Аконит украсит ваш сад. Целебные свойства и применение аконита

В семействе лютиковых (лат. Ranunculaceae) за особые свойства и строение цветка выделен род Аконит или Борец (лат. Acónítum L.). Название рода в переводе с греческого означает «скала», «утес», «стрелы».

Род отличается от классических лютиковых зигоморфным цветком, напоминающим шлем воина (отсюда одно из наименований «шлемник») с опущенным забралом и содержанием сильнейшего яда алкалоида акотинина во всех частях растений. «Слюной цербера» называют медики растения этого рода и считают его применение в народной медицине недопустимым. В литературе есть сведения, что причиной смерти Тамерлана было отравление соком аконита, которым пропитали его тюбетейку.

По декоративным признакам относится к группе красивоцветущих растений. Типовой вид рода – Борец клобучквый (Aconitum napellus). Из многих русских синонимов наиболее распространены народные названия волчий корень, царь-зелье, черный корень, козья смерть, шлемник, каска, капюшон, лютик голубой, прострел-трава и другие.

Ареал распространения

«Голубые лютики» были известны еще до времен Геракла и широко распространены по влажным местам, обочинам дорог, на горных лугах Северной Америки, Европы, Азии. Более 330 видов аконита распространены в северном полушарии, из которых около 75 в диком виде произрастают в РФ и сопредельных странах.

В европейской части России вплоть до Предуралья растут борец дубравный (лат. A. nemorosum Bieb.) и борец шерстистоустый (лат. A. lasiostomum Reichb.) с необычными цветками желтого и бледно-желтого цвета, борец северный (лат. A. septentrionale Koelle.), отличающийся цветками грязно-лилового, белесого оттенка. Крайне редко встречается борец Флерова (лат. A. flerovii Steinb.), внесенный в Красную книгу России.

Аконит Флёрова

Описание

Растения рода представлены травянистыми многолетниками от 30 до 250 см высоты.

По типу корневой системы акониты подразделяются на 2 вида:

• корневищные,
• клубнекорневые (шишконосные).

Корневище многолетнее, запасающего типа, проникает до 30 см слоя почвы. Второй тип корневой системы отличается способностью к ежегодному возобновлению. К осени растение аконит полностью погибает, в том числе и корневая система. Живыми остаются, расположенные у самого основания стебля, вегетативные почки возобновления, которые за осенний период успевают сформировать молодое растение со своим клубнекорнем (в форме шишечки). Весной аконит разрастается и выбрасывает цветоносный стебель.

Будьте внимательны! Есть одна особенность у рода – молодые корни пахнут хреном, листья по общей форме напоминают сельдерейные и ранней весной молодой аконит часто путают с сельдереем.

Строение аконита на примере А. джунгарского

Стебли прямые, изгибающиеся, вьющиеся, лианоподобные. В зависимости от вида могут быть голыми или опушенными, чаще в верхней трети, круглые, ребристые. Вьющиеся лиановидные стебли поднимаются по стволам деревьев до 3,0 м.

Листья глубоко-дланевидно или лапчато-рассеченной формы. Глубоко надрезанные листья имеют 3-9 лопастей. Листовая пластинка в общих очертаниях округло-удлиненная, сердцевидно-округлая или овальная. Расположение черешковых листьев на стебле очередное. Листья темно-зеленого цвета, разных оттенков, встречаются вариегаты.

Зигоморфные цветки синего или темно-фиолетового цвета дикого аконита напоминают то кирасу с забралом, то сказочные башмачки Маленького Мука. Очаровывающая, колдовская красота, страшная своей ядовитостью. Недаром в народе называют аконит «Ведьмин цветок» – и приворожит и убьет.

Цветки аконита крупные, диаметром 3-4 см. Околоцветник лепестковидный, опушенный короткими прямыми волосками, резко зигоморфный, состоит из 5 неравных чашелистиков. Верхний листок изгибается куполом, шлемовидной формы. Боковые и нижние листочки меньших размеров, попарно симметричны. Околоцветник ярко окрашен (жёлтый, синий, сиреневый, белый, редко пестрый).

Aconitum septentrionale (цветок)

Селекционеры в результате скрещиваний получили сорта с розовыми цветками. Под шлемом расположены 2 маленьких лепестка с крючковатыми шпорцами, которые превратились в процессе онтогенеза в 2 нектарника. Нектар накапливается в основном на шпорце видоизмененного листка. Остальные сильно редуцированные лепестки расположены вокруг многочисленных тычинок.

Нектарники и редуцированные лепестки составляют внутренний венчик цветка. В центре цветка четко выделяются 3 пестика. Цветет аконит с июня по август. Цветки собраны в верхушечное кистевидное или метельчатое соцветие, высотой до 50 см. Внимание пчеловодам! Растения опыляются пчелами, мед приобретает ядовитые свойства.

Плод называется трех или многолистовкой, с расположенными внутри мелкими семенами черного, коричневого и других цветов. У отдельных видов семена довольно крупные трехгранной формы. Плоды созревают в июле-сентябре. Прорастают на следующую весну. Зацветают через несколько лет. Всхожесть семян сохраняется 1-1,5 года.

Фотогалерея видов

Выращивание и уход

По своим требованиям к окружающей среде акониты неприхотливы, довольно морозостойкие. Могут нормально развиваться на солнце, но предпочитают прятаться в ажурной тени. Вьющиеся формы, забираясь внутрь кроны деревьев, выносят довольно сильное затенение.

Чтобы сохранить декоративность кустов, нужно следить за рыхлостью почвы в корнеобитаемой зоне. Уплотнение вызывает остановку роста, измельчение соцветий и постепенную гибель растений. В период цветения нужно постоянно удалять отцветшие соцветия. У позднецветущих видов целесообразно оставлять соцветия на зиму и обрезать следующей весной. Акониты нуждаются в разрежении. Поэтому каждые 4 года корневища делят и деленки рассаживают по новым местам. Аконитам не требуются зимние укрытия.

Требование к почвам

Для посадки аконитов нужна слабокислая почва. Тип не важен, но лучше богатые суглинки, супеси, обладающие высокой пропускной способностью. При выращивании аконита на более плотных черноземах, необходим дренаж и добавки с рыхлящими свойствами (перегной, торф, песок, опилки). Не выносят застоя воды.

Аконит Кармихеля

Подкормки

Формирование крупных соцветий и длительное цветение требуют высокого агрофона. Растения отзывчивы на дополнительное внесение как минеральных, так и органических удобрений. Органикой проводят подкормки весной при пробуждении от зимнего отдыха. Обычно готовят настой коровяка или птичьего помета. Растворяют 2 л настоя в 10 л воды комнатной температуры.

После подкормки, смывают с молодых побегов удобрение чистой водой. Вторую подкормку проводят в фазу бутонизации лучше полным минеральным удобрением нитроаммофоской в дозе 30-40 г/10 л воды. Третью и 4 подкормки выполняют фосфорно-калийными удобрениями. Сухую смесь вносят под кусты перед поливом. Использовать золу как удобрение не рекомендуется. Она снижает кислотность почвы, что нежелательно для аконитов. Подкормки выполняют раз в 20-25 дней.

Полив

Полив необходим в сухую погоду, примерно 2 раза в месяц. Не рекомендуется растения обильно поливать, но почва должна быть умеренно влажной, рыхлой. Поэтому после полива требуется рыхление и мульчирование.

Аконит шерстистый

Размножение

Акониты размножаются вегетативно и семенным способом. Вегетативное размножение выполняется делением корневища, молодых дочерних клубней и черенкованием.

Вегетативно

Наиболее приемлемое вегетативное размножение – делением куста. Ранней весной или осенью по окончанию цветения корневища аккуратно выкапывают, освобождают от земли, промывают. Перед делением осматривают и обрезают больные придаточные и боковые корни. Тело корневища делят острым ножом на части так, чтобы каждая деленка имела 2-3 новые почки и какую-то часть старого корневища.

Места срезов обрабатывают толченным углем. Посадочные места готовят заранее через 30-40 см. На дно укладывают дренаж (при необходимости). Вносят минеральное удобрение нитрофоску или кемира-универсал, перемешанные с почвой. Засыпают ½ ямы, поливают, укладывают деленку и полностью закрывают грунтом. Слегка уплотняют, аккуратно, чтобы не сломать молодые отростки.

Клубнекорни аконита

Растения с клубнекорневой системой пересаживают осенью, лучше в первой-второй декаде сентября. На корне отделяют дочерние вегетативные клубнепочки и рассаживают. Каждая клубнепочка формирует отдельное растение.

Размножение аконита черенками можно проводить ежегодно. У хорошо развитых кустов отламывают отросшие молодые травянистые побеги (одревесневшие не укоренятся) длиной 8-10 см. Черенки обязательно должны быть с пяткой (частью стебля), поэтому их не режут, а выламывают. Нижнюю часть черенка опускают в корневин или другой корнестимулятор и высаживают чуть наклонно в емкость с песком. Создают тепличные условия (влажный песок и температура +20-+25*С). Укоренение происходит за 2-3 недели.

Семенами

Помните! При выращивании аконитов из семян сортовые особенности растений не сохраняются. Для размножения используют свежесобранные семена, так как они быстро теряют энергию прорастания и всхожесть.

Семена аконита

При семенном размножении сеянцы можно получить прямым подзимним посевом на выделенную в полутени и подготовленную грядку. Сеянцы развиваются очень медленно. Первый год обычно формируют только семядольные листочки. После второй стратификации (на следующий год) сеянцы пикируют в стадии одного-двух листочков, а осенью высаживают на постоянное место через 25-30 см. Растут они быстро и на 2-3 год распускают свои красивые соцветия.

Болезни и вредители

Акониты подвержены бактериальным и вирусным заболеваниям. В затянувшуюся холодную весну, дождливое лето растения поражаются мучнистой росой, а иногда и вирусом, вызывающим позеленение цветков. Против грибковых эффективно действует опрыскивание биопрепаратами фитоспорином, алирином, гамаиром, соответственно рекомендациям. Вирусное заболевание неизличимо. Растения необходимо убрать с участка и сжечь.

Несмотря на ядовитость, тля, паутинные клещи, листовые слизни, цветоеды и галловая нематода с удовольствием поселяются на листьях, а в эпифитотийные годы (тля) захватывают полностью растения. Эффективны биоинсектициды интавир и фитоверм, битоксибациллин, лепидоцид и другие. Биопрепараты можно использовать в баковых смесях, что снижает количество обработок.

Использование

В лечебных целях

Учитывая, что у аконитов все органы содержат ядовитое вещество жгуче-острого вкуса, самостоятельно использовать растения в лечении не рекомендуется, а вернее, запрещено. Алкалоиды аконитина вызывают паралич дыхательного центра, поражают центральную нервную систему. При несвоевременной помощи человек и животные гибнут. Нужно отметить, что садовые сортовые формы утрачивают со временем уровень ядовитости, но все равно требуют осторожного обращения. В официальной фармакопее по предписанию врача используются настойки, а в Китайской медицине разработана технология лечения онкозаболеваний.

Аконит в ландшафте

В ландшафтном дизайне

Особый шарм приобретают акониты во время цветения. Видовой и сортовой конвейер ярких соцветий, начиная с мая аконитом высоким (лат. A. exelsum) и заканчивая в сентябре-октябре аконитом Кармихеля (лат. A. carmichaelii), будет украшать цветники, миксбордеры, солитерные посадки на стриженых газонах, моноклумбы в городских парках. В оформлении совместных посадок эффективны высокорослые виды (лат. A. Exelsum) и сортовые разновидности.

С успехом используются низкорослые виды (лат. A. Fischeri, A. lamarkii) в контейнерах, подвесных кашпо, наземных вазонах. Вьющиеся акониты (лат. A. volubile) прекрасны в вертикальном озеленении беседок и пергол.

Изысканны миксбордеры в сочетании с высокими ирисами, астильбой, пионами, лилейными, тысячелистниками и другими цветковыми, особенно с соцветиями ярко-желтых оттенков. Акониты долго стоят в срезке, украшая залы официальных приемов.

Помните! Во всех видах использования аконитов, будьте осторожны. Они небезопасны, особенно для детей.

Это чудо-растение заслуживает особого внимания благодаря не только своим декоративным особенностям, но и многочисленным полезным свойствам.

Об аконите

Аконит (Acónítum) – многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству лютиковых. В народе известен как борец или волчий корень. Широко распространен в умеренном климатическом поясе Азии, Европы и Северной Америки.

Стебель у растения прямой и длинный, цветы – синие или фиолетовые, реже белые.

Аконит считается самым ядовитым европейским растением. Однако он высоко ценится за свои лечебные свойства и декоративный вид.

Фотогалерея

Виды аконита

На данный момент известно около 300 видов. Некоторые виды, например, новеборацензе, внесены в Красную книгу, так как находятся под угрозой исчезновения. Вот некоторые сорта растения:

• Волчий аконит (Aconitum lycoctonum) – любим садоводами за свою неприхотливость, имеет те самые редкие желтовато-беловатые цветки, растет в России в диком виде
• пестрый (Acontum variegatum) – есть в лесах Европы и в Турции
• обманчивый (Aconitum curvirostre) – растет на лугах и скалах Сибири и Монголии
• байкальский (Aconitum baikalense) – растет в Сибири и в Монголии
• восточный (Aconitum orientale) – часто встречается на Кавказе
• бородатый (Aconitum barbatrum) – также имеет желтые цветки, распространен на юге Сибири
• джунгарский (Aconitum soongaricium) – произрастает в основном в Казахстане

Как правильно посадить аконит

На самом деле нет ничего сложного в посадке волчьего корня. Однако помните, что это ядовитое растение и нужно соблюдать некоторые меры предосторожности:

• не сажайте аконит в местах, где могут находиться дети
• используйте перчатки при работе с растением
• после посадки помойте руки с мылом

Сам процесс высаживания имеет определенные правила, среди которых стоит отметить следующие:

• высаживать цветы лучше осенью
• это неприхотливое растение, устойчивое к морозам
• хорошо растет как в тени, так в полутени

• не переносит жары и прямого солнечного света
• почва подойдет любая, однако нежелательна песчаная и щебневая
• плохо переносит в почве застойную воду

Как ухаживать за растением

Основные правила просты:

• регулярно пропалывать площадь вокруг посадок
• рыхлить почву
• умеренный полив

Кроме того, цветку пойдут на пользу минеральные и органические удобрения (даже на небольшие дозы). Единственный минус: растение достаточно уязвимо для вредителей (тля, цветоед, клещи, слизни) и подвержено вирусным заболеваниям (кольцевая мозаика, позеленение цветков, пятнистости).

Волчий корень – ядовитое растение (видео)

Методы размножения

Размножается борец четырьмя способами:

• с помощью семян
• черенками
• делением куста
• дочерними клубнями

Нужно помнить, что для черенкования нужно использовать молодые экземпляры, отделив их от клубня ранней весной. Семена лучше высаживать осенью в тот же год, когда они были собраны. Делить растение нужно либо весной, либо ранней осенью, пересаживая новые кустики на новое место раз в четыре года.

Использование в ландашфтном дизайне

Аконит – очень красивое растение с яркими цветами и листьями причудливой формы. Остается декоративным на протяжении всего года благодаря резным листьям. Часто используется в составлении различных композиций.

Например, отлично подойдет для:

• одиночной или групповой посадки
• украшения и озеленения беседки или веранды (вьющиеся виды, например, аконит вьющийся)
• букетов
• миксбордеров
• газонов
• рабаток

Сочетаемость с другими растениями

Борец сочетается со многими растениями. Его лучшими цветочными партнерами считаются:

• астильбы
• дельфиниум
• аквилегия
• лилейник
• рудбекия

Польза волчьего корня

Несмотря на свою ядовитость, аконит обладает огромным количеством полезных свойств. В состав растения входят различные алкалоиды, что и делает его таким опасным и полезным одновременно.

Аконит позволяет справиться с целым перечнем недугов:

• боль при невралгии, подагре
• высокая температура
• насморк, бронхит
• злокачественные образования (рак кожи, легких, щитовидной железы)
• гематомы
• ревматизм
• бессонница
• воспаление ЖКТ
• кашель
• тахикардия
• стенокардия

И это далеко не полный список. Ранее аконит принимали в виде настойки, смешивая с вином. Сейчас в аптеках продается настойка. Отпускается она без рецепта врача, но считается ядом, поэтому посоветуйтесь с доктором перед употреблением.

Аконит обладает следующими действиями:

• жаропонижающее
• противовоспалительное
• обезболивающее

Противопоказания

Настойка противопоказана лишь в нескольких случаях:

• беременность
• период лактации;
• детский возраст (до 5 лет)
• гипотония

Осторожно – яд!

Не забывайте о том, что аконит, а особенно джунгарский – это крайне ядовитое растение!

Аконит джунгарский считается самым ядовитым из всех видов. Яд этого растения способен проникнуть в кожу при непродолжительном контакте.

А 4-5 г волчьего корня – смертельная доза для человека.

Настойка борца также очень опасна при неправильном применении. Если человек отравился аконитом, появляются следующие признаки:

• сильное жжение во рту
• зуд по всему телу
• сильное потоотделение
• тошнота, рвота, понос
• немеют конечности
• замедляется дыхание

При появлении этих признаков необходимо срочно обратиться за помощью к врачу, так как при несвоевременном оказании помощи смерть может наступить в течение 20 минут.

Лечебные свойства аконита (видео)

Вы видите, что аконит не зря называют «царь-травой». Он бесценен при лечении многих болезней. Вы не прогадаете, посадив его на своем дачном участке. Однако не стоит забывать и об опасности этого растения. Насколько оно может нам помочь, настолько может и навредить. Соблюдайте меры безопасности, и вы уж точно не пожалеете, что посадили себе такого незаменимого помощника в борьбе с хворями и просто красивое растение.

Отзывы и комментарии

(3 оценок, среднее: 3,83 из 5)

Евгения 12.11.2016

Здравствуйте, Кира. Очень понравилась затронутая Вами тема, так понравилась, что захотелось самой пойти на кухню, открыть маминого варенья и покушать с чаем 🙂 А в связи с Вашей темой у меня появился вопрос: а из каких самых необычных фруктов Вам приходилось готовить варенье? Или может даже из каких-то экзотических? Если такие имеются, то не поделитесь ли рецептиком? 🙂

Кира 14.11.2016

Здравствуйте! Спасибо за внимание к моему посту. Я здесь новичок, поэтому мне вдвойне приятно!
Проживаю я в Тамбове, поэтому экзотических фруктов у нас! Покупные овощи и фрукты не приветствуются моей семьей, большинство заготовок на зиму делаем из собственно выращенного урожая, но при этом, чтоб добавить «Экзотичности» — у меня есть (как и у любой хозяйки) свои хитрости. Которыми я с удовольствием делюсь! Рецепты добавлю в следующем комментарии, соответствующей последовательности моих фото.

Кира 14.11.2016

МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ЧЕРНИКОЙ.
Решила я сварить малиновое варенье, но малина у меня была в большинстве желтая, поэтому цвет получился «не малиновый», но вкус замечательный. Вот и пришла идея добавить в малиновое варенье немного черники!
Ягоды (отдельно малину, отдельно чернику) аккуратно помыть под проточной водой, дать стечь воде, малину засыпать сахаром (обычно варенье варят в соотношении ягод с сахаром 1:1, это очень сладко, поэтому я делаю 2:1), накрыть и оставить на несколько часов. Когда сахар растворится, на медленном огне довести до кипения. Снять пенку, выключить огонь, оставить остывать. Потом добавить ягоды черники еще раз довести до кипения, варить 5-10 минут на самом медленном огне. В горячем виде разлить в чистые банки и закрыть крышками, перевернуть.

ВАРЕНЬЕ «ГРУШЕВАЯ ДОЛЬКА»
2 кг твёрдых груш порезать дольками, полить соком одного лимона, засыпать 1 кг сахара, оставить на 10-12 часов.
На медленном огне довести до кипения, кипятить 8 минут, оставить на 8 часов.
Повторить ещё 2 раза, но кипятить по 10 минут, горячим разложить в банки.
Важно чтоб груши были твердыми, если же они переспевшие – то лучше приготовить грушевое пюре.

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Абрикосы хорошо помыть, дать стечь воде.
С помощью ножа разделить на 2 половинки, удалить косточку.
Абрикосовые половинки засыпать сахаром (на 2 кг абрикос — 1 кг сахара), накрыть и оставить на несколько часов.
Когда сахар полностью растворится, на медленном огне довести до кипения.
Снять пенку, выключить огонь, оставить остывать.
Потом еще два раза довести до кипения, варить на медленном огне по 15-20 минут.
В горячем виде разлить в чистые банки и закрыть крышками, перевернуть.
Долго это варенье у нас не хранится, т.к. мои мальчики-сладкоежки (муж 32 года и сын 4 года) очень любят пироги с этим вареньем, как маленькие дрожжевые, так и открытые песочные!

ОСЕННЕЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ
1,5 кг тыквы (очищенная от семян и кожуры)
0,5 кг сахара
2 ч.лож. лимонная кислота
1 пачка желе (со вкусом апельсина или лимона)
1 лимон
Тыкву, натертую на крупной тёрке, засыпать сахаром, оставить на час, затем варить 30 мин. Добавить сок лимона и сам лимон (разрезать на 4 части), варить ещё 30 мин. Достать дольки лимона, они больше не понадобятся – их можно остудить и скушать.
Добавить желе и лимонную кислоту, хорошо перемешать, 10 мин варить.
Разложить в горячие банки.
Почему я делаю это варенье? Тыквы любит моя мама, она же их выращивает и присылает мне. Как правило, съесть большую тыкву за один раз нам не удается. Замороженная мне не понравилась, а варенье – супер!

ВАРЕНЬЕ «ГРУШЕВАЯ ДОЛЬКА»

Кира 14.11.2016

КОНФИТЮР «ЗАГАДОЧНЫЙ»
Загадка вся в том, что предлагая это варенье гостям – никто не смог узнать «из чего» это сделано!
1 кг кабачки
700 г сахар
1 пачка желе апельсиновое
1 апельсин
Кабачки натереть на крупной терке (лучше использовать крупные созревшие плоды, очищенные от кожуры и семян), засыпать сахаром, оставить на 8-10 часов. Апельсин порезать на 4 части, добавить к кабачкам с сахаром, варить 40 минут. Достать дольки апельсина, они больше не понадобятся. Всыпать желе, хорошо перемешать, проварить 10-15 мин, разложить в стерилизованные банки.
Перед тем как подать к столу, лучше подержать в холодильнике.
Необыкновенно вкусно, просто и что немаловажно – недорого!
А результат Вас удивит!

ВАРЕНЬЕ «КРЫЖОВНИК С АПЕЛЬСИНОМ»
Спелые ягоды крыжовника очистить от хвостиков с двух сторон, помыть проточной водой, просушить на полотенце, измельчить блендером.
Апельсин помыть, подержать немного в кипятке, порезать на несколько частей и тоже измельчить блендером.
Соединить крыжовник с апельсином и добавить сахар (на 3 части ягод 2 части сахара), перемешать.
На медленном огне довести до кипения и снять с огня. Дать остыть. Снова довести до кипения, варить 5-7 минут на медленном огне. Разлить по горячим банкам, закрыть и перевернуть.
Это даже не варенье, а джем с приятной цитрусовой ноткой и легкой кислинкой.

АНАНАСОВОЕ ВАРЕНЬЕ …

Не знаю насколько уж экзотический этот «фрукт» но варенье из него просто необыкновенное в разных вариациях! И этот фрукт зовется КАБАЧОК!

Спелые кабачки очистить от кожуры и семян, порезать вдоль брусочками, потом поперёк тонкими пластинками. Засыпать сахаром (на 2 кг кабачков 1 кг сахара), перемешать, оставить на 10-12 часов (оставить на ночь). За это время сахар раствориться, кабачки отдадут свой сок и будут тонкими пластинками плавать в сиропе. Добавить порезанный такими же тонкими ломтиками 1 лимон и поставить на маленький огонь, варить 1 час. Оставить варенье на 8 часов, затем снова проварить 30 мин на маленьком огне, разложить в горячие стерилизованные банки, закрыть, перевернуть.

Цвет и вкус варенья зависит от сорта кабачков, это варенье из белых кабачков сорта Искандер. Из Цукини варенье получилось салатовым, а из желтых – оранжевым. Вкус варенья зависит не только от сорта, но и от спелости кабачков: из молодых – оно будет жидким, а из спелых густым и тягучим!
Пришла к выводу, что соотношение кабачков и сахара 2:1 – самое наилучшее и на вкус и на вид! При соотношении 1:1 варенье получается очень сладким и сахарится.
Конечно, я делаю не одну такую закладку и постоянно экспериментирую, если заменить лимон апельсином – тоже очень неплохо, но вкус совершенно другой! Варенье имеет небольшую горчинку, но опять же много зависит от сорта апельсина! Не первый год мечтаю сделать такое варенье с лаймом, но что-то все не удается!
Кто-то из знакомых дам сказал мне, что это варенье для бедных… Мол, очень муторно долго и дешево! А я считаю, что это варенье для богатых… Для людей с богатым внутренним миром… Экспериментируйте!

ЧЕРНИЧНЫЙ ДЖЕМ

Ягоды черники помыть проточной водой, просушить на полотенце.
Измельчить блендером, получившуюся ягодную массу пропустить через сито, чтоб мякоть отделить от семечек.
Смешать с сахаром (1,5 стакана черничной массы + 1 стакан сахара), оставить на час, потом довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.
В горячем виде разлить по баночкам (заранее простерилизованным), закрыть крышками, перевернуть вверх дном, накрыть полотенцем и оставить до остывания.
Хранить в темном прохладном месте. Зимой будем завтракать творогом с черничным джемом

Добавить комментарий

Время от времени каждому садоводу хочется преобразить свой садовый участок и добавить в него немного ярких и необычных красок. Одни выбирают привычные всем растения разных сортов, другие предпочитают приобретать цветущие декоративные кустарники, которые так же благородно смотрятся в ландшафтном дизайне. И только истинные ценители необычных и древних цветов выбирают такие культуры, как растение аконит — величественные многолетники, обладающие яркими и удивительными цветами.

Эти растения представляют собой высокие многолетники, соцветия которых очень похожи на рыцарские шлемы. По поводу возникновения цветка аконита ходит много преданий и легенд, однако даже не зная богатую историю культуры, от одного взгляда на него можно с уверенностью утверждать о его непревзойденной красоте. Аконит, посадка и уход за которым мало чем отличается от всех других многолетних цветущих растений, непременно станет одним из ваших любимых цветков.

В данной статье рассмотрим особенности выращивания аконита, а также описание самых популярных видов и сортов этого растения. Приведем важные моменты посадки и ухода за данной культурой.

Особенности и описание аконита

Аконит является многолетним травянистым цветущим растением, которое относится к семейству Лютиковые, хоть и внешние сходства очень незначительные. Это растение было известно еще со времен Древней Греции, что, несомненно, наделяет траву аконит огромным очарованием и загадочностью. В природе данная культура встречается на территории Азии, Европы и Северной Америке, а конкретнее в их умеренной зоне. Часто этот чудесный цветок можно встретить на возвышенностях, на влажных лугах и опушках, где содержится питательная почва. На территории России аконит можно иногда увидеть на обочине дорог, на заброшенных участках в деревнях. Еще несколько десятилетий назад этот цветок можно было встретить практически в каждом саду, а с 16 века аконит активно выращивали на клумбах дворянских усадеб.

Слово «аконит» имеет несколько вариантов происхождения. В переводе с греческого aconae переводится как «скала», а слово acontion — «стрелы». Такие определения напрямую связаны с внешним видом аконита — его цветоносы действительно напоминают стрелы, а местом произрастания этой культуры считаются скалы и утесы.

Существует несколько легенд появления этого необычного цветка. По одной из них этот цветок появился из ядовитой слюны Цербера, охранявшего подземный мир. В своем одиннадцатом подвиге Геракл выманил этого пса на поверхность, что и погубило Цербера. На месте, куда падала слюна, появились ядовитые цветы аконита, название которое растение получило от города, возле которого это все случилось — Акона.

Это растение имеет еще несколько названий, среди которых наиболее популярное борец. Связано происхождение его со скандинавскими мифами. На месте, где древний бог Тор сражался со змеями и погиб от их укусов, появился этот необыкновенный цветок с ядовитыми корнями.

Аконит действительно очень ядовитое растение. Его свойства как яда были известны еще древним китайцам и грекам, где с помощью этого растения делали ядовитые стрелы. Еще Плутарх писал, что славные воины Марка Антониа после попадания в них такой стрелы теряли рассудок и их рвало желчью.

Описание аконита

• Многолетник аконит является травянистым прямостоячим или вьющимся растением, высота которого зависит от конкретного сорта. В среднем, высота прямого стебля составляет 30-200 см, а высота вьющегося может достигать даже 4 метров.
• Корневище растения довольно массивное, овальной формы. В длину может достигать 5 см, а в ширину 2 см. От него отходят длинные корни, которые в глубину проникают примерно на 30 см.
• В зависимости от вида, аконит может являться как корневищным, так и корнеклубневым растением.
• Листья на стеблях расположены очередно и имеют яркий изумрудный цвет. По форме листья могут быть различными, все зависит от вида и сорта растения. Различают листья рассеченные, пальчато-разделенные и лопастные.
• Цветение аконита начинается в июле и длится до конца сентября.
• Цветы у этого растения имеют неправильную форму. Чашечка в форме воронки состоит из 5 чашелистиков, верхний из которых изогнут в форме рыцарского шлема.
• Все цветы на цветоносе собраны в простые или кистевидные ветвистые соцветия, которые в длину могут достигать 40-50 см.
• Аконит радует многообразием расцветок своих соцветий. Наиболее часто встречаются синие и фиолетовые цветы, однако есть сорта и с пурпурными цветами, желтыми, розовыми, белыми или пестрыми.

• Травянистое растение аконит для открытого грунта является оптимальной культурой, так как по сути оно довольно неприхотливое, а ядовитым компонентом обладают не все сорта. Даже если вы посадите на участке ядовитый аконит, через несколько лет окультуренного выращивания все ядовитые свойства исчезают.
• Необходимо быть очень осторожными с аконитом, так как у этого растения ядовиты абсолютно все части.
• После отцветания соцветий появляется многосеменная листовка с большим количеством маленьких семян аконита, которые обладают довольно коротким периодом всхожести — примерно 1 год.
• При работе с саженцами, корнями и клубнями аконита обязательно используйте перчатки. А после работы тщательно мойте руки.

Разнообразие видов и сортов аконита

Всего на сегодняшний день изучено и описано около 300 различных видов аконита, которые обладают самыми разными характеристиками внешнего вида и особенностями выращивания, а также территорией произрастания. Некоторые виды на сегодняшний день занесены в Красную книгу и находятся на грани исчезновения. Рассмотрим особенности самых популярных видов и сортов аконита.

Аконит клобучковый

• Это вид аконита является самым популярным и распространенным на территории России. Его часто можно встретить на наших садах.
• Природным ареалом обитания аконита клобучкового считается территория Европы и Азии.
• Это растение представляет собой довольно большие кусты, которые формируются крепкими и мощными стеблями. В высоту растение может достигать примерно 2 метра. Подвязывать эти цветы необязательно, стебли не боятся ветров.
• Отличается сорт довольно продолжительным цветением, когда отцветает центральная часть, цветы появляются на боковых побегах.
• Цветы темно-фиолетового оттенка.
• Этот вид аконита очень изменчивый и представлен большим количеством форм и более мелких видов.

Наиболее распространенные разновидности аконита клобучкового:

1. Аконит клобучковый компактный. Цветет эта разновидность бледно-сиреневыми соцветиями. Растения в высоту достигают 90-100 см.
2. Аконит клобучковый лобелиевидный. Цветение этой разновидности аконита наступает в середине июля. Отличается яркими синими соцветиями, иногда с голубым оттенком. В высоту кустик может достигать 120-150 см.
3. Аконит клобучковый Глечерайз. Эти цветы зацветают в начале июля и радуют красивыми белоснежными соцветиями.
4. Аконит клобучковый пирамидальный. Растения этой разновидности достигают в высоту примерно 120 см. Отличаются крупными цветами яркого фиолетово-синего оттенка. Цветение начинается в июле и длится по август.

Аконит метельчатый

• Природным ареалом обитания этой разновидности аконита считается территория Южной Европы.
• Кустик формируется ветвистыми стеблями, которые могут достигать в высоту 100-150 см.
• Цветы этого вида распускаются на длинных цветоносах и собраны в довольно рыхлую кисть.
• Семена представлены всего с одним крылом.
• Цветы имеют яркий синий или голубой оттенок.

Аконит пестрый или носатый

• Природным ареалом обитания считается территория Центральной Европы и России. Чаще всего эти цветы встречаются на поросших травой лесных опушках.
• В высоту растение может достигать примерно 2 метров.
• Листья этой разновидности рассеченные и крупные, по цвету темно-зеленые.
• Радует этот сорт крупными цветами синего, белого или сине-белого оттенка.
• Цветение начинается в середине июля и заканчивается в начале или середине сентября.

Данная разновидность аконита имеет несколько распространенных форм:

1. Аконит пестрый изящный. Растение в высоту может достигать примерно 100 см. Отличается красивыми цветами и нетребовательностью в уходе.
2. Аконит пестрый формы пестрой. Эта разновидность аконита отличается очень тонкими стеблями, поэтому при выращивании необходимо ставить опору.
3. Аконит пестрый рассеченный. Эта разновидность представлена яркими сине-фиолетовыми соцветиями.

Аконит каммарум двухцветный

• Это гибридная разновидность, которая была выведена путем селекции пестрой формы и синей.
• Растения этого вида обладают внешними характеристиками обоих прородителей.
• Отличаются более крупными и красивыми цветами. Соцветия чаще всего двухцветные.
• Является весьма популярным видом среди отечественных садоводов.

Выделятся несколько красивых сортов аконита каммарума двухцветного:

1. Сорт «Биколор». Растения этого сорта отличаются сильной разветвленностью и довольно короткими соцветиями. Аконит Биколор радует своими яркими цветами белоснежного цвета с фиолетовой каемкой.
2. Сорт «Грандифлорум Альбум». У этого растения распускаются длинные кисти белоснежных крупных цветов.
3. Сорт «Пинк Сенсейшен». Радует глаза нежными розовыми цветами.

Размножение аконита: самые распространенные способы

Аконит можно разводить самостоятельно на своем участке, главное нужно знать основные нюансы основных способов. Для данной культуры применимы следующие варианты размножения: семенное размножение, черенкование, деление куста и размножение клубнями. Зная особенности разведения аконита, вы сможете подобрать для себя наиболее подходящий и удобный способ.

Семенное размножение аконита

• Семенное размножение является самым трудоемким вариантом, так как требует много сил и времени на получение здоровых и взрослых саженцев аконита.
• Этот способ чаще всего используют селекционеры для разведения новых сортов культуры.
• Прежде всего, основную сложность составляет то, что семена аконита нуждаются в длительном процессе стратификации. Если вы высеваете семена в открытый грунт, это необходимо делать под зиму, чтобы за три морозных месяца они успели пройти стратификацию. При посеве семян на рассаду предварительно посадочный материал помещают во влажны грунт и поставьте контейнер в холодильник до апреля.
• В апреле подготовьте контейнеры с питательной почвой под посадку аконита. Высейте в них семена и хорошо полейте.
• В дальнейшем уход за сеянцами должен заключаться в поливе.
• Когда у сеянцев появится хотя бы 2 листика, их можно пикировать в отдельные емкости.
• Растите сеянцы в течении всего лета, а в августе пересадите их на постоянное место, при этом соблюдайте расстояние между саженцами в 25 см.
• При семенном размножении молодые растения аконита могут зацвести только через 2-3 года.

Размножение аконита делением куста

• Один раз в 4 года кустик аконита нуждается в омоложении и обязательной пересадке. Поэтому в это время вы можете заняться его размножением, если на вашем участке есть хотя бы одно растение аконита. Если же у вас нет, можно попросить у знакомых, ведь им все равно нужно рассадить аконит.
• Заниматься делением куста аконита лучше всего ранней весной, до начала активной вегетации.
• Для этого осторожно выкопайте кустик и разделите его острой лопатой на несколько частей. Следите, чтобы у каждой деленки было 2-3 здоровые почки и полноценные корни.
• После деления сразу же посадите молодые растения на подготовленные заранее места. Следите, чтобы корневая шейка была заглублена примерно на 2-3 см.

Размножение аконита черенками

• Таким способом также можно развести аконит самостоятельно. Для этого не нужно обладать какими-то особыми навыками, достаточно быть внимательными и четко следовать этапам.
• Размножать аконит зелеными черенками необходимо в мае.
• Для этого срежьте с кустика аконита черенки длиной 11-13 см, при этом посадочный материал должен быть с пяточкой.
• Перед посадкой поместите все черенки в раствор стимулятора роста или корнеобразователя.
• После этого высадите ваши саженцы в подготовленную почву и накройте каждый пластиковой бутылкой или пленкой для создания парникового эффекта и защиты от заморозков.
• Когда саженцы аконита укоренятся, их можно высаживать на постоянное место.

Размножение аконита корнеклубнями

• Этим способом также довольно просто можно самостоятельно развести аконит на своем участке.
• Для этого необходимо осенью аккуратно достать из под кустика несколько клубней.
• Подготовьте посадочные лунки глубиной примерно 5-7 см, на дно которых необходимо насыпать немного удобрения.
• Поместите в каждую лунку по 2-3 клубня и засыпьте посадочный материал.

Подготовка перед посадкой аконита в открытый грунт

Аконит является довольно неприхотливым растением, однако для правильно выращивания культуры важно тщательно подготовиться, чтобы растение получилось крепким и красиво цветущим. Прежде всего, позаботьтесь о выборе подходящего сорта и покупке здорового саженца. Если же вы желаете вырастить растение с нуля, вовремя посейте семена для получения крепкой рассады до момента посадки.

Этап 1. Выбор сорта и саженца аконита

• Аконит может быть разной высоты, поэтому подбирайте конкретный сорт под заранее продуманное место посадки.
• Можно подобрать сорта разной расцветки, что создаст очень красивую садовую композицию. Кроме синих и фиолетовых, стандартных расцветок аконита, в настоящее время селекционерами выведено большое количество сортов с белыми и желтыми соцветиями.
• Если вы не хотите самостоятельно заниматься выращиванием рассады или сеянцев аконита, готовые саженцы можно приобрести в специализированных садовых центрах и питомниках, которые профессионально занимаются разведением растений.
• Перед покупкой можете поинтересоваться у консультантов об условиях выращивания конкретного сорта аконита.
• При покупке в специализированных магазинах вы получаете саженец, который уже адаптирован к условиям вашего климата.
• Внимательно осмотрите весь саженец перед покупкой. На нем не должно быть повреждений, признаков болезней и присутствия вредителей.

Этап 2. Выбор места для посадки аконита

• Выбор места в открытом грунте для посадки аконита является самым важным этапом, так как это растение очень ядовито и при попадании в организм может вызвать приступ удушья и паралич.
• Прежде всего расти такой кустик должен в месте, недоступном для домашних животных и детей.
• Аконит не требователен к солнечному свету, поэтому отлично может расти в небольшой тени, например, под кроной небольших садовых деревьев или вдоль высоких заборов. Вьющиеся сорта можно пустить по стене дома или посадить около беседки в саду.
• Некоторые сорта аконита предпочитают расти на возвышенных участках, однако большинство может прекрасно себя чувствовать и в слегка переувлажненных местах.

Этап 3. Выбор и подготовка почвы перед посадкой аконита в открытый грунт

• Все сорта аконита отлично растут практически на любых типах почвы.
• Садоводы не рекомендуют высаживать данную культуру лишь на тяжелых каменистых грунтах.
• Это растение предпочитает расти на питательных и плодородных почвах. Если на выбранном вами участке почва очень бедная, перед посадкой саженцев аконита ее необходимо хорошо удобрить. В данном случае подойдет компост или перегной.
• Не стоит высаживать аконит на глинистых почвах, так как они задерживают влагу, а это губительно для культуры. Чтобы сделать такой грунт пригодным для высадки саженцев, просто добавьте в месте посадки немного песка.
• Перед посадкой выбранный вами участок почвы необходимо тщательно перекопать, удалить из него сорняки и разрыхлить.

Технология посадки аконита в открытом грунте

• Специалисты рекомендуют высаживать аконит в открытый грунт осенью.
• Вы можете воспользоваться посевом семян в открытом грунте под зиму. Таким образом семена пройдут процесс естественной стратификации, а весной и в течении лета начнут появляться сеянцы. Однако при таком способе посадки первые цветы вы сможете увидеть лишь через пару лет.
• Можно посадить готовые саженцы, которые продаются в специализированных садовых центрах.
• Перед посадкой таких саженцев необходимо еще раз взрыхлить почву в выбранном вами месте и хорошо ее разровнять.
• Далее сделайте необходимое количество посадочных лунок, размер которых должен быть немного больше корневой системы аконита.
• Посадочные ямы должны быть достаточно широкие, чтобы вместить корни растения.
• На дно каждой посадочной ямы поместите слой хорошего дренажа, который будет предотвращать застой воды у корней аконита. В качестве дренажа можно использовать чистый крупный речной песок, мелкие камни или гравий.
• Поместите в каждую лунку саженец аконита и осторожно присыпьте почвой. После посадки молодые растения хорошо полейте.
• Некоторые высокорослые сорта требуют подвязки, поэтому можете сразу поставить колышки в качестве опоры.
• Вокруг растения можно засыпать слой мульчи для того, чтобы с почвы не испарялась влага. В качестве мульчи можно использовать торф или перегной.

Агротехника выращивания аконита: секреты и нюансы ухода

Уход за аконитом не составляет особого труда, главное — уделять растению максимум внимания и заботы. Только тогда кустик аконита порадует вас своим ярким и пышным цветением. Для полноценного роста аконита важно вовремя поливать растение, рыхлить и мульчировать почву, вносить удобрения и готовить к зиме.

Полив аконита

Аконит достаточно засухоустойчивое растение, ему необходим регулярный и умеренный полив. Однако в самое засушливое летнее время количество поливов лучше увеличить, чтобы аконит порадовал вас красивыми и крупными цветами.

Рыхление и прополка аконита

Периодически почву вокруг аконита необходимо пропалывать, удаляя все сорняки. Рыхлите грунт очень осторожно, чтобы не повредить корневой системе. Это необходимо для насыщения почвы кислородом. Для того чтобы вокруг аконита росло меньше сорняков, регулярно подсыпайте мульчу. Это также поможет замедлить испарение жидкости из почвы.

Подкормка аконита

Если вы высаживали аконит по всем правилам и добавили при посадке перегной, тогда первое время растению удобрения не нужны. Однако очень быстро длинные корни аконита заберут из грунта все питательные вещества. Каждую весну можно под каждый кустик добавить немного перегноя, а перед началом цветения минерального удобрения. Одна подкормка за сезон — это оптимальная норма для данной культуры.

Борьба с болезнями и вредителями аконита

• Мучнистая роса. Это заболевание наиболее часто поражает аконит. Это может быть вызвано чрезмерным внесением азотных удобрений или неправильным режимом полива. Чтобы справиться с этим заболеванием, необходимо удалить все поврежденные листья и опрыскать все кустики фунгицидами.

Вредители:

• Тля, паутинный клеш. Эти вредители очень часто поражают аконит. Для борьбы с ними можно использовать специальные препараты инсектициды или взять раствор луковой шелухи.
• Рапсовый цветоед. Чтобы этот вредитель не загубил кустики аконита, важно регулярно рыхлить почву. Так вы боретесь с цветоедом на стадии куколки.

Фото аконита в ландшафтном дизайне

Наглядно увидеть особенности использования аконита в ландшафтном дизайне можно на предложенных ниже фото.

Аконит — очень древнее и интересное растение, с которым связано большое количество преданий и легенд. Посадив такой цветок на своем участке, вы получите большое количество необычных историй для соседей и несравненное великолепие растения во время цветения.

С растением аконит связано множество легенд. По одной из них Геракл, пленив пса Цербера, вывел его из пещеры, где животное, ослепленное ярким солнцем, впало в бешенство, и из его пасти потекла ядовитая слюна. Там, куда она капала, выросла трава аконит или борец, как её называют в большинстве русских медицинских справочников. Некоторые виды растения борец считаются ядовитыми, а другие – наоборот, лечебными.

Аконит (Aconitum ) , или борец, или шлемник относится к семейству Лютиковых. Русское название растения аконит – борец – произошло от слова "бороть", побарывать недуг, что красноречиво подтверждают другие русские названия борца - царь-зелье, царь-трава.

В этой статье вы узнаете, как выглядит аконит, и какими свойствами обладает эта трава.

Как выглядит аконит (борец или шлемник): фото и описание травы

Аконит (борец) – это многолетнее травянистое растение, в большинстве своем ядовитое. У него шлемовидные цветки различной окраски, собранные в кисти на концах одиночных стеблей, как правило, с крупными, в общем очертании округлыми, сильно-рассеченными листьями на более или менее длинных черешках. Чаще других встречаются как в нашей стране, так и за рубежом, и в какой-то мере находят применение следующие виды растения аконит: бородатый, вьющийся, высокий (северный), джунгарский, лекарственный, Кузнецова, каракольский, противоядный, синий, Фишера, Чекановского.

В нашей стране произрастает свыше 50 видов шлемника, относящихся к трем секциям. В первой секции наиболее ядовитые виды растения аконит с синими цветками и корневой системой, состоящей из двух или нескольких (у отдельных видов, например, у аконита каракольского, до 15) клубней, сросшихся в цепочку. Во второй – менее ядовитые растения борец из семейства Лютиковые с желтыми, сиреневыми или белыми цветками и несколько перекрученным стержневым корнем, состоящим из тонких шнуровидных корешков, сросшихся вместе. В третьей секции – неядовитые для большинства теплокровных животных и человека растения с желтыми цветками и клубневидными корнями.

К почвам и свету травянистое растение борец из семейства Лютиковые нетребовательно, болезням практически не подвержено (кроме мучнистой росы), вредителей у него нет. Это неприхотливое и морозостойкое растение очень отзывчиво на подкормки, однако обходится и без них. Нуждается 2–3 раза за сезон в мульчировании почвы торфом слоем в 2 см. Размножают акониты делением кустов осенью, а так же посевом семян текущего года в затенённых местах на увлажнённой почве (семена сохраняют всхожесть не более 2 лет). Всходы появляются следующей весной, которые в дальнейшем рассаживают по схеме 30×30 см. Без деления и пересадки могут расти на одном месте 4–5 лет.

В природных условиях размножается в основном вегетативно, поэтому растет плотными зарослями, но на сравнительно небольших площадях:

Растение аконит (борец) разных видов: описание лечебной и ядовитой травы

Борец джунгарский (Аконит джунгарский) - Aconitum soongaricum (regel) stapf

Многолетнее травянистое растение с горизонтальным корневищем в виде цепочки крупных, четкообразно сросшихся конусовидных клубней длиной 2-2,5 см, толщиной 0,7-1 см. Стебель простой, прямой, крепкий, высотой 70-130 см, голый или опушенный, с очередными черешковыми голыми листьями, которые в нижней части стебля ко времени цветения отмирают. Черешки длиной до 10 см, пластинка листа округло-сердцевидная, длиной 5-9 см и шириной 8 -12 см, до основания рассеченная на 5 клиновидных сегментов, которые в свою очередь делятся на 2-3 широко- или узколанцетовидные дольки с крупными зубцами, длиной до 3 см и шириной 0,6 см. Ширина средней доли в нерассеченной части - около 1,5 см. Соцветие - конечная кисть из крупных зигоморфных цветков (с пятилистной фиолетовой чашечкой), длиной 3,5-4 см и шириной 1,8 см.

Как видно на фото, у этого растения аконит цветоножки на конце утолщенные, с двумя узколинейными прицветничками:

Верхний чашелистик дугообразно загнут в виде шлема с длинным носиком, в котором расположены 2 видоизмененных лепестка-нектарника. Тычинок 35 -40, с голыми нитями, расширенными в нижней части. Пестиков 3, с верхней завязью, коротким столбиком и небольшим рыльцем. Плод - трилистовка, однако нередко созревает лишь одна листовка. Листовки многосемянные, с изогнутыми носиками. Семена длиной 4-5 мм, с крупными поперечными крыловидными морщинами. Цветет в июле - сентябре, - семена созревают в августе - октябре. В медицине используют корнеклубни, заготавливаемые осенью, и надземную часть растения, заготавливаемую во время цветения.

Растет на травянистых увлажненных горных склонах и берегах горных рек и ручьев. Встречается в лесном, субальпийском и альпийском поясах на высоте от 1000 до 3000 м над уровнем моря.

Наиболее близок к борцу джунгарскому - борец каракольский - Aconitum karakolicum Rapaics.

По описанию эти акониты очень схожи, возможно, борец каракольский является лишь разновидностью первого вида. Он отличается большей высотой растений (до 2 м), более узкими долями сегментов листа (ширина долей второго-третьего порядков - 1,5-3 мм; ширина среднего сегмента в нерассеченной части листа - 3-5 мм), менее крупными цветками (длиной 2-3 см и шириной до 1,5 см), более интенсивной фиолетовой окраской чашечки. По новейшим данным, травянистое растение из семейства Лютиковых борец каракольский - синоним борца джунгарского. Ареал борца каракольского не выходит за пределы ареала борца джунгарского.

На многих хребтах они произрастают совместно и в таких случаях порой бывает трудно решить к какому виду следует отнести каждое конкретное растение. Борец каракольский чаще всего приурочен к высокотравным лугам, хотя довольно обычен и в речных долинах.

Его заросли расположены на высоте от 700 до 2000 м над уровнем моря. Размножается корневищами и семенами. Однолетние и двухлетние растения имеют один стебель; с возрастом число стеблей, отходящих от одного корневища, достигает 3-4. На одном стебле развивается в среднем 45-60 семян.

Борец желтый (Aconitum Iycoctonum L. syn. Aconitum excelsum Reich )

Травянистое растение из семейства лютиковых, многолетнее, с веретенообразным или реповидным, ветвистым, мохнатым, жестким корнем. Стебель и черепки нижних листьев оттопыренно-пушистые; листья пятираздельные, с ромбическими надрезанно-зубчатыми долями.

Посмотрите на фото – у травы аконит этого вида цветы расположены кистью:

Соцветие короткопушистое; околоцветник неправильный; чашелистики лепестковидные; верхний чашелистик имеет вид шлема, скорее узкого, конически-цилиндрического колокола; лепестков 8; из них 2 верхних – в виде загнутых сильно завитых шпор, находящихся на длинных ноготках; цветы желтоватые, беловатые, снаружи часто голубоватые. Плод состоит из пушистых листовок; семена трехгранные, поперек морщинистые. Цветет с июля до сентября.

Растет в лесах и между кустарниками, расположен в горах Средней Европы и Сибири, встречается почти повсеместно до Херсонской и Харьковской губерний; недостает по средней Волге, но севернее встречается до Калгуева острова. Растение весьма ядовитое, подобно борцу синему. Корень его употребляется для отравы волков, собак и проч.

Борец синий (Aconitum Napellus L .)

Весьма распространенное травянистое многолетнее растение из семейства лютиковых, встречается обыкновенно в рощах, садах, иногда около заборов. Корень его многоголовчатый, простирается глубоко в землю, толщиной около дюйма, ветвистый, волокнистый, мохнатый, жесткий, желтоватого цвета. Стебель высотой в 2 аршина и более, прямостоячий, овального сечения. Листья с обеих сторон гладкие, сверху темно-зеленые, снизу белые, дланевидно-рассеченные, с клиновидными, 2-3-раздельными и глубоко надрезанными долями.

Цветы расположены в виде кисти, синие, фиолетовые или беловатые. Околоцветник неправильный; чашелистики лепестковидные, отпадающие; верхний чашелистик имеет вид шлема или колпачка; лепестков 8; из них 2 верхних в виде загнутых шпор, находящихся на длинных ноготках; остальные труднозаметные.

Тычинок много, пыльники их раскрываются продольными щелями. Плод состоит из 3 листовок, семена 3-гранные, темно-коричневого цвета. Цветет с июня до августа. Листья его обладают горьковатым вкусом, который вскоре переходит в ощущение жгучей боли на языке и на небе. При растирании листьев ощущается едкий запах, производящий при вдыхании головную боль и головокружение. Будучи приложен снаружи, борец вызывает пузыри на теле и разъедает кожу.

Борец северный или борец высокий (аконит северный или аконит высокий) - Aconitum septentrionale Koelle (A. excelsum Reichenb.)

Многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых. У взрослого, цветущего растения вертикальное корневище с тонкими придаточными корнями и более толстые многолетние ростовые корни. Корневая система имеет сетчатоперфорированную структуру, внутри корневища с корнями (особенно у цветущих особей) образуется полость, заполненная почвой и отмершими тканями корневищ и корня. Стебель прямостоячий, высотой до 200 см, ребристый, опушенный вместе с листовыми черешками и цветоножками, отстоящими и слегка спутанными волосками.

Листья крупные, в общем очертании сердцевидно или почковидноокруглые, до 30 см ширины и до 20 см длины, до 2/3 или 3/4 лапчато 5-9-раздельные на широкие, почти ромбические доли, очередные, плотные, кожистые. Прикорневые листья длинночерешковые, стеблевые - короткочерешковые, верхние - почти сидячие.

С верхней стороны как прикорневые, так и стеблевые листья покрыты очень редкими, слегка прижатыми волосками или почти голые. На нижней стороне опушение гуще, особенно по жилкам, оно состоит из прямых, реже слегка курчавых волосков. Соцветие кистевидное, рыхлое, ветвистое, часто очень длинное (до 45 см длины), редкое. Нижние цветоножки длиннее цветков, дуговидно-повисающие. Цветки моносимме-тричные с простым пятичленным околоцветником, в основном интенсивно грязно- или серовато-фиолетовые, внутри зева почти белые. Шлем высокий, наклонен вперед, высота его составляет 20 - 25 мм, т.е. почти в два раза больше ширины на уровне носика.

Борец северный приурочен к свежим и влажным почвам, растет по лесам, их опушкам, высокотравным и лесным лугам, оврагам, берегам рек, в горах поднимается выше лесного пояса и встречается на субальпийских, реже альпийских лугах.

Вместе с борцом северным иногда произрастает такое же высокорослое растение живокость высокая (дельфиниум) - Delphinium elatum L. с похожими листьями. Они отличается тем, что живокость имеет большее число меньших по размеру листьев (до 15 и более штук, у борца северного до

Стеблевые листья, даже верхушечные средне и короткочерешковые, черешок почти перпендикулярен стеблю. У борца листья короткочерешковые и сидячие, черешок листа образует острый угол со стеблем. Корневище живокости деревянистое, не имеет характерной для борца сетчато-перфорированной структуры.

Здесь вы можете посмотреть фото травы аконит, описание видов которой приведено выше:

Сбор и сушка сырья аконита

В зависимости от погодных условий сбор сырья проводят с начала или середины августа, после начала плодоношение и до начала отмирания надземной части борца (до середины сентября - начала октября). Общий период заготовки составляет 1,5 - 2 месяца.

Следует заготавливать только отплодоносившие генеративные (цветущие) особи и вегетативные с количеством листьев не менее 3 - 4 штук. Вегетативные с меньшим числом листьев оставляют, для восстановления заросли и в связи с тем, что они имеют маленькую массу сырьевого органа, несоизмеримую с затратами на его выкопку, подработку и сушку.

Повторные заготовки на том же месте следует проводить не ранее, чем через 20 лет. Выкопанные корневища с корнями отряхивают от земли, обрезают стебель и листья, оставляя пенечек не более 2 см.

Обязательным является разрезание вдоль или поперек всего корневища и удаление из внутренней полости почвы.

Сушку проводят в сушилках с искусственным обогревом и активным вентилированием при температуре не выше 80 С. Сырье можно сушить на солнце, разложив его тонким слоем (3 - 5 см) на асфальтированных, бетонированных площадках или брезенте и периодически переворачивая.

Высушенное сырье при сгибании легко ломается. Перед упаковкой его необходимо очистить, рассыпав тонким слоем на брезенте, асфальтированных или бетонированных площадках и удалив примеси других растений, минеральные примеси (земля, песок, камешки), заплесневевшее сырье.

Выход сухого сырья составляет около 18 - 25 % от массы свежесобранного.

Сбор, сушка и упаковка корней, ввиду их ядовитости, проводится с предосторожностью; после заготовок необходимо тщательно вымыть руки с мылом. При сушке и упаковке высушенного сырья необходимо работать в респираторах или марлевых повязках во избежание отравления и повреждения дыхательных путей.

Целебные свойства и применение аконита

Борцы, распространенные по всему миру, известны человеку с глубокой древности. Из них получали ядовитые средства и прежде всего стрельный яд, действующий подобно яду кураре. Издавна известно и о целебных свойствах борцов, но укрепившаяся за ними слава сильно ядовитых растений (что не всегда соответствует действительности) до последнего времени сдерживала их практическое применение. Еще в 1820 году французским химиком Пешье из аконитов были получены первые алкалоиды, а в дальнейшем (уже в наше время) из борцов было выделено несколько десятков алкалоидов, различных по степени ядовитости (от сильно ядовитого - аконитина и его производных, до совершенно нетоксичного для человека алкалоида - атизина).

Главными алкалоидами аконитов по токсичности и физиологической активности являются алкалоиды группы аконитина (аконитин, мезаконитин, гипаконитин, неопеллин и другие). От количества алкалоидов этой группы, их соотношения зависит в первую очередь ядовитобть аконита для человека и животных.

На степень ядовитости борцов влияют ареал и условия произрастания, фазы вегетации, заготавливаемая часть, а также вид растения. Одни авторы считают наиболее ядовитыми произрастающий на Дальнем Востоке аконит Фишера и встречающийся по всей стране аконит высокий, или северный, которые содержат до 4 процентов алкалоидов. Другие авторы - борец джунгарский и борец каракольский ("иссык-кульский" корень), содержащие в подземной части до 3 процентов алкалоидов. Акониты остальных видов содержат меньшее количество алкалоидов, а некоторые практически безвредны для человека и животных.

Помимо алкалоидов, в корневищах борца содержатся самые разнообразные физиологически активные вещества, в частности флавоны, сапонины, органические кислоты, смолы, крахмал, ситостерин, а в надземной части - аскорбиновая кислота, инозит и многие другие биологически активные соединения (к сожалению, до сего времени недостаточно изученные), которые опосредуют (делают менее токсичными для организма) ядовитое действие алкалоидов аконита.

В отечественной медицине препараты из борца не применяются. Настойка клубней аконитов каракольского и джунгарского рекомендовалась раньше для наружного использования в качестве обезболивающего средства при невралгиях, радикулитах.

Официально признанные медициной Болгарии, Индии, Китая, а также некоторых стран Западной Европы различные виды аконитов находят, несмотря на свою токсичность, очень широкое применение при самых разнообразных заболеваниях и принимаются в настоящее время (как и ранее) внутрь и наружно. Так, в тибетской медицине борец синий, борец высокий, борец Фишера, борец бородатый, борец Кузнецова - излюбленные лекарства, которыми пользуются при лечении злокачественных новообразований (рака желудка, злокачественных анемии и ангины), принимают как сильное противовоспалительное средство при острых инфекциях (сепсисе, скарлатине, дифтерии), при желудочно-кишечных болезнях (язвенной болезни, кишечных коликах, хроническом энтероколите), а также печеночных и почечных коликах, сахарном диабете и других.

В китайской и тибетской медицинах борец Фишера применялся и применяется в настоящее время как наркотическое, спазмолитическое и болеутоляющее средство при плевритах, невралгиях, ревматических болях, раке, судорожных проявлениях, эпилепсии, параличе, бери-бери, сифилисе, полиартрите, сердечно-сосудистых заболеваниях, а наружно - при лечении чешуйчатого лишая, некоторых кожных болезней, в частности зудящих дерматозов.

Вместе с наркотическими средствами входит в состав наркотического напитка "ма-цао". Весьма популярен аконит в гомеопатии, где является первейшим средством при воспалительных лихорадках (воспалениях, приливах крови, артериальных гиперемиях), превосходным противовоспалительным средством в начале воспалительного процесса (воспалительных поражениях головного мозга, плеврите), а также находит применение при болезненных воспалениях глаз, истерии, параличе конечностей, лицевого нерва, начинающемся гриппе и насморке, болезнях сердца и желудочно-кишечного тракта.

Согласно сведениям, собранным научным сотрудником Всесоюзного института лекарственных растений (ВИЛРа), кандидатом биологических наук А. Николаевым, население Киргизии и Казахстана часто применяет аконит джунгарский и каракольский при головной боли, старческом бессилии, радикулите, туберкулезе легких и костей, раке, как тонизирующее.

Население Дальнего Востока и Сибири, особенно охотники, пользуются лечебной травой аконит при переломах костей и для заживления ран, а также при параличных состояниях и туберкулезе легких.

Исследования синецветных аконитов очень перспективны, так как эти растения воздействуют на весь организм комплексно, мобилизуют его защитные механизмы, а значит, влияют на эндокринную, иммунную, нервную, сердечно-сосудистую системы.

Не меньшего внимания заслуживает борец противоядный, или желтый, в отличие от других практически неядовитый для животных и человека вид аконита. У него несколько иной химический состав. Надземные части растения содержат два алкалоида - анторин и псевдоанторин (до двух процентов). Клубни, обычно ядовитые у других аконитов, у этого вида безвредны. Более того, они содержат особый алкалоид, относящийся не к группе аконитина, а близко примыкающий к неядовитому для человека алкалоиду атизину, по некоторым данным, являющемуся антагонистом аконитинов и могущему служить противоядием при отравлениях аконитином.

Большое физиологическое воздействие на организм этого вида совершенно очевидно. На Алтае и в Сибири надземная часть цветущего растения и клубни используются при отравлениях (как противоядие), при импотенции, туберкулезе легких, при нервных заболеваниях и параличах, болезнях желудочно-кишечного тракта.

В Дагестане он принимается при язве желудка и гастритах, при лечении открытой формы туберкулеза легких и некоторых других. Ранее в Западной Европе им пользовались при злокачественных лихорадках.

Считается, что борцы обладают противоопухолевым действием, но это требует тщательной научной проверки. Об эффективности его действия говорят как многовековой медицинский опыт стран Востока (Тибета, Китая, Индии), опыт старой европейской медицины, народной фитотерапии различных народов (русского, киргизского, казахского, бурятского и других) нашей страны, так и проводимые сегодня эксперименты на животных.

Акониты давно введены в культуру, и многие из них вполне успешно выращиваются в странах Западной Европы и в нашей стране как декоративные растения.

Как только не называют аконит вьющийся – волчий корень, шлемник, черное зелье, лютик, волкобой, борец… Это растение традиционно выращивается в русских садах – еще в 16 веке им украшали цветники усадеб дворян. Но время шло, и аконит вьющийся был забыт. Только в последние годы его снова начали выращивать наши цветоводы, ведь это растение очень декоративно, а уход за ним не представляет сложностей. Эти цветы станут настоящим украшением вашего сада. Выращивание борца – это увлекательное и благодарное занятие, которое заполнит ваш досуг.

Описание растения

Распространен этот цветок в природе по всей Европе. Его можно встретить также в Северной Америке и в Азии. Произрастает борец на влажных участках. Предпочитает почвы, богатые гумусом, горные луга.

Борец – это многолетняя трава, причем ядовитая. Корневая система у аконита может быть двух видов – клубневидный корень или стержневой корень. Листья у растения округлые, а соцветия, которые и представляют декоративную ценность – это крупные кисти. Плоды растения – семенные листовки. В цветоводстве выведены различные сорта и виды этого растения. Некоторые виды этого растения цветут до поздней осени. В роду аконита вьющегося насчитывается более 300 видов. У нас выращивают эти цветы лишь нескольких сортов.

Отравление аконитом

Во всех своих частях цветок содержит очень ядовитые алкалоиды. Самую высокую опасность представляет собой аконитин, который очень ядовит.

Аконитин оказывает сильное паралитическое действие на организм, быстро всасывается кишечником и даже может проникать в организм через слизистые и кожу. В конечном итоге это растение может вызвать остановку сердца.

Антидота к этому яду нет. Если вы будете выращивать борец у себя в саду в открытом грунте, то соблюдайте меры безопасности, чтобы не отравиться этим цветком.

Размножение семенным способом

Семена у растения очень мелкие, сохраняющие свою всхожесть до полутора лет. Причем всхожесть уже на следующий год после сбора семенного материала снижается на 50%. Лучше всего посеять семена аконита в ту же осень после их сбора. Так они пройдут стратификацию в природных условиях, а весной у вас будут молодые растения. Выращивание из семян весной в открытом грунте – это очень хлопотное занятие. Лучше всего высеять семена под зиму.

Для посева семян аконита необходимо выбрать затененный участок в саду, обязательно с хорошо увлажненной почвой. На легких почвах заделывать семена надо глубже. На тяжелых почвах, суглинистых необходимо высевать семена сверху, лишь немного присыпая землей.

Уже весной на месте посева аконита дружно появятся всходы. В первый год сеянцы будут расти очень медленно, обычно на растениях первого года жизни развивается лишь несколько листочков. На протяжении всего роста молодые растения следует защищать от прямых солнечных лучей. Уже к осени сеянцы имеют несколько настоящих листочков, и в это время их можно начинать пересаживать на постоянное место. Посадка аконита не представляет особой сложности – просто в выкопанные ямку сажают саженцы и присыпают землей.

Читайте также: Особенности ухода и выращивания ветреницы лесной

Зацветает растение, выращенное из семян только на второй-третий год жизни. Стоит также учесть при выборе семенного способа размножения, что растения не сохранят свои сортовые признаки. Если вы посеете семена весной, то всходы появятся лишь на следующий год. Предпочтительней посадка семян в первый же год осенью.

Можно ускорить прорастание семян, если провести стратификацию. Для этого на протяжении месяца увлажненные семена держат при температуре около 20 градусов тепла. Затем три месяца семена выдерживают при температуре около 2 градусов тепла. Только после этого семена можно начинать проращивать при комнатной температуре.

Размножение аконита вегетативным способом

Это растение можно размножать и вегетативным способом. Для вегетативного размножения следует срезать черенки длиной 10-12 см на побегах, которые растение выгоняет весной. Одревесневшие побеги для размножения черенками не пригодны. Выбирайте сильные побеги для размножения, на которых есть почки. Побеги первого года жизни для этого способа размножения подходят больше всего.

Срезанные черенки следует поместить в специальный рассадник или тепличку в субстрат. В качестве субстрата можно использовать смесь торфа и речного песка, а также древесные опилки. Пока черенки будут укореняться, субстрат постоянно надо поддерживать во влажном состоянии, но не допускать при этом избыточного переувлажнения. От избытка влаги может появиться плесень, и тогда молодые растения погибнут.

Также аконит вьющийся можно с легкостью размножать делением кустов. Материнское растение выкапывают весной, и острым инструментом делят корневище на несколько частей. Выкапывать кусты следует до появления листьев. Учтите, что корнеклубневые виды аконита выкапывают для деления осенью. Корневищные же виды нужно делить весной.

Для посадки молодых растений выкапывают ямы глубиной до 20 см. На дно ямы надо насыпать плодородную землю, смешанную с комплексными удобрениями. Деленки высаживают по одной, заглубляя при посадке корневую шейку на два сантиметра. Между растениями следует оставлять расстояние около 20-25 см.

Выбор участка для аконита

Эта трава не любит прямые солнечные лучи, что придется по душе многим любителям теневого сада. Лишь два сорта – Кармихеля и Анторри предпочитают залитые солнцем участки. Большинство видов аконита любит полутень и затененные участки. Чтобы обеспечить за аконитом должный уход, посадите его в северной части в своем саду. Посадка аконита предпочтительней в полутени.

Если вы будете сажать вьющиеся сорта, то выберите место для посадки тенистое, прохладное. Этот неприхотливый многолетник совершенно не выносит палящее солнце и может погибнуть.

Борец особенно хорошо растет на субстратах, но кроме песчаных, в которых есть недостаток влаги и щебнистых. Но более обильного цветения можно добиться, если посадить аконит на почве, богатой органикой и влагой.

При выборе участка для посадки отдайте предпочтению месту, на котором осенью не застаивается вода – излишняя влага в осенний период может привести к загниванию корней и гибели растения. Правильная посадка – залог успешного выращивания борца.

Уход за растением

Аконит – это неприхотливое растение, и уход за ним сводится к простым действиям. Очень важно защищать растение от северного, пронизывающего зимой ветра, а также обеспечить своевременную прополку сорной травы, рыхление почвы около кустов и регулярный полив, особенно в период цветения и активного роста. Уход за аконитом – это еще и мульчирование почвы, что поможет сохранить влагу у корней. Мульчировать почву около кустов необходимо опилками, торфом, листвой, скошенной газонной травой. Простое мульчирование, проведенное вовремя, поможет вам уменьшить количество сорной травы на клумбе и облегчит уход за растением. Когда будет окончена посадка молодых растений, их следует сразу же замульчировать.

Читайте также: Гладиолусы - все что нужно знать о их посадке и уходе

Уход за аконитом не слишком сильно отличается от ухода за хостами, которые являются признанными царицами теневого сада. Вовремя поливать, пропалывать и мульчировать – это основа заботы об этом многолетнике. Больные побеги и листья необходимо вовремя удалять, а пораженные болезнями части растения выносить за участок и сжигать, чтобы инфекция не распространилась на весь сад.

Также необходимо и подготовить растение к зиме – срезать наземную часть кустов и прикрыть корневища на зиму сброшенной листвой или торфом, который будет их согревать.

Зимостойкость

Можно сказать, что борец – это достаточно зимостойкое растение. Уход за ним зимой сводится к небольшому укрытию корневищ лапником. Аконит – это трава, а потому укрывать надо корневища. Верхнюю часть растения на зиму надо срезать. Можно также утеплять борец на зиму и торфом. Но не все виды аконита одинаково хорошо переносят зимние холода. Есть сорта, которые следует более тщательно защищать от морозов. Обычно клубневидные сорта нуждаются в более тщательном укрытии. Если вы оставите их без укрытия на зиму, то они могут попросту замерзнуть. В средней полосе аконит следует обязательно укрывать от морозов поздней осенью.

Пересадка растения

Разрастается эта трава очень быстро и аконит достаточно вырастает высокий. Посадка, пересадка и деление кустов обязательно нужны хотя бы раз в четыре года. Пересадки и деление взрослых кустов помогают добиться более пышного цветения и придают кустам более аккуратный, декоративный вид. При делении кустов посадка проводится также, как и при посадке черенков или при пересадке молодых растений, выращенных из семян.

Поливы растения

Этот цветок абсолютно не переносит избыток влаги в осеннее время. Высаживайте это растение на участках, где нет застоя воды осенью. Летом же и весной растение надо регулярно поливать, но с соблюдением меры. Особенно важны поливы в засуху и во время цветения.

Чем подкармливать цветок?

Растение с благодарностью воспримет подкормки любыми минеральными удобрениями, а также органикой. Если вы хотя бы раз подкормите весной аконит, то он отблагодарит вас пышным цветением. Следует вносить удобрения в период активного роста, а также в период бутонизации.