Анютины глазки: основные сорта и особенности выращивания растения. Анютины глазки: описание сортов, посадка и уход за цветами

В древние времена считалось, что анютины глазки - это магическое растение. Поэтому ему и приписывались некоторые волшебные свойства. К примеру, существовало поверье, что с их помощью можно приворожить любимого. Для этого нужно было выдавить из очаровательного цветочка сок, после чего сбрызнуть им вещи возлюбленного, пока тот спит. И когда он проснется, то полюбит ту, которую увидит первой. Интересна и история, повествующая о том, почему так назвали. Но обо всем по порядку.

Описание

Многие не раз слышали это красивое название - анютины глазки. Описание растения привлечет внимание любой девушки. Мелкие цветы имеют трехцветный окрас. Многие выращивают растение как однолетнее, хотя это многолетник, относящийся к классу фиалок. Они растут до 15-20 см в длину. Их стебельки очень тонкие и хрупкие, поэтому цветку нужен хороший уход. Листья продолговатые, ворсистые. Обычно окрас растения - фиолетовый с разными оттенками. Многие любят этот замечательный цветок потому, что его вегетационный период продолжается почти полгода. Начинает цвести в конце апреля, а цветки появляются до наступления первых заморозков. Созревание плодов наступает в июне. После этого из них рассыпаются семена. Если выращивать растение из семян, то оно будет однолетним. Применяется цветок и в медицине. Особенно полезной является нижняя часть - трава.

Название

Довольно интересной является легенда, поясняющая, почему анютины глазки так назвали. Хотя в настоящее время существует несколько версий. Рассмотрим каждую из них.

Народные обычаи

Как известно, все мифы, легенды и поверья создавались на основе исторических данных. Конечно, эта информация несколько приукрашалась, но она имела реальное происхождение. Интересна история про анютины глазки, которая существовала в римских кругах в конце I тысячелетия. По легенде, в цветок были превращены мужчины, которые подглядывали за С этим растением также связаны обычаи и традиции разных народов. К примеру, в Польше девушки дарили своим возлюбленным этот цветок, если они надолго уезжали. Вообще, эта фиалка издавна символизировала верность и целомудрие. Во Франции их преподносили на долгую память. А вот в Англии этот цветочек долгое время был лучшим подарком на 14 февраля.

Другие названия

В Средние века роль анютиных глазок заметно возрастает. Их называют цветком св. Троицы. В Польше их величают братками. Это связано с тем, что в одном цветке вместе «живут» несколько цветков, поэтому их дарят тем, кого любят как брата. В России их называют еще трехцветками, золотухой и т. п. В Германии растение называется просто «мачехой».

Выращивание фиалок

Анютины глазки, описание которых представлено выше, нуждаются в кропотливом уходе. Поэтому дарить такой цветок не рекомендуется, если получатель сам не попросил его купить. Ведь не у всех есть возможность ухаживать за растением в полной мере.

Итак, что же любят анютины глазки? Как выращивать его? Об этом знают немногие. В принципе, существует всего два способа. Цветы можно посадить сразу в грунт или сначала вырастить рассаду, которую затем будет перенесена в почву. Если в прошлом году не были собраны семена, то ранней весной на том же месте могут появиться маленькие росточки. Фиалки хорошо размножаются самосевом, но так они будут расти хаотично. Кроме того, это может привести к переопылению растения. То есть оно поменяет цвет, размеры, форму лепестков. Поэтому рекомендуется сажать цветы разного окраса на некотором расстоянии друг от друга. Иначе не удастся сохранить чистоту сорта. Хотите собрать семена? Тогда вам нужно выбрать растения с самыми крупными цветками. После этого следует дождаться, пока коробочки не пожелтеют. Надо успеть собрать семена до того, как коробочки раскроются.

Популярность цветов анютины глазки объясняется их морозоустойчивостью и длительным сроком цветения. При правильной посадке и уходе анютины глазки будут радовать вас с ранней весны до первых заморозков. Их можно высаживать и , в миксбордерах и по берегам водоемов. Узнайте, как вырастить анютины глазки, и смело беритесь за дело!

Сорта цветов анютины глазки и их фото

Самые нежные и романтичные весенние цветы - анютины глазки. Это очаровательные первоцветы, в которых все удивительно. Природа постаралась, создавая форму и окраску бутонов этих растений, наделяя их ароматом, а также непревзойденной выносливостью. Другое название цветка - фиалка трехцветная (Viola tricolor), поэтому ее также называют виолой, а в народе прозвали Иван-да-Марья, окружив множеством легенд и поверий. Уникальность этих цветов заключается в том, что практически все их сорта можно использовать как весенне-цветущие, так и летнецветущие. А при правильном уходе анютины глазки будут цвести в вашем саду с ранней весны до осени.

Анютины глазки - это отдельный вид травянистых растений из рода фиалок семейства фиалковых. В высоту их кустики достигают 10-30 см. Стебель - ветвистый, может быть опушен направленными вниз волосками.

Как видно на фото цветов анютины глазки, их цветки имеют интересную форму и состоят из двух верхних лепестков, двух боковых и одного нижнего, которые могут иметь различную либо одинаковую окраску. Расцветки разнообразны - от лиловой и голубой до желтой, красной, бурой и снежно-белой. Листья - небольшие, продолговатые, с прилистниками темно-зеленого цвета. Корень - стержневой, вертикальный. Плод - коробочка.

Сортов анютиных глазок великое множество, так как это растение давно и успешно культивируется, а, следовательно, селекционеры создают все новые и новые гибриды. К тому же анютины глазки для селекции прекрасно подходят, ведь лепестки их цветков окрашены неравномерно и причудливо.

Ниже приведены фото сортов анютиных глазки с описанием растений:

Сорт «Весенняя вспышка» отличается ранним и продолжительным цветением. Цветы - бархатистые. Внутренние лепестки насыщенно-желтого оттенка, внешние - бордово-коричневого. Некоторые цветы целиком насыщенно-бордового или желтого цвета. Элегантное и благородное сочетание оттенков делает эти цветы идеальными для посадки на вертикальных клумбах.

Популярным является сорт «Голубой мальчик» с сине-голубой окраской лепестков.

Обратите внимание на фото сорта анютиных глазок «Красная Шапочка» - они имеют ярко-красные цветы до 4 см в диаметре. У сорта «Небесная королева» цветы ярко-голубые, а впоследствии выгорают на солнце и становятся нежно-сиреневыми. При этом края лепестков розовые.

Сорта «Снегурочка» и «Firnen Schnee» обладают снежно-белыми однотонными цветками. Анютины глазки сорта Рококо цветут очень интенсивно и обильно, отличаются махровой окантовкой лепестков. Реже в качестве весенне-цветущих растений выращиваются фиалки исполинских сортов: Фиалка синяя, белая и золотисто-желтая. Их цветы достигают 7 см в диаметре.

Где растут анютины глазки и где их лучше сажать

Выбирая, где сажать анютины глазки, помните, что эти цветы не переносят застоя влаги, поэтому они лучше растут на склонах и возвышенностях. При этом они хорошо развиваются в полутени и даже на затененных территориях, поэтому ими украшают, например, участки у стен дачного домика или у изгороди.

Если вы не знаете, где лучше растут анютины глазки, смело отводите им место на альпийской горке вместе с маргаритками и настурциями, тогда цветение клумбы будет продолжаться с ранней весны и в течение всего лета. Эти цветы можно высаживать отдельными группами или использовать их для формирования цветочных композиций в клумбах различной формы.

На газоне анютины глазки смотрятся не слишком выигрышно, как и в хаотичных нерегулярных посадках.

После весеннего цветения растение может вновь зацвести во второй половине лета. В затененных местах анютины глазки могут цвести в течение всего лета, если вы будете вовремя удалять формирующиеся на месте увядших цветков семенные коробочки. Семена при этом можно использовать для посадки в следующем году.

Как вырастить анютины глазки: почва, подкормки и размножение

Анютины глазки требовательны к почвам для выращивания. Они предпочитают плодородные суглинки, рыхлые и влажные. В удобрении фиалки нуждаются каждый месяц. Свежий навоз для подкормки анютиных глазок противопоказан, лучше предпочесть перегной либо комплексные минеральные удобрения. Незадолго до начала цветения фиалки можно подкормить нитрофоской.

Эти фиалки можно выращивать как на садовом участке, так и дома. Это травянистое растение, цикл жизни которого продолжается от одного года до двух лет, реже встречаются многолетники. Анютины глазки зацветают ранней весной, если были посажены летом прошлого года. Их также используют в качестве однолетней культуры, тогда надо посеять их на рассаду в феврале, а в открытый грунт высадить в начале мая. Рассаду при размножении анютиных глазок выращивают дома либо . Для этого используют ящики или горшки, которые предварительно заполняют рыхлой почвой. Равномерно распределив семена на поверхности грунта, их присыпают землей, после чего емкость размещают в темном месте. Когда появятся всходы, горшки или ящики выставляют на свет. Высадка анютиных глазок в грунт производится либо в конце мая, либо в начале июня. Самое главное, чтобы земля к этому моменту достаточно прогрелась. Зацветают растения в конце лета.

Посадка анютиных глазок в открытый грунт

Чтобы добиться весеннего цветения, семена фиалки трехцветной в июне - начале июля высевают на специально подготовленные грядки, хорошо дренированные и удобренные, кислотность которых нейтральная. Это так называемые разводочные гряды, на которых созданы все условия для интенсивного прорастания и развития «молодняка». Посадку цветов анютины глазки обычно производят на земляной или торфяной насыпи, сооружают над ними в случае необходимости укрытие. Семена анютиных глазок сеют не слишком глубоко. Уже через 10-15 дней появляются первые всходы. При этом надо следить, чтобы земля на грядках была рыхлой и хорошо увлажненной. Когда на ростках разовьются 1-2 настоящих листа, их пикируют. На постоянное место саженцы переносят в августе - начале сентября. При посадке между растениями оставляют расстояние в 10-15 см.

При посадке анютиных глазок в открытый грунт необходимо соблюдать сроки, особенно если планируется ее цветение ранней весной. Если посадить ее раньше, например, в мае, цветение начнется уже осенью, цветы ослабнут и плохо перезимуют, что отразится на их состоянии следующей весной. В первый год при высадке летом фиалки зацветать не должны.

Уход за цветами анютины глазки весной

Анютины глазки - уникальные весенние цветы, при всей своей нежности они крайне зимостойкие, с легкостью переносят апрельские заморозки. Цветут они уже тогда, когда многие другие цветы только начинают давать первые всходы.

Однако фиалки достаточно требовательны к уходу. Им необходим регулярный умеренный полив. После полива или дождя почву требуется взрыхлить и прополоть. Подкормку рекомендуется производить часто, но умеренно.

Уход за анютиными глазками весной предусматривает обязательный осмотр растений на предмет наличия признаков заболеваний. Чаще всего фиалка трехцветная поражается черной ножкой, черной, корневой и стеблевой гнилью, мучнистой росой и вирусами. Больные цветы надо уничтожить.

Для профилактики заболеваний необходимо тщательно отбирать семена, правильно ухаживать за рассадой, не допуская ее переувлажнения, а также вовремя производить пикировку сеянцев. При поражении тлей и гусеницами фиалки следует обработать фунгицидами.

В Англии эти милые цветы являются настоящим символом Дня Святого Валентина - их дарят друг другу влюбленные и вкладывают в поздравительные письма. Особо застенчивые просто посылают в конверте засушенный цветок с именем - этого вполне достаточно, чтобы их чувства были поняты адресатом, а автор послания почувствовал некоторое успокоение. Наверное, поэтому так долго живет старое английское название этого растения - « Heart’ s Ease», что означает «сердечное успокоение», «сердечная простота», «сердечная легкость».

Эта традиция восходит к тем временам, когда еще не существовало современных анютиных глазок - крупных, махровых, гофрированных, с глазками и без, а выращивался только их дикий предок, (Viola tricolor) - маленькое и незаметнее растение лугов и полей, засорявшее зерновые пашни и огородные земли.

Центром распространения фиалки трехцветной является Европа. Этот вид распространен на всей ее территории, от Скандинавии до Корсики, в западной части Азии, в Сибири и на Кавказе. Благодаря английским поселенцам, натурализовалась в Америке - в частности, в большом количестве встречается в окрестностях Вашингтона.

На сегодняшний день известно порядка 500 видов виол, фиалка трехцветная - лишь один из них. Цветки фиалки трехцветной состоят из пяти лепестков - нижнего, белого, с хорошо заметными фиолетовыми прожилками, двух боковых, желтых, и двух верхних, насыщенно-фиолетового цвета. Такое строение цветка явилось источником множества имен, родившихся у разных народов, но близких по своей сути: Goldfather and Goldmother (Крестные и кумовья), Hens-and-roosters (Куры и петухи), Bird’s eye (Птичий глаз), Tree-faces-under-a-hood (Три-лица-под-капюшоном). Это только некоторые наименования, всего их известно около двухсот. Ничто красноречивее не скажет о всеобщем внимании и любви к этому растению.

В языческой Руси многие двухцветные растения повелось называть Иван-да-Марья. Наряду с фиалкой трехцветной, этим именем наделен марьянник дубравный (Melampyrum nemorosum), имеющий ярко окрашенные фиолетовые и желтые прицветные листочки, и еще несколько растений. Истоки названия «анютины глазки» точно не известны, но время донесло до наших дней старославянскую легенду о деревенской девушке Анюте с добрым сердцем и доверчивыми лучистыми глазами, которая умерла в тоске по коварному обольстителю. На месте ее погребения выросли анютины глазки, в лепестках которых отразились все ее чувства: в белом - надежда, в желтых - удивление, в фиолетовых - печаль.

Еще в IV веке до н.э. греки стали использовать это скромное растение в лекарственных целях. Для заготовки лекарственного сырья варили сиропы, которыми лечили многие болезни. Фиалки были непременным компонентом любовного снадобья, с чем иногда связывают появление названия «heart’s ease» много веков спустя. Их выращивали в садах, добавляли в салаты и сладости, применяли в косметических средствах.

Согласно легенде, однажды несколько смертных увидели купающуюся Афродиту. Разгневанная богиня обратилась за заступничеством к Зевсу, который не наказал их смертью, а превратил в фиалки. Так древние объяснили сходство цветка с любопытным человеческим лицом.

Другая античная легенда рассказывает о том, как Юпитер (Зевс) полюбил дочь земного царя Инаха - Ио, славившуюся своей красотой и неприступностью. Она не устояла перед могучим громовержцем, но навлекла на себя ревность его супруги, Юноны (Геры). Чтобы спасти возлюбленную, Юпитер спрятал ее под обликом белоснежной коровы, но этим сделал безутешной. Пытаясь смягчить страдания несчастной, Юпитер приказал земле вырастить для нее изысканный корм - нежную фиалку, которая позднее получила название цветка Юпитера и стала символом девичьей стыдливости.

В средние века фиалки приобрели религиозный смысл. Христиане видели в трех нижних лепестках цветка всевидящее око Бога Отца или три лика Святой Троицы. Во многих старинных европейских гербариях им дано название Herba Trinitis (Трава Троицы), Trinity Violet (Фиалка Троицы), Trinitaria. На Руси ее уважительно звали «Троицин Свет».

В христианском искусстве она символизировала смирение, святой Бернард Клервосский (1090-1153), советник французских королей, сыгравший выдающуюся роль в становлении католического монашеского ордена цистерианцев, называл Деву Марию «фиалкой смирения». В XVII веке из этого ордена выделился орден траппистов, который придавал фиалке трехцветной устрашающую символику - цветка, напоминающего о бренности жизни. Их сажали на кладбищах в память об усопших. В северных провинциях до сих пор белые анютины глазки никогда не дарят и не используют в букетах. Но в то же время цветок служил символом верности, его дарили возлюбленным и помещали в изображения анютиных глазок, как в рамку, свои портреты. А иногда даже украшали ими гербы - король Людовик XV пожаловал герб в виде трех цветков анютиных глазок своему придворному врачу, доктору хирургии Франсуа Кене, больше известному в качестве основателя экономической школы.

До сих пор во Франции в обиходе старинное название анютиных глазок - pensees , от слова penser (думать). К ночи и в сырую погоду анютины глазки наклоняют свои цветки, защищая лицевую сторону цветка от капель дождя и росы, словно в глубокой задумчивости. Во французский язык это слово пришло от латинского pensare (размышлять, задумчивый). В Англии pensee преобразовалось в pancy , сохранив тот же смысл.

Во Франции и Германии в цветке видели лицо злой мачехи или просто наказанной за любопытство женщины. А кто-то представлял мачеху в нижнем широком и значительном лепестке, в двух других по бокам - ее родных дочерей, а в верхних лепестках - двух падчериц.

На анютиных глазках гадали, по числу фиолетовых жилок на лепестках цветка предсказывали будущее любовных отношений: четыре жилки означали надежду, семь - вечную любовь, восемь - непостоянство, девять - расставание, одиннадцать - раннюю смерть за любовь.

Во многих странах Европы их наделяли мистической силой приворотного зелья. Считали, что можно завладеть сердцем избранника, если во время сна брызнуть на него несколько капель сока цветков и встать перед ним в момент пробуждения. Та, которую он увидит первой, и станет его возлюбленной. В Йоркшире с тех времен сохранилось название анютиных глазок «Love in Idleness» («Любовь в праздности»), которое они получили за приписываемую им силу любовных чар. Этот сюжет Уильям Шекспир использовал в пьесе «Сон в летнюю ночь». А пьесе «Гамлет» Офелия говорит Лаэрту: «…а это анютины глазки, для ясности мысли».

Нигде анютины глазки не достигли такой популярности, как в Англии. На языке цветов они означали «озабоченность», «поглощенность», «любящие мысли». Поэты викторианской эпохи посвятили им множество строк. Известнейшая из них, Элизабет Баррет-Браунинг (1806-1861), в поэме «Цветок в письме» пишет:

Анютины глазки для всех леди… (Я поняла,

Что никто, кто носит такую брошь,

Не заметит отсутствия драгоценностей в зеркале).

Но не будем забегать вперед, это относится уже к культурным анютиным глазкам.

Первым, кто стал выращивать их в своем саду из семян и подробно описал это растение, был принц Вильгельм Гессен-Кассельский. Еще в начале XVI века он пытался вывести садовые разновидности. Известно, что пять сортов удалось получить в XVII веке Вандергрену, садовнику герцога Оранского.

В начале XIX века леди Мери Элизабет Беннет, дочь графа Танкервиля из Уолтона-на-Темзе, решила доставить удовольствие своему отцу, ревностному ценителю растений, и к празднику с танцами и катанием на лодках, намечавшемуся в имении, с помощью своего садовника разбила в саду клумбу в форме сердца с дикими анютиными глазками и украсила ими террасу замка. Ее садовник Уильям Ричардсон начал собирать семена самых крупных и красивых экземпляров и высевать их. Они свободно опылялись насекомыми и дали новые разновидности, возбудившие интерес садоводов и селекционеров.

Почти одновременно, в 1813 году, адмирал лорд Гамбье и его садовник Уильям Томпсон в Бекингемпшире начали отбор фиалок трехцветных с крупными и необычно окрашенными цветками и их скрещивания с другими видами - фиалкой желтой (Viola lutea) и только что описанной и привезенной в Европу фиалкой алтайской (Viola altaica). Первые результаты мало отличались от дикого типа, но в 1829 году Томпсон обнаружил цветки с выразительными пятнами-глазками на лепестках, и назвал сорт «Медора». От него родился сорт «Виктория», получивший широкое распространение по всей Европе. Так появились первые гибриды, классифицируемые сегодня как Фиалка Виттрока (Viola x wittrockiana), а Томпсон обеспечил себе место в истории садоводства как "отец анютиных глазок". Научное название анютины глазки получили несколько позже, в честь шведского профессора ботаники Вейта Бречера Виттрока (1839-1914), директора Бергенского ботанического сада, глубоко исследовавшего историю этих растений и написавшего о ней книгу.

К 1833 году Чарльз Дарвин насчитывал уже более 400 разновидностей анютиных глазок, среди них оказались и душистые, унаследовавшие тонкий аромат от фиалки желтой. Такое разнообразие свидетельствовало о замечательном прогрессе цветоводства в Англии, но садовые журналы того времени сетовали, что многие владельцы садов "по-прежнему снисходительно относились к бедным анютиным глазкам как вредным сорнякам". D 1839 году анютины глазки появились в широкой продаже, и их производство поставили на промышленную основу. Способность новых гибридов воспроизводиться семенами предопределила успех этой культуры.

Дикорастущая фиалка трехцветная лишена запаха. Знаменитый английский ботаник Джон Герард еще в 1587 году писал: «Цветки по форме и облику похожи на фиалки, и по большей части той же высоты, трех разных цветов - пурпурного, желтого и белого, по причине красоты и великолепия которых они очень приятны для глаз, для обоняния же они дают мало или ничего».

Согласно немецкой легенде, некогда они имели прекрасный аромат, и люди приезжали отовсюду, чтобы им насладиться. Но они вытаптывали всю траву на лугу и лишали корма коров. Анютины глазки стали просить Бога помочь коровам, и тогда господь отнял у них аромат, сделав взамен еще красивее.

Деликатный запах анютиных глазок наиболее выражен ранним утром и в сумерках. Самыми душистыми являются желтые и синие сорта, наиболее близкие к родительским формам. В Англии парфюмерный аромат анютиных глазок стал самым популярным. Не за это ли англичане наградили их еще одним названием - Ladie’s Delight (Дамский восторг)?

В середине XIX века множество сортов анютиных глазок было получено в Шотландии и Швейцарии, гибридизация осуществлялась по пути увеличения размера растений и цветков, и выведения форм без темных пятен и жилок. К концу века шотландский производитель доктор Чарльз Стюарт выполнил эту задачу, получив анютины глазки с цветками однотонной гладкой окраски, без пятен. Предположительно, он использовал для скрещивания фиалку рогатую (Viola cornuta) с Пиренеев.

Уже в 50-е годы XVIII века анютины глазки пересекли Атлантику и быстро распространились в Северной Америке, где их называли Johny Jump Up (Джонни-подпрыгни), с разными вариациями: Jack-jump-up-and-kiss-me (Джек-подпрыгни-и-поцелуй-меня), Pink-eyed-John (Розовоглазый Джон), Loving Idol (Идол любви), Call-me-to-You (Пригласи-меня-к-себе). В Америке анютины глазки стали прочным символом свобомыслия, что нашло широкое отражение в литературе того времени. В почтовых каталогах США 1888 года анютины глазки представлены как «самые популярные из всех цветов, выращиваемых из семян» . Продажи превышали 100 тысяч пакетиков в год, это очень большая цифра даже по меркам современного рынка. Америка внесла свой вклад в селекцию, в начале XX века в Портленде (Орегон) были выведены крупноцветковые сорта красных оттенков с диаметром цветков до 10-12 см.

Долгое время лидерство в селекции анютиных глазок удерживали Англия и Шотландия. К середине XX столетия инициативу подхватили Германия и Япония, где родились анютины глазки новых окрасок - розовые, оранжевые, двухцветные. В стране Солнца растение получило название Sansiki-Sumire, став символом города Осака и на время превзойдя по своей популярности гордость японской садовой культуры - хризантему. Японские селекционеры создали гетерозисные F1-гибриды, отличавшиеся быстрым ростом, ранним и продолжительным цветением, повышенной жизнеспособностью и устойчивостью к болезням. Именно такие сорта составляют большую часть современного промышленного ассортимента фиалок Витрокка.

В начале 70-х годов прошлого столетия парижские селекционеры Бугно, Сент-Брийе, Касье и Тримардье вывели сорта с огромными цветками и таких окрасок, которые ранее считались невозможными. Сорта Тримардье обладали цветками вдвое крупнее привычных, а Касье получил сорта с мраморной окраской. Они обладали повышенной выносливостью и стали вытеснять старые английские сорта. На сегодняшний день Франция и Германия являются ведущими в деле внедрения новых сортов анютиных глазок. Благодаря немецким селекционерам появились гофрированные, волнистые и орхидеецветные анютины глазки с разносимметричными цветками, гигантские сорта с необычайно ранним цветением.

За пять веков селекции и гибридизации анютины глазки приобрели самый широкий диапазон окрасок среди летников. Есть фиолетовые, красные, синие, бронзовые, розовые, черные, желтые, белые, лавандовые, апельсиновые, абрикосовые, бордовые, пурпурные. Высота увеличилась с 6 до 20-23 см, растения стали обильно цветущими. Однотонные или двухцветные, атласные или бархатистые, они смотрят на нас своими забавными личиками, посылая привет викторианской эпохи, когда первые английские садовники занялись разведением анютиных глазок, чтобы долгие века они дарили людям радость сердечного общения и дамский восторг.

Фото: Рита Бриллиантова, Максим Минин

Анютины глазки , фиалка трехцветная, фиалка Витрокка один и тот же цветок, относящийся к большому и многоцветному семейству фиалковых. Их часто называют виолой, но научное название растения – фиалка. Любуясь красотой и нежностью весеннего изящества этих цветков, чувствуешь приближающееся летнее тепло. Род объединяет четыреста видов, многочисленные разновидности, которые встречаются повсеместно и сотни сортов. Большинство из дикорастущих фиалок для цветоводства не представляет интереса, так как цветы у них невзрачные и быстро отцветают. А виды с ярко окрашенными и ароматными цветками, и с долгим цветением используются в культуре: фиалка алтайская, душистая (фото1), грациозная, мотыльковая, рогатая (фото2), собачья, трехцветная. Анютины глазки были известны еще древним грекам и римлянам, у которых имеются сказания о происхождении этого цветка. И сейчас они хорошо известны и любимы цветоводами. В средние века растение было одним из символов христианской веры, их называли цветком Святой Троицы. Три лепестка отождествляли с тремя ликами святых, а пятнышко в центре — сравнивали с всевидящим оком Бога Отца. Влюбленным фиалка служила символом верности. А по-английски анютины глазки называются «Jump up and kiss me» , что означает, подпрыгни и поцелуй меня.

Русское, нежное название цветка «анютины глазки » также скрывает в себе одну из печальных любовных историй молодой девушки, которая не дождалась возвращения любимого. По биологическим особенностям анютины глазки — многолетник, но выращивается в основном как двулетник. В первый год образует листья, а зацветает на второй год. Растение невысокое 10-20 см, с четырехгранными прямостоячими или приподнимающимися стеблями. Нижние листья округлые или овальные по краям городчато-зубчатые, верхние – продолговатые. Цветки одиночные на длинных цветоножках, расположенных в пазухах листьев, крупные, в диаметр 5-12 см, несимметричные, пяти-лепестковые, красиво окрашенные. Плод трехгранная растрескивающаяся коробочка. Семена светло- и темно-коричневые, блестящие, в 1 г 800 штук. Всхожесть сохраняют 2 — 4 года. Коробочки после созревания растрескиваются. Собирать их надо, когда вершинка коробочки пожелтеет или побелеет, а сама коробочка приподнимается на цветоносе кверху. Сорванные в таком состоянии, они хорошо дозревают во время сушки.

Трудно не восхищаться очарованием этих цветов, таких милых и веселых. Они могут быть как однотонные, так и разноцветные с полосками, глазками, пятнами или окаймленные. Отдыхаешь душой, наслаждаясь изобилием красок этих фиалок. Цветовая гамма – белая, желтая, синяя, оранжевая, фиолетовая, буро-красная. Цветение начинается с ранней весны и длится до осени.

Современные сорта – это гибриды, получившиеся в результате скрещивания фиалок трехцветной, желтой и алтайской. Среди множества сортов анютиных глазок насчитывают более 15 сортовых групп и серий. Которые различаются по сроками и обилию цветения, зимостойкостью, величиной и формой цветков. К ранним сортам относятся группы Хималис и Роггли — с некрупными, но многочисленными цветками. Эти группы называют еще зимними, поскольку растения морозоустойчивые. Другие ранние сорта групп Ворботе и Эрфуртские имеют крупные цветки, но силуэт цветка почти круглый. Колер цветков белый, желтый, голубой. Особенно распространены поздние швейцарские сорта с большими и эффектными цветками, часто с красивым глазком.

К поздним сортам относиться и старая группа Тримордо. Сорта этой группы отличаются обильным цветением. Цветки средней величины. Они бывают красно-коричневыми, голубыми, желтыми, два средних и нижний лепесток с темными пятнами. В Англии выведен даже сорт абсолютно черной окраски.

На упаковках семян западных фирм указывается, к какой группе принадлежит данный сорт. У нас все сорта фиалок разбиты на три группы. Первая группа – зимние сорта , которые зацветают очень рано. В основном это однотонные цветы, иногда с глазками другого цвета в центре. Диаметр цветков от 5 до 7 см. Сорта: Доктор Фауст — цветки почти черные, бархатистые, Ауреапура — желтые, Биконсфильд — светло-синие, Баргавишт – фиолетово-голубой (Фото3), Апьбипура – белые (Фото4). Вторая группа — крупноцветные растения с цветками до 10 см. В их окраске присутствуют крупные пятна, кайма по краю или полоски на листьях других тонов: Адонис — цветки голубые, Кардинал и Abendglut (фото 5) — красные. Эта группа зацветает на две недели позже зимней. Третья группа – особенно крупноцветные сильно волнистые формы новейших сортов исполинских швейцарских виол. Группа Бергвашт или швейцарские гиганты в основном состоит из белоцветных и светло-сиреневых сортов (фото 6-7). Выведены сорта орхидевидные виол нежно-сиреневых и желтоватых тонов. А из-за сильной волнистости наружного края лепестков сортов группы Парусник они очень похожи на скопление порхающих мотыльков.

В последние годы появились в продаже гетерозисные сорта исполинских фиалок: Альпийский огонь, Болеро фиолетовая и желтая, Бруниг, Карнавал, Лаура, Монмартра, Морозко, Оранжевое солнце, Ромео и Джульетта, Хеллоуин, Шоколадный иней. Среди гетерозиготных сортов виола ампельная (Бенгальский огонь, золотисто-желтые и др.).

Фиалка Витрока культура светолюбивая, но переносит небольшое затенение. В тенистом месте цветение не прерывается в жаркие месяцы и продолжается до глубокой осени. Необходимо лишь своевременно удалять отцветшие цветоносы. Растение зимостойкое, влаголюбивое. Предпочитает плодородные суглинистые почвы, с нейтральной реакцией, хорошо заправленные фосфором и калием. На пониженных участках они страдают от вымокания. Однако растения не должны испытывать недостатка в воде иначе цветки мельчают, замедляется рост, цветение прекращается. В жаркий период цветочные почки не образуются. Когда закончится цветение или почти закончится, желательно стебли обрезать на высоте от земли 10-12 см, обильно полить и подкормить. Вскоре отрастут новые побеги, и растения снова зацветут.

Анютиным глазкам требуется корневая подкормка полным минеральным удобрением, а также микроэлементами. Первую подкормку проводят перед бутонизацией. На 10 л воды вносят 1 ст. ложку нитрофоски. Вторую подкормку проводят во время цветения — на 10 л воды 1 ст. ложка удобрения Агрикола-7. Поливают под корень. Хорошо размножаются семенами. Кроме посева семенами анютины глазки, особенно ценные сорта, размножаются вегетативно, то есть зелеными черенками в открытом грунте. Черенки берут с мая по июль в 2-3 приема. Годятся все конечные побеги с 2-3 узлами. Срезанные побеги высаживаются на грядку, расположенную в затененном месте, и накрываются пленкой. Они высаживаются неглубоко на 0,5 см и плотно таким образом, чтобы они соприкасались друг с другом. После посадки их опрыскивают. Через 3-4 недели у черенков развиваются корни. Черенки майского черенкования могут зацвести летом или в начале следующего года. При более позднем – обильное цветение наступает весной следующего года. Укорененные черенки пересаживают в сентябре на постоянное место и на зиму их прикрывают. Можно использовать и отводки. Для этого растение притеняют, в результате оно вытягивается. В начале осени побеги пригибают к земле и окучивают плодородной почвой. Отводки укореняются и весной на следующий год можно отсадить новое растение нужного сорта. От срока посева семян зависит на первый или на второй год зацветет фиалка. При посеве семян в марте растения зацветают в конце лета в этот же сезон. При посеве семян в августе-сентябре бутоны распустятся весной следующего года. Для получения ранневесеннего цветения семена фиалок высевают в открытый грунт в июне-июле. Посев проводят негусто, рядами. Семена заделывают в почву неглубоко, не более 1 см. Необходимы: полив, подкормка, прополка и рыхление междурядий. Когда сеянцы чуть-чуть подрастут, их прореживают на расстояние 7-10 см. Или всходы пикируют через 3-4 недели на гряды, где они должны зимовать. После пикировки в первое время защищают от солнца.

Рассаду высаживают на постоянное место в августе или в начале мая по схеме 15×20 см. При такой посадке к весне получаются сильно развитые и обильно цветущие кусты. Одной из особенностей фиалок является хорошая переносимость пересадок в любом фенологическом состоянии. Хорошо размножаются анютины глазки самосевом. При затяжной теплой осени лучше поздний посев, так как лучше выживают в зимний период не переросшие растения с 5-6 листьями. При достаточно снежном покрове фиалки в укрытии не нуждаются. Нежелательно чтобы посадки фиалки затоплялись весенними паводками.
К вредителям и болезням фиалка Витрокка устойчива.

Анютины глазки выращивают как почвопокровные растения в садах под кустами и в приствольных кругах плодовых деревьев, пятнами на газоне. Лукавые мордашки фиалки Витрокка, распространяют вокруг себя хорошие и радостное настроение. Некоторые сорта похожи на легкокрылых бабочек, присевших на минутку на зеленую травку и готовых вновь упорхнуть. Так как выбор расцветок анютиных глазок большой, можно устроить цветочное шоу, составив клумбу из растений однотонных или контрастных цветов. Хорошо для контраста, рядом с желтыми нарциссами подсадить синие анютки с желтыми сердцевинами. Весенние цветы, как, правило, не боятся тесноты, и такое соседство им не во вред. Или посадите их между тюльпанами, и такой вариант доставит много радости.

Виолы хорошо смотрятся на каменистых горках. Желтые анютины глазки, посаженные на каменистой горке, похожи на птенцов. А если камень, лежащий рядом, обернуть сеном (соломой), придав форму курицы, получится композиция «Наседка с цыплятами». Издали кажется, что пушистые комочки вот-вот готовы куда-то убежать, поскольку под действием ветра головки цветов колышутся. Анютины глазки хороши в популярных теперь лукошках и корзинках. В корзину можно поставить горшки с растениями. Или выстлать пленкой стенки и дно корзины, сделать дренаж из песка или гальки, насыпать почву и посадить растения. Виолы можно посадить где угодно, они украсят любой уголок не только садового участка, но и балкона. Наши безликие и безжизненные балконы не очень располагают к отдыху. Несколько горшков с цветущими анютками оживят балконное пространство и создадут своим любопытствующим видом полюс спокойствия. Цветки долго сохраняются в срезке в мелких букетиках.

Среди воражбей и лекарей фиалка трехцветная так же популярна. Сок использовали для любовного привораживания. Во время сна человеку, которого надо приворожить, обрызгивали веки соком из анютиных глазок и ждали, пока он проснется. Кого увидит первым после сна, того и будет любить.
В наземной части анютиных глазок содержится около 1,5% салициловой кислоты. Чай из высушенных стеблей и цветков (примочки и ванны с травой фиалки) в народной медицине употребляются против экземы, сыпи. Рекомендуют детям при диатезе. Отвары применяют также как кровоочистительное средство. Настойка спиртовая используется как успокоительное, мочегонное, потогонное и противовоспалительное средство. Но не нужно употреблять для лечения фиалку тем, у кого больны почки и при желтухе (гепатите).

или Фиалка трёхцветн ая

Семейство Фиалковые - Violaceae

Народные названия — анютины глазки, братики, веселые глазки, землецветка, трехцветка, иван-да-марья.

Используемые части – стебли, листья, цветки.

Аптечное наименование- трава фиалки трехцветной — Violae tricoloris herba (ранее: Herba Violae tricoloris).

Ботаническое описание

Фиалка трехцветная (Анютины глазки) — однолетнее или двулетнее, а фиалка полевая — однолетнее травянистые растения с тонким стержневым корнем. Стебель простой или ветвистый, прямостоячий или приподнимающийся, 10-40см высоты. Листья очередные с двумя перистыми прилистниками. Нижние — широкояйцевидные, черешковые, верхние — ланцетовидные, с короткими черешками, почти сидячие. Цвет листьев и стеблей зеленый или темно-зеленый, плодов — светло-бурый. Запах слабый, своеобразный, вкус сладковатый, с ощущением слизистости.

Цветки одиночные на длинных цветоножках, выходящих из пазух листьев, с двойным околоцветником, неправильные. Чашелистиков пять, венчик состоит из пяти неровных лепестков. Верхние — сине-фиолетовые или желтые, боковые — более светлые, нижний лепесток — крупнее остальных, желтый у основания, с темными полосками, по краю фиолетовый с изогнутым шпорцем мешковидной формы. Тычинок пять с очень короткими нитями. Пестик один с верхней одногнездной завязью.

Плод — продолговато-яйцевидная коробочка, открывающаяся тремя створками, которые затем отклоняются горизонтально. Цветут с апреля до осени, плоды созревают с июня.

Анютины глазки (Фиалка трёхцветная) растут среди кустарников, в светлых сосновых и мелколиственных лесах, особенно на песчаных и супесчаных почвах, встречаются на суходольных лугах и особенно часто на лесных полянах и опушках, как сорняки на полях и в огородах. Фиалка трехцветная нашла широкое применение в ландшафтах. Распространена в лесной, лесостепной, реже в степной зонах европейской части СССР, встречается в Западной Сибири, в Свердловской и Челябинской областях. Фиалка полевая имеет несколько больший ареал. Она встречается еще на Кавказе, более широко распространена в Западной Сибири. Основные районы заготовок сырья находятся в Белоруссии, на Украине.

Действующие вещества

Трава трехцветной фиалки содержит флавоноиды (виолантин, витексин, изовитексин, ориентин, изоориентин, вицетин, 3-гликозид пеонидина, рутин), в цветках — антоциановые гликозиды (виола-нин, который при гидролизе расщепляется на дельфинидин, глюкозу, рамнозу и оксикоричную кислоту); 3-гликозид дельфинидина и упомянутый 3-гликозид пеонидина; имеются каротиноиды ((3-каротин, виолак-сантин, зеаксантин, ауроксантин и флавоксантин), следы эфирного масла, содержащего метиловый эфир салициловой кислоты, сапонины, витамин С, слизи, до 6,2% урсоловой кислоты, дубильные вещества.

Сбор и сушка

Собирают надземную часть во время цветения в мае — июне, срезая стебли ножом или серпом, и складывают рыхло, без уплотнения в корзины или мешки. Сушат в хорошо проветриваемом помещении, на чердаках, раскладывая слоем толщиной 5-7см и периодически перемешивая. Сушка считается законченной, когда стебли станут ломкими. Во избежание повышенной измельченности высушенное сырье оставляют на 2-3 дня в куче, а затем уже упаковывают.

Целебное действие и применение

С лечебной целью используется лечебная трава (стебли, листья, цветки), которую собирают в период цветения и используют в виде отвара и чая. Обладает отхаркивающим, спазмолитическим, желчегонным и мочегонным, кровоочистительным и обволакивающим, потогонным и противовоспалительным действием, дезинфицирует мочевые пути, улучшает обмен веществ в коже, снижают проницаемость сосудов.

Чай из травы трехцветной фиалки пьют при заболеваниях почек, , болезнях легких, при подагре и артрозе, при суставном ревматизме, при простудном кашле и как отхаркивающее средство. А также при гастритах, диатезе, различных кожных болезнях, при нарушениях обмена веществ и катаре мочевого пузыря, при всяких заболеваниях кожи у детей, рекомендуют ее также для очищения крови. Курс лечения чаем — несколько недель. При кожных болезнях советуют одновременное обмывание этим же чаем.

Рецепты

1. Чай из фиалки трехцветной. 2ч ложки аптекарского сырья залить 1/4л горячей воды и дать настояться 10 минут. Принимать по 3 стакана в день. Можно также смешать фиалку трехцветную в равных частях с листьями липы и пить чай из этой смеси для профилактики при переохлаждениях.

1. 10г сырья залить 200мл кипятка, дать настояться 1 час, процедить и принимать по 1ст ложке 3-4 раза в день после еды при катарах дыхательных путей, кашле, бронхите, коклюше, ревматизме, подагре, атеросклерозе, цистите.
2. 20г травы залить 200мл кипятка, дать настояться 1 час, процедить и делать примочки при кожных сыпях, гнойниках на коже, кожном зуде, кроме назначения внутрь Отвар травы в виде ванн назначают при экссудативных диатезах у детей.
3. Напар (водный настой) — 1ст ложку измельченного сырья залить 1 стаканом кипятка и дать настояться в течении 1 часа. Процедить и принимать по 0,5 стакана или по 1 стакану 3 раза в день. Как кровоочистительное средство при разных кожных заболеваниях (экзема, чирьи, сыпи).
4. 1часть измельченной травы залить 10 частями кипятка, настоять, процедить и принимать в охлажденном виде по 1ст ложке 3-4 раза в день. При заболеваниях мочевого пузыря, мочекаменной болезни.

1. Кровоочистительный чай. Измельчить и смешать — 15г корень одуванчика, по 10г фиалки трехцветной и коры крушины, по 5г — цветки бузины, плоды фенхеля и хвоща. Смесь залить 1л кипятка и дать настояться 1 час. Процедить и принимать по 0,4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.