Две кухни в частном доме. Как на ладони: проходная кухня

Планировка кухни в частном доме - дело намного более благодарное, чем дизайн помещения в условиях стандартной и небольшой квартиры. Частные дома в основном строятся по индивидуальным проектам, а дизайн функциональной зоны может воплотить в жизнь самые неформальные и креативные решения. Итак, каковы же особенности планировки просторной кухни?

в частном доме. Какой стиль выбрать?

Чаще всего просторные кухни загородных домов не выносят хай-тек, который больше ориентирован на маленькие городские пространства. К условиям большого коттеджа идеально подходят натуральное дерево и кантри, а также оригинальный стиль этно с различными стилизованными аксессуарами. Классика также хорошо подходит в качестве стилистического направления, в таком случае необходимо выдержать зону в светлых тонах, с обязательным наличием дорогой мебели в лаконичных очертаниях.

Освещение пространства

Дизайн кухни в частном доме не обойдется без планировки освещения. Как правило, в загородных домах имеется достаточное количество больших и просторных окон, поэтому рабочие зоны для хозяйки периферийно хорошо естественно освещены. В этом случае, особенно при наличии высоких потолков, в центре кухни вешают одну большую люстру. Если над рабочей поверхностью отсутствует хорошее ни в коем случае не стоит пренебрегать бра либо точечными светильниками.

Островная кухня - удобное решение

Когда членами семьи обсуждается такой вопрос, как планировка кухни в частном доме, варианты должны подразумевать удобное расположение рабочей поверхности для приготовления пищи. Также к этой зоне должен осуществляться беспрепятственный доступ из любой части кухни. В этом случае оптимальным вариантом представляется дизайн островной кухни, где рабочая поверхность располагается в центре, а многочисленные шкафчики, варочная плита, холодильник, мойка или стиральная машина встроены по периметру. Таким образом, планировка кухни в частном доме позволяет человеку удобно перемещаться подходить к столу из любого угла комнаты, особенно если он или она достаточно много времени проводят за приготовлением пищи.

Все для удобства домашнего повара

Современные дизайнеры прилагают максимум усилий для облегчения процесса приготовления пищи, предлагая выносить на островной стол и варочную панель вместе с мойкой. Такой вариант будет уместен только в том случае, если еще на стадии проекта строительства здания рассчитать подвод канализационного и водопроводного стоков с трубами к центральной зоне помещения. Как видим, довольно интересной и практичной может быть кухня в частном доме. Разнообразные фантазии дизайнеров, правда, иногда ограничиваются проектом сооружения, а также основными коммуникациями. Но эта проблема разрешима, если все мелочи продумать заранее.

Для особо просторных кухонь

Чтобы максимально продуктивно использовать просторные комнаты, мало островного расположения рабочей зоны. Вообще в таком помещении, как кухня, можно выделить сразу три зоны:

• рабочую,
• столовую,
• зону отдыха.

Под рабочей мы определили место для приготовления пищи и хранения продуктов. При наличии большого пространства можно отдельно выделить зону приема пищи, а также уголок отдыха, где уместен будет мягкий кожаный диван, а на стене - жидкокристаллический телевизор. Если планировка и дизайн позволяют отдельно выделить зону отдыха, то в ней вполне можно встречать гостей, ведь так хозяйке будет намного удобнее общаться с друзьями или многочисленной родней. Если эту часть комнаты планируют использовать в качестве импровизированной гостиной, можно обустроить уголок мягкой мебелью, а также встроить уютный электрический камин. Зона приема пищи должна располагаться поблизости от окна, из которого чаще всего открывается неплохой вид на живописные красоты.

Несколько слов о полах и потолках

Из каких материалов лучше выполнять отделку просторной кухни? Если мы говорим о напольном покрытии, то, конечно же, в этой комнате целесообразней стелить практичную керамическую плитку. Пол не должен скользить во избежание травматизма, а очищение покрытия, ввиду постоянных загрязнений, должно быть максимально быстрым и комфортным. Если нет возможности положить хорошую плитку, то необходимо подобрать другой вариант, отвечающий вышеперечисленным требованиям. Ввиду высокой циркуляции пара и теплого воздуха на кухонном потолке часто оседает жир. Именно поэтому эту часть помещения необходимо отделывать легко очищающимися практичными материалами. Вне конкуренции в решении данного вопроса подвесные и плиточные потолки. Также планировка кухни в частном доме должна предусматривать вытяжку и вентиляционную систему.

Материал для мебели

Исходя из того, что в кухне чаще всего скапливается влажный воздух и пары, весьма нерациональным решением видится применение мебели из дорогого деревянного массива. Только при наличии хорошей можно рискнуть обустроить пространство дорогим дизайнерским гарнитуром. Отличным решением в данном случае видится мебель в стиле рустик. Грубоватая деревянная поверхность словно напоказ выставляет шероховатости, неровности и сучки. И теперь не страшны подтеки. К тому же такую мебель можно безболезненно для дизайна покрыть соответствующей пропиткой, предотвращающей проникновение влаги, красками и лаком.

Как форма кухни влияет на расположение мебели?

Когда мы затрагиваем такие вопросы, как интерьер кухни в частном доме (планировка, цветовые решения), прежде всего мы подразумеваем стандартные прямоугольные помещения. Однако не всегда комнаты в загородном доме столь привычны. Также встречаются узкие кухонные помещения, с открытой планировкой, совмещенные с другими жилыми зонами, а также проходные. В проходной кухне особо остро стоит вопрос правильного размещения рабочих зон. В этом случае подобное расположение оценивается отнюдь не как недостаток. Напротив, перемещаться по дому становится более комфортно, а кухня превращается в своеобразный центр всего жилища. Кстати, при желании выходы на веранду и во двор можно вполне совместить.

Планировка кухни в частном доме: узкое пространство

До сего момента мы все время говорили о просторных помещениях и их зонировании. Но не все владельцы загородных коттеджей могут похвастаться большими прямоугольными или открытыми комнатами. В узкой кухне очень сложно что-то планировать, а также разделять функциональные зоны. Но даже в этом случае дизайнеры предлагают идеи для более удобного размещения мебели. Так, узкую стену зрительно уменьшит П-образное либо Г-образное расположение шкафов, которые лучше всего выполнить на заказ. Ведь шкафчики шириной 40 сантиметров заметно экономят пространство, по сравнению со шкафами, имеющими ширину 60 см. Вместо обычных, открывающихся наружу дверок, можно заказать раздвижные.

Особенности квадратных кухонь

В принципе, особых сложностей с зонированием квадратного помещения нет, единственным препятствием на пути к гармонии могут стать окна, расположенные не так, как того хотелось бы хозяйке. В этом случае возможно искажение пространства. А исправить сложившуюся ситуацию поможет отсутствие занавесок и штор, вместо которых лучше использовать жалюзи и рулонные шторы, крепящиеся прямо к раме. Оттенки квадратной кухни должны быть спокойными, акцент в виде яркого пятна делают только на одном предмете.

Особенности открытого помещения

Открытые кухни не должны сливаться с прилегающим пространством. Поэтому планировка частного загородного дома (что касается кухонь) строится на стилистическом выделении пространства. В этом случае хорошо обыгрывается вариант с барной стойкой, а также приветствуется островное расположение.

Оформление кухни в частном доме требует больших усилий, и не только потому, что за такими помещениями сложнее ухаживать, но и в связи с их параметрами: нередко эти интерьеры имеют неправильную или неудобную форму, и приходится выкручиваться, меняя планировку и дизайн.

Если вы смотрели картинки кухни в доме, то знаете, что такие комнаты могут быть как большими, так и тесными, и в каждом типе помещений необходимо обустроить рабочую и обеденную зону.

Давайте поговорим о том, какие подходы превратят этот интерьер в одну из уютных зон вашего дома, и посмотрим реальные фото кухни в частном доме и фото популярных дизайнерских идей.

Дизайн кухни-столовой в частном доме, фото

Планировка кухни в частном доме

Несмотря на нюансы, обстановка кухни в частном доме располагает к воплощению огромного множества идей.

Во-первых, в доме проще объединить смежные помещения, поэтому вы сможете расширить такой интерьер за счет соседних.

Во-вторых, в частных домах, как правило, имеется достаточно крупных окон, поэтому ваша кухня будет светлой. А, в отличие от многоэтажек, кухни в домах могут иметь разные формы и пропорции, и вы сможете подстроиться под собственные нужды и выбрать планировку, которая будет одновременно стильной и удобной.

Дизайн кухни в частном доме с окном, фото

Сразу определитесь с планировкой кухни столовой в частном доме: где разместится рабочая кухонная мебель, а где будет размещен стол.

Если обеденный стол еще возможно перенести в соседние комнаты, на террасу или балкон, то без рабочей зоны на кухне не обойтись.

Интерьер кухни-столовой в частном доме, фото

Многие предпочитают располагать рабочие поверхности как можно ближе к оконным проемам (из-за освещения и возможности естественной вентиляции), но такой подход не всегда можно реализовать: у вас могут возникнуть сложности соотношением высоты мебели и подоконников, проведением коммуникаций или установкой крупногабаритной техники.

Совет: чтобы решить эту проблему, рассмотрите идею угловой кухни с окном в частном доме. Тогда рабочие поверхности будут хорошо освещены, а зона с техникой и мойкой будет находиться рядом со стеной.

Кухня в коттедже, фото

Угловые кухни могут иметь Г- или П-образную форму . Такой гарнитур подойдет для прямоугольных помещений и позволит оставить место в противоположном углу для обеденного стола или других предметов мебели.

Для небольших и узких помещений подойдут кухонные гарнитуры линейного типа. В этом случае рабочие поверхности монтируются вдоль одной из стен по всей ее длине.

Расположение кухни в доме, фото

Для стола и стульев в кухне узкой формы не получится выделить место вдоль длинной стены, так как при таком подходе существенно уменьшится площадь свободного прохода в центре. Поэтому обеденную зону лучше создать в конце помещения у окна.

Совет: чтобы сэкономить место на кухне, попробуйте подобрать кухонные шкафы и полки компактных размеров. В такой мебели имеется меньше места для хранения, поэтому задумайтесь о том, где можно разместить все необходимые предметы.

Планировка кухни в частном доме может быть квадратной: в таком интерьере вам придется выбирать между практичностью рабочей зоны или удобством обеденной. В современных интерьерах будет уместна многофункциональная мебель: например, рабочие поверхности, трансформируемые в выдвижной стол, или угловые диваны с замаскированными нишами для хранения.

Обратите внимание на одну из самых интересных тенденций — оснащение кухонь в частных домах островным гарнитуром. В этом случае в центре помещения разместится автономный остров, представляющий собой барную стойку, рабочую поверхность с зонами для хранения или стилизованный обеденный стол.

Чем больше помещение кухни в доме с островом – тем больший функционал может иметь такой гарнитур. К примеру, вы можете вмонтировать в остров варочную поверхность, а к потолку прикрепить мощную вытяжку стильной формы.

Обустройство кухни в частном доме, фото

Не исключено, что кухня в частном доме будет иметь сразу два выхода в соседние комнаты или во двор. В этом случае придется продумать тонкости планировки, поскольку постоянное перемещение людей по комнате будет мешать.

Для дизайна проходной кухни в частном доме используйте линейный или островной гарнитур (в зависимости от ее площади). Отдельные шкафчики и полки с аналогичным оформлением можно разместить возле дверей, а с помощью высокой мебели – частично изолировать пространство, чтобы скрыть рабочую зону от посторонних глаз.

Кухня-столовая в частном доме, фото

Современная кухонная отделка

Теперь поговорим о том, как отделать кухню в частном доме. Для пола и стен можно использовать материалы и светлых, и темных оттенков. Ориентируйтесь на площадь помещения: если кухня небольшая, в ней должно присутствовать как можно больше светлых тонов.

Внимание! Если помещение выходит на северную сторону или имеет мало окон – не используйте темную и яркую палитру как фон.

Пол в интерьере кухни можно сделать более темным по сравнению с остальной цветовой гаммой. Для этих целей подойдет паркет, ламинат и другие материалы под дерево.

Нередко пол на кухне оформляют разноцветной плиткой или линолеумом. Такая отделка кухни в частном доме должна быть достаточно прочной, устойчивой к повреждениям и простой в уходе.

Фото кухонь в реальных домах, фото

Дизайн стен в кухнях такого типа может быть более разнообразным. Многоцветную керамическую плитку можно выложить в геометрическом стиле. Защитные панели из пластика будут смотреться более стильно при нанесении принта на поверхность. Обои могут включать геометрический, абстрактный, растительный, классический и другие варианты узоров.

Обратите внимание, что для кухни подойдут не все обойные покрытия, а только те, которые имеют прочную основу, легко очищаются и не впитывают жир.

Отделка стен кухни в частном доме, фото

Помимо перечисленных материалов, при оформлении кухни в частном доме своими руками можно задействовать и другие: металл, стекло, зеркальные поверхности, мрамор, декоративный камень и имитационные материалы. Они подойдут не только для декора стен, но и для предметов мебели.

Мы выяснили, чем отделать кухню в частном доме, но что делать, если она совмещена с другими комнатами? В этом случае желательно задействовать одни и те же материалы или хотя бы отделочные покрытия с одинаковой толщиной и схожим оформлением.

Если же вы решили остановиться на разной отделке (например, в гостиной – ковролин, а на кухне – паркет) – продумайте способы маскировки стыков и швов. Для этих целей можно использовать молдинги и плинтуса.

Кухня со столовой в частном доме, фото

Дизайн кухни-студии в частном доме необязательно должен иметь общую палитру. Но между всеми оттенками в отделке должны существовать плавные переходы, а выразительные цвета лучше повторить в некоторых деталях интерьера.

Оформляем кухню-студию

Кухня студия в частном доме – распространенное явление: эту комнату объединяют не только с гостиной, но и со спальней, хотя такая планировка и имеет свои минусы (запахи, пар и посторонний шум).

Для того чтобы частично изолировать каждое из помещений, дизайнеры советуют использовать современные перегородки.

В планировке кухни с гостиной в частном доме перегородка может выполнять сразу несколько функций. Во-первых, она способствует зонированию интерьера. Во-вторых, некоторые варианты перегородок можно использовать, как полки для хранения. А перегородки раздвижного типа и вовсе можно использовать как полноценную дверь, полностью изолируя каждое помещение при необходимости.

Кухня-студия в частном доме, фото

Чтобы знать, как обустроить кухню в частном доме с помощью перегородок, узнайте о самых распространенных разновидностях таких конструкций:

Кухня-столовая-гостиная в частном доме, фото

Меблировка и декор кухонных интерьеров

Поговорим о том, как сделать кухню яркой, стильной и современной и чем ее обставить. Дизайн большой кухни в частном доме может быть самым разнообразным: здесь будут уместными габаритные новинки техники, гарнитур необычных форм, мебель с яркими цветовыми акцентами.

Как обставить кухню в частном доме, фото

Мебель в небольшой кухне должна иметь максимально простую форму. Чтобы сэкономить пространство, выберите встраиваемую многофункциональную технику, а также старайтесь установить как можно больше шкафов закрытого типа, чтобы предметы, хранящиеся на полках, не были на виду и не вызывали ощущение беспорядка.

Стильная кухня в частном доме у многих ассоциируется с яркими насыщенными расцветками. Почему бы не сделать такой интерьер более жизнерадостным? Остановитесь на разноцветных глянцевых фасадах или на мебели с реалистичным фотопринтом.

Дизайн большой кухни в частном доме, фото

Совет: планируя, как оборудовать кухню в частном доме, не забывайте о принципе треугольника. Рабочая поверхность, плита и мойка желательно расположить недалеко друг от друга.

Кухня и столовая в частном доме должны гармонировать друг с другом. Поэтому при оформлении рабочей зоны в современном стиле повторите его черты в зоне стола. А если вы решили остановиться на стиле классики, кантри или прованса – подчеркните изысканность этих направлений с помощью аксессуаров, текстиля и подходящих моделей мебели в зоне, где будете собираться за завтраками, обедами и ужинами.

Интерьер кухни-столовой в частном загородном доме можно приукрасить с помощью некоторых аксессуаров:

Теперь, когда вы знаете, как спланировать кухню в частном доме, можно приступать к действиям.
Обновленная кухня будет радовать вас своими красками, а правильная планировка и расположение позволят совместить готовку и отдых.

Видео

Смотрите видео о том, как обустроить кухню в частном доме или коттедже с двумя окнами:

В современном дизайне интерьера важна каждая деталь. Чтобы все детали гармонировали между собой нужно их правильно подобрать. Не менее важное значение уделяется и окну. Особенно это касается кухонного.

Оформляем окно на кухне

Красиво украсить окно на кухне задача не из простых. Ведь необходимо учитывать специфику места: постоянный перепад температуры, присутствие запахов, избыточная влажность.

На помощь приходят различные варианты декора окна с помощью . Однако их выбор тоже должен быть тщательным и осознанным.

Гардины будут смотреться неуместно на . Хорошим решением могут быть или .

Но, если у Вас батареи не самого лучшего вида, лучше от этой идеи отказаться. Тогда повесьте красивый или шторы из легкой ткани.

Стоит при выборе занавесок учитывать и . Если это современный стиль, то будут весьма уместны римские шторы, фото-шторы или драпировка из легкого тюля.

Стиль кантри подразумевает использование большого количества ткани. При этом весь текстиль должен быть определенно из одной и той же мешковины.

Кроме того, если на окне висят , тогда можно поставить на подоконник различные предметы декора. Чаще всего ими выступают ваза с фруктами (свежими или пластиковыми), ваза с цветами, несколько штучек разного размера тыквы. В общем, все то, что поднимает Вам настроение.

Кухня с двумя окнами

Планировку кухни с двумя окнами можно встретить не так часто. Однако, если у Вас именно такая планировка, можно сказать, что Вам повезло.

Наличие двух окон имеет свои преимущества:

• Большее количество дневного света.
• Из длинного подоконника можно сделать или организовать там рабочее место.
• Психологически лучшее восприятие приготовление пищи и уборки кухни, так как хозяйка смотрит не на стену, а на открывающийся вид из окна.

К недостаткам можно отнести следующее:

• При некачественной установки окон в помещение может проникать холодный воздух в большом количестве.
• Второе окно занимает часть стены, вдоль которой можно было бы повесить для хранения посуды или продуктов.

Оформлять дизайн кухни с двумя окнами не так сложно. Главное совместить представляющиеся возможности с желаниями.

Например, под окнами можно разместить ниши для хранения. Если расстояние от пола до окна в пределах семидесяти сантиметров, то лучше из подоконников сделать обеденную зону, так как столешница в таком случае будет располагаться низко и работать на ней будет неудобно.

Столешница у кухонного окна

Чаще всего, когда кухня маленькая и важен каждый метр для задействования его в функциональном плане, у окна обустраивают столешницу. Чтобы такой прием смотрелся гармонично, необходимо подоконник сделать продолжением уже имеющегося стола. Для этого важно, чтобы и подоконник, и столешница находились на одном уровне.

Поэтому перед тем, как делать ремонт, Вы должны уже точно знать, какая кухонная мебель у Вас будет. Почти во всех планировках комнат батареи располагают под подоконником.

Для нашего случая лучше постараться перенести радиаторы в другое место, а под столешницей сделать полочки для хранения кухонной утвари или других необходимых предметов.

Вообще следует учитывать площади кухни и уже от этого отталкиваться от дизайна столешницы. В маленькой кухне будет очень гармонично и функционально, если столешница, которая установлена вместо подоконника, будет плавно переходить в . Тогда получиться достаточно большая обеденная зона.

Для кухни среднего метража столешница вместо подоконника может быть отдельной рабочей зоной.

Также следует помнить и о том, что необходимо оставить свободное пространство для открывания створок окна. Поэтому не стоит ставить высокие предметы или декорированные вазы на такую столешницу.

Если все-таки не получается оставить такое количество сантиметров, тогда рекомендуется устанавливать раздвижное окно, которое открывается по принципу шкафа-купе.

Рассмотрим, какой материал наиболее оптимален для столешницы у окна.

Чаще всего применяют:

• камень;
• мрамор;

Самым бюджетным вариантом будет ДСП и МДФ. При этом можно сделать столешницу и самостоятельно, так как обрабатывать данные материалы достаточно легко. Но стоит помнить, что ДСП и МДФ не следует слишком много и часто мочить. Иначе такая столешница не прослужит Вам долго.

Мрамор или камень используется очень редко и чаще всего в дорогих интерьерах. Если кухня уж совсем маленькая, тогда можно сконструировать откидную столешницу. Она легко регулируется и не загромождает кухонное пространство.

Мойка у кухонного окна

Когда затевается ремонт, то хочется, чтобы итог не только выглядел красивым, но и все вещи и детали были максимально функциональны. Особенно это касается маленьких кухонь. Современный дизайн кухни включает в себя наличие мойки возле окна. В этом есть свои плюсы.

Очень часто место у окна никак не задействовано в интерьере. Мойка у окна освобождает дополнительную место. Так, где раньше она располагалась, можно сделать рабочую поверхность.

Такой прием поможет экономить электричество. Так как чаще всего мойка располагается в углу, где мало света, приходиться всегда включать свет. Если же мойку установить у окна, то такая необходимость отпадает.

Поднятие настроения. Нежелание мыть посуду вызывается монотонностью работы плюс Ваш взгляд всегда упирается в стенку. Когда мойка у окна, Вы сможете наблюдать все происходящее на улице, да и красивый вид из окна способен внести немного радости в процесс мытья посуды.

Конечно, при такой планировке не избежать и трудностей во время ремонта. Но не стоит заранее пугаться. Все имеет решение. Так сразу же возникает вопрос, а куда деть батарею?

Старые планировки не предусматривают возможность перенести радиаторы. Но технологии не стоят на месте. Отличным обогревателем может послужить . Поэтому батареи просто убираются.

Перенос мойки к окну также потребует удлинение труб, которые ведут к водопроводному стояку. Придется потратиться финансово и грамотно продумать, как замаскировать трубы.

Возникает такая проблема, как брызги на окне. Но и эта проблема вполне решаемая. Можно максимально отодвинуть мойку от окна с помощью подоконника.

Другой способ – установить не металлическую мойку, а из гранита или камня. Этот материал не позволяет каплям воды отталкиваться и улетать на длинное расстояние.

В старых планировках кухни подоконник располагается выше уровня столешницы. Таким образом появляется дополнительный барьер от попадания брызг на окно.

Стоит заметить, что при наличии мойки у окна может быть затруднено его открытие. Современный дизайн техники позволяет устанавливать съемные краны. Все, что нужно, это просто согнуть его и тогда можно смело открывать окно. Либо же можно установить смеситель маленькой высоты.

Используем пространство у окна правильно

Не обязательно устанавливать столешницу или барную стойку вместо подоконника. Существуют много способов, как правильно еще использовать каждый свободный метр у окна. Например можно организовать место для хранения кухонной техники и приборов.

Не расстраивайтесь, если у Вас небольшая кухня. Как видим, окно может помочь Вам в решении распределения мебели и мест для хранения.

Чтобы интерьер смотрелся гармонично, обратитесь за помощью к профессиональному дизайнеру. Если у Вас нет на это лишних денег, а их услуги стоят не дешево, тогда можно посмотреть фотографии реальных интерьеров.

Дизайн кухни с окном (реальные фото)

Современная стилистика дизайна кухни рекомендует соблюдать набор правил, начиная от проектирования дома до отделки. Кухонный интерьер требует практичности, функциональности, но позволяет не придерживаться шаблонов, применять яркие краски и оригинальные решения. Проявлением духа времени будут простота и изысканность, четкие линии, минимализм.

Особенности

В коттедже или квартире кухня то место, где собираются домочадцы. Даже в условиях маленькой квартиры здесь утраиваются посиделки с друзьями за чашкой чая. Поэтому интерьеру кухни в доме с любыми габаритами стараются придать максимум уюта, гармонии.

Размеры и формы кухонных помещений квартир примерно одинаковы. При переезде в частный дом, особенно, если он возводился с учетом пожеланий хозяев, не приходится мириться с заданной планировкой, любые фантазии можно воплотить. Отличительные особенности кухни в доме:

• наличие большего количества окон;
• форма помещения какая угодно, что дает возможность проявить индивидуальность;
• рабочую зону располагают в задуманном месте;
• складывают печь или камин, которые украсят, послужат элементом отопления, придадут уют;
• обширное пространство позволит объединить кухню-столовую с гостиной, вместить элементы для функционального интерьера.

Размер и форма

Не все помещения имеют идеальную форму. Уже готовое жилье часто приходится корректировать.

С квадратной кухней проблем не возникает, здесь легко фантазировать, вариантов много. Расположение мебели здесь параллельное, г-образное. Если комната просторная, то посредине находится обеденный стол или остров.

Разделив визуально квадратную кухню на два треугольника, один из них отводят под рабочую зону, второй обустраивают мягким уголком и обеденным столом.

Узкая кухня потребует большей продуманности. Мебель и технику выбирают с наименьшими параметрами. Имеющееся окно нельзя загромождать. Узкое помещение оформляют в светлой гамме, не используют много декоративных деталей.

Прямоугольная кухня почти так же идеальна, как и квадратная. Ее делят на два квадрата или треугольника, обыгрывают углы. Нетривиальный дизайн кухни создаст правильная расстановка мебели, грамотное освещение, оформление поверхностей. Обеденный стол ставят любой формы: прямоугольный, круглый, вытянутый.

Модной тенденцией считается объединение кухни с другими помещениями, ее дизайн увязывают с общей стилистикой дома. Основой становится простота без излишеств, что диктует отнюдь не лишение удобств, а функциональность. Утварь и бытовую технику максимально скрывают, заранее беспокоятся о приобретении хорошей вытяжки.

Разную направленность помещений подчеркивают барной стойкой со стульями, кухонным островом, разделочным столом. Границу зон дополняют стеклянной перегородкой.

При проходном варианте стараются расставить кухонную мебель так, чтобы не мешала передвижению из коридора в столовую или на балкон, подчеркивала границы зон. Для каждой устанавливают индивидуальные источники освещения, используют отличные по рисунку и фактуре материалы в отделке пола. Разделочный стол или остров располагают таким образом, чтобы замыкал собой пространство, делал его более уютным.

Открытая кухня удобна и практична, ее пространство визуально расширяется, не приходится расходовать средства на отделку «лишних» стен, хозяйка во время готовки свободно общается с гостями и домочадцами.

Дизайн кухни с панорамными окнами имеет ряд преимуществ:

• комната более освещена;
• увеличивается площадь;
• виды за окном радуют глаз, становятся частью интерьера;
• за природными явлениями можно наблюдать из уютного гнездышка.

Заботятся о стеклопакетах, соответствующих климатической зоне, о качественном уходе за ними. Безопасность обеспечат роллеты, подключение сигнализации. С внутренней стороны подход ограничивают специальным ограждением.

Принципы оборудования и обустройства

Оборудование кухни мебелью и бытовой техникой происходит после подведения коммуникаций. Все должно соответствовать вкусу хозяев, их распорядку, предусматривать удобства и безопасность членов семьи, в т. ч., детей и животных. Важно точно рассчитать размеры мебели с учетом проемов, выступов, углов, места водопровода, канализационного стока, других систем.

Идеальный вариант дизайна возникнет после ответа на вопросы:

1. На какое количество людей рассчитано помещение, сколько человек обычно собирается за столом.
2. Чем, помимо приема пищи, занимаются члены семьи на кухне: просмотром телевизора, работой за ноутбуком, подготовкой уроков.
3. Какая бытовая техника нужна, будет ли она встроенной, каких габаритов.
4. На какую максимальную мощность энергопотребления нужно рассчитывать, сколько и какие приборы освещения будут задействованы.
5. Какова последовательность рабочего треугольника, сколько мест хранения и каких потребуется.
6. Правильно ли рассчитана длина и ширина рабочих поверхностей, стыковка с бытовой техникой и мойкой, градус открывания дверец, удобство расположения ящиков.

Не стоит забывать о безопасности:

1. Выдвижные ящики не располагают в районе варочной поверхности.
2. Розетки не планируют вблизи раковины.
3. Между варочной поверхностью и мойкой расстояние не менее 0,5 м.

Виды планировки

На правильно спланированной кухне хозяйке комфортно и удобно. Она не мечется между мойкой и плитой, экономит время. При проектировании современной кухни объединяют три основных площади: место для хранения продуктов (холодильник), область приготовления пищи (разделочная поверхность), место мытья (мойка). Отсюда выводится принцип, при котором доступ к любой из вершин треугольника осуществляется беспрепятственно, а также:

• раковина равноудалена от плиты и холодильника;
• плита находится близко к обеденной зоне, но не позволяет случайно задеть стоящую на ней утварь;
• холодильник не разбивает пространство, устанавливается ближе к углам, при открывании дверцы не мешает свободному перемещению.

Угловая

Универсальный вариант, подходит для любой кухни. Мебель, технику расставляют у смежных стен. Рабочая зона обособлена, можно организовать обеденную зону, выгодно расположить встраиваемую технику. Если помещение чересчур узкое или большое, такая планировка не подойдет.

Параллельная

Применяется при оформлении просторных помещений, которые могут быть проходными. Плиту с мойкой ставят вдоль одной стены, а вдоль противоположной — холодильник со шкафами. Плюсом будет возможность установки необходимой техники, минусом – ограниченность пространства, обеденный стол часто не помещается.

П-образная

Этот вид планировки применим на кухнях 10-12 кв. м. Вдоль каждой из трех стен размещают один из элементов рабочего треугольника. Неудобство — отсутствие сквозного движения. В маленьких или больших помещениях с организацией обеденной зоны также возникают трудности.

Прямая

Плюсом такой схемы является возможность применения на маленьких пространствах. Мебель, бытовая техника выстраиваются вдоль одной из стен. Плиту и холодильник желательно развести по разные стороны мойки. При длине рабочей поверхности больше 3 м эргономичность планировки снижается.

С островом

При островной планировке рационально расположить варочную панель посередине. Здесь же размещают и мойку, если подведены коммуникации. Для удобства использования, вокруг острова должно быть не менее 1,2 м свободного пространства. Если остров невелик, то там предусматривают посадочные места и места хранения, основные функциональные узлы расставляют по линейному или угловому принципу, руководствуясь конфигурацией помещения.

Зоны, где происходит готовка и мойка, располагают поблизости, чтобы хозяйке не приходилось каждый раз с горячей кастрюлей или мокрыми овощами пересекать проход.

Рабочая зона у окна

Установка кухонного гарнитура у окна с превращением подоконника в столешницу удобна, особенно в небольших пространствах. Хорошая освещенность рабочей зоны днем позволит не использовать электричество. Хозяйка одновременно с готовкой будет иметь возможность развлечься, наблюдая за происходящим на улице.

Если планируется установка мойки рядом с окном, перед началом монтажа тщательно обдумывают детали. Излив не должен препятствовать открыванию створок, а вода попадать на подоконник. Для радиаторов отопления, которые расположены под окном, понадобится вентиляция, чтобы проникал теплый воздух.

Классические занавески лишние в рабочей зоне. При такой планировке выбирают жалюзи, римские, рулонные шторы. Они сочетаются с любым стилем, если правильно угадать материал и оттенки.

При узком помещении не используют распашные дверки, а устанавливают модульную выдвижную систему с ящичками, что удобнее.

Отделка помещения

Для отделки кухни на даче, коттедже существует гораздо больше возможностей, чем в типовой квартире. Этому способствуют высота, площадь, нестандартная геометрия помещения. Выполнить отделку в деревянном доме проще. Сразу после постройки здания она сводится к минимуму, для начала нужно только облагородить поверхность пола, стен, потолочных несущих конструкций.

Перед работой нужно учесть, что строение даст усадку, при внутренней отделке новостроя не имеет смысла использовать материалы, которые образуют трещины. Уровень усадки зависит от вида древесины. Клееные ламели просядут менее всего, стены из бревен «поведет». В срубе, где стены недостаточно просушены, поселится грибок.

При отделке стен из бруса часто применяют скользящие крепежи, которые не дают обшивке трескаться. Инженерные коммуникации не рекомендуется прокладывать внутри стен, их монтируют открытым способом, прячут в специальные короба. На фоне дерева красиво смотрится проводка в ретро-стиле.

Нагревающиеся приборы, камин, котел в деревянном доме обязательно изолируют от пола и стен во избежание возгорания. Гармонично выглядит изоляция, выполненная из камня. Не менее, чем через полгода после постройки деревянные поверхности внутри дома чистят, шлифуют, обрабатывают против грибка и коррозии в местах, где планируются металлические крепления. После приступают к декорированию лаком, красками, обшивают гипсокартоном, вагонкой, керамической плиткой.

В панельно-каркасных домах гвозди, шурупы крепятся только в каркас здания. Подвесные шкафы вешают на предварительно прикрепленную рейку.

У внутренней отделки дома из камня свои особенности. Чистовой отделке предшествует выравнивание поверхностей при помощи штукатурки. После этих работ стены становятся гладкими, однородными, готовыми к оклеиванию обоями, отделке плиткой, нанесению разнообразных декоративных штукатурок, покраске. Слой штукатурки выполняет также теплоизоляционную функцию.

Альтернатива штукатурке — листовые материалы: ГКЛ, ГВЛ, ЦСП. При ровных стенах их крепят прямо к стене, что сокращает стоимость и время работ.

Кому близок деревянный интерьер, используют для обшивки доску, вагонку, фасадную доску или блок-хаус. Использование ценных пород благодаря аромату создаст ощущение жизни в деревянном доме.

Стены каменного дома облицовывают плиткой, камнем, стеновыми панелями из дерева, ПВХ. В неотапливаемых дачных помещениях используют фасадные материалы: кирпич, фиброцементные панели, фасадные штукатурки, им не страшны летние и зимние атаки температур и влажности.

Цветовая гамма для кухни в частном доме

Современная кухня сочетает любые материалы, которые нравятся владельцу. В цветовом решении желательно группировать композиции и тона вокруг какого-то акцента в рамках одной стилистики. Основным цветом выбирают синий, зеленый или оранжевый, у палитры кухни практически нет ограничений. Дизайнеры всегда рекомендуют использовать светлые оттенки. Но поскольку пространство частного дома довольно просторно, здесь применяют все цвета, вплоть до черного.

Светлые краски наиболее универсальны, ассоциируются с чистотой, белая и светлая мебель не утяжеляет пространство, сочетается с любым стилем, от классики до современных. В деревянном доме на белом лучше не зацикливаться. Использование дерева в напольных и стеновых покрытиях, меблировке способствует гармонии, делает комнату теплой, уютной.

В светлом помещении с большими окнами благородно смотрятся темные кухонные фасады, разбавленные хромированным блеском, светлыми столешницами, яркой мозаикой. Белая стена напротив окна или яркий оттенок одной из поверхностей оживит и осветлит интерьер.

При цветовом оформлении кухни учитывают:

• куда смотрят окна помещения, используя соответствующую теплую или холодную цветовую гамму;
• размер и количество окон, ландшафт за ними;
• насколько гармонично цветовое решение по отношению к смежным с кухней помещениям.

Натуральное дерево в дизайне кухни частного дома

В деревянном доме уместна отделка из того же материала. Природные материалы создают неповторимый вид, соответствуют концепции экологичного жилья. Не стоит забывать о восприимчивости материала к температурным колебаниям, реакции на повышенную влажность в кухонном микроклимате.

После правильной подготовки поверхностей наиболее экономным способом декорирования будет обработка лаком и краской. Чтобы не потерять естественный цвет древесины, они должны быть не матовые, а прозрачные. Используют также тонированные, колерованные средства, которые подчеркнут структуру дерева.

Для сохранения деревянного интерьера вагонка и МДФ-панели идеальный вариант. Они одновременно позволяют скрыть коммуникации, утеплитель, не требуют дополнительной обработки. Планки укладывают разнонаправленно, сочетают способы.

Стены просторной кухни обшивают доской, брусьями. Эффект бревенчатой кладки создает отделка блок-хаус, которая не дает трещин, легко укладывается. На полу органично смотрятся оструганные доски или бюджетный ламинат. Для эстетичного сокрытия коммуникаций на потолке самый подходящий материал вагонка. Кабель-каналы на поверхностях подбирают под цвет обшивки.

Обычно строения из клееного бруса оформляют, используя разнообразные материалы и стили. В срубе желательно сохранить открытые поверхности, предварительно обработав их пропитками, покрыв лаком или краской.

Какой выбрать стиль

Прежде чем выбирать мебель, аксессуары для кухни, необходимо определиться с будущим стилем. В деревянном доме воплощают любой дизайн от классики до хай-тека или поп-арта. Но скрывать от глаз красоту натурального материала нет смысла, тогда как существуют отличные решения, чтобы подчеркнуть эффект природного интерьера.

Прованс и кантри

Деревенский стиль наиболее подходит для помещения в деревянном доме. С его помощью обращают внимание на грубоватые формы мебели, стилизованную посуду. Основной гаммой выбирают белые, бежевые оттенки. Дополняют интерьер коваными, плетеными элементами, вместо дверок используют яркий текстиль. Даже наличие огрехов в отделке станет изюминкой, трещины на стенах из бревна впишутся в интерьер.

Классика и неоклассика

Если хочется выдержать кухню одновременно в классической и современной манере, совместить элегантность, роскошь с функциональностью минимализма, то получится помещение в неоклассическом стиле. Характерными архитектурными приемами будут арки, колонны, эркеры, лепные розетки, всевозможные настенные декоративные детали. В частном доме современная классика подчеркивается дорогими отделочными материалами, использованием потолочных балок, декоративной штукатурки, мебели из массива дерева. Изящества придадут резные элементы, зеркала, картины с тяжелыми деревянными рамами.

Скандинавский и эко-стиль

Отличительная особенность кухни, оформленной в соответствии с требованиями эко-стиля — это преобладание светлых оттенков, использование натуральных материалов, отсутствие пластика. Находящийся на пике моды скандинавский стиль тоже тяготеет к четким, простым формам, где наряду с использованием бежевого, песочного, белый – визитная карточка. Мебель строгих прямоугольных форм из натуральных материалов соседствует с металлическими элементами холодильника, посудомоечной машины. Большой обеденный стол, как правило, отсутствует. Его заменяет маленький столик, узкая барная стойка. Обилие естественного света обеспечивают максимально открытые окна с небольшим количеством тюля или вовсе без него. Пол из выбеленной доски, стены тоже светлые. Глаз порадуют коврики, скатерти, чехлы, яркий текстиль с традиционным орнаментом, глиняные тарелки, горшки с цветами.

Современный лофт и хай-тек

Лофт замечательно подходит для деревянного дома. Стены из бревна находятся в гармонии с элементами хай-тека, техникой и мебелью с деталями из стекла, металла. В ходу грубая нулевая отделка, древесину обрабатывают только защитными составами, используют панорамное остекление. Часто планировка кухни свободная, минимум стен, перегородок, высокие потолки, функциональная мебель. Трубы, электропроводку, вентиляцию оставляют открытыми. Используют нестандартные аксессуары из разных стилей: дорожные знаки, вазы и фотографии, фотообои с имитацией кирпичной или каменной стены.

Кухня в мансардном помещении

Кухня под крышей – эффектное решение. Главная задача — продумать систему коммуникаций. Если мансарда имеет большие наклонные окна, а в ее отделке используется дерево, она станет вдвойне теплой и приветливой. При оформлении помещения используют разноуровневую мебель со скошенной верхней частью. Тяжелым гарнитурам предпочитают легкие модульные варианты, укомплектованные колесиками. Нелишними будут рейлинги, другие новинки систем хранения.

Для максимального удобства кухня в мансарде должна соседствовать с обеденной зоной, ее дополняют выходом на открытую террасу. Лучший вариант планировки – студия. Нежелательны высокие перегородки, для зонирования используют низкие стеллажи или диван с барной стойкой. Лестница на кухню под крышей должна иметь широкие ступени, оборудованные поручнями.

Русская печь и камин в интерьере кухни

Живой огонь создаст атмосферу отдыха. Важно найти правильный подход к подбору материалов, грамотно продумать дизайн помещения, где присутствует печь или камин.

Как раньше «плясали от печки», так и сейчас очаг – это центральное место, вся мебель располагается вокруг него, желательно на почтительном расстоянии. Помещение оформляется в деревенском стиле, отличительная черта которого – большое количество элементов из дерева. Предметы интерьера подбираются простые, спокойной цветовой гаммы. Если печь украшается изразцами, они становятся декоративным центром.

Бытовую технику располагают подальше, освещение делают ненавязчивым. Если присутствует лежанка, ее украшают пледами, объемными подушками, одеялами в лоскутной технике. При использовании современного стиля в отделке очага используют искусственный камень, клинкерный кирпич. Мебель покупают кожаную, пространство дополняют стильными аксессуарами.

Заключение

Для дизайна кухни большое значение имеет отделка поверхностей. Важно соблюсти технологические требования, правильно подобрать класс материалов, способ их крепежа. Основное пожелание при обустройстве пространства – удобство, практичность, функциональность. Это достигается тщательным планированием проведения работ, продуманным выбором и расположением мебели, техники, аксессуаров.

Во время обустройства кухни в частном доме, хозяевам приходится считаться с ее особенностями и решить много вопросов. Чаще всего под кухню отводят нестандартные помещения. Это может быть часть мансарды, подвальное помещение или проходная комната. Владельцы таких кухонь станут перед необходимостью продумать: достойное освещение, правильное утепление, хорошую вентиляцию и удобную обстановку мебелью.

Рассмотрим возможные решения этих важных для обустройства задач.

Особенности кухонь в частных домах

Дизайн кухни в частном доме должен быть продуманным

Кухня в частном доме:

Правильное обустройство

Одним из главных критериев в обустройстве кухни можно считать и площадь самого дома. Постройка может состоять из одного этажа или нескольких. Как правило, в больших домах и помещение под кухню выделяется большое. Если дом маленький, то кухню стараются разместить в прихожей или на мансарде . От расположения зависит правильный подбор вентиляции, расположение газовых труб и котла, в целях удобства и безопасности, а также потребность в утеплении помещения. Для этого полезно будет прочитать о том, и как подобрать .

Чтобы уберечь весь дом от повышенной влажности и запахов (что образовываются в процессе готовки) нужно позаботиться о правильной вентиляции, от которой будет зависеть комфортное обитание жильцов. Для удобства ее сначала можно спланировать с помощью разработки .

Такой дизайн всегда смотрится необычно

Вентиляция

Вентиляция на кухне особенно важная

В создании правильной системы проветривания требуется, выделить локализацию опасных выделений, позаботиться об их разбавлении чистым воздухом и быстром выведении из помещения. Для этого существуют естественные вентиляции и принудительные.

1. Естественная вентиляция . Ее каналы закладываются еще при строительстве здания. Вход для чистого воздуха располагается в высоту не менее 2-х метров от фундамента. Выход подводится к дымоходу (его высота не должна быть меньше 50-ти см, от уровня кровли). Далее при обустройстве кухни учитывается площадь помещения. При высоте стен 2,2 метра помимо вытяжного канала должно присутствовать одно окно. В кухне площадью около 8 м², плита имеет максимум 2-ве горелки. Площадь около 12 м² может позволить иметь 3 горелки на плите, а для площади около 15 м² соответственно подойдет 4 шт.
2. Принудительная вентиляция . Современная планировка помещений в частных домах не позволяет естественному проветриванию справляться со своей задачей в полной мере, поэтому часто в обустройстве кухни приходитсядобавлять принудительную вентиляцию. Самым простым вариантом считается установка электрической вытяжки, которую монтируют над плитой . Инструкция по установке прикладывается к изделию, но существуют и общие правила для всех видов. Над электроплитой вытяжка устанавливается на высоте 50 -70 см., а над газовыми горелками это расстояние будет соответствовать 60 – 80-ти см.

Как правильно обустроить кухню:

Утепление

Утепление важный момент для частной кухни

В частных домах, на кухне хозяева проводят больше времени. Тут происходит не только процесс приготовления пищи, но и различных заготовок к зиме, поэтому желательно, чтоб помещение было не только удобным, но и теплым, для большего комфорта. Если в многоэтажных домах, тепло, частично может поступать через стены от соседних квартир, то об утеплении частного дома, их владельцам, приходится думать самостоятельно. Утепление кухни будет полностью зависеть от ее расположения . Так, например:

• расположение кухни в подвальном помещении потребует утепление стен , через которые будет проходить холод от грунта;
• также про нужно будет подумать и при расположении кухни на территории мансарды;
• утеплить потолок потребуется в случае, если над кухней нет дополнительного этажа , располагается крыша;
• особенно потребуется в кухнях , где основа пола расположена близко к грунту, хотя комфорт от создания такого притока тепла нигде не помешает.

Дизайн кухни в частном доме очень вариативный

Так как на кухне находится много пожароопасных устройств, все отделочные работы по утеплению, в целях будущей безопасности стоит проводить с материалами наиболее устойчивыми к возгоранию.

Освещение

Кухня должна иметь хорошее освещение

Правильное освещение в кухне играет большую роль не только в основном дизайне , но и для готовки. Обычно искусственным освещением стараются по максимуму выделить рабочую зону , а вот обеденная, будет уютнее с приглушенным освещением .

Многое зависит от окон

Чтоб свести к минимальному использованию искусственное освещение, можно рабочую зону расположить у окна (это решение позволит улучшить и воздухообмен). Но придя к данному решению, нужно учесть несколько правил, такого расположения :

1. Расположение окна и рабочей поверхности на одном уровне . Как правило, кухонные столы выпускаются по стандартным размерам (максимально удобным для работы на нем), где их высота составляет 85 см. Оконный проем не может быть ниже за поверхность стола, поэтому о размещении окна лучше подумать на строительном этапе.
2. Отопление кухни чаще происходит при помощи радиаторов, что располагаются под окном . Столешница будет препятствовать потоку теплого воздуха, а если у кухонного стола убрать заднюю стенку, он станет не практичен. Решением может послужить тепловой конвектор, что располагается в любом удобном месте, или монтаж теплых полов.

Расположенный за окнами, вблизи рабочей зоны, цветник или сад, будет благоприятно воздействовать на хозяйку, что вынуждена большое количество времени проводить на кухне.

Все зависит от освещения

Газовые трубы и котел

Обычно на частной кухне есть газовый котел

В частых домах именно помещение кухни становится местом, где сосредоточены приборы, не относящиеся к кухне. Это относится к котлам системного отопления, газовым колонкам, водонагревателям и подобным приборам . По правильно составленному проекту все устройства должны быть привязаны к системным коммуникациям и находится в отдельном помещении, но если это организовать невозможно на кухне выделяется отдельный угол (что делается чаще всего). Главное при соблюдать следующие правила:

• обязательное наличие форточки;
• нельзя устанавливать в: подвалах, ванных комнатах, коридорах и на балконах;
• возле котла все поверхности должны быть несгораемые, лучше всего ;
• площадь помещения не меньше 4 м² при высоте потолков минимум 2,5 м;
• обязательное наличие контура (заземления) и трубопровод с холодной водой;
• дымоход, а вернее его сечение, должен соответствовать мощности котла.

Черно-белые кухни очень стильные

Для кухни в основном подходят навесные газовые котлы. Это решение больше соответствует установленным нормам. Для напольных газовых котлов все-таки требуется отдельное помещение.

Главной задачей становится планировка кухни

Как сделать кухню в доме дизайн-проект:

Расположение мебели

Габариты помещения выделенного под кухню не влияют на общие правила по расстановке мебели и оборудования . При любом решении кухня должна вначале визуально разделиться на рабочую и обеденную зоны. Но если в квартирных кухнях с расстановкой все понятно, то кухни частных домов могут иметь некоторые нюансы, которые стоит учесть:

1. При маленьких проходных кухнях, гарнитур лучше применять модульный . Это позволит установить его хаотично именно в тех местах, что максимально будут удобны для использования.
2. Сэкономить пространство можно, если заказать , ширина которых, будет поуже стандартных размеров.
3. Так как в частных домах часто имеются камины , то не стоит упускать данную возможность расположить обеденную зону вблизи него. Это придаст обстановке особое очарование.
4. Если кухня имеет двери во двор, то к ее обустройству потребуется подойти с особым подходом . Проблемой станет сквозняк, возникающий при открывании дверей. Решить проблему можно перекрыв прямое прохождение воздуха частью гарнитура, установленным с боку прохода холодильником и другими хитростями. Главное рассчитать все так, что место, где хозяйка проводит максимум времени (рабочая зона), не попадало под сквозняк.

Кухня в частном доме, это не обязательно деревенский стиль

Важным моментом остается общий стиль всего помещения, что между рабочей зоной, обеденной и хозяйственным углом (где располагается котел, печь и различные коммуникации) не было резких перепадов.

Маленькие нюансы в дизайне

Кухня в частном доме редко бывает стандартной

Дом из дерева

В дизайне кухни , что находится в деревянном доме, рекомендуется использовать натуральные отделочные материалы спокойных и природных оттенков . Это могут быть керамические, деревянные или каменные материалы. Конечно, в самой обстановке придется хорошо поработать над сочетанием пластиковых и металлических поверхностей без которых некоторый инвентарь невозможен (например, газовые плиты, холодильники и т.д.), уделите внимание .

Деревянный дом диктует собственный стиль