Дюк посадка и уход. Гибрид вишни и черешни дюк: сорта для Подмосковья

Одна из моих самых любимых ягод – вишня. Мне так нравится ее ни с чем не сравнимый аромат! Черешня тоже вкусная. Особенно темные сорта, выведенные известным брянским селекционером М.В. Каньшиной.

У меня на участке растет и регулярно плодоносит по несколько сортов и той и другой культуры. Я варю из них варенье, делаю компоты, причем больше всего мне нравятся смешанные заготовки из ягод вишни и черешни. Лет 15 назад я прочитала в одном из журналов о вишнево=черешневых гибридах -дюках, и решила посадить их на своем участке.

УДАЧИ И НЕУДАЧИ

К сожалению, сорта взяла старые, незимостойкие. Один мичуринский Ширпотреб черная , а название другого я даже не знаю – покупала на выставке-ярмарке. Сажала двухлетки весной. Они хорошо прижились и быстро пошли в рост. Но моим деревцам не повезло. Зима 2003-2004 гг. выдалась на редкость суровой. Тогда после теплой погоды в январе в феврале резко похолодало, и температура по ночам опускалась до минус 28-30°. А участок у меня находится на севере области, где еще холоднее. У дюков произошло резкое подмерзание камбия, что и послужило причиной их гибели. Я решила больше не экспериментировать.

Однако потом оказалось, что у моих знакомых в Чеховском районе Московской области прекрасно растут и плодоносят сорта дюков, выведенные знаменитым селекционером косточковых культур А.И. Сычовым, – Кормилица, Спартанка, Крепкая . Отлично себя чувствуют и дюки на юге и юго-западе Подмосковья. Они нормально переносят сильные морозы и перепады температуры.

И я решила повторить свой эксперимент, но уже на другом участке. У нас под Подольском есть деревенский дом и 15 соток земли, там 7 лет назад мы посадили 5 саженцев-двухлеток дюков сортов Спартанка, Ходоса, Ивановна, Крепкая и Чудо-вишня . Деревца прекрасно прижились и в прошлом году вступили в плодоношение. Я была приятно удивлена качеством плодов. Они плотные, крупные как черешня, сладкие, но имеют ярко выраженный вишневый аромат.

Поэтому мне кажется, что садоводам средней полосы следует повнимательнее присмотреться к этим вишнево-черешневым гибридам и попробовать вырастить их на своих участках.

НЕМНОГО ИСТОРИИ

Название «дюки» пошло от первого выведенного в Англии сорта черевишни, полученного от свободного опыления черешни вишней. Гибрид был назван May Duck, что в переводе означает «майский герцог». В отечественном садоводстве он больше известен под названием Английская ранняя. Этот сорт взял от черешни крупный размер, сладкий вкус и раннее созревание, а от вишни – чудесный вишневый аромат.

В садах Старого Света вишни росли вместе с черешней. Посев семян черешни от свободного опыления иногда давал похожие на вишню сеянцы, плоды которых были крупнее и имели более сладкий вкус. В XIX веке во Франции таким образом было выведены несколько сортов дюков, наибольшее распространение из которых получили Королева Гортензия и Королева Евгения .

Интересно, что на-звание «дюк» получило в России даже большее распространение, чем в Европе. В нашей стране первый сорт дюка был получен И.В. Мичуриным в 1888 г. на основе среднерусского сорта вишни Бель и черешни Винклера белая . Это был на то время один из самых зимостойких и морозоустойчивых гибридов вишни и черешни, поэтому и получил название Краса севера. Этот сорт неплохо рос и регулярно давал урожаи в Подмосковье, Северо-Западном регионе и даже в некоторых районах Западной Сибири, но у него часто подмерзали цветковые почки. В 1926 г. И.В. Мичурин создал еще один сорт дюка – Ширпотреб черная. Недостатком этого сорта была низкая и нерегулярная урожайность.

В 80-е годы прошлого столетия работа по выведению новых сортов дюков шла очень интенсивно. Но работа осложнялась тем, что вишня и черешня – это разные виды. Они легко скрещиваются друг с другом и при посеве семян дают вполне жизнестойкие растения. Однако большинство из них бесплодны: деревья могут обильно цвести, но плоды либо совсем не завязываются, либо дают очень низкий урожай. Наиболее удачные сорта удалось создать известным селекционерам Л.И. Тараненко и А.И. Сычову на Донецкой опытной станции садоводства. Эта работа до сих пор успешно ведется А.И. Сычовым в Белгородской области в его научно-производственной фирме «ООО «Агрофирма «Росток».

ОСОБЕННОСТИ ДЮКОВ

Во-первых, нужно сказать, что лучшие гибриды имеют признаки и вишни, и черешни. Однако по внешнему виду большинство из них все же ближе к вишне, хотя листья у них крупнее. Но по текстуре они плотнее и блестят так же, как вишневые.

Плоды намного крупнее и слаще вишневых, однако вишневый аромат в них обязательно присутствует. Цветение дюков начинается позже, чем у черешни, но раньше, чем у вишни, поэтому им нужны специфические опылители. Однако в вишневом саду с большим количеством ее сортов дюки хорошо опыляются вишней.

Плодоношение дюков, как правило, происходит на букетных веточках.

ТОНКОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ДЮКА

Для дюка подходит хорошо освещенный солнцем и защищенный со всех сторон от ветра и холодного воздуха участок. Почвы ему нужны легкие, плодородные, имеющие нейтральную реакцию. Растение не переносит близкого залегания грунтовых вод.

Если они расположены ближе чем на 2 м от поверхности земли, то дюк нужно сажать на холмик высотой 30-40 см. Молодые саженцы не следует сильно перекармливать удобрениями (особенно органикой), так как это может вызвать чрезмерный рост побегов в ущерб плодоношению. Поэтому удобрять их нужно умеренно.

Посадочный грунт составляют из трех частей: песок, перегной (или перепревший навоз) и плодородный слой, снятый сверху из выкопанной ямы, в равных количествах. Грунт тщательно перемешивают и добавляют на одно растение 2 спичечных коробка двойного суперфосфата и 3 спичечных коробка сернокислого калия. Ну и конечно, если почвы кислые, за 2-3 недели до посадки проводят их раскисление доломитовой мукой (из расчета 2 кг на 6 кв. м площади).

Важный момент, о котором следует помнить, -это то, что практически все сорта дюков само-бесплодны, поэтому им необходимы опылители. Для этого подходят и вишня, и черешня. Но из-за того что сроки цветения с ними у дюков, как правило, не совпадают, необходимо правильно подбирать сорта-опылители. Черешневые должны быть поздними, а вишневые – ранними. Можно также привить веточки нескольких сортов вишни и черешни в крону дюка.

НЕСКОЛЬКО СЛОВ О СОРТАХ

Я могу рассказать только о тех сортах, которые растут на моем участке. Все они выведены Л.И. Тараненко и А.И. Сычовым и относятся к сортам последнего поколения.

Спартанка . Сорт среднего срока созревания. Его самое ценное качество – высокая зимостойкость самого дерева и цветковых почек. Плоды очень вкусные, крупные (массой 7-9 г), темно-окрашенные, с сочной сладкой мякотью и приятным вишневым ароматом. Созревают в начале июля, но имеют тонкую кожицу и малотранспортабельны, поэтому ягоды пригодны для свежего потребления или быстрой переработки. Зато сорт отличается исключительной устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, за что и получил свое название. К тому же он слабо поражается коккомикозом и монилиозом.

Ходоса . Сорт среднеранний, созревание наступает в конце июня – начале июля. Дерево не очень высокое, имеет шаровидную крону. Плоды крупные (до 8-9 г), темно-вишневые, мякоть темно-красная, сладкая с легкой кислинкой. Сорт очень урожайный. Дерево и цветковые почки имеют повышенные зимостойкость и засухоустойчивость. Устойчив к болезням. Кожица на плодах довольно плотная, поэтому ягоды обладают повышенной транспортабельностью.

Ивановна . Относится к более поздним сортам. Плодоношение начинается с середины июля. Самое низкорослое и компактное дерево с густой шаровидной кроной, но очень урожайное. Плоды вишневого цвета, с красноватой мякотью, очень сочные, крупные (8-9 г). По вкусу больше напоминают вишню, хоть и сладкие, но покислее, чем у других сортов. Зимостойкость – одна из самых высоких среди новых дюков. Сорт раньше других вступает в плодоношение (на 4-5-й год). Устойчив к коккомикозу и монилиозу.

Крепкая . Сорт очень ранний, созревает одним из первых. Название свое получил за плотную мякоть и толстую кожицу плодов. Дерево высокое, с округлой кроной. Один из самых урожайных сортов. Плоды очень вкусные, темнокрасные с темной мякотью, сладкие, больше напоминающие черешню, хотя легкий вишневый аромат в них присутствует. Имеет высокую зимостойкость дерева и цветковых почек. Спелые плоды могут висеть на дереве до двух недель не перезревая и не осыпаясь. Поэтому они хорошо переносят транспортировку.

Чудо-вишня . Это один из самых ранних сортов дюков. По внешнему виду дерево больше похоже на черешневое, имеет среднюю высоту, раскидистое, плодоношение очень обильное, по типу черешни – в основном на букетных веточках. Плоды очень крупные, массой 9-10 г, темнокрасные, средней плотности, сладкого с приятной кислотой вишневого вкуса. Созревает в конце июня вместе с ранними сортами черешни. Зимостойкость средняя, устойчив к грибным болезням.

Сохраните статью:

Десертный сорт Ночка относится к так называемым дюкам - новой разновидности косточковых, сочетающей лучшие качества вишни и черешни. Он был получен в украинском Артемовске, на Донецкой опытной плодоводческой станции. Автор, селекционер Л.И. Тараненко, воспользовалась методом скрещивания, взяв в качестве родителей вишню Норд Стар и черешню Валерий Чкалов.

Описание

Плоды очень крупные, гораздо больше вишневых. Масса их достигает 7 граммов. Форма костянок широкосердцевидная, Кожица глянцевая, привлекательная, темно-красная. Мякоть плотная и сочная, сок темный. Вкус приятный, скорее черешневый, а вот аромат - сильный, характерный вишневый.

Косточка среднего размера, от мякоти отделяется полусвободно. Срок созревания средний, приходится на 20-30 июля. Транспортабельность достаточная. Урожайность невысокая, около 10 килограммов с дерева, зато она компенсируется отменным качеством плодов. Дегустационная оценка 4,6 балла.

По отзывам, костянки Ночки немного кисловаты. Назначение универсальное, кроме еды в свежем виде вишни хорошо сушить, замораживать, перерабатывать в варенье, джем, пастилу, другие заготовки и консервы.

Деревья средней силы роста, около 3 метров. Преимущественно имеют крону широкопирамидальной формы. Листья глянцевые, темно-зеленые, как вишневые, но крупнее. Цветы и, соответственно, плоды собраны в кисти по 6-8 штук. Цветение происходит в мае при условии ранней, солнечной и теплой весны, и может смещаться к июню, если сезон оказался прохладным и пасмурным.

Краткая характеристика

Опылители и уход

Самоплодность растений частичная. Данные об опылителях пока достаточно противоречивые. Некоторые питомники рекомендуют высадить рядом для этих целей черешню. Другие источники утверждают, что Ночка опыляется вишнями. Деревья радуют оперативным плодоношением, вступая в него уже на 3-4 год после посадки.

Морозоустойчивость высокая, это делает сорт приемлемым вариантом для садоводов Нечерноземья, где низкие зимние температуры мешают выращивать более теплолюбивые гибриды. Устойчивость к грибковым заболеваниям достойная, но в особо неблагоприятные годы и при отсутствии профилактических обработок растения могут заболеть коккомикозом.

Уход желателен регулярный. Он обычен для вишневых деревьев: поливы, подкормки, опрыскивания, мульчирование, прополки и рыхления при необходимости. А вот с обрезкой есть нюанс: дюки обычно обрезают по принципу черешни, укорачивая однолетний прирост на одну треть.

Омская ночка

Ночка - хороший сорт, перспективный для многих регионов России. Кроме нее, известна еще одна разновидность с похожим названием - Омская ночка. Это тоже растение, сочетающее в себе свойства двух культур, на этот раз - вишни и сливы. Форма его кустарниковая, компактная, а высота не превышает полутора метров. Плоды - костянки массой 10-15 граммов, очень темные. Они имеют сочную мякоть и сладкий вкус со сливовыми нотками.

Растения скороплодны, на второй год после посадки уже можно пробовать первый урожай. Для опыления обязательно рядом посадить еще один такой же сливово-вишневый гибрид или ближайшую родственницу - сливу Бессея. Высокая зимостойкость в условиях суровых зим объясняется возможностью полностью укрыть весь куст снегом.

Омская ночка не выносит подтопления, в этом случае она может выпреть. Поэтом при посадке обязательно находят сухой участок, подсыпают холмик или делают качественный дренаж. Уход за гибридом подходит тот, который принят для кустовых слив. Удачным свойством сорта является отсутствие корневой поросли. Для размножения прикапывают отводки материнского куста, и укореняют черенки.

Дюки - гибриды вишни и черешни

Что такое дюки?

Плоды у черешни гораздо крупнее и вкуснее, чем у вишни, в черешне содержится меньше кислоты, совсем нет терпкости и вяжущего привкуса. Селекционеры давно пытались соединить зимостойкость и слаборослость вишни с высоким качеством плодов и устойчивостью к болезням черешни. Но эта задача оказалась непростой: в большинстве своем гибриды между вишней и черешней бесплодны или почти бесплодны. Они обильно цветут, но не завязывают или почти не завязывают плодов. Очень редко появляются урожайные гибриды - дюки.

По признакам дерева, листьев и плодов гибриды вишни и черешни занимают промежуточное положение между родительскими видами, но в целом всё-таки ближе к вишне. Листья у них значительно крупнее вишневых и часто приближаются по величине к листьям черешни, но более плотные и с характерным вишнёвым блеском. Плоды обычно гораздо крупнее, чем у вишни. У лучших гибридов они не мельче, чем у крупноплодных черешен, средним весом 6-10 г, а самые крупные достигают 15 г, что в 3-5 раз превосходит наши обычные вишни типа Шубинки и Владимирской . По вкусу и консистенции мякоти плоды ближе к вишням. Они имеют характерные, вишнёвые аромат и кислоту, но кислоты в меру, она приятная и лёгкая. Знатоки считают, что у луч-ших гибридов плоды вкуснее и ароматнее, чем у черешни.

По зимостойкости большинство вишнёво-черешневых гибридов занимает промежуточное положение между родительскими видами. Уступая северным сортам вишни, они более зимостойкие, чем черешня. Это позволяет выращивать дюки в тех местах, где черешня вымерзает.

Название «дюки» происходит от английского сорта Май-дюк, самого старого и очень популярного в прошлом веке вишне-черешневого гибрида. Этот сорт, который еще называют Английской ранней , по-явился в Англии в XVII столетии как случайный сеянец от свободного скрещивания вишни и черешни. В середине прошлого века этот сорт был очень популярен на Северном Кавказе и юге Украины и до сих пор встречается в здешних садах. У него характерная узкопирамидальная редкая крона. Сорт отличается хорошей, хотя и не всегда регулярной урожайностью. Плоды крупные, средним весом 5-6 г, тёмно-красные с кремово-розовой мякотью, сладкие с небольшой кислотой, сочные и очень вкусные (дегустационная оценка 4,7 балла). К сожалению, в средней полосе европейской части страны, не говоря уже о северных районах и Сибири, этот сорт недостаточно зимостоек.

Первая отечественная вишне-черешня была выведена И. В. Мичуриным в 1888 году при скрещивании среднерусского сорта вишни Бель с черешней Винклера белая и получила название Краса севера . Это один из самых зимостойких дюков. Краса севера с успехом выращивалась не только в Мичуринске, но и под Москвой, Санкт-Петербургом, в Среднем Поволжье и даже в некоторых районах Западной Сибири, хотя в этих зонах у неё часто вымерзали цветковые почки, поэтому урожайность оставалась невысокой. Плоды у этой вишне-черешни крупные, средним весом 6-7 г, со светло-красной кожицей и нежной полупрозрачной кремово-жёлтой мякотью удовлетворительного вкуса (дегустационная оценка 3,5-4 балла).

В 1926 году И. В. Мичурин от скрещивания вишни Юбилейная с че-решней Первенец вывел ещё одни сорт - Ширпотреб чёрная . У него некрупные, средним весом 4-5 г, очень тёмные, почти чёрные плоды десертного вкуса (дегустационная оценка 4,5 балла). К сожалению, Ширпотреб чёрная отличается невысокой и нерегулярной урожайностью.

Хотя оба эти сорта сейчас практически сошли со сцены, но в качестве родительских форм в селекционной работе с вишней они сыграли очень большую роль и вошли в родословную многих современных сортов, созданных в нашей стране, в том числе и на Россошанской зональной опытной станции садоводства (РЗОСС).

Из более старых сортов, созданных еще в 60-е годы прошлого столетия на РЗОСС А. Я. Ворончихиной, неплохие результаты показали Эффектная и Сюрприз . Они похожи друг на друга и происходят от опыления элитного сеянца Ульянищева № 1 (Любская х Английская ранняя) смесью пыльцы сортов черешни. Оба дюка имеют деревья средней силы роста с редкой пирамидальной кроной, чем напоминают свою «бабушку» Английскую раннюю. Зимостойкость цветковых почек на юге Центрально-Чернозёмной зоны у них хорошая, но деревья сильно поражаются солнечными ожогами и, как следствие, недолговечны. Поэтому желательно на зиму штамб и основания скелетных ветвей белить или обвязывать бумагой, камышом. Хорошие результаты дает выращивание этих сортов на зимостойком скелетообразователе.

Плоды у Эффектной и Сюрприза крупные, средним весом 6-8 г, красные или тёмно-красные, с более светлой мякотью. Вкус хороший, кисло-сладкий, с сильным приятным вишнёвым ароматом. Созревают плоды в средний срок. Хотя внешне эти сорта схожи, Сюрприз тем не менее отличается более плоскими, светлее окрашенными и кислыми плодами, поэтому предпочтение лучше отдать Эффектной.

Превосходная Веньяминова была выведена А. Н. Веньяминовым в Воронежском аграрном университете путём посева косточек черешни Дрогана жёлтая от свободного опыления вишней. Она имеет доволь-но сильнорослое дерево с округлой, хорошо облиственной кроной. Зимостойкость дерева и цветковых почек на юге Центрального Черноземья хорошие, урожайность высокая, но не всегда регулярная. Плоды крупные, средним весом 6-8 г, плоскоокруглые, при полном созревании красные. Мякоть более светлой окраски, тёмно-розовая, довольно плотная, очень хороше-го гармоничного кисло-сладкого вкуса (дегустационная оценка 4,3 балла). Плоды созревают в среднепоздний срок.

А. Сычов , кандидат сельскохозяйственных наук, Воронежская обл., г. Россошь

(Приусадебное хозяйство № 5, 2006)

Дюки - такие разные

Из предыдущего номера вы узнали, что дюки - это гибрид между черешней и вишней. Плоды их слаще, чем плоды вишни, а по зимостойкости дюки превосходят черешню, то есть многие из них можно выращивать в средней полосе.

Сегодня поговорим о некоторых сортах дюков.

Остановимся на дюках, созданных Л. Тараненко и автором статьи за 10 лет испытаний на Россошанской зональной опытной станции садо-водства (РЗОСС, Воронежская обл.) эти дюки показали от личные ре-зультаты и значительно превосходят по хозяйственно-биологическим показателям старые сорта (Эффектная , Превосходная Веньяминова , Сюрприз ). Зимостойкость деревьев у этих сортов на юге Центрально-Чернозёмной зоны хорошая. Существенных подмерзаний не отмечено, по этому показателю они не уступают северным сортам черешни (Красная плотная, Ленинградская чёрная, Брянская розовая и др.). Цветковые почки несколько чувствительнее к морозам, особенно при резких перепадах температуры, но в целом для юга Центрально-Чернозёмной зоны их зимостойкость можно считать хорошей.

Из этих сортов наиболее широкую популярность получил в последнее десятилетие сорт Чудо--вишня , выведенный от скрещивания вишни Гриот Остгеймский с черешней Валерий Чкалов. Среди существующих сортов дюков он по признакам дерева, листьев и плодов стоит ближе всего к черешне. Однолетние побеги у него толстые, мощные, как у черешни, листья очень крупные, черешневого типа, но плотные, как у вишни. Плодоносит этот дюк по типу черешни на букетных веточках, густо покрывающих двулетний прирост. Плодоношение, как правило, очень обильное, плоды висят гирляндами. Прошлым летом Чудо-вишня в садах РЗОСС дала обильный урожай как при совместной посадке с черешней, так и в чисто вишнёвых кварталах. Это означает, что сорт хорошо опыляется как черешней, так и вишней. Но в приусадебных садах Россоши почти вся завязь после цветения осыпалась, что свидетельствует о плохом опылении. Поэтому вопрос о сортах-опылителях остаётся открытым.

Зимостойкость дерева на юге Центрально-Чернозёмной зоны хорошая, но цветковые почки в отдельные неблагоприятные зимы подмерзают. По устойчивости к монилиозу и коккомикозу Чуда-вишня значительно превосходит вишню, приближаясь к черешне, которая намного слабее поражается этими болезнями. Плоды у Чудо-вишни очень крупные, средним весом 9-10 г, плоскоокруглые, тёмно-красные. Мякоть тёмно-красная, средней плотности, сладкого с приятной кислотой вишнёвого вкуса (дегустационная оценка 4,5 балла). Сорт раннего срока созревания, очень требователен к теплу в летний период. В жаркое лето Чудо-вишня созревает в первой половине июня, при умеренно тёплой погоде позднее - в третьей декаде июня.

Очень интересная группа дюков получена от свободного опыления американского высокоурожайного сорта Норд Стар, плоды которого, к сожалению, из-за посредственного вкуса пригодны только для переработки. Несколько растений этого сорта были специально высажены в окружении деревьев черешни Валерий Чкалов . Из нескольких сотен сеянцев отобрано пять превосходных дюков. Четыре из них очень близки по строению дерева, листьев и качеству плодов: Ночка , Ивановна (Ночка-2 ), Пивоня , Дородная . Особняком стоит Фесанна . Ночка и Ивановна - самые слаборослые, Дородная - самая сильнорослая из этой группы.

Плоды у всей четвёрки крупные, средним весом 7-8 г (чуть мельче остальных - у Пивони), тёмно-вишнёвые (у Пивони тёмно-красные) с красной или тёмно-вишнёвой мякотью, хорошего сладкого с кислинкой вкуса и вишневым ароматом (дегустационная оценка 4,3-4,5 балла). Чуть кислее, по сравнению с остальными, плоды у Ивановны. Созревают они в поздний срок. Ночка созревает на 3-4 дня позднее остальных трёх.

Зимостойкость деревьев и цветковых почек на юге Центрально-Чернозёмной зоны у всех четырех дюков высокая, на уровне среднерусских сортов вишни.

Фесанна имеет более крупные плоды средним весом 8-9 г. Вкусовые качества у них значитель-но выше, чем у остальных дюков из этой семьи (дегустационная оценка 4,8 балла). Но по зимостойкости цветковых почек Фесанна уступает всем остальным и приближается по этому признаку к черешне. Поэтому можно рекомендовать его для выращивания только на юге Центрально-Чернозёмной зоны и южнее. Созревают плоды у Фесанны в среднепоздний срок. Сорт показывает повышенную устойчивость к коккомикозу.

От посева семян Фесанны от свободного опыления выделено ещё три превосходных дюка - Кормилица , Ходоса и Спартанка . У них крупные, средним весом 7-8 г, тёмноокрашенные плоды с такой же тёмной мякотью. Вкус сладкий, чуть кислый, с сильным приятным типично вишнёвым ароматом. Дегустационная оценка Ходосы и Спартанки 4,3-4,4 балла. У Кормилицы вкусовые качества плодов отличные (5 баллов), по этому показателю она превосходит даже материнский сорт. Кормилица созревает в среднеранний срок (в Россоши - в конце июня - начале июля). Ходоса и Спартанка относятся к среднепоздним сортам. У Спартанки очень нежная мякоть плодов, поэтому они недостаточно транспортабельны и больше подходят для пе-реработки. Этот сорт отличается особенно высокой зимостойкостью цветковых почек, которые не подмерзали даже в самые неблагоприят-ные зимы.

Несомненно, на юге Центрального Черноземья, на Северном Кавка-зе и в Нижнем Поволжье вишне-черешни в будущем займут значительное место в садах благодаря ряду своих достоинств: крупным и очень крупным высококачественным плодам (они предназначены, прежде всего, для потребления в свежем виде, но из них получаются и превосходные продукты переработки), более высокой устойчивости к монилиозу и коккомикозу, серьезно затрудняющим выращивание вишни в наше время.

В более северных местах, включая юг Нечерноземья и Северо-Западного региона, эти сорта стоит испытать в защищённых участках.

Посадочный материал для Центрального региона размножают в под-московном питомнике «Садко».

А. Сычов , кандидат сельскохозяйственных наук Воронежская обл., г. Россошь

(Приусадебное хозяйство № 6, 2006)

Еще в XVII веке в результате случайного опыления вишни и черешни появился английский сорт May Duck, который в России стали называть дюк. Гибрид вишни и черешни (дюк) быстро завоевал симпатии садоводов. Сегодня мы познакомим вас с ним подробнее.

Черевишня, или дюк получилась в результате усилий селекционеров. Своей популярностью она обязана вкусовым качествам. Скрещенный сорт, полученный из плодовых культур одного семейства, относится к ранним. Благодаря тому, что гибрид взял все самые лучшие качества своих прародителей, он устойчив к холодам - ему нипочем мороз в -25 °C. Поэтому успешно выращивается в холодных регионах.

По наследству сорт получил устойчивость ко многим заболеваниям. В частности, он практически не подвержен мониллезу и коккомикозу, также ему не страшна вишневая муха. Отличительной чертой дюков является самобесплодность. В связи с этим нельзя проводить опрыскивание с использованием химикатов, когда черешневый гибрид цветет. Во время защитной процедуры могут быть уничтожены не только вредители, но и насекомые-опылители.

Дюки разных сортов с успехом растут как в южных областях, так и северных. Селекционеры успешно прививают соответствующие признаки. «Дети» берут от «родителей» все самое лучшее, однако в большинстве своем сорта самобесплодны. Красивое цветение позволяет их использовать для украшения сада. Сорта могут называться по-разному, но название «дюк» говорит о том, что мы имеем дело с результатом скрещивания черешни и вишни.

Характеристика и плодоношение

Внешне и по качеству ягод гибриды больше напоминают вишню. По плотности листочков и форме напоминают черешню. Центральный ствол и главные побеги гладкие, как у черешни. Но главное достоинство черевишни - плоды.

Представьте черешню с большими ягодками темно-красной окраски, превосходным ароматом вишни, более нежной и сочной мякотью, сладким вкусом с оттенком свежего послевкусия. Дерево начинает плодоносить на третий год. Начиная с четвертого года приносит стабильный урожай. Плоды гибрида крупные, достигают веса в 15 г и обладают изумительными вкусовыми качествами и ароматом лучших сортов черешни. С одного дерева можно собрать до 15 кг ягод.

Плодоносит чудо-вишня на букетных веточках. Они представляют собой укороченные плодовые образования. В основном они скапливаются на верхушке дерева. На букетных веточках появляются боковые плодовые и концевые ростовые почки, побеги образуются и развиваются слабо. До того как начинает приносить плоды, вишня дюк растет интенсивно.

Когда она начинает приносить урожай, рост замедляется. Поэтому обрезка в разный период развития меняется. В возрасте один год побеги вишни-черешни укорачивают на одну пятую часть. Весной обрезают деревья, которые приносят плоды. Цель этой процедуры поддерживать нормальный рост веточек.

Когда прирост ослабевает, проводят молодильную подрезку, укорачивая по всему периметру кроны на трех- или четырехлетнюю древесину. Сразу после подрезки, в первый год, садоводы заметят снижение урожайности, однако затем интенсивно начинают расти боковые побеги, и ситуация выравнивается.

Чтобы увеличить количество букетных веточек, вишня-черешня обрезается на боковую ветвь, меняя направление. Регулярное прореживание необходимо, чтобы избежать загущенности кроны. Все срезы аккуратно смазывают садовым варом.

Уход и опыление

Дюк выращивают на слабокислых почвах. При выборе участка остановитесь на хорошо освещенной территории, защищенной от ветра. Не подходят низовья, где летом большое скопление воды, а зимой довольно холодно. Посадка будет успешной, если выбор материала качественный. Иногда садоводы могут быть введены в заблуждение. К примеру, на однолетнем саженце отсутствует листва и почка внешне напоминает черешню. Но это еще не говорит о том, что перед вами гибрид. Ориентироваться следует на развитую корневую систему.

Саженец имеет высоту главного побега (около 60 см) и укороченные на треть ветви. Технология посадки проста. В яму насыпают органические удобрения и помещают саженец. Лунки выкапывают на расстоянии 5 м друг от друга. Корневая шейка, как обычно, не должна заглубляться. Сразу же производят формирование кроны. Описание этого процесса мы приводили выше.

Чтобы иметь богатый урожай, следует осуществлять правильный уход. Этот культурный вид практически не требует подкормки. Осенью приствольные круги хорошо перекапывают и мульчируют травой или засохшей листвой.

Вишня дюк - самобесплодная. Дело в том, что переменчивые погодные условия оказывают отрицательное действие на процессы в растении, которые отвечают за образование пыльцы яйцеклетки. Бывают такие случаи, что половозрелые клетки не формируются вообще. Задача садовода - грамотно подобрать перекрестное опыление.

Как опылитель используются только сорта черешни, так как вишню дюки часто не принимают.

Поэтому если в саду мало сортов черешни и вишни, и гибрид не найдет себе подходящего опылителя, то урожайность значительно пострадает. Идеальный опылитель - черешня Ипуть. Важно: когда вы покупаете саженцы дюка, сразу позаботьтесь и об опылителе. При качественном опылении вам гарантирован превосходный урожай, дерево буквально будет усыпано плодами.

Плюсы и минусы

Черевишня дюк имеет ряд преимуществ:

• не подвержено различным инфекционным заболеваниям и грибкам;
• практически не поражается вредителями;
• прекрасный вкус;
• большие ягоды;
• дерево зимостойко;
• не требовательно в уходе.

Гибрид имеет много достоинств, однако без недостатков тоже не обошлось:

• высокая чувствительность почек к подмерзанию;
• ягоды сложно перевозить;
• быстро разрастается и требует постоянной обрезки.

Черевишню под силу вырастить на своем участке даже начинающему садоводу. Главное, придерживаться рекомендаций по уходу, и гибрид порадует вас обильным урожаем вкусных ягод.

Первые европейские вишни дюки увидели свет в далёком XVII веке и получили гордое название Майский Герцог (Май Дюк). Они появились не усилиями селекционеров, а путём случайного опыления вишни черешней. Название этого гибридного сорта стало именем нарицательным для всех выведенных позже сортов.

И всё же что это такое - черевишня? В какой степени это черешня, и в какой - вишня? Многочисленные отзывы о чудо -ягоде заставляют обратить на неё внимание. Узнать ответы на эти, и многие другие вопросы поможет описание сорта черевишня.

Отечественные вишни дюки прошли почти полуторавековой путь селекции. Первый гибрид вишни с черешней Краса Севера вывел И.Мичурин в конце XIX века. И по сей день этот сорт выращивается в некоторых районах страны. Он отличается прекрасной зимостойкостью, нежной мякотью и приятным вкусом плодов, но не стал особо популярным из-за трудностей транспортировки и розового цвета ягод. При выведении новых сортов учёные-селекционеры успешно решали задачи:

• зимостойкости;
• устойчивости к грибковым заболеваниям;
• качества ягод;
• плодоносности.

Описание и характеристики черевишни

Сорт вишни дюк совмещает в себе свойства двух разных видов - сладкой черешни и неприхотливой вишни. Это удивительное дерево похоже на обоих своих родителей. Описание сорта даёт представление о нём как о промежуточной форме. Плотные и блестящие как у вишни, листья по форме и размеру напоминают листья черешни. Крупные ягоды сладкие, почти как черешневые, но дают кисловатое послевкусие. У разных сортов размеры плодов варьируются от 5 до 15 г.

Полезное для выращивания в наших широтах свойство дюков - их зимостойкость. Вишни дюки менее устойчивы к зимним морозам, чем обычные вишни, но гораздо выносливее черешен.

При хорошем уходе и правильной предзимней защите они прекрасно растут и плодоносят в Подмосковье. Учёные добились высокой степени противостояния дюков коккомикозу и монилиозу. Обработка деревьев химикатами от этих заболеваний не проводится.

Лучший сорт для Подмосковья

Гибрид вишни с черешней неизменно интересен для селекционеров. В период от Мичурина до наших дней их стараниями появилось множество новых удачных сортов. В Воронеже выведен сорт Превосходная Веньяминова с зимостойкой древесиной и крупными вкусными ягодами; в Мичуринске - Жуковская с тёмно-вишнёвыми плодами нежного вкуса; в Орле - Тургеневка и Шоколадница; на Россошанской станции садоводства - Кормилица, Ходоса, Спартанка. Спартанка подчёркивает морозостойкость древесины и цветочных почек дерева, нежность и прекрасный вкус плодов. Сорт имеет один, но существенный недостаток - его ягоды малопригодны для транспортировки.

Наиболее универсальная черевишня для Подмосковья - полученный при гибридизации вишни Грийот Остгеймский и черешни Валерий Чкалов сорт Чудо-вишня. Его отличает морозостойкость и засухоустойчивость, урожайность, стойкий иммунитет к заболеваниям. Первый урожай получают на 4-5 году жизни растения. Плоды созревают в середине июля, они крупные, тёмно-красные, приятного вкуса, хорошо хранятся и перевозятся.

Посадка дюков

Самое удачное время для посадки дюков - ранняя весна. Деревья, высаженные в открытый грунт в другое время года, могут не прижиться и погибнуть. Приобретая саженцы гибридов, позаботьтесь купить 2-3 вишни или черешни. Посадите их между дюками, они поспособствуют их опылению.

Черевишня дюк плохо растёт и почти не плодоносит в тенистых низинах, ей противопоказаны сквозняки и холодные ветры. Выберите для посадки деревьев хорошо освещённое место с лёгким супесчаным грунтом. Если на участке тяжёлая глинистая почва, заранее подготовьте смесь плодородной почвы и песка в пропорции 1:1. При повышенной кислотности почвы добавьте в неё 1,5 кг мела.

Ямы диаметром 1 м и глубиной 60 см копают на расстоянии 4-5 м друг от друга. Помещают в них саженцы и засыпают приготовленной смесью. Если почва лёгкая и плодородная, ямы заполняют смесью извлечённой из ямы земли и песка. Не заглубляйте корневую шейку, этим можно погубить саженец в самом начале его роста. Молодые деревья следует поливать не реже раза в неделю, каждому деревцу требуется 20 л воды. Взрослые растения поливают раз в две недели.

Уход за деревьями

Сразу после посадки саженцу требуется обрезание:

• при несформированной кроне - до высоты 60-70 см;
• если крона сформировалась - полностью обрезают все ветви, кроме центральной и трёх самых сильных. Оставшиеся обрезают примерно наполовину так, чтобы центральный побег был выше боковых на 20-25 см. Обрезка в последующие годы должна обеспечить образование ярусов скелетных ветвей, не допустить загущения кроны. Скелетные ветви формируют, оставляя растущие наиболее полого ответвления.

Нередки отзывы о черевишне, как о растении, которому противопоказаны подкормки удобрениями. Дерево хорошо отзывается на усиленное питание и интенсивно растёт, но древесина его при этом не успевает вызревать. В результате дерево теряет устойчивость к низким температурам и может в лучшем случае потерять способность плодоношения на несколько лет, а в худшем - погибнуть.

Чтобы подготовить дюк к зимовке, перекопайте землю под ним. Делайте это аккуратно, корни дерева находятся неглубоко. Замульчируйте приствольный круг скошенной травой или опавшими листьями. Обязательно укройте дерево плотным полиэтиленом или мешковиной. Этим вы защитите его от морозов и садовых вредителей.

Полезные свойства дюков

Одно из самых удивительных свойств дюков - их полезность для человеческого здоровья. Мякоть ягод имеет антисептические свойства, она губительна для бактерий. Существуют отзывы о благотворном действии плодов для здоровья человека.

Не менее полезен свежеотжатый сок плодов. Он улучшает аппетит, помогает избавиться от малокровия, артрита, кашля, нарушений работы желудочно-кишечного тракта. При регулярном приёме наблюдаются значительные улучшения у больных расстройствами психики.