Главная / Окна / Где посадить актинидию. Актинидия

Где посадить актинидию. Актинидия

Заказали у знакомой, которая занимается выращиванием саженцев на продажу, актинидию. Эта культура для нас новая, раньше таких на даче не было, но попробовав однажды вкусные плоды, сразу захотелось и себе такое же растение. Подскажите, как правильно сажать актинидию весной, где и в какие сроки лучше это сделать?

Древесная лиана с вкусными плодами в последнее время все больше становится популярной среди садоводов и это вполне заслужено. Актинидия не только порадует вкусным и очень полезным урожаем, но еще и украсит участок своей декоративной пестрой листвой и очаровательным цветением. В частном саду посадку лианы чаще всего осуществляют весной при помощи саженца, приобретенного в питомнике. На что следует обратить внимание и как посадить актинию весной – об этом сегодня и поговорим.

Когда сажать?

Преимущество весенней заключается в том, что до первых заморозков саженец успевает сформировать достаточно мощную корневую систему, хорошо подрасти и окрепнуть, а в таком виде зимние морозы растению не страшны. Кроме того, высаживая в грунт саженец с собственными корнями, с началом активного сокодвижения можно ожидать от актинидии одновременного развития, как лиственной массы, так и цветочных почек, что положительным образом сказывается на урожайности.

Время посадки лианы зависит от конкретного региона, но общие рекомендации заключаются в соблюдении таких условий:

снег должен полностью растаять;
почва – прогреться;
температура воздуха – достигнуть стабильных значений без угрозы возвратных заморозков (днем около 10 градусов, ночью же не менее 5 градусов тепла).

Посадку саженца необходимо провести до того, как на нем раскроются плодовые почки. В экстренном случае допускается поздняя весенняя высадка после окончания цветения, но это скорее исключение, чем правило.

Как выбрать саженец?

При покупке декоративных сортов актинидии к ним применяется только одно требование – саженец должен быть хорошо развитым и здоровым. Если же планируется выращивание кустарника ради плодов, то в этом случае следует приобрести разнополые саженцы, при этом лучше, чтобы женские кустики преобладали (на десяток девочек – один мальчик).

Покупать нужно только саженцы возрастом от 2 до 4 лет. Более молодые растения еще не нарастили хорошие корни и плохо приживаются, а «перезревшие» часто болеют.

Где сажать?

Лучшим местом на участке для актинидии будет свободный участок в легкой полутени, находящийся на возвышенности. Весьма хорошо, если рядом будет забор или стена, которые укроют куст от ветра и послужат ему опорой, а при отсутствии таковых необходимо позаботиться о создании арки.

Нельзя сажать актинидию в глубокой тени возле высоких деревьев, к тому же лиана со временем может полностью заплести их.

Как сажать?

Высаживать можно двумя способами:

одиночными кустами;
траншейными рядами.

Посадочная яма должна быть достаточно глубокой, 50*50 см, чтобы вместить в себя и удобрения (компост и немного суперфосфата). При посадке рядами между лунками оставлять расстояние не меньше 1 м, а ширину междурядий - и вовсе до 4 м, поскольку актинидия хорошо разрастается.

Сажать кустик необходимо методом перевалки, после чего обильно полить его и замульчировать. Не помешает и небольшое ограждение из сетки – оно защитит актинидию от кошачьих лап и зубов, так как эти домашние любимцы не прочь полакомиться нежными стволиками и листьями.

Видео о майской посадке актинидии в грунт

Выращивание лиан на садовом участке рассчитано на длительный срок - актинидия может цвести и стабильно плодоносить около 30 лет. Но этому растению необходима долговременная и надежная опора. Лианы под большие деревья высаживать нежелательно, так как они будут отбирать у лианы влагу и свет. Ученые выяснили, к примеру, что саженец актинидии не переносит близко растущей яблони, но хорошо растет вместе со смородиной. Также нельзя ее высаживать на том месте, где росла актинидия, не стоит вокруг лиан глубоко перекапывать почву, допустимо только неглубокое рыхление. По этой причине это растение не сажают близко от плодовых деревьев, вокруг которых в приствольном кругу перекапывают почву каждый год. В саду необходимо для лиан выделить особое место – рядом от дома или возле изгороди, дав ей возможность плестись по подходящей опоре – шпалерам или лесенкам с которых даже нет необходимости снимать актинидию на зиму.

Почва для посадки актинидии

Для этого растения подойдет любая почва, кроме глинистых и переувлажненных почв. Основное что необходимо для этой культуры - естественный и надежный дренаж, а для этого лианы лучше всего высаживать на возвышенных местах, на пологих склонах с хорошим стоком воды. Саженцы актинидии очень хорошо растут и по этой причине для нее необходима слабокислая, богатая органикой почва. Лиана не переносит известь, по этой причине перед ее посадкой нельзя производить известкования почвы. Корни растения находятся в верхнем слое почвы и в природе расположены непосредственно под пышной лесной подстилкой, под которой долгое время сохраняется влага. Кроме извести под актинидию нельзя вносить хлористый калий.

Высадка лианы

Посадку актинидии необходимо производить ранней весной, растения в саду высаживают в 2-3-летнем возрасте. В траншею или яму, приготовленную для посадки, сначала укладывают дренажный слой – мелкие камни, битый кирпич, гальку. Нельзя для этого использовать строительный щебень, по той причине, что в нем содержится известь. В яму добавляют 8-10 кг органических удобрений и смесь минеральных, нельзя использовать для удобрения саженцев актинидии хлорсодержащие удобрения. В первую очередь на дренаж насыпают землю, после этого смесь земли, песка и удобрений. На образовавшийся холмик высаживают саженец, не засыпая почвой корневую шейку. После этого растение необходимо хорошо полить и замульчировать почву компостом, торфом или перегноем. Между высаженными растениями должно быть расстояния не менее 2 м.

Уход за растением

Уход за актинидией заключается в мелком рыхлении грунта, периодических подкормках удобрением, поливом и прополкой. Лиана любит воздушно-капельную влагу, по этой причине в жаркую и сухую погоду будет отлично ее опрыскивать в утренние и вечерние часы чистой водой. Формируют растение, начиная с возраста двух лет, лучше всего в виде безштамбового много рукавного веера. Снимать актинидию со шпалеры и укрывать на зиму нет необходимости, нужно помнить что растение нельзя обрезать весной, даже мелкие повреждения во время сокодвижения существенно ослабляют лиану и могут даже ее погубить. Молодые саженцы актинидии необходимо беречь от кошек, они объедают на них почки и кору, чаще для этой цели, всего вокруг кустика устанавливают металлическую сетку. У каждого растения есть свои недостатки, у актинидии их всего три: неустойчивость к заморозкам поздней весной, которые повреждают цветы и молодые побеги, неодновременное созревание и быстрое осыпание урожая.

Гораздо выносливее актинидия коломикта или амурский крыжовник. Эта лиана отлично зимует даже в условиях Сибири. Ее плоды весят от 2 до 5 г и обладают отличным вкусом.

Долгое время амурский крыжовник культивировался только на Дальнем Востоке, но с выведением новых сортов он распространился по всей стране.

Приобрести саженцы актинидии достаточно легко в специализированных магазинах или на садовых ярмарках. При их выборе особое внимание обращают на корневую систему: растение со слабыми, пересушенными или поврежденными корнями может не прижиться при посадке.

Актинидия, или амурский крыжовник, – это двудомное растение, для его успешного плодоношения необходима одновременная посадка разнополых лиан. Главным отличительным признаком женского растения являются одиночные цветы. Для мужских экземпляров характерны соцветия в виде кисти.

До цветения определить пол актинидии практически невозможно, поэтому покупать посадочный материал желательно у проверенных поставщиков.

Для опыления 5 женских растений понадобится минимум 2 мужских.

Как распланировать 6 соток на даче, узнайте .

Защита от болезней и вредителей

Молодые растения выделяют эфирные масла, привлекающие кошек. Они обдирают кору, что крайне негативно сказывается на росте лианы. Для защиты актинидию огораживают невысоким сетчатым забором. После начала плодоношения кошки теряют интерес к растению и ограду можно убрать.

В условиях средней полосы актинидия коломикта часто поражается грибковыми заболеваниями. Их главным симптомом является появление беловатого налета на внутренней стороне листьев. Зараженные побеги вырезают и сжигают, а растение обрабатывают любым фунгицидным препаратом.

Сорта

Первым селекционером амурского крыжовника был И.В. Мичурин. Он считал, что это растение достойно широкого распространения в садах Средней Полосы и Сибири. В настоящее время выведено несколько десятков высокоурожайных сортов актинидии коломикта. Самыми известными среди них являются:

Вафельная – высокоурожайный сорт. Кисло-сладкие ягоды созревают в середине августа.
Виноградная – ягоды созревают в начале августа и имеют ярко выраженный яблочный аромат.
Лакомка – крупные ягоды весом около 5 г созревают в середине августа.
Клара Цеткин – крупные ягоды, весом до 6 г. Сорт устойчив к основным грибковым заболеваниям.
Ленинградская – сорт выведен для выращивания в Северо-Западном районе России. Плоды весом около 6 г.

Для опыления женских растений используют мужские сорта Командир и Адам.

Перечисленные выше сорта изображены на фото:

Актинидия самоплодная достаточно интересное декоративное растение. Ее плоды чрезвычайно полезные для здоровья человека, вкусные и ароматные. Выращивать и ухаживать за растением несложно. Кроме того, актинидия дает высокие и стабильные ежегодные урожаи. Плоды отличаются товарностью и замечательной транспортабельностью, могут храниться долгое время в прохладном месте. Подробная информация о выращивании актинидии и ее содержании в домашних условиях предоставляется ниже.

Описание актинидии самоплодной

Вышеуказанное растение имеет несколько названий. Это и актинидия остролистная, и актинидия самоплодная, и киви, и атинидия ананасная. Растение представляет собой, в первую очередь, эффектную древовидную лиану, которая характеризуется красивым декоративным видом и съедобными плодами. Последние отличаются чрезвычайно высоким содержанием полезных микроэлементов и витаминов.

Данное растение характеризуется стабильной, высокой урожайностью, достаточной морозостойкостью, неприхотливостью до условий выращивания, стойкостью к болезням и вредителям.

Следует отметить, что актинидия самоплодная не требует мужского растения: она хорошо опыляется сама. Это начинает плодоносить уже на 4 год после посадки. С одного куста можно получить до 9 кг ягод.

Плоды актинидии можно хранить в холодильнике до 2-х месяцев, но обязательно для этого соблюдать строгий температурный диапазон: от 0 до 2 градусов Цельсия.

Особенности актинидии

Вышеуказанное растение отличается следующими характеристиками:

имеет высоту до 25 м (сорт аргута), до 6 м (вид коломикта);
ствол диаметром до 5 см;
высокая интенсивность роста побегов растения (в сезон составляет до 2 м);
со скелетными корнями;
максимальная минусовая температура, которую выдерживает растение актинидия - это -30 градусов Цельсия;
киви, что вступило в плодоношение, является более морозостойким, чем неплодоносящие;
середина августа - срок созревания плодов;
фрукты растения отличаются округлой или продолговатой формой, от светло- до темно-зеленой окраски;
вкус плодов - от кисло-сладкого до пресно-сладкого;
растение светолюбивое;
культура любит влагу, но чрезмерное количество ее не переносит;
категорически не рекомендуется весенняя обрезка.

Следует отметить, что растение актинидия может расти и хорошо плодоносить около 30 лет.

Полезные свойства актинидии

Плоды вышеуказанного растения являются чрезвычайно полезными для организма человека. В своем составе они содержат:

каротин, ниацин, аскорбинку, витамин В5;
полифенолы;
минералы: соли калия, магния, кальция, фосфора;
сухие вещества;
кислоты органические;
пектины.

Следует отметить, что плоды данного растения содержат в 5 раз больше витамина С, чем смородина черная и в 10 раз больше по сравнению с цитрусами.

Эти фрукты значительно усиливают иммунную систему гипертоников, людей, страдающих сахарным диабетом, пожилых людей и детей. Особенно полезные плоды киви пациентам, что имеют проблемы со зрением.

Виды самоплодной актинидии

Многолетние древовидные лианы насчитывают около 30 видов растений в роду. Все сорта актинидии отличаются высокой ежегодной плодоносностью и красивым декоративным видом. На территории России известные следующие виды вышеуказанного растения:

1. Аргутовые:

Гибридная;
Киевская крупноплодная;
Фигурная;
Сентябрьская;
Актинидия Аргута самоплодная.

2. Межвидовые:

Джиральда;
Полигама.

3. Коломиктовые:

Ананасная;
Клара Цеткин;
Самоплодная актинидия Коломикта;
Победа.

Опыление данного растения происходит с помощью ветра или же насекомых. Интересно, что этот процесс может осуществляться на достаточно больших расстояниях: до полукилометра. Например, некоторые виды коломиктовых и межвидовых опыляются самостоятельно. Урожай в таком случае выходит небольшой.

На одном месте лианы древесные способны расти более 70 лет.

Урожайность лианы зависит от ее вида. Аргутовые дают самое большое количество плодов - до 250 кг, коломиктовые - всего до 3-х кг. Также отличается и вес самых плодов: например, полигамные имеют фрукты весом в 6 гр.

В последнее время в Америке селекционеры вывели новый сорт актинидии под названием Киви. Так он способный давать плоды весом до 330 граммов.

Что касается сбора урожая, то сорт Джиральда и все коломиктовые плоды собираются в конце августа, остальные - до середины сентября. Хотя, если хотите, чтобы во фруктах накопилось побольше сахаров, снимайте киви поближе к морозам.

Если урожай собирали при минусовой температуре, он не будет долго храниться в холодильнике.

Размножение актинидии

Вышеуказанное растение размножается как черенками, так и семенами. Стратификация семя осуществляется на протяжении 2-х месяцев. Перед этим процессом семена пропаривают. Затем их смешивают с песком и слегка увлажняют. После этого семена заворачивают в ткань и помещают в холодильную камеру, где должна соблюдаться температура около +5 Рекомендовано ежедневное пятнадцатиминутное проветривание их при комнатной температуре.

После вышеуказанного процесса стратификации семена высаживают в легкий грунт, который предварительно пропаривают. Всходы появляются достаточно рано: уже через две недели. На протяжении первого года они растут медленно. Но их не рекомендуется ничем подкармливать.

Молодые саженцы актинидии в первую зиму лучше держать в прохладном месте. Высаживать желательно только ранней весной.

Если размножать актинидию черенками, то их рекомендуется нарезать с двумя-тремя почками. Также оставляют один верхний укороченный листочек. Черенки рекомендуется поставить на сутки в стаканчик с дистиллированной водой. Только после этого их можно высаживать в емкость с субстратом. В качестве последнего можно использовать смело торф или песок. Важно: не засыпайте почку с листочком субстратом! После посадки черенков их нужно полить водой и укрыть пленкой.

Для того чтобы черенки хорошо укоренились, необходимо обеспечить им температурный режим (+18 градусов Цельсия), влажность выше среднего показателя и доступ солнечных лучей. Раз в сутки рекомендовано проводить опрыскивание черенков с помощью пульверизатора.

Саженцы, что выращенные из черенков, начнут плодоносить уже через два-три года.

Почва для вышеуказанного растения

Саженцы актинидии предпочитают самые разные почвы, за исключением заплывающих глинистых грунтов, вблизи от которых расположены грунтовые воды. Селекционеры рекомендуют сделать для растения хороший дренаж. Поэтому древовидные лианы лучше всего располагать на склонах со стоком воды, возвышенных участках. Это предотвратит застой воды в корнях растения.

Следует отметить, что категорически запрещено высаживать актинидию после актинидии. Нежелательным соседом для вышеуказанного растения является яблоня. Лучше высадить актинидию возле смородины черной.

Ни в коем случае не допускается перекопка грунта вокруг древовидной лианы. Максимум, что можно сделать, это провести мелкое рыхление.

Самоплодная актинидия: посадка и уход

Растения высаживают весной на глубину до 70 см. В каждую ямку садоводы советуют внести немного удобрений: около 10 кг обычного перегноя и 100 грамм суперфосфата. Следует отметить, что посадка актинидии осуществляется ранней весной.

На самое дно ямы сначала нужно поместить дренаж, в качестве которого могут выступить камни, керамзит или же битый кирпич.

Растения высаживают на расстоянии до 2,5 м. Перед тем как сажать древовидную лиану, ее корни смачивают в глиняной болтушке.

Уход за актинидией осуществляется следующим образом:

Перед цветением удобряют древовидную лиану фосфором.
Осенью подкармливают актинидию перегноем, калийной солью, суперфосфатом и селитрой аммиачной.
Для растения полезное мульчирование грунта перегноем, опилками или торфом слоем на 12 см.
Кроме того, актинидия на зиму укрывается, чтобы предотвратить обмерзание молодых растений.

Вышеуказанное растение неприхотливое, но все-таки требует к себе кое-какого внимания. Древовидная лиана предпочитает расти на солнце, хотя неплохо чувствует себя и в тени.

Важно соорудить опоры для растения.
Обеспечить ей дополнительный полив в жаркое время.
В период плодоношения почва вокруг древовидной лианы содержится под черным паром.

Обрезка самоплодной актинидии

Данное действие нельзя проводить:

ранней весной;
в период интенсивного сокодвижения (из-за потери сока растение становится слабым);
в конце лета (может вызвать пробуждение почек на побегах текущего года).

Идеальным временем для обрезки считается период после цветения растения. Также обрезка актинидии проводится поздней осенью. В это время можно прореживать растения, вырезать ослабленные веточки, удалять подмерзлые кончики на побегах.

Вредители и болезни актинидии

Вышеуказанное растение отличается высокой стойкостью к разным болезням. Селекционеры отмечают следующие заболевания, которые могут поражать актинидию:

филлостиктоз листочков (коричневые пятна);
на ягодах.

Следует отметить, что для борьбы с вышеуказанными инфекциями пораженные плоды и листочки собираются и уничтожаются.

Опасным вредителем для актинидии являются кошки, которые любят выгрызать молодые побеги и подкапывать корни растения. Поэтому древесную лиану важно огородить сеткой из проволоки, а верх накрыть.

Календарь работ по уходу за вышеуказанным растением

Чтобы растение интенсивно росло и достаточно хорошо плодоносило, важно вовремя проводить необходимые работы по уходу и содержанию актинидии:

В апреле снимаются укрытия с молодых древовидных лиан. Это время, когда осуществляется посадка актинидии.
В мае садоводы советуют подкармливать древовидную лиану органичными удобрениями. Также в этом месяце рекомендуется провести рыхление, прополку почвы вокруг актинидии. Если в мае наблюдается слишком сухая погода, садоводы советуют поливать растение и мульчировать грунт.
В июне желательно обеспечить растению получение необходимого количества влаги. Также важно немного провести рыхление и прополку грунта. В это время осуществляется и нарезка зеленых черенков.
В июле кроме прополки, рыхления и полива, важно подвязать растение. Также необходимо удалить лишние побеги.
В августе собирается урожай. После сбора плодов рекомендуется подкормить растение минералами и органическими удобрениями.
В сентябре также собирается урожай.
В октябре и ноябре осуществляется обрезка актинидии, которая проводится для формирования куста. Хотя и вышеуказанное растение и отличается высокой морозостойкостью, все ровно важно успеть укрыть молодые древовидные лианы на зиму до минусовых температур.

Знаете ли вы, что:

по содержанию аскорбинки с плодами вышеуказанного растения может конкурировать только шиповник;
1 или 2 ягоды актинидии обеспечивают организм суточной потребностью в витамине С;
около 700 ягод вышеуказанного растения покрывают годовую потребность в аскорбинке для человека;
для семьи из 4-х человек достаточно иметь всего один куст древесной лианы, чтобы обеспечить каждому ее члену годовую норму в витамине С.

Как используют актинидию?

Плоды вышеуказанного растения активно применяют в кулинарии. Заготавливают их и на зиму: консервируют и сушат.

Из плодов актинидии готовят варенье, выжимают сок, делают коктейли. Также применяют вышеуказанные фрукты для украшения тортов и других сладостей, для приготовления десертов.

Особой популярностью пользуется вяленая актинидия или кишмиш, что напоминает своим внешним видом (изюм).

При консервировании плодов актинидии специалисты рекомендуют добавлять лимонную кислоту, поскольку уже в переработанном виде они имеют вкус со слабовыраженной кислотностью.

Актинидия самоплодная - растение, которое сможет не только украсить приусадебный участок, но и подарить чрезвычайно вкусные и полезные плоды. Это просто находка для предприимчивого дачника.

Мы привыкли видеть на своих садовых участках знакомые и давно известные плодовые деревья, такие как: яблоня, груша, слива, вишня и абрикос. Если возникает желание отведать , то мы предпочитаем ходить за этим на рынок. Но не многие знают, что благодаря работе селекционеров некоторые экзотические фрукты давно можно выращивать в наших садах. Например, ту же актинидию, которая близкий родственник всем знакомого киви!

Что это за фрукт и где его растят?

Актинидия – очень интересная кустарниковая лиана с обильным ежегодным плодоношением. Это замечательное лекарственное, декоративное и плодовое растение. Родиной актинидии является Китай. В 50-е годы XX века австралийские и новозеландские научные экспедиции обнаружили в юго-восточной части Китая лиану с довольно крупными съедобными плодами. Самый распространенный сорт – Актинидия китайская (деликатесная) - киви. На территории СНГ в диком виде актинидия растет в Приморском крае на Дальнем Востоке. На их основе создано много высоковитаминных сортов, среди которых множество зимостойких, которые не сложно выращивать в наших условиях. Цветет актинидия в начале июня. Ягоды у нее крупные, одномерные, средней массой 13-18 г. Плоды созревают постепенно в зависимости от сорта в августе-сентябре. Листья опадают на протяжении сентября-октября. К сожалению, наши садоводы не заслуженно обделили актинидию своим вниманием. Однажды попробовав выращивать эту культуру в своем саду, вы обязательно оцените ее по достоинству.

5 приятных сюрпризов от актинидии:

Актинидии имеют вкусные, сочные, кисло-сладкие плоды, с тонким ароматом ананаса, богаты на витамины и минералы. По содержанию витамина С актинидия превосходит черную смородину и цитрусовые.
Достоинство актинидии не только в плодах, но и в высокой декоративности самого растения. Все виды актинидий великолепно подходят для вертикального озеленения. Они послужат хорошим украшением забора, беседки, стенки дома.
Актинидия в среднем дает 20 кг вкусных, нежных ягод c куста.
Сорта актинидии начинают плодоносить на 3-4-й год после посадки, продуктивный период продолжается 20 лет и более.
Лианы актинидии красивы в любое время года. Весной привлекают яркой молодой листвой, а в период цветения – ароматом. К середине августа у актинидии коломикта листья приобретают красновато-коричневые оттенки. Взрослые растения аргуты в течение лета представляют собой живую, атласно-переливающуюся темно-зеленую стену, а осенью она становится ярко-желтой.

Надеюсь, что после перечисленных преимуществ этой ягоды, вам уже не терпится увидеть её у себя , поэтому быстро перейду к инструкции по выращиванию актинидии.

актинидия на веранде

Как правильно посадить актинидию?

Приобретение саженцев:

Приобретать саженцы следует только с прикрытой корневой системой, так как у актинидии она очень ранимая. Не следует оставлять растения с оголенными корнями на ветру или жаре.
Саженцы должны быть не старше трёх лет.
Актинидия – растение двудомное, поэтому для получения урожая необходимо высаживать на несколько женских растений одно мужское. Так, при выращивании 5 женских растений для нормального опыления достаточно посадить 1 мужское. При этом надо иметь в виду, что опыление актинидий коломикта, аргута и полигама происходит только растениями своего вида. Взаимное переопыление возможно только между мужскими и женскими растениями актинидий аргута, джиральда и пурпурной.

Выбор места:

Так как актинидия вьющееся растение, нужно заранее подготовить опоры, на которых она будет разрастаться в вертикальной плоскости. Ее можно разместить на шпалерах по периметру сада и вдоль стен дома или других хозяйственных построек, например, беседок и изгородей.
Рядом со стеной жилого дома актинидия лучше переносит суровые зимы и редко подмерзает при заморозках поздней весной и в начале лета. Однако не следует высаживать растения под водостоком, чтобы не повредить молодые растения. Кроме того, актинидия не любит застоя воды.
В естественных условиях актинидии растут в ажурной полутени изреженных лесов, поэтому желательно подобрать место с похожими условиями. Актинидии могут хорошо расти и плодоносить в условиях полутени. При посадке избегайте открытых солнечных мест.

Почва:

К плодородию почвы актинидия нетребовательна. В природе нормально растет на землях с невысоким содержанием азота и фосфора. Однако щелочные почвы для нее не подходят. Оптимальны слабокислые и кислые, хотя допустимы и нейтральные. Поэтому перед посадкой актинидии почву не известкуют. В противном случае лианы будут страдать, хуже развиваться и могут даже погибнуть. Нежелательны также тяжелые, глинистые почвы с близким стоянием грунтовых вод.

Посадка:

Лучше всего посадку делать весной. Но можно посадить и осенью, за 2–3 недели до наступления первых заморозков.
Нужно подготовить посадочные ямы размером 60х60 см. На дно положить дренаж. Это может быть слой (10-15см) битого красного кирпича, керамзита или щебня, гальки. В каждую яму внести богатую почву, 10 кг перегноя и 150 г суперфосфата, 2 – 3 стакана древесной золы. В посадочную яму нельзя вносить свежий навоз и известь. Очень хорошие результаты дает применение органоминерального удобрения длительного действия «ОМУ Универсальное». Добавление его в почву значительно улучшает приживаемость и рост растений. При внесении 100 г этого удобрения на одну посадочную яму никаких подкормок в течение сезона больше не требуется, кроме того, удобрение удерживает почвенную влагу.
Когда земля осядет, приступают к посадке. Во избежание ожога нежных молодых корней, насыпают слой земли без удобрений, делают холмик и на него устанавливают саженец, не разрушая ком земли вокруг его корневой системы.
Расстояние между растениями в ряду – 1,5 – 2,5 м.
Вдоль посадок актинидии можно также создать яркий миксбордер из однолетников: астры, петунии, вербены, агератума, маттиолы, календулы и других растений, достаточно мощных, но при этом не иссушающих почву.
После посадки актинидию поливают (2 – 3 ведра на растение), осторожно утрамбовывают почву так, чтобы корневая шейка не оказалась заглубленной, а была на уровне земли. Лунку вокруг не делают, чтобы там не скапливалась дождевая вода. Затем мульчируют компостом, торфом или перепревшими опилками. Хороший результат дает мульчирование крупной сосновой корой, которую насыпают слоем 5-7 см. На время, пока растения приживутся (5 – 10 дней), их прикрывают от прямых солнечных лучей легкой тканью или бумагой.
Сразу после посадки необходимо установить опоры для растений.

Уход включает в себя , полив, подкормку, подвязку, обрезку. Но об этом я расскажу в следующих статьях об этой вкусной ягоде. Единственное, о чём хотелось неоднократно упомянуть, так это о универсальности актинидии как в кулинарных, так и лечебных целях. Плоды можно употреблять в свежем виде, сушить, варить компоты, делать соки.

освежающий вкус лета

варенье богато витамином С

Сушеная актинидия. Сушат при температуре около 60 градусов в духовке, затем складывают в коробку. Сухие ягоды очень напоминают изюм. Они сохраняют все свои полезные свойства и витамины.
Актинидия, протертая с сахаром . Свежие, хорошо созревшие плоды тщательно перетирают с сахаром (1 кг сахара на 1 кг ягод). Еще лучше (для хранения) положить 2 кг сахара и добавить 2–3 г лимонной кислоты. Складывают в стерильные банки, закрывают крышками. Хранят в холодильнике или подвале. Одна чайная ложка такого продукта обеспечит суточную потребность в витамине С.
Сок. С помощью соковыжималки делают сок, пастеризуют его 15 мин, разливают в стерильную посуду и закупоривают. Хранят в прохладном месте.
Варенье . Слегка недозрелые и зрелые ягоды бланшируют кипящей водой, складывают в эмалированную емкость и заливают кипящим сиропом (на 1 кг сахара 150 г воды). Кипятят на медленном огне 5 минут. Так как, несмотря на достаточное содержание в плодах органических кислот, в продуктах переработки кислотность выражена слабо, рекомендуется добавлять лимонную кислоту (по вкусу). Снимают с огня и через 5–6 часов раскладывают в стерильные банки и укупоривают.
Компот. Чистые банки заполняют на 2/3 ягодами, заливают кипятком. Через 10 мин воду сливают, из нее готовят сахарный сироп. Затем ягоды заливают горячим сиропом, банки закатывают крышками, переворачивают и укрывают чем-нибудь теплым.

Если честно, то я до сих пор не понимаю, почему на наших рынках нет этой великолепного вкусного плода? Возможно этот «актинидия-бум» ещё впереди! Но ко мне продолжают приходить в гости друзья и знакомые, чтобы полакомиться этим экзотическим фруктом. Хотя для меня актинидия уже несколько лет занимает статус обычного плодового дерева в моём саду, наравне с яблонями, сливами и т.п. А вам советую всё же попробовать разнообразить свой сад, чем-то таким, как моя актинидия! Уверена, что не пожалеете. Обязательно поделюсь в следующих статьях советами по уходу, а также раскрою некоторые секреты по использованию в лечебных целях этого вкусного фрукта. © «GreenMarket», при полном или частичном копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.