Кабачки растут неправильной формы- причины и как исправить. Загнивание кабачков на грядке: почему случилось и что делать Чего-то не хватает

Кабачок является однолетним травянистым растением. Его относят к семейству Тыквенных. Кабачок очень распространен в кулинарии, ведь является диетическим продуктом. Его можно пожарить, потушить, зафаршировать. Также получается великолепная икра.

Кабачок сорта Искандер на грядке

Вырастить кабачок на даче сможет даже начинающий садовод, ведь уход за ним очень простой.

Основные особенности

В плодах данного растения находиться витамин А, РР и другие полезные вещества. Поэтому у огородников возникает вопрос, как ухаживать за кабачками при выращивании их на открытом грунте.

Главное — обязательно выполнять все пункты технологического процесса выращивания:

• подготавливаем грядку;
• подготавливаем посевной материал;
• высаживаем семена для получения рассады;
• ухаживание за молодыми растениями;
• обеспечиваем требуемый уход за растением в процессе роста.

Сейчас существует немало сортов, которые пригодны для выращивания в открытом грунте. У каждого сорта своя форма, окраска и величина плода. При посадке кабачков рекомендуется придерживаться советов, которые указаны на упаковке с семенами.

Подготавливаем грядку

Кабачки любят большое количество солнечного света, и боятся мест с постоянными сквозняками. Чем больше света им будет попадать, тем лучше у растения происходит развитие и плодоношение.

Данный овощ можно выращивать практически после любых огородных культур.

Исключением являются тыквенные разновидности и сами кабачки. После данных культур растение рекомендуется вновь высаживать по истечению трех лет. Это позволит избежать появления болезней и вредоносных насекомых.

Посев кабачков в подготовленный грунт

Кабачки очень не любят тяжелую и бедную почву. Любую грядку для посева предварительно необходимо улучшить при помощи удобрений с минеральными и органическими добавками.

1. Глинистая почва нуждается в подпитке из смеси, в которую входит в одинаковых количествах торф, зола и перегной. На 1 м 2 требуется 9 кг смеси. В качестве минеральной подкормки можно использовать суперфосфат. Его разводят с древесной золой в соотношении 1:2.
2. Торфяную землю следует удобрить смесью из двух килограммов компоста (можно заменить перепревшим навозом), 25 г древесной золы, ведра глины, по одной чайной ложечке суперфосфата и сульфата калия. Вместе с удобрением землю необходимо вскопать вглубь на 25 см. После этого поверхность выравнивается и поливается раствором Агрикола- 5 или Росса, который требуется подогреть до 35 ℃. Одна столовая ложечка вещества разводиться в ведерке воды. На 1 м 2 должно уходить 3 литра раствора. Чтобы с почвы не испарилась влажность и тепло, ее необходимо накрыть пленкой, предназначенной для теплиц.
3. Легкие суглинистые почвы следует обрабатывать аналогично, как и глинистую землю.
4. Песчаную землю подкармливают составом, который включает в себя 10 кг дерна, одно ведерко торфа и по 3 кг перегноя и древесного опила. Дальше участок обрабатывается аналогично, как и глинистая земля.
5. Для чернозема достаточно внести удобрение, состоящее из: 2 кг древесного опила, 2 ст. ложечек золы и 1 ст. ложечку суперфосфата.

Почва должны быть рыхлой и питательной

Если для посадки используется совершенно новая грядка, то с нее убирается весь мусор, сорняки и старые корни. Все хорошенько перекапывается, и уничтожаются все личинки вредителей. Далее грунт удобряется составом, состоящим из 3 кг компоста, 15 грамм нитрофоски и 2 ст. ложечек древесной золы. Потом грядку снова перекапывают и поливают подогретым раствором Росса или Агрикола-5.

Самое главное не высаживать кабачки на кислую почву. Для профилактики в землю можно ввести известь или доломитовую муку.

Еще нельзя высаживать рассаду вблизи грунтовых вод. Рядом с грядкой не допускается застаивание воды.

Подготавливаем семена

Для выращивание кабачков на даче необходимо правильно подготовить семена. Для появления крепких и дружных сеянцев, необходимо подержать семена в растворе гумата натрия в течение 24 часов. Далее их сворачивают во влажный материал и укладывают в тепленькое местечко на 2 дня. Температура выдерживания должна быть 22-24 ℃. При высыхании ткани, ее требуется снова намочить.

Замачивание семян — гарантия дружных всходов

Чтобы семена побыстрее проклюнулись, их можно подержать в растворе, включающие в себя минеральные вещества или в специальном стимулирующем препарате в течение суток. Не рекомендуется брать для посадки залежавшиеся посевные материалы, есть большая вероятность того, что они не взойдут. Даже тщательный уход им не поможет.

Огородники со стажем перед посадкой семян обязательно их проверяют, смогут ли они прорасти. Для этого семена помещают на влажную марлю и ждут появления росточка.

Чтобы получить ранний, качественный и обильный урожай, в почву высаживают уже готовую рассаду. Такой способ удобен тем, что посадочный материал можно подготовить прямо в квартире.

Высаживаем семена для получения рассады

Время для посева семян зависит от климата в определенном регионе. Обычно в южном направлении высаживание происходит во второй и третьей неделе апреля, а в западно-восточном – в первых числах мая.

Выращивание рассады кабачков надо начинаеть за месяц до высадки

Спустя 25-30 дней рассаду уже можно садить на грядки.

Если обеспечить кабачкам хороший уход, то можно получить обильный урожай. Обычно бывает достаточно небольшое количество растений. Семена высаживают в маленькие емкости, хорошо подходят для этих целей одноразовые пластиковые или бумажные стаканчики. В землю добавляется питательная смесь или можно купить готовый грунт, который имеет нейтральный уровень кислотности и большое количество гумуса.

Питательную смесь очень просто приготовить самостоятельно. Для этого потребуется 0,5 кг торфа, 200 г дерновой земли, 200 г перегноя и 100 г древесного опила. Если земля имеет сильную кислотность, то следует ввести горсточку древесной золы или мела.

Ухаживание за молодыми растениями

Семена высаживают по одному. Для каждого кабачка приготавливается лунка с глубиной 2-3 см, которая хорошо увлажняется. Чтобы сеянцы лучше взошли, требуется поддерживать температуру 20-23 ℃.

На грядке кабачки должны быть на расстоянии друг от друга

Как только появятся росточки, температура снижается до 15 ℃ ночью и до 18 ℃ днем. Это позволит избежать истончения и быстрого вытягивания растений. В таком режиме достаточно подержать 5 дней, потом рассаду возвращают к первоначальному температурному режиму.

Растения требуют полив один раз в неделю.

Уход во время роста рассады включает в себя двухразовую подкормку:

1. Первый раз подкормка осуществляется сразу после возникновения росточков. Для этого 2 грамма препарата Бутон разводят в 1 л воды. Одному растению требуется 200 грамм раствора.
2. Вторая подкормка осуществляется через 10 дней. Приготавливается раствор из 1 л воды, по 1 чайной ложечке нитрофоски и органической подкормки Эфектон. Спустя месяц молодые растения следует приучать к открытому грунту. Для этого их выносят в теплицу. На грядку молодые растения можно высадить в первых числах июня.

Кабачки обладают довольно слабой корневой системой, поэтому при пересадке на даче растение берется вместе с землей.

Высаживание кабачков происходит в грядки с шириной 50-60 см. Все растения должны иметь между собой расстояние равное одному метру.

Уход за кабачками – это в первую очередь правильный полив. Благодаря ему растение полноценно развивается и хорошо плодоносит. Каждая стадия развития требует установленную частоту полива, так как нуждается в различном количестве влажности.

До цветения полив осуществляется 1 раз в неделю. На один кустик уходит 5 литров воды. Когда начинают формироваться и созревать плоды, то поливать необходимо 2 раза в неделю. В данном случае на 1 м 2 требуется 8-10 литров воды.

Поливать кабачки можно только водой, имеющей комнатную температуру. Полив необходимо осуществлять прямо к корешкам.

Почему начинают гнить кабачки

К загниванию кабачков могут привести несколько факторов:

• нельзя высаживать кабачки на тоже место, где они росли в прошлом году. Также их нельзя сажать после арбузов, огурцов и дынь;
• кабачки могут гнить от сильного переувлажнения почвы;
• нельзя допускать, чтобы кусты имели слишком много листьев. Недостаток солнечного света приводит к гнили овощей;
• поражение растения такими заболеваниями как белая гниль и мучнистая роса.

Загнивание кабачков чаще всего происходит из-за загущенности

Также не стоит поливать холодной водой, из-за этого гниют кабачки. Портятся не только завязи, но и сформированные молодые овощи.

Удобряем кабачки

Уход за кабачками заключается не только в постоянных поливах, но и в регулярных подкормках:

• Самую первую подкормку производят еще до появления цветов. Для приготовления раствора берется 1 ст. ложечка нитрофоски, 500 грамм коровяка или куриного помета. В данную смесь заливают воду, до получения 10 л. Одному кусту требуется один литр подкормки.
• Второе удобрение водится во время цветения. Раствор приготавливается из 30 г древесной золы, 30 г органического удобрения Эфектон и 10 л воды. Расходуется аналогично первой подкормке.
• Третья подкормка является завершающей. Ее производят, когда начинают созревать плоды. Для подкормки используется аналогичный раствор, что и при втором удобрении.
• Только вещество Эфектон заменяют на Эфектон-О. Для каждого растения требуется 2 литра смеси.

Кабачки любят влажный грунт

Также во время плодоношения осуществляется еще один уход за растением, а именно можно проводить внекорневую подкормку. Она производиться через каждые 10 дней. Земля просто опрыскивается раствором, состоящим из 10 литров воды и 10 грамм препарата Бутон.

Вредоносные насекомые и заболевания кабачков

Хороший уход включает в себя постоянную защиту от вредоносных насекомых и заболеваний. К самым популярным заболеваниям относят корневую гниль, антракноз, мучнистую росу и белую гниль.

Среди вредоносных насекомых кабачку следует опасаться паутинных клещей, белокрылок, ростовых мух и бахчевой тли.

Бахчевая тля на кабачках

Лучшей защитой от заболеваний и вредоносных насекомых является соблюдение чередования посадки, а также своевременное убирание сорняков и пораженных плодов.

Опытные садоводы для того чтобы избежать неприятностей начали выращивание кабачков на даче в мешочках, в бочках и на компостных кучках.

Собирать плоды следует регулярно. Иначе созревшие кабачки будут притормаживать процесс появления новых завязей. Приносить плоды данная культура может с июля по сентябрь. С конца августа под появившиеся кабачки следует подкладывать доски. Это позволит избежать загнивания плода.

Главное не передержать кабачки на грядке. Чем дольше спелые плоды лежат не сорванные, тем хуже становятся вкусовые качества.

Сбор урожая надо проводить регулярно, не давая плодам перезревать

Степень зрелости определяется следующим образом:

• во время постукивания должен слышаться глуховатый звук;
• ощупывая кожицу, она должна быть твердой и плотной.

Хранить данный овощ можно в погребе в течение 4-5 месяцев. После этого они начинают терять свои потребительские характеристики.

Выращивание кабачков на продажу — выгодный бизнес

Выращивание кабачков в открытом грунте не рекомендуется для регионов с прохладным климатом. Там лучше всего высаживать их в теплицы.

В основном кабачки считаются неприхотливой культурой. Вырастить и получить урожай сможет даже начинающий огородник, ведь уход за ними не очень сложный.

Причины разные; может быть одна, а может и сразу несколько. Давайте разберем их подробнее, а вы по этим подсказкам определитесь, ваш случай или нет.

Плохой рост кабачков в связи с неподходящим температурой воздуха

Вообще, кабачки - это неприхотливая культура, но на температуру воздуха они реагируют мгновенно. При слишком жаркой погоде пыльца становится стерильной, а при холодной кабачки рекомендуется утеплять укрывным материалом, так как холода эта культура побаивается.

Плохой рост кабачков в связи с большой кислотностью почвы

Понизить кислотность можно следующими средствами: известковой мукой, гашёной известью, измельчённым мелом, доломитовой мукой, торфяной или дровяной золой. Последнее есть в наличии почти у каждого садовода.

Плохой рост кабачков в связи с неправильным местом

Кабачки плохо растут на своих прежних местах. Они будут плодоносить, но не особо обильно. Также они не любят места, где раньше росли тыквы, огурцы и патиссоны. Зато отменно плодоносят после редиса, лука, моркови, гороха, томата и других подобных культур.

Плохой рост кабачков в связи с недостаточным опылением

Цветки овоща бывают мужские и женские, по этой причине для завязей нужно, чтобы они своевременно опылялись. Пчелы и остальные насекомые являются переносчиками пыльцы, их отсутствие и является ответом на вопрос почему на кабачках не завязываются плоды.

Пчел может и не быть в результате чрезмерно холодной погоды, сильной жары, постоянных ливней. Погодные условия сильно влияют на свойства пыльцы. Так, влажная пыльца имеет качество сваливаться и при этом терять активные характеристики. Также многие насекомые могут не иметь доступ к растениям, в случае нахождения их в не открываемых теплицах.

Плохие условия погоды делают процесс опыления проблематичным, в этом случае нужно делать это своими руками. Для начала нужно найти цветок с длинным пестиком, то есть мужской, сорвать его и аккуратно потрясти его над женским цветком растения. Лучше всего делать это утром, потому как в это время цветочки максимально воспринимают перенос пыльцы.

Также некоторые огородники опрыскивают растения специальными препаратами во время образования завязей. Но вредные испарения плохо сказываются на способность опыления пчел.

Плохой рост кабачков в связи с нехваткой или переизбытком питательных веществ

Хотя такое бывает редко. В литературе говорится, что всего за период роста можно провести 3 подкормки. Первая - до цветения (Агрикола, Эффектон и тому подобные препараты); вторая - во время цветения (Вегета, Форвард и подобные им); и третья - во время плодоношения (Агрикола, Бутон, Энерген). Но многие огородники говорят что сильно баловать их не нужно так как кабачок пойдет в зелень, и плоды не будут развиватся.

По плодам кабачков можно определить, чего именно им не хватает. Если на кожуре появляются линии и штрихи, скорее всего, растению Не хватает бора. Если загнивают плоды, то возможен Дефицит йода. „Талия“ посередине сообщит нам о Нехватке кальция, а шарообразный кончик - о Дефиците калия. В общем, будьте наблюдательны.

Свежие статьи о саде и огороде

Плохой рост кабачков в связи низким, высоким уровнем грунтовых вод

Если на вашем участке вода стоит очень высоко (буквально, копни и откроешь родник), то бороться с этим можно лишь одним способом - делать высокие грядки. В противном случае кабачки будут плодоносить плохо. Помнится, я писала, что их можно поливать раз в 10 дней, но обильно. Слишком много воды - тоже очень плохо.

Плохой рост кабачков в связи обилием листвы

При обильных посадках густо разросшаяся листва может отбирать у растения оптимальное количество солнечного света, это ослабляет кабачки и не дает им нормально развиваться. Это может стать причиной отсутствия завязей. Когда начнется цветение, рекомендуется 1 раз в две недели подкармливать культуру комплексным удобрением согласно инструкции. Здесь важно не переборщить, так как при обилии удобрении кабачок может пойти в листву, что будет забирать силы у завязей и плодов.

Некоторые растения долго собираются с силами, чтобы войти в процесс образования завязей. На начальном периоде очень важно правильно сформировать побеги и провести обрезку листвы. Чтобы кабачковые плоды получались более крупными и созревали в установленные сроки, на каждом растении необходимо оставлять не более 4 завязей, отрезая слабые боковые побеги. Оставленные побеги можно прикрепить и слегка присыпать к земле, чтобы к ним поступало больше питательных веществ.

Плохой рост кабачков в связи с поражением болезнями

К наиболее распространенным болезням кабачков относят: мучнистая роса и белая гниль.

Мучнистая роса. Возбудитель – грибок, вытягивающий полезные вещества из растений, что приводит к их гибели. Распознать мучнистую росу можно по округлым белесым пятнам на листве, а иногда и на стеблях. Сначала островки мелкие, затем они покрывают лист целиком. Листовая пластина буреет, становится хрупкой, скручивается и высыхает.
При обильном поражении кабачков мучнистой росой образуются клейстокарпии, способные заразить растение и на следующий год. Споры болезни переносит вода и ветер, зимовать они могут на листьях лопуха, подорожника и других сорняков.

Азотные удобрения благоприятствуют развитию болезни, вносите их строго по необходимости. Зараженные части растения можно удалить или смазать очаги ваткой, смоченной в биосоде. Справиться с болезнью помогают баковые смеси.

Белая гниль. Ткани всех органов кабачков покрываются белым налетом, они становятся мягкими, ослизняются и загнивают. На зараженных участках появляются белые, затем черные точки, возбудители болезни – склероции грибка. Обильному распространению заболевания способствуют переувлажнение и загущенные посадки. Особенно опасен период активного плодоношения.

Уменьшите полив и старайтесь использовать только теплую воду. Проводите некорневые подкормки. Если болезнь сильно распространилась, удалите листья и присыпьте места срезов толченым углем, при этом важно проводить процедуру в жаркую, сухую погоду.

Плохой рост кабачков в связи с поражением вредителями

Хоть кабачки и неприхотливы в выращивании, их могут поражать вредители кабачков. Паутинный клещ, бахчевая тля, ростковые мухи. Иногда их повреждают медведки и подура.

Меры борьбы с паутинным клещом: В жару обязательно надо брызгать их кусты водой целый день. Лучшее средство это брызгать кусты целый день смесью шелухи лука или сока чеснока. После сбора урожая обязательно нужно убирать сорняки, чтобы они не гнили. Опрыскивать их нужно 20% кельтаном в пропорции 20 грамм на ведро воды. Тепличные кабачки опрыскивают 10% раствором изофена или молотой серы.

Ростковая муха. Повреждает всходы всех тыквенных культур. Муха небольшая, длиной 5-7 мм, серая с темной продольной линией на брюшке. Личинка белая, суженная спереди, с зубчиками на конце тела, длиной до 7 мм.
Зимуют куколки мух в почве на посевах овощных, зерновых культур и клевера. Муха вылетает весной в мае, в начале цветения березы; откладывает яйца во второй половине мая под комочки почвы, предпочитая более влажную почву с плохо заделанным навозом. Через 2-10 дней появляются личинки, которые повреждают набухшие прорастающие семена и всходы растений различных культур. У всходов огурца они пробуравливают подсемядольное колено и проникают внутрь стебелька. Окончив питание, окукливаются через 12-16 дней. За сезон развивается 2-3 поколения ростковой мухи.

Меры борьбы с ростковой мухой

1. проведение осенней перекопки почвы с внесением и тщательной заделкой навоза;

2. посев семян в оптимальные сроки (лучшие для данной местности), заделывать семена следует неглубоко, но тщательно;

3. сбор и уничтожение растительных послеуборочных остатков.

Практически на каждом огороде можно увидеть грядки с кабачками. Эти овощи считаются неприхотливыми и обычно дают хороший урожай, однако, и они при ошибках в уходе и неблагоприятных условиях могут желтеть, гнить, плохо расти. Поэтому следует вооружиться знаниями – почему гниют маленькие кабачки на грядке, и что делать, если кабачки желтеют, не развиваются и гниют.

Если плоды кабачков не растут, а желтеют и гниют, причин может быть несколько:

• отсутствие опыления;
• повышенная влажность воздуха и грунта;
• несоблюдение севооборота;
• поражение вредителями и болезнями;
• недостаток в почве питательных веществ;
• избыток удобрений.

Что делать, если зародыши кабачков не растут, а желтеют и гниют, разберемся в нашей статье.

Отсутствие опыления

Кабачки растут в открытом грунте, поэтому к ним всегда есть доступ пчел, которые охотно опыляют их цветки. После такой процедуры завязи начинают расти и со временем превращаются в полноценный плод. Однако в дождливую погоду или при отсутствии на участке насекомых-опылителей, женские не опыленные цветы и завязи начнут желтеть и гнить.

Что делать:

1. Провести опыления вручную, для чего сорвать мужской цветок (без завязи) и провести его серединкой по средней части женских цветов. Одним мужским цветочком можно опылить несколько женских.
2. Если на участке мало пчел или других насекомых-опылителей, их нужно привлечь. Для этого из 100 грамм сахара и 10 литров воды делают сладкий сироп и опрыскивают им растения, которые нуждаются в опылении.

Но лучше всего привлекут пчел растущие на участке медоносы: эхинацея, герань, штокроза, клевер, георгины и другие.

Несоблюдение севооборота

Практически каждый огородник знает, что овощные и другие культуры на одной и той же грядке несколько лет подряд выращивать нельзя. Необходимо соблюдать севооборот, при котором высаживать на этот же участок растения можно только минимум через 3 года.

Сажать кабачки можно после баклажанов и томатов, картофеля и перца. А вот на грядку, где росли в прошлом году кабачки, арбузы, огурцы и другие представители семейства тыквенных, не рекомендуется.

Что делать, если севооборот не соблюдали и посадили кабачки на ту же грядку? В этом случае в течение сезона растения требуют большого внимания, соблюдения всех правил по уходу и обязательно нужно следить, чтобы кусты не поражались болезнями и вредителями.

Как спасти урожай кабачков

В дождливую и прохладную погоду

В регионах с коротким летом уже в августе ночи могут быть прохладными, а если все время идет дождь, то овощи на грядках перестают расти. При повышенной влажности начинают гнить не только маленькие, но и большие плоды кабачков.

Что делать:

1. Если дожди идут не переставая, прикройте грядки пленкой, оставив отверстия для вентиляции.
2. Чтобы убрать с участка лишнюю влагу, землю разрыхлите на глубину около 15 см.
3. В дождливую погоду сорную траву вырывать не рекомендуется, так как она впитает в себя большую часть влаги.
4. Под кабачки любого размера подложите куски фанеры, доски или солому, чтобы плоды не соприкасались с сырой землей.
5. Все желтые листья и начавшие гнить плоды следует удалить, чтобы гнилостные процессы не распространились по всему кусту.
6. При высокой влажности с подросших плодов рекомендуется оборвать цветок, а место, где он рос, присыпать золой. Корочка из древесной золы будет препятствовать развитию гнили.

При недостатке питательных веществ

Недостаток в грунте микроэлементов может привести к тому, что маленькие кабачки не развиваются, а желтеют и загнивают.

Что делать:

1. Подкормить растения комплексными минеральными удобрениями.
2. Можно воспользоваться народными средствами и провести внекорневую подкормку кабачков растворами из йода и борной кислоты. Готовится йодный раствор из 10 л воды, 30 капель йода, а раствор с содержанием бора – из 5 л воды и 1 грамма борной кислоты.

При избытке удобрений

Как недостаток, так и избыток в почве питательных веществ может негативно влиять на развитие растений. У растущих на слишком плодородной земле кустах плоды развиваются плохо, а листва, наоборот, растет хорошо. В результате листья затеняют плоды кабачков, которые от недостатка освещения желтеют и гниют.

Что делать:

1. Срезать желтые и затеняющие плоды листья. Использовать для срезки рекомендуется острый нож или секатор. Срез делать нужно примерно в 3 см от плети.
2. На следующий день после удаления листвы кусты опрыскать раствором из 10 литров теплой воды и 1 ч. ложки зеленки.
3. Регулярно следует удалять пораженные части растений и увядшие цветы.

При выращивании кабачков и любой другой культуры не следует злоупотреблять удобрениями. В начале роста растениям нужен азот, а в период цветения и плодоношения – калий, фосфор и кальций. Все удобрения разводятся и вносятся строго по прилагаемой к ним инструкции.

Вредители и болезни

Кабачки являются неприхотливыми растениями, но и они при неблагоприятных условиях поражаются вредителями и болезнями. В результате на кустах появляются желтые листья и плоды, которые начинают гнить, а сам куст перестает расти и в скором времени может погибнуть. Поэтому при первых признаках появления вредителей или каких-либо заболеваний следует срочно предпринимать меры.

Из вредителей кабачки могут поражать слизни, ростковая муха, паутинный клещ, белокрылки, бахчевая тля. Во время плодоношения уничтожать их лучше народными средствами, а при большом количестве вредителей – специальными инсектицидами.

Если кабачки гниют, следует обратить внимание, нет ли на листьях белого налета или каких-либо пятен, а на плодах – вдавленных участков, пятен и гнили. Возможно, кабачки заражены серой или белой гнилью, пероноспорозом или мучнистой росой . В процессе развития болезни в первую очередь страдают молодые плоды и листочки, которые начинают желтеть и гнить.

Если заболевание на начальной стадии, может помочь обработка настоем лука или чеснока. Сильно пораженные растения лечить придется Фундазлом, Тиовитом, Ридомилом или другим фунгицидом. Использовать их можно не позже чем за месяц до сбора плодов.

Любимые многими кабачки отлично растут в открытом грунте. Однако и они в течение сезона требуют к себе внимания, в противном случае ошибки в уходе и неблагоприятные условия могут привести к потере урожая.

Для выращивания кабачков не обязательно отводить специальную грядку. Можно найти достаточно освещенные небольшие участки между посадками картофеля и капусты, посадить их вдоль забора или на специально подготовленных кучах.
Сделать эти кучи очень легко, и они очень эффективны при выращивании всех тыквенных культур. Для этого все выполотые однолетние сорняки надо сложить холмиком, сверху насыпать слой плодородной земли толщиной 15 см, добавить по 1 ст. ложке мочевины и суперфосфата (лучше в растворенном виде), хорошо полить теплым раствором навозной жижи или сброженной травы и прикрыть пленкой.
Через 10–12 дней, когда горка осядет и прогреется, на вершине горки делают лунку и в нее сажают рассаду кабачков. Чтобы сохранить тепло, горку накрывают пленкой, а для растения сверху прорезают отверстие нужного диаметра. Кабачок, разрастаясь, быстро закрывает эту горку своими листьями и служит хорошим украшением огорода.
Кабачки надо обязательно включать в огородный севооборот. Лучшими предшественниками для них являются помидоры, корнеплоды, картофель. А допустимыми предшественниками могут быть зеленные культуры. Сами кабачки являются хорошим предшественником для всех овощей, кроме тыквенных, поскольку их корни хорошо разрыхляют почву, а большие листья подавляют рост большинства сорняков.
Почва под кабачками должна быть достаточно рыхлой и плодородной. За 12–15 дней до высадки рассады или посева семян в открытый грунт ее перекапывают на глубину лопаты, предварительно внеся на 1 кв.м по 0,5–1 ведру перегноя или перепревшего компоста, 1–1,5 ведра перепревших опилок, по 1 ст. ложке мочевины и сульфата калия, 2 ст. ложки суперфосфата, по 2 стакана древесной золы.
При необходимости в целях экономии удобрения можно вносить в посадочные лунки, которые располагают через 80 см друг от друга, хорошо перемешав их с почвой. Затем грядку надо полить горячей водой и немедленно закрыть пленкой до посадки рассады кабачков.
При нормальной весне высаживают на грядки под пленочные укрытия в конце первой декады мая, а в случае возвратных заморозков посадки закрывают еще одним слоем пленки или укрывного материала и поливают теплой водой.
Эти сроки посадки дают возможность получить ранний урожай молодых кабачков. А пленку снимают только после окончания весенних заморозков, т.е. где-то в начале июня.
Посев семян кабачков прямо в открытый грунт делают, когда минует угроза заморозков, а почва на глубине 8–10 см прогреется до 12–13 градусов. Перед посевом семян почву надо обильно полить горячей водой. Такой посев лучше производить в 2–3 срока с интервалом 3–4 дня, чтобы уменьшить вероятность повреждения всех всходов заморозками.
А чтобы еще больше удлинить период сбора молодых кабачков, надо их рассадную культуру сочетать с посевом семян в открытый грунт.
В открытый грунт рассаду кабачков высаживают в возрасте 20–25 дней. Перед высадкой рассада должна иметь 2–3 настоящих листочка темно-зеленого цвета с коротким приземистым стеблем, а корневая система молодых растений должна плотно охватывать весь объем кубика, корни должны быть белые, неповрежденные. Такая рассада безболезненно приживется в новых условиях открытого грунта. Более взрослая рассада кабачков приживается значительно хуже.
Высаживать рассаду необходимо в пасмурную погоду или во второй половине дня, ближе к вечеру. Если погода солнечная, то посадки надо затенить, чтобы растения не завяли, это особенно важно, если солнечная погода сопровождается сильным сухим ветром.
Если ваша рассада при выращивании вытянулась, то ее можно заглубить до семядольных листочков, слегка наклоняя стебель. После посадки растения необходимо обильно полить теплой водой, не допуская в дальнейшем ее пересыхания.
В фазе 3–4 настоящих листьев, а затем через каждые 3 недели, под растения желательно подсыпать приносной перегной, грунт или торф, а не сгребать почву с поверхности, оголяя и повреждая корни.
Кабачки растут быстро, особенно при благоприятных погодных условиях. Уже через неделю после высадки растения зацветают. Идеально, когда мужские и женские цветки зацвели одновременно. Но если через 3–4 дня вы заметили, что завязь в объеме не увеличивается, то значит, что опыления не произошло. Эту работу придется сделать вам вместо пчелки, особенно если стоит ненастная погода.
Кабачки обычно не нуждаются в формировании. Однако в период цветения, если вегетативная масса разрослась в ущерб плодам, для улучшения условий опыления цветков насекомыми утром в солнечную погоду надо срезать по 2–3 центральных листа. Также систематически надо удалять стареющие листья и пораженные гнилью плоды.
Кабачки в это время очень влаголюбивы. При недостатке влаги растения надо систематически поливать нагретой на солнце воде, причем лучше реже, но обильно. Чтобы уберечь цветки и завязи от загнивания, поливать их надо так, чтобы на них не попадала вода. Лучше это делать по бороздам. После полива почву надо замульчировать перегноем или торфом, а спустя 2–3 часа после полива провести легкое рыхление почвы. А при появлении завязей под них надо подложить фанерки, чтобы изолировать их от земли и предотвратить загнивание.
В плохую погоду во время цветения и при выращивании в закрытом грунте кабачкам требуется дополнительное ручное опыление. Кроме того, для привлечения насекомых надо опрыскивать растения во время цветения сладкой водой, растворив 1 чайную ложку меда в стакане воды.
За лето растения надо подкормить не менее двух раз, если почва хорошо заправлена. А на бедных почвах подкормку кабачков необходимо делать чаще.
Первый раз это делают перед цветением, растворяя в 10 литрах воды по 1 ст. ложке аммиачной селитры и суперфосфата и 1 чайной ложке сульфата калия и расходуя раствор на 4–5 растений.
Вторую подкормку во время плодоношения лучше провести раствором коровяка (1:10) или птичьего помета (1:15), расходуя ведро раствора на 7–8 растений. После подкормки растения надо полить теплой водой по листьям, чтобы избежать ожогов.
Многие садоводы за 3–4 недели до конца вегетации прищипывают точки роста растений, чтобы ускорить созревание плодов.
Собирают кабачки до наступления заморозков. Обычно снимают 10–12-дневные завязи длиной 15–20 см, т.к. они наиболее вкусные. Снимать их надо регулярно, поскольку любая задержка сокращает формирование новых завязей, поскольку питательные вещества начинают расходоваться на вызревание зеленца, которые вы все равно сорвете через 2–3 дня в пищу, т.е. расходуются напрасно.
Биологическая спелость кабачка наступает через 6–7 недель. Его кожица становится деревянистой, а мякоть более грубой. Такие плоды могут храниться несколько месяцев, если они хорошо вызрели.
Часто садоводы интересуются: почему загнивает кончик у молодого кабачка? Причин такого явления несколько.
Первая причина – это излишек влаги в почве. Кабачок – не огурец, он требователен к регулярным поливам, но избытка влаги в почве не любит, как и его старшая «сестра» тыква. При желании такой загнивший кончик можно обрезать до чистой ткани и обжечь на пламени свечи. Срез опробковеет и такой плод будет расти дальше.
Вторая причина – просто не произошло оплодотворения, и плод просто загнил. Виноват тут только хозяин участка, который не захотел потрудиться вместо шмеля. А третья причина вообще банальная – в сырую погоду не отвалился цветок и начал загнивать. А с него уже гниль перешла на молодую завязь кабачка.

Кабачок пользуется заслуженной любовью у дачников за их скороспелость, неприхотливость и большое количество плодов (с каждого куста можно получить 25-40 плодов при условии сбора молоденьких зеленцов). Его хорошая устойчивость к прохладной погоде позволяет выращивать культуру в северных регионах, Сибири и Урале. Хотя все-таки иногда . Почему же это происходит?

"Загородные хобби"

Выращивание кабачков

Польза кабачков

Они легко усваиваются организмом человека, малокалорийны, используются, как диетический продукт. Их используют в пищу при заболеваниях почек, печени, желудка, сердечно-сосудистой системы. А также едят в свежем, тушеном, вареном виде, маринуют, варят варенье, готовят вкуснейшую кабачковую икру.

Оборудование места

Место для культуры должно быть солнечное и защищено от сквозняков. Для получения хорошего урожая с осени делают утепленный грунт. Копают траншею на два штыка лопаты. Заполняют ее остатками растений, выполотыми сорняками, соломой, сеном, опавшими листьями, добавляют немного навоза и засыпают выкопанным грунтом. К весне все осядет, стоит добавить плодородной почвы, чтобы заполнилась траншея.

Траншею можно выкопать и весной на штык лопаты, заложить сено или листву, засыпать землей, уплотнить ее и закрыть пленкой на 10 суток для прогрева грунта.

Посадка

Можно кабачки выращивать рассадой или же посеять семена сразу в грунт. При температуре грунта 15-17 градусов всходы появляются на 4-5 день, при меньшей температуре семена всходят позднее. Плодоношение наступает через 40-60 дней в зависимости от выращиваемого сорта или гибрида (они лучше хранятся зимой). При высадке на грядки рассаду необходимо укрыть пленкой или агриловым полотном.

Можно растения посадить на компостную кучу, насыпав в углубление земли, удобренной азофоской и калийным удобрением, посеять семена и укрыть пленкой. Когда рассада дорастет до пленки, ее подрезают, выпуская растение на свободу, и подсыпают земли до семядольных листиков. Подкормка кабачков на компостной куче не требуется. Такое выращивание не требует от хозяев времени на уход за кабачками.

Уход за культурой на грядке

Первая подкормка проводится в фазе 2-3 настоящих листьев (2 ст. л. азофоски на ведро).

Второй раз подкармливают при цветении раствором того же удобрения (3 ст. л.).

Третья подкормка проводится при массовом плодоношении (азофоска – 3 ст. л. плюс 1 ст. л. калийного удобрения). Норма внесения около 0,5 л на куст.

Желательно чередовать подкормку настоем органики с минеральными удобрениями. Хорошо зарекомендовала себя в качестве подкормки сброженная трава. А вот вносить свежий навоз не стоит. Это вызовет активный рост зеленой массы в ущерб плодам, да еще увеличивается вероятность заболевания корневой гнилью.

Во время дождей нужно подкладывать под молодые плоды дощечки. Сбор следует проводить небольших плодов, они гораздо вкуснее, корочка не жесткая. Их хорошо мариновать и консервировать вместе с корочкой.

Кабачки растут неправильной формы

Какие же типичны ошибки допускают огородники?

кабачки неправильной формы

Плоды не завязываются

При холодной и дождливой погоде насекомые-опылители не летают, поэтому не происходит завязывания плода. Для опыления нужно рано утром самим поработать опылителем. Если же ночная температура меньше 12 градусов растения нужно укрывать пленкой или агрилом. В сырую погоду молодая завязь начинает желтеть и загнивает от того, что цветок не отвалился, начал гнить.

Также не стоит поливать растения холодной водой менее 20 градусов.

Кабачки неправильно формы

Шарообразный конец плода указывает на недостаток калия. Для этого кабачок поливают и сверху насыпают 0,5 л золы под куст или обрабатывают его раствором Унифлор-бутон (на ведро 2 ч. л.)

Плод имеет зауженный кончик более светлый, чем сам плод. Это указывает на недостаток азота. В этом случае следует провести подкормку любой органикой или настоем крапивы, сброженными сорняками.

Кончик большого плода загнивает при излишках влаги. Необходимо перестать поливать, а сам плод снять и быстро использовать в пищу, его уже не сохранить.

Хранение плодов

Отлично хранятся кабачки, хорошо вызревшие на растении. Селекционеры создали сорт для зимнего хранения – цуккини. Для длительного хранения следует снять плод с длинной плодоножкой, и поставить их вертикально. При хранении корка становится твердой, что уменьшает потерю плодом влаги.

Надеемся, наша информация поможет вам избежать проблемы, когда и вы будете иметь богатый урожай этой вкусной и полезной культуры.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

Сайт некоммерческий, развивается на личные средства автора и ваши пожертвования. Вы можете оказать помощь!

(Даже небольшой суммой, можно ввести любую)
(картой, с сотового тел, яндекс деньгами - выберите нужное)

Спасибо!

Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: "Загородные хобби" Все о загородной жизни: дача, сад, огород, цветы, отдых, рыбалка, охота, туризм, природа