Как правильно подкармливать капусту в открытом грунте. Чем подкормить рассаду капусты для роста после высадки в грунт: удобрения, народные средства

Подкормка капусты часто игнорируется огородниками и они удивляются, почему вместо хорошего урожая капусты приходится отправлять в подвал маленькие невкусные кочаны. Тогда как ухаживали за капустой белокочанной в открытом грунте по всем правилам – удаляли сорняки, рыхлили, поливали, удобряли навозом. Что же случилось? Ответ прост – благодаря неправильным подкормкам с помощью свежей органики и произошла такая неприятность с урожаем любимого овоща.

Основные виды удобрений для капусты

Перед тем, как вооружившись полезными сведениями об удобрениях, отправиться правильно подкармливать капусту, необходимо знать, какие именно виды удобрений необходимы для культуры:

• аммиачная селитра (переизбыток грозит большим количеством нитратов);
  мочевина;
• сульфат аммония (негативно воздействует на почву, окисляя верхний слой);
• сульфат калия (в чистом виде запрещено вносить в почву);
• хлористый калий (также делает почву более кислой);
• суперфосфат (недопустимы подкормки капусты в окисленных почвах).

Внесение видов удобрений для капусты зависит от состава почвы. Если состав удобрения не подходит, то выращиваемым культурам можно нанести вред непоправимый.

Подготовка лунок для подкормки

Если верхний слой грунта очень бедный, есть риск, что рассада белокочанной капусты погибнет сразу после посадки, несмотря на хороший правильный уход и периодический полив. Рекомендуют опытные огородники начать выращивание культуры в открытом грунте с подготовки лунок питательными смесями.

• Смесь 1. 2 ложки древесной золы и две горсти перегноя засыпать в лунку и перемешать.
• Смесь 2. 300 гр компоста, 25 гр суперфосфата и 50 гр золы древесной.

В подготовленные таким способом лунки можно смело высаживать рассаду капусты. Питательная смесь поможет растениям быстро и правильно развиваться, а также поможет быстро пустить новые корни. Перед тем, как поместить в лунку рассаду, обязательно полить ямку, подождать несколько минут, чтобы жидкость впиталась, только тогда можно приступать к посадке.

Когда и чем подкармливать белокочанную капусту в открытом грунте

Первая подкормка капусты

Первые после высаживания рассады недели необходимо подкармливать растения азотными удобрениями, поскольку нужно нарастить зеленую массу. Если вносить калийные удобрения, то может начать развиваться головка, что нежелательно при отсутствии зеленых листьев.

Дозировка удобрений для капусты

На один кустик капусты достаточно 400 гр питательной жидкости.

Уже через полторы недели после посадки белокочанной капусты в открытый грунт можно подживить рассаду такими подкормками (взято на ведро воды):

• 1/3 стакана мочевины;
• 6/10 стакана суперфосфата, 1 стакан золы древесной;
• 1/10 стакана мочевины, 1/10 стакана хлористого калия, 2/10 стакана суперфосфата;
• 2/10 стакана селитры;
• 2 стакана коровяка жидкого.

Если при высаживании рассады удобрения для капусты добавлялись в лунки, можно не проводить первую подкормку, питательных веществ для рассады на первых порах достаточно. Нужно только регулярно увлажнять грунт под растениями.

Вторая подкормка

Проводится через полторы недели после первой. Здесь уже нужно под каждый кустик рассады лить по литру питательной жидкости. Варианты смесей для подкормки (на ведро воды):

Третья подкормка

Между второй и третьей подкормкой капусты должно пройти не меньше десяти дней. Норма внесения питательного раствора увеличивается – до 10 литров на метр квадратный.
На ведро воды необходимо взять:

• 2/10 стакана микроудобрений, 3/10 стакана суперфосфата, 2 стакана коровяка жидкого или помета куриного;
• 2/10 стакана удобрений с микроэлементами, 2/10 стакана суперфосфата.

Поливать только под корень, предварительно разрыхлив грунт. Также после третьего внесения подкормки рекомендуется окучить растения капусты.

Четвертая подкормка

• На ведро воды: 1/4 стакана калия сернокислого;
• 2 стакана настоя из древесной золы (ни в коем случае не брать чистую золу, заварить кипящим ведром воды полкилограмма золы и брать только жидкость).

Последнюю, четвертую подкормку можно не проводить поливом под каждый корень, а опрыскать обильно все растения капусты. Это благотворно повлияет на головки, ведь листья впитают смесь, которая напрямую связана с их хранением.

Подкормку следует проводить только вечером. Основное правило для подкормки в открытом грунте – почва должна быть хорошо увлажнена. Если дождя не было продолжительное время, то обязательно обильно полить растения, только тогда вносить подкормку.

Увеличивать пропорции полезных для растения веществ не следует, этим можно только навредить. Также нельзя вносить рекомендуемую для одних культур подкормку совсем под другие, это также негативно скажется на росте растений.

Перед каждым внесением полезных компонентов удалить сорные растения, разрыхлить на среднюю глубину почву. После подкормки можно каждый раз окучивать растения, это поможет продолжить действие питательной смеси. Мульчирование также положительно повлияет на срок действия удобрений.

Важный момент – если растения укрыты мульчей, перед каждым внесением удобрений ее стоит удалять. Возвращать только на следующий день после внесения подкормки.

Чудо Ягодница - 3-5 кг свежей клубники каждые 2 недели!

Чудо-ягодница Сказочный сбор подходит для подоконника, лоджии, балкона, веранды – любого места в доме или квартире, куда падает свет солнца. Получить первый урожай можно уже через 3 недели. Чудо-ягодница Сказочный сбор плодоносит круглый год, а не только летом, как на огороде. Срок жизни кустов от 3 лет и больше, со второго года можно добавлять в почву подкормки.

Вода для приготовления подкормки должна быть теплой. Если она холодная, есть риск вместе с питательными веществами заразить капусту грибком или другой болезнью.

В продаже имеются готовые смеси питательных компонентов для открытого грунта, можно подобрать удобрения именно для капусты, что особенно важно для неопытных огородников, ни разу не занимавшихся таким ответственным процессом.

Нельзя совмещать калийные и азотные удобрения. Растение негативно реагирует на такие смеси и может начать наращивать листья, не формируя головки. Исправить такую ситуацию будет уже невозможно, растения придется вырвать и выбросить.

Если проводилась обработка капусты от вредителей, то одновременно вносить подкормку не рекомендуется. Лучше перенести подлив удобрениями на день-два.

Видео: Удачный способ посадки капусты

Алина Соколова, специально для

При полном копировании или частичном использовании материала активная ссылка на www.!

Каждый огородник хочет собрать со своего огорода большой урожай. Но такого результата можно ожидать только в том случаи, если правильно ухаживать за посажеными растениями. Но и этого тоже недостаточно, овощи необходимо подкармливать специальными удобрениями на определённых этапах их роста.

Как же правильно это сделать? Когда их надо подкармливать? На эти вопросы ответит вам эта статья.

Разновидность удобрений

Капуста- отличный овощ , который хорошо растёт в нашей стране. Из неё можно приготовить большое количество полезных блюд. В связи с этим, у каждого огородника растёт этот великолепный овощ.

Уже с давних пор люди заметили, что если подкормить капусту специальными органическими удобрениями, то урожай будет хорошим.

Но время идёт, и в настоящее время, помимо органических удобрений, специалисты разработали такие удобрения, которые позволяют получить высокий урожай даже в плохих и холодных условиях.

Давайте разберёмся, что такое органическое удобрение.

К органическим удобрениям относятся:

• Куриный помет;
• Зола;
• Перегной.

Существуют и минеральные удобрения:

• Аммиачная селитра;
• Суперфосфат;
• Нитрофоска.

Первая подкормка капусты в открытом грунте

Чем подкормить рассаду капусту в первый раз? Оказывается, первое внесение удобрения производится сразу после высадки рассады в грунт . Именно в этот период рассаде надо набраться сил и нарастить листву, а для этого её необходимо подкормить азотсодержащим удобрением.

Некоторые опытные огородники перед высадкой рассады занимаются удобрением лунок специальной смесью.

Она состоит из следующих компонентов:

• Компост или перегной -500 грамм;
• Древесная зола- две столовых ложечки;
• Суперфосфат или нитрофоска – одна чайная ложечка.

Все эти компоненты необходимо смешать и внести небольшое количество в каждую луночку перед посадкой рассады.

Подкормка после пикировки

Большинство огородников на определённой стадии роста растения проводят пикировку. В настоящее время существует мнение, что этого делать не надо , так как растение после этого болеет, а некоторые и вовсе погибают.

Но если вы всё-таки занимаетесь пикированием, то растение после такой процедуры обязательно надо подкормить.

Для этого необходимо приготовить смесь , состоящую из следующих компонентов:

• Хлористый калий - один грамм;
• Аммиачная селитра- три грамма;
• Суперфосфат- четыре грамма.

Такую подкормку необходимо внести под каждый кустик рассады сразу после пикирования.

Разновидность подкормок после посадки рассады в открытый грунт

Если лунки были удобрены перед высадкой рассады, то подкармливать саму рассаду надо только через 25 дней .

Если в лунки не вносилось удобрение, то рассаду капусты необходимо подкормит через десять дней после высадки.

Первая подкорма, как правило, состоит из удобрений, содержащих азот. Такое удобрение необходимо для роста растения. В качестве азотистых удобрений подойдёт:

Давайте разберёмся, как правильно приготовить такую подкормку.

Подкормка из коровяка .

500 миллиграмм коровяка надо развести в десяти литрах воды. Полученное удобрение надо внести под каждый куст растения в открытом грунте.

Подкормка из аммиачной селитры

Чтобы приготовить такую подкорму, надо смешать один спичечный коробок аммиачной селитры с десятью литрами воды. Полученный раствор надо хорошо перемешать, а потом опрыскать им каждый кустик капусты.

Подкормка из гумата калия .

Чтобы приготовить такой раствор, необходимо развести в десяти литрах воды двадцать грамм гумат калия. Такая подкормка придаёт капусте устойчивость к засухе и заморозкам, стимулирует иммунитет к фитофторозу, стимулирует урожайность и рост кочанов, повышает количество витаминов, увеличивает срок хранения урожая.

Подкормка из золы

Зола бывает двух видов:

• Печная;
• Растительная.

Печная зола получается в результате сгорания древесины. Растительная зола образуется в результате сжигания травянистых растений.

Чтобы приготовить раствор из золы, надо развести в десяти литрах воды 200 грамм золы и 60 грамм суперфосфата. Таким раствором надо поливать каждый куст рассады.

А также раствором золы можно капусту опрыскивать от вредителей. Для этого надо взять 300 грамм золы, залить её кипятком и кипятить 30 минут. После этого раствор необходимо остудить, процедить, развести в десяти литрах воды и добавить 50 грамм хозяйственного мыла.

Подкормка из мочевины

Капуста будет замечательно расти, если сделать такой компост: десять грамм мочевины, десять грамм хлористого калия и двадцать грамм суперфосфата развести в десяти литрах воды. Все компоненты необходимо хорошо размешать и полученным раствором поливать капусту. Под каждый куст надо выливать не менее 500 мл раствора.

Фосфорные удобрения

Для хорошего роста капусты необходимы ещё и фосфорные удобрения . Если такого вещества не будет хватать, то хорошего урожая не стоит ждать.

Учтите, если у капусты потемнели листья, а их края стали ярко-пурпурного цвета, то это и есть признак недостатка фосфора.

Чтобы восстановить это вещество, можно применить такое удобрение, как костная мука . Она содержит большое количество фосфора. Как правило, её вносят в почву перед высадкой рассады в грунт.

Диаммофос (гидрофосфат аммония) также является хорошим источником фосфора. Такое удобрение не содержит нитраты и онодешёвое, что немаловажно. Диаммофос не только улучшает рост растения, но и оказывает положительное влияние на вкус капусты. Его вносят в почву перед посадкой капусты в огород.

Самым популярным удобрением, которое содержит не только фосфор, но и серу, магний, фосфорную кислоту, магний, является суперфосфат . Это удобрение отлично повышает урожайность растения. Таким средством поливают каждый кустик растения. Чтобы приготовить раствор, надо смешать сто грамм суперфосфата в десяти литрах воды.

Дрожжевая подкормка

Дрожжи являются отличным средство не только в кулинарии и косметологии, но и на огороде. Они содержат большое количество витаминов и минералов. Дрожжи улучшают корневую систему растения, активируют рост растения и улучшают состав почвы.

Чтобы приготовить подкормку из дрожжей , надо взять 200 грамм дрожжей, одну чайную ложку сахара, один литр воды, перемешать все ингредиенты и дать настояться два часа. После этого добавить десять литров воды. Полученным раствором надо полить каждое растение.

Подкормка, сделанная из народных средств

Смеси, сделанные на основе народных средств, также положительно оказывают влияние на капусту. Рассмотрим такие народные средства.

Борная кислота . Она улучшает рост растения. Чтобы приготовить такой концентрат, надо смешать одну чайную ложечку борной кислоты с одним стаканом кипятка. Перемешать смесь, а потом развести её в десяти литрах тёплой воды. Полученным раствором надо опрыскать каждый куст капусты.

Сода . Она увеличивает срок хранения кочанов и предотвращает их растрескивание. Для приготовления концентрата из соды надо 20 грамм соды развести в десяти литрах воды. Полученным раствором необходимо полить каждый куст капусты.

Крапива - является отличным удобрением. Чтобы приготовить настой из крапивы, надо нарвать крапиву, положить её в большую ёмкость, залить водой, оставить на четыре дня. Затем полученный концентрат надо развести в воде (1 к 10), и полить рассаду.

Нашатырный спирт . Он содержит большое количество азота. Раствором из нашатырного спирта надо поливать капусту. Чтобы его приготовить, необходимо смешать три столовых ложки нашатырного спирта с десятью литрами воды.

Бананы - являются отличным источником калия. Чтобы приготовить настой из бананов, надо банановые шкурки залить водой и дать настояться три дня. Таким раствором полейте грядки с капустой.

Рыба . Если растению не хватает фосфора, его можно подкормить смесью из свежей рыбы. Для этого измельчите рыбу и закапайте эту смесь между кустами капусты.

Дрожжи с испорченным вареньем .

Такая подкормка делает листья и кочаны крепкими. Чтобы её приготовить, надо смешать 500 грамм варенья, 300 грамм дрожжей и 9 литров воды. Дайте этой смеси настояться полторы недели. Потом разведите эту смесь водой: один стакан на десять литров воды. Таким раствором капусту можно опрыскивать или поливать. Проводить такую процедуру необходимо один раз в неделю.

Яичная скорлупа . Её вносят в почву, в которой не хватает кальция.

Картофель . Его вносят в каждую лунку перед посадкой рассады. Для этого картофель необходимо предварительно нарезать небольшими кусочками.

Подкормка для формирования кочана .

Коровий навоз является отличным удобрением для формирования большого вилка капусты. Чтобы приготовить раствор, необходимо смешать пять частей воды с одной частью коровьего навоза. Дайте настояться смеси несколько дней, потом добавьте пять частей воды. Перед тем как произвести полив рассады, в этот раствор надо добавить тридцать грамм суперфосфата.

Запомните! Если вы хотите, чтобы вилки не трескались, их надо поливать под самый корень, чтобы вода не попадала на листья.

Подкормка для позднего сорта .

Для поздних сортов капусты есть специальное удобрение. Оно называется нитрофоск. Такая подкормка содержит целый комплекс элементов: фосфор, азот и калий. Она способствует быстрому формированию кочанов и снабжает капусту необходимыми микроэлементами. Приготовить такую подкормку просто. Надо одну столовую ложку нитрофоска развести в десяти литрах воды.

Теперь вы знаете, чем можно подкормить вашу капусту в открытом грунте, как и когда это надо делать. Пусть ваша капуста вырастет самой крупной и вкусной! Успехов!.

Капуста - растение очень полезное, вкусное, отлично дополняющая собой любое блюдо. Именно поэтому многие садоводы стремятся вырастить у себя в огороде этот замечательный овощ. Кто-то высаживает , а кто-то и более деликатесные варианты - пекинскую, брюссельскую и прочие. Чтобы ваша капуста хорошо выросла и дала отменный урожай из больших и плотных кочанов, надо ее правильно подкармливать. Многие садоводы стараются не использовать химические удобрения, опасаясь их вредного воздействия на организм. Для подкормок же они применяют различные народные средства, которые хорошо справляются с удобрением и позволяют собрать хороший урожай.

Народные средства для роста капусты

Для хорошего роста капусты применяют самые разные способы удобрения, которые помогают растению правильно и своевременно формировать крепкий и большой кочан.

Пивные дрожжи

Хорошо помогают росту капусты дрожжевые подкормки. В ведре теплой воды надо растворить 100 г прессованных дрожжей, после чего смесью поливают растения. Для полива подходит солнечный день, чтобы земля была хорошо прогрета. Осуществлять полив следует ближе к вечеру. За лето подкармливать подобным образом можно два раза с интервалом в месяц.

Дрожжи из земли поглощают кальций, поэтому надо через пару дней после такой подкормки внести под каждое растение древесную золу. Используют подкормку дрожжами и для рассады, но в этом случае следует в два раза уменьшить их концентрацию.

Органические удобрения

Лучшим вариантом подкормки капусты будет разбавленный в воде навоз (отношение 1 к 5). Первую такую подкормку надо сделать уже через пару недель после высадки молодой капусты в открытый грунт, после чего обязательно окучить грядку. Далее удобрять надо будет перед моментом формирования завязей кочанов.

К растворенному навозу в этот раз потребуется добавить сорок граммов древесной . Последнюю подкормку надо провести спустя три недели после второй.

Крапива

Если нет возможности провести подкормку капусты навозом, можно воспользоваться удобрением с крапивой. Более эффективным будет удобрение из молодой крапивы. Для приготовления такого настоя надо наполнить емкость до середины крапивой, а затем до самого верха залить ее теплой водой. Емкость закрывают и оставляют настаиваться на три-четыре дня. После готовую подкормку процеживают и разводят водой в отношении 1 к 10.

Борная кислота

Еще одну подкормку можно провести борной кислотой. В стакан кипятка насыпать чайную ложку кислоты и очень хорошо размешать. После смесь надо вылить в десятилитровое ведро, наполненное обычной прохладной водой. Получившимся удобрением следует опрыскать листву. Эту подкормку можно делать в начале июля, чтобы убыстрить рост листвы.

Кожура банана

В бананах содержится достаточно большое количество калия, особенно много этого элемента в кожуре. Именно поэтому многие используют ее для удобрения. Кожуру следует высушить, после измельчить и залить водой (на одну кожуру требуется взять литр воды). Настаивать кожуру рекомендуется три-четыре дня, после чего настой надо процедить и полить им грядки с капустой. Некоторые огородники в момент посадки капусты на дно выкопанной лунки кладут свежую кожуру банана.

Капуста – едва ли не самый востребованный овощ после картофеля. Идет на салаты в свежем и маринованном виде, заквашивается на зиму в больших количествах, также хранится в свежем виде до весны. Но чтобы улучшить лежкость, питательные характеристики, овощ нуждается в дополнительных подкормках в период интенсивного формирования кочана. Возникает вопрос: чем подкормить капусту в период завязывания кочана, когда это нужно сделать и какими средствами.

Сроки подкормок зависят от сорта капусты – ранний или поздний. Для ранней капусты желательно готовить почву с осени, так как сроки вегетации у нее короче – проводится всего два внесения удобрений. Овощи готовы к употреблению уже в июле месяце.

Для ранней капусты применяют коровяк или куриный помет в сухом виде – так они будут медленнее разлагаться в грунте и к весне лишний аммиак выветрится, а почва насытится органикой и питательными веществами – азотом и калием. Фосфорные удобрения вносят отдельно, так как фосфора в навозе или помете нет. На квадратный метр грунта вносят 40 г суперфосфата .

Можно заменить навоз золой, если она осталась после сжигания веток или дров. На квадратный метр потребуется 300 г сухого вещества , которое заделывается в грунт для дальнейшего разложения. Весной в почве будут присутствовать все основные питательные элементы кроме азота. Азот придется добавлять отдельно, так как пепел его не содержит.

Поздние сорта растут медленнее, основные подкормки, влияющие на плотность и лежкость, проводятся в конце июля начале августа. Поскольку основная часть дачников выращивает именно поздние сорта, то как за ними ухаживать и чем подкормить капусту в августе – главный вопрос урожайности культуры.

Подкормки и уход в открытом грунте в августе

Первое, что нужно неукоснительно соблюдать – это режим полива. В сухую погоду растение потребляет около 3 литров воды ежедневно . Внесение подкормок должно проводиться после полива или дождя, так как в сухом грунте хуже работают почвенные микроорганизмы и дольше перерабатывают питательные вещества.

Нужно быть осторожными с органическими веществами, так как большое количество гумуса негативно сказывается на развитии культуры. Она более склонна к грибковым заболеваниям. Плотность грунта и высокое содержание органики затормозит рост капусты, поэтому почвенную смесь нужно готовить правильно еще на этапе рассады:

• 5 кг земли;

• 2,5 кг песка;

• 2,5 кг перегноя.

При таком сочетании грунт будет хорошо дренироваться и пропускать воздух.

Для обогащения минеральными веществами необходимо добавить сернокислый калий – 50 г, суперфосфат – 70 г . Таким составом можно подкормить цветную капусту для формирования кочана, кольраби, брокколи и брюссельскую. В открытом грунте подкормка цветной капусты должна проводиться более тщательно, так как сорт имеет слабо развитую корневую систему.

При очень низких или очень высоких температурах кочаны приостанавливают свой рост. Растению нужно больше света – в затененных местах головки становятся рыхлыми и подвержены заболеваниям. Длинный световой день способствует разделению соцветия на части. Если с осени не произвестковать грунт, то повышенная кислотность погубит растения.

В период наливания капустного кочана поздних сортов проводится две дополнительные подкормки, но чтобы было понятней, лучше рассмотреть весь процесс с самого начала:

• Рассаду поздних сортов высаживают на подготовленную почву, удобренную органикой и минералами. Корневая система поздней капусты более слабая, поэтому большое внимание уделяется фосфорным удобрениям, которые хорошо усваиваются растением только в комбинации с калием.

• После высадки рассады в открытый грунт первая подкормка проводится через 2 недели , когда проходит период укоренения. Можно использовать зеленое удобрение в жидком виде – треть бочки травы заливают водой. В этот момент особое внимание нужно обратить на вредителей, которые могут повредить молодые саженцы.

В случае необходимости провести опудривание саженцев золой. Хорошо проводить процедуру после полива дождеванием или дождя, чтобы зола прилипла к листьям. Если капуста выращивается на продажу, то покупателям может не понравиться внешний вид продукции, обсыпанной золой, поэтому пепел заменяют внекорневым опрыскиванием соленым раствором – 150 г на ведро воды .

• Азот необходим капусте на этапе наращивания зеленой массы. Вторую подкормку проводят азотными удобрениями – мочевиной, селитрой или комплексной минеральной смесью.

• Третья подкормка – настой коровяка, куриного помета в сочетании с суперфосфатом. На квадратный метр 6 – 7 литров настоя и 30 г фосфорного удобрения. Проводится третья подкормка капусты в открытом грунте через 10 – 12 дней после второй.

• Четвертая подкормка капусты в августе для завязывания кочанов проводится калийно-фосфорными удобрениями. Это улучшает вкусовые качества, потому что калий влияет на накопление сахара в овощных культурах.

Фосфор оптимизирует обмен веществ в тканях, что влияет на сохранность в зимний период. Применяются минеральные или народные средства для подкормки капусты в открытом грунте – зола, суперфосфат, сернокислый калий. Подкормка капусты в конце августа – предпоследняя.

• Последнее внесение удобрения для капусты проводится за 20 дней до сбора урожая – в сентябре , чтобы культура успела впитать вещества – из зольного раствора или сернокислый калий. Последнее удобрение влияет на сохранность капусты в свежем виде в подвале.

Видео: Супер-подкормка для завязывания кочанов

Подкормку капусты в сентябре совмещают с подготовкой грунта для следующего сезона – вносят известь или гипс, чтобы снизить кислотность. Суперфосфат, содержащий кальций, частично способствует ощелачиванию. Контролировать уровень pH можно при помощи уксуса, полив его на почву. Если слышно шипение, значит кальция и щелочных элементов достаточно.

Многие начинающие садоводы используют специальные составы для капусты, которые продаются в магазинах, чтобы не ошибиться в количестве вещества.

Почему не завязывается кочан у капусты

Причины, по которым образование кочана нарушается:

• Нарушение сроков посадки может вызвать нарушение ритмов роста и кочан не образуется.

• Рассада любит солнце – если посадить ее в затемненное место, то урожая можно не дождаться. Придется выкапывать и пересаживать на новое место.

• Перебор с поливом или недостаток влаги также влияет на завязывание кочанов всех видов капусты.

• Плохие семена. Если скрестить растения неправильно, то будет расти ботва, но урожая не будет.

• Перекормив азотом позднюю капусту, можно получить много корма для домашних животных в виде ботвы, поэтому акцент делается на фосфорно-калийную группу удобрений.

• На кислой почве капуста растет плохо. В таком случае хорошо будет внести золу, в которой много кальция.

• Если почву давно не удобряли ни органикой, ни минералами, растения будут маленькими и урожая не принесут.

Интересно! Чтобы капуста не испаряла слишком много воды в жаркое лето, ее нижние листья поднимают и подвязывают наподобие бутона

Микроэлементы для капусты

Больше всего микроэлементов капустные виды расходуют, когда завязывают кочаны. Это кальций, бор, молибден, сера. Чем подкормить капусту для роста в открытом грунте, чтобы одновременно содержались все необходимые вещества:

• зола, в которой есть большинство нужных растениям микроэлементов;

• специальные составы для овощных культур, содержащие основные питательные вещества и микроэлементы.

В домашних условиях подкормка капусты в открытом грунте золой – самое доступное и дешевое средство.

Народное средство – борная кислота на кончике ножа на 10 литров воды . Опрыскивания проводят вечером, чтобы раствор задержался на листьях и попал в ткани растения. Для восполнения запасов серы можно применить калимагнезию – это природное удобрение, которое делают из природных минералов.

Особое значение в выращивании любых видов капусты имеет молибден. Минерал редкий, но без него почва не будет полноценной. Молибден содержится в бобовых растениях. Для подкормки цветной и белокочанной капусты можно использовать настои сидератов – гороха, вики. Но проще и быстрее купить специальную смесь – борно-молибденовую для овощей. Какая именно марка будет в магазине – не важно.

В августе сентябре, чтобы растение не остановило рост из-за недостатка бора или молибдена, его подкармливают внекорневыми опрыскиваниями или методом полива.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Наиболее часто встречается заболевание кила, при котором на корнях появляются наросты, которые мешают нормальному питанию и прохождению веществ и влаги через корневую систему к тканям. Более вероятно развитие заболевания на кислых почвах при несоблюдении севооборота. Грибок поражает только растения семейства крестоцветных, начиная с этапа рассады.

Капуста - овощ вкусный и полезный, поэтому его высаживают на своих участках как опытные, так и начинающие огородники. Большинство предпочитает белокочанную капусту, но некоторые выращивают и более экзотические варианты - савойскую, брюссельскую, пекинскую и другие. Однако регулярно снимать осенью большие и плотные кочаны без грамотной подкормки не получится. Давайте разберёмся, как, чем и по какой схеме подкормить этот овощ для роста и формирования кочана.

В каких удобрениях нуждается капуста

Капуста нуждается в регулярных подкормках в течение всего периода вегетации - с момента появления первых настоящих листьев до завершения формирования кочана. Особенно важны удобрения перед созреванием.

То, что капусту можно употреблять в пищу, известно человечеству ещё с каменного века. Об этом свидетельствуют данные раскопок. Однако место, где капусту впервые начали целенаправленно выращивать для употребления в пищу, до сих пор достоверно не установлено. За право назваться родиной первых капустных грядок спорят Греция, Италия и Грузия.

Поскольку перед садоводами стоит задача вырастить плотные кочаны, подкормка имеет целью обеспечить их правильное формирование, что практически невозможно без стимулирования развития листьев. Поэтому капуста особо требовательна к наличию в почве достаточного количества калия, азота и фосфора. При этом не следует забывать и об органических удобрениях, в которых она тоже нуждается.

Капуста - это не только еда, но ещё и украшение сада. Особенно высоко декоративные сорта ценят в Японии.

Важно не превысить рекомендуемую дозу, проводя подкормку . Это негативно скажется как на внешнем виде, так и на процессе формирования овоща. Например, при избытке азота в кочерыжке и прожилках на листьях отмечается повышенное содержание вредных для здоровья нитратов, из-за этого они резко утолщаются, процесс завязи и развития кочана тормозится, и такие кочаны обычно трескаются.

Регулярно обращайте внимание на внешний вид листьев. Он может свидетельствовать о нехватке определённых веществ :

• Азот . Начиная с самых нижних, листья желтеют, затем приобретают розовато-сиреневый оттенок, засыхают и опадают. Начавший формироваться кочан достигает размера кулака взрослого человека и перестаёт расти.
• Калий . Листья из гладких превращаются в бугристые, края становятся как будто гофрированными. Цвет - светлее, чем обычно. Затем листья становятся желтовато-коричневыми и засыхают.
• Кальций . Белые пятна по краям листьев, которые быстро начинают вянуть. Если своевременно не принять меры, то в месте формирования кочерыжки растение засыхает и легко переламывается.
• Марганец и магний . Между прожилками появляются более светлые пятна и полосы. Сами листья цвет не меняют и остаются сочными, но очень легко ломаются.
• Молибден и бор . Кочаны плохо растут. Вместо одного кочана в центре образовываются несколько мелких между листьями. Иногда растение просто уходит в цвет, не формируя завязей. Кочерыжка чаще всего пустая, что негативно сказывается на возможности зимнего хранения.
• Фосфор . Листья темнеют, приобретая не характерный для капусты изумрудный оттенок, по краям становятся ярко-пурпурными. На наружной стороне появляются выпуклости. Кочан завязывается намного дольше обычного.

Помимо всего перечисленного, капуста негативно реагирует на недостаток воды. Листья становятся сизо-розовыми, загибаясь по краям. А в случае избыточного полива кочаны формируются медленно и трескаются.

Учитывать ли вид овоща

Высоко отзывались о лечебных свойствах капусты врачи древней Греции и Египта. А математик Пифагор даже занимался селекцией этого овоща.

Поскольку самая распространённая капуста - белокочанная, большинство рекомендаций связано именно с её выращиванием. В принципе, они подходят и для других разновидностей этого растения, но есть определённые особенности, которые нужно учитывать, если вы решили посадить нечто более экзотическое.

• Краснокочанная капуста . Все подкормки проводятся по той же схеме, что и для белокочанной, но рекомендуемую норму удобрений увеличивают вдвое.
• Цветная капуста . Особо нуждается в фосфоре, а вот норму калия и азота следует в 1,5 раза уменьшить. Можно использовать комплексное удобрение (фосфор, калий и азот).
• Листовая капуста . Довольно неприхотлива. При наличии хорошего освещения на выбранном участке можно ограничиться регулярным поливом и двумя подкормками разведённым водой навозом за сезон.
• Пекинская капуста . Наиболее эффективна подкормка комплексными минеральными удобрениями в сочетании с регулярными обильными поливами.
• Савойская капуста . При наличии подходящей почвы нуждается в подкормке только во время высадки и тогда, когда начинают завязываться кочаны. В первый раз используйте комплексное минеральное удобрение, а во второй - раствор коровьего навоза.
• Брокколи . Не растёт на почвах с повышенной кислотностью. Поэтому с осени при перекапывании грядки внесите суперфосфат и калийную соль. Весной при высадке рассады добавьте в лунки удобрения, содержащие азот. В течение лета рекомендована подкормка разведённым навозом дважды. Первый раз - когда завязывается розетка, второй - когда начинает формироваться кочан.
• Брюссельская капуста . Особо чувствительна к наличию в почве кальция. Осенью рекомендуется при перекапывании добавить гашёную известь. Народное средство - молотая яичная скорлупа. Однако если такую подкормку внести не осенью, а весной, рост растения резко замедлится, и кочаны не успеют созреть.
• Кольраби . Лучшая подкормка для рассады кольраби - это раствор мочевины. А после высадки в грунт - разведённый водой навоз (в процессе высадки и когда начнут завязываться корнеплоды). Очень важен для этого вида капусты и регулярный полив. Почва все время должна быть слегка влажноватой.

Считается, что название «капуста» пошло от латинского «caputum» (голова). Возможно, это обусловлено характерной формой кочана. Но есть и легенда, согласно которой, первая капуста выросла из капель пота, упавших со лба Юпитера.

Типы удобрений

Азотные

Они важны, чтобы сформировалось нужное количество зелёной массы.

• Аммиачная селитра (другое название - нитрат аммония). Содержит азот, который способны усвоить растения, в максимальной концентрации - 30–35%. Норму внесения при подкормке превышать ни в коем случае нельзя. Избыток нитратов, накапливающийся в кочанах, вреден для здоровья.
• Сульфат аммония. Помимо азота (около 20%), в нём содержится ещё и сера. Поэтому он увеличивает кислотность почвы, что отдельным разновидностям капусты очень не нравится.
• Мочевина (она же аммониевая соль угольной кислоты). Особо эффективна для подкормки капустной рассады.

Калийные

Калий для капусты имеет огромное значение: при его недостатке корни слабые, листья плохо растут, а кочаны вообще не формируются.

• Хлористый калий. Капуста способна усвоить до 60% содержащегося в нём калия. Недостаток этого удобрения в том, что оно закисляет почву.
• Сернокислый калий (сульфат калия). В нём содержится 45–55% калия. Замена предыдущему варианту, если растение плохо переносит хлор. Капуста в эту категорию не входит.

Фосфорные

Фосфор оказывает влияние на правильное формирование кочана, поэтому крайне важен в конце периода вегетации, особенно для среднеспелых и поздних сортов.

• Суперфосфат. Наиболее распространённое удобрение. Есть две разновидности - простой и двойной. В первом случае доля фосфора - 20–22%, во втором - примерно в два раза больше. Учитывайте, что он плохо усваивается, если почва кислая.

Подкормки капусты

При выращивании рассады

Обычно капустной рассаде достаточно трёх подкормок до высадки в грунт.

Рассаду подкармливают три раза

Таблица: удобрение капустной рассады

Если рассада плохо растёт, в промежутках между данными подкормками (когда появится третий и шестой лист), можно провести опрыскивание раствором Нитрофоски в пропорции 15–17 г на 5 л воды.

Также положительный эффект дают комплексные удобрения с микроэлементами в сухом или жидком виде (Пикса, Кемира-Универсал, Полифид-СЛ). Готовьте раствор согласно инструкции и поливайте растения. Норма - около стакана на один кустик.

При высадке в открытый грунт

Данный этап можно пропустить, если осенью грядка была перекопана специально под капусту с добавлением всех необходимых органических и минеральных удобрений.

Если вы готовили грядку для капусты заранее, то эту подкормку можете пропустить

Таблица: подкормка капусты при высадке

В лунку с рассадой сыпьте ложку древесной золы. Если нет - калийное удобрение, по инструкции.

Для активного роста

Вносить эти удобрения не понадобится, если была проведена подкормка при посадке, и почва достаточно плодородная. В противном случае воспользуйтесь одним из предлагаемых вариантов. Оптимальный срок - через 16–20 дней после высадки. В любом случае, с этого момента не должно пройти больше тех недель.

Эту подкормку нужно проводить не позднее трёх недель после высадки рассады на грядку

Процедуру лучше всего проводить в прохладную погоду при отсутствии солнца либо на ночь, предварительно обильно полив растения.

При поливе на каждое растение уходит около 0,5 л готового раствора. Если погода очень сухая, закончив подкормку, пройдитесь вдоль грядки ещё раз и полейте капусту таким же количеством простой воды. Через пару часов растения нужно аккуратно окучить.

Таблица: удобрение капусты через 16–20 дней после высадки

Ни в коем случае нельзя поливать капусту овечьим навозом.

Если погода сырая, необходимые минеральные удобрения с фосфором, азотом и калием или одно комплексное (Диаммофоска, Нитроаммофоска, Сульфоаммофос) рассыпают по поверхности грядки и затем рыхлят. Понадобится либо по стакану каждого из удобрений, либо 0,5 кг универсального на 5 м².

Высаженная в грунт капуста практически остановилась в росте? Поможет полив раствором Нитрофоски или Фоскамида. Добавьте в 10-литровое ведро столовую ложку средства и тщательно перемешайте.

Для формирования кочана

Вторая подкормка проводится через 12–14 дней после первой. Особенно важна эта процедура для сортов капусты с ранними сроками созревания. Норма полива увеличивается вдвое - 1 л раствора на растение. После полива обязательно окучивайте капусту.

Сорта капусты с ранними сроками созревания нуждаются во второй подкормке через две недели после первой

Таблица: удобрения для формирования кочана

Сентябрь: удобряем среднеспелые и поздние сорта

Подкормка проводится только для сортов со средними и поздними сроками созревания через 12–14 дней после предыдущей. Под каждое растение выливается 1,2–1,5 л раствора. Либо можно вылить раствор в междурядья. Тогда на 1 м² уйдёт 6–8 л. В сырую погоду допустимо высыпать норму удобрений непосредственно под корень.

Среднеспелые и поздние сорта капусты нуждаются в осенней подкормке

Не стоит в этот период усердствовать с азотсодержащими удобрениями.

Таблица: средства для удобрения сортов среднего и позднего срока созревания

Подкармливайте вашу капусту минеральными удобрениями, содержащими фосфор и калий, исключите азотные подкормки.

Последняя осенняя подкормка

Проводится только для позднеспелых сортов за 18–21 день до планируемой уборки. Цель - подготовить кочаны к длительному хранению. Норма полива та же, что и для предыдущей подкормки.

Последняя осенняя подкормка способствует лучшему хранению капусты

Таблица: средства для удобрения поздних сортов капусты перед съёмом

Капуста растёт на дрожжах - народные способы

Многие дачники предпочитают обходиться без химических удобрений, считая их крайне вредными для организма, и с успехом применяют следующие варианты подкормки капусты:

• Борная кислота. Чайную ложку порошка высыпают в стакан крутого кипятка и тщательно размешивают. Эту смесь выливают в 10-литровое ведро с прохладной водой. Полученным раствором опрыскивают листья.
  

  Процедура проводится в первой декаде июля и имеет целью стимулировать рост листьев.

• Пивные дрожжи. Одну пачку сырых прессованных дрожжей (100 г) растворяют в ведре тепловатой воды и поливают растения. Для поливки нужно выбрать теплый солнечный день, чтобы почва хорошо прогрелась. Саму процедуру проводят ближе к вечеру. Подкормка проводится не чаще, чем дважды за лето, с интервалом в месяц (середина июля и середина августа).
  

  Дрожжи поглощают из почвы кальций, поэтому через 1–2 дня внесите под растения древесную золу или полейте их соответствующим настоем. Дрожжами можно подкормить и рассаду, но тогда их концентрацию нужно уменьшить вдвое.

• Пищевая сода. Полив созревающих кочанов из лейки содовым раствором проводят в начале сентября. На ведро воды потребуется 20 г порошка.
  

  Считается, что сода предотвращает растрескивание кочанов капусты на грядках и в процессе хранения.

• Крапива. Вполне допустимая альтернатива навозу при его отсутствии. Чем моложе растения, тем эффективнее получается настой. Имеющуюся в наличии тару (бочка, ведро) до половины набивают крапивой и до краёв заливают тёплой водой. Затем плотно закрывают и ждут 3–4 дня. Готовый настой процеживают, разбавляют водой в пропорции 1:10 и поливают капусту.
  

  Настоем крапивы можно заменить все четыре рекомендуемые подкормки.

• Нашатырный спирт. В его состав входит аммиак, а значит, - азот. Главное, чтобы не сжечь листья растений, выливайте приготовленную смесь под самый корень. На ведро воды нужно не более 3 столовых ложек.
  

  Раствор подойдёт для первой подкормки у всех сортов либо для первой и второй у средне- и позднеспелых.

• Банановая кожура. В плодах банана содержится калий. Ещё больше его в кожуре, поэтому ей заменяют любые калийные удобрения. Кожуру сушат, измельчают и настаивают 3–4 дня, залив водой (1 шкурка на 1 литр воды). Настой процеживают и поливают им капустные грядки.
  

  Иногда свежеснятую шкурку банана просто кладут на дно лунки при посадке капусты.

• Свежая рыба. Способ рациональный, но в лучшем случае сомнительный. Конечно, про то, что рыба - это источник фосфора, знают все. Но вываливать на грядки рыбные отходы решится далеко не каждый. Во-первых, ваш огород станет объектом повышенного внимания всех соседских (и не только) кошек, во-вторых, представьте характерный «аромат», особенно при жаре. В крайнем случае можно попробовать закапывать в лунки при посадке по мелкой рыбёшке типа кильки.
• Варенье и дрожжи. В 10-литровую стеклянную бутыль наливают 9 литров воды, добавляют 0,5 л прокисшего или просто ненужного варенья и 300 г прессованных дрожжей (или 3 пакетика сухих) и убирают в тёмное место на 7–10 дней. По истечении этого срока стакан содержимого бутыли размешивают в ведре воды и поливают либо опрыскивают капусту. Процедуру проводят раз в 7–12 дней в зависимости от того, насколько интенсивно идут дожди.
  

  Считается, что эта подкормка поможет развиваться листьям и завязываться крупным и крепким кочанам.

• Яичная скорлупа. Это источник кальция и альтернатива гашёной извести, которой нейтрализуется повышенная кислотность почвы. Скорлупу свежих яиц высушивают в течение 3–5 дней, измельчают в кофемолке и хранят в бумажных пакетах или картонных коробках. В лунку при посадке высыпают примерно пригоршню.
• Картофель. Очищенный и нарезанный на мелкие кусочки или натёртый картофель кладут в лунку при посадке (по одной небольшой картофелине). Конечно, в нём содержатся необходимые капусте микроэлементы, питающие почву при разложении, но стоит знать, что подобное удобрение может привлечь вредителей, в первую очередь, проволочника и слизней.

Дрожжевой подкормкой пользуюсь более 30 лет, поливаю все растения.

Видео: подкормка капусты

На приусадебном участке невозможно регулярно получать большой урожай капусты без использования подкормок. Применять химические удобрения или народные средства - решать только вам. Оба варианта не лишены достоинств и недостатков. Главное, помните, что в период наиболее интенсивного роста листьев капуста особенно нуждается в азоте, а для формирования плотного и крупного кочана растению необходимы калий и фосфор. Богатого вам урожая!