Главная / Пол / Когда сажать озимый чеснок в октябре. После чего сажать чеснок

Когда сажать озимый чеснок в октябре. После чего сажать чеснок

Зимний чеснок сажается в сентябре, и нужно успеть это сделать как минимум до первых заморозков недели за две , а это значит, что многое зависит от погоды вашего края, где вы проживаете. Я сажаю каждый год этот овощ, тоже ориентируясь на погоду. Но в основном, если говорить общо, то зимний чесной нужно посадить до середины сентября , чтобы он успел укорениться до заморозков. Рано, то есть когда совсем еще тепло, тоже не стоит его сажать: чеснок может прорасти.

С 1 по 10 октября все садят зимний чеснок, но бывает так, что погода осенью очень тплая и сроки посадки увеличиваются до 20 - 25 октября.

Дольки чеснока должны до заморозков (первая декада ноября) успеть пустить корни, но не прорасти.

Так и бывает, потому что в октябре верхний слой почвы уже прохладный и чеснок только даст небольшие корешки, а весной пойдт в рост зелень.

Время посадки озимого чеснока зависит от того в каком регионе вы живете. Я живу на юге Красноярского края и чеснок всегда сажаю до 10 октября. Чеснок должен до наступления морозов и промерзания почвы укорениться, но не должны появиться листья. Если вы живете в южных регионах, то чеснок надо сажать позже.

Чеснок рано сажать нельзя, посади чеснок в середине сентября, к заморозкам получишь большие ростки и вот тогда чеснок может вымерзнуть.

С посадкой чеснока нельзя торопиться, в случае наступления настоящих морозов, если ростки поднялись сантиметра на 3 - 4, чеснок прикрыть соломой или еловыми лапками, перезимует и ничего с ним не случится.

Сажают в середине октября, но если прогноз погоды на конец октября обещает теплую погоду, садить чеснок под зиму можно на неделю позже.

Определить, что наступают последние посадки чеснока под зиму можно по земле. Если земля покрылась твердой замороженной коркой, днем корка тает, а утром и вечером вновь появляется, то приступаем к посадке чеснока. Вот тут уже нужно точно не опоздать.

В каждом регионе разный климат, поэтому зимний чеснок надо сажать за 2-3 недели до заморозков, в конце сентября или в начале октября, чтобы он смог укоренится, создать мощную корневую систему и прижиться.

Но время посадки в каждом регионе плавает, поэтому надо ориентироваться только на свой климат.

Сажать зубки надо на глубину 5 см, если же посадили, а осень стоит тплая, то чеснок может прорасти.

Сроки посадки зависят от региона. У нас на юго-западе Беларуси зимы теплые. Я даже и в декабре сажала как-то, потому как в это время только вспахали огород на зиму. Чеснок вырос, никуда не делся. Вообще он у меня одно время как сорняк рос.

Вообще лучше садить до устойчивых заморозков/морозов, чтобы чеснок успел прижиться. Думаю, что лучший срок до конца октября. Если чеснок при теплой погоде и пойдет в рост, ничего страшного, весной вновь отрастет.

Сроки посадки чеснока осенью зависят от региона и климатических условий. Не надо торопиться рано высаживать чеснок, иначе он начнет активно рости, что совсем нежелательно.

Посадку надо расчитать таким образом, чтобы уже миновали теплые дны, но и стойкие заморозки еще не наступили. В зависимости от региона это может быть конец сентября, октябрь. В регионах с теплой осенью посадку чеснока под зиму можно оттянуть до начала ноября.

Посаженный чеснок можно укрыть сухими листьями, особенно это важно, если зима малоснежная и морозная.

Нет такого числа, в который необходимо сажать чеснок. Вот прошлый год 20 окуября сажал, в этом 5 высадил. Сейчас на погоду смотрю, можно сажать идти. На задах местечко есть с различными отходами(компост можно сказать), так там он растт чуть снег сойдт и никто не сажал. Так, весь мусор выкидывается зимой прямо в снег. Но первый весенний чеснок там и перьями радует и головки у тех, что не один год зрелые. Так, что хоть под сугробом сажайте- вс равно вырастет, утеплите просто.

Для наших средних широт сроки для посадки чеснока под зиму ориентировочно до 10 октября. К этому сроку заканчиваются теплые дни, поэтому чеснок не прорастет. Для этой культуры это очень нежелательно, поэтому посадка столь поздняя.

В средней полосе чеснок принято сажать в октябре, а заканчивать до 14 октября. Так и говорят: до Покрова чеснок высадить и забыть. После середины октября идут заморозки, но дни еще будут хорошие и дожди, чеснок сможет укорениться, но не пойдет в рост.

В других регионах нужно ориентироваться на то, когда у вас начинаются первые заморозки, тогда и высаживать. Рано садить не стоит, пойдет в рост и на будущий урожай это отразится не лучшим образом. Поэтому на Северном Кавказе чеснок и в декабре можно высаживать, а в Перьми в сентябре закончить. На Сахалине вообще чеснок не садят. Зимой вымерзнет, а яровой не успеет вызревать.

Традиционно осенью в огороде сажают озимый чеснок под зиму. Существует два вида чеснока - озимый и яровой. Озимый имеет обычно один ряд зубцов, и они более крупные, а яровой - два ряда более мелких зубчиков. Яровой чеснок сажают обычно весной, как можно раньше, а озимый осенью.

Посадка чеснока под зиму 2018

Лучшие дни для осенней посадки чеснока под зиму в 2018 году:

в августе – 14, 31;
в сентябре – 2, 10, 11, 13, 19;
в октябре – 6-9, 11, 12;
в ноябре сажают чеснок в теплых регионах и при затяжной теплой осени– 5, 6, 7;
в декабре посадка чеснока под зиму 2018 возможна только на юге России – 11-14; 17.

Грядка для посадки чеснока под зиму

Внесите на каждый квадратный метр почвы ведро хорошо перепревшей органики, по половине ведра песка (этого можно не делать, если почва у вас песчаная), добавьте литровую банку золы и тщательно перекопайте на штык лопаты. Если стоит сухая осень, то вечером хорошо пролейте водой. Утром сделайте разметку под посадку, колышком проделайте углубления. Обычная схема посадки чеснока под зиму 10 на 10 см. Если вы предпочитаете более крупный чеснок, то схема посадки чеснока под зиму 15 на 15 см. Глубина при ранней посадке чеснока должна быть не менее 12 см.

Как правильно посадить озимый чеснок на Северо - Западе, в Сибири.

Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири и на Северо- Западе чеснок происхоlит очень рано. Примерно 25 - 26 августа на большую глубину - около 12 - 15 см. Сделайте на палке отметку и с ее помощью натыкайте отверстий по схеме 15 х 15 см. Насыпьте по 1 столовой лодке песка в каждое отверстие и опустите одну гранулу удобрения AVA.

После этого опустите зубчик чеснока, присыпьте сверху еще 1 столовой ложкой песка и зарыхлите почву. Песок нужен, чтобы создать микродренаж вокруг зубка и будущей головки. Чеснок не любит кислой почвы, поэтому запорошите посадки чеснока под зиму .

При такой посадке чеснок успеет развить мощную корневую систему до наступления холодов, но при этом не взойдет. Ранней весной он тронется в рост. Чеснок - культура холодостойкая, поэтому он не боится поздних весенних заморозков.

Чеснок – это популярная уже около 6 тысяч лет овощная культура, являющаяся многолетним травянистым растением, видом рода Лук семейства Амариллисовые. Родина чеснока – Средняя Азия, но в культуре его выращивают по всему свету, причем как яровым, так и озимым способом. Посаженный под зиму чеснок выдерживает морозы до -25 ºC, а по весне дружно всходит. В этой статье мы расскажем вам, как посадить чеснок осенью.

Сроки посадки чеснока осенью

Когда сажать озимый чеснок? Зубки сеют в почву приблизительно за 35 или 45 дней до заморозков, но предшествующую культуру с предназначенного для чеснока участка нужно убрать не позднее конца июля. Сроки посадки обусловлены тем, что растение до промерзания почвы должно развить корни длиной 10-12 см, но не должно дать ростки. Оптимальное время посадки чеснока – с середины сентября до середины октября, но в теплую осень это можно делать и позднее. Лунный календарь на 2017 год рекомендует проводить посев 9, 23 и 24 сентября или 6, 20 и 22 октября.

Когда чеснок лучше не сажать

Неблагоприятными для посева чеснока астрологи считают дни новолуний и полнолуний: 6 и 20 сентября и 5 и 19 октября. Нежелательно сеять культуру слишком рано, потому что зубки успеют дать ростки, которые наверняка погибнут от заморозков. Если же опоздать с посевом, то чеснок не успеет окорениться и зубки просто замерзнут в земле.

После чего сажать чеснок

После чего можно сажать чеснок, то есть какие культуры являются лучшими предшественниками для чеснока? Хорошо растет чеснок на тех участках, где до него выращивали однолетние овощи с коротким периодом вегетации: кабачки, баклажаны, перец, огурцы и тыквы. Можно также сеять озимый чеснок после ягодных или зерновых культур. А вот после корнеплодов чеснок не выращивают, поскольку они сильно истощают почву, да и убирают их поздно. Можно ли сажать чеснок после чеснока или лука? Да, но не раньше, чем через 3-4 года.

Если яровой чеснок выращивают только из зубков, то озимый размножается еще и бульбочками, но получить полноценную головку из бульбочек вы сможете лишь через два года, тогда как из зубка крупная головка вырастет уже на следующий год после подзимнего посева.

Посадка чеснока в грунт предваряется подготовкой посевного материала. Головки чеснока после просушки на солнце разбирают на дольки, отбраковывая мелкие, больные и поврежденные зубки, а также те, у которых повреждена оболочка . Затем крупные и здоровые зубки погружают на 2 часа в зольный раствор, для приготовления которого 400 г золы полчаса кипятят в 2 л воды, после чего отвар остужают и процеживают. Вместо зольного щелока для обеззараживания зубков можно применить раствор медного купороса (1 столовую ложку препарата разводят в 5 л воды), розовый умеренно раствор перманганата калия или разведенный водой фунгицид Максим.

Грунт для чеснока

Где сажать чеснок? Эта культура предпочитает хорошо структурированный рыхлый грунт нейтральной реакции (pH 6-6,5 единиц), например, легкие супеси или суглинки. Грунтовые воды на участке с озимым чесноком не должны залегать слишком близко к поверхности, и в низинах, где весной скапливается талая вода, эту культуру лучше не выращивать. А в грунтах, в которые в текущем году вносился свежий навоз, чеснок будет рыхлым и неустойчивым к грибковым инфекциям.

Выберите для озимого чеснока хорошо освещенный участок и разбейте на нем грядку шириной около 1 м, располагая ее по длине в восточно-западном направлении, чтобы будущие всходы хорошо прогревались и освещались солнцем. При подготовке участка перекопайте почву вилами на глубину 20-30 см, выберите корни сорняков, внесите в грунт садовый компост из расчета 15-20 л на м² и пролейте каждый метр участка раствором 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли в ведре воды. Минеральное удобрение можно заменить древесной золой из расчета 1-1,5 л на м². На следующий день полейте почву для обеззараживания раствором 1 чайной ложки медного купороса в 10 л воды. Держите участок до посева под пленкой.

Как сажать чеснок под зиму

Дождитесь сухого ясного дня и приступайте к посадке. Как правильно посадить чеснок? Сделайте на грядке борозды глубиной 15-20 см. На дно каждой борозды насыпьте слой крупнозернистого песка толщиной 1,5-3 см: эта мера предотвратит контакт зубков с почвой и защитит их от гниения. Расстояние между рядами должно быть не менее 25 см, поскольку в слишком густых посадках тяжело ухаживать за всходами, да и головки чеснока получаются небольшими. Расстояние в ряду между мелкими зубками должно быть в пределах 8-10 см, а между крупными – 12-15 см. После посева грядку мульчируют слоем сухого торфа или смешанных с сухой землей опилок толщиной не менее 2-3 см.

Если вы решили сеять не зубки, а бульбочки, то заглубляют их всего на 3 см, располагая в ряду на расстоянии 2 см друг от друга. Междурядья делают шириной 10 см.

Существует две разновидности чеснока - яровой и озимый. Яровой чеснок высаживается весной, в то время как озимый - осенью, а его бульбочки можно высадить в апреле и осенью получить посадочный материал на следующий сезон. Чтобы урожай озимого чеснока был хорошим и не вымерз зимой, нужно знать как посадить чеснок в зиму правильно , об этом расскажем в этой статье.

Как посадить чеснок на зиму и когда

Как и все озимые, чеснок сажают осенью. По народным приметам все посадки необходимо завершить до Покрова дня - 14 октября. Для центральной части России оптимальное время посадки чеснока примерно с середины сентября до середины октября . Чтобы не посадить чеснок слишком рано, опытные агрономы рекомендуют выждать момент, когда ночью грунт будет покрывать ледяная корка, оттаивающая в дневное время.

Так как климатические условия в России сильно отличаются, то главное правило - завершить посадку чеснока за 30-45 дней до наступления морозов. За это время чеснок успеет отрастить корешки длиной до 12 мм, при этом зеленая поросль не успеет взойти. Посадка чеснока под зиму 2017 по лунному календарю будет учитывать не только сроки высадки, но и оптимальные для высадки дни в соответствии с лунными фазами.

Благоприятные дни для посадки чеснока осенью в 2017 году по лунному календарю:

сентябрь: 7, 10, 11, 14, 15;
октябрь: 7, 8, 11, 12, 18;
ноябрь: 5, 7, 8, 9, 14, 15, 6, 17.

Если сажать чеснок раньше, то он может успеть взойти и тогда молодые зеленые побеги замерзнут, а если посадить слишком поздно, то чеснок не успеет укорениться и вымерзнет.

Подготовка грядки для посадки зимнего чеснока

Чеснок - достаточно капризная культура, соответственно, почва должна быть :

Питательной. Не менее чем за две недели в почву под чеснок нужно внести все необходимые удобрения (лучшим выбором будет внесение перегноя – 5 кг на 1 кв. м) и перекопать.
Легкой. Чеснок плохо растет на тяжелых грунтах и предпочитает супесчаный тип земли.
Слабокислой. Культура практически не развивается на кислых почвах и дает скудный урожай, в связи с чем почва должна быть раскисленной.

Место для посадки чеснока должно отвечать следующим требованиям:

Освещенность. Чеснок - светолюбивая культура, поэтому, выбирая место под него, обязательно нужно учитывать это.
Возвышенное место. Место, на котором будет организованна чесночная грядка, должно быть возвышенным, чтобы на нем не было застаивания талой воды.
Быть защищенным от ветра. Если зимой на грядке с чесноком не будет снега, то его необходимо укрывать, в ином случае он просто вымерзнет. Поэтому желательно чтобы с чесночной грядке зимой ветер не выдувал снег.

Хорошим участком для грядки будет место у забора с северной стороны . После того как место для посадки выбрано и проведена подкормка почвы, укройте грядку пленкой до момента посадки чеснока.

При выборе участка под чеснок посадка под зиму когда сажать нужно обязательно учитывать правила севооборота, иначе урожай будет плохим. Несоблюдение этих правил может привести к тому, что в почве будет не хватать необходимых для питания чеснока элементов. В земле могут находиться возбудители болезней и личинки вредителей предыдущей культуры. Кроме того, высадка чеснока после рекомендованных культур способствует хорошему урожаю благодаря накоплению предыдущей культурой полезных для чеснока веществ.

Чеснок не рекомендуется высаживать после корнеплодов, так как их урожай собирается поздно и почва может не успеть восстановиться. Кроме того, нельзя высаживать чеснок после чеснока и лука.
Специалисты рекомендуют высаживать чеснок после однолетних культур с коротким вегетационным периодом (огурцы, кабачки, перец и другие).
Высадка чеснока на то же самое место, в том числе после родственных культур, допускается только спустя 3-4 года.

Также при выборе места посадки чеснока стоит учитывать совместимость культур. Прежде чем сажать чеснок осенью, продумайте план посадки растений на следующий год, чтобы несовместимые культуры не оказались посажены друг с другом.

Как правильно посадить зимний чеснок осенью

Для высадки отбирают только хорошие и крепкие зубчики, которые не содержат повреждения. Перед посадкой зубчики дезинфицируют в охлажденном зольном растворе (0,5 кг золы на 2 л воды) в течение 2 часов.

Правила посадки озимого чеснока

Чтобы посадить чеснок на зиму, подготовив грядку, нужно сделать бороздки либо углубления тонким черенком глубиной 15 см. Схема посадки следующая – 15 х 20 см (15 см – расстояние в ряду, 20 см – расстояние межу рядами).
На дно углубления насыпают 1,5 см слой песка для предупреждения гниения зубков и повышения дренажа. Затем укладываем зубчики донцем вниз и засыпаем землей.
Сверху грядку необходимо замульчировать слоем сухого торфа либо слоем смешанных с землей опилок.
В малоснежную зиму, а также на Урале и в Сибири чеснок на зиму нужно обязательно укрывать рубероидом или пленкой, чтобы он не пострадал от морозов.
Высаженные в апреле бульбочки к осени дадут посадочный материал на следующий год. Высаживать их можно по более плотной схеме на глубину порядка 3 см.

Правила ухода

После того как чеснок высажен, грядка замульчирована и при необходимости укрыта, все работы прекращаются до весны. Для хорошего урожая чеснока в следующем сезоне нужно провести следующие работы:

убрать рубероид и мульчирующий слой;
при первых всходах внести азотистые удобрения;
обильный полив на стадии активного роста и формирования головки;
рыхление и прополка грядки после полива;
периодическое обламывание выпускаемых стрелок;
в конце июня - начале июля внести в почву золу.

Как посадить чеснок в зиму правильно - пошаговый план

Составление плана-схемы посадки культур на следующий год с учетом совместимости растений, правил севооборота и требований к почве.
Выбор места под посадку озимого чеснока, внесение подкормки и укрытие пленкой до момента высадки чеснока. Срок работ: с конца августа до начала сентября.
Отбор посадочного материала (выбираем исключительно крепкие, неповрежденные и с целой оболочкой зубчики). Проведение их дезинфекции. Срок работ: перед посадкой, но не позднее 14 октября.
Снятие с грядки пленки и подготовка бороздок с учетом схемы и глубины посадки, посадка зубчиков. Срок выполнения работ: середина сентября - середина октября.
Укрытие грядки рубероидом или пленкой в том случае, если в вашем районе зимы суровые или малоснежные. Срок выполнения: сразу после высадки чеснока.

Чеснок является любимым пряным овощем многих народов. Без него невозможно представить себе вкус многих блюд и солений. Диетологи советуют употреблять чеснок ежедневно, поскольку помимо пряного вкуса он имеет много полезных свойств и обладает бактерицидными качествами. Именно поэтому пряный овощ популярен среди огородников, которые сажают на грядки как яровой, так и озимый чеснок. Его выращивание и уход много времени не займет, но чтобы урожай был хороший и качественный, необходимо знать: когда сажать чеснок весной и осенью, как правильно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Обо всем этом мы подробно рассказали в нашей статье.

Растения, плоды которых растут и развиваются в земле, рекомендуется сажать на убывающую Луну. Во время «отдыха» Луны рост стеблей замирает, а все соки и сила уходит в корневую систему. В результате головки чеснока хорошо растут, развиваются и получаются крупными. Чтобы зеленый росток пряного овоща быстрее пошел в рост, многие дачники сажают чесночные зубчики и головки в начальной фазе растущей Луны.

Когда сажать чеснок весной?

Посадкой чесночных зубчиков рекомендуется заниматься не позднее первой декады апреля. Такие сроки посадки подходят для жителей средней полосы России. На Урале и в Сибири почва на участке начинает оттаивать только в конце апреля, поэтому здесь сажают чеснок в мае.

Согласно Лунному календарю, в 2019 году для посадки ярового чеснока благоприятными являются следующие даты:

Март – в этом месяце овощ сажают в южных регионах страны. Наилучшие для посадок дни: 1, 2, 3, 4, с 24 по 30.
Апрель – благоприятные дни: 3, 21, 23, 26, 30.
Май – Луна убывает в начале и в конце месяца, поэтому посадками рекомендуется заниматься: 4, 20, 22, 23, 26, 31.

Астрологи не советуют заниматься посадками в следующие дни весны:

март: 5, 6, 21, 31;
апрель: 5 и 19;
май: 5 и 19.

Когда сажать чеснок осенью?

Озимый чеснок сажают осенью за 35-45 дней до наступления морозных дней. Поэтому в северных регионах страны посадками начинают заниматься уже в августе, в Сибири и на Урале в сентябре, в средней полосе России сажают овощ в октябре, а в южных регионах в ноябре или даже декабре. Но в любом случае сроки посадки зависят от погодных условий. Посадить чеснок осенью нужно так, чтобы в рост он тронуться еще не успел, а корневую систему, длиной примерно в 10 см, образовал.

Благоприятные дни для посадки чеснока осенью 2019 года:

август: с 19 по 24;
сентябрь: с 18 по 23 и 30;
октябрь: с 16 по 22;
ноябрь: с 16 по 23.

Если в эти дни посадить яровой вид овоща не получится, то заняться посадками можно в любой другой день, кроме неблагоприятных дат:

август: 1 и 15;
сентябрь: 14 и 28;
октябрь: 14 и 28;
ноябрь: 12 и 26;
декабрь: 12 и 26.

Поскольку весной растение сажают рано и почва в это время еще промерзшая, грядку под посадки готовят с осени. Лучше всего пряный овощ растет в суглинистом нейтральном и плодородном грунте. Во время перекопки на каждый квадратный метр грядки вносит:

перегной – 1 ведро;
калийная соль – 20 грамм;
суперфосфат – 30 грамм.

Подготовка посадочного материала

Сажают чеснок зубками, которые должны быть прямыми и здоровыми. Мягкий, поврежденный и искривленный посадочный материал отбраковывается.

Выбранные зубки на 2-3 недели помещаются в овощной отдел холодильника, после чего дезинфицируются в одном из трех растворов:

1% раствор медного купороса;
слабый раствор марганцовки;
зольный раствор, который готовится из литра воды и 20 грамм золы (смесь необходимо 30 минут прокипятить и остудить).

В растворе медного купороса и марганцовки посадочный материал выдерживается 12 часов, а в зольном растворе – в течение 2 часов.

После какой культуры можно сажать чеснок?

Посадка ярового чеснока весной

За два дня до высадки в открытый грунт яровой чеснок можно завернуть во влажную ткань и полиэтилен, чтобы он пророс. На грядке делают бороздки с дистанцией в 20-25 см, и с глубиной от 7 до 9 см. Зубки располагают друг от друга на расстоянии около 7 см. (нужно проследить, чтобы их донце располагалось внизу). Сухой грунт после посадки поливают, а если почва влажная, то поливы не требуются.

Грядку для озимого чеснока готовят за две недели до посадки. Этот вид пряного овоща обычно крупнее ярового, поэтому бороздки для него делают глубиной в 15-20 см, на расстоянии от 8 до 15 см. Дистанция между бороздками зависит от величины зубчиков.

Озимый чеснок также можно сажать бульбочками (воздушными луковками), которые располагают по схеме 2Х10 см на глубину в 3 см.

После посадки под зиму, грядку рекомендуется замульчировать смесью опилок с почвой или сухим торфом слоем в 2 см. Если осенью ожидаются сильные морозы, а снег еще не выпал, то посадки необходимо накрыть рубероидом или пленкой. Когда снег выпадет, укрытие нужно будет снять.

Как вырастить крупный чеснок?

Уход за чесноком довольно прост, однако, чтобы получить хороший урожай и крупные головки, необходимо проводить некоторые процедуры:

Полив чеснока. Если весной и летом регулярно идут дожди, то грядки с пряным овощем можно не поливать. В сухую погоду посадки поливают обильно, используя на каждый квадратный метр от 10 до 12 литров воды. Чтобы головки набирали объем и вес, в августе поливы необходимо прекратить.
Прополка и рыхление. Это обязательные процедуры, которые рекомендуется проводить после дождя или полива.
Удаление стрелок. Чтобы силы растения тратились на развитие луковки, как только образуются стрелки, их обязательно удаляют.
Подкормка чеснока. За сезон растения удобряют всего четыре раза. Первый раз подкормки вносят как только появится зелень, а второй раз – через две недели после первой. В качестве удобрения используют мочевину, коровяк или подкормку Фертака. Во всех этих удобрениях есть необходимый для развития луковок азот.
Защита от болезней и вредителей. Чтобы растения как можно меньше поражались болезнями и вредителями, обязательно нужно обрабатывать перед посадкой зубки и соблюдать севооборот. Инсектициды и фунгициды для профилактики и лечения чеснока лучше не использовать, поскольку головки впитают в себя все яды.

Когда выкапывать озимый и яровой чеснок

В конце июля можно приступать к уборке озимого чеснока, а с середины августа начинают убирать яровой чеснок. О том, что пряный овощ пора выкапывать, можно узнать по следующим признакам:

перья стали желтыми и полегли;
не образовываются новые перья;
головки приобрели нужный объем и окрас.

Собирать овощ нужно вовремя, иначе он опять начнет расти, его луковка распадется и станет непригодной для хранения зимой.

Непригодная для хранения головка чеснока

Из земли головки выдергивают или выкапывают вилами и раскладывают на грядку для просушки. Именно поэтому уборкой следует заниматься в сухую погоду. Подсушенную землю стряхивают с луковок и на неделю подвешивают их для просушки в помещении с температурой примерно в +30 градусов. Если температура на улице в пределах +25 градусов и нет дождей, то головки можно подвесить под навесом и сушить в течение 10 дней.

Если чеснок предназначен для длительного хранения, то после того, как он просохнет, у него обрезают корни и зелень. У стрелкующихся сортов шейку нужно оставить длиной в 2 см, а у нестрелкующихся – около 5 см.

Как правильно хранить чеснок зимой?

Лучше всего хранятся яровые сорта, а озимые капризны, быстро высыхают и поражаются гнилями. Условия для хранения чеснока:

Температура воздуха для озимого чеснока должна быть от +2 до + 4 градусов, а для ярового — от +16 до +20 градусов.
Влажность воздуха в помещении должна быть в пределах 60-80%.

Головки можно сложить в корзины и хранить на веранде или застекленной лоджии. Долго хранится чеснок, если его сложить в коробки и пересыпать солью.

В частных домах пряный овощ хранят под крышей чердаков или сараев, предварительно связав головки пучком. Если не обрезать ложный стебель, то его плетут в косы и развешивают их под потолком проветриваемого и прохладного помещения. Луковки можно не связывать, а просто сложить с сетку или капроновый чулок.

Во время хранения чеснока зимой в домашних условиях необходимо регулярно перебирать головки, выбрасывая те, которые начинают портиться.

Как видите, посадка и уход за чесноком довольно просты и много времени не займут. Если все делать правильно, то к осени на грядках вырастут крупные головки полезного овоща, хранить которые можно зимой в домашних условиях.