Кордицепс – самый необычный гриб, дарящий здоровье и долголетие. Показания к применению, уникальные свойства

Кира Столетова

В Древнем Китае активно использовали фунготерапию (лечение грибами). Считают, что гриб кордицепс обладает уникальными целебными свойствами, оправдывающие его достаточно высокую цену.

Свойства гриба кордицепса

Описание

Это один из немногих видов, способных самостоятельно выбирать себе хозяина.

Ирина Селютина (Биолог):

Стромы кордицепса развиваются из плотной массы мицелия, заполняющей тело хозяина – эндосклероция или псевдосклероция. Размеры и форма стромы зависят от вида. Они могут быть как очень длиннымим, нитевидными, так и цилиндрическими, булавовидными или головчатыми. В длину у одних видов могут достигать 1,5-2,5 мм в длину, у других до 25-30 см. Стромы обычно разнообразно окрашены. Перитеции образуются на части стромы, а ножка остается стерильной. Сумки цилиндрические, очень длинные, их размеры могут варьировать от 80 до 700 мкм. Аскоспоры нитевидные, многоклеточные, по своей длине равны сумкам. Зрелые после выбрасывания из перитеция распадаются на одноклеточные фрагменты. Обычно для цикла развития характерна конидиальная стадия.

Споры Кордицепса попадают в «волосистую» поверхность кокона гусеницы или тела муравья, там закрепляются и питаются. Со временем личинка или насекомое гибнет, а мицелий растет.

Внешне выглядит как сухой стручок с фигурной вершиной в виде лопасти или небольшого утолщения. Достигает в длину 6-8 см, ножка толщиной 3-5 мм. Встречается в тропических лесах. Часто растут на горной высоте: известен тибетский вид, так и называющийся «высокогорный».

Виды гриба

Кордицепс – гриб с ограниченным видовым распространением. Есть 400 представителей, к которым в том числе относятся и:

• к. бугорчатый;
• к. военный;
• к. грациозный;
• к. офиоглоссовидный;
• к. японский.

Есть ядовитые виды, запрещенные к приему. Известность получил кордицепс однобокий. Он оказывает влияние на поведение зараженной им жертвы. Выглядит это примерно так:

1. Муравей со спорами на теле покидает колонию и селится на листе.
2. Он закрепляется на оптимальной для распространения спор высоте – 30 см, прокалывая лист растения.
3. Мицелий прорастает через все тело, а наружу выпускается ножка с «головкой».
4. Мертвое насекомое становится своеобразной защитной оболочкой для гифов.
5. После достижения зрелости продолжается половое размножение.

Спора попадает внутрь кокона, там переживает зиму. Весной образуется гифа, прорастающая со временем через стенки тела гусеницы в виде тонкой «травинки». Плотный кокон бережет споры от опасных факторов внешней среды. Взрослая особь выглядит как высохшая личинка, из которой растет странный темный отросток.

Химический состав и свойства

Состав натурального кордицепса включает следующие важные компоненты:

1. Кордицепсовая кислота (7%).
2. Белки (25%).
3. Ферменты (более 80).
4. Аминокислоты (фенилаланин, гистидин, валин, аргинин, глутамин).
5. Бета-каротин.
6. Витамины Е,D, E, C, группы В.
7. Полисахаридные и белок-полисахаридные комплексы.
8. Фосфолипиды и жирные кислоты.
9. Антибиотик (3′-деоксиаденозин) .
10. Микроэлементы: цинк, селен, железо, кальций, марганец, бор.

Полезные свойства китайского гриба нашли свое применение в народной медицине. Исследования выявили следующие лечебные свойства кордицепса:

1. Источник жизненной силы для организма человека. Витамины и минералы способствуют укреплению иммунитета, он быстро уничтожает вирусы гриппа и других простудных заболеваниях.
2. Влияет на похудение, потому что нормализует работу желудка и кишечника.
3. Является одним из народных средств от рака. Используют как профилактическое средство против онкологии.
4. Лечит ревматоидный артрит, улучшает состояние костей и суставов.
5. Нормализует давление и состояние сосудов.
6. Применяют для улучшения потенции у мужчин.
7. Положительно влияет на нервную систему.
8. Эффективное противоболевое средство.

В косметологии применяют сухой экстракт китайского кордицепса, на основе которого делают шампуни, гели для душа, крема, лосьоны, маски, мыло. В состав добавляют линчжи, натуральный жемчуг.

Косметологические лечебные свойства:

• способствует омоложению;
• увлажняет и тонизирует кожу;
• ускоряет выработку коллагена;
• бережно осветляет кожу;
• польза для стенок клеток кожи;
• шампунь с грибом кордицепса тибетского укрепляет волосы и ускоряет их рост.

Аналоги дикого кордицепса:

1. БАДы: готовые ампулы или таблетки действующего вещества с примесями.
2. Традиционная форма: листовой чай.
3. Симбиотик.
4. Порошок из тела гриба.
5. Сушеный мицелий.
6. Искусственно выращенные плодовые тела.

Препараты кордицепса распространены на китайском рынке. Страны-производители:

• Корея;
• Вьетнам;
• Тайланд.

Вьетнамский продукт пользуется особой популярностью. Также используют гриб кордицепс китайский в Израиле. В традиционной медицине из грибов получают антибиотики и сырье для иммунодепрессантов. Более детально состав вида не изучен, поэтому к приему есть ряд предосторожностей.

Противопоказания

Побочные эффекты натурального продукта не изучены, поэтому противопоказания условны.

За счет высокого спроса на мировом рынке этого продукта появились подделки. Исследования показывают, что туда могут добавлять ядовитые подвиды грибов или опасные синтетические добавки. Настоящий гриб стоит дорого, лекарство с примесями хотя является бюджетным вариантом, но вредно для здоровья.

Общие противопоказания врачей:

1. Не рекомендуют при беременности.
2. Нельзя давать детям до 12 лет.
3. Не подходит людям с аллергией на основной компонент и побочные добавки.

Кордицепсом никакие другие лекарства, которые применяют при хронических заболеваниях, заменить нельзя: не подходит вместо инсулина диабетикам, не замещает курс химиотерапии, не используется в лечении гепатита.

Правила приема

На упаковке должно быть описание и инструкция по применению. Курс таблеток следует пить только по указанной методике производителя, ведь у разных фирм собственная концентрация действующего вещества.

Измельченный порошок – экстракт или вытяжку – продают в чистом виде. Обычно он зеленый или желтоватый, сыпучий. Можно самостоятельно выводить пропорции. Экстракт в косметологии разбавляют в воде (0,1 – 0,5%).

Для улучшения кожи показаны:

1. Ванны с разведенным в воде 0,5 % экстрактом дважды в неделю.
2. Втирания в кожу 0,1% настоя ежедневно.

Капсулы обычно принимают по графику витаминов. В целях профилактики по 1 капсуле в день курсом до 30 дней.

Заключение

Полезные и негативные свойства вида не доказаны наукой, но изучены восточной народной медициной. Этот вид крайне редкий, поэтому стоимость препаратов все еще высокая. Заменить целебный курс можно, если принимать правильно подобранные витамины.

Кордицепс-новое тибетское чудо на российском рынке добавок и косметики. Из статьи Вы узнаете максимально полную информацию об этом китайском грибе, популярность которого в наши дни растет как грибы после дождя.

Кордицепс — это гриб, научное название которого Cordyceps sinensis. В Китае его называют Dōng chóng xià cǎ , что в переводе означает «Зимний червь, Летняя трава», а на Тибете — Ярца Гунбу.

Цикл протекает в течение зимы, а затем в конце весны возникает травянистая часть гриба со стеблем и головой. Это «гусеничный грибок». Условия окружающей среды должны быть благоприятными для всего процесса.

Потом этот цикл развития повторяется, гриб снова выпустит споры, распространится дальше. Его так и называют – гусеничный гриб.

Существует более 350 видов грибов и насекомых, связанных с кордицепсом.

Наиболее распространённый, кроме гусеничного, — гриб «муравейный зомби» под названием Ophiocordyceps unatellis, который выделяет химические вещества, контролирующие поведение. Он стимулирует муравьев кусать лист с «мертвой хваткой». Когда муравей умирает, гриб развивается, появляется как стебель из головы муравья похожий на рог, готовый размножаться.

Кордицепс, который захватывает туловище гусениц, гораздо слабее агрессивен. Хотя этот грибок эволюционировал для заражения тарантулов, нет никаких фактов, что кордицепс способен заражать людей.

Цена «Тибетского чуда»

Поскольку дикий сорт этого гриба бывает редко, он имеет очень большую стоимость, мало кто может позволить себе эту добавку в пищу. Это самый дорогой гриб в мире. О нём говорят. Этот вид считается лучшим грибом с необычными признаками, супер продуктом питания.

Люди на Тибете собирают C. sinensis для получения больших денег. Нахождение этих крошечных грибов требует больших навыков, концентрации, практики. Но это очень выгодное занятие.

Оптовые цены в Китае составляют около 20 000 долларов США за килограмм. «National Geographic» недавно назвал его «золотым червем Тибета». Это не даёт возможности выпускать гриб в массовом пищевом изготовлении.

Где произрастает

Он обычно встречается на почвенных высокогорных прериях на высоте 3500 метров в китайских провинциях Сычуань, Юньнань, Цинхай, Тибет.

Кордицепс реже можно увидеть в климатических зонах других стран: Индии, Непале, Бутане.

Историческая справка

• sinensis был впервые официально зарегистрирован в 1694 году китайским травяным сборником (Китайской Фармакопии) как растительный препарат. Этот растительный компонент знали ещё в старинные времена. Сроки его употребления составляют не менее 300 лет. Это сейчас, похоже, самое известное традиционное китайское лекарство из лекарственных грибов.
• Кордицепс стал международным трендом после того, как китайские бегуны побили два мировых рекорда в 1993 году. По словам их тренера, секрет их выдающихся олимпийских результатов обусловлен грибами-гусеницами.

Хотя позже выяснилось, что китайский тренер кормил этих спортсменов незаконными препаратами для повышения работоспособности, сам гриб вполне реален.

Хронология известности кордицепса восходит к 1993 году во время китайских национальных игр в Пекине. Он стал популярным, когда китайский атлет Ван Цзюнься принимал вместо тонизирующего источника это уникальное средство и стал мировым чемпионом в беге на 10 000 метров всего за 42 секунды. Никто другой за последние 23 года не смог побить его рекорд. Но позже некоторые олимпийцы, которые принимали кордицепс взамен тоника, не смогли достичь желаемых результатов. Следовательно, это подняло большой вопрос о его эффективности — действительно ли он усиливает уровень энергии и выносливости у соревнующихся.

В составе некоторых блюд китайской кухни присутствует данный гриб, причем вместе с личинкой, в которой он рос.

Медицинское использование

Добавки и пища, с экстрактом cordyceps становятся все более популярными благодаря их громадным преимуществам для здоровья.

Из более чем 350 обнаруженных видов кордицепса два стали объектом экспериментов в области здравоохранения: Cordyceps sinensis и Cordyceps militaryaris .

Тем не менее, их потенциальные преимущества для здоровья представляются многообещающими.

По данным Государственной фармакопейной комиссии КНР, 2005 г. O. sinensis используется в случаях усталости, кашля. Астения – недостаток энергии, физическая слабость после тяжелой болезни – одно из основных традиционных областей для кордицепса.

Специалистами доказано, что cordyceps укрепляет иммунитет, обеспечивает защиту от некоторых болезней путем образования новых клеток, которые укрепляют иммунитет. Это также связано с сокращением опухолевых клеток, особенно в случае заболеваний легких и кожи.

Он также используется при болезни почек, дисфункции, почечной недостаточности, применяется после пересадки почки.

Это лекарственное растение помогает при мужских сексуальных расстройствах. Испытания на крысах доказало, что О.sinensis повышает уровень тестостерона.

Опыты 2014 года доказали, что C. sinensis значительно снижает повреждения печени, сердца у крыс.

В Китае одобрено лечение аритмии сердца кордицепсом. Аденозин входит в природные растворы, которые помогают расщеплять АТФ.

Этот удивительный гриб применяют как допинг для улучшения спортивных достижений. Атлеты отмечают, что гриб повышает выносливость, силу. Его назначают при истощении, усталости. Но научных доказательств того, что это допинг, нет.

Противопоказания к применению

— детям до 14 лет

— беременным женщинам и кормящим грудью,

— людям в преклонном возрасте с осторожностью, проконсультировавшись с врачом,

— при аутоиммунных недугов (ревматоидный артрит, красная волчанка),

— при употреблении препаратов, расширяющих бронхи,

— костной ткани дополнительно нужен кальций – эта добавка способствует его вымыванию.

Кордицепс в косметологии

Уникальные стороны этого необычного гриба нашли широкое применение не только в медицине, но и косметологии. Способность кордицепса стимулировать выработку коллагена, придавать коже эластичность, питать её, поддерживать упругость эпидермиса отразились в , где есть целая серия с этим «чудом Тибета».

Кордицепин – важная составляющая cordyceps– восстанавливает повреждённые ткани, имеет мощные антиоксидантные свойства. Ассортиментная линейка с экстрактом кордицепса включает в себя следующие кремы: Для рук и ног, Смягчающий питательный, для лица и шеи разглаживающий, подтягивающий, для лица и шеи выравнивающий, против морщин. Маска и Шампунь для увеличения густоты волос, Пилинг очищающий, омолаживающий.

Состав

Культивируемая форма гриба содержит более 20 биоактивных ингредиентов, таких как молекулы сахара с антиоксидантными свойствами. Эти ингредиенты потенциально стимулируют клетки и специфические химические вещества у человека, включая иммунную систему. В этом необычном грибе более семидесяти макро- и микр- элементов, около восьмидесяти типов ферментов.

Поиск активных компонентов кордицепса продолжается уже более 50 лет. Эти разработки выявили ряд активных уникальных структур. Нуклеозид аденозин и есть два таких соединения.

В настоящее время считается, что полисахариды кордицепса представляют собой наиболее биологически активные соединения благодаря их антиоксидантной, иммунопотенцирующей, противоопухолевой и гипогликемической активности.

Мицелий для понижения стоимости

Взгляд на историю Cordyceps sinensis предлагает увлекательный рассказ о древней традиционной китайской медицине, входящей в современный мир.

Различные сорта кордицепса или добавки, которые мы потребляем, на самом деле не настоящий кордицепс синенсис, а коммерческая выращиваемая из мицелии форма.В добавках с cordyceps нет горного индивида не только из-за его огромной цены, но и потому, что он продается исключительно в Азии и почти не доступен на территории стран, например, Америки.

Причиной нереальной цены естественного кордицепса служит то, что продолжительное время китайцы не могли его культивировать, что привело к отставанию его производства, в то время как культивирование гриба на продажу началось с ферментации спор и формирования мицелия, из которого поднимается гриб, именуемый как «Кордицепс Cs 4».

В связи с тем, что никто еще не смог создать плодовое составляющую из этой культуры C. Sinensis, в настоящее время misally есть единственный, самый используемый вариант для поставок C. Sinensis в другие страны.

Мицелий является вегетативным органом грибкового организма и чем-то похож на корневую систему растений. Это этап жизненного цикла грибов, на котором накапливаются питательные элементы, которые позволяют произрастать грибу кордицепс. В настоящее время большинство так называемых грибных содержащих выпускаются из этого растительного компонента, а не из грибов.

Способы производства

У C. sinensis есть два метода производства.

Жидкая ферментация

Первый способ предполагает рост кордицепса на заводе Китая с использованием жидкой ферментации с применением бродильного чана.

Эта деятельность началась в 1980-х годах, когда кордицепс пользовался повышенным спросом у потребителей, набирал популярность, но из-за отставания в культивировании природного сорта профессора искусственно создали споры для удовлетворения коммерческого спроса. Именно тогда произошло рождение кордицепса Cs 4, китайской версии реального индивида, искусственно выращенного в ферментерах, дающих начало cordyceps, который мы потребляем сегодня в 99% добавок.

Фактически, китайское правительство объявило Кордицепс национальным достоянием и ввело ограничения на экспорт в попытке обеспечить стабильность, контроль над природным урожаем.

С 1980-х годов в Китае были созданы многочисленные чистые культуры, производители которых утверждали, что они являются O. sinensis. И все же из всех этих однородных семейств только один ученый продемонстрировал рост плодоносящего тела. Мицелий, который не дает растущего стебля, называется анаморфой. Большинство анаморф разработано и названо O. Sinensis.

Эти анаморфы были взяты для выпуска значительных партий мицелия с применением технологий, основанных на росте его в стерильных жидких средах. Чистый misally, а иногда и жидкость, собирали, высушивали, продавали как альтернативу искусственному и баснословно стоящему O. sinensis .

Самый известный из этих анаморфных вариантов называется Cs-4. Состав его тщательно проанализировали, чтобы сравнить его главные калорийные и химические свойства с диким кордицепсом. Аминокислоты, нуклеозиды изучили и сравнили. Затем Cs-4 был подвергнут множеству клинических испытаний, чтобы увидеть, дает ли он те же преимущества и эффекты, что и собранный в горах кордицепс.

К 1990 году, основываясь на положительные клинические результаты, Cs-4 сертифицирован правительством Китая как пригодный для практикования в больницах TCM, он был признан новым и безопасным лекарственным средством натурального происхождения.

Выращивание на зерне

Второй метод производства кордицепса — выращивание грибного мицелия на зерне.

Этот способ особенно популярен штатах.

Продукт из misally кордицепса получают со стерильным зерном как среду для разведения (твердый субстрат, а не жидкость). Его выращивают на пшенице и, когда он готов к уборке, субстрат затем сушат, измельчают в порошок.

Проблема здесь в том, что семя попадает в конечную субстанцию, которая становится смесью его и мицелия.

Практика утверждает, что, по причине очень медленного роста мицелий кордицепса, крахмала в смеси, выращенной на пшенице, может быть выше 65% из-за остаточного семени, тем временем, как количество misally остается очень низким.

Для справки: лучшие продукты для плодоношения обычно наполнены им не больше 5%. Определено не только высокое его содержание и низкий уровень мицелия, выращенного на семени, но проблема ещё в том, что не проводились исследования, подтверждающие идентичность особенностям кордицепса. Большой процент крахмала в смеси можно легко подтвердить дома, выполнив простой тест с использованием йода.

Интересный вопрос — подлинность культур Cordyceps sinensis. На семинаре по фальсификации товаров ведущий ученый из лаборатории секвенирования ДНК Authen Technologies заявил, что из десятков образцов C. sinensis, представленных для тестирования за прошедшие 5 лет, только один был достоверным.

Выращивание натурального гриба сегодня

Недавний прорыв — это метод создания плодовых тел Кордицепс милитарис (Cordyceps militaryaris). Это другая разновидность кордицепса, оторый выращивается на очень питательном субстрате, в климатических помещениях с контролируемым климатом. Создание такого способа впервые привело к разведению плодовых ножек кордицепса необходимым количеством.

Исследования C.militaris показали, что лечебные признаки схожи с O. sinensis, и на самом деле он взаимозаменяемо практиковался традиционными китайскими методами оздоровления.

Это означает, что нет абсолютно никакой путаницы относительно фактической идентичности гриба, поскольку К.милитарис легко идентифицировать. Теперь у компаний есть возможность получать кордицепс в органически сертифицированной форме, а не на основе мицелия.

Лучше всего то, что цена достаточно невысокая, что делает возможным оборот кордицепса гораздо большим масштабом

Июл-3-2017

Что собой представляет гриб кордицепс, лечебные свойства и применение, фото и описание, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью грибов. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Удивительно, но он достаточно широко распространен по всему миру. Порой человек может попросту не обращать на него внимания, хотя на самом деле гриб под его ногами. Обусловлена популяция внушительным количеством насекомых, которых гриб использует для собственного роста.

Кордицепс образуется, когда гриб заражает гусениц, мух или муравьев своими спорами, попадая на волосистую поверхность в осеннее время года, и прорастает во время зимы. Когда приходит весна, он к тому времени успевает полностью убить и мумифицировать гусеницу или другое насекомое, прорастая и показывая над землей свое длинное стройное плодовое тело.

Плодовое тело, состоит из остатков насекомого и самого тела гриба, собирается вручную, сушится и сохраняется для использования в качестве лекарственного средства.

В традиционной Азиатской медицине и Китайской медицине, Кордицепс использовали на протяжении веков, и только в последнее время западная медицина обратила внимание на его невероятные полезные свойства.

Кордицепс вооруженный.

Семейство: Спорыньевые (Clavicipitaceae).

Синонимы: кордицепс военный.

Фото и описание гриба кордицепса:

Кордицепсы широко распространены во всем мире, тем не менее наибольшее видовое разнообразие род проявляет в тропических регионах.

Особую известность некоторые представители рода получили в связи с влиянием на поведение насекомых, на которых они развиваются.

Споры, попадающие на волосистую поверхность насекомого, прорастают и внедряются в тело насекомого или прорастают в подземный гриб. Насекомое или личинка бабочки гибнет, и в теле развивается полноценные гифы мицелия кордицепса, после чего наступает плодоношение.

Фармацевтическую ценность кордицепса вооруженного (военного) составляют кордицепин, маннитол, аденин, аденозин, пептиды и полисахариды, другие микроэлементы. Маннитол, к примеру, удаляет свободные радикалы из организма, играет роль антиоксиданта, замедляет старение тканей, повышает способность к регенерации клеток. Из мицелия производят различные БАД, действие которых направлено на активацию иммунной системы и стимулирование способности к регенерации тканей.

В китайской медицине мицелий кордицепса используется в течение 5000 лет.

Ткани насекомых, убитых этим грибом, не заселяются бактериями и не разлагаются. Это связано с образованием грибом природного антибиотика кордицепина, выделяемого в ткани насекомого-хозяина и защищающего субстрат от заселения микроорганизмами.

Согласно документальному кинофильму «L’or brun du Tibet» («Новое золото Гималаев», Франция, 2008), в настоящее время высокая популярность продукта в Китае возникла после победы в 1993 году двух китайских спортсменов-легкоатлетов, употреблявших препарат кордицепса. Ввиду большого спроса на китайском рынке и стоимости, достигавшей 25 000 евро за 1 кг, в 2008 году стало крайне затруднительно купить настоящий кордицепс тибетского происхождения, а рынок наводнили имитации и подделки других географических рас и видов кордицепсов, в том числе и ядовитые разновидности, вызывающие сильные отравления и наносящие несомненный вред здоровью.

Советник национальной олимпийской сборной Китая 2012 г. по настольному теннису Го Юэхуа заявил, что Китай, выиграв золото в командном первенстве, одержал эту победу благодаря активному использованию кордицепса.

Между прочим, знаменитый тибетский кордицепс, он же кордицепс китайский (C. sinensis), - не что иное, как еще одна географическая раса кордицепса вооруженного. Просто ввиду сочетания уникальных природных факторов (высокогорная местность, увлажнение, климат, местные виды бабочек) тибетская раса является наиболее биоактивной.

Описание:

Плодовое тело сложной формы, 2–6 см в высоту и 3–10 мм толщиной, вверху оранжевое, оранжево-красное, реже пурпурное, бугорчато-булавовидное, с сужением кверху. Может быть одиночным или растущим группой. Плодовые тела развиваются из плотной массы мицелия, заполняющей тело хозяина (эндосклероция или псевдосклероция). Спорообразующие сумки находятся в бутылковидных образованиях, похожих на шляпки гвоздиков на поверхности «булавы», которые слегка выступают над ее поверхностью. Ножка (нижняя часть плодового тела) гладкая, более светлая, от беловатой до оранжево-красной. Мякоть беловатая, волокнистая, без особого вкуса и запаха. В целом размеры, форма плодовых тел и интенсивность их окраски очень изменчивы и зависят от размеров пораженного насекомого и условий местообитания.

Гриб развивается на зарывшихся в почву куколках бабочек (очень редко на других насекомых) в лесах. Зрелые плодовые тела с готовыми к распространению спорами на манер охотников поджидают добычу. При приближении гусеницы (гриб ощущает ее за десятки метров от себя), они выбрасывают споры, которые как самонаводящиеся ракеты, держат прямой курс на несчастную личинку, приклеиваясь к ее коже присосками. Затем споры растворяют покров гусеницы и внедряются в живую ткань.

Гусеница доживает до зимы, не чувствуя признаков заражения. Зимой же, когда она зарывается в землю и готовится стать к весне куколкой, мицелий начинает действовать. Он прорастает в гусеницу и высасывает из нее питательные вещества, грибница заполняет тело гусеницы практически целиком, что приводит к ее гибели. Летом из дыхательных отверстий на голове гусеницы вырастает одиночное или разветвленное плодовое тело кордицепса, чье основание так и остается связанным под землей с головой и телом гусеницы.

Как уже говорилось выше, мицелий гриба, проросший по всему телу гусеницы, не позволяет заселяться в нем микробам, и гусеница не разлагается. Поэтому для лекарственных целей используют и тело гусеницы, и плодовое тело гриба.

Интересно, что в Китае кордицепс называют «зимой - насекомое, летом - трава». Гриб плодоносит с июня по октябрь. В России встречается по всей лесной зоне. Считается, что наиболее биоактивные расы этого гриба на территории России произрастают на Дальнем Востоке.

Сходные виды:

Близкий вид C. memorabilis (с оранжево-желтым плодовым телом) растет на погребенных в почве жуках.

Применение кордицепса:

Итак, для чего кордицепс полезен? Кордицепс - это не лекарство, но и обычной биологически активной добавкой его можно назвать лишь условно из-за мощного положительного воздействия гриба на все системы организма. Он побуждает организм к саморегуляции и самоочищению, укреплению иммунитета и повышению тонуса организма.

Химический состав кордицепса следующий:

7% кордицепсовой кислоты, 25% белков, 8% жиров, D-маннитол, галактоманнаны, аминокислоты (фенилаланин, продин, гистидин, валин, аргинин, глутамин), стеариновая кислота, эргостерол, аденин, витамин В12, ненасыщенные жирные кислоты, а также витамины D, E, C; аминокислоты, белки, ненасыщенные жирные кислоты, минеральные вещества: K, Fe, Ca, Mg, Co и более 80 типов ферментов. Широко известен как добавка к экстрактам, капсулам, порошкам и другой всевозможной продукции.

Основные фармакологические показания кордицепса:

• Высокоэффективное средство, которое не только повышает иммунитет, но и регулирует иммунные реакции: если наблюдается гипериммунитет, то с помощью мицелия кордицепса можно его сбалансировать.
• Он действует как естественный антибиотик: он подавляет десятки видов патогенных бактерий, в том числе таких, как пневмококк, стрептококк, золотистый стафилококк и т. д.).
• В качестве противовоспалительного средства он не уступает и даже превышает по эффективности гидрокортизон.
• Этот гриб умеренно расширяет кровяные сосуды, увеличивает кровоснабжение сердца и легких, делает работу сердца более эффективной: замедляет пульс, но заметно активизирует кровоток коронарных артерий - количество крови, идущее от сердца в единицу времени.
• Успокаивающее действие, повышение способности противостоять усталости, кислородному голоду.
• Уменьшает содержание липидов в крови, способствует повышению сопротивления, окислению клеток, предотвращает онкозаболевания.

Все вышеуказанные фармакологические эффекты кордицепса стали научной основой для лечения множества заболеваний.

Этот гриб показан при следующих заболеваниях и состояниях:

• Болезни органов дыхания: бронхит, пневмония, бронхиальная астма, эмфизема легких, туберкулез и др. (кашель, бессилие, одышка, потливость, недомогание, вызванные слабостью легких и т. д.).
• Почечные болезни. Гриб улучшает обмен веществ почек, динамику клеток тканей почек, облегчает и восстанавливает патологические и медикаментозные травмы почечных трубок. Удаляет ноющие боли в ногах и в области поясницы, предотвращает поллюции и частое мочеиспускание (гломерулонефрит, пиелонефрит, цистит и др.).
• Болезни кровяных сосудов сердца. Кордицепс умеренно и продолжительно увеличивает кровоток коронарных сосудов, способен регулировать соотношение кальция и фосфора в крови (коронаросклероз, ишемическая болезнь сердца, стенокардия, инфаркт миокарда, риск тромбообразования). Кордицепс является очень ценным средством для стабильного лечения коронарных болезней сердца.
• Болезни печени: гепатит, профилактика цирроза печени, улучшение обмена в клетках печени (гепатоцитах) за счет улучшения кровоснабжения и питания, что может предотвратить развитие цирроза.
• Болезни крови: тромбоцитопеническая пурпура (болезнь Верльгофа), основными признаками которой являются множественные кровоизлияния в кожу («пятнистая болезнь»), кровотечение из слизистых оболочек, как следствие - вторичная анемия. При лейкозах - стабилизация процесса и предотвращение перехода заболевания в злокачественную стадию.
• Злокачественные новообразования различных органов, даже в поздней стадии заболевания: улучшение функции пораженного органа, подавление главного очага опухоли; поэтому при злокачественных и особенно доброкачественных опухолях мозга кордицепс дает стабильный положительный результат. Гриб способствует подавлению главного очага злокачественных болезней, продлевает срок функционирования этих органов, улучшает их состояние, является мощным антиоксидантом.
• Антитоксическое действие. Кордицепс улучшает динамику клеток печени, почек, легких и обмена веществ всего организма, а это способствует выведению из организма токсичных веществ, в т. ч. Кишечных ядов, лекарственных соединений, радионуклидов.
• Профилактический и оздоровительный эффект, профилактика развития в последующем практически любых заболеваний.
• Этот гриб снижает уровень холестерина в организме.

Отличное видео. Стоит посмотреть!

Применение кордицепса в народной медицине:

В традиционной китайской медицине он имеет многотысячелетнюю историю использования, в первую очередь как легочный и почечный тоник, для повышения продукции спермы и для лечения хронических бронхитов, астмы, туберкулеза и других заболеваний дыхательной системы. Китайские травники считали кордицепс пополняющим компоненты Инь и Янь и восстанавливающим внутреннюю энергию, сниженную после сильных стрессов или из-за возрастных изменений.

Плодовые тела гриба можно добавлять в любые первые и вторые блюда, но чаще всего они используются в тушеных блюдах, супах и отварах.

Для бульона с кордицепсом можно использовать любое мясо. Для приготовления блюда берут около 50 грибов (или 5–10 г сушеных плодовых тел) на 100–150 г мяса, а также различные пряности и травы. Доводят до кипения бульон с мясом, добавляют туда пряности и кордицепс. Варят на медленном огне в течение 2–3 часов. Соль добавляют ближе к концу варки. Готовить блюда с плодовыми телами этого гриба рекомендуется один-два раза в неделю зимой и весной.

Спиртовая настойка кордицепса:

50 г сушеных плодовых тел кордицепса заливают 500 мл водки или 40 % спирта. Настаивают в течение 3–4 недель. Принимают по 10–15 мл в день.

Правила сбора и заготовки для лекарственных целей:

Осенью обирают целые зрелые плодовые тела вместе с пораженными гусеницами. Применяется в свежем виде, из гриба изготавливают настойки, экстракты и порошок.

Непосредственно для кулинарных целей не используется.

По книге М. Вишневского «Лекаственные грибы. Большая энциклопедия».

Инструкция по применению:

Кордицепс – это гриб, относящийся к семейству спорыньевых. Существует более двухсот видов кордицепса, среди которых выделяют один, наделенный лечебными свойствами – Кордицепс китайский, о котором и пойдет речь дальше. Остальные виды не просто бесполезны, но даже небезопасны, как и большинство растений этого семейства.

Общие сведения

Тут-то и начинает свою деятельность гриб. Споры разрастаются внутри тела гусеницы, используя для роста ткани ее организма, пока мицелий не заполняет ее целиком, вследствие чего она гибнет. Тело ее затвердевает и в дальнейшем не подвергается разрушению, гнилостные бактерии там не выживают. Через дыхательные отверстия гусеницы гриб прорастает наружу, достигая 6-8см в длину. Ширина ножки около 3мм, «шляпка» представлена булавовидным утолщением.

Существуют отзывы о Кордицепсе, в которых упоминается его приятный вкус и запах. Кордицепс собирают и используют вместе с гусеницами, лечебными свойствами они обладают в равной степени.

Химический состав

Уникальный химический состав гриба позволяет использовать его как лекарственное средство широкого спектра действия. Кордицепс по отзывам специалистов содержит в своем составе следующие вещества:

• Бета-каротин, вещество, из которого в организме образуется витамин А. Бета-каротин необходим для обмена веществ, выполнения кожей своей защитной функции, укрепления сосудистой стенки, нормального функционирования глаз, является также антиоксидантом, то есть препятствует образованию свободных радикалов, таким образом защищая организм от рака и старения;
• Витамин Е – антиоксидант, укрепляет иммунную систему, оказывает влияние на мужскую потенцию;
• Комплекс витаминов группы В, необходимых для работы печени, нервных клеток и нормального тканевого обмена;
• Убихинон, или коэнзим Q-10, улучшающий работу сердечно-сосудистой системы и почек;
• Фосфолипиды и жирные кислоты, входящие в состав клеточной мембраны и необходимые для регенерации тканей;
• Микроэлементы: цинк, селен, железо, кальций, марганец, бор и др.;
• Полисахариды, выполняющие функцию иммуномодуляторов;
• Антибиотик кордицепин, относящийся к нуклеозидной группе, оказывающий действие на стрептококки и стафилококки, обладающий противоопухолевой активностью.

Применение в медицине

Применение Кордицепса в медицине отнюдь не новшество, так как гриб в качестве мощного лекарства использовался в китайской традиционной медицине на протяжении по меньшей мере 5000 лет. Китайские врачи приписывали ему общеукрепляющие свойства, способность стимулировать собственные защитные силы организма, улучшать потенцию и укреплять нервную систему. Современные отзывы о Кордицепсе подтверждают это мнение, что обусловило возрастающий интерес к данному растению.

Повышенное внимание к себе гриб привлек после Олимпийских игр 2012 года, когда советник олимпийской сборной Китая на пресс-конференции заявил, что китайские теннисисты смогли занять первое место благодаря регулярному применению Кордицепса, что входило в программу их подготовки к соревнованиям.

Отзывы о Кордицепсе представителей традиционной западной медицины гораздо более сдержанны, правда, вызвано это тем, что не существует сколь-нибудь официальных исследований, доказывающих лечебное воздействие гриба на здоровье, а не тем, что обнаружены противопоказания к Кордицепсу.

На основе данного растения сейчас изготавливается большое количество биодобавок. Следует знать, что биодобавки не являются самостоятельным лекарственным препаратом, а лишь дополнением к пище в лечебных целях, или же используются в качестве дополнения к проводимой терапии. Западные врачи не назначают Кордицепс как лекарство, поскольку не имеют на то оснований в виде подтвержденных исследований научного сообщества.

Лекарственные препараты, использующиеся представителями восточной медицины, чрезвычайно разнообразны, и потому говорить о единой инструкции к Кордицепсу не приходится, так как для каждого из препаратов она своя.

Действие Кордицепса

Согласно существующим отзывам Кордицепс оказывает следующее действие на организм:

• Укрепляет стенки сосудов, повышая при этом их эластичность;
• Предупреждает образование холестериновых бляшек, способствует рассасыванию уже образовавшихся, чем значительно улучшает функционирование сердца и всей системы кровообращения;
• Стимулирует мозговую деятельность за счет улучшения кровообращения;
• Улучшает кроветворение;
• Нормализует иммунную систему, устраняя аутоиммунные процессы и аллергические реакции, способствует излечению хронических заболеваний;
• Улучшает состояние кожных покровов;
• Способствует выведению из организма радионуклидов и солей тяжелых металлов;
• Обладает противоопухолевой активностью.

Применение Кордицепса в качестве противоопухолевого препарата вполне оправдано, поскольку в его составе помимо мощного антибиотика кордицептина имеются и другие противораковые вещества, такие как селен и природные иммуномодуляторы.

Противопоказания

Описание свойств данного гриба подчеркивает отсутствие побочных эффектов при его применении, считается, что противопоказания к Кордицепсу отсутствуют. Однако представители официальной западной медицины предостерегают против неограниченного применения лекарств на его основе, особенно это касается детей, лиц пожилого возраста, беременных и кормящих женщин, поскольку действие гриба не исследовано, а метаболизм в эти периоды жизни человека отличается от обычного. В остальных случаях необходимо строго придерживаться инструкции к Кордицепсу, если это препарат, произведенный за рубежом, например, в Китае, при покупке лекарства нужно обязательно попросить инструкцию к Кордицепсу на понятном языке.

Есть и еще одна мера предосторожности, на соблюдении которой настаивают врачи. Повышенный спрос на данное лекарство при его очень высокой стоимости (цена на чистый китайский Кордицепс, по некоторым данным, доходит до 25000 евро за килограмм) породил огромное количество подделок, поэтому абсолютным противопоказанием к Кордицепсу следует считать сомнительное происхождение препаратов якобы на его основе. Также настоятельно не рекомендуется собирать данный гриб самостоятельно, без соответствующей подготовки, поскольку есть серьезный риск ошибиться, и вместо лечебного Кордицепса китайского запастись его ядовитыми собратьями.

Кордицепс образуется, когда гриб заражает гусениц, мух или муравьев своими спорами, попадая на волосистую поверхность в осеннее время года, и прорастает во время зимы. Когда приходит весна, гриб к тому времени успевает полностью убить и мумифицировать гусеницу или другое насекомое, прорастая и показывая над землей свое длинное стройное плодовое тело.

Плодовое тело, состоит из остатков насекомого и самого тела гриба, собирается вручную, сушится и сохраняется для использования в качестве лекарственного средства.

В традиционной Азиатской медицине и Китайской медицине, Кордицепс использовали на протяжении веков, и только в последнее время западная медицина обратила внимание на его невероятные полезные свойства.

Кордицепс - состав

Многие из химических составляющих Кордицепса уже известны своими полезными для здоровья свойствами. К ним относятся нуклеозиды, стериды, полисахариды, белки, незаменимые аминокислоты , витамины и минералы. К другим химическим компонентам относятся: аденин, аденозин, пальмитат холестерина, D-маннит (кордицепсовая кислота), эргостерин перекись, гуанидин, нуклеозид гипоксантин, тимин, тимидин, урацил, уридин, 3"-дезоксиаденозин.

Кордицепс - дозировка

Кордицепс и здоровье сердца

Гиперлипидемия является основным фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Было установлено, что у хомяков, выкармливаемых питанием с высоким содержанием жиров, накопление общего холестерина, триглицеридов и липопротеинов низкой плотности в крови снижается при дополнительном добавлении в пищу экстракта кордицепса. Кроме того, увеличивался уровень фосфо-АМФ-активируемой протеинкиназы и фосфо-ацетил-КоА-карбоксилазы в печени и жировой ткани забрюшинного пространства. Эти результаты показывают, что кодицептин предотвращает гиперлипидемию посредством активации АМФК. Эксперименты на мышах с отклоненным от нормы метаболизмом, показали, что кодицептин может также эффективно улучшает чувствительность к инсулину.

Противодиабетические свойства кордицепса

В докладе, опубликованном в журнале Evidence-based Complementary and Alternative Medicine Journal , в сентябре 2010 года, было сказано, что кордицепс обогащенный ванадием может стать полноценным современным натуральным лечебным средством для лечения депрессии и диабета.