Любка двулистная (ночная фиалка). Любка двулистная (Platanthera Bifolia)

Наименование: Любка двулистная (ночная фиалка)

Многолетнее травянистое растение. Корни придаточные, с двумя клубнями, яйцевидно-веретеновидные, светло-бурые. Стебли прямые, травянистые, до 30-60 см высотой. Листья очередные, прикорневые, стеблеобъемлю-щие, пленчатые, стеблевые - 2 больших, обратнояйце-видных, суженных в черешок, верхние стеблевые - линейные, сидячие. Цветки - неправильные, белые, в рыхлых кистях. Околоцветник - из шести листочков различной формы. Плод - многосемянная коробочка. Цветет в мае-июне.

Любка двулистная очень распространена в нечерноземных областях России. Растет по лиственным лесам, хвойным земномошникам, в широколиственных и смешанных лесах, в зарослях кустарников, в сосново-березовых не частолесьях, на холмах, лесных полянах.

Лекарственным сырьем являются молодые корневые клубни. Их собирают в последствии цветения (июль-август), причем только те, из которых еще не выросли цветущие стебли. Собранные клубни очищают от кожицы, опускают в кипяток на несколько минут, в последствии чего сушат в темных проветриваемых помещениях или в сушилках. Высушенные корневые клубни - салеп - яйцевидной или цилиндрической формы, серо-желтой окраски, твердые. Период хранения 6 лет. Готовое сырье не должно содержать почерневших клубней и посторонних примесей, а потемневших клубней - более 3%.

Клубни салепа содержат в пределах 50% слизи, состоящей из маннана, 27% крахмала, 5% белковых веществ, 1% сахара, небольшое численность щавелево-кислого кальция и др. минеральных солей.

Корнеклубни благодаря высокому содержанию слизи и крахмала действуют обволакивающе и антисептически.

При приеме внутрь слизь салепа, покрывая слизистые оболочки пищеварительного канала, защищает чувствительные нервные окончания от раздражающего влияния, вследствие чего уменьшаются боли, нормализуется моторика, затрудняется всасывание токсинов из желудка и кишечника.

Применяются клубни салепа внутрь или в виде клизм в качестве обволакивающего при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта, также при отравлении ядами в основном прижигающего действия.

Клубни салепа в связи с высокой калорийностью рекомендуется также использовать в качестве питательного средства, восстанавливающего силы истощенным больным в последствии перенесенных тяжелых заболеваний. По некоторым данным, для питания взрослого человека достаточно каждый день 40 г клубней, истолченных в порошок и приготовленных в виде отвара.

В народной медицине клубни салепа давно известны как средство, поддерживающее силы у заболевших (туберкулез, тяжелые и продолжительные кровотечения и др.).

См. также Ятрышник.

Применение

Употребляют клубни в виде порошка, из которого готовят слизистые отвары (1:20-1:60).

Слизь приготавливают путем взбалтывания порошка из клубней с 10 частями холодной воды с в последствиидующим прибавлением 90 частей кипящей и взбалтывания до получения однородной, бесцветной и несколько прозрачной слизи. Для повышения питательности слизь можно приготовить на молоке, бульоне или вине.

Настойка: 30 клубней на 0,5 л вина, принимают по ст. ложке 3 раза каждый день.

О фициальное русское название этой дикой орхидеи - Любка двулистная. Впервые растение было описано в 1817 году и получило научное название Platanthera bifolia, что в переводе означает(с греческого) широкий пыльцевой мешок и (с латинского) двулистный. Название растения говорит о его главных отличительных признаках: строение пыльника, в котором собирается и не рассыпается пыльца, и наличие только двух прикорневых листьев (стеблевые листья отсутствуют или очень редкие и мелкие). Однако в разных местах любку двулистную называют по-своему. За удивительный аромат - ночная фиалка, полевой жасмин, ночные духи.За целебные и приворотные свойства корня – дикий бальзам, любовный корень и др. Относится любка двулистная к семейству Орхидные (Orchidaceae) роду Любка (Platanthera).

Любка двулистная. /Ночная фиалка/. Описание.

Любка двулистная или ночная фиалка (см. фото) - многолетнее травянистое растение высотой 20-50 см, имеющее два неразделённых клубневыхкорня. Ежегодно у растения один клубень отмирает, а на смену ему на следующий год вырастает новый замещающий клубень. Два прикорневых супротивных широкоовальных суженных у основания светло-зелёных листа с заметным жилкованием средних размеров (4-5)х(10-15) см. Цветение любки двулистной приходится на июнь- июль месяцы, а плодоношение на август - сентябрь. Цветки ночной фиалки особенно ароматны в вечернее и ночное время, в пасмурную погоду, а также днём в конце своего цветения. Их аромат привлекает ночных бабочек - опылителей растения. Соцветие любки двулистной представляет 20-сантиметровую кисть, состоящую из 8-40 небольших белых цветков, слегка зеленоватых на концах. Они расположены на тонких ножках и отличаются губой с острым шпорцем. Встречается ночная фиалка по всей лесной полосе России в светлых лесах на полянах и опушках, практически на любых почвах. Похожа на любку двулистную любка зеленоцветная (Platanthera chlorantha). Она несколько крупнее, не имеет изысканного запаха, а её цветки окрашены в зеленоватый цвет. Клубни любки зеленоцветной обладают теми же целебными свойствами, что и у любки двулистной.

Применение. Клубни салеп.

С давних времён целебные свойства корня любки двулистной (как и ятрышника), применялись в медицине. В настоящее время заготовка её сырья ограниченна, ввиду сокращения численности растений. Обычно же дочерние клубни любки двулистной, не истратившие свои питательные вещества, заготавливают во время или сразу после цветения. В них содержится большое количество крахмала и слизи с включением пучков рафида, а также сахар, декстрины, маннан, минеральные соли, эфирные масла и горькие вещества. Для заготовки клубни выкапывают, очищают и моют, после чего на несколько секунд помещают в кипящую воду (чтобы предотвратить прорастание). Сушат клубни в духовке или сушилке при температуре не выше +50 градусов С или в тени на чердаках и в других проветриваемых помещениях. Правильно высушенные клубни светло-жёлтые, плотные, морщинистые, несколько просвечивающиеся, слизистого вкуса, без неприятного запаха и горечи. Высушенные клубни принято называть "Клубни салеп" (Tuber Salep). Они обладают обволакивающим, антитоксическим и общеукрепляющим действием. Слизь клубней защищает от раздражения желудок и кишечник и препятствует всасыванию токсинов. Клубни салеп в виде слизи (Mucilago Salep ) применяют при гастритах, энтеритах, колитах и отравлениях некоторыми ядами по 1 столовой ложке 3 раза в день или в виде клизм. Особенно эффективно это для лечения детей, так как слизь не вызывает неприятных вкусовых ощущений и не имеет противопоказаний. Детям слизь салеп назначают по 1 чайной или десертной ложке 2-3 раза в день. Для приготовления слизи салеп клубни размалывают до грубого порошка. 2г порошка заваривают 200 мл кипятка и в течение 10 -15 минут взбалтывают до получения густой бесцветной немного прозрачной слизи. В народной медицине отвар из клубней любки двулистной применяли также при воспалениях мочевого пузыря, ослаблении функции половых желёз, лихорадке, зубной боли, судорогах, женских болезнях, поносах, ранах и гнойничках, нервных болезнях, судорогах, как противозачаточное средство. Также использовали порошок, мази и свежие клубни любки двулистной. Издревле корни любки двулистной применяли в ветеринарии. У некоторых народов Азии и Кавказа из корней любки двулистной готовили напитки на меду, супы и желе.

Любка двулистная — одна из наиболее благополучных орхидей наших лесов. За что ее назвали любкой? И почему любку двулистную часто величают «ночной фиалкой»? Ведь растение не имеет с фиалками ничего общего. Интересные особенности и фото скромной орхидеи.

Здравствуйте, дорогой читатель!

Говоря об орхидеях, мы обычно вспоминаем роскошные орхидеи тропических лесов или прекрасные, эффектные, но достаточно требовательные культурные сорта орхидных. Между тем, орхидеи встречаются и в наших лесах!

Их не так много. Они не так крупны и ярки, как тропические родичи. Но не менее прекрасны! К сожалению, число северных орхидей сокращается с каждым годом. И встреча с некоторыми в лесу – редкая удача. Таковы башмачки, калипсо. Другим пока «повезло» несколько больше. Ятрышники, пальчатокоренники встречаются чаще. Но только не вблизи больших городов! Такова и любка двулистная.

О названиях любки двулистной

Почему все же «любка»? Да от того самого чувства, что во многом правит миром! Из клубней любки двулистной готовили когда-то любовное приворотное зелье. Помогало или нет – судить не могу, не знаю…

Еще одно название, почти официальное – ночная фиалка. На фиалку любка двулистная не похожа совершенно! Ничем! Но у нее, как у фиалок, приятный тонкий аромат цветков. Особенно он усиливается ночью или в пасмурную погоду. Вот и стала двулистная любка «ночной фиалкой».

Только не путайте с вечерницей из крестоцветных – ночной фиалкой наших садов.

Я уже писал о том, что кое-где «ландышем» называют растения, хоть чем-то похожие на настоящий . Это и , и даже .

Вот и любку двулистную в деревне моего детства тоже звали ландышем. Конечно, пришло это название не из «глубины веков». Думаю, это из годов 60-х, когда очень популярна была песенка «Ландыши», когда по картинкам из книг и журналов растение знали. Но не было в лесу настоящих ландышей! Зато был цветок, чем-то похожий.

Удивительная любка двулистная

Два (редко три) крупных листа с дуговым жилкованием. Почти безлистный стебель между ними. Рыхлая кисть белых цветков. Действительно, чем-то напоминает ландыш. Но только напоминает.

Цветки у любки двулистной, как и у других орхидных, очень своеобразны. Околоцветник состоит из двух кругов. Вообще-то это три чашелистика и три лепестка. Только все они белые, слегка зеленоватые.

Один из лепестков сильно изменен и представляет собой вытянутую губу. А его обратная сторона превратилась в длинный, чуть загнутый шпорец – вместилище нектара.

Губа – «посадочная площадка» для насекомого-опылителя. Шпорец – приманка для него же. Все устроено так, чтобы насекомое удобно разместилось и получило «в нагрузку» пыльцу.

Как видно, на элегантные белые колокольчики ландыша цветок совершенно не похож. И цветет любка двулистная несколько позже – ее время июнь и начало июля.

Соцветие – рыхлая кисть на длинном цветоносе с чешуйчатыми листьями. После опыления образуются плоды – коробочки со множеством мельчайших семян.

Семена любки двулистной (как и других орхидных) не содержат запаса питательных веществ. Прорастет такое семечко лишь в том случае, если встретит гифы почвенных грибов. Только в симбиозе с грибами способны прорастать орхидеи!

В почве у любки двулистной два довольно крупных корнеклубня, величиной с лесной орех. Они ежегодно обновляются. Появляется и растет новый клубень, но одновременно усыхает старый.

Вот и получается, что размножается любка двулистная только семенами. Да и этот способ не такой уж надежный!

Встретить любку двулистную можно в лесу елово-березовом, в широколиственных дубравах, в смешанных лесах. Растет в перелесках, в зарослях кустарников. Всегда в тени. Всегда на достаточно плодородной почве. В лесах европейских стран, в Европейской части России, в Западной и Восточной Сибири.

Встречаются и близкие виды того же рода – например, любка зеленоцветковая.

Любка двулистная – растение лекарственное. Обладает несомненными бактерицидными свойствами. Помогает и при желудочно-кишечных заболеваниях. Вот только стоит ли использовать ее в этом качестве?!

Ведь это достаточно редкое растение ! Во многих регионах России любка двулистная занесена в Красные книги . Неумеренные сборы – для букетов и в иных целях – привели к тому, что в окрестностях больших городов растение практически исчезло. Да и в других местах встречается не часто.

Тонкий, нежный, почти неуловимый аромат витает вечером в лесном воздухе. Откуда он? Это благоухает ночная фиалка – так иногда называют любку двулистную.

Это растение семейства орхидных встречается не так уж часто. По красоте любка проигрывает великолепному венериному башмачку – другому виду орхидей, но есть свое очарование в ее зеленовато-белых скромных цветках на высоком, почти голом стебле (пара листьев расположена у самой земли, что и дало название растению).

Листья растения

Венчики в наступивших сумерках белели меж трав, будто светились. Но с ближнего луга наползал легкий туман, прятал их от посторонних глаз. Ах, укрытие это было так ненадежно, недолговечно! Эта нежная ночная фея – любка двулистная занесена в Красную книгу, как исчезающее растение .

Вырастает любка двулистная длиной до 50-60 см. У растения есть два корнеклубня, которые образуются к моменту цветения. Стебель одиночный и прямостоячий. Соцветие рыхлое, в виде кисти, в которой насчитывается до 25-ти нежных цветков, имеющих очень приятный запах. Цветет любка двулистная в мае – июле, до конца августа созревают очень мелкие семена.

Встречается эта прелестница в лесах Белоруссии, Украины, центральной части России, в лесах юга Сибири. Предпочитает смешанные и широколиственные разреженные леса, сырые лесные луга, поляны и лесные опушки, заросли кустарников. Она словно маскируется от человека, прячет свою скромную красоту, и лишь нежнейший запах особенно при заходе солнца выдает ее.

Любка двулистная не образует скоплений, растет одиночно, рассеяно.

У растения очень сложна биология размножения – ее опыляют лишь некоторые ночные бабочки, вегетативно растение не размножается. Семена прорастают с большими трудами. Человек своей хозяйственной деятельностью, прежде всего – вырубками лесов, сокращает места обитания этого растения. Раньше занимались заготовкой клубней любки двулистной, имеющей целебные свойства. Но сейчас эти сборы запрещены.

Некоторым «любителям природы», возвращаясь с лесной прогулки, непременно хочется иметь в своем букете цветущую, ароматную любку двулистную . Но, задумайтесь, стоит ли лишать своего родного места обитания это очень хрупкое, нежное растение, такое незащищенное и очень уязвимое? Повсеместно наблюдается сокращение ареалов распространения ночной фиалки – любки двулистной .

Любка двулистная – ночная фея – молчаливо светит нежнейшими цветами среди трав, издает нежнейшие запахи, словно просит: «Я хочу радовать всех в своих родных местах».

Не губите, охраняйте это растение, северную орхидею – любку двулистную.

Любкой двулистной (латинское название Platanthera bifolia) называют вид многолетних клубневых травянистых растений, относящихся к роду Любка семейства Орхидные (Orchidaceae). Второе ее название - ночная фиалка.

Название

Научное название этого рода происходит от греческих слов «широкий» (platis) и «пыльцевой мешок» (antera). Объясняется оно особенной формой пыльника у представителей данного вида. Эпитет bifolia происходит от латинского языка и состоит из двух слов - «двух» (bi) и «лист» (folius). Объясняется он характерными для этого растения двумя крупными листьями у основания ствола. Русское название этого вида, «любка», связано со старинными преданиями о том, что корни-клубни данного растения (имеется в виду широко распространенная Любка двулистная) обладают особыми магическими свойствами. Из них готовили любовные снадобья и

Распространение

Любка двулистная распространена на довольно значительной территории Евразии, в ее умеренном поясе. Она встречается в Малой Азии и Западной Европе. В России Любка двулистная растет в Европейской части, на Кавказе и в Южной Сибири. Произрастает в лиственных, хвойных и смешанных лесах, особенно на опушках, полянах, в зарослях кустарников, иногда на лугах. Ее можно встретить на субальпийских лугах в горах Алтая, Кавказа, Саян. Экологическая амплитуда данного рода довольно широка. Любка двулистная совершенно безразлична к влажности почвы, произрастает как на избыточно увлажненных (даже при застойном увлажнении), так и на сухих землях. Не особо требовательна она к кислотности и богатству почв, хотя чаще встречается на кислотных. Может переносить существенное затенение, хотя предпочитает освещенные места, так как здесь она лучше цветет и плодоносит.

Описание

Любка двулистная (фото приведено в статье) является многолетним травяным растением, высота которого составляет 20-50 сантиметров, с двумя неразделенными корнями-клубнями. Встречаются экземпляры высотой до 60 сантиметров. Ежегодно вырастает заменяющий клубень. Прикорневые листья растения (два, редко три или один) располагаются на стебле супротивно, в основании они сужены в черенок, который переходит во влагалище. Форма листа тупая продолговато-обратнояйцевидная. Листья достигают в длину 22 сантиметров, в ширину - 6 сантиметров. Цвет серо-зеленый, лоснящийся. Стеблевые листья - один-три, довольно мелкие, ланцетные, сидячие.

Ночная фиалка: цвет

Соцветие этого растения представляет собой редкий колос цилиндрической формы. Он достигает 20 сантиметров в длину, состоит из маленьких цветков (порядка 8-40 штук). Цветок имеет весьма сильный приятный аромат (особенно в ночное время или в пасмурную погоду), околоцветник у него белый, слегка зеленоватый на концах, венчиковидный, простой. Все шесть листочков разные по величине и форме. Наиболее крупный из них образует губу с тонким, слегка изогнутым или прямым шпорцем, заостренным на конце, косо вверх или горизонтально направленным. Его длина не превышает трех сантиметров. Сама губа узкая, длиной 12 миллиметров, у основания без бугров. Три листа околоцветника сближены, они образуют шлем, а остальные два свободные. Тычинка в цветке всего одна, ее пыльца в пыльниках склеена в комочек, называемый поллинием. Пестик - с трехлопастным рыльцем и нижней одногнездной завязью. Цветет Любка двулистная в июне-июле. Опыляется она насекомыми. Вызревает в июле-августе. Плод растения представляет собой коробочку, которая раскрывается шестью продольными щелями. Семена очень мелкие, пылевидные.

Место для этого растения следует подбирать притененное, чтобы защитить его от палящего солнца. К почве оно совершенно не требовательно, растет как на бедных, так и на хорошо удобренных грунтах. Однако удобрение лишним не будет, так, своевременная подкормка способствует лучшему цветению и развитию. В период сильной жары требует дополнительного полива. Любка двулистная прекрасно переносит зиму и в укрытии не нуждается.

Размножение

Размножается это растение исключительно семенами. В одном плоде содержится более 20 тысяч семян. На одном растении в среднем вызревает до 11 плодов. Прорастают семена только в присутствии грибов. В течении первых двух-четырех лет проросток ведет исключительно подземный образ жизни, и лишь на третий-пятый год появляется на поверхности земли первый лист. Цветет белая ночная фиалка приблизительно на 11 год после прорастания, в благоприятных условиях это может произойти на шестой год. Цвести это растение может в течение пяти-шести лет без перерыва, однако после особенно обильного цветения может наступить небольшой перерыв. В среднем растение живет 20-27 лет, при благоприятных условиях может и дольше. Цветочные почки закладываются за два года до цветения. Опыление обычно осуществляют (бражники и совки), после этого околоцветник вскоре увядает. Созревание семян осуществляется через полтора-двамесяца после опыления. Благодаря тому, что семена очень мелкие и легкие, распространение происходит даже при незначительном движении воздушных масс. Любка двулистная является замечательным декоративным растением, обладающим сильным ароматом. Она пользуется большим спросом у любителей-цветоводов. Однако разводить ее весьма непросто. Формально ночная фиалка является охраняемым растением, однако на деле организовать это практически невозможно. Цветы любки в массе собирают для создания букетов, а это приводит к сокращению ее ареала.

Лекарственное значение Любки двулистной

Корневые клубни ночной фиалки обладают лечебными свойствами. Их выкапывают сразу после цветения либо в его конце. Отбирают только молодые, сочные и мясистые. Клубни обычно погружают в кипяток на две-три минуты (для того, чтобы они не прорастали), и после этого высушивают в тени. В результате получают так называемый салеп. Издавна его употребляют при приготовлении лекарств тонизирующего и общеукрепляющего действия. Основной причиной, вызывающей такую популярность салепа, является его способность повышать половую активность. С древних времен были разработаны сотни рецептов для лечения импотенции с помощью Любки двулистной. Однако ограниченная сырьевая база этого растительного продукта не позволяет создать единую надежную лекарственную систему из этих растений. Салеп оказывает антитоксичное и обволакивающее действие, поэтому его назначают с целью детоксикации при отравлении некоторыми ядами, которые вызывают желудочно-кишечные расстройства, при язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки, при хронических гастритах, колитах, а также различных кишечных заболеваниях у детей. Кроме того, могут назначать и при хронических и острых бронхитах.

Народная медицина

В народной медицине Любку двулистную используют как мочегонное средство, при лихорадке и зубной боли. Также данное растение считается хорошим средством для повышения сил людей, истощенных тяжелой болезнью, и стариков. Кроме того, салеп рекомендуют в качестве питательно средства с бульоном или виноградным вином. Народная медицина применяет любку для лечения половых расстройств и женских болезней. Порошок из материнских клубней используют в качестве эффективного противозачаточного средства. Однако русские знахари утверждали, что длительное применение этого средства может вызвать бесплодие у женщин. Тибетские лекари используют его для повышения сил организма.