Меню
Бесплатно
Регистрация
Главная  /  Устройства  /  Медуница уход осенью. Как выглядит медуница? Лекарственные свойства растения

Медуница уход осенью. Как выглядит медуница? Лекарственные свойства растения

Медуница - травянистый многолетник из семейства бурачниковых. Природный спектр распространения: Средняя Азия, Европа, Кавказ, Сибирь. Насчитывает около 70 видов, но показатель варьируется в разных источниках. Это обусловлено способностью культуры самоопыляться, что ведет к образованию новых экземпляров. Медуница - декоративное почвопокровное растение, высоко ценимое в цветоводстве за неприхотливость в уходе и морозоустойчивость. Оно также отмечено множеством лечебных свойств и является медоносом. Наибольшей популярностью пользуется медуница сахарная.

Медуница сахарная, как и все другие представители рода, относится к многолетникам. В ней удачно сочетаются лечебные и декоративные характеристики. Разрастается густыми приземистыми куртинами высотой не более 30 см. Обладает необычным окрасом листьев - серебристые кляксы на общем зеленом фоне. Форма пластин овально-заостренная, широкая и слегка опушенная с обеих сторон. Цветкам свойственно менять окрас от розового до фиолетового. Распускаются они в течение месяца, начиная с весны.

В ландшафтном дизайне медуница эффектно смотрится вдоль садовых дорожек, в рабатках и миксбордерах. Ею украшают альпийские горки. Сочетается с другими тенелюбивыми многолетниками декоративного плана: папоротниками, хостой, камнеломкой, гейхелой, нарциссами, крокусами, флоксами. Помимо декора, медуницу широко используют в лечебных целях. Особую пользу растение приносит при различных заболеваниях дыхательной системы.

Ценится садоводами за стойкость к суровым погодным условиям: спокойно терпит отсутствие солнца, засуху, пониженные температуры в зимний период.

Именно от сахарной медуницы получено большее количество сортов. Часто в садах можно встретить следующие:

  • Леопард - многолетник высотой 15–30 см и шириной кустов около 35–40 см. Прикорневые листья большие, овально-вытянутые, формируют густую розетку. Стеблевые - сидячие, намного меньше по размеру. Соцветия групповые, распускаются на верхушках стеблей в мае. Сорт морозостойкий, лучше растет в тени.
  • Сильверадо - корневищный низкорослый многолетник с разноцветными бутонами. Листья светло-зеленые, с отчетливыми серыми вкраплениями по краям. Не терпит зной, предпочитает расти в прохладе и тени.
  • Mrs Moon - один из дикорастущих экземпляров, массово распространяющийся плотными низкими куртинами. Высота не превышает 20–25 см, в ширину способен раздаваться на 40–45 см. Листья пятнистые, серо-зеленые, матовые. Длина пластины 20–25 см, в поперечнике - 10 см. Конфигурация эллиптическая. Распускается с мая по апрель множественными групповыми бутонами разнообразного окраса.
  • Dora Biekveld - цветение начинает весной. Листья масштабные, ярко-зеленого тона, с видимым белым крапом на поверхности. Высота кустов - 35–40 см. Цветы розовые.
  • Argentea Group - имеет крупную мясистую листву, с размытыми бело-серыми включениями. Цветки красные и фиолетовые.
  • Самурай - обладает длинными, узкими листьями, серебристо-сизого отлива, на контрасте которого проглядывают зеленые жилки. Высотой 20–25 см. Бутоны мелкие, розовые и синие. Цветущий период - апрель-май.
  • Хай Контраст - широкие и длинные листья эффектно смотрятся за счет крупных белых пятен сверху.

Выделяют и другие разновидности:

Вид Описание Наглядное фото
Валовидная Редкая разновидность с большими зелеными листьями, на которых проступает стальная пятнистость. После цветения, в разгар летнего сезона, пятна разрастаются, образуя сплошной серебристый окрас. Распускается в начале весны насыщенно-пурпурными мелкими бутонами. Предпочитает обилие света и тепла
Длиннолистная Декоративный травянистый многолетник с удлиненными ланцетовидными листьями. Пластины сверху покрыты белыми пятнами, снизу - серовато-зеленые. Образуют плотные, пышные кусты ростом около 25 см. Цветет в апреле розовыми бутонами, с постепенным перекрашиванием в голубой колер. Стойко переносит длительное солнечное воздействие
Красная Одна из ранних разновидностей медуницы с длительным периодом цветения - с мая по июнь. Бутоны ярко-красные или белые, с желтым тычинистым центром, выглядят как колокольчики. Наделена способностью интенсивно и бесконтрольно разрастаться, образуя плотное зеленое покрывало. Листья мелкие, салатового окраса, с пушным покровом. Кустики приземистые, не более 30 см в высоту. В дикой среде встречается на горной территории и в лесных массивах Болгарии, Албании, Венгрии
Лекарственная Сорт медуницы сахарной, числящийся в Красной книге за редкость. В природной среде произрастает в лиственных лесах, на плодородной почве. Кустики невысокие, от 10 до 30 см ростом. Стебли имеет слабые, наряду с мощной корневой составляющей. Массово разрастается, если не предпринять ограничительные меры. Листва очередного распределения темно-зеленого цвета, с белыми пятнами. Есть гибриды с зелеными листьями, без пятен. Листовая масса активно начинается разрастаться после увядания. Цветение начинается в начале мая, продолжается месяц. Бутоны парного сбора, воронкообразные, вначале красные, в конце цветения - лиловые. Растение морозостойкое, выдерживает понижение температуры до -35°С
Мягчайшая Эффектный многолетник с множеством расцветок: ярко-голубыми, розовыми, фиолетовыми, сизыми бутонами. Подобная цветовая гамма присутствует одновременно, что не присуще другим видам. Высота цветоносов достигает 50 см. Распускается в апреле. Повторно способен цвести в конце лета
Неясная Наиболее капризный в плане грунта представитель. При цветении меняет розовый окрас бутонов на сиреневый или синий. Наибольшее скопление наблюдается в Восточной Европе. Культура ростом до 30 см, с насыщенно-зеленой листвой и гранеными стеблями. Все части покрыты щетинистыми волосками

Посадка и уход

От правильно выбранного участка под посадку медуницы будет зависеть качество и скорость наступления цветения. Предпочтительно подбирать затененные места, так как на ярком свету листва теряет свою декоративную пятнистость, а бутоны распускаются блеклыми . Если нет такой возможности, то выходом из ситуации станет размещение растения под покровом высокорастущих деревьев и кустарников. Они в полной мере способны обезопасить его от полуденного зноя.

Землю предварительно перекапывают, удаляют мусор и сорную траву, вносят органику. К почве четких требований нет, но желательна рыхлая и обогащенная, с щелочной и низкокислой средой. Высадку в открытый грунт лучше производить весной, когда в почве содержится наибольшее число питательных компонентов. Это будет способствовать быстрому укоренению молодых саженцев. Теплая погода сыграет немаловажную роль.

Процесс посадки включает следующие действия:

  • выкапывают небольшие лунки, с отступом друг от друга 20–30 см;
  • сначала в каждую засыпают слой дренажа из крупной гальки или кирпичной крошки;
  • саженец извлекают из контейнера аккуратно, чтобы не нарушить целостность корневой системы;
  • ставят в яму без сильного утопления и присыпают землей;
  • умеренно поливают, чтобы не создавать затопления;
  • прикорневой круг мульчируют торфом или перегноем.

В связи с усиленным разрастанием вширь кустов медуницы необходимо вкапывать ограничения по периметру посадочной площади. Для этого подходят листы шифера. Растение не переносит сырость, поэтому клумбы рекомендуют создавать на небольшой возвышенности, чтобы исключить возможность подтопления подземными водами.

Цветы совсем нетребовательные в уходе, им достаточно полива, рыхления, подкормки и санитарной обрезки . За весь вегетационный сезон потребуется только одно летнее удабривание минеральными комплексными составами. Коровяк или птичий помет допустимо вносить до двух раз, без закапывания в землю. Поливают в меру, без образования застойных явлений. Чтобы испарение влаги шло не так интенсивно, грядку мульчируют.

Несмотря на морозоустойчивость медуницы, на зиму рекомендуют накрывать посадки любым отслужившим растительным материалом.

Под обрезкой подразумевают удаление старых листьев, которые удаляют острым инструментом, без отрыва. В противном случае можно травмировать корневую шейку. После цветения сразу срывают увядшие бутоны, чтобы не портить внешний вид кустов. Подобный прием способствует общему оздоровлению растения, так как не происходит трата сил на формирование семенных плодов.

Размножение

Медуница сахарная размножается семенами и делением куста . Первый вариант относительно редко используется садоводами. Это обусловлено длительной и разрозненной всхожестью. Также теряются первоначальные сортовые показатели. При семенном выращивании цветения приходится ожидать 2–3 года. Посевной материал берут исключительно свежий. Высадка осуществляют в начале лета, когда грунт окончательно прогреется. После появления первых крепких листов сеянцы пикируют на расстоянии 10–15 см между собой.

Наиболее эффективным считают метод деления кустов. Удобство заключается во времени проведения процедуры - весной, летом и даже осенью. Результат в любом случае будет положительным. Деление посадок осуществляют таким образом:

  • Куст извлекают из земли, слегка встряхивают и разделяют острым ножом на несколько частей. На каждой должна присутствовать корневая поросль.
  • Слишком длинные коренья укорачивают.
  • Рассаживают деленки по отдельности, на постоянное место роста. Интервал между ними соблюдают в пределах 30–35 см. Погружают на ту же глубину, на которой находился исходный куст.
  • Затем следуют полив и мульчирование.

Медуницу нужно рассаживать 1 раз в 3–4 года. Это оптимальный срок, когда корни частично отмирают и настроены на омоложение.

Болезни и вредители

Медуница стойко держится на протяжении всего вегетационного сезона, что объясняется высоким иммунитетом. Однако внешние негативные факторы и ошибки в уходе могут стать причиной заболеваний. При чрезмерном поливе или устойчиво дождливой погоде возможно развитие гнилостных процессов в корнях. На фоне этого не исключается появление мучнистой росы, что является грибковой патологией. Лечение в подобном случае исключено, кусты выкапывают полностью и сжигают.

Из насекомых особую опасность представляют слизни и улитки, которые питаются растительной составляющей. Причиной их возникновения является сырость. Профилактикой станут умеренный полив, своевременное рыхление и удаление сорняков.

Медуница из семейства бурачниковых замечательно приживается в наших садах. Скромное травянистое растение не огорчает капризами и рано зацветает, почти сразу после таяния снегов.

Особенно красивы сортовые виды. Лепестки постепенно меняют оттенок от ярко-розового, до фиолетово-голубого. Листья, расположенные на прямостоячем стебле, мягкие и бархатистые, покрыты серебристыми пятнышками.

Нельзя сказать, что цветок медуница станет самым эффектным обитателем участка, тем не менее, в ней есть особое очарование. В Англии это растение принято выращивать для приготовления салатов. В молодых прикорневых листьях действительно очень много витамина С, а также калия, железа, марганца, кальция и прочих полезных микроэлементов. Кстати, даже в высушенном виде цветок медуница все еще полезна, поэтому ее используют при засолке или варке. Кроме того, она обладает лечебными свойствами.

Данные относительно видов медуницы разнятся, специалисты называют минимум 12. Растение активно переопыляется, поэтому структурировать род очень сложно. В лечебных целях можно выращивать медуницу лекарственную, мягчайшую и неясную. В цветоводстве хорошо зарекомендовали себя наиболее декоративные виды медуницы: валовидная с серебристо-белыми листовыми пластинками, длиннолистная и узколистная, неясная, сахарная, а также красная с алыми лепестками.

Как вырастить цветок медуницу

Палящие лучи солнца растению противопоказаны. Участок, где планируется посадить медуницу, должен находиться в тени или полутени, например, под деревьями или недалеко от построек. Тогда рисунок на листьях будет хорошо выражен, а цветы удивят насыщенными оттенками. Зато к почве особых требований нет, многолетник приживется везде. Разумеется, следует уделить внимание дренированию почвы, вода не должна застаиваться.

Размножить медуницу можно семенами. Весной их высевают непосредственно в почву. Заранее с участка удаляют сорняки, желательно также внести навоз. Важно учесть, что глубина грядок должна быть не менее 45 сантиметров. Когда покажутся всходы, их необходимо проредить, оставляя между кустиками около 8 сантиметров пространства.

У семенного метода размножения два главных недостатка. Во-первых, так не удастся сохранить чистоту сорта, могут появиться растения с совершенно другой окраской. Во-вторых, молодые растения, выращенные из семян медуницы, зацветут лишь через 2-3 года. Поэтому лучше использовать размножение делением куста.

Делить многолетник рекомендуется ранней весной или же в июле-августе. От кустика аккуратно отделяют часть с почкой возобновления и высаживают прямо в землю на расстоянии примерно 20 сантиметров от других экземпляров. Участок вокруг посаженных растений мульчируют с использованием перегноя, тогда они будут развиваться лучше. Молодые кустики накрывают пленкой на 5-6 дней, чтобы влага испарялась не так быстро.

Деленки избавят от сюрпризов с сортом. Но в дальнейшем растения замечательно переопыляются, чтобы сохранить чистоту коллекции, различные сорта следует высаживать подальше друг от друга.

Медуница влаголюбива, ей требуется регулярный полив, особенно в период засухи, но стоит остерегаться застоя воды. Несмотря на нетребовательность растения к почве, желательно все-таки вносить перегной каждый сезон, а примерно в июле, когда активно отрастает листва, подкармливать минеральными удобрениями.

Старые листья можно смело обрывать. После того, как куст отцветет, лучше полностью срезать цветонос. На зиму насаждения мульчируют торфом, так они без проблем перенесут морозы. Правда, медуницу мягкую и валовидную дополнительно укрывают слоем сухой листвы, эти виды более нежные.

Болеет растение редко, но иногда все-таки страдает от мучнистой росы. Очень зараженные кустики лучше сразу удалить и сжечь. Если недуг только начал развиваться, достаточно оборвать пораженные листья и обработать насаждения специальными препаратами. Кроме того, кустиками не против полакомиться улитки и слизни. Чем меньше густота посадок и чем тщательнее удаляют сорняки, тем меньше вероятность атак этих вредителей.

Медуница в ландшафтном дизайне

В природе многолетник растет группами, аналогичное расположение предпочтительно и для ландшафтного дизайна, например, в миксбордерах. Отличными соседями станут такие растения как

Если какая-то часть вашего участка расположена в тени и ваши любимые цветы страдают от недостатка света - попробуйте заменить их на медуницу. Достаточно увидеть несколько фотографий этого цветка, и ваши сомнения пропадут. А если фото оказалось недостаточно, то принять окончательное положительное решение вам поможет эта статья, из которой вы узнаете, как легко выращивать медуницу в открытом грунте, и насколько неприхотлива она в уходе и размножении. Вам останется только выбрать сорт и приступить к посадке.

Медуница: сорта и разновидности

Практически всем сортам медуницы присуща способность, очень редко встречающаяся у других цветов - они меняют цвет венчика в процессе цветения. Зацветая розовым цветом, венчики постепенно меняют окраску на синий.

Насчитывается 15 видов медуницы. Самые декоративные из них, наиболее часто встречающиеся в цветниках:

  1. Медуница валовидная . Очень эффектный, но довольно редкий вид. Отличается теплолюбивостью. К его отличительной черте можно отнести необычные крупные листья, которые в начале весны зеленого цвета и покрыты серебристыми пятнами, а к середине лета пятна сливаются, тем самым превращая лист в полностью серебристый. Зацветает ранней весной пурпурно-красными цветками.

    Медуница валовидная

  2. Медуница длиннолистная . Высотой до 25 см с очень эффектными листьями. Верхняя часть листьев темно-зеленая, с разбросанными по ней серебристыми пятнами, а снизу листья серо-зеленые. Этот вид устойчивее к солнечным лучам, чем остальные. Начинает цвести в апреле. Соцветия распускаются розового цвета, а потом постепенно становятся голубыми.

    Медуница длиннолистная

  3. Медуница красная. Самый ранний вид. Цветет довольно долго ярко-красными цветами. В садах достаточно интенсивно разрастается, образуя плотный наземный покров из светло-зеленых мелких листьев без пятен.

    Медуница красная

  4. Медуница лекарственная . Невысокое (до 30 см) растение, отличающееся хорошей зимостойкостью - может выдерживать морозы до -35 градусов. Цветет около месяца начиная с середины мая. Венчик в начале цветения красный, со временем приобретает лиловый оттенок.

    Медуница лекарственная

  5. Медуница мягчайшая. Этот вид медуницы образует плотные кусты высотой до 50 см. Цвести начинает в конце апреля сине-лиловыми крупными цветами. Цветет до середины лета и очень часто повторно зацветает в августе или сентябре. Листья появляются в течение всего сезона.

    Медуница мягчайшая

  6. Медуница неясная (темная). Еще один вид медуницы, меняющий окраску соцветий при цветении с розового на синий или темно-фиолетовый. Более требователен к качеству почвы.

    Медуница неясная

  7. Медуница сахарная или пятниста я. Почвопокровный вид. Вечнозеленые листья этого вида образуют большой ковер. Цветет весной множеством соцветий меняющих цвет с карминового до фиолетового.

    Медуница сахарная

Посадка растения

Медуница предпочитает насыщенные гумусом рыхлые почвы. Хорошо подойдут супесчаные или суглинистые грунты. Для цветника выбирайте место, куда не попадают прямые солнечные лучи, ведь именно в тени медуница цветет ярче, а рисунки на листьях становятся четче.

Оптимальное время для посадки - весна. В этот период почва более всего насыщена питательными элементами, а отсутствие мороза позволяет молодому растению адаптироваться к новой среде обитания.

Посадите медуницу на солнечное место, и она будет радовать вас ярким пышным цветением

Медуница не переносит застоя воды, потому очень важно, чтобы участок хорошо дренировался. Кроме того, хорошенько очистите место от сорняков.

Внимание. Не заглубляйте медуницу при посадке.

Уход за медуницей

В уходе это многолетнее растение неприхотливо. Весной вам нужно обрезать старые засохшие листья и мульчировать почву, чтобы влага дольше сохранялась. Полив медуница любит обильный, но не чрезмерный. Особенно в засушливые периоды, а также во время образования бутонов и цветения. Не чаще одного раза в 4 года медуницу необходимо рассаживать, иначе ее кусты просто теряют привлекательность.

Мульчирование грунта поможет растению оптимально расходовать влагу

На зиму медуницу лучше укрывать. Хоть некоторые сорта и переносят сильные морозы, надежнее будет, если растение перезимует под небольшим слоем листьев или торфа.

Удобрение и подкормка медуницы

За неделю до посадки медуницы в открытый грунт почву необходимо удобрить. Для этого при перекопке можно добавить перегной. В середине лета можно подкормить ваше растение минеральными удобрениями. Для этого 20 г комплексного удобрения необходимо растворить в ведре теплой чистой воды.

Размножение растения

Медуница многолетняя размножается несколькими способами:

Делением куста. Этот способ позволяет сохранить все сортовые качества многолетнего растения. В самом начале весны куст выкапывают, делят корень на части и подрезают. Полученные деленки рассаживают на расстоянии не меньше 30 см друг от друга. Не забывайте, что высаживать нужно на точно такую же глубину, на которой находилось растение до деления. Если по весне разделить цветок не получилось - не отчаивайтесь, можно сделать это и в начале осени, после окончания цветения. Делением куста чаще всего размножают сахарную и длиннолистную медуницу.

Рисунок: медуница

Отрезками корневища. Этим методом размножают лекарственную, красную, валовидную и узколистную медуницу. Для этого в конце сезона от корня отделяют несколько частей таким образом, чтобы на каждой из них была почка. После их высаживают на глубину до 4 см.

Совет. Оставляйте больше места для этих видов, потому как им свойственно сильно разрастаться.

Из семян медуницу размножают очень редко, единственный вид, который эффективно произрастает таким образом - медуница мягчайшая. Причем семена должны быть собраны в тот же год, в который будет производиться посадка. А все остальные виды при выращивании из семян очень часто теряют материнские признаки, а цветут только на второй или третий год после посадки.

Совет. Если вы приобрели растение в контейнере, то при пересадке в открытый грунт не стоит поливать цветок слишком обильно, даже если оно выглядит слегка вялым.

Болезни и вредители

Еще одной положительной стороной ухода за медуницей является то, что этот цветок практически не подвержен заболеваниям и нашествиям вредителей. Единственная опасность, которая может подстерегать ваши растения - слизни и улитки. Они появляются в том случае, если почва слишком влажная. Регулярно продергивайте сорняки и не допускайте переувлажнения, и никаких проблем с медуницей у вас не будет.

Медуница кустарниковая: сочетание с другими растениями

С другими растениями медуница уживается неплохо. Хорошо она соседствует с тенелюбивой хостой . Однако нужно помнить, что некоторые виды медуницы довольно активно разрастаются, потому стоит делать промежутки между растениями побольше, чтобы ваши посадки не превращались в джунгли.

Медуница в сочетании с хостой

Медуница кустарниковая в ландшафтном дизайне

Медуница - идеальное растение для природного сада. Многие считают этот цветок самым красивым из всех лесных обитателей. Очень естественно он смотрится среди хвойных деревьев, образуя плотный ковер, усеянный разноцветными яркими цветами.

Опрятно выглядят мягкие бордюры из медуницы. Не менее гармонично сочетается этот многолетник и с различными кустарниками. Попробуйте посадить медуницу в тени дерены или пузыреплодника.

Медуница в ландшафтном диайне

Незаменим этот цветок и на весенней грядке в сочетании с пролесками, нарциссами , крокусами. А в цветниках с более поздними растениями будет гармонично смотреться с астильбой , купеной и флоксами.

Медуница - прекрасный в своей красоте и неприхотливости цветок. Выращивание его не принесет вам никаких хлопот, зато его цветение доставит вам массу положительных эмоций. Ведь не так часто можно встретить цветы, способные менять окраску в процессе цветения. Кроме того, даже на одном кустике медуницы могут встречаться цветки разных оттенков. Украсьте тенистые уголки вашего сада медуницей и пусть она радует вас с первых теплых весенних дней.

Медуница на приусадебном участке: видео

Виды медуницы: фото





В садовой аптечке опытных садоводов-огородников обязательно присутствует кристаллический железный купорос, или сульфат железа. Как и многие другие химические препараты, он обладает свойствами, которые защищают садово-ягодные культуры от многочисленных болезней и насекомых-вредителей. В этой статье поговорим об особенностях использования железного купороса для обработки растений сада от болезней и вредителей и о других вариантах его применения на участке.

Были времена, когда понятий «дерево-сад», «семейное дерево», «коллекционное дерево», «мульти дерево» просто не существовало. И увидеть такое чудо можно было лишь в хозяйстве «мичуринцев» – людей, которым дивились соседи, заглядываясь на их сады. Там на одной яблоне, груше или сливе поспевали не просто сорта разных сроков созревания, но и разнообразных цветов и размеров. Отчаивались на такие опыты не многие, а лишь те, кто не боялся многочисленных проб и ошибок.

Климатические условия нашей страны, к сожалению, не подходят для выращивания многих культур без рассады. Здоровая и крепкая рассада – это залог качественного урожая, в свою очередь качество рассады зависит от нескольких факторов: Даже здоровые на вид семена могут быть заражены патогенами, которые длительное время сохраняются на поверхности семени, а после посева, попадая в благоприятные условия, активируются и поражают молодые и неокрепшие растения

В нашей семье очень любят помидоры, поэтому большинство грядок на даче отданы именно под эту культуру. Каждый год мы стараемся попробовать новые интересные сорта, и какие-то из них приживаются и становятся любимыми. Вместе с тем за много лет огородничества у нас уже сформировался набор любимых сортов, которые обязательны к посадке в каждом сезоне. Такие помидоры мы, шутя, называем сортами «специального назначения» - для свежиж салатов, сока, засолки и хранения.

Снег еще не успел полностью растаять, а беспокойные владельцы загородных участков уже спешат оценить фронт работ в саду. А заняться тут и правда, есть чем. И, пожалуй, самое главное, о чём необходимо подумать ранней весной – как защитить свой сад от болезней и вредителей. Опытные садоводы знают, что пускать на самотёк эти процессы нельзя, а промедление и откладывание на потом сроков обработки могут существенно снизить урожай и качество плодов.

Если вы самостоятельно готовите почвенные смеси для выращивания комнатных растений, то стоит присмотреться к относительно новому, интересному и, на мой взгляд, нужному компоненту - кокосовому субстрату. Все, наверное, видели хоть раз в жизни кокосовый орех и его «лохматую» покрытую длинными волокнами скорлупу. Из кокосовых орехов (на самом деле это костянка) делают много вкусных изделий, но вот скорлупа и волокна раньше были просто отходами производства.

Пирог с рыбными консервами и сыром - идея простого обеда или ужина для ежедневного или воскресного меню. Пирог рассчитан на небольшую семью из 4-5 человек с умеренным аппетитом. В этой выпечке есть сразу все - и рыба, и картошка, и сыр, и хрустящая корочка из теста, в общем, почти как закрытая пицца-кальцоне, только вкуснее и проще. Рыбные консервы могут быть любыми - скумбрия, сайра, горбуша или сардины, выбирайте по своему вкусу. Такой пирог также готовят с вареной рыбой.

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Вкусный крем-суп с морепродуктами готовится чуть меньше часа, он получается нежным и кремовым. Морепродукты выбирайте по своему вкусу и кошельку, это может быть и морской коктейль, и королевские креветки, и кальмары. Я готовила суп с крупными креветками и мидиями в раковинах. Во-первых, это очень вкусно, во-вторых, красиво. Если готовите для праздничного ужина или обеда, то мидии в раковинах и большие неочищенные креветки выглядят в тарелке аппетитно и симпатично.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Сорта томатов серии «Алтайский» пользуются большой популярностью у огородников по причине своего сладкого нежного вкуса, больше напоминающего вкус фрукта, нежели овоща. Это крупные помидоры, вес каждого плода равняется в среднем 300 граммов. Но это не предел, есть томаты крупнее. Мякоть этих томатов характеризуется сочностью и мясистостью с незначительной приятной маслянистостью. Вырастить отличные томаты серии «Алтайский» можно из семян «Агроуспех».

Долгие годы алоэ оставалось самым недооцененным комнатным растением. И это не удивительно, ведь широкое распространение алоэ обыкновенного в прошлом столетии привело к тому, что о других видах этого удивительного суккулента все забыли. Алоэ – растение, в первую очередь, декоративное. И при правильном выборе вида и сорта способно затмить любого конкурента. В модных флорариумах и в обычных горшках алоэ – выносливое, красивое и удивительно долговечное растение.

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Название: происходит от латинского слова "pulmo" - легкое. В старину листья этих растений использовали при лечении легочных заболеваний.

Описание: род насчитывает 15 видов. Все медуницы произрастают на евразийском континенте и приурочены к широколиственным и хвойно-широколиственным лесам.

Pulmonaria "High Contrast"
Фотография Ганова Андрея

Из 15 видов этого рода, распространенных преимущественно в лесах Европы, на Кавказе, в Сибири, на территории бывшего СССР растут 6. В дубовых и буковых лесах юго-запада европейской части России и в Прибалтике растет медуница лекарственная (P. officinalis L). с сердцевидно-яйцевидными прикорневыми листьями. В горных буковых лесах Карпат - медуница красная (P. rubra Schott) с красными цветками и щетинисто-опушенными стеблями. Медуница дакийская , или мягчайшая (P. dacica Simonk, или P. mollissima M. Pop.), с мягким железисто-волосистым опушением и сине-фиолетовыми цветками растет в лесах юга европейской части России, на Кавказе, в Сибири и Средней Азии.

Многолетние корневищные травянистые растения. Прикорневые листья на длинных черешках, стеблевые - сидячие, немногочисленные. Цветки собраны в парные, малоцветковые завитки на верхушках стеблей. Чашечка ко времени созревания плодов разрастается. Венчик воронковидный или ширококолокольчатый, красно-фиолетовый или синий.

Благодаря красивому и обильному цветению ранней весной и декоративной в течение всего вегетативного сезона листве, этот многолетник украшает сад с ранней весны до первого снега. Очаровательное лесное растение незаменимо для оформления тенистых уголков сада. Всего несколько лет назад мало кто из цветоводов мог похвастать растущей в саду медуницей. Сейчас ситуация изменилась и любители иногда затрудняются, какой сорт или вид выбрать для своего цветника. Растения эти приобретают все большую популярность у широкого круга цветоводов.

Селекция медуниц шла по двум направлениям: создание декоративной листвы и улучшение качества цветения. В результате получены многочисленные пестролистные сорта: "David Ward " - листовая пластинка с серебристыми пятнами и белой каймой; "Golden Haze " - с желтой каймой; "Berries and Cream ", "Majesty " - полностью серебристая; "Silver Shimmer"s " - с волнистым краем. Создано большое количество обильно цветущих сортов ("Little Star ", "May Bouquet ", "Northern Lights "). Предлагаем вашему вниманию краткое описание тридцати наиболее популярных сортов, гибридов и клонов медуницы .

В цветоводстве используется несколько наиболее декоративных видов медуниц:

Медуница валовидная - P. villarsae

Довольно редкий теплолюбивый, но очень эффектный вид. Встречается большими группами в зарослях кустов вдоль горных речушек в Апеннинах на высоте до 1500 м, на песке и гравийных перекатах.

Листья ланцентные, около 20 см длиной и 10 см шириной, опушенные, покрыты серебристо-белыми пятнами, которые летом сливаются, делая листовую пластинку полностью серебристо-белой. Цветет пурпурно-красными цветками раней весной, цветоносы до 45 см высотой. От этого вида получены гибриды с серебристой листвой. Наиболее известный сорт "Margery Fish " (см. фото). Растение зимостойко, но профилактическое укрытие желательно.
Медуница длиннолистная - Р. longifolia

Широко распространена в Северной и Западной Европе, в таких странах, как Англия, Испания, Португалия, Швеция, где произрастает в лиственных лесах и по берегам рек.

Многолетнее травянистое растение до 25 см высотой. Отличается очень красивыми ланцетными или ланцетно-стреловидными листьями, длиной 20-50 см и шириной около 6 см. Сверху они темно-зеленые с серебристо-белыми пятнами, опушенные, снизу - серо-зеленые, более плотные, чем у других видов, и поэтому устойчивы на солнце. Цветки появляются в апреле на цветоносах высотой до 25 см, при роспуске розовые, затем голубые.

Подвид с длинными узкими листьями, покрытыми белыми пятнами, и ярко-синими цветками назван в честь английского селекционера "Bertram Anderson ". Другой подвид (P. longifolia cevennensis - см. фото) имеет очень длинные (до 65 см) узкие листья, покрытые множеством серебристых точек и пятен, с крупными синими цветками, встречается в Севеннских горах (Франция).

Медуница красная - Р. rubra Schott et Kotschy

Часто встречается на высоте от 300 до 1600 м в горах Венгрии, Албании, Болгарии в субальпийских буковых и сосновых лесах.

Длиннокорневищное растение. Отличается ярко-красными цветками, обильным и продолжительным цветением (с начала мая до начала июня); в культуре интенсивно разрастается (прирост корневищ 7 - 15 см в год), образуя плотный низкий напочвенный покров высотой 25 - 30 см из светло-зеленых блестящих листьев. Листья зеленые без пятен, довольно узкие (7 см), длиной 15 см, покрыты щетинками и железками. Используют как почвопокровное растение. Растет скученно, образуя плотные группы. Зимостойка, но профилактическое укрытие необходимо. Самая раннецветущая медуница. Известна форма с белыми цветками. На фотографии Pulmonaria rubra "David Ward ".

Фотография слева Северяковой Елены
Фотография справа Ковиной Алевтины

Медуница лекарственная -Р. officinalis L.

Растет повсеместно от Западной Европы до Сибири в лиственных лесах на богатых гумусом почвах .

Многолетнее травянистое растение до 10-30 см высотой, с черным разветвленным корневищем . Стебли слабые, вверху щетинистые, с железками. Листья расположены в очередном порядке с беловатыми пятнами, прикорневые - сердцевидно-яйцевидные, на длинных черешках, развиваются после цветения, стеблевые - продолговатые, длиной около 16 см . Цветки в парных, рыхлых завитках. Венчик воронковидный с пятью отогнутыми лепестками, сначала красный, затем становится лиловым, до 1,5 см в диаметре. Зацветает в начале мая и цветет 25-30 дней. Зимостойка до -35 град. В культуре до XVI века.

Известна форма с белым околоцветником ("Alba "), a также разновидность с листьями без пятен (var. imnaculata ).

Фотография Вячеслава Моисеева

Медуница мягчайшая - Р. mollissima = P. mollis = P. montana

Короткокорневищное растение лесов Европы, Кавказа, Джунгарии, Алтая.

Образуюет плотные медленно разрастающиеся кусты высотой 45-55 см. Одно из самых привлекательных лесных растений, медуница мягчайшая особенно красива ранней весной, когда в конце апреля - начале мая над розеткой крупных (до 50 см длины) серебристо-зеленых опушенных листьев поднимаются цветоносы, покрытые многочисленными синевато-лиловатыми соцветиями. Цветение обильное, продолжительное (с конца апреля до середины июня), часто в августе - сентябре наблюдается вторичное цветение. Декоративность растению придают не только цветы, но и строгая форма плотного куста и многочисленные красивые листья. Новые листья появляются в течение всего сезона. В августе созревают семена (30 - 70 семян на побег), которые обеспечивают обильный самосев.

Фотография ЭДСР.

Медуница неясная , или темная - Pulmonaria obscura Dumort.)

Растет в хвойно-широколиственных и широколиственных лесах европейской части России, доходит до Урала; за пределами нашей страны - в Скандинавии, Средней и Атлантической Европе, Средиземноморье. Обычна в снытевых, осоково-снытевых, осоковых и зеленчуковых дубравах и производных липняках на дерново-подзолистых и серых лесных почвах разной степени оподзоленно-сти. В южной лесостепи растет в сухих дубняках на солонцеватых суглинках и солонцах, в Предуралье (на восточной границе ареала) - в крупнопапоротниковых, ландышевых липняках и кленовниках. В широколиственной зоне часто встречается в производных осинниках и березняках. На севере заходит в средне- и южнотаежные европейские леса, ельники и пихтарники.

Кистекорневой длиннокорневищный многолетник высотой 10-30 см. Прикорневые листья сердцевидно-яйцевидные, заостренные, жесткощетинистые, без пятен, с длинными узкокрылатыми черешками. Нижние листья цветоносных побегов продолговатые, острые, слегка низбега-ющие. Чашечка узкоколокольчатая, длиной 10-15 мм, при плодах вздутая. Венчик в диаметре 7-10 мм, с колокольчатым отгибом, сначала розовый, позже сине-фиолетовый или синий; трубка его узкая, в зеве с пучком волосков. Столбик - 1, рыльце головчатое, тычинок 5. Плод из четырех орешков, скошенно-округлых, с мясистым белым придатком. Зацветает в апреле - мае. Мезофит. Растение требовательно к влажности и богатству почвы.

Размножение семенное и вегетативное. Семенное играет основную роль в самоподдержании популяций на осветленных местах. Под пологом леса, в условиях низкой освещенности, господствует вегетативное размножение. Медуница относится к числу мир-мекохоров: семена ее распространяют муравьи. Прорастание семян начинается в конце апреля - начале мая. Проросток имеет округло-овальные семядоли. В течение первого года жизни из зародышевой почки образуется 2-3 листа. К середине первого вегетационного периода семядоли отмирают, начинает формироваться наземное корневище. Развиваются придаточные корни. Зацветает медуница под пологом леса на 5 - 7-й год жизни, вегетативное размножение начинается после перехода к цветению и продолжается в течение большей части генеративного периода. Оно происходит благодаря перегниванию самых старых участков корневища и обособлению ветвей или групп ветвей. Минимальная продолжительность жизни особи медуницы - около 30 лет. Цветут сначала главные побеги, после их отцветания - цветоносы второго порядка. Цветки энтомофильны, перекрестное опыление обеспечивается гете-ростилией (разной высотой столбиков в цветках). На вырубке растения зацветают раньше, чем под пологом леса. Рост вегетативных почек после перезимовки начинается в конце апреля - в мае. С развертыванием новых листьев нижние постепенно отмирают. К осени в почках возобновления полностью сформирован побег будущего года. После плодоношения отмирает целиком вся генеративная часть побега, вплоть до почечных чешуи или низовых листьев, нижняя вегетативная часть побега продолжает функционировать в качестве корневища еще в течение 4-6 лет. Полный онтогенез побега длится 7- 9 лет. В средней полосе европейской части СССР это длительно вегетирующий летнезеленый гемикриптофит (почки возобновления у поверхности почвы), в Западной и Средней Европе (а в теплые зимы и у нас) медуница зимует с зелеными листьями. Вегетативные побеги не обладают органическим покоем, а генеративные пребывают в глубоком покое до декабря.

И сегодня числится среди коренных обитателей подмосковных лесов, а порой и московских дворов. Когда в ГБС решили создать коллекцию медуниц (в 1946 г.), то ее белоцветковая форма (P. albiflora) была взята в г. Пушкино Московской области.

Фотография Закутной Натальи

Медуница сахарная, или пятнистая - Р. saccharata Mill.

Произрастает компактно на юго-востоке Франции и севере Италии в лесах и зарослях кустарников в Апеннинах.

Образует большие ковры высотой 15-30 см. Лист вечнозеленый, большой (до 27 см длиной), широкий (до 10 см), овальный, матово-зеленый, с бросающимися в глаза серебристыми пятнами. Летние листочки появляются после цветения. Соцветия карминовые, в конце цветения фиолетовые, воронковидные, много соцветий на конце прямого, покрытого листьями стебля. Цветет в апреле-мае. От этого вида получено множество сортов.

Сорта:
"Cambridge Blue " - голубые соцветия;
"Sissinghurst White " - цветы бeлые, бросающиеся в глаза, высота кустика 30 см, диаметр 45-60 см;
"Mrs. Мооn " - красно-фиолетовые, пышные, с изящными листьями, на которых видны серебристые пятна.

Фотография слева Софьи Железовой
Фотография справа Поповой Анетты

Медуница узколистная - Р. angustifolia L.

Дико растет в европейской части России, Средней Европе, на Балканах и в Малой Азии, где встречается в лиственных лесах и по берегам рек . Изредка встречается в южных районах Подмосковья.

Многолетнее растение до 30 см высотой. Стебли крепкие, щетинистые, с немногочисленными железками. Листья линейно-ланцетные, с обеих сторон щетинистые, 17-30 см длиной . Цветки в парных завитках, в начале цветения карминно-красные, затем голубые. После окончания цветения листья увеличиваются в размерах. Зацветает в начале мая и цветет 20-25 дней. Зимостойко до -29 град. В культуре с начала 18 века. В культуре до 1823 года. Самая богатая окраска у сортов "Munstead Blue" и "Mawson"s Variety" . Предпочитает песчаные почвы.

Фотография Ткаченко Кирилла

Месторасположение: в полутенистом или затененном, прохладном месте. Растение не переносит жару, относительно влаголюбивы. Для таких видов, как м. валовидная, м. лекарственная и м. красная необходимо отвести побольше пространства - они имеют свойство “расползаться”.

"Tim`s Silver"
Фотография Константиновой Натальи

Почва: предпочитают супесчаные или суглинистые, щелочные или слабокислые, рыхлые почвы, содержащие гумус. Медуница узколистная хорошо растет на бедных песчаных почвах.

Уход: в сухую погоду поливайте. Регулярно вносите перегной. За сезон подкармливают 1 раз в середине лета, в период интенсивного отрастания новых листьев, раствором полного минерального удобрения (15-20 г на 10 л), расходуя это количество на 1 м 2 . Если необходимо, обрубите лопатой разросшиеся побеги. При подготовке к зиме сорта и гибриды м. валовидной и м. мягкой, целесообразно укрыть листом. Под зиму желательно все виды мульчировать торфом. У медуницы узколистной нельзя обрывать листву.

Болезни и вредители: в холодные, влажные годы медуница красная повреждается мучнистой росой.

Размножение: делением куста и семенами. Медуница мягчайшая особенно хорошо размножается свежесобранными семенами. Сеянцы пикируют на расстояние 5-8 см друг от друга. Размножают медуницы делением куста (м. длиннолистная, м. сахарная, м. мягкая и межвидовые гибриды) и отрезками корневища (м. красная, м. лекарственная, м. валовидная и м. узколистная).

Фотография ЭДСР.

Делить растение и сажать лучше всего в июле-августе, после цветения, отмирания старых листьев и образования новых розеток. Посадку проводят на глубину 2 - 4 см, высаживают на расстоянии 15-20 см. При посадке корни укорачивают. Землю вокруг высаженных растений мульчируют перегноем, и чтобы уменьшить испарение влаги их на несколько дней накрывают нетканым материалом.

Использование: в группах, миксбордерах и на каменистых участках. Листья долго не теряют декоративности, что делает их ценными для бордюров. Медуницы незаслуженно редко выращивают в садах, хотя эти яркие, раноцветущие, с красивой листвой, создающие декоративный покров растения должны найти свое место на приусадебном участке. Медуницу красную и медуницу узколистную можно рекомендовать как почвопокровные растения для затененных участков, а медуница мягчайшая украсит цветники как в тени, так и на более открытых участках сада.

Партнеры: хорошо смотрятся с папоротниками и кустарниками.