Правильная посадка капусты в открытый грунт рассадой. Посадка рассады в открытый грунт

Мой огород нельзя представить без овощей и капуста не является исключением. Сначала я пробовал выращивать растение с помощью семян, но так как живу в средней полосе, такой процесс выращивания не всегда увенчивается успехом. Посадка рассадным способом во многом понравилась мне больше.

Уход за растением будет меньшим, а урожай даже большим. Делюсь секретами выращивания рассады и ее последующей посадкой в открытый грунт.

Для получения богатого и вкусного капустного урожая, каждому огороднику нужно знать в какие сроки и как сажать капусту рассадой. Многообразные сорта этого растения отличаются по срокам своего созревания, поэтому соблюдения правил посадки для капусты просто необходимы.

Выращивание рассады лучше всего проводить в теплице. При выращивании в квартирах ростки будут сильно удлиняться, да и им необходима свежая природная прохлада.

1. Капусту ранних сортов на рассаду нужно сеять в марте;
2. Среднеранние сорта высеиваются в середине апреля;
3. Посев поздних сортов происходит в начале апреля.

Срок посева семян нужно подбирать с учетом срока созревания капусты. Раннеспелые сорта будут готовы к употреблению уже через несколько месяцев, среднеспелые примерно через 4 месяца, а вот поздние аж через 7 месяцев.

Передерживать капусту на огороде лучше не стоит, так вы дождетесь растрескивания кочана. Летний урожай необходимо сразу переработать, а вот осенний можно оставить для хранения.

В средней полосе выращивание этого овоща лучше проводить с помощью рассады. Заморозки, которые обычно внезапно возвращаются весной, вполне способны убить молодые ростки. В холодных регионах кроме рассадного не используют никакой другой способ.

Посадка семян

Перед началом посадки семена капусты нужно обязательно замочить в слабом растворе марганца и теплой воде. В качестве стимулятора роста в воду можно добавить ложку меда или сока алоэ. После воды семена следует просушить.

Приготовьте контейнеры с почвой, в них поместите семена и углубите их на 70 мм. Между рядками в контейнере нужно сохранить около 3 см свободного пространства. Контейнер нужно накрыть полиэтиленом, тем самым симулируя парник.

Примерно через 5 дней вы увидите первые ростки, в этот момент пленку нужно снять, а ящик поставить в светлое и теплое место.

Рассаде необходимо большое количество света, примерно 16 часов светового дня, поэтому необходимо использовать лампу дневного света вечерам.

Уход за рассадой

Когда появляются первые ростки, необходимо понижение температуры до 10 градусов тепла. При появлении первых листьев температура вновь повышается до 18 градусов.

Полив нужно проводить тогда, когда верхний слой почвы уже просох. Не забывайте о постоянном проветривании рассады, но без сквозняков. Нормальная вентиляция оградит растение от риска заболеть черной ножкой.

При проращивании рассады, спустя 2 недели ее рассаживают по разным стаканчикам. Когда рассада достигает двух месячного возраста, ее пересаживают в открытый грунт.

При этом на молодом растении должно образоваться уже минимум 4 листочка, а его высота быть не менее 13 см. Подкармливать рассаду нужно несколько раз, когда появляется первый лист и за полмесяца до ее пересадки в открытый грунт.

Высадка в открытый грунт

Грядки ожидают пересадки капустной рассады только при прогреве почвы минимум до 10 градусов тепла. Если вас, застигнут врасплох небольшие морозы, бояться этого не стоит. Перед высадкой семена капусты и рассада закаляется, поэтому заморозки в короткий срок ей не страшны.

Закаливание рассады происходит путем сокращения полива и выставлением контейнеров с рассадой на несколько часов на улицу. Такая процедура проводится ежедневно. Если рассада была выращена по всем правилам, то морозы до -7 градусов ей будут вовсе не страшны.

Более подробно о посадке капусты рассадой в видео:

Выбор участка

Капуста достаточно влаголюбивое растение, поэтому высаживать ее по возможности нужно в низинах, где может скапливаться вода. Участок должен хорошо освещаться солнечными лучами. Если на участке до этого прорастали лук, чеснок или огурцы, то почва подходит идеально.

Одну и ту же культуре на участке нельзя выращивать более 3 лет, иначе грунт станет слишком истощенным и хорошего урожая вам не видать.

Перекопку участка нужно начинать еще с сентября. Вам необходимо удалить сорную траву и внести удобрение в виде перегноя. Грунт должен быть суглинистым и содержать гумус для долгого задерживания влаги. В весенний период вам снова предстоит перекопать участок и разбить все крупные комья земли на нем.

Если вы подобрали соседствующие растения грамотно, то это обязательно поспособствует их лучшему развитию и как итог, хорошему урожаю.

Салат, сельдерей или фасоль, растущие рядом с капустой, увеличат ее сопротивляемость многим заболеваниям. А если вы посадите рядом с кочанами укроп, то это сделает их вкус еще лучше.

Вредители и болезни

При неграмотном уходе ваши капустные грядки обязательно будут подвержены заболеваниям или нападкам насекомых. Самой распространенной болезнью этого растения является черная ножка. Побороть такой недуг вы сможете с помощью субстрата, с наличием в нем древесной золы.

Если началась корневая гниль, то для этого используются специальные химические препараты, которые можно приобрести в магазине в готовом виде.

Кладовая витаминов и микроэлементов, белокочанная капуста, приобретает особую ценность в зимний период. В отличие от большинства овощей, включая картофель, плотно набитые листьями капустные кочаны сохраняют витаминные свойства на протяжении всего срока хранения, вплоть до весны.

Малокалорийные, легкие и вкусные блюда из капусты — обязательный элемент диетического питания, к тому же содержание в сочных листьях тартроновой кислоты, упреждающей переработку углеводов в жиры, способствует похудению. Широко известна польза овоща при атеросклерозе, авитаминозах, сахарном диабете и болезнях желудка.

Основные требования этой холодостойкой культуры – питательная почва и своевременные поливы. Существуют еще некоторые особенности возделывания капустных грядок, которые нужно знать и применять на практике, чтобы получить отличный урожай.

Капуста белокочанная – требования к выращиванию культуры

Чтобы получить хороший урожай любых овощей, в первую очередь стоит узнать об основных биологических особенностях растений, что позволит создать лучшие условия и избежать грубых ошибок.

• Температура

Капуста – холодостойкое растение, семена прорастают очень быстро, наклевываясь при температуре 3-5 C, а при 16-18 C всходы появятся уже через 5-8 дней.
Укорененная рассада и взрослые растения легко переносят заморозки до 4-6 C. При этом в южных регионах посадки капусты страдают от высоких температур, которые особенно пагубно сказываются на развитии в период интенсивного роста – до формирования кочанов.

При температуре выше 25-27 C капуста начинает замедлять рост, при устойчивой жаркой погоде сбрасывает нижние листья. Отчасти решить эту проблему может подбор устойчивых к жаре сортов.

• Освещение

Капуста требовательна к свету, высаженная в тени не завязывает кочаны, при этом является растением длинного дня. В северных регионах с длительным световым днем рассаду с пятью листьями получают за 30 суток, что на неделю быстрее, чем в средней полосе.

Эту особенность учитывают при выращивании рассады на подоконнике – досвечивание растений по нескольку часов в день значительно ускорит их рост и развитие.

• Благоприятная почва для рассады капусты

Для посадки капусты подходят разные почвы, если они достаточно заправлены гумусом. Лучший грунт – суглинок со слабокислой реакцией (до 6 pH).

Как и другие овощи, капустные растения потребляют минеральные соединения неравномерно: в начале роста важны азотные удобрения, при завязывании и наращивании листовой массы кочанов нужнее фосфор и калий. Более того, избыток азотных удобрений в период формирования кочанов может привести к их поражению при хранении точечным некрозом и гнилями.

Капуста очень влаголюбива, причина этого – большая поверхность листьев, с которых происходит постоянное испарение влаги, а также компактная корневая система, проникающая неглубоко.

Кроме регулярных поливов грунта (около 4 л/кв.м), чтобы уменьшить потери влаги через листья в жаркие периоды, желательно проводить освежающие поливы, дождевание.

Продуктивные сорта и гибриды

Основное отличие сортов и гибридов капусты белокочанной – период от появления всходов до сбора урожая, по этому признаку все виды разделяют на четыре группы:

• ранние (сроки созревания 90-130 дней);
• средние (130-150 дней);
• среднепоздние (150-165 дней);
• поздние (165-180 дней).

Рассмотрим лучшие устойчивые урожайные сорта капусты разного срока созревания.

Ранняя капуста

Растения характерны высокой требовательностью к плодородию и влажности грунта. Уже в июне ранние сорта и гибриды формируют небольшие рыхлые кочаны, пригодные для салатов, борщей и голубцов. Эту капусту не квасят и не используют для заготовок.

Полезно знать

Подкормки высаженной рассады ранних сортов не проводят, чтобы избежать избытка нитратов в кочанах.

Долго оставленные на грядке вилки трескаются и теряют товарный вид и вкусовые свойства.

Июньская

Старый надежный сорт характерен отличным вкусом и неприхотливостью. Период ожидания урожая составляет 90-100 дней от появления всходов. Кочан светло-зеленый, с легким восковым налетом, весом 1,8-2,0 кг, при передерживании на грядке растрескивается. Ценность сорта повышает его устойчивость к заморозкам до -5 C.

Миррор F1

Сверхранний гибрид формирует округлый плотный вилок весом 1-1,2 кг уже через 45-50 дней после высадки 30-дневной рассады. Небольшая кочерыжка, плотная структура кочана с высоким содержания сахаров – все это делает гибрид одним из лучших в своей категории. Несомненный плюс – устойчивость к фузариозу.

Парел F1

Светло-зеленые округлые кочаны этого популярного гибрида готовы к сбору через 55-60 дней после посадки рассады. Вес вилков колеблется от 0,6 до 1,2 кг. Парел F1 не склонен к растрескиванию и стрелкованию, устойчив к цветушности, отличается великолепным вкусом. Урожайность – до 5 кг/кв.м.

Сорт Аврора F1

Скороспелый гибрид полюбился овощеводам за быстрое формирование товарных кочанов – через 90 суток после появления всходов и стойкость к жаркой погоде и грибковым болезням. Вкусовые качества высокие, цвет покровных листьев светло-зеленый, сердцевина – белая. Масса вилка 1,6-1,7 кг. Урожайность до 7 кг/кв.м.

Среднеспелые сорта капусты

Сорта и гибриды капусты среднего срока созревания снабжают огородников качественными кочанами на протяжении всего лета. Эта капуста по праву считается самой вкусной и полезной, не отличаясь излишней плотностью как поздние сорта или рыхлостью и меньшим количеством витаминов, как ранние виды.

Слава 1305

Из года в год традиционный сорт удерживает пальму первенства. Эта капуста универсальна – вкусна в свежем, квашеном и тушеном виде. Тугие кочаны капусты склонны к растрескиванию, поэтому их собирают вовремя и заквашивают или помещают в подвал, где они хорошо сохранятся до января.

Инновационный стимулятор роста растений!

Увеличение всхожести семян на 50% всего за одно применение. Отзывы покупателей: Светлана, 52 года. Просто невероятное удобрение. Много слышали о нем, но когда попробовали, удивились сами и удивили соседей. На помидорных кустах выросло от 90 до 140 штук помидор. О цукини и огурцах говорить не стоит: урожай собирали тачками. Дачей занимаемся всю жизнь, и никогда не было такого урожая....

На формирование товарных кочанов растениям потребуется 110-115 дней от появления всходов. Вилки этого сорта округло-плоские, светло-зеленые, крупные – массой до 4,5 кг. Период уборки июль — сентябрь, урожайность – до 10 кг/кв. м.

Сорт Подарок

Конкурент предыдущего сорта славится вкусными плотными кочанами, пригодными для любой переработки, устойчивостью к основным болезням капусты и растрескиванию.

Период получения урожая 120-130 дней, плотные сочные вилки весом 3,5-4,0 кг хранятся до февраля, не теряя товарных качеств. Урожайность около 8 кг/кв. м.

Среднепоздняя и поздняя капуста

Кочаны формируются долго — до полугода, потому не удивительно, что эти сорта являются лидерами по урожайности. Среднепоздняя и поздняя капуста хранится до весны и пригодна для всех видов переработки.

Агрессор F1

Новый популярный среднепоздний гибрид универсального назначения, устойчивый к фузариозу и гнилям, характерен высокой урожайностью и отличным вкусом плотных кочанов весом 3,5-5 кг. Цвет покровных листьев – серовато-зеленый, с восковым налетом.

Период получения урожая – 120-150 дней от появления всходов. Гибрид показал себя стойким к жаркой погоде, неприхотливым — дает средние урожаи даже на скудных почвах. Урожайность составляет 9-10 кг/кв. м.

Амагер

Любимая овощеводами «Амагерка» устойчива к загниванию, фузариозу, корневой гнили. Это надежный среднепоздний сорт капусты со сроком созревания – 150-160 дней.

Кочаны плоскоокруглые, формируются дружно, одномерные, весом 4,5-5 кг. Покровные листья серо-зеленые с сильным восковым налетом. Транспортабельность хорошая, отход при хранении незначительный.

Сорт Колобок

Поздний сорт, готов к съему на 150-160 день после всходов. Плотные шаровидные кочаны поспевают одновременно, вес 5-6 кг. Сохранность отличная, по этой характеристике «Колобок» превосходит другие сорта.

Полезно знать

Кроме того, весомый плюс сорта – устойчивость к самым вредоносным болезням капустных растений (фузариозу, гнилям, бактериозам), растрескиванию. В хорошо обустроенном погребе эта капуста будет храниться до наступления устойчивого тепла.

Лучшие сорта капусты: обзор

Подготовка грядок

Участок под капусту должен быть ровным, без застоя воды, при необходимости делают дренаж – прокапывая по периметру наклонную канаву для схода талых вод, что особенно важно для высадки ранних сортов.

После чего садить капусту

Хорошие предшественники капусты – лук, огурцы, томаты и перец. Отличные урожаи можно получить после выращивания бобовых культур, которые обогащают землю азотом и делают ее структуру легкой, пористой. Возвращают овощ на прежнее место не ранее, чем через 5 лет.

Осенью под вспашку вносят перегной — от 5 кг/кв.м, допустимо использование не полностью перепревшего и даже свежего коровьего навоза. При отсутствии этого органического удобрения, его заменяют куриным пометом в смеси с перегнившими листьями или компостом, что улучшит пористость почвы.

Весной готовят лунки, которые заправляют предварительно приготовленной смесью из органических и минеральных удобрений.

Совет. Приготовьте полноценную смесь для заправки лунок, добавив к ведру перегноя 70 г аммиачной селитры, 70 г суперфосфата, 30 г калийной соли.

Схема разбивки лунок для посадки капусты разных сроков созревания:

• ранней 60 x 25-30 см;
• средней 60 x 30-35 см;
• среднепоздней и поздней 70 x 40 см.

Забудьте навсегда о проблемах с давлением!

У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.

Для уменьшения трудозатрат применяют высадку капусты в ряды: прокапывают длинные борозды, в которые вносят удобрение, при этом рассаду высаживают наклонно вдоль полученного ряда, в шахматном порядке, с расстояниями 25 см, поливы проводят вдоль борозды.

Выращивание капусты рассадой и посевом семенами в грунт

Для получения гарантированного урожая капусту выращивают через рассаду, полноценные кочаны поздних сортов можно вырастить посевом семян сразу в грунт. Каким бы способом ни выращивали капусту, семена предварительно прогревают и протравливают.

Обработка семян и выращивание рассады

1. Отборные семена заливают горячей водой с температурой 45-50 C, посуду укутывают и выдерживают в течение 20 минут, затем отцеживают через марлю и расстилают, просушивая. Тепловая обработка позволит избежать корневой гнили и слизистого бактериоза.
2. После прогрева семена опудривают порошком фундазола или выдерживают в растворе Фитоспорина-М или Альбита, что защитит растения от многих грибковых поражений, в частности, черной ножки и фузариоза.

Совет. Используйте для обработки нетоксичный препарат Фитоспорин-М КАПУСТА, содержащий органические фунгициды, микроэлементы и гумат. Порошок разводят в воде из расчета 0,5 чайной ложки на 100 г воды и выдерживают погруженные семена 2 часа непосредственно перед посадкой.

Подготовка и высадка рассады

Когда сеять семена капусты на рассаду

Сроки посева семян для получения урожая ранней капусты зависят от региона возделывания культуры. Для южных регионов оптимальный период – 25 января – 5 февраля, для средней полосы посев проводят 20 февраля – 5 марта.

При посеве в эти сроки молодые капустные растения с 7-8 листьями будут получены через 55-60 дней, тогда их можно высаживать под пленку, как только созреет почва, что припадает в южных регионах на апрель, а в средней полосе — на начало мая.

Необходимость в посадочном материале определяют из расчета 50-60 штук на 10 кв.м. Порядок работ при выращивании рассады следующий:

1. Подготовленные семена высевают в хорошо пролитый горячей водой и немного остывший грунт. Для посадки используют готовые торфоперегнойные таблетки, что позволяет высаживать растения, не повреждая корневую систему. Торфяные горшочки или самодельные емкости из плотной бумаги размером 8 x 8 см заправляют питательной смесью.

Совет. Приготовьте землю для рассады, смешав в равной пропорции перегной, огородную землю и компост, последний можно заменить Цеолитом.

2. Посевы размещают в теплом месте (18-19 C) и выжидают несколько дней до появления первых всходов. После этого сеянцы переносят в прохладное, хорошо освещенное помещение, поддерживая температуру 15-17 C. Освещенность в этот период критически важна, при недостатке света и высокой температуре капуста тут же вытянется, и рассада получится слабой.

3. Поливают рассаду капусты один-два раза в неделю, проведя за весь период 3-4 подкормки растворимым минеральным удобрением (Кристалоном).

4. С первыми теплыми днями поддоны с рассадой переносят в неотапливаемую веранду, а затем на улицу, постепенно приучая к условиям внешней среды. Опытные овощеводы с середины марта (апреля) устанавливают ящики с капустой в холодный парник, раскрывая днем, и возвращая пленку на каркас вечером.

5. Высаживают рассаду капусты вечером или в пасмурную погоду в подготовленные лунки, поливают под корень согретой на солнце водой в расчете 1-1,5 л под каждое растение. Такие щадящие поливы проводят через день на протяжении первой недели после посадки рассады.

Посев семян в грунт

Хороший урожай поздней капусты можно получить при безрассадном выращивании – посевом семян непосредственно в грунт. Это менее трудоемкий метод, к тому же растения капусты без пересадки более устойчивы к неблагоприятным условиям, болезням и формируют мощную корневую систему.

когда сажать капусту в открытый грунт

Посев семян капусты проводят, как только позволит погода и созреет почва – со второй декады апреля до начала мая.

1. Семена высевают в лунки по схеме как для рассады, или рядами с междурядьями 70 см, однако в этом случае не избежать перерасхода семян.
2. В каждую лунку помещают 5-7 семян, заделывая на глубину 3-4 см. В период появления всходов проводят рыхление, разрушая корку и уничтожая сорняки.
3. Как только появятся всходы, их обязательно обрабатывают от капустной блошки, которая в жаркую погоду способна уничтожить ростки за короткий срок. Для этого опрыскивают всходы одним из пестицидов: Би-58, Децисом или Интавиром.

Совет. При появлении первых всходов проведите несколько профилактических опудриваний смесью древесной золы и табачной пыли в равной пропорции или порошком пиретрума.

Поливают капустные всходы осторожно, дождеванием — сильный напор может вымыть грунт и обнажить корни.

Прорывают сеянцы дважды, оставив по два растения, а затем по одному самому сильному растению в каждой лунке или на расстоянии 35-40 см при выращивании в рядах.

Пикировка рассады капусты

Уход за посадками капусты

Основной уход за капустными грядками состоит в прополке сорняков, регулярных поливах, после которых грунт обязательно рыхлят, разрушая корку и усиливая доступ кислорода к корням.
Раннеспелые сорта капусты более требовательны к поливам, чем средние и позднеспелые. При выращивании капусты через рассаду, высаженные в грунт растения потребуют более частого и обильного полива, чем при высеве семян непосредственно в грунт.

В среднем капусту поливают около 10 раз за сезон, расходуя при этом воду из расчета от 3 л/кв. м в период роста и около 4,5 л/кв. м во время формирования капустных кочанов. Недостаток воды приведет к образованию недоразвитых вилков капусты с горьким привкусом и вялыми листьями.

При хорошей заправке грунта можно ограничиться двумя подкормками под корень – через 10 дней после посадки рассады применяют голубой Кристалон или азотистое удобрение, при завязывании кочанов капусты – красный Кристалон или удобрение с высоким содержанием фосфора и калия.
Периодически капустные посадки осматривают и при необходимости проводят обработки от болезней и вредителей.

Как только сформировались плотные вилки, их собирают, срезая острым ножом, не заглубляясь в кочан, оставив небольшой отросток кочерыги. После сбора позднюю капусту складывают в один слой в прохладном помещении и дают обсохнуть от лишней влаги, только после этого помещают на хранение в подвал или погреб.

Чудо Ягодница - 3-5 кг свежей клубники каждые 2 недели!

Чудо-ягодница Сказочный сбор подходит для подоконника, лоджии, балкона, веранды – любого места в доме или квартире, куда падает свет солнца. Получить первый урожай можно уже через 3 недели. Чудо-ягодница Сказочный сбор плодоносит круглый год, а не только летом, как на огороде. Срок жизни кустов от 3 лет и больше, со второго года можно добавлять в почву подкормки.

Неприхотливая, урожайная капуста хорошо растет во всех регионах и на всех типах земли. Этот уникальный овощ можно успешно выращивать на северных торфяниках и южных супесчаных грунтах, лесных и суглинистых почвах.

Стоит овощеводу один раз выделить под капусту небольшой участок и выполнить основные рекомендации по выращиванию, и он бывает приятно удивлен полученным урожаем, достаточным для собственного потребления и для реализации излишков на рынке.

И, напоследок, интересный рецепт хрустящей квашеной капусты. Самый простой и вкусный рецепт.

При полном копировании или частичном использовании материала активная ссылка на сайт обязательна!

Когда подходит время посадок, многие дачники не знают, как сажать капусту в открытый грунт рассадой, нужно ли заглублять семядоли или оставить их на поверхности, что класть в лунку при посадке, какая схема посадки должна быть, если капуста ранняя или поздняя. Тема довольна обширная, в ней много тонкостей, поэтому не упустите все нюансы и читайте все о капусте далее в статье.

Когда сажать капусту в открытый грунт рассадой – сроки

Начинающим дачникам и огородникам стоит учитывать, что первой высаживают в открытый грунт рассаду капусты ранних и среднеранних сортов и гибридов, немного позднее сажают поздние сорта. Среднеспелые сорта капусты сажают позднее всех других.

Сроки посадки ранней капусты зависит от состояния земли и возможности ее культивирования. Ранняя посадка позволяет получить более мощную и крепкую корневую систему до наступления устойчивых теплых дней, что в дальнейшем обеспечит быстрой рост листвы и возможность получения ранних кочанов.

В северных районах, в том числе на Урале и в Сибири, рассада капусты среднеспелых сортов культивируется в защищенном грунте для более ранней высадки в открытый грунт. Поздние сорта не выращиваются в северных областях. Для средней полосы примерное время высадки ранней капусты наступает с 25 апреля по 5 мая, поздние сорта сажают с 10 по 20 мая.

На юге (на Кубани, также во всем Краснодарском крае) вегетационный период более долгий, поэтому здесь рассаду высаживают по скороспелости: в начале раннюю, потом среднераннюю, последней позднеспелую.

Чтобы выяснить наиболее точные сроки, нужно отталкиваться от длительности вегетационного периода растений, так, ранние сорта созревают около 90-100 дней, средней спелости готовы к уборке уже через 120 дней после появления всходов, а поздние срезают спустя 150-160 дней.

Как посадить капусту рассадой – технология

Примерно за 7 дней до пересадки рассады на место, землю на грядке нужно подготовить и обеззаразить, чтобы уничтожить споры килы, которые могут там содержаться. Использовать можно Фитоспорин (по инструкции) либо любой медьсодержащий препарат. Также необходимо будет раскислить землю.

На фото – высадка рассады капусты в открытый грунт

Схема посадки рассады капусты в открытый грунт следующая:

• ранние сорта сажают по схеме 30х30см;
• среднеспелые на расстоянии 45х45 см;
• позднюю капусту высаживают по схеме 60х60 см.

Каждую лунку хорошо пролить водой, чтобы была кашица и положить немного золы, посадить рассаду вместе с комом земли и засыпать по первые настоящие листочки, семядольные следует засыпать, так как они вскоре завянут, но будут забирать влагу.

Пересадку лучше проводить вечером в пасмурную погоду. При жаркой погоде на следующий день посадки следует притенить на 2-3 дня лутрасилом или газетными колпаками. Когда увидите новый листик на растениях – это будет означать, что рассада прижилась.

При пониженных температурах и частых заморозках может произойти подмерзание верхушечной почки. Это не грозит потерей урожая, просто он будет не таким крупным, но пригодным для квашения и соления, свежего употребления.

В процессе роста растений следят за уровнем влажности грунта, земля не должна пересыхать, но и излишнее увлажнение ни к чему хорошему не приведет. С каждой неделей потребление влаги крестоцветными увеличивается и максимальную отметку достигает при завязывании кочанов, поэтому за 2-3 недели до сбора урожая капусты, поливы необходимо сильно сократить для предотвращения растрескивания.

Как ухаживать за капустой после высадки в грунт

Взрослые растения могут выдерживать понижение температуры до -6 ֯…-7 ֯С и кочаны не испортятся, даже наоборот, приобретут более насыщенный вкус и хруст, но нужно размораживать такую капусту – опускают в холодную воду на пару часов.

При выращивании капусты для хранения не стоит допускать подмерзания, лучше срезать заранее, а для засолки – оставьте на грядке, пусть морозец «прихватит». Если не убрать до заморозков, оставить на срок более 48 часов при пониженных температурах на грядках, срок хранения продукта будет составлять лишь 2-3 месяца.

Сажать капусту – дело не хлопотное, а вот получить долгожданный урожай не так легко. На что стоит обращать внимание при выращивании капусты в открытом грунте?

подкормка капусты минеральными удобрениями

1. Когда выращиваете рассаду, умеренно поливайте. Июнь месяц – растения старайтесь поливать ежедневно, если стоит жаркая погода, так как в это время идет интенсивное наращивание листовых пластин (2-3 листика в 7-8 дней). По мере роста кочана следует увеличить количество поливов, но за 21 день до срезки, обязательно сократить;

2. Подкармливать капусту рекомендуется 2-3 раза за сезон, делать это лучше после полива. Хорошо совмещать органику с минеральными комплексами. Из органики дают настой коровьего либо птичьего помета, или используют настой из сброженной травы. Из минеральных удобрений применяют азофоску или нитрофоску, не желательно брать Кемиру, так как это удобрение увеличивает кислотность грунта. Если используете, тогда нужно применить и кальциевую селитру (2 ст.л./10 л) или древесную золу, чтобы раскислить землю. Бывалые огородники знают, что для капусты хороши подкормки калием, поэтому не дают много азота, тогда и плоды не будут накапливать нитраты. Когда будет завязываться кочан, подкормите микроэлементами, обычно, очень требуется бор (борная кислота 2 гр/10 л).

3. Кислотность земли, куда сажали рассаду капусты, следует поддерживать в пределах pH 6-7. Для этого необходимо проводить поливы известковым молочком (каждые 14-21 день). Возьмите 200 гр извести либо доломитовой муки, разведите в 10-12 л воды и используйте по 1 л готового раствора для полива. Всем, кто еще не знает, кила капусты «живет» только на кислой земле.

4. Белокочанную капусту, краснокочанную и кольраби необходимо окучивать, чтобы кочан не заваливался, к тому же приваливание благотворно влияет на рост дополнительных корней;

5. Почему не завязывается капуста? Прежде всего нужно обратиться к биологическим особенностям, так растение в листья набирает питательных элементов, затем использует этот запас при развитии кочана. Как правило, кочан начинает формироваться, когда на растении имеется 7-8 кроющих листьев. Некоторые дачники допускают ошибку и удаляют крупные зеленые листовые пластины, поэтому культуре заново приходится наращивать зеленую массу, чтобы завязать кочан. Кроме того, причиной плохой завязываемости может служить недостаток питания, значит, дайте усиленную подкормку за 14 дней. Но, излишние подкормки азотом могут вызвать равносильный эффект и ничего не завяжется. Не ждите кочанов от капусты, которая растет в тени, ну не любит капуста тень!

Когда сажать капусту в открытый грунт рассадой вы теперь знаете и как за ней ухаживать далее тоже, но не забывайте, лишь при соблюдении всех рекомендаций можно получить щедрый и вкусный урожай на зависть соседям!

Начинающие огородники иногда ошибочно считают, что выращивание капусты не требует особых хлопот и знаний: с давних времен этот овощ прекрасно растет и на юге, и на Урале, и в северных регионах. На самом деле это растение обладает достаточно капризным характером: при неумелом подходе то кочаны никак не хотят завиваться, то неожиданно вылезает цветонос, то дружные всходы внезапно начинают гибнуть один за другим. Существует разные правила высадки рассады в открытый грунт: сроки, расстояние между саженцами, на каком месте ее садить, сколько раз поливать и подкармливать, время суток, схема размещения саженцев, лунный календарь.

Не забывайте основное условие: растения – живые организмы, они чувствуют ваше состояние. Не нужно ничего садить, если вы плохо себя чувствуете, не в настроении, голова занята другими проблемами. Подойдите к своим питомцам с любовью, и они простят, если вы по ошибке сделаете что-то не так.

Когда высаживать капусту в грунт?

Одновременно посадить всю капусту в открытый грунт не получится: существует несколько видов этой культуры, и у каждого из них свои требования, свой календарь развития. У вас на подоконнике может оказаться разная капустная рассада.

1. Белокочанная ранней, средней и поздней спелости.
2. Краснокочанная – кочаны интенсивной красно-фиолетовой окраски содержат больше витаминов, чем белокочанная.
3. Цветная – для пищевых целей используются очень вкусные мясистые цветоносы.
4. Брокколи – для приготовления блюд используются стебли с головками цветоносов.
5. Кольраби – в пищу употребляют утолщенный стебель, который по форме напоминает репу, а по вкусу – кочерыжку.
6. Брюссельская – высокий стебель, усыпанный мелкими кочанчиками, дети просто обожают их.
7. Савойская – пупырчатые листья украсят тарелку с салатом и зеленью, из-за мягкости и прочности их хорошо использовать для голубцов.
8. Пекинская – листья используются для салатов, хранятся недолго, поэтому лучше сажать в несколько этапов.
9. Декоративная – розетка листьев разных оттенков украсит любую клумбу.

У всех видов разная морозостойкость: самая устойчивая к холоду – , самые теплолюбивые – цветная и брокколи. В открытый грунт рассаду капусты можно высаживать в зависимости от вида и сорта через 1-2 месяца после появления всходов. Рекомендуется посадка в том «возрасте», когда хорошо разовьются 2 настоящих листа, а третий и четвертый только начнут появляться. Стоит саженцам немного перерасти, и кочаны окажутся недостаточно плотными и, к тому же, неровными.

Капуста не боится низких температур, но при холодной погоде вместо кочана вы можете получить цветонос с семенами. В средней полосе России ранняя белокочанная капуста, кольраби, цветная, брокколи и савойская хорошо приживается в начале мая; поздняя белокочанная, краснокочанная, брюссельская – в конце мая. На Урале и в Сибири другой календарь садовых работ, сроки нужно сместить на 1-2 недели. Оптимальная температура для посадки рассады – от +15⁰ до +18⁰. Посмотрите прогноз для своей местности, в южных регионах садить можно уже в начале апреля и вырастить за лето 2 урожая ранней капусты. Чем больше расстояние от теплых районов, тем позже следует высаживать рассаду в открытый грунт.

По народным приметам капусту нужно садить, когда отцветет черемуха, которая в центральных регионах и на Урале предвещает сильное похолодание. Посидите немного на голой земле: если быстро замерзнете и захотите подстелить теплый коврик – грунт еще не прогрелся; если вам комфортно – самое время сажать. Можете посмотреть лунный календарь, только учтите, что астрологи учитывают слишком много нюансов. В результате за целый месяц найдется всего 2-3 подходящих дня. Где гарантия, что в эти числа вы сможете поехать на дачу, и погода будет благоприятная? Если подходить к рекомендациям без особого педантизма, то высаживать рассаду в открытый грунт лучше на растущей луне, а в новолуние и желательно никаких работ не делать. Существуют негласные правила, что по средам и пятницам не нужно ничего сажать и сеять, а капусту нежелательно пикировать и пересаживать по четвергам.

Создаем урожайную грядку

Выберите место на открытом незатененном участке, где последние 4 года не росли крестоцветные. Хорошо садить капусту на участке, где перед этим были бобовые, тыквенные или пасленовые культуры. Желательно, чтобы уровень грунтовых вод был около 0,5 м: капуста любит влагу, но жить в болоте ей вряд ли понравится. Осенью перекопайте и разровняйте будущую грядку, выберите все корни сорняков и удобрите ее (5 кг на 1 м 2). Если почва закислена, добавьте известь или мел. Эти растения не любят песчаные и глинистые почвы, улучшить грунт можно сидератами, только не используйте крестоцветные культуры. Можно посеять:

• вику;

Лучше перекапывать грядку вилами. Корни сорняков могут тянуться на большое расстояние, лопатой вы разрежете их на части, которые начнут активно расти. Зубцами удобно подцепить длинное корневище и выдернуть его целиком.

Разметьте лунки, учитывая, что капуста не переносит тесноты и очень требовательна к освещению. Схема посадки зависит от размера растений, расстояние между саженцами должно обеспечить им комфортные условия до самой уборки урожая. Обычно ранняя капуста дает небольшие кочаны, поздние сорта – более крупные. Брюссельская не занимает много места, она дает компактный столбик, но площадь ей требуется немалая, поскольку этот вид очень любит свет. Для ранней белокочанной и кольраби нужно 40х50 см, для пекинской – 30х30 см, для остальных видов – 60х60 см.

Капуста заняла весь огород? Не переживайте, это очень компанейская культура, она любит соседей. Расстояние между кочанами можно , салатами, луком. Желательно, чтобы уплотняющие растения имели поверхностную корневую систему. Капустный корень будет брать питание из более глубоких слоев, а ее соседи с небольшой глубины, и никто никому не будет мешать. Сравните календарь развития посадок, сколько времени растет каждая из культур, которые вы выращиваете на одной грядке. К ранней капусте можно подсадить овощи с долгим вегетационным периодом: когда кочаны уберут, они смогут располагаться просторно. Рядом с поздними сортами лучше посадить культуры, которые поспеют к середине лета и освободят место для развития вилков.

Высадка рассады

В день пересадки растения не поливайте, чтобы стебель стал мягким и не слишком хрупким. Как бы аккуратно вы ни обращались с рассадой, при перевозке на большое расстояние и во время пересадки травмирующих воздействий не избежать. Планируйте работы на вечернее время, когда спадет жара. Хорошо, если будет пасмурная погода, не помешает и мелкий дождик. За час до высадки полейте рассаду, чтобы почва стала влажной.

Правильная глубина лунок должна быть не меньше 15 см, там должно хватить места для питательных компонентов. В каждую ямку нужно залить по 1-2 л воды в зависимости от влажности почвы. Когда жидкость впитается, засыпьте в углубления по стакану перегноя или навоза и спичечный коробок золы. Обязательно присыпьте удобрения слоем земли, чтобы не сжечь корни. Выньте рассаду из емкостей, обработайте корни стимулятором роста, поместите в лунку и заройте. Слегка уплотните землю, увлажните и замульчируйте грунт вокруг растения.

Существуют 2 разных мнения насчет глубины посадки. Одни советуют зарывать растение до семядольных листов для развития мощной корневой системы, другие не рекомендуют заглублять стебель, чтобы растения не расходовали все силы на формирование подземной части. При таком способе листья не лежат на земле, и грунт проветривается. Особенно важно это условие, если расстояние до грунтовых вод небольшое. Попробуйте разные варианты и определите, какой метод предпочтительнее для вашей почвы.

Посейте под зиму на капустной грядке овес и вику, и весной можно сажать рассаду прямо среди зелени. Сидераты защитят молодые саженцы от солнца, сильного дождя и ветра. Когда растения окрепнут, траву можно срезать, измельчить и использовать в качестве мульчи. Корни пусть остаются в почве и продолжают разрыхлять и удобрять грунт.

Уход за молодыми посадками

Капуста любит яркий свет, но плохо переносит жару. В знойные дни нужно защищать молодые посадки от палящих солнечных лучей. Можно закрывать грядку нетканым материалом, он пригодится и в случае ночных заморозков. Когда заметите, что саженцы выпускают новые листочки, – растения прижились, теперь они не так уязвимы.

Подкормки нужно начинать, когда растение выпустит седьмой лист. Для первого раза желательно использовать только органику: перегной, травяной настой, навозную жижу. Чем ближе к образованию кочанов, тем меньше капусте нужно азота и больше фосфора и калия.

Через 20 дней после первой подкормки используйте состав:

• аммиачная селитра – 1 часть;
• суперфосфат – 2 части;
• хлористый калий – 1 часть.

Приготовьте смесь из расчета 50 г на 1 м 2 . Если вилки еще не начали формироваться, внесите на грядку или полейте навозной жижей.

При недостатке влаги вы не дождетесь сочных упругих кочанов. Одно растение в знойный день может употребить около 10 л жидкости, следите, чтобы грунт не пересыхал. Сколько воды вылить под рассаду, зависит от сухости почвы. При этом не забывайте, что вы выращиваете не рис, не превращайте грядку в болото. Капуста любит почву, насыщенную кислородом, рыхлите землю после поливов и дождей, не давайте образоваться корке. Если ножка вытянется слишком высоко, нужно окучить растение.

Сразу после высадки начните готовить настой из чеснока, он отпугнет главных вредителей капусты – бабочек-белянок. Очистите 3 крупные головки, пропустите зубцы через мясорубку, положите в пятилитровую банку и наполните емкость водой. Держите 7 дней в темном месте, потом, когда заметите бабочек, опрыскайте саженцы. Существует интересный способ борьбы со слизнями: поставьте на землю тарелку с пивом, спиртное придется им по душе, и утром вы можете унести с огорода полное блюдо вредителей. На небольшом расстоянии от грядки можно и полынь, они отгонят всевозможных незваных гостей.

Вывод

Еще при посеве семян нужно правильно рассчитать сроки, чтобы рассада не переросла. Капуста не боится морозов, но низкие температуры могут плохо сказаться на урожае. На ночь укрывайте растения нетканым материалом, он защитит от холода. В жаркое время такое укрытие убережет посадки от ожогов солнечными лучами. Обычно высадка в открытый грунт происходит в мае, но расстояние между границами нашей страны огромно, поэтому климат отличается большим разнообразием. Время огородных работ в Краснодарском крае должно отличаться от графика, принятого на Урале или в северных регионах. Можете использовать лунный календарь посадок, но не забывайте, что погодные условия важнее рекомендаций ночного светила.

Растения нельзя сажать густо, им нужен свет и простор. Размещайте кусты на достаточном расстоянии друг от друга. Для ранней капусты нужно меньше места, чем для поздней. Для экономии земли используйте смешанные посадки, с этой же грядки вы сможете снять урожай зелени, лука или моркови. Сидераты улучшат структуру почвы и защитят молодые растения от палящего солнца. Чтобы не ошибиться в сроках ухода за растениями, составьте календарь полива и подкормки. Если все сделаете правильно, вкусными и полезными овощами вся семья будет обеспечена на круглый год.

Овощеводы, которые пробовали выращивать капусту, знают, насколько требовательна эта культура к любым мелочам. Посадка капусты – важный момент, недостаточно просто заделать семена в землю. Необходимо заранее подготовить посевной материал и почву, изучить схему посадки капусты в открытом грунте, а затем обеспечить правильный уход саженцам.

Сроки посева семян в открытый грунт и пересадки рассады практически не отличаются. Семена можно посеять немного раньше, они всходят уже при температуре в +5°C, а всходы нормально переносят кратковременное понижение до -5°C.

При пересадке на грядки рассады необходимо, в первую очередь, ориентироваться на погодные факторы и степень прогревания воздуха и почвы. Оптимальным становится время, когда земля прогрелась до +10°C на глубину 10 – 15 см и сохранила влажность, температура воздуха должна находится в пределах +12 – +18°C.

Посев семенами производят, когда земля прогрелась до +7°C на глубину 10 см, температура воздуха днем не понижается ниже +12°C, а ночью столбик термометра должен показывать не менее +5°C. И при рассадном способе, и при посеве семян ждут момента, когда возвратные заморозки прошли. Обычно это происходит до цветения яблонь.

Подобные погодные условия в средней полосе обычно наступают с последней недели апреля, но при определении времени посева капусты, необходимо еще учитывать сроки созревания выбранного сорта:

• капусту ранних сортов высевают с конца апреля и в течение первой половины мая;
• среднеранние сорта сажают с последней декады мая по первую декаду июня;
• позднеспелую капусту высаживают во вторую и третью декаду мая и в первую декаду июня.

В южной части страны заниматься посадкой капусты начинают значительно раньше, уже с первой половины марта. На Севере культивация капусты из семян проводится только в защищенном грунте. При возделывании этой культуры рассадным способом пересадка в открытый грунт выполняется только при благоприятных погодных условиях в начале июня. Используются скороспелые сорта. Среднеспелые и поздние на грядках не успеют вызреть, их выращивают только в парниках и теплицах.

Подготовка посевного материала

Подготовка семенного материала повышает всхожесть, влияет на устойчивость будущих растений к засухе, затяжным осадкам, болезням и садово-огородным вредителям. Рассаду также нужно предварительно подготовить перед высадкой в грунт, особенно в случаях, если саженцы были куплены в магазине или с рук.

Цикл предпосевной подготовки состоит из следующих процедур:

1. Калибровка.
2. Обеззараживание.
3. Прогревание.
4. Замачивание.
5. Закаливание.

Ни одну из процедур нельзя пропустить, так это отразится на развитии растений, их плодоношении и урожае в целом.

Калибровка

Цель процедуры – выбраковка нежизнеспособных семян. Калибровка проводится при помощи раствора соли (30 г/1 л), в который опускают семена на 5 – 7 минут. Всплывший материал удаляется как негодный к посадке, опустившиеся на дно семечки достают и промывают водой, чтобы удалить остатки соли.

Обеззараживание

Цель процедуры – уничтожить болезнетворные микроорганизмы еще до посадки в грунт. Обеззараживание проводится в бледном растворе калия марганцовокислого 20 минут, после семенной материал промывают.

Вместо марганцовки можно использовать фунгициды – специальные препараты, уничтожающие грибковые споры на любой фазе развития растений. Популярностью у дачников пользуются средства «Фитоспорин» и его более инновационный аналог «Алирин», а также препараты «Фундазол», «Топаз», «Гамаир».

Большинство промышленных фунгицидов эффективны против болезней вирусного происхождения, а также обладают способностью активировать рост и ускорять прорастание семян.

Прогревание

Цель процедуры – увеличение всхожести и сокращение сроков прорастания. Семена прогревают горячей водой +45 – +50°C в течение 20 минут. Рационально проводить прогревание в объемной таре, чтобы не подливать горячую воду. Обратите внимание, что при температуре выше +50°C семена становятся нежизнеспособными, при температуре ниже +45°C процедура не даст никакого эффекта.

Замачивание

Цель процедуры – насыщение семенного материала влагой и питательными веществами. Замачивание проводится на протяжении 12 часов в теплом месте. Готовят раствор нитрофоски (5 г/1 литр) или любого комплексного удобрения.

Агрохимикаты можно заменить подкормкой природного происхождения и выдержать семена в растворе золы. Для этого 15 мл золы заливают литром теплой воды и настаивают 12 часов. Затем полученный состав отфильтровывают и проводят замачивание на протяжении 3 часов. После процедуры требуется промывание.

Закаливание

Цель процедуры – увеличение устойчивости капустных саженцев к температурным изменениям и другим неблагоприятным климатическим явлениям. Семена заворачивают во влажную марлю и помещают в холодильный отсек для овощей, где температура не бывает ниже 0 – -2°C.

Длительность процедуры – 12 часов. После закаливания посевной материал выкладывают на просушку в теплое место. Как только семена перестанут липнуть к рукам, приступают к посадке.

Подготовка рассады

Подготовка рассады также состоит из нескольких этапов:

1. Закаливание.
2. Внесение удобрений.
3. Прекращение полива.

Подготовительный цикл подготавливает рассаду к пересадке, саженцы хорошо адаптируются на новом месте и лучше переносят не всегда благоприятные погодные факторы.

Закаливание

За 3 недели до пересадки саженцев капусты на грядки проводится их закаливание. Рассаду начинают выносить на воздух с установлением температуры в +5°C. Выбирают для этого солнечное, защищенное от сквозняков место. Длительность первого закаливания 10 – 20 минут, затем время процедуры увеличивают на 5 минут ежедневно.

Внесение удобрений

Подкормку капустной рассады проводят за 12 – 15 дней до пересадки. Используют раствор нитрофоски (20 г/5 литров) или состав из однокомпонентных агрохимикатов (карбамида 10 г/суперфосфата простого 10 г/калия сульфата 10 г/5 литров). Расход предпосадочной подкормки – 150 мл/1 саженец.

На заметку! Подкормку вносят только в увлажненную почву, в противном случае у капусты появятся ожоги корневой системы.

Полив

За неделю до посадки в грунт капусту прекращают поливать, но за несколько часов землю под рассадой обильно увлажняют. Пересадка проводится с почвенным комом, чтобы не травмировать корни капусты, без предварительного полива выполнить процедуру невозможно.

Подготовка участка

При выращивании капусты необходимо использовать принципы севооборота. Лучшими предшественниками станут любые пасленовые, ранний картофель, бобовые и тыквенные культуры. Не стоит сажать капусту после редиса, редьки, тмина, репы и пастернака.

Лучше всего растет капуста на суглинках в хорошо освещаемых местах. Несмотря на любовь к поливам, капусту высаживают на высоких грядках, чтобы корни не загнивали из-за близкого залегания грунтовых вод.

Главный стержень корневой системы капусты достигает 1,8 – 2,2 м глубиной. Поверхностные, частые поливы вредят капусте, нужно, чтобы влага поступала к нижним слоям грунта.

Органические удобрения на участок вносят с осени в глубокую перекопку, это может быть перегной или перепревший компост, расход – десятилитровое ведро на каждый м2. На ведро удобрений добавляют по стакану древесной золы. Органику часто заменяют подзимним севом сидератов: белой горчицы или злаковых культур. В этом варианте золу вносят весной не позднее месяца до посева семян или пересадки рассады.

Агрохимикаты вносят в почву весной, это может быть нитрофоска (40 г/м2) или смесь из однокомпонентных минеральных добавок (аммиачной селитры 15 г/суперфосфата двойного 15 г/соли калийной или сернокислого калия 15 г/м2).

Для экономии часто удобрения вносят сразу в посадочные лунки (перегноя 300 г/ нитрофоски 5 г/золы 100 мл/1 посадочная яма). Но способ этот подойдет только для посадки рассады. Если внести удобрения на грядку перед посевом семян, это снизит их всхожесть и может привести к полной потере жизнеспособности.

Правила посадки капусты

Схемы посадки семян и рассады зависят напрямую от сорта капусты. Ранние виды сажают на расстоянии 40 см, среднеспелые и поздние сорта – 55 – 65 см друг от друга. Чаще применяют квадратно-гнездовой способ расположения или посадку в ряды. При первом способе грядки формируют шириной не менее 110 – 120 см, при втором способе – 50 – 65 см.

Посев семян капусты

Под семена выкапывают лунки не более 2,5 – 3 см в глубину и проливают их водой, чтобы почва увлажнилась не менее, чем на 20 см. После внесения влаги лунки оставляют на 2 часа для прогревания.

Затем лунки присыпают плодородной почвой толщиной 1,5 – 2 см и закладывают по несколько семечек в каждое углубление. Снова присыпают почвой толщиной 1 – 1,5 см и неплотно утрамбовывают, чтобы семена не вымыло осадками и поливом.

Каждую лунку накрывают стеклянными пленкой, литровыми банками или половинками пластиковых бутылок. Когда появятся всходы, укрывной материал и тару снимают. С появлением 2 – 4 листа в каждой лунке оставляют по одному самому сильному ростку, остальные удаляют прищипыванием.

Посадка капустной рассады

При посадке капусты в открытый грунт рассадой выкапывают посадочные ямки глубиной 10 – 12 см. Лучше сориентироваться поможет величина почвенного кома, поэтому рассаду капусты вначале выкапывают, а затем формируют лунки.

Такой способ не очень удобен, но объясняется тем, что саженцы нельзя сильно заглублять. Если точка роста капустного саженца окажется в земле, корневая система и надземная часть будут развиваться с отклонениями. Погружать растения необходимо до уровня первых листьев.

Особенности посадки в зависимости от вида

В основном, когда говорят о посадке капусты, подразумевают самые распространенные, белокочанные сорта. Но существует еще множество видов со своей агротехникой посадки и особенностями выращивания.

Цветная капуста
Этот вид капусты требует идеально ровной поверхности и любит питательный, рыхлый грунт. Перед посадкой внесите удобрения, уничтожьте сорняки и тщательно разровняйте участок. Цветную капусту сажают на расстоянии 55 – 60 см между рядами и 30 см между саженцами.

Брокколи
Аналогичная схема посадки у капусты брокколи: 60 x 30 см. Этот вид высаживают конвейерным способом с конца мая и до середины июля.

Пекинская капуста
Посадка пекинской капусты на зелень проводится лентами, состоящими из 3 строчек. Между строчками оставляют по 25 см расстояния, между лентами – по 50 см. Применяют сухой посев семян на глубину 2 см или посадку пророщенного посадочного материала. При выращивании кочанов придерживаются схемы 60 x 30 см.

Китайская капуста
Этот вид выращивают на гребнях, между которыми оставляют по 60 см расстояния. В лунки заделывают сухие семена китайской капусты. Перед посадкой вносят суперфосфат для стимуляции развития корневой системы.

Кольраби
Посадка поздних сортов Кольраби осуществляется гнездовым способом по схеме 70 x 70 см, ранние сорта выращиваются в рядах с расстоянием между саженцами в 40 см, между рядами – 70 см. после посадки требуется обильный полив, после появления ростков – мульчирование почвы.

Рассаду любых видов капусты после посадки не поливают до полного укоренения, но, чтобы растения лучше адаптировались и не испытывали стресс, в первые дни выполняют опрыскивание водой.

Уход за капустой в открытом грунте

Уход за капустными посадками заключается в регулярном поливе, подкормках, удалении сорняков, окучивании, профилактике болезней и огородных вредителей.

Полив

При благоприятной погоде на суглинках капусте достаточно 2 – 3 поливов за неделю. В жаркую погоду и на более легких почвах воду вносят до 5 – 6 раз. Главное, чтобы полив был регулярным и достаточным. При поверхностном внесении влаги, а также при несоблюдении интервалов между поливами может появиться растрескивание кочанов.

Окучивание

Процедура окучивания на капусте заменяет рыхление. Проводится для предотвращения появления плотной корки, которая препятствует поступлению кислорода к корневой системе. Почву подгребают по диаметру прикорневого круга в 25 см.

Первое окучивание выполняют через 7 – 12 дней после высадки рассады или через 15 дней после появления ростков при посеве семян. Всего за сезон проводится до трех окучиваний, на низинных участках число процедур увеличивают до 5 – 6 раз.

Подкормки

Раннюю капусту удобряют не более 2 раз за вегетацию, поздние – до 4 раз. В первой половине развития капусты основную часть составляют азотные удобрения, во второй половине вегетации – калийные. Фосфор необходим растениям в любой период. Для первой подкормки используют мочевины 15 г, суперфосфата 20 г, сернокислого калия 10 грамм на десятилитровое ведро.

Вторую подкормку вносят в период завязывания кочанов: мочевины 10 г, сернокислого калия 20 г, суперфосфата 20 г/10 литров. В третью подкормку азотные добавки исключают полностью и вносят 30 г любых калийных удобрений с 20 г суперфосфата, разведенных в десятилитровом ведре. При необходимости проводят 4-ю подкормку аналогичным составом.

Перерыв между подкормками составляет не менее 20 дней у поздних сортов и 15 дней у ранних.

Профилактика болезней

Чаще всего капуста страдает от фузариоза, корневой гнили и килы. Эти болезни излечить невозможно, поэтому важно проводить профилактические мероприятия. Перед посадкой обрабатывают почву бордоской жидкостью в концентрации 1%. Корневую гниль предотвратит замачивание семян в фунгицидах перед посадкой.

Профилактика и уничтожение вредителей

Не от всех вредителей существуют промышленные средства, например, слизней придется собирать вручную. А чтобы этот вредитель не повредил капусту, расположите поблизости посадки с чесноком и петрушкой.

Выращивание кочанов – занятие хлопотное, но при правильной посадке капусты в открытом грунте вы получите и раннюю зелень к столу, и крепкие плоды для употребления на всю зиму.