Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине. Гравилат городской (трава)

(Geum rivale L.) - пожалуй, наиболее известен, он также встречается по всей Европейской части России и в Западной Сибири. Это также многолетнее корневищное травянистое растение высотой 25-75 см, предпочитающее влажные места обитания: болотистые луга, берега водоёмов, заросли кустарников. Цветки у него поникающие, с буровато-красной чашечкой и нежно-розовыми лепестками. Цветёт он в июне-июле, а через 30-40 дней созревают плоды - орешки с цепляющимися за все волосками, которые помогают растению распространяться.

Подземные органы гравилата речного содержат дубильные вещества, крахмал, смолы, горький гликозид геин и эфирное масло, в состав которого входит обладающий сильным антимикробным эффектом компонент эвгенол (он содержится в эфирном масле гвоздики, которое является одним из самых сильных природных антисептиков). Этот вид также обладает вяжущим, кровоостанавливающим, тонизирующим (общеукрепляющим), антисептическим и слабым успокаивающим действием. Отвар корневищ применяют при маточных и геморроидальных кровотечениях, кровавом поносе. Применяют как полоскание, обладающее антимикробным и вяжущим эффектом, при ангине. Свежие, растёртые в ступке корневища применяют при мозолях, прикладывая на несколько часов и сменяя повязку до достижения эффекта.

Из корней при перечисленных выше заболеваниях готовят отвар или настой. Для приготовления настоя гравилата берут 2 чайные ложки сухих дроблёных корней, заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в фаянсовом чайнике под грелкой или в эмалированной посуде в течение 1 часа. При заболеваниях ЖКТ и геморроидальных кровотечениях принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

Отвар гравилата готовят из 1 столовой ложки сырья и 1 стакана кипятка. Кипятят 10 минут на водяной бане, процеживают и применяют, как указано выше, или наружно для полоскания горла и дёсен при стоматитах и кровоточивости и как укрепляющее при пародонтозе.

Но у этих двух видов есть существенный недостаток: если они произрастают вблизи автострад или промышленных предприятий, то активно накапливают тяжёлые металлы, прежде всего - свинца и кадмия. Поэтому при выборе места для сбора сырья нужно очень внимательно отнестись к тому, что находится вокруг, а может, просто выращивать растение на своём участке в контролируемых условиях, тем более что оно довольно неприхотливо и вполне декоративно.

Как уже было сказано, гравилат предпочитает влажные места, очень зимостоек и поэтому его можно посадить там, где большинство декоративных капризуль расти отказываются. Почву перед посадкой следует хорошо удобрить компостом (2-4 ведра на м 2) и перекопать, тщательно выбирая многолетние сорняки. Пересаживать гравилаты можно как ранней весной, так и осенью. Расстояние между растениями - 40-45см. На одном месте он растёт много лет, практически не страдая от каких бы то ни было вредителей и болезней. По мере необходимости растения можно выкапывать для получения сырья или рассаживать.

Интересно, что в США запатентован способ выделения и очистки из гравилата японского (Geum japonicum ) вещества со сложным химическим названием 2-α-19-α-дигидрокси-3 оксо-12-урсен-28-овая кислота и ещё 8 терпенов, которые ингибируют протеазу ретровирусов, в том числе и иммунодефицита человека. А танины из этого вида проявляют высокую антикоагулянтную активность.

Фото: Елена Маланкина, Рита Бриллиантова

Неприхотливые красивоцветущие многолетники всегда востребованы на садовых участках.Одним из таких растений можно с полным правом назвать гравилат многолетний. В статье приведено описание видов гравилата, включая дикорастущие и садовые растения.

Ботаническое описание гравилата

Гравилат многолетний – представитель семейства розовых – произрастает на всех континентах, за исключением Антарктиды. О растении упоминают средневековые аптечные сборники. Корни гравилата источают приятный аромат. Их использовали для ароматизации лекарственных средств, поэтому цветок также известен под названием «гвоздичный корень». Гравилат встречается на лугах и в лесах. Корневище мощное, с большим количеством ответвлений. Стебли прямые, высотой 50-100 см. В верхней части стебля имеются ответвления. Прикорневые листья крупные, перистого типа. Стеблевые листья сидячие с тремя надрезами. В верхней части стебля – мелкие и цельные.

Растение выпускает цветки белого, жёлтого, красного, розового оттенков. Размер цветка – от 2 до 4 см. В зависимости от сорта цветки имеют форму колокольчика или широко раскрыты. Цветки собраны в зонтиковидные или метельчатые соцветия по 3-10 шт. Цветение приходится на конец весны или начало лета и длится 50-60 дней. Гравилат опыляется насекомыми. В августе созревает орешковый плод. Окультуренные формы размножают семенами или делением куста.

Семена высаживают в мае в открытый грунт. В регионах с холодным климатам посадку семян на рассаду выполняют в марте. Рассаду переносят на постоянное место после прогревания почвы. Возможна подзимняя посадка, когда семена высаживают в грунт поздней осенью.

Высаживайте цветок на солнечные участки или в полутень. Растение неприхотливо к составу почвы, но не переносит кислый и сырой грунт.

Благодаря выраженным декоративным свойствам гравилат прочно прописался на дачных участках. Цветение начинается на второй год после посадки. Чтобы получить яркий многолетник для сада бесплатно, можно выкопать лесное растение. В ландшафтном дизайне гравилат применяют для оформления весенних клумб, рабаток, бордюров, альпийских горок и каменистых участков. Растение эффектно смотрится в одиночных посадках и на многоцветковых клумбах. Цветы долго остаются свежими после срезки, их применяют для оформления букетов.

Гравилат обладает лечебными свойствами. В состав цветков входят флавоноиды, алкалоиды, пигменты, витамины А и С. Корни содержат эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты, сапонины. Растение применяют в народной медицине и гомеопатии. Полезные свойства гравилата:

• останавливает кровотечения;
• укрепляет иммунитет;
• снимает болевые ощущения;
• заживляет раны;
• повышает потоотделение;
• успокаивает нервную систему.

Гравилат применяют для лечения ангины, цистита, астмы, авитаминоза, дизентерии, при внутренних кровотечениях. Корни заготавливают ранней весной до вегетации или осенью до наступления заморозков. Надземную часть срезают в мае и сушат в домашних условиях.

Средства на основе гравилата можно использовать только по назначению врача! Трава повышает свертываемость крови и противопоказана при низком давлении, запорах и тромбозах. В кулинарии листья гравилата добавляют в салаты, супы и гарниры. Из корней получают приправы к мясным и рыбным блюдам. Трава придает напиткам ярко-красный цвет и продлевает срок их хранения.

Основные сорта гравилата

Существует более 50 видов гравилата. Большинство разводят ради декоративных свойств. Растения отличаются размерами куста, оттенком цветков, периодом цветения, способом размножения.

Гравилат городской или трава Святого Бенедикта

Гравилат городской – многолетнее растение, распространенное в Европе, Кавказских горах, Западной Сибири и Средней Азии. Встречается в ольховых и хвойных лесах, на опушках, пустырях, дорожных обочинах. В высоту растение достигает 0,3-0,6 м. Корневище толстое, неразветвлённое, обладает выраженным гвоздичным ароматом. Стебель прямостоячий, опушенный, покрыт мягкими волосками белого цвета.

Прикорневые листья располагаются на длинных корешках и состоят из нескольких округлых листочков. На побегах расположены мелкие зубчатые листья. На концах побегов распускаются мелкие цветки диаметром 1 см, каждый состоит из 5 лепестков желтого цвета. Цветение с мая по июль. В августе созревают плоды с семенами.

Гравилат чилийский

Чилийские разновидности гравилата культивируют с начала 19 века. Растение завезено из центральных регионов Чили, где применяется в традиционной медицине для избавления от зубной боли, заболеваний желудка и воспалений. Для вида характерна средняя высота куста, одиночные цветки красного или жёлтого цвета.

Популярные сорта чилийского гравилата: “Леди страфден”. Многолетнее растение высотой до 0,6 м для посадки на дачном участке. Сорт “леди стратеден” размножают семенами. Листья гофрированные, лировидной формы, произрастают из корневой розетки. Цветки ярко-жёлтого оттенка, махровые, размером до 4 см. Сорт lady stratheden требует укрытия на зиму листьями. Хорошо сочетается с пионами, флоксами и колокольчиками. “Эприкот перл”. Многолетник высотой до 0,5 м. Цветёт с мая по июнь. Соцветия махровые, нежного абрикосового оттенка. Растение размножают делением куста. Этот зимостойкий сорт не требует укрытия и подкормок, устойчив к заболеваниям. Flame of passion. Многолетник высотой от 30 до 50 см. Ширина куста до 30 см. Цветение с мая по сентябрь. Цветки бордовые, густомахровые, находятся на тёмно-фиолетовых стеблях. Листья зелёные, полукруглые, трехлопастные.

“Блейзинг сансет”. Гравилат высотой 0,6 м со светло-зелёными листьями. Цветки ярко-красные, размером 3 см, махровые, собраны в соцветия или произрастают одиночно. Стебли прямые, листья перистые, растут из прикорневой розетки. Стеблевые листья тройчатые. Первые цветки сорта blazing sunset появляются в конце июня. Цветение длится 2 месяца. “Риголетто”. Многолетник высотой от 0,4 до 0,6 м. Цветки махровые, диаметром 3 см, собраны в метельчатые соцветия. Лепестки ярко-красного цвета, закруглённые. Сердцевина черного цвета с жёлтыми тычинками. Самый долгоцветущий сорт гравилата, подойдет для создания многоцветковых летних клумб. Для обильного цветения сорт “риголетто” регулярно поливают.

• Beach house apricot. Многолетний гибрид высотой 0,5 м. Цветение с июня до конца августа. Цветки махровые, желтоватого оттенка с пурпурными и абрикосовыми прожилками, сердцевина тёмно-фиолетовая.
• Feuerball. Высота многолетника – 0,5 м. Цветение с июля до августа. Цветки махровые, диаметром 3 см, ярко-красного цвета. Цветки одиночные, расположены на тонких стеблях. Лепестки округлой формы, тычинки ярко-жёлтые.
• “Тинкербелл”. Согласно описанию вырастает до 60 см в высоту. Растение прямостоячее с перистыми листьями и мощными цветоносами. Цветки золотисто-жёлтые, махровые, размером 4 см. Цветки собраны в соцветия метельчатого типа.
• Fire opal. Травянистое растение высотой до 75 см. Цветки полумахровые размером 4-5 см. Лепестки ярко-оранжевые, закруглённые, середина жёлтая. Цветение сорта с июня по июль.
• Firestorm. Многолетник высотой 0,5 м. Цветение с конца июня до середины октября. Цветки многочисленные, ярко-оранжевые, махровые.

• “Луна”. Травянистый многолетник высотой 0,5 м. Цветки золотисто-жёлтые, яркие, махровые, диаметром 3 см. Листья непарные, перистые. Выращивают сорт “луна” из семян, которые высаживают в открытый грунт. При посадке в домашних условиях получают рассаду, которую переносят на постоянное место.
• “Аурелия”. Невысокие кусты до 0,6 м. Цветки ярко-жёлтые, махровые. Цветение начинается в конце июня и длится 55 дней. При выращивании из семян соцветия появятся на второй год. При наличии маточного куста в саду гравилат размножают путём деления корневища.
• “Метеор”. Травянистое растение высотой 0,5 м. Цветки ярко-красные, махровые, собраны в метельчатое соцветие. Диаметр цветков – 4 см. Цветение с июня по август, в среднем около месяца. Стимулировать формирование соцветий помогает обрезка сухих цветоносов. Садовый цветок “метеор” выращивают рассадным способом или высаживают семена в открытый грунт. Каждые 4 года растение размножают путём деления куста.
• “Санбим”. Популярная разновидность с крупными махровыми цветками. Цветовая гамма включает ярко-красные и жёлтые оттенки. Размер цветков – до 8 см. Цветение раннее и продолжительное. Неприхотливый и эффектный сорт гравилата.

Гравилат речной - фиолетовый авенс

Гравилат rivale – многолетнее растение, в природных условиях встречается в Северной Америке и Евразии. Предпочитает влажные плодородные почвы, лиственные леса, болотистую местность, речные берега и луга.

Альтернативные названия – авенс, водяной бадан, змеиный корень, поникница, могущник. В России растение занесено в Красную книгу.

Речной гравилат высаживайте рядом с водоемами или обеспечивайте регулярный полив.

Корневище мощное, бурое, ползучее. Стебли прямостоячие, прямые или немного ветвистые у вершины. В высоту цветок достигает 0,3-0,8 м. Прикорневые листья перистые, состоят из 3 или 5 долей. Стеблевые листья на коротких черешках, трехлопастные. Приручейный гравилат цветет с мая по июнь в течение 20 дней. Цветки пятичленные, поникающие, в форме колокольчика. Размер цветка 1-1,5 см. На верхушке стебля формируется по 2-5 цветков. Чашечка бурого цвета с широкими лепестками, околоцветник двойной. Лепестки широкие, сужаются у кончиков.

Гравилат красный и огненный шар

Красный и огненный шар – распространенные разновидности чилийского гравилата. Сорта с крупными махровыми цветками диаметром 4 см. Окраска цветков – оранжевая или красная. Высота куста – 60 см. Листья лировидные и перистые.

Цветение с июня по август. Сорта зимостойкие, переносят морозы без укрытия. Выращивают сорт “огненный шар” из семян или путем деления куста. Посадка и уход за сортом очень просты. Семена высаживают в открытый грунт без предварительной обработки. Глубина посадки – 0,5 см. В холодных регионах практикуют рассадный способ.

Всходы появляются через 20-30 дней при температуре окружающей среды выше 15°С. В мае или июне рассаду переносят на открытое место. Под посадку подойдёт солнечный или теневой участок. При выращивании через рассаду цветение возможно в первый год. Куст гравилата делят осенью, когда завершится цветение. Корневище выкапывают и разрезают на части. Новые растения высаживают на грядку и обильно поливают.

Гравилат «Ред драгон»

Сорт “ред драгон” – мощный куст высотой 0,6 м. Для растения характерны крупные махровые цветки. Цветёт в июле-августе, предпочитает питательные почвы с дренажной системой.

Сорт “красный дракон” из семян выращивают через рассаду. В феврале семена можно посадить в ящики с плодородной землёй. Всходам обеспечивают полив и освещение в течение 12 часов. На открытый участок цветы переносят, когда почва и воздух хорошо прогреются.

Чтобы продлить цветение гравилата, вносите комплексные удобрения. Всего проведите 3 обработки: ранней весной, при формировании бутонов и появлении первых цветков.

В засуху гравилат сорта “ред драгон” поливают через каждые 3-4 дня. На зиму растение укрывают перегноем или соломой. При выращивании из семян гравилат махровый “ред драгон” цветёт на следующий год.

Гравилат горный Geum montanum

Горная разновидность гравилата растет в Европе на высокогорье. Встречается на опушках хвойных лесов и альпийских лугах.

Это травянистый многолетник с цилиндрическим корневищем. Стебли длиной от 5 до 15 см, покрыты волосками. Листья черешковые, морщинистые, бурого оттенка, длиной до 3 см. Цветение происходит с мая по июль. Цветки мелкие, чашевидные, ярко-жёлтого цвета, расположены на длинных стеблях. Размер цветка – 2,5 см. Растение неприхотливо, однако хорошо развивается на открытой местности. Переносит зимние морозы до -29°С без укрытия.

Гравилат Росса Geum rossii

В природе гравилат “росса” встречается на территории Северной Америки, в тундре и горной местности. Гравилат растёт плотными группами шириной 0,3 м. Цветение в летний период. Цветки ярко-жёлтые с 5 лепестками. Длина лепестков не более 1 см. Гравилат “росса” быстро разрастается и покрывает почву сплошным ковром. Эффектно смотрится на клумбах, где необходимо заполнить свободное пространство.

Гравилат многолетний растет на дренированных почвах, не переносит избытка влаги. Сорт повышенной зимостойкости, без укрытия переносит морозы до -35°С.

Гравилат трехцветковый Geum triflorum

Гравилат трехцветковый завезён из Северной Америки. В природе произрастает на горных склонах. Многолетник растёт плотными группами. В высоту трифлорум не превышает 0,3 м. Цветение в летний период. Зимостойкость относительно низкая – до -20°С. Цветки каплевидные, с заостренными лепестками желтовато-пурпурной окраски. После цветения образуются семена с длинным бело-бордовым хвостиком. За счет этого сорт получил название “дым прерий”.

Гравилат ползучий

Растение напоминает горный гравилат. Встречается в высокогорных районах Альпийских, Балканских и Карпатских гор. Предпочитает каменистые почвы, не выносит повышенной влажности.

Ползучий гравилат – низкорослое растение высотой до 15 см. В ширину достигает 20 см. Цветёт в начале лета. Цветки одиночные, золотистых оттенков.

Гравилат алеппский

Травянистый лесной многолетник, встречается в европейской части России, Азии, Северной Америке. Цветок произрастает в лиственных лесах и степях, на опушках и дорожных обочинах.

У алеппского гравилата мощное короткое корневище. Побеги прямостоячие, красноватого оттенка, высотой 0,7 м. Прикорневые листья состоят из клиновидных листочков, верхние листья тройчатые. Цветки округлые, лимонно-жёлтые, размером 20 мм. После цветения образуется ореховидный плод с семенами. Корни алеппского гравилата применяют в пивоварении вместо пряностей. Из надземной части изготавливают красители для тканей. Свежие листья добавляют в супы и салаты.

Гравилат крупнолистный

Травянистый многолетник высотой 75 см. Корни мощные и короткие. Прикорневые листья перистого типа, стеблевые – яйцевидной формы, рассечённые.

Крупнолистный гравилат распространён на территории Северной Америки и Дальнего Востока. Цветки светло-жёлтого оттенка, размером до 15 мм. Цветок состоит из сердцевины и 5 лепестков одинакового размера.

Гравилат гибридный

Гибридные разновидности гравилата отличаются декоративными свойствами, обильным и длительным цветением. Такие сорта неприхотливы, хорошо приживаются после посадки, переносят засуху и зимние морозы. Молодые растения на зиму прикрывают лапником. Гибридные сорта гравилата размножают черенками, которые осенью или весной высаживают в открытый грунт. Растения выращивают в кашпо на балконах.

Серия cocktails включает гибриды, предназначенные для посадки на дачном участке. Цветовая гамма сортов напоминает известные коктейли. Цветение начинается в конце мая и длится до одного месяца. Цветки полумахровые, распускаются на верхушках стеблей. Листья обладают декоративными свойствами за счёт резных краев. Описание видов гравилата cocktail.

• “Коктейль космополитен”. Растение до 50 см в высоту. Цветки сорта cosmopolitan полумахровые нежного розоватого оттенка. В сердцевине бутона – жёлтые и бордовые тычинки.
• Сocktail alabama slammer. На бордовых побегах распускаются полумахровые оранжевые цветки. Кончики лепестков оранжево-красные. Высота гравилата “алабама сламмер” – 40 см.
• Bell banks. Многолетник высотой 40-50 см. На бордовых побегах распускаются полумахровые цветки. Цветовая гамма сорта “белл банк” – коралловая и розовая.

• “Банана дайкири”. Травянистый гибрид высотой до 40 см. Выпускает крупные цветки лимонно-жёлтого оттенка. Цветение сорта banana daiquiru продолжительное, с мая по июль. Листва пышная, зелёного цвета.
• Tequila sunrise. Бутоны красно-фиолетовые, стебли бордовые. Цветки сорта “санрайз” ярко-жёлтого цвета, лепестки полумахровые с оранжевой каймой. В высоту гравилат “текила санрайз” достигает 50 см.
• “Май тай”. Многолетнее корневищное растение с прямыми стеблями высотой 45 см. Цветки размером до 3 см, одиночные или собранные в соцветия. Лепестки махровые, абрикосового оттенка. Цветение начинается в июне и завершается в августе. Листья зелёные, рельефные, сохраняют декоративные свойства весь сезон.

• “Сангрия”. Растение с прикорневыми грубыми листьями. В высоту достигает 0,9-1 м. Цветки насыщенного красного цвета, величиной 3 см, с простыми или махровыми лепестками. Сердцевина жёлтого цвета. Цветение в мае-июне. Отличается высокой морозостойкостью, переносит холода до -29 °С.

Гравилат Боризин

На садовых участках встречается сорт coccineum borisi, известный под названием ярко-красный гравилат. Это неприхотливый многолетник высотой 25-40 см. В ширину куст разрастается до 40 см. Прикорневые листья округлые, с волнообразными краями, верхние с зазубренными кончиками. Все листья насыщенного зелёного цвета с четкими прожилками. Цветки гравилата “бориса” состоят из 5 лепестков оранжевого цвета и жёлтых тычинок. Размер цветка – 3 см. Цветки находятся на прямостоячих цветоносах. Цветение обильное с мая по июль. Иногда цветки появляются повторно в сентябре.

В июле-августе созревают семянки крючковатой формы. Гравилат “боризин” предпочитает солнечные участки или легкую полутень. Сорт выращивают в контейнерах и на открытых участках. В жару растения поливают отстоянной водой. За сезон достаточно одной подкормки комплексным удобрением в конце апреля. Садовые цветы “боризин” получают путем посадки семян в открытый грунт. В прохладном климате практикуют рассадный способ. Тогда семена высаживают в домашних условиях. Сорт предпочитает плодородный грунт. Между растениями соблюдают промежуток в 25 см.

Особенностью сорта является способность зимовать без укрытия. Для этого осенью растение обрезают, убирая сухие листья.

Гравилат – неприхотливый многолетник, стойкий к засухе и зимнему холоду. Уход за растением сводится к поливу в засуху и устранению сухих цветоносов. При выращивании на солнечных участках гравилат радует садоводов обильным и длительным цветением.

Гравилат городской по праву можно считать «универсальным растением». Это и прекрасный многолетник для декоративного озеленения, и компонент для кулинарных блюд, и инсектицид для отпугивания вредных насекомых, и корм сельскохозяйственному скоту, и ценное лекарственное сырье. Причем корневища нужно заготавливать до начала цветения, а надземную часть – в самом начале цветения.

Растение гравилат городской (Geum urbanum L.) относится к семейству Розовые. Другие названия: подлесник, гвоздичный корень, или чистец.

Родовое название Geum происходит от греческого слова geiein - вкусный, приятный. Во всех органах гравилатов содержатся эфирные масла, которые по запаху напоминают гвоздику. Больше всего их в корнях и корневищах.

Гвоздичный аромат послужил основой для старинного русского названия гравилата. На Руси это растение называли гвоздичным корнем. Старое латинское фармацевтическое название caryophillatae radix в результате неправильного перевода превратилось в слово «гравилат».

Описание и распространение дикорастущего растения городской гравилат

Многолетник 20-60 см высоты с коротким красновато-коричневым ветвистым корневищем, расположенным неглубоко в почве. Стебель прямостоячий, вверху ветвистый, мягко шершаво волосистый. Прикорневые листья на черешках, лировидные, перистораздельные, с более крупной конечной долей, стеблевые - почти сидячие, трехраздельные. Что интересно, листья гравилата могут длительное время оставаться зелеными под снегом.

Цветки пятичленные, лепестки желтые, столбики длинные, сохраняющиеся при плодах. Цветет в мае-июне, плоды созревают с начала июня.

Плод – орешек, состоящий из нескольких маленьких опушенных плодиков. Созревание плодов наблюдается с августа по октябрь.

Посмотрите на фото – плоды городского гравилата покрыты волосками и крючочками:

Благодаря этому они прицепляются к шерсти животных или одежде людей - любителей природы, и таким образом могут переноситься на значительные расстояния. У гравилатов может происходить перекрестное опыление, но чаще происходит самоопыление. Интересно механизма самоопыления городского гравилата: короткие тычинки в цветках гравилата речного удлиняются, дорастают до рылец, а так как цветки по мере зацветания, поникая, закрываются, то тычинки плотно прилегают к рыльцам и происходит самоопыление.

Мета распространения дикорастущего городского гравилата – Средняя и Малая Азия, Европа, Африка, а также Кавказ. Широко это растение распространено как в европейской части России, так и в Западной Сибири.

Поселяется на опушках смешанных лесов, в зарослях кустарников, в старых садах, может произрастать в светлых лесах, занимая понижения и увлажненные участки. Его типичными местами обитания являются берега рек, канавы, сырые луга.

В народе бытует мнение, что он растет только в чистой земле, там, где почва не отравлена ни металлами тяжелыми, ни отходами химического производства.

Выращивание и размножение городского гравилата

Гравилат относится к группе растений, нетребовательных к условиям выращивания. Он хорошо переносит засуху и воздействие низкой температуры. Неприхотливо растение и к почвам, за исключением кислых, заболоченных и переувлажненных участков, где его корневая система не может полноценно развиваться. При застое влаги в почве корневая система гравилата загнивает. Чтобы этого не произошло при посадке нужно обеспечить дренажный слой, который будет защищать растение от избытка влаги. Если вблизи расположены грунтовые воды, можно добавить в грунт песка, таким образом, приподнять его. Этот способ сможет защитить корневую систему от гибели.

Выбирая место для гравилата городского, следует отдать предпочтение участку с рассеянным солнечным светом, учитывая, что в тени цветение не будет пышным. С другой стороны, растущий в тени гравилат цветет дольше, чем тот, что располагается под открытыми солнечными лучами.

Гравилат городской относят к морозостойким и засухоустойчивым особям, поэтому проблем с его выращиванием, как правило, садоводы не испытывают.

Уход за растением достаточно прост. В период вегетации необходимо производить своевременный полив, прополку и рыхление почвы. Кроме того, культуру подкармливают минеральными (фосфорно-калийными) удобрениями. Подойдет в качестве удобрения навоз или перегной.

Чтобы растение выглядело опрятно, следует своевременно удалять засохшие и поломанные его части (цветоносы, соцветия). Эту работу можно выполнить сразу после первого цветения. Для того чтобы освежить растение проводят омолаживающую обрезку.

Что касается пересадки, гравилат переносит ее достаточно болезненно, долго приспосабливается к новому месту и долго не цветет. Достаточно проделывать данную работу 1 раз в 4 года, совмещая ее с делением куста. Пересаживать растение на новое место рекомендуется в начале осени, чтобы у него оставалось достаточно времени для адаптации. При делении куста оставляют розетку, листья, корни, почки.

Зелень можно срезать с растений первого года жизни, до появления цветков. Корневища выкапывают на второй год выращивания гравилата. Делают это до наступления цветения или после созревания семян. Выкопанные корневища очищают от земли, сушат на открытом воздухе или в специальных сушильных камерах при температуре до 45 °C, после чего складывают на хранение, поместив в плотно закупориваемую тару.

В природе размножается семенами, в распространении которых участвуют животные и человек, и вегетативно, когда отмирает старая часть корневища, 44 отдельные его ветви со спящими почками отделяются друг от друга с образованием клона.

На садовых участках гравилат городской размножают вегетативно и семенами.

Опытные садоводы готовят рассаду заранее, осуществляя стратификацию семян при температуре 5 – 10 градусов. Это ускоряет их прорастание. В марте семена помещают в небольшие емкости, делая небольшое углубление в почве, сверху накрывают полиэтиленовой пленкой или банкой. Так получается мини-парник. Емкости ставят на хорошо освещенное место. Парники ежедневно проветривают, оставляя на некоторое время открытыми. Субстрат по мере высыхания увлажняют. При правильном уходе всходы появляются через 2 – 3 недели.

При образовании пары листьев всходы пересаживают в отдельные горшочки. С наступлением теплой погоды подросшие растения можно высаживать в грунт. При этом между рядами должно оставаться расстояние не менее 60 см. В теплый период всходы могут хорошо расти и развиваться без каких-либо усилий со стороны садовода, достаточно периодически поливать их. В прохладную погоду кустики необходимо укрывать пленкой.

При вегетативном размножении деление куста производится в начале весны с наступлением теплых дней. Корневище аккуратно разделяют, используя для этого чистый острый нож. После дележки их пересаживают в заранее заготовленные лунки, затем обильно поливают.

Способы применения городского гравилата

В корневищах содержатся дубильные, горькие и красящие вещества, крахмал, смолы, а также эфирные масла (до 0,19%), обладающие то- низирующими свойствами и применяемые в ликеро-водочном и пиво- варенном производстве, а также как пряность.

В Молдове корневища гравилата применяются для ароматизации виноградных вин. В листьях содержится каротин и витамин С, что делает их пригодными для салатов.

Ещё один способ применения корня городского гравилата, который имеет тонкий гвоздичный аромат, – в качестве пряности. Для этого его выкапывают ранней весной задолго до цветения растения – тогда аромат наиболее стойкий. Из корня добывали «гвоздичную воду»; клали в квас, домашнее пиво, чтобы дольше не закисало.

Эфирное масло используют в парфюмерно-косметической промышленности. С глубокой древности гравилат городской используется как лекарственное растение при желудочно-кишечных заболеваниях, как кровоостанавливающее, успокаивающее и общеукрепляющее средство. В современной медицине используется как гемостатическое, тонизирующее, анальгезирующее, усиливающее потенцию средство. Водно- спиртовой экстракт облает диуретическими свойствами, экстракт надземной части – антикоагулянтными и антибактериальными свойствами, цветки – антивирусной активностью.

Широко применяется гравилат городской и в декоративном садоводстве при оформлении альпийских горок и рокариев. Идеально подходит для групповых, смешанных посадок. Гармонично сочетается это скромное растение с пионами, флоксами, гвоздиками и другими яркими цветами средних размеров.

Надземная часть его используется для окрашивания в зеленый цвет. Инсектицид. Хороший медонос. Кормовое для лошадей.

Согласно старинному поверью гравилат городской обладает свойством – на себя всю гадость стягивать. Оттого и запах у него сильный, чтобы забивать ту нечисть, которая к нему цепляется. Если есть гравилат, то он выведет вон все шлаки, всю грязь, которую при нынешней жизни люди вечно хватают.

Гравилат даром что городским зовется, да только в городе его вашем днем с огнем не сыщешь. Он растет только в чистой земле, там, где почва не отравлена ни металлами тяжелыми, ни отходами химического производства. Обладает он свойством заветным – на себя всю гадость стягивать. Оттого и запах у него сильный, чтобы забивать ту нечисть, которая к нему цепляется. Если есть гравилат, то он выведет вон все шлаки, всю грязь, которую при нынешней жизни люди вечно хватают.

Гравилат в народе называют гвоздичным корнем, и это не зря – его корневища обладают ярко выраженным гвоздичным ароматом. Гравилат – это многолетнее растение семейства розоцветных с прямостоячим стеблем, трехраздельными листьями, светло-желтыми цветками и плодами-семянками, имеющими острые зацепки.

Это растение встречается по лесным опушкам и полянам, среди кустарников. Оно распространено как в европейской части России, так и в Западной Сибири.

В пищу используют молодые листья, которые собирают в конце весны и в начале лета, и корневища, которые собирают весной или осенью.

Из листьев гравилата готовят салаты, добавляют их в суп, а корневища используют как пряность.

Квас с гравилатом

● 4 л воды

● 800 г ржаных сухарей

● 20–25 г свежих дрожжей

● 500 г сахарного песка

● 2 ст. ложки сухих измельченных корневищ гравилата

● 100 г меда

Нарезать тонкими ломтиками ржаной хлеб и подсушить его в духовке. Залить получившиеся сухари кипятком и поставить отстояться на 2 ч. Затем процедить через сито, добавить дрожжи и сахар. Квас выбраживать около 5–6 ч при комнатной температуре. Гравилат залить 1 стаканом кипящей воды, варить 15 мин на слабом огне, затем закрыть крышкой, настаивать до полного остывания, а затем процедить. В готовый напиток добавить отвар гравилата, смешанный с медом, разлить по емкостям и поставить на холод.

Салат с гравилатом

● 0,5 стакана измельченных молодых листьев гравилата

● 2 пера зеленого лука

● 1 куриное яйцо, сваренное вкрутую

● сметана, соль по вкусу

Вымытые и обсушенные листья гравилата и зеленый лук измельчить, положить сверху ломтики яйца, посолить, полить сметаной.

Салат из гравилата со свеклой

● 100 г молодых листьев гравилата

● 2 средние отварные свеклы

● 3 пера зеленого лука

● 2 ст. ложки измельченной зелени укропа

● майонез и молотый перец по вкусу

Вымытые и обсушенные листья гравилата и зеленый лук измельчить, смешать с натертой на крупной терке свеклой. Заправить майонезом и перцем, сверху посыпать зеленью укропа.

Суп с гравилатом

● 500 г говяжьей грудинки

● 2 ст. ложки свиного топленого сала

● 2 средних клубня картофеля

● 1 стакан измельченных листьев гравилата

● 1 стакан измельченного щавеля

● 1 средняя луковица

● 1 средняя морковь

● 2 лавровых листа

● 3 ст. ложки сметаны

● 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки

● соль, молотый черный перец по вкусу

Сварить бульон из грудинки. Пока он варится, лук и морковь, нарезанные соломкой, слегка пассеровать на сале и положить в бульон вместе с картофелем, также нарезанным соломкой. Когда картофель будет готов, в суп положить щавель и гравилат. Приправить солью, лавровым листом и перцем. При подаче в тарелки положить сметану и зелень.

_________________________________________________________________________

Показания к применению травы Гравилат:

В каких сферах применяется и что лечит лекарственная трава гравилат:

Воспаление желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), и связанные с ним поносы, дизентерия, гельминтоз, рвота, газы, колики кишечника и геморрой;
- Воспалительные заболевания мочеполовой системы - нефрит, цистит;
- Кровотечения, понос кровью, кровотечение десны, матки и кровоизлияния при геморрое;
- Заболевания и различные воспаления дыхательной системы - туберкулез, бронхиальная астма, ангина, коклюш;
- Некоторые виды авитаминоза (например, недостаток витамина С);
- Лихорадочные состояния и малярия;
- Стрессовые состояния, бессонница, депрессия, регулярная утомляемость, приступы головной боли;
- Заболевания мышц, суставов, при вывихах и ревматизме;
- Лечение мозолистых образований и дерматита;
- Воспаление печени и желчного пузыря.

Вы нашли траву Гравилат дешевле?

Остерегайтесь подделки - лечение некачественными лекарственными травами в большинстве случаев не только не приносит результатов, но и усугубляет течение болезни.

Вы уверены, что трава Гравилат:

Сертифицирована, т.е. в упаковке находится именно заявленная трава Гравилат, там нет примеси сорняков и ядовитых растений, сбор осуществляется именно в период, когда растение набирает силу, технология сушки позволяет сохранить все полезные вещества?

В заводской упаковке, т. е. именно та, которую Вы видите на фото, с заявленным сроком годности и весом упаковки? Если на фото Вы видите схематическое изображение растения, подумайте, что может лежать внутри пакета, где и в каких условиях оно расфасовано.

Это не пересушенная растительная масса прошлогоднего сбора со следами плесени или насекомых, которая появляется при неправильном и длительном хранении?

Указано место сбора, т. е. трава Гравилат собрана не в соседнем придорожном лесу, а в чистейших районах Алтая или горного Кавказа?

Где гарантии?

Интернет-магазин «РУССКИЕ КОРНИ» – 5 причин выбрать нас:

- НАДЕЖНОСТЬ. Нас уже выбирают более 200 оптовых и более 40 тысяч розничных покупателей каждый год. Доверяйте профессионалам своего дела.

- НАЛИЧИЕ ТОВАРА. Собственный склад более 400 кв. метров, все травы в наличии.

- ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА. Лучшие производители трав и грибов разместили наш логотип на своих товарах.

- УДОБНО. Развивающаяся сеть розничных магазинов, различные способы доставки позволяют совершить покупку в удобной для Вас форме.

- ДОСТУПНАЯ ЦЕНА. Мы работаем напрямую с производителями, сохраняя доступные цены на действительно качественный товар.

На территории России произрастает около 7-ми видов этой травы. Растение гравилат имеет большое количество полезных для организма человека веществ. Самыми распространенными видами этого растения являются: городской, Гельдрайхии, горный, гравилат речной (гравилат многолетний), чилийский, гравилат ползучий.

Гомеопатия и народная медицина признала гравилат как лечебное растение и давно активно использует его. Из сбора травы гравилат, который начинается по правилам к периоду цветения, изготавливают всевозможные настойки и чайные напитки. В них и заключается польза гравилата.

Трава обладает такими свойствами, как тонизирующее действие, восстановление кровяного оборота, удаление воспалений, антисептическая функция, снижение болевых ощущений, общее восстановление организма, иногда как снотворное легкой формы.

Где купить траву гравилат и сколько стоит она? Готовые сухие сборы можно купить в аптеке в Москве или в нашем интернет-магазине, а также заказать почтой. Цена зависит от расфасовки сбора.

Отвар. На 20 г сырья добавить 250 мл воды, кипятить на медленном огне в течение 30 мин. Принимать 3 или 4 раза в день по 1 столовой ложке.

Настой. 1 чайную ложку сырья заливают стаканом кипятка. Настоять 10 минут, процедить. Принимать по глотку в течение всего дня.

Депрессия и усталость лечится настойкой гравилата на вине. Принимается после фильтрации за полчаса до еды.

При боли в мышцах и суставах принимают ванну с отваром.

При заболеваниях ЖКТ, кровотечениях и лихорадочных состояниях поможет спиртовая настойка . На 20 г. сырья добавить 200 мл водки. Настаивать 2 недели в затемненном месте, после процедить. Принимать вовнутрь по 25 капель 3 раза в день после еды.

Корень гравилата в кулинарии используют как пряность, добавляя в приправы для мясных, рыбных, овощных, крупяных блюд.

Однако самым простым способом является купить гравилат в виде чайного напитка. Ведь специалисты, которые составляют чай, лучше разбираются в свойствах и что важно в пропорциях, которые необходимо соблюдать при изготовлении. Возникает вопрос - где купить гравилат? Если Вы не занимаетесь сбором трав, то лучшим вариантом является купить в аптеке чайный напиток гравилат .