Современный дизайн кухни столовой. Планировка кухни в качестве столовой-гостиной

В середине прошлого столетия кухня и столовая входили в планировку любой квартиры. Со временем проекты квартир изменились, столовые были вытеснены из типовых планов архитекторов.

Кухня стала походить на маленькую комнату, в которой с трудом может уместиться семья из 4-5 человек.

Однако кухня столовая в современной квартире занимает особое место. В ней собираются семья и гости, проводятся веселые торжества и посиделки. Поэтому дизайн кухни столовой должен выполнять все требования, предъявляемые к данной комнате.

Оформление интерьера

На сегодняшний день можно выделить 3 варианта планировки столовой:

• Отдельная столовая;
• Кухня, совмещенная со столовой;
• Столовая — гостиная.

Совет. Обязательно разделите интерьер кухни столовой на отдельные функциональные зоны.

Совмещая кухню — столовую с залом, создается очень удобное помещение для полноценного приема гостей. После окончания трапезы можно переместиться с гостями к просмотру телевизора или выпить чашечку глинтвейна у камина.

При создании проекта кухни столовой, не забудьте, о сочетании стиля помещения и разделения его на функциональные зоны.

Как правильно сделать зонирование на кухне столовой

Выполнить правильное разграничение кухни от столовой помогут стены, окрашенные в разные цвета. Не стоит играть на ярком контрасте оттенков.

Выбранная палитра должна гармонировать между собой.
Напольную часть покрытия для кухонной зоны лучше сделать из плитки, а для зоны отдыха идеальной подойдет: ламинат, паркет, ковролин.

Установка барной стойки — один из популярных вариантов планировки кухни столовой в маленьких квартирах. Такое зонирование выглядит элегантно, придает изысканности комнате, а также позволяет сэкономить ценные сантиметры.

Если Вы обладатель большой столовой — кухни, то лучше откажитесь от барной стойки. Во-первых, стулья слишком высокие для маленьких членов семьи, будет достаточно проблематично усесться на них. Во-вторых, сидеть на таких табуретах недостаточно удобно.

Совет. При приготовлении пищи, возможно, распространение запахов еды, чтобы избежать этого заранее позаботьтесь о мощной вытяжке.

Рекомендации при выполнении дизайна кухни — столовой

Кухня столовая в квартире — решение проблем современных домохозяек. Прошло то время, когда семья смотрит телевизор в одной комнате, а жена готовит еду на кухне в полной изоляции.

Придерживайтесь следующих советов при создании кухни — столовой:

• Позаботьтесь об освещении обеденной зоны. Можно установить панорамные окна — придаст изюминку комнате. При оформлении окон выбирайте легкий тюль или жалюзи, предназначенные для кухни.
• Для декора стен можно использовать картины;
• На полу установите длинные декоративные вазы;

Разновидности планировки

• Линейная;
• Двухрядная;
• Островная.

Линейная планировка идеально подходит для дизайна интерьера кухни столовой с узкой зоной. Кухонный гарнитур стоит установить возле одной стены, а обеденный стол поставьте у противоположной.

Двухрядная планировка подходит для проходных кухонь со столовой. Она позволяет превратить главный недостаток в неоспоримое достоинство. Данный вариант — хорошее решение, если в доме 2 хозяйки.

Совет. Если пространство кухни столовой мало, то при наличии балкона можно его увеличить. Просто снесите стену и застеклите балконное помещение.

Островное расположение — изысканный вариант при создании кухни столовой в доме, при котором часть оборудования или обеденный стол находится в центре.

• Предметы, которые могут выполнять роль острова: стол, барная стойка;
• Форма может быть выбрана различная: квадрат, круг, овал;
• Двухуровневый вариант острова можно использовать, если одна часть будет рабочей зоной, а другая выступать в роли обеденного стола;
• Откидной столик — идеальное решение для приема гостей;
• Стиль подбирается в соответствии со стилистикой кухни — столовой.

Ниже подобраны фото кухни столовой, на которых Вы можете увидеть возможные варианты дизайна данного помещения.

Фото дизайна кухни-столовой

Присутствие обеденной зоны в кухонном помещении – наиболее популярный вариант организации процесса приготовления и поглощения пищи для наших соотечественников. Многие считают, что гораздо удобнее установить обеденную группу в кухне, чтобы не переносить пищу из комнаты в комнату. Для других – это вопрос экономии пространства, когда в одном большом помещении объединяется не только кухня и столовая, но и гостиная. Популярность квартир-студий в этом случае сыграла не последнюю роль в росте спроса на организацию столового сегмента в кухне. В данной публикации нам хотелось бы предоставить вам большой спектр дизайн-проектов кухонь-столовых разных размеров, способов планировки, стилистических и цветовых решений. Надеемся, что большой выбор интерьеров позволит вам найти вдохновение для оформления кухни-столовой своей мечты.

Определяемся с планировкой кухонной зоны

Наиболее популярными для организации столовой зоны в помещении кухни являются варианты линейной (в один ряд) и угловой (Г-образной) планировки. Это неудивительно, потому что именно при расположении систем хранения, бытовых приборов и рабочих поверхностей вдоль одной стены или с небольших перпендикулярным ответвлением, остается максимально возможное количество полезного пространства для установки обеденной группы. В очень просторных помещениях с большим окном или проходной структурой можно встретить параллельную планировку мебельного гарнитура и обеденную зону в кухне-столовой

Линейная планировка – идеальный вариант для обустройства столовой зоны в кухне

Располагая кухонный гарнитур вдоль всего лишь одной стены, мы экономим полезную площадь кухни. Для установки вместительного обеденного стола и стульев остается место даже в кухонных пространствах средних размеров, не говоря уже о просторных кухнях, которыми могут похвастать загородные дома или частные домовладения, расположенные в черте города.

Если вам кажется, что при однорядной планировке удается разместить слишком малое количество систем хранения, что большую часть пространства рабочей зоны занимают бытовые приборы – взгляните на вариант оформления кухни-столовой на фото. Встроенная система хранения, которая расположилась от пола до потолка и вокруг дверного проема, предоставит вам возможность хранения не только всей необходимой кухонной утвари, но и предметов из других жизненных сегментов вашего жилища.

В помещениях с высокими потолками и большими окнами часто нет возможности для размещения верхнего яруса кухонных шкафов. Частично такое положение можно решить с помощью открытых полок для посуды и прочих кухонных атрибутов, расположенных между окнами. В дизайн-проекте, представленном на фото, вопрос хранения был решен установкой дополнительного уровня для организации вместительной кладовой. Таким образом удалось обеспечить кухню не только столовой зоной и размещением всей необходимой бытовой техники, но и создать обширную систему хранения.

Недостаток систем хранения или места для интеграции бытовых приборов при однорядной планировке кухонной мебели, можно восполнить с помощью острова. В рабочую поверхность кухонного острова можно встроить варочную панель или раковину. С внутренней стороны разместить выдвижные иди распашные ящики хранения, а внешнюю сторону продлить с помощью столешницы для организации места для завтраков и других коротких трапез.

Г- образная компоновка для кухни-столовой

При угловом расположении мебельного гарнитура рабочей зоны кухни, в помещении средних размеров (от 8кв м), остается достаточно места, чтобы установить небольшой обеденный стол вместимостью на 4-6 человек.

Угловая планировка может стать единственно практичным вариантом встраивания кухонного гарнитура в помещении, которое само выполнено в форме буквы «Г». В этом случае нет необходимости в зонировании пространства на рабочий и столовый сегмент, само помещение выполняет эту функцию.

Параллельная планировка в кухне с обеденным сегментом

В просторных помещениях кухонь загородных домов достаточно места, чтобы расположить кухонный гарнитур параллельно в два ряда, а в центре комнаты установить вместительный обеденный стол с оригинальными табуретами. Для проходного помещения или комнаты с большим окном по центру одной из стен – это идеальный вариант размещения не только обширной системы хранения, но и рабочих поверхностей и бытовой техники.

При параллельной планировке кухонного ансамбля систем хранения, бытовой техники и рабочих поверхностей, можно отказаться от установки обеденной зоны в центре комнаты, в пользу альтернативного размещения кухонного острова, а столовый сегмент перенести в угол с частичным размещением в мягкой зоне.

Мягкий уголок в кухне-столовой – комфортная обеденная зона

Обустройство мягкого уголка в кухонном помещении – отличная возможность организовать обеденную зону с комфортом. Удачное место для мягкой зоны обеденной группы – эркер. Оформляя мягкие сидения по форме эркера, вы не только рационально обустраиваете имеющееся пространство, но и получаете возможность проводить трапезы всей семьей у окна, любуясь красивым видом на природу собственного двора или прилегающей к дому территории.

Мягкий уголок может стать продолжением кухонного гарнитура, таким образом можно не только создать гармоничную атмосферу в кухне-столовой, но и организовать меблировку в узкой и длинной комнате. Если отодвинуть обеденный стол, то мягкие сидения у окна можно использовать в качестве уголка для чтения.

В помещениях со сложной геометрией необходимо использовать все доступное пространство максимально рациональным образом. В асимметричном эркере можно установить столовую зону, частью которой будет мягкий уголок. Белоснежная отделка и светлая меблировка помещения для приготовления пищи и трапез «сгладит» несовершенство форм комнаты и конструктивные особенности.

Для того, чтобы немного сгладить геометричность квадратного или прямоугольного эркера и расположенного в нем мягкого уголка, установить круглый или овальный обеденный стол. Необычный дизайн стола разнообразит интерьер и украсит обстановку, а использование светлой палитры оформления эркера и стеклянные поверхности, позволит создать легкий и непринужденный внешний вид столовой зоны.

Просторной кухне – большой мягкий уголок. Расположенная у окна вместительная мягкая зона с приставленным к ней обеденным столом, создала удобную и оригинальную столовую зону.

Пристраиваем обеденную группу к кухонному острову

Для экономии пространства в кухонном помещении, центром которого является остров, можно добавить к его торцу столовую зону в виде небольшого обеденного стола и нескольких стульев. Закрепляя столешницу обеденного стола к стенке острова, вы освобождаете пространство для ног домочадцев от двух мебельных ножек.

Классическая обстановка кухни с белоснежными традиционными фасадами кухонных шкафов и каменными столешницами становится современной, приобретает оттенок стиля модерн, если установить к кухонному острову оригинальную обеденную группу, состоящую из белоснежного стола на зеркальных ножках и темных кресел-стульев с кожаной обивкой. Добавьте к обстановке необычную люстру с декором из синего стекла и получите оригинальный и запоминающийся образ кухни-столовой.

Выбираем цветовую палитру и стиль для оформления интерьера кухни-столовой

Кухня – координационный центр и сердце любого домовладения или квартиры. А если в кухонном помещении расположена еще и столовая, то из очага приготовления пищи, кухонное пространство становится местом сбора всей семьи и даже принятия гостей. От того каким образом оформлено это помещение, будет зависеть и впечатление от всего дома. Именно поэтому при выборе цветовой палитры и стилистического направления, которое послужит основой для дизайна кухни-столовой, мы стараемся найти варианты, которые устроят всех членов семьи и создадут приятную, комфортную и практичную атмосферу для приготовления пищи и трапез всей семьей.

Интересные и практичные цветовые решения

Белый цвет всегда будет самым популярным для оформления кухонных пространств. И дело не только в том, что белоснежная обстановка придает помещению свежести и легкости, белая отделка и меблировка зрительно расширяют пространство и раздвигают границы комнаты, но и в том, что на поверку за белыми поверхностями гораздо проще ухаживать.

Для того чтобы привнести яркость в белоснежную идиллию кухонного пространства, достаточно одного колоритного элемента. Используйте барные стулья насыщенного оттенка или яркое оформление кухонного фартука.

Белый цвет фасадов кухонных шкафов отлично сочетается с блеском нержавеющей стали. Если выполнить облицовку кухонного фартука с помощью серой глянцевой плитки, можно создать не просто гармоничную и непринужденную атмосферу в кухне-столовой, но и обустроить комнату таким образом, что в ней будет уютно и комфортно всем членам семьи и гостям дома.

Тотальное использование белого цвета в помещении привносит элемент прохладной обстановки. Для того чтобы немного «согреть» атмосферу помещения, можно использовать интеграцию деревянных поверхностей, будь то часть кухонной меблировки, потолочные балки или оформление оконных и дверных проемов.

В выборе цветовых решений для оформления кухни-столовой можно пойти дальше использования белых и древесных оттенков, добавив яркий, насыщенный цвет в исполнении меблировки. Синий цвет основания кухонного острова стал не просто изюминкой интерьера кухни, но и акцентом в ориентировании центра помещения.

Для создания контрастного интерьера кухни-столовой не придумать лучше сочетания черного и белого цвета в обстановке и отделке помещения. Абсолютно черный кухонный гарнитур, встроенный в нишу с непростой формой и белоснежный остров роднит использование мраморных столешниц для покрытия рабочих поверхностей. Черная стена в помещении со светлой отделкой становится акцентной, учитывая, что и бытовую технику ля встраивания удалось подобрать исключительно в черных тонах.

Еще один пример контрастного оформления кухонной зоны, при котором белый цвет используется для исполнения фасадов кухонных шкафов и полуострова, а черный тон отлично смотрится в качестве основы столешниц, оформления дверных и оконных проемов. В этом случае пристроенная к полуострову барная стойка не только выступает местом организации коротких трапез, но и выполняет функции ширмы, зонируя пространство на рабочий кухонный сегмент и столовую зону.

Черно-белая отделка помещения и оформление кухонного гарнитура в нежно-бежевых древесных тонах создают действительно интересную обстановку просторной кухни. Нетривиальный подход к оформлению и цветовым решениям делает комнату запоминающейся, несмотря на скромность исполнения кухонных фасадов и обеденной группы.

Альтернативой использованию белого цвета для оформления меблировки кухни, можно воспользоваться светлыми, пастельными тонами. На фоне белых стен даже нейтральные светлые цвета будут смотреться выразительно, но при этом сохранят атмосферу спокойной и умиротворенной кухни-столовой, в которой комфортно абсолютно всем.

Серый цвет кухонных фасадов не будет скучным, если разбавить его белоснежным оформлением потолков с лепниной и камина, множеством стеклянных декоративных элементов на люстре и прозрачным пластиком оригинальной обеденной зоны. Несмотря на минималистский дизайн кухонного гарнитура, на нейтральную расцветку, присутствие пластиковой мебели, кухня-столовая смотрится роскошно. Ее обстановка практична, но при этом и привлекательна.

Еще один пример исполнения меблировки для кухни в серых тонах, даже столешница обеденного стола имеет сероватый оттенок. Но при этом помещение не выглядит безлико, скучно. Благодаря умелому сочетанию белых и древесных оттенков, интеграции стеклянных, зеркальных и глянцевых поверхностей, интерьер кухни-столовой интересен и привлекателен.

Кухонное пространство с серым тоном фасадов шкафов может быть яркой. Достаточно лишь добавить к глубокому серо-голубому оттенку мебели яркость деревянных поверхностей и пестроту мозаичной отделки стен над рабочими зонами кухни-столовой.

Стилистика кухни-столовой – вариации на тему

Стиль оформления вашего пространства для приготовления пищи и трапез будет зависеть от того, какая стилистика была выбрана для общей концепции дизайна всей квартиры или дома. Для смелых и творческих решений возможно и отступление от общих мотивов в интерьере жилища, но некоторую связь между комнатами домовладения все же лучше оставить, так вы сможете чувствовать себя комфортно и спокойно, находясь в гармоничном и сбалансированном пространстве. Если ваша кухня-столовая расположена в загородном доме, то стиль кантри для ее оформления может стать удачным вариантом. Необязательно устанавливать деревянные кухонные шкафы с неокрашенными поверхностями, это могут быть вполне традиционные фасады. А вот обеденную зону лучше выполнить из древесины и можно использовать как вариант с резьбой и декором, так и рустикальный дизайн в намеренно простой и даже грубоватой форме исполнения.

Для оформления кухни в стиле лофт отлично подойдет минималистское исполнение кухонного гарнитура и острова, который, благодаря надстроенной столешнице, становится еще и частью обеденной зоны. За стилистическую принадлежность в данном помещении «отвечает» отделка, в которой присутствуют все характерные черты оформления бывших промышленных помещений, переоборудованных в жилые апартаменты – просторное помещение с высоким потолком и большими дверными проемами, кирпичная кладка и открытые коммуникации, потолочные балки и перекрытия не скрытые от глаз, а выступающие в качестве декора пространства.

Классическая кухня с использованием традиционных фасадов систем хранения, стеклянных вставок на дверцах и столешниц их природного камня, наполняется морскими мотивами, если использовать исключительно белую и голубую цветовую палитру. Текстиль, посуда и кухонные аксессуары в голубых тонах отлично смотрятся на белом фоне и привносят в атмосферу помещения нотку морской свежести и прохлады.

Стиль минимализм предполагает максимально практичное и удобное оформление пространства без использования излишнего декора, а иногда и вовсе отсутствие украшательств как таковых. Строгие и лаконичные формы кухонных шкафов, нейтральная цветовая палитра, использование природных материалов и установка мебели, бытовых приборов и рабочих поверхностей в соответствии с канонами эргономики – полученный интерьер не только рационален и функционален, он еще и внешне привлекателен.

Яркие и практичные идеи для оформления кухни-столовой

Практичное дизайнерское решение — совмещение кухни и столовой. Такой вариант предусматривает наличие открытого пространства. Довольно часто в таком случае объединяют кухню и комнату, лоджию или коридор. Это делается для того, чтобы получить продуманное и функциональное пространство, учитывающее все требования владельца квартиры и возможности помещения.

Рабочая зона

Это один из самых важных аспектов. До проведения ремонтных работ необходимо точно рассчитать требуемое количество материалов, чтобы уложиться в бюджет. Проект предполагаемых работ должен учитывать все особенности помещения, быть выдержанным в едином стиле.

Планировка кухонной зоны может быть различной. Самым распространенным вариантом является линейная , когда вся техника выстроена в один ряд.

Обычно все системы хранения, бытовые приборы и рабочие поверхности растягиваются вдоль одной стены. Таким образом остается пространство для зоны столовой.

Этот вариант приемлем для помещений средней или большой площади. Следует определиться с материалами отделки пола, фартука, рабочей поверхности кухонного гарнитура.

Немаловажную роль играет освещение: подсветка рабочей зоны поможет ее выделить.

В зоне столовой очень красиво будет смотреться большая люстра .

Угловой гарнитур приемлем в помещениях, площадь которых составляет больше 8 квадратных метров — расположение рабочей зоны в одном углу оставляет достаточное количество места.

Его обычно хватает для установки обеденного стола, рассчитанного на 4-6 человек.

При необходимости его площадь может быть увеличена. К тому же такой вариант единственно возможный для помещений Г-образной формы.

Параллельная планировка предполагает размещение рабочей зоны вдоль противоположных стен. В центре такого помещения обычно находится обеденный стол.

Вариантом размещения в таком помещении в центре станет остров , который может применяться в качестве рабочей поверхности. А обеденная зона будет перенесена в угол.

Столовая зона

Она может быть организована при помощи мягкого уголка . Он предоставит необходимый комфорт.

Если помещение с эркером, то в нем можно расположить обеденную зону, и она туда идеально впишется. Во время приема пищи можно любоваться видами из окна.

Использование такой мебели позволяет гармонично сочетать кухню и столовую в одном помещении.

Элементы дизайна в комнате перекликаются друг с другом и образуют единую композицию.

В помещениях необычной формы, слишком вытянутых или маленьких для рационализации пространства необходимо использовать столы необычной формы. Они отвлекают внимание от общего вида.

Барная стойка очень часто используется как замена полноценной обеденной зоне.

С одной стороны можно разместить высокие барные стулья, а с другой поставить мягкий диван.

Стойку можно сделать многоуровневой, что позволит ей пользоваться в качестве рабочей или обеденной зоны в зависимости от высоты.

Стол у окна выгодно подчеркнет пространство. В этом месте столовая зона будет эффектно выделяться от остальной части кухни.

При помощи ярких акцентов (например, занавесок или скатерти) можно гармонично подчеркнуть общий стиль помещения.

Столовая в отдельном помещении , зонированная из одного большого помещения на несколько маленьких возможна благодаря использованию стеллажей, перегородок или небольших шкафов в качестве разделительных элементов. Также в их качестве могут выступать следующие элементы: контрастный ковер, настенные покрытия, осветительные приборы.

Оформить плохо освещенное помещение также помогут зеркала и драпировки , которые сделают его светлее и визуально увеличат.

Расширение пространства и яркие акценты

Цветовая гамма кухни-столовой обычно выдержана в однотонных оттенках.

Такой выбор обусловлен тем, что эта цветовая гамма универсальна, поэтому подойдет практически для любого помещения.

Однако выделить какой-либо предмет мебели полностью помогут яркие акценты . Обычно ими становятся цветные аксессуары, текстиль или осветительные приборы. Существует несколько вариантов таких интерьеров: однако светлые интерьеры — самые распространенные и востребованные среди потребителей.

Организация пространства на площади 20 кв. м

Их популярность обусловлена тем, что белый цвет очень часто является символом чистоты и стерильности. А кухня — именно то помещение, в котором хотелось бы соблюсти санитарные нормы.

Дизайнеры советуют использовать в качестве преобладающего цвета любимый оттенок. Насыщенный цвет станет ярким акцентом кухни.

Существуют кухни, выполненные в красных, зеленых или желтых тонах. Ими обычно выполняют фасады кухонного гарнитура. Также необходимо использовать два вспомогательных цвета, которые сочетаются с основным. Их целью является создание яркого, динамичного интерьера. Для контраста следует выбрать один оттенок — его использование ограничивается всего лишь несколькими аксессуарами.

Таким образом получается живой, насыщенный интерьер.

Самостоятельная подборка цветов может оказаться сложной задачей, но существуют программы, помогающие правильно подобрать оттенки, чтобы в результате получился гармоничный и продуманный стиль.

Выделить обеденную зону помогут правильно подобранные светильники .

Обычно они располагаются над столом, поэтому должны соответствовать нескольким критериям.

Главным его назначением остаётся освещение: люстра должна восполнять недостаток естественного света, если его не хватает.

Также она должна сочетаться с общим стилем помещения: например, в классическом интерьере необходимо использовать только классические светильники.

Кухня-столовая будет идеальным вариантом использования хрустальной люстры расположенной над стеклянным столом.

Буфет как деталь интерьера. Этот предмет мебели станет отличным акцентом, который будет отлично смотреться в помещении, оформленном в винтажном стиле.

Современные буфеты можно обновить при помощи краски, задекорировать их тканями или обоями. Посуду лучше расположить на разных уровнях, а при помощи чашек устроить немного небрежный беспорядок.

Расположение посуды в художественном беспорядке также придаст изюминку интерьеру.

Совмещенная столовая с кухней – это популярный вариант, который позволяет существенно расширить маленькую зону для приготовления пищи, а также комфортно обустроить столовую группу.

Если в собственном доме и новостройках обычно заранее предусмотрено большое пространство для оформления кухни со столовой вместе, то в старых квартирах, как правило, отдельной комнаты для приема пищи нет вообще, а зона для приготовления зачастую очень мала. Тогда объединение помещений становится способом расширения пространства.

Это имеет свои преимущества:

• Просторное помещение легче обустроить: выбрать стиль интерьера, комфортное оформление, освещение и реализацию любых идей.
• Увеличивается рабочая зона , ведь обеденная группа выносится в другое пространство.
• В такой комнате проще накрывать столы , общаться с гостями в комфортной обстановке.
  Такое объединение позволяет совместить со столовой и гостиную , то есть обустроить и зону для семейного отдыха, как на следующем фото.

Перед тем как принимать решение о создании одной комнаты вместо двух, следует понимать, что у подобных проектов есть и недостатки :

• Ароматы легко впитываются в текстильные детали интерьера: шторы, обивку мягкой мебели, скатерти. Хранят все запахи и бумажные обои. Поэтому при недостаточной вентиляции от объединения кухни со столовой лучше отказаться. Если решение принято, то тогда не стоит оформлять , так как здесь обязательно должен присутствовать текстиль. Обои лучше заменить краской или моющимися панелями, а вместо штор лучше использовать жалюзи. Мебель также следует выбирать легко моющуюся.
• Невозможно помешать распространению звуков, когда нет капитальных стен. Поэтому соединение рабочей и обеденной групп в одной кухне-столовой не должно вызывать споры в семье.
• Порядок в таком помещении более важен , чем в обычной кухне, ведь оно полностью на виду.

Планирование совмещенной кухни со столовой можно начинать лишь при наличии суммарной площади не менее 16 квадратных метров. В собственном доме этот вопрос решается еще на этапе проектирования, а вот в квартире следует продумать последствия заранее. Кроме того, что подобный ремонт требует согласования с соответствующими органами, важно, чтобы пространства действительно хватило для обеспечения комфорта.

С чего начать обустройство кухни-столовой

Так как кухня с присоединенной столовой представляет собой такое же функциональное пространство – рабочую и обеденную группы, только разнесенные на большой площади, то начинают ремонт с решения одного и того же вопроса: в каком стиле оформить интерьер. Вариантов, конечно, немало, но следует учесть несколько нюансов:

• Интерьер в популярном сегодня классическом стиле требует наличия достаточного количества свободного пространства, так как здесь используются монументальные решения, рельефный декор. Также необходимы и тканевые шторы, однако они будут впитывать запахи, поэтому для кухни обычно выбирают другие варианты – жалюзи, роллеты или рулонные модели. Помните: если кухня маленькая, лучше отказаться от реализации интерьера в классическом стиле.
• Направления , и техно также требуют немало пространства , так как в небольшом помещении в подобных стилях реализовать проекты невозможно.
• Современный функциональный стиль , как на следующем фото, – оптимальное решение, хотя для просторных комнат можно выбрать любой проект.

Планирование функциональных зон

Основной в таком помещении остается кухонная часть, так как обеденные группы более мобильны. Соответственно, начинают обустраивать помещение именно с рабочей зоны.

Для этого необходимо определиться с расположением гарнитура:

• Линейный оптимален для очень большой комнаты. Его можно дополнить островом для обеспечения эргономичной организации пространства. Такой вариант наиболее приемлем в квадратной кухне-столовой.
• Г-образные модели более удобны. При наличии свободного пространства можно дополнить гарнитур островом или барной стойкой.
• В длинных и узких комнатах эргономичными будут П-образные и параллельные модели мебели. Здесь неуместны комплекты с островом, редко используются барные стойки.

Определившись с формой и расположением гарнитура, можно приступать к планированию отдельных зон. Для этого разрабатывают систему освещения и только потом выбирают мебель и другие предметы интерьера, шторы, обеденную группу, обои и т. д. И вот тогда актуальным становится вопрос зонирования пространства.

Зонирование функциональных участков кухни-столовой

Планировка кухни-столовой во многом зависит от формы помещения, особенностей расположения окон и выбранной мебели, и в том числе от площади. Если маленькая площадь предполагает некоторые ограничения в выборе дизайна, отказ от гарнитуров с островом, от чрезмерной насыщенных оттенков штор, обоев и т. д., то просторные помещения могут быть организованы по-разному.

В любом случае необходимо зонирование. Его выполняют визуально либо с помощью функциональных элементов.

Визуальное зонирование

Разграничение пространства кухни и столовой в данном случае происходит зрительно:

• Самым простым является выделение отдельных участков с помощью освещения. Обеденная группа освещается центральной люстрой, а рабочая зона – несколько светильниками, подсветкой стола, фартука, как на фото ниже. Освещение, конечно, функционально, но пространство оно делит исключительно зрительным образом. Важно лишь его грамотно организовать – над островом, над столом рабочим и обеденным, над зоной отдыха. В классическом стиле используются дополнительно торшеры, а в современных направлениях – бра, особенно если в столовой есть и место для отдыха.
  
  
• В любом стиле выделить обеденный участок помещения можно акцентной стеной. Как правило, такой прием используют в небольших помещениях, когда обеденная группа стоит впритык к стене. Если маленькая кухня обычно окрашивается в светлые тона, то акценты расставят яркие обои, крупный, броский узор на стене. Конечно, и здесь необходимо качественное освещение, чтобы интерьер смотрелся выигрышно. Выбирают либо просто насыщенный тон, либо обои с орнаментом, контрастным основному фону. Тогда важно подобрать гармоничные шторы, осветительные группы и другие декоративные детали. Здесь, конечно, нет острова и различий в отделке поверхностей.
  
  
• Обои могут быть разными в рабочей и столовой зоне. Безусловно, они должны быть гармоничными. Визуальное их восприятие изменит и освещение. Главное – учесть стиль и особенности помещения, чтобы подобрать оптимальные покрытия для стен. Но нельзя забывать про шторы, которые в этом случае все равно должны быть одинаковыми. При таком способе зонирования именно шторы, освещение и мебель становятся объединяющими компонентами интерьера. То есть при разной отделке стен должны использоваться схожие элементы – одного цвета мебель, идентичные светильники, но в разной модификации и размерах.
• Зонирование с помощью напольных покрытий и уровней пола, как на следующем фото – еще один довольно распространенный способ. Следует быть осторожными с подобными решениями, если в доме есть маленький ребенок. Тогда оптимальным остается выбор в пользу разных материалов. Например, рабочую часть покрывают нескользкой керамической плиткой, а столовую зону – ламинатом или паркетом, сверху их можно покрыть ковром. В классическом стиле можно выбрать плиты из искусственного камня.
  
  
• Часто используется для разделения пространства арка. Она выступает не только визуальной границей, но и физической частью воображаемой перегородки. Как правило, обустраивают арку в случае объединении комнат в обычной квартире или в доме при перепланировке.
  
  
  

Особенности обустройства арки

Арка будет уместной практически в любом стиле, но лучше всего смотрится в классическом. В технологичном дизайне интерьера ее оформление следует тщательно продумать, так как здесь неуместен декор. Можно организовать особое освещение, выбрать обои или краску для выделения самой арки.

В классическом же помещении ее оформление может использовать колонны, декоративные детали. Современный ремонт часто предполагает обустройство в арке полок для декора или книг. Если позволяет пространство, то здесь можно организовать зону для чтения – банкету и, соответственно, книжные шкафы. То же самое можно сделать с двойной аркой, если между кухней и столовой много свободного пространства.

В случае использования арки вместо перегородки можно выделить не только зоны, но и саму конструкцию. Внутри наклеивают контрастные общей палитре обои – в цвет штор, акцентной стены, декоративных деталей или фартука.

Дизайнеры часто предлагают оформить разделение пространства легкой мобильной перегородкой, как на следующем фото. Можно использовать разные материалы, конструкции и способы открывания. Приемлема
перегородка лишь в большой комнате, когда сплошная стена, пусть и не такая капитальная, как другие, отнимает часть пространства.

Можно использовать шторы или их имитацию в виде нитей, бамбуковых стеблей и т. п., которые собирают аккуратно специальными приспособлениями для визуального зонирования, а не фактического отделения кухни от столовой.

Другие способы функционального зонирования так же просты:

• Раздвижные двери большой площади помогут иногда отгораживаться от происходящего в соседней комнате.
  
  
  
• Мебель может также быть границей между помещениями. Если для обустройства арки или организации освещения необходим ремонт, то для такого способа достаточно переставить именно мебель. Это может быть диван, который стоит спинкой к рабочей зоне, как на фото.
  
  
• Можно разделить пространство островом или стационарной барной стойкой , как на следующем фото. Конечно, их не так легко переставить, как мебель, но это функциональные детали, которые будут использоваться всеми членами семьи. Барная стойка – тоже своеобразная перегородка. Тем более что здесь обязательно нужно организовать отдельное освещение как отдельный способ зонирования.
  
  
  
• Другими моделями перегородок между кухней и столовой становятся стеллажи, тумбы, банкетки, полки и антресоли. Их можно комбинировать, дополнять аркой, а можно использовать по отдельности. Элементы могут быть выполнены в гармонии с гарнитуром, островом или обеденной группой. Если в стиле хай-тек это будут металлические стойки, то в классическом интерьере можно использовать деревянные сквозные полки со или вообще без них. Красиво будут смотреться антресоли с банкетками под ними. Конечно, необходимо оставить между ними проход. Если ремонт позволил оставить арку, то антресоли могут быть расположены над ней, как на фото.
  
  
• Схожими с аркой являются и другие архитектурные формы: колонны или балки. В частном доме они обычно обусловлены конструкционными решениями. Если это колонны, то оптимальным будет интерьер в классическом стиле.
  
  

Выбирая способы объединения и зонирования столовой с , так и в любом другом, следует ограничиться одним-двумя вариантами, чтобы не сделать помещение дискомфортным. Невозможно между двумя частями установить и перегородку, и наклеить разные обои. Поэтому стоит определить возможности и свои предпочтения, а также учесть особенности выбранного стиля, тогда кухня-столовая будет и функциональной, и комфортной.

Для нас кухня всегда была и остается главным местом в доме. Причем функции ее выходят далеко за рамки собственно кухни – ведь там не только едят, но и собирают семейный совет, принимают гостей, плачутся в жилетку. Дети делают уроки или, закрывшись, выясняют свои первые отношения. А папы иногда засыпают за телевизором.

Конечно, кухня для последнего не подходит, и со спальней ее не объединишь. Вот совместить кухню со столовой – идея более чем здравая. И практичная, поскольку появится дополнительное место для приема гостей и больших семейных посиделок.

При этом не потребуется кардинальной перепланировки, если сделать правильное зонирование помещения.

Свободная кухонная зона

На кухне и в столовой должно быть просторно. Этого можно достичь при грамотном зонировании и объединении комнат. Обычно кухню объединяют с гостиной, а уже в получившемся пространстве выделяют обеденную зону.

Это может произойти двумя способами:

1. установкой декоративной арки;
2. установкой соответствующей мебели и предметов декора.

Рассмотрим 1-й способ. Легкая декоративная арка отделяет собою собственно территорию гостиной от столовой. При этом последняя совмещена с кухней. Такой способ хорош, если комната прямоугольная, и столовую можно отделить от гостиной в торце. Арка из гипсокартона или деревянная панель (не сплошная) просто обозначает зону столовой.

При 2-м способе гостиная комната также совмещается с кухней, но обеденная зона выделяется при помощи мебельного гарнитура – обеденного стола и стульев. Мягкую мебель желательно поставить таким образом, чтобы спинки дивана или кресел как бы «закрывали» ее собой.

Совмещаем кухню со столовой

Теперь главное – объединение кухни со столовой. Поскольку наши стандартные квартиры большой площадью похвастаться не могут, особенно если это вторичное жилье, среди которых очень «выделяются» хрущовки, под собственно кухню места должно быть выделено немного. Основная часть должна пойти на столовую – ведь именно там будет собираться семья и приниматься гости.

Разграничить зоны можно следующими способами:

• расставить мебель;
• установить барную стойку;
• сделать невысокие перегородки с нишами из гипсокартона;
• сделать перепад высоты пола.

Самый выигрышный вариант разграничения кухонной и обеденной зоны – при помощи мебельного гарнитура. Важно лишь подобрать обеденную группу и кухонную мебель в одном дизайне.

Хитрости маскировки

Поскольку объединение кухни и столовой сопряжено с определенными трудностями как бытовыми, так и эстетическими, необходимо помнить о некоторых правилах, позволяющих свести на нет все нюансы и огрехи данного конструктивного решения.

Правило 1. Стиль всего объединенного пространства должен быть единым. Если вы пожелали кухню в стиле хай-тек, а столовую – в скандинавских мотивах, в итоге вы получите сплошной диссонанс и неудобство зрительного восприятия. Остановитесь на чем-то одном. лучше выбрать светлые тона и глянцевые поверхности, предусмотрев при этом небольшие контрастные акценты типа ярких занавесок или элементов декора.

Правило 2. При выборе мебели придерживайтесь принципов минимализма, удобства, эргономичности и функциональности.

Правило 3. Холодильник должен быть бесшумным.

Правило 4. Вытяжка должна быть мощной – ведь вам не нужны запахи кислой капусты или вареной свеклы во время чаепития с подругой, а аромат хорошего коже не должны портить кухонные пары.

Правило 5. Визуально расширить площадь пола можно посредством диагональной укладки ламината или плитки, при котором присутствует зрительный эффект «бесконечности».