Выращивание чабреца. Почему тимьян так популярен? Как вырастить тимьян дома в горшке

Оба названия – тимьян и чабрец – одинаково знакомы и используемы в народе. Растение известно практически на всех континентах Земного шара. Приятный аромат, небольшие соцветия нашли свое применение в различных отраслях: пищевой, парфюмерной, фармацевтической. Садоводы предпочитают выращивать тимьян самостоятельно, чтобы полезное растение всегда было рядом.

Оба названия – тимьян и чабрец – одинаково знакомы и используемы в народе

Растение известно уже много веков. В Древней Греции ему оказывали особые почести, считая, что оно дарит жизнь. Антибактериальные, противо- вирусные и грибковые способности удивляли людей прошлых эпох и современников. У травы есть общие признаки:

1. Невысокий. Длина побегов от 5 до 35 см.
2. Побеги ползут или тянутся по земле.
3. Кора стеблей имеет бурый цвет.
4. По всему побегу располагаются бутоны.
5. У цветоносов ворсинчатая поверхность.
6. Листья строго располагаются друг против друга.
7. Цвет листа, его форма и размер зависит от сорта.
8. Цветовая гамма бутонов очень разнообразна, наибольшая красочность у гибридов.
9. Постоянный аромат растение дарит весь период цветения.

Второе название – тимьян (цитриодорус) – в переводе с латинского языка означает «благовоние» или «растение, издающее благовония».

Как вырастить из семян темьяна рассаду (видео)

Виды и сорта тимьяна

Известно и открыто учеными более 300 разновидностей растения, в России их более 120. В разные эпохи у разных народов трава именовалась по-своему. Его знают, как боровой перец, фимиамник, лимонный душок, лебюшка. Но среди всего многообразия наиболее популярны три:

1. Ползучий.
2. Обыкновенный.
3. Маршалла.

Обыкновенный сорт разработан селекционерами для декорации приусадебных участков, использования в медицинских целях. В составе всех частей чабреца много эфирных масел и полезных для организма человека минералов. Его рекомендуют для укрепления организма человека:

• очищение дыхательных путей;
• укрепление нервной системы;
• вывод микробов.

Есть поверье, по которому если спать на подушке, наполненной целебной травой, то простудные заболевания останутся в стороне, а время жизни увеличится в разы. Тимьяном украшали икону Богородицы. Она давала здоровье, защищала от черных сил, отсюда пошло еще одно название чабреца – Богородская трава.

Тимьян не заменим в кулинарии. Приправа имеет свой запах и особые отличительные свойства. Их добавляют по вкусу к мясным блюдам, в хлеб, заготовки на зиму.

В составе всех частей чабреца много эфирных масел и полезных для организма человека минералов

Тимьян лимонный

Многолетний куст боится морозов. Невысокий чабрец изменяет окрас постепенно, по мере взросления. Вначале он желтый, потом становится светло-зеленым. Создается впечатление, что зелень крадется по желтому полю, заполняя листочки изнутри. Края листьев так и остаются желтыми. Название «лимонный» объясняется не только цветом. Растение дает приятный лимонный аромат. Приправа освежит напитки, добавит пряность в блюда. Соцветия другого тона, они фиолетовые. Причем букет из соцветий открывается постепенно, поэтому центр составляют нераскрывшиеся цветы темно-фиолетового бурого оттенка, а по краям идут светло-фиолетовые цветочки, кажется, как будто листья отливают бордовым тоном.

Тимьян лимонный

Тимьян ранний

Время цветения – сразу после схода снега. Иногда небольшие сугробы еще лежат на участке, а чабрец уже радует своим ярким сиянием. Ранний сорт подходит для альпийских горок, цветочных клумб, дорожек. Он любит яркое солнце, но можно расположить и в тени. Тогда стебли с соцветиями начнут тянуться к свету, интересно вытягиваясь в сторону солнечных лучей. Бутоны могут отодвинуться от листвы на десятки сантиметров. Цветения в таких местах будет меньше. Бутончики нежно-розовые, близкие к фиолетовому. Стебли с листьями можно сравнить с молодой еловой веткой, только иголка чуть объемная.

Тимьян ранний

Тимьян ползучий

Кустарник входит в семейство Яснотковых. Он невысокий со стебельками, которые растут вверх или полулежат. Листочки имеют овальную форму, плоские и длинные. В прожилках листвы содержится масло эфира. С мая чабрец начинает цвести. Бутоны соединяются в одну розетку из многочисленных соцветий. Лиловые и розовые бутоны покрывают зелень, создавая красивый ковер. Цветение длится до сентября. Встретить растение можно в естественной среде, он любит песчаные степные просторы, хвойные леса. Интересно зацепляется за склоны скал. Особенности сорта:

• неприхотлив и растет на любых почвах;
• не боится засухи;
• устойчив к морозному климату.

Если на участке или в саду есть подъемы, склоны или возвышенности, их хорошо укрепить ползучим растением. Оно будет оригинально спускаться туда, куда его направит хозяин. Листва сольется с соцветиями, получится сплошная лиловая шляпа.

Тимьян ползучий

Тимьян моховидный

Это самый низкий сорт, он покрывает землю плотным покрывалом высотой всего 1 см. Листочки очень мелкие – 3 мм. Они темно-зеленые, с приятным ароматом. Побеги так плотно переплетаются, что отделить один побег от другого очень сложно. Название подсказывает, чем выделяется сорт среди других – схожестью со мхами.

Кустами чабреца можно украсить камни, если между ними поставить емкость с землей. Разрастается тимьян очень быстро, за сезон он может протянуться достаточно далеко. Любители окультуренных мхов часто заменяют чабрецом данный вид растений. Соцветия имеют нежный фиолетовый оттенок с пушистыми тычинками, высоко поднимающимися над лепестками.

Чабрец моховидный

Тимьян обыкновенный

Растение поднимается до 40-50 см. Корневище крепкое и разветвленное. Стержень опускается вглубь, позволяя кусту плотно сидеть на почве. Стебли сорта имеют четырехгранную форму, они пряные и направлены вверх. Часть, близкая к почве одревесневшая. Листочки покрывают стебли. Листва мелкая, примерно до 1 см. Форма листочка не полностью плоская, по краям заметен нежный загиб. Цвести тимьян начинает в июне. Бутончики оригинально меняют цвет: изнутри лепестки ярки белые, снаружи – лиловые. Закрытые бутоны в виде метелок прячут белый цвет, раскрывшиеся напоминают маленькие мутовки. Высушенная пряность дает горьковато-острый привкус.

Тимьян обыкновенный

Характерные отличия сорта:

• любит плодородные земли;
• требует дренажных систем;
• устойчив к прохладным температурам;
• лучше цвете на ярком солнце;
• длителен по времени цветения – более 3 месяцев.

Соцветия создают отдельные букеты, поэтому будет казаться, что на земле расставлено множество ваз. Часть соцветий собираются в точные геометрические кубы.

Тимьян радужный

Такой сорт отлично смотрится на полюбившихся садоводам альпийских горках. Бутоны привлекают большое количество пчел и бабочек. Вокруг клумбы на даче будет всегда весело и ароматно. Чтобы ощутить весь аромат куста, можно просто задеть соцветия, погладить бутоны. Облака приятного запаха распространится с необычайной легкостью, заполняя все вокруг. Плотная зелень закроет альпийскую конструкцию плотной подушкой.

Радужный сорт имеет и второе название – овощной. Листья советуют использовать как приправу к овощам, они изменят вкус, внесут новизну и изюминку.

Тимьян радужный

Посадка тимьяна в открытый грунт

Чабрец, как и другие садовые культуры, требует знания особенностей ухода за ними. Рассаду располагают на грядах, ждут урожая и используют по выбранному назначении. Чтобы достичь желаемого результата, к тимьяну нужен свой подход.

Выбор и подготовка места

Для получения здорового растения садоводы советуют отдать ему небольшую грядку на самом солнечном месте участка. Травы не требуется много, поэтому жалеть земли не стоит. Место не должно быть сырым. Если влага застаивается, она повредить корневую систему, чабрец просто сгниет.

Подготовка семян тимьяна к посадке

Семена высаживают в парник или мини теплицу для рассады. Иногда для этого готовят контейнеры. Когда появляются всходы, их отделяют от сорняков. Грунт, который лучше подходит траве, должен состоять из торфа и песка. Небольшие всходы поливают аккуратно, с помощью пульверизатора. Семена при правильном уходе дадут крепкую рассаду, которая зацветет уже в первый год.

Семена тимьяна высаживают в парник или мини теплицу для рассады

Сроки и технология посадки тимьяна в открытом грунте

Технология посадки тимьяна в Подмосковье:

1. Осенью перекопать приготовленный для чабреца участок, убрать корни и остатки сорняков.
2. Провести подкормку почвы. Используют в зависимости от состава земли навоз, минеральные удобрения, смеси с комплексом полезных веществ для определенного типа грунта.
3. Перед высадкой семян (апрель) участок можно взборонить, добавить мочевины.
4. Посев семенного материала проводят в марте. Теплый год – в первой половине, прохладный сезон – вторая декада.
5. Семена располагают рядами. Сверху закрывают небольшим слоем песка. Между рядами расстояние – 40 см.
6. Сверху закрывают материалом или пленкой.

Всходы появятся при температуре воздуха выше 18 градусов. Ждать придется 2 недели. Именно поэтому семена советуют, сначала посадить дома, приготовить рассаду. Затем начинать работать с ней в открытом грунте. Возраст рассады для пересадки на постоянное место – 70 дней. Саженцы хорошо приживаются после овощных культур. Менять место роста нужно раз в 5 лет.

Как применять и размножать тимьян (видео)

Правила ухода за тимьяном в открытом грунте

Правила и секреты садоводов:

• подобрать плодородную почву;
• подкармливать землю под кустом коровяком примерно 2 раза за летний сезон;
• вносить ежемесячно в почву кальций (его можно заменить раствором яичной скорлупы).
• чтобы сформировалась густая крона, проводят обрезку куста: ранней весной срезают побеги до одревесневших покровов, в период цветения убирают отцветшие головки.
• проводить постоянный дренаж почвы.

Следует знать, что у чабреца практически нет вредителей, но он боится излишней влаги, начинает подпревать, стебли и корни гибнут. Уход за тимьяном в Подмосковье не сложен. Климат позволяет проводить все мероприятия, получить красивые пышные кусты, обеспечить себя полезной приправой и лекарственным сырьем.

У чабреца практически нет вредителей, но он боится излишней влаги

Секреты выращивания тимьяна лимонного в домашних условиях

Растение можно вырастить дома. Для этого потребуется обычный цветочный горшок. Этапы работы:

1. На дне создают дренаж, высота слоя 2-3 см.
2. Затем засыпается грунт.
3. Земля проливается водой, оставляется для пропитывания на сутки.
4. На поверхность укладывается несколько семян.
5. Сверху подсыпается почвы – слой до 5 мм.
6. Верхний слой опрыскивается из пульверизатора.

Горшок закрывается пленкой или кусочком укрывного материала, можно закрыть в домашних условиях стеклом.

Ставят емкость с семенами в квартире на подоконник так, чтобы прямые лучи не попадали на семена.

Первая часть работ завершена. Дальше ждут появления всходов. Как только они появляются, покрытие снимают. Через 2 месяца можно провести пикировку, то есть выбрать самые крепкие саженцы и разделить их. Лишние пересаживают в другие горшки, просто выкидывают. Для получения аппетитной зелени, растение постоянно подрезают. Важно не дать растению зацвести. Приправа всегда будет под рукой.

Тимьян ждет, чтобы за ним ухаживали, тогда он даст отличную приправу. Растение поможет вылечить патологические заболевания, станет профилактическим средством.

Тимьян можно вырастить дома

Особенности выращивания чабреца в Подмосковье

Климатические условия Подмосковья отлично подходят для выращивания чабреца. Он неприхотлив и не требует особого состава для почвы. Куст выдерживает морозы, которые в регионе редкие и мягкие. Выращивание тимьяна в Подмосковье не отличается от стандартных работ с кустом.

Варианты использования тимьяна в ландшафтном дизайне

Тимьян сочетается с цветущими кустарниками участка, найдет себе соседей, сам станет центром внимания. Главное, найти ему место. Красота и удобство травы в том, что оно покрывает почву плотным ковром, не давая возможности сорнякам пробиться и испортить внешний вид очаровательного ароматного куста. Варианты использования тимьяна в декорировании сада:

• покрытие свободных участков почвы;
• рокарии;
• альпинарии;
• оформление бордюров;
• сады среди камней;
• топиари;
• сад ароматов.

В ландшафтном дизайне тимьяну нашли применение в разных странах по-своему, иногда им подчеркивают национальность и менталитет.

Как собирать чабрец (видео)

Интересные идеи:

1. Высаживая растение вокруг беседок, можно не бояться надоедливых комаров. Встряхнуть цветы и аромат отпугнет назойливых обитателей сада.
2. Тимьяновые лужайки (англичане). Их формируют весной, позднее они начинают менять цветение от сорта. Лужайки чаще имеют разные по цвету бутоны. Главное, не располагать их по пути следования, чтобы не вытоптать красивые листья.
3. Композиции с другими сортами. Их высаживают под высокорослыми, среди низких цветов. Оригинально сочетаются с гвоздикой, георгинами, пионами.
4. Для основы розария. Ковер чабреца оттенит основное растение, которое будет расположено в центре.

Тимьян можно вырастить дома или на участке, многолетний куст создаст необычное настроение и наполнит сад приятным ароматом и благовонием. Целебность кустов не оспаривается уже многие века, поэтому выращивать его желают и опытные, и начинающие хозяева дач и домов. Растение украсит участок, придаст ему неповторимый внешний вид и привлечет обилием цветов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Если вам нужно цветущее все лето низкорослое растение, то тимьян отлично справится с этим заданием. Ландшафтные дизайнеры, проектируя зеленые насаждения на приусадебном участке, очень часто обращаются именно к нему. Из тимьяна делают газоны, сажают между камнями, в щелях на тропинках, используют для вертикального озеленения. Его сложно вытоптать и испортить. Тимьян сажают как в открытый грунт, так и через рассаду.

Цветение наступает в июне и продолжается до августа, а созревание плодов проходит в августе-сентябре. Хорошо сочетается как в декоративных целях, так и вкусовых качествах с базиликом, петрушкой, укропом, мятой и другими пряными растениями, из которых можно сделать отличный . Контрастом будет выглядеть рядом с гейхерами. Пчелы, слетаясь на аромат тимьяна, смогут окружающим растениям помогать в опылении.

Посадка тимьяна в открытый грунт

Участок под посев тимьяна выбирайте хорошо освещенный, открытый. В тени тимьян плохо развивается и вытягивается вверх. Хорошо растет на рыхлой, легкой, плодородной и хорошо дренированной почве, суглинках. Плохо развивается на почве с повышенной кислотностью. Зачастую садоводы весенние посадки продумывают уже осенью, так как для весеннего посева зачастую почву нужно подготовить. Тимьян – не исключение.

Осенью выбранный участок перекапывают и вносят органические удобрения (перегной или компост). Если в грунте не хватает рыхлости, то при перекопке добавляют песок или торф. При необходимости проведите доломитовой мукой или -пушонкой.

Весной, когда столбик градусника показывает устойчивую температуру не ниже 13°С (май) перекопайте участок, разрыхлите грядку и пролейте раствором мочевины (200 г на 10 л воды). Перемешайте семена с песком и посадите. Всходы тимьяна прореживают, оставляя расстояние между растениями 30 см.

Посев семян тимьяна на рассаду

В середине марта семена смешивают с речным песком (1:3) и высевают поверхностно на грунт, предназначенный для выращивания кактусов. В качестве субстрата можно использовать песок, смешанный с торфом в равных пропорциях. Тогда семена просто рассыпаются по поверхности. После посева опрыскивают из пульверизатора с мелким распылением. Накрывают прозрачным стеклом или полиэтиленом и ставят на проращивание в светлое теплое место, без сквозняков. Регулярно открывайте на проветривание и опрыскивайте водой. При появлении всходов укрытие снимают. Через 65-70 дней рассада тимьяна будет готова к высадке в открытый грунт. Расстояние между сеянцами 20-25 см, в междурядье – 40-50 см. При таком способе выращивание цветение тимьяна наступает раньше, чем при посадке семян в открытый грунт.

Уход за тимьяном заключается в нечастом поливе, прополке и подкормках. После посадки почву замульчируйте, это сохранит влагу в почве и облегчит ваш дальнейший труд. После каждого полива или дождя почву рыхлят, чтобы не образовывалась твердая корка. Прополка в уходе за тимьяном – обязательная процедура, чтобы сорняки не смогли забить посадки вытянуть из почвы все питательные вещества. Начиная со второго года, вносят комплексное минеральное удобрение. Использовать в подкормках свежий навоз нельзя. Верхушки окрепших растений прищипывают каждый год после цветения, а боковые побеги обрезают на 2/3. Это позволяет подготовить растения к следующему сезону (для образования плотного покрова). На зиму тимьян укрывают опавшей листвой, соломой, сосновыми опилками или торфом.

Размножение тимьяна

Проще всего тимьян размножать черенкованием или семенами. При делении корневища растение долго «болеет», однако только так полностью сохраняются все сортовые особенности. Для этого, выкопав куст тимьяна острым ножом корневище разделить на 2 части так, чтобы на каждой деленке остался один сильный побег. Срезы обязательно присыпать толченым углем,
так растению будет легче перенести травму. После посадки полить раствором стимулятора корнеобразования.

Черенкование. В июне, до начала цветения, срезать верхние побеги длиной до 10 см. Обработать в (стимулятор роста) и посадить в парник, в грунт, перемешанный с речным песком. На протяжении месяца каждый день 3-4 раза опрыскивать. После чего можно пересаживать на постоянное место.

Из многочисленных сортов тимьяна хорошо себя зарекомендовали в условиях Подмосковья и всей средней полосы такие сорта как: «Радужный», «Серебряная королева», «Аурея», «Минор», «Колхида» (низкорослый сорт, высота не более 10 см), «Элфин» (карликовый сорт, высота не более 5 см).

Тимьян можно выращивать не только в открытом грунте, на грядке или клумбе, но и в домашних условиях, на подоконнике. На вкус он ничем не хуже.

Выращивание тимьяна в домашних условиях

За неимением приусадебного участка или просто для того, чтобы не отказываться зимой от такой пряности, тимьян можно вырастить в домашних условиях. Для этого приготовьте горшок диаметром 10-15 см. на дно уложите дренажный слой из керамзита, слоем 2-3 см. Насыпьте грунт (рыхлый, легкий, плодородный), слегка полейте, разложите семена и засыпьте сверху грунтом, не более 5 мм. После чего снова увлажните, желательно из пульверизатора, так как семена мелкие и при сильном напоре струи их можно углубить.

Посевы накройте прозрачным стеклом или полиэтиленом, поставьте горшок на светлую сторону подоконника (южная часть). При появлении первых всходов укрытие снять. Поливайте по мере необходимости, как только почва начнет подсыхать.

Когда сеянцы подрастут и укрепятся, проводят прореживание, оставляя в горшке только самые сильные. Слабые или выбрасывают, или пробуют отсадить и вырастить. Чтобы зелень тимьяна была сочной и ароматной регулярно проводите срез.

Как вырастить из семян тимьян дома?

Тимьян (чабрец) можно размножать и выращивать двумя способами: посевом семян либо методом черенкования. Если маточного куста нет, остается только семенной способ размножения.

На подоконнике вырастить сможет каждый, кто мало-мальски знаком с азами цветоводства. Чабрец (тимьян) высевают весной либо осенью.

Для посева нужно взять горшок небольшого размера, высотой не больше 15 см. Обязательно на дно насыпать любой дренажный материал для того, чтобы предупредить застой воды. Корни тимьяна не терпят излишка влаги, загнивают, в результате чего растение может погибнуть. Дренажный слой должен быть высотой примерно 2-3 см.

Теперь нужно подготовить грунт. Специалисты рекомендуют в готовый грунт добавлять перлит или вермикулит для регулирования влажности и повышения воздухопроницаемости почвы. Тимьян () отлично растет на покупном грунте «Для кактусов». Для улучшения состава к такому покупного грунту можно добавить треть объема чернозема.

Перед посевом почву нужно увлажнить из пульверизатора, но не перелить. Далее семена тимьяна (чабреца) из пакетика раскладывают на поверхности почвы и слегка заглубить, но не более, чем на 1 см. Посадки слегка увлажняют, накрывают полиэтиленом для сохранения постоянного уровня влажности. Периодически посевы нужно проветривать, чтобы избежать образования плесени и развития грибковых заболеваний.

Пока не появятся ростки тимьяна, горшок лучше держать в слегка притененном месте, избегая открытых солнечных лучей. Дело в том, что жгучие солнечные лучи губят всходы.

Первые ростки тимьяна появляются примерно на 10-20 сутки после посева, а спустя еще 2 месяца в горшке оставляют самые сильные растения. При желании слабые ростки пересаживают в отдельные горшки для подращивания.

Как правильно ухаживать за тимьяном, выращенным в домашних условиях?

Полив рассады должен быть умеренным, без переувлажнения, но и излишне сухая почва крайне негативно сказывается на развитии растений. Подросшую и окрепшую рассаду тимьяна лучше всего поместить на южное окно, где растениям будет достаточно тепла. При недостаточном освещении ростки вытягиваются и чахнут. Кроме того, выращенный в тени тимьян менее ароматный и растет слабо.

Когда тимьян подрастет до 5 см в высоту, обязательно нужно подкормить минеральными удобрениями. Сначала почву проливают чистой теплой водой, после чего поливают раствором минерального удобрения. После каждого полива и подкормки почву нужно рыхлить, не повреждая корневую систему растения, которая расположена у поверхности почвы.

Тимьян требователен к теплу и свету, поэтому горшок с растением нужно держать в помещении, где температура не опускается ниже 5°С тепла.

Сбор урожая с тимьяна

Когда тимьян, выращенный в домашних условиях, зацветет, можно начинать собирать «урожай» пряности. Стебли и листики этого растения срезают круглый год по мере надобности, но не увлекаясь стрижкой, чтобы не ослабить куст.

На второй год подросший куст тимьяна можно рассаживать в отдельные горшки или черенковать. Выращивание тимьяна в домашних условиях позволит всегда иметь на подоконнике свежую пряность.

Предлагаю вырастить тимьян из семян (он же чабрец). Пахнет потрясающе (можно встретить в смеси «прованские травы»), низкорослый и компактный кустик. О его составе и свойствах читайте в статье . Тимьян в горшке неплохо себя чувствует на солнечном балконе или подоконнике, при условии постоянного проветривания. Кустик тимьяна имеет небольшую корневую систему — идеальная специя для домашнего разведения, которая еще и цветет красиво.

Как вырастить тимьян дома из семян. План действий:

• горшок можно взять небольшой, до 15 см высотой;
• на дно засыпаем дренаж (пару см хватит);
• грунт смешиваем с (не обязательно, но я без этих добавок уже не сажаю ничего);
• увлажняем почву (например из пульверизатора) и закладываем несколько семян;
• на семена аккуратно распределяем еще 1 см грунта; увлажняем и не даем пересыхать верхней корочке до первых всходов.

Советую притенить горшочек до первых всходов — пусть росточки немного окрепнут, а то под прямыми лучами могут погореть (у меня такое случалось).

Всхожесть семян очень хорошая , так что из нескольких ростков можно будет выбрать самые сильные, а хиленькие убрать через пару месяцев (или аккуратно пересадить в одноразовые рюмки-стаканчики и раздарить близким).

Поливать тимьян рекомендуют умеренно , когда почва подсохла. Молодые росточки, конечно, не стоит садить на сухой паек. Когда кустик начнет пускать молодые побеги от корня (на второй год), нужно его рассаживать. Как и все травы-специи, хорошо реагирует на прикорм минеральным удобрением.

тимьян в консервной банке

Зимой стоит убрать тимьян с подоконника на застекленный балкон, чтобы отдохнул. Тогда весной он будет здоровее и урожайней. Но при условии, что температура на балконе не будет падать ниже 5 градусов. Практикуют и круглогодичную выгонку тимьяна, в этом случае ему, возможно, понадобится не только теплый и светлый подоконник, но даже .

Мой тимьян пару дней назад пробился, поэтому попробовать не скоро получится. Рекомендуют снимать первый урожай в период цветения, срезать листики и стебли можно круглый год, но без фанатизма)).

Тимьян, богородская трава или чабрец, издревле считается символом силы, здоровья и мужества. Это травянистое растение пригодится в любом хозяйстве благодаря своему приятному внешнему виду, а также гастрономическим и целебным свойствам. Статья посвящена описанию этого примечательного представителя флоры, советам по уходу за ним и использованию в различных целях.

Цветущие побеги чабреца с давних времён широко применяется в народной медицине. Его целебные свойства объясняются наличием целого спектра полезных веществ в его составе – витаминов, дубильных веществ, горечи, тимола, флавоноидов, минеральных солей и олеиновой кислоты.

• Эфирное масло и отвары из богородской травы применяются в качестве мочегонного, болеутоляющего, бактерицидного, кровоочистительного и жаропонижающего средства. Кроме того, маленький доктор поможет переварить тяжёлую пищу, вернуть крепкий сон, вылечить больное горло, побороть гайморит и даже улучшить мужскую потенцию.
• Настой из тимьяна крайне эффективен при расстройствах желудочно-кишечного тракта (понос, метеоризм, брожение).
• Мази, компрессы и примочки из чабреца избавят страдающих болями в суставах, ревматизмом и кожными заболеваниями от острых болевых ощущений.

Любопытно, что чабрец нередко выручает даже тогда, когда современные антибиотики оказываются бессильны; нередко его экстракт присутствует в фармакологических препаратах.

Тимьян оказывает общее положительное действие на человеческий организм: как только он попадает внутрь, то нормализуется сердечный ритм, повышается работоспособность и исчезают вегетативные отклонения – поэтому его нередко включают в повседневный рацион в виде чая.

Действие чабреца настолько широко, что его применяют даже в косметологии при изготовлении шампуней и кондиционеров против ослабленных, сухих и выпадающих волос.

Несмотря на все полезные свойства, необходимо помнить о противопоказаниях для тимьяна. Его не рекомендуется принимать при заболеваниях печени и почек, язве желудка, инфаркте миокарда и индивидуальной непереносимости компонентов. Также следует с особой осторожностью использовать траву для лечения беременных женщин на поздних сроках. Перед применением чабреца следует проконсультироваться со специалистом.

Галерея: тимьян (25 фото)

Как вырастить тимьян из семян (видео)

Тимьян в кулинарии

Сегодня этот кустарник культивируется во многих странах мира, в том числе и на юге России. С какой целью? Дело в том, что тимьян – очень ароматная трава , поэтому он активно применяется в кулинарном искусстве как специя, раскрывающая и усиливающая естественный вкус блюд. Иногда в пищу идёт молодая зелень, начиная со второго года жизни чабреца. Как упоминалось выше, чай из свежих или сушёных листьев кустарника также очень популярен.

Приправа из чабреца довольно острая и горьковатая, поэтому в блюда её добавляют совсем немного. Тем не менее, даже небольшое количество целебной специи поможет организму лучше усвоить жирную пищу, такую как свинина, баранина, дичь и сало. По той же причине тимьян часто используется при копчении.

В блюда из рыбы и курицы и в супы с бобовыми принято класть свежие листочки тимьяна. Кроме того, пряный вкус чабреца отлично сочетается с блюдами из картофеля, капусты и других овощей . Как специя чабрец хорошо сочетается с петрушкой, лавровым листом и майораном.

На сегодняшний день существует огромное количество рецептов с использованием этой ароматной травы, начиная от закусок (квашеная капуста) и заканчивая десертами.

Тимьян в декоре сада

Растение обладает не только лечебными, но вы высокодекоративными качествами, благодаря которым его часто высаживают в бордюрах и на каменистых горках. Серебристые листья некоторых сортов украсят любую клумбу или станут прекрасной окантовкой для садовых дорожек.

Тимьян рекомендуется высаживать вдоль дорожек, возле скамеек и беседок ещё и потому, что он испускает приятный аромат. Кроме того, некоторые почвопокровные ползучие сорта можно использовать вместо традиционного газона – тимьян очень хорошо переносит механическое воздействие. То же касается и пространства между камнями на дорожках: чабрец покроет его плотным, густым слоем, и при контакте с обувью будет сильнее благоухать.

Особенно красиво чабрец смотрится в рокариях, когда нужно озеленить вертикальную поверхность или соорудить каскадную посадку. Кустарник гармонирует с низкорослой гвоздикой и иссопом.

Где растёт и как выглядит тимьян?

Травянистый полукустарник или кустарник, тимьян распространился по миру из Северной Африки. Всего род насчитывает около четырёх сотен видов, на сегодняшний день произрастающих в Евразии и Гренландии. На территории России тимьян можно встретить на Кавказе, Урале и в Сибири. Почвопокровник хорошо развивается на открытой местности, поэтому чабре – частый гость на лесных полянах и опушках, лугах; нередко произрастает в горах.

По каким признакам узнаётся растение? Обычно тимьян, представитель семейства яснотковые, выглядит как стелющийся многолетний полукустарник с одревесневающими стеблями, в высоту достигающий не более 35 см. У этого растения мелкие листья (3-8 мм) и колосовидные соцветия с такими же маленькими цветками сиреневого, пурпурного, розового, фиолетового или белоснежного оттенков. , украшая местность своим пёстрым плотным ковром и привлекая насекомых ароматом.

Описание видов и сортов тимьяна

Несмотря на внушительное число разновидностей в роду, лишь некоторые из видов успешно культивируются на участках ради декоративных свойств. Ниже описаны самые популярные в цветоводстве разновидности тимьяна и их сорта.

Тимьян лекарственный (обыкновенный)

Невысокий полукустарник с четырёхгранным, сильно ветвящимся восходящим стеблем и яйцевидными супротивными листьями длиной до 10 мм тёмно-зелёного цвета. Соцветия – мутовки из нескольких пятичленных мелких цветков светло-лилового, реже – белого (сорт Alba), или ярко-красного цвета (Splendens). Данная разновидность украшается ими в июне и июле.

Является подвидом лекарственного тимьяна. Отличительная особенность – аромат лимона, давший ему название, и жёлтый цвет молодой листвы, которая впоследствии уходит в светло-зелёный. Лимонный тимьян – декоративный вид, легко завоёвывающий территорию при благоприятных условиях. Для густоты кустика разновидность рекомендуется регулярно остригать, а на зимний сезон укрывать. Востребованные сорта: Golden Dwarf, Silver Queen, Golden King.

Тимьян ранний

Почвопокровное низкое медленнорастущее растение с мелкими светлыми листочками и цветками лилового оттенка. В цветоводстве широко распространены два сорта тимьяна раннего : опушённый Minorс сочной листвой и Pseudolanuginosus, поражающий густотой соцветий, полностью скрывающей зелень от глаз.

Именно эта разновидность дала второе название тимьяну, однако, строго говоря, чабрец отличается от других видов: высота его не превышает 15 см, стебли – цилиндрические, ползучие, с волосистыми побегами в нижней части. На стеблях крепятся черешковые, ланцетные листочки е более 1 см длиной. В начале июля на цветоносах распускаются розоватые соцветия. Благодаря селекции было выведено множество сортов чабреца, включающие в себя карминовые и белые цветки, а также пёстрый окрас листьев.

Тимьян субарктический

Естественная зона распространения – леса Восточной Европы. Это низкорослый многолетний кустарник, образующий дерновики и украшенный маленькими сиреневыми колокольчиками. Листья и стебли – опушённые.

Тимьян Дорфлера

В цветоводстве используется реже, чем сородичи, поскольку не очень устойчив к заморозкам. В дикой природе встречается на территории Балкан. Характерные признаки: серо-розоватые соцветия, распускающиеся в мае, и изогнутые опушённые листья.

Тимьян сибирский

Степная разновидность, распространённая в Сибири и Монголии. Отличается деревенеющей нижней частью стеблей и ползучим корнем. Соцветия – многочисленные, розовые, украшают растение почти весь летний сезон.

Тимьян блошиный

Главное достоинство разновидности – скромное, но очаровательное цветение . В июне над листьями эллиптической формы распускаются собранные в головки на верхушках стеблей цветки нежного лилово-розового оттенка.

Тимьян моховидный

Декоративный сорт, пользующийся популярностью как низкий почвопокровник : его мелкие листья переплетаются под сиреневыми густыми соцветиями, образуя плотный ковёр высотой всего 1-2 см.

Разновидность представляет собой неприхотливый полукустарник с тонкими стеблями, мелкой листвой и пазушными полумутовками-соцветиями с цветками длиной до 8 мм. Источает сильный, пряный аромат . Предпочитает склоны гор и скал, морские и речные берега.

Способы размножения тимьяна

Как и многие другие растения, размножаться чабрец способен тремя способами: семенным, вегетативным (черенками) и делением самого куста. Рассмотрим эти способы подробнее.

Технология размножения черенками

Способ удобен тем, что может проводиться в любой момент периода вегетации кустарника. Достаточно отрезать черенок от молодого побега и высадить в теплицу или на другую грядку под банку на доращивание, следя за уровнем влажности. Черенок должен пустить корни через пару недель.

Выращивание тимьяна из семян

Данный метод используется при необходимости внушительного количества посадочного материала. Семена можно высеивать как сразу в открытый грунт, так и сначала развести рассаду. При разведении рассады берётся субстрат с одинаковым содержанием песка и торфа; после появления ростков нужно понизить температуру и регулярно увлажнять рассаду. Тимьян одарит владельца цветением в первый же год, если прибегнуть к раннему посеву или рассаде.

Лекарственные свойства тимьяна (видео)

Как вырастить тимьян дома в горшке

Тимьян можно с лёгкостью выращивать как в саду или на даче, так и в домашних условиях.

• Для этого понадобится небольшой горшок – диаметром не более пятнадцати сантиметров – и правильная грунтовая смесь. Субстрат для чабреца должен быть хорошо дренирован (слой не меньше 3 см) и увлажнён. В качестве почвы подойдёт субстрат для кактусов с добавленным в него чернозёмом в соотношении 1 к 3.
• На поверхность земли укладываются семена, а на них – 5 мм грунта.
• Затем сеянцы опрыскиваются из пульверизатора накрываются прозрачным материалом и ставится в южную часть дома на место, куда не проникают прямые солнечные лучи.
• После гарантированного появления ростков покрытие снимается, а слабые сеянцы удаляются.

Чтобы тимьян регулярно давал сочную листву, нужно постоянно её срезать, не давая ему зацветать.

Выращивание тимьяна в открытом грунте

Тимьян – крайне неприхотливое растение, и проблем с ним почти не возникает. Однако, как и любой другой обитатель сада, он любит внимание и заботу. Вот несколько правил, благодаря которым тимьян будет процветать и стремительно развиваться.

Технология и сроки посадки

Для того, чтобы тимьян чувствовал себя как в условиях дикой природы, для его посадки выбирают достаточно солнечные участки, иногда с незначительной полутенью. Кустарник с благодарностью отзовётся на лёгкие, плодородные почвы с хорошим дренажем и низкой кислотностью. Рекомендуется также защищать растение от сквозняков. Технология непосредственной посадки проста и не требует особых умений. Сажать чабрец рекомендуется весной или осенью.

Весенний день посадки саженцев тимьяна должен быть солнечным , идеальная температура — +13°С; также не должно быть угрозы заморозков. Для саженца выкапывается яма, вдвое превышающая размеры земляного кома растения в горшке. В лунку высыпается часть заранее приготовленной смеси земли и песка в равном соотношении. Саженец извлекается из ёмкости, его корневища следует расправить; затем нужно посадить тимьян в лунку на ту же глубину, что была в горшке. Оставшаяся смесь высыпается в яму, приминается и как следует проливается водой.

Полив

Тимьян гораздо лучше переносит засуху, нежели переувлажнение, поэтому режим полива должен быть крайне умеренным, немного учащаясь лишь во время цветения и наращивания новых побегов. В случае дождливого сезона растение не требует полива вовсе.

Подкормка

Чабрец практически не нуждается в удобрении, поскольку его можно провести прямо во время посадки, положив в лунку перегной. Начиная со второго года жизни тимьян можно подкармливать ежегодно на рубеже весны и лета любым минеральным комплексом, разведённым в воде.

Защита от болезней и вредителей

Как правило, целебный кустарник очень редко заражается болезнями или подвергается нападению насекомых. Единственная наиболее вероятная проблема – это загнивание корня вследствие переувлажнения. Во избежание гибели растения следует контролировать режим полива и регулярно мульчировать, а также рыхлить грунт. Однако следует учитывать, что растение всё же может оказаться подвержено атаке лугового мотылька, песчаного медляка, долгоносика или тли: в этих случаях на помощь приут инсектициды.

Как размножить тимьян (видео)

Тимьян – не требовательное к уходу, но при этом так много отдающее растение, которое можно выращивать у себя в квартире, в доме или в саду. Чабрец станет надёжным другом при различного рода недугах и украсит любую лужайку своим пёстрым ковром.

Оценить