Выращивание мандарина из косточки в домашних условиях. Мандарин на подоконнике

В прикорм деток грудного возраста понемногу вводят овощи и фрукты, в том числе и цветную капусту. Эта культура полезна для здоровья, она не является аллергеном, поэтому так популярна в детском питании. Ее рекомендуют в первую очередь деткам с излишней массой тела в раннем возрасте, а также тем малышам, у кого часто бывают колики и запоры. Приятный вкус, легкая усваиваемость, небольшое количество содержащейся клетчатки, максимум витаминов и минералов, - все это обуславливает необходимость ее введения в рацион детей разного возраста. Для читателей сайта «Популярно о здоровье» несколько полезных рецептов, которые помогут приготовить капусту ребенку, чтобы ему понравилось с первого раза.

Первый прикорм из цветной капусты для грудничков

Познакомить малыша с этим продуктом можно не ранее шестимесячного возраста. Если ребенок к этому возрасту еще находится на грудном вскармливании, то такой овощ может стать первым вводимым в меню разнообразием. Первый раз малышу дают пюре из цветной капусты в первой половине дня, максимальное количество – 1 чайная ложка (или половинка). При нормальной реакции малыша, отсутствии расстройства кишечника можно через два дня дозу увеличивать.

Чтобы приготовить ребенку пюреобразную массу, необходимо выбрать максимально качественный и свежий продукт. Кочаны замочить в холодной воде на 4 часа, затем промыть в проточной воде. Соцветия поместить в кипящую воду и отваривать до 10 минут. Соль добавлять не рекомендуется. Для отваривания можно использовать и пароварку, и мультиварку.

Готовую капусту взбить блендером или протереть через сито. Консистенция должна получиться очень жидкой, как у кефира. Если пюре получилось слишком густое, то его разбавить с овощным бульоном или добавить немного грудного молока.

Пюре для малышей старше 9 месяцев

В этом возрасте меню уже можно смело разнообразить несколькими овощами и фруктами. А именно, к опробованной уже цветной капусте можно добавить брокколи. Для рецепта понадобится:

50 грамм брокколи;
- 50 г соцветий цветной капусты;
- 15 грамм сливочного масла;
- 150 мл молока;
- 50 грамм твердого сыра.

Капусту разобрать, промыть и бросить в кипящую воду на 8-10 минут. После этого овощи можно измельчить в блендере. Теперь готовим соус. В небольшую миску налить молоко, добавить масло, всыпать муку. Постоянно помешивая, довести до кипения, дождаться, пока масса загустеет. В самом конце натереть сыр и добавить в общую массу.
Полученный соус смешать с капустной массой, охладить до комнатной температуры. Теперь можно предлагать ребенку новое лакомство! Хранить его можно не более 1 суток в холодильнике.

По аналогичному рецепту можно приготовить пюре с добавлением отваренной моркови.

Суп-пюре с цветной капустой

Это нежное и полезное блюдо можно предлагать детям после 1,5 годовалого возраста. Для рецепта понадобится:

500 грамм соцветий;
- 0,5 стакана сливок;
- луковица;
- 1 морковь;
- 3 столовых ложки сливочного масла;
- 2 желтка яиц;
- 50 грамм муки;
- 2 столовых ложки оливкового масла.

Морковь и лук очистить и измельчить, обжарить на растительном масле или отварить в пароварке. Соцветия цветной капусты отварить в подсоленной воде, отправить туда овощи. варить все до полного приготовления капусты. Потом ее необходимо вынуть и отдельно измельчить в блендере, затем в нее отправить бульон с морковью и луком, оставить на слабом огне.

Желтки растереть со сливками в однородную массу, добавить мягкое сливочное масло и резко влить смесь в суп за несколько минут перед тем, как выключить плиту (в момент закипания сразу выключить).

Рагу из цветной капусты и овощей

С двух лет ребенка уже пора приучать к тому, чтобы блюда не были измельчены до пюре. В таком случае пора предложить ему рагу. В курином бульоне отварить морковь, лук, цветную капусту. Все овощи должны быть мелко нарезаны (в крайнем случае их можно будет растолочь вилкой). Кусочки мяса тоже рекомендуется оставить. В конце добавить кусочки кабачка. Бульон слить, овощи откинуть на дуршлаг.

Добавить к полученной массе сливки, сливочное или растительное масло, сметану. С таким блюдом ребенок будет постепенно приучаться к столу взрослых. В рагу можно добавлять небольшие кусочки сухариков из ржаного хлеба, ведь в этом возрасте малышу уже есть, чем пожевать.

Пицца с цветной капустой

Пицца – любимое лакомство всех детишек, но не всегда она полезна и допустима в меню. Для родителей есть идеальный вариант – использовать овощи и предложить ребенку с 6 лет максимально полезное блюдо.

Берем следующие продукты:

400 грамм цветной капусты;
- 100 грамм сыру;
- 1 яйцо;
- 2 столовых ложки оливкового масла;
- 150 грамм зеленого горошка;
- 150 грамм помидор;
- соли и специи по желанию.

Соцветия капусты отварить до полуготовности, измельчить в блендере. Смешиваем пюре с яйцом, тертым сыром, сливочным маслом, добавляем по вкусу соль. Получается такое овощное тесто, от которого ребенку точно не будет вреда. Если консистенция слишком жидкая, можно добавить немного муки. Выложить основу на дно противня и уложить начинку: нарезанные мелкими кубиками помидоры, горошек, смешанный с томатной пастой, тертый сыр. Можно также добавлять измельченную куриную грудку. Отправляем в духовку, как только верх подрумянится, пицца готова! Маленькие гурманы точно будут в восторге!

Все мамы хотят, чтобы их дети выросли счастливыми и здоровыми. А здоровье ребенка, прежде всего, зависит от питания. Поэтому блюдо, которое вы приготовите малышу, должно быть не только вкусным, но и очень полезным. Правильное питание поможет избежать заболеваний кишечно-желудочного тракта и избыточного веса в будущем.

Польза цветной капусты детям до года

Спустя 6 месяцев после рождения, одного лишь грудного молока ребенку будет недостаточно. Вот тогда нужно вводить в пищу и другие продукты, обеспечивающие ежедневную потребность организма ребенка в белках, жирах, углеводах, а также содержать в себе необходимые витамины и микроэлементы.

Прикорм ребенка лучше начинать с овощного пюре, так как вы еще не знаете хорошо особенности организма малыша, а овощи редко являются аллергенами. Овощное пюре можно готовить из картофеля, кабачка, тыквы, свеклы, цветной капусты, шпината.

Для начала попробуйте приготовить любимому малышу пюре из цветной капусты . Она богата железом и витамином С, низкокалорийная и содержит мало клетчатки, хорошо усваивается организмом. Цветная капуста вкуснее белокочанной, а также не вызывает газов у ребенка.

Как приготовить ребенку цветную капусту?

Возраст — с 6 месяцев

Детям до года из овощей чаще всего готовят пюре, нежные и витаминные. Для пюре из цветной капусты нам понадобятся:

5-7 соцветий капусты;
1-2 чайных ложек овощного бульона или молока;
соль;
растительное масло.

Для детей постарше в блюдо можно добавлять сливочное масло, зелень, а также измельченное в блендере отварное мясо.

Для приготовления пюре выбирайте свежие (ни в коем случае не замороженные) плоды, без черных пятен, с упругими листьями. Капусту необходимо промыть, разделить на небольшие части. Потом промыть еще раз. Готовить цветную капусту лучше на пару — так сохраняется больше витаминов. При отсутствии пароварки возьмите эмалированную кастрюлю, доведите воду до кипения, положите овощи и накройте крышкой.

Используйте специальную для детского питания воду, или же фильтрованную. Варить цветную капусту нужно не более 10 минут, пока она не станет мягкой. Потом еще горячие овощи измельчите в блендере или через мелкое сито. Чтобы смесь была ровной и нежной, добавьте немного «капустного» бульона или же молока. По желанию приправьте солью и растительным маслом.

Готовим цветную капусту в духовке

Возраст — с 1, 5 лет

Для детского питания цветную капусту можно готовить и в духовке. Понадобятся такие ингредиенты:

7-10 соцветий капусты;
1/4 стакана молока;
5 г. сливочного масла;
5 г. муки;
40 г сыра;
соль.

В подсоленной воде отварите капусту, слейте воду, переложите на небольшую сковороду или в формочку для запекания. Запекайте до образования красивой корочки. Чтобы приготовить соус возьмите сливочное масло и расплавьте его на сковороде, добавьте муку и хорошо перемешайте. Потом залейте молоком и 1/2 стакана бульона из-под капусты. Варите несколько минут на маленьком огне, не переставая помешивать.

Соусом залейте капусту, украсьте твердым сыром. Приятного аппетита!

Знакомство грудничка со взрослой пищей вызывает у мамы множество тревог. Главная из них: какое блюдо приготовить малышу для первого прикорма, чтобы оно было и вкусным, и полезным. Оптимальный вариант – пюре из цветной капусты. Разберемся, сколько этого овоща разрешается кушать крохе до года, в каком возрасте его стоит вводить в меню, а также как его варить, чтобы сохранить максимум витаминов.

Полезные свойства «кудрявого» овоща

Цветная капуста – идеальный продукт для первого прикорма малыша. Она богата:

1. белком
2. пищевыми волокнами
3. витаминами – А, Е, D, С, К, РР, U и группы В
4. минералами – натрием, калием, фосфором, железом, кальцием
5. кислотами – лимонной, тартроновой, яблочной, фолиевой, Омега-3 и так далее

Почему же этот овощ стоит давать детям до года? Он легко усваивается и не приводит к повышенному газообразованию, от него крайне редко возникает аллергия. Кроме того, цветная капуста:

1. способствует развитию здоровой микрофлоры в кишечнике и восстановлению слизистой оболочки
2. улучшает перистальтику и активизирует выведение токсинов
3. благотворно влияет на состояние сосудов и сердечную мышцу
4. помогает в развитии нервной системы малыша
5. служит профилактикой железодефицитной анемии
6. обладает противораковыми и противовоспалительными свойствами

Потенциальный вред

Негативные реакции на «кудрявые соцветия» возникают нечасто. Главное – не злоупотреблять этим овощем. Если давать его ребенку младше года в очень больших количествах, могут возникнуть такие проблемы, как:

1. пищевая аллергия, проявляющаяся в виде сыпи и зуда
2. повышение кислотности желудочного сока
3. воспаление слизистой оболочки кишечника
4. развитие эндемического зоба (увеличение щитовидной железы)
5. нарушение работы почек

Правила ввода

Предлагать цветную капусту ребенку можно с 6 месяцев. Особенно полезна она для малышей, склонных к запорам или анемии. Если же у грудничка есть проблемы с набором веса, то овощ лучше вводить в 7 месяцев, после того как произойдет знакомство с кашами.

Начинать прикорм необходимо с 0,5 чайной ложки пюре, через день порцию можно увеличить в два раза. Если у крохи не проявляется аллергия и не возникает проблем с пищеварением, то в течение недели количество лакомства стоит довести до 30-40 г. Затем объем блюда следует постепенно увеличивать до нормы, зависящей от возраста:

• в 6 месяцев – 100 г;
• в 7 – 150 г;
• в 8 – 180 г;
• в 9-12 – 200 г.

Через 2 недели после ввода в меню грудничка пюре из цветной капусты в него стоит начать добавлять растительное масло – 1-2 мл. В начале прикорма после порции капусты малыша необходимо докармливать грудным молоком – так новое блюдо точно хорошо усвоится.

Если крохе начали давать цветную капусту, и возникли аллергия, диарея, запор или вздутие животика, то прикорм необходимо срочно отменять. Возможно, у ребенка индивидуальная непереносимость этого овоща, или его ЖКТ к нему еще не готов.

Как выбрать и хранить капусту?

Даже самый лучший рецепт капустного пюре может быть испорчен, если выбран некачественный овощ. На что обращать внимание во время покупки?

1. соцветия должны быть плотными и окрашенными в белый цвет с желтоватым или зеленоватым оттенком
2. пожелтевшие листья вокруг кочана – признак несвежего овоща, необходимо, чтобы они были зелеными
3. черные и серые точки на соцветиях означают, что продукт начинает портиться

В зимний период, когда свежей капусты нет, можно приобретать замороженные соцветия. Под воздействием низкой температуры часть витаминов и минералов разрушается, но остаются ценные белки и волокна. Выбирая такой продукт, следует смотреть на его цвет, наличие потемнений и количество льда. В идеале в упаковке должны быть отдельные белые или желтоватые кусочки капусты без кусков льда.

Хранить свежую цветную капусту можно в холодильнике 7-10 дней. Если кочан слишком большой и за этот период приготовить его полностью не удастся, то остатки лучше заморозить: соцветия следует промыть, просушить, сложить в пакет и убрать в морозилку.

Приготовление

Перед тем как варить капусту грудничку, ее необходимо обработать: разобрать на соцветия, промыть, сложить в эмалированную миску, залить слегка подсоленной водой и оставить на 30-40 минут. Так овощ очистится от химикатов и насекомых, которые могут скрываться в соцветиях. Замороженную капусту не нужно размораживать и мыть.

Приготовить пюре для малыша до года можно несколькими способами. Рассмотрим каждый из них.

Рецепт № 1: на плите

В эмалированной кастрюле необходимо вскипятить небольшое количество воды, положить в нее соцветия (вода должна их покрывать) и накрыть крышкой. Сколько их варить? Минимум 7-10 минут после закипания. Капуста приготовится и за 5 минут, но довести такие соцветия до однородной консистенции будет сложно. Если же держать овощ на плите дольше, то он переварится. После приготовления соцветия необходимо вытащить с помощью шумовки. Бульон выливать не нужно. Он пригодится для приготовления пюре.

Рецепт № 2: в пароварке

Такая капуста сохраняет больше всего микроэлементов. На нижний ярус пароварки требуется налить воду, на верхний – выложить кусочки капусты. Варить их следует – 12-15 минут.

Рецепт № 3 – в микроволновке

Соцветия необходимо положить в стеклянную емкость, залить небольшим количеством горячей воды, накрыть стеклянной крышкой или пищевой пленкой и поставить в микроволновку на 5-7 минут, установив регулятор на полную мощность.

Точный ответ на вопрос, сколько варить цветную капусту, дать невозможно. В среднем – 7-15 минут. Главное – довести овощ до мягкости, но не допустить, чтобы он превратился в кашу.

1. Соцветия с небольшим количеством бульона измельчаются в блендере или перетираются через сито. Консистенция блюда должна получиться гомогенизированной и полужидкой.
2. Солить пюре для ребенка до года не нужно. Улучшить его вкус можно с помощью нескольких ложек грудного молока или смеси. Также в блюдо стоит добавить растительное масло: на 150 г капусты – 3 мл масла. Увеличивать объем масла необходимо постепенно, на него может возникнуть аллергия.

Для малыша в 8-12 месяцев соцветия необязательно измельчать. Ему можно отварить их и предложить целиком как отдельное блюдо, либо как компонент овощного рагу или супа.

Цветная капуста – невероятно полезный продукт. Но многие взрослые недолюбливают ее из-за специфического вкуса. Гастрономические пристрастия малыша закладываются на первом году жизни. Поэтому грудничка стоит познакомить с цветной капустой: это не только обогатит его рацион витаминами и минералами, но и позволит полюбить «кудрявый» овощ.

В представленном видео опытная мамочка расскажет, как приготовить пюре из цветной капусты для первого прикорма грудничка в пароварке. Приятного просмотра!

Ароматное цитрусовое дерево вырастить не сложнее, чем любую другую плодовую культуру. Узнав о том, как вырастить мандарин, можно использовать преимущества этого дерева – высокий иммунитет, легкость ухода и хорошая урожайность упростят задачу самому неопытному садоводу.

Где выращивают мандарины?

Цитрусовые плоды прихотливы к климату: их родина – субтропики, поэтому им требуется короткая теплая зима и долгое влажное лето. Это правило касается выращивания в открытом грунте, поскольку в квартире теплолюбивое деревце может цвести и плодоносить практически круглый год. Рекомендации, как вырастить мандарин в домашних условиях, разнятся, исходя из условий выращивания. Их основные отличия в том, что:

1. Для посадки в саду следует выбирать раннеспелые культуры с небольшими сладкими плодами, чтобы не переживать за утерю урожая из-за ранних заморозков и ливневых дождей. Развитие комнатных сортов можно регулировать искусственно – выбор здесь не ограничен.
2. Когда опытные садоводы рассказывают, как вырастить мандарин, они сначала упоминают место посадки. Оно должно быть самым солнечным в саду и при этом защищенное от холодного ветра. На подоконнике или в зимнем саду устанавливается досвечивание и опрыскиватель.

Выращивание мандаринов в открытом грунте

Если местом посадки все же выбран сад, подбираются самые морозостойкие сорта из существующих. Обратить внимание стоит на гибриды: они выведены искусственно, что гарантирует хорошие сортовые характеристики. В открытом грунте они растут как через прямую высадку семян, так и после пересадки черенка. Чтобы не пришлось ломать голову над тем, можно ли вырастить мандарин в обычном саду после покупки семян, обратить внимание надо на такие сорта:

• «Клементин»;
• «Пионер 80»;
• «Кавано-Васэ»;
• «Сочинский 23»;
• «Уншиу широколистный».

Как вырастить мандарин в горшке?

В домашних условиях любое растение проще растить, потому что не приходится бороться с погодными капризами и набегами вредителей. Приобретать выросшее деревце у продавцов цветочных магазинов не стоит хотя бы потому, что растения готовят к продаже с добавлением сильнодействующих удобрений, без которых деревце дома может умереть за пару дней. Понять, как вырастить мандарин на окне, помогут следующие знания об этой культуре:

1. От высаживания косточки или черенка до появления плодов проходит 2-3 года минимум. За это время растение сменит тонкие листики на плотные, будто покрытые воском листья и укрепит ствол, а также корневую систему.
2. Правильная форма цитрусового дерева – шаровидная или приближенная к ней. Специалисты, знающие как вырастить мандарин, настаивают на такой форме, потому что она позволяет вовремя выявить болезни ствола и верхней части корня.
3. Худшие соседи для мандарина, влияющие на энергию роста и вкус фруктов – ядовитые комнатные растения (цикламен, молочай, диффенбахия или полосатое алоэ).

Как вырастить мандарин из косточки в домашних условиях?

Все, что связано с ответом на вопрос о том, можно ли дома вырастить мандарин из косточки, схоже с методом проращивания любого фрукта на подоконнике. Косточки замачивают в марле на неделю для того, чтобы они разбухли. Ткань марли должна быть слегка влажной, но не мокрой. Ее можно заменить гидрогелем, удерживающим влагу. После проклевывания побегов их пересаживают по такому принципу:

1. В торфяной горшочек со смесью базового грунта и дерновой земли с добавлением глины закапываются семечки на 2-3 см.
2. Первую подкормку проводят тогда, когда высота ростка достигнет 5-6 см.
3. Когда мандарин укрепится, его вместе с земляным комом пересаживают в большой горшок.

Надо ли прививать мандарин выращенный из косточки?

Без прививания мандарин обязательно даст плоды, которые в большинстве случаев будут горькими на вкус. Гарантированный результат полноценного урожая с отличными вкусовыми свойствами может обещать исключительно привой. Перед тем, как привить мандарин, выращенный из косточки, будущее рабочее место обеззараживают, чтобы обеспечить выживаемость побегов. Сама манипуляция не требует особых навыков:

1. На стволе растения делается миниатюрный надрез в форме буквы Т, вертикаль которого будет в 2 раза длиннее горизонтали.
2. С привоя, взятого с плодоносящего растения, берется участок ветки с почкой, без листовой пластины и шипов. Она вставляется в надрез, а после травмированный участок ствола обматывается эластичной лентой – иначе, как вырастить мандарин, если его загубит инфекция? Растение помещают под стеклянную банку или укрывают пакетом.
3. Когда почка прорастет, банку убирают, а место надреза обрабатывают .

Когда зацветет мандарин выращенный из косточки?

Цветы на цитрусе – главный показатель того, что уход за растением осуществляется по всем правилам. Цветы на нем появятся спустя 3-4 недели после возникновения первых завязей. Если выращивание мандарина из семечки затянулось и бутоны не появляются, новичок сможет ускорить их появление проверенными методами:

• перевязывание сильных веток;
• лишение воды на 1-2 недели;
• отказ от пересадки в свежую землю, которую проводят 2 раза в год.

Будет ли плодоносить мандарин выращенный из косточки?

Ждать урожая в первый же год после посадки нет смысла. Известны случаи, когда цитрус начинал плодоносить на второй год после прививания, но плоды нельзя было употреблять в пищу из-за избыточного применения удобрений. Тому, кто хочет понять, как вырастить декоративный мандарин без употребления плодов в пищу, этот вариант подходит. Садоводам, мечтающим о сочном урожае, потребуется минимум 2-3 года до появления подходящих завязей.

Как вырастить мандарин из черенка?

Размножение цитруса от плодоносного дерева проще, чем через проращивание косточек. Чтобы вырастить мандарин из веточки, нужно найти здоровый черенок с 1-2 зелеными листочками, а затем поступить следующим образом:

1. В пластиковый горшочек с дренажными отверстиями снизу высаживается черенок, а сверху накрывается стеклянной банкой.
2. На укоренение он тратит не менее 2-3 месяцев, в течение которых растение нельзя тревожить пересадками и опрыскиваниями.
3. Когда мандарин начнет разрастаться, а толщина ствола в диаметре составит 1 см, его можно пересаживать в большой горшок или ящик.

Мандарин - условия выращивания

Комфортную атмосферу дереву можно создать без серьезных финансовых трат и временных вложений. В рекомендациях о том, как правильно выращивать мандарины в домашних условиях четко расписаны базовые указания:

1. Освещение. Световой день для вошедшего в рост побега должен быть увеличен до 12 часов. В квартире в зимний период для этого применяются .
2. Полив. Для него подходит кипяченая вода без посторонних примесей.
3. Пересадка. Как только уровень плодоношения снизится или дерево начнет болеть, его пересаживают. Лучшим по всем параметрам временем считается февраль, март, сентябрь и октябрь.

Мандарин в домашних условиях - уход

Когда укоренение и прививание останутся в прошлом, цитрусу потребуется забота несколько другого плана. Те, кому знакомо, как вырастить мандарин в горшке, говорят, что упор стоит делать на формирование деревца. Шар, состоящий из веток, корректируется по мере необходимости:

1. Когда растение достигает 30-40 см в высоту, ему прищипывают боковые побеги первого порядка.
2. Если цитрус начинает неконтролируемо ветвиться, формируют нижние ветки, удаляя все до 4-5 листа.
3. До 3-4 лет с плодового комнатного дерева удаляют слабые побеги при отрастании.

Как вырастить мандарин - полив

Комнатный цитрус, как и его предки, отрицательно воспринимает засушливые периоды, потому забывать о его поливе нельзя. Выращивание мандарина на подоконнике с дефицитом воды, но обилием солнечного света, приведет к сбрасыванию листьев и увяданию цветов. Чрезмерный полив опасен понижением иммунитета к грибковым заболеваниям. Оптимальными считаются следующие тонкости полива:

1. Подбор объема воды, исходя из величины горшка, площади листьев и роста мандарина. Чем эти показатели выше, тем больше воды нужно использовать для увлажнения земли.
2. Проверка почвы после полива. Можно проткнуть грунт деревянной палочкой на 5-6 см. Она должна быть слегка влажной, а не насквозь пропитанной водой.
3. Полив надо проводить до 12 часов дня. Тогда растение активизирует жизненные процессы по максимуму.
4. Соблюдение температурного режима. Как бы не хотелось скорее вырастить мандарин, следует соблюдать его жизненный цикл. Если растение впадает в «спячку» из-за снижения температуры за окном, его поливают лишь слегка, для поддержания в нем жизнедеятельности.

Как вырастить мандарин с плодами - подкормка

Варианты удобрения цитруса делят на два вида: корневое и внекорневое. Если удобрения первого типа способствуют повышению иммунитета ствола, то добавки второго типа ускоряют рост и созревание глянцевых плодов. Так как вырастить мандарин в квартире можно только в горшке или ящике, ответственность за насыщенность почвы органическими веществами лежит на владельце деревца. Перекармливать его нет смысла – удобрение используется не чаще 1 раза в 2-3 недели. Использовать для обогащения воды перед поливом и опрыскиванием можно:

• железный купорос;
• магний;
• окись цинка.

Выращивание мандаринов дома - болезни и вредители

В домашних условиях цитрусу мало что угрожает, потому что он устойчив к большей части известных фитоинфекций. Распространены внешние дефекты плодов, вызванные недостаточным поливом или нехваткой солнечного света и микроэлементов. Несоблюдение правил ухода редко отображается на дереве, но его симптомы важно знать каждому. Среди них: карликовость, желтушность листьев, усыхание ствола, складки на листьях и осыпание завязей. Перед тем, как вырастить мандарин дома, стоит ознакомиться с перечнем вредителей, провоцирующих болезни на цитрусовых культурах:

Много лет в своей квартире я успешно выращиваю эти неизменно хорошо плодоносящие растения. Среди цитрусовых мандарины самые неприхотливые. Но, конечно, если вы хотите раннего и ежегодного цветения, обильного плодоношения, тогда к ним придется проявить не меньше внимания, чем к плодовым деревьям в саду.

Как вырастить мандарины в квартире на подоконнике

Самое главное для успешного выращивания цитрусовых на подоконнике - хорошая освещенность, повышенная влажность воздуха и полноценное питание . Что же делать, если на окошке растения получают до 30% от уличного света при влажности воздуха 25%, вместо нужных 80, и объеме земляного кома в 50 раз меньше необходимого мандарину? Так как свет должен быть круглогодично интенсивным в течение 12 часов, нужна подсветка. Если окна выходят не на южную сторону, то хотя бы по утрам и вечерам над кроной мандарина надо включать лампу дневного света, а лучше - "Рефлакс", специально предназначенную для освещения растений.

Чтобы мандарин не страдал от сухости воздуха, листочки нужно ежедневно опрыскивать чистой (лучше профильтрованной или прокипяченной, то есть без извести и хлора) водой. Помогает и установленный рядом воздухоувлажнитель или модные сейчас мини-электрофонтаны.

Мандарины в квартире, правильное питание, дренаж

Теперь о питании . В конце февраля - начале марта я обязательно провожу пересадку мандаринов в емкости больших размеров (на 3-5 см крупнее по сравнению с прежними). Насыпаю новую, заготовленную с осени питательную почвенную смесь , куда в равных долях входит полностью перепревший навозный перегной, компост, дерновая и листовая земля . Но не торф - он малопитателен, быстро сохнет и нередко закисает, а так как он основа продающихся в магазинах земляных смесей, то от них пришлось отказаться. На худой конец можно взять землю с грядок, добавив на ведро при тщательном перемешивании стакан древесной золы, спичечный коробок суперфосфата и 1 кг повсюду продающегося сейчас органического удобрения из перепревшего конского навоза "Мечта огородника" (удобрение без запаха и обогащено полным набором микроэлементов).

На дно емкости кладу для дренажа древесные угольки. Пересадку провожу с максимальным сохранением прежнего земляного кома, чтобы ни в коем случае не потревожить корешки - и мелкие, и крупные. Убираю только верхний сантиметровый слой почвы.

Обычно через несколько недель после пересадки у мандарина начинается активный период роста, а потом за весенне-летний сезон он повторяется еще трижды. В это время раз в 2 недели его желательно подкармливать растворами удобрений. Из "минералки" я предпочитаю пользоваться сударушкой, рязаночкой, кемирой-люкс (1-2 г на литр воды), а из органических - концентратом опять-таки конского навоза флумб (1:60), продается он в небольших литровых канистрах.

Какие сорта мандаринов для дома выбрать и не обманутся

Что касается мандариновых сортов, то они все хороши: Уншиу, Ковано-Васе, Михо-Васе, Абхазский раннеспелый, Агудзера. Их высота на подоконнике не превышает 2 м (у меня с 1964 года растет карликовый Уншиу высотой меньше метра), а вот плоды у них (сначала желтые, а потом оранжевые) не меньше, а скорее крупнее покупных, и, что любопытно, - слаще и сочнее!

Только предупреждаю: под названием "мандарин" в цветочных магазинах все чаще появляется другой вид цитрусовых - каламандин , отличающийся более темными, мелкими и округлыми блестящими листочками. На подоконнике он себя чувствует вполне сносно, неплохо цветет, но его плоды пресно-кислые.

С осторожностью советую относиться и к приобретению саженцев с открытыми корнями (без горшочков) из Абхазии : они трудно привыкают к сухому воздуху комнаты, а кроме того, привиты на листопадный вид цитрусовых - трифолиату и зимой нуждаются в прохладе.

Защита мандарина от вредителей, ложнощитовки и паутинного клещика

Неудачи с выращиванием домашнего мандарина, как правило, связаны с губительной деятельностью двух вредителей. Это ложнощитовки неподвижные, плотно прилегающие к листьям, выпуклые коричневые "черепашки", выделяющие клейкое вещество, и паутинные клещики крошечные паучки, заметные по тонкой паутинке на черешках листочков.

Вот лучшие средства борьбы: безвредный для нашего здоровья и в то же время самый опасный для вредителей биологический препарат фитоверм, а также актеллик . Их разводят точно по прилагаемой при покупке инструкции. Но лучше не опрыскивать растения, а тщательно промывать всю крону в ведре с раствором, окуная мандарин вниз "головой" - тогда препараты действуют эффективней. Причем делать такую процедуру надо трижды, с недельным интервалом.

Выращивание мандаринов дома, с чего начать, черенки

Ближайшие месяцы - благодатное время для размножения мандаринов. Но предупреждаю: черенки укореняются редко , обычно их прививают на сеянцы любых цитрусовых (лимонов, апельсинов, грейпфрутов) толщиной с карандаш или чуть тоньше.

Техника прививки мало отличается от той, что применяют в саду на яблоне или груше. Единственная разница в том, что привитый черенок нужно обязательно накрыть полиэтиленовым пакетом, спрятав на месяц в мини-тепличку, где повышенная влажность воздуха заметно способствует успешному развитию саженца.
Сеянец для прививки легко вырастить самому за один-два года из семечек лимона или других цитрусовых.

А за черенками обращайтесь в ботанические сады, оранжереи ВВЦ, Тимирязевку .