Ястребинка волосистая: полезные свойства и применение. Ястребинка волосистая (ястребинник) – Hieracium pilosella L.Семейство астровые (сложноцветные) – Compositae (Asteraceae)

Это растение можно без преувеличения назвать одним из самых распространенных представителей флоры: ястребинка встречается почти на всех континентах. Она растет на сухих полях и лугах, в горах и предгорьях, там, где много солнца и каменистая почва. Ястребинку видел, пожалуй, каждый человек, однако мало кто знает, что это за растение.

Ястребинка обладает очень приятной, хотя и неброской внешностью: розетку из изящных листьев овальной формы венчает соцветие-корзинка на длинном цветоносе.

Некоторые виды необыкновенно красивы осенью – ковер из розовато-зеленых листьев, покрытых серебристо-серым пушком, плотно укрывает почву. Эффектно смотрятся и оголенные побеги, образующие причудливый узор на поверхности земли.

Можно смело сказать, что ястребинка хороша в любое время года, поэтому многие садоводы украшают её свои участки, используя в качестве декоративной культуры.

Однако растение ценится не только за внешность. Ястребинка часто применяется в народной медицине. Отвары и настойки травы помогают при заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта, простудах и воспалениях горла, проблемах с почками и т.д. И, хотя официальная фармакология пока не подтвердила лечебные свойства ястребинки, лекари-травники охотно используют её в своей практике.

[!] Ястребинка считается ядовитой, поэтому лечиться ей самостоятельно не стоит. Применяйте препараты из этой травы только под наблюдением врача.

Кроме лекарственных свойств, полевой многолетник известен как отличный медонос. Яркие многочисленные цветы привлекают пчел и шмелей, добывающих сладкий нектар.

Впрочем, помимо пользы это растение способно нанести ощутимый вред. Дело в том, что ястребинка обладает необыкновенной живучестью и способностью быстро захватывать большие пространства. Это свойство сделало её одним из самых опасных сорняков. В некоторых странах, например Австралии и Новой Зеландии, куда ястребинка была занесена человеком, растение заняло огромные площади и вытеснило многие местные виды.

Необычное название цветок приобрел благодаря народному поверью о том, что сок листьев и побегов улучшает зрение хищных птиц. Причем ястребинкой или ястребиной травой растение называют не только в нашей стране, но и за рубежом. Распространены и другие имена: горлянка, скальная трава, нечуйветер, мышиное ухо. Последнее название появилось из-за опушенных листочков, напоминающих своей формой бархатистые мышиные ушки.

Согласно ботанической классификации род ястребинка (лат. Hieracium) принадлежит к многочисленному семейству астровых (лат. Asteraceae), трибе цикориевых или латуковых (лат. Cichorieae). Ближайшие родственники ястребинки в царстве растений – цикорий, одуванчик, латук и расторопша. Род объединяет многолетники с общими чертами: ползучее разветвленное корневище, удлиненно-овальные листья, собранные в прикорневую розетку, соцветия-корзинки белого, желтого или оранжевого оттенков. Есть несколько отличий, выделяющих род – серебристо-серые или бурые ворсинки, покрывающие листья и побеги, а также особое строение соцветия. Дело в том, что корзинка ястребинки состоит только из язычковых цветков, хотя соцветия остальные астровых, как правило, включают в себя и язычковые, и трубчатые цветки. После цветения появляются плоды – темно-красные опушенные семянки, которые разлетаются на значительное расстояние.

Растение распространено по всему земному шару (Африка, Азия, Европа, Северная и Южная Америки), за исключением крайнего севера.

Виды ястребинки

Ястребинка – второй по величине род астровых, включающий в себя огромное количество видов и подвидов. Некоторые ботаники выделяют около 800 видов, другие – несколько тысяч. Такое разнообразие связано с особенностями размножения растения, при котором появляется большое количество клонов, лишь немногим отличающихся от материнского экземпляра. Часть ученых, преимущественно из России, Великобритании и скандинавских стран, выделяют эти разновидности. Ботаники из США пытаются сгруппировать похожие ястребинки, сокращая количество видов.

[!] Ястребинка до сих пор не изучена полностью. Так, например, один из видов был найден совсем недавно – в 2015 году.

Несмотря на огромное количество разновидностей, широкую известность в декоративном садоводстве приобрели лишь несколько из них.

Ястребинка мохнатая или ворсистая (лат. Hieracium villosum). Родиной вида принято считать Центральную Европу. Чаще всего ястребинка мохнатая встречается на Балканском и Апеннинском полуострове и в европейской части России, где обычно селится в гористых районах, отличающихся каменистой известковой почвой.

Это довольно высокое (35-40 см) травянистое растение со слабо разветвленным стеблем, густо покрытым удлиненно-продолговатыми листьями. Часть листьев образует плотную прикорневую розетку. Крупные ярко-желтые соцветия-корзинки появляются с июля по август.

Основное отличие вида – сильная опушенность. Серыми волосками покрыты все надземные части растения кроме цветков, из-за чего ястребинка кажется укутанной легкой серебристой дымкой, что смотрится очень декоративно.

Ястребинка волосистая (лат. Hieracium pilosella). Распространенное растение, встречающееся на всей территории Европы, вплоть до Западной Сибири, где предпочитает сухие солнечные места с бедными почвами. Это очень изменчивый вид, объединяющий десятки подвидов и сотни разновидностей.

Представляет собой некрупный (до 15 см в высоту) многолетник с прикорневыми розетками листьев и лимонно-желтыми соцветиями на высоких цветоносах, которые появляются в течение всего лета. Все растение, за исключением цветковых частей, покрыто железистыми волосками беловатого или красноватого оттенков.

Волосистая ястребинка – отличный почвопокровник, в короткие сроки разрастающийся на значительной территории. Это происходит благодаря ползучим горизонтальным стеблям-столонам, на конце которых появляются молодые укореняющиеся розетки. Из-за высоких темпов размножения вид признан опасным сорняком в Канаде, Австралии и Новой Зеландии, а также в некоторых штатах США. Несмотря на этот факт, растение может служить отличным заполнителем пустых пространств на клумбах в садах и палисадниках.

Ястребинка оранжевая (лат. Hieracium aurantiacum, Pilosella aurantiaca) отличается, как понятно из названия, золотисто-красным оттенком соцветий. В странах Европы цветок известен как лисичка или золотистый ястреб. Родина растения – альпийские районы Центральной и Южной Европы.

Это компактная представительница горной флоры с плотной розеткой, состоящей из эллиптических листьев длиной 5-20 см. Стебель и листья покрыты короткими жесткими волосками темно-серого оттенка. В июне-августе на удлиненном (до 60 см) побеге без листьев появляются яркие крупные соцветия. Цвет лепестков варьируется от лимонно-желтого до красноватого, образуя поразительные градиенты.

Благодаря эффектному внешнему виду ястребинка оранжевая широко распространена как садовое декоративное растение. Впрочем, в некоторых странах и регионах, культивировать цветок запрещено, т.к. он является опасным сорняком, угрожающим другим видам.

Ястребинка дернистая (лат. Hieracium caespitosum) – часто встречающийся вид, распространенный на большей территории США, Канады и Европы. Обычно это растение, устойчивое к засухе и вытаптыванию, селится вдоль обочин дорог, в общественных парках, на сухих лугах и полянах.

Это невысокий ползучий многолетник с длинными корневищами, листовыми розетками, покрывающими почву, и ярко-желтыми соцветиями на высоких цветоносах. Листья и стебли покрыты короткими тёмными щетинками.

В далеком прошлом растение часто использовали в медицине, пытаясь с его помощью вернуть острое зрение.

Ястребинка Лашеналя или обычная (лат. Hieracium lachenalii) очень похожа на предыдущий вид: широкоэллиптические листья сужаются к основанию и образуют плотные прикорневые розетки, а бледно-желтые соцветия располагаются на удлиненных безлистных побегах. Стебли и листья покрыты темно-серым, жестким на ощупь ворсом.

Несмотря на то, что родина растения – большая часть Европы, оно распространилось и на севере США, в Канаде, а также в некоторых областях Австралии.

Ястребинка белоцветковая (лат. Hieracium albiflorum), в отличие от иных, украшена белыми или кремовыми соцветиями, появляющимися в течение всего лета. Это североамериканский вид, распространенный, преимущественно, на севере и западе континента.

Ястребинка в ландшафтном дизайне

Хотя ястребинка и считается сорным растением, многие садовники используют его в своих ландшафтных композициях. Во-первых, она быстро разрастается и плотно укрывает изящной листвой почву. Во-вторых, обильно цветет летом, радуя глаз яркостью красок. Ну и наконец, очень долго, вплоть до первых заморозков, сохраняет декоративный вид.

Ястребинка отлично подходит для озеленения альпийских горок, каменистых садиков и сухих ручьев, декора подпорных стенок и бордюров вдоль дорожек. Она прекрасно будет расти там, где другие виды не смогут выжить: на солнечных участках с бедной сухой почвой. Цветок хорошо впишется в растительные ансамбли, оформленные в природном (естественном) стиле.

Партнерами неприхотливого многолетника могут стать другие почвопокровники ( , гелиантемум, ) или более крупные цветы, предпочитающие солнечные клумбы ( , кореопсис, гайлардия). Кроме того ястребинка может служить отличным растительным заполнителем открытых пространств между высокими деревьями и кустарниками в саду.

Уход и выращивание

Ястребинку очень легко выращивать, она крайне неприхотлива и не требует особого ухода. Актуальна, скорее, противоположная проблема – рост многолетника необходимо ограничивать, не допуская распространения цветка по всему участку.

Известно, что это растение размножается не только семенами и столонами, но и корневищем, поэтому поверхностное скашивание травы не поможет. Удалить ястребинку можно только путем вспашки. Впрочем, агрессивность многолетника часто преувеличена и имеет место только в дикой природе или самых благоприятных условиях.

Местоположение, почва, полив

Лучше всего высаживать ястребинку на открытых солнечных пространствах, она совершенно не боится прямых солнечных лучей. Цветок можно размещать и в полутени, а также там, где солнце бывает лишь утром или вечером. Наименее подходящее место – полная тень в замокающих низинах.

Что касается почвы, то лучше использовать рыхлые известняковые субстраты – именно такую землю ястребинка предпочитает в дикой природе. Если подходящей почвы нет, можно высадить в растение и в нейтральный, и в слабокислый грунт, главное, чтобы он был легким, а также водо- и воздухопроницаемым – застой воды у корней негативно скажется на здоровье надземной части.

Перед посадкой цветка слишком тяжелый глинистый субстрат необходимо разбавить небольшим количеством мелких камешков или чистым крупнофракционным песком.

Специально поливать ястребинку не нужно, она довольствуется естественной влагой из почвы и дождями. К тому же легкая засуха совершенно не повредит растению.

Обрезка, зимовка

В декоративной обрезке растение не нуждается. Удалять нужно только завядшие цветоносы, не допуская появление завязей. Это делается для того, чтобы предотвратить семенное распространение ястребинки.

Этот неприхотливый многолетник отлично зимует на территории нашей страны, совершенно не нуждаясь в морозостойком укрытии.

Размножение

В природе ястребинка размножается несколькими способами: семенами, столонами и корневищем. В культуре чаще всего используются первые два.

Для лучшей всхожести необходимо брать свежесобранные семена и высаживать их в октябре-ноябре, под зиму. В этом случае они проходят естественную стратификацию (закаливание) и дружно всходят весной. Если такой возможности нет, семена можно сохранить и высадить и в мае, после того, как минует угроза ночных заморозков. Независимо от времени года, высаживать ястребинку следует сразу в открытый грунт.

В природе многолетняя культура достаточно инвазивна и дикие виды могут стать проблемой на участке, однако существуют несколько видов ястребинки, которые выращиваются в качестве декоративных растений. Усилиями селекционеров удалось вывести интересные сорта.

Две сортовых формы привлекают садоводов красивой листвой, а один сорт – яркими оранжевыми цветами, похожими на крупные одуванчики. В саду многолетник используют в качестве почвопокровника, который эффектно смотрится в , на и может легко расти в щелях каменной и кирпичной кладки стен.

Растение имеет базальную розетку эллиптических или ланцетных листьев, которые у большинства представителей рода покрыты волосками.

Виды и сорта

Ястребинка пятнистая представлена сортом «Леопард». Листья крупные светло-зеленые, усыпанные нерегулярными черно-фиолетовыми пятнами. Разрастаясь, образует крупную и плотную лиственную розетку. В начале лета появляются высокие стебли ярко-желтых мелких цветов на тонких гибких цветоносах.

Ястребинка волосистая или шерстистая (Hieracium lanatum) . Представлена сортом «Woolly Hawkweed», который создает плотную розетку сизых или серебристо-серых, сильно опушенных густыми белыми волосками листочков, которые по форме похожи на листья . Это самый популярный вид культуры.

Ястребинка оранжево-красная (Hieracium aurantiacum) с великолепными красно-оранжевыми цветами на высоких цветоносах.

Уход

Растение настолько неприхотливо, что после посадки не требует никакого внимания. Может расти практически в любой почве, но комфортно чувствует себя в сухом и водопроницаемом грунте. Предпочитает солнечные места.

Размножается семенами и делением куста. Для прорастания семенам необходимо пройти стратификацию холодом, поэтому их высевают ранней весной или под зиму в открытый грунт на глубину 2 см. Сверху присыпают компостом.

Эти зимостойкие многолетники с от­мирающими зимой или вечнозелены­ми листьями образуют розетки обычно серебристо-серых листьев до 15 см дли­ной и желтые соцветия-корзинки, по­хожие на крошечные одуванчики. Эти соцветия состоят только из язычковых цветков и образуются в течение всего лета. После цветения можно заметить пушистые плоды с «летучками», кото­рые нужно удалять, чтобы растение не засоряло участок.

Описанные виды привлекают насекомых, поэтому их хо­рошо выращивать в садах диких расте­ний.

Hieracium Ianatum ( шерстистая) и Н. villosum (Я. мохнатая) подходят также для каменистых садов, Н. maculatum (Я. пятнистая) слишком активно размножается самосевом. Родина всех описанных видов -Европа.

Н. Ianatum (Я. шерстистая)

Густоопушенные серые эллиптические листья, образующие розетки, сохраня­ют свою красоту до зимы. Корзинки мелкие, около 2,5 см шириной. Высота и диаметр растения - 30х45 см.

Н. maculatum (Я. пятнистая)

Корзинки около 2,5 см в диаметре, соб­ранные в рыхлые метельчатые соцве­тия, образуются в конце весны и ле­том. Растение вечнозеленое, листья продолговатые, острозубчатые, до 10 см длиной, темно-зеленые, с фиоле­товыми пятнами. Высота и диаметр растения - 40х30 см.

J. villosum (Я. мохнатая)

Каждый густо-опушенный стебель этого вечнозеленого растения несет 2-4 зеленовато-жел­тых корзинки около 5 см в диаметре. Листья шерстистые, серебристо-белые, продолговатые, собраны в розетки в основании растения - обычно несколько розеток группируются вместе, иногда образуется единственная крупная розет­ка. Высота и диаметр растения - 30х20 см.

Нежная солнечно-желтая россыпь ястребинок густым сплошным ковром стелется на лугах, светлых опушках лесов, на склонах холмов, на скалах, выбирая преимущественно сухие песчаные почвы. Распространена по всей Европе, на Кавказе и в Западной Сибири. В роду свыше 800 разновидностей, но всего с подвидами в семействе астровых насчитывают приблизительно 10 тысяч ястребинок.
Народ издавна любил растение, придумывал различные наименования – нечуйветер, скальный цветочек, ноготная травка, горлянка, недозрелка, в Англии цветок называют соколиной или ястребиной травой и, согласно поверью, считают, что сок ее улучшает птичье зрение. Но самое трогательное из всех имен «мышиное ушко» ястребинка получила благодаря необычным листочкам, по форме напоминающим ушки мыши-полевки, которые в слишком жаркую погоду сворачиваются вдоль центральной жилки, подставляя солнцу нижнюю, светоотражательную сторону и не слишком быстро нагреваются.
Описание растения
Ястребинка – ворсистый многолетник с ползучими многочисленными корешками и розеткой прикорневых листочков, матово-изумрудных и густо опушенных с верхней стороны, беловойлочных - с нижней. Из центра розетки тянется прямостоячий стебель, на вершине которого на высоте около 30 см формируется ярко-желтая корзинка с язычковыми цветочками, приятно пахнущими. Лепестки веночка заканчиваются 5 ровными зубчиками, словно подрезанными под линеечку. Плод ястребинки – цилиндрическая темно-вишневая коробочка с 9 продольными ребрами.
Цветет растение с конца мая до середины октября, образуя сплошные ковры и создавая настоящую губительную угрозу парковым газонам.
Виды ястребинки
Волосистая – характеризуется множественными длинными волосинками не только на листочках, но и на безлистном стебле высотой около 20 см. Листья прикорневой розетки небольшие, слегка зубчатые или цельнокрайние, примерно 3-5 см длиной, наружные яйцевидные, внутренние – ланцетные, темно-бирюзовые с оливковым либо фиолетовым оттенком, покрытые негустыми ворсинами. Корзинки поодиночные, насыщенно-желтого цвета, окаймляющие венчики часто с тонкой алой полосочкой. Цветет в конце лета.
Широкоголовая – многолетник высотой от 5 до 25 см с крупными волосистыми листьями в розетке бирюзово-сероватого оттенка. Отличается самоопылением в каждом, отдельно взятом соцветии за счет соприкосновения рылец внешних язычковых цветочков с пыльцой внутренних, таким образом приспособившись к погодным условиям северных регионов России, Финляндии, Скандинавии.
Кудрявая –высокорослый вид с бороздчатым стеблем около 60 см, покрытым длинными волосинками, направленными вниз. К началу цветения большая часть прикорневых продолговато-яйцевидных и нижнестеблевых листьев усыхает. Пушистое метельчатое соцветие распускается в середине лета и цветет к началу осени.
Среди интересных разновидностей ястребинок стоит упомянуть канадскую, зонтиковидную, володушкообразную, Баугина, голую, Жакена, кебежскую, обыкновенную, латуковую, гладковатую, мягкощетинковую, лесную, прямоветочковую и особенно красивую – оранжево-красную .

Условия произрастания
Ястребинка – неприхотливое растение, селится на любой почве, хотя и утверждают, что для нее предпочтительней известняковый грунт, беспроблемно приживется и в кислом, главное, чтобы он был хорошо дренированным. Любит солнечные места, защищенные от сквозняков и порывистых ветров. Теплолюбива, но есть разновидности северных регионов. Зимой практически не вымерзает и при культурном выращивании в дополнительном укрытии не нуждается.
К влаге ястребинка благосклонна, хотя засушливые периоды переносит стойко, часть листьев теряет, но полностью не погибает.
К поражениям большинства вредителей и болезней устойчива. Изредка заболевает мучнистой росой. Иногда ястребинке досаждают майские жуки, слизни, улитки, а также тля .

Размножение ятребинки
Часто размножается самосевом и становится нежелательным сорняком. В культуре для предотвращения высыпания семян корзинки заблаговременно собирают.
Для выращивания на приусадебном участке высевают свежесобранные семена, которые обычно хорошо всходят.
Осенью ястребинку размножают делением кустов. Корневище аккуратно разрезают на части, срезы присыпают толченым углем. Деленки высаживают в ямки с внесенными органическими удобрениями, хорошо увлажняют.
Использование ястребинки
Растение ценится лекарственными свойствами и применяется в народной медицине для облегчения заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта, воспалительных заболеваний горла и легких, дробления камней в почках и мочевом пузыре. Отвары из всех частей ястребинки применяются наружно при нарывах, гнойных ранках, укусах бешеных животных и змей, а также для улучшения зрения. Помимо отваров, используется в виде спиртовых настоек, порошка, водного настоя, чая.
Ястребинка пользуется популярностью и в декоративном садоводстве , выращивается в парках, альпинариях, на клумбах желтые корзинки чудесно смотрятся в соседстве с полыхающими эмилиями.

• Тысячелистник - Тысячелистник обыкновенный - Лечение тысячелистником
• Льнянка обыкновенная - Полевое растение льнянка обыкновенная
• Донник лекарственный - Применение донника лекарственного
• Валериана лекарственная - Применение валерианы лекарственной
• Душица обыкновенная - Применение душицы обыкновенной - Трава душицы обыкновенной