Σε ποια απόσταση να φυτέψετε οξαλίδα. Μια ιστορία για το πώς η καλλιέργεια οξαλίδας είναι απλή και κερδοφόρα

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού γνωρίζουν ότι με την έλευση του φθινοπώρου, η εργασία στον κήπο δεν μειώνεται. Ορισμένα φυτά πρέπει να προετοιμαστούν για το χειμώνα, ενώ άλλα πρέπει να φυτευτούν. Σε αυτό ακριβώς ανήκει η οξαλίδα. Φυσικά, αυτή η καλλιέργεια λαχανικών μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη ή το καλοκαίρι, αλλά η φθινοπωρινή σπορά είναι επίσης δημοφιλής. Λοιπόν, ας μάθουμε πώς και πότε να φυτέψουμε οξαλίδα πριν από το χειμώνα και τι είδους αυτοφροντίδα θα απαιτήσει.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Είναι απαραίτητο να σπείρετε οξαλίδα πριν από το χειμώνα, όταν δεν υπάρχουν επίμονοι παγετοί. Η καλύτερη εποχή για αυτό θεωρείται το τέλος του φθινοπώρου - το δεύτερο μισό του Νοεμβρίου, μερικές φορές αυτό μπορεί να γίνει τον Δεκέμβριο. Αυτές οι ημερομηνίες επιλέγονται έτσι ώστε οι σπόροι να μην έχουν χρόνο να βλαστήσουν.

Σε μια σημείωση! Κατά τη σπορά το χειμώνα, τα περισσότερα δενδρύλλια πέφτουν συχνά, οπότε είναι αρκετά δύσκολο να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις!

Συνιστάται περισσότερο η σπορά οξαλίδας το φθινόπωρο σε περιοχές με εύκρατο κλίμα σε αμμώδη εδάφη. Τα εδάφη χωρών όπως η Λετονία, η Λευκορωσία, η Λιθουανία και η Εσθονία θεωρούνται ευνοϊκά.

Φύτευση οξαλίδας - βασικοί κανόνες

Οι σπόροι για χειμερινή φύτευση κόβονται από το φυτό 1,5-2 χρόνια μετά την πήξη τους. Στεγνώστε το υλικό φύτευσης σε δροσερό μέρος. Προσπαθήστε να επιλέξετε σπόρους από το δεύτερο έτος αποθήκευσης. Όσον αφορά την ποικιλία, τα ακόλουθα έχουν αποδειχθεί ότι είναι τα καλύτερα για τη φθινοπωρινή σπορά:

• "Οδησσός";
• "Belleville"
• «Πλατύφυλλα».

Αλλά θυμηθείτε, μια τέτοια σπορά είναι ιδιαίτερα απαιτητική για την ποιότητα των σπόρων και τη βλάστησή τους. Και δεδομένου ότι ένα σημαντικό μέρος τους θα χαθεί, κατά την τοποθέτηση κλινών συνιστάται η αύξηση του ποσοστού σποράς κατά τουλάχιστον 30%. Επιπλέον, η οξαλίδα δεν επιτρέπεται να καλλιεργείται σε ένα μέρος για περισσότερα από 4 χρόνια στη σειρά - αυτό είναι γεμάτο με μείωση της πράσινης μάζας και των ευεργετικών της ιδιοτήτων.

Επιλογή τοποθεσίας, προετοιμασία εδάφους

Η ακόλουθη περιοχή θα είναι κατάλληλη για σπορά οξαλίδας πριν από το χειμώνα:

• σκιασμένο?
• όχι πολύ υγρό - το βέλτιστο υπόγειο νερό δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 1 m.
• με αργιλώδη ή στραγγισμένα γόνιμα τυρφώδη εδάφη.
• δεν πρέπει να υπάρχουν πολυετή ζιζάνια πάνω του, διαφορετικά θα πρέπει να εργαστείτε σκληρά για να τα αφαιρέσετε.
• Οι προκάτοχοι της οξαλίδας μπορεί να είναι τα ραπανάκια, το λάχανο, το μαρούλι ή ο άνηθος.

Για να προετοιμάσετε την επιλεγμένη περιοχή, πρέπει πρώτα να την σκάψετε και να εφαρμόσετε σύνθετο λίπασμα ή ένα μείγμα που αποτελείται από έναν κουβά χούμο, 15 g χλωριούχου καλίου, 30 g υπερφωσφορικού και 15 g νιτρικού αμμωνίου. Αυτή η ποσότητα πρέπει να εφαρμόζεται ανά 1 m2 κλινών.

Όταν διαμορφώνουμε μια κορυφογραμμή, λαμβάνουμε υπόψη ότι το βάθος του αυλακιού πρέπει να είναι περίπου 4 cm και η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 cm.

Φύτευση οξαλίδας

Όταν εμφανιστεί ο πρώτος παγετός, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά οξαλίδας.

1. Ανοίγουμε τα προετοιμασμένα κρεβάτια και ρίχνουμε την έτοιμη άμμο στα αυλάκια, το στρώμα των οποίων πρέπει να έχει πάχος περίπου 1 cm.
2. Κατά τη σπορά την άνοιξη, η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι 5 cm, αλλά δεδομένου ότι η χειμερινή φύτευση είναι γεμάτη με απώλεια δενδρυλλίων, κάνουμε τη σπορά πιο παχιά.
3. Φυτεύουμε τους σπόρους στα αυλάκια και τους σκεπάζουμε με ξερό χώμα από πάνω.
4. Κυλάμε το χώμα ή το συμπιέζουμε με τσουγκράνα - αυτή η τεχνική θα εξασφαλίσει ομοιόμορφη βλάστηση των σπόρων.
5. Μονώνουμε το κρεβάτι με πεσμένα φύλλα και χιόνι (αν έχει ήδη πέσει).

Φροντίδα

Με την έναρξη της άνοιξης, είναι απαραίτητο να θυμηθούμε ξανά τις φυτεύσεις μας και να τις φροντίσουμε σωστά. Το Sorrel δεν θα απαιτήσει κανένα ειδικό κόστος εργασίας από εσάς. Το μόνο που χρειάζεται είναι τακτική χαλάρωση του εδάφους μεταξύ των φυτών και έγκαιρο πότισμα.

Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, η οξαλίδα θα παράγει μόνο νεαρά, αρωματικά φύλλα. Μπορείτε να τα κόψετε και να τα σερβίρετε χωρίς δισταγμό. Κατά το δεύτερο έτος, ο σχηματισμός ενός στελέχους θα είναι ήδη αντιληπτός. Συνιστάται να κόβετε τους μίσχους των λουλουδιών - αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή εξάντλησης του ριζικού συστήματος.

Κάθε χρόνο μετά τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να εφαρμόζουμε ορυκτά λιπάσματα στο έδαφος κάτω από οξαλίδα και να επιθεωρούμε τα φύλλα για την παρουσία παρασίτων και ασθενειών.

Η οξαλίδα είναι ένα ποώδες φυτό που καλλιεργείται ενεργά στη Ρωσία τους τελευταίους αιώνες. Προηγουμένως, θεωρούνταν λανθασμένα ως κοινό ζιζάνιο και δεν τρωγόταν. Αυτή η καλλιέργεια έχει ριζικό σύστημα, η μεγάλη ρίζα διεισδύει βαθιά στο έδαφος. Τα φύλλα της οξιάς είναι μεγάλα, επαρκούς μήκους και πυκνά συλλεγμένα σε ροζέτα.

Η οξαλίδα είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων, που χρειάζεται ιδιαίτερα ο ανθρώπινος οργανισμός μετά τη χειμερινή περίοδο. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί ήδη από τον Μάιο. Τα φύλλα φτάνουν σε μήκος έως και 10 εκ. Η συγκομιδή ολοκληρώνεται τον Ιούλιο. Όλο αυτό το διάστημα τα φύλλα κόβονται 4-5 φορές, κάνοντας διάλειμμα δύο εβδομάδων. Από τα μέσα του καλοκαιριού, τα φύλλα του φυτού θα γίνουν πιο χοντρά, η συγκέντρωση του οξαλικού οξέος θα ξεπεράσει τα επιτρεπτά πρότυπα, επομένως η κατανάλωση του είναι επικίνδυνη για την υγεία.

Φύτευση οξαλίδας με σπόρους Πώς μοιάζει η οξαλίδα φωτογραφία

Πότε πρέπει να σπείρετε οξαλίδα σε ανοιχτό έδαφος

Το φυτό αντέχει τις επιπτώσεις του κρύου. Οι σπόροι του αρχίζουν να φυτρώνουν σε θερμοκρασία +3 °C. Δεν υπάρχει ανάγκη για προκαταρκτική καλλιέργεια δενδρυλλίων που μπορεί να σπαρθεί απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Όσον αφορά τις ημερομηνίες σποράς, η φύτευση μπορεί να γίνει νωρίς την άνοιξη, το καλοκαίρι και πριν από το χειμώνα.

Την άνοιξη, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά όταν είναι δυνατή η καλλιέργεια της γης. Η συγκομιδή θα είναι δυνατή αυτή την εποχή.

Η καλοκαιρινή σπορά μπορεί να γίνει αφού έχει ολοκληρωθεί η συγκομιδή των λαχανικών, τα οποία χαρακτηρίζονται από πρώιμη ωρίμανση. Το φυτό θα έχει χρόνο να ριζώσει σταθερά πριν φτάσει ο χειμώνας.

Διαβάστε επίσης:

Sorrel - ποιο είναι το όφελος του;

Η προχειμερινή σπορά πραγματοποιείται στα τέλη του φθινοπώρου (τέλη Οκτωβρίου-αρχές Νοεμβρίου). Είναι απαραίτητο να περιμένετε για σοβαρό κρύο, νυχτερινούς παγετούς και ξηρό καιρό. Τέτοιες καιρικές συνθήκες δεν θα επιτρέψουν στους σπόρους να βλαστήσουν πριν φτάσει ο χειμώνας. Κατά τη σπορά με αυτόν τον τρόπο, συνιστάται η τροφοδοσία των σειρών με υψηλής ποιότητας χούμο, το οποίο αναμιγνύεται σε ίσες αναλογίες με το έδαφος. Αυτό θα είναι το κλειδί για μια ποιοτική συγκομιδή την επόμενη άνοιξη.

Η ιδανική εποχή για τη σπορά της οξιάς είναι η άνοιξη. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το έδαφος δεν είναι χωρίς έλλειψη υγρασίας. Εάν η σπορά γίνει το καλοκαίρι, θα απαιτηθεί έγκαιρο και άφθονο πότισμα.

Πότε φυτεύουμε οξαλίδα την άνοιξη και πριν από το χειμώνα, ημερομηνίες σποράς

Πολλοί άπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού κάνουν ένα λάθος όταν φυτεύουν οξαλίδα: τοποθετούν το υλικό φύτευσης πολύ βαθιά στο έδαφος και επομένως οι σπόροι δεν μπορούν να «εκκολαφθούν» μέσα από το παχύ στρώμα του.

Οι σπόροι αυτής της καλλιέργειας είναι αρκετά μικροί, επομένως πρέπει να σπαρθούν σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 cm. Δεν πρέπει να κάνετε τα αυλάκια πολύ βαθιά. Όταν τελειώσει η σπορά, οι τρύπες πρέπει να πασπαλιστούν με χώμα.

Ποια ποικιλία οξαλίδας είναι καλύτερο να φυτέψετε;

Η καλύτερη ποικιλία οξαλίδας θεωρείται η μεγαλόφυλλη. Αντέχει καλά στο κόψιμο, μεγαλώνει ξανά σε σύντομο χρονικό διάστημα και δεν παγώνει. Επίσης δεν χαρακτηρίζεται από εκφυλισμό. Φυσικά, όλα αυτά τα οφέλη μπορούν να εκτιμηθούν μόνο με την κατάλληλη φροντίδα της καλλιέργειας.

Επιλογή τόπου

Όταν επιλέγετε ένα μέρος για οξαλίδα, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε μέτρια σκίαση. Γόνιμο έδαφος, με μέτρια υγρασία, χωρίς λιμνάζοντα νερά, είναι ευπρόσδεκτο. Τα υπόγεια ύδατα πρέπει να βρίσκονται σε βάθος μεγαλύτερο από 1 m Το φυτό αισθάνεται καλά σε αργιλώδη και αμμοπηλώδη εδάφη στα οποία έχει προστεθεί χούμος. Είναι επιθυμητό το επίπεδο οξύτητας του εδάφους να είναι μέτριο.

Πώς να φυτέψετε σπόρους οξαλίδας σε ανοιχτό έδαφος

Υπάρχουν 1000-1500 σπόροι ανά 1 g βάρους, που χρειάζονται έως και 2 χρόνια για να βλαστήσουν.

Διαβάστε επίσης:

Καλλιέργεια οξαλίδας

Προετοιμασία εδάφους

Πριν φυτέψετε ένα φυτό, πρέπει να δώσετε προσοχή στην προετοιμασία του χώρου. Εάν το έδαφος στερείται θρεπτικών ουσιών, πρέπει να γονιμοποιηθεί με χούμο ή κομπόστ (6-8 kg), υπερφωσφορικό (20-30 g) και χλωριούχο κάλιο (15-20 g). Αυτή η ποσότητα λαμβάνεται ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Πώς να φυτέψετε οξαλίδα με σπόρους

Κατά τη σπορά πρέπει να διατηρηθεί η απόσταση μεταξύ των σειρών, η οποία είναι 15-20 cm Εάν η φύτευση γίνει την άνοιξη, οι σπόροι θα πρέπει να φυτευτούν σε βάθος 1 mm. Οι πρώτοι βλαστοί μπορούν να παρατηρηθούν μετά από 8-11 ημέρες. Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, οι καλλιέργειες μπορούν να καλυφθούν με φιλμ. Μετά από 7 ημέρες από την έναρξη της ανάπτυξης, είναι απαραίτητο να αραιώσετε τα κρεβάτια. Η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι 5-7 cm.

Κατά τη σπορά το καλοκαίρι, το έδαφος πρέπει να είναι κορεσμένο με υγρασία. Για να γίνει αυτό, λίγες μέρες πριν τη φύτευση του σπόρου, το κρεβάτι πρέπει να ποτίζεται γενναιόδωρα. Με αυτό τον τρόπο η γη θα καθίσει ελαφρώς και οι σπόροι δεν θα ξεπλυθούν από το νερό της βροχής βαθιά στο έδαφος.

Είναι απαραίτητο να σπείρουμε αρκετά σπάνια. Οι σπόροι βλασταίνουν γρήγορα, οι πρώτοι βλαστοί πρέπει να αραιωθούν. Είναι καλύτερο να αφήνετε κενά (2-3 cm) μεταξύ των φυτών. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι το φυτό θα μεγαλώσει και θα γίνει ζουμερό. Φροντίδα και καλλιέργεια οξαλίδας σε ανοιχτό έδαφος

Το πότισμα αυτής της καλλιέργειας πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη ορισμένες συστάσεις:

• Κατά την ενεργό ανάπτυξη του φυτού, πρέπει να ποτίζεται άφθονα και τακτικά.
• Εάν ο καιρός είναι ζεστός και το έδαφος δεν έχει υγρασία, το υπέργειο τμήμα θα αναπτυχθεί γρήγορα, γεγονός που θα οδηγήσει σε ανεπιθύμητη ανθοφορία. Υπό κανονικές συνθήκες, μπορεί να αναμένεται στο δεύτερο έτος ανάπτυξης. Για να είναι πιο ποιοτική η οξαλίδα πρέπει να αφαιρεθούν τα κοτσάνια των λουλουδιών.

Λίπανση και σάπια φύλλα

Με τον ερχομό της νωρίς της άνοιξης, το χώμα πρέπει να χαλαρώσει και να πολτοποιηθεί. Τέτοια μέτρα θα βοηθήσουν στη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος και στη διατήρηση του βέλτιστου επιπέδου υγρασίας του εδάφους. Στη συνέχεια, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί με ένα μείγμα διαλύματος φλόμου (1: 6) και λιπασμάτων καλίου-φωσφόρου (10-25 g). Αυτή η ποσότητα σύνθεσης λαμβάνεται ανά 1 m².

Για να διατηρηθεί η παραγωγικότητα, μετά από κάθε κοπή των φύλλων, συνιστάται η εφαρμογή σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων στο έδαφος. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε αυτά που περιέχουν άζωτο. Το φθινόπωρο, στα κενά μεταξύ των κρεβατιών πρέπει να προστεθούν 4-5 κιλά χούμου ή κομπόστ.

Επιτρέπεται η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας σε ένα μέρος για όχι περισσότερο από 4 χρόνια, μετά τα οποία πρέπει να ανανεωθεί η φύτευση.

Διάφορα παράσιτα και ασθένειες μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στο φυτό.

Το πράσινο μπορς είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και νόστιμα πιάτα της άνοιξης. Και ένα από τα κύρια συστατικά αυτού του πιάτου και το κύριο «ξύσμα» του είναι η οξαλίδα. Ό,τι και να πει κανείς, εάν αντικαταστήσετε αυτό το εξάρτημα με ένα άλλο, θα είναι δύσκολο να ονομάσετε αυτό το πρώτο πιάτο πράσινο μπορς. Επομένως, το δικό σας μικρό κρεβάτι με μεγάλα, σαρκώδη φύλλα οξαλίδας θα είναι πολύ χρήσιμο για το ανοιξιάτικο τραπέζι.

Το ξινόχοντρο είναι απίστευτα νόστιμο και πολύ υγιεινό

Εάν η οξαλίδα έχει εγκατασταθεί στον κήπο σας για πρώτη φορά, έχετε υπόψη σας ότι πρόκειται για πολυετή καλλιέργεια, οπότε περιμένετε 3-4 χρόνια χρήσης αυτής της περιοχής για πράσινο. Εάν σκοπεύετε να συνεχίσετε να καλλιεργείτε οξαλίδα, θα χρειαστεί να τη σπείρετε ξανά σε άλλο μέρος - οι φυτεύσεις στο προηγούμενο κρεβάτι αραιώνονται.

Η οξαλίδα χρησιμοποιείται μόνο για μπορς; Φυσικά και όχι! Απλώς παρακαλεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες και σάλτσες. Το Sorrel φτιάχνει επίσης πολύ νόστιμα αρτοσκευάσματα.

Εκτός από την εξαιρετική του γεύση, η οξαλίδα φημίζεται και για άλλα πλεονεκτήματα. Κάποτε θεωρούνταν δηλητηριώδες ζιζάνιο, αλλά σήμερα είναι γνωστό ότι είναι πλούσιο σε οργανικά οξέα, βιταμίνες και μικροστοιχεία που είναι ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό: άλατα καλίου και σιδήρου.

Προϋποθέσεις καλλιέργειας

Η οξαλίδα είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο. Η βέλτιστη θερμοκρασία για αυτό θεωρείται ότι είναι +15…+18°C, αλλά θα συνεχίσει να αυξάνεται στους +1°C. Επιπλέον, έχει διαπιστωθεί ότι το φυτό αντέχει θερμοκρασίες αέρα έως και -7°C. Η καλλιέργεια είναι ανεκτική στη σκιά, επομένως αναπτύσσεται καλά στη δαντελωτή σκιά των δέντρων και των θάμνων του κήπου. Η οξαλίδα είναι φυτό που αγαπά την υγρασία, αλλά δεν της αρέσει η υπερβολική υγρασία, καθώς και οι υγρότοποι.

Το κατάλληλο έδαφος για οξαλίδα είναι αργιλώδες, καλά καρυκευμένο με λιπάσματα: για το σκοπό αυτό, ανά 1 τ.μ. προσθέστε τουλάχιστον 10 κιλά κοπριάς ή χούμου. Η οξαλίδα αναπτύσσεται καλά σε όξινα εδάφη. Εξαιρετικές περιοχές για φύτευση θα είναι εκείνες όπου φυτεύτηκαν πατάτες ή λάχανο την περασμένη σεζόν.

Χρόνος σποράς οξαλίδας

Η οξαλίδα μπορεί να σπαρθεί σε τρεις φορές:
στις αρχές της άνοιξης?
το καλοκαίρι;
φθινόπωρο με χειμώνα.

Η καλύτερη επιλογή θα ήταν η σπορά των σπόρων τον Ιούλιο-Αύγουστο. Με αυτή τη μέθοδο, το γρασίδι θα ριζώσει καλά το φθινόπωρο και μετά το ξεχειμώνιασμα, θα παράγει καλύτερη συγκομιδή, απλώνεται σε μια δυνατή ροζέτα από χυμώδη φύλλα. Μια πλούσια συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί τουλάχιστον δύο φορές σε μια εποχή. Τα πρώτα μοσχεύματα φύλλων συλλέγονται τον Μάιο.

Οι άλλες δύο μέθοδοι προκαλούν το σχηματισμό μεγάλου αριθμού στελεχών λουλουδιών, γεγονός που προκαλεί μείωση της απόδοσης της πράσινης μάζας. Με προχειμερινές σπορές, η συγκομιδή ξεκινά το δεύτερο μισό του Ιουνίου και με πρώιμες ανοιξιάτικες σπορές - στα μέσα του καλοκαιριού.

Αναπαραγωγή οξαλίδας

Για την τόνωση των δενδρυλλίων, συνιστάται η σπορά με εμποτισμένους σπόρους. Το ποσοστό σποράς είναι περίπου 7 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Είναι πιο βολικό να φροντίζετε την οξαλίδα σε ένα κρεβάτι πλάτους περίπου ενός μέτρου. Σειρές γίνονται σε αυτό σε απόσταση περίπου 20 cm μεταξύ τους με τρύπες βάθους όχι περισσότερο από 2 cm.

Οι βλαστοί οξαλίδας γίνονται ορατοί στην επιφάνεια του εδάφους μετά από περίπου 2 εβδομάδες από την ημερομηνία σποράς των σπόρων. Αν είναι παχύρρευστα, πρέπει να αραιωθούν ώστε να διατηρηθούν τουλάχιστον 5 εκατοστά στη σειρά ανάμεσα στις ροζέτες.

Η φροντίδα των καλλιεργειών περιλαμβάνει την τακτική χαλάρωση του εδάφους και την απομάκρυνση των ζιζανίων. Τα ώριμα χόρτα κόβονται σε ύψος τουλάχιστον 3 cm από το έδαφος - έτσι θα διατηρηθούν τόσο ο οφθαλμός όσο και τα νεαρά φύλλα. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό το πρωί, αλλά αφού εξαφανιστεί η δροσιά. Αυτή η σοφία σας επιτρέπει να διατηρείτε τα χόρτα φρέσκα για περισσότερο. Η συγκομιδή μπορεί να καταναλωθεί αμέσως, αλλά η οξαλίδα χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή παρασκευασμάτων για το χειμώνα, τα οποία χρησιμοποιούνται την κρύα εποχή για την παρασκευή διαφόρων ντρέσινγκ.

Η επαναλαμβανόμενη καλλιέργεια θα είναι έτοιμη για κοπή μετά από περίπου 3 εβδομάδες. Η υγρή λίπανση με λιπάσματα αζώτου-καλίου θα βοηθήσει στο σχηματισμό μιας νέας παρτίδας χόρτων.

Ξεχωριστή θέση στην κουζίνα της χώρας μας κατέχουν τα πιάτα με οξαλίδα. Αν και είναι φθηνό, εκτιμάται ιδιαίτερα λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες καλλιεργειών που καλλιεργούνται σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες. Αν αγαπάςοξαλίδα, φύτευση και φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος δεν θα προκαλέσει δυσκολίες. Απλά πρέπει να εξοικειωθείτε με ορισμένες αγροτεχνικές τεχνικές για την καλλιέργεια του στον κήπο.

Σας προσκαλούμε να μάθετε για τη φύτευση οξαλίδας σε ανοιχτό έδαφος

Φύτευση σπόρων οξαλίδας την άνοιξη

Το ανθεκτικό στο κρύο φυτό είναι σε θέση να προσαρμοστεί σε διαφορετικές συνθήκες ανάπτυξης, δεν φοβάται τον παγετό. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι οποιοδήποτε μέρος είναι κατάλληλο για φύτευση οξαλίδας. Είναι καλό αν η καλλιέργεια φυτεύεται σε γόνιμο έδαφος και σε αρκετά υγρή περιοχή, αλλά χωρίς στάσιμα νερά. Δεν πρέπει να υπάρχουν ζιζάνια στην περιοχή φύτευσης. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ριζώνει καλά σε αργιλώδη εδάφη που περιέχουν χούμο.

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού συμβουλεύουν να προετοιμάσετε το ίδιο το κρεβάτι του κήπου το φθινόπωρο. Συνιστάται αρχικά να χαλαρώσετε το έδαφος, να προσθέσετε τέφρα και χούμο. Η φύτευση σπόρων οξαλίδας την άνοιξη πραγματοποιείται γύρω στο δεύτερο δεκαήμερο του Απριλίου, αλλά αξίζει να ληφθούν υπόψη και οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής.

Ως αποτέλεσμα, ο κηπουρός θα μπορεί να κόψει ζουμερά και νόστιμα φύλλα ήδη με την άφιξη του Ιουλίου. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι μουλιάζονται συχνά και πρέπει να σπαρθούν πολύ πυκνά. Μερικές φορές το κρεβάτι καλύπτεται με μεμβράνη. Για ποιον σκοπό? Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν πολύ πιο γρήγορα με αυτόν τον τρόπο, δηλαδή σε μια εβδομάδα. Όταν εμφανίζονται τα σπορόφυτα, είναι σημαντικό να τα αραιώσετε αμέσως.

Η καλλιέργεια οξαλίδας είναι εύκολη υπόθεση

Φροντίδα και καλλιέργεια οξαλίδας σε ανοιχτό έδαφος

Η καλλιέργεια οξαλίδας δεν είναι τόσο απαιτητική εργασία όπως πιστεύουν ορισμένοι αρχάριοι κηπουροί. Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν φροντίσετε ένα φυτό; Εδώ είναι οι κύριες πτυχές και λεπτές αποχρώσεις:

1. Το τακτικό πότισμα είναι μια πτυχή που δεν πρέπει να ξεχνάμε. Εξάλλου, το έδαφος για την ανάπτυξή του πρέπει να είναι πάντα υγρό.
2. Το χώμα μεταξύ των σειρών πρέπει να χαλαρώνει και να ξεριζώνεται όσο πιο συχνά γίνεται. Αυτό το μέτρο θα μειώσει σημαντικά την εξάτμιση της υγρασίας και επίσης θα αποτρέψει την ανάπτυξη ζιζανίων στον κήπο.
3. Η τροφοδοσία της οξιάς την άνοιξη με ορυκτά λιπάσματα είναι αναπόσπαστο μέρος της φροντίδας της. Μετά το κόψιμο των φύλλων, μπορείτε να ταΐσετε τη οξαλίδα με έγχυμα φλόμου.
4. Εάν η σκουριά ή το ωίδιο αποτελούν απειλή για την καλλιέργεια, τότε είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.
5. Η έγκαιρη αφαίρεση των μίσχων λουλουδιών είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος που θα καταστήσει δυνατή τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων.

Η οξαλίδα είναι ευαίσθητη σε ορισμένες ασθένειες, αλλά κυρίως σε παράσιτα, συγκεκριμένα στην αφίδα οξαλίδας ή σε φυλλοβόλο που συχνά μολύνει το φυτό. Σε αυτές τις περιπτώσεις χρειάζεται ψεκασμός με έγχυμα σκόρδου ή ντομάτας. Και δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η οξαλίδα χρειάζεται τακτική σάπια φύλλα.

Ο Ξινόχορτος (Rúmex) ανήκει σε ένα γένος μονοετών ή πολυετών βοτάνων και υποθάμνων δημοφιλών στη χώρα μας από την οικογένεια του Φαγόπυρου ή Polygonaceae. Το φυτό, που έχει επιμήκη φύλλα με μοναδική γεύση, καλλιεργείται σχεδόν παντού και η σπορά αυτής της πράσινης καλλιέργειας με σπόρους μπορεί να πραγματοποιηθεί σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, από την άνοιξη έως το φθινόπωρο ή πριν από το χειμώνα.

Πλεονεκτήματα της χειμερινής σποράς

Παρά το γεγονός ότι η φύτευση οξαλίδας στα τέλη του φθινοπώρου είναι μια μάλλον σπάνια τεχνική στη γεωργική τεχνολογία που είναι γνωστή στους συμπατριώτες μας, οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν να φυτέψουν μερικές πικάντικες και λαχανικές καλλιέργειες το φθινόπωρο. Αυτή η προσγείωση έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα, όπως:

• απόκτηση προγενέστερης συγκομιδής χρήσιμων πράσινων καλλιεργειών·
• Το υλικό των σπόρων υφίσταται φυσική σκλήρυνση ή φυσική στρωματοποίηση κατά τους χειμερινούς παγετούς.
• την άνοιξη, οι σπόροι οξαλίδας είναι σε θέση να λάβουν ένα ισχυρό φορτίο υγρασίας, το οποίο συμβάλλει στο σχηματισμό φιλικών και ισχυρών φυταρίων.

Εκτός από τέτοια αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα, τα πλεονεκτήματα της χειμερινής σποράς περιλαμβάνουν επίσης σημαντική εξοικονόμηση πόρων την άνοιξη.

Πότε να φυτέψετε οξαλίδα πριν από το χειμώνα

Η οξαλίδα πρέπει να σπαρθεί πριν από το χειμώνα, ξεκινώντας από το δεύτερο μισό του Οκτωβρίου ή το πρώτο δεκαήμερο του Νοεμβρίου.Καλό είναι να περιμένετε μέχρι τη στιγμή που το έδαφος στην περιοχή για χειμερινή σπορά παγώσει ελαφρά και η θερμοκρασία του αέρα πέφτει σταθερά στους 0-5°C. Εάν φυτέψετε οξαλίδα πολύ νωρίς, οι αναδυόμενοι βλαστοί θα καταστραφούν εντελώς από τους παγετούς του χειμώνα. Πρέπει να σημειωθεί ότι η τυπική κατανάλωση υλικού σπόρου κατά τη χειμερινή σπορά πρέπει να αυξηθεί κατά περίπου 25-30%.

Πώς να φυτέψετε οξαλίδα το φθινόπωρο (βίντεο)

Προετοιμασία του χώρου προσγείωσης

Μια πολυετής καλλιέργεια όπως η οξαλίδα απαιτεί προσεκτική προσέγγιση στη σπορά και σωστή προετοιμασία του εδάφους στην περιοχή καλλιέργειας. Προκειμένου να φυτευτεί σωστά η οξαλίδα το φθινόπωρο, συνιστάται να πραγματοποιήσετε την ακόλουθη προετοιμασία του χώρου:

• θα πρέπει να προτιμώνται τα ελαφρά εδάφη.
• Η οξαλίδα αναπτύσσεται και αναπτύσσεται καλύτερα σε αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη, καθώς και σε περιοχές που αντιπροσωπεύονται από τυρφώδη εδάφη.
• Σε άλλους τύπους εδάφους, συνιστάται να παρέχεται στις καλλιέργειες καλή αποστράγγιση.
• είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί εκ των προτέρων βαθύ σκάψιμο του εδάφους με προσεκτική αφαίρεση των ζιζανίων.
• κατά το σκάψιμο πριν από τη σπορά, είναι απαραίτητο να προσθέσετε περίπου 5-7 kg κοπριάς ή κομπόστ, όχι περισσότερο από 30-35 g υπερφωσφορικού και επίσης περίπου 20-25 g χλωριούχου καλίου.

Η οξαλίδα πρέπει να διαθέτει επαρκή φωτισμό ή να καλλιεργείται σε μερική σκιά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παντζάρια, ραπανάκια, μαϊντανό, καρότα, σέλινο ή λάχανο ως προκατόχους φυτών.

Επεξεργασία σπόρων πριν τη σπορά

Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν παρουσιάζουν όλες οι ποικιλίες οξαλίδας επαρκή βλάστηση και υψηλά αποτελέσματα όταν σπέρνονται το χειμώνα. Συνιστάται να προτιμάτε τις ακόλουθες ποικιλίες αυτής της δημοφιλούς καλλιέργειας κήπου στη χώρα μας:

• "Μεγάλα φύλλα"?
• "Πλατύφυλλα"?
• "Αλταϊκό"?
• "Οδησσός";
• "Belvian"?
• «Maikopsky».

• «Χορτοφαγική», μια πρώιμη ποικιλία καθολικής χρήσης με απόδοση 7-9 kg/m2.
• «Green Fairy Tale», μια μεσαία πρώιμη ποικιλία καθολικής χρήσης με απόδοση 6 kg/m2.
• «Winter Reserve», μια ποικιλία μέσης εποχής με φύλλα με λεπτές φουσκάλες και απόδοση 8 kg/m2.
• Ποικιλία «μεγαλόφυλλη», πρώιμης ωρίμανσης με λεπτές φουσκάλες ανοιχτοπράσινα φύλλα και απόδοση 6 kg/m2.
• «Πολύ φυλλώδης», μεσοπρώιμη ποικιλία κατάλληλη για κονσερβοποίηση με απόδοση 6 kg/m2.
• «Champion», μια μεσοπρώιμη ποικιλία κατάλληλη για κονσερβοποίηση με απόδοση έως 8 kg/m2.
• «Shchi-borscht», πρώιμη ποικιλία με ελαφρώς όξινη γεύση και απόδοση 6-7 kg/m2.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι σπόροι οξαλίδας πρέπει να είναι απολύτως ξηροί κατά τη σπορά πριν από το χειμώνα, κάτι που δεν θα τους επιτρέψει να βλαστήσουν πριν από τους παγετούς του χειμώνα. Οι σπορές αργά το φθινόπωρο είναι πολύ βολικές για την οικιακή κηπουρική, επομένως δεν πρέπει να παραμελούνται και η κύρια προϋπόθεση για την επιτυχία είναι η σωστή επιλογή ποικιλίας και η συμμόρφωση με τους κανόνες σποράς.

Κανόνες σποράς

Η οξαλίδα αναπτύσσεται πολύ καλά και παράγει αρκετά υψηλές αποδόσεις όταν καλλιεργείται σε ελαφρώς όξινα εδάφη με pH 5,2-5,5 και δεν υπάρχει απολύτως καμία ανάγκη για προκαταρκτική ασβέστωση. Μεταξύ άλλων, δεν συνιστάται η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας κήπου όπως η οξαλίδα σε ένα μέρος για περισσότερα από τέσσερα συνεχόμενα χρόνια, γεγονός που οφείλεται σε αρκετά αισθητή μείωση της πράσινης μάζας, καθώς και στις ευεργετικές ιδιότητες των συγκομιζόμενων προϊόντων .

Η τεχνολογία για τη χειμερινή σπορά αυτής της καλλιέργειας κήπου δεν διαφέρει από τη φύτευση στις αρχές της άνοιξης και είναι η συμμόρφωση με τους ακόλουθους κανόνες:

• κατά το σχηματισμό κορυφογραμμών, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το τυπικό βάθος των αυλακιών πρέπει να είναι περίπου 3-4 cm.
• η τυπική απόσταση μεταξύ των αυλακιών πρέπει να είναι περίπου 20-25 cm.
• ένα λεπτό στρώμα ξηρής άμμου πρέπει να χυθεί στα προετοιμασμένα αυλάκια, στα οποία τοποθετείται το ξηρό υλικό σπόρων.
• Οι καλλιέργειες που είναι πασπαλισμένες με χώμα πρέπει να καλύπτονται επιμελώς με ξερά πεσμένα φύλλα ή άλλο οργανικό υλικό κατάλληλο για τους σκοπούς αυτούς.
• αφού πέσει το πρώτο στρώμα χιονιού, συνιστάται να ρίξετε τη μάζα του χιονιού στην επιφάνεια των κορυφογραμμών με οξαλίδα.

Σορέλα για το χειμώνα: συνταγή (βίντεο)

Φυσικά, οι εργασίες προχειμερινής σποράς εμπίπτουν στην κατηγορία των αρκετά επικίνδυνων δραστηριοτήτων και το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται από την ακρίβεια που ακολουθείται η τεχνολογία σποράς. Ωστόσο, εάν τα σπορόφυτα δεν εμφανιστούν πριν από το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου, συνιστάται η άμεση επανασπορά. Το πρώτο κόψιμο κατά τη χειμερινή σπορά μπορεί να γίνει περίπου τρεις εβδομάδες μετά την πλήρη απόψυξη του εδάφους την άνοιξη, γεγονός που σας επιτρέπει να λαμβάνετε τουλάχιστον τρεις έως τέσσερις συλλογές χόρτων πλούσιων σε βιταμίνες ανά εποχή.