Οικογένεια κυπρίνου. Cyprinidae - Fish Encyclopedia Ψάρια γλυκού νερού από την οικογένεια των κυπρίνων

Παρουσιάζουμε μια λίστα με τα πιο κοινά ψάρια του γλυκού νερού (ποτάμι). Ονόματα με φωτογραφίες και περιγραφές για κάθε ποτάμιο ψάρι: η εμφάνισή του, η γεύση του ψαριού, οι βιότοποι, οι μέθοδοι αλιείας, ο χρόνος και η μέθοδος ωοτοκίας.

Η πέρκα, όπως και η πέρκα, προτιμά μόνο καθαρό νερό, κορεσμένο με οξυγόνο και ευνοϊκό για την ομαλή λειτουργία των ψαριών. Αυτό είναι καθαρό ψάρι χωρίς συστατικά. Η ανάπτυξη της τούρνας μπορεί να φτάσει τα 35 εκ. Το μέγιστο βάρος της μπορεί να φτάσει έως και τα 20 κιλά. Το κρέας της πέρκας είναι ελαφρύ, χωρίς περιττά λιπαρά και πολύ νόστιμο και ευχάριστο. Περιέχει αρκετά μέταλλα, όπως φώσφορο, χλώριο, χλώριο, θείο, κάλιο, φθόριο, κοβάλτιο, ιώδιο, καθώς και πολλή βιταμίνη P. Αν κρίνουμε από τη σύνθεση, το κρέας της πέρκας είναι πολύ υγιεινό.

Το Bersch, όπως και η πέρκα, θεωρείται συγγενής της πέρκας. Μπορεί να φτάσει τα 45 εκατοστά σε μήκος, με βάρος 1,4 κιλά. Βρίσκεται σε ποτάμια που εκβάλλουν στη Μαύρη και την Κασπία Θάλασσα. Η δίαιτά του περιλαμβάνει μικρά ψάρια, σαν κουκούτσι. Το κρέας είναι σχεδόν ίδιο με αυτό της πέρκας, αν και λίγο πιο μαλακό.

Η Πέρκα προτιμά τις δεξαμενές με καθαρό νερό. Αυτά μπορεί να είναι ποτάμια, λίμνες, λίμνες, δεξαμενές κ.λπ. Η πέρκα είναι το πιο συνηθισμένο αρπακτικό, αλλά δεν θα το βρείτε ποτέ όπου το νερό είναι θολό και βρώμικο. Για να πιάσει πέρκα, χρησιμοποιείται αρκετά λεπτό εργαλείο. Το να το πιάσεις είναι πολύ ενδιαφέρον και διασκεδαστικό.

Το ρουφ έχει μια ιδιόμορφη εμφάνιση με την παρουσία πολύ αγκαθωτών πτερυγίων, που το προστατεύουν από τα αρπακτικά. Το ροφό λατρεύει επίσης το καθαρό νερό, αλλά ανάλογα με τον βιότοπό του μπορεί να αλλάξει το χρώμα του. Δεν μεγαλώνει περισσότερο από 18 εκατοστά σε μήκος και παίρνει βάρος έως και 400 γραμμάρια. Το μήκος και το βάρος του εξαρτώνται άμεσα από την παροχή τροφής στη λίμνη. Ο βιότοπός του εκτείνεται σε όλες σχεδόν τις ευρωπαϊκές χώρες. Βρίσκεται σε ποτάμια, λίμνες, λίμνες ακόμα και θάλασσες. Η ωοτοκία λαμβάνει χώρα σε διάστημα 2 ημερών ή περισσότερο. Το ρουφ προτιμά πάντα να είναι σε βάθος, καθώς δεν του αρέσει το φως του ήλιου.

Αυτό το ψάρι είναι από την οικογένεια των πέρκας, αλλά λίγοι το γνωρίζουν, αφού δεν συναντάται σε αυτή την περιοχή. Διακρίνεται από το επίμηκες ατρακτοειδές σώμα και την παρουσία κεφαλιού με προεξέχον ρύγχος. Το ψάρι δεν είναι μεγάλο, όχι περισσότερο από ένα πόδι σε μήκος. Βρίσκεται κυρίως στον ποταμό Δούναβη και στους παρακείμενους παραποτάμους του. Η διατροφή του περιλαμβάνει διάφορα σκουλήκια, μαλάκια και μικρά ψάρια. Το ψάρι μπριζόλα αναπαράγεται τον Απρίλιο με έντονα κίτρινα αυγά.

Αυτό είναι ένα ψάρι του γλυκού νερού που βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα υδάτινα σώματα του πλανήτη, αλλά μόνο σε αυτά που έχουν καθαρό, οξυγονωμένο νερό. Όταν η συγκέντρωση οξυγόνου στο νερό μειώνεται, ο λούτσος πεθαίνει. Το μήκος του λούτσου φτάνει το ενάμισι μέτρο και ζυγίζει 3,5 κιλά. Το σώμα και το κεφάλι του λούτσου χαρακτηρίζονται από επίμηκες σχήμα. Δεν είναι για τίποτα που ονομάζεται υποβρύχια τορπίλη. Η ωοτοκία του λούτσου συμβαίνει όταν το νερό ζεσταίνεται από 3 έως 6 βαθμούς. Είναι αρπακτικό ψάρι και τρέφεται με άλλα είδη ψαριών όπως η κατσαρίδα κ.λπ. Το κρέας του λούτσου θεωρείται διαιτητικό γιατί περιέχει πολύ λίγα λιπαρά. Επιπλέον, το κρέας του λούτσου περιέχει πολλή πρωτεΐνη, η οποία απορροφάται εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό. Ο λούτσος μπορεί να ζήσει έως και 25 χρόνια. Το κρέας του μπορεί να είναι στιφάδο, τηγανητό, βραστό, ψητό, γεμιστό κ.λπ.

Αυτό το ψάρι ζει σε λίμνες, λίμνες, ποτάμια και δεξαμενές. Το χρώμα του καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τη σύνθεση του νερού που είναι διαθέσιμο σε μια δεδομένη δεξαμενή. Εμφανισιακά μοιάζει πολύ με το ρουτζ. Η διατροφή της κατσαρίδας περιλαμβάνει διάφορα φύκια, προνύμφες διαφόρων εντόμων, καθώς και γόνου ψαριού.

Με την έλευση του χειμώνα, η κατσαρίδα πηγαίνει σε λάκκους διαχείμασης. Αναπαράγεται αργότερα από τον λούτσο, γύρω στα τέλη της άνοιξης. Πριν ξεκινήσει η ωοτοκία, καλύπτεται με μεγάλα σπυράκια. Το χαβιάρι αυτού του ψαριού είναι αρκετά μικρό, διαφανές, με πράσινη απόχρωση.

Η τσιπούρα είναι ένα δυσδιάκριτο ψάρι, αλλά το κρέας της χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση. Μπορεί να βρεθεί όπου υπάρχει ήρεμο νερό ή ασθενές ρεύμα. Η τσιπούρα ζει όχι περισσότερο από 20 χρόνια, αλλά μεγαλώνει πολύ αργά. Για παράδειγμα, ένα δείγμα 10 ετών μπορεί να πάρει βάρος όχι περισσότερο από 3 ή 4 κιλά.

Η τσιπούρα έχει σκούρα ασημί απόχρωση. Το μέσο προσδόκιμο ζωής είναι 7 έως 8 χρόνια. Την περίοδο αυτή, φτάνει τα 41 εκατοστά σε μήκος και έχει μέσο βάρος περίπου 800 γρ. Η τσιπούρα αναπαράγεται την άνοιξη.

Αυτό είναι ένα καθιστικό είδος ψαριού με μπλε-γκρι χρώμα. Η ασημένια τσιπούρα ζει περίπου 15 χρόνια και μεγαλώνει σε μήκος έως και 35 εκατοστά, με βάρος 1,2 κιλά. Η τσιπούρα, όπως και η τσιπούρα, μεγαλώνει αρκετά αργά. Προτιμούν υδάτινα σώματα με στάσιμο νερό ή αργά ρεύματα. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, η τσιπούρα συγκεντρώνεται σε πολυάριθμα κοπάδια (πυκνά κοπάδια), εξ ου και το όνομά της. Η ασημένια τσιπούρα τρέφεται με μικρά έντομα και τις προνύμφες τους, καθώς και με μαλάκια. Η ωοτοκία συμβαίνει στο τέλος της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού, όταν η θερμοκρασία του νερού αυξάνεται στους +15ºС-+17ºС. Η περίοδος ωοτοκίας διαρκεί από 1 έως 1,5 μήνα. Το κρέας τσιπούρας θεωρείται μη νόστιμο, ειδικά επειδή περιέχει πολλά κόκαλα.

Αυτό το ψάρι έχει μια σκούρα κίτρινη-χρυσή απόχρωση. Μπορεί να ζήσει έως και 30 χρόνια, αλλά ήδη στα 7-8 χρόνια η ανάπτυξή του σταματά. Σε αυτό το διάστημα, ο κυπρίνος καταφέρνει να φτάσει το 1 μέτρο σε μήκος και να πάρει βάρος 3 κιλά. Ο κυπρίνος θεωρείται ψάρι του γλυκού νερού, αλλά βρίσκεται και στην Κασπία Θάλασσα. Η διατροφή του περιλαμβάνει νεαρούς βλαστούς καλαμιών, καθώς και αυγά ωοτοκίας. Με την έλευση του φθινοπώρου η διατροφή του διευρύνεται και αρχίζει να περιλαμβάνει διάφορα έντομα και ασπόνδυλα.

Αυτό το ψάρι ανήκει στην οικογένεια των κυπρίνων και μπορεί να ζήσει για περίπου εκατό χρόνια. Μπορεί να τρώει κακοψημένες πατάτες, ψίχουλα ψωμιού ή κέικ. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των κυπρινών είναι η παρουσία μουστάκι. Ο κυπρίνος θεωρείται αδηφάγο και αχόρταγο ψάρι. Ο κυπρίνος ζει σε ποτάμια, λίμνες, λίμνες και δεξαμενές όπου υπάρχει λασπωμένος βυθός. Στον κυπρίνο αρέσει να περνάει εύκαμπτη λάσπη από το στόμα του, αναζητώντας διάφορα ζωύφια και σκουλήκια.

Ο κυπρίνος αναπαράγεται μόνο όταν το νερό αρχίζει να ζεσταίνεται σε θερμοκρασία +18ºС-+20ºС. Μπορεί να πάρει βάρος έως και 9 κιλά. Στην Κίνα είναι ψάρι τροφής και στην Ιαπωνία είναι διακοσμητικό φαγητό.

Πολύ δυνατό ψάρι. Πολλοί έμπειροι ψαράδες το ψαρεύουν, χρησιμοποιώντας ισχυρά και αξιόπιστα εργαλεία.

Ο σταυροειδές κυπρίνος είναι το πιο κοινό ψάρι. Βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα υδάτινα σώματα, ανεξάρτητα από την ποιότητα του νερού και τη συγκέντρωση οξυγόνου σε αυτό. Ο σταυροειδές κυπρίνος μπορεί να ζει σε δεξαμενές όπου άλλα ψάρια θα πεθάνουν αμέσως. Ανήκει στην οικογένεια των κυπρίνων, και εμφανισιακά μοιάζει με τον κυπρίνο, αλλά δεν έχει μουστάκι. Το χειμώνα, εάν υπάρχει πολύ λίγο οξυγόνο στο νερό, ο σταυροειδές κυπρίνος πέφτει σε χειμερία νάρκη και παραμένει σε αυτή την κατάσταση μέχρι την άνοιξη. Ο σταυροειδές κυπρίνος αναπαράγεται σε θερμοκρασία περίπου 14 βαθμών.

Το Tench προτιμά λιμνούλες με πυκνή βλάστηση και καλυμμένες με παχύρρευστο πάπιο. Το Tench μπορεί να πιαστεί καλά από τον Αύγουστο, πριν από την έναρξη του πραγματικού κρύου καιρού. Το κρέας Tench έχει εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Δεν είναι για τίποτε που η τέντα ονομάζεται το ψάρι του βασιλιά. Πέρα από το γεγονός ότι η τέντα μπορεί να τηγανιστεί, να ψηθεί, να μαγειρευτεί, φτιάχνει μια απίστευτη ψαρόσουπα.

Το τσιμπούκι θεωρείται ψάρι του γλυκού νερού και το συναντάμε αποκλειστικά σε ποτάμια με γρήγορα ρεύματα. Είναι εκπρόσωπος της οικογένειας των κυπρίνων. Αυξάνεται μέχρι 80 εκατοστά σε μήκος και μπορεί να ζυγίζει έως και 8 κιλά. Θεωρείται ημίπαχο ψάρι, αφού η διατροφή του αποτελείται από γόνους ψαριού, διάφορα έντομα, και μικρούς βατράχους. Προτιμά να βρίσκεται κάτω από δέντρα και φυτά που κρέμονται πάνω από το νερό, αφού διάφορα ζωντανά πλάσματα πολύ συχνά πέφτουν στο νερό από αυτά. Αναπαράγεται σε θερμοκρασίες από +12ºС έως +17ºС.

Ο βιότοπός του περιλαμβάνει σχεδόν όλους τους ποταμούς και τις δεξαμενές των ευρωπαϊκών χωρών. Προτιμά να παραμένει σε βάθος παρουσία αργού ρεύματος. Το χειμώνα είναι τόσο δραστήριο όσο και το καλοκαίρι, καθώς δεν πέφτει σε χειμερία νάρκη. Θεωρείται αρκετά ανθεκτικό ψάρι. Μπορεί να έχει μήκος από 35 έως 63 cm, με βάρος από 2 έως 2,8 kg.

Μπορεί να ζήσει έως και 20 χρόνια. Η διατροφή αποτελείται από φυτικές και ζωικές τροφές. Η ωοτοκία Ide γίνεται την άνοιξη, σε θερμοκρασίες νερού από 2 έως 13 βαθμούς.

Είναι επίσης αντιπρόσωπος της οικογένειας των ειδών κυπρίνου και έχει σκούρο γαλαζωπό-γκρι χρώμα. Αυξάνεται έως και 120 εκατοστά σε μήκος και μπορεί να φτάσει σε βάρος τα 12 κιλά. Βρέθηκε στη Μαύρη και την Κασπία Θάλασσα. Επιλέγει περιοχές με γρήγορα ρεύματα και αποφεύγει τα στάσιμα νερά.

Υπάρχουν σπαθόψαρα με ασημί, γκριζωπό και κίτρινο χρώμα. Μπορεί να πάρει βάρος έως και 2 κιλά, με μήκος έως 60 εκ. Μπορεί να ζήσει περίπου 9 χρόνια.

Το Chekhon μεγαλώνει πολύ γρήγορα και παίρνει βάρος. Βρίσκεται σε ποτάμια, λίμνες, δεξαμενές και θάλασσες όπως η Βαλτική Θάλασσα. Σε νεαρή ηλικία τρέφεται με ζωολογικό κήπο και φυτοπλαγκτόν και με την έλευση του φθινοπώρου μεταβαίνει στη διατροφή με έντομα.

Είναι εύκολο να μπερδέψεις το rudd και το roach, αλλά το rudd έχει πιο ελκυστική εμφάνιση. Κατά τη διάρκεια των 19 ετών ζωής, είναι σε θέση να πάρει βάρος 2,4 κιλά, με μήκος 51 εκ. Βρίσκεται, ως επί το πλείστον, σε ποταμούς που εκβάλλουν στην Κασπία, την Αζοφική, τη Μαύρη και την Αράλη.

Η βάση της διατροφής του Rudd είναι τα τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης, αλλά πάνω απ 'όλα του αρέσει να τρώει χαβιάρι από μαλακάκια. Ένα αρκετά υγιές ψάρι με ένα σύνολο μετάλλων όπως φώσφορο, χρώμιο, καθώς και βιταμίνη P, πρωτεΐνες και λίπη.

Το podust έχει μακρύ σώμα και επιλέγει περιοχές με γρήγορα ρεύματα. Αυξάνεται μέχρι 40 εκατοστά σε μήκος και βάρος έως 1,6 κιλά. Το podust ζει για περίπου 10 χρόνια. Τρέφεται από τον πυθμένα της δεξαμενής, συλλέγοντας μικροσκοπικά φύκια. Αυτό το ψάρι διανέμεται σε όλη την Ευρώπη. Αναπαράγεται σε θερμοκρασία νερού 6-8 βαθμούς.

Το Bleak είναι ένα πανταχού παρόν ψάρι, γνωστό σε σχεδόν οποιοδήποτε άτομο που έχει ψαρέψει με ένα καλάμι σε μια λίμνη τουλάχιστον μία φορά. Το Bleak ανήκει στην οικογένεια των ειδών κυπρίνου. Μπορεί να μεγαλώσει σε μικρά μεγέθη σε μήκος (12-15 cm) με βάρος περίπου 100 γραμμάρια. Βρίσκεται σε ποτάμια που ρέουν στη Μαύρη, τη Βαλτική και την Αζοφική Θάλασσα, καθώς και σε μεγάλα υδάτινα σώματα με καθαρό, μη στάσιμο νερό.

Αυτό είναι ένα ψάρι, το ίδιο με το ζοφερό, αλλά ελαφρώς μικρότερο σε μέγεθος και βάρος. Με μήκος 10 εκατοστά, μπορεί να ζυγίζει μόνο 2 γραμμάρια. Μπορεί να ζήσει έως και 6 χρόνια. Τρέφεται με φύκια και ζωοπλαγκτόν, αλλά αναπτύσσεται πολύ αργά.

Ανήκει επίσης στην οικογένεια των ειδών κυπρίνου και έχει ατρακτοειδή σχήμα σώματος. Αυξάνεται σε μήκος μέχρι 15-22 εκ. Πραγματοποιείται σε δεξαμενές όπου υπάρχει ρεύμα και υπάρχει καθαρό νερό. Το gudgeon τρέφεται με προνύμφες εντόμων και μικρά ασπόνδυλα. Αναπαράγεται την άνοιξη, όπως τα περισσότερα ψάρια.

Αυτό το είδος ψαριού ανήκει επίσης στην οικογένεια των κυπρίνων. Τρέφεται πρακτικά με τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Μπορεί να φτάσει σε μήκος 1 m 20 cm και βάρος έως 32 κιλά. Έχει υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης. Ο κυπρίνος διανέμεται σε όλο τον κόσμο.

Η διατροφή του ασημένιου κυπρίνου αποτελείται από μικροσκοπικά σωματίδια φυτικής προέλευσης. Είναι μεγάλος εκπρόσωπος της οικογένειας των κυπρίνων. Αυτό είναι ένα ψάρι που αγαπά τη θερμότητα. Ο ασημένιος κυπρίνος έχει δόντια που είναι ικανά να τρίβουν τη βλάστηση. Είναι εύκολο να εγκλιματιστεί. Οι ασημένιοι κυπρίνοι καλλιεργούνται τεχνητά.

Λόγω του ότι αναπτύσσεται γρήγορα, παρουσιάζει ενδιαφέρον για βιομηχανική εκτροφή. Μπορεί να κερδίσει έως και 8 κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα. Διανέμεται κυρίως στην Κεντρική Ασία και την Κίνα. Αναπαράγεται την άνοιξη, αγαπά τις υδάτινες περιοχές όπου υπάρχει έντονο ρεύμα.

Αυτός είναι ένας πολύ μεγάλος εκπρόσωπος των σωμάτων γλυκού νερού, ικανός να μεγαλώσει έως και 3 μέτρα σε μήκος και να ζυγίζει έως και 400 κιλά. Το γατόψαρο έχει καφέ χρώμα αλλά δεν έχει λέπια. Κατοικεί σχεδόν σε όλες τις δεξαμενές της Ευρώπης και της Ρωσίας, όπου υπάρχουν κατάλληλες συνθήκες: καθαρό νερό, παρουσία υδρόβιας βλάστησης και κατάλληλο βάθος.

Πρόκειται για έναν μικρό εκπρόσωπο της οικογένειας των γατόψαρων που προτιμά τις μικρές δεξαμενές (κανάλια) με ζεστό νερό. Στην εποχή μας το έφεραν από την Αμερική, όπου υπάρχει αρκετά και οι περισσότεροι ψαράδες το ψαρεύουν.

Η ωοτοκία του συμβαίνει σε συνθήκες όπου η θερμοκρασία του νερού φτάνει τους +28ºС. Ως εκ τούτου, μπορεί να βρεθεί μόνο στις νότιες περιοχές.

Αυτό είναι ένα ψάρι από την οικογένεια των ποταμόχελων και προτιμά τα γλυκά νερά. Πρόκειται για ένα αρπακτικό που μοιάζει με φίδι που βρίσκεται στη Βαλτική, τη Μαύρη, την Αζοφική και το Μπάρεντς. Προτιμά να βρίσκεται σε περιοχές με πήλινο πυθμένα. Η διατροφή του αποτελείται από μικρά ζώα, καραβίδες, σκουλήκια, προνύμφες, σαλιγκάρια κ.λπ. Δυνατότητα ανάπτυξης έως και 47 cm σε μήκος και αύξηση βάρους έως και 8 kg.

Αυτό είναι ένα ψάρι που αγαπά τη θερμότητα που βρίσκεται σε δεξαμενές που βρίσκονται σε μεγάλες κλιματικές ζώνες. Η εμφάνισή του μοιάζει με αυτή του φιδιού. Ένα πολύ δυνατό ψάρι που δεν πιάνεται τόσο εύκολα.

Είναι εκπρόσωπος του μπακαλιάρου και μοιάζει σε εμφάνιση με γατόψαρο, αλλά δεν μεγαλώνει σε μέγεθος γατόψαρου. Αυτό είναι ένα ψάρι που αγαπά το κρύο που οδηγεί έναν ενεργό τρόπο ζωής το χειμώνα. Η ωοτοκία του γίνεται και τους χειμερινούς μήνες. Κυνηγάει κυρίως τη νύχτα, ενώ ακολουθεί έναν τρόπο ζωής στον βυθό. Το Burbot είναι ένα βιομηχανικό είδος ψαριών.

Αυτό είναι ένα μικρό ψάρι με μακρύ σώμα καλυμμένο με πολύ μικρά λέπια. Μπορεί εύκολα να συγχέεται με ένα χέλι ή ένα φίδι αν δεν έχετε δει ποτέ στη ζωή σας. Αυξάνεται έως και 30 εκατοστά σε μήκος, ή ακόμα περισσότερο εάν οι συνθήκες ανάπτυξης είναι ευνοϊκές. Βρίσκεται σε μικρά ποτάμια ή λιμνούλες με λασπωμένο βυθό. Προτιμά να είναι πιο κοντά στο βυθό και μπορεί να φαίνεται στην επιφάνεια κατά τη διάρκεια βροχής ή καταιγίδων.

Το Char ανήκει στην οικογένεια των ειδών ψαριών του σολομού. Λόγω του ότι το ψάρι δεν έχει λέπια, πήρε το όνομά του. Μεγαλώνει σε μικρά μεγέθη. Το κρέας του δεν μειώνεται σε όγκο υπό την επίδραση χαμηλών θερμοκρασιών. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία λιπαρών οξέων, όπως τα ωμέγα-3, που μπορούν να αντισταθούν στις φλεγμονώδεις διεργασίες.

Ζει σε ποτάμια και τρέφεται με διάφορα είδη ψαριών. Διανέμεται σε ποτάμια της Ουκρανίας. Προτιμά περιοχές που δεν είναι βαθιά νερά. Μπορεί να φτάσει σε μήκος τα 25 εκ. Αναπαράγεται με χαβιάρι σε θερμοκρασία νερού +8ºС. Μετά την ωοτοκία, μπορεί να ζήσει όχι περισσότερο από 2 χρόνια.

Η διάρκεια ζωής αυτού του ψαριού θεωρείται περίπου 27 χρόνια. Αυξάνεται σε μήκος έως 1 m 25 cm, κερδίζοντας βάρος έως και 16 kg. Διακρίνεται για το σκούρο γκρι-καφέ χρώμα του. Το χειμώνα, πρακτικά δεν τρέφεται και πηγαίνει στα βάθη. Έχει πολύτιμη εμπορική αξία.

Αυτό το ψάρι ζει μόνο στη λεκάνη του Δούναβη και δεν είναι κοινό πουθενά αλλού. Ανήκει στην οικογένεια των ειδών ψαριών σολομού και είναι μοναδικός εκπρόσωπος της ιχθυοπανίδας της Ουκρανίας. Ο σολομός του Δούναβη περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο της Ουκρανίας και η αλιεία του απαγορεύεται. Μπορεί να ζήσει έως και 20 χρόνια και τρέφεται κυρίως με μικρά ψάρια.

Ανήκει επίσης στην οικογένεια των σολομών και προτιμά ποτάμια με ορμητικά ρεύματα και κρύο νερό. Αυξάνεται σε μήκος από 25 έως 55 εκατοστά, ενώ παίρνει βάρος από 0,2 έως 2 κιλά. Η διατροφή της πέστροφας περιλαμβάνει μικρά καρκινοειδή και προνύμφες εντόμων.

Είναι εκπρόσωπος της οικογένειας Eudoshidae, φτάνει σε μέγεθος τα 10 εκατοστά περίπου, ενώ παίρνει βάρος 300 γραμμάρια. Βρίσκεται στις λεκάνες των ποταμών Δούναβη και Δνείστερου. Με τον πρώτο κίνδυνο, θάβεται στη λάσπη. Η ωοτοκία γίνεται τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Του αρέσει να τρέφεται με τηγανητά και μικρά ασπόνδυλα.

Αυτό το ψάρι αλιεύεται σε βιομηχανική κλίμακα στο Έντβερ και στα Ουράλια. Αναπαράγεται σε θερμοκρασίες όχι υψηλότερες από +10ºС. Αυτό είναι ένα αρπακτικό είδος ψαριού που αγαπά τα ποτάμια με γρήγορη ροή.

Πρόκειται για ένα είδος ψαριού του γλυκού νερού που ανήκει στην οικογένεια των κυπρίνων. Αυξάνεται έως και 60 εκατοστά σε μήκος και παίρνει έως και 5 κιλά βάρος. Το ψάρι έχει σκούρο χρώμα και είναι κοινό στην Κασπία, τη Μαύρη και την Αζοφική θάλασσα.

Ψάρια του ποταμού χωρίς κόκαλα

Ουσιαστικά χωρίς κόκαλα:

• Στη ναυτική γλώσσα.
• Σε ψάρια της οικογένειας των οξύρρυγχων, που ανήκουν στην τάξη Χορδάτα.

Παρά το γεγονός ότι το νερό έχει μια ορισμένη πυκνότητα, το σώμα του ψαριού είναι ιδανικό για κίνηση σε τέτοιες συνθήκες. Και αυτό δεν ισχύει μόνο για τα ψάρια του ποταμού, αλλά και για τα θαλάσσια ψάρια.

Τυπικά, το σώμα του έχει ένα επίμηκες σχήμα σώματος που μοιάζει με τορπίλη. Σε ακραίες περιπτώσεις, το σώμα του έχει σχήμα ατράκτου, που διευκολύνει την ανεμπόδιστη κίνηση στο νερό. Τέτοια ψάρια περιλαμβάνουν τον σολομό, τον λοβό, το λίπος, το σαμπρέλα, τη ρέγγα κ.λπ. Σε στάσιμα νερά, τα περισσότερα ψάρια έχουν επίπεδο σώμα, πεπλατυσμένο και στις δύο πλευρές. Τέτοια ψάρια περιλαμβάνουν τον σταυροειδές κυπρίνο, την τσιπούρα, το ράντ, την κατσαρίδα κ.λπ.

Ανάμεσα στα πολλά είδη ψαριών του ποταμού υπάρχουν τόσο φιλήσυχα ψάρια όσο και αληθινά αρπακτικά. Διακρίνονται από την παρουσία αιχμηρών δοντιών και πλατύ στόμα, που τους επιτρέπει να καταπίνουν ψάρια και άλλα ζωντανά πλάσματα χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Παρόμοια ψάρια περιλαμβάνουν το λούτσο, το λαγόψαρο, το γατόψαρο, την πέρκα, την πέρκα και άλλα. Ένα αρπακτικό όπως ο λούτσος είναι ικανό να αναπτύξει τεράστια αρχική ταχύτητα κατά τη διάρκεια μιας επίθεσης. Με άλλα λόγια, κυριολεκτικά καταπίνει τη λεία του ακαριαία. Αρπακτικά όπως η πέρκα κυνηγούν πάντα στα σχολεία. Η πέρκα του λούτσου ακολουθεί έναν τρόπο ζωής στον βυθό και αρχίζει το κυνήγι μόνο τη νύχτα. Αυτό δείχνει τη μοναδικότητά του, ή μάλλον το μοναδικό του όραμα. Είναι σε θέση να δει το θήραμά του στο απόλυτο σκοτάδι.

Υπάρχουν όμως και μικρά αρπακτικά που δεν έχουν μεγάλο στόμα. Παρόλο που, ένας τέτοιος θηρευτής όπως το asp δεν έχει τεράστιο στόμα, όπως ένα γατόψαρο, για παράδειγμα, και τρέφεται μόνο με νεαρά ψάρια.

Πολλά ψάρια, ανάλογα με τις συνθήκες του οικοτόπου τους, μπορούν να έχουν διαφορετικές αποχρώσεις. Επιπλέον, διαφορετικές δεξαμενές μπορεί να έχουν διαφορετικές προμήθειες τροφής, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το μέγεθος των ψαριών.

/ Κυπρίνος
Osteichthyes / Perciformes / Percidae / Stizostedion volgensis

Οικογένεια Cyprinidae Οι Cyprinidae είναι η πιο πλούσια σε είδη οικογένεια της υποκατηγορίας των Cyprinidae. Το άνοιγμα του στόματός τους οριοθετείται από πάνω μόνο από τα προγναθικά οστά, τα οποία συνδέονται κινητά με τα οστά της άνω γνάθου. Το στόμα είναι ανασυρόμενο. Δεν υπάρχουν δόντια στις γνάθους, αλλά στα οστά του φάρυγγα υπάρχουν δόντια τοποθετημένα σε μία, δύο ή τρεις σειρές. Στην κάτω επιφάνεια του κρανίου (ακριβέστερα, στη διαδικασία του κύριου ινιακού οστού) υπάρχει μια προεξοχή που μοιάζει με οστικό κέρατο που ονομάζεται μυλόπετρα, η οποία μαζί με τα δόντια του φάρυγγα χρησιμεύει για το άλεσμα της τροφής. Είτε δεν υπάρχουν κεραίες, είτε ένα ή δύο ζευγάρια (η εξαίρεση είναι ο οκτώ μουστάκιας γκαζόν). Στα μη ζευγαρωμένα πτερύγια, τα οποία υποστηρίζονται από μαλακές ακτίνες διακλαδισμένες στο τέλος, οι πρώτες λίγες ακτίνες είναι μη διακλαδισμένες (συνήθως 2-4). Η τελευταία μη διακλαδισμένη ακτίνα (συνήθως στο ραχιαίο πτερύγιο) μπορεί να παχυνθεί, να μετατραπεί σε ράχη, άλλοτε εύκαμπτη στο τέλος, άλλοτε οδοντωτή κατά μήκος του οπίσθιου άκρου. Η κολυμβητική κύστη είναι συνήθως μεγάλη, αποτελούμενη από δύο ή και τρεις θαλάμους· το πρόσθιο τμήμα της κύστης δεν περικλείεται σε οστέινη κάψουλα (με εξαίρεση ορισμένα γένη μιννοιού που ζουν στα νερά του Αμούρ και των ποταμών της Κίνας). Τα Cyprinidae έχουν κυκλοειδή λέπια· σε ορισμένα είδη απουσιάζουν εντελώς (το σώμα είναι γυμνό). Η οικογένεια των κυπρίνων περιλαμβάνει περισσότερα από 1.500 είδη που ανήκουν σε 275 γένη. Οι Κυπρίνες κατοικούν στα γλυκά νερά της Αφρικής, της Βόρειας Αμερικής, της Ευρώπης και της Ασίας μέχρι τη «Γραμμή Wallace» - ένα ζωογεωγραφικό όριο που εκτείνεται μεταξύ των νησιών Μπαλί και Λομπόκ στο Αρχιπέλαγος της Μαλαισίας. Τα R Cyprinidae μεταφέρθηκαν στην Αυστραλία από ανθρώπους στα τέλη του 19ου αιώνα. Δεν υπάρχουν κυπρίνες στη Νότια Αμερική. Οι Κυπρίνες είναι πολύ πολυάριθμες και ποικίλες στην Ευρώπη και την Ασία, ιδιαίτερα στη Νοτιοανατολική Ασία, και λιγότερο ποικίλες στην Αφρική και τη Βόρεια Αμερική. Τα κυπρίνιδα είναι ψάρια που αγαπούν τη θερμότητα. Ο αριθμός των ειδών μειώνεται προς τα βόρεια. Για παράδειγμα, 142 είδη κυπρινών είναι γνωστά στο Yangtze, 50 στο Amur και μόνο 10 στη λεκάνη της Lena. Ένας μικρός αριθμός ειδών διασχίζει τον Αρκτικό Κύκλο στην Ευρασία - roach, dace, ide, crucian carp και minnow. Η ίδια εικόνα παρατηρείται και στη Βόρεια Αμερική: 49 είδη είναι γνωστά στη λεκάνη των Μεγάλων Λιμνών, στη λεκάνη του ποταμού. Columbia -16 είδη, στα ανώτερα όρια του Yukon (το βόρειο όριο της κατανομής των κυπρινών στην Αμερική) -1 είδος. Οι κυπρίνες μπορούν να χωριστούν σε δύο μεγάλες ομάδες: η πρώτη ομάδα περιλαμβάνει ψάρια που δεν έχουν κεραίες και έχουν φαρυγγικά δόντια μονής και διπλής σειράς. Η δεύτερη ομάδα περιλαμβάνει ψάρια με φαρυγγικά δόντια τριών ή δύο σειρών και πολλά είδη αυτής της ομάδας έχουν κεραίες στις γωνίες του στόματος. Τα ψάρια της πρώτης ομάδας (χορτοφάγος, κατσαρίδα, ψαρονέφρι, ασπίδες, λοβοί, τσιπούρες κ.λπ.) διανέμονται κυρίως στην Ευρώπη, στην Ασία στα βόρεια των οροσειρών της Κεντρικής Ασίας και στη λεκάνη του Αμούρ. Στη Βόρεια Αμερική, όλα τα κυπρίνια που βρίσκονται εκεί, με εξαίρεση τον εισαγόμενο σταυροειδές κυπρίνο και κυπρίνο, ανήκουν σε αυτήν την ομάδα (Notropis, Hybopsis, Campostoma κ.λπ.). Τα ψάρια της δεύτερης ομάδας (κυπρίνος, σταυροειδές κυπρίνος, μπάρα, ψαρονέφρι, μαρινκά, τσιπούρα Amur, topgazer, κιτρινομάγουλα κ.λπ.) απαντώνται κυρίως στη Νοτιοανατολική Ασία, την Αφρική και λίγα είδη στην Ευρώπη. Εάν προχωρήσουμε από την ευρέως αποδεκτή θέση ότι ως κέντρο προέλευσης μιας συγκεκριμένης ομάδας θεωρείται η περιοχή όπου αυτή η ομάδα αντιπροσωπεύεται από τον μεγαλύτερο αριθμό ειδών, τότε για τα κυπρίνια τέτοιο κέντρο είναι το νοτιοανατολικό τμήμα της Ασίας. Πιθανώς, οι κυπρίνες με φαρυγγικά δόντια πολλαπλών σειρών αντιπροσωπεύουν μια πιο πρωτόγονη ομάδα. Ο μεγαλύτερος αριθμός γενών κυπρίνου με φαρυγγικά δόντια τριών σειρών βρίσκεται στην Ινδία (68% του συνολικού αριθμού των γενών κυπρίνου που ζουν σε αυτήν την περιοχή), στη συνέχεια στην Ανατολική Ασία (19%), στην Αφρική (37,5%), στην Ευρώπη (9%). Τα απολιθώματα των κυπρινών στην Ευρώπη είναι γνωστά από το Ηώκαινο (50-60 εκατομμύρια χρόνια π.Χ.), στη Βόρεια Αμερική από μεταγενέστερη εποχή - από το Μειόκαινο (25-30 εκατομμύρια χρόνια π.Χ.). Οι συνθήκες διαβίωσης στα γλυκά νερά των ηπειρωτικών δεξαμενών είναι πολύ διαφορετικές και αυτό συνδέεται με μια τεράστια μορφοοικολογική ποικιλομορφία κυπρινών. Τα μεγέθη του κυπρίνου κυμαίνονται από 6-8 έως 150 ακόμη και 180 εκατοστά, αλλά κυριαρχούν τα μικρά και μεσαία μεγέθη. Τα είδη που φτάνουν τα 80 cm ή περισσότερα είναι σχετικά λίγα σε αριθμό· αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, τη λεοπάρδαλη, τον κιτρινομάγουλο κυπρίνο, τον κοινό κυπρίνο, τον χόρτο και μαύρο κυπρίνο, τον αμερικανικό πτυχοχείλο, κάποιο αφρικανικό labeo, την ινδική catlya και μερικά άλλα. Στη Βόρεια Αμερική κυριαρχούν τα κυπρίνια μήκους έως 10 εκατοστών και ως εκ τούτου ονομάζονται μικρά ιχθύδια (minnow). Στις δεξαμενές της Ευρώπης, τα περισσότερα από τα κυπρίνιδα είδη έχουν μήκος από 20 έως 35 εκ. Στα ποτάμια της Ασίας, υπάρχουν πολυάριθμα και τα δύο μικρότερα, έως 10 εκ. discognatus, κ.λπ.), είδη, και το μεγαλύτερο - περισσότερο από 80 cm σε μήκος (κυπρίνος, μπάρα Aral, κυπρίνος με κιτρινομάγουλο, μαύρος και άσπρος κυπρίνος κ.λπ.).

Το χρώμα του σώματος είναι αρκετά ομοιόμορφο, περιορίζεται κυρίως σε τόνους από έντονο ασημί έως χρυσαφί και καστανό λαδί. Στα ευρωπαϊκά νερά κυριαρχούν ψάρια με ασημί χρώμα. Τα πτερύγια έχουν συνήθως γκριζωπό χρώμα ή είναι χρωματισμένα (συνήθως κοιλιακά και πρωκτικά) σε κιτρινωπούς ή κοκκινωπούς τόνους ποικίλης έντασης. Τα χρώματα των κυπρινών της Ινδίας και της Αφρικής είναι τα πιο φωτεινά και ποικίλα. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτα είναι τα διάφορα Puntius, χρωματισμένα σε κερασιές, κιτρινωπό-πορτοκαλί και λαδοπράσινες αποχρώσεις με ρίγες κατά μήκος του σώματος, καρδινάλια, rasboras, ριγέ ζέβρα και μερικά άλλα είδη. Οι υποτροπικές και τροπικές κυπρίνες είναι πολύ γνωστές στους σοβιετικούς ενυδρείους. Πολλά λαμπερά ασημένια είδη της Βόρειας Αμερικής χαρακτηρίζονται από την παρουσία μιας σκούρας λωρίδας κατά μήκος του σώματος, η οποία μπορεί να συνοδεύεται κατά μήκος της άνω άκρης από μια φωτεινή λωρίδα διαφορετικού χρώματος (κόκκινο, κίτρινο, μπλε) και συχνά υπάρχουν κηλίδες το πάνω μέρος του σώματος. Ο χρωματισμός σχετίζεται στενά με τη συμπεριφορά και τον βιότοπο ενός συγκεκριμένου είδους. Έτσι, τα ψάρια που μένουν στη στήλη του νερού έχουν ένα ασημί χρώμα και ένα χρυσαφένιο, καφέ-ελαιόχρωμο, στίγματα είναι χαρακτηριστικό των ψαριών που ζουν στα κάτω στρώματα. Μια λωρίδα κατά μήκος του σώματος βρίσκεται σε πολλά ψάρια που οδηγούν έναν σχολικό τρόπο ζωής. Για τους περισσότερους, το χρώμα αλλάζει με την ηλικία: στα μεγαλύτερα ψάρια, συνήθως γίνεται πιο φωτεινό. Σε πολλά είδη, κατά την περίοδο αναπαραγωγής, το χρώμα γίνεται επίσης πιο φωτεινό, μερικές φορές αλλάζοντας εντελώς τον χαρακτήρα του («γαμήλιος χρωματισμός»). Μερικές φορές στα κυπρινίδια υπάρχουν αποκλίσεις στον χρωματισμό: έτσι, τα άτομα μπορεί να εμφανιστούν χωρίς χρωματισμό, τα λεγόμενα albinos και, αντίθετα, τα έντονα χρώματα - χρωμιστές. Η τεχνητή επιλογή χρωματιστών κατέστησε δυνατή την ανάπτυξη ειδικών μορφών που διαφέρουν από τα άτομα του είδους τους στο χρώμα. Ένα παράδειγμα είναι η χρυσή ορφα - πορτοκαλοκόκκινη ιδέα, η χρυσή τέντα. Το σχήμα του σώματος των κυπρινών είναι ως επί το πλείστον τυπικό σαν ψάρι. Αλλά σε ορισμένα το σώμα είναι αρκετά ψηλό, πλευρικά συμπιεσμένο (πικρόψαρο, τσιπούρα, αργυροτσιπούρα) και σε είδη που κατοικούν στο βυθό είναι συχνά ελαφρώς πεπλατυσμένο στην ραχιαία-κοιλιακή κατεύθυνση, ειδικά στο μπροστινό μέρος του σώματος (κοινός τσιπούρας, marinka). Στα περισσότερα κυπρίνια, η κοιλιά είναι στρογγυλεμένη, σε μερικά συμπιέζεται, ακόμη και ελαφρώς μυτερή, έτσι ώστε τα λέπια που καλύπτουν το σώμα από τα πλάγια να σχηματίζουν σε αυτή την περιοχή μια μικρή καρίνα καλυμμένη με λέπια (ασπ, στέμμα). Σε άλλες, η κοιλιά καταλήγει σε μια λεπτή δερματώδη ανάπτυξη με τη μορφή καρίνας, που δεν καλύπτεται με λέπια. Μια τέτοια καρίνα μπορεί να τεντωθεί κατά μήκος ολόκληρου του κάτω άκρου του σώματος (τσιπούρα Σιβηρίας, λευκή τσιπούρα, ζοφερή) ή από τα κοιλιακά πτερύγια μέχρι τον πρωκτό (τσιπούρα, ασημένια τσιπούρα, ασημένια τσιπούρα). Ως αποτέλεσμα μακροχρόνιας εργασίας επιλογής με ασημένιο σταυροειδές κυπρίνο, ήταν δυνατό να αναπτυχθούν πολλά διακοσμητικά, τα λεγόμενα χρυσόψαρα διαφόρων σχημάτων και χρωμάτων σώματος (τηλεσκόπια, κομήτες, πέπλα, κεφάλια λιονταριού κ.λπ.). Τα χρυσόψαρα που εκτρέφονται στην Κίνα και την Ιαπωνία είναι ιδιαίτερα διαφορετικά. Οι κυπρίνες είναι πολύ διαφορετικές ως προς τη φύση της διατροφής τους, και επομένως στη δομή των στοματικών τους μερών και του πεπτικού τους συστήματος. Μερικά από αυτά (ψάρια sichel, σκούρα, κοκκινόψαρα, ασημένιος κυπρίνος κ.λπ.) έχουν πάνω στόμα και τρέφονται με πλαγκτόν - είτε μικρά ασπόνδυλα είτε φύκια (φυτοπλαγκτόν), καθώς και έντομα που πέφτουν στο νερό. Πολλά είδη έχουν τερματικό στόμιο και αναζητούν τροφή στη στήλη του νερού ή ανάμεσα σε πυκνότητες φυτών. Αυτή η θέση στόματος είναι επίσης χαρακτηριστική για τα αρπακτικά ψάρια. Τα ψάρια που τρέφονται στον πυθμένα έχουν χαμηλότερο στόμα. Στα κυπρινίδια, τα χείλη αναπτύσσονται πάντα σε διάφορους βαθμούς γύρω από το στόμα. Είναι ιδιαίτερα καλά αναπτυγμένα σε είδη με χαμηλότερο στόμα που λαμβάνουν τροφή από μαλακά λασπώδη εδάφη. Αυτά τα ψάρια έχουν σαρκώδη χείλη, με καλά ανεπτυγμένους λοβούς, καλυμμένους με πολυάριθμες θηλές. Τέτοια χείλη απαντώνται, για παράδειγμα, στο άλογο γκαρνταρόμπας, στο άλογο Dabri, σε ορισμένα είδη του γένους Labeo από δεξαμενές της Νοτιοανατολικής Ασίας κ.λπ. κ.λπ., η κάτω γνάθος είναι επενδεδυμένη με χόνδρο και καλυμμένη με μια ανθεκτική, μυτερή κεράτινη θήκη. Αυτά τα ψάρια περιλαμβάνουν podust, khramulya, ορισμένα είδη marinka, gudgeon-Vladislavia, που ζουν στη λεκάνη Amur, κ.λπ. Αυτά τα είδη προσκολλώνται σε πυκνά, συνήθως βραχώδη εδάφη και ζουν κυρίως σε ορεινά ποτάμια ή ρυάκια.

Το στοματικό άνοιγμα είναι ιδιαίτερα ιδιόμορφο σε είδη του γένους Osteochilus, που ζουν στα νερά της Βιρμανίας και του Μαλαισιανού Αρχιπελάγους. Αυτά τα ψάρια έχουν στόμα στραμμένο προς τα εμπρός και ελαφρώς προς τα κάτω. Τα άνω και κάτω χείλη είναι καλά αναπτυγμένα, καλυμμένα με πολλές θηλές, αλλά το κάτω χείλος δεν καλύπτει την κάτω γνάθο, η οποία προεξέχει κάπως προς τα εμπρός και έχει την εμφάνιση εγκάρσιας προεξοχής με αιχμηρή, σκληρή άκρη. Έτσι, στον Osteochilus υπάρχει ένας συνδυασμός απαλών χειλιών με αιχμηρή, κοπτική άκρη της κάτω γνάθου. Επιπλέον, έχουν ένα ζευγάρι κεραιών στις γωνίες του στόματος και σε ορισμένα είδη υπάρχει ένα δεύτερο, πιο κοντό ζευγάρι κεραιών πάνω από την άνω γνάθο. Τα ψάρια με τέτοιο στόμα μπορούν πιθανώς να τρέφονται τόσο με μαλακά όσο και με σκληρά υποστρώματα. Σε είδη που τρέφονται με τροφή σε μαλακά εδάφη, το στόμα είναι ικανό να εκτείνεται και μοιάζει με σωλήνα που διεισδύει βαθιά στη λάσπη και ρουφάει διάφορα μικρά ασπόνδυλα: προνύμφες του κουνουπιού (αιματοσκώληκας), ολιγοχαίτες. Στην πανίδα μας τέτοιο στόμα έχουν η τσιπούρα, η τσίπουρα, ο κυπρίνος, ο γκαζόν και κάποιοι άλλοι. Ο κυπρίνος (πάνω από 12 cm), ο σταυροειδές κυπρίνος (11 cm) διεισδύουν βαθύτερα στη λάσπη από άλλους, η τσίπουρα (7 cm) και η τσιπούρα (5 cm) διεισδύουν λιγότερο βαθιά. Σε πολλά αρπακτικά (asp, μογγολικό ράμφος, τρίχελο, κιτρινομάγουλο, κ.λπ.) αναπτύσσεται ένα φυμάτιο στην κορυφή της κάτω γνάθου, το οποίο ταιριάζει σε μια αντίστοιχη εγκοπή που βρίσκεται στην άνω γνάθο. Αυτή η προσαρμογή βοηθά τα αρπακτικά να αιχμαλωτίζουν και να κρατούν το θήραμα. Στα αρπακτικά είδη το στόμα προεξέχει πολύ αδύναμα, ενώ στα κιτρινομάγουλα δεν προεξέχει καθόλου. Όπως ήδη αναφέρθηκε, οι κυπρίνες δεν έχουν δόντια στα σαγόνια τους. Οι κυπρίνοι συλλαμβάνουν την τροφή μόνο με το στόμα τους και η σύνθλιψή της γίνεται στον φάρυγγα, όταν η τροφή περνά ανάμεσα από τη μυλόπετρα και τα κάτω δόντια του φάρυγγα. Φυσικά, η δομή και το σχήμα των φαρυγγικών δοντιών είναι διαφορετικά στα ψάρια που τρέφονται με διαφορετικές τροφές. Τα δόντια του κυπρίνου, της λεοπάρδαλης και του άλλου κυπρίνου έχουν ένα γάντζο στο τέλος της στεφάνης, το οποίο βοηθά στη σύλληψη και το σχίσιμο των ιστών του θηράματος. Τα δόντια της ασημένιας τσιπούρας, της κατσαρίδας και ιδιαίτερα του μαύρου κυπρίνου χαρακτηρίζονται από την παρουσία μιας πλατφόρμας μάσησης που βοηθά στη σύνθλιψη των κοχυλιών μαλακίων, της χιτίνης των προνυμφών των εντόμων, καθώς και των ιστών ανώτερων φυτών. Τα δόντια σε σχήμα μαχαιριού του ασημένιου κυπρίνου συμβάλλουν στη συμπίεση μικρών τροφών - υπολείμματα, φύκια, διάφορα ρύπανση - σε ένα πυκνό κομμάτι. Στους κυπρίνους και τους χόρτους, οι κορώνες των φαρυγγικών δοντιών είναι οδοντωτές και μοιάζουν ελαφρώς με πριόνι. Αυτά τα είδη τρέφονται με υποβρύχια και, κατά τις περιόδους πλημμύρας, με πλημμυρισμένη χερσαία βλάστηση. Στους νεαρούς κυπρίνους, τα δόντια του φάρυγγα έχουν διαφορετική δομή από ότι στους ενήλικες. Καθώς τα ψάρια μεγαλώνουν, αλλάζουν και μόνο από το δεύτερο έτος της ζωής τους γίνονται παρόμοια με τα φαρυγγικά δόντια των ενηλίκων. Τα δόντια του φάρυγγα αντικαθίστανται ετησίως. Η πεπτική οδός των κυπρινών έχει τη μορφή ενός αδιαφοροποίητου σωλήνα, δεν υπάρχει στομάχι και, επομένως, δεν υπάρχει γαστρικό ένζυμο πεψίνη, το οποίο διασπά τις πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες των τροφίμων επεξεργάζονται υπό τη δράση της θρυψίνης και της εντεροκινάσης - ένζυμα που εκκρίνονται από το πάγκρεας και τους εντερικούς αδένες και, σε αντίθεση με την πεψίνη, είναι ενεργές όχι σε όξινο, αλλά σε αλκαλικό περιβάλλον. Το μήκος του εντέρου ποικίλλει ευρέως. Στα αρπακτικά και τα κενθοφάγα είδη το έντερο είναι πιο κοντό από το μήκος του σώματος, στα παμφάγα είναι ίσο με αυτό ή ελαφρώς μακρύτερο, στα παρασιτοφάγα είναι 2-3 φορές το μήκος του σώματος. Τα έντερα του ασημένιου κυπρίνου είναι ιδιαίτερα μακριά (πάνω από 10 φορές το μήκος του σώματος).

Οι κυπρίνες καταναλώνουν μεγάλη ποικιλία τροφίμων: οργανισμοί βυθού όχι μόνο από την επιφάνεια, αλλά από τα βάθη του εδάφους πάνω από 10 cm. οργανισμοί της στήλης του νερού (ζωοπλαγκτόν, φυτοπλαγκτόν). υψηλότερη βλάστηση? υπολείμματα (επιφανειακή μεμβράνη εδάφους που αποτελείται από υπολείμματα σε αποσύνθεση ζωικής και φυτικής προέλευσης). ψάρια, καθώς και εναέρια έντομα που έπεσαν κατά λάθος στο νερό. Τα νεαρά ζώα τρέφονται με ζωοπλαγκτόν ή, σπανιότερα, με μικρούς ζωοβένθους. Καθώς τα ψάρια μεγαλώνουν, αλλάζουν σε άλλη τροφή. Γενικά, τα πρότυπα διατροφής των μεμονωμένων ειδών είναι πολύ διαφορετικά. Επιπλέον, για κάθε είδος, η σύνθεση της τροφής αλλάζει με την ηλικία και ανάλογα με τις εποχές του χρόνου και εξαρτάται από τη φύση της δεξαμενής. Στα ευρωπαϊκά ύδατα, τα περισσότερα κυπρίνια (τσιπούρα, τσιπούρα, νταούλα, τσιπούρα, κ.λπ.) τρέφονται με ασπόνδυλα ζώα που ζουν τόσο στο έδαφος όσο και σε διάφορα υποστρώματα (φυτά, πέτρες, χώμα). Μερικοί (μαύρο, σαμπρέψαρο, κυπρίνος, bystryanka, verkhovka) τρέφονται με ζωοπλαγκτόν και εναέρια έντομα. Υπάρχουν και εκείνα (τσαμπουκά, μιννόου, κατσαρίδα, ιδε κ.λπ.) που τρέφονται τόσο με ζωικές όσο και με φυτικές τροφές. Υπάρχουν πολύ λίγα αποκλειστικά φυτοφάγα ή αμιγώς αρπακτικά ψάρια μεταξύ των κυπρινών που κατοικούν στα νερά της Ευρώπης. Ο αριθμός των ειδών φυτοφάγων και αρπακτικών κυπρινών αυξάνεται σημαντικά στα υδάτινα σώματα της Νοτιοανατολικής Ασίας. Το σχετικά σταθερό καθεστώς φωτός, οι αρκετά υψηλές και ομοιόμορφες θερμοκρασίες του νερού ευνοούν τη φωτοσύνθεση εδώ και τα φύκια και τα ανώτερα φυτά αναπτύσσονται όλο το χρόνο. Ο θάνατος της βλάστησης συμβάλλει στο σχηματισμό υπολειμμάτων. Κατά τη διάρκεια των μουσώνων, η στάθμη του νερού στα ποτάμια ανεβαίνει πολύ και τεράστιες περιοχές της πλημμυρικής πεδιάδας, καλυμμένες με γρασίδι και θάμνους, γεμίζουν με νερό. Ως αποτέλεσμα, τα φυτοφάγα ψάρια λαμβάνουν επιπλέον τεράστιες προμήθειες τροφής. Και δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι σε αυτά τα μέρη ο αριθμός των καταναλωτών του είναι επίσης μεγάλος: πρώτα απ 'όλα, αποτριπτικά, μετά φυτοπλαγκτονοφάγοι και, τέλος, είδη που τρέφονται με ανώτερα φυτά. Η σχετικά υψηλή θερμοκρασία του νερού διευκολύνει την ταχεία πέψη μεγάλων ποσοτήτων φυτικής τροφής. Πολλά από τα φυτοφάγα ψάρια της Νοτιοανατολικής Ασίας (γρασίδι κυπρίνος, τσιπούρα, tsirrin, rohu και άλλα είδη του γένους Labeo) φτάνουν σε πολύ μεγάλα μεγέθη, μήκους έως 60-120 cm, ενώ το μήκος του μεγαλύτερου φυτοφάγου ψαριού της Ευρώπης δεξαμενές (gudust, rudd) - περίπου 40 εκ. Η ποικιλομορφία και ο μεγάλος αριθμός ειρηνικών ψαριών πιθανώς, σε κάποιο βαθμό, καθορίζουν την παρουσία μεγάλου αριθμού αρπακτικών. Ωστόσο, το αρπακτικό κυπρίνο δεν μπορεί να συλλάβει μεγάλα θηράματα λόγω της έλλειψης δοντιών και στομάχου. Σε χαμηλά γεωγραφικά πλάτη υπάρχουν πολλά μικρά είδη· η περίοδος αναπαραγωγής τους παρατείνεται, αφού τα ωάρια στα θηλυκά και το σπέρμα στα αρσενικά δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα, αλλά σε μερίδες. Ως εκ τούτου, υπάρχουν πάντα πολλά νεαρά είδη μεγάλης ποικιλίας μεγεθών στη δεξαμενή. Όλα αυτά δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για τη διατροφή των αρπακτικών ψαριών. Μεταξύ των αρπακτικών κυπρίνιων της Νοτιοανατολικής Ασίας, υπάρχουν και τα δύο αρκετά μικρά είδη, όπως το ψάρι με τρία χείλη (έως 20 cm) και τα μεγάλα - το topgazer (έως 100 cm), το κιτρινομάγουλο (έως 200 εκ). Στα ευρωπαϊκά ύδατα, το asp είναι ένα τυπικό αρπακτικό. Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα ψάρια μεταξύ των ευρωπαϊκών κυπρινών, που φτάνει τα 60-80 cm σε μήκος.

Στη Νότια Ασία και την Αφρική, το αρπακτικό κυπρίνο είναι είδος του γένους Barilius. Στη Βόρεια και Κεντρική Αμερική, η εικόνα της κατανομής των οικολογικών ομάδων κυπρινών που διαφέρουν στη διατροφή είναι παρόμοια: σε υψηλότερα γεωγραφικά πλάτη κυριαρχούν οι ζωοβενθοφάγοι και καθώς κινείστε προς τα νότια, ο αριθμός των φυτοφάγων (φυτοφάγα) αυξάνεται. Η αναπαραγωγική οικολογία των κυπρινών είναι πολύ διαφορετική. Η διαφορά μεταξύ ατόμων διαφορετικού φύλου (σεξουαλικός διμορφισμός) στα περισσότερα είδη εκδηλώνεται στο γεγονός ότι τα θηλυκά είναι μεγαλύτερα από τα αρσενικά. Αλλά σε ορισμένα είδη (για παράδειγμα, το ψεύτικο τσεμπάκ, το Amur chebak και μερικά άλλα), τα αρσενικά φρουρούν τα αυγά. σε αυτή την περίπτωση είναι μεγαλύτερα από τα θηλυκά. Μεταξύ των κυπρινών, υπάρχουν είδη με σαφώς καθορισμένο σεξουαλικό διμορφισμό, στα οποία δεν είναι δύσκολο να προσδιοριστεί εάν ένα άτομο ανήκει στο ένα ή στο άλλο φύλο. Για παράδειγμα, σε ένα αρσενικό τσίμπημα οι εξωτερικές ακτίνες των κοιλιακών πτερυγίων είναι πολύ πυκνές. Στα αρσενικά ορισμένων labeos (για παράδειγμα, Labeo dero) το ραχιαίο πτερύγιο είναι υψηλότερο και πιο έντονα κομμένο από ό, τι στο θηλυκό. Στα αρσενικά ορισμένων Puntius, η πλευρική μαύρη κηλίδα διαφέρει σε σχήμα και φωτεινότητα από αυτή των θηλυκών. Γενικά, τα αρσενικά έχουν συχνά πιο έντονα χρώματα από τα θηλυκά, ειδικά κατά την περίοδο της ωοτοκίας. Μέχρι αυτή τη στιγμή, εμφανίζονται φυμάτιοι κερατινοποιημένου επιθηλίου στο κεφάλι και το σώμα (στις περισσότερες περιπτώσεις μόνο στα αρσενικά), έχουν συνήθως γαλακτώδες χρώμα και ονομάζονται μαργαριταρένιο εξάνθημα, φτέρωμα αναπαραγωγής. Υποτίθεται ότι το γαμήλιο φτέρωμα έχει λειτουργική σημασία κατά την περίοδο ωοτοκίας. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια αγώνων μεταξύ αρσενικών ή παιχνιδιών ζευγαρώματος, σε αυτή την περίπτωση οι φυμάτιοι αναπτύσσονται κυρίως στο κεφάλι. για την επαφή μεταξύ ατόμων διαφορετικών φύλων, χρησιμοποιούνται οι φύλλοι που έχουν καμπυλωθεί πίσω στα θωρακικά πτερύγια και κατά μήκος του σώματος, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την αναπαραγωγή σε γρήγορα ρεύματα. Αλλά αυτό το θέμα δεν έχει ακόμη μελετηθεί επαρκώς.

Τα περισσότερα cyprinids ζουν σε γλυκά νερά, αλλά ορισμένα είδη είναι σε θέση να ανέχονται αλατότητα 10-14°/00, και ένα είδος - το Rudd της Άπω Ανατολής - βρίσκεται ακόμη και σε αλατότητα των ωκεανών (32-33°/00). Όλοι όμως γεννούν τα αυγά τους σε γλυκό νερό. Τα είδη που ζουν σε υφάλμυρες περιοχές των θαλασσών και πηγαίνουν για αναπαραγωγή σε ποτάμια ονομάζονται ημιάνδρομα. Μερικά από αυτά (ροσάκι, κριάρι, τσιπούρα, κυπρίνος) εισέρχονται στα κατώτερα τμήματα των ποταμών, άλλα (μπάρα Αράλ, κυπρίνος, ψαράς) κάνουν σημαντικές κινήσεις. Στην τελευταία περίπτωση, το γαμήλιο φτέρωμα των αναπαραγωγών που πρόκειται να γεννήσουν είναι πιο έντονο: εμφανίζεται ένα φωτεινό χρώμα. Το μακροκέρατο σκαθάρι Aral έχει αρσενικά νάνους. δεν φεύγουν από το ποτάμι και ωριμάζουν σε μικρότερο μέγεθος από τα ανάδρομα αρσενικά. Οι Κυπρίνες γεννούν αρκετά μεγάλο αριθμό αυγών. Δεν βρέθηκαν ζωοτόκες κυπρίνες. Η υπόθεση της ύπαρξης ενός ζωοτόκου είδους του γένους Puntius (Puntius viviparus) διαψεύστηκε ως αποτέλεσμα προσεκτικών παρατηρήσεων της αναπαραγωγής του σε ενυδρεία. Κυπρίνες εύκρατων γεωγραφικών πλάτη του βόρειου ημισφαιρίου γεννούν την περίοδο άνοιξης-καλοκαιριού του έτους. Τα θηλυκά ορισμένων ειδών γεννούν αυγά ταυτόχρονα, ενώ άλλα γεννούν αυγά σε διάφορα στάδια, σε μερίδες. Καθώς μετακινείστε σε χαμηλά γεωγραφικά πλάτη, το ποσοστό των ειδών αναπαραγωγής αυξάνεται και η περίοδος ωοτοκίας επεκτείνεται. Τα περισσότερα κυπρίνια έχουν αυγά με ραβδί. Μερικά είδη γεννούν αυγά στη βλάστηση, άλλα σε πέτρες και άλλα στην άμμο. τέλος, υπάρχουν είδη που γεννούν αυγά στα κελύφη των δίθυρων μαλακίων. Ορισμένα είδη έχουν αντικολλητικά αυγά. Κυλά κατά μήκος του πυθμένα ή επιπλέει στη στήλη του νερού. Φυτικό υπόστρωμα (συνήθως περσινής ή νεαρής βλάστησης), πλημμυρισμένο με κούφια νερά, βρίσκεται σε σχετικά ήρεμες, χαμηλής ροής ή στάσιμες περιοχές της δεξαμενής. Στο δέλτα του Βόλγα, τέτοιες περιοχές χερσαίας βλάστησης, πλημμυρισμένες με κούφια νερά, ονομάζονται κοιλότητες· στο στόμιο του Don - zaimishch. Τυπικά, σε κοιλότητες ή χωράφια, το βάθος κυμαίνεται από 20-30 έως 50-100 εκ. Τις περισσότερες φορές, οι κορυφές της ποώδους βλάστησης και οι μεμονωμένες συστάδες της (συστάδες) υψώνονται πάνω από το νερό. Κάτω από τις ακτίνες του ανοιξιάτικου ήλιου, το νερό στα χωράφια θερμαίνεται γρήγορα και η θερμοκρασία του είναι σημαντικά υψηλότερη από τη θερμοκρασία του νερού στην κοίτη του ποταμού. Έτσι, εάν στην κοίτη του Βόλγα η θερμοκρασία του νερού είναι 6-7°C, τότε στα χωράφια φτάνει τους 15-16°C ή περισσότερο. Τα κούφια νερά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά (φωσφορικά, νιτρικά κ.λπ.). Όλα αυτά δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη πρώτα των μικρότερων φυκών (φυτοπλαγκτόν) και αργότερα του ζωοπλαγκτόν (κιλιάτες, rotifers, μικρά καρκινοειδή που τρέφονται με φυτοπλαγκτόν). Με τη σειρά τους, οι οργανισμοί του ζωοπλαγκτού παρέχουν εξαιρετική τροφή στα νεαρά ψάρια. Η περιεκτικότητα σε οξυγόνο στο νερό στα χωράφια κυμαίνεται πολύ ανάλογα με την ώρα της ημέρας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, χάρη στη φωτοσύνθεση των οργανισμών φυτοπλαγκτού και της υψηλότερης βλάστησης, υπάρχει αρκετό οξυγόνο, ειδικά στα ανώτερα στρώματα του νερού. Τη νύχτα, λόγω της απορρόφησης του οξυγόνου κατά την αναπνοή, καθώς και της αποσύνθεσης των οργανικών υπολειμμάτων, η περιεκτικότητα σε οξυγόνο στο νερό μειώνεται και η έλλειψή του εμφανίζεται συχνά στο κάτω στρώμα και στον πυθμένα. Τα ψάρια κυπρίνου που αναπαράγονται στα χωράφια γεννούν στη βλάστηση· τα αυγά του κολλάνε σε κάποια απόσταση από τον πυθμένα και επομένως βρίσκονται σε ένα στρώμα σχετικά πλούσιο σε οξυγόνο. Μέσα σε λίγες μέρες, οι προνύμφες εκκολάπτονται από τα αυγά, οι οποίες έχουν θετική φωτοταξία (προσπαθούν για φως) και, κινώντας έντονα την ουρά τους, ανεβαίνουν στα ανώτερα στρώματα του νερού, σκοντάφτουν πάνω σε κλαδιά και κολλάνε σε αυτά με τη βοήθεια ενός εκκρίματος εκκρίνεται από αδένες «τσιμέντου» που βρίσκονται στις προνύμφες της κεφαλής. Έχοντας κρεμαστεί στο φυτό, η προνύμφη περνά από ένα στάδιο ηρεμίας, το οποίο διαρκεί μέχρι να απορροφηθεί ο κρόκος της. Μετά από αυτό, οι προνύμφες διαχωρίζονται από τα φυτά, η ουροδόχος κύστη τους γεμίζει με αέρα και αρχίζουν να τρέφονται ενεργά με βλεφαρίδες, rotifers και μικρά καρκινοειδή, μεταβαίνοντας σταδιακά σε τροφή χαρακτηριστική ενός συγκεκριμένου είδους. Με την έναρξη της μείωσης της στάθμης των πλημμυρικών υδάτων, τα γόνατα ψάρια εγκαταλείπουν την κοιλότητα και πηγαίνουν στις κοίτες των ποταμών, όπου συνεχίζουν να τρέφονται και να αναπτύσσονται. Τα νεαρά ημιανάδρομα ψάρια - κατσαρίδα, τσιπούρα, κυπρίνος κ.λπ. - μεταναστεύουν στις προκαταβολικές περιοχές της θάλασσας, όπου βρίσκουν άφθονη τροφή και αναπτύσσονται γρήγορα.

Τα είδη που γεννούν αυγά στη βλάστηση περιλαμβάνουν ημιάνδρομα είδη στα νερά μας - κατσαρίδα, κριάρι, τσιπούρα, κυπρίνος. λίμνη και ποτάμι - κατσαρίδα, ασημένια τσιπούρα, ζοφερή. ψάρια λιμνούλας - σταυροειδές κυπρίνος, τένγκο, βέρκοβκα. Στα τροπικά νερά της Νοτιοανατολικής Ασίας, πρόκειται για είδη του γένους Puntius, Rasbora κ.λπ. Στις προνύμφες αυτών των ψαριών, η αναπνοή παρέχεται από ένα δίκτυο αιμοφόρων αγγείων στην πτυχή του πτερυγίου και στον σάκο του κρόκου. Καθώς οι προνύμφες μεγαλώνουν, αυτά τα προσωρινά αναπνευστικά όργανα αντικαθίστανται από βράγχια. Πολλά ποτάμια είδη κυπρινών γεννούν αυγά σε πέτρες που βρίσκονται σε σημεία με ισχυρά ρεύματα. Τα αυγά κολλάνε στις πέτρες, αλλά συνήθως μετά από κάποιο χρονικό διάστημα αποκολλώνται και μεταφέρονται από το ρεύμα στα κενά ανάμεσα στις πέτρες και κάτω από τις πέτρες, όπου εμφανίζεται η ανάπτυξή τους. Η γονιμότητα αυτών των ψαριών, κατά κανόνα, είναι χαμηλότερη από εκείνη των ψαριών που γεννούν αυγά στη βλάστηση και τα αυγά είναι μεγαλύτερα και η περίοδος επώασης είναι μεγαλύτερη, γεγονός που σχετίζεται με χαμηλότερες θερμοκρασίες. Οι εκκολαφθείσες προνύμφες είναι μεγαλύτερες και πιο σχηματισμένες από εκείνες που προέρχονται από αυγά που γεννιούνται στη βλάστηση και, σε αντίθεση με τις τελευταίες, αποφεύγουν το φως. Δεν έχουν όργανα κόλλησης και το κυκλοφορικό σύστημα των προνυμφών τους είναι λιγότερο ανεπτυγμένο. Μετά την εκκόλαψη από τα αυγά, συνήθως στριμώχνονται κάτω από πέτρες ή άλλα σκιερά μέρη, καλά πλυμένα με νερό υψηλής περιεκτικότητας σε οξυγόνο. Αφού απορροφήσουν τον σάκο του κρόκου και γεμίσουν την κολυμβητική κύστη με αέρα, αρχίζουν να τρέφονται ενεργά με μικρούς ζωικούς οργανισμούς (κιλιάτες, rotifers, προνύμφες μικρών καρκινοειδών), μετακινούμενοι από μικρές σε μεγαλύτερες μορφές καθώς μεγαλώνουν. Αυτή η ομάδα κυπρινών περιλαμβάνει ημι-ανάδρομα ψάρια που ανεβαίνουν αρκετά ψηλά στα ποτάμια για να γεννήσουν: κυπρίνος, vimba ή syrt, shemaya, καθώς και τυπικά ψάρια του ποταμού: dace, chub, podust, marinka και πολλά άλλα. Πολλά είδη minnow γεννούν τα αυγά τους στην άμμο. Το χαβιάρι είναι μικρό, κολλώδες, επικαλυμμένο με κόκκους άμμου και εντελώς αόρατο στο φόντο του πυθμένα. Μερικές φορές τα αυγά κολλάνε σε πέτρες ή στις ξεβρασμένες ρίζες της παράκτιας βλάστησης. Οι προνύμφες που εκκολάπτονται στη συνέχεια έχουν μεγάλα θωρακικά πτερύγια και χαμηλότερο στόμα. Εγκαθίστανται σε αμμώδεις όχθες, στηρίζονται στα θωρακικά τους πτερύγια και μετά από λίγο αρχίζουν να τρέφονται με μικροσκοπικούς οργανισμούς πυθμένα: ριζώματα κελύφους - diflugia, arcella, rotifers. Αυτή η μέθοδος σίτισης βρίσκεται μόνο στα ποτάμια, όπου το πλαγκτόν -η τροφή των νεαρών ψαριών- είναι λιγότερο ανεπτυγμένο από ό,τι στις λίμνες. Μερικά κυπρίνια γεννούν αυγά στη στήλη του νερού. Αυτά είναι αυγά πλευστότητας ή ημιάνωτα. Τα αυγά είναι αρκετά μεγάλα, με διάμετρο έως 4-5 mm. Τα αιωρούμενα αυγά είναι διαφανή και είναι πολύ δύσκολο να παρατηρηθούν στη στήλη του νερού όπου αναπτύσσονται. Το κυκλοφορικό σύστημα των προνυμφών σε τέτοια ψάρια είναι συνήθως λιγότερο ανεπτυγμένο από ό,τι σε άλλες ομάδες ψαριών. Τα ερυθρά αιμοσφαίρια και οι σχηματισμοί χρωστικών εμφανίζονται αργά, αλλά η ουροδόχος κύστη γεμίζει νωρίς. Έτσι, οι προνύμφες από τα επιπλέοντα αυγά διατηρούν τη διαφάνεια του σώματός τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και οδηγούν έναν πελαγικό (στη στήλη του νερού) τρόπο ζωής. Οι Κυπρίνες αυτής της ομάδας είναι πολυάριθμες στη λεκάνη του Αμούρ και στους ποταμούς της Νοτιοανατολικής Ασίας. Αυτές οι περιοχές έχουν κλίμα μουσώνων. Το χειμώνα, οι άνεμοι πνέουν κυρίως από ψυχρότερη γη προς τη σχετικά ζεστή θάλασσα και το καλοκαίρι - από θάλασσα σε ξηρά. Η χιονοκάλυψη σε αυτές τις περιοχές είναι πολύ μικρή, με αποτέλεσμα οι ανοιξιάτικες πλημμύρες από το λιώσιμο του χιονιού να είναι χαμηλές. Αντίθετα, οι πλημμύρες καλοκαιριού-φθινοπώρου ως αποτέλεσμα των βροχών των μουσώνων είναι πολύ μεγάλες και προκαλούν σημαντική άνοδο της στάθμης των υδάτων. Οι συνθήκες για την ωοτοκία των ψαριών που γεννούν την άνοιξη σε ποτάμια με κλίμα μουσώνα μπορεί να είναι δυσμενείς: τα χαμηλά νερά δεν πλημμυρίζουν την παράκτια βλάστηση κάθε άνοιξη και υπάρχουν χρόνια που αυτά τα ψάρια δεν μπορούν να γεννήσουν. Σε ένα τέτοιο καθεστώς πλημμυρών, τα ψάρια με αυγά που επιπλέουν έχουν πλεονέκτημα έναντι αυτών που γεννούν αυγά σε βλάστηση ή βράχια. Στους ευρωπαϊκούς ποταμούς, μόνο τα ψάρια γεννούν επιπλέοντα αυγά από κυπρίνια, αλλά στη Νοτιοανατολική Ασία υπάρχουν πολλά είδη: supergazer, τσιπούρα, τσιπούρα Amur, λευκός και μαύρος κυπρίνος, ασημένιος κυπρίνος, πολλά ψαράκια, ινδικός ποταμός κυπρίνος. Σχεδόν αποκλειστικά οι πικραμένοι γεννούν αυγά σε κελύφη μαλακίων. Ο αριθμός των ειδών πικροχόρτου αυξάνεται επίσης στους ποταμούς της Νοτιοανατολικής Ασίας. Τα ψάρια αυτής της ομάδας γεννούν αυγά στην κοιλότητα του μανδύα των δίθυρων, όπου βρίσκουν αξιόπιστο καταφύγιο από διάφορους θηρευτές και μετακινούνται μαζί με το «κινητό υπόστρωμα ωοτοκίας» όταν η στάθμη του νερού κυμαίνεται. Η ανάπτυξη των αυγών λαμβάνει χώρα σε ένα εξαιρετικά μοναδικό περιβάλλον, και αυτό συνδέεται με την εμφάνιση μιας σειράς εκπληκτικών προσαρμογών. Τα αυγά των πικραμένων είναι επιμήκη, ωοειδή, με πολύ συμπυκνωμένο κρόκο· η ανάπτυξη γίνεται σε περιβάλλον με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξυγόνο και είναι πολύ αργή. Οι εκκολαφθείσες προνύμφες συνεχίζουν να αναπτύσσονται λόγω του κρόκου στο κέλυφος του μαλακίου. Το εμβρυϊκό αναπνευστικό σύστημα είναι πολύ ισχυρό· σχηματίζεται από ένα πυκνό δίκτυο αιμοφόρων αγγείων στον σάκο του κρόκου, στην πτυχή του πτερυγίου. Οι προνύμφες φοβούνται το φως και αυτό τις προστατεύει από την πρόωρη έξοδο από το κέλυφος του μαλακίου. Τα πικρόχορτα γεννούν μικρό αριθμό αυγών: τα ασιατικά πικραμένα αυγά περίπου 600 και τα κοινά πικραμένα ακόμα λιγότερα - όχι περισσότερα από 100.

Τα περισσότερα κυπρίνια δεν φροντίζουν τους απογόνους τους, αλλά ανάμεσά τους εξακολουθούν να υπάρχουν αρκετά είδη που προστατεύουν τα αυγά, ακόμη και τα νεαρά. Αυτά είναι, για παράδειγμα, η ψευδορασβόρα, η ψευδοράσμπορα στη λεκάνη του Αμούρ και στους ποταμούς της Κίνας και της Κορέας. Πολλά είδη, όπως η κατσαρίδα, προετοιμάζουν ειδικά τις περιοχές ωοτοκίας. Η συμπεριφορά ωοτοκίας των κυπρινών της Βόρειας Αμερικής έχει μελετηθεί αρκετά καλά. Έτσι, το αρσενικό campostoma (Campostoma apomalum pullum) σκάβει τον πυθμένα, μετακινεί πέτρες, καθαρίζει την περιοχή αναπαραγωγής από λάσπη, χτίζει φωλιές και τις υπερασπίζεται ενεργά. Το μεγαλόσωμο αρσενικό διατηρείται στη φωλιά και τα μικρότερα κοντά στις φωλιές. Τα θηλυκά εγκαθίστανται κοντά, σε βαθύτερες περιοχές, και μετά κατευθύνονται προς τις φωλιές. Τα άτομα και των δύο φύλων μετακινούνται από φωλιά σε φωλιά, τα θηλυκά αφήνουν τις φωλιές πριν τα αρσενικά, τα αρσενικά καθυστερούν, αλλά μετά φεύγουν επίσης. Τυπική ομαδική ωοτοκία έχει περιγραφεί για το Rhinichthys osculus. Τα αρσενικά αυτού του είδους κατασκευάζουν φωλιές με διάμετρο περίπου 30 cm. Υπάρχει μια ιεραρχία μεταξύ των αρσενικών: το κυρίαρχο αρσενικό στέκεται στη φωλιά, διώχνοντας τους άλλους. Στη συνέχεια, πολλά (έως 60) αρσενικά μπαίνουν στη φωλιά και δουλεύουν όλοι μαζί για να καθαρίσουν τη φωλιά. Το θηλυκό μπαίνει στη φωλιά και συναντά μια ομάδα αρσενικών εκεί. Είναι γνωστό ότι στο notropis (Notropis analostanus), κατά τη διάρκεια της ωοτοκίας, τα αρσενικά εκπέμπουν κρουστικούς ήχους - σήματα απειλής. ήχοι διαφορετικού είδους - συχνά χτυπήματα και "γουργούρισμα" - πιθανότατα λαμβάνουν χώρα κατά τη διάρκεια των αγώνων ζευγαρώματος. Μερικά αμερικανικά κυπρίνιδα, για παράδειγμα Hyborhynchus notatus και συγγενικά είδη, μερικά είδη του γένους Pimepholus, φτιάχνουν φωλιές κάτω από σανίδες, πέτρες και άλλα αντικείμενα και τα αρσενικά φυλάνε τα αυγά. Τα είδη του γένους Hybopsis, Semotilus, Campostoma κ.λπ. αφήνουν φωλιές αμέσως μετά την ωοτοκία. Η συμπεριφορά ωοτοκίας των ψαριών είναι εκπληκτική στην τελειότητά της, στην ακριβή συνέπεια όλων των λεπτομερειών τους. Η παρατήρηση και η μελέτη του είναι ενδιαφέρουσα όχι μόνο για έναν ιχθυολόγο, αλλά και για κάθε φυσιολάτρη. Η εξωτερική γονιμοποίηση των ωαρίων και οι στενές περίοδοι αναπαραγωγής ειδών που ανήκουν στην ίδια οικολογική ομάδα διευκολύνουν τη διειδική και ακόμη και τη διαγονιδιακή διασταύρωση των κυπρινών υπό φυσικές συνθήκες. Στα ευρωπαϊκά ύδατα, είναι αρκετά κοινά υβρίδια κυπρίνου και χρυσού σταυροειδούς κυπρίνου, ράβδος και τσιπούρας, ράβδος και τσιπούρας, τσιπούρα και τσιπούρα, τσιπούρα και τσιπούρα, τσιπούρα και τσιπούρα, τσιπούρα και τσιπούρα κ.λπ.. Μερικά από αυτά είναι πιθανώς γόνιμα, για παράδειγμα ένα υβρίδιο κατσαρίδας και τσιπούρας. Μερικές φορές τα υβρίδια που βρίσκονται σε φυσικές συνθήκες και είναι ικανά για αναπαραγωγή θεωρούνται λανθασμένα ως ανεξάρτητα είδη. Αρκετά τέτοια είδη έχουν περιγραφεί από υδάτινα σώματα στη Βόρεια Αμερική. Ένας πολύ μεγάλος αριθμός υβριδίων έχει ληφθεί τεχνητά, γεγονός που κατέστησε δυνατή τη μελέτη πολλών οικογενειακών σχέσεων, καθώς η ικανότητα διασταύρωσης θεωρείται συνήθως ως σημάδι στενής σχέσης μεταξύ των ειδών. Τα νεαρά πολλά κυπρίνια και τα περισσότερα είδη μικρού και μεσαίου μεγέθους ζουν στα σχολεία. Για την ειρηνική εκπαίδευση του κυπρίνου, έχει περιγραφεί η λεγόμενη αντίδραση ξαφνιάσματος. Αυτή η αντίδραση εκδηλώνεται στο γεγονός ότι εάν ένα εκχύλισμα από το δέρμα ενός εκπροσώπου ενός συγκεκριμένου είδους ή ακόμα και ενός άλλου ψαριού κυπρίνου πέσει σε ένα κοπάδι, το κοπάδι διαλύεται. Με βάση τον βαθμό εκδήλωσης της αντίδρασης του φόβου, οι ερευνητές κρίνουν τη σχέση μεταξύ διαφορετικών ειδών. Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι στα αρπακτικά ψάρια, που συχνά τρώνε άτομα του είδους τους, η αντίδραση φόβου παρατηρείται μόνο σε νεαρά άτομα που τρέφονται με βένθο (το πείραμα έγινε με το βορειοαμερικανικό είδος Ptychocheilus oregonensis). Η αντίδραση του φόβου έχει σημαντική βιολογική σημασία, αφού ο θάνατος ενός ατόμου είναι ένα σήμα επικείμενου κινδύνου για το κοπάδι και το κοπάδι διαλύεται αμέσως.

Η εμπορική σημασία του κυπρίνου είναι ιδιαίτερα μεγάλη στις χώρες της πρώην ΕΣΣΔ και της Κίνας, καθώς και στην Ινδία, τη Βιρμανία και τις αφρικανικές χώρες. Στις χώρες της πρώην ΕΣΣΔ αλιεύονται κυρίως ημιανάδρομες κυπρίνες: κατσαρίδα, κριάρι, κυπρίνος, τσιπούρα, σεμάι, βίμπα, κυρίως στις λεκάνες της Αζοφικής, της Κασπίας και της Αράλης. Πολλοί σταυροειδείς κυπρίνοι αλιεύονται σε λίμνες και λίμνες. Η κατασκευή υδροηλεκτρικών φραγμάτων σε ποτάμια και ο σχηματισμός ταμιευτήρων αλλάζουν σημαντικά το καθεστώς ροής, τη θερμοκρασία του νερού και την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών που εισέρχονται στο κοίλο σύστημα των ποταμών που ρέουν στις νότιες θάλασσές μας. Αυτό επηρεάζει την κατάσταση των αποθεμάτων ημι-ανάδρομων ψαριών. Για τη διατήρηση των αποθεμάτων τους, έχουν δημιουργηθεί ιχθυοτροφεία και ιχθυοτροφεία (ιχθυοτροφεία) στους κάτω ρους των ποταμών και σε ταμιευτήρες, φράγματα με κλειδαριές χωρίζουν ρηχούς κόλπους από την κύρια δεξαμενή, δημιουργώντας περιοχές με ευνοϊκές συνθήκες για ωοτοκία ψαριών. Τα πιο σημαντικά εμπορικά ψάρια κυπρίνου στην Κίνα είναι ο κυπρίνος, το γρασίδι και ο μαύρος κυπρίνος, ο κοινός και μεγαλόκεφαλος κυπρίνος, ο σταυροειδής κυπρίνος, η τσιπούρα, το ασημόψαρο, το ράντ, το κιτρινοτζάκετ κ.λπ. Ινδία - catla, labeo, tsirrin, torus, puntius, κ.λπ. Αφρικανικές χώρες - barbel (Barbus, διάφορα είδη), labeo, barilius (Barilius) κλπ. Πολλά κυπρίνια αλιεύονται από ερασιτέχνες ψαράδες. Ο μικρός κυπρίνος είναι καλό δόλωμα για την σύλληψη αρπακτικών ψαριών. Ορισμένα είδη εκτρέφονται ειδικά από τον άνθρωπο σε λίμνες. Το πιο κοινό είδος ψαριού στην Ευρώπη είναι ο κυπρίνος, ένα είδος που έχει αναπτυχθεί από τον άνθρωπο. Ο πρόγονος του σύγχρονου ευρωπαϊκού κυπρίνου είναι ο κυπρίνος του Δούναβη. Ο κυπρίνος και ο κυπρίνος είναι τα πιο δημοφιλή ψάρια λιμνούλας σε όλο τον κόσμο. Εκτρέφονται στην Ευρώπη, στις περισσότερες ασιατικές χώρες (Βιετνάμ, Κίνα, Κορέα, Ινδία, Καμπότζη, Ταϊλάνδη), στην Κεϋλάνη, τη Μαλάκα, τις Φιλιππίνες και την Αυστραλία. Επίσης εγκλιματίστηκαν σε λίμνες των ΗΠΑ. Στην Κίνα, εκτός από τον κυπρίνο και τον σταυροειδές κυπρίνο, εκτρέφονται τέσσερα είδη ψαριών: ο άσπρος και ο μαύρος κυπρίνος, ο κοινός κυπρίνος και ο μεγαλόκεφαλος κυπρίνος. Ονομάζονται οικόσιτα ψάρια. Συνήθως, τα νεαρά είδη αυτών των ειδών φυτεύονται σε λιμνούλες, οι οποίες αλιεύονται στο ποτάμι. Το Yangtze και οι παραπόταμοί του διανέμονται στη συνέχεια σε ολόκληρη τη χώρα. Πρόσφατα άρχισαν να επωάζουν αυγά. Το φθινόπωρο, οι αναπαραγωγοί πιάνονται και διατηρούνται μέχρι την άνοιξη. Για να αποκτήσουν ώριμα αναπαραγωγικά προϊόντα, οι παραγωγοί διεγείρονται με ένεση στην υπόφυση. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα νεαρά ζώα μεταφέρονται από λίμνη σε λίμνη πολλές φορές. Οι λιμνούλες λιπαίνονται, και έτσι επιτυγχάνεται υψηλή απόδοση προϊόντων - έως 1500-2000 kg/στρέμμα. Στην Ινδία, πολλά είδη εκτρέφονται σε λίμνες, κυρίως τα φυτοφάγα είδη Barbus, Labeo, Cirrhina και Catla catla. Στην Ευρώπη, εκτρέφουν κυπρίνους, κυπρίνους, τάνγκους, ασημί και χρυσό κυπρίνο και ορφου. Επί του παρόντος, η εκτροφή φυτοφάγων ψαριών έχει κατακτηθεί: γρασίδι κυπρίνος, ασημένιος κυπρίνος κ.λπ. την επικράτεια του Κρασνοντάρ, στο Karamet-Niyaz στο κανάλι Karakum και μερικά άλλα. Εκτρέφονταν σε εκκολαπτήρια ψαριών και στη συνέχεια απελευθερώθηκαν σε λίμνες και φυσικές δεξαμενές και δεξαμενές. Τώρα σε πολλές περιοχές της χώρας μας έχουν δημιουργηθεί φυτώρια όπου εκτρέφονται έρωτες και ασημένιος κυπρίνος. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η συντήρηση φυτοφάγων ψαριών σε λίμνες ψύξης σε θερμοηλεκτρικούς σταθμούς. Αυτές οι λίμνες είναι πολύ κατάφυτες με υδρόβια βλάστηση και η ανταλλαγή νερού σε αυτές διακόπτεται: μια μεγάλη μάζα νερού παραμένει στάσιμη και μια μικρή ποσότητα νερού που ρέει δεν έχει χρόνο να κρυώσει επαρκώς. Τα φυτοφάγα ψάρια που φυτεύονται σε τέτοιες λίμνες τρώνε όλη τη βλάστηση και αναπτύσσονται καλά. Με τον ίδιο τρόπο, τα φυτοφάγα ψάρια καθαρίζουν τα κανάλια στα νότια της χώρας μας από τη βλάστηση και το κάνουν πολύ αποτελεσματικά. Μερικά τροπικά είδη με έντονα χρώματα είναι δημοφιλή στους χομπίστες του ενυδρείου. Είναι ευρέως γνωστά διάφορα puntius, brachiodanios, zebrafish, καρδινάλιοι, rasboras κ.λπ.. Αλλά δεν υπάρχει πιο δημοφιλές είδος από το χρυσόψαρο - μια μορφή που δημιουργήθηκε από τον άνθρωπο. Το αρχικό είδος διαφόρων μορφών χρυσόψαρου είναι ο ασημένιος κυπρίνος.

Στην οικογένεια των κυπρίνων, υπάρχουν ομάδες γενών που χαρακτηρίζονται από κοινά χαρακτηριστικά και μερικές φορές θεωρούνται ως υποοικογένειες. Αυτές οι ομάδες διαφέρουν επίσης ως προς τη φύση της κατανομής τους. Έτσι, τα γένη που μοιάζουν με τσαμπουκά είναι ευρέως διαδεδομένα στην Ανατολική και Βόρεια Ασία, τη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη, αλλά απουσιάζουν στην Αφρική. Τα μακροκέρατα γένη είναι πολυάριθμα στη Νότια Ασία και την Αφρική και απαντώνται επίσης στη Νότια Ευρώπη. Τα είδη που μοιάζουν με Gorchak και κυπρίνους είναι κοινά στη Νοτιοανατολική Ασία και τη Νότια Ευρώπη. Οι φασκόμηλοι και τα σπαθόψαρα είναι πολυάριθμα στη Νοτιοανατολική Ασία και αντιπροσωπεύονται στην Ευρώπη. Τα είδη με χοντρό μέτωπο είναι χαρακτηριστικά της Νοτιοανατολικής Ασίας. Τα κυπρινίδια που μοιάζουν με Chub ή Dace είναι λιγότερο εξειδικευμένα από άλλες ομάδες. Το στόμα τους οριοθετείται από λεπτά χείλη χωρίς χόνδρινο χιτώνιο, συνήθως χωρίς κεραίες, τα ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια είναι μικρά (6-14 διακλαδισμένες ακτίνες) και δεν περιέχουν ακτίνες με ακανθώδεις ακτίνες, η κοιλιά είναι στρογγυλεμένη, χωρίς καρίνα, ο εντερικός σωλήνας είναι μικρός. Στην Ευρώπη και την Ασία, αυτά περιλαμβάνουν κατσαρίδες, νταούλια, τσαμπουκάδες, κυπρίνους με χόρτο, ορεινούς χορούς, μινόους, ρουντ, ασπ, βερχόβκα, τάνγκ και λοβό. Στη Βόρεια Αμερική, αντιπροσωπεύονται, μαζί με το dace και το American roach, από έναν αριθμό αμερικανικών γενών, από τα οποία το μεγαλύτερο μέγεθος (έως 150 cm μήκος και 36 kg βάρος) είναι ο δυτικοαμερικανικός Ptychocheilus και ο μεγαλύτερος αριθμός (περίπου 100 είδη) αντιπροσωπεύεται από το γένος Shiner , ή Notropis, ευρέως διαδεδομένο ανατολικά των Βραχωδών Ορέων.

Το γένος Roach (Butilus) είναι ευρέως διαδεδομένο στα γλυκά και υφάλμυρα νερά της Ευρώπης και της Βόρειας Ασίας και στην Αμερική αντικαθίσταται από την αμερικανική κατσαρίδα (Hesperoleucus). Οι κατσαρίδες χαρακτηρίζονται από τερματικό ή ημικατώτερο στόμα και φαρυγγικά δόντια μονής σειράς. Περιέχει 7 ή 8 είδη. Το γένος του dace (Leuciscus) περιλαμβάνει το ίδιο το dace, το chubs, το ide, το Amur chebak, το Rudd της Άπω Ανατολής ή το ugai. Τα ψάρια αυτού του γένους έχουν σχετικά κοντό πρωκτικό πτερύγιο, μεσαίου μεγέθους λέπια και φαρυγγικά δόντια διπλής σειράς. Το γένος περιέχει περίπου 50 είδη, κατανεμημένα στην Ευρώπη (13 είδη), την Ασία (18 είδη, συμπεριλαμβανομένων 3-4 ευρω-ασιατικών ειδών), τη δυτική και εν μέρει ανατολική Βόρεια Αμερική (22 είδη). Τα πιο διαδεδομένα είναι το dace, το chub και το ide, που αντιπροσωπεύονται σε διάφορες περιοχές της Ευρώπης και της Ασίας, εκτός από την κύρια μορφή, από τοπικές μορφές - υποείδη. Κοντά στην κατσαρίδα, το γένος Mountain dace (Oreoleuciscus), ή, όπως ονομάζονται επίσης, Altai Ottomans, είναι μια μοναδική ομάδα κυπρίνου. Έχουν περιορισμένη κατανομή, κατοικούν σε εσωτερικές δεξαμενές της Βορειοδυτικής Μογγολίας, λίμνες χωρίς αποστράγγιση της Μογγολικής Γκόμπι, του Νοτιοανατολικού Αλτάι, μερικές λίμνες της Αυτόνομης Δημοκρατίας του Τούβα και στα ανώτερα όρια του Ομπ (Chuya, παραπόταμος του Κατούν και της λεκάνης Biya ). Στα ψάρια αυτού του γένους, ο σεξουαλικός διμορφισμός εκφράζεται καλά· επιπλέον, η εμφάνιση του ορεινού χορού αλλάζει πολύ με την ηλικία: για παράδειγμα, το σχετικό μέγεθος του κεφαλιού αυξάνεται πολύ (σε αντίθεση με τα περισσότερα κυπρίνια) και η θέση του στόματος αλλάζει. Οι Οθωμανοί του Αλτάι έχουν ένα μέτρια επίμηκες σώμα καλυμμένο με μικρά λέπια. κατά μήκος της πλευρικής γραμμής τα λέπια είναι κάπως μεγαλύτερα. Το στόμα καταλαμβάνει τερματική ή ημι-κάτω θέση, αλλά υπάρχουν άτομα με άνω στόμα. Τα δόντια του φάρυγγα είναι μονής σειράς. Τα βραγχίων είναι κοντό, αλλά μπορούν επίσης να είναι λεπτά και επιμήκη. Οι Οθωμανοί του Αλτάι ζουν σε φρέσκες και υφάλμυρες λίμνες, καθώς και σε ποτάμια. Μερικές φορές είναι οι μόνοι εκπρόσωποι που κατοικούν σε μια συγκεκριμένη λίμνη, για παράδειγμα τη λίμνη Terekhol. Οι ντόπιοι αποκαλούν αυτή τη λίμνη Οθωμανική. Το μεγαλύτερο μέγεθος του ορεινού χορού είναι 61 cm (λίμνες στη λεκάνη του ποταμού Chui). Υπάρχουν 5 είδη σε αυτό το γένος, αλλά ορισμένοι ερευνητές θεωρούν ότι είναι μορφές του ίδιου είδους. Το γένος Minnow (Phoxinus) περιέχει έναν αριθμό μικρών (έως 20 cm) ποτάμιων και λιμνίων ειδών. Το σώμα των minnows καλύπτεται με πολύ μικρά λέπια, το πρωκτικό πτερύγιο είναι κοντό και τα φαρυγγικά δόντια είναι διπλής σειράς. Το γένος των minnows περιλαμβάνει περίπου 10 είδη, κοινά στα γλυκά νερά της Ευρώπης και της Βόρειας Ασίας. Υπάρχουν 8 είδη που βρίσκονται στη Ρωσία. Ο τρόπος ζωής των minnow είναι αρκετά διαφορετικός. Τα περισσότερα από αυτά ζουν σε ρέματα με καθαρό, καθαρό νερό, αλλά υπάρχουν και εκείνοι που προτιμούν να ζουν σε βαριά κατάφυτα υδάτινα σώματα με στάσιμο νερό και χαμηλή περιεκτικότητα σε οξυγόνο, όπως το minnow της λίμνης. Το γένος Scardinius περιέχει δύο είδη: το ρουντ (εντός της Ρωσίας) και το ελληνικό ράντ (S. graecus) στις λίμνες της Νότιας Ελλάδας. Το γένος White Amur (Ctenopharyngodon, με ένα είδος C. idella) είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ανατολική Ασία από τον ποταμό. Amur στη Νότια Κίνα. Τα Άσπρια (γενή Aspius, Aspiolucius, Pseudaspius) είναι αρπακτικά ψάρια κυπρίνου που ανήκουν σε διαφορετικά γένη. Όλα έχουν πολλά κοινά στο σχήμα του σώματος και στον τρόπο ζωής. Το σώμα είναι επίμηκες, καλυμμένο με μάλλον μικρά, σφιχτά προσαρμοσμένα λέπια. Τα αληθινά asps (γένος Aspius) περιλαμβάνουν το κοινό asp, ή sheresper (A. aspius). και το δεύτερο είδος αυτού του γένους (A. vorax), που απαντάται στον ποταμό. Τίγρη. Η λούτσα (γένος Aspiolucius) περιλαμβάνει δύο είδη: το φαλακρό ψάρι (A. esocinus) - ένα τυπικό είδος ποταμού που ζει στις πεδινές περιοχές των Syr Darya και Amu Darya, και το βιετναμέζικο φαλακρό ψάρι (A.harandti), ζωντανό στα ποτάμια του Βιετνάμ. Διαφέρει από το κοινό asp από το έντονα πεπλατυσμένο κεφάλι και τα μικρά μάτια του. Το Verkhovka lysach (Leucaspius) είναι ένα μικρό ψάρι με σχετικά μεγάλα λέπια και ημιτελή πλευρική γραμμή. Υπάρχουν 2-3 γνωστά είδη verkhovka που ζουν σε υδάτινα σώματα της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης και της Υπερκαυκασίας. Το Tench (γένος Tinea, με ένα είδος T. tinea) πήρε το όνομά του από τη λέξη «ρίχνω», αφού όταν βγαίνει από το νερό αλλάζει αμέσως χρώμα. Οι υποοργανικές κυπρίνες χαρακτηρίζονται συνήθως από εγκάρσιο κάτω στόμιο. Η κάτω γνάθος σε πολλά γένη είναι ακονισμένη και καλυμμένη με χόνδρινο φόδρα. Τα ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια είναι μικρά (7-12 διακλαδισμένες ακτίνες), συνήθως χωρίς αγκάθια. Δεν υπάρχουν κεραίες. Το έντερο είναι μακρύ, το μήκος του είναι 2-5 φορές μεγαλύτερο από το μήκος του σώματος του ψαριού. Τα υποαστοειδή τρέφονται κυρίως με ρύπανση φυκιών από πέτρες και υπολείμματα. Αυτή η ομάδα γενών είναι κοινή στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Περιλαμβάνει ευρωπαϊκές και αμερικανικές υποσκόνες. Στα ευρωπαϊκά υποστόματα (Χονδρόστομα), το στόμα έχει την όψη εγκάρσιας σχισμής. Η κάτω γνάθος είναι επενδεδυμένη με χόνδρο και ελαφρώς ακονισμένη. Τα φαρυγγικά δόντια είναι μονής σειράς, αλλά παρόμοια σε σχήμα, που βρίσκονται 6 σε κάθε φαρυγγικό οστό. Η κοιλότητα του σώματος είναι επενδεδυμένη με μαύρο επιθήλιο. Το γένος Podust περιλαμβάνει 18 είδη. Στη Βόρεια Αμερική ζουν 8-9 γένη με 25 είδη που ανήκουν στην ομάδα των λοβών. Από αυτά, το γένος Hybognathus (9 είδη) είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε είδη, στα οποία το μήκος του εντέρου υπερβαίνει το μήκος του σώματος κατά 3-10 φορές. Δίπλα σε αυτή την ομάδα βρίσκεται το υπέροχο αμερικανικό γένος Campostoma. Το μήκος του εντέρου στο καμπόσωμα είναι 6-9 φορές μεγαλύτερο από το μήκος του σώματος του ψαριού. Τα έντερα περιβάλλουν την κολυμβητική κύστη και τις γονάδες (ωοθήκες) σε σπειροειδείς στροφές, παρόμοιες με την περιέλιξη ενός σωληνοειδούς γύρω από τον πυρήνα. Παρόμοια δομή των σπλάχνων παρατηρείται μεταξύ των ψαριών μόνο στο καμπόσωμα. Τα κυπρινίδια που μοιάζουν με μιννόου είναι μικρά ψάρια με λεπτό σώμα, κοντό πρωκτικό πτερύγιο, χωρίς αγκάθια στα πτερύγια και κοντό έντερο. Τα περισσότερα είδη έχουν κεραίες. Αυτά περιλαμβάνουν ψευδοράσμπορα και αρκετά γένη μιννοιού. Τα κυπρινίδια που μοιάζουν με μιννόου είναι ιδιαίτερα πολυάριθμα και ποικίλα στην Κίνα, όπου υπάρχουν τουλάχιστον 10 γένη με 53 είδη. Στην Ευρώπη, τα gudgeons αντιπροσωπεύονται από ένα μόνο γένος (Gobio) με 3-4 είδη. Δεν υπάρχουν minnows στη Νότια Ασία ή την Αμερική. Στη Ρωσία υπάρχουν 11 γένη και 20 είδη ψαριών που μοιάζουν με minnow, από τα οποία 11 γένη με 14 είδη βρίσκονται μόνο στην Άπω Ανατολή.

Τα Minnows (γένος Gobio, Gnathopogon, Pseudogobio, Paraleucogobio, Chilogobio, Saurogobio, Rostrogobio, Sarcochilichthys, Ladislavia, Gobiobotia) είναι κυρίως μικρά ψάρια που τρέφονται κυρίως με ζώα βυθού, καθώς και με φυτοβένθο. Πολλά από αυτά παρατηρούνται εύκολα, έχουν όμορφα χρώματα και μπορεί να ενδιαφέρουν τους ενυδρείους. Τα αληθινά minnows (Gobio) είναι τα πιο διαδεδομένα. Βρίσκονται στην Ευρώπη, στα ποτάμια και σε μερικές λίμνες του Καζακστάν, της Κιργιζίας, της Σιβηρίας, στη λεκάνη του Αμούρ, στους ποταμούς της Κίνας και της Κορέας. Εκπρόσωποι άλλων γενών βρίσκονται στη λεκάνη του Αμούρ, στους ποταμούς της Κίνας, της Κορέας, της Ιαπωνίας και στις λίμνες της Μογγολίας. Υπάρχουν περίπου 20 είδη σε αυτό το γένος. Τα κυπρίνια που μοιάζουν με βαρέλι είναι πολυάριθμα στα ορεινά ποτάμια της Βόρειας Αφρικής και της Νότιας Ασίας και είναι επίσης κοινά στην Κεντρική και Νότια Ευρώπη, στη Δυτική, Κεντρική και Ανατολική Ασία. Έχουν κοντά ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια (5-8 διακλαδισμένες ακτίνες) και μερικά έχουν οδοντωτή σπονδυλική στήλη στο ραχιαίο πτερύγιο: τα περισσότερα έχουν κεραίες. το στόμα είναι συνήθως κατώτερο ή ημικατώτερο και σε πολλά είδη το κάτω χείλος καλύπτεται με χόνδρινο κάλυμμα. Τα δόντια του φάρυγγα είναι τριών σειρών. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει άλογα, μπάρμπες, μαρινάδες, λάμπες, πούντιους, τσιρρίνες, κατλάς κ.λπ. Μερικά φτάνουν σε μεγάλα μεγέθη, πάνω από 1-1,5 μ. Τα άλογα (Hemibarbus) μοιάζουν στην εμφάνιση με τα βαρέλια, αλλά θυμίζουν ακόμη περισσότερο τα μιννοτούρα που μεγαλώνουν μέχρι απαγορευτικά μεγάλο σε μέγεθος. Έχουν ένα ζευγάρι κεραίες στις γωνίες του στόματός τους. το ραχιαίο πτερύγιο έχει λεία σπονδυλική στήλη. Υπάρχουν 4 είδη σε αυτό το γένος, που διανέμονται στη Μογγολία (λίμνη Buir-Nur), στη λεκάνη του Αμούρ, την Κορέα, την Ιαπωνία, την Κίνα, συμπεριλαμβανομένης της Ταϊβάν. Στη Ρωσία, στη λεκάνη του Αμούρ, ζουν δύο τύποι αλόγων. Τα μακροκέρατα σκαθάρια (Barbus) έχουν δύο ζευγάρια μουστάκια: το ένα στις γωνίες του στόματος και το άλλο στην άνω γνάθο. Το ραχιαίο πτερύγιο έχει οδοντωτή ή, λιγότερο συχνά, λεία σπονδυλική στήλη. Χαρακτηριστικά είναι τα φαρυγγικά δόντια τριών σειρών. Αυτό είναι το πιο εκτεταμένο γένος ως προς τον αριθμό των ειδών· οι εκπρόσωποί του βρίσκονται στα τροπικά γλυκά νερά της Αφρικής, της Ασίας και σε μικρότερους αριθμούς στα εύκρατα νερά της Ευρώπης. Οι μεγάλοι αντιπρόσωποι έχουν εμπορική σημασία. Μερικά, όπως το B. cornaticus και το B. hexagonalis, καλλιεργούνται σε φάρμες λιμνών στην Ινδία. Υπάρχουν 9 είδη βαρούλας στα νερά μας, που βρίσκονται στις λεκάνες της Μαύρης, της Αζοφικής, της Κασπίας και της Αράλης. Ανάμεσά τους υπάρχουν ποτάμια, αποδημητικά και λιμναία είδη. Το Khramuli (γένος Varicorhinus) είναι επίσης κοντά στα μακροκέρατα σκαθάρια. Διαφέρουν στο ότι το άνοιγμα του στόματος καταλαμβάνει χαμηλότερη θέση και έχει την εμφάνιση εγκάρσιας σχισμής. Η κάτω γνάθος είναι ακονισμένη, συχνά καλύπτεται με κεράτινη θήκη και χρησιμεύει για το ξύσιμο των φυτών. Τα φαρυγγικά δόντια είναι τριών σειρών, οι στεφάνες τους είναι έντονα συμπιεσμένες, σπάτουλες. Το ραχιαίο πτερύγιο έχει σπονδυλική στήλη, συχνά οδοντωτή κατά μήκος του οπίσθιου άκρου. Συνήθως ένα ζευγάρι κεραιών, αλλά μερικές φορές δύο. Το περιτόναιο είναι μαύρο, το έντερο είναι μακρύ: 5-6 φορές το μήκος του σώματος. Περίπου 25 είδη βρίσκονται στην Αφρική, τη Μικρά Ασία, την Υπερκαυκασία, τη Συρία, το Ιράν, το Τουρκμενιστάν, τη λεκάνη της θάλασσας της Αράλης, τη Βόρεια Ινδία και τη Νότια Κίνα. Πολύ κοντά στα μακροκέρατα σκαθάρια βρίσκονται ο Πούντιος (γένος Puntius), ο οποίος μέχρι πρόσφατα δεν διαχωριζόταν από το μακροκέρατο σκαθάρι. Σε αντίθεση με τα μακροκέρατα σκαθάρια, τα περισσότερα είδη puntius δεν έχουν κεραίες στις γωνίες του στόματος και είναι μικρού μεγέθους, με μήκος όχι περισσότερο από 10 έλατα. Το Puntius είναι ευρέως διαδεδομένο, ποικιλόμορφο και άφθονο στα γλυκά νερά της Αφρικής, της Ινδίας, της Κεϋλάνης, της Κίνας, της Ινδοκίνας και της Ινδονησίας.

Το τετράμουστα puntius κατατάσσεται σε ένα ειδικό γένος, Barbodes. Κοντά σε μπάρες και πολυάριθμες στην Αφρική, την Ινδία και τη Βιρμανία, το Labeo είναι επίσης κοινό στη Συρία, την Κίνα, την Ινδοκίνα και την Ινδονησία. Στο σχήμα του σώματος, τα είδη αυτού του γένους είναι παρόμοια με τα μακροκέρατα σκαθάρια, από τα οποία διαφέρουν καλά στη δομή του στόματός τους. Το στόμα του labeo έχει συνήθως χαμηλότερο, εγκάρσιο ή ημι-σεληνιακό σχήμα. Τα χείλη είναι παχιά, επενδεδυμένα στο εσωτερικό με μια λεπτή κεράτινη επίστρωση. στις γωνίες του στόματος υπάρχουν πτυχώσεις με κερατώδεις άκρες, και μπροστά από το άνω χείλος, πολλοί έχουν μια ειδική λεπίδα που κρέμεται από το ρύγχος. Με τη βοήθεια μιας τέτοιας συσκευής, το στόμα μετατρέπεται σε ένα είδος σέσουλα με μια συσκευή αναρρόφησης. Πολλοί labeos τρυπώνουν σε μαλακή λάσπη, απορροφώντας οργανικά υπολείμματα μαζί με τους οργανισμούς σε αυτήν. Το ρύγχος είναι συνήθως προεξέχον και συχνά καλύπτεται με θηλώματα. Τα Cirrhina (Girrhina) έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά και τρόπο ζωής με το labeo. Αυτό το γένος περιλαμβάνει 8-10 είδη, που διανέμονται στην Ινδία, τη Βιρμανία, την Κίνα και την Ινδοκίνα. Οι σιρίνες διακρίνονται από ένα ευρύ εγκάρσιο στόμιο με κακώς αναπτυγμένα χείλη. Η κάτω γνάθος είναι αρκετά αιχμηρή, με ένα μικρό φυμάτιο στη μέση, χωρίς κανένα κεράτινο κάλυμμα. Οι κεραίες είναι μικρές, 1-2 ζεύγη, αλλά μπορεί να απουσιάζουν. Ζυγαριές μεγάλες, μεσαίες, μικρές. Οι ρακόρ των βράχων είναι κοντοί. Είναι επίσης απαραίτητο να αναφέρουμε τα αρπακτικά κυπρίνιδα, ευρέως διαδεδομένα στη Νότια Ασία και την Αφρική, αλλά κυρίως απουσιάζουν από τα νερά μας - βαρίλια. Τα Barilias (γένος Barilius) διαφέρουν από τα barbels λόγω του μεγάλου τερματικού τους στόματος και της χαμηλής πλευρικής τους γραμμής. Τα περισσότερα είδη έχουν εγκάρσια επιμήκεις σκούρες κηλίδες ή ρίγες στα πλευρά τους. Τα Barilia κυνηγούν γόνο ψαριού και συνήθως μένουν σε μικρά σχολεία. Μη φτάνοντας σε μεγάλα μεγέθη (το μήκος των περισσότερων ειδών δεν υπερβαίνει τα 8-25 cm), τα ίδια παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή των αρπακτικών ψαριών στην Αφρική. Οι ντόπιοι ψαράδες τα χρησιμοποιούν ευρέως ως καλό δόλωμα. Τα αμιγώς πελαγικά πλανκτοφόρα ψάρια είναι τα Engraulicypris, τα οποία ζουν μόνο σε αφρικανικές λίμνες. Πρόκειται για μικρά ψάρια, μήκους έως και 10 εκατοστών, που θυμίζουν κάπως στην όψη γαύρου ή γαύρου, κάτι που αντικατοπτρίζεται στη λατινική τους ονομασία. Το ρύγχος τους προεξέχει και μυτερό, σαν γαύρος. Τα μάτια είναι μεγάλα. το κοντό ραχιαίο πτερύγιο βρίσκεται πάνω από το πρωκτικό πτερύγιο. Η πλάτη είναι ανοιχτό κίτρινο-καφέ, τα πλαϊνά και η κοιλιά είναι ασημί. Στο νερό είναι σχεδόν διάφανα, εκτός από την λαμπερή κίτρινη ουρά τους. Το Engraulicipris μένει σε κοπάδια κοντά στην επιφάνεια του νερού, τρέφεται με έντομα που πέφτουν και τις προνύμφες τους που ζουν στο νερό. Τα έντομα σε διαφορετικά στάδια του κύκλου ζωής και το πλαγκτόν είναι η κύρια τροφή αυτών των ενδιαφέροντων ψαριών. Είναι γνωστά αρκετά είδη engraulicipris. Μεγάλο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα τυφλά μακροκέρατα σκαθάρια που ζουν στην Αφρική (Coecobarbus - σε ένα από τα σπήλαια του Κονγκό, Eilichthys και Phreatichthys - στις υπόγειες λεκάνες νερού της Σομαλίας). Αυτά τα ψάρια είναι τυφλά, το δέρμα τους είναι εντελώς άχρωμο και χωρίς λέπια.

Το Discognathus, το Garra, το Discolabeo και πολλά άλλα γένη είναι πολύ περίεργα, που διακρίνονται από την παρουσία ενός ειδικού κορόιλου με τη μορφή ενός μικρού δίσκου στην κάτω γνάθο, ακριβώς πίσω από το κάτω χείλος. Αυτά τα ψάρια έχουν προσαρμοστεί στη ζωή σε γρήγορα ορεινά ρυάκια, σε νερό πλούσιο σε οξυγόνο. Είναι κοινά στη Δυτική, Νότια και Νοτιοανατολική Ασία και τη Βορειοανατολική Αφρική. Τα Discognaths (Discognathichthys) είναι μικρά, έως 10 εκατοστά, ψάρια με μοναδική βιολογία. Έχουν χαμηλότερο στόμιο, ημικυκλικό ή εγκάρσιο. η κάτω γνάθος είναι ακονισμένη και καλυμμένη με χόνδρο. η άνω γνάθος έχει επίσης μια χόνδρινη επένδυση. Το άνω χείλος είναι λεπτό, το κάτω είναι λίγο πολύ ανεπτυγμένο στις γωνίες του στόματος και υπάρχει επίσης ένα ζευγάρι κεραιών που βρίσκεται εκεί. Το πιο χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η παρουσία στο πηγούνι ενός είδους δίσκου αναρρόφησης με ελεύθερη οπίσθια άκρη. Χάρη στον δίσκο αναρρόφησης, αυτά τα ψάρια μπορούν να ζήσουν σε πολύ γρήγορα ορεινά ρέματα. Μεταξύ άλλων προσαρμοστικών χαρακτηριστικών για τη ζωή σε τέτοια υδάτινα σώματα, μπορεί να σημειωθεί μια μικρή κύστη κολύμβησης. Είδη αυτού του γένους ζουν σε ορεινά ρέματα της Ασίας και της Αβησσυνίας. Το Garrs (γένος Garra) είναι πολύ κοντά στα disconthates, αλλά έχει δύο ζεύγη κεραιών. Τα πτερύγια της λεκάνης διευρύνονται, έχουν σχήμα βεντάλιας, η κοιλιακή επιφάνεια των εξωτερικών ακτίνων τροποποιείται, γεγονός που εξασφαλίζει την αναρρόφηση του ψαριού σε βράχους, βότσαλα και άλλα αντικείμενα σε ορεινά ρέματα και ποτάμια. Ο τρόπος ζωής είναι ίδιος με αυτόν των disconaths.

Μια ειδική ομάδα κυπρινιδών με σχισμένη κοιλιά, ή σαν μαρινκά, περιλαμβάνει τις μαρινάδες, τους οσμάνους, τους ναγκόρτσι και πολλά άλλα γένη, συμπεριλαμβανομένων περίπου 30 ειδών ψαριών. Στα ψάρια αυτής της ομάδας, ο πρωκτός και το πρόσθιο τμήμα του πρωκτικού πτερυγίου οριοθετούνται από πτυχές δέρματος που σχηματίζουν μια σχισμή ή «σχίσιμο». Τα λέπια στις πτυχές του δέρματος είναι διευρυμένα σε σύγκριση με τα λέπια σε άλλα μέρη του σώματος και σχηματίζουν ένα είδος περιγράμματος στα πλάγια της «σχισμής». Τα ψάρια με σχισμένη κοιλιά βρίσκονται μόνο σε υδάτινα σώματα της Κεντρικής και Κεντρικής Ασίας από το Τουρκμενιστάν και το Ανατολικό Ιράν στα δυτικά μέχρι το Γιουνάν. Τα ψάρια με σχισμένη κοιλιά ζουν σε ορεινά ποτάμια και λίμνες. Πιθανώς, πολλά από τα χαρακτηριστικά που χαρακτηρίζουν αυτά τα ψάρια προέκυψαν ως σημαντικές προσαρμογές στη ζωή σε ορεινές δεξαμενές. Θεωρείται ότι η "διάσπαση" είναι σημαντική κατά τη διάρκεια της ωοτοκίας σε γρήγορα ρεύματα και βραχώδες έδαφος και το μαύρο περιτόναιο παίζει το ρόλο μιας οθόνης που προστατεύει τις γονάδες από την υπερβολική έκθεση στις υπεριώδεις ακτίνες, τόσο άφθονη στις ψηλές ορεινές περιοχές. Μέσα στην ομάδα, χαρακτηριστικά εξειδίκευσης είναι ξεκάθαρα ορατά, που εκδηλώνονται ξεκάθαρα σε είδη που έχουν σκαρφαλώσει ψηλότερα στα βουνά. Η εξειδίκευση πηγαίνει προς την κατεύθυνση της μείωσης του αριθμού των σειρών φαρυγγικών δοντιών, κεραιών και ζυγαριών. Οι λιγότερο εξειδικευμένοι είναι οι μαρινάδες. Τα Μαρίνκι (Σχιζοθώρακας) είναι κοινά σε ποταμούς που ρέουν από το Κοπετντάγκ, τον άνω ρου των λεκανών Συρ Ντάρια και Άμου Ντάρια, στη λεκάνη της λίμνης Μπαλκάς, τον ποταμό. Ταρίμ, στο ανώτερο ρεύμα των ποταμών της Ινδίας, της Ινδοκίνας, στο Γιανγκτζέ και των λιμνών του Θιβέτ. Αν και οι μαρίνκες υψώνονται αρκετά ψηλά στα βουνά, δεν φτάνουν σε τυπικά ορεινές περιοχές, αλλά κατοικούν σε λίμνες, στα μεσαία ρεύματα των ποταμών και στους πρόποδες. Τα μικρά λέπια καλύπτουν πλήρως το σώμα, η πλευρική γραμμή είναι πλήρης. Τα δόντια του φάρυγγα είναι τριών σειρών. Η τελευταία, μη διακλαδισμένη ακτίνα στο ραχιαίο πτερύγιο στα περισσότερα είδη είναι μια μάλλον αδύναμη σπονδυλική στήλη με ελάχιστα αισθητά δόντια (στα νεαρά δείγματα τα δόντια είναι πιο αισθητά). Το χρώμα του σώματος ποικίλλει πολύ, αλλά κυριαρχούν οι γκριζωποί-κιτρινωποί, λαδοπράσινοι τόνοι, χαρακτηριστικό των ψαριών βυθού. Οι Οθωμανοί (Δίπτυχος) διακρίνονται από τη φύση της ζυγαριάς τους. Το σώμα των Οθωμανών είναι καλυμμένο με μικρά, μη επικαλυπτόμενα λέπια, μερικές φορές τόσο λίγα και πολύ διάσπαρτα που μπορούν να βρεθούν μόνο πάνω από τη βάση των θωρακικών πτερυγίων. Και μόνο κατά μήκος της πλευρικής γραμμής οι κλίμακες βρίσκονται σε όλο το μήκος του σώματος. Τα δόντια του φάρυγγα είναι διπλής σειράς. Το στόμα είναι χαμηλότερο, με ένα ζεύγος κεραιών στις γωνίες του στόματος. Στη χώρα μας υπάρχουν 2 είδη. Το ψάρι της ορεινής περιοχής (Schizopygopsis) περιλαμβάνει περίπου 20 είδη ψαριών, πολύ κοντά στους Οθωμανούς, αλλά διαφέρουν από τα τελευταία λόγω της απουσίας κεραιών. Το σώμα είναι σχεδόν γυμνό, τα λέπια διατηρούνται μόνο κατά μήκος της πλευρικής γραμμής, στη βάση των θωρακικών πτερυγίων, πλαισιώνοντας τη «σχισμή».

Αρκετά είδη κυπρίνου ανήκουν στην ομάδα που μοιάζει με τσιπούρα. Σχεδόν όλα τα ψάρια αυτής της ομάδας έχουν καρίνα που δεν καλύπτεται με λέπια στην κοιλιά τους: το πρωκτικό πτερύγιο είναι επίμηκες, με 10 έως 44 διακλαδισμένες ακτίνες. Δεν υπάρχει οδοντωτή ακανθώδης ακτίνα στα ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια. χωρίς κεραίες? τα έντερα είναι κοντά. Ως μέρος αυτής της ομάδας, μπορούμε να διακρίνουμε τα κυρίως βενθικά, συνήθως περισσότερο ή λιγότερο ψηλόσωμα κενθοφάγα ψάρια και πλανκτοφάγα ψάρια που ζουν κυρίως στα ανώτερα στρώματα και στη στήλη του νερού, που χαρακτηρίζονται από χαμηλότερο μέγεθος σώματος. Τα βενθόφαγα τσιπούρα είναι κάτοικοι των εύκρατων νερών της Ευρώπης, της Κεντρικής Ασίας και βρίσκονται επίσης στη Βόρεια Αμερική (οι αμερικανικές τσιπούρες του γένους Notemigonus, που είναι κοντά στις ευρωπαϊκές). Στα νερά μας αντιπροσωπεύονται από ευρωπαϊκή τσιπούρα, αργυροτσιπούρα, ωμό ψάρι και μικρόψαρο και αργυρόψαρο. Οι ευρωπαϊκές τσιπούρες (Abramis, 3 είδη στο γένος - τσιπούρα, ασπρομάτι, μπλε) χαρακτηρίζονται από πλευρικά συμπιεσμένο σώμα και μακρύ πρωκτικό πτερύγιο που περιέχει από 15 έως 44 διακλαδισμένες ακτίνες. Στην κοιλιά, μεταξύ των πρωκτικών και των κοιλιακών πτερυγίων, υπάρχει μια καρίνα που δεν καλύπτεται με λέπια. Τα δόντια του φάρυγγα είναι μονής σειράς, 5 σε κάθε πλευρά. Το ουραίο πτερύγιο είναι έντονα κομμένο, ο κάτω λοβός είναι μακρύτερος από τον άνω. Οι τσιπούρες είναι κοινές στην Κεντρική και Βόρεια Ευρώπη, τον Καύκασο, τη λεκάνη της θάλασσας της Αράλης και τη Μικρά Ασία.

Οι Shemai, οι ζοφεροί και οι bystrians είναι κυρίως πλανκτοφόρα ψάρια. Η δερμάτινη καρίνα που έχουν στην κοιλιά τους, μη καλυμμένη με λέπια, είναι μικρή και στα σαμάγια συνήθως δεν φτάνει τη μισή απόσταση μεταξύ του πρωκτικού πτερυγίου και της βάσης των κοιλιακών πτερυγίων. Η κάτω γνάθος προεξέχει προς τα εμπρός. Οι Shemai (Chalcalburnus) θυμίζουν ελαφρώς ζοφερό, αλλά φτάνουν σε μεγαλύτερα μεγέθη, 22-40 εκ. Αυτό το γένος περιλαμβάνει πολλά είδη με πολλά υποείδη, που διανέμονται στις λεκάνες της Μαύρης, της Κασπίας και της Αράλης, στη λίμνη Βαν, στον Τίγρη και Λεκάνες του Ευφράτη και στο Νότιο Ιράν. Τα Bleaks (Alburnus) έχουν ένα επίμηκες, μάλλον πλευρικά συμπιεσμένο σώμα και ένα σχετικά μακρύ πρωκτικό πτερύγιο (10-20 διακλαδισμένες ακτίνες). Μεταξύ των κοιλιακών και πρωκτικών πτερυγίων, η κοιλιά είναι μυτερή και φέρει μια καρίνα με τη μορφή μιας λεπτής δερμάτινης πτυχής που δεν καλύπτεται με λέπια. Η πλευρική γραμμή μοιάζει με ένα απαλό τόξο. Τα δόντια του φάρυγγα είναι διπλής σειράς. Τα λέπια είναι σχετικά μεγάλα, λεπτά και ευαίσθητα· όταν τα αγγίζετε ελαφρά, πέφτουν και κολλάνε στα χέρια, γι' αυτό και το όνομά τους. Υπάρχουν περίπου 6 είδη, που διανέμονται στην Ευρώπη, τον Καύκασο, τη Μικρά Ασία, τη Συρία και το Βόρειο Ιράν. Τα Bystryanki (Alburnoides) είναι κοντά στα ζοφερά, αλλά διαφέρουν από αυτά ως προς το ψηλότερο σώμα τους και τα μη οδοντωτά φαρυγγικά δόντια. Αυτό το γένος περιλαμβάνει πολλά είδη που ζουν σε υδάτινα σώματα της Ευρώπης, της Δυτικής και της Κεντρικής Ασίας. Τα κυπρίνια που μοιάζουν με τσεχόν, όπως τα τσιπούρα, έχουν καρίνα στην κοιλιά τους που δεν καλύπτεται με λέπια. Τα περισσότερα έχουν ασημί χρώμα. Η πλευρική γραμμή είναι συνήθως καμπυλωμένη προς τα κάτω, αλλά σε ορισμένες είναι ευθεία. Τα περισσότερα έχουν δόντια τριών σειρών, λίγα έχουν δύο σειρές. Δεν υπάρχουν κεραίες. Η κολυμβητική κύστη είναι δισχιδής ή τριμερής. Ημιπελαγικό χαβιάρι. Το Chekhonidae περιλαμβάνει 24-25 γένη και περίπου 80 είδη. Τα περισσότερα ζουν στα ποτάμια της Νοτιοανατολικής Ασίας, μόνο ένα σπαθόψαρο είναι κοινό στην Ευρώπη και στη λεκάνη της Θάλασσας της Αράλης. Οι ζοφερές ή λεοπαρδάλεις (Culter, δεν πρέπει να συγχέονται με τις ζοφερές - Alburnus), έχουν μια καλά καθορισμένη καρίνα στην κοιλιά, που δεν καλύπτεται με λέπια, που εκτείνεται από τα θωρακικά πτερύγια μέχρι τον πρωκτό. Το στόμα τους είναι πάνω. Οι αιχμηρές κοιλιές (Hemiculter) είναι μικρά ψάρια που βρίσκονται στη λεκάνη του Αμούρ, στους ποταμούς της Κίνας, του Βιετνάμ και της Δυτικής Κορέας. Το γένος περιέχει 4-5 είδη.

Τα ινδικά σπαθόψαρα (γενή Oxygaster, Chela) είναι πολύ κοντά στα ευρωπαϊκά σπαθόψαρα, έως και 10 είδη από τα οποία ζουν στα ποτάμια της Ινδίας, του Πακιστάν, της Βιρμανίας και της Ινδοκίνας. Δεν φτάνουν το μέγεθος του σαμπρέψαρου, συνήθως μήκους έως 15-25 εκ. Είναι σημαντικά ως προνυμφοκτόνα ψάρια, καταστρέφοντας τις προνύμφες των κουνουπιών και εκτιμώνται ως νόστιμο ψάρι. Οι μαύρες κοιλιές (Xenocypris) μοιάζουν εξωτερικά με τον κοινό λοβό, αλλά διαφέρουν στο ότι η τελευταία μη διακλαδισμένη ακτίνα του ραχιαίο πτερύγιο είναι πολύ παχύρρευστη και μετατρέπεται σε λεία σπονδυλική στήλη, εύκαμπτη στην κορυφή. Τα δόντια του φάρυγγα είναι τριών σειρών. Το μήκος των μαύρων κοιλιών δεν ξεπερνά τα 30 εκ. Τέσσερα είδη αυτού του γένους είναι γνωστά στην Κίνα. Ο κιτρινόπτερος (Plagiognathops) είναι κοντά στον μαύρο πτερύγιο (που συχνά ονομάζεται επίσης κιτρινόπτερο), αλλά ο χρωματισμός του είναι πιο φωτεινός. Το Verkhogaz (γένος Erythroculter) έχει μια καρίνα στην κοιλιά πίσω από τα κοιλιακά πτερύγια. Τα Rasbora είναι κοινά στην Ανατολική Αφρική, τη Νότια και Ανατολική Ασία, τις Φιλιππίνες και την Ινδονησία. Συνολικά, είναι γνωστά περίπου 30 είδη rasboras, περισσότερα από τα μισά από την Ινδονησία. Το Danio και το Brachidanio (γένος Danio, Brachidanio) διανέμονται σε ολόκληρη σχεδόν την Ινδία (εκτός από το βόρειο τμήμα), τη Βιρμανία, τη Μαλαισία και την Ινδονησία. Αυτά είναι μικρά, λεπτά, πολύ δραστήρια ψάρια, συνήθως εξοπλισμένα με δύο ζεύγη κεραιών. Πολλά είδη είναι πολύ όμορφα και δημοφιλή μεταξύ των ενυδρείων. Αυτά τα γρήγορα, δραστήρια ψάρια πρέπει να διατηρούνται σε επιμήκη ενυδρεία, καλά φυτεμένα, σε θερμοκρασία νερού 22-24°C, το χειμώνα στους 18-21°C. Τα είδη Zebrafish διακρίνονται από ελαφρώς ψηλότερο σώμα και μεγαλύτερο μέγεθος, έως 10-15 cm. μια πλήρης πλευρική γραμμή και μεγάλος αριθμός ακτίνων στα ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια. Τα Ezomus (γένος Esomus) είναι μικρά ψάρια από βαριά κατάφυτα μικρά γλυκά νερά της Ινδίας, της Βιρμανίας και της Ινδοκίνας. Χαρακτηρίζονται από δύο ζεύγη πολύ μακριών λεπτών κεραιών, το μήκος των οποίων σε ορισμένα είδη υπερβαίνει το μισό μήκος του σώματος. Είναι γνωστά περίπου 5 είδη ezomus, που φτάνουν σε μήκος από 6 έως 15 εκ. Μια μοναδική ομάδα κυπρινιδών ψαριών ως προς τα χαρακτηριστικά αναπαραγωγής και ανάπτυξης είναι αυτά που μοιάζουν με Gorchak. Πρόκειται για μικρά ψάρια με αρκετά ψηλό, πλευρικά συμπιεσμένο σώμα, επίμηκες ραχιαίο πτερύγιο (8-14 διακλαδισμένες ακτίνες) και κοντό πρωκτικό πτερύγιο. Τα φαρυγγικά τους δόντια είναι μονής σειράς. Υπάρχουν 5 γνωστά γένη πικραμένων με 24 είδη. Μόνο ένα από αυτά είναι κοινό στην Ευρώπη, όλα τα υπόλοιπα ζουν στα νερά της Ανατολικής Ασίας - στη λεκάνη Amur, την Κίνα, την Κορέα και την Ιαπωνία.

Στο κυπρίνο που μοιάζει με κυπρίνο της πανίδας μας, το ραχιαίο πτερύγιο είναι μακρύ (11-22 διακλαδισμένες ακτίνες), το πρωκτικό πτερύγιο είναι κοντό (5-8 ακτίνες). Η τελευταία, μη διακλαδισμένη ακτίνα στα ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια είναι οδοντωτή. Το έντερο είναι μακρύ, 1,5-2 φορές μεγαλύτερο από το σώμα. Αυτό περιλαμβάνει τον κυπρίνο και τον σταυροειδές κυπρίνο. Ο κυπρίνος (Cyprinus) διακρίνεται από ένα φαρδύ, παχύ σώμα, καλυμμένο με πυκνά μεγάλα λέπια και ένα μακρύ, ελαφρά οδοντωτό ραχιαίο πτερύγιο. Τα ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια έχουν μια οδοντωτή οστεώδη ακτίνα και ένα ζευγάρι κεραίες στις γωνίες του στόματος και στο άνω χείλος. Τα δόντια του φάρυγγα είναι τριών σειρών, με επίπεδα αυλακωτά χείλη. Τρίβουν εύκολα τους φυτικούς ιστούς, καταστρέφουν τα κελύφη των σπόρων και συνθλίβουν τα κελύφη των μαλακίων. Αυτό το γένος περιλαμβάνει τρία είδη: δύο ζουν στα γλυκά νερά της Κίνας και το τρίτο είδος - ο κυπρίνος - έχει πολύ μεγάλη γκάμα. Ο σταυροειδές κυπρίνος (Carassius) αντιπροσωπεύεται από δύο είδη, τα οποία, όπως και ο κυπρίνος, έχουν μακρύ ραχιαίο πτερύγιο, ακανθώδεις ακτίνες στα ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια, αλλά διαφέρουν ως προς την απουσία κεραιών και φαρυγγικών δοντιών μονής σειράς. Εκτός από τις ομάδες (υποοικογένειες) κυπρίνου που περιγράφηκαν παραπάνω είναι τα παχύρρευστα ψάρια που μοιάζουν με κυπρίνο. Οι ασημένιοι κυπρίνοι διαφέρουν από όλους τους άλλους κυπρίνους στο σχήμα του κεφαλιού τους, με φαρδύ, κυρτό μέτωπο και χαμηλά μάτια, μετατοπισμένα στις πλευρές του κεφαλιού κάτω από το μέσο του ύψους του. Χαρακτηρίζονται επίσης από μικρά λέπια, κοντό ραχιαίο πτερύγιο και απουσία ακτίνων ακτίνων στα ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τον ασημένιο κυπρίνο Amur, ή ασημένιο κυπρίνο, τον νοτιοκινεζικό μεγαλόκεφαλο κυπρίνο και, προφανώς, τα tinnychts της Ινδίας, της Ινδοκίνας, των νησιών Καλιμαντάν και Σουμάτρα. Τα Thynnichthys είναι κοινά στην Ινδία (ένα είδος), στην Ταϊλάνδη και στην Ινδονησία (3 είδη). Το ινδικό tinnikht, ή sandkhol (T. sandkhol), είναι ένα ασημί ψάρι με κοκκινωπό κεφάλι, που φτάνει σε σεξουαλική ωριμότητα σε μήκος 30,5 cm και αναπαράγεται στα ποτάμια όταν χορταίνουν κατά τη διάρκεια των βροχών των μουσώνων (Ιούνιος - Σεπτέμβριος).

(λατ. Cyprinidae) - ψάρι από την τάξη Cypriniformes. Το σώμα των ψαριών της οικογένειας των κυπρίνων καλύπτεται με λέπια, λιγότερο συχνά γυμνό. Η άνω γνάθος, κατά κανόνα, οριοθετείται μόνο από τα προγναθικά οστά. Δεν υπάρχουν δόντια στα σαγόνια. Τα κάτω οστά του φάρυγγα είναι διευρυμένα, δρεπανοειδή, συνήθως με μία έως τρεις σειρές φαρυγγικών δοντιών. Δεν υπάρχουν κεραίες κοντά στο στόμα ή δεν υπάρχουν περισσότερα από δύο ζεύγη (μόνο ένα γένος Gobiobotia έχει τέσσερα ζεύγη). Υπάρχει ένα ραχιαίο πτερύγιο. Τα ακουστικά οστά συνδέονται με την κολυμβητική κύστη μέσω μιας αλυσίδας οστών (συσκευή Weberian). Κατά την περίοδο της ωοτοκίας, τα αρσενικά (λιγότερο συχνά τα θηλυκά) πολλών ειδών αναπτύσσουν μικρά λευκά κονδυλώματα (γαμικό φτέρωμα) στο κεφάλι και στο πάνω μέρος του σώματος.

Οικογένεια κυπρίνου- ψάρι γλυκού νερού. Μόνο λίγα από αυτά ανέχονται το υφάλμυρο νερό και είναι κοινά στην Κασπία, την Αράλη, την Αζοφική και τη Βαλτική Θάλασσα, και ένα είδος, το ραντάκι της Άπω Ανατολής (Leuciscus brandti), βρίσκεται επίσης σε θαλασσινό νερό κανονικής ωκεάνιας αλατότητας.

Τα ψάρια της οικογένειας των κυπρίνων αναπαράγονται σε γλυκό νερό, αλλά μερικά είδη (Aral shemaya, κυπρίνος Κασπίας) μπορούν να αναπαραχθούν σε υφάλμυρο νερό.

Ψάρι οικογένεια κυπρίνουδιανέμεται στα γλυκά νερά της Ευρώπης, της Αφρικής, της Ασίας, της Βόρειας και Κεντρικής Αμερικής (νότια έως 17° Β). Δεν υπάρχει κυπρίνος στη Νότια Αμερική, τη Μαδαγασκάρη και την Αυστραλία.

Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσω τα ψάρια της οικογένειας των κυπρίνων. Θα σας πω για τα χαρακτηριστικά τους και τον βιότοπό τους. Θα σταθώ λεπτομερέστερα στους πιο δημοφιλείς εκπροσώπους της οικογένειας. Θα περιγράψω την εμφάνιση του ψαριού, τις συνθήκες κράτησης και τον σκοπό.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά ψαριών της οικογένειας των κυπρίνων

Τα Cyprinidae είναι ψάρια από την οικογένεια των κυπρίνων. Υπάρχουν περίπου δύο χιλιάδες είδη. Αντιπροσωπεύεται από κατοίκους της θάλασσας, του γλυκού νερού και των ενυδρείων. Μέσα στην οικογένεια υπάρχουν περισσότερα από 250 γένη, τα οποία συνδυάζονται σε 9 υποοικογένειες.

Ο βιότοπος των κυπρινών είναι τεράστιος.

Βρίσκονται σε όλο τον κόσμο, αλλά ο κύριος βιότοπός τους είναι η Ασία και η Ευρώπη.

Το σώμα του ψαριού είναι καλυμμένο με λέπια, το κεφάλι είναι γυμνό. Η άκρη της άνω γνάθου σχηματίζεται από τα προγναθικά οστά, η κοιλιά είναι στρογγυλεμένη χωρίς οστεοποίηση. Δεν υπάρχουν λιπώδη πτερύγια.

Τα είδη Cyprinidae διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το χρώμα, τις συνήθειες, τις διατροφικές προτιμήσεις και τον τρόπο ζωής. Το μέγεθος του ψαριού μπορεί να ποικίλλει πολύ ανάλογα με το είδος. Οι μικροί εκπρόσωποι της οικογένειας μεγαλώνουν έως και 6-7 cm, ενώ ορισμένα είδη μπορούν να φτάσουν τα 1,5-2 m.

Το μεγαλύτερο ψάρι κυπρίνου θεωρείται η γιγάντια μπάρα, το μήκος της οποίας φτάνει τα 3 μέτρα. Ζει στην Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ.

Το χρώμα του σώματος των κυπρινών μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό. Τα πιο δημοφιλή από αυτά:

• χρυσαφένιος;
• ασήμι;
• βρώμικο πράσινο.

Οικογενειακά χαρακτηριστικά

Οι εκπρόσωποι της οικογένειας ενώνονται με την παρουσία της συσκευής Weberian και των φαρυγγικών δοντιών. Βρίσκονται στο κάτω φαρυγγικό οστό σε μία, δύο ή και τρεις σειρές. Οι Κυπρίνες καταπίνουν την τροφή με το στόμα τους και το τρίψιμο εμφανίζεται στον φάρυγγα. Για το λόγο αυτό, τα ψάρια έχουν μάλλον σαρκώδη χείλη.

Τα ψάρια χαρακτηρίζονται επίσης από μια μεγάλη κολυμβητική κύστη και ένα συγκεκριμένο πεπτικό σύστημα. Το τελευταίο δεν χωρίζεται σε διαμερίσματα, αλλά έχει τη μορφή σωλήνα. Στα αρπακτικά μπορεί να φτάσει το μήκος ενός κυπρίνου και στα φυτοφάγα μπορεί να ξεπεράσει το μέγεθος του σώματος περισσότερο από 2 φορές. Το μήκος εξαρτάται από τη διατροφή του ψαριού.

Οι πιο δημοφιλείς εκπρόσωποι σε μορφή λίστας

Υπάρχουν πολλές χιλιάδες ψάρια της οικογένειας των κυπρίνων. Έχουν πάρει από καιρό ηγετικές θέσεις τόσο στην εμπορική αλιεία όσο και στην καλλιέργεια ενυδρείων.

Παρακάτω περιγράφουμε αναλυτικότερα τα πιο δημοφιλή ψάρια της οικογένειας των κυπρίνων σε μορφή λίστας.

Ποτάμι

- ένα μεγάλο ψάρι καφέ ή κιτρινοπράσινου χρώματος. Αναπτύσσεται μέχρι 35 cm.

Ζει σχεδόν σε οποιοδήποτε, ακόμη και μολυσμένο, σώμα νερού. Το ψάρι είναι θερμόφιλο. Προτιμά λίμνες και τέλματα ποταμών με μικρό ρεύμα και μέτρια λάσπη βυθού.

Ο κυπρίνος είναι εμπορικό είδος ψαριών.

Το πιο δημοφιλές ψάρι μεταξύ των ψαράδων. Αυτό το είδος θεωρείται το μεγαλύτερο μεταξύ των κυπρίνων· έχουν συναντήσει άτομα που ζυγίζουν περίπου 40 κιλά.

Τα λέπια παίρνουν διαφορετικές αποχρώσεις, ανάλογα με το χρώμα του νερού και τα φυτά της δεξαμενής στην οποία ζει το ψάρι. Και παρόλο που ο φολιδωτός κυπρίνος είναι θερμόφιλος, προσαρμόζεται τέλεια στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Μπορεί να βρεθεί σε λίμνες, λατομεία ή ποτάμια. Παμφάγος. Ο φολιδωτός κυπρίνος είναι εμπορικό ψάρι.

Ένας από τους πιο ασυνήθιστους εκπροσώπους της οικογένειάς του.

Διακρίνονται από ένα μικρό αριθμό ζυγών και αυξημένες απαιτήσεις για τον βιότοπο. Βρίσκεται σχεδόν σε ολόκληρη την επικράτεια της Ευρασίας, αλλά η δεξαμενή πρέπει να αερίζεται καλά με μεγάλο αριθμό θερμαινόμενων περιοχών.

Ο κυπρίνος είναι παμφάγος. Το μήκος φτάνει το 1 μέτρο, το σωματικό βάρος - 20 κιλά. Αναφέρεται σε εμπορικά είδη.

Πολύτιμα εμπορικά ψάρια. Ζει σε λίμνες, λιμνούλες και λασπωμένα ποτάμια. Προτιμά τα υδρόβια φυτά για φαγητό. Το μέγεθος φτάνει τα 1,2 m, το βάρος - 35 κιλά.

Προσαρμόζεται τέλεια σε οποιαδήποτε θερμοκρασία. Ζει στην Ασία, την Ευρώπη, τη Νότια Αμερική, την Αυστραλία και τη Νότια Αφρική. Συχνά βρίσκεται σε υδάτινα σώματα για τον έλεγχο της βλάστησης.

Ένα άλλο εμπορικό είδος κυπρίνου. Διαφέρουν από τα υπόλοιπα με φαρδύ μέτωπο. Το μέσο μέγεθος ενός ενήλικου ασημένιου κυπρίνου: μήκος - 1 m, βάρος - 20-25 kg.

Ο ασημένιος κυπρίνος προτιμά τις φυτικές τροφές και εγκλιματίζεται εύκολα. Όπως και ο κυπρίνος, εισάγεται συχνά σε υδάτινα σώματα για να καταστρέψει τα φυτά. Κατοικεί σε γλυκά νερά με λασπώδη βυθό και απαλή βλάστηση.

Διανέμεται σε όλα σχεδόν τα εδάφη της Ευρώπης και της Ασίας.

Ένα μεσαίου μεγέθους ψάρι που ζει τόσο στις εκβολές των ποταμών που εκβάλλουν στην Κασπία Θάλασσα όσο και στην ίδια τη θάλασσα. Αναπτύσσεται μέχρι 40 cm, με βάρος έως 1 kg. Τρέφεται με καθιστικά ασπόνδυλα.

Συχνά ταξινομείται ως μία από τις ποικιλίες κατσαρίδας, αν και το ψάρι διαφέρει τόσο σε ορισμένα εξωτερικά χαρακτηριστικά όσο και ως προς τον βιότοπό του. Το Vobla είναι είδος κυπρίνου του εμπορίου και καταναλώνεται κυρίως αποξηραμένο ή καπνιστό.

Ένα άλλο εμπορικό ψάρι είναι σαν κυπρίνος. Κατοικεί σε ποτάμια με γρήγορη και αργή ροή, σε παραπόταμους ποταμών και σε υδάτινα σώματα με τρεχούμενο νερό. Χρειάζεται πολύ οξυγόνο. Διανέμεται σε ολόκληρη σχεδόν την επικράτεια της Ασίας και της Ευρώπης.

Έχει επίμηκες κυλινδρικό σώμα, καλυμμένο με ασημί λέπια. Τα πτερύγια του πρωκτού και της λεκάνης είναι κόκκινα, τα ραχιαία και ουραία πτερύγια είναι πορτοκαλί ή καφέ. Κεφάλι με φαρδύ πεπλατυσμένο μέτωπο και μεγάλα μάτια. Μεγαλώνει μέχρι τα 70 εκατοστά και ζυγίζει περίπου 5-6 κιλά. Το ψάρι είναι παμφάγο.

Ένα από τα λίγα αρπακτικά της οικογένειας των κυπρίνων.

Ένας ενήλικας φτάνει τα 80 εκατοστά σε μήκος και ζυγίζει έως και 4 κιλά. Το σώμα είναι επίμηκες με μεγάλα και παχιά λέπια. Η κοιλιά του ψαριού είναι λευκή, τα πλαϊνά είναι ασημί με μπλε απόχρωση και η πλάτη είναι μπλε-γκρι.

Ζει σε γλυκά, ρέοντα και καθαρά υδάτινα σώματα σχεδόν σε ολόκληρη την επικράτεια της Ευρασίας. Ανήκει στο εμπορικό είδος κυπρίνου.

Μικρό ψάρι της οικογένειας των κυπρίνων, που μεγαλώνει κατά μέσο όρο στα 12-15 εκ. Το σώμα είναι επίμηκες με μεγάλα λέπια σκούρου γκρι χρώματος στην κορυφή και γαλαζωπό κάτω. Στα πλαϊνά υπάρχουν διαμήκεις ρίγες και γαλαζωπές κηλίδες.

Ζει σε ποτάμια και λίμνες με καθαρά νερά και αμμώδη ή βραχώδη βυθό σε μεγάλο μέρος της Ασίας και της Ευρώπης. Προτιμά τρόφιμα ζωικής προέλευσης: έντομα και τις προνύμφες τους, μαλάκια, ασπόνδυλα βυθού. Τα Minnows σπάνια θεωρούνται τρόπαιο, αλλά συχνά χρησιμοποιούνται ως ζωντανό δόλωμα για να πιάσουν αρπακτικά.

Ένα ψαράκι από την οικογένεια των κυπρίνων. Το σώμα είναι επίμηκες, καλυμμένο με ασημί λέπια με γαλαζωπή λωρίδα στα πλάγια. Μήκος - 4-5 cm, βάρος έως 7 g.

Διανέμεται ευρέως σε όλη την Ευρώπη και την Ασία, όπου ζει σε ποτάμια, λατομεία και μικρές λίμνες. Το ψάρι τρέφεται με τις προνύμφες των εντόμων και των ζωυφίων και τα αυγά άλλων ψαριών. Δεν είναι ψάρι θηραμάτων, αλλά χρησιμοποιείται συχνά ως δόλωμα για την σύλληψη της πέρκας.

Είναι βιομηχανικό ψάρι χαμηλής αξίας λόγω της χαμηλής γεύσης και του κρέατος του. Το σώμα του ψαριού είναι στενόμακρο με έντονη καμπούρα, πεπλατυσμένο στα πλάγια. Τα λέπια είναι σε μεγέθυνση ασημί, η πλάτη είναι μπλε-γκρι.

Ζει σε γλυκά νερά της Ευρώπης και της Ασίας, ο πυθμένας των οποίων είναι πλούσιος σε λάσπη ή άργιλο. Το μέγεθος φτάνει τα 35 cm και το βάρος - έως και 1,2 kg. Τρέφεται με φυτά, μαλάκια, σκαθάρια και προνύμφες εντόμων.

Ανήκει στο εμπορικό είδος κυπρίνου.

Μικρά όμορφα ψάρια ενυδρείου.

Μήκος - 8-10 cm, αν και ορισμένα είδη φτάνουν τα 35 cm.

Στο φυσικό του περιβάλλον ζει στην Αφρική, τη Νότια και τη Νοτιοανατολική Ασία. Όλοι οι τύποι ράβδων χαρακτηρίζονται από έντονα χρώματα, πολλά έχουν εγκάρσιες ρίγες. Τα ψάρια είναι πολύ δραστήρια και ανεπιτήδευτα στη διατήρηση.

Το μειονέκτημα όταν διατηρούνται με άλλα είδη είναι ότι είναι πολύ αλαζονικά. Η βέλτιστη θερμοκρασία σε ένα ενυδρείο είναι 21-25 βαθμοί και όγκος 100 λίτρα ή περισσότερο. με μέτριο φωτισμό και αλλαγές νερού 20-30%.

Τα ψάρια εκπαιδεύονται, καλό είναι να κρατήσετε τουλάχιστον 4 κομμάτια. Τα Barbs είναι παμφάγα, τρέφονται με ζωικές και φυτικές τροφές.

Ένα μικρό ψάρι ενυδρείου που ζει στα ανώτερα στρώματα του νερού. Το μήκος του σώματος φτάνει τα 4,5 εκ. Στη φύση ζει στη Νοτιοανατολική Ασία.

Ανάλογα με το είδος, το χρώμα του ψαριού ζέβρα ποικίλλει. Το ψάρι μπορεί να είναι μπλε, ροζ, κίτρινο κ.λπ. λουλούδια με διαμήκεις ρίγες στο σώμα. Θεωρείται ψυχρόαιμα ψάρι, αλλά αισθάνεται υπέροχα και σε ενυδρείο με θερμοκρασία 26 βαθμών.

Labeo

Ένα άλλο είδος ενυδρείου, αντιπροσωπευτικό της οικογένειας των κυπρίνων, του οποίου η πατρίδα είναι τα ποτάμια και οι λίμνες της Ταϊλάνδης. Ζει στα κάτω και μεσαία στρώματα του ενυδρείου.

Το σώμα είναι στενόμακρο μαύρο με κόκκινη ουρά. Αναπτύσσεται στο σπίτι μέχρι 12 cm, στη φύση μπορεί να φτάσει μέχρι και 30 cm. Λειτουργούν ως βοηθοί ενυδρείων.

• ενυδρείο από 300 λίτρα
• θερμοκρασία 24-26 βαθμοί
• καλός αερισμός, φιλτράρισμα και αντικατάσταση 25%

Δεν υπάρχουν προβλήματα με τη διατροφή: τα ψάρια τρώνε ξηρά, ζωντανή τροφή και υποκαθιστούν μια χαρά. Τα πάει καλά με όλα σχεδόν τα ψάρια ενυδρείου.

Η οικογένεια των κυπρίνων είναι μια από τις μεγαλύτερες οικογένειες ψαριών στον πλανήτη. Βρίσκονται σχεδόν σε κάθε λίμνη και ενυδρείο.

Κυπρίνιδες. Κυπρίνος. Οικογένεια κυπρίνου

Οι Cyprinidae είναι η πλουσιότερη οικογένεια από άποψη αριθμού ειδών μεταξύ των ψαριών του γλυκού νερού και των θαλάσσιων ψαριών. Η οικογένεια των κυπρίνων περιλαμβάνει περισσότερα από 1.700 είδη που ανήκουν σε 275 γένη, ομαδοποιημένα σε εννέα υποοικογένειες. Το σώμα τους είναι καλυμμένο με κυκλοειδή λέπια, αλλά μερικά είναι γυμνά. Το στόμιο των κυπρινών είναι συνήθως ανασυρόμενο. Τα δρεπανοειδή κάτω φαρυγγικά οστά έχουν καλά ανεπτυγμένα φαρυγγικά δόντια τοποθετημένα σε 1-3 σειρές. Τα κυπρίνια ψάρια είτε δεν έχουν κεραίες είτε έχουν, αλλά όχι περισσότερα από 1-2 ζεύγη - η εξαίρεση είναι ο οκτώ φραγμός. Η κύστη κολύμβησης του κυπρίνου είναι συνήθως μεγάλη, αποτελούμενη από 2-3 θαλάμους.

Οι κυπρίνες έχουν ακτινική κατανομή, βρίσκονται σε τροπικές, εύκρατες ζώνες και διασχίζουν τον Αρκτικό Κύκλο. Αυτά είναι τα νερά της Ευρώπης και των Βρετανικών Νήσων, της Ασίας και των νησιών του δυτικού αρχιπελάγους της Μαλαισίας, της Βόρειας Αμερικής και της Αφρικής. Οι Κυπρίνες απουσιάζουν από τις δεξαμενές της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής, των Αντιλλών, της Αυστραλίας, της Τασμανίας, της Νέας Ζηλανδίας και της Νέας Γουινέας. Επί του παρόντος, στα νερά της Αυστραλίας απαντώνται κυπρίνος, τάνγκος, ασημένιος κυπρίνος και κατσαρίδα, που έφεραν από την Αγγλία στα τέλη του 19ου αιώνα.
Στις δεξαμενές της περιοχής του Μούρμανσκ υπάρχουν τρία είδη κυπρίνου - ιδεός, κατσαρίδα και τσιπούρα.
Το Ide έχει περιορισμένη διανομή. Σπάνια βρίσκεται στη λίμνη Ιμάνδρα. Ήταν το θέμα της αλιείας στη λίμνη Ivanovskoe (Vulyavr), στο σύστημα Kovdozero και στο Kanozero.
Η κατανομή της κατσαρίδας στη χερσόνησο Κόλα περιορίζεται κυρίως σε υδάτινα σώματα της λεκάνης της Λευκής Θάλασσας. Απουσιάζει από το Umbozer. Υπάρχει πολύ λίγο στην Ιμάντρα και στο Κανόζερο. Γνωστή είναι η περίπτωση σύλληψης κατσαρίδας στο Λοβόζερο. Βρίσκεται σε σημαντικές ποσότητες στο Ivanovskoe (Vulyavr), στο σύστημα λιμνών Kovdozero.
Η δεξαμενή Kovdozero είναι σήμερα γνωστή ως το βορειότερο υδάτινο σώμα όπου η τσιπούρα είναι κοινή. Οι αριθμοί του εδώ είναι μικροί. Η τσιπούρα αλιεύτηκε ως παρεμπίπτον αλίευμα μαζί με άλλα ψάρια κυπρίνου στην περιοχή του κόλπου Tupyaya, στο Lopskaya Zapani, στο χωριό Severny, και βρίσκεται στο Mechozero, το οποίο συνδέεται με τη δεξαμενή μέσω ενός καναλιού, καθώς και στο Notozero.

Τα κυπρίνιδα είναι ψάρια που αγαπούν τη θερμότητα. Ο αριθμός των ειδών μειώνεται προς τα βόρεια. Για παράδειγμα, 142 είδη κυπρινών είναι γνωστά στο Yangtze, 50 στο Amur και μόνο 10 στη λεκάνη της Lena. Ένας μικρός αριθμός ειδών διασχίζει τον Αρκτικό Κύκλο στην Ευρασία - roach, dace, ide, crucian carp και minnow. Η ίδια εικόνα παρατηρείται και στη Βόρεια Αμερική.
Οι συνθήκες διαβίωσης στις δεξαμενές είναι πολύ διαφορετικές, και αυτό συνδέεται με μια τεράστια ποικιλία ψαριών κυπρίνου. Το μήκος τους κυμαίνεται από 6-8 έως 150-180 εκ. Η γιγάντια μπάρα μπορεί να φτάσει τα 3 μ. Στη Βόρεια Αμερική κυριαρχούν οι κυπρίνες μήκους έως 10 εκ. Στις δεξαμενές της Ευρώπης τα περισσότερα ψάρια έχουν μήκος 20-35 εκ. Στα ποτάμια της Ασίας, τα μικρότερα είναι πολυάριθμα, μήκους έως 10 cm, και τα μεγαλύτερα, μήκους άνω των 80 cm, είναι ο κυπρίνος, η μπάρα Aral, τα κιτρινομάγουλα, ο μαύρος και άσπρος κυπρίνος.
Πολλά από τα φυτοφάγα ψάρια της Νοτιοανατολικής Ασίας - κυπρίνος, τσιπούρα, τσιρίν, ροχού και άλλα είδη φτάνουν σε πολύ μεγάλα μήκη, έως 60-120 cm, ενώ το μήκος του μεγαλύτερου φυτοφάγου ψαριού στις ευρωπαϊκές δεξαμενές είναι περίπου 40 cm.
Το χρώμα του σώματος των cyprinids είναι ομοιόμορφο, περιορίζεται κυρίως σε φωτεινούς ασημί, χρυσαφί και καστανούς τόνους. Στα ευρωπαϊκά νερά κυριαρχούν ψάρια με ασημί χρώμα. Τα πτερύγια έχουν συνήθως είτε γκριζωπό χρώμα, είτε κιτρινωπό ή κοκκινωπό ποικίλης έντασης.
Τα χρώματα των κυπρινών της Ινδίας και της Αφρικής είναι τα πιο φωτεινά και ποικίλα. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτα είναι τα διάφορα puntius, χρωματισμένα σε κερασιές, κιτρινωπό-πορτοκαλί και λαδοπράσινες αποχρώσεις με ρίγες κατά μήκος του σώματος, χαρακτηριστικές σκούρες κηλίδες, καρδινάλια, rasboras, ριγέ ντανιό και μερικά άλλα είδη. Πολλά φωτεινά ασημένια κυπρίνια της Βόρειας Αμερικής έχουν μια σκούρα λωρίδα που τρέχει κατά μήκος του σώματός τους και συχνά μπορεί να υπάρχουν κηλίδες στο πάνω μέρος του σώματος.

Ο χρωματισμός σχετίζεται στενά με τη συμπεριφορά και τον βιότοπο του είδους. Έτσι, τα ψάρια που μένουν στη στήλη του νερού έχουν μια ασημί απόχρωση και ένα χρυσαφί, καφέ-ελαιόχρωμο, στίγματα είναι χαρακτηριστικό των ψαριών που ζουν στα κάτω στρώματα. Μια λωρίδα κατά μήκος του σώματος βρίσκεται σε πολλά μικρά ψάρια που οδηγούν έναν σχολικό τρόπο ζωής. Για τους περισσότερους, το χρώμα αλλάζει με την ηλικία. Στα μεγαλύτερα ψάρια, συνήθως γίνεται πιο φωτεινό. Σε πολλά είδη, κατά την περίοδο αναπαραγωγής, το χρώμα γίνεται επίσης πιο φωτεινό, μερικές φορές αλλάζει εντελώς. Μπορεί να εμφανίζονται άτομα που στερούνται χρώματος, τα λεγόμενα albinos, και, αντίθετα, τα έντονα χρώματα - chromists.
Η τεχνητή επιλογή κατέστησε δυνατή την ανάπτυξη ειδικών μορφών που διαφέρουν από τα άτομα του είδους τους ως προς το χρώμα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν το golden orpha, το πορτοκαλοκόκκινο ide και το golden tench. Ως αποτέλεσμα πολλών ετών εκτροφής με ασημένιο σταυροειδές κυπρίνο, ήταν δυνατό να αναπτυχθούν διακοσμητικά, τα λεγόμενα χρυσόψαρα διαφόρων σχημάτων και χρωμάτων - τηλεσκόπια, κομήτες, πέπλα, κεφάλια λιονταριού και άλλα.
Το σχήμα του σώματος των κυπρινών μοιάζει κυρίως με ψάρια. Μερικά έχουν ένα μάλλον υψηλό σώμα, πλευρικά συμπιεσμένο - πικρό, τσιπούρα, ασημένια τσιπούρα. Στα βενθικά είδη είναι συχνά ελαφρώς πεπλατυσμένο στην ραχιαία-κοιλιακή κατεύθυνση, ειδικά στο πρόσθιο μέρος του σώματος - το κοινό κουκούτσι, marinka. Στα περισσότερα κυπρίνια, η κοιλιά είναι στρογγυλεμένη, αλλά σε μερικά είναι συμπιεσμένη και ακόμη και ελαφρώς μυτερή, έτσι ώστε τα λέπια που καλύπτουν το σώμα από τα πλάγια να συγκλίνουν και να σχηματίσουν μια μικρή καρίνα σε αυτήν την περιοχή, όπως στο asp και το verkhovka.
Οι κυπρίνες είναι πολύ διαφορετικές ως προς τις διατροφικές τους συνήθειες και τη δομή των στοματικών τους μερών και του πεπτικού τους συστήματος. Μερικά από αυτά έχουν πάνω στόμα, πολυάριθμα ρακόρ στο πρώτο βραγχιακό τόξο και τρέφονται είτε με πλαγκτόν και φύκια, είτε με μικρά ασπόνδυλα. Πολλά είδη έχουν ένα τερματικό στόμα· λαμβάνουν τροφή στη στήλη του νερού ή ανάμεσα σε πυκνότητες φυτών· παρόμοια θέση του στόματος είναι επίσης χαρακτηριστική για τα αρπακτικά ψάρια. Τα ψάρια που τρέφονται στον πυθμένα έχουν χαμηλότερο στόμα. Τα χείλη είναι λίγο πολύ ανεπτυγμένα γύρω από το στόμα. Είναι ιδιαίτερα καλοσχηματισμένα σε είδη με χαμηλότερο στόμα που αναζητούν τροφή σε μαλακό λασπώδες έδαφος. Τα χείλη είναι σαρκώδη, καλυμμένα με πολυάριθμες θηλές.
Σε είδη που ξύνουν ρύπους από διάφορα υποστρώματα - πέτρες, πυκνό χώμα, κλαδιά, η κάτω γνάθος είναι επενδεδυμένη με χόνδρο και καλύπτεται με ένα ανθεκτικό, μυτερό κέρατο περίβλημα. Αυτά περιλαμβάνουν podusts, khramuli, ορισμένους τύπους marinka, gudgeon-Vladislavia, που ζουν στη λεκάνη Amur και άλλα. Αυτά τα είδη προσκολλώνται σε πυκνά, συνήθως βραχώδη εδάφη και ζουν κυρίως σε ορεινά ποτάμια και ρυάκια.
Σε είδη που τρέφονται με τροφή σε μαλακά εδάφη, το στόμα μπορεί να εκτείνεται έντονα και μοιάζει με σωλήνα που εισχωρεί βαθιά στη λάσπη και ρουφάει διάφορα μικρά ασπόνδυλα - προνύμφες του κουνουπιού, ολιγοχαΐτες. Ο κυπρίνος διεισδύει βαθύτερα στη λάσπη από άλλα ψάρια της πανίδας μας - περισσότερο από 12 εκ., ο σταυροειδές κυπρίνος - 11 εκ., λιγότερο βαθύς κυπρίνος - 7 εκ., η τσιπούρα - 5 εκ. Στα αρπακτικά ψάρια, το στόμα σχεδόν δεν προεξέχει, το άνοιγμα του το στόμα αυξάνεται λόγω της επιμήκυνσης των οστών της γνάθου. Οι Κυπρίνες δεν έχουν δόντια στα σαγόνια τους. Με το στόμα τους συλλαμβάνουν μόνο τροφή, η οποία συνθλίβεται στον φάρυγγα όταν η τροφή περνάει ανάμεσα στο μύλο και τα δόντια του φάρυγγα.

Το πεπτικό σύστημα του κυπρίνου είναι ένας σωλήνας· δεν υπάρχει στομάχι, επομένως, δεν υπάρχει γαστρικό ένζυμο πεψίνη, το οποίο διασπά τις πρωτεΐνες. Το στομάχι είναι μια δεξαμενή όπου το φαγητό συνήθως παραμένει για αρκετό καιρό. Η εξαφάνισή του στα κυπρίνιδα συνδέεται με την ανάγκη διασφάλισης της διέλευσης από την εντερική οδό μεγάλης ποσότητας άφθονης, αλλά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες τροφής, με την οποία τρέφονται τα περισσότερα κυπρίνια. Το μήκος του εντέρου ποικίλλει ευρέως μεταξύ των διαφόρων ειδών κυπρινών. Στα αρπακτικά και τα κενθοφάγα είδη το έντερο είναι μικρότερο από το μήκος του σώματος, στα παμφάγα είναι ίσο με αυτό ή λίγο μεγαλύτερο, στα φυτοφάγα είναι 2-4 φορές το μήκος του σώματος. Ο ασημένιος κυπρίνος έχει ιδιαίτερα μακρύ έντερο, περισσότερο από 10 φορές το μήκος του σώματος.
Οι Κυπρίνες καταναλώνουν μεγάλη ποικιλία τροφών - οργανισμοί βυθού από την επιφάνεια και από τα βάθη του εδάφους, οργανισμούς της στήλης του νερού, υψηλότερη βλάστηση, απορρίμματα, ψάρια, καθώς και ιπτάμενα έντομα που πέφτουν κατά λάθος στο νερό.
Οι διατροφικές συνήθειες των μεμονωμένων ειδών είναι πολύ διαφορετικές. Για κάθε είδος, η σύσταση της τροφής αλλάζει με την ηλικία, ανάλογα με τις εποχές του χρόνου και εξαρτάται από την παροχή τροφής της δεξαμενής. Τα νεαρά ζώα τρέφονται με ζωοπλαγκτόν ή, σπανιότερα, με μικρούς ζωοβένθους. Η διατροφή με βλάστηση και τα ασπόνδυλα που ζουν σε αυτήν είναι χαρακτηριστική για τα κυπρίνια, τα οποία είναι κοντά στις αρχικές μορφές.
Στα ευρωπαϊκά ύδατα, η πλειοψηφία των κυπρινών τρέφονται με ασπόνδυλα ζώα που ζουν στο έδαφος και σε διάφορα υποστρώματα, ενώ η μειοψηφία τρέφεται με ζωοπλαγκτόν και εναέρια έντομα. Πολλοί χρησιμοποιούν μια ποικιλία ζωικών και φυτικών πηγών τροφής. Υπάρχουν πολύ λίγα αποκλειστικά φυτοφάγα ή αρπακτικά ψάρια.
Μεταξύ των αρπακτικών κυπρίνιων της Νοτιοανατολικής Ασίας υπάρχουν μικρά είδη, για παράδειγμα, τα ψάρια με τρία χείλη, μήκους έως 20 cm, και τα μεγάλα - το topgazer, έως 100 cm, με κίτρινο μάγουλο, έως και 200 ​​cm. ύδατα της Ευρώπης, το asp είναι ένα τυπικό αρπακτικό. Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα ψάρια μεταξύ των ευρωπαϊκών κυπρινών, που φτάνει τα 60-80 cm.
Η αναπαραγωγική οικολογία των κυπρινών είναι πολύ διαφορετική. Η διαφορά μεταξύ ατόμων διαφορετικού φύλου στα περισσότερα είδη εκδηλώνεται στο γεγονός ότι τα θηλυκά είναι μεγαλύτερα από τα αρσενικά. Αλλά σε ορισμένα είδη, τα αρσενικά φυλάνε τα αυγά, οπότε είναι μεγαλύτερα από τα θηλυκά. Γενικά, τα αρσενικά έχουν συχνά πιο έντονα χρώματα σε σύγκριση με τα θηλυκά, ειδικά κατά την περίοδο της ωοτοκίας. Μέχρι αυτή τη στιγμή, εμφανίζονται φυματίδια κερατινοποιημένου επιθηλίου στο κεφάλι και το σώμα, συνήθως έχουν γαλακτώδες λευκό χρώμα, ονομάζονται "μαργαριτάρι εξάνθημα", φτέρωμα ζευγαρώματος.
Τα περισσότερα cyprinids ζουν σε γλυκά νερά, αλλά ορισμένα είδη μπορούν να ανεχθούν μέτρια αλατότητα και ένα είδος, το Rudd της Άπω Ανατολής, βρίσκεται ακόμη και στην αλατότητα των ωκεανών, αλλά όλα γεννούν τα αυγά τους σε γλυκό νερό. Τα είδη που ζουν σε υφάλμυρες περιοχές των θαλασσών και πηγαίνουν για αναπαραγωγή σε ποτάμια ονομάζονται ημιάνδρομα. Μερικά από αυτά - κατσαρίδα, κριάρι, τσιπούρα, κυπρίνος - εισέρχονται στα χαμηλότερα τμήματα των ποταμών, άλλα κάνουν σημαντικές κινήσεις. Στην τελευταία περίπτωση, το γαμήλιο φτέρωμα των γεννητών που πρόκειται να γεννήσουν είναι πιο έντονο.
Οι Κυπρίνες γεννούν αρκετά μεγάλο αριθμό αυγών. Δεν βρέθηκαν ζωοτόκες κυπρίνες. Οι κυπρίνες των εύκρατων γεωγραφικών πλάτη του βόρειου ημισφαιρίου γεννούν την άνοιξη και το καλοκαίρι. Τα θηλυκά ορισμένων ειδών γεννούν αυγά ταυτόχρονα, ενώ άλλα γεννούν αυγά σε διάφορα στάδια. Καθώς μετακινείστε σε χαμηλά γεωγραφικά πλάτη, το ποσοστό των ειδών αναπαραγωγής αυξάνεται και η περίοδος ωοτοκίας επεκτείνεται.
Τα περισσότερα αυγά κυπρίνου έχουν κολλώδες κέλυφος· διαφορετικά είδη τα γεννούν σε διαφορετικά υποστρώματα: άλλα στη βλάστηση, άλλα σε πέτρες και άλλα στην άμμο. Μερικά κυπρίνια γεννούν στα ποτάμια και τα αυγά που γεννούν αναπτύσσονται στη στήλη του νερού, παρασυρόμενα από το ρεύμα. Το κέλυφος αυτού του χαβιαριού δεν είναι κολλώδες, διαφανές και αρκετά πυκνό. Όλοι οι πικραμένοι και ένας τύπος τσιφλίκι γεννούν τα αυγά τους στην κοιλότητα του μανδύα των δίθυρων μαλακίων.
Το φυτικό υπόστρωμα πλημμυρισμένο από κούφια νερά βρίσκεται σε σχετικά ήρεμες, χαμηλής ροής ή στάσιμες περιοχές της δεξαμενής. Στο δέλτα του Βόλγα, τέτοιες περιοχές χερσαίας βλάστησης, πλημμυρισμένες με κούφια νερά, ονομάζονται κοιλότητες· στο στόμιο του Don - zaimishch. Τα ψάρια κυπρίνου που αναπαράγονται στα χωράφια γεννούν στη βλάστηση· τα αυγά βρίσκονται σε ένα στρώμα σχετικά πλούσιο σε οξυγόνο. Μετά από λίγες μέρες, οι προνύμφες εκκολάπτονται από τα αυγά. Κινώντας έντονα την ουρά τους, ανεβαίνουν στα ανώτερα στρώματα του νερού, συναντούν φύλλα και κλαδιά φυτών και κολλούν σε αυτά με τη βοήθεια ενός εκκρίματος που εκκρίνεται από αδένες «τσιμέντου» που βρίσκονται στο κεφάλι της προνύμφης.

Οι προνύμφες αναπτύσσονται χρησιμοποιώντας τα αποθέματα του σάκου του κρόκου και ακόμη και πριν εξαντληθούν πλήρως, αλλάζουν σε έναν ενεργό τρόπο ζωής. Αποσπώνται από τα φυτά, η ουροδόχος κύστη γεμίζει με αέρα και τα νεαρά αρχίζουν να τρέφονται με βλεφαρίδες, rotifers και μικρά καρκινοειδή, μεταβαίνοντας σταδιακά σε τροφή χαρακτηριστική ενός συγκεκριμένου είδους. Με την έναρξη της μείωσης της στάθμης των πλημμυρικών υδάτων, τα γόνοι εγκαταλείπουν την κοιλότητα και εισέρχονται στις κοίτες των ποταμών, όπου συνεχίζουν να τρέφονται και να αναπτύσσονται. Τα νεαρά ημι-ανάδρομα ψάρια μεταναστεύουν στις προκαταβολικές περιοχές της θάλασσας, πλούσια σε τροφή. Είδη που γεννούν αυγά στη βλάστηση περιλαμβάνουν ημι-ανάδρομα είδη στα νερά μας - κατσαρίδα, κριάρι, τσιπούρα, κυπρίνος, λιμναία και ποτάμια είδη - κατσαρίδα, ασημένια τσιπούρα, ζοφερή, είδη λιμνούλας - σταυροειδές κυπρίνος, τάνκα, βερχόβκα. Στις προνύμφες, η αναπνοή εξασφαλίζεται από ένα καλά ανεπτυγμένο δίκτυο αιμοφόρων αγγείων στην πτυχή των πτερυγίων και στον σάκο του κρόκου. Καθώς οι προνύμφες μεγαλώνουν, αυτά τα προσωρινά αναπνευστικά όργανα αντικαθίστανται από βράγχια.
Πολλά ποτάμια είδη κυπρινών γεννούν αυγά σε πέτρες που βρίσκονται σε σημεία με ισχυρά ρεύματα. Τα αυγά κολλάνε στις πέτρες, αλλά συνήθως σπάνε μετά από κάποιο χρονικό διάστημα και μεταφέρονται από το ρεύμα στις ρωγμές ανάμεσα στις πέτρες, κάτω από τις πέτρες, όπου αναπτύσσονται. Η γονιμότητα αυτών των ψαριών, κατά κανόνα, είναι χαμηλότερη από εκείνη των ψαριών που γεννούν αυγά στη βλάστηση· τα αυγά είναι κάπως μεγαλύτερα· η περίοδος επώασης είναι μεγαλύτερη, γεγονός που σχετίζεται με χαμηλότερες θερμοκρασίες. Οι εκκολαφθείσες προνύμφες είναι μεγαλύτερες και πιο σχηματισμένες από εκείνες που προέρχονται από αυγά που γεννιούνται στη βλάστηση και, σε αντίθεση με τις τελευταίες, αποφεύγουν το φως. Δεν έχουν αυτοκόλλητα όργανα. Το κυκλοφορικό σύστημα, το οποίο εκτελεί την αναπνευστική λειτουργία, είναι επίσης λιγότερο ανεπτυγμένο. Μετά την εκκόλαψη από τα αυγά, οι προνύμφες συνήθως στριμώχνονται κάτω από πέτρες ή άλλες σκιασμένες περιοχές που είναι καλά πλυμένες με νερό και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οξυγόνο. Αφού απορροφήσουν τον σάκο του κρόκου και γεμίσουν με αέρα την κύστη κολύμβησης, αρχίζουν να ακολουθούν τον ίδιο τρόπο ζωής με τις προνύμφες από τα αυγά που γεννιούνται στη βλάστηση. Αυτή η ομάδα κυπρινών περιλαμβάνει ημι-ανάδρομα ψάρια που ανεβαίνουν αρκετά ψηλά στα ποτάμια για να γεννήσουν - κυπρίνος, vimbe ή syrt, shemaya, καθώς και τυπικά ψάρια του ποταμού - dace, chub, podust, marinka και πολλά άλλα. Τα περισσότερα κυπρίνια δεν φροντίζουν τους απογόνους τους, αλλά ανάμεσά τους εξακολουθούν να υπάρχουν αρκετά είδη που προστατεύουν τα αυγά, ακόμη και τα νεαρά.
Η εξωτερική γονιμοποίηση των ωαρίων, οι στενές περίοδοι αναπαραγωγής ειδών που ανήκουν στην ίδια οικολογική ομάδα, διευκολύνει τη διειδική και ακόμη και τη διαγονιδιακή διασταύρωση των κυπρινών υπό φυσικές συνθήκες. Στα ευρωπαϊκά ύδατα, είναι αρκετά κοινά υβρίδια κυπρίνου και χρυσού σταυροειδούς κυπρίνου, ράβδος και σκοτεινός, ράβδος και τσιπούρα, τσιπούρα και τσιπούρα, κατσαρίδα και τσιπούρα κ.λπ. είδος κυπρίνου. Μερικές φορές τα φυσικά υβρίδια ικανά για αναπαραγωγή θεωρούνται λανθασμένα ως ανεξάρτητα είδη. Αρκετά τέτοια είδη έχουν περιγραφεί από υδάτινα σώματα στη Βόρεια Αμερική.
Η εμπορική σημασία του κυπρίνου είναι μεγάλη στη Ρωσία, καθώς και στις χώρες της Ασίας και της Αφρικής. Στην ΕΣΣΔ, ημι-ανάδρομες κυπρίνες - κατσαρίδα, κριάρι, κυπρίνος, τσιπούρα, σέμαι και βίμπα - αλιεύονται κυρίως στις λεκάνες της Αζοφικής και της Κασπίας Θάλασσας.
Σε δεξαμενές αλιεύονται μεγάλες ποσότητες τσιπούρας. Η τσιπούρα και η κατσαρίδα είναι τα κύρια ψάρια που αλιεύουν στις λίμνες. Ο σταυροειδές κυπρίνος αλιεύεται σε λίμνες και μικρές ρηχές λίμνες.
Το πιο κοινό είδος ιχθυοκαλλιέργειας στην Ευρώπη είναι ο κυπρίνος, ένα είδος ανεπτυγμένο από τον άνθρωπο. Ο πρόγονος του σύγχρονου ευρωπαϊκού κυπρίνου είναι ο κυπρίνος του Δούναβη. Εκτός από τον κυπρίνο, στις λίμνες καλλιεργούνται κυπρίνος, χρυσός και ασημένιος σταυροειδές κυπρίνος και ορφα. Ο κυπρίνος και ο κυπρίνος είναι τα πιο δημοφιλή ψάρια λιμνούλας σε όλο τον κόσμο. Εκτρέφονται στις περισσότερες χώρες της Ασίας, της Αυστραλίας και εγκλιματίζονται σε λίμνες των ΗΠΑ και του Καναδά.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η συντήρηση φυτοφάγων ψαριών σε λίμνες ψύξης σε θερμοηλεκτρικούς σταθμούς. Τέτοιες λίμνες είναι πολύ κατάφυτες με βλάστηση και η ανταλλαγή νερού σε αυτές διακόπτεται: μια μεγάλη μάζα νερού λιμνάζει και μια μικρή ποσότητα νερού που ρέει δεν έχει χρόνο να κρυώσει. Τα φυτοφάγα ψάρια που φυτεύονται σε τέτοιες λίμνες τρώνε όλη τη βλάστηση και αναπτύσσονται καλά. Με τον ίδιο τρόπο τα φυτοφάγα ψάρια καθαρίζουν τα κανάλια νερού στα νότια της χώρας μας.
Πολλά ψάρια κυπρίνου αλιεύονται από ερασιτέχνες ψαράδες.