Dónde guardar los decorados. Cómo almacenar adecuadamente los juegos de cebollas antes de plantar.

Las cebollas son la planta que cultivan todos los veraneantes. Puede que no tengas parterres con berenjenas, colinabos o incluso tomates, pero nunca me he encontrado con un jardín donde no se cultiven cebollas.

Hay muchas formas de plantar: se cultiva con semillas e incluso con plántulas. La forma más sencilla y económica de obtener una excelente cosecha es utilizar plántulas. Además, no solo la variedad afecta la calidad del cultivo, este material de siembra debe almacenarse bajo ciertas condiciones.

Un buen juego de cebollas: ¿cómo es?

Antes de pasar a la cuestión de la seguridad, es necesario comprender cómo es una siembra de alta calidad y qué es realmente. Entonces, los conjuntos de cebollas por fuera parecen cebollas comunes de un tamaño muy pequeño. Pero no se trata sólo de cebollas pequeñas, sino de la cosecha del primer año que se obtiene tras sembrar las semillas.

Dependiendo del tamaño de los conjuntos, puede variar lo siguiente:

1. fracción fina - más de 1,5 cm;
2. promedio - hasta 2,5 cm;
3. grande - hasta 4 cm.

Es mejor plantar este último en una pluma; es muy susceptible a la floración, pero los dos primeros tipos son ideales para cultivar buenas cebollas.

Externamente, el material de siembra de alta calidad debe estar perfectamente seco, sin signos de podredumbre, moho, manchas o daños.

Limpieza y preparación para el almacenamiento.

Si decide cultivar las plántulas usted mismo, es importante retirarlas a tiempo y prepararlas adecuadamente. Esta cebolla se cosecha cuando las plumas verdes empiezan a ponerse amarillas, se secan y “caen”. El riego debe interrumpirse por completo después de 2-3 semanas. En el futuro, es mejor seguir esta secuencia:

• desenterramos los bulbos, cortando inmediatamente la parte superior, dejando una “cola” de no más de 2 cm;
• colóquelo en una capa para que se seque en un lugar seco y cálido (preferiblemente a unos 30 grados);
• después de 3 semanas clasificamos, según la facción, eliminamos la dañada;
• vierta en recipientes de almacenamiento preparados.

Los juegos de cebollas se pueden almacenar en contenedores que proporcionen ventilación: cestas, cajas con agujeros, bolsas de tela. Bolsas, latas, etc. - prohibido, ya que las cebollas que contienen simplemente se pudrirán.

Para ser honesto, cultivar plántulas es una tarea difícil y laboriosa. Es mucho más fácil para mí comprarlo. Pero como sé lo importantes que son las condiciones de temperatura y otras condiciones de almacenamiento, las compro en otoño y las guardo hasta la primavera.

Por cierto, esto también le permite ahorrar dinero: en la primavera, las cifras en las etiquetas de precios son mucho más altas. Y la elección es un poco peor: no siempre tienes tiempo para comprar las variedades que deseas.

Siempre separo las cebollas que compro en la tienda y las seco a una temperatura de 25 a 30 grados.

Métodos básicos de almacenamiento.

El objetivo principal del almacenamiento adecuado de las semillas de cebolla es evitar que se desprendan después de la siembra. Por supuesto, también es importante conservar en la medida de lo posible todo el material de siembra seleccionado y evitar su contaminación con enfermedades.

Sin un estricto cumplimiento del régimen de temperatura, es imposible lograr todo esto. Es cierto que hay 3 opciones para el almacenamiento adecuado, para que todos puedan encontrar un lugar para sembrar: tanto el propietario de una casa privada con sótano o sótano como el residente de un apartamento normal en un edificio de gran altura. Existen métodos fríos, cálidos y combinados.

Almacenamiento a baja temperatura

Esta opción implica mantener una temperatura constante entre -1-0 grados. Puedes colocar cajas o bolsas de cebollas en los estantes del sótano o sótano. Si la habitación no está húmeda (la humedad no supera el 80%), predesinfectada y ventilada, las plántulas se asentarán perfectamente: no germinarán ni se secarán.

En un apartamento, ese lugar podría ser un refrigerador. Empaque las cebollas en una bolsa de tela y colóquelas en el estante de temperatura más baja. Recuerde revisar periódicamente si hay cebollas en mal estado.

¡Atención! No guarde los aparatos en el balcón: es poco probable que la temperatura allí sea constante y los cambios y saltos son garantía de que la cebolla se convertirá en flechas.

¿Cómo mantenerse caliente?

Si no hay espacio en el refrigerador para el sevka, recomiendo utilizar el método de almacenamiento en caliente. Su esencia es crear condiciones en las que el calor se mantenga entre 18 y 25 grados. En el futuro se producirán olas de frío periódicas.

Con este método, el grado de humedad es muy importante: no superior al 50-70%, de lo contrario la cebolla comenzará a brotar.

método combinado

Muchos jardineros experimentados almacenan plántulas alternando temperaturas. Este se considera el método ideal ya que sigue los ritmos biológicos del material de siembra. El esquema es así:

• después del secado, los juegos se mantienen calientes: 18-20 grados;
• tan pronto como llegan las primeras heladas afuera, las cebollas se envían al frío: 1-3 grados;
• con el inicio de la primavera, se transfieren nuevamente al calor e, idealmente, la temperatura debe aumentarse gradualmente, hasta +24.

Independientemente del método de almacenamiento, antes de plantar, se recomienda calentar los conjuntos a 35 grados durante 3 a 5 días. Esto impulsará el inicio del crecimiento y evitará la aparición de determinadas enfermedades.

Guardar en el jardín hasta la primavera.

Al final, me gustaría mencionar otro método de uso racional de las plántulas: la siembra de invierno. Dado que las cebollas no temen a las heladas, tiene sentido plantar algunas a finales de otoño. Este tipo de cebolla aparece primero en el jardín, su cosecha también será varias semanas antes. Otra ventaja de este método es que tenemos tiempo para plantar cultivos como repollo, tomates, etc. en lugar de las cebollas recolectadas.

Se puede almacenar como un nabo normal, pero todas mis cebollas de invierno se agotan antes de que llegue el frío, para comida o enlatado. Por ejemplo, cuando necesitamos muchas cebollas, solemos cocinar con cebollas de invierno.

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Ha llegado el otoño, lo que significa que es hora de hacer los preparativos para el invierno: enlatar y almacenar verduras y tubérculos en su forma natural. Una de las tareas difíciles a las que se enfrentan los jardineros es cómo almacenar adecuadamente las cebollas. Puede destinarse tanto al consumo como a la siembra del próximo año. Compartimos contigo el consejo de un agrónomo.

Las condiciones climáticas en verano pueden no ser del todo favorables. La abundancia de precipitaciones durante la temporada de crecimiento y la falta de calor contribuyen al hecho de que las cebollas comienzan a deteriorarse temprano. Las enfermedades más comunes que aparecen durante el almacenamiento son la pudrición bacteriana (los bulbos emiten un olor desagradable), la pudrición del cuello y la pudrición blanca del fondo. Varias enfermedades afectan a las plantas durante el período de crecimiento, como resultado de lo cual sus cultivos de raíces se vuelven inadecuados para el almacenamiento a largo plazo.

Una de estas "enfermedades" es la peronosporosis (podredumbre vellosa). En este caso, la lámina de la hoja se cubre con una capa negra y luego muere. La causa de las enfermedades es la maduración insuficiente del cultivo de raíces y el clima húmedo durante el período de cosecha no permite que se seque bien.

Para evitar que las cebollas enfermen

En la etapa de crecimiento se deben cumplir todos los requisitos agrotécnicos. La distancia entre hileras debe ser amplia: al menos 40 cm. En la hilera entre plantas, al menos 10 cm. El riego obligatorio después del aflojamiento se detiene después del 20 al 25 de junio. La razón es que la abundancia de humedad en la segunda mitad de la temporada de crecimiento contribuye a una mala vida útil de las cebollas en invierno.

Para evitar que las cebollas se echen a perder

Almacenamiento de cebollas como alimento.

Los suministros destinados a fines alimentarios deben trasladarse a cámaras frigoríficas a temperaturas positivas bajas. No es recomendable hacer esto en el frigorífico: las cebollas empezarán a crecer debido al aumento de humedad. Los espacios de acceso secos son los mejores. En un apartamento de la ciudad encontrar espacio para guardar cosas es mucho más difícil, intenta elegir el más fresco: cerca del balcón, en el vestíbulo. A bajas temperaturas, todos los procesos vitales se ralentizan, incluida la descomposición.

Almacenamiento de cebollas para plantar.

Es absolutamente imposible almacenar los suministros destinados a la siembra (cebollas o chalotes) a bajas temperaturas; las cebollas se desperdiciarán. En este caso, se recomienda secar bien el material de siembra, espolvorearlo con ceniza (esto inhibirá el desarrollo de enfermedades) y almacenarlo a una temperatura no inferior a +20°C.

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Cómo almacenar juegos de cebollas en casa antes de plantar.

¿Cómo almacenar los juegos de cebollas en casa antes de plantar? Esta pregunta interesa a todos los veraneantes que quieran obtener una buena cosecha el próximo año. Es necesario cumplir con ciertas reglas para conservar las semillas y obtener una cosecha abundante el próximo año.

Las cebollas se almacenan únicamente en un lugar adecuado, seco, relativamente fresco y oscuro. La temperatura en el lugar de almacenamiento no debe ser muy baja para que el material de plantación no pierda su viabilidad y muera. Las personas que viven en un apartamento deben guardar las plántulas en el sótano si hay un nivel bajo de humedad y la temperatura no baja de 0˚C. La condición principal es que todo el material de siembra debe estar seco y sano para que no se pudran los bulbos.

¿Cómo conservar los juegos de cebollas en casa? Se considera que la condición principal para el almacenamiento a largo plazo de plántulas en condiciones de apartamento son las variedades óptimamente seleccionadas que tengan una buena vida útil. Es de gran importancia la recolección, que debe realizarse en tiempo seco y soleado para que los bulbos queden bien secos. Los residentes de verano experimentados recomiendan comenzar este proceso cuando las verduras estén secas.

Si el material de siembra no se recolecta a tiempo, la cebolla germinará y es posible que no sobreviva hasta la primavera. Es mejor no utilizar variedades blancas y rojas para almacenarlas para plantar. Para tales fines, se debe dar preferencia a las variedades amarillas del cultivo.

Para conservar bien las semillas, es necesario preparar adecuadamente las materias primas. Para evitar que el arco suelte sus flechas, debes clasificarlo con cuidado antes de guardarlo. Es necesario dejar solo bulbos elásticos, libres de enfermedades, de color natural y con una superficie no deformada.

Un buen material de semilla no debe tener un olor pútrido, sino sólo un aroma específico a cebolla. La preparación debe realizarse en un día soleado y cálido, es mejor realizar este proceso al aire libre. Si entra al menos 1 espécimen infectado, toda la cebolla se arruinará. Antes de almacenar los juegos de cebollas, es necesario limpiar a fondo las materias primas. Es necesario recortar y secar con cuidado las raíces de los bulbos para que no aparezcan nuevos brotes.

Para que la plántula se conserve bien es necesario secarla. Para ello, coloque las materias primas en una habitación bien ventilada y con un nivel bajo de humedad. La temperatura debe estar entre +24…+31°С. Se recomienda dejar las cebollas en este modo durante una semana. Luego este indicador debe aumentarse en 10°C y la semilla debe mantenerse en tales condiciones durante 24 horas. En la calle, esto debe hacerse en un lugar sombreado para que la luz solar directa no caiga sobre la plántula.

Para secar cebollas en un apartamento, puede utilizar otro método: coloque las materias primas en una media de nailon y cuélguelas en una habitación donde el nivel de humedad sea bajo. Es necesario comprobar periódicamente si hay bulbos podridos. El material de siembra en mal estado debe desecharse inmediatamente.

Métodos para almacenar materias primas para plantar.

¿Cómo almacenar adecuadamente los juegos de cebollas en invierno? Hay tres opciones para esto. En edificios residenciales se utiliza el método frío. Este método consiste en guardar el material de siembra a una temperatura de +2...+4°C. Las cebollas se pueden almacenar en el sótano. Si esto no es posible, puedes utilizar el frigorífico. Antes de utilizar este método de almacenamiento, las semillas deben calentarse durante 2 semanas a una temperatura de +33...+36°C. Inmediatamente antes de plantar, se debe volver a realizar un procedimiento similar y se prepararán las materias primas para una nueva cosecha.

Existe otra forma interesante de almacenar semillas. A veces las cebollas se almacenan afuera. Para hacer esto, tome un recipiente de plástico, cúbralo con una capa de aserrín, coloque material de siembra seco encima y agréguele virutas de madera. Luego cubra el recipiente y bájelo en el agujero preparado, cuya profundidad debe ser 25 cm mayor que la altura del recipiente, y cúbralo con tierra. De esta forma podrás almacenar material de siembra hasta la primavera. Pero este método tiene un gran inconveniente: en estas condiciones es imposible controlar la seguridad de las bombillas. Si por alguna razón entra un bulbo no saludable en el recipiente, toda la semilla puede morir.

Muy a menudo se utiliza un tipo cálido de almacenamiento de juegos. Esto requiere una habitación bien ventilada con una temperatura de +20...+26˚С. Si los bulbos brotan en condiciones ambientales, significa que la temperatura ha bajado, y si hace más calor, el material de siembra se secará y no será apto para obtener una nueva cosecha.

Para facilitar el período invernal para las cebollas, puede utilizar un método de almacenamiento combinado. Primero, las plántulas se almacenan en el exterior hasta temperaturas bajo cero y luego en el interior, donde la temperatura ronda los 0°C. En este modo, el material de siembra se almacena durante todo el invierno. A finales de febrero y principios de marzo, es necesario aumentar gradualmente este indicador a +26°C y almacenar las cebollas hasta el momento de la siembra. Muchos residentes de verano experimentados afirman que conservamos las cebollas solo de esta manera, y esto realmente ayuda a obtener un buen material de siembra y la cosecha de esta verdura será rica.

¿Cómo salvar una cebolla si empieza a pudrirse?

Si las cebollas se almacenan en condiciones inadecuadas, pueden comenzar a pudrirse rápidamente antes de la siembra de primavera. ¿Cómo guardar material de semilla en este caso? Si las bombillas se deterioran parcialmente, aún se pueden salvar. Para hacer esto, debe quitar la capa de cáscara infectada. A veces es necesario pelar completamente la verdura desde la primera capa. Si la materia prima reposa durante mucho tiempo, se cubrirá con una cáscara sana y será adecuada para futuras plantaciones. Pero después de esto es necesario revisar la cebolla para que no se pudra nuevamente.

La principal condición para una excelente cosecha futura es el cumplimiento de la tecnología de almacenamiento del material de siembra. Solo en este caso las cebollas recolectadas durarán hasta la primavera.

A qué prestar atención antes de embarcar. Video

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Cultivo y cuidados, ¿se puede plantar antes del invierno?

De las muchas variedades de cebollas, podemos destacar una de las que aman a los jardineros domésticos. Esta es una cebolla tradicional que recibe su nombre por la forma en que crece. Al ser una planta de múltiples cogollos, no crece en uno, sino en varios bulbos de una "familia".

Las cebollas tradicionales se cultivan para la cosecha, el consumo inmediato y el almacenamiento en invierno. El tipo de cebolla multicogollos tiene sus propias características:

Variedades de cebollas tradicionales.

Las cebollas familiares tienen muchas variedades, de las cuales los jardineros aficionados han identificado algunas particularmente dignas de cultivo. Cada variedad es buena a su manera, tiene una serie de diferencias en los datos externos, la cantidad de bulbos en el cogollo y el sabor:

Para una buena cosecha, las cebollas se plantan no antes de enero. Para forzar en una maceta, debe elegir los bulbos más grandes, luego la abundancia de plumas superará todas las expectativas.

Es mejor plantar cebollas al año siguiente después de legumbres, melones, patatas y cereales. El lugar donde se pueden plantar cebollas tradicionales se cambia anualmente. Después de la cosecha, puedes plantar cebollas en el mismo lecho solo después de 3 años.

No debes plantar cebollas en suelos ácidos, también debes evitar los pesados. Es casi imposible obtener una cosecha en tales suelos.

Asegúrese de agregar ceniza de madera (1 taza), humus (5 kg), superfosfato (2 cucharadas) por 1 metro cuadrado al cavar la tierra y formar un lecho. metro. Si el suelo es arcilloso, se deben añadir 5 kg de arena.

Sin embargo, la "familia" se puede reducir a finales de junio, y el resultado del adelgazamiento se puede utilizar como alimento en forma de cabezas y plumas jóvenes.

Sin embargo, no se recomienda plantar semillas en suelo bien calentado. El suelo y el aire suficientemente cálidos estimulan el crecimiento activo de las plumas. En consecuencia, el sistema de raíces no se desarrollará, lo que conducirá a un bajo rendimiento. Se forma un lecho para cebollas familiares con un ancho de 100 a 150 cm y los bulbos se pueden plantar en forma de tablero de ajedrez a una distancia de 30 a 50 cm entre sí. La distancia se elige en función del tamaño de los bulbos de la futura cosecha (cuanto más grandes sean los frutos esperados, mayor será la distancia).

El material de siembra seleccionado está preparado previamente:

al contenido

Cuidado, limpieza y almacenamiento de cebollas.

El cuidado de las cebollas familiares es mínimo, pero aún es necesario:

Comienzan a cosechar cuando más del 70% de las plumas se han vuelto amarillas y marchitas. Una o dos semanas antes de la cosecha, deje de regar.

Época aproximada de cosecha: finales de julio/primeros diez días de agosto. Los frutos maduros se desentierran en un clima soleado y ventoso, por la mañana, después de que ha disminuido el rocío.

Las cabezas de cebolla, junto con los restos de plumas, se dejan reposar en el suelo hasta la noche. Luego se recogen y se trasladan a una habitación seca durante la noche. Las cebollas se secan durante unas dos semanas al aire libre. La preparación de la cosecha está determinada por la sequedad del cuello. Una vez que ha madurado, se recortan las plumas, se clasifican los bulbos y se colocan en cajas. La habitación donde se almacenarán las cebollas debe estar seca y cálida.

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Cuándo sacar las cebollas del jardín para guardarlas.

En julio comienza la recolección masiva de plantaciones invernales de cebollas y cebollas. La recolección de cebollas tiene sus propias características. Para determinar correctamente el momento de la recolección de la cebolla, es necesario conocer el origen del material de siembra, el tipo de cebolla y el momento de su siembra. Después de la cosecha, las cebollas secas y maduras se almacenan. La clave para una buena conservación es la crianza obligatoria al sol durante 10 días y la poda manual.

Cuándo cosechar cebollas

El acame de las hojas de cebolla es el principal signo diagnóstico de la madurez del bulbo y del inicio del momento de la recolección.

• Bajo ninguna circunstancia debes colocar las hojas tú mismo, porque... la salida de nutrientes hacia el bulbo empeora, el bulbo no madura, se vuelve más pequeño y se almacena peor.
• Por lo tanto, es imperativo esperar hasta que las hojas se coloquen a lo largo de las filas.
• Esto también se ve facilitado por un esquema de plantación adecuado: en ningún caso se deben espesar las plantaciones de cebolla, esto complica el proceso de alojamiento de las hojas y existe la posibilidad de perder el momento óptimo de cosecha.

Cuando cosechar cebollas

1. Si las cebollas se plantaron en otoño, el momento de la cosecha llega más rápido. La segunda quincena de julio es el momento de cosechar las cebollas plantadas antes del invierno.
2. Si las cebollas se sembraron durante la siembra de primavera, el momento de la cosecha llega más tarde, en la segunda quincena de agosto.

Por lo general, las cebollas se cosechan en la fecha más tardía.

• Si comparamos las cebollas familiares (chalotes) y las cebollas, la temporada de crecimiento de las cebollas es de 30 a 35 días más.
• La recolección de la cebolla comienza hacia la tercera década de agosto, cuando las noches ya son frescas y el clima más húmedo.
• En tales condiciones, existe el peligro de que aparezca una enfermedad fúngica tan peligrosa como el mildiú velloso o el mildiú velloso.
• Las hojas comienzan a ponerse negras y, por lo general, es imposible ayudar a la planta.
• Como resultado, el bulbo madura mal y luego se almacena mal.

Cuando cosechar cebollas

Los chalotes maduran antes que las cebollas y las cebollas familiares comienzan a cosecharse antes, incluso antes de la siembra en invierno o primavera.

1. Si plantaste chalotes antes del invierno, prepárate para cosechar a partir de mediados de julio.
2. Si plantaste cebollas tradicionales en primavera, madurarán a finales de julio y podrás cosecharlas del 25 al 28.
3. También existen variedades de maduración muy temprana. Por ejemplo, las chalotas de la variedad Sprint, plantadas en otoño, maduran muy temprano en algunos años favorables y pueden comenzar a cosecharse a finales de junio.

En términos de calidad y rendimiento, existen variedades que no son inferiores en calidad al tamaño de las cebollas. Al mismo tiempo, las chalotas se almacenan mejor.

Para obtener más información sobre cómo cultivar, cosechar y almacenar chalotes adecuadamente, lea los artículos:

Cómo cosechar cebollas correctamente

Una vez que las hojas hayan caído y se hayan secado entre el 60 y el 70% de ellas, conviene proceder directamente a la cosecha.

1. La cebolla debe ser desenterrada y colocada en la cresta.
2. Al mismo tiempo, no se alarme por la presencia de precipitaciones: las cebollas pueden madurar incluso bajo la lluvia.
3. Las precipitaciones no dan miedo, porque... el bulbo ya se ha desprendido del suelo y no habrá crecimiento de raíces secundarias.

Cómo secar cebollas después de la cosecha.

Las cebollas deben secarse completamente después de cosecharlas antes de almacenarlas.

• A diferencia del ajo, las cebollas requieren una maduración de 10 días al sol. La maduración al sol hace que el cuello de la cebolla se cierre y se seque más fácilmente y, por lo tanto, estas cebollas se almacenan mucho mejor.
• Después de recortarlas, las cebollas se secan más. Una vez cortadas (peladas) las cebollas a mano, se colocan en cajas bajo un dosel y se dejan durante otras 2-3 semanas.
• Antes de almacenar las cebollas para un almacenamiento invernal prolongado, aún deben madurar en un área bien ventilada.

Cómo recortar cebollas para almacenarlas

Después de que la cebolla haya madurado y se haya dejado al sol durante 10 días, es necesario podarla.

1. Pero circuncidar no significa literalmente “cortar con un objeto punzante”.
2. Debe pelar todo lo que se pela con las manos; esto se llama corte manual de cebollas.

• Al cortar una pluma con un objeto punzante, el cuello de la cebolla se abre y la infección penetra en él.
• Como resultado, durante el almacenamiento de la cebolla se desarrolla pudrición del cuello y la cebolla se almacena mal.

Tatyana Steinert, Candidata de Ciencias Agrícolas

Cosechando cebollas (video)

Para obtener más información sobre cómo sacar las cebollas del jardín y almacenarlas, mire el vídeo de Tatyana y Sergei Krapivin. Las cebollas se cosechan cuando hace sol. Después de sacar los bulbos, no les quite la tierra, después del secado, la tierra rebotará y los bulbos quedarán limpios. Las cebollas se exponen al sol y se dejan secar durante el día. Después de que las cebollas se hayan secado, se colocan en el ático sobre paja en una capa y se dejan hasta que las plumas estén completamente secas. Para el invierno, las cebollas se almacenan en cajas ventiladas en una habitación oscura.

Lea más sobre cómo cosechar cebollas y ajos en los siguientes artículos:

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Cómo almacenar los juegos de cebollas, limpieza y almacenamiento adecuados.

Los conjuntos de cebolla son pequeños bulbos con un diámetro de 1 a 3 cm, que se cultivan a partir de semillas durante el primer año después de la siembra. Para obtener cabezas de cebolla grandes y sanas el próximo año, es necesario realizar una cosecha oportuna y cumplir con todas las condiciones de almacenamiento antes de plantar la semilla.

Las siguientes medidas ayudarán a conservar las plántulas hasta la próxima temporada de siembra:

• preparación adecuada para su recogida;
• recolección oportuna;
• preparación cuidadosa de las semillas para almacenamiento a largo plazo;
• Cumplimiento de las condiciones de almacenamiento de bulbos jóvenes.

Características de los conjuntos de recolección.

Garantizar la conservación a largo plazo de las cebollas debe comenzar en la etapa de preparación para la cosecha. Esta etapa consiste en dejar de regar las plantas jóvenes aproximadamente 3-4 semanas antes de la cosecha. La recolección puede comenzar cuando se hayan formado pequeños bulbos y las hojas hayan comenzado a ponerse amarillas y a caer.

El momento de cosechar las plántulas depende en gran medida de las condiciones climáticas. Por lo general, se recolecta en agosto, pero si el clima es húmedo y lluvioso, la recolección debe comenzar a fines de julio. No hay que dudar, ya que en tiempo de lluvia los bulbos plantados en el suelo pueden empezar a crecer de nuevo, lo que empeorará considerablemente su almacenamiento posterior. Si ve que un pequeño nabo está completamente formado, entonces no tiene que esperar a que las hojas se acuesten y comiencen a recolectarse. En este caso, la semilla madurará gradualmente a medida que los nutrientes pasen de las hojas.

Para hacer esto, las cebollas formadas se desentierran con una pala o pala, se retiran del suelo y luego se dejan secar. Los mejores resultados se obtendrán cuando se seque en un clima cálido y soleado, al aire libre y a una temperatura de +25...30°C. Tradicionalmente el secado tarda de 2 a 3 semanas. De vez en cuando es necesario remover la siembra y darle la vuelta por completo.

Las cebollas bien secas crujen y crujen cuando se arrojan, tienen un cuello delgado y seco y están cubiertas de densas escamas de color marrón dorado o violeta. Los inmaduros tienen un cuello grueso y son susceptibles a la pudrición del cuello.

Al almacenar plántulas hasta la primavera, es necesario clasificarlas cuidadosamente y clasificarlas por tamaño. En este caso, los bulbos se colocan en un recipiente que pueda proporcionar acceso de aire sin obstáculos, asegurando así una buena ventilación. Adecuado para estos fines:

• Cestas;
• Cajas bajas;
• Cajas;
• Bolsas pequeñas de lona, ​​papel, arpillera;
• Rejillas, etc.

Las semillas se vierten en el recipiente preparado en una capa de unos 25 cm, no más. Esto evitará que la cebolla se empañe y evitará que se pudra. Al almacenar bulbos en estado suspendido, elija mallas estrechas que proporcionen una ventilación adecuada al cultivo. Cuélguelos de ganchos en áreas bien ventiladas.

¡ATENCIÓN! Al almacenar las plántulas, verifique y controle periódicamente su estado. Si los bulbos se mojan, hay que enviarlos a secar.

Métodos y características del almacenamiento de juegos de cebollas.

Dependiendo de la posibilidad, se utiliza uno de los métodos para almacenar los conjuntos de cebollas recolectados:

• cálido;
• frío;
• conjunto.

Aquí es muy importante tener en cuenta el hecho de que el proceso de floración de las semillas comienza a una temperatura de 0...+18°C, por lo que los juegos de bulbos deben almacenarse a temperaturas bajo cero; esto será un método de almacenamiento en frío, o a temperatura ambiente, un método de almacenamiento en caliente. También se practica un método combinado, combinando con éxito ambos métodos anteriores.

Características del almacenamiento interior.

Utilizando el método caliente, los conjuntos de cebollas se almacenan en una habitación calentada y bien ventilada, manteniendo la temperatura en el rango de +18°C...25°C. La semilla almacenada en tales condiciones no se desgrana.

¡IMPORTANTE! La reducción del límite inferior del rango de temperatura provoca una floración prematura; cuando aumenta, las pequeñas cabezas de cebolla se secan.

Características del almacenamiento en frío.

El método en frío se utiliza en el rango de temperatura -1°C...-3°C. Esto se puede lograr colocando las semillas en el estante inferior del refrigerador o en un sótano seco sin calefacción. Antes del almacenamiento, las cebollas secas se conservan durante 14 días a una temperatura de +30°С…35°С. Con el inicio de la primavera, aproximadamente 20-25 días antes de la siembra, los bulbos se retiran y se calientan a la misma temperatura +30...35°C y solo después comienzan a plantarse en el suelo.

El método en frío para conservar las cebollas también es posible bajo la nieve o en un hoyo de tierra. Por lo general, para hacer esto, se vierte aserrín seco o varias capas de papel en el fondo de un simple balde de plástico y luego se colocan en él plántulas bien secas. La capa superior sobre el conjunto también se cubre con aserrín o se cubre con papel. Cubra bien el balde con una tapa de plástico y colóquelo en un hoyo de tierra. El hoyo debe cavarse en una pequeña colina o en un lugar seco con una profundidad de 15 a 20 cm más que el borde superior del cubo. El agujero se llena con un pequeño tobogán en la parte superior para que el agua no entre y se estanque. Con el inicio de la primavera, el material de siembra, fuerte y jugoso, se retira del cubo y, después de 2 semanas, se planta en el suelo.

Usando un método combinado

¿Cómo almacenar conjuntos de cebollas mediante un método combinado? Primero, se utiliza el método cálido. En invierno, con la llegada del frío, el lugar de almacenamiento se enfría y el material de semilla de cebolla se almacena según el método frío en el rango de temperatura de -1...-3°C. Con la llegada de la primavera, la temperatura de almacenamiento se aumenta gradualmente hasta +25...30°C, pasando así a un método de almacenamiento cálido. Después de unos días, aproximadamente de 3 a 5, cuando los bulbos se calientan, la temperatura baja a 20°C y se mantiene hasta que la semilla es plantada en el suelo.

Los conjuntos de cebolla son pequeños bulbos con un diámetro de 1 a 3 cm, que se cultivan a partir de semillas durante el primer año después de la siembra. Para obtener cabezas de cebolla grandes y sanas el próximo año, es necesario realizar una cosecha oportuna y cumplir con todas las condiciones de almacenamiento antes de plantar la semilla.

Las siguientes medidas ayudarán a conservar las plántulas hasta la próxima temporada de siembra:

• preparación adecuada para su recogida;
• recolección oportuna;
• preparación cuidadosa de las semillas para almacenamiento a largo plazo;
• Cumplimiento de las condiciones de almacenamiento de bulbos jóvenes.

Características de los conjuntos de recolección.

Garantizar la conservación a largo plazo de las cebollas debe comenzar en la etapa de preparación para la cosecha. Esta etapa consiste en dejar de regar las plantas jóvenes aproximadamente 3-4 semanas antes de la cosecha. La recolección puede comenzar cuando se hayan formado pequeños bulbos y las hojas hayan comenzado a ponerse amarillas y a caer.

El momento de cosechar las plántulas depende en gran medida de las condiciones climáticas. Por lo general, se recolecta en agosto, pero si el clima es húmedo y lluvioso, la recolección debe comenzar a fines de julio. No hay que dudar, ya que en tiempo de lluvia los bulbos plantados en el suelo pueden empezar a crecer de nuevo, lo que empeorará considerablemente su almacenamiento posterior. Si ve que un pequeño nabo está completamente formado, entonces no tiene que esperar a que las hojas se acuesten y comiencen a recolectarse. En este caso, la semilla madurará gradualmente a medida que los nutrientes pasen de las hojas.

Para hacer esto, las cebollas formadas se desentierran con una pala o pala, se retiran del suelo y luego se dejan secar. Los mejores resultados se obtendrán cuando se seque en un clima cálido y soleado, al aire libre y a una temperatura de +25...30°C. Tradicionalmente el secado tarda de 2 a 3 semanas. De vez en cuando es necesario remover la siembra y darle la vuelta por completo.

Las cebollas bien secas crujen y crujen cuando se arrojan, tienen un cuello delgado y seco y están cubiertas de densas escamas de color marrón dorado o violeta. Los inmaduros tienen un cuello grueso y son susceptibles a la pudrición del cuello.

Recomendaciones generales para preparar plántulas para almacenamiento a largo plazo.

Al almacenar plántulas hasta la primavera, es necesario clasificarlas cuidadosamente y clasificarlas por tamaño. En este caso, los bulbos se colocan en un recipiente que pueda proporcionar acceso de aire sin obstáculos, asegurando así una buena ventilación. Adecuado para estos fines:

• Cestas;
• Cajas bajas;
• Cajas;
• Bolsas pequeñas de lona, ​​papel, arpillera;
• Rejillas, etc.

Las semillas se vierten en el recipiente preparado en una capa de unos 25 cm, no más. Esto evitará que la cebolla se empañe y evitará que se pudra. Al almacenar bulbos en estado suspendido, elija mallas estrechas que proporcionen una ventilación adecuada al cultivo. Cuélguelos de ganchos en áreas bien ventiladas.

¡ATENCIÓN! Al almacenar las plántulas, verifique y controle periódicamente su estado. Si los bulbos se mojan, hay que enviarlos a secar.

Métodos y características del almacenamiento de juegos de cebollas.

Dependiendo de la posibilidad, se utiliza uno de los métodos para almacenar los conjuntos de cebollas recolectados:

• cálido;
• frío;
• conjunto.

Aquí es muy importante tener en cuenta el hecho de que el proceso de floración de las semillas comienza a una temperatura de 0...+18°C, por lo que los juegos de bulbos deben almacenarse a temperaturas bajo cero; esto será un método de almacenamiento en frío, o a temperatura ambiente, un método de almacenamiento en caliente. También se practica un método combinado, combinando con éxito ambos métodos anteriores.

Características del almacenamiento interior.

Usando el método cálido, los conjuntos de cebollas se almacenan en una habitación calentada y bien ventilada, manteniendo la temperatura en el rango de +18 o C...25 o C. El material de semilla almacenado en tales condiciones no se desmorona.

¡IMPORTANTE! La reducción del límite inferior del rango de temperatura provoca una floración prematura; cuando aumenta, las pequeñas cabezas de cebolla se secan.

Características del almacenamiento en frío.

El método en frío se utiliza en el rango de temperatura -1°C...-3°C. Esto se puede lograr colocando las semillas en el estante inferior del refrigerador o en un sótano seco sin calefacción. Antes del almacenamiento, las cebollas secas se conservan durante 14 días a una temperatura de +30°С…35°С. Con el inicio de la primavera, aproximadamente 20-25 días antes de la siembra, los bulbos se retiran y se calientan a la misma temperatura +30...35°C y solo después comienzan a plantarse en el suelo.

El método en frío para conservar las cebollas también es posible bajo la nieve o en un hoyo de tierra. Por lo general, para hacer esto, se vierte aserrín seco o varias capas de papel en el fondo de un simple balde de plástico y luego se colocan en él plántulas bien secas. La capa superior sobre el conjunto también se cubre con aserrín o se cubre con papel. Cubra bien el balde con una tapa de plástico y colóquelo en un hoyo de tierra. El hoyo debe cavarse en una pequeña colina o en un lugar seco con una profundidad de 15 a 20 cm más que el borde superior del cubo. El agujero se llena con un pequeño tobogán en la parte superior para que el agua no entre y se estanque. Con el inicio de la primavera, el material de siembra, fuerte y jugoso, se retira del cubo y, después de 2 semanas, se planta en el suelo.

Usando un método combinado

¿Cómo almacenar conjuntos de cebollas mediante un método combinado? Primero, se utiliza el método cálido. En invierno, con la llegada del frío, el lugar de almacenamiento se enfría y el material de semilla de cebolla se almacena según el método frío en el rango de temperatura de -1...-3°C. Con la llegada de la primavera, la temperatura de almacenamiento se aumenta gradualmente hasta +25...30°C, pasando así a un método de almacenamiento cálido. Después de unos días, aproximadamente de 3 a 5, cuando los bulbos se calientan, la temperatura baja a 20°C y se mantiene hasta que la semilla es plantada en el suelo.

Uno de los materiales de siembra más populares entre los jardineros son los conjuntos de cebollas. Se trata de pequeños bulbos que crecen a partir de semillas durante el primer año, pero la tarea principal es conservarlos hasta el momento de la siembra. En este artículo veremos cómo almacenar los juegos de cebollas antes de plantar, qué métodos de almacenamiento están disponibles y qué lugares es mejor elegir.

Para almacenar juegos de cebollas, existen ciertas reglas que todos los jardineros principiantes o sin experiencia deben conocer:

1. El material de la semilla se recolecta cuando las puntas se han vuelto amarillas; el color amarillo de las puntas indica que las cebollas ya están maduras y luego las hojas comienzan a tocar el suelo. Son aproximadamente los últimos días del mes de agosto.
2. Las plántulas deben clasificarse y clasificarse para evitar que los ejemplares germinados entren en la semilla.
3. Los bulbos deben estar intactos, con la cola seca, sanos, sin signos de podredumbre o daños, porque incluso un bulbo dañado puede provocar daños en toda la semilla.
4. La semilla debe secarse durante dos días a una temperatura de al menos treinta grados.
5. Puede secar los bulbos sanos al aire libre, pero los rayos del sol no deben incidir directamente sobre los bulbos; es adecuado un lugar debajo de un dosel que esté bien ventilado.
6. Para secar la semilla de manera uniforme, es necesario darle la vuelta y mezclar la semilla de vez en cuando.
7. Para saber si la cebolla está bien seca, presta atención a la piel, debe crujir y desprenderse con facilidad.
8. Luego, los bulbos sanos se separan nuevamente de los que han comenzado a pudrirse.
9. La semilla debe tener un tamaño de 1 a 2 cm.
10. Los juegos deben almacenarse en recipientes con buena circulación de aire, en recipientes con ranuras y agujeros.
11. Para evitar que los conjuntos se pudran, es necesario dejar las bolsas abiertas y colgar las redes.
12. La capa de cebollas en un recipiente no debe tener más de 30 cm.
13. Si la mayoría de los juegos están podridos y ennegrecidos, para evitar que se pudran, es necesario quitarles las cáscaras infectadas con podredumbre. No dará miedo incluso si pelas la cebolla por completo, porque el conjunto es una planta única a la que le pueden volver a crecer sus escamas. Pero después de este procedimiento, será necesario volver a secar las cebollas y colocarlas en recipientes con buena ventilación.
14. Los conjuntos de cebollas no se pueden almacenar durante más de una temporada, teniendo en cuenta el período de tiempo desde la cosecha hasta la siembra.

¿Dónde almacenar? Seleccionar una ubicación

Para almacenar juegos de cebollas, puede ser adecuado lo siguiente:

• cajas de madera;
• bandejas;
• rejillas;
• contenedores de plástico;
• bolsas;
• se pueden almacenar simplemente a granel en los áticos, así como en los estantes, porque los juegos deben estar a una altura del suelo. La capa de cebollas esparcidas no debe exceder los 20 cm, de lo contrario las cebollas comenzarán a pudrirse y esto provocará la muerte de todas las semillas. La habitación debe estar bien ventilada.

Para evitar la germinación temprana de los conjuntos, debe elegir un lugar de almacenamiento oscuro, seco y relativamente fresco. Sin embargo, la temperatura no debe ser muy baja en la habitación donde se almacena la semilla, de lo contrario morirá y podrá perder su capacidad de germinación. Para los propietarios de viviendas, un buen lugar para el almacenamiento sería el sótano, donde la temperatura no desciende por debajo de cero y tiene poca humedad.

Puedes almacenar las cebollas a la antigua usanza, poniéndolas en medias o medias viejas, luego atándolas y guardándolas en el apartamento hasta que llegue la primavera, a veces clasificando las semillas y tirando los bulbos que han comenzado a pudrirse o han comenzado a pudrirse. húmedo. Lo principal es que todos los bulbos estén secos y constantemente ventilados.

Para conservar con éxito las semillas, debe elegir las variedades de cebolla adecuadas, ya que algunas variedades no se pueden almacenar durante mucho tiempo.

Por ejemplo, las variedades de cebolla amarilla germinarán con bastante lentitud, mientras que, por el contrario, las variedades de cebolla blanca y roja crecen muy rápidamente.

Además, debes cosechar a tiempo, porque si retrasas la cosecha, existe el riesgo de que vuelva a germinar, entonces las plántulas no sobrevivirán hasta la siembra en la primavera.

Métodos de almacenamiento

Hay varias formas de almacenar juegos de cebollas:

Frío

Se trata de guardar los juegos de cebollas en el sótano, en el frigorífico, en el estante más bajo o en el sótano. La temperatura no debe ser superior a menos 1 grado ni inferior a menos 3 grados.

Con un método de almacenamiento en frío, las posibilidades de que las plántulas sobrevivan hasta la siembra en primavera son mucho mayores. La desventaja de guardar cebollas en el refrigerador es que caben muy pocas semillas en el estante.

No será posible almacenar plántulas en el balcón, porque no hay una temperatura constante y una baja humedad del aire. Guarde la semilla en un lugar fresco después de secarla completamente durante dos semanas a una temperatura de 32 a 36 grados Celsius.

Es importante mantener una humedad baja en la habitación. En invierno, cuando hay mucha nieve, puedes conservar las plántulas en condiciones naturales plantándolas en el suelo. Si no hay un lugar fresco adecuado, puedes llenar un cubo con cebollas y enterrarlas en el suelo.

Esto se hace de la siguiente manera: tomar un balde, verter aserrín en el fondo, luego poner la siembra encima para que se pueda volver a verter aserrín encima y cerrar con una tapa. Desde la tapa del cubo hasta la superficie del suelo debe haber al menos 15 cm, la zona donde se ubica el hoyo debe estar más o menos seca.

Antes de la llegada de la primavera y el inicio de la siembra, será necesario volver a calentar la semilla durante dos semanas a la misma temperatura que antes del almacenamiento para mejorar la temporada de crecimiento.

Cálido

Implica almacenar semillas en el apartamento. El apartamento deberá mantener un régimen de temperatura especial de 17 grados a 25 grados centígrados, además de garantizar una buena ventilación en la habitación y garantizar que la humedad del aire no sea alta.

Si la temperatura es mucho más alta, las plántulas simplemente se secarán y luego, en la primavera, no habrá nada que plantar. Si las condiciones son más favorables, las plántulas dispararán flechas y germinarán. Las cajas y bolsas son adecuadas para guardar en un apartamento.

Conjunto

Incluye los dos métodos anteriores, frío y cálido. Antes del inicio del clima frío, los conjuntos se mantienen calientes, la temperatura ambiente desciende gradualmente a cero grados y luego se almacenan a esta temperatura durante todo el invierno.

Después de la llegada de la primavera, las plántulas deberán almacenarse a 25 grados durante 5 días, luego la temperatura de almacenamiento debe reducirse a 22 grados y continuar almacenando la semilla a esta temperatura hasta la siembra.

Por ejemplo, primero se empiezan a almacenar recipientes con cebollas hasta febrero cerca de la puerta del balcón durante el invierno, donde la temperatura será de 3 a 10 grados. Luego, 6 semanas a 30 grados cerca de la batería, un arco que se almacena de forma combinada no dará flechas.

Las semillas compradas en febrero o en marzo deben almacenarse exclusivamente en un método cálido, ya que no se sabe si los conjuntos se almacenaron correctamente durante el período invernal. Deseche periódicamente los bulbos que hayan comenzado a pudrirse o humedecerse. Luego, las semillas se calientan durante ocho horas a una temperatura superior a 40 grados, esto evitará que se desprendan y despertará los cogollos inactivos.

El método frío para conservar las cebollas es mucho mejor que el método tibio por las siguientes razones:

• los juegos no se secarán demasiado;
• las cabezas no se pudrirán;
• se reduce el riesgo de germinación temprana;
• cosecha estable y buena de cebollas;
• las plantas maduras no se desprenderán.

Preparándose para el almacenamiento en invierno

Las plántulas se seleccionan después de la cosecha a finales de julio y se limpian del suelo. Los conjuntos con plumas deben secarse completamente y dejarse madurar durante 10 a 15 días. Al cabo de 15 días se retiran las flechas que se han secado y los nabos se siguen secando otros tres días.

Para evitar el mildiú polvoriento de las cebollas, conviene secarlas a una temperatura de 30 grados, preferiblemente cerca de dispositivos de calefacción. Después del secado, los juegos se clasifican cuidadosamente y se desechan todas las cebollas podridas o dañadas. El siguiente paso será clasificar las plántulas.

Los bulbos pequeños se deben plantar en otoño, su diámetro es de hasta 1 cm. Estos bulbos pueden formar un bulbo de verano fuerte.

Las semillas para plantar en primavera deben tener un diámetro de 1 a 2,5 cm. Los bulbos con un diámetro de más de 2,5 cm también deben plantarse en primavera, pero para recolectar plumas verdes, porque son más susceptibles a florecer.

Luego, los bulbos clasificados se vierten en bolsas de tela y se almacenan. También puedes guardar los juegos en cestas, contenedores, cajas, pero debes prestar atención para que el aire pase por el contenedor seleccionado.