چگونه یک آبمیوه گیری خوب بخریم. انتخاب یک آبمیوه گیری خوب

چه چیزی بهتر از یک لیوان آبمیوه تازه ای که خودتان درست می کنید؟ پزشکان خستگی ناپذیر در مورد فواید آبمیوه تازه می‌گویند و شما می‌توانید خودتان آن را درست کنید و هر روز خود و خانواده‌تان را نوازش کنید. امروز در مورد آبمیوه گیری برای سبزیجات و میوه های سفت صحبت خواهیم کرد. مزایا و معایب این واحدها به تفصیل بیان خواهد شد و محبوب ترین مدل ها در نظر گرفته خواهد شد.

فواید آبمیوه های تازه

بسیاری می گویند که نیازی به خرید آبمیوه گیری برای سبزیجات و میوه های سفت نیست، زیرا می توانید هویج، سیب و آب میوه های دیگر را از فروشگاه ها با قیمت های مناسب خریداری کنید. مسئله این است که در تولید آب میوه ها از درمان های دمای گرم استفاده می شود و بسیاری از ویتامین ها به سادگی از بین می روند. علاوه بر این، بسیاری از تولید کنندگان آب میوه از مواد نگهدارنده استفاده می کنند که هیچ مزیتی برای سلامتی به همراه نخواهد داشت.

توصیه می شود آب تازه فشرده را ظرف چند ساعت پس از تولید بنوشید، بنابراین خرید آن برای استفاده بعدی فایده ای ندارد، پس از چند ساعت آنقدرها مفید نخواهد بود. علاوه بر این، هزینه این آب میوه بسیار بیشتر از چیزی است که می توانید با خرید آبمیوه گیری برای سبزیجات و میوه های سفت تهیه کنید. اگر به آبمیوه های تازه علاقه دارید، دستگاه به سرعت هزینه خود را پرداخت می کند.

آب میوه گیری مرکبات

این روش محبوب ترین روش است، اما برای گرفتن آب از تربچه، هویج و سایر محصولات سخت مناسب نیست. حداکثر توانایی این آبمیوه گیری فشار دادن نارنگی، لیمو، پرتقال و گریپ فروت است. بهره وری آبمیوه گیری ها بالاست؛ آنها مجهز به اتصالات ویژه ای هستند که به شما امکان می دهد حداکثر آب میوه را استخراج کنید و حداقل خمیر را باقی بگذارید. دیگر آبمیوه گیری ها برای تهیه آب پرتقال چندان مناسب نیستند. اگر تصمیم دارید نوشیدنی مرکبات مورد علاقه خود را درست کنید و فقط یک آبمیوه گیری برای سبزیجات و میوه های سفت یا به قول آنها یک آبمیوه جهانی دارید، ابتدا باید میوه ها را از پوست، دانه ها و فیلم ها تمیز کنید. به سرعت مش را مسدود می کند.

برای تهیه آب پرتقال با استفاده از آبمیوه گیری مرکبات، باید میوه را از وسط نصف کنید، برش را روی یک مخروط چرخان اعمال کنید، آن را با دست یا با دستگاه مخصوص فشار دهید. به زودی می توان آب میوه را از ظرفی که در آن تخلیه شده است در لیوانی بریزید.

آبمیوه گیری جهانی

این دقیقا همان چیزی است که برای دوستداران انواع آبمیوه های تهیه شده از میوه های سفت یا سبزیجات و انواع توت ها مناسب است. همانطور که قبلا نوشتیم برای فشردن مرکبات نیز مناسب است. سازندگان چنین دستگاه هایی را با فیلترهای خوبی تجهیز می کنند؛ آنها به سرعت و کارآمد آب میوه را از خمیر جدا می کنند که در محصولات سخت بسیار فراوان است. اما در اینها آب میوه کمی وجود دارد، به دست آوردن آن بسیار دشوار است. آبمیوه گیری های یونیورسال دارای موتورهای قدرتمندی هستند که به طور متوسط ​​با سرعت 1000 دور در دقیقه کار می کنند و به شما امکان می دهند حداکثر مقدار نوشیدنی سالم را فشار دهید. امروزه دو نوع آبمیوه گیری برای سبزیجات و میوه های سفت وجود دارد:

1. آبمیوه گیری استوانه ای. عملکرد آنها حداکثر است و استفاده از آنها آسان است. تنها چیزی که بسیاری از کاربران دوست ندارند این است که برای تمیز کردن صحیح آن، باید دستگاه را به طور کامل جدا کنید.
2. آبمیوه گیری - جداکننده مخروطی. از ویژگی های خاص این نوع محفظه مخصوصی است که پس از گرفتن آب میوه، تمام زباله ها یعنی کیک در آن قرار می گیرد. عملکرد چنین دستگاه هایی کمتر از دستگاه های استوانه ای است، اما به راحتی تمیز می شوند و نیازی به جداسازی تکه تکه ندارند.

هر دو نوع آبمیوه گیری محبوب هستند. اما مدل های مخروطی شکل بیشتری در مجموعه فروشگاه ها وجود دارد.

مزایا و معایب آبمیوه گیری های جهانی

از مزایای چنین واحدهایی تطبیق پذیری آنهاست. آنها به شما این امکان را می دهند که هم از میوه ها و سبزیجات نرم و هم از سخت ترین آنها آب بگیرید. استفاده از آنها آسان است و عملکرد بالایی دارند. در مورد معایب، آنها نیز وجود دارند:

• قیمت بالای دستگاه؛
• آنها خیلی فشرده نیستند.
• فشار دادن آب میوه و سپس شستن آن به طور متوسط ​​20 دقیقه از زمان شما را می گیرد و بسته به تعداد میوه های فشرده شده زمان تغییر نمی کند.

همه چیز با موارد جهانی کم و بیش روشن است، پیشنهاد می کنیم به آشنایی خود ادامه دهید.

آبمیوه گیری گریز از مرکز

این نوع بسیار محبوب است. این واحد بر اساس اصل رنده کار می کند. میوه ها ابتدا به صورت پوره مایع خرد می شوند، پس از آن، پالپ زیر یک پرس می افتد، آب آن از طریق مش به یک ظرف بیرون می ریزد و خمیر را در ظرف دیگری می اندازند یا روی مش باقی می ماند و به صورت دستی خارج می شود. تنها عیب چنین مدل هایی این است که میوه های دارای دانه را نمی توان در آن فشرده کرد، چنین میوه هایی باید قبل از پردازش پوست کند.

جداکننده در چنین آبمیوه گیری می تواند مخروطی یا استوانه ای باشد. یک پیش نیاز هنگام انتخاب یک توری فلزی بادوام و با کیفیت است.

آبمیوه گیری برای سبزیجات و میوه های سفت

چنین واحدهایی بسیار شبیه به چرخ گوشت هستند و نه تنها از نظر ظاهری. بیشتر مکانیکی هستند که عمر دستگاه را چندین برابر نسبت به برقی ها افزایش می دهد. مجهز به مارپیچ چرخان، چاقو و گریل توری. بسیاری از مردم بر این باورند که مدل ها قدیمی هستند، اما با وجود این، چنین آبمیوه گیری ها برای استخراج حجم زیادی از نوشیدنی بهترین هستند. آنها هنوز هم مرتبط هستند و از محبوبیت آنها کاسته نشده است. این دستگاه برای میوه های دارای دانه نیز مناسب است و عملکرد بسیار بالایی دارد.

یکی دیگر از مزایای این نوع آبمیوه گیری را می توان برجسته کرد. فقط در یک ساعت کار می توانید حدود پنجاه کیلوگرم میوه با هر سختی را فشار دهید.

تمیز کردن آن بسیار آسان است، استفاده از آن ساده است و حتی کسی که هرگز به تنهایی آب نگرفته است می تواند آن را تحمل کند.

آبمیوه گیری صنعتی

اینها بسیار پیچیده تر هستند؛ به آنها حرفه ای نیز می گویند. البته تفاوت ها بلافاصله قابل مشاهده است. اولاً ، این اندازه است ، از یک معمولی بزرگتر است ، که قبلاً حجیم در نظر گرفته می شود. در مرحله دوم، حجم آب به دست آمده است. آبمیوه گیری سبزیجات و میوه های سفت (حرفه ای) بازده بیشتری دارد. خمیر کمی باقی می گذارد و حداکثر آب میوه را می گیرد. علاوه بر این، چنین واحدهایی برخلاف واحدهای خانگی می توانند برای مدت طولانی تری به طور مداوم کار کنند.

کدام آبمیوه گیری را برای خود انتخاب کنید؟ بیایید ببینیم ابتدا باید به چه چیزی توجه کنید.

جلد

یک آبمیوه گیری کوچک برای سبزیجات و میوه های سفت برای یک نفر ایده آل است. حجم فقط 200 میلی لیتر است، یعنی یک لیوان. اگر تنها زندگی می کنید، پس می توانید چنین چیزی بخرید؛ هزینه کمتری دارد و نسبت به گزینه های بزرگتر جمع و جورتر است.

اگر در یک خانواده بیش از چهار نفر وجود دارد، باید آبمیوه گیری را برای حجم یک و نیم لیتر انتخاب کنید. این بسیار راحت است اگر صبحانه مشترک باشد.

بهترین آبمیوه گیری برای چغندر و هویج

همانطور که قبلاً نوشتیم، مدل های پیچی یا دستی برای بسیاری از سبزیجات و میوه ها مناسب هستند. اما این در مورد سبزیجات بسیار سفت صدق نمی کند. برای تبدیل چغندر، هویج یا شلغم، باید حداکثر تلاش را انجام دهید، بنابراین به وسایل برقی ترجیح دهید. این آبمیوه‌گیری‌های هویج ایده‌آل هستند و می‌توانید حداکثر آب میوه را از سبزیجات ریشه‌ای سالم دریافت کنید.

آبمیوه گیری برای چغندر نیز مناسب است، زیرا آب کمی از آن نیاز است، فقط برای افزودن به آب میوه های دیگر یا مصرف در مقادیر کم.

کدام یک را انتخاب کنیم - داخلی یا وارداتی؟

وقتی حجم و نوع آن را فهمیدید، می توانید به سازنده فکر کنید. بنابراین، اکنون مدل های آبمیوه گیری زیادی وجود دارد، کدام یک را باید انتخاب کنید؟

1. به عنوان یک قاعده، واحدهای گران قیمت از مواد با کیفیت بالاتر نسبت به همتایان ارزان خود ساخته می شوند. با این حال، آبمیوه گیری های روسی بسیار ارزان تر از نمونه های وارداتی هستند، اما کیفیت آنها در بیشتر موارد پایین نخواهد بود. اگر تصمیم به خرید یک دستگاه خانگی دارید، برندی را انتخاب کنید که به آن اعتماد دارید.
2. آبمیوه گیری های وارداتی چشم نواز هستند، شیک، مرتب و دارای عملکردهای اضافی زیادی هستند که افراد کمی از آنها استفاده می کنند. مدل های ساخت روسیه بسیار جذابی وجود دارد، اما این تنها مزیت آنها نیست. آبمیوه گیری های خارجی بازده کمتری دارند، نمونه های روسی مقادیر بیشتری از نوشیدنی را تولید می کنند.
3. یک معیار مهم سطح نویز است. بسیاری از افرادی که مدل های داخلی را انتخاب کرده اند، در بررسی های خود می نویسند که از همه چیز راضی هستند، به جز سر و صدایی که قابل مقایسه با یک هواپیما است. البته این اغراق است، اما آبمیوه‌گیری‌های روسی واقعاً از نظر سر و صدا نسبت به نمونه‌های وارداتی کم‌صدا پایین‌تر هستند.

با وجود اینکه مدل های داخلی از مزایای بیشتری نسبت به نمونه های وارداتی برخوردار هستند، محصولات خارجی در روسیه محبوبیت بیشتری دارند. ما بعداً به رتبه بندی محبوب ترین مارک ها نگاه خواهیم کرد، اما در حال حاضر به سایر ویژگی های آبمیوه گیری که باید هنگام خرید به آنها اعتماد کنید نگاهی بیندازیم.

موتور

بدون این قسمت، حتی یک وسیله برقی کار نخواهد کرد. پیدا کردن آبمیوه گیری با موتور باکیفیت بسیار مهم است؛ عمر آن بسیار بیشتر خواهد بود. برخی از سازندگان موتورهای ناهمزمان را در واحدها معرفی کرده اند. ما وارد تمام پیچیدگی های دستگاه فنی نمی شویم، فقط کمی آنها را با چنین موتورهایی آشنا می کنیم. دوام بیشتری نسبت به نمونه های معمولی دارند، زیرا قطعاتی که به یکدیگر ساییده می شوند ندارند.

ساعات کاری

آبمیوه گیری هویج و سایر میوه های سفت باید مجهز به دستگاه مخصوصی باشد که خنک شدن موتور را تضمین کند. بسیاری از واحدها فقط می توانند به مدت بیست دقیقه به طور مداوم کار کنند تا اینکه دستگاه باید متوقف شود تا خنک شود. این کار زمان زیادی می برد که این روزها بسیار گران است.

فقدان عملکرد خود تمیز شونده نیز باعث هدر رفتن زمان می شود؛ شما باید دائماً سرعت آبمیوه گیری را کاهش دهید، آن را تمیز کنید و دوباره راه اندازی کنید. مقدار زیادی پالپ از سبزیجات و میوه های سفت باقی می ماند؛ مدیریت آن بدون این عملکرد دشوار خواهد بود.

سرعت سانتریفیوژ

هرچه سرعت چرخش بیشتر باشد، آبمیوه گیری بازده بیشتری خواهد داشت. آب میوه بیشتری دریافت خواهید کرد و تمیزتر می شود. برای سبزیجات و میوه های سفت، باید آبمیوه گیری را انتخاب کنید که بتواند با سرعت های مختلف کار کند، زیرا فشار دادن سیب و هویج مانند سایر میوه ها به سرعت های متفاوتی نیاز دارد.

جداکننده فوم نیز یک جزئیات مهم است. در حین فرآوری میوه ها و سبزیجات، آب بسیار کف می کند و این عملکرد به شما کمک می کند تا آب شفافی بدون کف و با حداقل پالپ داشته باشید.

سایر عملکردها و تجهیزات اضافی

بسیاری از مردم فکر می کنند که تجهیزات مهم نیست، اما اینطور نیست، چیزهای کوچک واقعاً راحتی را فراهم می کنند. به عنوان مثال، پایه های مکش لاستیکی ثبات را برای دستگاه فراهم می کند، بنابراین لازم نیست نگران افتادن آن باشید. درب سینی از ورود گرد و غبار به آبمیوه گیری جلوگیری می کند و دهانه ای که روی بدنه ظرف قرار دارد از ریختن قطرات گرانبهای آب میوه جلوگیری می کند.

اگر آبمیوه گیری شما مجهز به تامین خودکار مواد اولیه باشد، مجبور نخواهید بود که در کنار دستگاه بایستید، با افزودن میوه ها در حین پردازش، می توانید با آرامش به کار خود ادامه دهید. بسیاری از تولیدکنندگان کیت را با اسپری‌ها و برس‌های مخصوص برای تمیز کردن راحت‌تر، سریع‌تر و با کیفیت‌تر تور تکمیل می‌کنند.

اکنون پیشنهاد می کنیم بهترین آبمیوه گیری را برای سبزیجات و میوه های سفت در نظر بگیریم. اگر در مورد آن بدانید، انتخاب یک دستگاه آسان تر است.

فیلیپس HR1863

آبمیوه گیری فیلیپس برای سبزیجات و میوه های سفت بسیار محبوب است؛ حداکثر تعداد بازخوردهای مثبت را از صاحبان چنین دستگاه هایی دریافت کرده است. این برند مدتهاست که بهترین بودن خود را ثابت کرده است، مصرف کنندگان از آن ناامید نمی شوند.

اولین چیزی که خریداران را به خود جلب می کند قیمت آن است؛ بسیار کمتر از آبمیوه گیری های مشابه. بسیاری به طراحی شیک دستگاه، قدرت، ارگونومی و کیفیت آب فشرده اشاره کردند. می نویسند تمیز است، کیک بسیار کمی باقی مانده و دستگاه قابل اعتماد است.

اما کاستی هایی در مدل نیز کشف شد. اولین چیزی که متوجه شدیم رطوبت مواد باقیمانده - کیک - بود. اما شایان ذکر است که همه مصرف کنندگان به این اشکال توجه نکرده اند. نکته منفی دیگر این است که نمی توانید از ظرف دیگری برای جمع آوری آب میوه استفاده کنید به جز لیوانی که در کیت موجود است. علاوه بر این، عملکرد ضد چکه وجود ندارد.

آبمیوه گیری نوویس ویتا

دستگاه های ساخته شده در سوئیس با کیفیت آنها متمایز می شوند. بنابراین آبمیوه گیری نوویس ویتا از مواد مرغوب ساخته شده است که صد در صد برای سلامتی بی خطر است. این واحدها تحت آزمایش های متعددی قرار گرفته اند که استحکام کیس آنها را تایید کرده است؛ حتی اگر به طور تصادفی سقوط کنند، نمی شکنند.

صاحبان آبمیوه گیری از این برند به جمع و جور بودن، طراحی جذاب و بهره وری آنها اشاره کردند. هیچ نقصی پیدا نشد.

اسکارلت

صاحبان آبمیوه گیری اسکارلت برای سبزیجات و میوه های سفت راضی بودند. آنها می نویسند که دستگاه کار خود را سریع و کارآمد انجام می دهد. علاوه بر این، بسیار زیبا و جمع و جور است. آبمیوه گیری هم از نظر وزن و هم از نظر عملکرد سبک است و به راحتی جمع آوری و جدا می شود.

تنها نکته منفی نویز است، اما مصرف کنندگان آن را با قدرت دستگاه مرتبط می دانند. به طور کلی، "اسکارلت" را دوستداران آب میوه تازه دوست دارند.

آب تازه فشرده نه تنها خوشمزه، بلکه سالم است. آب طبیعی سبزیجات و میوه ها تمام ویتامین های لازم را برای بدن فراهم می کند که باعث بهبود سلامت و وضعیت عمومی انسان می شود. یکی دیگر از چیزهای خوشایند رژیم آبمیوه است که باعث تقویت سیستم ایمنی و پاکسازی بدن از مواد مضر می شود. برای در دسترس قرار دادن همه این مزایا در هر زمان، باید بدانید چگونه آبمیوه گیری را انتخاب کنید و کدام مدل را انتخاب کنید.

چه نوع آبمیوه گیری وجود دارد؟

بازار مدرن آبمیوه گیری های کوچک طراحی شده برای تهیه آبمیوه برای مصرف فوری و همچنین مدل های جدی تری را به خریدار ارائه می دهد که به شما امکان می دهد آبمیوه را برای استفاده های بعدی تهیه کنید. آبمیوه‌گیری‌ها می‌توانند خانگی یا حرفه‌ای باشند، برای میوه‌های نرم یا سفت که باید پوست گرفته و خرد شوند یا می‌توان آن‌ها را بدون برش و بدون پوست رها کرد. باید تصمیم بگیرید که کدام آبمیوه گیری را بر اساس هدف خود انتخاب کنید.

برای یک خانواده کوچک، یک مدل جمع و جور مناسب است که یک وعده آب میوه را در یک چرخه تولید می کند. برای دوستداران آب پرتقال، هزینه کردن برای مدل های جهانی فایده ای ندارد، زیرا می توانید از پس آن بربیایید.

آب میوه گیری مرکبات

اما برای کسانی که از سبزیجات و میوه‌های مختلف برای تهیه نوشیدنی ویتامینی استفاده می‌کنند، باید به این موارد توجه کنند. انتخاب آبمیوه گیری از این نوع به شما این امکان را می دهد که آب میوه را در هر مقدار و از هر سبزی یا میوه ای تهیه کنید. به طور معمول، چنین مدل هایی با قابلیت تنظیم سرعت موتور الکتریکی چند سرعته ساخته می شوند که امکان انتخاب حالت بهینه استخراج آب میوه بسته به نوع محصول را فراهم می کند.

همچنین آبمیوه گیری های باغی برای پردازش مقادیر زیادی سبزیجات و میوه ها طراحی شده اند. چنین مدل هایی می توانند به طور مداوم برای مدت طولانی کار کنند و تا 50 کیلوگرم محصول مانند سیب را در ساعت پردازش کنند.

آبمیوه گیری باغچه

با ساده ترین مدل های آبمیوه گیری کار کوتاه مدت خواهد بود اما با کمک مدل های حرفه ای و جهانی می توان محصولات را برای مدت طولانی تری بدون خاموش شدن دستگاه پردازش کرد. این ویژگی توسط یک سیستم خود تمیز شونده در حین کار ارائه می شود. جزئیات بیشتر در مورد هر مدل و مزایا و معایب آن را می توانید در مقالات زیر بیابید.

مشخصات مهم

در مورد ویژگی های فنی آبمیوه گیری ها، قبل از هر چیز باید زمان کار را به خاطر بسپارید. مدل های جدید به لطف خود تمیز شوندگی خودکار قطعات دستگاه و دمیدن اجباری فن موتور الکتریکی قادر به کار نامحدود هستند. آبمیوه گیری های کوچک نیاز به تمیز کردن دوره ای با توقف کامل دارند.

قدرت آبمیوه گیری های مدرن از 25-250 وات برای آبمیوه گیری های مرکبات تا 250-1250 وات برای مدل های جهانی متغیر است. هر خریدار بر اساس نیازها و ترجیحات خود تصمیم می گیرد که کدام آبمیوه گیری بهتر است.

بسیاری از خریداران اندازه بزرگ آبمیوه گیری را دوست ندارند، اما این تکنیک خیلی بزرگتر از یک غذاساز نیست. علاوه بر این، اگر به طور مرتب از آن استفاده می کنید، نیازی به پنهان کردن آب میوه گیری در کمد نیست.

هنگام انتخاب آبمیوه گیری به چه چیز دیگری توجه کنید

بسیاری از خریداران به این سوال علاقه مند هستند که چگونه یک آبمیوه گیری خوب انتخاب کنند و از خرید خود راضی باشند. برای حل این مشکل باید دقیقا بدانید که هنگام خرید باید به چه نکاتی توجه کنید. اول از همه، ما در مورد مجموعه کامل لوازم جانبی صحبت می کنیم. یک مثال می تواند توانایی محافظت از تجهیزات در برابر گرد و غبار با استفاده از پوشش سینی و همچنین کاهش احتمال افتادن میوه ها یا سبزیجات در حین بارگیری باشد. اگر مدل دارای یک برس و یک قوطی پر از آب است، لازم نیست آبمیوه گیری را متوقف کنید تا صافی از آب گیر کرده تمیز شود. آگاهی از چنین ویژگی هایی باعث می شود که انتخاب آبمیوه گیری درست و موفق باشد.

هر آبمیوه گیری مجهز به محفظه و مکانیزمی برای پردازش محصولات است. بدنه اغلب از پلاستیک ساخته شده است و از فولاد ضد زنگ مخصوص برای تماس با قطعات کار استفاده می شود. عملکرد اکثر آبمیوه گیری ها با یک اصل گریز از مرکز مشخص می شود، که در آن میوه ها یا سبزیجات باید در سوراخی روی بدنه بارگذاری شوند و با استفاده از یک هل دهنده مخصوص به سمت رنده هل داده شوند. پس از رنده کردن محصول، جداکننده آب میوه را از تفاله جدا می کند و آب میوه را به یک ظرف به راحتی جدا می کند. پس از فیلتر شدن از طریق یک صافی، آب به یک لیوان یا داخل یک ظرف مخصوص تعبیه شده می‌ریزد.

اندازه قطر سوراخ در بدنه به طور مستقیم اندازه میوه های قابل استفاده با این آبمیوه گیری را تعیین می کند. سوراخ بزرگ باعث صرفه جویی در تلاش و زمان می شود، زیرا سبزیجات و میوه ها نیازی به برش ندارند. برای جلوگیری از افتادن میوه ها روی زمین، اکثر مدل ها دارای سینی راهنمای مخصوصی هستند که باید روی گردن در بدنه قرار گیرد. در برخی از آبمیوه گیری ها، چنین سینی به عنوان محافظت از دستگاه در برابر گرد و غبار نیز عمل می کند.

فردی که می خواهد بداند چگونه آبمیوه گیری مناسب را انتخاب کند، باید چند نکته مهم دیگر را به خاطر بسپارد. اول از همه، این مربوط به فاصله انتهای پایین گردن تا رنده است. مقدار آب گرفته شده و احتمال ریزش میوه به این فاصله بستگی دارد، بنابراین مطلوب است که این قسمت ها تا حد امکان نزدیک به یکدیگر باشند.

یکی دیگر از بخش های مهم آبمیوه گیری جداکننده است - استوانه ای یا مخروطی. مزیت جداکننده نوع اول حداکثر مقدار آب به دست آمده (تا 95٪) است، با این حال، جداکننده استوانه ای نیاز به تمیز کردن دستی مکرر محصولات فشرده دارد. استفاده از جداکننده مخروطی به شما امکان می دهد 60-70٪ آب میوه بگیرید، اما برای تمیز کردن آن نیازی به توقف آب میوه گیری ندارید.

اغلب آبمیوه گیری با فوم آبمیوه تهیه می کند که مقدار آن به نوع محصول بستگی دارد. برخی از مدل ها مجهز به کفگیر فومی هستند که در ظرف تعبیه شده است که به لطف آن آب میوه تمیز و شفاف است. همچنین آبمیوه گیری هایی با سوراخ های مخصوص در کف ظرف فشاری وجود دارد. این سیستم به شما امکان می دهد یک جایزه کوچک اما دلپذیر به آبمیوه تهیه شده دریافت کنید. هنگام مطالعه این سوال که چگونه آبمیوه گیری مناسب را انتخاب کنید، باید چنین موارد کوچکی را در نظر گرفت.

به طور خلاصه: کدام آبمیوه گیری را بهتر انتخاب کنیم؟

ارائه مشاوره یکسان در مورد نحوه انتخاب آبمیوه گیری غیرممکن است، زیرا خیلی به هدفی که چنین خریدی انجام می شود بستگی دارد. آیا می خواهید هر روز یک لیوان آب پرتقال بنوشید؟ سپس یک آب میوه گیری مرکبات برای شما مناسب است. آیا خانواده پرجمعیتی دارید که عاشق آب میوه های طبیعی از سبزیجات و میوه های مختلف هستند؟ در این مورد، انتخاب شما یک آبمیوه گیری جهانی است.

آخرین سوال باقی می ماند: کدام مارک آبمیوه گیری را انتخاب کنید تا خرید فقط شما را خوشحال کند. بهتر است به یک مارک شناخته شده خارجی یا داخلی ترجیح داده شود، اما شایان ذکر است که شرکت های داخلی عملا آبمیوه گیری مرکبات تولید نمی کنند. اما مدل های خارجی جهانی برای نگهداری آب میوه برای استفاده در آینده در نظر گرفته نشده اند. بنابراین، اگر هدف این است، بهتر است به برندهای داخلی ترجیح داده شود.

آیا قبلاً این سؤال را برای خود تصمیم گرفته اید؟ کدام مدل آبمیوه گیری را انتخاب کردید و چرا؟

مهم! آب میوه.

برای مرجع:

برای دریافت 1 لیوان آب میوه (200 میلی لیتر)، شما نیاز دارید:

2 عدد گریپ فروت متوسط؛

2-3 هویج متوسط؛

2-3 پرتقال بزرگ؛

لیمو 3 عدد متوسط.

هنگام تهیه آب میوه، نه تنها طعم نوشیدنی، بلکه خواص مفید آن را نیز باید در نظر بگیرید. برای برخی از مصرف کنندگان، این شاخص مهم ترین است. بسته به خواص مفید آب میوه، شما باید نوع آبمیوه گیری را انتخاب کنید که برای پردازش سبزیجات و میوه های مورد نیاز بهینه باشد.

آب پرتقال
سرشار از ویتامین C، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. بر اساس برخی داده ها، مصرف روزانه آن تا 50 درصد از بروز سرطان معده، دهان و گلو می کاهد. تأثیر مواد فعال موجود در آب پرتقال نیز به مقابله با روند پیری پوست کمک می کند.

آب هویج
بهبود بینایی، تقویت بدن و بازیابی قدرت پس از بیماری، برای افزایش استرس روحی و جسمی مفید است. آب هویج همچنین به درمان زخم معده، سرطان معده و ریه، سل و کم خونی کمک می کند. اشتها را بهبود می بخشد، دندان ها را تقویت می کند، مقاومت در برابر عفونت ها را افزایش می دهد.

آب گوجه
این آب میوه برای کسانی که از اختلالات متابولیک و بیماری های قلبی عروقی رنج می برند بسیار مفید است. حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که برای حفظ عضلات قلب ضروری است.

آب گریپ فروت
به مبارزه با چاقی کمک می کند، هضم را بهبود می بخشد، عملکرد کبد را فعال می کند و از تشکیل چربی جلوگیری می کند. با استفاده منظم، سطح کلسترول خون را می توان تا 18٪ کاهش داد.

آب سیب
ادرار آور. مخصوصاً برای افرادی که اهل کار فکری هستند مفید است. نتایج تحقیقات نشان داده است که مواد موجود در آن از سلول ها در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند که منجر به تحریف حافظه و کاهش توانایی های ذهنی می شود. شیره آن برای بیماری های عفونی، سرماخوردگی و درمان زخم های چرکی نیز توصیه می شود.

آب لیمو
فشار خون را در حد نرمال نگه می دارد و از حملات قلبی، سکته مغزی و سایر بیماری های قلبی پیشگیری می کند.

چه نوع آبمیوه گیری وجود دارد؟

پرس مرکبات

قیمت متوسط: 1000 روبل

ساده ترین آنها در طراحی آبمیوه گیری مرکبات هستند - به آنها پرس مرکبات نیز گفته می شود. آنها برای پردازش پرتقال، گریپ فروت، لیمو، لیموترش و نارنگی طراحی شده اند. مقرون به صرفه ترین مدل ها از یک ظرف پلاستیکی یا فلزی ساخته شده اند که یک مخروط آجدار به آن متصل است.

مزایای

• طراحی ساده
• شستشوی آسان
• قیمت پایین

ایرادات

• فقط برای مرکبات مناسب است
• کارآیی پایین
• استفاده از دستگاه به صورت دستی

مهم! قاب.

آبمیوه گیری گریز از مرکز

قیمت متوسط: 3500 روبل

این نوع آبمیوه گیری امروزه رایج ترین است. این دستگاه قابلیت فرآوری مرکبات و همچنین انواع دیگر میوه ها و سبزیجات را دارد. با این حال، برای فشار دادن آنها، ابتدا باید میوه ها را پوست بگیرید و پوست بگیرید و آنها را به صورت ورقه ای برش دهید، که می تواند کار بسیار خسته کننده ای باشد.

مزایای

• تطبیق پذیری (فرآوری مرکبات، سبزیجات سخت و میوه ها)
• سیستم ضایعات خمیر کاغذ
• قابلیت پردازش میوه های کامل

ایرادات

• برای فشردن سبزیجات نرم و انواع توت ها مناسب نیست
• مدت کوتاه یک چرخه عملیاتی
• هنگام کار سر و صدای زیادی ایجاد می کند

آبمیوه گیری مارپیچ

قیمت متوسط: 8000 روبل

آبمیوه گیری برای آبمیوه گیری نه تنها از سبزیجات و میوه ها، بلکه برای میوه های "دمدمی مزاج" (مثلا انار) و انواع توت ها با دانه های کوچک (مویز، تمشک و غیره) مناسب است. غذا، گوشت چرخ کرده، رشته فرنگی، یخ میوه، کره آجیل، آسیاب کنید و آب و عصاره گیاهان، ریشه و نهال غلات را به دست آورید.

مزایای

• عملکرد گسترده
• آب بیشتری استخراج می کند که قوام یکدستی دارد
• مواد مغذی مفیدتری در آب میوه حفظ می شود.
• با سرعت کم کار می کند و کاملا بی صدا است

ایرادات

• مقدار زیادی پالپ در آب میوه
• میوه ها باید پوست کنده و برش داده شوند
• تعداد زیادی از قطعات و مکانیسم هایی که نیاز به نگهداری دارند (شستشو)
• قیمت بالا

مهم! قدرت.

انتخاب آبمیوه گیری بر اساس مشخصات فنی

مطلوب:

سیستم دراپ استاپ- یک عملکرد مفید طراحی شده برای جلوگیری از تخلیه قطرات باقی مانده در داخل بدن از خروجی آبمیوه، به عنوان مثال، هنگامی که جداکننده را به سینک می آورید. برای انجام این کار، دهانه تا یک کلیک مشخص بالا می رود.

تنظیم کننده محتوای پالپبر قوام پالپ در آب میوه تأثیر می گذارد. برای این منظور می توان از اندازه متغیر شکاف های روی نازل یا فیلتر مناسب استفاده کرد.

موارد اضافی به بسته- ضمائم مخصوص، رنده برای خرد کردن، سینی برای میوه ها، محفظه برای سیم برق و غیره.

مهم:

قدرت آبمیوه گیری- این مقدار می تواند از 200 تا 1500 وات متغیر باشد. قدرت بالاتر ممکن است روی عملکرد دستگاه تاثیری نداشته باشد، در حالی که تاثیر زیادی روی قیمت خواهد داشت. همانطور که قبلاً اشاره شد، اگر آبمیوه گیری را ترجیح می دهید، قدرت یک معیار بسیار مهم نیست.

سرعت چرخش سانتریفیوژیک عامل مهم برای دستگاه های گریز از مرکز است، زیرا میوه های مختلف، بسته به سختی آنها، به سرعت چرخش متفاوتی نیاز دارند (این اطلاعات را می توانید در دفترچه راهنمای دستورالعمل بررسی کنید). به طور متوسط ​​سرعت چرخش حدود 10 هزار دور در دقیقه است.

ظرف آب میوهمی تواند توکار یا قابل جابجایی باشد و حجم آن از 200 میلی لیتر تا 2 لیتر متغیر است. در عین حال، فراموش نکنید که در طول ذخیره سازی، آب میوه طعم و خواص مفید خود را از دست می دهد، بنابراین توصیه نمی شود آن را برای مدت طولانی به صورت خام نگهداری کنید. خود مخازن اغلب دارای یک جداکننده فوم قابل جابجایی هستند و از پلاستیک شفاف یا مات ساخته شده اند. گزینه دوم در هنگام استفاده و نگهداری بیشتر مستعد لکه شدن است.

شکل گردنبرای تغذیه میوه ها در آبمیوه گیری جهانی، معمولا گرد یا بیضی شکل است، اما ترکیبی نیز وجود دارد - با محفظه هایی برای سبزیجات یا میوه های سخت و نرم. علاوه بر خود شکل، اندازه گردن نیز مهم است، به طوری که در صورت امکان، یک سیب متوسط ​​یا حداقل نیمی از آن کاملاً در آن جا شود.

عملکرد خروج پالپامروزه در تمام آبمیوه گیری های گریز از مرکز با جداکننده های گرد اجرا می شود. متاسفانه این به معنای حذف کامل زباله نیست. شایان ذکر است که به مدت یک چرخه عملیاتی که در برگه داده مشخص شده است توجه کنید. در این مدت (معمولاً 2-7 دقیقه) محفظه کار به خوبی تمیز می شود و پس از آن کیک شروع به جمع شدن روی جداکننده می کند. مراقب باشید، این ممکن است کارایی آبمیوه گیری را کاهش دهد و منجر به خرابی موتور شود.

نوع ظرف زباله.برخی از آبمیوه گیری ها از مخزن های داخلی خمیر استفاده می کنند. برای تمیز کردن میانی آنها، کل ساختار باید جدا شود. راه حل عملی تر ظروف زباله قابل جابجایی است که می تواند کیسه زباله را در خود جای دهد.

ایمنی.به دلایل ایمنی، برخی از مدل ها مجهز به دستگاهی هستند که در صورت عدم مونتاژ صحیح دستگاه، از روشن شدن دستگاه جلوگیری می کند. البته، تحت هیچ شرایطی سعی نکنید قطعات گیر کرده را با اجسام خارجی یا به خصوص با دستان خود فشار دهید - یک فشار دهنده مخصوص برای این کار وجود دارد.

تجهیزات.هرچه قطعات قابل جابجایی کمتری از طراحی آبمیوه گیری دلالت دارد، مراقبت از آن آسان تر است.

سطوح داخلیبرای سهولت در تمیز کردن دستگاه ها باید سطح صافی داشته باشند. لطفاً توجه داشته باشید که آیا کیت دارای یک برس مخصوص برای تمیز کردن غربال سانتریفیوژ است یا خیر که بدون آن تمیز کردن کاملاً مشکل ساز است. اغلب، شستشوی طولانی و خسته کننده دلیلی برای امتناع از استفاده منظم از آبمیوه گیری می شود.

همه می دانند که آب تازه فشرده نه تنها تشنگی را برطرف می کند - بلکه منبعی از ویتامین ها و مواد معدنی است که تأثیر مفیدی بر کل بدن دارد و وضعیت فیزیولوژیکی عمومی را بهبود می بخشد. آب تهیه شده از میوه ها، سبزیجات یا انواع توت ها در خانه حاوی مواد نگهدارنده نیست، بسیار سالم تر و خوشمزه تر از آبمیوه های خریداری شده در فروشگاه است. بیایید با هم بفهمیم که چگونه یک آبمیوه گیری خوب برای تهیه آبمیوه تازه در خانه انتخاب کنیم. البته اول از همه باید تصمیم بگیرید که کدام آب میوه ها را بیشتر دوست دارید و قرار است فرآوری کنید و بر این اساس ما انتخاب می کنیم.

انواع

این یکی از مهمترین پارامترها در هنگام انتخاب این نوع تجهیزات است. بنابراین، باید فوراً تصمیم بگیرید که چرا این دستگاه را خریداری می کنید، زیرا هزینه انواع مختلف می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد و در نسخه ساده تر آبمیوه گیری ممکن است امکان تهیه آب میوه از انواع جامد سبزیجات وجود نداشته باشد.

پرس مرکبات

اگر فقط می خواهید آب مرکبات بگیرید، به یک پرس مرکبات نیاز دارید. این آبمیوه گیری مرکباتی دارای اصل کار است که در آن نیمی از میوه با استفاده از یک اهرم مخصوص با فشار روی یک نازل چرخان فشار داده می شود. دستگاه های باکیفیت آسان برای استفاده، بی تکلف، سر و صدا یا نشتی هستند و عملکرد سریع و بدون تلاش زیادی را ارائه می دهند. در نسخه های ساده اهرمی برای پرس وجود ندارد و باید میوه را با دست نگه دارید. علاوه بر یک اهرم، یک پرس مرکبات خوب ممکن است مجموعه ای از ضمائم برای استخراج آب میوه های مرکبات با اندازه های مختلف داشته باشد. ممکن است بتوان چگالی آب میوه را با استفاده از اندازه شکاف های موجود در نازل ها تنظیم کرد. سیستم تامین مستقیم آب میوه به شما این امکان را می دهد که آب میوه را نه در ظرف دستگاه، بلکه در هر لیوانی فشار دهید. و گزینه معکوس نادر، که در آن نازل به طور متناوب در یک جهت یا جهت دیگر می چرخد، به برداشتن حداکثر مقدار آب از مرکبات کمک می کند. آب مرکبات به سرعت فاسد می شود و باید در عرض 5-10 دقیقه مصرف شود. بنابراین، اگر قرار نیست دائماً از مهمانان خود آب میوه سرو کنید، ظرفیت 400-500 میلی لیتر در دستگاه کافی است. دستگاهی با حداکثر قدرت انتخاب کنید، این کار باعث تسریع در تهیه مقادیر زیادی آب میوه برای مهمانان می شود.

سانتریفیوژ جهانی

آبمیوه‌گیری‌های گریز از مرکز جهانی می‌توانند آب میوه‌ها و انواع توت‌ها را بفشارند، اگرچه استثنائاتی نیز وجود دارد. در چنین دستگاه هایی ابتدا میوه ها را با رنده دیسکی خرد می کنند و تنها پس از آن وارد جداکننده می شوند. آب میوه تحت تأثیر نیروی گریز از مرکز از آن استخراج می شود. این دستگاه ها برای پردازش حجم بالایی از محصولات مناسب هستند. در این حالت، جداکننده اغلب مسدود می شود، بنابراین لازم است یک دستگاه گریز از مرکز با عملکرد رد پالپ انتخاب شود. علاوه بر این، باید به اندازه کافی قدرتمند باشد که بتواند مقادیر زیادی میوه را پردازش کند. شکل جداکننده می تواند استوانه ای یا مخروطی باشد.

جدا کننده استوانه ای

با شکل استوانه ای، مقدار آب فشرده به 95 درصد کل جرم میوه می رسد. این یک شاخص بسیار بالا است که دارای یک جنبه منفی به شکل دشواری در دور ریختن کیک است. و بنابراین، پس از چند لیوان آب فشرده، باید جداکننده را تمیز کنید. اما برای تهیه آب میوه با حجم کم، این یک تکنیک عالی است زیرا باعث صرفه جویی در غذا می شود.

قفس مخروطی

با جداکننده مخروطی، از نظر فنی برداشتن خمیر کاغذ بسیار ساده تر است. اگرچه مقدار آبمیوه فشرده به 60-70% کاهش می یابد، نیازی به تمیز کردن جداکننده نیست. آبمیوه گیری با جداکننده مخروطی برای پردازش مقادیر زیادی میوه مناسب است.

پیچ

آبمیوه گیری ها امروزه بهترین دستگاه ها برای تهیه آب میوه در مقادیر زیاد هستند. این دستگاه حاوی یک شفت پیچ است که محصولات را از طریق توری عبور می دهد. پیچ با سرعت کم می چرخد ​​و حرارت و اکسیداسیون آب را از بین می برد، برخلاف پیچ های گریز از مرکز که در آن آنزیم ها و تخمیرها در دمای 48-50 درجه می میرند. سرعت چرخش پیچ از 40 تا 110 دور در دقیقه به شما امکان می دهد تا 42٪ ویتامین C بیشتر و 60.7 ویتامین A بیشتر ذخیره کنید. در عین حال، آب میوه پس از 2-3 دقیقه مانند دستگاه های گریز از مرکز جدا نمی شود، اما قوام یکنواختی دارد و رنگ طبیعی. به اصطلاح پرس سرد، مواد معدنی، آنزیم ها و آنزیم ها را تا 2 روز حفظ می کند و جذب آنها توسط بدن 20٪ سریعتر و کاملتر است. دستگاه های اسکرو در سال های اخیر در سراسر جهان محبوبیت زیادی پیدا کرده اند و تنها عیب آنها قیمت بالای آنها است.

کدام آبمیوه گیری بهتر است؟

مرحله بعدی انتخاب آبمیوه گیری در نظر گرفتن حجم و دفعات استفاده از لوازم خانگی است. همچنین ارزش توجه ویژه به این پارامترها را دارد زیرا تأثیر جدی بر قیمت دستگاه دارند.

مشخصات فنی

هنگام انتخاب آبمیوه گیری برای سبزیجات و میوه ها، پارامترهای زیر را توصیه می کنم:

• حجم ظرف آب میوه تا یک لیتر باشد.
• قدرت دستگاه های جهانی باید حداقل 30 وات باشد؛ سرعت استخراج آب به طور مستقیم به این بستگی دارد.
• مطلوب است که یک سیستم کنترل قوام وجود داشته باشد که محتوای پالپ را شناسایی و تنظیم کند.
• در دسترس بودن انواع پیوست ها که به شما امکان استفاده از محصولات با اندازه های مختلف را می دهد.

معیارهای انتخاب

1. شکل جداکننده باید مخروطی یا استوانه ای باشد.
2. در دسترس بودن ظرف برای کیک و ضایعات دیگر.
3. توان بیش از 200 وات
4. سرعت خوب سانتریفیوژ و حجم آب میوه معمولاً به این پارامتر بستگی دارد.
5. وجود جداکننده فوم یک مزیت بزرگ است.
6. مدت زمان کار که توسط یک برنامه مشخص تعیین می شود.

تعداد سرعت

• تعداد سرعت ها از 1 تا 9 متغیر است، اگرچه 2-3 سرعت برای عملکرد عادی کافی است.
• بهتر است سبزیجات و میوه های نرم را با سرعت کم، سفت را با سرعت بالاتر فشار دهید.
• باید در نظر داشت که در سرعت بالا پالپ بیشتری وارد آب میوه می شود و در سرعت کم شفاف می ماند.

مصالح ساختمانی

1. بدنه پلاستیکی - این مدل ها سبک وزن، ارزان، در رنگ های متنوع هستند و به راحتی تمیز می شوند. نقطه ضعف اصلی استحکام کم است.
2. مورد از فولاد ضد زنگ ساخته شده است - آنها با استحکام بالا مشخص می شوند، اما چنین دستگاه هایی سنگین و گران هستند.

مواد مش

• بهتر است مدل های جهانی را با توری ضد زنگ خریداری کنید (دوام تر است).
• D برای مرکبات، یک مش پلاستیکی کاملا مناسب است، زیرا تاثیر آن بر آن حداقل خواهد بود.

مخزن آب میوه

همانطور که می دانید آب میوه یک محصول فاسد شدنی است، بنابراین حجم مخزن باید بسته به میزان نوشیدنی مصرف شده در یک زمان انتخاب شود. بهترین گزینه 1-2 لیوان است، یعنی تقریباً 300-600 میلی لیتر.

عرض دهانه بارگیری

عرض دهانه بارگیری بین 35 تا 90 میلی متر است و بسته به میوه ای که استفاده می شود باید انتخاب شود. به عنوان مثال، اندازه متوسط ​​یک سیب حدود 75 میلی متر است. این شاخص تأثیر خاصی بر قیمت ندارد، بنابراین بهتر است آبمیوه گیری با دهانه بزرگ انتخاب کنید.

گزینه های اضافی

1. معکوس عملکرد مشخصه آب میوه گیری مرکبات است. با چرخاندن متناوب نازل به چپ و راست، می توانید آب بیشتری دریافت کنید.
2. مکانیسم گیره یک پرس مخصوص است که استخراج آب از مرکبات را آسان می کند.
3. برس های تمیز کننده - برای تمیز کردن دستگاه های جهانی که به دلیل سلول های تیز و کوچک شسته نمی شوند، ضروری است.

چگونه تصمیم بگیرید که کدام گزینه برای شما بهترین است

1. باید در نظر گرفت که آب میوه ها از کدام میوه ها تولید می شود، زیرا دستگاه های کاملاً متفاوتی برای انواع خاصی از سبزیجات و میوه ها ساخته شده است. بهترین آبمیوه گیری وسیله ای خانگی است که قادر به تولید مقدار کافی آبمیوه تازه در روز باشد.
2. هنگام انتخاب یک دستگاه، ارزش آن را دارد که نه تنها پارامترهای آن، بلکه عملکرد آن را نیز در نظر بگیرید. مدل چند منظوره جهانی نه تنها از مرکبات، بلکه از میوه های سفت مانند گلابی، سیب، هویج، کدو تنبل و چغندر نیز می تواند آب میوه تولید کند.
3. به عنوان یک قاعده، افراد خوش شانسی که آبمیوه گیری برای سبزیجات و میوه ها را برای زندگی روزمره خود خریداری کرده اند، در مورد مدل خریداری شده نظر می دهند. بر اساس نظرات کاربران در انجمن ها، می توانید مزایا و معایب دستگاه انتخاب شده را قضاوت کنید.

آبمیوه گیری های خوب توسط شرکت های زیر تولید می شوند:

• بیناتون
• گورنجه
• مولینکس
• تفال
• آریت
• فاگور

دستگاه ها کاملاً سازنده، به خوبی مونتاژ شده و نسبتاً بی صدا هستند. به عنوان یک قاعده، چنین مارک هایی دارای خدمات خوب و دوره گارانتی هستند.

گروه با کیفیت ترین محصولات از محصولات زیر تشکیل شده است:

• بوش
• براون
• دلونگی
• کنوود
• پاناسونیک
• زلمر

اینها بدون شک برندهای بسیار معروفی هستند که بهترین عملکرد و دوام را ارائه می دهند. معمولاً چنین محصولاتی همه چیز را با کیفیت بالا ساخته شده است: درب ها، چفت ها، فیلترها، مش ها و سایر قطعات. چنین دستگاه هایی نسبت به قیمت خود خرید خوبی هستند.

گروه تجهیزات ممتاز در بین آبمیوه گیری از دستگاه های بسیار کمی تشکیل شده است:

• بورک
• پروفی کوک
• کووینگ

باید بدانید که محصولات Bork قیمت بالایی دارند و کیفیت آن در حد متوسط ​​است. تولید کنندگان دیگر واقعا دستگاه های با کیفیت بالا را تضمین می کنند، اما آنها بسیار گران تر هستند. شبکه های نمایندگی برخی از مارک ها هنوز بسیار ضعیف هستند.

رتبه بندی بهترین آبمیوه گیری های سال 2016

با تجزیه و تحلیل تمام معیارهای انتخاب آبمیوه گیری، می توانیم خلاصه کنیم. در پایان، من یک رتبه کوچک از دستگاه های با کیفیت بالا در رده قیمت متوسط ​​با نسبت قیمت به کیفیت خوب ارائه می دهم.

فیلیپس HR 1871

آبمیوه گیری سانتریفیوژ فیلیپس HR1871 دارای بدنه و توری سانتریفیوژ از فولاد ضد زنگ، گردنی به قطر 80 میلی متر و شیشه ای با ظرفیت 1.5 لیتر می باشد. دستگاه به راحتی و سریع جدا می شود و همچنین به لطف فیلتر صیقلی با فناوری QuickClean تمیز می شود. این دستگاه با توان 800 وات و محافظت در برابر فعال سازی تصادفی، عملکرد بیرون ریختن خودکار خمیر کاغذ به مخزن 1.6 لیتری را دارد. علاوه بر این، این مدل دارای سیستم‌های تامین مستقیم آبمیوه و «پایان استاپ» است. این دستگاه دارای 2 سرعت بوده و وزن آن 4.9 کیلوگرم است. سیستم آبگیری توری معکوس مورد استفاده در اینجا 10٪ آب میوه بیشتری تولید می کند.

فیلیپس HR1837/00

آبمیوه گیری گریز از مرکز جمع و جور Philips HR1837/00 در محفظه آلومینیومی، با توری سانتریفیوژ فولادی ضد زنگ، گردنی به قطر 55 میلی متر با سینی بارگیری و یک لیوان با ظرفیت 0.5 لیتر. درب و محفظه پالپ از مواد شفاف ساخته شده است و باعث می شود تا مراحل تهیه آبمیوه را مشاهده کنید و ظرف را به موقع تمیز کنید. دستگاه به راحتی و سریع جدا می شود و همچنین به لطف فیلتر صیقلی با فناوری QuickClean تمیز می شود. این دستگاه با قدرت 500 وات و محافظت در برابر فعال سازی تصادفی، عملکرد بیرون ریختن خودکار خمیر کاغذ به مخزن 1 لیتری را دارد. علاوه بر این، این مدل دارای سیستم‌های تامین مستقیم آبمیوه و «پایان استاپ» است. سیستم آبگیری توری معکوس به کار رفته در این دستگاه به شما این امکان را می دهد که 10 درصد آب میوه بیشتری دریافت کنید.

علاوه بر این، آنها متفاوت به نظر می رسند، مجموعه ای از عملکردها و قیمت های متفاوتی دارند. اگر نیاز به انتخاب آبمیوه گیری برای خانه خود دارید، گروه های اصلی لوازم خانگی و ویژگی های آنها را در نظر بگیرید. ابتدا باید تعیین کنید که می خواهید روزانه چه مقدار آبمیوه دریافت کنید.

ماشین‌هایی هستند که برای فشار دادن یک یا دو لیوان نوشیدنی در یک زمان طراحی شده‌اند و ماشین‌های قدرتمندی هستند که می‌توانند ده‌ها لیتر در روز تولید کنند. اولین ها برای یک خانواده کوچک که در وعده صبحانه آب میوه می نوشند مناسب است. دومی می تواند توسط باغداران برای پردازش حجم زیادی از محصولات استفاده شود.

بسته به طراحی و اصل عملکرد، آبمیوه گیری عبارتند از:

• جهانی (با موتور گریز از مرکز)؛
• پیچ (فشار سرد)؛
• مطبوعات؛
• برای فرآوری مرکبات

برای اینکه تصمیم بگیرید کدام آبمیوه گیری بهتر است، در نظر بگیرید که برای چه میوه ها و سبزیجاتی به آن نیاز دارید. بسیاری از مردم عاشق آب پرتقال هستند و دستگاه های مرکبات گیر گروه جداگانه ای از دستگاه ها را ایجاد می کنند. اگر قصد دارید از پرتقال و گریپ فروت آب میوه درست کنید، به این نوع دستگاه توجه کنید.

دستگاه های پرس برای تولید آب میوه از مرکبات، انواع توت ها و میوه ها با دانه استفاده می شود. آنها یک نوشیدنی غلیظ و خمیری تولید می کنند. و لوازم خانگی کوچک برای تهیه سریع چندین وعده طراحی شده اند.

ماشین های گریز از مرکز همه کاره تر هستند، زیرا می توان از آنها برای تهیه آب میوه از طیف گسترده ای از میوه ها و سبزیجات استفاده کرد. چنین آبمیوه گیری ها نوشیدنی ها را خیلی سریع آماده می کنند، کل فرآیند کاملاً خودکار است. آنها قادر به پردازش هر میوه ای هستند، به جز انواع توت ها با دانه های کوچک.

دستگاه های پیچ نیز وجود دارد. آنها قدرتمند هستند و برای هر غذای سخت، از جمله گوجه فرنگی و انواع توت ها، به خوبی کار می کنند. با استفاده از این تکنیک، علاوه بر آب میوه، می توانید پوره، مربا، عصاره کنسانتره از گیاهان، روغن از آجیل و ادویه درست کنید.

مزایا و معایب

برای درک نحوه انتخاب آبمیوه گیری، باید مزایا و معایب انواع دستگاه ها را ارزیابی کنید.

مرکبات

دستگاه های تولید مرکبات تازه ساده ترین مدل آب میوه گیری با قیمت پایین می باشد. دستی و برقی هستند.دستی ها یک کاسه پلاستیکی یا فلزی با نازل مخروطی شکل با دنده هستند.

برای گرفتن شهد از لیمو یا پرتقال، باید میوه را از وسط نصف کنید و روی یک مخروط بگذارید. سپس باید میوه را محکم فشار دهید و آن را روی نازل بچرخانید. برای چرخش بهتر باید این عمل را چندین بار در جهات مختلف انجام دهید. آب و پالپ از طریق سوراخ های مخصوص به کاسه می ریزد. این ساده ترین راه برای تهیه نوشیدنی مرکبات است.

مدل های برقی دارای موتوری هستند که در بدنه آبمیوه گیری قرار دارد. هنگامی که روشن می شود، مخروط شروع به چرخش می کند و مایع را از نیمی از میوه بیرون می کشد. برخی از مدل ها دارای مکانیزم بستن برای تسریع فرآیند هستند. آنها همچنین ممکن است یک سوئیچ سرعت برای تنظیم ضخامت نوشیدنی داشته باشند.

مزایای این آبمیوه گیری:

• سرعت کار؛
• سهولت استفاده و نگهداری؛
• فشردگی؛
• قیمت پایین.

به غیر از میوه های خانواده مرکبات، سایر میوه ها قابل فرآوری نیستند. این یک منهای است.

فشار می دهد

آبمیوه گیری از یک پرس و یک ظرف برای جمع آوری آب میوه تشکیل شده است. سبزیجات یا میوه ها را در قسمت بالایی مخزن قرار می دهند و سپس پرس را پایین می آورند و تحت فشار مایع از آنها خارج می شود. از طریق شکاف ها به سمت پایین جریان می یابد و کیک در بالا باقی می ماند.

این دستگاه ها عمدتا انواع توت ها، مرکبات، انگور، گوجه فرنگی و سایر محصولات با ساختار نرم را پردازش می کنند. با کمک آنها می توانید به سرعت چند لیوان نوشیدنی تازه را با خمیر تهیه کنید. دستگاه ها نیز دستی و مکانیکی هستند.در پرس های دستی، پرس با اعمال تلاش فیزیکی کاربر پایین می آید، در حالی که در پرس های مکانیکی این کار با استفاده از مکانیزم اهرمی انجام می شود.

مزایای پرس:

• سادگی طراحی؛
• مراقبت آسان؛
• به سرعت بخشی از آب را بدست آورید.
• می توانید انواع توت ها و گوجه فرنگی را پردازش کنید.

عیب آن این است که پرس ها برای فشار دادن میوه های سفت مناسب نیستند. و در دستگاه های دستی باید تلاش بدنی انجام شود.

جهانی

آبمیوه گیری های جهانی فقط از طریق شبکه برق کار می کنند. آب میوه با استفاده از نیروی گریز از مرکز از محصولات خارج می شود. هنگامی که در کاسه خردکن قرار می گیرید، ابتدا میوه ها را با رنده دیسکی شکل به صورت فرنی آسیاب می کنیم که با سرعت بالا می چرخد. سپس این دوغاب به محفظه جداکننده می رود و در آنجا تحت تأثیر شتاب به دیواره های ظرف فشرده می شود. در همان زمان، مایع از خمیر خارج می شود و به یک ظرف مخصوص سرازیر می شود. کیک باقی مانده به هدر می رود. در این روش پرس، شهد سبک و شفاف است.

مزیت اصلی آبمیوه گیری های گریز از مرکز سرعت بالای بدست آوردن نوشیدنی تمام شده است. با توجه به دور موتور بالا، مقداری آب میوه در یک تا دو دقیقه آماده می شود. اگر نیاز به تهیه سریع چندین لیوان آب میوه تازه برای صبحانه دارید، این یک عامل مهم است. حتی دستگاه های گریز از مرکز قدرتمندتر، بدون در نظر گرفتن سختی، تقریباً با همه محصولات مقابله می کنند.

تنها استثناء گوجه فرنگی و توت با دانه است که برای پردازش در این دستگاه ها توصیه نمی شود. دانه ها توری جداکننده را مسدود می کنند، به این معنی که باید دائما دستگاه را متوقف کرده و تمیز کنید. یکی دیگر از معایب آن این است که هنگام فشرده شدن، شیره گرم شده و اکسید می شود. به همین دلیل، بیشتر ویتامین های موجود در نوشیدنی تمام شده از بین می روند.

مزایای مدل های گریز از مرکز:

• سرعت چرخش بالا؛
• خلوص نوشیدنی؛
• توانایی پردازش بسیاری از انواع محصولات؛
• شما می توانید مدلی را متناسب با هر جیبی انتخاب کنید.

ایرادات:

• مقدار زیادی زباله؛
• افزایش مصرف محصولات؛
• از دست دادن برخی از ویتامین ها؛
• تمیز کردن و شستن برخی از مدل ها دشوار است.

پیچ

اگر نیاز به انتخاب آبمیوه گیری برای انواع سبزیجات و میوه ها دارید، مدل مارپیچ مناسب است. اصل کار مشابه عملکرد چرخ گوشت است. هنگام چرخش، یک شفت قدرتمند با تیغه ها (مارپیچ) به راحتی هر میوه ای را که در خردکن بیفتد آسیاب می کند. سپس خمیر از داخل مش رانده می شود و مایع به همراه خمیر در ظرفی می ریزد تا آب آن جمع شود. خمیر کمترین قسمت را تشکیل می دهد و نوشیدنی بسیار غنی به نظر می رسد.

این روش پرس سرد نامیده می شود و به عنوان بهترین روش برای حفظ مواد با ارزش شناخته می شود. تمام ویتامین ها در آب میوه های آماده نگهداری می شوند.

این آبمیوه گیری ها با سرعت پایین کار می کنند، بنابراین سرعت پخت در آنها کمتر از آبمیوه گیری های گریز از مرکز است. در کنار مدل های برقی، مدل های دستی نیز وجود دارند که با استفاده از دسته کنترل می شوند.در اینجا، برای پردازش میوه های سخت، باید تمام تلاش خود را انجام دهید.

دستگاه های مارپیچ در گرفتن آب میوه از انواع توت ها، گوجه فرنگی، انگور، گیاهان، غلات مختلف و آجیل خوب هستند.

• چرخش کارآمد؛
• حفظ ترکیب ویتامین؛
• توانایی پردازش انواع محصولات؛
• زمان کار بدون وقفه

معایب عبارتند از:

• سرعت کم؛
• انتخاب کوچکی از مدل ها؛
• قیمت بالا

معیارهای انتخاب

برای انتخاب یک آبمیوه گیری خوب برای خانه خود، مهم است که عوامل زیر را در نظر بگیرید - مواد قطعات و مسکن، قدرت، در دسترس بودن عملکردها.

در دستگاه های قابل اعتماد و قدرتمند، سازندگان قاب را از فلز یا پلاستیک با استحکام بالا می سازند. قطعات کار باید از فولاد ضد زنگ ساخته شوند.

در دستگاه های سانتریفیوژ، یک معیار مهم قدرت است. اگر نشانگر در محدوده 400-700 وات باشد، دستگاه عملکرد خوبی را نشان می دهد. سرعت مطلوب 8000-10000 در دقیقه است. برای آبمیوه گیری ها، توان معمولی 150-200 وات است.

اندازه ظرف آب میوه را نیز در نظر بگیرید. برخی از مدل ها برای دو یا سه وعده طراحی شده اند و ظرفیت ظرف کوچکی دارند - حدود 400-500 میلی لیتر. اگر نیاز به نوشیدن مقدار بیشتری دارید، بهتر است ظرف بزرگتری انتخاب کنید.

قابلیت تعویض سرعت مفید است زیرا می توانید آب میوه هایی با ضخامت های مختلف درست کنید. حرکت معکوس این امکان را فراهم می کند که مایعات را به طور موثرتری از غذا خارج کنید. اگر مخزن وجود نداشته باشد، عملکرد قطره‌ای، منبع آب را خاموش می‌کند. محافظت در برابر فعال شدن تصادفی یا مونتاژ نادرست نیز مهم است.

مدل های محبوب

برای انتخاب بهترین آبمیوه گیری، ویژگی های مدل های محبوبی را که امتیاز بالایی از مشتریان را به دست آورده اند، مطالعه کنید.

دستگاه از نوع گریز از مرکز با توان 900 وات به راحتی با سبزیجات و میوه های مختلف کنار می آید. قطر سوراخ بارگیری بزرگ 8 سانتی متری امکان بارگیری میوه های کامل را فراهم می کند. دستگاه دارای نویز پایینی است. کاملا جمع و جور است و طراحی مدرنی دارد.

• به سرعت آب میوه را می گیرد.
• کاسه و مخزن بزرگ برای خمیر.
• آسان برای جدا کردن و تمیز کردن.

یکی از معایب آن این است که در حین چرخش، صافی اغلب گرفتگی می کند، به همین دلیل است که باید کار را قطع کنید.

می‌توانید از سیب، پرتقال، کیوی، سیب‌زمینی و سایر میوه‌های مشابه بدون اتلاف وقت برای بریدن آنها آب تهیه کنید. دستگاه دارای سطح سر و صدای کم است، به راحتی جدا می شود و تمیز می شود. کاملا جمع و جور است و طراحی مدرنی دارد.

Polaris PEA 0818AL

این آبمیوه گیری به عنوان بهترین در بین دستگاه های فشرده ارزان قیمت شناخته می شود. نوع گریز از مرکز برای تهیه سریع دو یا سه وعده آب میوه در یک زمان مناسب است. این دستگاه دارای تخلیه خودکار پالپ می باشد، بدنه آن از فولاد می باشد. ظرف جمع آوری نوشیدنی تمام شده حاوی 550 میلی لیتر آبمیوه است.

مزایای:

• برگ کیک خشک؛
• دهان گشاد برای بارگیری

ایرادات:

• ظرف خمیر بسته بندی نشده است.
• پر سر و صدا

Oursson JM8002

مدل مارپیچ قدرتمند همه میوه ها را به راحتی خرد می کند. مجهز به دو مخزن آب میوه، سینی بارگیری انواع توت ها و برس تمیز کننده. چرخش موثر دارای حفاظت چند مرحله ای

مزایای:

• علاوه بر نوشیدنی ها، می توانید از آن برای تهیه بستنی، شیرینی، سبزیجات و پوره میوه استفاده کنید.
• تقریبا ساکت

یکی از معایب این است که دستگاه در طول کارکرد طولانی مدت گرم می شود.

برای اطمینان از اینکه آبمیوه گیری نیازهای شما را برآورده می کند، تعداد عملکردهایی را که باید انجام دهد مشخص کنید. به این فکر کنید که چه نوع آبمیوه هایی را می خواهید تهیه کنید و در چه مقداری.