کدام آبمیوه گیری برای مصارف خانگی بهتر است؟ برای تهیه آبمیوه در خانه کدام آبمیوه گیری را انتخاب کنیم نکات نحوه انتخاب آبمیوه گیری

علاوه بر این، آنها متفاوت به نظر می رسند، مجموعه ای از عملکردها و قیمت های متفاوتی دارند. اگر نیاز به انتخاب آبمیوه گیری برای خانه خود دارید، گروه های اصلی لوازم خانگی و ویژگی های آنها را در نظر بگیرید. ابتدا باید تعیین کنید که می خواهید روزانه چه مقدار آبمیوه دریافت کنید.

ماشین‌هایی هستند که برای فشار دادن یک یا دو لیوان نوشیدنی در یک زمان طراحی شده‌اند و ماشین‌های قدرتمندی هستند که می‌توانند ده‌ها لیتر در روز تولید کنند. اولین ها برای یک خانواده کوچک که در وعده صبحانه آب میوه می نوشند مناسب است. دومی می تواند توسط باغداران برای پردازش حجم زیادی از محصولات استفاده شود.

بسته به طراحی و اصل عملکرد، آبمیوه گیری عبارتند از:

• جهانی (با موتور گریز از مرکز)؛
• پیچ (فشار سرد)؛
• مطبوعات؛
• برای فرآوری مرکبات

برای اینکه تصمیم بگیرید کدام آبمیوه گیری بهتر است، در نظر بگیرید که برای چه میوه ها و سبزیجاتی به آن نیاز دارید. بسیاری از مردم عاشق آب پرتقال هستند و دستگاه های مرکبات گیر گروه جداگانه ای از دستگاه ها را ایجاد می کنند. اگر قصد دارید از پرتقال و گریپ فروت آب میوه درست کنید، به این نوع دستگاه توجه کنید.

دستگاه های پرس برای تولید آب میوه از مرکبات، انواع توت ها و میوه ها با دانه استفاده می شود. آنها یک نوشیدنی غلیظ و خمیری تولید می کنند. و لوازم خانگی کوچک برای تهیه سریع چندین وعده طراحی شده اند.

ماشین های گریز از مرکز همه کاره تر هستند، زیرا می توان از آنها برای تهیه آب میوه از طیف گسترده ای از میوه ها و سبزیجات استفاده کرد. چنین آبمیوه گیری ها نوشیدنی ها را خیلی سریع آماده می کنند، کل فرآیند کاملاً خودکار است. آنها قادر به پردازش هر میوه ای هستند، به جز انواع توت ها با دانه های کوچک.

دستگاه های پیچ نیز وجود دارد. آنها قدرتمند هستند و برای هر غذای سخت، از جمله گوجه فرنگی و انواع توت ها، به خوبی کار می کنند. با استفاده از این تکنیک، علاوه بر آب میوه، می توانید پوره، مربا، عصاره کنسانتره از گیاهان، روغن از آجیل و ادویه درست کنید.

مزایا و معایب

برای درک نحوه انتخاب آبمیوه گیری، باید مزایا و معایب انواع دستگاه ها را ارزیابی کنید.

مرکبات

دستگاه های تولید مرکبات تازه ساده ترین مدل آب میوه گیری با قیمت پایین می باشد. دستی و برقی هستند.دستی ها یک کاسه پلاستیکی یا فلزی با نازل مخروطی شکل با دنده هستند.

برای گرفتن شهد از لیمو یا پرتقال، باید میوه را از وسط نصف کنید و روی یک مخروط بگذارید. سپس باید میوه را محکم فشار دهید و آن را روی نازل بچرخانید. برای چرخش بهتر باید این عمل را چندین بار در جهات مختلف انجام دهید. آب و پالپ از طریق سوراخ های مخصوص به کاسه می ریزد. این ساده ترین راه برای تهیه نوشیدنی مرکبات است.

مدل های برقی دارای موتوری هستند که در بدنه آبمیوه گیری قرار دارد. هنگامی که روشن می شود، مخروط شروع به چرخش می کند و مایع را از نیمی از میوه بیرون می کشد. برخی از مدل ها دارای مکانیزم بستن برای تسریع فرآیند هستند. آنها همچنین ممکن است یک سوئیچ سرعت برای تنظیم ضخامت نوشیدنی داشته باشند.

مزایای این آبمیوه گیری:

• سرعت کار؛
• سهولت استفاده و نگهداری؛
• فشردگی؛
• قیمت پایین.

به غیر از میوه های خانواده مرکبات، سایر میوه ها قابل فرآوری نیستند. این یک منهای است.

فشار می دهد

آبمیوه گیری از یک پرس و یک ظرف برای جمع آوری آب میوه تشکیل شده است. سبزیجات یا میوه ها را در قسمت بالایی مخزن قرار می دهند و سپس پرس را پایین می آورند و تحت فشار مایع از آنها خارج می شود. از طریق شکاف ها به سمت پایین جریان می یابد و کیک در بالا باقی می ماند.

این دستگاه ها عمدتا انواع توت ها، مرکبات، انگور، گوجه فرنگی و سایر محصولات با ساختار نرم را پردازش می کنند. با کمک آنها می توانید به سرعت چند لیوان نوشیدنی تازه را با خمیر تهیه کنید. دستگاه ها نیز دستی و مکانیکی هستند.در پرس های دستی، پرس با اعمال تلاش فیزیکی کاربر پایین می آید، در حالی که در پرس های مکانیکی این کار با استفاده از مکانیزم اهرمی انجام می شود.

مزایای پرس:

• سادگی طراحی؛
• مراقبت آسان؛
• به سرعت بخشی از آب را بدست آورید.
• می توانید انواع توت ها و گوجه فرنگی را پردازش کنید.

عیب آن این است که پرس ها برای فشار دادن میوه های سفت مناسب نیستند. و در دستگاه های دستی باید تلاش بدنی انجام شود.

جهانی

آبمیوه گیری های جهانی فقط از طریق شبکه برق کار می کنند. آب میوه با استفاده از نیروی گریز از مرکز از محصولات خارج می شود. هنگامی که در کاسه خردکن قرار می گیرید، ابتدا میوه ها را با رنده دیسکی شکل به صورت فرنی آسیاب می کنیم که با سرعت بالا می چرخد. سپس این دوغاب به محفظه جداکننده می رود و در آنجا تحت تأثیر شتاب به دیواره های ظرف فشرده می شود. در همان زمان، مایع از خمیر خارج می شود و به یک ظرف مخصوص سرازیر می شود. کیک باقی مانده به هدر می رود. در این روش پرس، شهد سبک و شفاف است.

مزیت اصلی آبمیوه گیری های گریز از مرکز سرعت بالای بدست آوردن نوشیدنی تمام شده است. با توجه به دور موتور بالا، مقداری آب میوه در یک تا دو دقیقه آماده می شود. اگر نیاز به تهیه سریع چندین لیوان آب میوه تازه برای صبحانه دارید، این یک عامل مهم است. حتی دستگاه های گریز از مرکز قدرتمندتر، بدون در نظر گرفتن سختی، تقریباً با همه محصولات مقابله می کنند.

تنها استثناء گوجه فرنگی و توت با دانه است که برای پردازش در این دستگاه ها توصیه نمی شود. دانه ها توری جداکننده را مسدود می کنند، به این معنی که باید دائما دستگاه را متوقف کرده و تمیز کنید. یکی دیگر از معایب آن این است که هنگام فشرده شدن، شیره گرم شده و اکسید می شود. به همین دلیل، بیشتر ویتامین های موجود در نوشیدنی تمام شده از بین می روند.

مزایای مدل های گریز از مرکز:

• سرعت چرخش بالا؛
• خلوص نوشیدنی؛
• توانایی پردازش بسیاری از انواع محصولات؛
• شما می توانید مدلی را متناسب با هر جیبی انتخاب کنید.

ایرادات:

• مقدار زیادی زباله؛
• افزایش مصرف محصولات؛
• از دست دادن برخی از ویتامین ها؛
• تمیز کردن و شستن برخی از مدل ها دشوار است.

پیچ

اگر نیاز به انتخاب آبمیوه گیری برای انواع سبزیجات و میوه ها دارید، مدل مارپیچ مناسب است. اصل کار مشابه عملکرد چرخ گوشت است. هنگام چرخش، یک شفت قدرتمند با تیغه ها (مارپیچ) به راحتی هر میوه ای را که در خردکن بیفتد آسیاب می کند. سپس خمیر از داخل مش رانده می شود و مایع به همراه خمیر در ظرفی می ریزد تا آب آن جمع شود. خمیر کمترین قسمت را تشکیل می دهد و نوشیدنی بسیار غنی به نظر می رسد.

این روش پرس سرد نامیده می شود و به عنوان بهترین روش برای حفظ مواد با ارزش شناخته می شود. تمام ویتامین ها در آب میوه های آماده نگهداری می شوند.

این آبمیوه گیری ها با سرعت پایین کار می کنند، بنابراین سرعت پخت در آنها کمتر از آبمیوه گیری های گریز از مرکز است. در کنار مدل های برقی، مدل های دستی نیز وجود دارند که با استفاده از دسته کنترل می شوند.در اینجا، برای پردازش میوه های سخت، باید تمام تلاش خود را انجام دهید.

دستگاه های مارپیچ در گرفتن آب میوه از انواع توت ها، گوجه فرنگی، انگور، گیاهان، غلات مختلف و آجیل خوب هستند.

• چرخش کارآمد؛
• حفظ ترکیب ویتامین؛
• توانایی پردازش انواع محصولات؛
• زمان کار بدون وقفه

معایب عبارتند از:

• سرعت کم؛
• انتخاب کوچکی از مدل ها؛
• قیمت بالا

معیارهای انتخاب

برای انتخاب یک آبمیوه گیری خوب برای خانه خود، مهم است که عوامل زیر را در نظر بگیرید - مواد قطعات و مسکن، قدرت، در دسترس بودن عملکردها.

در دستگاه های قابل اعتماد و قدرتمند، سازندگان قاب را از فلز یا پلاستیک با استحکام بالا می سازند. قطعات کار باید از فولاد ضد زنگ ساخته شوند.

در دستگاه های سانتریفیوژ، یک معیار مهم قدرت است. اگر نشانگر در محدوده 400-700 وات باشد، دستگاه عملکرد خوبی را نشان می دهد. سرعت مطلوب 8000-10000 در دقیقه است. برای آبمیوه گیری ها، توان معمولی 150-200 وات است.

اندازه ظرف آب میوه را نیز در نظر بگیرید. برخی از مدل ها برای دو یا سه وعده طراحی شده اند و ظرفیت ظرف کوچکی دارند - حدود 400-500 میلی لیتر. اگر نیاز به نوشیدن مقدار بیشتری دارید، بهتر است ظرف بزرگتری انتخاب کنید.

قابلیت تعویض سرعت مفید است زیرا می توانید آب میوه هایی با ضخامت های مختلف درست کنید. حرکت معکوس این امکان را فراهم می کند که مایعات را به طور موثرتری از غذا خارج کنید. اگر مخزن وجود نداشته باشد، عملکرد قطره‌ای، منبع آب را خاموش می‌کند. محافظت در برابر فعال شدن تصادفی یا مونتاژ نادرست نیز مهم است.

مدل های محبوب

برای انتخاب بهترین آبمیوه گیری، ویژگی های مدل های محبوبی را که امتیاز بالایی از مشتریان را به دست آورده اند، مطالعه کنید.

دستگاه از نوع گریز از مرکز با توان 900 وات به راحتی با سبزیجات و میوه های مختلف کنار می آید. قطر سوراخ بارگیری بزرگ 8 سانتی متری امکان بارگیری میوه های کامل را فراهم می کند. دستگاه دارای نویز پایینی است. کاملا جمع و جور است و طراحی مدرنی دارد.

• به سرعت آب میوه را می گیرد.
• کاسه و مخزن بزرگ برای خمیر.
• آسان برای جدا کردن و تمیز کردن.

یکی از معایب آن این است که در حین چرخش، صافی اغلب گرفتگی می کند، به همین دلیل است که باید کار را قطع کنید.

می‌توانید از سیب، پرتقال، کیوی، سیب‌زمینی و سایر میوه‌های مشابه بدون اتلاف وقت برای بریدن آنها آب تهیه کنید. دستگاه دارای سطح سر و صدای کم است، به راحتی جدا می شود و تمیز می شود. کاملا جمع و جور است و طراحی مدرنی دارد.

Polaris PEA 0818AL

این آبمیوه گیری به عنوان بهترین در بین دستگاه های فشرده ارزان قیمت شناخته می شود. نوع گریز از مرکز برای تهیه سریع دو یا سه وعده آب میوه در یک زمان مناسب است. این دستگاه دارای تخلیه خودکار پالپ می باشد، بدنه آن از فولاد می باشد. ظرف جمع آوری نوشیدنی تمام شده حاوی 550 میلی لیتر آبمیوه است.

مزایای:

• برگ کیک خشک؛
• دهان گشاد برای بارگیری

ایرادات:

• ظرف خمیر بسته بندی نشده است.
• پر سر و صدا

Oursson JM8002

مدل مارپیچ قدرتمند همه میوه ها را به راحتی خرد می کند. مجهز به دو مخزن آب میوه، سینی بارگیری انواع توت ها و برس تمیز کننده. چرخش موثر دارای حفاظت چند مرحله ای

مزایای:

• علاوه بر نوشیدنی ها، می توانید از آن برای تهیه بستنی، شیرینی، سبزیجات و پوره میوه استفاده کنید.
• تقریبا ساکت

یکی از معایب این است که دستگاه در طول کارکرد طولانی مدت گرم می شود.

برای اطمینان از اینکه آبمیوه گیری نیازهای شما را برآورده می کند، تعداد عملکردهایی را که باید انجام دهد مشخص کنید. به این فکر کنید که چه نوع آبمیوه هایی را می خواهید تهیه کنید و در چه مقداری.

آبمیوه های تازه تمام ویتامین ها و مواد معدنی میوه های تازه را حفظ می کند. آب میوه های تازه هضم را عادی می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند. برای انتخاب آبمیوه گیری مناسب، باید ویژگی های هر نوع دستگاه را با جزئیات در نظر بگیرید.

انواع آبمیوه گیری

تفاوت اصلی بین انواع اصل عملکرد، مصرف انرژی و حجم پردازش محصول است.

برقی

شاخص های مدل های برقی:

• کار از موتور الکتریکی؛
• توسعه سرعت 8000-15000 دور در دقیقه؛
• پردازش حجم زیادی از محصولات؛
• 95٪ از مایع را "عصاره" کنید و تفاله خشک باقی بگذارید.
• پاشش ها در طول فرآیند پراکنده نمی شوند، که تمیزی میز را تضمین می کند.

نکات منفی شامل پرداخت قبوض برق و خرابی موتور است.

مکانیکی دستی

مدل های مکانیکی دستی برای یک خانواده کوچک استفاده می شود:

• اکستروژن با استفاده از نیروی انسانی انجام می شود.
• این یک فرآیند طولانی و کار فشرده است.
• اصل پرس سرد مجموعه ویتامین و مواد معدنی مواد خام را تا حد امکان حفظ می کند.
• آب میوه به دلیل سرعت چرخش پایین اکسید نمی شود.

از دستگاه های دستی برای بیرون کشیدن چند لیوان آب میوه صبحگاهی استفاده می شود.

مارپیچ

گزینه های پیچ برقی و دستی هستند. مشخصات:

• اصل کار شبیه چرخ گوشت است.
• به دلیل گردش آهسته، آب آن اکسید نمی شود، فواید میوه حفظ می شود، طعم آن متمرکز می ماند، قوام شبیه پوره است.
• شیره تازه به صورت خام به مدت 48 ساعت برای مصرف باقی می ماند.

فناوری اوگر برای گیاهخواران، خانواده های دارای فرزند و افرادی که سبک زندگی سالمی دارند ایده آل است. آنها سوپ های پوره شده، اسموتی ها و شهدهای مرغوب را با تفاله تهیه می کنند.

گریز از مرکز

به انواع گریز از مرکز چرخشی نیز می گویند. ویژگی ها:

• در داخل میوه ها با رنده خرد می شوند و به جداکننده ارسال می شوند.
• چرخش سانتریفیوژ جداسازی خمیر از مایع را تضمین می کند.
• مایع تمیز به یک مخزن ذخیره سازی واقع در خارج جریان می یابد.
• کیک در یک سبد جمع می شود که به طور دوره ای تمیز می شود.
• انواع گریز از مرکز سر و صدای زیادی ایجاد می کنند و به سرعت گرم می شوند.
• به دلیل افزایش دما، آب اکسیده می شود و ویتامین ها را از دست می دهد.
• نوشیدنی حاصل را باید ظرف نیم ساعت بنوشید.

تکنیک پرس گریز از مرکز برای دوستداران اسموتی با پالپ مناسب است.

فشار می دهد

پرس ها می توانند دستی یا مکانیکی باشند. از آنها برای به دست آوردن مرکبات تازه استفاده می شود. تکنولوژی چرخش:

• نصف لیمو یا پرتقال روی مخروطی که در مرکز دستگاه قرار دارد قرار می گیرد.
• پرس توسط یک اهرم دسته مخصوص به حرکت در می آید.
• نوشیدنی به طور کامل در ظرف تحت فشار فشرده می شود.

معمولاً از پرس نیز برای انار استفاده می شود.

نازل ها

در یک آشپزخانه کوچک همیشه جایی برای وسایل حجیم وجود ندارد. خانم خانه دار می تواند نوشیدنی های میوه ای مفید را با استفاده از ضمیمه های لوازم خانگی موجود به دست آورد.

به چرخ گوشت

اتصالات روی چرخ گوشت با پیچ کردن به قاب آن ثابت می شود. اندازه گیرنده غذا قابل تنظیم است. ضمیمه ها برای انواع توت ها، همه میوه ها و سبزیجات بدون دانه استفاده می شود. آنها مجهز به غربال هایی با اندازه سوراخ های مختلف برای تنظیم تراکم نوشیدنی میوه هستند.

به غذاساز

نازل به صورت پرس یا با سیستم استخراج گریز از مرکز ساخته می شود. فشار دهید - یک کاسه چرخان 1 لیتری با سطح آجدار برای پردازش توت های نرم به آب غلیظ. هنگام استفاده از یک نازل با نوع استخراج گریز از مرکز، الک در سیلندر می چرخد ​​و مایع تمیز را از خمیر، دانه ها و پوست جدا می کند. تثبیت روی کمباین با فشار دادن یا استفاده از شیارها انجام می شود.

به مخلوط کن

هنگام انتخاب پیوست مخلوط کن، ویژگی های مدل در نظر گرفته می شود. یک کاسه با یک سانتریفیوژ، یک توری فیلتر و یک لیوان برای نوشیدنی تمام شده راحت در نظر گرفته می شود. فشرده از همه میوه ها به جز مرکبات تهیه می شود.

توابع اضافی

تجهیزات با کیفیت بالا با عملکردهای اضافی مجهز شده است. آنها امکان بهبود پردازش انواع مختلف مواد خام را فراهم می کنند.

برداشتن پالپ

پالپ به صورت دستی یا خودکار برداشته می شود. هنگام برداشتن با دست، باید با به تاخیر انداختن زمان فشردن، فرآیند را متوقف کنید. تخلیه خودکار پالپ به شما امکان می دهد از وقفه در روند جلوگیری کنید. در صورت نیاز، خمیر به طور خودکار در یک ظرف جداگانه ریخته می شود.

کف کردن

هر میوه در طی فرآیند پرس مقدار متفاوتی کف آزاد می کند. یک جداکننده فوم به حذف آن از نوشیدنی تازه فشرده کمک می کند. عملکرد مربوط به زردآلو، توت فرنگی، آلو، سیب، انگور است.

ترکیبی از روش های مختلف پردازش

سرعت چرخش بالا باعث آزاد شدن نوشیدنی میوه ای غنی با پالپ می شود. و چرخش آهسته دیسک به شما امکان می دهد یک مایع تمیز و سبک بدون ناخالصی به دست آورید. دستگاهی که حالت سریع و آهسته را ترکیب می کند، جهانی در نظر گرفته می شود.

انتخاب سرعت اتوماتیک

انتخاب سرعت به نرمی ماده اولیه بستگی دارد. انواع سفت: هویج، چغندر، به - با سرعت زیاد آسیاب می شوند و انواع نرم - با سرعت کم. انتخاب سرعت خودکار شبیه نمایشگری است که روی آن دکمه هایی با نام نوع ماده اولیه وجود دارد. هنگامی که فشار داده می شود، دستگاه به طور خودکار سرعت مورد نظر را اعمال می کند.

نحوه انتخاب آبمیوه گیری

معیارهای انتخاب تجهیزات با کیفیت:

1. ماده بهینه برای ساخت جداکننده و محفظه پلاستیک بادوام است. عناصر برش از فولاد ضد زنگ با روکش کروم انتخاب شده اند.
2. اندازه بزرگ گردن بارگیری تضمین می کند که محصولات برای پردازش بدون برش غوطه ور می شوند. داشتن فشار دهنده برای جابجایی آسان مواد اولیه مهم است.
3. مخزن به شکل ظرف نگهداری برای نگهداری نوشیدنی برای استفاده در آینده مناسب است. اصل تغذیه مستقیم مایع را به داخل فنجان بیرونی هدایت می کند. در این مورد، عملکرد "قطع کردن" کمک خواهد کرد، که در صورت عدم نصب ظرف در زیر دهانه، از ریختن نوشیدنی جلوگیری می کند.
4. قدرت مرکبات تا 0.2 کیلووات در ساعت کم است، قدرت مارپیچ متوسط ​​0.4 کیلووات در ساعت، قدرت جهانی بالا 1.5 کیلووات در ساعت است. دستگاه های انرژی بر همیشه مرتبط نیستند، زیرا میانگین توان در یک خانواده کافی است.
5. حالت های سرعت طیف گسترده ای از سرعت ها، پردازش با کیفیت بالا از تمام محصولات را با حداکثر سود تضمین می کند. به طور متوسط ​​تعداد سرعت دستگاه 9 عدد می باشد.
6. دقیق ترین کنترل سنسور است، اما کنترل دکمه ای برای چرخش در خانه مناسب است. در مدل های قدیمی تر، یک تنظیم کننده چرخ نصب شده است.
7. عملکردهای اضافی قیمت دستگاه را افزایش می دهند و همیشه ضروری نیستند. از جمله موارد رایج: نور پس زمینه نرم، محافظت در برابر روشن شدن تصادفی، توقف در صورت خرابی، خاموش شدن هنگام گرم شدن بیش از حد.

جهانی

دستگاه جهانی همه انواع میوه ها، سبزیجات، انواع توت ها و گیاهان را پردازش می کند. طراحی حجیم از یک محفظه، یک سانتریفیوژ و یک دیسک رنده تشکیل شده است. بسته شامل سایر ملحقات برای انواع مواد اولیه می باشد. قابلیت های بیشتر باعث افزایش قیمت تجهیزات می شود.

برای سبزیجات

انتخاب آبمیوه گیری به حجم و سختی مواد اولیه بستگی دارد. برای سبزیجات، یک گردن بارگیری گسترده و یک مخزن بزرگ برای مایع انتخاب کنید.

برای هویج

برای هویج انواع دستگاه های گریز از مرکز ارائه شده است. آنها چغندر، کرفس، جعفری و سایر مواد خام را فرآوری خواهند کرد. انواع گریز از مرکز مجهز به عناصر برش است که می تواند با سبزیجات با تمام سطوح سختی مقابله کند. خروجی یک نوشیدنی شفاف، مایع و باقی مانده های خشک است.

برای گوجه فرنگی

برای به دست آوردن یک آب گوجه فرنگی یکدست و غنی، یک نسخه پیچی از آبمیوه گیری را انتخاب کنید. در آن، میوه ها از یک محور مارپیچ عبور می کنند، با خمیر و دانه ها آسیاب می شوند، پس از آن پوره از یک الک عبور می کند و تحت فشار فشرده می شود. نوشیدنی میوه ای غلیظ، معطر و خوش طعم خواهد بود.

برای میوه

دستگاه ها با توجه به نوع مواد اولیه انتخاب می شوند. دوستداران مرکبات پرس می خرند و برای سیب، گلابی و هلو گزینه های پیچی یا گریز از مرکز مناسب است.

برای مرکبات

پرتقال و لیموی تازه به مدت 15 تا 20 دقیقه نگهداری می شوند، زیرا تماس با هوا باعث از بین رفتن ویتامین های موجود در ترکیب می شود. حجم مخزن در پرس مرکبات از 1-2 لیتر تجاوز نمی کند. ضمیمه کار به شکل مخروطی ساخته شده است که نیمه میوه به آن "چسبیده شده است". اگر عملکرد معکوس وجود داشته باشد، نازل در هر دو جهت می چرخد ​​و به شما امکان می دهد حداکثر مایع را از هر میوه خارج کنید.

برای سیب

برای سیب ها از دستگاه های فشار سرد (پیچ) استفاده می شود - یک سیلندر با یک پرس پیچ بزرگ. در یک جلسه می توان 3-4 کیلوگرم سیب را فرآوری کرد. خروجی آب تازه خالص و بدون ناخالصی است و تفاله خشک باقی می ماند.

برای انار

پرسي كه براي مركبات نيز استفاده مي شود براي فشردن انار مناسب است. این نوشیدنی با رنگ یاقوتی شفاف می شود. نصف انار را روی پایه گذاشته و فشار می دهند و با فشار دادن اهرم آب تازه به دست می آید.

برای انواع توت ها

با استخوان

محصولات دارای گودال با استفاده از آبمیوه گیری فرآوری می شوند. شفت مارپیچ و آستین گرد خمیر را از سنگ جدا می کند. آنها برای انگور فرنگی، روون و خولان دریایی مناسب هستند. حذف دانه ها از این توت ها با دست مشکل ساز است.

برای میوه ها و سبزیجات سفت

استخراج آب از سبزیجات سفت با آبمیوه گیری گریز از مرکز آسان است. سانتریفیوژ و توری داخل آن به تدریج میوه ها و سبزیجات با درجه سختی متفاوت را آسیاب می کند. بدست آوردن شهد غلیظ از محصولات جامد تقریباً غیرممکن است، بنابراین نتیجه یک مایع شفاف و معطر است.

تولید کنندگان محبوب و بهترین مدل های آنها

برندهای معتبر برای هر قدرت خریدی تجهیزات باکیفیت را به بازار عرضه می کنند.

اسکارلت

برند اسکارلت تجهیزات پیچ و گریز از مرکز را با طول عمر بالا تولید می کند. این مدل ها از پلاستیک با عناصر برش فولاد ضد زنگ، گزینه "stop-drop" و عرضه مستقیم آبمیوه ساخته شده اند. Scarlett SC-JE50S05 برای مواد خام نرم و SC-JE50S35 برای مواد خام سخت استفاده می شود.

بورک

این شرکت آبمیوه گیری را در یک جعبه فلزی شیک با 5 حالت چرخش، یک لوله بارگیری گسترده و ظرفیت بزرگ برای نوشیدنی تمام شده ارائه می دهد. برخی از مدل ها دارای عملکرد مخلوط کن اضافه شده اند. بهترین مدل جهانی Bork S810 پرس مرکبات Bork S800.

فیلیپس

این شرکت هلندی بهترین لوازم الکترونیکی محصول، موتور قدرتمند و تنظیم اشباع آب میوه را تضمین می کند. رهبران فیلیپس HR1858/55 و HR1832 در نظر گرفته می شوند

مولینکس

تجهیزات شیک و باکیفیت تولید می کند که هم برداشت را پردازش می کند و هم هر روز بخش های کوچکی از آب میوه تازه تهیه می کند. گزینه های اثبات شده Moulinex JU585G3E، JU385H30.

کیتفورت

این توسعه از فناوری چرخش با سرعت کم استفاده می کند. در نتیجه، آب تازه غلیظ و غلیظ بیرون می آید و هیچ کفی تشکیل نمی شود. Kitfort KT-1101 و KT-1104 حتی گندم و آجیل جوانه زده را با فشار بیرون می آورند.

بوش

این برند آلمانی آبمیوه گیری هایی را تولید می کند که به دلیل خدمات قابل اعتماد و بادوام مشهور هستند. آنها مجهز به برنامه هایی برای میوه های سخت و نرم، محافظت در برابر پاشش های پرنده هستند. Bosch MES4000 و MES4010 بهترین ها معرفی شده اند.

ردموند

این شرکت دستگاه های مقرون به صرفه ای را با تامین مستقیم آب میوه و خروج خودکار پالپ تولید می کند. اندازه گردن به شما این امکان را می دهد که سبزیجات را بدون برش برش دهید. پرفروش ترین ردموندی های RJ-M920S و RJ-M906.

هورم

یک شرکت از کره جنوبی آبمیوه گیری تولید می کند. توسعه دهندگان یک گزینه چرخش آهسته اضافه کرده اند که حداکثر مواد مفید مواد خام را حفظ می کند. با تکنیک Hurom به راحتی می توان سبزیجات، میوه ها و آجیل را استخراج کرد.

قطبی

توسعه دهندگان نگران جزئیات هستند. برای راحتی کاربر، پایه های لاستیکی، نشانگر سطح پر شدن شیشه برای تهیه کوکتل و حالت های مختلف سرعت وجود دارد. Polaris PEA 0829 و PEA 1122 AL محبوب هستند.

براون

دستگاه هایی با طیف گسترده ای از عملکردها: جداکننده فوم، سیستم ضد چکه، محافظت در برابر فعال سازی تصادفی. ظرفیت لیوان 1.25 لیتر، ظرفیت جمع آوری اتوماتیک کیک 2 لیتر است. براون J500 و J700 به عنوان بهترین ها شناخته می شوند.

کنوود

توسعه دهنده انواع تجهیزات و پرس های جهانی را برای مرکبات ایجاد می کند. برای سیب، موز، توت فرنگی، لیمو استفاده می شود. رهبران بازار KENWOOD JE 680 و JE 860.

نپتون

مدل در سرعت چرخش پیشرو است. محصولات قبل از بارگیری بریده نمی شوند. تمیز کردن کیک به صورت خودکار و بدون وقفه در فرآیند انجام می شود. نپتون انواع مواد خام را پردازش می کند: از کدو تنبل گرفته تا گوجه فرنگی. بهره وری (برای سیب) بیش از 60 لیتر در ساعت.

آتش بازی

تجهیزات Penzmash OJSC تقاضای ثابتی دارند. آب را از غذاهای جامد بدون هسته گرفتن یا قطعه قطعه کردن میوه استخراج می کند. بهره وری بالا و کیفیت جداسازی شهد از 50 درصد.

روسوشانکا

این یک آبمیوه گیری فوق العاده کارآمد برای حجم زیادی از میوه های سفت است. با استخراج 92 درصد آب تازه عمل می کند و کیک را خشک می کند. این دستگاه به گونه ای طراحی شده است که دانه ها دچار اختلال نشوند و نوشیدنی خالص را اکسید نکنند. برای نگهداری نوشیدنی های میوه ای در زمستان استفاده می شود. این تکنیک برای محصولات نرم مناسب نیست.

موتور سیچ

این واحد نوشیدنی میوه ای را با تفاله تهیه می کند. مجهز به سیستم تنظیم میزان مایع در خروجی، دستگاه گیره برای تثبیت روی میز و پوشش محافظ در برابر پاشش آب. بدنه آلومینیومی در برابر خوردگی مقاوم است و عملکرد معکوس به شما امکان می دهد خمیر را خشک نگه دارید.

زلمر

توسعه دهندگان هدف اصلی را شفافیت نوشیدنی تمام شده و حفظ خواص غذایی و مواد مغذی میوه می دانند. مدل های جدید مجهز به عملکرد توربو برای تمیز کردن صافی از خمیر کاغذ هستند. Zelmer ZJP1600B و JE1200 خود را به خوبی ثابت کرده اند.

ویتک

VITEK یک فناوری مقرون به صرفه و راحت است که کیفیت زندگی را بهبود می بخشد. دستگاه های مرکبات با یک مخزن بزرگ و یک پرس بهبود یافته که به راحتی شهد را پایین می آورد و می فشارد متمایز می شوند. دستگاه های جهانی حتی میوه های یخ زده را از بین می برند. برای تمیز کردن آسان، تکه تکه به راحتی جدا می شود.

Endever

این شرکت مدل های مارپیچ از تجهیزات را تولید می کند. اصل "فشار سرد" به شما امکان می دهد آب میوه غنی از ویتامین ها و مواد معدنی دریافت کنید. این مجموعه شامل یک دستگاه برش مخصوص برای تهیه محصولات برای پرس می باشد. مدل های ENDEVER SkyLine SGE-94 و JE-70 به دلیل کیفیت کار و مصرف کم انرژی در بین خریداران محبوبیت دارند.

مقیم تابستانی

"Dachnitsa" یک پیشنهاد جدید از شرکت Pribor است. برای پردازش حجم زیادی از محصولات استفاده می شود. برای فشردن یک لیوان آب میوه مناسب نیست، زیرا "Dachnitsa" حجیم است و سر و صدای زیادی ایجاد می کند. حالت: 15 دقیقه - کار، 5 دقیقه - استراحت برای خالی کردن ظرف از خمیر. سازنده ادعا می کند 1 لیتر است. نوشیدنی در دقیقه

BelOMO

BELOMO SVSHPP-302 همچنان رهبر فروش در میان آبمیوه گیری های با کارایی فوق العاده است. کاربران ادعا می کنند 50 لیتر آب میوه در دقیقه. برای آماده سازی برای زمستان استفاده می شود. شفت بارگیری بالا و محافظ روشن، دستگاه را در آشپزخانه ایمن می کند.

پاناسونیک

واحدها از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند و مجهز به گزینه "drop-stop" هستند. آنها با قدرت بزرگ مشخص می شوند. برخی از مدل ها شامل خردکن و مخلوط کن هستند. گردن پهن با کل میوه مناسب است. یک لیوان 1.5 لیتری برای تهیه نوشیدنی های میوه ای برای زمستان مناسب است. مدل های پاناسونیک با بیشترین تقاضا MJ-DJ31 و MJ-M171PWTQ هستند.

خرید آبمیوه گیری یک سرمایه گذاری سودآور در سلامت خانواده است. پس از هر بار استفاده، دستگاه باید شسته و خشک شود و طبق دستورالعمل سازنده استفاده شود.

آب میوه های تازه میوه ها و سبزیجات بدن را با ویتامین ها و ریز عناصر اشباع می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و جوانی را حفظ می کند. توصیه می شود بلافاصله قبل از نوشیدن خودتان نوشیدنی های انرژی زا درست کنید. برای این کار باید آبمیوه گیری داشته باشید. تولید کنندگان مجموعه عظیمی از مدل های مختلف مکانیکی و الکتریکی را ارائه می دهند. چگونه آبمیوه گیری مناسب را انتخاب کنیم تا به یک دستیار واقعی تبدیل شود؟

تولید کنندگان مدل های دستی و برقی تولید می کنند. اولین استفاده از تلاش بدنی انسان. این مدل ها در صورت عدم وجود برق در ویلا، برای شرایط کمپینگ، برای تولید مقدار کمی آب میوه خریداری می شوند. آبمیوه گیری های برقی مجهز به موتور هستند و از برق کار می کنند. لوازم خانگی بر اساس هدف تقسیم بندی می شوند. آبمیوه گیری برای میوه ها و سبزیجات خاص فقط می تواند با میوه های آبدار کار کند و تمرکز محدودی دارد. مدل های جهانی حجیم تر و گران تر هستند، اما می توانند با انواع میوه ها کنار بیایند.

چندین نوع مدل وجود دارد:

• بسیار تخصصی، مرکبات;
• مطبوعات؛
• گریز از مرکز؛
• پیچ.

هر مدلی نقاط قوت و ضعف خود را دارد. برای انتخاب درست، باید به وضوح درک کنید که چه نوع میوه هایی فرآوری می شوند. برای کسانی که دوست دارند هر روز آب مرکبات بخورند، مدل های ویژه بسیار تخصصی مناسب است.

مدل های پرس یک توده ضخیم را با خمیر فشرده می کنند و برای تعداد کمی از وعده ها طراحی شده اند.

یک گزینه جهانی یک ماشین گریز از مرکز خواهد بود. او قادر خواهد بود با انواع مختلف میوه ها کنار بیاید. با این حال، ابعاد بزرگ ممکن است برای همه خانواده ها مناسب نباشد. مدل مارپیچ قادر به استخراج آب میوه و پوره و همچنین مقابله با آجیل و آسیاب ادویه جات خواهد بود.

کدام آبمیوه گیری را برای خانه خود هر روز انتخاب کنید بهتر است؟

دستگاه های جداسازی آب میوه را می توان به 2 گروه تقسیم کرد: برای استفاده در خانه و برای استفاده حرفه ای. لوازم خانگی مجهز به مکانیسم های لازم است که می تواند چندین وعده از یک نوشیدنی حیات بخش را تهیه کند و مقدمات لازم را برای زمستان فراهم کند. آبمیوه گیری های حرفه ای در محل های پذیرایی نصب می شود. تولیدکنندگان در تلاشند تا به مدل های خود طرحی اصیل بدهند تا با فضای داخلی شرکت تطبیق یابد. آبمیوه گیری برای خانه بر اساس نیاز خانواده، قدرت دستگاه، مکانیسم و ​​اصل عملکرد آن انتخاب می شود.

مدل ها را می توان بر اساس اصول زیر تقسیم کرد:

• برای انواع مرکبات؛
• برای میوه های سفت؛
• برای انواع توت ها با دانه.

دستگاه های مرکبات دارای ساده ترین طراحی و ارزان ترین قیمت می باشند. آنها مدل های مکانیکی و الکتریکی تولید می کنند. یک آبمیوه گیری ساده از یک کاسه و یک اتصال مخروطی تشکیل شده است. برای گرفتن آب میوه باید مرکبات را به 2 قسمت تقسیم کنید و روی مخروط بگذارید و چند بار و با کمی تلاش در جهات مختلف بچرخانید. آب و پالپ داخل کاسه می ریزد. این دستگاه برای مصرف روزانه مقدار کمی آب میوه استفاده می شود.

کارد و چنگال مرکبات برای استفاده روزانه خوب است. آنها فضای زیادی را اشغال نمی کنند، به راحتی کار می کنند و قدرت کمی دارند.

نسخه الکتریکی شبیه به نسخه دستی است که مجهز به موتور خاصی است که خود مخروط را می چرخاند. دستگاه هایی مجهز به مکانیزم بستن برای سرعت بخشیدن به فرآیند وجود دارد. مدل برقی قادر است چندین وعده آب میوه را در مدت زمان کوتاهی تولید کند. اگر نیاز به تهیه آب میوه از میوه های سفت یا تهیه آنها برای زمستان دارید، این مدل برای مصرف کنندگان مناسب نیست.

مدل های یک خانواده بزرگ و آماده سازی برای زمستان: کدام آبمیوه گیری را انتخاب کنید

برای میوه های سفت و میوه های آبدار می توانید مدل گریز از مرکز را پیدا کنید که در بین خریداران رایج ترین است. این دستگاه میوه ها را به قطعات کوچک خرد کرده و با رنده مخصوص تبدیل به خمیر می کند و سپس با استفاده از نیروی گریز از مرکز، تفاله را به دیواره های الک فشار می دهند و آب آن در ظرف مخصوصی می ریزد. خمیر باقیمانده به ظرف دیگری فرستاده می شود.

مزایای دستگاه:

• تقریباً از همه میوه ها آب می گیرد، به استثنای میوه هایی که دانه دارند.
• سبزیجات کوچک را می توان به طور کامل در دریچه قرار داد.
• سرعت چرخش بالا، دستگاه قدرتمند در چند دقیقه آب میوه را برای یک خانواده بزرگ آماده می کند.
• کیفیت نوشیدنی یکنواخت تر و سبک تر است.
• استفاده راحت؛
• مجموعه عظیمی از دستگاه ها برای مصرف کنندگان با درآمدهای مختلف.

با این حال، در طول پردازش، مقدار زیادی زباله آزاد می شود و اکسیداسیون محصولات رخ می دهد. استفاده طولانی مدت منجر به گرم شدن موتور می شود، بنابراین دستگاه به طور دوره ای خاموش و تمیز می شود.

دستگاه به فضای کافی نیاز دارد و در حین کار دارای نویز است.

یک آبمیوه گیری گریز از مرکز برای نوشیدن روزانه برای خانواده های پرجمعیت مورد نیاز است. برای یک تیم کاری بزرگ غیر قابل جایگزین خواهد بود. می توانید از دستگاه برای آماده سازی های کوچک برای زمستان استفاده کنید.

رتبه بندی بهترین آبمیوه گیری برای سبزیجات و میوه های سفت

یک مدل جهانی آبمیوه گیری پیچی است. برای انواع میوه ها، سبزیجات و انواع توت ها مناسب است. قادر به گرفتن آب میوه از انواع توت ها با دانه ها، گیاهان و آجیل است. اصل کار شبیه چرخ گوشت است. دستگاه چرخان میوه را به سمت غربال هل می دهد و تا آنجا که ممکن است پالپ و آب میوه را بیرون می کشد و آن را به قسمت جلوی بدن می گذراند. دانه ها و پالپ در قسمت پشتی باقی می مانند. این دستگاه با سرعت کم کار می کند، بنابراین فرآیند تهیه نوشیدنی نسبت به نسخه گریز از مرکز زمان بیشتری می برد.

مزایای دستگاه:

• حداقل مقدار ضایعات، با آب میوه بالا.
• امکان فشار دادن آب میوه ها با دانه ها؛
• پرس سرد به شما امکان می دهد تمام ویتامین ها و ریز عناصر ارزشمند را حفظ کنید.
• ساعات کار طولانی بدون نیاز به استراحت.

پس از تصمیم گیری برای انتخاب بهترین مدل برای خانه خود، باید به قدرت دستگاه، مصالح ساختمانی و وجود عملکردهای اضافی توجه کنید. پرس های اتوماتیک قدرت پایینی دارند که برای آزادسازی مایع کافی است. یک آبمیوه‌گیری کوچک باید دارای اتصالات اضافی برای تولید آبمیوه غلیظ‌تر یا رقیق‌تر باشد.

مطلوب است که یک مکانیسم فشار دادن و یک حالت چرخش متناوب داشته باشید که به فشار دادن تمام آب میوه کمک می کند.

برای یک مدل گریز از مرکز، یک شاخص مهم قدرت و تعداد دور است. بهتر است دستگاه هایی از 500 تا 700 وات با تعداد دور بهینه در دقیقه از 8000 تا 10000 انتخاب شود. برای مدل های پیچی توان 200 وات مجاز است.

انتخاب رتبه بندی آبمیوه گیری ها دشوار نیست. دستگاه سانتریفیوژ تولید شده توسط فیلیپس ویژگی های خوبی از مشتریان دریافت کرد. قدرت بالای 900 وات به شما امکان می دهد میوه ها و سبزیجات با آبدار بودن متفاوت را پردازش کنید. بهترین گزینه های گریز از مرکز، به گفته خریداران، آبمیوه گیری پولاریس است که استفاده آسان و اندازه جمع و جور است، مصرف کنندگان را با بی صدا بودن نسبی و راندمان کاری خود راضی می کند.

قوانین: نحوه استفاده از آبمیوه گیری

عملکرد صحیح آبمیوه گیری نه تنها یک نوشیدنی سالم را تضمین می کند، بلکه عمر طولانی دستگاه را نیز تضمین می کند. قبل از روشن کردن، باید دستورالعمل ها را بخوانید. تمام میوه ها و سبزیجات باید کاملا شسته شوند. برای مدل های گریز از مرکز، توصیه می شود دانه ها را بریده و دانه ها را جدا کنید.

قوانین عملیاتی:

• قبل از روشن کردن، باید مونتاژ صحیح را با پیروی از دستورالعمل ها بررسی کنید.
• یکپارچگی کابل را بررسی کنید؛
• بعد، دستگاه به برق وصل می شود.
• در طول فرآیند چرخش، نباید از حداکثر زمان کار تجاوز کنید.
• مقدار کمی میوه را در دریچه بارگیری قرار دهید و آن را با ملات مخصوص فشار دهید.
• هنگام کار، به طور دوره ای ظرف را از خمیر پاک کنید.

پس از اتمام کار، لازم است دستگاه را جدا کرده و به طور کامل بشویید. قطعات پلاستیکی را می توان به راحتی با آب سرد شستشو داد. با خرید آبمیوه گیری یونیورسال می توانید هر روز یک نوشیدنی تازه برای خانواده خود تهیه کنید.

نحوه انتخاب آبمیوه گیری (فیلم)

پس از امتحان مدلی که دوست دارید، آن را به اقوام و دوستان خود توصیه کنید. یک دستیار هوشمند برای زمستان طولانی آبمیوه تهیه می کند، بدن را با ویتامین ها پر می کند و انرژی و خلق و خو را بالا می برد.

مزایای آب میوه های تازه غیر قابل انکار است: آنها حاوی مواد فعال بیولوژیکی هستند که بلافاصله در دستگاه گوارش جذب می شوند و تأثیر مثبتی بر متابولیسم دارند. استخراج آب از میوه ها به صورت دستی بسیار دشوار است؛ برای این کار بهتر است یک دستگاه کاربردی تهیه کنید. امروز در مورد نحوه انتخاب آبمیوه گیری مناسب برای مصارف خانگی بحث خواهیم کرد.

آبمیوه گیری خانگی وسیله ای است برای استخراج آب از سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها و گیاهان. به طور سنتی یک پرس استاندارد برای میوه های بزرگ، متوسط ​​و کوچک است. اکثر قطعات در سازهای حرفه ای از آلومینیوم یا فولاد ضد زنگ دیگر ساخته شده اند. این امر از وقوع فرآیندهای خوردگی و اکسیداسیون جلوگیری می کند. طراحی آبمیوه گیری از چندین قسمت جداشدنی تشکیل شده است که به راحتی تمیز و خشک می شوند. این سیستم مجهز به یک موتور قدرتمند و چندین چاقوی تیز (حداکثر 16 تیغه) است که به شما این امکان را می دهد که به سرعت و کارآمد خمیر را آسیاب کرده و آب آن را بگیرید.

آبمیوه گیری ممکن است شامل یک ظرف اضافی برای آبمیوه یا پوره، ضمائم قابل تعویض برای خرد کردن میوه ها و سبزیجات، مخروط برای فشردن مرکبات، برس های تمیزکننده و یک فشار دهنده باشد. سیم برق ممکن است قطع شود.

انواع آبمیوه گیری

آبمیوه گیری انواع و اقسام زیادی دارد. بر اساس اصل آب میوه گیری، دستگاه ها به دستی، مکانیکی و الکترونیکی و با توجه به دامنه استفاده - خانگی، حرفه ای، صنعتی تقسیم می شوند. ما به مدل های خانگی با قدرت متوسط ​​و ظرفیت کم علاقه مند هستیم، اما برای رستوران ها یا کافه ها بهتر است به آبمیوه گیری های حرفه ای توجه شود. آنها همچنین می توانند بر اساس هدف تقسیم شوند - برای مرکبات، میوه های سخت، میوه های هسته دار (مواد جهانی نیز وجود دارد). ارزش توجه به طراحی آبمیوه گیری را دارد. آنها در انواع گریز از مرکز و پیچ هستند. بیایید در مورد انواع اصلی که برای استفاده خانگی مناسب هستند بحث کنیم.

دستی، مکانیکی و الکترونیکی

برای مصارف خانگی هر دو مدل الکترونیکی و مکانیکی و دستی مناسب خواهند بود. درست است، کارایی این دستگاه ها بسیار متفاوت است. آبمیوه گیری های دستی یک مخروط یا پرس کوچک هستند که برای بیرون کشیدن آب میوه نیاز به تلاش بیشتری دارد. در نهایت، شما با آب کمی و پالپ میوه ناهموار می شوید. چنین دستگاه هایی بسیار ارزان هستند و برای حجم زیاد مناسب نیستند.

از نظر طراحی، آبمیوه گیری های مکانیکی شبیه یک چرخ گوشت دستی هستند. آنها همچنین به تلاش بیشتری نیاز دارند، اما بسیار کارآمدتر کار می کنند. ویژگی اصلی یک مدل مکانیکی وجود یک اهرم مناسب است. بدنه می تواند فلزی یا پلاستیکی باشد که بهره وری را نیز تعیین می کند.

مدل های الکترونیکی به هیچ تلاشی برای استخراج آب میوه ها یا سبزیجات نیاز ندارند. فقط باید میوه را داخل آن قرار دهید، دکمه را فشار دهید و منتظر بمانید. قوی‌ترین مدل‌ها می‌توانند تا 95 درصد آب میوه را بفشارند و فقط پالپ را پشت سر بگذارند. آبمیوه گیری های الکترونیکی کارایی بالایی دارند و به طور قابل توجهی گرانتر از مدل های دیگر هستند.

برای میوه های سخت، مرکبات و میوه های هسته دار

هدف دستگاه در مشخصات فنی مشخص شده است. عصاره گیری از مرکبات به قدرت بالایی نیاز ندارد، زیرا پالپ این گونه میوه ها حاوی درصد بالایی مایع است و سفت نیست. می توانید آب پرتقال، گریپ فروت و نارنگی را با استفاده از مدل های ساده دستی و مکانیکی و دستگاه های الکتریکی پیچیده تر بگیرید.

مدل های مکانیکی پلاستیکی برای میوه های سفت مناسب نیستند، به غیر از دستگاه های دستی. آنها نیاز به تلاش زیادی دارند، بنابراین بهتر است از وسایل برقی استفاده کنید. هرچه قدرت بیشتر باشد، آب میوه گیری کارآمدتر خواهد بود.

مدل های آبمیوه گیری برای انواع توت ها، سبزیجات و میوه هایی با تعداد دانه زیاد مناسب است. چنین دستگاه هایی دارای سیستم فیلتراسیون ویژه ای هستند و اجازه عبور حتی کوچکترین دانه ها را نمی دهند. آنها اغلب یک محفظه جداگانه برای جمع آوری کیک دارند.

مدل های جهانی نیز وجود دارد که برای انواع میوه ها مناسب است. آنها معمولا یک سیستم الکترونیکی، تعداد زیادی پیوست و کنترل های کاربردی دارند. البته هزینه چنین دستگاه هایی بسیار بالاتر است، اما آنها غذاسازهای تمام عیار با قابلیت های اضافی هستند. با استفاده از مدل های جهانی، نه تنها می توانید آب میوه را فشار دهید، بلکه سبزیجات را نیز خرد کنید، پوره و کوکتل های مختلف درست کنید.

گریز از مرکز و پیچ

مدل‌های سانتریفیوژ یا همان‌طور که به آن‌ها می‌گویند، مدل‌های گریز از مرکز یا چرخشی آب‌میوه‌گیری مجهز به یک چاقوی تیز هستند که با چرخش سریع 350 دور در ثانیه، تفاله میوه را خرد می‌کند. میوه ها در سانتریفیوژ خرد شده و روی فیلتر قرار می گیرند. در این حالت، پالپ حفظ می شود و آب به یک ظرف جداگانه می ریزد. نازل ها باید به طور دوره ای تمیز شوند و خمیر حاصل باید دور ریخته شود. مدل های گریز از مرکز در دو نوع هستند: با جداکننده گرد یا مخروطی شکل. در حالت اول، پالپ در داخل باقی می ماند، بنابراین دستگاه نیاز به تمیز کردن مداوم دارد. و در مدل های مخروطی شکل کیک به صورت مستقل از طریق مخروط مخصوص بیرون می آید.

مزایای مدل های گریز از مرکز:

• سوراخ ورودی به اندازه کافی بزرگ است که میوه های کامل سبزیجات و میوه های بزرگ را در خود جای دهد.
• عملکرد بالا در مقایسه با سایر مدل ها؛
• هزینه و خدمات مقرون به صرفه تر؛
• آب تقریباً بدون پالپ به دست می آید.
• بدون نیاز به بریدن میوه قبل از فشردن؛
• سرعت تولید آبمیوه بسیار بیشتر از دستگاه های مارپیچ است.

ایرادات:

• نسبت به سایر آبمیوه گیری ها با دقت کمتری فشرده می شود.
• کاملاً پر سر و صدا کار می کند (مانند مخلوط کن یا چرخ گوشت برقی).
• نیاز به فضای زیادی روی میز دارد.
• آب به سرعت اکسید می شود.

مدل های پیچ دارای سیستم آبگیری ساده تری هستند. میوه ها تحت تأثیر نیروی فیزیکی به معنای واقعی کلمه بین پیچ ها آسیاب می شوند و به همین دلیل آب آن خارج می شود. چنین مدل هایی جهانی تر و برای اکثر میوه ها مناسب هستند.

مزایای مدل های پیچ:

• آب اکسید نمی شود و تمام ریز عناصر مفید و ویتامین ها را حفظ می کند.
• عملکرد بی صدا، بر خلاف مدل های گریز از مرکز؛
• عمر طولانی تر؛
• تقریباً از هر میوه و گیاهی (حتی آجیل) می توانید آب میوه بگیرید.
• برخی از مدل ها قادر به تمیز کردن خود هستند.
• آب با کف کمتر به دست می آید.
• عالی برای بچه ها

ایرادات:

• کندتر کار کنید؛
• نسبت به مدل های دیگر گران تر هستند.
• آب غلیظ تر، اما سالم به نظر می رسد.
• برای بدست آوردن آب میوه نیاز به تلاش بیشتری دارد.

هر دو مدل الکترونیکی و مکانیکی برای مصارف خانگی مناسب هستند. هنگام انتخاب نوع دستگاه، باید بر دامنه کاربرد و سختی میوه های استفاده شده تمرکز کنید. اگر حتی مدل های دستی برای مرکبات کافی باشد، برای سیب خرید آبمیوه گیری برقی موثرتر است.

نحوه انتخاب آبمیوه گیری

پس از تصمیم گیری در مورد نوع آبمیوه گیری، باید مشخصات فنی دستگاه را نیز مطالعه کنید. اینها شامل حداکثر سرعت، مصرف انرژی، مواد بدنه، عملکرد کلی و قابلیت تغییر حالت چرخش است. همچنین ارزش توجه به پیکربندی و تعداد پیوست های جایگزین را دارد. انواع مختلف میوه ها و سبزیجات ممکن است به رنده ها و تیغه های متفاوتی نیاز داشته باشند که بهتر است از قبل مراقبت شود. یک معیار مهم عملکرد دستگاه یعنی درصد آب میوه به دست آمده است. و اکنون با جزئیات بیشتر:

1. حداکثر سرعت شتاب. برای عملکرد کارآمد، کافی است یک دستگاه سانتریفیوژ با سرعت چرخش 8 تا 10 هزار دور در دقیقه خریداری کنید. البته می توانید در هزینه خود صرفه جویی کنید و آبمیوه گیری را با سرعت کم انتخاب کنید، اما مدت زمان بیشتری طول می کشد تا آب میوه گرفته شود و بر این اساس، برق بیشتری مصرف شود. به همین دلیل، نباید دستگاه های خیلی قدرتمند خریداری کنید. آنها سرعت پخت و پز را کاهش می دهند، اما مصرف انرژی بسیار بالاتر خواهد بود. آب میوه گیری های مرکبات سرعت پایینی دارند، اما زمان کمتری برای تهیه آبمیوه صرف می شود، بنابراین تاثیری در هزینه انرژی ندارد.
2. مصرف برق دستگاه برای مرکبات، ساده ترین پرس با قدرت 40 وات کافی خواهد بود (آنها مقرون به صرفه ترین در نظر گرفته می شوند)، اما مدل های جهانی برای میوه های سخت نیاز به مصرف انرژی بالایی دارند. شاخص های بهینه 700-1000 وات در نظر گرفته می شوند. این برای کار سریع و کارآمد کافی است.
3. مواد مورد استفاده آبمیوه گیری باید بادوام و پایدار باشد. مقایسه نشان داد که فولاد ضد زنگ ماده خوبی است زیرا از خوردگی و اکسیداسیون سریع جلوگیری می کند. البته این نه تنها در مورد قطعات داخلی، بلکه در مورد پوشش بیرونی نیز صدق می کند. تولیدکنندگان به طور فزاینده ای از پلاستیک در هر دو مدل الکتریکی و مکانیکی استفاده می کنند. باید به اندازه کافی قوی و مناسب برای تماس با غذا باشد.
4. امکان تنظیم سرعت. هنگام انتخاب یک دستگاه الکتریکی، تعداد سرعت چرخش را در نظر بگیرید. این به شما این امکان را می دهد که از دستگاه برای میوه ها و سبزیجات مختلف استفاده کنید و نه تنها زمان آماده سازی آب میوه، بلکه قدرت آن را نیز تنظیم کنید. وقتی سه یا چهار حالت کار وجود دارد خوب است.
5. محتویات تحویل اطمینان حاصل کنید که آبمیوه گیری دارای چندین ضمیمه برای میوه های مختلف باشد. یک برس تمیز کننده و فشار دهنده مخصوص نیز کمک خواهد کرد. مدل های یونیورسال اغلب دارای عملکردهای خردکن و مخلوط کن هستند. گاهی اوقات تیغه های جایگزین به صورت جداگانه فروخته می شوند. این را حتما با فروشنده چک کنید. در اینجا چیزهای کوچک مهمی وجود دارد که می توان در کیت گنجاند: یک ظرف جداگانه برای جمع آوری خمیر یا کیک، یک هل دهنده، رنده، یک جعبه ذخیره سازی، یک مخروط مرکبات و غیره.
6. ویژگی های اضافی که نیز مفید خواهند بود. به اندازه سوراخ ورودی دقت کنید. اندازه مطلوب حدود 8-9 سانتی متر قطر است. دستگاه همچنین باید دارای حالت ایمن باشد که از استفاده از دستگاهی که به درستی مونتاژ نشده است جلوگیری کند. عملکرد در برابر قطرات اضافی جداکننده باکیفیت برای جداسازی کف و پایه های لاستیکی پایدار نیز مفید خواهد بود تا آبمیوه گیری روی میز لیز نخورد.

علاوه بر معیارهای فوق، باید به مدت گارانتی و گواهینامه نیز توجه کنید. به گفته کارشناسان، این دستگاه باید از مواد سازگار با محیط زیست ساخته شده و حداقل یک سال عمر کند. اگر آبمیوه‌گیری بدنه پلاستیکی داشته باشد، نباید در هنگام فشار دادن آن خم شود. با این حال، بهتر است بر روی دستگاه های ساخته شده از آلومینیوم تمرکز کنید، زیرا ... دوام بیشتری دارند به بند ناف نیز توجه کنید. باید به اندازه کافی طولانی باشد تا به خروجی برسد. اندازه مطلوب 1.5-2 متر است.

رتبه بندی بهترین آبمیوه گیری ها

آبمیوه گیری های مختلفی وجود دارد که از بین آنها انتخاب گزینه مناسب دشوار است. به خصوص بدون دانش فنی. ما رتبه‌بندی آبمیوه‌گیری‌ها را برای سال 2019 با در نظر گرفتن رتبه‌بندی و نظرات کاربران گردآوری کرده‌ایم. این لیست شامل مدل های مکانیکی ساده و دستگاه های الکترونیکی کاربردی است. در اینجا 10 دستگاه برتر ما آمده است:

• مصرف برق: 20 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: حجم 0.35 لیتر
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: ندارد
• اطلاعات اضافی: قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
• حالت های عملیاتی: 1
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: مخروط مرکبات
• معکوس: بله
• حالت پالس: بله

• به لطف طراحی جدا شده، آبمیوه گیری به راحتی تمیز می شود و به سرعت خشک می شود
• به سرعت آب انواع مرکبات را می گیرد
• هزینه مقرون به صرفه دستگاه

• قضیه کاملاً سست است
• گیره های پلاستیکی به سرعت پاره می شوند
• هنگام کار پاشیده می شود

• نوع دستگاه: آبمیوه گیری حرفه ای مارپیچ
• تعداد مارپیچ: 1
• مصرف برق: 150 وات
• تخلیه خودکار پالپ: بله، 1.6 لیتر
• جنس بدنه: پلاستیک سازگار با محیط زیست
• اطلاعات اضافی: 2 صافی خمیر کاغذ
• حالت های عملیاتی: 1
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: یک برس تمیز کننده و یک سینی بارگیری وجود دارد
• معکوس: بله
• وزن: 7.2 کیلوگرم

• حداکثر مقدار آب میوه را می گیرد و فقط خمیر خشک باقی می ماند
• یک سیستم ضد چکه راحت وجود دارد
• با حجم زیاد میوه کار می کند
• می توانید ضخامت آب میوه را تنظیم کنید

• اضافه شارژ

• نوع دستگاه: برقی برای مرکبات
• مصرف برق: 160 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: ندارد
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: دارد
• حالت های عملیاتی: 1
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: 2 مخروط مرکبات
• علاوه بر این: قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
• وزن: 2.7 کیلوگرم

• به سرعت آب میوه را می گیرد (به معنای واقعی کلمه در 2 دقیقه)
• بی صدا و بدون لرزش کار می کند
• عملکرد خوب
• مناسب برای مرکبات در هر اندازه
• راحت برای جداسازی و مونتاژ
• محفظه فولادی ضد زنگ بادوام

• کیس خیلی راحت کثیف میشه

• نوع دستگاه: آبمیوه گیری افقی
• تعداد مارپیچ: 1
• مصرف برق: 150 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: دارد
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: دارد
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: پیوست اسپاگتی، غربال هموژنایزر، برس های تمیزکننده، سینی بارگیری
• سرعت چرخش: 70 دور در دقیقه
• توابع: تنظیم مقدار پالپ
• وزن: 5.7 کیلوگرم

• هم میوه های سفت (مانند سیب زمینی، هویج) و هم گیاهان (گندم جوانه زده، سبزی ها) را به خوبی فشرده می کند.
• مناسب برای میوه ها و سبزیجات هسته دار
• خیلی سریع شسته میشه چون... توری کوچک
• بسیار قدرتمند و راحت
• رنگ های زیاد

• ساختمان مارکی

• تعداد مارپیچ: 1
• مصرف برق: 200 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: حجم 1 لیتر
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: دارد
• سیستم ضد چکه: دارد
• جنس بدنه: پلاستیک سازگار با محیط زیست
• حالت های عملیاتی: 1
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: سینی بارگیری، برس تمیز کننده
• خردکن: بله
• سرعت چرخش: 47 دور در دقیقه

• شستشو و تمیز کردن آسان
• مناسب برای سبزیجات و میوه ها با هر سختی
• عملیات بی صدا

• همیشه ظرفیت کافی برای جمع آوری آب میوه وجود ندارد

• نوع دستگاه: آبمیوه گیری برقی
• مصرف برق: 150 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: حجم 0.5 لیتر
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: دارد
• جنس بدنه: فولاد ضد زنگ
• اطلاعات اضافی: قابل شستشو در ماشین ظرفشویی، خروج خودکار پالپ
• ساخت و ساز: جدا شده
• سیستم ضد چکه: دارد
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: مخروط مرکبات، برس تمیز کننده

• عملکرد بی صدا سیستم اسپین
• هم برای مرکبات و هم برای میوه ها و سبزیجات سفت مناسب است
• برس تمیز کننده راحت

• اثر انگشت به سرعت روی قاب ظاهر می شود

کیتفورت KT-1102

• نوع دستگاه: آبمیوه گیری عمودی
• مصرف برق: 150 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: دارد
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: دارد
• جنس بدنه: پلاستیک سازگار با محیط زیست
• اطلاعات اضافی: قابل شستشو در ماشین ظرفشویی، خروج خودکار پالپ، حفاظت سوئیچ تصادفی
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: برس تمیز کننده
• حداکثر سرعت چرخش: 80 دور در دقیقه