کدام آبمیوه گیری را برای مصارف خانگی بخریم؟ نحوه انتخاب بهترین آبمیوه گیری برای سبزیجات و میوه ها

وجود یک آبمیوه گیری کاربردی و مولد در خانه به شما این امکان را می دهد که در تمام طول سال آب میوه های طبیعی خود را بنوشید. در نگاه اول، این یک دستگاه نسبتا ساده است که کارهای ساده ای را انجام می دهد. با این حال، تولید کنندگان مدرن به طور مداوم طراحی آبمیوه گیری و مجموعه عملکردی آن را بهبود می بخشند، که به طور قابل توجهی انتخاب را پیچیده می کند. و این به ذکر اصول عملکرد دستگاه و کیفیت طراحی نیست. چگونه آبمیوه گیری را انتخاب کنیم تا در حین استفاده ناامید نشویم؟ هم ویژگی های فنی و هم ویژگی های ارگونومیکی باید در نظر گرفته شود و هدف خاص دستگاه فراموش نشود.

پارامترهای فنی اصلی برای انتخاب

به عنوان معیارهای کلی و اولیه می توان قدرت و حجم کاری دستگاه را در نظر گرفت. کدام آبمیوه گیری را بر اساس پتانسیل توان انتخاب کنیم؟ قدرت موتور الکتریکی به طور مستقیم سرعت چرخش جداکننده را تعیین می کند، یعنی بهره وری به آن بستگی دارد. دامنه حالت های سرعت به طور متوسط ​​از 250 تا 1200 دور در دقیقه متغیر است. علاوه بر این، کیفیت آب میوه با افزایش سرعت بهبود نمی یابد. تنها چیزی که مهم است حالت های عملکرد است - از سرعت کم برای میوه های نرم تا سرعت بالا برای میوه های سخت. اساساً، انتخاب قدرت با در نظر گرفتن زمان آبگیری برنامه ریزی شده و ویژگی های میوه/سبزیجات مورد استفاده انجام می شود.

در مرحله بعد، باید به حجم مخازن و ظروفی که در حین کار با فشارنده با آبمیوه پر می شود بروید. شایان ذکر است که مدل های گریز از مرکز و مرکبات معمولاً به ظروف داخلی برای جمع آوری خمیر کاغذ مجهز هستند. حالا در مورد حجم. کدام آبمیوه گیری را برای خانه خود انتخاب کنید بهتر است؟ اول از همه باید تعداد افرادی را که قصد تهیه نوشیدنی برای آنها را دارید در نظر بگیرید. دو عاشق آبمیوه تازه می توانند یک ظرف 400-600 میلی لیتری را بخرند که معادل دو لیوان است. در این مورد، جمع آوری پالپ باید حدود 1.5 لیتر باشد. اگر قصد دارید برای یک خانواده بزرگ 3-4 نفره نوشیدنی تهیه کنید، حداقل به یک مخزن آب میوه با حجم 1.7-2 لیتر و همچنین یک ظرف برای خمیر با ظرفیت 2.5-3 لیتر نیاز خواهید داشت. .

همچنین ارزش در نظر گرفتن قطر گردن برای بارگیری را دارد. هرچه بزرگتر باشد، میوه ها را می توان بدون برش اولیه در یک بلوک با جداکننده غوطه ور کرد. به طور متوسط، گردن دارای 75 میلی متر است - به عنوان مثال، برای یک سیب متوسط ​​کافی است، اما میوه ها و سبزیجات بزرگ باید بریده شوند. در بخش خانگی، عریض ترین دریچه های بارگیری قطری در حدود 85-90 میلی متر دارند.

مدل های سانتریفیوژ جهانی

محبوب ترین نوع آبمیوه گیری که ابتدا میوه ها را با رنده تعبیه شده خرد می کند و سپس جرم حاصل را به جداکننده منتقل می کند. اگر سوال این است که چگونه یک آبمیوه گیری برای سبزیجات و میوه ها انتخاب کنید، باید نگاهی دقیق تر به مدل های گریز از مرکز بیندازید. این دستگاه آب میوه های نرم و سفت و همچنین انواع توت ها و مرکبات را دریافت می کند. از مزایای مدل های جهانی می توان به جداسازی با کیفیت آب میوه از خمیر اشاره کرد. هنگامی که از فیلتر و در امتداد دیواره های جداکننده حرکت می کند، خمیر به یک ظرف قابل جابجایی ریخته می شود و آب میوه در یک ظرف مخصوص جمع آوری می شود.

اما در اینگونه آبمیوه گیری ها نیز ضعف هایی وجود دارد که در گرم شدن محصول، عملکرد پر سروصدا و اندازه بزرگ خود را نشان می دهد. به عنوان یک قاعده، اینها لوازم بلندی هستند که نیاز به فضای زیادی در آشپزخانه دارند. به دلیل اکسیداسیون تحت تاثیر هوای حرارتی، نوشیدن آب میوه های آماده به سرعت توصیه می شود. چگونه یک آبمیوه گیری سبزیجات را با حجم زیاد انتخاب کنیم؟ شما باید روی استحکام سازه، پیکربندی عملکردی محل ظروف جمع آوری و یک موتور قابل اعتماد تمرکز کنید. اگر به عنوان مثال قصد دارید هر روز صبح برای یک گروه بزرگ آب کدو یا گوجه فرنگی تهیه کنید، این بهترین گزینه است.

آبمیوه گیری مارپیچ

به مدل های این نوع آبمیوه گیری مخروطی و سرد پرس نیز می گویند. به یک معنا، چنین دستگاه هایی نیز جهانی هستند، اما فرآیند تهیه آب میوه از یک اصل متفاوت پیروی می کند. استخراج مستقیم نه با سنگ زنی روی رنده یا در نتیجه جداسازی با چاقو، بلکه توسط پرس پیچ انجام می شود. مارپیچ دوار مخروطی قسمت کار مرکزی دستگاه است که با سرعت کم حرکت می کند. تا حدی، این اصل عملکرد مشابه عملکرد چرخ گوشت است.

اگر در مورد مزایای عملیاتی مدل پیچ صحبت کنیم، حداکثر حفظ کیفیت های مفید محصول بدون از دست دادن ارزش غذایی در طول ذخیره سازی، چرخش کارآمد و عملکرد بی صدا به منصه ظهور خواهد رسید. برای درک این ویژگی ها کدام یک را باید انتخاب کنید؟ خرید مدل هایی با حداقل دو سرعت و دنده معکوس توصیه می شود. در این صورت حتی واحدهای کم مصرف نیز استخراج موثر بذر، چمن و حتی آجیل را فراهم نخواهند کرد. اما تقریباً همه مدل‌های مارپیچ از ناهمگونی نوشیدنی تمام شده، فراوانی پالپ و قوام غلیظ رنج می‌برند - گاهی اوقات آب میوه‌ها شبیه پوره هستند.

آب میوه گیری مرکبات

به اصطلاح دستگاه های پرس مرکبات که طراحی آن ها مخصوص کار با میوه های گرمسیری طراحی شده است. یک فشار دهنده استاندارد از این نوع شامل یک موتور، اتصالات مخروطی شکل، یک ظرف برای جمع آوری آب میوه و یک محفظه مقاوم در برابر سایش است. اگر تصمیم می گیرید که بدون نیاز به تمیز کردن میوه ها ابتدا کدام آبمیوه گیری را برای خانه خود انتخاب کنید، این گزینه بهترین خواهد بود. قبل از بارگیری محصول، نیازی به لایه برداری نیست - فقط آن را بشویید و به برش برش دهید. برای مقایسه، مدل های مارپیچ در مورد انار فقط از دانه ها آب می گیرند.

کسانی که بر روی دستگاه های فشرده و ارزان تمرکز می کنند نیز باید به فشار دهنده های مشابه روی بیاورند.در مورد هزینه، متوسط ​​دستگاه از نظر ویژگی ها 1-3 هزار روبل تخمین زده می شود. چگونه یک آبمیوه گیری برای میوه های استوایی انتخاب کنیم و کیفیت خود را از دست ندهیم؟ دستگاهی با توان حداکثر 100 وات، ساخته شده از فولاد ضد زنگ، می تواند یک گزینه خانگی خوب باشد. به عنوان مثال می توان به دستگاه آبگیر Vitesse VS-213 اشاره کرد که قیمت آن 2 هزار است. نگهداری از این مدل بسیار آسان و کاربردی است، اما مانند سایر نمایندگان این کلاس از دستگاه ها، به شما امکان می دهد آب میوه ها را فقط از مرکبات تهیه کنید.

بررسی مدل HR1922 فیلیپس

یکی از بهترین نسخه ها در بخش آبمیوه گیری گریز از مرکز که با مونتاژ با کیفیت بالا، سرعت بالا و عملکرد مشخص می شود. این دستگاه کاملاً قدرتمند (1200 وات) و مولد بود ، اما در ارگونومی آن کاملاً با الزامات استفاده خانگی مطابقت دارد. بنابراین در پاسخ به این سوال که کدام آب میوه گیری را انتخاب کنیم تا قدرت و سهولت استفاده را با هم ترکیب کند، می توان فیلیپس HR1922 را نام برد. نکته دیگر این است که کاربران از این مدل به دلیل قیمت بالای آن در حدود 10-11 هزار انتقاد می کنند.

از نظر مزایای عملیاتی، گردن پهن 80 میلی متری وجود دارد که بارگیری بسیاری از میوه های کامل را امکان پذیر می کند. در مورد عملکرد، با قضاوت بر اساس بررسی ها، دستگاه حدود 3 لیتر آب در یک پاس تولید می کند که برای یک خانواده بزرگ کافی است. مالکان توجه ویژه ای به توانایی نادر برای کنترل چرخه چرخش دارند. مصرف کنندگان بالقوه اغلب علاقه مند هستند که بهترین آبمیوه گیری را برای خانه خود انتخاب کنند تا آبمیوه خالص و بدون پالپ دریافت کنند. توسعه دهندگان فیلیپس این مشکل را از طریق فناوری FiberBoost حل کرده اند که به شما امکان می دهد قوام آب میوه را تنظیم کنید. حداکثر محتوای خمیر 50٪ است.

بررسی مدل Kitfort KT-1104

یک سازنده کمتر شناخته شده، که در این مورد یک آبمیوه گیری از نوع مارپیچ از همان بخش قیمت 10-11 هزار را نشان می دهد. علاوه بر این، این گزینه برای کسانی که به دنبال یک دستگاه جهانی با قابلیت بارگیری هستند نیز جالب خواهد بود. میوه های مختلف، که توسط بررسی ها تایید شده است. چگونه می توان آبمیوه گیری را انتخاب کرد که بتواند میوه ها، سبزیجات و گیاهان دارویی را با حفظ طعم و ویتامین ها و عناصر میکروب بپذیرد؟ این باید یک مدل با یک سیستم موثر برای خرد کردن و پاک کردن محصول، بالاتر از همه باشد. این حالتی است که مدل KT-1104 در آن کار می کند.

به گفته کاربران، سیستم فیلتر پرس با توری درشت در خروجی چیزی شبیه به اسموتی آماده می کند. اما، می توانید از حالت های دیگری نیز استفاده کنید - از جمله مواردی که برای انواع توت ها و میوه های یخ زده در نظر گرفته شده است. بنابراین، تطبیق پذیری به وضعیت فعلی محصول گسترش می یابد.

به طور کلی، اگر برای تهیه طیف گسترده ای از نوشیدنی های طبیعی نیاز به انتخاب آبمیوه گیری دارید، این مدل بهترین گزینه است. قدرت مناسب 240 وات به شما امکان می دهد با میوه های سفت کنار بیایید و گردن پهن آن مشکلات را هنگام بارگیری محصولات به حداقل می رساند.

نظرات آبمیوه گیری Braun MPZ9

یک مدل بودجه به قیمت 2.5 هزار که برای کار با مرکبات طراحی شده است. با توجه به مشخصات اسمی، دستگاه از نظر قدرت نسبتا ضعیف است - تنها 20 وات، اما این نقطه ضعف با مزایای بسیاری جبران می شود. به عنوان مثال، بسیاری به امکان جداسازی سریع و راحت ساختار اشاره می کنند، پس از آن می توان قطعات را در ماشین ظرفشویی بارگیری کرد. از نقاط قوت دستگاه می توان به چرخش با کیفیت بالا اشاره کرد که حداکثر از آن خارج می شود. در هر صورت، نظرات مثبت زیادی در مورد عملکرد پرتقال گیر وجود دارد - فقط یک قاشق چای خوری از نوشیدنی از 4 میوه از بین می رود.

اما از نظر امکانات، این بهترین انتخاب نیست. باز هم، اسماً یک تنظیم کننده پالپ وجود دارد، اما در عمل تفاوت بین قوام ها به سختی قابل توجه است. بسیاری از کاربران این مدل را با آنالوگ های Zelmer و Vitek مقایسه می کنند که آبمیوه گیری های ارزان قیمت را نیز تولید می کنند. کدام را انتخاب کنیم؟ بررسی های مدل MPZ9 قدرت پایه عنصر را به عنوان یک ویژگی متمایز ذکر می کند. اگر همان Vitek سرعت بالاتری را نشان دهد، پیشنهاد Braun، حتی با استفاده فشرده، در 2-3 سال اول نیازی به تعمیر نخواهد داشت.

آب میوه های تازه منبع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن ما هستند. آبمیوه هایی که در خانه از میوه ها، توت ها یا سبزیجات تهیه می شوند، حاوی مواد نگهدارنده نیستند. حتی گران‌ترین آبمیوه‌های خریداری‌شده در فروشگاه را نمی‌توان با آبمیوه تازه که بسیار خوشمزه‌تر و سالم‌تر است مقایسه کرد. چگونه آبمیوه گیری را برای تهیه آبمیوه تازه در خانه انتخاب کنیم؟

آبمیوه گیری یکی از ویژگی های ضروری یک رژیم غذایی سالم است.

نحوه انتخاب آبمیوه گیری برای خانه

در مرحله اول، آبمیوه گیری را می توان به دو گروه تقسیم کرد: جهانی و برای مرکبات.

آب میوه گیری مرکبات

پرس مرکبات برای دوستداران مرکبات تازه مناسب است

اگر فقط آب پرتقال یا گریپ فروت را ترجیح می دهید، یک آب میوه گیری مرکبات برای شما کافی است. به اندازه آبمیوه گیری جهانی گران نیست و استفاده از آن بسیار آسان است. دستگاه پرس مرکبات (که به سادگی به آب میوه گیری مرکبات گفته می شود) از یک اتصال مخروطی، یک موتور و یک ظرف برای جمع آوری آب تشکیل شده است. محدوده توان - از 20 تا 80 وات. هرچه این شاخص بالاتر باشد، آب میوه سریعتر آماده می شود و می توانید مرکبات بیشتری را در واحد زمان پردازش کنید.

ظرف جمع آوری آب میوه معمولاً حجمی بین 400-500 میلی لیتر دارد، اما پرس های مرکباتی وجود دارند که در هر بار تا 1.2 لیتر آب میوه تهیه می شود. چگونه یک آبمیوه گیری با اندازه مناسب انتخاب کنیم؟ لطفا توجه داشته باشید که آب مرکبات خیلی سریع خراب می شود: توصیه می شود آن را در عرض 5-10 دقیقه پس از آماده سازی مصرف کنید. بنابراین، اگر می دانید که نمی توانید یک لیتر آب میوه را به یکباره بنوشید، نیازی به دستگاهی با ظرفیت زیاد ندارید. اما اگر اغلب مهمان دارید یا خانواده پرجمعیتی دارید، یک دستگاه پرس مرکبات با ظرفیت لیتر همان چیزی است که نیاز دارید.

یکی از جنبه های مهم هنگام انتخاب آب میوه گیری، شکل دهانه در ظرف جمع آوری آب میوه است. برای ریختن آب میوه در لیوان ها باید راحت باشد.

پرس مرکبات را می توان به عملکردهای اضافی مجهز کرد. وجود چنین عملکردهایی ضروری نیست، اما بهتر است از قبل در مورد این امکان بدانید: در صورتی که مفید باشد.

• بازوی اهرمی. در برخی از مدل ها، مرکبات در هنگام آبگیری با استفاده از اهرم نگه داشته می شوند. این کار را آسان‌تر می‌کند، زیرا مجبور نیستید میوه را دائماً با دست نگه دارید.
• مجموعه نازل. پرس مرکبات می تواند دارای ضمیمه هایی در اندازه های مختلف باشد. می توانید از گریپ فروت های بزرگ و نارنگی های کوچک با کارایی یکسان آب بگیرید.
• حالت معکوس. همه آبمیوه‌گیری‌ها آن را ندارند، اما این حالت بسیار راحت است: نازل به طور متناوب در یک جهت و در جهت دیگر می‌چرخد و حداکثر مقدار آب را بیرون می‌کشد.
• سیستم تنظیم ضخامت آبمیوه با تغییر اندازه شکاف‌های نازل، می‌توانید مقدار خمیری که وارد آبمیوه می‌شود را تغییر دهید.
• سیستم تامین مستقیم آبمیوه. برای جمع آوری آب میوه لازم نیست از ظرف مخصوصی استفاده کنید، بلکه آب آن را مستقیماً در لیوان بریزید.

آبمیوه گیری یونیورسال

آبمیوه گیری در خانه به خصوص با آبمیوه گیری جهانی آسان است

آنها به شما اجازه می دهند از اکثر میوه ها یا انواع توت ها آب بگیرید. تنها استثنا میوه های با دانه است، اما مدل هایی وجود دارد که از دانه ها نمی ترسند. با توجه به شکل جداکننده، آبمیوه گیری های جهانی را می توان به مخروطی و استوانه ای تقسیم کرد.

مدل های دارای جداکننده مخروطی دارای ظرف کیک هستند. بازده محصول نهایی بیش از 70٪ نخواهد بود. اگر می خواهید آب میوه گیری ظرف دار بخرید، توجه داشته باشید که آیا به راحتی قابل جدا شدن است یا خیر. هرچه حجم ظرف خمیر بیشتر باشد، کمتر باید تمیز شود.

مدل های دارای جداکننده استوانه ای به شما امکان می دهند کل حجم آب فشرده را به دست آورید. این دستگاه یک ایراد قابل توجه دارد: عملکرد خارج کردن پالپ وجود ندارد، بنابراین برای تمیز کردن جداکننده خمیر باید هر 2-4 لیوان آب میوه گیری را جدا کنید.

قدرت آبمیوه گیری های جهانی از 200 تا 1200 وات متغیر است. تمامی مدل ها زمان های کارکرد مداوم متفاوتی دارند. این به قدرت دستگاه نیز بستگی دارد. برخی از آبمیوه گیری ها پس از 10 دقیقه کار به طور خودکار برای یک دقیقه استراحت متوقف می شوند، در حالی که برخی دیگر می توانند 20 دقیقه کار کنند. برای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد موتور و تمیز کردن قطعات نیاز به استراحت است. اما مدل هایی نیز وجود دارند که دوره عملکرد مداوم آنها محدود نیست، زیرا قطعات خود تمیز شونده هستند و توسط یک فن از گرم شدن بیش از حد محافظت می شوند.

آبمیوه گیری مولینکس دارای طراحی اصلی، کارایی بالا و کیفیت عالی آب میوه های تولید شده می باشد.

یک معیار مهم در انتخاب آبمیوه گیری سرعت چرخش سانتریفیوژ است. بازده آب تمام شده به این شاخص بستگی دارد. اکثر سازندگان تعداد دور در دقیقه را در مشخصات دستگاه نشان می دهند. سرعت چرخش بهینه 8-10 هزار دور در دقیقه است.

یک کنترل کننده سرعت، که برای آبمیوه گیری بسیار مطلوب است، به شما این امکان را می دهد که سرعت های مختلفی را تنظیم کنید تا به طور موثر آب میوه های مختلف را استخراج کنید. دستورالعمل یک آبمیوه گیری با کنترل سرعت متغیر باید نشان دهد که سرعت بهینه برای انواع مختلف سبزیجات یا میوه ها چقدر است. هر چه محصول فرآوری شده سخت تر باشد، سرعت مورد نیاز برای استخراج آب از آن بیشتر است. با استفاده از کنترل کننده سرعت، می توانید وجود پالپ را در آب میوه تغییر دهید: هر چه سرعت بیشتر باشد، پالپ بیشتری وارد نوشیدنی می شود.

برخی از میوه ها به مقدار زیاد کف تولید می کنند، بنابراین وجود جداکننده کف در آبمیوه گیری خانگی بسیار مطلوب است. بدون آن، شیره به همراه فوم به داخل ظرف جمع آوری می رود و وجود جداکننده کف باعث می شود که آب شفاف به دست آید.

در انتخاب آبمیوه گیری به کیفیت قطعات پلاستیکی آن توجه کنید. پلاستیک باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد: مقاوم در برابر ضربه و بدون بو. پلاستیک براق معمولا کیفیت بالایی دارد، پلاستیک مات بی کیفیت است.

خوب است اگر آبمیوه گیری که برای خانه خود انتخاب می کنید دارای یک ظرف شفاف برای جمع آوری آب میوه با مقیاس بر حسب میلی لیتر باشد. به لطف این ظرف می توانید میزان آب به دست آمده را کنترل کنید. این می تواند برای تهیه کوکتل مفید باشد. اگر ظرف جمع آوری آب میوه در دستگاه تعبیه شده باشد، امکان ریختن محصول نهایی را از بین می برد، که این را نمی توان در مورد آبمیوه گیری هایی که در آنها آب تمام شده مستقیماً به داخل لیوان می رود، گفت.

اگر تصمیم دارید آبمیوه گیری با عملکرد اضافی انتخاب کنید، به این نکته منفی توجه کنید: هر چه عملکردهای اضافی بیشتر باشد، ابعاد دستگاه بزرگتر می شود. اما اگر در آشپزخانه خود جای یک آبمیوه گیری بزرگ دارید، چرا بهترین و همه کاره ترین مدل را انتخاب نکنید؟

هنگام انتخاب آبمیوه گیری برای منزل خود به توری سانتریفیوژ توجه کنید. اگر از فولاد ضد زنگ ساخته شده باشد بهتر است. می توانید از دستورالعمل های محصول در مورد موادی که مش از آن ساخته شده است مطلع شوید. هر چه سوراخ های مش بیشتر باشد، کیفیت آب به دست آمده بهتر است.

سینی را برای بارگیری میوه ها و سبزیجات نادیده نگیرید. بهتر است یک سینی پهن را ترجیح دهید. با آن، مجبور نیستید میوه ها را به قطعات کوچک برش دهید و به طور مداوم در نزدیکی دستگاه بایستید و میوه ها را به آن اضافه کنید.

و مهمتر از همه: هنگام فکر کردن به نحوه انتخاب آبمیوه گیری، فقط به محصولات تولید کنندگان معروف توجه کنید. قابل اعتمادتره

کدام آبمیوه گیری را انتخاب کنید: بررسی مارک های معروف

آبمیوه گیری Gorenije با مصرف برق کم و استخراج با کیفیت بالا شما را به وجد خواهد آورد

محبوب ترین در بین مصرف کنندگان آبمیوه گیری مارک های Phillps، Moulinex، Gorenije است. اغلب مشاوران فروشگاه های لوازم خانگی توجه به ابعاد دستگاه، طول سیم و محفظه نگهداری آن را توصیه می کنند. برای دوستداران آبمیوه های تازه، اینها چیزهای کوچکی هستند، اما هر سه آبمیوه گیری در این پارامترها نمره ثابتی دریافت می کنند. ابعاد استاندارد است، طول سیم بهینه است، یک محفظه ذخیره سازی وجود دارد.

آنچه در آبمیوه گیری اهمیت دارد، قدرت آن است. دستگاه های Gorenije JC800A و Moulinex JU 5001 دارای قدرت 800 وات و آبمیوه گیری Philps HR-1865 دارای قدرت 650 وات می باشد. همانطور که می دانید سرعت و کیفیت آب میوه گیری به قدرت آن بستگی دارد. تمام مدل های ارائه شده گریز از مرکز هستند، بنابراین برای آنها هر چه رتبه قدرت بالاتر باشد، بهتر است. تمام مدل های ارائه شده در یک دقیقه آب میوه را آماده می کنند و پالپ کاملاً خشک است. این بسیار مهم است، زیرا در این صورت یک قطره آب میوه را از دست نمی دهید.

مخزن پالپ تمام آبمیوه گیری های ارائه شده قابل جابجایی است، بنابراین تمیز کردن دستگاه بسیار آسان است. صنعتگران قبلاً راهی برای نجات خود از خستگی تمیز کردن ظرف خمیر ابداع کرده اند. یک کیسه پلاستیکی کوچک معمولی قبل از فشار دادن آب میوه در آن قرار داده می شود و سپس خمیر به همراه کیسه دور ریخته می شود. تمام مدل های ارائه شده دارای حجم های مختلفی از مخزن خمیر هستند: Phillps - 1.5 لیتر، Gorenije - 2 لیتر، Moulinex - 3 لیتر. در اینجا بهتر است روی ترجیحات شخصی تمرکز کنید: اگر قصد دارید مقدار زیادی آبمیوه درست کنید ، هرچه مخزن جمع آوری پالپ بزرگتر باشد ، بهتر است.

یکی از پارامترهای مهم هنگام انتخاب آبمیوه گیری، جنس بدنه آن است. نه تنها طول عمر تجهیزات، بلکه ظاهر آن نیز به این بستگی دارد. آبمیوه گیری فیلپس و مولینکس پلاستیکی هستند، گورنیج از فولاد ضد زنگ ساخته شده است. پلاستیک سبک و مقاوم در برابر ضربه است، تمیز کردن آن آسان است، اما سریعتر از فولاد ضد زنگ اکسید می شود. بنابراین، اگر عاشق آب هویج هستید، بهتر است آب‌میوه‌گیری فلزی گورنیجه را ترجیح دهید، زیرا پلاستیک‌های آن پس از مدتی به رنگ نارنجی دلپذیری در می‌آیند. بدنه استیل ضد زنگ بهتر به نظر می رسد و این آبمیوه گیری ها دوام بیشتری دارند. نکته منفی وزن نسبتاً زیاد دستگاه و کثیف بودن بدنه فلزی است.

آبمیوه گیری فیلیپس دستگاهی با تکنولوژی بالا است که از نظر ظاهری، مصرف انرژی و طعم آب میوه هایی که تولید می کند بی عیب و نقص است.

در انتخاب آبمیوه گیری به تعداد سرعت آن دقت کنید. آبمیوه گیری های Philps و Gorenije دارای 2 سرعت هستند و Moulinex فقط یک سرعت دارند. تمام آبمیوه گیری های ارائه شده یک انتخاب عالی برای خانه هستند؛ کار با آنها بسیار آسان است. لوله تغذیه میوه برای همه مدل ها گسترده است. آبمیوه گیری مولینکس دارای دو لوله قابل جابجایی است - برای هویج و سیب. تمامی آبمیوه گیری ها مجهز به سیستم تامین مستقیم آبمیوه می باشند. علاوه بر این، تولید کنندگان محافظت در برابر تا شدن نامناسب تجهیزات را فراهم کرده اند. همه آبمیوه‌گیری‌ها به راحتی جمع‌آوری و جدا می‌شوند، اما اگر موفق به مونتاژ اشتباه آنها شده باشید، دستگاه به سادگی روشن نمی‌شود.

تمام آبمیوه گیری های ارائه شده دارای پایه های لاستیکی هستند. اینها پایه های مکنده نیستند که محکم به میز بچسبند. به لطف پایه های لاستیکی، تجهیزات در حین کار موتور روی میز محکم می ماند و میز از خط و خش محافظت می شود. این مجموعه شامل یک پیمانه اندازه گیری مدرج با جداکننده فوم است که برای افراد خوش ذوق یا افراد با خلق و خو در نظر گرفته شده است. با قرار دادن یک پارتیشن مخصوص در فنجان اندازه گیری، آب میوه بدون پالپ می گیرید. هنگامی که آن را خارج کردید، می توانید آب آن را با پوره میوه بنوشید.

مدل های بودجه

برندهای نسبتا ارزان موجود در بازار عبارتند از آبمیوه گیری اسکارلت، روتکس و ساترن. آنها قدرت متفاوتی دارند: آبمیوه گیری

آبمیوه گیری اسکارلت تقریباً هر کاری را که مدل های گران قیمت می توانند انجام دهند، انجام می دهد، اما هزینه کمتری دارد

– 300 وات، روتکس – 700 وات، زحل – 350 وات. محفظه پلاستیکی خمیر در این آبمیوه گیری ها قابل جابجایی بوده و حجم نسبتا زیادی دارد. تمامی مدل ها دارای دو سرعت هستند. اولی برای میوه های نرم تر (گوجه فرنگی، زردآلو)، دومی برای میوه های سخت تر (سیب، هویج) در نظر گرفته شده است. آبمیوه گیری های اسکارلت و ساترن دارای پایه های لاستیکی هستند، در حالی که آبمیوه گیری های روتکس دارای پایه های مکنده هستند.

کانال تغذیه میوه برای همه مدل‌ها گسترده است، حتی سیب‌ها و گوجه‌فرنگی‌های بزرگ نیز بدون برش مناسب هستند. همه مدل ها از گرمای بیش از حد و تاشو نامناسب محافظت می شوند. آبمیوه گیری های ارائه شده از نظر طراحی مشابه هستند: بدنه فلزی، ترکیب رنگ های مشکی و خاکستری. درست است که آبمیوه گیری اسکارلت به رنگ هلویی نیز موجود است، اما اکثر مصرف کنندگان آبمیوه گیری هایی با بدنه فلزی را ترجیح می دهند.

آب میوه های تازه گرفته شده بنوشید، آنها به شما کمک می کنند بدن خود را خوش فرم نگه دارید. آب سیب، هویج، گوجه فرنگی و مرکبات صرفاً انباری از مواد مفید هستند. هر روز با آبمیوه گیری های مدرن آب میوه تهیه کنید.

آنها می گویند شما نمی توانید سلامتی بخرید. من فقط تا حدی با این گفته موافقم. تا حدی می توانیم چیزی بخریم که برای سلامتی ما مفید باشد. من در مورد مزایای آب میوه های طبیعی صحبت نمی کنم، اما به شما می گویم چگونه یک آبمیوه گیری خوب برای خانه خود انتخاب کنید.

طبقه بندی و انتخاب کنید

گریز از مرکز

گسترده ترین گروه آبمیوه گیری گریز از مرکز (یونیورسال) است. آنها عشق محبوب خود را به دلیل توانایی عالی خود در گرفتن آب میوه از هر میوه و سبزی، چه هندوانه نرم و چه هویج سرسخت دریافت کردند.

از نظر ساختاری، آبمیوه گیری جداکننده ای است که در بدنه پنهان شده و به یک موتور الکتریکی متصل است. بیایید یک سیب بیندازیم و ببینیم چه می شود.

در مرحله اول، سیب با "دندان" به صورت پوره خرد می شود، در مرحله دوم، نیروهای گریز از مرکز وارد عمل می شوند و توده سیب را در امتداد دیواره های جداکننده پراکنده می کنند و آب را مجبور می کنند از طریق سوراخ ها جاری شود.

هر چیزی که از سیب باقی می ماند و نمی تواند از سوراخ های آب میوه عبور کند تا درب آب میوه گیری بالا می رود و داخل ظرف مخصوص می رود. همین، یک لیوان آب سیب در دستانتان است.

جداکننده می تواند استوانه ای باشد. چنین مدل هایی به این دلیل قابل توجه هستند که آب میوه ها را با دقت بیشتری می گیرند، اما، متأسفانه، آنها هنوز "یاد نگرفته اند" چگونه پالپ را جدا کنند.

خطرات خرید چنین دستیار آشپزخانه چیست؟ هنگام فشار دادن آب از سبزیجات و میوه ها، هر نیم لیتر باید کل ساختار را جدا کنید و خمیر باقی مانده را بردارید.

منصفانه بگویم، توجه می کنم که آبمیوه گیری های جهانی فقط تا حدی چنین هستند. هنگام تلاش برای استخراج آب از گیلاس، گیلاس یا مرکبات، ساختار بسیار سریع با دانه های خرد شده مسدود می شود. به دوستداران مرکبات توصیه می کنم نگاه دقیق تری به پرس مرکبات داشته باشند.

من توصیه میکنم:

• PHILIPS Viva Compact HR1832/02;
• MOULINEX Frutelia JU350;
• PANASONIC MJ-M171PWTQ;
• براون J700;
• KENWOOD JE 730.

پرس مرکبات

مرکبات گیری یا پرس مرکبات طرحی به شکل مخروط چرخان با بریدگی های زیاد است. ظرفی برای جمع آوری آب میوه در زیر نصب شده است. لیمو و پرتقال را به دو نیم تقسیم کرده و روی یک مخروط فشار می دهیم. همانطور که حرکت می کند، آب میوه را از پالپ خارج می کند.

این نوع آبمیوه گیری در مصرف برق بسیار مقرون به صرفه است، فضای کمی را اشغال می کند، به راحتی تمیز می شود، اما متاسفانه محدودیت هایی در انتخاب میوه ها دارد.

• RUSSELL HOBBS Ultimate 22700-56;
• مجموعه روزانه PHILIPS HR2738/00;
• KENWOOD JE 280;
• PRINCESS 202010;
• PETRA ZP 202020.

مارپیچ

آبمیوه گیری ها به راحتی با گوجه فرنگی، موز، انواع توت ها، هویج، سیب و حتی گیاهانی مانند کرفس و جعفری کنار می آیند.

از نظر خارجی، آبمیوه گیری جهانی را می توان با چرخ گوشت مقایسه کرد. عنصر اصلی کار مارپیچ است که میوه ها را آسیاب و فشرده می کند. می توان آن را به دو صورت افقی و عمودی نصب کرد.

• Hotpoint Ariston SJ 15XL UP0;
• PHILIPS Avance Collection HR1945/80;
• MOULINEX ZU500;
• PANASONIC MJ-L500NTQ;
• KENWOOD JMP 600 WH.

توجه به خصوصیات

و اکنون یک دستورالعمل کوچک که به شما کمک می کند تا مدعیان عنوان "بهترین آبمیوه گیری" را انتخاب کنید.

مشخصه	توصیه ها
	قدرت ساده ترین پرس مرکبات دارای توانی در محدوده 20-150 وات، مدل های پیچی کامل و گریز از مرکز - از 150 تا 2000 وات است. هنگام انتخاب قدرت، روی میوه هایی تمرکز کنید که اغلب مجبور به فشار دادن آنها هستید. اگر این سبزیجات سفت هستند، مانند هویج و چغندر، مدل قدرتمندتری را انتخاب کنید.
	اندازه اندازه جداکننده یا مارپیچ را در نظر بگیرید. هرچه بزرگتر باشد، سریعتر کار را تکمیل خواهید کرد. مدل هایی با حداکثر اندازه عنصر کار فقط برای پردازش مقادیر زیاد میوه مورد نیاز است. من خرید چنین هیولای آشپزخانه را برای خانه خود توصیه نمی کنم.
	جلد این مفهوم شامل حجم ظرف برای تفاله و آب میوه است. در مورد اول، ضرب المثل «هرچه بیشتر، بهتر» صدق می کند. محفظه بزرگ پالپ به معنای شکستن تمیز کردن کمتر است. یک ظرف بزرگ برای آب میوه تمام شده چندان مهم نیست. طبق تمام قوانین، آبمیوه های تازه فشرده برای ذخیره سازی در نظر گرفته نشده اند، آنها بلافاصله پس از آماده سازی مصرف می شوند، به این معنی که شما به یک لیوان بزرگ چند لیتری نیاز ندارید. نگاهی دقیق تر به مدل هایی با چرخش مستقیم بیندازید. آنها ظرفی برای آب میوه ندارند و مستقیماً در یک لیوان فشرده می شوند.

نکاتی برای انتخاب ویژگی های اضافی:

• "قطع را متوقف کن"- عملکردی که به شما امکان می دهد دهانه آبمیوه گیری را به سمت بالا بچرخانید تا هنگام پر کردن لیوان، آب نشت نکند.
• نشانگر سطح آبمیوه- مدل های دارای ظرف آب میوه مجهز به این عملکرد هستند. مناسب برای کسانی که قصد تهیه کوکتل یا پیروی از یک رژیم غذایی سخت را دارند.
• جداکننده فوم- به دلیل اینکه آبمیوه گیری هوا را جذب می کند، کف تشکیل شده را جدا می کند. از نظر ساختاری، این یک صفحه پارتیشن کوچک است که در داخل ظرف قرار دارد.
• تنظیم پالپ- به شما امکان می دهد مقدار کمی تفاله به آب میوه اضافه کنید و آن را غنی تر و غلیظ تر کنید.
• حفاظت از مونتاژ اشتباه- اگر قطعات آن به طور ایمن ثابت نشده باشند یا ساختار به درستی مونتاژ نشده باشد، به شما اجازه نمی دهد آبمیوه گیری را روشن کنید.

جمع بندی

حالا با تمام پیچیدگی های انتخاب آبمیوه گیری آشنا شدید، کافی است ویدیوی این مقاله را تماشا کنید و با خیال راحت به خرید بروید.

نوبت شما…

چه نوع آبمیوه گیری در آشپزخانه شما زندگی می کند؟

مزایای آب میوه های تازه غیر قابل انکار است: آنها حاوی مواد فعال بیولوژیکی هستند که بلافاصله در دستگاه گوارش جذب می شوند و تأثیر مثبتی بر متابولیسم دارند. استخراج آب از میوه ها به صورت دستی بسیار دشوار است؛ برای این کار بهتر است یک دستگاه کاربردی تهیه کنید. امروز در مورد نحوه انتخاب آبمیوه گیری مناسب برای مصارف خانگی بحث خواهیم کرد.

آبمیوه گیری خانگی وسیله ای است برای استخراج آب از سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها و گیاهان. به طور سنتی یک پرس استاندارد برای میوه های بزرگ، متوسط ​​و کوچک است. اکثر قطعات در سازهای حرفه ای از آلومینیوم یا فولاد ضد زنگ دیگر ساخته شده اند. این امر از وقوع فرآیندهای خوردگی و اکسیداسیون جلوگیری می کند. طراحی آبمیوه گیری از چندین قسمت جداشدنی تشکیل شده است که به راحتی تمیز و خشک می شوند. این سیستم مجهز به یک موتور قدرتمند و چندین چاقوی تیز (حداکثر 16 تیغه) است که به شما این امکان را می دهد که به سرعت و کارآمد خمیر را آسیاب کرده و آب آن را بگیرید.

آبمیوه گیری ممکن است شامل یک ظرف اضافی برای آبمیوه یا پوره، ضمائم قابل تعویض برای خرد کردن میوه ها و سبزیجات، مخروط برای فشردن مرکبات، برس های تمیزکننده و یک فشار دهنده باشد. سیم برق ممکن است قطع شود.

انواع آبمیوه گیری

آبمیوه گیری انواع و اقسام زیادی دارد. بر اساس اصل آب میوه گیری، دستگاه ها به دستی، مکانیکی و الکترونیکی و با توجه به دامنه استفاده - خانگی، حرفه ای، صنعتی تقسیم می شوند. ما به مدل های خانگی با قدرت متوسط ​​و ظرفیت کم علاقه مند هستیم، اما برای رستوران ها یا کافه ها بهتر است به آبمیوه گیری های حرفه ای توجه شود. آنها همچنین می توانند بر اساس هدف تقسیم شوند - برای مرکبات، میوه های سخت، میوه های هسته دار (مواد جهانی نیز وجود دارد). ارزش توجه به طراحی آبمیوه گیری را دارد. آنها در انواع گریز از مرکز و پیچ هستند. بیایید در مورد انواع اصلی که برای استفاده خانگی مناسب هستند بحث کنیم.

دستی، مکانیکی و الکترونیکی

برای مصارف خانگی هر دو مدل الکترونیکی و مکانیکی و دستی مناسب خواهند بود. درست است، کارایی این دستگاه ها بسیار متفاوت است. آبمیوه گیری های دستی یک مخروط یا پرس کوچک هستند که برای بیرون کشیدن آب میوه نیاز به تلاش بیشتری دارد. در نهایت، شما با آب کمی و پالپ میوه ناهموار می شوید. چنین دستگاه هایی بسیار ارزان هستند و برای حجم زیاد مناسب نیستند.

از نظر طراحی، آبمیوه گیری های مکانیکی شبیه یک چرخ گوشت دستی هستند. آنها همچنین به تلاش بیشتری نیاز دارند، اما بسیار کارآمدتر کار می کنند. ویژگی اصلی یک مدل مکانیکی وجود یک اهرم مناسب است. بدنه می تواند فلزی یا پلاستیکی باشد که بهره وری را نیز تعیین می کند.

مدل های الکترونیکی به هیچ تلاشی برای استخراج آب میوه ها یا سبزیجات نیاز ندارند. فقط باید میوه را داخل آن قرار دهید، دکمه را فشار دهید و منتظر بمانید. قوی‌ترین مدل‌ها می‌توانند تا 95 درصد آب میوه را بفشارند و فقط پالپ را پشت سر بگذارند. آبمیوه گیری های الکترونیکی کارایی بالایی دارند و به طور قابل توجهی گرانتر از مدل های دیگر هستند.

برای میوه های سخت، مرکبات و میوه های هسته دار

هدف دستگاه در مشخصات فنی مشخص شده است. عصاره گیری از مرکبات به قدرت بالایی نیاز ندارد، زیرا پالپ این گونه میوه ها حاوی درصد بالایی مایع است و سفت نیست. می توانید آب پرتقال، گریپ فروت و نارنگی را با استفاده از مدل های ساده دستی و مکانیکی و دستگاه های الکتریکی پیچیده تر بگیرید.

مدل های مکانیکی پلاستیکی برای میوه های سفت مناسب نیستند، به غیر از دستگاه های دستی. آنها نیاز به تلاش زیادی دارند، بنابراین بهتر است از وسایل برقی استفاده کنید. هرچه قدرت بیشتر باشد، آب میوه گیری کارآمدتر خواهد بود.

مدل های آبمیوه گیری برای انواع توت ها، سبزیجات و میوه هایی با تعداد دانه زیاد مناسب است. چنین دستگاه هایی دارای سیستم فیلتراسیون ویژه ای هستند و اجازه عبور حتی کوچکترین دانه ها را نمی دهند. آنها اغلب یک محفظه جداگانه برای جمع آوری کیک دارند.

مدل های جهانی نیز وجود دارد که برای انواع میوه ها مناسب است. آنها معمولا یک سیستم الکترونیکی، تعداد زیادی پیوست و کنترل های کاربردی دارند. البته هزینه چنین دستگاه هایی بسیار بالاتر است، اما آنها غذاسازهای تمام عیار با قابلیت های اضافی هستند. با استفاده از مدل های جهانی، نه تنها می توانید آب میوه را فشار دهید، بلکه سبزیجات را نیز خرد کنید، پوره و کوکتل های مختلف درست کنید.

گریز از مرکز و پیچ

مدل‌های سانتریفیوژ یا همان‌طور که به آن‌ها می‌گویند، مدل‌های گریز از مرکز یا چرخشی آب‌میوه‌گیری مجهز به یک چاقوی تیز هستند که با چرخش سریع 350 دور در ثانیه، تفاله میوه را خرد می‌کند. میوه ها در سانتریفیوژ خرد شده و روی فیلتر قرار می گیرند. در این حالت، پالپ حفظ می شود و آب به یک ظرف جداگانه می ریزد. نازل ها باید به طور دوره ای تمیز شوند و خمیر حاصل باید دور ریخته شود. مدل های گریز از مرکز در دو نوع هستند: با جداکننده گرد یا مخروطی شکل. در حالت اول، پالپ در داخل باقی می ماند، بنابراین دستگاه نیاز به تمیز کردن مداوم دارد. و در مدل های مخروطی شکل کیک به صورت مستقل از طریق مخروط مخصوص بیرون می آید.

مزایای مدل های گریز از مرکز:

• سوراخ ورودی به اندازه کافی بزرگ است که میوه های کامل سبزیجات و میوه های بزرگ را در خود جای دهد.
• عملکرد بالا در مقایسه با سایر مدل ها؛
• هزینه و خدمات مقرون به صرفه تر؛
• آب تقریباً بدون پالپ به دست می آید.
• بدون نیاز به بریدن میوه قبل از فشردن؛
• سرعت تولید آبمیوه بسیار بیشتر از دستگاه های مارپیچ است.

ایرادات:

• نسبت به سایر آبمیوه گیری ها با دقت کمتری فشرده می شود.
• کاملاً پر سر و صدا کار می کند (مانند مخلوط کن یا چرخ گوشت برقی).
• نیاز به فضای زیادی روی میز دارد.
• آب به سرعت اکسید می شود.

مدل های پیچ دارای سیستم آبگیری ساده تری هستند. میوه ها تحت تأثیر نیروی فیزیکی به معنای واقعی کلمه بین پیچ ها آسیاب می شوند و به همین دلیل آب آن خارج می شود. چنین مدل هایی جهانی تر و برای اکثر میوه ها مناسب هستند.

مزایای مدل های پیچ:

• آب اکسید نمی شود و تمام ریز عناصر مفید و ویتامین ها را حفظ می کند.
• عملکرد بی صدا، بر خلاف مدل های گریز از مرکز؛
• عمر طولانی تر؛
• تقریباً از هر میوه و گیاهی (حتی آجیل) می توانید آب میوه بگیرید.
• برخی از مدل ها قادر به تمیز کردن خود هستند.
• آب با کف کمتر به دست می آید.
• عالی برای بچه ها

ایرادات:

• کندتر کار کنید؛
• نسبت به مدل های دیگر گران تر هستند.
• آب غلیظ تر، اما سالم به نظر می رسد.
• برای بدست آوردن آب میوه نیاز به تلاش بیشتری دارد.

هر دو مدل الکترونیکی و مکانیکی برای مصارف خانگی مناسب هستند. هنگام انتخاب نوع دستگاه، باید بر دامنه کاربرد و سختی میوه های استفاده شده تمرکز کنید. اگر حتی مدل های دستی برای مرکبات کافی باشد، برای سیب خرید آبمیوه گیری برقی موثرتر است.

نحوه انتخاب آبمیوه گیری

پس از تصمیم گیری در مورد نوع آبمیوه گیری، باید مشخصات فنی دستگاه را نیز مطالعه کنید. اینها شامل حداکثر سرعت، مصرف انرژی، مواد بدنه، عملکرد کلی و قابلیت تغییر حالت چرخش است. همچنین ارزش توجه به پیکربندی و تعداد پیوست های جایگزین را دارد. انواع مختلف میوه ها و سبزیجات ممکن است به رنده ها و تیغه های متفاوتی نیاز داشته باشند که بهتر است از قبل مراقبت شود. یک معیار مهم عملکرد دستگاه یعنی درصد آب میوه به دست آمده است. و اکنون با جزئیات بیشتر:

1. حداکثر سرعت شتاب. برای عملکرد کارآمد، کافی است یک دستگاه سانتریفیوژ با سرعت چرخش 8 تا 10 هزار دور در دقیقه خریداری کنید. البته می توانید در هزینه خود صرفه جویی کنید و آبمیوه گیری را با سرعت کم انتخاب کنید، اما مدت زمان بیشتری طول می کشد تا آب میوه گرفته شود و بر این اساس، برق بیشتری مصرف شود. به همین دلیل، نباید دستگاه های خیلی قدرتمند خریداری کنید. آنها سرعت پخت و پز را کاهش می دهند، اما مصرف انرژی بسیار بالاتر خواهد بود. آب میوه گیری های مرکبات سرعت پایینی دارند، اما زمان کمتری برای تهیه آبمیوه صرف می شود، بنابراین تاثیری در هزینه انرژی ندارد.
2. مصرف برق دستگاه برای مرکبات، ساده ترین پرس با قدرت 40 وات کافی خواهد بود (آنها مقرون به صرفه ترین در نظر گرفته می شوند)، اما مدل های جهانی برای میوه های سخت نیاز به مصرف انرژی بالایی دارند. شاخص های بهینه 700-1000 وات در نظر گرفته می شوند. این برای کار سریع و کارآمد کافی است.
3. مواد مورد استفاده آبمیوه گیری باید بادوام و پایدار باشد. مقایسه نشان داد که فولاد ضد زنگ ماده خوبی است زیرا از خوردگی و اکسیداسیون سریع جلوگیری می کند. البته این نه تنها در مورد قطعات داخلی، بلکه در مورد پوشش بیرونی نیز صدق می کند. تولیدکنندگان به طور فزاینده ای از پلاستیک در هر دو مدل الکتریکی و مکانیکی استفاده می کنند. باید به اندازه کافی قوی و مناسب برای تماس با غذا باشد.
4. امکان تنظیم سرعت. هنگام انتخاب یک دستگاه الکتریکی، تعداد سرعت چرخش را در نظر بگیرید. این به شما این امکان را می دهد که از دستگاه برای میوه ها و سبزیجات مختلف استفاده کنید و نه تنها زمان آماده سازی آب میوه، بلکه قدرت آن را نیز تنظیم کنید. وقتی سه یا چهار حالت کار وجود دارد خوب است.
5. محتویات تحویل اطمینان حاصل کنید که آبمیوه گیری دارای چندین ضمیمه برای میوه های مختلف باشد. یک برس تمیز کننده و فشار دهنده مخصوص نیز کمک خواهد کرد. مدل های یونیورسال اغلب دارای عملکردهای خردکن و مخلوط کن هستند. گاهی اوقات تیغه های جایگزین به صورت جداگانه فروخته می شوند. این را حتما با فروشنده چک کنید. در اینجا چیزهای کوچک مهمی وجود دارد که می توان در کیت گنجاند: یک ظرف جداگانه برای جمع آوری خمیر یا کیک، یک هل دهنده، رنده، یک جعبه ذخیره سازی، یک مخروط مرکبات و غیره.
6. ویژگی های اضافی که نیز مفید خواهند بود. به اندازه سوراخ ورودی دقت کنید. اندازه مطلوب حدود 8-9 سانتی متر قطر است. دستگاه همچنین باید دارای حالت ایمن باشد که از استفاده از دستگاهی که به درستی مونتاژ نشده است جلوگیری کند. عملکرد در برابر قطرات اضافی جداکننده باکیفیت برای جداسازی کف و پایه های لاستیکی پایدار نیز مفید خواهد بود تا آبمیوه گیری روی میز لیز نخورد.

علاوه بر معیارهای فوق، باید به مدت گارانتی و گواهینامه نیز توجه کنید. به گفته کارشناسان، این دستگاه باید از مواد سازگار با محیط زیست ساخته شده و حداقل یک سال عمر کند. اگر آبمیوه‌گیری بدنه پلاستیکی داشته باشد، نباید در هنگام فشار دادن آن خم شود. با این حال، بهتر است بر روی دستگاه های ساخته شده از آلومینیوم تمرکز کنید، زیرا ... دوام بیشتری دارند به بند ناف نیز توجه کنید. باید به اندازه کافی طولانی باشد تا به خروجی برسد. اندازه مطلوب 1.5-2 متر است.

رتبه بندی بهترین آبمیوه گیری ها

آبمیوه گیری های مختلفی وجود دارد که از بین آنها انتخاب گزینه مناسب دشوار است. به خصوص بدون دانش فنی. ما رتبه‌بندی آبمیوه‌گیری‌ها را برای سال 2019 با در نظر گرفتن رتبه‌بندی و نظرات کاربران گردآوری کرده‌ایم. این لیست شامل مدل های مکانیکی ساده و دستگاه های الکترونیکی کاربردی است. در اینجا 10 دستگاه برتر ما آمده است:

• مصرف برق: 20 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: حجم 0.35 لیتر
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: ندارد
• اطلاعات اضافی: قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
• حالت های عملیاتی: 1
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: مخروط مرکبات
• معکوس: بله
• حالت پالس: بله

• به لطف طراحی جدا شده، آبمیوه گیری به راحتی تمیز می شود و به سرعت خشک می شود
• به سرعت آب انواع مرکبات را می گیرد
• هزینه مقرون به صرفه دستگاه

• قضیه کاملاً سست است
• گیره های پلاستیکی به سرعت پاره می شوند
• هنگام کار پاشیده می شود

• نوع دستگاه: آبمیوه گیری حرفه ای مارپیچ
• تعداد مارپیچ: 1
• مصرف برق: 150 وات
• تخلیه خودکار پالپ: بله، 1.6 لیتر
• جنس بدنه: پلاستیک سازگار با محیط زیست
• اطلاعات اضافی: 2 صافی خمیر کاغذ
• حالت های عملیاتی: 1
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: یک برس تمیز کننده و یک سینی بارگیری وجود دارد
• معکوس: بله
• وزن: 7.2 کیلوگرم

• حداکثر مقدار آب میوه را می گیرد و فقط خمیر خشک باقی می ماند
• یک سیستم ضد چکه راحت وجود دارد
• با حجم زیاد میوه کار می کند
• می توانید ضخامت آب میوه را تنظیم کنید

• اضافه شارژ

• نوع دستگاه: برقی برای مرکبات
• مصرف برق: 160 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: ندارد
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: دارد
• حالت های عملیاتی: 1
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: 2 مخروط مرکبات
• علاوه بر این: قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
• وزن: 2.7 کیلوگرم

• به سرعت آب میوه را می گیرد (به معنای واقعی کلمه در 2 دقیقه)
• بی صدا و بدون لرزش کار می کند
• عملکرد خوب
• مناسب برای مرکبات در هر اندازه
• راحت برای جداسازی و مونتاژ
• محفظه فولادی ضد زنگ بادوام

• کیس خیلی راحت کثیف میشه

• نوع دستگاه: آبمیوه گیری افقی
• تعداد مارپیچ: 1
• مصرف برق: 150 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: دارد
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: دارد
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: پیوست اسپاگتی، غربال هموژنایزر، برس های تمیزکننده، سینی بارگیری
• سرعت چرخش: 70 دور در دقیقه
• توابع: تنظیم مقدار پالپ
• وزن: 5.7 کیلوگرم

• هم میوه های سفت (مانند سیب زمینی، هویج) و هم گیاهان (گندم جوانه زده، سبزی ها) را به خوبی فشرده می کند.
• مناسب برای میوه ها و سبزیجات هسته دار
• خیلی سریع شسته میشه چون... توری کوچک
• بسیار قدرتمند و راحت
• رنگ های زیاد

• ساختمان مارکی

• تعداد مارپیچ: 1
• مصرف برق: 200 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: حجم 1 لیتر
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: دارد
• سیستم ضد چکه: دارد
• جنس بدنه: پلاستیک سازگار با محیط زیست
• حالت های عملیاتی: 1
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: سینی بارگیری، برس تمیز کننده
• خردکن: بله
• سرعت چرخش: 47 دور در دقیقه

• شستشو و تمیز کردن آسان
• مناسب برای سبزیجات و میوه ها با هر سختی
• عملیات بی صدا

• همیشه ظرفیت کافی برای جمع آوری آب میوه وجود ندارد

• نوع دستگاه: آبمیوه گیری برقی
• مصرف برق: 150 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: حجم 0.5 لیتر
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: دارد
• جنس بدنه: فولاد ضد زنگ
• اطلاعات اضافی: قابل شستشو در ماشین ظرفشویی، خروج خودکار پالپ
• ساخت و ساز: جدا شده
• سیستم ضد چکه: دارد
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: مخروط مرکبات، برس تمیز کننده

• عملکرد بی صدا سیستم اسپین
• هم برای مرکبات و هم برای میوه ها و سبزیجات سفت مناسب است
• برس تمیز کننده راحت

• اثر انگشت به سرعت روی قاب ظاهر می شود

کیتفورت KT-1102

• نوع دستگاه: آبمیوه گیری عمودی
• مصرف برق: 150 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: دارد
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: دارد
• جنس بدنه: پلاستیک سازگار با محیط زیست
• اطلاعات اضافی: قابل شستشو در ماشین ظرفشویی، خروج خودکار پالپ، حفاظت سوئیچ تصادفی
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: برس تمیز کننده
• حداکثر سرعت چرخش: 80 دور در دقیقه

به روز رسانی: 1397/02/10 13:03:32

آب میوه تازه، سبزیجات یا میوه، نه تنها توسط افرادی انتخاب می شود که سبک زندگی سالمی دارند یا از رژیم های غذایی خاص پیروی می کنند. مادران آن را برای نوزادان خود ترجیح می دهند تا بدن آنها تمام ریز عناصر و ویتامین های لازم را دریافت کند. بسیاری از مردم صبحانه را با یک لیوان آبمیوه تازه شروع می کنند که انرژی لازم را برای کل روز به آنها می دهد. اگر از فروشگاه آب میوه می‌خرید، نمی‌توانید مطمئن باشید که علاوه بر مواد مفید، مقدار مناسبی رنگ و مواد نگهدارنده نیز دریافت نخواهید کرد. بنابراین بهتر است یک آبمیوه گیری مناسب بخرید و این نوشیدنی جادویی را با تمام اعضای خانواده در هر زمان بنوشید.

بهترین تولید کنندگان آبمیوه گیری - کدام شرکت را انتخاب کنید

هنگام ورود به یک فروشگاه، مشتریان به درستی اول از همه به تجهیزات مارک های اثبات شده مثبت توجه می کنند. به عنوان یک قاعده، این محصولات با کیفیت بالا و عملکرد پیشرفته متمایز می شوند.

مدل های این تولید کنندگان به درستی موقعیت پیشرو در بازار را اشغال می کنند و انتخاب خاص با خریدار باقی می ماند.

انواع آبمیوه گیری

این مدل ها جزو ساده ترین آبمیوه گیری ها هستند. با کمک آنها می توانید آب پرتقال، لیمو، گریپ فروت و سایر مرکبات را به دست آورید. از نظر بیرونی یک ظرف کوچک با نازل مخروطی شکل آجدار است. نیمی از میوه به نازل وصل شده و اگر آبمیوه گیری برقی باشد، محصول روشن می شود.

مزایای

اندازه کوچک؛

هزینه بودجه.

مصرف برق کم؛

قابل اعتماد و آسان برای استفاده؛

ایرادات

• کاملاً برای مرکبات طراحی شده است.

چنین آبمیوه گیری برای افرادی که عاشق آب مرکبات هستند (پرتقال، گریپ فروت و غیره) عالی هستند. آنها برای استفاده خانگی در نظر گرفته شده اند.

آبمیوه گیری نوعی آبمیوه گیری مرکبات است. آنها نشان می دهند که هنگام استخراج آب میوه، میوه نه تنها تحت تأثیر مکانیکی "برش" قرار می گیرد، بلکه تحت فشار ایجاد شده توسط مکانیزم فشار دادن خاص نیز قرار می گیرد. این به شما امکان می دهد تا میزان کیک را به میزان قابل توجهی کاهش دهید و کارایی آن را افزایش دهید.

اکثریت قریب به اتفاق آبمیوه گیری ها برقی هستند. این کار حداکثر کارایی و سرعت را تضمین می کند.

مزایای

قیمت پایین (برای اکثر مدل ها)؛

آسان برای کار؛

افزودن پالپ به آب میوه (که آن را مفیدتر می کند).

بازدهی بالا؛

مصرف برق کم؛

ایرادات

دامنه استفاده محدود - منحصراً برای مرکبات بزرگ (پرتقال، گریپ فروت و غیره) در نظر گرفته شده است.

فشردن نیاز به حضور مداوم کاربری دارد که میوه را در حین پردازش اضافه می کند.

چنین آبمیوه گیری ها یک راه حل عالی برای موسسات پذیرایی هستند که میوه های تازه مرکبات را ارائه می دهند (کافه ها، کافه ها، رستوران ها، بوفه های باشگاه بدنسازی و غیره). آنها به دلیل هزینه نسبی بالای آنها در مقایسه با مدل های "عادی" برای استفاده خانگی بسیار مناسب نیستند.

آبمیوه گیری گریز از مرکز یا چرخشی

اینها مدلهای آبمیوه گیری هستند که بیشترین تقاضای مصرف کنندگان را دارند. آنها برای همه انواع سبزیجات و انواع توت ها (به استثنای میوه های هسته دار) در نظر گرفته شده اند. عملکرد چنین مدل هایی مشابه عملکرد سانتریفیوژ در ماشین لباسشویی است. دیسک رنده با سرعت 10 هزار دور در دقیقه بالای سبد جداکننده می چرخد ​​و میوه ها را خرد می کند.

در سپراتور، پالپ و کیک از هم جدا می شوند. در مرحله بعد، نیروی گریز از مرکز، آب میوه را از سبد خارج می کند و وارد ظرف آبمیوه می شود. سرعت چرخش زیاد ظرف داخلی را گرم می کند و این منجر به از بین رفتن برخی از میکروارگانیسم ها و ویتامین ها می شود. گرمایش موتور اجازه نمی دهد که آب میوه گیری برای مدت طولانی به طور مداوم استفاده شود.

جدا کننده ها در این مدل ها دو نوع هستند:

استوانه ای. آب میوه 90٪ است، اما پالپ به صورت دستی برداشته می شود.

سبد مخروطی. پالپ به طور خودکار حذف می شود، اما درصد آب میوه 20٪ کمتر است.

مزایای

عملکرد بالا؛

قیمت قابل قبول؛

قطر سوراخ ورودی حدود 9 سانتی متر است و به شما امکان می دهد میوه ها را بدون برش اولیه قرار دهید.

آسان برای استفاده؛

ایرادات

گرم کردن آب میوه و از بین بردن جزئی ویتامین ها و ریز عناصر؛

نرخ بالای اکسیداسیون ذخیره سازی طولانی مدت را حذف می کند.

سرعت عمل باعث ایجاد کف روی نوشیدنی می شود.

آنها برای افرادی که به سادگی آبمیوه تازه را دوست دارند - برای مثال، به عنوان افزودنی برای صبحانه، جذاب خواهند بود. مناسب برای مصارف خانگی و خانوادگی و همچنین در مراکز پذیرایی.

برای تهیه آبمیوه ای که قرار است برای مدت طولانی ذخیره یا کنسرو شود، مناسب نیست.

این نوع آبمیوه گیری بر روی موتورهای کم سرعت کار می کند که سرعت چرخش آنها از 80 دور در دقیقه بیشتر نیست. دو مارپیچ متصل به شفت میوه را خرد می کنند. آبمیوه گیری حتی با استفاده مداوم و طولانی مدت گرم نمی شود.

این مدل ها به صورت عمودی و افقی هستند که با توجه به طراحی یونیت و نحوه قرار دادن میوه ها در آن مشخص می شود. به نوبه خود، نوع مدل بر درصد آب میوه (که حدود 95٪ است) تأثیر نمی گذارد. آبمیوه گیری پیچی همچنین می تواند روغن را از آجیل استخراج کند، دانه های قهوه یا ادویه ها را آسیاب کند.

مزایای

آب میوه خواص مفید، ویتامین ها و مواد مغذی خود را برای مدت طولانی حفظ می کند - تا 48 ساعت پس از دریافت.

استفاده طولانی مدت بدون وقفه؛

بدون گرم کردن آب میوه؛

موتور بی صدا؛

حداقل مقدار کیک؛

درصد بالای آب میوه.

ایرادات

کاهش سرعت عملیات؛

قطر دهانه ورودی کوچک است و برش اولیه میوه ضروری است.

برای میوه های نرم (موز، کیوی و غیره) مناسب نیست.

وجود پالپ در آب میوه؛

مناسب برای استفاده روزمره در منزل و خانواده. آنها به ویژه برای افرادی که آب میوه ها را به دلیل خواص مفید آنها و نه فقط طعم آنها ارزش قائل هستند، جذاب خواهند بود.

مناسب برای استفاده روزمره در منزل و خانواده. آنها به ویژه برای افرادی که آب میوه ها را به دلیل خواص مفید آنها و نه فقط طعم آنها ارزش قائل هستند، جذاب خواهند بود. برای استفاده در موسسات پذیرایی مناسب نیست.

قبل از خرید آبمیوه گیری، بدانید که کدام میوه ها بیشتر در خانواده شما استفاده می شود و چه مقدار آبمیوه در روز مصرف می شود. همچنین تصمیم بگیرید که آیا از آبمیوه گیری برای هدف مورد نظر خود استفاده خواهید کرد یا اینکه عملکرد پیشرفته آن برای شما مهم است.

مواد

پلاستیک. وزن محصول را کوچک می کند، اما به دلیل شکنندگی کافی مواد، ماندگاری آن کاهش می یابد. گواهی محیط زیست برای پلاستیک نیز مورد نیاز است.

فولاد یا آلومینیوم. فقط فولاد ضد زنگ، زیرا در حین کار یک واکنش اکسیداسیون با محصولات رخ می دهد. استحکام بالا، اما قیمت نیز افزایش می یابد.

قدرت

50 وات آبمیوه گیری فقط برای مرکبات.

از 250 تا 500 وات آبمیوه گیری برای میوه های بسیار نرم (موز، هلو و غیره)

از 800 تا 1200 وات آبمیوه گیری برای میوه های سفت (هویج، سیب و ...)

سرعت چرخش به قدرت بستگی دارد. در سرعت های بالا، آب میوه تا حد امکان فشرده می شود، اما پالپ نیز وارد آن می شود.

حالت های سرعت

تکنیک فشار دادن به تراکم میوه بستگی دارد. بنابراین، آبمیوه گیری با چندین حالت سرعت بهینه خواهد بود. تعویض آنها به شما امکان می دهد حداکثر مقدار آب را از هر میوه ای دریافت کنید. حداکثر سرعت در آبمیوه گیری امروزه 9 عدد است، اما سه یا چهار عدد برای مصارف خانگی کافی است. راندمان عملکرد با وجود حالت های معکوس و پالس افزایش می یابد.

سر و صدا در حین کار

علت سر و صدا ممکن است عملکرد موتور و قطعاتی که به اندازه کافی بسته نشده اند باشد. آبمیوه گیری ها از نظر عملکرد "بی صدا" به رهبران تبدیل شده اند.

طرح

هنگام خرید آبمیوه گیری، توجه به موارد زیر منطقی است:

قطر ورودی. اندازه 8-9 سانتی متر به قرار دادن کل میوه، اجتناب از برش اولیه کمک می کند.

وجود ظرف برای کیک به شما امکان می دهد بدون توقف کار کنید.

وجود جداکننده فوم باعث تمیزی و شفافیت آب میوه می شود.

وجود پایه های لاستیکی باعث پایداری آب میوه گیری در حین کار می شود.

وجود سیستم ضد چکه باعث تمیزی میز پس از اتمام کار می شود.

ظرف آب میوه

وجود ظرف آبمیوه گیری در داخل آبمیوه گیری باعث می شود که در حین کار نریزد و می توان از ترازو برای تعیین میزان پر بودن ظرف استفاده کرد. اما، به عنوان یک قاعده، حجم ظرف کم است و شما باید فرآیند ریختن آب تمام شده را متوقف کنید.

در صورت عدم وجود چنین ظرفی، آب میوه بلافاصله به ظرفی می ریزد که از نظر شکل و اندازه برای شما مناسب است.

عملکرد اضافی:

محافظت در برابر فعال سازی تصادفی به صورت ساختاری اجرا می شود. به عنوان مثال، اگر درب آن باز باشد یا محکم بسته نشود، ممکن است آبمیوه گیری روشن نشود. این امر به ویژه در صورتی مهم است که کودکان کوچک در خانه باشند.

تعداد ضمائم در آبمیوه گیری مرکبات یا آبمیوه گیری. به طور معمول، این آبمیوه گیری ها به یک مخروط آجدار مجهز هستند که سازگاری با میوه های نسبتاً بزرگ را تضمین می کند. اما، اگر قصد دارید از نارنگی، لیموهای کوچک و غیره آب بگیرید، بهتر است مدلی با چندین پیوست خریداری کنید.

از حالت عملکرد پالس پشتیبانی می کند. این برای آبمیوه گیری هایی که قرار است با محصولات سفت مانند هویج یا سیب های سفت استفاده شوند بسیار مهم است. حالت پالس تضمین می کند که آبمیوه گیری در حین کار بیش از حد گرم نمی شود.

چهار معیار وجود دارد که به شما در انتخاب شما کمک می کند:

اگر خانواده شما فقط آب مرکبات یا لیموناد می نوشند، کافی است آبمیوه گیری را فقط برای مرکبات بخرید. دستی یا برقی - بستگی به ترکیب خانواده دارد.

اگر خانواده از همه میوه ها آب می نوشند و ترکیب آن 2-3 نفر است، بهتر است یک آبمیوه گیری گریز از مرکز با جداکننده استوانه ای بخرید.

اگر خانواده شما پرجمعیت هستند و همه دوست دارند آبمیوه تازه بنوشند، آبمیوه گیری چرخشی با جداکننده مخروطی شکل را انتخاب کنید.

برای دوستداران زندگی روستایی که سبزیجات، میوه‌ها و انواع توت‌های تازه فراوان دارند، توصیه می‌کنیم نسخه مارپیچ آبمیوه‌گیری را انتخاب کنید.

قیمت آبمیوه گیری چقدر است؟

یک مدل ساده آبمیوه گیری دستی از 100 تا 400 روبل هزینه دارد.

آبمیوه گیری پلاستیکی برقی تا 800 روبل قیمت دارد، اما با افزایش عملکرد، قیمت به 40 هزار روبل افزایش می یابد.

آبمیوه گیری های روتاری از یک و نیم هزار شروع می شود و تا چهل می رسد. مدل های این گروه ساخته شده از فولاد ضد زنگ و با طیف گسترده ای از عملکرد می توانند بیش از صد هزار روبل هزینه داشته باشند.

آبمیوه گیری عمودی با قیمت هایی از 3 تا 35 هزار روبل در دسترس است، اما می تواند به 100 هزار روبل برسد. افقی ها از آستانه 70 هزار عبور نمی کنند.

توجه! این مطالب نظر ذهنی نویسندگان پروژه است و راهنمای خرید نیست.