کدام آبمیوه گیری را برای خانه خود انتخاب کنید بهتر است؟ بیشترین بهره را از آبمیوه گیری ببرید! الکتریسیته یا نیروهای مکانیکی

مزایای آب میوه های تازه غیر قابل انکار است: آنها حاوی مواد فعال بیولوژیکی هستند که بلافاصله در دستگاه گوارش جذب می شوند و تأثیر مثبتی بر متابولیسم دارند. استخراج آب از میوه ها به صورت دستی بسیار دشوار است؛ برای این کار بهتر است یک دستگاه کاربردی تهیه کنید. امروز در مورد نحوه انتخاب آبمیوه گیری مناسب برای مصارف خانگی بحث خواهیم کرد.

آبمیوه گیری خانگی وسیله ای است برای استخراج آب از سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها و گیاهان. به طور سنتی یک پرس استاندارد برای میوه های بزرگ، متوسط ​​و کوچک است. اکثر قطعات در سازهای حرفه ای از آلومینیوم یا فولاد ضد زنگ دیگر ساخته شده اند. این امر از وقوع فرآیندهای خوردگی و اکسیداسیون جلوگیری می کند. طراحی آبمیوه گیری از چندین قسمت جداشدنی تشکیل شده است که به راحتی تمیز و خشک می شوند. این سیستم مجهز به یک موتور قدرتمند و چندین چاقوی تیز (حداکثر 16 تیغه) است که به شما این امکان را می دهد که به سرعت و کارآمد خمیر را آسیاب کرده و آب آن را بگیرید.

آبمیوه گیری ممکن است شامل یک ظرف اضافی برای آبمیوه یا پوره، ضمائم قابل تعویض برای خرد کردن میوه ها و سبزیجات، مخروط برای فشردن مرکبات، برس های تمیزکننده و یک فشار دهنده باشد. سیم برق ممکن است قطع شود.

انواع آبمیوه گیری

آبمیوه گیری انواع و اقسام زیادی دارد. بر اساس اصل آب میوه گیری، دستگاه ها به دستی، مکانیکی و الکترونیکی و با توجه به دامنه استفاده - خانگی، حرفه ای، صنعتی تقسیم می شوند. ما به مدل های خانگی با قدرت متوسط ​​و ظرفیت کم علاقه مند هستیم، اما برای رستوران ها یا کافه ها بهتر است به آبمیوه گیری های حرفه ای توجه شود. آنها همچنین می توانند بر اساس هدف تقسیم شوند - برای مرکبات، میوه های سخت، میوه های هسته دار (مواد جهانی نیز وجود دارد). ارزش توجه به طراحی آبمیوه گیری را دارد. آنها در انواع گریز از مرکز و پیچ هستند. بیایید در مورد انواع اصلی که برای استفاده خانگی مناسب هستند بحث کنیم.

دستی، مکانیکی و الکترونیکی

برای مصارف خانگی هر دو مدل الکترونیکی و مکانیکی و دستی مناسب خواهند بود. درست است، کارایی این دستگاه ها بسیار متفاوت است. آبمیوه گیری های دستی یک مخروط یا پرس کوچک هستند که برای استخراج آب میوه نیاز به تلاش بیشتری دارد. در نهایت، شما با آب کمی و پالپ میوه ناهموار می شوید. چنین دستگاه هایی بسیار ارزان هستند و برای حجم زیاد مناسب نیستند.

از نظر طراحی، آبمیوه گیری های مکانیکی شبیه یک چرخ گوشت دستی هستند. آنها همچنین به تلاش بیشتری نیاز دارند، اما بسیار کارآمدتر کار می کنند. ویژگی اصلی یک مدل مکانیکی وجود یک اهرم مناسب است. بدنه می تواند فلزی یا پلاستیکی باشد که بهره وری را نیز تعیین می کند.

مدل های الکترونیکی به هیچ تلاشی برای استخراج آب میوه ها یا سبزیجات نیاز ندارند. فقط باید میوه را داخل آن قرار دهید، دکمه را فشار دهید و منتظر بمانید. قوی‌ترین مدل‌ها می‌توانند تا 95 درصد آب میوه را بفشارند و فقط پالپ را پشت سر بگذارند. آبمیوه گیری های الکترونیکی کارایی بالایی دارند و به طور قابل توجهی گرانتر از مدل های دیگر هستند.

برای میوه های سخت، مرکبات و میوه های هسته دار

هدف دستگاه در مشخصات فنی مشخص شده است. استخراج آب از مرکبات به قدرت بالایی نیاز ندارد، زیرا پالپ این گونه میوه ها حاوی درصد بالایی مایع است و سفت نیست. می توانید آب پرتقال، گریپ فروت و نارنگی را با استفاده از مدل های ساده دستی و مکانیکی و دستگاه های الکتریکی پیچیده تر بگیرید.

مدل های مکانیکی پلاستیکی برای میوه های سفت مناسب نیستند، به غیر از دستگاه های دستی. آنها نیاز به تلاش زیادی دارند، بنابراین بهتر است از وسایل برقی استفاده کنید. هرچه قدرت بیشتر باشد، آب میوه گیری کارآمدتر خواهد بود.

مدل های آبمیوه گیری برای انواع توت ها، سبزیجات و میوه هایی با تعداد دانه زیاد مناسب است. چنین دستگاه هایی دارای سیستم فیلتراسیون ویژه ای هستند و اجازه عبور حتی کوچکترین دانه ها را نمی دهند. آنها اغلب یک محفظه جداگانه برای جمع آوری کیک دارند.

مدل های جهانی نیز وجود دارد که برای انواع میوه ها مناسب است. آنها معمولا یک سیستم الکترونیکی، تعداد زیادی پیوست و کنترل های کاربردی دارند. البته هزینه چنین دستگاه هایی بسیار بالاتر است، اما آنها غذاسازهای تمام عیار با قابلیت های اضافی هستند. با استفاده از مدل های جهانی، نه تنها می توانید آب میوه را فشار دهید، بلکه سبزیجات را نیز خرد کنید، پوره و کوکتل های مختلف درست کنید.

گریز از مرکز و پیچ

مدل‌های سانتریفیوژ یا همان‌طور که به آن‌ها می‌گویند، مدل‌های سانتریفیوژ یا چرخشی آب‌میوه‌گیری مجهز به یک چاقوی تیز هستند که با چرخش سریع ۳۵۰ دور در ثانیه، تفاله میوه را خرد می‌کند. میوه ها در سانتریفیوژ خرد شده و روی فیلتر قرار می گیرند. در این حالت، پالپ حفظ می شود و آب به یک ظرف جداگانه می ریزد. نازل ها باید به طور دوره ای تمیز شوند و خمیر حاصل باید دور ریخته شود. مدل های گریز از مرکز در دو نوع هستند: با جداکننده گرد یا مخروطی شکل. در حالت اول، پالپ در داخل باقی می ماند، بنابراین دستگاه نیاز به تمیز کردن مداوم دارد. و در مدل های مخروطی شکل کیک به صورت مستقل از طریق مخروط مخصوص بیرون می آید.

مزایای مدل های گریز از مرکز:

• سوراخ ورودی به اندازه کافی بزرگ است که میوه های کامل سبزیجات و میوه های بزرگ را در خود جای دهد.
• عملکرد بالا در مقایسه با سایر مدل ها؛
• هزینه و خدمات مقرون به صرفه تر؛
• آب تقریباً بدون پالپ به دست می آید.
• بدون نیاز به بریدن میوه قبل از فشردن؛
• سرعت تولید آبمیوه بسیار بیشتر از دستگاه های مارپیچ است.

ایرادات:

• نسبت به سایر آبمیوه گیری ها با دقت کمتری فشرده می شود.
• کاملاً پر سر و صدا کار می کند (مانند مخلوط کن یا چرخ گوشت برقی).
• نیاز به فضای زیادی روی میز دارد.
• آب به سرعت اکسید می شود.

مدل های پیچ دارای سیستم آبگیری ساده تری هستند. میوه ها تحت تأثیر نیروی فیزیکی به معنای واقعی کلمه بین پیچ ها آسیاب می شوند و به همین دلیل آب آن خارج می شود. چنین مدل هایی جهانی تر و برای اکثر میوه ها مناسب هستند.

مزایای مدل های پیچ:

• آب اکسید نمی شود و تمام ریز عناصر مفید و ویتامین ها را حفظ می کند.
• عملکرد بی صدا، بر خلاف مدل های گریز از مرکز؛
• عمر طولانی تر؛
• تقریباً از هر میوه و گیاهی (حتی آجیل) می توانید آب میوه بگیرید.
• برخی از مدل ها قادر به تمیز کردن خود هستند.
• آب با کف کمتر به دست می آید.
• عالی برای بچه ها

ایرادات:

• کندتر کار کنید؛
• نسبت به مدل های دیگر گران تر هستند.
• آب غلیظ تر، اما سالم به نظر می رسد.
• برای بدست آوردن آب میوه نیاز به تلاش بیشتری دارد.

هر دو مدل الکترونیکی و مکانیکی برای مصارف خانگی مناسب هستند. هنگام انتخاب نوع دستگاه، باید بر دامنه کاربرد و سختی میوه های استفاده شده تمرکز کنید. اگر حتی مدل های دستی برای مرکبات کافی باشد، برای سیب خرید آبمیوه گیری برقی موثرتر است.

نحوه انتخاب آبمیوه گیری

پس از تصمیم گیری در مورد نوع آبمیوه گیری، باید مشخصات فنی دستگاه را نیز مطالعه کنید. اینها شامل حداکثر سرعت، مصرف انرژی، مواد بدنه، عملکرد کلی و قابلیت تغییر حالت چرخش است. همچنین ارزش توجه به پیکربندی و تعداد پیوست های جایگزین را دارد. انواع مختلف میوه ها و سبزیجات ممکن است به رنده ها و تیغه های متفاوتی نیاز داشته باشند که بهتر است از قبل مراقبت شود. یک معیار مهم عملکرد دستگاه یعنی درصد آب میوه به دست آمده است. و اکنون با جزئیات بیشتر:

1. حداکثر سرعت شتاب. برای عملکرد کارآمد، کافی است یک دستگاه سانتریفیوژ با سرعت چرخش 8 تا 10 هزار دور در دقیقه خریداری کنید. البته می توانید در هزینه خود صرفه جویی کنید و آبمیوه گیری را با سرعت کم انتخاب کنید، اما مدت زمان بیشتری طول می کشد تا آب میوه گرفته شود و بر این اساس، برق بیشتری مصرف شود. به همین دلیل، نباید دستگاه های خیلی قدرتمند خریداری کنید. آنها سرعت پخت و پز را کاهش می دهند، اما مصرف انرژی بسیار بالاتر خواهد بود. آب میوه گیری های مرکبات سرعت پایینی دارند، اما زمان کمتری برای تهیه آبمیوه صرف می شود، بنابراین تاثیری در هزینه انرژی ندارد.
2. مصرف برق دستگاه برای مرکبات، ساده ترین پرس با قدرت 40 وات کافی خواهد بود (آنها مقرون به صرفه ترین در نظر گرفته می شوند)، اما مدل های جهانی برای میوه های سخت نیاز به مصرف انرژی بالایی دارند. شاخص های بهینه 700-1000 وات در نظر گرفته می شوند. این برای کار سریع و کارآمد کافی است.
3. مواد مورد استفاده آبمیوه گیری باید بادوام و پایدار باشد. مقایسه نشان داد که فولاد ضد زنگ ماده خوبی است زیرا از خوردگی و اکسیداسیون سریع جلوگیری می کند. البته این نه تنها در مورد قطعات داخلی، بلکه در مورد پوشش بیرونی نیز صدق می کند. تولیدکنندگان به طور فزاینده ای از پلاستیک در هر دو مدل الکتریکی و مکانیکی استفاده می کنند. باید به اندازه کافی قوی و مناسب برای تماس با غذا باشد.
4. امکان تنظیم سرعت. هنگام انتخاب یک دستگاه الکتریکی، تعداد سرعت چرخش را در نظر بگیرید. این به شما این امکان را می دهد که از دستگاه برای میوه ها و سبزیجات مختلف استفاده کنید و نه تنها زمان آماده سازی آب میوه، بلکه قدرت آن را نیز تنظیم کنید. وقتی سه یا چهار حالت کار وجود دارد خوب است.
5. محتویات تحویل اطمینان حاصل کنید که آبمیوه گیری دارای چندین ضمیمه برای میوه های مختلف باشد. یک برس تمیز کننده و فشار دهنده مخصوص نیز کمک خواهد کرد. مدل های یونیورسال اغلب دارای عملکردهای خردکن و مخلوط کن هستند. گاهی اوقات تیغه های جایگزین به صورت جداگانه فروخته می شوند. این را حتما با فروشنده چک کنید. در اینجا چیزهای کوچک مهمی وجود دارد که می توان در کیت گنجاند: یک ظرف جداگانه برای جمع آوری خمیر یا کیک، یک هل دهنده، رنده، یک جعبه ذخیره سازی، یک مخروط مرکبات و غیره.
6. ویژگی های اضافی که نیز مفید خواهند بود. به اندازه سوراخ ورودی دقت کنید. اندازه مطلوب حدود 8-9 سانتی متر قطر است. دستگاه همچنین باید دارای حالت ایمن باشد که از استفاده از دستگاهی که به درستی مونتاژ نشده است جلوگیری کند. عملکرد در برابر قطرات اضافی جداکننده باکیفیت برای جداسازی کف و پایه های لاستیکی پایدار نیز مفید خواهد بود تا آبمیوه گیری روی میز لیز نخورد.

علاوه بر معیارهای فوق، باید به مدت گارانتی و گواهینامه نیز توجه کنید. به گفته کارشناسان، این دستگاه باید از مواد سازگار با محیط زیست ساخته شده و حداقل یک سال عمر کند. اگر آبمیوه‌گیری بدنه پلاستیکی داشته باشد، نباید در هنگام فشار دادن آن خم شود. با این حال، بهتر است بر روی دستگاه های ساخته شده از آلومینیوم تمرکز کنید، زیرا ... دوام بیشتری دارند به بند ناف نیز توجه کنید. باید به اندازه کافی طولانی باشد تا به خروجی برسد. اندازه مطلوب 1.5-2 متر است.

رتبه بندی بهترین آبمیوه گیری ها

آبمیوه گیری های مختلفی وجود دارد که از بین آنها انتخاب گزینه مناسب دشوار است. به خصوص بدون دانش فنی. ما رتبه‌بندی آبمیوه‌گیری‌ها را برای سال 2019 با در نظر گرفتن رتبه‌بندی و نظرات کاربران گردآوری کرده‌ایم. این لیست شامل مدل های مکانیکی ساده و دستگاه های الکترونیکی کاربردی است. در اینجا 10 دستگاه برتر ما آمده است:

• مصرف برق: 20 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: حجم 0.35 لیتر
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: ندارد
• اطلاعات اضافی: قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
• حالت های عملیاتی: 1
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: مخروط مرکبات
• معکوس: بله
• حالت پالس: بله

• به لطف طراحی جدا شده، آبمیوه گیری به راحتی تمیز می شود و به سرعت خشک می شود
• به سرعت آب انواع مرکبات را می گیرد
• هزینه مقرون به صرفه دستگاه

• قضیه کاملاً سست است
• گیره های پلاستیکی به سرعت پاره می شوند
• هنگام کار پاشیده می شود

• نوع دستگاه: آبمیوه گیری حرفه ای مارپیچ
• تعداد مارپیچ: 1
• مصرف برق: 150 وات
• تخلیه خودکار پالپ: بله، 1.6 لیتر
• جنس بدنه: پلاستیک سازگار با محیط زیست
• اطلاعات اضافی: 2 صافی خمیر کاغذ
• حالت های عملیاتی: 1
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: یک برس تمیز کننده و یک سینی بارگیری وجود دارد
• معکوس: بله
• وزن: 7.2 کیلوگرم

• حداکثر مقدار آب میوه را می گیرد و فقط خمیر خشک باقی می ماند
• یک سیستم ضد چکه راحت وجود دارد
• با حجم زیاد میوه کار می کند
• می توانید ضخامت آب میوه را تنظیم کنید

• اضافه شارژ

• نوع دستگاه: برقی برای مرکبات
• مصرف برق: 160 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: ندارد
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: دارد
• حالت های عملیاتی: 1
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: 2 مخروط مرکبات
• علاوه بر این: قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
• وزن: 2.7 کیلوگرم

• به سرعت آب میوه را می گیرد (به معنای واقعی کلمه در 2 دقیقه)
• بی صدا و بدون لرزش کار می کند
• عملکرد خوب
• مناسب برای مرکبات در هر اندازه
• راحت برای جداسازی و مونتاژ
• محفظه فولادی ضد زنگ بادوام

• کیس خیلی راحت کثیف میشه

• نوع دستگاه: آبمیوه گیری افقی
• تعداد مارپیچ: 1
• مصرف برق: 150 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: دارد
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: دارد
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: پیوست اسپاگتی، غربال هموژنایزر، برس های تمیزکننده، سینی بارگیری
• سرعت چرخش: 70 دور در دقیقه
• توابع: تنظیم مقدار پالپ
• وزن: 5.7 کیلوگرم

• هم میوه های سفت (مانند سیب زمینی، هویج) و هم گیاهان (گندم جوانه زده، سبزی ها) را به خوبی فشرده می کند.
• مناسب برای میوه ها و سبزیجات هسته دار
• خیلی سریع شسته میشه چون... توری کوچک
• بسیار قدرتمند و راحت
• رنگ های زیاد

• ساختمان مارکی

• تعداد مارپیچ: 1
• مصرف برق: 200 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: حجم 1 لیتر
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: دارد
• سیستم ضد چکه: دارد
• جنس بدنه: پلاستیک سازگار با محیط زیست
• حالت های عملیاتی: 1
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: سینی بارگیری، برس تمیز کننده
• خردکن: بله
• سرعت چرخش: 47 دور در دقیقه

• شستشو و تمیز کردن آسان
• مناسب برای سبزیجات و میوه ها با هر سختی
• عملیات بی صدا

• همیشه ظرفیت کافی برای جمع آوری آب میوه وجود ندارد

• نوع دستگاه: آبمیوه گیری برقی
• مصرف برق: 150 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: حجم 0.5 لیتر
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: دارد
• جنس بدنه: فولاد ضد زنگ
• اطلاعات اضافی: قابل شستشو در ماشین ظرفشویی، خروج خودکار پالپ
• ساخت و ساز: جدا شده
• سیستم ضد چکه: دارد
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: مخروط مرکبات، برس تمیز کننده

• عملکرد بی صدا سیستم اسپین
• هم برای مرکبات و هم برای میوه ها و سبزیجات سفت مناسب است
• برس تمیز کننده راحت

• اثر انگشت به سرعت روی قاب ظاهر می شود

کیتفورت KT-1102

• نوع دستگاه: آبمیوه گیری عمودی
• مصرف برق: 150 وات
• ظرف جمع آوری آب میوه: دارد
• سیستم تامین مستقیم آب میوه: دارد
• جنس بدنه: پلاستیک سازگار با محیط زیست
• اطلاعات اضافی: قابل شستشو در ماشین ظرفشویی، خروج خودکار پالپ، حفاظت سوئیچ تصادفی
• ساخت و ساز: جدا شده
• ملحقات و لوازم جانبی اضافی: برس تمیز کننده
• حداکثر سرعت چرخش: 80 دور در دقیقه

آب گرفته شده از میوه های تازه تمام خواص مفید خود را فقط در 10 دقیقه اول حفظ می کند. هر چه مدت زمان بیشتری ذخیره شود، ویتامین های کمتری در آن باقی می ماند. طرفداران یک سبک زندگی سالم، خانواده هایی با فرزندان کوچک و عاشق نوشیدنی های تازه باید یک آبمیوه گیری برقی برای خانه خود بخرند. و با درک از قبل ویژگی های این لوازم خانگی مفید، در زمان، اعصاب و حتی پول صرفه جویی خواهید کرد.

اصل طراحی و عملکرد

آبمیوه گیری می تواند مکانیکی یا الکتریکی باشد. ماشین های مکانیکی با فشار دادن یک اهرم آب میوه را خارج می کنند. آبمیوه گیری های برقی مجهز به موتورهایی هستند که به لطف آنها میوه ها خرد شده و به مایع و خمیر جدا می شوند. آب به داخل مخزن جریان می یابد و خمیر به صورت دستی از جداکننده یا از یک ظرف خمیر قابل جابجایی خارج می شود.
مزیت اصلی آبمیوه گیری های برقی سرعت عملکرد بالا و قابلیت پردازش حجم زیاد آنهاست. دستگاه های قدرتمند گران تر از سازه های مکانیکی هستند، اما صرفه جویی در تلاش و زمان برای تهیه آبمیوه تازه قیمت را توجیه می کند.

ویژگی های انتخاب آبمیوه گیری

هنگام انتخاب آبمیوه گیری باید به 3 سوال پاسخ دهید.
از چه میوه هایی آبمیوه درست می کنید؟به عنوان مثال، دوستداران نوشیدنی های سیب یا هویج باید یک دستگاه جهانی خریداری کنند. اما برای افرادی که می خواهند روز خود را با یک لیوان آب پرتقال تازه شروع کنند، بهتر است یک آب میوه گیری مرکبات بخرند. البته یک مدل جهانی می‌تواند این میوه‌ها را تحمل کند، اما مایع کمتری را از آن‌ها خارج می‌کند و خود این فرآیند بیشتر طول می‌کشد.


چه مقدار پالپ مورد نیاز است؟دستگاه هایی برای به دست آوردن مایع ویتامین خالص، مدل هایی با قابلیت تغییر دستی مقدار تفاله نوشیدنی و آبمیوه گیری هایی که بدون قابلیت تنظیم سطح، آب میوه هایی با پالپ تولید می کنند.
قصد دارید چه حجم هایی را پردازش کنید؟برای اکثر خانواده ها، قدرت لوازم خانگی معمولی کافی است، اما اگر آب میوه را در مقیاس صنعتی درست می کنید، خرید یک دستگاه قدرتمند با یک کاسه بزرگ عاقلانه تر است.

انواع آبمیوه گیری

در تولید آبمیوه گیری از پلاستیک یا فلز استفاده می شود. بدنه را می‌توان از پلاستیک مناسب برای مواد غذایی ساخته، اما جداکننده‌ها باید از فولاد ضد زنگ ساخته شوند: این امر به حداقل اکسیداسیون محصولات با حداکثر عمر مفید اجازه می‌دهد. بدنه برخی از مدل ها از فلز ساخته شده است: چنین آبمیوه گیری ها سنگین هستند و به نگهداری دقیق تری نیاز دارند، زیرا بیشتر از خاک قابل توجه هستند.
3 نوع لوازم خانگی برای تهیه آبمیوه تازه با توجه به طراحی آنها وجود دارد.
- دستگاه های ساده و ارزانی که می توانند یک لیوان مایع را از نارنگی، پرتقال، لیمو و گریپ فروت در عرض چند دقیقه فشار دهند. مدل های دارای سیستم معکوس (قابلیت چرخش نازل در جهت عقربه های ساعت و خلاف جهت عقربه های ساعت) حداکثر چرخش را ارائه می دهند.

دستگاه های گریز از مرکز– مدل هایی که در آن میوه ها و سبزیجات وقتی با دیسک خرد می شوند در جداکننده هایی که الکی با سلول هایی با قطرهای مختلف هستند به آب و تفاله جدا می شوند. مدل‌هایی که دارای جداکننده استوانه‌ای هستند تا 95 درصد آب میوه‌ها را استخراج می‌کنند، اما در طول استفاده طولانی مدت باید خاموش شوند تا به صورت دستی پالپ جدا شوند. راندمان آبمیوه گیری با جداکننده مخروطی 15-20٪ کمتر است، اما خمیر کاغذ به یک ظرف قابل جابجایی می رسد که می تواند بدون جدا کردن دستگاه تمیز شود.


آبمیوه گیری مارپیچ- دستگاه های بسیار گران قیمتی که به شما امکان می دهند حداکثر آب میوه را استخراج کنید و برای عملکرد طولانی مدت طراحی شده اند. اگر آبمیوه گیری گریز از مرکز باید هر 5-10 دقیقه خاموش شود، می توان مکانیزم های پیچ را بدون وقفه کار کرد، حجم قابل توجهی را پردازش کرد و آب میوه ها را در لیتر برای زمستان ذخیره کرد. آنها بر اساس اصل چرخ گوشت کار می کنند ، میوه ها آسیاب می شوند ، آب آن به یک مخزن می ریزد و کیک به مخزن دیگری می رود. دستگاه های پیچ با سطح سر و صدای کم و فشار سرد مشخص می شوند: آب حاصل گرم نمی شود، به همین دلیل حداکثر مقدار ویتامین ها حفظ می شود و کف تشکیل نمی شود. این مدل ها با آرایش پیچی افقی، بر خلاف مرکبات و گریز از مرکز، به شما امکان می دهند که از سبزی ها آب بگیرید، روغن آجیل و غلات به دست آورید و همچنین پوره هایی با خمیر زیاد تهیه کنید.


دستگاه‌های مرکبات دستگاه‌های تخصصی در نظر گرفته می‌شوند، در حالی که 2 نوع دیگر آب‌میوه‌گیری دستگاه‌های جهانی هستند که برای تهیه آب تازه از هر میوه مناسب هستند. طرح های گریز از مرکز در تولید آب میوه از سبزیجات و میوه های سفت (سیب، هویج، کرفس و غیره) بهتر هستند و دستگاه های مارپیچ برای کار با انواع توت ها، هلو، موز، گوجه فرنگی و سایر میوه ها و سبزیجات نرم عالی هستند. پس از خرید آبمیوه گیری، باید دستورالعمل ها را به دقت مطالعه کنید و با لیست میوه هایی که نمی توانید با استفاده از دستگاه خاصی از آنها آب بگیرید، آشنا شوید. رعایت قوانین به شما این امکان را می دهد که از لوازم خانگی خود برای مدت طولانی و بدون هیچ مشکلی استفاده کنید.

قدرت

قدرت آبمیوه گیری سرعت تولید نوشیدنی را تعیین می کند و مستقیماً به نوع آن بستگی دارد.

• دستگاه های آب گیری از مرکبات کم قدرت هستند: 25-50 وات برای به دست آوردن سریع یک نوشیدنی ویتامین کافی است.
• قدرت آبمیوه گیری از 150 تا 400 وات است. در عین حال، آنها بی سر و صدا عمل می کنند و از بار اضافی محافظت می شوند.
• برای دستگاه های گریز از مرکز، این رقم به طور ایده آل باید 300-800 وات باشد، اما می تواند به اعداد بالاتر نیز برسد.

شما نباید دستگاه‌هایی را بخرید که خیلی قدرتمند هستند: خطر پرداخت بیش از حد برای چیزی که استفاده نمی‌کنید وجود دارد. فراموش نکنید که هر چه قدرت بیشتر باشد، میزان نویز دستگاه نیز بیشتر می شود.

تعداد سرعت

پارامتر مهم دیگر سرعت چرخش مکانیزم ها است. هرچه بالاتر باشد، آب میوه بیشتری می توان از میوه به دست آورد. سرعت بهینه برای دستگاه های گریز از مرکز 9-10 هزار دور در دقیقه است. می توانید مدل هایی را پیدا کنید که با سرعت 20 هزار دور در دقیقه آب میوه می گیرند، اما چند قطره آب میوه اضافی کفاف قیمت چنین دستگاهی را نمی دهد.
آبمیوه گیری ها سرعت پایین تری دارند - از 70 تا 120 دور در دقیقه. این باعث می شود دستگاه گرم نشود و برای مدت طولانی بدون وقفه کار کند، در حالی که تمام ویتامین ها و ریز عناصر در آب میوه باقی می مانند.
توصیه می شود هر نوع میوه را با سرعت خاص خود فشار دهید. سوئیچ سرعت به شما کمک می کند حالت بهینه را تنظیم کنید. وجود این گزینه هزینه دستگاه را افزایش می دهد، اما به شما امکان می دهد مقدار آب فشرده شده را افزایش دهید. یک آبمیوه گیری با کیفیت بالا باید 2-3 تنظیم سرعت داشته باشد: در سرعت های بالا بهتر است آب میوه های سفت و در سرعت های پایین از میوه های نرم گرفته شود. تعداد زیاد سرعت باعث افزایش قیمت می شود، اما تأثیر کمی بر عملکرد دستگاه دارد، زیرا معمولاً از 2-3 استفاده می شود.

تجهیزات

هنگام انتخاب مدل آبمیوه گیری باید به تجهیزات همراه دستگاه توجه کرد. استفاده از تجهیزات بسیار راحت تر خواهد بود اگر دارای موارد زیر باشد:

• مخزن آب قابل جابجایی، استفاده از آن راحت تر از ظرف داخلی است.
• سیستمی که میزان پالپ موجود در آب میوه را کنترل می کند.
• قابلیت بستن سینی برای بارگیری میوه که از دستگاه در برابر آلودگی و از دست دادن محصولات محافظت می کند.
• محافظت در برابر روشن شدن تصادفی، که به شما امکان می دهد سطح ایمنی را افزایش دهید و در صورت مونتاژ نادرست یا مشکلات دیگر، از روشن شدن دستگاه جلوگیری کنید.
• حالت پالس، زمانی که موتور با مکث های کوتاه کار می کند، بنابراین فرآیند آبگیری از میوه های سفت را تسهیل می کند.
• سیستم "drop-stop" که به لطف آن آخرین قطرات نوشیدنی روی میز نمی افتد و آن را لکه دار نمی کند.
• دستگاه جداسازی فوم: در این مورد، لازم نیست نگران صاف کردن آب میوه باشید.
• مقیاس برای تعیین مقدار مایع در مخزن آب میوه؛
• سیستم خنک کننده موتور؛
• فشار دهنده میوه؛
• اتصالات لاستیکی که پایداری آبمیوه گیری را افزایش می دهد.
• نازل هایی با اندازه های مختلف برای مدل های مرکبات، که با آنها می توانید با خیال راحت یک نوشیدنی سالم را از لیموهای کوچک و گریپ فروت های بزرگ فشار دهید.

یک آبمیوه گیری خوب باید دارای یک برس برای تمیز کردن الک و یک محفظه مخصوص برای نگهداری بند ناف باشد. تجهیزات پیشرفته قیمت دستگاه را افزایش می دهد اما در حین کار با دستگاه می توانید از حداکثر راحتی لذت ببرید.

ظرفیت مخزن آبمیوه

اندازه ظرف مایع داخلی یا شیشه قابل جابجایی باید بر اساس میزان آبمیوه مورد نیاز کاربر انتخاب شود. اگر قصد دارید برای یکی از اعضای خانواده آب میوه تازه تهیه کنید، حجم 200 میلی لیتر (یک لیوان) کافی است. اگر دستگاه برای تامین ویتامین های یک خانواده 3-4 نفره نیاز باشد، به ظرفی با حجم 0.5-0.8 لیتر نیاز دارید. اگر برای تهیه نوشیدنی های زمستانی به آبمیوه گیری نیاز دارید، باید دستگاهی با مخزن بزرگتر بخرید که حداقل 1 لیتر آب میوه را در خود جای دهد.
مدل‌هایی بدون ظروف برای آبمیوه نیز وجود دارد: نوشیدنی به یک مخزن قابل جابجایی جریان نمی‌یابد، بلکه مستقیماً به یک لیوان قرار می‌گیرد که زیر دهانه آبمیوه‌گیری قرار دارد. این باعث صرفه جویی در فضای آشپزخانه می شود و کاربر از نیاز به شستشوی ظرف رها می شود.
وجود و اندازه مخزن تأثیر کمی بر هزینه دستگاه دارد: قیمت آبمیوه گیری بیشتر به مشخصات فنی بستگی دارد.

هزینه آبمیوه گیری

قیمت ساده ترین آبمیوه گیری مرکباتاز 500 روبل شروع کنید. قدرت دستگاه های مقرون به صرفه حدود 25 وات است، آنها بدنه پلاستیکی دارند و اغلب به یک ظرف آب داخلی مجهز هستند.


هزینه آبمیوه گیری گریز از مرکزاز 1 تا 15 هزار روبل متغیر است. در رده قیمت پایین تر دستگاه هایی از مارک های نه چندان محبوب با توان 200-300 وات با بدنه پلاستیکی و عرضه مستقیم آب میوه وجود دارد. برای 3-4 هزار روبل. می توانید مدل هایی با قدرت 400-800 وات با سرعت 1-2 و عملکردهای اضافی خریداری کنید: محافظت در برابر فعال سازی تصادفی، جداکننده کف و قابلیت بارگیری میوه های کامل. بسیاری از این دستگاه ها دارای محفظه های ترکیبی شیک از فولاد ضد زنگ و پلاستیک هستند. هزینه مدل های گران قیمت از تولید کنندگان معروف از 5 هزار روبل شروع می شود: آنها معمولاً مجهز به موتورهایی با قدرت 800-1500 وات هستند ، از 3 تا 9 سرعت و محافظت از اضافه بار دارند.
آبمیوه گیری مارپیچرا می توان با حدود 5 هزار روبل خریداری کرد.

توان آن حدود 200 وات خواهد بود و سرعت چرخش پیچ بیش از 100 دور در دقیقه نخواهد بود. پیشرفته ترین آبمیوه گیری با محافظت در برابر فعال سازی تصادفی، خروج خودکار پالپ و اتصالات اضافی می تواند 10، 15 یا بیشتر هزار روبل قیمت داشته باشد. علاوه بر این، قدرت آنها می تواند 150-200 وات باشد - این برای فشار دادن آب از اکثر محصولات کافی است.
شما می توانید یک آبمیوه گیری جهانی با کیفیت بالا را به قیمت 3-5 هزار روبل خریداری کنید. در عین حال، هزینه اضافی برای برند نخواهید داشت و دستگاهی با تمام عملکردهای لازم برای کار راحت دریافت خواهید کرد.

همراه با محبوبیت روزافزون سبک زندگی سالم که در دهه های اخیر مشاهده می شود، آبمیوه گیری ها به طور محکمی در زندگی ما جا افتاده اند. Urs Pfluger اولین کسی بود که در سال 1948 فرآیند جداسازی آب از قسمت جامد سبزیجات و میوه ها را مکانیزه کرد. اما جالب‌ترین چیز این است که دقیقاً آن شرکت‌هایی هستند که او شخصاً با آنها کار می‌کرد و با آنها مشورت می‌کرد که امروزه به عنوان رهبران صنعت شناخته می‌شوند. اختراعات این طراح، موفقیت و رهبری مستدل غول هایی مانند فیلیپس، بوش، زیمنس و مولینکس را از پیش تعیین کرد. رتبه بندی 10 بهترین آبمیوه گیری - گریز از مرکز، مارپیچ، برای مرکبات را در بررسی ما بخوانید.

چگونه بهترین آبمیوه گیری را انتخاب کنیم؟ معیارهای اصلی

سوال 1. کدام مارک آبمیوه گیری بهتر است؟

شرکت سازنده عاملی است که طبق آمار، خریداران اغلب ابتدا به آن توجه می کنند. در میان محبوب ترین در روسیه، شایان ذکر است که تولید کنندگان آبمیوه گیری زیر هستند:

• فیلیپس به عنوان یک رهبر شناخته شده در تولید لوازم خانگی کوچک با انتخاب عظیمی از محصولات و ویژگی های فنی عالی،
• پاناسونیک برندی است که مدت هاست به نمادی از قابلیت اطمینان تبدیل شده است.
• Moulinex که با طراحی اصلی و راه حل های مهندسی خود با تجهیزات با کیفیت بالا افراد زیادی را به خود جذب می کند.
• بوش برندی است که مدتهاست بدون استثنا در تمام زمینه های کاری خود درباره خود صحبت کرده است.

سوال 2. چه نوع آبمیوه گیری بهتر است بخریم؟

• آبمیوه گیری های گریز از مرکز بهره وری بالایی دارند، اما هنگام کار با میوه های نرم، خمیر خیلی مرطوب را دور می اندازند.
• پیچ ها در چند سال گذشته تقاضای فزاینده ای داشته اند زیرا آنها
  آنها در مقایسه با انواع گریز از مرکز کندتر عمل می کنند، به همین دلیل 95٪ از آب هر میوه (از جمله میوه های نرم) با موفقیت فشرده می شود؛ دانه های جوانه زده و سبزیجات برگدار را می توان به عنوان اجزای تشکیل دهنده آب میوه استفاده کرد، که واحدهای گریز از مرکز اجازه نمی دهند. ;
• مرکبات "بسیار تخصصی" ترین دستگاه برای کسانی است که اغلب آب مرکبات می نوشند، در حالی که دیگران آن را دوست ندارند، زیرا در غیر این صورت باید به خرید یک مدل ترکیبی گریز از مرکز با ضمیمه مخصوص پرس مرکبات فکر کنید.

سوال 3. چه آبمیوه گیری برقی را انتخاب کنم؟

قدرت یک شاخص اساسی مهم است، در درجه اول برای آبمیوه گیری های گریز از مرکز، زیرا سرعت چرخش سانتریفیوژ، و در نتیجه کیفیت استخراج آب، به طور مستقیم به آن بستگی دارد. تمام تجهیزات این نوع را می توان به مدل های تا 500 وات، 500-1000 وات و بیش از 1 کیلو وات تقسیم کرد. علاوه بر این، هرچه نشانگر قدرت بالاتر باشد، بهره وری تجهیزات و خشکی کیک دور ریخته شده بیشتر می شود. برای تجهیزات مارپیچ، به دلیل ویژگی های تکنولوژیکی آنها، قدرت کافی برای کار 100-200 وات و برای مرکبات - تا 40 وات است، زیرا آنها به راحتی آب می دهند.

سوال 4. کدام آبمیوه گیری راحت تر است؟

برای هر وسیله ای، بسیار مهم است که استفاده و نگهداری از آن کاملاً راحت باشد، که به یک دستیار در خانه تبدیل شود و باعث ایجاد مشکل غیر ضروری نشود. از این گزینه های مناسب برای آبمیوه گیری، من می خواهم برجسته کنم:

• یک مخزن برای پالپ (هرچه قصد دارید آب بیشتری را در یک زمان بیرون بیاورید، حجم آن بیشتر است).
• وجود چندین سرعت برای عملکرد ماشین های گریز از مرکز؛
• چاه پهن برای سرو میوه؛
• جداکننده فوم قابل جابجایی - ضمیمه ای که با تغییر اندازه شکاف ها مقدار خمیر آب را تنظیم می کند.
• یک جداکننده کف که به شما امکان می دهد بلافاصله پس از فشار دادن آب شفاف بگیرید.

بر اساس پاسخ به این سوالات، رتبه بندی خود را جمع آوری کردیم.

رتبه بندی 10 بهترین آبمیوه گیری 2015-2016

به منظور انتخاب بهترین آبمیوه‌گیری از بین انواع مدل‌ها و برندهای تجهیزات برای تشکیل رتبه‌بندی، داده‌های آماری، نظرات مشتریان، ویژگی‌های عینی تجهیزات و قیمت آن‌ها را تجزیه و تحلیل کردیم. در نتیجه، نتایج به دست آمد که اطلاعات مختصری در مورد آن در یک جدول خلاصه شده است.

پاناسونیک MJ-DJ01

مناسب برای خانواده های بزرگ که عاشق آب میوه های مختلف هستند - همه چیز را آسیاب می کند! و حجم لیوان بزرگ است، می توانید آن را برای چند نفر به طور همزمان درست کنید. و آب میوه با کیفیت خوب، همگن است.

مزایای اصلی:

• می توانید میوه های کامل را بارگیری کنید
• حجم زیاد (مخزن 2 لیتر، شیشه شامل - 1.5 لیتر)
• در حین کار لرزش ندارد
• کیفیت چرخش خوب
• محافظت در برابر فعال سازی تصادفی، drop-stop وجود دارد

• به دلیل شکل قطعات، شستن آن نامناسب است، باید آن را آویزان کنید (قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی)
• سر و صدا کم است، اما وجود دارد
• زباله ها بیشتر از اینکه در محفظه جمع شوند به درب می چسبند

فیلیپس HR 1869

آبمیوه گیری فیلیپس HR 1869 حداکثر راحتی را برای کاربر فراهم می کند. لیست ویژگی ها شامل: قدرت 700 وات، مخازن آبمیوه/پرس – 1.5/1.6 لیتر، دو سرعت عملیاتی، سیستم “drop-stop” می باشد.

مزایای اصلی:

• عرضه مستقیم آبمیوه
• لوله تغذیه عریض (80 میلی متر)
• قابل شستشو در ماشین لباسشویی
• یک نشانگر سطح آب میوه وجود دارد
• جداکننده فوم
• قابلیت برداشت 2.5 لیتر آب میوه در یک حرکت
• فیلتر خلاقانه ای که باعث می شود مش به راحتی با اسفنج تمیز شود
• دارای دهانه اضافی برای جلوگیری از ریختن آبمیوه

• تشخیص داده نشد.

بوش MES20G0

آبمیوه گیری بوش سریع و هوشمند است. مناسب برای سبزیجات و میوه ها با هر سختی. به لطف گلوی پهن خود، میوه را به طور کامل می بلعد. آب میوه خیلی سریع آماده می شود، اما مقدار مناسبی از آن در پالپ باقی می ماند، به همین دلیل از امتیاز آن کاسته شده است.

مزایای اصلی:

• ساخت قابل اعتماد
• خیلی سریع می پیچد
• میوه های کامل را می توان قرار داد
• بی صدا
• محافظت در برابر فعال شدن تصادفی و در برابر ظاهر شدن قطرات وجود دارد
• ثابت (پاها با مکنده)
• جداسازی و شستشو آسان، برس مشبک موجود است

• خشک نمی شود (سرعت به قیمت کیفیت)

بوش MES3000

آبمیوه گیری بدی برای مصارف خانگی نیست. توان 700 وات عملکرد خروج پالپ خودکار وجود دارد. سیم 1.2 متر 2 سرعت.

مزایای اصلی:

• آسان برای جمع آوری / جدا کردن.
• طراحی شیک.
• کیت شامل یک برس مخصوص برای تمیز کردن آسان است.

• خیس بودن خمیر به دلیل کمبود نیرو
• پوشش بالایی اغلب می شکند
• کیک به درب آن می چسبد

هورم HU-700

این مدل اصل چرخش آهسته را اجرا می کند و همچنین دارای موتور قدرتمند و توری بهبود یافته برای کیک است. به لطف این، چرخش کارآمدتر شده است، عملکرد آرام تر است و احتمال گیر کردن خمیر روی مارپیچ کاهش یافته است. آب میوه غنی تر و خوشمزه تر شده است!

مزایای اصلی:

• کیفیت خوب استخراج (آبمیوه بدون کف، خمیر خشک)
• مناسب برای فشار دادن میوه های سفت و نرم
• سیستم ضد چکه
• تمیز کردن آسان (به طور خودکار تمیز می شود، عملکرد معکوس دارد)

• قیمت بالا
• سوراخ میوه کوچک است

Oursson JM8002

در این آبمیوه گیری می توانید نه تنها خود آب، بلکه پوره، بستنی و پایه مربا را نیز تهیه کنید - یک پیوست جداگانه و یک کاسه دوم وجود دارد.

مزایای اصلی:

• کیفیت چرخش خوب
• بی صدا می دود
• یک سینی برای توت ها وجود دارد
• 2 نازل و 2 کاسه (برای آب میوه و محصولات غلیظ - پوره، بستنی، مربا)
• حفاظت 5 سطحی
• برس گنجانده شده است
• یک کتاب دستور پخت وجود دارد
• عملکرد معکوس
• عملکرد خود تمیز شوندگی

• قطر گلو کوچک، میوه ها باید بریده شوند
• فقط یک سرعت

کیتفورت KT-1101

کیتفورت KT-1101 یکی از بهترین آبمیوه گیری های ارزان قیمت است. مدل جهانی: می توانید با یا بدون پالپ، از میوه ها و سبزیجات، گیاهان و دانه های جوانه زده آب میوه درست کنید. در دستان ماهر، عملاً بدون ضایعات است: معلوم می شود کیک به خوبی فشرده شده است، کتلت ها را می توان از تفاله سبزیجات درست کرد، گل ختمی را می توان از تفاله سیب درست کرد، چاشنی ها را می توان از تفاله گوجه فرنگی درست کرد و غیره. در ابتدا جدا می شود، اما شستشوی آن آسان است.

مزایای اصلی:

• پیچ ها خشک می شوند
• میوه هایی با هر سختی را پردازش می کند
• سبک وزن
• فشرده - جمع و جور
• شستشوی آسان

• سینی بالایی در برابر لرزش را می توان دور کرد و محافظ کار می کند (کار متوقف می شود) ، باید آن را نگه دارید
• پر از سبزه است

فیلیپس HR 1870

بهترین راه حل برای مادران دارای فرزند یا کسانی که به سادگی نمی خواهند با بریدن میوه ها و سپس جداسازی و شستن آبمیوه گیری زیاد زحمت بکشند. گردن پهن (8 سانتی متر!) به شما امکان می دهد کل میوه را بارگیری کنید. آسان برای جدا کردن، آسان برای تمیز کردن. به ندرت گرفتگی می کند. و در عین حال قادر به پردازش میوه ها، سبزیجات با سختی های مختلف، انواع توت ها و مرکبات است (ضمیمه وجود دارد).

مزایای اصلی:

• قدرتمند
• کیفیت چرخش بالا
• به سرعت پیچ می شود
• توری به ندرت مسدود می شود
• گردن پهن (8 سانتی متر)
• یک نازل برای مرکبات وجود دارد
• شستشوی آسان
• برس گنجانده شده است

• تشخیص داده نشد

BORK Z800

به راحتی و بدون زحمت از بین می رود! روی هر میزی عالی به نظر می رسد، هم برای سبک کشور و هم برای آشپزخانه فوق مدرن مناسب است.

مزایای اصلی:

• بی صدا می دود
• خوب می پیچد
• آب به طرفین پاشیده نمی شود و دستان شما را لکه نمی کند.
• مسکن ناهموار
• حفاظت در برابر توقف و حفاظت اضافه بار وجود دارد
• تمیز کردن بسیار آسان
• پوشش گرد و غبار وجود دارد

• اگر سعی کنید میوه های گرد را فشار دهید که اندازه مناسبی برای پرس مخروطی ندارند، در نهایت با ضایعات زیادی مواجه خواهید شد، بنابراین باید آنها را برش دهید.
• قیمت بالا

براون MPZ9

آب میوه به خوبی استخراج می شود. علاوه بر این، بسته به اینکه آب میوه را با یا بدون پالپ دوست دارید، می توانید میزان استخراج را خودتان تنظیم کنید.

مزایای اصلی:

• عملیات بی صدا
• کیفیت چرخش بالا
• تنظیم سطح چرخش
• جداسازی و شستشو آسان

• با استفاده فشرده، منبع حدود یک سال دوام می آورد (طبق تجربه کاربر)

کدام آبمیوه گیری بهتر است بخریم؟

امروزه تولید کنندگان تجهیزاتی را برای هر نیاز و ترجیحی ارائه می دهند: می توانید یک آبمیوه گیری با کیفیت بسیار بالا از یک مارک معروف با تعداد زیادی عملکرد مختلف انتخاب کنید یا می توانید یک مدل ارزان قیمت ساده را انتخاب کنید که صاحبان را خوشحال کند و نتواند بودجه خانواده را سنگین می کند.

نکته اصلی در این مورد این است که در مورد اهداف و خواسته های خود تصمیم بگیرید:

• اگر هر روز صبح آب پرتقال تازه می خواهید، آب میوه گیری مرکبات به شما اجازه نمی دهد سر کار دیر بیایید، زیرا استفاده و نگهداری از آن بسیار آسان است.
• شما باغ سبزیجات خود را دارید - بهتر از تجهیزات مارپیچ قدرتمند پیدا نخواهید کرد. گوجه فرنگی، انواع توت ها، میوه های سفت و نرم با حداکثر کارایی فشرده می شوند.
• آیا خانواده شما عاشق آبمیوه های تازه طبیعی در تعطیلات آخر هفته هستند؟ یک ماشین گریز از مرکز ارزان گزینه شماست.

برای انتخاب بهترین آبمیوه گیری برای خانه خود، باید به وضوح درک کنید که شما و خانواده تان دقیقاً چه چیزی از آن نیاز دارید. به هر حال، هیچ دستگاه ایده آلی برای همه وجود ندارد و هر مدلی مزایا و ضعف های خاص خود را دارد. در این مطلب راهنمای گام به گام انتخاب آبمیوه گیری برای خانه خود و مجموعه ای از بررسی های ویدئویی را خواهید یافت.

مرحله 1. در مورد نوع آبمیوه گیری تصمیم بگیرید

نوع 1. گریز از مرکز (جهانی)

این رایج ترین نوع آبمیوه گیری است. میوه های موجود در آن ابتدا با استفاده از رنده خرد می شوند ، سپس در جداکننده قرار می گیرند ، جایی که تحت تأثیر نیروی گریز از مرکز ، آب از خمیر جدا می شود.

• تقریباً از تمام میوه ها، سبزیجات و انواع توت ها (به استثنای میوه هایی با دانه های کوچک) آب می گیرد. به ویژه برای میوه ها و سبزیجات نرم (مانند گوجه فرنگی یا هلو) مناسب است.
• می توانید میوه های کوچک کامل (مثلا سیب، گلابی و غیره) را داخل دریچه استوانه ای قرار دهید که باعث صرفه جویی در زمان می شود.

آبمیوه گیری سانتریفیوژ جهانی یک اسب بخار کار است که به شما امکان می دهد آب میوه را به سرعت تهیه کنید و زمان را برای خرد کردن میوه ها تلف نکنید. فقط سیب را داخل گردن بیندازید، آن را با فشار دهنده فشار دهید و دستگاه را روشن کنید

• آب میوه خیلی سریع خارج می شود - 2-4 برابر سریعتر از آبمیوه گیری پیچ.
• آب یک آبمیوه گیری گریز از مرکز، مایع تر و همگن تر است، بدون خمیر (البته، از طرف دیگر، این را می توان منفی نیز نامید، زیرا آب میوه با پالپ سالم تر است).
• تمیز کردن دستگاه حتی بدون استفاده از برس مخصوص نیز آسان است.
• این دسته بیشترین انتخاب دستگاه ها را با هر بودجه ای دارد.
• هزینه آبمیوه گیری های گریز از مرکز از آبمیوه گیری های اسکرو کمتر است. قیمت از 1000 تا 12000 روبل متغیر است.

• در اثر حرارت دادن میوه در مرحله اصطکاک و برهمکنش تفاله با هوا در جداکننده، شیره اکسید شده و برخی از خواص مفید خود را از دست می دهد. علاوه بر این، چنین آبمیوه ای را نمی توان برای مدت طولانی ذخیره کرد، باید بلافاصله نوشیده شود.
• نسبت به آبمیوه گیری کمتر آب می گیرد و 10 تا 40 درصد آب کمتری تولید می کند (بسته به نوع میوه/سبزیجات).
• نسبت به مدل مارپیچ فوم بیشتری تولید می کند.
• فقط مدل های گران قیمت آبمیوه گیری می توانند از گیاهان آب بگیرند و حتی آنهایی که این کار را به بهترین شکل انجام نمی دهند، اما اصلاً نمی توانند از علف گندم آب بگیرند.
• پر سر و صدا است. صدا تقریباً مشابه صدای مخلوط کن، غذاساز یا آسیاب قهوه است.
• مدل های گریز از مرکز معمولاً بلند هستند و به فضای زیادی نیاز دارند.

اگر اولویت شما سرعت گرفتن آب میوه است، مثلاً دوست دارید آن را برای صبحانه بنوشید، خانواده پرجمعیتی دارید یا به دنبال آبمیوه گیری برای کل تیم هستید، آبمیوه گیری گریز از مرکز بهترین انتخاب است. همچنین می توان آن را به دوستداران آبمیوه های تهیه شده از میوه ها و سبزیجات آبدار و نرم مانند گوجه فرنگی توصیه کرد.

می توانید نکاتی در مورد انتخاب بهترین آبمیوه گیری گریز از مرکز جهانی را از این ویدئو یاد بگیرید.

نوع 2. پیچ (نام های دیگر: "مخروط"، "آبمیوه گیری با فشار سرد")

آبمیوه گیری ها نیز جهانی هستند، اما آنها بر اساس یک اصل متفاوت کار می کنند: آنها آب میوه ها را با استفاده از فشار بالا به جای ساییدگی می گیرند. قسمت اصلی دستگاه یک مارپیچ مخروطی شکل است که در سرعت های پایین کار می کند. از نظر خارجی و طبق اصل کار، آبمیوه گیری پیچی شبیه چرخ گوشت است.

• حداکثر خواص مفید میوه ها را حفظ می کند، زیرا آنها در طول فرآیند پخت اکسید نمی شوند.
• به همین دلیل، آبمیوه گیری به شما این امکان را می دهد که آماده سازی کنید و آب میوه را به مدت 48 ساعت در یخچال نگهداری کنید بدون اینکه ارزش غذایی آن از بین برود. قابلیت ذخیره آب میوه به یک معنا عملکرد کند دستگاه را جبران می کند، زیرا می توانید نوشیدنی ها را از قبل تهیه کنید.
• استخراج دقیق تر است، به این معنی که آب بیشتری تولید می کند.

آبمیوه گیری پیچی گرانتر از آبمیوه گیری جهانی است، اما 10 تا 40 درصد بیشتر آبمیوه می گیرد (بسته به آبدار بودن میوه ها/سبزیجات)

• تقریباً از همه چیز، حتی کلم، دانه ها، آجیل و علف آب می گیرد.
• بی سر و صدا کار می کند.
• آب میوه با کف کمتر (1.5-2 برابر در مقایسه با آب میوه از یک دستگاه گریز از مرکز) به دست می آید.

فقط یک آبمیوه گیری می تواند آب کلم و گیاهان را بگیرد

• هزینه آن بیشتر است (از 12 هزار روبل).
• انتخاب دستگاه های این دسته اندک است.
• آبمیوه گیری دهانه کوچک تری دارد، بنابراین بیشتر میوه ها و سبزیجات باید ابتدا بریده شوند، که فرآیند پخت و پز را دشوارتر و کندتر می کند.
• آب میوه به دلیل وجود پالپ غلیظ تر است. از سوی دیگر می توان گفت که فواید پالپ ناهمگونی نوشیدنی را جبران می کند.
• اگرچه دستگاه پیچ آب میوه‌ها و سبزیجات نرم را بیرون می‌کشد، اما بیشتر شبیه پوره یا غذای کودک است. با این حال، اگر فرزندان کوچکی دارید، این یک مزیت بزرگ است.

در چه مواردی توصیه می شود:آبمیوه گیری یک انتخاب ایده آل برای لذیذها، گیاهخواران، خام خواران، خانواده هایی با بچه های کوچک، بیمارانی که به تغذیه رژیمی/مایع نیاز دارند و افرادی که به سلامت خود اهمیت می دهند، می باشد. علاوه بر این، دستگاه های مارپیچ برای کسانی که عاشق آب میوه ها و سبزیجات سفت هستند (سیب، هویج، چغندر و غیره) توصیه می شود.

اگر به آبمیوه گیری علاقه مند هستید، تماشای ویدیویی بررسی و مقایسه 4 مدل دستگاه اسکرو در رده متوسط ​​قیمت را به شما پیشنهاد می کنیم.

و در این ویدئو مقایسه آبمیوه گیری اسکرو و سانتریفیوژ به صورت مفصل و واضح ارائه شده است.

نوع 3. مرکبات (پرس مرکبات)

این دستگاه به طور ویژه برای آب گیری از مرکبات طراحی شده است. طراحی مرکبات‌گیری برقی بسیار ساده است و شامل: یک موتور، یک مخزن برای جمع‌آوری آب میوه و یک نازل مخروطی شکل است که با چرخش با سرعت کم، آب میوه را بیرون می‌کشد.

• این کار نیازی به پوست کندن میوه ها ندارد، فقط آنها را بشویید و به دو نیم کنید (در ورقه ها). همچنین می توانید آب مرکبات را در انواع دیگر آبمیوه گیری بفشارید، اما برای این کار ابتدا باید آنها را تمیز کنید.
• می توانید آب انار را در آن فشار دهید. همچنین می توانید آب انار را در آبمیوه گیری پیچی استخراج کنید، اما ابتدا باید دانه ها را استخراج کنید که خیلی راحت نیست.
• فشرده - جمع و جور.
• ارزان است (قیمت پرس مرکبات برقی 1200-3000 روبل است، اگرچه مدل های گران قیمت 19-30 هزار روبل نیز وجود دارد).
• آسان برای استفاده.
• به سرعت کار می کند.
• مراقبت از آن بسیار آسان است.
• سر و صدا نمی کند، بنابراین می توانید حتی صبح زود، زمانی که همه اعضای خانه هنوز خوابند، آب میوه درست کنید.
• بسیاری از مدل‌های ماشین‌های مرکبات به شما امکان می‌دهند مقدار خمیر را در آب تمام شده تنظیم کنید.

• برای فشار دادن هیچ میوه ای به جز مرکبات و انار مناسب نیست.

در چه مواردی توصیه می شود:اگر به غیر از آب پرتقال/انار به هیچ چیز دیگری نیاز ندارید، آب میوه گیری مرکبات انتخاب شماست. پرس مرکبات برای کسانی که دوست دارند مهمانی بسازند نیز بسیار مفید خواهد بود. با استفاده از این دستگاه، مهمانان می توانند بدون پوست کندن پرتقال، آب کوکتل های خود را بچشند. در عین حال، کار مطبوعات مکالمات را قطع نمی کند و موسیقی را خفه نمی کند.

اگر قصد خرید آب میوه گیری مرکباتی را دارید، تماشای بررسی تصویری مقایسه ای سه مدل مختلف را به شما پیشنهاد می کنیم.

مرحله 2. اندازه و حجم ظروف

آیا در مورد نوع آبمیوه گیری تصمیم گرفته اید؟ حالا بیایید به حجم مخازنی که برای جمع آوری آب میوه و پالپ نیاز دارید فکر کنیم. ماشین‌های مرکبات و گریز از مرکز اغلب دارای ظروف داخلی برای جمع‌آوری خمیر می‌باشند، در حالی که ماشین‌های مارپیچ دارای ظروف جداگانه هستند (به صورت مجموعه فروخته می‌شوند).

• برای چند نفر، حجم ظرف جمع آوری آب میوه 300-600 میلی لیتر (یعنی 1-2 لیوان) خواهد بود، حجم ظرف جمع آوری پالپ 1.5-1.6 لیتر است.
• برای یک خانواده بزرگ، برای تهیه آب میوه در یک زمان، یک مخزن با حجم 1.5-2 لیتر مورد نیاز است، حجم یک ظرف برای جمع آوری پالپ 2.6-3 لیتر است.

همچنین در انتخاب مدل مناسب به سایز یقه بارگیری نیز توجه کنید. هرچه پهن تر باشد، می توانید میوه ها و سبزیجات بزرگ تری را بدون برش در آن غوطه ور کنید.

• اندازه متوسط ​​گردن بارگیری 75 میلی متر است. چنین دریچه ای یک سیب تا قطر 73 میلی متر را در خود جای می دهد؛ میوه های بزرگتر باید بریده شوند. پهن ترین دهانه آبمیوه گیری می تواند 84 تا 85 میلی متر قطر داشته باشد.

مرحله 3. حالت های قدرت و سرعت

هرچه قدرت دستگاه بیشتر باشد آب میوه سریعتر و با کیفیت تری تولید می کند.

• برای ماشین های گریز از مرکز، توان بهینه 250-300 وات و سرعت چرخش جداکننده 10000-12000 دور در دقیقه است. خرید دستگاهی با عملکرد بالا (تا 23000 دور در دقیقه) هیچ نکته خاصی ندارد، زیرا این عملاً تأثیری بر بهره وری و کیفیت آبمیوه ندارد. به هر حال، برخی از آبمیوه گیری ها تا 9 حالت سرعت دارند، اگرچه در واقع، برای یک عاشق معمولی آبمیوه های تازه، 2-3 حالت کافی است: حالت سرعت پایین برای میوه های نرم و حالت سرعت بالا برای میوه های نرم مناسب است. سخت به خاطر داشته باشید که برخی از دستگاه‌های گریز از مرکز ممکن است فقط 1 تنظیم داشته باشند، اما برای آب‌گیری میوه‌ها/سبزیجات نرم مناسب نیستند.

• آبمیوه گیری می تواند 200-400 وات قدرت داشته باشد.
• دستگاه های مرکبات دارای توان بسیار کم 20-40 وات می باشند. در واقع، هنگام انتخاب پرس مرکبات، قدرت آنچنان مهم نیست و دستگاهی با توان تنها 25 وات این کار را به خوبی انجام می دهد.

مرحله 4. مواد بدنه و قطعات

بدنه هر آبمیوه گیری می تواند از پلاستیک و/یا آلومینیوم یا فولاد ضد زنگ ساخته شود. کیس های فلزی بسیار زیباتر و قابل اعتمادتر از پلاستیک هستند، اما گران تر و سنگین تر هستند. پلاستیک به طور قابل توجهی هزینه دستگاه را کاهش می دهد، آن را سبک تر می کند و مراقبت از آن را ساده می کند و با حمل و نقل دقیق می تواند سال ها دوام بیاورد.

• لطفا توجه داشته باشید که فولاد ضد زنگ جلا و پلاستیک مشکی براق مستعد اثر انگشت هستند.

مواد سانتریفیوژ در آبمیوه گیری گریز از مرکز همیشه از فولاد ضد زنگ ساخته شده است. اما دستگاه های آبگیر مرکبات و مارپیچ ممکن است دارای قطعات فیلتر پلاستیکی نیز باشند، زیرا به دلیل سرعت چرخش پایین، بار وارده بر آنها ناچیز است.

مرحله 5: گزینه های پیشرفته

توصیه می شود که آبمیوه گیری آینده شما گزینه های اضافی زیر را داشته باشد:

• عملکرد "Drip-stop" (برای ماشین هایی که آبمیوه مستقیم دارند).
• یک لیوان یا کوزه برای آب میوه تمام شده و یک درب جداکننده فوم. اگر ظرف آب میوه اندازه گیری شود خوب است.
• پایه های مکنده یا حداقل پایه های لاستیکی ساده برای پایداری دستگاه (به ویژه برای آبمیوه گیری های گریز از مرکز).
• قطعات جداشدنی را می توان در ماشین ظرفشویی شست.
• امکان نگهداری سیم در محفظه مخصوص در پایه دستگاه. همچنین مطمئن شوید که طناب مدلی که انتخاب می کنید به اندازه کافی بلند باشد یا خیلی کوتاه نباشد.
25 میانگین امتیاز: 4,60 از 5)

آبمیوه های تازه تمام ویتامین ها و مواد معدنی میوه های تازه را حفظ می کند. آب میوه های تازه هضم را عادی می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند. برای انتخاب آبمیوه گیری مناسب، باید ویژگی های هر نوع دستگاه را با جزئیات در نظر بگیرید.

انواع آبمیوه گیری

تفاوت اصلی بین انواع اصل عملکرد، مصرف انرژی و حجم پردازش محصول است.

برقی

شاخص های مدل های برقی:

• کار از موتور الکتریکی؛
• توسعه سرعت 8000-15000 دور در دقیقه؛
• پردازش حجم زیادی از محصولات؛
• 95٪ از مایع را "عصاره" کنید و تفاله خشک باقی بگذارید.
• پاشش ها در طول فرآیند پراکنده نمی شوند، که تمیزی میز را تضمین می کند.

نکات منفی شامل پرداخت قبوض برق و خرابی موتور است.

مکانیکی دستی

مدل های مکانیکی دستی برای یک خانواده کوچک استفاده می شود:

• اکستروژن با استفاده از نیروی انسانی انجام می شود.
• این یک فرآیند طولانی و کار فشرده است.
• اصل پرس سرد مجموعه ویتامین و مواد معدنی مواد خام را تا حد امکان حفظ می کند.
• آب میوه به دلیل سرعت چرخش پایین اکسید نمی شود.

از دستگاه های دستی برای بیرون کشیدن چند لیوان آب میوه صبحگاهی استفاده می شود.

مارپیچ

گزینه های پیچ برقی و دستی هستند. مشخصات:

• اصل کار شبیه چرخ گوشت است.
• به دلیل گردش آهسته، آب آن اکسید نمی شود، فواید میوه حفظ می شود، طعم آن متمرکز می ماند، قوام شبیه پوره است.
• شیره تازه به صورت خام به مدت 48 ساعت برای مصرف باقی می ماند.

فناوری اوگر برای گیاهخواران، خانواده های دارای فرزند و افرادی که سبک زندگی سالمی دارند ایده آل است. آنها سوپ های پوره شده، اسموتی ها و شهدهای مرغوب را با تفاله تهیه می کنند.

گریز از مرکز

به انواع گریز از مرکز چرخشی نیز می گویند. ویژگی ها:

• در داخل میوه ها با رنده خرد می شوند و به جداکننده ارسال می شوند.
• چرخش سانتریفیوژ جداسازی خمیر از مایع را تضمین می کند.
• مایع تمیز به یک مخزن ذخیره سازی واقع در خارج جریان می یابد.
• کیک در یک سبد جمع می شود که به طور دوره ای تمیز می شود.
• انواع گریز از مرکز سر و صدای زیادی ایجاد می کنند و به سرعت گرم می شوند.
• به دلیل افزایش دما، آب اکسیده می شود و ویتامین ها را از دست می دهد.
• نوشیدنی حاصل را باید ظرف نیم ساعت بنوشید.

تکنیک پرس گریز از مرکز برای دوستداران اسموتی با پالپ مناسب است.

فشار می دهد

پرس ها می توانند دستی یا مکانیکی باشند. از آنها برای به دست آوردن مرکبات تازه استفاده می شود. تکنولوژی چرخش:

• نصف لیمو یا پرتقال روی مخروطی که در مرکز دستگاه قرار دارد قرار می گیرد.
• پرس توسط یک اهرم دسته مخصوص به حرکت در می آید.
• نوشیدنی به طور کامل در ظرف تحت فشار فشرده می شود.

معمولاً از پرس نیز برای انار استفاده می شود.

نازل ها

در یک آشپزخانه کوچک همیشه جایی برای وسایل حجیم وجود ندارد. خانم خانه دار می تواند نوشیدنی های میوه ای مفید را با استفاده از ضمیمه های لوازم خانگی موجود به دست آورد.

به چرخ گوشت

اتصالات روی چرخ گوشت با پیچ کردن به قاب آن ثابت می شود. اندازه گیرنده غذا قابل تنظیم است. ضمیمه ها برای انواع توت ها، همه میوه ها و سبزیجات بدون دانه استفاده می شود. آنها مجهز به غربال هایی با اندازه سوراخ های مختلف برای تنظیم تراکم نوشیدنی میوه هستند.

به غذاساز

نازل به صورت پرس یا با سیستم استخراج گریز از مرکز ساخته می شود. فشار دهید - یک کاسه چرخان 1 لیتری با سطح آجدار برای پردازش توت های نرم به آب غلیظ. هنگام استفاده از یک نازل با نوع استخراج گریز از مرکز، الک در سیلندر می چرخد ​​و مایع تمیز را از خمیر، دانه ها و پوست جدا می کند. تثبیت روی کمباین با فشار دادن یا استفاده از شیارها انجام می شود.

به مخلوط کن

هنگام انتخاب پیوست مخلوط کن، ویژگی های مدل در نظر گرفته می شود. یک کاسه با یک سانتریفیوژ، یک توری فیلتر و یک لیوان برای نوشیدنی تمام شده راحت در نظر گرفته می شود. فشرده از همه میوه ها به جز مرکبات تهیه می شود.

توابع اضافی

تجهیزات با کیفیت بالا با عملکردهای اضافی مجهز شده است. آنها امکان بهبود پردازش انواع مختلف مواد خام را فراهم می کنند.

برداشتن پالپ

پالپ به صورت دستی یا خودکار برداشته می شود. هنگام برداشتن با دست، باید با به تاخیر انداختن زمان فشردن، فرآیند را متوقف کنید. تخلیه خودکار پالپ به شما امکان می دهد از وقفه در روند جلوگیری کنید. در صورت نیاز، خمیر به طور خودکار در یک ظرف جداگانه ریخته می شود.

کف کردن

هر میوه در طی فرآیند پرس مقدار متفاوتی کف آزاد می کند. یک جداکننده فوم به حذف آن از نوشیدنی تازه فشرده کمک می کند. عملکرد مربوط به زردآلو، توت فرنگی، آلو، سیب، انگور است.

ترکیبی از روش های مختلف پردازش

سرعت چرخش بالا باعث آزاد شدن نوشیدنی میوه ای غنی با پالپ می شود. و چرخش آهسته دیسک به شما امکان می دهد یک مایع تمیز و سبک بدون ناخالصی به دست آورید. دستگاهی که حالت سریع و آهسته را ترکیب می کند، جهانی در نظر گرفته می شود.

انتخاب سرعت اتوماتیک

انتخاب سرعت به نرمی ماده اولیه بستگی دارد. انواع سفت: هویج، چغندر، به - با سرعت زیاد آسیاب می شوند و انواع نرم - با سرعت کم. انتخاب سرعت خودکار شبیه نمایشگری است که روی آن دکمه هایی با نام نوع ماده اولیه وجود دارد. هنگامی که فشار داده می شود، دستگاه به طور خودکار سرعت مورد نظر را اعمال می کند.

نحوه انتخاب آبمیوه گیری

معیارهای انتخاب تجهیزات با کیفیت:

1. ماده بهینه برای ساخت جداکننده و محفظه پلاستیک بادوام است. عناصر برش از فولاد ضد زنگ با روکش کروم انتخاب شده اند.
2. اندازه بزرگ گردن بارگیری تضمین می کند که محصولات برای پردازش بدون برش غوطه ور می شوند. داشتن فشار دهنده برای جابجایی آسان مواد اولیه مهم است.
3. مخزن به شکل ظرف نگهداری برای نگهداری نوشیدنی برای استفاده در آینده مناسب است. اصل تغذیه مستقیم مایع را به داخل فنجان بیرونی هدایت می کند. در این مورد، عملکرد "قطع کردن" کمک خواهد کرد، که در صورت عدم نصب ظرف در زیر دهانه، از ریختن نوشیدنی جلوگیری می کند.
4. قدرت مرکبات تا 0.2 کیلووات در ساعت کم است، قدرت مارپیچ متوسط ​​0.4 کیلووات در ساعت، قدرت جهانی بالا 1.5 کیلووات در ساعت است. دستگاه های انرژی بر همیشه مرتبط نیستند، زیرا میانگین توان در یک خانواده کافی است.
5. حالت های سرعت طیف گسترده ای از سرعت ها، پردازش با کیفیت بالا از تمام محصولات را با حداکثر سود تضمین می کند. به طور متوسط ​​تعداد سرعت دستگاه 9 عدد می باشد.
6. دقیق ترین کنترل سنسور است، اما کنترل دکمه ای برای چرخش در خانه مناسب است. در مدل های قدیمی تر، یک تنظیم کننده چرخ نصب شده است.
7. عملکردهای اضافی قیمت دستگاه را افزایش می دهند و همیشه ضروری نیستند. از جمله موارد رایج: نور پس زمینه نرم، محافظت در برابر روشن شدن تصادفی، توقف در صورت خرابی، خاموش شدن هنگام گرم شدن بیش از حد.

جهانی

دستگاه جهانی همه انواع میوه ها، سبزیجات، انواع توت ها و گیاهان را پردازش می کند. طراحی حجیم از یک محفظه، یک سانتریفیوژ و یک دیسک رنده تشکیل شده است. بسته شامل سایر ملحقات برای انواع مواد اولیه می باشد. قابلیت های بیشتر باعث افزایش قیمت تجهیزات می شود.

برای سبزیجات

انتخاب آبمیوه گیری به حجم و سختی مواد اولیه بستگی دارد. برای سبزیجات، یک گردن بارگیری گسترده و یک مخزن بزرگ برای مایع انتخاب کنید.

برای هویج

برای هویج انواع دستگاه های گریز از مرکز ارائه شده است. آنها چغندر، کرفس، جعفری و سایر مواد خام را فرآوری خواهند کرد. انواع گریز از مرکز مجهز به عناصر برش است که می تواند با سبزیجات با تمام سطوح سختی مقابله کند. خروجی یک نوشیدنی شفاف، مایع و باقی مانده های خشک است.

برای گوجه فرنگی

برای به دست آوردن یک آب گوجه فرنگی یکدست و غنی، یک نسخه پیچی از آبمیوه گیری را انتخاب کنید. در آن، میوه ها از یک محور مارپیچ عبور می کنند، با خمیر و دانه ها آسیاب می شوند، پس از آن پوره از یک الک عبور می کند و تحت فشار فشرده می شود. نوشیدنی میوه ای غلیظ، معطر و خوش طعم خواهد بود.

برای میوه

دستگاه ها با توجه به نوع مواد اولیه انتخاب می شوند. دوستداران مرکبات پرس می خرند و برای سیب، گلابی و هلو گزینه های پیچی یا گریز از مرکز مناسب است.

برای مرکبات

پرتقال و لیموی تازه به مدت 15 تا 20 دقیقه نگهداری می شوند، زیرا تماس با هوا باعث از بین رفتن ویتامین های موجود در ترکیب می شود. حجم مخزن در پرس مرکبات از 1-2 لیتر تجاوز نمی کند. ضمیمه کار به شکل مخروطی ساخته شده است که نیمه میوه به آن "چسبیده شده است". اگر عملکرد معکوس وجود داشته باشد، نازل در هر دو جهت می چرخد ​​و به شما امکان می دهد حداکثر مایع را از هر میوه خارج کنید.

برای سیب

برای سیب ها از دستگاه های فشار سرد (پیچ) استفاده می شود - یک سیلندر با یک پرس پیچ بزرگ. در یک جلسه می توان 3-4 کیلوگرم سیب را فرآوری کرد. خروجی آب تازه خالص و بدون ناخالصی است و تفاله خشک باقی می ماند.

برای انار

پرسي كه براي مركبات نيز استفاده مي شود براي فشردن انار مناسب است. این نوشیدنی با رنگ یاقوتی شفاف می شود. نصف انار را روی پایه گذاشته و فشار می دهند و با فشار دادن اهرم آب تازه به دست می آید.

برای انواع توت ها

با استخوان

محصولات دارای گودال با استفاده از آبمیوه گیری فرآوری می شوند. شفت مارپیچ و آستین گرد خمیر را از سنگ جدا می کند. آنها برای انگور فرنگی، روون و خولان دریایی مناسب هستند. حذف دانه ها از این توت ها با دست مشکل ساز است.

برای میوه ها و سبزیجات سفت

استخراج آب از سبزیجات سفت با آبمیوه گیری گریز از مرکز آسان است. سانتریفیوژ و توری داخل آن به تدریج میوه ها و سبزیجات با درجه سختی متفاوت را آسیاب می کند. بدست آوردن شهد غلیظ از محصولات جامد تقریباً غیرممکن است، بنابراین نتیجه یک مایع شفاف و معطر است.

تولید کنندگان محبوب و بهترین مدل های آنها

برندهای معتبر برای هر قدرت خریدی تجهیزات باکیفیت را به بازار عرضه می کنند.

اسکارلت

برند اسکارلت تجهیزات پیچ و گریز از مرکز را با طول عمر بالا تولید می کند. این مدل ها از پلاستیک با عناصر برش فولاد ضد زنگ، گزینه "stop-drop" و عرضه مستقیم آبمیوه ساخته شده اند. Scarlett SC-JE50S05 برای مواد خام نرم و SC-JE50S35 برای مواد خام سخت استفاده می شود.

بورک

این شرکت آبمیوه گیری را در یک جعبه فلزی شیک با 5 حالت چرخش، یک لوله بارگیری گسترده و ظرفیت بزرگ برای نوشیدنی تمام شده ارائه می دهد. برخی از مدل ها دارای عملکرد مخلوط کن اضافه شده اند. بهترین مدل جهانی Bork S810 پرس مرکبات Bork S800.

فیلیپس

این شرکت هلندی بهترین لوازم الکترونیکی محصول، موتور قدرتمند و تنظیم اشباع آب میوه را تضمین می کند. رهبران فیلیپس HR1858/55 و HR1832 در نظر گرفته می شوند

مولینکس

تجهیزات شیک و باکیفیت تولید می کند که هم برداشت را پردازش می کند و هم هر روز بخش های کوچکی از آب میوه تازه تهیه می کند. گزینه های اثبات شده Moulinex JU585G3E، JU385H30.

کیتفورت

این توسعه از فناوری چرخش با سرعت کم استفاده می کند. در نتیجه، آب تازه غلیظ و غلیظ بیرون می آید و هیچ کفی تشکیل نمی شود. Kitfort KT-1101 و KT-1104 حتی گندم و آجیل جوانه زده را با فشار بیرون می آورند.

بوش

این برند آلمانی آبمیوه گیری هایی را تولید می کند که به دلیل خدمات قابل اعتماد و بادوام مشهور هستند. آنها مجهز به برنامه هایی برای میوه های سخت و نرم، محافظت در برابر پاشش های پرنده هستند. Bosch MES4000 و MES4010 بهترین ها معرفی شده اند.

ردموند

این شرکت دستگاه های مقرون به صرفه ای را با تامین مستقیم آب میوه و خروج خودکار پالپ تولید می کند. اندازه گردن به شما این امکان را می دهد که سبزیجات را بدون برش برش دهید. پرفروش ترین ردموندی های RJ-M920S و RJ-M906.

هورم

یک شرکت از کره جنوبی آبمیوه گیری تولید می کند. توسعه دهندگان یک گزینه چرخش آهسته اضافه کرده اند که حداکثر مواد مفید مواد خام را حفظ می کند. با تکنیک Hurom به راحتی می توان سبزیجات، میوه ها و آجیل را استخراج کرد.

قطبی

توسعه دهندگان نگران جزئیات هستند. برای راحتی کاربر، پایه های لاستیکی، نشانگر سطح پر شدن شیشه برای تهیه کوکتل و حالت های مختلف سرعت وجود دارد. Polaris PEA 0829 و PEA 1122 AL محبوب هستند.

براون

دستگاه هایی با طیف گسترده ای از عملکردها: جداکننده فوم، سیستم ضد چکه، محافظت در برابر فعال سازی تصادفی. ظرفیت لیوان 1.25 لیتر، ظرفیت جمع آوری اتوماتیک کیک 2 لیتر است. براون J500 و J700 به عنوان بهترین ها شناخته می شوند.

کنوود

توسعه دهنده انواع تجهیزات و پرس های جهانی را برای مرکبات ایجاد می کند. برای سیب، موز، توت فرنگی، لیمو استفاده می شود. رهبران بازار KENWOOD JE 680 و JE 860.

نپتون

مدل در سرعت چرخش پیشرو است. محصولات قبل از بارگیری بریده نمی شوند. تمیز کردن کیک به صورت خودکار و بدون وقفه در فرآیند انجام می شود. نپتون انواع مواد خام را پردازش می کند: از کدو تنبل گرفته تا گوجه فرنگی. بهره وری (برای سیب) بیش از 60 لیتر در ساعت.

آتش بازی

تجهیزات Penzmash OJSC تقاضای ثابتی دارند. آب را از غذاهای جامد بدون هسته گرفتن یا قطعه قطعه کردن میوه استخراج می کند. بهره وری بالا و کیفیت جداسازی شهد از 50 درصد.

روسوشانکا

این یک آبمیوه گیری فوق العاده کارآمد برای حجم زیادی از میوه های سفت است. با استخراج 92 درصد آب تازه عمل می کند و کیک را خشک می کند. این دستگاه به گونه ای طراحی شده است که دانه ها دچار اختلال نشوند و نوشیدنی خالص را اکسید نکنند. برای نگهداری نوشیدنی های میوه ای در زمستان استفاده می شود. این تکنیک برای محصولات نرم مناسب نیست.

موتور سیچ

این واحد نوشیدنی میوه ای را با تفاله تهیه می کند. مجهز به سیستم تنظیم میزان مایع در خروجی، دستگاه گیره برای تثبیت روی میز و پوشش محافظ در برابر پاشش آب. بدنه آلومینیومی در برابر خوردگی مقاوم است و عملکرد معکوس به شما امکان می دهد خمیر را خشک نگه دارید.

زلمر

توسعه دهندگان هدف اصلی را شفافیت نوشیدنی تمام شده و حفظ خواص غذایی و مواد مغذی میوه می دانند. مدل های جدید مجهز به عملکرد توربو برای تمیز کردن صافی از خمیر کاغذ هستند. Zelmer ZJP1600B و JE1200 خود را به خوبی ثابت کرده اند.

ویتک

VITEK یک فناوری مقرون به صرفه و راحت است که کیفیت زندگی را بهبود می بخشد. دستگاه های مرکبات با یک مخزن بزرگ و یک پرس بهبود یافته که به راحتی شهد را پایین می آورد و می فشارد متمایز می شوند. دستگاه های جهانی حتی میوه های یخ زده را از بین می برند. برای تمیز کردن آسان، تکه تکه به راحتی جدا می شود.

Endever

این شرکت مدل های مارپیچ از تجهیزات را تولید می کند. اصل "فشار سرد" به شما امکان می دهد آب میوه غنی از ویتامین ها و مواد معدنی دریافت کنید. این مجموعه شامل یک دستگاه برش مخصوص برای تهیه محصولات برای پرس می باشد. مدل های ENDEVER SkyLine SGE-94 و JE-70 به دلیل کیفیت کار و مصرف کم انرژی در بین خریداران محبوبیت دارند.

مقیم تابستانی

"Dachnitsa" یک پیشنهاد جدید از شرکت Pribor است. برای پردازش حجم زیادی از محصولات استفاده می شود. برای فشردن یک لیوان آب میوه مناسب نیست، زیرا "Dachnitsa" حجیم است و سر و صدای زیادی ایجاد می کند. حالت: 15 دقیقه - کار، 5 دقیقه - استراحت برای خالی کردن ظرف از خمیر. سازنده ادعا می کند 1 لیتر است. نوشیدنی در دقیقه

BelOMO

BELOMO SVSHPP-302 همچنان رهبر فروش در میان آبمیوه گیری های با کارایی فوق العاده است. کاربران ادعا می کنند 50 لیتر آب میوه در دقیقه. برای آماده سازی برای زمستان استفاده می شود. شفت بارگیری بالا و محافظ روشن، دستگاه را در آشپزخانه ایمن می کند.

پاناسونیک

واحدها از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند و مجهز به گزینه "drop-stop" هستند. آنها با قدرت بزرگ مشخص می شوند. برخی از مدل ها شامل خردکن و مخلوط کن هستند. گردن پهن با کل میوه مناسب است. یک لیوان 1.5 لیتری برای تهیه نوشیدنی های میوه ای برای زمستان مناسب است. مدل های پاناسونیک با بیشترین تقاضا MJ-DJ31 و MJ-M171PWTQ هستند.

خرید آبمیوه گیری یک سرمایه گذاری سودآور در سلامت خانواده است. پس از هر بار استفاده، دستگاه باید شسته و خشک شود و طبق دستورالعمل سازنده استفاده شود.