سالاد خرچنگ. دستور العمل های جالب: سالاد ساده با چوب خرچنگ

این محصول در اواخر دهه 90 در روسیه ظاهر شد و از آن زمان به یک ماده مورد علاقه برای سالاد در میان زنان خانه دار مدرن تبدیل شده است. و البته همه اینها به لطف سهولت تهیه آنهاست، زیرا چوب خرچنگ نیازی به پختن یا تمیز کردن ندارد.

چرا خانم های خانه دار عاشق تهیه سالاد از چوب خرچنگ و؟ به احتمال زیاد، این را می توان نه تنها با طعم این محصول توضیح داد، بلکه از این نظر قابل توجه است که با بسیاری از محصولات دیگر همخوانی دارد. این به ما این امکان را می‌دهد که خانواده و مهمانان خود را با انواع سالادهای جدید نوازش کنیم.

در مقاله امروز دستور العمل های سالاد خوشمزه با چوب خرچنگ را بررسی خواهیم کرد. از این گذشته ، چنین ظرفی را می توان برای شام ، برای ملاقات با مهمانان مورد علاقه خود تهیه کرد یا روی میز جشن قرار داد.

دستور تهیه یک سالاد کلاسیک با چوب خرچنگ و ذرت

من یک راز کوچک در مورد نحوه تهیه سریع و آسان سالاد خرچنگ طبق دستور العمل سنتی را با شما به اشتراک می گذارم که در میزهای تعطیلات در روسیه و کشورهای اتحاد جماهیر شوروی سابق بسیار محبوب است.
از این گذشته ، می توان آن را برای هر مناسبتی تهیه کرد (زیرا تهیه آن دشوار نیست و زمان زیادی را صرف نمی کند) اما بیشتر اوقات در تعطیلات زمستانی سرو می شود.

عناصر:

• چوب خرچنگ - 300 گرم
• پنیر - 200 گرم
• تخم مرغ - 4 عدد
• ذرت کنسرو شده - 200 گرم
• سس مایونز و نمک - به مزه.

روش پخت و پز:

برای تهیه این سالاد ابتدا باید تخم مرغ ها را بجوشانیم. در همین حین چوب های خرچنگ را می گیریم و ابتدا به صورت طولی و سپس به صورت ضربدری به قطعات کوچک برش می دهیم.

حالا پنیر را بردارید و به مکعب های کوچک برش دهید.

همه این مواد را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید، ذرت کنسرو شده و سس مایونز را با نمک به مزه اضافه کنید.

و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. سپس به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دم بکشد.

سالاد دلچسب با چوب خرچنگ و برنج

عناصر:

• برنج - 1/2 فنجان
• ذرت - 1 قوطی
• تخم مرغ - 5 عدد
• چوب خرچنگ - 200 گرم
• سس مایونز - به مزه
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

روش پخت و پز:

ابتدا برنج و تخم مرغ را بجوشانید تا نرم شوند. پس از آن، برنج را داخل یک کاسه عمیق بریزید و ذرت را بدون آب نمک اضافه کنید.

حالا چوب های خرچنگ را ریز خرد کنید، تخم مرغ های آب پز را روی یک رنده درشت رنده کنید، نمک را به مزه اضافه کنید و کل توده را با سس مایونز مطابق با سلیقه خود پر کنید.

سپس همه چیز را کاملا مخلوط کنید و یک ساعت بگذارید تا دم بکشد.

ظرف آماده است، آن را روی میز سرو کنید.

سالاد خوشمزه با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی - دستور غذا با عکس های مرحله به مرحله

عناصر:

• چوب خرچنگ - 200 گرم
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• پنیر - 100 گرم
• سیر - 2 حبه
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

روش پخت و پز:

اولین چیزی که برای تهیه این غذا نیاز داریم این است که چوب های خرچنگ را به صورت مورب به صورت نوارهای نازک برش دهیم.

حالا گوجه ها را می گیریم و می شوییم و به صورت نوارهای نازک خرد می کنیم و باید آب آن گرفته شود.

در این دستور درست مثل دستور اول به پنیر سفت نیاز داریم. آن را روی رنده درشت رنده کنید.

تمام محصولات آماده شده را در یک کاسه سالاد ترکیب می کنیم. سپس سیر را گرفته و پوست آن را گرفته و با چاقو خرد می کنیم یا از پرس رد می کنیم و به کل جرم اضافه می کنیم.

تنها چیزی که باقی می ماند این است که نمک را به مزه اضافه کنید، دو قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

یک سالاد خوشمزه و بسیار ساده آماده است. برای سلامتی خود بخورید!

سالاد با چوب خرچنگ و خیار

عناصر:

• چوب خرچنگ - 400 گرم
• ذرت - 1 قوطی
• تخم مرغ آب پز سفت - 5 عدد
• خیار بزرگ - 1 قطعه
• برنج بخارپز - 1/2 فنجان
• پنیر خامه ای - 2 قاشق غذاخوری. ل
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

روش پخت و پز:

چوب های خرچنگ را به قطعات کوچک برش دهید و در یک کاسه عمیق قرار دهید. برای مثال من اندازه عکس زیر را انتخاب کردم، اما شما می توانید آن را به دلخواه کوچکتر کنید.

برنج دم کرده آماده را هم اضافه می کنیم.

مایع را از ذرت تخلیه کنید، سپس آن را به کل جرم منتقل کنید.

خیار را در آب بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.

تخم مرغ آب پز شده را پوست گرفته و به دلخواه خرد می کنیم.

سپس پنیر خامه ای و سس مایونز را در ظرفی با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود و در سالاد بریزید. نمک را به مزه اضافه کنید و کل جرم را کاملاً مخلوط کنید.

غذا آماده است، از مهمانان و خانواده خود پذیرایی کنید.

سالاد چوب خرچنگ با کلم

عناصر:

• چوب خرچنگ - 300 گرم
• تخم مرغ - 4 عدد
• پنیر سخت - 200 گرم
• ذرت کنسرو شده - 1 قوطی
• کلم
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

روش پخت و پز:

یک کاسه عمیق یا لگن کوچک بردارید و ذرت ها را داخل آن بریزید. پنیر سفت رنده شده را هم روی رنده درشت آنجا می گذاریم.

کلم را بشویید و به صورت نواری خرد کنید، در صورت تمایل می توانید آن را کوچکتر خرد کنید.

حالا همانطور که دوست دارید چوب خرچنگ را ریز یا خودسرانه خرد کنید.

تخم مرغ ها از قبل آب پز شده، سرد شده و پوست گرفته شده اند. سپس آنها را به همراه زرده ها ریز خرد کرده و با بقیه محصولات در ظرفی بریزید.

نمک را به مزه اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. برای دوستداران سس مایونز نیز می توانید آن را به سلیقه خود اضافه کنید.

سالاد آماده است، از غذای خود لذت ببرید!

سالاد خوشمزه با خیار و تخم مرغ (فیلم)

این سالاد از دیرباز برای بسیاری سنتی بوده است، اما با این وجود، بسیاری از زنان خانه دار آن را به روش خود تهیه می کنند. یکی از روش های تهیه سالاد خرچنگ با خیار را پیشنهاد می کنم.

نوش جان!!!

هر ساله سالادهایی با چوب خرچنگ تمام رکوردهای محبوبیت خود را می شکنند. ما اغلب برای بازدید می رویم و همیشه یک یا نسخه دیگری از یک غذا با این غذای دریایی روی میز وجود دارد. علاوه بر این، او نه تنها در آنجا حضور دارد، بلکه همیشه با لذت زیادی غذا می خورد. و به عنوان یک قاعده، هرگز روی میز باقی نمی ماند.

و این احتمالا تصادفی نیست. فقط 10 سال پیش یافتن چنین محصولی در یک فروشگاه در چنین مجموعه ای دشوار بود. اکنون، شما به فروشگاه می آیید و نمی دانید چه چیزی را انتخاب کنید. این محصول در ظاهر های مختلف، از تولید کنندگان مختلف، با قیمت های متفاوت به فروش می رسد. و البته، کیفیت آن می تواند بسیار متفاوت باشد.

چوب خرچنگ باید حاوی حداکثر 50 درصد ماهی خرد شده باشد. به عنوان یک قاعده، اینها عبارتند از پولاک، سوری، انواع ماهی کاد و سایر ماهی های سفید. اما گاهی اوقات آبدار و خوش طعم می شوند و گاهی کمی خشک می شوند. بستگی به مقدار فیله ماهی یا به اصطلاح سوریمی دارد. وقتی به جای ماهی مواد دیگری مانند پروتئین سویا، پودر تخم مرغ و نشاسته اضافه می شود، خشک می شوند.

بنابراین، توجه به این که چه محصولی را خریداری می کنید، ارزش دارد. از این گذشته ، این به طور مستقیم تعیین می کند که در پایان چه نوع سالادی دریافت می کنید. سعی کنید محصولات را فقط از تولید کنندگان معتبر خریداری کنید. مانند "سانتا برمور"، "مریدین"، "ویسی"، "دنیای آب". قبل از خرید، همیشه اطلاعات روی بسته بندی را مطالعه کنید و به یاد داشته باشید که یک محصول خوب ارزان نخواهد بود.

اما اگر محصولی با کیفیت خوب خریداری کرده اید، همیشه می توانید یک غذای خوشمزه با آن بپزید. و می دانید، دستور العمل های بسیار زیادی وجود دارد. امروز به برخی از آنها خواهیم پرداخت. از این گذشته ، مهمترین تعطیلات به زودی فرا می رسد - سال نو! و نه تنها در این تعطیلات می توانید سالادهای خوشمزه تهیه کنید. ما هنوز تولد داریم، 8 مارس، 23 فوریه ...، دلایل زیادی وجود دارد. پس بیایید شروع کنیم.

سالاد با چوب خرچنگ و ذرت طبق دستور العمل کلاسیک

من بلافاصله به این سوال پاسخ خواهم داد که چرا این دستور غذای خاص یک کلاسیک است. این یک نام شرطی است. هنگامی که این غذای دریایی برای اولین بار در فروش ظاهر شد، آن را به این ترتیب طبخ کردند. و فقط یک دستور غذا وجود داشت. همه چیز طبق آن آماده شد. ظاهراً از اینجا نام خود را گرفته است.

ما نیاز خواهیم داشت:

• ذرت - 300 گرم (1 قوطی)
• برنج آب پز - 1 فنجان (برنج خشک 1/4 فنجان)
• تخم مرغ - 4 عدد
• خیار تازه - 1 عدد.
• پیاز سبز - 0.5 دسته
• جعفری - یک دسته کوچک
• سس مایونز - به مزه

آماده سازی:

1. برنج را از قبل بجوشانید. همانطور که از لیست مواد می بینید، ما به حدود 1/4 فنجان برنج خشک نیاز داریم. بهتر است برنج دم پز شده را بجوشانید، هنگام پخت به هم نمی چسبد و بعد از پخت به همین شکل باقی می ماند. علاوه بر این، اندازه آن کاملا منبسط می شود. یعنی تقریبا چهار برابر. و این در حال حاضر یک عنصر کامل از سالاد است که برای چشم قابل مشاهده است، که مهم است.

فقط باید خنک شود و سپس در پخت و پز استفاده شود.

2-تخم مرغ ها باید سفت آب پز شده و با آب سرد خنک شوند. سپس آنها را به مکعب های کوچک برش دهید.

3. غذاهای دریایی بهتر است به صورت سرد خریداری شوند. من شخصاً محصول منجمد را دوست ندارم. معمولا یک بسته 200 - 250 گرم وزن دارد. هر چی داری استفاده کن

آنها باید بریده شوند. چندین گزینه مختلف برای روش های برش وجود دارد. و آنها عمدتاً به ظاهری که می خواهید به دست آورید بستگی دارد.

• می توانید آنها را به مکعب برش دهید. در این صورت بهتر است تمام اجزای دیگر را نیز برش دهید. طراحی چشمگیرتر خواهد بود.
• را می توان به نوارهای نازک برش داد. در این حالت خیارها را به همین ترتیب برش می دهیم. و تخم مرغ، ذرت و پیاز سبز به شکل مکعب در می آیند. "هندسه" ظاهر متفاوت خواهد بود.

من چوب ها را به صورت الیاف جدا می کنم. در این شکل ، آنها بسیار نازک هستند و کاملاً با آب سایر اجزای دیگر اشباع می شوند. و من اصولاً طعم این محتوا و همچنین ظاهر آن را ترجیح می دهم.

و برای جدا کردن غذاهای دریایی به الیاف، ابتدا باید آن را به دو یا سه قسمت و سپس به دو نیمه دیگر برش دهید. و سپس آن را به الیاف تقسیم کنید و با یک چاقو به خودتان کمک کنید. به این ترتیب نی جدا شده کوتاه و یک اندازه خواهد بود.

نی ها را در یک کاسه قرار دهید.

4. تخم مرغ، برنج خنک شده و ذرت را که از قبل تمام مایع از آن خارج شده است، اضافه کنید. و همچنین پیاز سبز و شوید خرد شده. و برخی افراد شوید را بیشتر دوست دارند. استفاده از آن نیز اشتباه تلقی نخواهد شد.

و به جای پیاز سبز می توانید از پیاز معمولی استفاده کنید. در این صورت باید آن را به مکعب های بسیار کوچک برش دهید و روی آن آب جوش بریزید تا تمام تلخی آن خارج شود.

همه مواد نرم هستند، ذرت و چوب ها طعم کمی شیرین دارند. و ما نیازی به افزودن تلخی نداریم. تمام لطافت از بین خواهد رفت و طعم تلخ ممکن است بر همه چیز غلبه کند.

5. و یک جزء دیگر باقی مانده است که آن را نیز امروز اضافه می کنیم. این یک خیار تازه است.

چرا اینقدر توجه ویژه به او وجود دارد؟ بله، زیرا در اولین نسخه کلاسیک ظرف، خیار اضافه نشده بود. و کمی بعد شروع به اضافه شدن کرد.

بنابراین، اضافه شدن آن را به عنوان یک نکته خاص برجسته می کنیم. کسانی که می خواهند - اضافه می کنند، کسانی که نمی خواهند - بدون آن کاملاً ممکن است. اما خیار نت های طعمی تازه را اضافه می کند و عطر جذاب آن اشتها را تحریک می کند. و من همیشه اضافه می کنم؛ با حضورش سالاد به نظرم خوشمزه تر می شود.

6. تنها چیزی که باقی می ماند این است که آن را با سس مایونز پر کنید. آن را کمی اضافه کنید تا فقط کمی همه اجزا به هم بچسبند. اما چه کسی آن را بیشتر دوست دارد؟

من نمک نمی زنم، زیرا چوب خرچنگ و سس مایونز به اندازه کافی نمک است. و نمک، به عنوان یک قاعده، برای کل ترکیب کافی است. اما قبل از سرو آن را میل کنید. و اگر احساس کردید نمک کافی نیست، کمی نمک اضافه کنید.

7. محتویات را می توان در یک ظرف عمیق قرار داد یا می توانید آنها را به صورت انبوه در یک بشقاب صاف قرار دهید. چه کسی آن را بیشتر دوست دارد و چه نوع ظروفی برای این کار مناسب است.

بس، این غذا را می توان سر میز سرو کرد و از طعم و عطر لطیف و لطیف آن لذت برد.

ویدئویی در مورد طرز تهیه سالاد اصلی "ذرت".

در اینجا دستور العملی برای تقریباً همان سالاد، اما در نسخه اصلی آورده شده است. اگر می خواهید مهمانان خود را غافلگیر کنید، می توانید چنین گزینه ای را به آنها پیشنهاد دهید.

با ما، همیشه یکی از اولین کسانی است که از روی میز پرواز می کند و هرگز در بشقاب نمی ماند. به همین دلیل دوست دارم درست قبل از آمدن مهمان ها آن را آماده کنم.

تقریباً به همان مقدار زمان برای ایجاد نسخه معمولی نیاز دارد. و از طرح فقط باید شکل ذرت را ایجاد کنید و آن را با دانه های محصول کنسرو شده بپاشید. و برای ایجاد روحیه شادتر سبز را به شکل کاهو، شوید و جعفری اضافه کنید و از رنگ قرمز به شکل دانه های انار استفاده کنید.

سالاد شکل خود را کاملاً حفظ می کند ، از هم نمی پاشد و در میز جشن تازه ، روشن و فوق العاده مثبت به نظر می رسد!

سعی کنید غذای مورد علاقه خود را در نسخه جدید طبخ کنید و حتی طعم به روز آن را احساس خواهید کرد. هر چقدر هم که این متناقض به نظر برسد، اما درست است.

سالاد ساده "رویال" با ذرت بدون برنج

ما معمولا همیشه دستور کلاسیک را با برنج و ذرت طبخ می کنیم. اما می توانید بدون برنج گزینه های بسیار خوشمزه ای تهیه کنید. و این اولین مورد از این مجموعه است.

ما نیاز خواهیم داشت:

• چوب خرچنگ - 7 قطعه
• پرتقال - 1 عدد.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• ذرت کنسرو شده - 100 گرم
• سیر - 1 حبه
• سس مایونز - 100-150 گرم

آماده سازی:

1. چوب ها را از طول به دو نیمه برش دهید. سپس به قطعات کوچک برش دهید. در صورت تمایل می توانید آنها را به صورت گرد برش دهید.

2. تخم مرغ ها را بجوشانید و به مکعب های کوچک برش دهید.

3. پرتقال را از هم جدا کنید و در صورت وجود، فیلم ها و دانه ها را جدا کنید. سپس برش ها را تکه تکه کنید.

4. سیر را با چاقو یا پرس خرد کنید.

5. همه مواد را در یک کاسه مخلوط کنید، ذرت را اضافه کنید و تمام مایع را تخلیه کنید.

6. هم بزنید، سس مایونز را به مزه اضافه کنید و دوباره به آرامی مخلوط کنید.

در ظرفی گذاشته و سرو کنید. گزینه بسیار ساده و بسیار خوشمزه است. تهیه آن سریع و آسان است. و همیشه بدون هیچ اثری خورده می شود.

او ترکیب بسیار جالبی از مواد ظاهراً نه چندان سازگار می سازد. اما سعی کنید آن را بپزید، طعم آن بسیار جالب است.

دستور العمل خوشمزه با کنسرو ماهی و آناناس

این دستور غذا را می توان به عنوان دستور پخت تعطیلات طبقه بندی کرد. حاوی اجزای بسیار خوشمزه ای است که در صورت ترکیب، ترکیبی کاملاً شگفت انگیز به دست می دهد.

احتمالا همه عاشق ترکیب مرغ و آناناس هستند؟ میدونم شاید همه نه ولی خیلی ها دوست دارن... پس این سالاد با آناناس هم هست ولی به جای مرغ از چوب خرچنگ استفاده میشه. و فقط آناناس نیستند که این گزینه را رنگ می کنند، بیایید به سرعت ببینیم چه چیز دیگری در آن بسیار جالب است.

ما نیاز خواهیم داشت:

• چوب خرچنگ - 200 گرم
• کنسرو ماهی تن - 200 گرم
• آناناس - 100 گرم (می تواند تازه یا کنسرو شده باشد)
• پرتقال - 1 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد
• ذرت کنسرو شده - 300 - 350 گرم (1 قوطی)
• گردو - یک مشت
• نمک، فلفل - به مزه
• سبزی - برای تزئین
• سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق ها

می توانید نوع سبک تری درست کنید و به جای سس مایونز از ماست استفاده کنید.

آماده سازی:

1. چوب ها را به مکعب های متوسط ​​برش دهید. در یک کاسه قرار دهید.

2. پرتقال را به صورت ورقه ای تقسیم کنید، سپس آن را از لایه ها جدا کنید و به ورقه های نازک برش دهید.

3. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. آناناس ها را نیز مکعبی خرد کنید. می توانید از آنها به صورت تازه یا کنسرو شده استفاده کنید. کدام یک پیدا خواهند شد؟ این روی طعم آن تاثیر زیادی نخواهد داشت. در هر صورت خوشمزه خواهد بود.

4. همه مواد را با هم مخلوط کنید و گردو را اضافه کنید. ابتدا می توانید آنها را با وردنه له کنید، اما نه آنقدر که قطعات کاملا ملموس باقی بمانند.

5. مایع ماهی تن را تخلیه کرده و آن را به الیاف جدا کنید. همچنین به یک کاسه معمولی اضافه کنید. هم بزنید و میل کنید. اگر به نمک نیاز دارید، نمک را اضافه کنید. البته توجه داشته باشید که سس مایونزی که غذا را با آن مزه دار می کنیم نیز شور است.

در صورت تمایل می توانید کمی فلفل سیاه آسیاب شده اضافه کنید.

6. با سس مایونز یا ماست مزه دار کنید. هم بزنید و در بشقاب بگذارید. با سبزیجات تازه تزئین کرده و سرو کنید.

با قرار دادن آن در یخچال به مدت 30 دقیقه می توانید آن را کمی خنک کنید.

سالاد خرچنگ با ذرت و سیب سبز

دستور دیگری برای یک غذای سرد با طعم عالی. یک سیب سبز تازه به آن طراوت و طعم خاصی می دهد. طعم معمولی را تغییر می دهد و یک غذا را با مواد ساده بسیار پیچیده می کند.

ما نیاز خواهیم داشت:

• چوب خرچنگ - 200 - 250 گرم (1 بسته)
• کنسرو ذرت - 1 قوطی
• سیب سبز - 1 قطعه (بزرگ)
• هویج - 2 عدد.
• سیب زمینی - 3 عدد.
• تخم مرغ آب پز - 4 عدد
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• سس مایونز به مزه

آماده سازی:

1. تخم مرغ، سیب زمینی و هویج را بجوشانید. آنها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچکتر برش دهید.

2. مایع را از ذرت خارج کنید، آن را در یک آبکش قرار دهید.

3. اگر سیب غلیظ و زبر بود پوست آن را بگیرید و اگر نازک و جویدنی بود بگذارید. آن را به مکعب برش دهید.

4. همچنین چوب خرچنگ را برش دهید.

5. همه مواد را با هم ترکیب کنید، نمک را به مزه اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. سپس روی یک صفحه صاف به شکل تپه قرار دهید.

همانطور که می بینید، بسیار ساده است. آسان برای آماده سازی و به همان اندازه آسان برای استفاده.

دستور تهیه ویدیویی سالاد چوب خرچنگ "کلبه صومعه"

اگر می خواهید واقعا مهمانان خود را شگفت زده کنید، برای آنها سالاد اصلی و خوشمزه تهیه کنید. این ایده مطمئناً جدید نیست. شیرینی ها نیز با استفاده از این اصل تهیه می شوند. اما با این حال، ارائه چنین طراحی جالبی بسیار جالب است.

برای روشن شدن همه چیز، ویدیو را تماشا کنید. سریعتر از آن چیزی خواهد بود که بتوانم همه آن را با کلمات توصیف کنم. و البته واضح تر است.

این زیبایی است که در نهایت ظاهر می شود.

به هر حال، من چند ایده دیگر به شما خواهم داد. به عنوان پرکننده می توانید از تمام محصولاتی که با غذاهای دریایی ترکیب می شوند استفاده کنید. این می تواند هویج با سیر، جگر ماهی، خاویار پولاک (تصور کنید چه شاهکاری می توانید تهیه کنید!) و قارچ سرخ شده با پیاز...

این تنها اولین چیزی است که به ذهن می رسد. و اگر از تخیل خود استفاده کنید، می توانید چنین چیزی را به دست آورید ... بنابراین، هم خود و هم همه مهمانان خود را راضی خواهید کرد. و یک سالاد جدید تهیه خواهید کرد.

غذای میان وعده "روز تابستان" با چوب خرچنگ و سبزیجات

اینم یه ترکیب سبزی که هم شباهت داره و هم شبیه هم نیست... در تابستان که سبزی فراوان هست پختش خیلی خوبه. در عین حال، همه سبزیجات آبدار، سرشار از ویتامین و بنابراین خوشمزه ترین هستند. سپس ترکیب آنها به سادگی غیر قابل مقایسه است.

ما نیاز خواهیم داشت:

• چوب خرچنگ - 6 عدد
• کلم - یک سر کوچک (یا حتی نصف یک کوچک)
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• خیار - 2 عدد.
• تربچه - 3-4 عدد.
• پنیر آدیگه - 150 گرم
• شوید - دسته
• روغن سبزیجات
• فلفل نمک

همانطور که می بینید، در این دستور بر خلاف بقیه، محتویات آن با روغن چاشنی شده است که باعث می شود آنقدرها کالری نداشته باشد. علاوه بر این، اگر آن را در تابستان بپزید، اصلاً نمی خواهید مایونز بخورید.

آماده سازی:

1. کلم را به صورت نوارهای کوچک خرد کنید.

2. خیار و گوجه فرنگی را به صورت نوار یا قطعات بزرگتر برش دهید. همانطور که شما می خواهید است.

3. همچنین چوب های خرچنگ را به صورت نوار یا تکه برش دهید. سبزی شوید را خرد کنید.

4. کلم را روی یک ظرف بزرگ قرار دهید، نیازی به له کردن یا له کردن آن نیست.

5. خیار و گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید. نمک و فلفل. سپس پنیر، شوید و خرچنگ چوب را روی آن قرار دهید. با روغن بپاشید.

این ظرف روشن، رنگارنگ، بسیار سبک و بسیار خوشمزه است. به محض دیدن آن روی میز با چشم شروع به خوردن آن می کنید. و تنها در این صورت است که از طعم آن نهایت لذت را می برید.

سالاد با جلبک دریایی و گوشت خرچنگ

همانطور که می دانید کلم انواع مختلفی دارد. و اگر شروع به آشپزی با آن کردید، بیایید جلبک دریایی را به یاد بیاوریم. از این گذشته، سالادهای خوشمزه و سالمی هم درست می کند.

و در اینجا یکی از آنها است.

ما نیاز خواهیم داشت:

• چوب خرچنگ - 200 گرم (یا گوشت)
• جلبک دریایی - 200 گرم
• فلفل دلمه ای - 1 عدد (ترجیحا قرمز یا زرد)
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد
• سیر - 1 حبه
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• دانه کنجد - 1 قاشق چایخوری

آماده سازی:

1. چوب خرچنگ را به صورت نوار یا قطعات کوچک برش دهید.

2. برای زیباتر شدن سالاد از فلفل دلمه ای خوش رنگ استفاده کنید. یک میوه قرمز روشن، یا نارنجی یا زرد این کار را انجام می دهد. پوست آن را از ساقه و دانه ها جدا کنید و به صورت نوار برش دهید.

3. مواد را در یک کاسه بریزید. سیر خرد شده و جلبک دریایی را به آنها اضافه کنید.

4. تخم مرغ ها را مکعبی خرد کرده و به کاسه اضافه کنید. با سس مایونز مزه دار کنید و مخلوط کنید.

به جای سس مایونز می توانید از روغن زیتون یا روغن زیتون و سس سویا یا وینگرت استفاده کنید. برای تهیه آن باید خردل، سرکه شراب و روغن نباتی را مخلوط کنید.

5. محتویات را به صورت اسلاید در بشقاب قرار دهید و روی آن را با کنجد تزئین کنید. و می توانید آن را در این فرم ترتیب دهید.

ظرف تمام شده از نظر محتوا، طعم و ارائه کاملاً اصلی است.

سالاد خوشمزه "دریا" با چوب خرچنگ و میگو

این یکی دیگر از گزینه های بسیار آسان برای تهیه است که در آن دو جزء نقش اصلی را ایفا می کنند - چوب خرچنگ و میگو. و جایی که این محصولات در دسترس هستند، همیشه خوشمزه است!

ما نیاز خواهیم داشت:

• چوب خرچنگ - 200 گرم
• میگو - 200 گرم
• خیار - 1 عدد.
• تخم مرغ آب پز - 2 عدد
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• سس مایونز به مزه

آماده سازی:

1. میگو را در آب نمک بجوشانید. برای این کار آب را بجوشانید و غذاهای دریایی تازه یا یخ زدایی شده را به آن اضافه کنید. صبر کنید تا دوباره بجوشد و بعد از دو دقیقه آب را خاموش کنید. محصول نهایی را در یک آبکش بریزید و پوسته را از میگو جدا کنید.

2. تخم مرغ ها را بجوشانید و به مکعب برش دهید.

3. چوب خرچنگ و خیار را به مکعب های هم اندازه ببرید. میگو را به دو یا سه قسمت تقسیم کنید. یا مجبور نیستید آن را برش دهید، فقط آن را همینطور رها کنید. همه چیز به این بستگی دارد که می خواهید ظرف شما در نهایت چگونه به نظر برسد.

4. در صورت نیاز، محتویات را نمک بزنید. اگرچه به احتمال زیاد این کار ضروری نخواهد بود. و با سس مایونز مزه دار کنید.

در اینجا یک سالاد بسیار ساده داریم. امتحان کنید، چقدر خوشمزه است! فقط انگشتانت را لیس بزن!

طرز تهیه سالاد پرچمدار با میگو و غوره

و این هم یک سالاد میگوی خوشمزه دیگر که می خواهم به شما تقدیم کنم. تهیه آن بسیار آسان است و درست کردن آن سخت نخواهد بود.

ما نیاز خواهیم داشت:

• چوب خرچنگ - 200 گرم
• میگو - 300 گرم
• تخم مرغ آب پز - 1 عدد.
• خیار ترشی (غوره سبز) - 8 عدد.
• زیتون بدون هسته - 0.5 قوطی
• لیمو - 0.5 عدد.
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق

آماده سازی:

1. میگوها را در آب نمک بجوشانید و پوست آنها را بگیرید. سپس آنها را به قطعات کوچک برش دهید. مقداری برای تزئین بگذارید.

2. چوب ها، غوره ها و تخم مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید. زیتون ها را می توان به ورقه های نازک برش داد.

3. سس را آماده کنید. برای این کار دو قاشق غذاخوری سس مایونز و یک قاشق سس سویا را مخلوط کنید. اگر مایونز بیشتری دوست دارید، می توانید کمی بیشتر اضافه کنید.

4. همه مواد را مخلوط کنید، آنها را در یک کاسه معمولی قرار دهید. با آب نصف لیمو بپاشید. سپس با سس آماده شده مزه دار کنید. مخلوط کردن.

5. در یک ظرف عمیق یا صاف قرار دهید، تزئین کنید و سرو کنید.

سالاد اصلی بود، نه معمولی و بسیار خوشمزه.

سالاد خرچنگ لایه ای "لنینگرادسکی"

اگر این غذا روی میز جشن سرو شود، به زودی چیزی از آن باقی نمی ماند. مهمانان به سرعت با او برخورد می کنند و می پرسند که آیا چیزی دوباره پر می شود. و اگر مکملی وجود نداشته باشد، بلافاصله پس از جشن دستور غذا را می خواهند. و اگر افزودنی وجود داشته باشد، آن را نیز می خورند، و سپس هنوز دستور غذا را می خواهند. و هر بار همینطور.

ما نیاز خواهیم داشت:

• چوب خرچنگ - 200 گرم (می توان از گوشت استفاده کرد)
• برنج آب پز - 1 فنجان (1/4 قسمت خشک)
• تخم مرغ آب پز - 5 عدد
• پیاز - 2 عدد
• هویج - 2 تا 3 عدد.
• قارچ ترشی - 1 شیشه (قارچ های دیگر ممکن است)
• سس مایونز - به مزه (اما بسیار زیاد)
• روغن نباتی - برای سرخ کردن

آماده سازی:

بهتر است آن را در یک ظرف پخت فنری بپزید یا یک قالب را از مقوا ببرید. در این صورت شبیه کیک می شود. اما اگر نمی‌خواهید این کار را انجام دهید، می‌توانید به سادگی آن را به صورت چند لایه در یک ظرف عمیق قرار دهید. این به هیچ وجه بر کیفیت طعم تأثیر نمی گذارد.

من این دستور را در دسته لایه ها شرح خواهم داد. بنابراین، ابتدا کل دستور غذا را بخوانید تا یک تصویر کلی از آن به دست آورید و همه چیز در پایان روشن شود.

هر لایه باید سخاوتمندانه با سس مایونز چرب شود.

1 لایه - برنج آب پز. ابتدا باید جوشانده شود و سپس سرد شود. بهتر است از برنج بخارپز استفاده کنید. جوش نمی آید، به هم نمی چسبد و در حین پخت خوب منبسط می شود.

لایه دوم – چوب یا در صورت امکان گوشت خرچنگ را روی رنده درشت رنده کنید.

لایه سوم – تخم مرغ های آب پز را رنده کرده و روی گوشت قرار دهید.

لایه چهارم – پیاز و هویج را جداگانه تفت دهید. قارچ ها یا هر قارچ ترشی دیگری را خرد کنید. همه را مخلوط کنید. این بار ما چنین لایه پیچیده ای ایجاد خواهیم کرد.

در پایان پخت، ظرف آماده شده را به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید. اگر آن را در تابه فنری آماده کردید، آن را در آن خنک کنید. سپس باید حذف شود. آن را در آن سرو نکنید.

به سلیقه خود تزیین کنید. مواد لازم برای تزیین را در دستور ننوشتم. اما می تواند یک ماهی قرمز باشد که می توانید از آن گل های رز زیبا درست کنید. لینکی به این درست در زیر وجود خواهد داشت.

همچنین می توانید با خاویار قرمز، پنیر، زیتون و زیتون سیاه تزئین کنید. یعنی چیزی که محصول اصلی را می توان با آن ترکیب کرد. یا می توانید به سادگی با گیاهان تازه تزئین کنید. همچنین بسیار زیبا خواهد بود.

و البته همانطور که قول داده بودید بسیار خوشمزه! پس به دستور غذا دقت کنید. با استفاده از آن بیش از یک یا دو بار آشپزی خواهید کرد...

دستور تهیه ویدیویی سالاد پیش غذای خوشمزه "لاله های زرد"

و چنین طراحی به یک دکوراسیون واقعی برای هر میز تعطیلات تبدیل خواهد شد. بسیار زیبا، ظریف، زیبا تزئین شده و فوق العاده خوشمزه است.

و ریحان اضافه شده طعم و عطر بیشتری به طعم آشنا می دهد.

موافقم خیلی قشنگ شد پس به آن توجه داشته باشید. پس از همه، اجزای دیگر را می توان به عنوان پرکننده استفاده کرد. و بنابراین، طعم آن می تواند هر بار متفاوت باشد.

و به جای گوجه فرنگی زرد، می توانید گوجه قرمز را نیز مصرف کنید. با طراحی و محتوای جدید می توانید یک غذای کاملا جدید تهیه کنید.

من مدت زیادی است که این "لاله ها" را تهیه می کنم و اغلب آنها را روی میز سرو می کنم. و او همیشه تقاضای زیادی دارد. هر جوانه منفرد در اصل یک غذای تکه تکه است. با دانستن تعداد مهمانان، تهیه همان تعداد جوانه بسیار راحت است. خوب، البته، کمی اضافی.

تنها چیزی که هنوز می خواهم بگویم این است که برای تهیه آن از گوجه فرنگی درشت استفاده نکنید. آنها در یک بشقاب چندان زیبا به نظر نمی رسند و خوردن چنین قسمتی می تواند دشوار باشد. از این گذشته ، به عنوان یک قاعده ، غذاهای سرد و تنقلات دیگری نیز روی میز وجود دارد. و قطعاً می خواهید همه آنها را امتحان کنید.

و من نمی‌خواهم با نخورده گذاشتن آن مهماندار را آزار دهم.

ترکیب سبک کلم چینی و غذاهای دریایی "Sea Pyramid"

سالادهای لایه ای را می توان در یک ظرف بزرگ و عمیق آماده کرد و آن را لایه لایه قرار داد. هنگام تهیه به اصطلاح کوکتل نیز می توانید آن را در کاسه ها قرار دهید.

همچنین می توانید محتویات را با استفاده از یک حلقه مخصوص آشپزی فلزی بچینید. یا شاید شما یک ظرف پخت فنری کوچک دارید. همچنین می توان از آن برای مونتاژ استفاده کرد.

ارائه ای عالی و اصلی برای هر تعطیلاتی که هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

ما نیاز خواهیم داشت:

• چوب خرچنگ - 250 گرم
• ماهی مرکب کنسرو شده - 200 گرم (آب پز شده نیز قابل استفاده است)
• ذرت کنسرو شده - 150 گرم
• تخم مرغ آب پز - 4 عدد
• پنیر سخت - 150 گرم
• خاویار قرمز برای تزئین - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• کلم چینی - 3 برگ
• نمک، فلفل - اختیاری
• سس مایونز - به مزه

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و روی رنده متوسط ​​رنده کنید. پنیر را هم رنده کنید. بهتر است پنیر سفت مانند پارمزان باشد. می توانید از گودا نیز استفاده کنید؛ این نوع پنیر نیز برای این کار مناسب است.

خوب، اگر نه یکی را دارید و نه دیگری، از پنیر معمولی "روسی" استفاده کنید، اما فقط با کیفیت خوب.

نتیجه نهایی به طعم و مزه مواد بستگی دارد. این فقط از مواد خوشمزه خوشمزه خواهد بود.

2. گوشت خرچنگ و ماهی مرکب را مکعبی، نه خیلی بزرگ، برش دهید.

3. برگ های کاهو را با آب خنک بشویید، بگذارید آب آن گرفته شود، سپس با دستمال کاغذی خشک کنید. از طول به دو نیمه برش داده و به نوارهای کوچک برش دهید. اگر رگه‌های درشتی وجود دارد، آن‌ها را جداگانه به قطعات کوچک‌تر برش دهید تا از نظر ظاهری و مزه‌ای زیاد برجسته نشوند.

4. یک بشقاب صاف، یا کاسه آماده کنید. محتویات را لایه لایه به شکل هرم قرار می دهیم. در ضمن هر لایه را کمی با سس مایونز چرب می کنیم و در صورت تمایل نمک و فلفل اضافه می کنیم.

• گوشت خرچنگ
• ذرت
• کلم چینی
• ماهی مرکب
• خاویار قرمز

آخری البته لایه ای نیست. خاویار را به عنوان تزئین روی آن قرار می دهیم.

شما همچنین می توانید سالاد را با گیاهان تازه تزئین کنید تا رنگ سبز روشنی به ترکیب ظریف ما اضافه کنید.

به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه و بسیار زیبا است. و همیشه میز را برای هر تعطیلات تزئین می کند. اتفاقاً چندی پیش مقاله ای منتشر کردم. و از نظر ظاهری بسیار شبیه است، اما از نظر محتوا تا حدودی غنی تر است. همه آنها کاملاً با موضوع امروز ما مرتبط هستند.

دستور تهیه کوکتل خوشمزه با چوب خرچنگ و غذاهای دریایی

این گزینه بسیار رضایت بخش است. بنابراین، هنگام تهیه آن برای سفره تعطیلات به این موضوع توجه کنید. من آن را در کاسه های سهمیه پختم. و وقتی نوبت به مزه کردنش رسید، البته یکدفعه خوردم. آنقدر خوشمزه بود که نه فرصتی وجود داشت و نه تمایلی برای توقف زودتر.

اما بعد از آن دیگر نمی توانستم چیزی بخورم. بنابراین، با خیال راحت مقدار آن را کم کنید یا روی یک ظرف معمولی بپزید. در غیر این صورت، مهمانان شما هرگز به غذای گرم نخواهند رسید.

به طور کلی، این یک غذای با کیفیت رستورانی است. و آنجا ارزان نیست!

ما نیاز خواهیم داشت:

• چوب خرچنگ - 100 گرم
• میگو - 150 گرم
• سالمون کم نمک - 150 گرم
• ماهی مرکب - 150 گرم
• خاویار قرمز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• پنیر سخت - 70 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد (سفیده)
• پیاز - 1 عدد.
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آماده سازی:

1. میگو و ماهی مرکب را در آب نمک به مدت 2 دقیقه بجوشانید. سپس ماهی مرکب را به صورت نواری برش دهید و میگوها را کامل رها کنید. اگرچه در صورت تمایل می توانید آنها را برش دهید.

2. چوب ها و ماهی قرمز را مکعبی کنید. در این مورد، آن را کمی نمک شور است. کمی ماهی قزل آلا برای تزئین بگذارید.

3. پنیر را رنده کنید. مطلوب است که از انواع سخت باشد.

4. تخم‌مرغ‌ها را دو نیم کرده و زرده را جدا کنید، در این دستور به آن نیازی نخواهیم داشت. پروتئین را به نوارهای کوچک، شبیه به ماهی مرکب خرد شده برش دهید.

5. ابتدا پیاز را باید به صورت نیم حلقه برش داده و مرینیت کنید. با دنبال کردن لینک زیر می توانید از نحوه انجام این کار مطلع شوید. سپس آن را فشار داده و داخل قطعه کار قرار دهید.

6. تمام غذاهای دریایی و سایر مواد را در یک کاسه ترکیب کنید، سس مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید.

7. در کاسه ها قرار دهید و با گل رز تهیه شده از ماهی قزل آلا و خاویار قرمز تزئین کنید.

نحوه ترشی پیاز، ماهی مرکب و میگو؛ از ماهی قرمز گل رز درست کنید؛ همچنین می توانید توضیحات گام به گام با عکس را مشاهده کنید.

و من می خواهم یک بار دیگر توجه شما را به این نکته جلب کنم که این سالاد را فقط در رستوران می توانید امتحان کنید یا خودتان آن را تهیه کنید.

طرز تهیه جدید و خوشمزه ترین سالاد پفکی

این گزینه به سادگی پادشاه سالاد است. بنابراین او دارد. چه از نظر سلیقه و چه از نظر بصری آنقدر خوب است که کاملاً شایسته نام است.

البته اجزای زیادی داره و همه خوشمزه هستن. اما به همین دلیل چنین نامی دارد. چیزهای بد را "تزار" نمی نامند.

ما نیاز خواهیم داشت:

• چوب خرچنگ - 200 گرم
• ماهی مرکب - 100 گرم
• میگو - 150 گرم
• ماهی قزل آلا - 150 گرم
• خاویار قرمز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• سیب زمینی - 3 عدد.
• هویج - 2 عدد.
• خیار تازه - 250 گرم
• پیاز قرمز - 1 عدد.
• پنیر - 200 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد
• زیتون - برای تزئین
• سس مایونز به مزه

آماده سازی:

1. ماهی مرکب و میگو را بجوشانید. از میگو برای تزئین استفاده می کنیم و به سادگی ماهی مرکب را به صورت نواری برش می دهیم.

2. همه مواد دیگر را آماده کنید - سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را آب پز کنید. پیاز را ترشی کنید.

3. سپس همه چیز را در لایه ها جمع آوری می کنیم:

• ماهی مرکب
• هویج

• ماهی سالمون
• خیارها
• پیاز ترشی
• چوب خرچنگ
• سیب زمینی

4. فراموش نکنید که نمک و سس مایونز را به لایه های جداگانه اضافه کنید.

5. با خاویار قرمز و میگوی کامل آب پز تزیین کنید.

نسخه کامل دستور غذا در مقاله جداگانه ای در این زمینه نوشته شده است. عکس های زیادی وجود دارد و شرح گام به گام کل فرآیند وجود دارد. اگر دستور غذا به شما علاقه مند است، پس کاملاً در اختیار شماست.

و اینجا فقط یک عکس است که می توانید از آن قدردانی کنید که ما به چه شکوهی دست خواهیم یافت!

لیست و توضیحات دستور العمل های سالاد ادامه دارد و ادامه دارد. امروزه نه یک، نه دوجین، بلکه صدها نوع از این دستور العمل ها وجود دارد.

در مقاله امروز سعی کردم انتخاب را به گونه ای انجام دهم که کامل ترین ترکیب از همه مواد را در نسخه های مختلف پوشش دهد. یعنی، به طور مجازی، من در مورد آنچه می توانید آنها را بپزید صحبت کردم، چوب های خرچنگ با چه چیزی "دوست" هستند.

و همانطور که می بینیم، جغرافیای این دوستی بسیار بزرگ است. در اینجا سبزیجات، میوه ها، غلات، قارچ ها، گیاهان، ماهی و غذاهای دریایی ...

سس همچنین می تواند متفاوت باشد: عمدتاً مایونز است ، اما در برخی از دستور العمل ها می توانید از روغن نباتی و گاهی اوقات در ترکیب با سس سویا استفاده کنید. یا می توانید سس وینیگرت تهیه کنید که حاوی خردل، سرکه شراب و روغن نباتی، ترجیحاً روغن زیتون است.

با دانستن این موضوع، به راحتی می توانید گزینه های خود را انتخاب کنید. همیشه بسیار هیجان انگیز است!

یا هر دستور غذایی ارائه شده امروز را مصرف کنید. همه آنها توسط مهمانداران و مهمانان تست شده اند و نظرات بسیار عالی دارند.

نوش جان!

سالاد خرچنگ برای بسیاری شناخته شده است. طعم کودکی از این غذا می آید. امروزه پیش غذا کمتر تهیه می شود، اما وقتی می توانید این شاهکار آشپزی را امتحان کنید، بلافاصله به زمان دیگری منتقل می شوید، ده سال زودتر. سالاد چوب خرچنگ - یک دستور العمل ساده که تا به امروز تغییر نکرده است. یک دستور العمل ساده برای سالاد خرچنگ برای یک میز تعطیلات و همچنین برای یک شام معمولی خانوادگی مناسب است.

همچنین می توانید تنقلات جالب دیگری را برای جشن تهیه کنید، به عنوان مثال، یا.

سالاد خرچنگ معمولی از مقدار کمی مواد تشکیل شده است که اغلب در یخچال یافت می شود.

مواد لازم برای سالاد (4 عدد):

• گوشت خرچنگ - 180 گرم؛
• ذرت شیرین - 155 گرم؛
• تخم مرغ بزرگ - 4 قطعه؛
• سس مایونز - 45 میلی لیتر؛
• فلفل - 7 گرم؛
• نمک - 12 گرم؛
• سبزی - 55 گرم.

سالاد ساده با چوب خرچنگ و ذرت:

1. تخم مرغ را بجوشانید و آب سرد را اضافه کنید. سپس پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید.
2. چوب های خرچنگ را از بسته بندی جدا کرده و به قطعات خرد کنید.
3. سبزی ها را بشویید و خرد کنید.
4. مایع اضافی را از ذرت تخلیه کنید.
5. همه مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید، با سس مایونز مزه دار کنید، نمک و ادویه ها را اضافه کنید، مخلوط کنید.
6. قبل از سرو، با گیاهان تزئین کنید.

برای خوانندگان ما، ایده های دیگری برای سالاد برای تعطیلات، به عنوان مثال، یا.

سالاد ساده از چوب خرچنگ با پنیر

پنیر یک محصول بسیار سالم است که سرشار از کلسیم است و همچنین حاوی مقدار کافی پروتئین برای بدن است. بنابراین، به عنوان بخشی از یک سالاد، غذا را غنی می کند و بسیاری از مواد لازم را وارد ترکیب می کند.

محصولات مورد نیاز برای پخت و پز:

• گوشت خرچنگ - 230 گرم؛
• ذرت - 160 گرم؛
• خیار تازه - 140 گرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• پنیر - 90 گرم؛
• سس مایونز - 55 میلی لیتر؛
• پیاز - 80 گرم.

سالاد ساده از چوب خرچنگ و ذرت:

1. گوشت خرچنگ را مکعبی خرد کنید.
2. تخم مرغ را بجوشانید تا نرم شود، سپس خنک شود، پوست آن را بگیرید و خرد کنید.
3. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
4. پنیر را روی یک رنده با سوراخ های بزرگ رنده کنید.
5. برای خیار بهتر است از غوره های جوان و کوچک استفاده کنید. اگر به میوه های درشت برخورد کردید، بهتر است پوست میوه ها را از پوست بیرونی آن جدا کنید و سپس آنها را مکعبی کنید.
6. ذرت ها را در آبکش بریزید تا مایع اضافی آن خارج شود.
7. همه مواد (به جز پنیر) را در یک کاسه با هم ترکیب کنید و هم بزنید.
8. سالاد را در لیوان های سرو بریزید، روی سس مایونز بریزید و با پنیر بپاشید.

برای تنوع بخشیدن به منوی خود، آشپزی را امتحان کنید.

سالادهای ساده با چوب خرچنگ

این سالاد حاوی محصولات منتخبی است که در کنار هم طعمی بسیار نرم و واقعاً لطیف را تشکیل می دهند. این غذا به لطف سیب زمینی آب پز بسیار سیر کننده است، بنابراین می توان از آن به عنوان یک میان وعده یا شام سبک استفاده کرد.

مواد لازم این غذا (برای 4 وعده):

• سیب زمینی آب پز - 280 گرم؛
• هویج آب پز - 240 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• چوب خرچنگ - 220 گرم؛
• سس مایونز - 60 گرم.

سالادهای ساده با چوب خرچنگ:

1. سبزیجات ریشه ای را بشویید و بجوشانید. سپس سرد کنید، پوست بگیرید و در بشقاب های مختلف رنده کنید.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید و رنده کنید.
3. چوب های خرچنگ را آب کرده و به الیاف جدا کنید.
4. سالاد باید در لایه ها مونتاژ شود و هر محصول (به جز آخرین) را با سس مایونز بپوشاند: سیب زمینی، چوب خرچنگ، تخم مرغ، هویج.

سالاد خرچنگ - یک دستور العمل ساده

این سالاد از آنجایی که شامل سبزیجات و گیاهان دارویی است، جزو دسته ویتامین ها است. این ظرف آبدار و ترد به نظر می رسد، بنابراین حتی بچه ها آن را دوست خواهند داشت.

محصولات مورد نیاز برای تهیه 4 وعده:

• ذرت کنسرو شده - 130 گرم؛
• کلم پکن - 180 گرم؛
• گوشت خرچنگ - 170 گرم؛
• خیار جوان - 120 گرم؛
• جعفری - 25 گرم؛
• نمک - 13 گرم؛
• سس مایونز - 70 گرم.

سالاد چوب خرچنگ - دستور العمل های ساده:

1. کلم چینی را با آب بشویید و به صورت نوارهای نازک خرد کنید.
2. گوشت خرچنگ را مکعبی خرد کنید.
3. خیارها را بشویید و به صورت مکعبی خرد کنید.
4. در یک بشقاب بزرگ و عمیق، خیار، کلم چینی را مخلوط کنید، ذرت و گوشت خرد شده خرچنگ را از یک شیشه بریزید.
5. مخلوط را نمک بزنید و با سس مایونز مزه دار کنید، مخلوط کنید.

دستور غذا – سالاد خرچنگ با گوجه فرنگی

افزودن گوجه‌فرنگی به غذا، پیش‌غذا را بسیار آبدارتر می‌کند، زیرا سبزیجات نرم و گوشتی با تمام مواد تشکیل‌دهنده سالاد به خوبی هماهنگ می‌شوند.

تعداد محصولات مورد نیاز برای تهیه غذا:

• یک بسته چوب خرچنگ؛
• گوجه فرنگی گوشتی - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• 1 عدد پیاز؛
• نمک - 11 گرم؛
• سبزیجات تازه - 35 گرم؛
• سس مایونز یا خامه ترش - 40 میلی لیتر.

ساده ترین سالاد چوب خرچنگ:

1. تخم مرغ را بجوشانید تا نرم شود، خنک شود، پوست آن را بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
2. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
3. گوجه فرنگی ها را بشویید و به مکعب برش دهید، اما باید همه دانه ها را بردارید، زیرا آنها رطوبت اضافی دارند، که برای سس کردن خیلی خوب نیست.
4. چوب های خرچنگ را به مکعب های متوسط ​​خرد کنید.
5. در ظرفی، گوجه فرنگی، گوشت خرچنگ، تخم مرغ، پیاز و نمک سالاد را مخلوط کنید. سس مایونز یا خامه ترش را اضافه کنید و هم بزنید.
6. قبل از سرو، پیش غذا را با سبزیجات شسته و ریز خرد شده بپاشید.

همانطور که از دستور العمل های ذکر شده در بالا مشاهده می شود ، تهیه سالاد خرچنگ ساده بسیار آسان است ، به زمان زیادی نیاز ندارد و بنابراین مورد علاقه بسیاری از خانم های خانه دار است که برای وقت خود ارزش قائل هستند.

چوب خرچنگ در هر شرایطی به شما کمک می کند. این غذا را می توان برای شام، برای ملاقات با مهمانان آماده کرد یا روی میز جشن قرار داد. از این مقاله چندین دستور العمل ساده را یاد خواهید گرفت که می توانید بعداً بدون مشکل زیاد تکرار کنید.

سالاد ساده با چوب خرچنگ و ذرت

دستور العمل سنتی سالاد تعطیلات برای هر خانه دار شناخته شده است. با این حال، هر خانواده دارای اسرار ویژه و مواد "راز" است. در مورد ما، ما پیشنهاد می کنیم یک میان وعده از محصولات زیر تهیه کنید:

• ذرت کنسرو شده - یک قوطی؛
• تخم مرغ - سه قطعه؛
• خیار - دو قطعه؛
• شوید و پیاز سبز - هر کدام یک دسته؛
• نمک، سس مایونز و فلفل آسیاب شده.

دستور تهیه سالاد خوشمزه:

• چوب خرچنگ، تخم مرغ آب پز و خیار تازه را به مکعب های کوچک برش دهید.
• سبزی و پیاز را ریز خرد کنید.
• همه مواد آماده را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید، سس مایونز، ذرت، نمک و ادویه جات را اضافه کنید.

مواد را مخلوط کرده و بلافاصله سالاد را روی میز بیاورید.

سالاد ساده و خوشمزه با چوب خرچنگ

این غذای دلچسب و خوشمزه را می توان به سرعت برای شام آماده کرد یا با دوستان در میز تعطیلات پذیرایی کرد. پیش غذا خیلی سریع آماده می شود و فقط ساده ترین مواد مورد نیاز است:

• یک لیوان برنج؛
• 200 گرم چوب خرچنگ؛
• پنج تخم مرغ آب پز؛
• یک عدد خیار تازه؛
• گیاهان تازه به مزه؛
• نصف قاشق چایخوری نمک؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - دو عدد؛
• 150 گرم سس مایونز.

پیش غذای ما، مانند بسیاری از سالادهای ساده با چوب خرچنگ، بسیار سریع آماده می شود:

• برنج را بجوشانید تا پخته شود. لطفا توجه داشته باشید که باید شکننده باشد.
• سبزی ها را با چاقو ریز خرد کنید و خیار را مکعبی کنید.
• تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، چند دقیقه در آب یخ فرو کنید، سپس پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
• چوب های خرچنگ را به دلخواه (به دلخواه) برش دهید.
• مواد را مخلوط کنید سپس سالاد را با سس مایونز، نمک و فلفل مزه دار کنید.

می توانید این خوراکی را در یک کاسه سالاد بزرگ سرو کنید یا پیش غذا را در بشقاب ها تقسیم کنید.

سالاد چغندر

چگونه می توانید از میان وعده ای که از کودکی می شناسید برای غافلگیری خانواده خود استفاده کنید؟ شما را به تهیه سالادهای خوشمزه، جدید و ساده با چوب خرچنگ دعوت می کنیم. این بار به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• چغندر - دو قطعه؛
• چوب خرچنگ - 200 گرم؛
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• تخم مرغ - دو قطعه؛
• سیر - سه حبه؛
• سس مایونز - چهار قاشق غذاخوری؛
• فلفل و نمک آسیاب شده - اختیاری.

دستور تهیه سالاد چغندر با چوب خرچنگ را در زیر بخوانید:

• چغندرها را در فر بجوشانید یا بپزید تا نرم شوند. پس از این، آن را خنک کنید، پوست آن را بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید.
• تخم مرغ های آب پز را به دلخواه پوست گرفته و خرد کنید.
• چوب های خرچنگ را مکعبی خرد کرده و پنیر را روی رنده درشت رنده کنید.
• سیر را از پوسته جدا کرده و از پرس رد کنید.

تمام مواد آماده شده را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، فلفل آسیاب شده، سس مایونز و نمک را اضافه کنید. قبل از سرو سالاد را یک ساعت در یخچال بگذارید.

میان وعده پفکی

سالادهای ساده با چوب خرچنگ را می توان از چیزی که در حال حاضر در یخچال است تهیه کرد. به عنوان مثال، سعی کنید از مجموعه محصولات زیر یک میان وعده اصلی تهیه کنید:

• دو عدد پیاز؛
• هفت تخم مرغ؛
• 250 گرم پنیر؛
• 300 گرم چوب خرچنگ؛
• یک قاشق غذاخوری سرکه؛
• شکر و نمک - هر کدام یک قاشق غذاخوری.

دستور تهیه سالاد چند لایه با چوب خرچنگ:

• پوست پیاز را جدا کنید، سپس آن را تا حد امکان ریز خرد کنید و در یک بشقاب کوچک قرار دهید. ماریناد آب، سرکه، نمک و شکر را روی پیازها بریزید. او را به مدت نیم ساعت تنها بگذارید.
• چوب خرچنگ، تخم مرغ آب پز و پنیر را رنده کنید.

سالاد را با استفاده از حلقه مخصوص پخت روی بشقاب قرار دهید. ابتدا یک لایه تخم مرغ، سپس پیاز، چوب خرچنگ و تخم مرغ را اضافه کنید. فراموش نکنید که هر بار غذای خود را با سس مایونز چرب کنید. وقتی سالاد در یخچال است حلقه را بردارید و روی آن را با گیاهان تزئین کنید.

سالاد خرچنگ با ذرت و آناناس

چه پیش غذای تضمینی برای خوشحال کردن مهمانان شماست؟ ما امیدواریم که نیمه ماده از چوب های خرچنگ زیبا خوشش بیاید. هر خانم خانه دار دستور العمل هایی (ساده و پیچیده) برای میان وعده های اصلی را می داند. اما در طول تعطیلات، شما واقعاً می خواهید عزیزان خود را با یک ظرف جدید و غیر معمول تزئین شده غافلگیر کنید!

عناصر:

• 400 گرم چوب خرچنگ؛
• پنج تخم مرغ آب پز؛
• 100 گرم پنیر؛
• 200 گرم آناناس کنسرو شده؛
• 250 گرم ذرت؛
• چند قاشق سس مایونز

دستور تهیه سالاد را اینجا بخوانید:

• تعدادی از چوب ها را جدا کرده و دایره هایی به همان اندازه را از آنها جدا کنید. ما از آنها برای تزئین استفاده خواهیم کرد. چوب های باقی مانده را به قطعات کوچک برش دهید.
• تخم‌مرغ‌ها را تا حد امکان خرد کرده، با سس مایونز مخلوط کرده و نمک اضافه کنید.
• آناناس ها را مکعبی خرد کنید، پنیر را رنده کنید و ذرت ها را در بشقاب بگذارید. همچنین هر محصول را با سس مایونز مخلوط کنید.
• روی یک ظرف صاف قرار دهید. ابتدا نصف تخم مرغ خرد شده و سپس آناناس را بچینید، چوب خرچنگ، پنیر و ذرت را روی آن قرار دهید. تخم مرغ های باقی مانده را روی آن قرار دهید.

بعد از نیم ساعت حلقه را بردارید و روی پیش غذا را با حلقه های چوب خرچنگ و سبزی تازه تزئین کنید.

سالاد خرچنگ با پنیر آب شده و سیب

می توانید با خیال راحت این پیش غذای لطیف و آبدار را در کنار محبوب ترین غذاها روی میز تعطیلات خود قرار دهید.

محصولات مورد نیاز:

• چوب خرچنگ - 150 گرم؛
• پنیر فرآوری شده - 100 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - دو قطعه؛
• یک سیب؛
• یک عدد پیاز؛
• سس مایونز - شش قاشق؛
• سرکه یا آب لیمو - یک قاشق غذاخوری؛
• نمک و شکر - هر کدام یک خرج کردن؛
• آب - 100 میلی لیتر.

دستور تهیه سالاد لایه ای:

• پیازهای پوست کنده و ریز خرد شده را به همراه شکر، نمک، آبلیمو یا سرکه در یک کاسه عمیق مخلوط کنید. آب را به آن اضافه کنید و بگذارید یک ربع به مارینیت برسد.
• پنیر را فریز کرده و سپس رنده کنید. آن را در کف یک کاسه سالاد صاف قرار دهید و با مایونز بمالید.
• لایه دوم پیاز فشرده و چوب خرچنگ رنده شده (یک چهارم کل جرم) را قرار دهید. این محصولات نیز باید با سس پوشانده شوند.
• سیب را از دانه ها جدا کرده و پوست آن را جدا کرده و در لایه سوم قرار دهید.
• میوه ها را با سس مایونز چرب کنید، مقداری از چوب های خرچنگ را روی آنها قرار دهید، دوباره سس، تخم مرغ آب پز رنده شده، سپس دوباره با سس مایونز.

باقیمانده چاپستیک ها را روی پیش غذا بپاشید و روی میز بیاورید. همانطور که می بینید، سالادهای ساده با چوب خرچنگ بسیار سریع و آسان آماده می شوند.

سالاد رژیمی از چوب خرچنگ و کلم

یک میان وعده ساده برای هر روز نه تنها می تواند شگفت آور خوشمزه، بلکه سالم نیز باشد. از سبزیجات تازه، سرشار از فیبر و ویتامین تشکیل شده است. در صورت تمایل می توانید سس خامه ترش را با اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، نمک، سیر و فلفل آسیاب شده جایگزین سس مایونز کنید. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• یک چهارم کلم تازه؛
• دو بسته چوب خرچنگ؛
• قوطی ذرت؛
• یک هویج بزرگ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• سه قاشق سس مایونز سبک.

• هویج ها را پوست گرفته و با استفاده از رنده هویج ویتنامی رنده کنید. کلم را نازک خرد کنید.
• چوب ها را از بسته بندی خارج کرده و به دلخواه برش دهید.
• محصولات را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید، نمک اضافه کنید و

سالاد را می توان بلافاصله سرو کرد.

نتیجه

امیدواریم از سالادهای خرچنگ خوشمزه و اصلی ما لذت ببرید. دستور العمل ها ساده هستند، عکس ها و توضیحات مفصل به شما کمک می کند تا برای تعطیلات آینده یا ملاقات با مهمانان آماده شوید.

وقتی برای اولین بار چوب خرچنگ را دیدم و مدت ها پیش بود، فکر کردم چرا خرچنگ ها را اینطور برش می دهند؟ و احتمالا برای یک یا دو سال فکر می کردم از خرچنگ ساخته شده است. سپس، البته، متوجه شدم که مطلقاً خرچنگ در آنجا وجود ندارد. اما با چشیدن طعم آنها، به پختن آنها ادامه داد.

باید بگویم که چوب خرچنگ به تمام معنا بسیار مفید است. اولاً آنها کاملاً خوشمزه هستند و وقتی با مواد دیگر احاطه شوند یا مخلوط شوند بسیار خوشمزه هستند. ثانیاً آنها کم کالری هستند، اما سیر کننده هستند. بنابراین اگر در استفاده از سس مایونز زیاده روی نکنید، سالاد تهیه شده از آن کالری بسیار کمی خواهد داشت. ثالثاً پختن آن بسیار آسان است. این سه موقعیت به تنهایی برای توجه کافی است.

نگاهی بیندازید و سعی کنید چندین سالاد با مواد مختلف یا تزئینات متفاوت تهیه کنید.

منو:

عناصر:

• چوب خرچنگ - 150 گرم.
• خیار - 1-2 عدد.
• گوجه فرنگی - 1-2 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• پنیر رنده شده - 100 گرم.
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را به مکعب های کوچک برش دهید. در یک فنجان عمیق بریزید. کمی نمک، نصف قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه کنید.

2. همه چیز را مخلوط کنید و فعلا کنار بگذارید.

3. چوب های خرچنگ را نیز به مکعب های کوچک برش می دهیم. اگر چوب را از طول نصف کنید، سپس آن را در پهلو قرار دهید و آن را از طول نصف کنید، انجام این کار آسان تر است. مانند چهار چوب معلوم شد، آنها را به صورت ضربدری به مکعب های کوچک برش دهید.

4. چوب های خرچنگ خرد شده را در یک بشقاب جداگانه بریزید. نصف قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید. فعلا هم گذاشتیمش کنار.

5. ما با سبزیجات سروکار داریم. خیار را نصف کنید، قسمت گرد را به چند برش ببرید، دوباره به موازات میز نصف کنید.

6. حالا آن را به صورت ضربدری به مکعب برش دهید.

7. گوجه فرنگی را هم از وسط نصف می کنیم، با طرف برش خورده روی میز می گذاریم، دوباره به موازات میز نصف می کنیم و ورقه می کنیم.

8. گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک برش دهید.

بیایید شروع به جمع آوری سالاد کنیم. ما این کار را در بخش ها انجام خواهیم داد، نه در یک کاسه سالاد معمولی. در ظرفی که سالاد را در آن سرو می کنیم، یک قالب گرد آشپزی قرار دهید؛ به یاد داشته باشید که اگر چنین قالبی ندارید، می توانید آن را از یک بطری پلاستیکی نوشیدنی برش دهید.

9. اول از همه، چوب های خرچنگ خرد شده را با سس مایونز بچینید.

10. بعد خیارهای برش خورده.

11. تخم مرغ و سس مایونز را روی آن قرار دهید.

12. گوجه فرنگی تازه خرد شده را اضافه کنید.

13. همه چیز را با پنیر رنده شده بپوشانید.

14. فرم را با دقت بردارید.

15. سالاد را با برگ جعفری تزئین کنید.

زیبا، خوشمزه.

نوش جان!

1. ویدئو – سالاد "لطافت"

1. دستور العمل کلاسیک برای سالاد با چوب خرچنگ، ذرت و خیار

عناصر:

• چوب خرچنگ - 250 گرم.
• کنسرو ذرت - 340 گرم (1 قوطی)
• تخم مرغ - 4 عدد.
• برنج - 1/4 فنجان
• پیاز سبز - 1 دسته
• جعفری - 1 دسته
• خیار تازه - 1 عدد.
• سس مایونز

آماده سازی:

1. چوب های خرچنگ را به روش خاصی برش دهید. هر چوب را به صورت ضربدری چهار قسمت می کنیم. قسمت کوچکی را از طول نصف می کنیم و با سمت صاف چاقو الیاف چوب را یکی یکی جدا می کنیم. البته می توانید چوب ها را هر طور که می خواهید برش دهید. اما این برش بسیار شبیه به خرچنگ های طبیعی است. این باعث می شود که حتی خوشمزه تر به نظر برسد.

2. الیاف چوب خرچنگ خود را در یک فنجان عمیق قرار دهید.

3. ذرت هم اینجا گذاشتیم.

4. برنج آب پز.

5. تخم مرغ آب پز ریز خرد شده، یا می توانید آنها را رنده کنید.

6. پیاز سبز ریز خرد شده را اضافه کنید. اگر پیاز سبز ندارید، می توانید از پیاز استفاده کنید، اما باید آن را آب پز کنید تا تلخی نداشته باشد.

7. جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید. می توانید از شوید استفاده کنید. به طور کلی آنچه را که دوست دارید و آنچه دارید.

8. خیار تازه برش داده شده را به نوارهای کوچک اضافه کنید. شاید بتوان گفت خیار از نسخه کلاسیک سالاد خرچنگ فاصله دارد. ولی من معمولا اضافه میکنم چون به سالاد طراوت و شادابی میده. اگر نمی خواهید، لازم نیست آن را اضافه کنید.

به خاطر داشته باشید که خیار را باید بلافاصله قبل از سرو اضافه کنید تا به مرور زمان مایعی به داخل سالاد نشت کند.

9. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. سالاد ما خوشمزه، آبدار، مغذی و بسیار کم کالری بود.

در یک کپه در بشقاب سرو بریزید و سرو کنید.

نوش جان!

عناصر:

• چوب خرچنگ - 600 گرم.

برای خمیر:

• تخم مرغ - 2 عدد.
• ریحان - 0.5 قاشق چایخوری.
• خردل - 2 قاشق چایخوری.
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.
• آرد - 4 قاشق غذاخوری.
• نمک، فلفل به مزه

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را در یک فنجان عمیق بشکنید.

2. نمک و فلفل به میزان دلخواه.

3. نصف قاشق چایخوری ریحان اضافه کنید.

4. دو قاشق چایخوری خردل اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.

5. سه قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.

6. چهار قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

7. نمک و فلفل خمیر را بچشید. در صورت لزوم، اکنون می توانید همه چیز را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.

8. اگر اجاق گاز برقی دارید، فراموش نکنید که ابتدا یک ماهیتابه را روی اجاق بگذارید تا گرم شود. روی اجاق گاز ماهیتابه خیلی زود گرم می شود.

9. کمی روغن نباتی داخل ماهیتابه بریزید و بگذارید گرم شود. چوب ها را در خمیر فرو کنید و در روغن داغ قرار دهید.

10. به محض اینکه چوب های ما ته آن قهوه ای شد، آنها را برگردانید و طرف دوم را سرخ کنید.

چوب خرچنگ ما در خمیر آماده است.

نوش جان!

5. ویدئو - چوب خرچنگ در خمیر پنیر

عناصر:

• چوب خرچنگ - 300 گرم.
• برنج - 1 لیوان
• خیار - 1 عدد بزرگ
• تخم مرغ - 4 عدد.
• ذرت - 1 قوطی
• پیاز سبز - 1 دسته
• سس مایونز - 250 گرم.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• آب - 2 لیوان

آماده سازی:

1. دو لیوان آب بگذارید تا بجوشد. برنج را آبکشی کنید. به محض جوش آمدن آب، یک لیوان برنج را در آنجا قرار دهید، نمک را اضافه کنید، حدود نصف قاشق چایخوری. 15-20 دقیقه بسته به اجاق گاز و برنج بپزید. برخی افراد برنج را در آب سرد می پزند؛ روش پخت آن تفاوت چندانی با هم ندارد. تست آمادگی برنج باید نرم باشد.

2. در حین پختن برنج، سایر مواد را آماده کنید. چوب خرچنگ را خرد کنید. آنها را در یک فنجان عمیق قرار دهید.

3. خیار را به نوارهای کوچک برش دهید و آن را بعد از چاپستیک بفرستید.

4. تخم مرغ های سفت آب پز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید و همچنین در فنجان بریزید.

5. پیاز سبز را نگینی خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.

6. مایع را از قوطی ذرت تخلیه کنید. ذرت را به سالاد اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.

7. برنج از قبل پخته و خنک شده است. داخل سالاد میریزیم. همه چیز را مخلوط کنید.

8. سس مایونز را اضافه کنید. دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

همه. سالاد ما آماده است. در بشقاب ها قرار دهید و لذت ببرید.

نوش جان!

1. ویدئو - سالاد خرچنگ

2. دستور تهیه سالاد کلاسیک با چوب خرچنگ و ذرت

اگرچه این دستور غذا واقعاً کلاسیک است، اما ارائه آن کاملاً معمولی نخواهد بود. نگاه کن امیدوارم نه تنها شما، بلکه از مهمانان، به خصوص کوچکترها نیز خوششان بیاید.

عناصر:

• چوب خرچنگ - 2 بسته
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد. + 1 عدد برای تزئین
• ذرت - 1 بسته
• سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری.
• زیتون برای تزئین

آماده سازی:

1. چوب های خرچنگ را ابتدا از طول نصف کرده و سپس به صورت ضربدری ریز خرد کنید. چوب های خرد شده را در یک فنجان عمیق قرار دهید.

2. 3 عدد تخم مرغ را ریز خرد کنید. به چوب ها اضافه کنید.

3. همه چیز را مخلوط کنید.

4. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید. سس مایونز را به طعم اضافه کنید. اگر مایونز دوست ندارید، می توانید آن را با خامه ترش مزه دار کرده و کمی خردل به آن اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

5. سالاد را در ظرفی که سرو می کنیم (یا قسمتی از سالاد و قسمت دیگر را در بشقاب دیگر) قرار می دهیم و با کاردک شکل مثلثی به آن می دهیم.

6. شکل را با دستان خود اصلاح کنید. این سالاد شکل خود را به خوبی حفظ می کند.

7. مایع را از قوطی ذرت از طریق صافی تخلیه کنید. ذرت ها را در الک کمی هم بزنید تا تمام مایع آن گرفته شود.

8. سالاد مثلثی خود را با کمی سس مایونز روی آن چرب می کنیم تا ذرت ها را بچسبانیم، مثل اینکه مثلاً وقتی یک لایه روی آن می زنیم، کیک ها را می زنیم.

9. ذرت ها را روی سالاد قرار دهید و کار جواهرات را برای تکمیل سالاد با "طلا" آغاز کنید.

10. خوب، تمام قسمت بالا با ذرت پوشیده شده بود. ما یک مثلث طلایی زیبا داریم. لک های اطراف مثلث را با دستمال کاغذی پاک کنید. تمام لبه ها را با دقت کوتاه کنید.

11. پایه را آماده کرده ایم، حالا بیل را از کارتون Gravity Falls می سازیم.

12. از کاغذ غذا یک شابلون چشم درست کنید تا مواد را با دقت بمالید.

13. سفیده تخم مرغ را روی رنده ریز رنده کنید.

14. زیتون ها را با چاقو ریز خرد کنید.

15. سفیده را با دقت در شکاف های چشم قرار دهید. با استفاده از خلال دندان یا قاشق، تمام عناصر تکی بیرون آمده را اصلاح می کنیم.

16. یک قاب از زیتون های خرد شده را با احتیاط دور آن قرار دهید.

17. مردمک و مژه ها را دراز کنید، باید 8 عدد باشد.

18. برای کمان نیز ابتدا یک قالب را از کاغذ برش می دهیم و سپس زیتون ها را می چینیم.

19. البته، هنوز هم بلافاصله صاف نمی شود، بنابراین با خلال دندان همه چیز را مرتب می کنیم.

20. بیل ما تقریباً آماده است، تنها چیزی که باقی می ماند این است که کلاه او را بگذاریم.

21. یک تکه نوری (برگ خشک جلبک دریایی) بردارید، یک کلاه برش دهید و روی بیل بگذارید.

22. همین، سالاد آماده است، می توانید آن را روی میز سرو کنید.

هر کدام را در بشقاب خود قرار دهید و تکه های بیل را با قاشق جدا کنید.

البته، شما قبلاً متوجه شده اید که نکته اصلی در اینجا در دستور غذا نیست، بلکه در ارائه چیزهای ساده و شناخته شده به شکل جالب و خلاقانه است. البته خوردن این سالاد با کودکان بسیار لذت بخش خواهد بود. به سلامتی!

نوش جان!

1. چوب خرچنگ پر شده

عناصر:

• چوب خرچنگ - با توجه به تعداد افراد روی میز بگیرید. نمی دانم، شاید 2 یا 3 نفر برای هر نفر. خودت ببین.
• سس مایونز به مزه
• سیر - 2 حبه - به مزه.
• پنیر موزارلای رنده شده - 150 گرم، اگر برای چوب هایتان کافی نیست، مقدار بیشتری اضافه کنید.

آماده سازی:

1. اگر چوب های شما یخ زده است، باید به مدت 20-30 ثانیه در آب جوش غوطه ور شوند.

2. سپس آنها را با دقت باز کنید.

3. سیر را به پنیر اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا جرم یکدست شود. اگر دوست دارید، می توانید سبزی های مورد علاقه خود را اضافه کنید. خوب است شوید را اضافه کنید.

4. فیلینگ را روی لبه چوب تا شده قرار دهید.

5. فیلینگ را در یک چوب بپیچید.

6. برگ های کاهو را روی یک بشقاب قرار دهید تا چوب های قرمز جدا شوند و شروع به گذاشتن چوب های پیچ خورده در آنجا کنید.

• چوب خرچنگ - 300 گرم.
• پنیر - 200 گرم.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• ذرت (کنسرو) - 200 گرم.
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی:

1. ابتدا چوب های خرچنگ را از طول و سپس به صورت ضربدری به قطعات کوچک برش دهید. در یک فنجان عمیق قرار دهید.

2. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید و روی چوب ها قرار دهید.

3. تخم مرغ ها را نگینی خرد کرده و به همراه پنیر و چاپستیک به فنجان اضافه کنید.

4. ذرت را هم آنجا می فرستیم.

6. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

7. با استفاده از قالب در بشقاب بگذارید و با شوید یا سایر سبزی های مورد علاقه خود تزئین کنید.

زیبا شد!

نوش جان!

1. ویدئو - سالاد چوب خرچنگ با ذرت

لطفا در نظرات بنویسید که آیا دستور پخت را دوست دارید یا نه. من واقعاً به بازخورد شما نیاز دارم تا بتوانم بفهمم به چه چیزی باید توجه کنم. متشکرم.