در چه فاصله ای خاکشیر کاشته شود. داستانی در مورد چگونگی رشد خاکشیر ساده و سودآور است

اهالی تابستان می دانند که با فرا رسیدن پاییز، کار در باغ کم نمی شود. برخی از گیاهان باید برای زمستان آماده شوند، در حالی که برخی دیگر باید کاشته شوند. این دقیقا همان چیزی است که خاکشیر به آن تعلق دارد. البته این محصول سبزی را می توان در بهار یا تابستان کاشت، اما کاشت پاییزه نیز رواج دارد. بنابراین، بیایید دریابیم که چگونه و چه زمانی خاکشیر را قبل از زمستان بکاریم، و به چه نوع مراقبت از خود نیاز دارد.

تاریخ های فرود

کاشت خاکشیر قبل از زمستان، زمانی که یخبندان مداوم وجود ندارد، ضروری است. بهترین زمان برای این اواخر پاییز در نظر گرفته می شود - نیمه دوم نوامبر، گاهی اوقات می توان این کار را در دسامبر انجام داد. این خرماها طوری انتخاب می شوند که بذرها وقت جوانه زدن نداشته باشند.

در یک یادداشت! هنگام کاشت در زمستان، اغلب نهال ها اغلب می ریزند، بنابراین دستیابی به عملکرد بالا بسیار دشوار است!

کاشت خاکشیر در فصل پاییز در مناطقی با آب و هوای معتدل در خاک های شنی توصیه می شود. قلمرو کشورهایی مانند لتونی، بلاروس، لیتوانی و استونی مساعد در نظر گرفته می شود.

کاشت خاکشیر - قوانین اساسی

بذرها برای کاشت زمستانه 1.5-2 سال پس از کاشت از گیاه جدا می شوند. مواد کاشت را در جای خنک خشک کنید. سعی کنید بذرها را از سال دوم نگهداری انتخاب کنید. در مورد تنوع، موارد زیر ثابت کرده اند که بهترین برای کاشت پاییزه هستند:

• "اودسا"؛
• "بللویل"
• "پهنک برگ".

اما به یاد داشته باشید، چنین کاشتی به ویژه در مورد کیفیت بذرها و جوانه زنی آنها نیاز دارد. و از آنجایی که بخش قابل توجهی از آنها از بین می رود، هنگام گذاشتن بستر توصیه می شود میزان بذر را حداقل 30٪ افزایش دهید. علاوه بر این، ترشک مجاز به رشد بیش از 4 سال متوالی در یک مکان نیست - این مملو از کاهش توده سبز و ویژگی های مفید آن است.

انتخاب محل، آماده سازی خاک

منطقه زیر برای کاشت خاکشیر قبل از زمستان مناسب است:

• سایه دار
• نه خیلی مرطوب - سطح بهینه آب زیرزمینی نباید کمتر از 1 متر باشد.
• با خاکهای پیت حاصلخیز لومی یا زهکشی شده؛
• روی آن نباید علف های هرز چند ساله وجود داشته باشد، در غیر این صورت برای حذف آنها باید سخت کار کنید.
• پیشینیان ترشک می تواند تربچه، کلم، کاهو یا شوید باشد.

برای تهیه منطقه انتخاب شده، ابتدا باید آن را حفر کنید و کود پیچیده یا مخلوطی متشکل از یک سطل هوموس، 15 گرم کلرید پتاسیم، 30 گرم سوپر فسفات و 15 گرم نیترات آمونیوم اعمال کنید. این مقدار باید به ازای هر 1 متر مربع تخت اعمال شود.

هنگام تشکیل رج در نظر می گیریم که عمق شیار باید حدود 4 سانتی متر باشد و فاصله بین آنها حداقل 20 سانتی متر باشد و هنگام آماده شدن محل باید با پلی اتیلن پوشانده شود.

کاشت خاکشیر

هنگامی که اولین یخبندان رخ می دهد، می توانید کاشت خاکشیر را شروع کنید.

1. بسترهای آماده شده را باز می کنیم و ماسه آماده شده را داخل شیارهایی می ریزیم که لایه آن باید حدود 1 سانتی متر ضخامت داشته باشد.
2. هنگام کاشت در بهار، فاصله بین بوته ها باید 5 سانتی متر باشد، اما از آنجایی که کاشت زمستانه با از دست دادن نهال ها همراه است، کاشت را ضخیم تر می کنیم.
3. بذرها را در شیارها می کاریم و روی آنها را با خاک خشک می پوشانیم.
4. ما خاک را می چرخانیم یا آن را با چنگک فشرده می کنیم - این روش جوانه زنی یکنواخت بذر را تضمین می کند.
5. ما تخت را با برگ های افتاده و برف (اگر قبلاً افتاده است) عایق بندی می کنیم.

اهميت دادن

با شروع فصل بهار لازم است دوباره کاشت های خود را به یاد بیاوریم و به درستی از آنها مراقبت کنیم. خاکشیر نیازی به هزینه نیروی کار خاصی از شما نخواهد داشت. تنها چیزی که نیاز دارد سست کردن منظم خاک بین گیاهان و آبیاری به موقع است.

در سال اول پس از کاشت، خاکشیر فقط برگهای جوان و معطر تولید می کند. می توانید آنها را قطع کنید و بدون تردید سرو کنید. در سال دوم، تشکیل ساقه از قبل قابل توجه خواهد بود. توصیه می شود ساقه های گل را کوتاه کنید - این به جلوگیری از تخلیه سیستم ریشه کمک می کند.

هر سال پس از برداشت محصول باید کودهای معدنی را به خاک زیر خاکشیر زد و برگها را از نظر وجود آفات و بیماری ها بررسی کرد.

خاکشیر یک گیاه علفی است که در چند قرن اخیر به طور فعال در روسیه رشد می کند. قبلاً آن را با علف هرز معمولی اشتباه می گرفتند و خورده نمی شد. این محصول دارای سیستم ریشه ای است؛ ریشه بزرگ به عمق خاک نفوذ می کند. برگ های خاکشیر بزرگ، با طول کافی، و به طور متراکم در گل رز جمع شده است.

خاکشیر انباری از ویتامین ها و مواد معدنی است که بدن انسان بعد از فصل زمستان به آن نیاز دارد. اولین برداشت را می توان در اوایل اردیبهشت ماه برداشت کرد. طول برگها تا 10 سانتی متر می رسد. برداشت در تیرماه به پایان می رسد. در طول این دوره، برگها 4-5 بار بریده می شوند و به یک استراحت دو هفته ای پایبند هستند. از اواسط تابستان، برگ های گیاه درشت تر می شود، غلظت اسید اگزالیک از حد مجاز فراتر می رود، بنابراین خوردن آن برای سلامتی خطرناک است.

کاشت خاکشیر با بذر عکس خاکشیر چگونه است

زمان کاشت خاکشیر در زمین باز

این گیاه در برابر سرما مقاوم است. بذرهای آن در دمای +3 درجه سانتیگراد شروع به جوانه زدن می کنند. نیازی به کشت اولیه نهال نیست، مواد کاشت را می توان مستقیماً در خاک باز کاشت. در مورد تاریخ کاشت، کاشت را می توان در اوایل بهار، تابستان و قبل از زمستان انجام داد.

در فصل بهار زمانی که امکان کشت زمین وجود دارد، می توانید کاشت را شروع کنید. برداشت در این فصل امکان پذیر خواهد بود.

کاشت تابستانه را می توان پس از اتمام برداشت سبزیجات، که با زودرسی مشخص می شود، انجام داد. این گیاه قبل از رسیدن زمستان زمان خواهد داشت تا محکم ریشه بزند.

همچنین بخوانید:

خاکشیر - فایده آن چیست؟

کاشت قبل از زمستان در اواخر پاییز (اواخر اکتبر - اوایل نوامبر) انجام می شود. باید منتظر سرمای شدید، یخبندان شبانه و هوای خشک بود. چنین شرایط آب و هوایی اجازه نمی دهد تا بذرها قبل از رسیدن زمستان جوانه بزنند. هنگام کاشت به این روش، تغذیه ردیف ها با هوموس مرغوب که به نسبت مساوی با خاک مخلوط می شود، توصیه می شود. این کلید برداشت با کیفیت بهار آینده خواهد بود.

زمان مناسب برای کاشت خاکشیر بهار است. در این مدت خاک بدون رطوبت نیست. اگر کاشت در تابستان انجام شود، آبیاری به موقع و فراوان مورد نیاز است.

زمان کاشت خاکشیر در بهار و قبل از تاریخ کاشت زمستانه

بسیاری از ساکنان تابستانی بی تجربه هنگام کاشت خاکشیر یک اشتباه مرتکب می شوند: آنها مواد کاشت را خیلی عمیق در خاک قرار می دهند و بنابراین دانه ها نمی توانند از طریق لایه ضخیم آن "جوش بگیرند".

بذرهای این محصول کاملاً کوچک هستند، بنابراین باید آنها را در عمق بیش از 1 سانتی متر کاشت، شیارها را نباید خیلی عمیق کنید، کافی است جهت کاشت را با گوشه بیل نشان دهید. پس از پایان کاشت، سوراخ ها باید با خاک پاشیده شوند.

چه نوع خاکشیر برای کاشت بهتر است؟

بهترین نوع خاکشیر را برگ درشت می دانند. برش را به خوبی تحمل می کند، در مدت کوتاهی رشد می کند و یخ نمی زند. همچنین با انحطاط مشخص نمی شود. البته، تمام این مزایا تنها با مراقبت مناسب از محصول قابل درک است.

انتخاب سایت

هنگام انتخاب مکانی برای خاکشیر، باید توجه ویژه ای داشته باشید. فرهنگ در سایه متوسط ​​به خوبی توسعه می یابد. خاک حاصلخیز، با رطوبت متوسط، بدون آب راکد، مورد استقبال قرار می گیرد. آب های زیرزمینی باید در عمق بیش از 1 متر قرار گیرند. این گیاه در خاک های لومی و شنی که هوموس به آن اضافه شده است احساس خوبی دارد. مطلوب است که سطح اسیدیته خاک متوسط ​​باشد.

نحوه کاشت بذر خاکشیر در زمین باز

در هر 1 گرم وزن 1000 تا 1500 بذر وجود دارد که جوانه زدن آنها تا 2 سال طول می کشد.

همچنین بخوانید:

در حال رشد خاکشیر

آماده سازی خاک

قبل از کاشت گیاه، باید به آماده سازی سایت توجه کنید. اگر خاک از مواد مغذی محروم باشد، باید با هوموس یا کمپوست (6-8 کیلوگرم)، سوپر فسفات (20-30 گرم) و کلرید پتاسیم (15-20 گرم) کوددهی شود. این مقدار در هر 1 متر مربع گرفته می شود.

نحوه کاشت خاکشیر با بذر

در زمان کاشت باید فاصله ردیف ها را که 15-20 سانتی متر است حفظ کرد و در صورت انجام کاشت در بهار، بذرها را در عمق 1 میلی متری کاشت. اولین شاخه ها را می توان پس از 8-11 روز مشاهده کرد. برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی، محصولات را می توان با فیلم پوشاند. پس از 7 روز از شروع رشد، لازم است بسترها نازک شوند. فاصله بین آنها باید 5-7 سانتی متر باشد.

هنگام کاشت در تابستان، خاک باید از رطوبت اشباع شود. برای انجام این کار، چند روز قبل از کاشت بذر، بستر باید سخاوتمندانه آبیاری شود. به این ترتیب زمین کمی ته نشین می شود و دانه ها توسط آب باران در عمق زمین شسته نمی شوند.

کاشت به ندرت ضروری است. دانه ها به سرعت جوانه می زنند، اولین شاخه ها باید نازک شوند. بهتر است بین گیاهان فاصله (2-3 سانتی متر) ایجاد شود. این باعث می شود که گیاه بزرگ و آبدار رشد کند. مراقبت و پرورش خاکشیر در زمین باز

آبیاری این محصول با در نظر گرفتن توصیه های خاصی انجام می شود:

• در طول رشد فعال گیاه باید به وفور و مرتب آبیاری شود.
• اگر هوا گرم باشد و خاک فاقد رطوبت باشد، قسمت بالای زمین به سرعت توسعه می یابد که منجر به گلدهی ناخواسته می شود. در شرایط عادی می توان در سال دوم رشد انتظار داشت. برای اینکه خاکشیر کیفیت بالاتری داشته باشد باید ساقه های گل را جدا کرد.

کود دهی و مالچ پاشی

با فرا رسیدن اوایل بهار، خاک باید شل و مالچ شود. چنین اقداماتی به حفظ مواد مغذی در خاک و حفظ سطح بهینه رطوبت خاک کمک می کند. سپس خاک باید با مخلوطی از محلول مولین (1: 6) و کودهای پتاسیم-فسفر (10-25 گرم) بارور شود. این مقدار ترکیب در هر 1 متر مربع گرفته می شود.

برای حفظ بهره وری، پس از هر برش برگ، توصیه می شود از کودهای معدنی پیچیده به خاک استفاده کنید. توجه ویژه ای باید به آنهایی که حاوی نیتروژن هستند معطوف شود. در پاییز باید 5-4 کیلوگرم هوموس یا کمپوست به فضای بین تخت ها اضافه شود.

کشت این محصول در یک مکان بیش از 4 سال مجاز است و پس از آن باید کاشت را تجدید کرد.

آفات و بیماری های مختلف می توانند باعث آسیب به گیاه شوند.

گل گاوزبان سبز یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای بهاری است. و یکی از مواد اصلی این غذا و "زنگ" اصلی آن خاکشیر است. هر چه می توان گفت، اگر این جزء را با دیگری جایگزین کنید، دشوار است که این غذای اول را گل گاوزبان سبز بنامید. بنابراین تخت کوچک خودتان با برگ های بزرگ و گوشتی ترشک برای میز شام بهاری بسیار مفید خواهد بود.

خاکشیر فوق العاده خوشمزه و بسیار سالم است

اگر خاکشیر برای اولین بار در باغ شما مستقر شده است، به خاطر داشته باشید که این یک محصول چند ساله است، پس انتظار داشته باشید 3-4 سال از این منطقه برای سرسبزی استفاده کنید. اگر قصد دارید به رشد خاکشیر ادامه دهید، باید دوباره آن را در مکان دیگری بکارید - کاشت در بستر قبلی نازک شده است.

آیا خاکشیر فقط برای گل گاوزبان استفاده می شود؟ البته که نه! فقط لازم است در سالاد و سس استفاده شود. خاکشیر همچنین شیرینی‌های بسیار خوشمزه‌ای درست می‌کند؛ برای پر کردن پای، شیرینی‌های پفکی و کتاب‌ها عالی است.

خاکشیر علاوه بر طعم عالی به فواید دیگری نیز معروف است. زمانی به عنوان یک علف هرز سمی در نظر گرفته می شد، اما امروزه مشخص شده است که سرشار از اسیدهای آلی، ویتامین ها و ریز عناصر مفید برای بدن انسان است: پتاسیم و نمک آهن.

شرایط کشت

خاکشیر گیاهی مقاوم به سرما است. دمای مطلوب برای آن 15+…+18 درجه سانتیگراد در نظر گرفته شده است، اما در +1 درجه سانتیگراد به رشد خود ادامه خواهد داد. علاوه بر این، مشخص شده است که این گیاه دمای هوا تا -7 درجه سانتیگراد را تحمل می کند. این فرهنگ در برابر سایه مقاوم است، بنابراین در سایه توری درختان و درختچه های باغ به خوبی توسعه می یابد. خاکشیر گیاهی رطوبت دوست است اما رطوبت اضافی و همچنین تالاب ها را دوست ندارد.

خاک مناسب برای خاکشیر، لومی است که به خوبی با کودها چاشنی شده است: برای این منظور در هر 1 متر مربع. حداقل 10 کیلوگرم کود دامی یا هوموس اضافه کنید. خاکشیر در خاک های اسیدی به خوبی رشد می کند. مناطق عالی برای کاشت آن مناطقی است که در فصل گذشته سیب زمینی یا کلم کاشته شده است.

زمان کاشت خاکشیر

خاکشیر را می توان در سه نوبت کاشت:
در اوایل بهار؛
در تابستان؛
پاییز تا زمستان

بهترین انتخاب کاشت بذر در جولای تا آگوست است. با این روش، چمن در پاییز به خوبی ریشه می دهد و پس از زمستان گذرانی، برداشت بهتری تولید می کند و در گل رز قوی از برگ های شاداب پخش می شود. یک برداشت پربار را می توان حداقل دو بار در یک فصل برداشت کرد. اولین قلمه برگ ها در اردیبهشت ماه جمع آوری می شود.

دو روش دیگر تشکیل تعداد زیادی ساقه گل را تحریک می کند که باعث کاهش عملکرد توده سبز می شود. با کاشت قبل از زمستان، برداشت در نیمه دوم ژوئن آغاز می شود و با کاشت اوایل بهار - در اواسط تابستان.

تکثیر خاکشیر

برای تحریک نهال، کاشت با بذر خیس شده توصیه می شود. میزان کاشت حدود 7 گرم در هر متر مربع است. مراقبت از خاکشیر در بستری به عرض حدود یک متر راحت تر است. روی آن ردیف هایی با فاصله حدود 20 سانتی متر از یکدیگر با سوراخ هایی به عمق بیش از 2 سانتی متر ساخته می شود.

شاخساره های خاکشیر پس از حدود 2 هفته از تاریخ کاشت بذر روی سطح زمین قابل مشاهده می شوند. در صورت ضخیم شدن باید آنها را نازک کرد تا حداقل 5 سانتی متر در ردیف بین گل رز حفظ شود.

مراقبت از محصولات زراعی شامل سست کردن منظم خاک و از بین بردن علف های هرز است. سبزی های رسیده در ارتفاع حداقل 3 سانتی متری از زمین بریده می شوند - به این ترتیب هم جوانه و هم برگ های جوان حفظ می شوند. بهتر است این کار را در صبح انجام دهید، اما پس از از بین رفتن شبنم. این حکمت به شما این امکان را می دهد که سبزی ها را برای مدت طولانی تری تازه نگه دارید. برداشت را می توان بلافاصله خورد، اما از خاکشیر نیز برای تهیه مقدمات زمستانی استفاده می شود که در فصل سرد برای تهیه سس های مختلف استفاده می شود.

محصول تکراری بعد از حدود 3 هفته آماده برش خواهد بود. کوددهی مایع با کودهای نیتروژن-پتاسیم به تشکیل دسته جدیدی از سبزیجات کمک می کند.

غذاهای خاکشیر جایگاه ویژه ای در آشپزی کشور ما دارند. اگرچه ارزان است، اما به دلیل خواص مفید آن از ارزش بالایی برخوردار است. انواع مختلفی از محصولات زراعی وجود دارد که در مناطق مختلف آب و هوایی کشت می شوند. اگر دوست داریخاکشیر، کاشت و مراقبت در زمین باز هیچ مشکلی ایجاد نخواهد کرد. شما فقط باید با برخی از تکنیک های کشاورزی برای رشد آن در باغ آشنا شوید.

ما از شما دعوت می کنیم تا با کاشت خاکشیر در زمین باز آشنا شوید

کاشت بذر خاکشیر در بهار

گیاه مقاوم به سرما قادر است خود را با شرایط مختلف رشد وفق دهد، از یخبندان نمی ترسد. اما این بدان معنا نیست که هر مکانی برای کاشت خاکشیر مناسب است. اگر محصول در خاک حاصلخیز و یک منطقه نسبتاً مرطوب کاشته شود، اما بدون آب راکد، خوب است. در محل کاشت علف های هرز نباید وجود داشته باشد. در بیشتر موارد، در خاک های لومی حاوی هوموس به خوبی ریشه می دهد.

ساکنان تابستانی توصیه می کنند که بستر باغ را در پاییز آماده کنید. توصیه می شود در ابتدا خاک را شل کنید، خاکستر و هوموس را اضافه کنید. کاشت بذر خاکشیر در بهار حدود ده روز دوم فروردین ماه انجام می شود، اما در نظر گرفتن شرایط آب و هوایی منطقه نیز ارزش دارد.

در نتیجه، باغبان می تواند با رسیدن ماه جولای، برگ های آبدار و خوش طعم را قطع کند. قبل از کاشت، بذرها اغلب خیس می شوند و باید آنها را بسیار غلیظ بکارید. گاهی اوقات تخت با فیلم پوشانده می شود. برای چه هدف؟ اولین شاخه ها به این ترتیب بسیار سریعتر ظاهر می شوند، یعنی در یک هفته. هنگامی که نهال ها ظاهر می شوند، مهم است که بلافاصله آنها را نازک کنید.

پرورش خاکشیر کار آسانی است

مراقبت و پرورش خاکشیر در زمین باز

پرورش خاکشیر آنچنان که برخی باغبانان مبتدی فکر می کنند کار سختی نیست. قبل از مراقبت از گیاه چه نکاتی را باید بدانید؟ در اینجا جنبه های اصلی و ظرافت ها وجود دارد:

1. آبیاری منظم جنبه ای است که نباید فراموش شود. از این گذشته ، خاک برای رشد آن باید همیشه مرطوب باشد.
2. خاک بین ردیف ها باید تا حد امکان شل و وجین شود. این اقدام باعث کاهش قابل توجه تبخیر رطوبت و همچنین جلوگیری از رشد علف های هرز در باغ خواهد شد.
3. تغذیه خاکشیر در فصل بهار با کودهای معدنی جزء جدایی ناپذیر مراقبت از آن است. پس از بریدن برگ ها می توانید خاکشیر را با دم کرده ی خراطین تغذیه کنید.
4. اگر زنگ یا سفیدک پودری تهدیدی برای محصول باشد، استفاده از محصولات حاوی مس مهم است.
5. حذف به موقع ساقه های گل راه موثری است که امکان ارتقای کیفیت محصولات را فراهم می کند.

خاکشیر به برخی از بیماری ها حساس است، اما بیشتر به آفات، یعنی شته خاکشیر یا برگ خوار خاکشیر که اغلب گیاه را آلوده می کند. در این موارد نیاز است که با دم کرده سیر یا گوجه فرنگی اسپری شود. و ما نباید فراموش کنیم که خاکشیر به مالچ پاشی منظم نیاز دارد.

خاکشیر (Rúmex) متعلق به تیره ای از گیاهان و زیر درختچه های یک ساله یا چند ساله است که در کشور ما از خانواده گندم سیاه یا Polygonaceae رایج است. این گیاه که دارای برگ های مستطیلی با طعمی منحصر به فرد است تقریباً در همه جا می روید و کاشت این محصول سبز با بذر را می توان در زمان های مختلف از بهار تا پاییز و یا قبل از زمستان انجام داد.

مزایای کاشت زمستانه

علیرغم این واقعیت که کاشت خاکشیر در اواخر پاییز یک روش نسبتاً نادر در فناوری کشاورزی است که برای هموطنان ما آشنا است، باغبانان با تجربه ترجیح می دهند برخی از محصولات تند و سبزیجات را در پاییز بکارند. این فرود چندین مزیت دارد، از جمله:

• به دست آوردن برداشت زودتر از محصولات سبز مفید؛
• مواد بذر در طول یخبندان زمستانی تحت سخت شدن طبیعی یا طبقه بندی طبیعی قرار می گیرند.
• در بهار، دانه های ترشک قادر به دریافت یک بار قوی از رطوبت هستند که به تشکیل نهال های دوستانه و قوی کمک می کند.

علاوه بر چنین مزایای غیرقابل انکاری، مزایای کاشت زمستانه شامل صرفه جویی قابل توجه در فصل بهار نیز می شود.

زمان کاشت خاکشیر قبل از زمستان

خاکشیر باید قبل از زمستان کاشته شود و از نیمه دوم اکتبر یا در ده روز اول آبان شروع شود.توصیه می شود تا لحظه ای صبر کنید که خاک منطقه برای کاشت زمستانه کمی یخ زده و دمای هوا به طور پیوسته به 0-5 درجه سانتیگراد کاهش یابد. اگر خاکشیر را خیلی زود بکارید، شاخه های در حال ظهور به طور کامل توسط یخبندان زمستانی از بین می روند. لازم به ذکر است که مصرف استاندارد مواد بذر در هنگام کاشت زمستانه باید تقریباً 25-30٪ افزایش یابد.

نحوه کاشت خاکشیر در پاییز (فیلم)

آماده سازی محل فرود

یک محصول چند ساله مانند خاکشیر نیاز به یک رویکرد دقیق برای کاشت و آماده سازی مناسب خاک در منطقه رشد دارد. به منظور کاشت صحیح خاکشیر در پاییز، توصیه می شود آماده سازی سایت زیر را انجام دهید:

• ترجیح باید به خاک های سبک داده شود.
• خاکشیر در خاکهای شنی یا لومی و همچنین مناطقی که توسط خاکهای ذغال سنگ نارس نشان داده شده است رشد و نمو می کند.
• در سایر انواع خاک توصیه می شود که محصولات را با زهکشی خوب تأمین کنید.
• لازم است از قبل حفاری عمیق خاک با حذف دقیق علف های هرز انجام شود.
• در حین حفاری قبل از کاشت، لازم است حدود 5-7 کیلوگرم کود یا کمپوست، بیش از 30-35 گرم سوپر فسفات و همچنین تقریباً 20-25 گرم کلرید پتاسیم اضافه شود.

خاکشیر باید دارای نور کافی خوب باشد یا در سایه جزئی رشد کند. می توانید از چغندر، تربچه، جعفری، هویج، کرفس یا کلم به عنوان گیاهان قبلی استفاده کنید.

درمان بذر قبل از کاشت

لازم به ذکر است که همه واریته های خاکشیر با کاشت در زمستان جوانه زنی کافی و نتایج بالایی از خود نشان نمی دهند. توصیه می شود به انواع زیر از این محصول باغی محبوب در کشور ما اولویت دهید:

• "برگ بزرگ"؛
• "پهنک برگ"؛
• "آلتائیک"؛
• "اودسا"؛
• "بلوی"؛
• "مایکوپسکی".

• "گیاهی"، یک نوع زودرس با استفاده جهانی با عملکرد 7-9 کیلوگرم در متر مربع.
• "قصه سبز"، یک نوع اواسط اولیه استفاده جهانی با عملکرد 6 کیلوگرم بر متر مربع.
• "Winter Reserve" یک رقم میان فصل با برگ های ریز تاول زده و عملکرد 8 کیلوگرم در متر مربع.
• رقم "برگ بزرگ" زودرس با برگهای سبز روشن تاول ریز و عملکرد 6 کیلوگرم در متر مربع.
• "پربرگ فراوان"، انواع اواسط اولیه مناسب برای کنسرو با عملکرد 6 کیلوگرم در متر مربع.
• "قهرمان"، یک نوع اواسط اولیه مناسب برای کنسرو با عملکرد تا 8 کیلوگرم در متر مربع.
• "Shchi-borscht" یک رقم اولیه با طعم کمی اسیدی و عملکرد 6-7 کیلوگرم در متر مربع است.

مهم است که به یاد داشته باشید که دانه های خاکشیر هنگام کاشت قبل از زمستان باید کاملاً خشک باشند، که اجازه نمی دهد قبل از یخبندان زمستان جوانه بزنند. کاشت های اواخر پاییز برای باغبانی خانگی بسیار مناسب است، بنابراین نباید از آنها غافل شد و شرط اصلی موفقیت، انتخاب صحیح تنوع و رعایت قوانین کاشت است.

قوانین کاشت

خاکشیر وقتی در خاک های کمی اسیدی با pH 5.2-5.5 کشت می شود بسیار خوب رشد می کند و عملکرد نسبتاً بالایی تولید می کند و مطلقاً نیازی به آهک گذاری اولیه نیست. از جمله اینکه بیش از چهار سال متوالی کشت محصول باغی مانند خاکشیر در یک مکان توصیه نمی شود که به دلیل کاهش نسبتاً محسوس توده سبز و همچنین کیفیت مفید محصولات برداشت شده است. .

فناوری کاشت زمستانه این محصول باغی با کاشت در اوایل بهار تفاوتی ندارد و رعایت قوانین زیر است:

• هنگام تشکیل برآمدگی ها، باید در نظر گرفت که عمق استاندارد شیارها باید حدود 3-4 سانتی متر باشد.
• فاصله استاندارد بین شیارها باید تقریباً 20-25 سانتی متر باشد.
• یک لایه نازک از شن و ماسه خشک باید در شیارهای آماده شده ریخته شود که روی آن مواد دانه خشک گذاشته شده است.
• محصولاتی که با خاک پاشیده شده اند باید به طور کامل با برگ های خشک افتاده یا سایر مواد آلی مناسب برای این اهداف مالچ شوند.
• پس از باریدن اولین لایه برف، توصیه می شود توده برف را با خاکشیر روی سطح پشته ها بچکانید.

خاکشیر برای زمستان: دستور غذا (ویدئو)

البته کار کاشت قبل از زمستان در دسته فعالیت های کاملاً پرخطر قرار می گیرد و نتیجه نهایی بستگی به این دارد که فناوری کاشت تا چه حد دقیق رعایت شود. با این حال، اگر نهال ها قبل از ده روز اول اردیبهشت ظاهر نشدند، توصیه می شود بلافاصله کاشت مجدد انجام شود. اولین قلمه زدن در طول کاشت زمستانه را می توان تقریباً سه هفته پس از آب شدن کامل خاک در بهار انجام داد که به شما امکان می دهد حداقل سه تا چهار مجموعه سبزی غنی از ویتامین در هر فصل دریافت کنید.