نان زنبور عسل: ویژگی های مفید، استفاده و موارد منع مصرف. نان زنبور عسل از لانه زنبوری: ظاهر، طعم، رنگ و ویژگی های آن چرا تلخ است؟

موضوع گفتگوی امروز ما عزیزم تلخ خواهد بود. چرا در زنبورستان گاهی اوقات محصولاتی که به صورت بسیار شیرین طراحی شده اند ناگهان تلخ می شوند؟ آیا صاحب چنین مزرعه ای در این امر مقصر است یا دلایل دیگری دخیل است؟

خواص عسل

انواع مختلفی از محصولات زنبورداری وجود دارد. به طور معمول، این محصول محبوب زنبورداری بسیار خوشمزه و طعم شیرین است. هم بزرگسالان و هم کودکان عاشق این غذای لذیذ هستند.

با این حال، گاهی اوقات اتفاق می افتد که لذیذ مورد علاقه شما حاوی نت های تلخ است.

یک زنبوردار تازه کار، هنگامی که با وضعیت مشابهی روبرو می شود، ممکن است بلافاصله سوالات زیادی داشته باشد:

• در این صورت چه باید کرد؟
• دلایل این پدیده چیست؟
• آیا این طبیعی است؟
• آیا می توان عسل تلخ خورد؟

بیایید سعی کنیم به ترتیب به همه این جنبه ها بپردازیم. شاید تمام موضوع این باشد که برداشت از زنبورستان شما تحت تخمیر قرار گرفته است.

این فرآیند قبل از هر چیز به دلیل نقض قوانین جمع آوری و ذخیره این ماده شفابخش شیرین است. اگر واقعاً اینطور است، سال آینده می توانید اشتباهاتی را که مرتکب شده اید اصلاح کنید و دوباره آنها را تکرار نکنید.

علاوه بر این، این محصول محبوب زنبورداری ممکن است بر اساس تنوع متفاوت باشد. و هر گونه می تواند طعم خاص خود را داشته باشد.

شاید از زنبورستان شما عسل جمع آوری شده که به ذائقه شما کمی تلخ است. اما در واقع از نظر ویژگی هایی که دارد اصلاً از هنجار خارج نمی شود.

چرا عسل تلخ است؟

این اتفاق می افتد که وقتی محصول یک مزرعه زنبورداری را می چشید، کمی تلخی احساس می کنید.

چنین تلخی ممکن است نشانه این باشد که محصول زنبورستان شما تحت تأثیر قرار گرفته است.

یکی از واریته هایی که طعمی مشابه و نه چندان مطبوع دارد، گونه سوزنی برگ است. نام دیگر این نوع محصول زنبورداری رقم سبز است.

طعم مشخص این گونه در درجه اول به دلیل وجود مقدار زیادی رزین معطر در ترکیب این ماده است. اسانس های خاص به محصولات زنبور عسل تلخی می بخشد.

با این حال، منشأ طبیعی تلخی در چنین ماده شیرینی به جای یک قاعده استثنا است.

این رقم را نمی توان در همه زنبورستان ها به دست آورد و بسیار نادر است. اما اگر از انواع مخروطیان استفاده می کنید، قطعاً لازم نیست نگران سلامتی خود باشید. واقعیت این است که تلخی موجود در آن نه تنها مضر نیست، بلکه حتی دارویی است.

به دلایل اصلیاین که چرا طعم شیرین سنتی را در محصولات محبوب زنبورستان احساس نمی کنید را می توان به چندین گزینه نسبت داد. نامطلوب ترین آن محصولی است که در آن به سادگی با یک محصول بی کیفیت سروکار دارید که به دلایلی از بین رفته است.

این می تواند به دلیل شرایط نامناسب ذخیره سازی اتفاق بیفتد که می تواند منجر به توسعه فرآیندهای تخمیر شود. با این حال، همه محصولات تخمیر شده طعم تلخی ندارند.

اگر سازنده چندین گونه از محصولات زنبورداری را با هم مخلوط کند، ممکن است طعم ناخوشایندی ایجاد کند. با این حال، هنگام مخلوط کردن مواد طبیعی، نتیجه ناخوشایند است، اما تقریباً به بدی برخی موارد دیگر نیست.

به عنوان مثال، ممکن است یک سازنده یا فروشنده غیرمسئول ناخالصی های شیمیایی خارجی را به یک محصول طبیعی اضافه کرده باشد. متأسفانه، در میان آنها ممکن است وجود مؤلفه های مضری وجود داشته باشد که استفاده از آنها می تواند تأثیر بسیار نامطلوبی بر سلامت شما داشته باشد.

همچنین نباید محصول یک مزرعه زنبورداری را در معرض دما قرار دهید. به عنوان مثال، برخی از زنبورداران نه چندان توانمند، کالاهای خود را در معرض گرمای بیش از حد قرار می دهند و استانداردهای لازم برای این رویه را رعایت نمی کنند.

در این صورت محصولی خواهید داشت که در آن تلخی ناخوشایند با بوی سوزش ترکیب شده است.

علاوه بر این مواردی وجود دارد که افراد با عسل به اصطلاح مستی مواجه می شوند. چنین جلساتی برای زندگی و سلامت انسان بسیار خطرناک است، زیرا این ماده سمی شناخته شده است.

واقعیت این است که در مورد انواع مستی این محصول محبوب زنبور عسل، زنبورها از گرده گیاهان سمی برای جمع آوری ماده ارزشمند خود استفاده می کنند. اما، به عنوان یک قاعده، این بسیار به ندرت اتفاق می افتد.

زنبورداران باتجربه اجازه نمی دهند چنین موادی در قلمرو مزرعه زنبورستان آنها به دست آید. اما متخصصان تازه کار در این زمینه ممکن است چنین کاستی های فاجعه باری را تجربه کنند، به خصوص اگر با مسئولیت مناسب به موضوع ایجاد زنبورستان خود نپردازند.

آیا می توان عسل تلخ خورد؟

آیا می خواهید غذاهای باکیفیت بخورید؟ به احتمال زیاد، پاسخ به این سوال برای همه خوانندگان ما کاملاً مثبت خواهد بود.

با این حال آیا برداشت تلخ مزارع زنبورستان متعلق به محصولات با کیفیت است؟ بیایید سعی کنیم این موضوع را درک کنیم.

اگر محصول شما از مزرعه زنبورستان تخمیر شده است، این بدان معنا نیست که باید آن را دور بریزید. اگر چنین محصولی طعم تلخی نداشته باشد، پس از حذف اولیه فوم مشخصه و همچنین درمان دمایی ماده می توان آن را خورد.

انواع طبیعی محصولات زنبورداری که ممکن است با وجود تلخی متمایز شوند، شامل انواع زیر است:

• مخروطیان؛
• هدر؛
• گندم سیاه؛
• رزماری وحشی؛
• فندق.

برای خوردن کاملا مناسب هستند. با این حال، اگر طعم آنها را دوست ندارید، می توانید به سادگی به انواع دیگر محصولات زنبورداری در آینده اولویت دهید.

در عین حال به یاد داشته باشید که تلخی آنها همچنان پابرجاست نباید خیلی قوی باشد. بهتر است این گونه ها را نه به صورت خالص، بلکه در صورت افزودن به محصولات دیگر و هنگام تهیه انواع غذاها مصرف کنید.

به طور معمول، تلخی باید زمانی از بین برود که مواد به درستی با هم مخلوط شوند، مانند زمانی که شما در حال آماده کردن غذاهای مختلف هستید. اگر تلخی آن باقی بماند و طعم آن بسیار ناخوشایند باشد، این احتمال وجود دارد که با یک محصول فاسد سر و کار دارید که نباید خورده شود.

با عسل تلخ چه کنیم

اگر احساس می کنید که محصولات زنبورداری تلخ هستند، احتمالاً دوست دارید بدانید در آینده با آنها چه کار کنید. اول از همه، شما باید تصمیم بگیرید که چه چیزی باعث این پدیده در مورد خاص شما می شود.

برخی از انواع محصولات زنبورداری به طور طبیعی تلخ هستند و برای مصرف کاملا مناسب هستند. با این حال، بهتر است پخته های مختلف را بر اساس آنها تهیه کنید و با مواد شیرین دیگر مخلوط کنید تا به صورت خالص مصرف کنید.

در برخی موارد تلخی آن نشانه مناسب نبودن محصول برای مصرف است. این ممکن است نتیجه نقض شرایط جمع آوری و نگهداری این ماده و همچنین نتیجه ورود مواد مضر به آن به دلایل مختلف باشد.

اتفاق می افتد که مقصر اصلی تلخی حاصل از گرده گیاهان سمی است. و اگر چنین محصولی را در یک فروشگاه یا نمایشگاه خریداری کرده اید، ممکن است به سادگی با یک جعلی سروکار داشته باشید که تحت هیچ شرایطی نباید خریداری شود.

در تمام موارد فوق باید فورا مصرف چنین محصولاتی را متوقف کنید، در غیر این صورت می تواند عواقب بسیار منفی برای سلامتی شما داشته باشد.

هنگام جمع آوری محصولات زنبور عسل از قلمرو مزرعه زنبورستان خود، باید تمام توصیه های مربوط به قوانین پردازش کندو و همچنین ذخیره برداشت حاصل از زنبورها را به شدت دنبال کنید. فقط در این صورت از کیفیت محصول خود اطمینان خواهید داشت.

اگر قصد خرید چنین محصولی را در یک فروشگاه یا نمایشگاه ویژه دارید، باید ویژگی های اصلی این یا آن نوع ماده را تصور کنید. نکته این است که برای برخی از انواع چنین محصولاتی طعم تلخ معمول است، اما برای برخی دیگر نشانه خراب شدن محصول است.

بسیاری از مردم علاقه مند هستند که چگونه نان زنبور تازه را از قدیمی تشخیص دهیم؟ نان زنبور عسل معمولاً به عنوان یک محصول زنبور عسل شناخته می شود که حاوی بسیاری از مواد معدنی مفید، مواد و ویتامین های ضروری برای بدن انسان است.

چگونه می توان نان زنبور تازه را از نان قدیمی تشخیص داد؟

پرگا نوعی نان زنبور عسل است که زنبورها در فصل سرما غذای خود را از آن می گیرند. بنابراین، این ماده برای ساکنان کندو تهیه می شود و نه برای انسان. اما به لطف ترکیبات و خواص مفید آن، به عنوان یک درمان عالی برای بسیاری از بیماری ها نیز توسط مردم استفاده می شود. خمیر نان دارای ترکیب طبیعی زیر است:

• ویتامین های A، C، P، E؛
• آمینو اسید؛
• ریز عناصر؛
• مواد معدنی - آهن، ید، منیزیم، پتاسیم.

برای اینکه بدن تمام این اجزا را دریافت کند، باید نان زنبور را به درستی مصرف کرد، آن را با آب شست و شو داد و فقط نان زنبور تازه مصرف کرد. خواص نان زنبور عسل می تواند تا یک سال دوام بیاورد، اما زنبورها فقط تا زمانی که اولین بوته ها شکوفا شوند از چنین نانی تغذیه می کنند. سپس آنها شروع به بیرون ریختن نان زنبور قدیمی از لانه زنبور می کنند و ترجیح می دهند لاروهای خود را با گرده تغذیه کنند که بیش از سه روز ذخیره نمی شود. نان زنبور عسل را می توان به مدت 96 ساعت نگهداری کرد و می توان آن را برای یک سال کامل در کندو نگهداری کرد.

تعیین اینکه کدام محصول زنبورداری پیش روی شماست بسیار ساده است. فقط باید به دقت به نان زنبوری که فروشنده برای خرید پیشنهاد می دهد نگاه کنید. نان زنبور کهنه و تازه در درجه اول از نظر ظاهری متفاوت است. باید در لانه زنبوری باشد (اگرچه به شکل قرص یا توپ خشک نیز موجود است)، ظاهری تازه داشته باشد، آبدار باشد، با یک فیلم پوشیده شده باشد - بسته بندی طبیعی. اگر حذف شود، فرآیندهای اکسیداسیون آغاز می شود. این محصول حداکثر یک سال قابل استفاده است.

نان زنبور عسل را فقط باید از بازار یا فروشگاه های تخصصی و بدون سفارش آنلاین خرید کنید. اما خدمات «نان از طریق پست» در بین زنبورداران بسیار رایج است. 1 کیلوگرم محصول خشک و بدون عسل، که شبیه ماهی خشک شده است، حدود 2-3 هزار روبل هزینه دارد. شما می توانید آن را خریداری کنید، اما فقط در مراکز فروش گواهی شده عسل، و تاریخ روی بسته بندی را به دقت بررسی کنید. هر چه مدت باز کردن و رهاسازی از لانه زنبوری طولانی‌تر باشد، خواص مفید کمتری دارد. محصول بسته بندی نشده را فقط در ظروف در بسته و در مکانی تاریک که نور مستقیم خورشید به آن نفوذ نمی کند نگهداری کنید.

چگونه از نان زنبور عسل در لانه زنبوری استفاده کنیم؟

بسیاری از مردم با این سوال عذاب می‌دهند که آیا می‌توان نان زنبوری را که در قرص، گرانول و بشقاب فروخته می‌شود مصرف کرد؟ گرانول های این محصول با تمیز کردن و خشک کردن ساخته می شوند. آنها حاوی عسل نیستند و زباله وارد بدن نمی شود، بنابراین نوشیدن نان زنبور به این شکل بی خطر و بسیار سالم است، اما این کار فقط با توصیه پزشک انجام می شود. از جمله معایب این است که لانه زنبوری مانند پیله از بین می رود که باعث کاهش ماندگاری و مقدار مواد مفید می شود.

مصرف نان زنبور عسل در لانه زنبوری بهترین گزینه برای درمان بیماری ها است، زیرا فرآوری نشده است. اما اگر فیلم برداشته شده باشد، عمر مفید آن کاهش می یابد زیرا بسته بندی خلاء شکسته شده است.

لانه زنبوری مخلوط با عسل فقط در تابستان تازه است. این به این دلیل است که لانه های زنبوری را به طور کامل از کندو خارج می کنند، سپس مکعب می کنند و روی آن عسل گلپر مایع می ریزند. در مواقع دیگر، این محصول تولید نمی شود، زیرا عسل حفظ شده و قادر به نفوذ به لانه زنبوری نیست. چنین محصولی باید تازه و آبدار به نظر برسد؛ محصولاتی که رنگ تیره، رنگ پریده یا شیرینی دارند، تقلبی محسوب می شوند.

خمیر نان زنبور عسل مخلوطی است که از لانه زنبوری آسیاب شده در چرخ گوشت تهیه می شود و عسل روی محصول حاصل ریخته می شود. در طول سال توسط تولید کنندگان تولید می شود، اما این نیاز به ذخایر مواد اولیه دارد. بقیه به تولید گلوله می رود.

اینکه کدام محصول را بخریم به سلامتی و سلیقه شخصی فرد بستگی دارد. قبل از شروع درمان باید سازگاری بررسی شود. به عنوان مثال، در دانه های آن عسل وجود ندارد، بنابراین نان زنبور به این شکل آلرژی ایجاد نمی کند، کودکان می توانند آن را در فرنی بخورند. این خمیر در لوازم آرایشی برای بهبود وضعیت پوست استفاده می شود. نان زنبور لانه زنبوری تازه چیز واقعی است، ظاهری تازه دارد و تسلیم اکسیداسیون نمی شود. قدیمی ظاهر کمی متفاوت خواهد داشت - خشک شده و کمی آب نبات.

طعم و خواص مفید نان زنبور عسل

افرادی که نان زنبور عسل را امتحان کرده اند می گویند ترش است، بدون اینکه بفهمند چرا اگر محصول زنبورداری است. همه چیز بسیار ساده است. عسل حاوی اسید لاکتیک است و بنابراین نان زنبور عسل ممکن است طعم ترش، شیرین یا حتی تلخ داشته باشد. بنابراین توصیه می شود محصول را با آب بنوشید. این بدان معنا نیست که محصول فاسد شده و قابل مصرف نیست. اگر ظاهر هیچ سوالی ایجاد نمی کند و نان زنبور عطر دیگری به جز عسل منتشر نمی کند، می توانید از گرانول، لانه زنبوری یا قرص استفاده کنید. اگر طعم آن بیش از حد مزه دار است، باید مراقب باشید.

تفاوت بین نان زنبور تقلبی و واقعی بسیار ساده است. فقط باید به سلول های لانه زنبوری توجه کنید. همه آنها باید یکنواخت و دارای رنگ یکسان باشند.

نان زنبور واقعی را می توان از نظر رنگ از نان زنبور قدیمی و تقلبی تشخیص داد. این سن لانه زنبوری است که نقش کلیدی در ظاهر محصول دارد. سایه های زیر از نان زنبور عسل متمایز می شود:

1. زرد روشن - گرده به تازگی در شانه گذاشته شده و بسیار تازه است، محصول یک کار در حال انجام است.
2. کمتر روشن - فرآیند تخمیر آغاز شده است، که معمولا در ماه جولای اتفاق می افتد. نارس در نظر گرفته شود، در صورت مصرف و نگهداری خرد می شود.
3. تیره - محصول در اواخر مرداد - اوایل سپتامبر ساخته شده است و طعم بسیار خاصی دارد.
4. قهوه ای تیره - تمام زمستان را در شانه ها دراز بکشید.

از جمله خواص مفید محصولات می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. پتاسیم نقش فعالی در عملکرد عضله قلب، متابولیسم و ​​حذف سموم دارد.
2. منیزیم مسئول سیستم عصبی است.
3. آهن در تنظیم سیستم خونساز، تشکیل ترکیب خون و فعالیت هموگلوبین نقش دارد.
4. کلسیم برای استخوان ها ضروری است و از آن ها در برابر شکنندگی و شکنندگی محافظت می کند.
5. ویتامین A برای بازیابی بینایی مورد نیاز است، به همین دلیل است که می توانید داروی "زغال اخته با نان زنبور عسل" را در داروخانه ها ببینید. افزودن محصول مسی به زغال اخته ارزش بیولوژیکی و خواص این ماده را افزایش می دهد، به رفع سوزش چشم، تقویت آن، بهبود دید در شب و سازگاری با شروع تاریکی کمک می کند.
6. اسیدهای آمینه تأثیر مثبتی بر عملکرد سیستم ایمنی، تولید هورمون های رشد انسانی، تشکیل دفاع ضد ویروسی، فرآیندهای متابولیک، ایجاد آنتی بادی و آدرنالین دارند.

هر روز باید 5 تا 6 گرم از محصول بخورید تا نان زنبور ذخایر ریز عناصر مانند کلسیم و پتاسیم را در بدن انسان ایجاد کند. ویتامین D به ویژه در تولید هورمونی که مسئول استحکام استخوان است، نقش دارد.

با توجه به اینکه نان زنبور عسل ندارد، تقریباً برای همه دسته‌های افراد، چه سالم و چه بیمار، که نیاز به رهایی از این بیماری دارند، می‌توان از آن استفاده کرد. میانگین دوز دارو در روز باید از 10 تا 30 گرم باشد. بنابراین، تشخیص نان زنبور تقلبی یا قدیمی از نان تازه آسان است؛ فقط باید محصولی را که فروشنده ارائه می دهد، به دقت مطالعه کنید.

نان زنبور عسل یک محصول منحصر به فرد در مفید بودن و خواص درمانی است. در زندگی روزمره اغلب به آن "نان زنبور عسل"، "نان زنبور عسل" می گویند. این نام کاملاً موجه است و هدف از نان زنبور را توضیح می دهد.

کارگران خستگی ناپذیر آن را برای خود از گرده گل تهیه می کنند و از این محصول سرشار از ترکیبات پروتئینی برای تغذیه فرزندان زنبور عسل استفاده می کنند. لارو زنبورها غذای عملاً استریل را کاملاً جذب و هضم می کنند که تأمین آن به ویژه برای کلنی زنبورها در زمستان و اوایل بهار ضروری است. اما نان زنبور عسل نیز برای بدن انسان فوق العاده مفید است.

نان زنبور عسل چگونه مفید است و چرا طیف عمل آن اینقدر گسترده است؟ اگر در مورد ترکیب و خواص آن بیشتر بدانید، این امر روشن می شود.

ابتدا بیایید سعی کنیم بفهمیم که نان زنبور عسل چیست و از کجا می آید؟

این محصول طبیعی از طریق چندین دستکاری پیچیده گرده توسط زنبورها به دست می آید. حشرات برای حفظ کامل گرده جمع آوری شده (نام دیگر گرده) و رساندن آن به کندو، آن را با بزاق خود مرطوب می کنند و به پاهای عقب می چسبانند (یک حشره می تواند تا 45 میلی گرم در هر بار بیاورد).

زنبورهای علوفه‌گر بار خود را در کندو رها می‌کنند و زنبورهای خانه‌دار شروع به کار روی آن می‌کنند و گرده‌ها را با بزاق محصول پردازش می‌کنند و سلول‌های لانه زنبوری را با آن پر می‌کنند. گرده به طور کامل در آنها بسته بندی نشده است. هنوز جایی در بالای آن وجود دارد تا لانه زنبوری را با عسل پر کنید و سپس آن را با موم ببندید.

تحت تأثیر قارچ های مخمر مخصوص، آنزیم های موجود در بزاق ترشح شده توسط حشرات و باکتری های مفید، گرده گیاهان، در غیاب تقریباً کامل اکسیژن، به محصول جدیدی تبدیل می شود - نان زنبور عسل.

مشخصات فیزیکی نان زنبور عسل

• اینها گرانولهای شش ضلعی متراکم هستند.
• ساختار نان زنبور عسل شبیه نان است.
• طعم آن ترش ترش، گاهی اوقات کمی تلخ است.
• پرگا رایحه دلپذیری دارد.

ترکیب بیوشیمیایی

• ویتامین ها؛
• اسیدهای آلی؛
• نمک های معدنی؛
• هورمون ها؛
• آمینو اسید؛
• آنزیم ها؛
• عناصر کمیاب - آهن، منیزیم، مس، پتاسیم، سیلیکون، سلنیوم، روی، کلسیم، ید، کروم، منگنز، کروم و غیره.
• ترکیبات نادر کربوهیدرات؛
• ماده خاصی که فرآیندهای بازسازی و رشد سلولی را فعال می کند.

نان زنبور با ترکیب متعادل، تقریباً به طور کامل جذب بدن می شود و یک آنتی بیوتیک طبیعی است که از نظر خواص مفید چندین برابر گرده و عسل برتری دارد.

نان زنبور عسل: خواص مفید و موارد منع مصرف

خواص دارویی نان زنبور عسل متفاوت است. این امکان استفاده از آن را نه تنها برای اهداف پیشگیرانه در طب عامیانه، بلکه ترکیب موفقیت آمیز آن با داروها در درمان بیماری های مختلف را نیز ممکن می سازد.

همچنین بخوانید: درمان بیماری های دستگاه گوارش با نان زنبور عسل

چگونه نان زنبور عسل را برای بیماری های قلبی، عروقی و خونی مصرف کنیم؟

متاسفانه آمارها تایید می کند که این بیماری ها شایع ترین علت مرگ و میر در سراسر جهان هستند. پزشکان که نگران این شرایط هستند، تلاش می‌کنند نه حتی به درمان، بلکه به پیشگیری از این بیماری‌های خطرناک توجه بیشتری داشته باشند.

یکی از دلایل بیماری های قلبی کمبود پتاسیم در بدن است. تمایل به جبران کمبود آن با داروهای شیمیایی شیمیایی همیشه به حل مشکل کمک نمی کند. با توجه به اینکه نان زنبور عسل حاوی مقدار زیادی پتاسیم است و کاملا جذب بدن می شود، استفاده از آن به رفع سنگینی ناحیه سینه، کاهش قدرت و سردرد کمک می کند.

برای جلوگیری از دیستروفی عضلانی، عادی سازی ضربان قلب، افزایش عملکرد، تقویت عروق خونی، کاهش کلسترول، جلوگیری از تصلب شرایین، سکته مغزی، حمله قلبی و به طور کلی بهبود عملکرد قلب و سیستم گردش خون استفاده می شود.

استفاده از نان زنبور عسل برای فشار خون

خواص درمانی نان زنبور عسل برای فشار خون بالا و پایین ضروری است. با کمک نان زنبور عسل می توانید فشار خون بالا را در مرحله اولیه اصلاح کنید.

برای فشار خون بالا، بهتر است از مخلوط نان زنبور عسل و عسل استفاده کنید و آنها را به نسبت مساوی یا به نسبت 1:2 مخلوط کنید. مقدار مصرف توصیه شده: 2 بار در روز، یک قاشق چایخوری قبل از غذا. دوره سه هفته است.

چگونه نان زنبور را برای کم خونی و کم خونی مصرف کنیم؟

نان زنبور، بر ترکیب خون تأثیر می گذارد، محتوای هموگلوبین را افزایش می دهد، تعداد کل لکوسیت ها را عادی می کند و تعداد گلبول های قرمز را افزایش می دهد. اغلب برای کم خونی تجویز می شود.

سطح هموگلوبین را می توان با تنتور تهیه شده از آب جوشانده گرم (800 میلی لیتر)، 50 گرم نان زنبور عسل (50 گرم) و عسل (180 گرم) افزایش داد. تنتور برای چند روز پیر می شود. 1/4 فنجان 30 دقیقه قبل از غذا بنوشید.

پرگا در درمان دستگاه گوارش، کبد، پانکراس

این به عادی سازی عملکرد روده بدون دارو کمک می کند. برای گاستریت، کولیت، دیس بیوز، اسهال، یبوست مزمن، زخم معده، کم اشتهایی و بیماری های کبد تجویز می شود. نان زنبور به جذب بهتر مواد مغذی از غذا کمک می کند.

نان زنبور عسل برای حفظ تن

نان زنبور عسل برای کودکان و بزرگسالان با سیستم ایمنی ضعیف به ویژه با شروع هوای سرد و بیماری های همه گیر مفید است.

فواید نان زنبور عسل برای سرماخوردگی، عفونت های حاد تنفسی و عفونت های ویروسی حاد تنفسی

نان زنبور عسل که خواص مفید آن به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته است، به درمان سرماخوردگی، برونشیت، فارنژیت، رینیت، ذات‌الریه، آنفولانزا و گلودرد کمک می‌کند و بدن را برای مبارزه با میکرو فلورای بیماری‌زا تحریک می‌کند.

تقریباً برای هپاتیت ویروسی، سل، ARVI و سایر عفونت های ویروسی، 30 گرم نان زنبور عسل در روز تجویز می شود.

استفاده از نان زنبور عسل برای بیماری های دیگر

نان زنبور عسل برای ناتوانی جنسی، آدنوم پروستات، جراحات، آلرژی های غذایی، عدم تعادل هورمونی، افسردگی، روان رنجوری، بیماری های تیروئید، بیماری های پوستی، به عنوان یک درمان حمایتی در برابر کاهش قدرت و در برابر ضعف ناشی از تومورهای بدخیم استفاده می شود.

همچنین بخوانید: پرگا و زابروس - داروی زنبور عسل برای سلامت دندان

فواید نان زنبور عسل برای ورزش و زیبایی

ورزشکاران اغلب از نان زنبور عسل به عنوان وسیله ای برای تحریک رشد عضلانی استفاده می کنند تا پس از فعالیت بدنی طاقت فرسا به سرعت بهبود یابند. برای این کار کافی است روزانه یک قاشق دسر نان زنبور عسل (3-4 بار) یا فقط نان زنبور عسل (5/0 گرم نان زنبور عسل به ازای هر کیلوگرم وزن) بخورید.

نان زنبور عسل همچنین برای کاهش وزن استفاده می شود (این فرآیند به دلیل توانایی محصول در تنظیم فرآیندهای متابولیک و تأثیر مثبت بر سطوح هورمونی رخ می دهد) و در لوازم آرایشی و بهداشتی که در آن محصول زنبور عسل به طور فعال در تهیه ترکیبات مختلف برای مراقبت استفاده می شود. پوست و موی صورت

به طور کلی، استفاده از نان زنبور عسل می تواند تأثیر داروهایی را که همزمان با داروی زنبور عسل استفاده می شود، افزایش دهد. و حتی دوز آنها را کاهش دهید. البته همه اینها باید زیر نظر پزشک معالج انجام شود.

هنگام تعیین دوز، وضعیت بدن، هدف از تجویز، سن و وزن فرد باید در نظر گرفته شود.

این محصول حاوی مواد مقوی مخصوص است، بنابراین مصرف نان زنبور عسل کمی قبل از خواب توصیه نمی شود تا باعث بی خوابی نشود.

درمان در یک دوره انجام می شود: نان زنبور عسل به مدت یک ماه مصرف می شود، سپس یک استراحت - یک تا دو ماه. دوز متوسط ​​​​برای یک بزرگسال برای اهداف پیشگیرانه 5-10 گرم در روز است. هنگام مخلوط کردن، نان زنبور عسل و عسل را به مقدار مساوی یا دو قسمت عسل و یک قسمت نان زنبور عسل مصرف می کنند. هنجار روزانه 1-2 قاشق چایخوری 2-3 بار در روز است.

برای تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از کمبود ویتامین کافی است سه دوره در سال به صورت ماهانه مصرف شود.

هنگام استفاده برای اهداف درمانی، دوز باید 2-3 بار افزایش یابد (در حالی که مدت زمان مصرف کاهش می یابد).

دوز دقیق و طول مدت درمان بستگی به بیماری خاص دارد و باید توسط متخصص گیاهان دارویی یا پزشک معالج تجویز شود.

درمان کودکان با محصولات زنبورداری را نمی توان بدون تایید پزشک اطفال آغاز کرد. مقدار مصرف بستگی به وزن و سن کودک دارد. اغلب 1/3 یا ¼ قاشق چای خوری است. بهتر است به کودک نان زنبور عسل مخلوط با عسل بدهید (تا حدی به این دلیل که برخی از انواع نان زنبور عسل ممکن است تلخ باشد).

مهم: دوز توصیه شده را افزایش ندهید. این منجر به اثر درمانی بهتر نخواهد شد. اما مشکلات غیر ضروری و پوندهای اضافی را می توان به راحتی به دست آورد. و یک چیز دیگر: نان زنبور را نمی توان حرارت داد وگرنه مانند عسل تمام خواص مفید خود را از دست می دهد و کاملاً بی مصرف می شود.

موارد منع مصرف

انکار خواص درمانی نان زنبور عسل و فواید آن برای بدن انسان بی معنی است. با این حال، حتی در هنگام مصرف چنین محصول به ظاهر بی خطری (نان در بین تمام محصولات زنبورداری کمترین حساسیت را دارد و به ندرت باعث ایجاد آلرژی می شود)، باید مراقب باشید، موارد منع مصرف فردی را در نظر بگیرید و در صورت ظاهر شدن کوچکترین علائم وخامت، با پزشک مشورت کنید. .

در بین تمام محصولات زنبورداری، عسل بیشترین تقلبی را دارد. این محصول ساده ترین تقلب است و فردی که خواص و ویژگی های شیرینی زنبور را درک نمی کند، می تواند به راحتی در زمستان به سراغ عسل مایع، رنگ طلایی زیبا یا عطری کاملا مشخص که در واقع توسط طعم دهنده های مصنوعی ایجاد می شود، بیفتد. سایر محصولات زنبور عسل بسیار کمتر تقلبی می شوند به این دلیل ساده که انجام آن دشوارتر است. اما شما هنوز هم باید درک کنید که یک محصول طبیعی که به طور طبیعی به دست می آید چگونه باید باشد تا در دام ترفندهای حیله گر تولید کنندگان بی پروا نیفتید. امروز در مورد نحوه انتخاب نان زنبور عسل بدون تقلب صحبت خواهیم کرد.

درک این نکته مهم است که نان زنبور واقعی یک محصول کاملا طبیعی است که توسط زنبور عسل از گرده گل بدون دخالت انسان ساخته می شود. و فقط نان زنبور عسل دارای خواص مفیدی است که برای درمان بسیاری از بیماری ها لازم است. با این حال، در فروشگاه ها و بازارها دیدن شیشه های نان زنبور که ظاهراً به صورت صنعتی تولید می شوند، غیر معمول نیست. نان زنبور عسل را نمی توان به طور مصنوعی سنتز کرد، بنابراین مصرف چنین محصولی نه تنها به بهبود سلامت شما کمک نمی کند، بلکه می تواند به بدن شما نیز آسیب برساند.

زنبورداران معمولاً 3 نوع نان زنبور را تشخیص می دهند:

• نان زنبور عسل در لانه زنبوری؛
• نان زنبور پوست کنده؛
• خمیر نان زنبور

نان زنبور عسل در لانه زنبوری

زنبورداران به سادگی نان زنبور عسل را از کندو خارج کرده و به مصرف کنندگان می فروشند. در این صورت، هیچ شکی در مورد طبیعی بودن محصول نمی تواند ایجاد شود؛ هیچ کس نمی تواند سلول های لانه زنبوری را جعل کند. علاوه بر این، هنگام مصرف لانه زنبور عسل، فرد نه تنها از خود نان زنبور عسل، بلکه از ظرف آن نیز سود می برد - لانه زنبوری که حاوی بره موم، موم و سایر مواد مفید است. نان زنبور عسل به دلیل داشتن لانه زنبوری طعم خاصی پیدا می کند که نمی توان آن را با طعم نان دانه دانه ای که تحت فرآوری قرار گرفته اشتباه گرفت. برخی ممکن است این را به عنوان یک نقص در محصول بدانند، اما این ویژگی بیشتر یک ویژگی است که می توانید به آن عادت کنید.

نان زنبور پوست کنده

کیفیت یک محصول دانه ای را می توان با شکل دانه ها تعیین کرد، بنابراین برای زنبورداران بسیار مهم است که بتوانند محصول را به درستی از کندو خارج کنند تا سلول های لانه زنبوری را از بین نبرند. نان زنبور طبیعی شکل شش ضلعی خواهد داشت و شکل سلول هایی را که در آن توسط زنبورها ذخیره می شود تکرار می کند. قیمت نان زنبور عسل دانه بندی شده معمولاً بالاتر از نان زنبور عسل در شانه است، زیرا زمان و تلاش بیشتری برای استخراج آن صرف می شود. اما در نتیجه، گرانول های تمیز و آماده برای استفاده و عاری از زباله های اضافی را دریافت می کنید.

رب نان

خمیر نان زنبور عسل یک محصول نسبتا رایج در بازار عسل است که زنبورداران با پیچاندن لانه زنبور عسل و مخلوط کردن آن با عسل به دست می آورند. برخی از افراد محصول زنبور عسل دانه بندی شده را با عسل مخلوط می کنند. عسل به خودی خود یک نگهدارنده عالی است، اما چنین محصولی راحت تر جعل می شود. بنابراین، بررسی دقیق تمام ویژگی های آن بسیار مهم است. خمیر نان زنبور عسل معمولاً به رنگ قهوه ای تیره است. در طعم چنین مخلوطی می توان اسیدیته و طعم تخمیر را به وضوح احساس کرد، مانند خرده نان چاودار؛ گاهی اوقات تلخی خفیفی احساس می شود. در صورتی که به حالت پودری در نیامده اند، در خمیر نان زنبور عسل باید قطعاتی از محصول پیچ خورده یا دانه ای وجود داشته باشد.

مشکل نان زنبور عسل این است که هرگز نمی دانید چه مقدار نان زنبور عسل به محصول اضافه شده است مگر اینکه خودتان آن را تهیه کنید. به همین دلیل، تصمیم گیری در مورد دوز خمیر ممکن است دشوار باشد. به طور معمول، خمیر مایع بیشتر حاوی مقدار کمی نان زنبور عسل است و بنابراین باید برای مدت طولانی مصرف شود. اما نباید فقط به این علامت تکیه کنید، زیرا نان زنبور عسل را می توان با عسلی که شروع به کریستالی شدن کرده است مخلوط کرد و سپس خمیر غلیظ تر به نظر می رسد، اگرچه محتوای نان زنبور در محصول ممکن است حداقل باشد.

برای اینکه بتوانید دوز روزانه محصول خود را به دقت اندازه گیری کنید و از طبیعی بودن آن مطمئن شوید، بهتر است نان زنبور عسل خالص را انتخاب کنید.

پرگا("نان" در اسلاوی قدیمی کلیسایی) - گرده زنبور عسل با ترکیب آنزیم عسل (گرده جمع آوری شده) نگهداری می شود، توسط زنبورها تا می شود و به داخل لانه های عسل فشرده می شود که تحت تخمیر اسید لاکتیک قرار گرفته است.

نان زنبور عسل گرده گیاهی است که توسط زنبور عسل جمع آوری می شود، در سلول های لانه زنبوری قرار می گیرد و با عسل پر می شود و توسط اسید لاکتیک حاصل حفظ می شود. غذای پروتئینی کربوهیدرات برای زنبورها.

سه نوع نان زنبور عسل وجود دارد (اصلی):

نان زنبور عسل خواص ضد سمی بارزتری نسبت به گرده دارد. این به افزایش محتوای گلبول های قرمز، رتیکولوسیت ها و هموگلوبین در خون کمک می کند، از نرمال شدن تعداد لکوسیت ها و فرمول لکوسیت ها اطمینان می دهد. نان زنبور عسل موثرتر و سریعتر از گرده زنبور عسل عمل می کند.

طعم و بوی نان زنبور عسل

نان زنبور عسل تک گل طعمی یک طرفه دارد. ترش، تلخ یا شیرین. تا حد cloying. این تا حد زیادی این واقعیت را توضیح می دهد که بسیاری از مردم نان زنبور عسل را به عنوان دارو مصرف می کنند - "من نمی خواهم، اما مجبورم."

نان زنبور تایگا یک دسته گل دلپذیر از هر سه طعم دارد. پرگا خوشمزه است و شما می خواهید آن را بخورید! البته، دسته گل بسته به زمان و مکان جمع آوری می تواند در یک جهت یا جهت دیگر جابجا شود، اما هرگز گیر نمی کند.

ترکیب نان زنبور عسل

نان زنبور عسل حاوی 16 اسید آمینه و 13 اسید چرب است. اسیدهای آمینه: گلوتامیک اسید - 24.3 گرم بر کیلوگرم، اسید آسپارتیک - 29.92، لوسین - 18.70، آلانین - 12.69، سرین - 13.31، گلیسین - 11.13، ترئونین - 11.49، والین - 13.49، 13.5-ایزولین. فنیل آلانین - 11.41، تیروزین - 12.98، لیزین - 3.89، هیستیدین - 12.21، آرژنین - 6.61، متیونین - 2.02 گرم / کیلوگرم.

اسیدهای چرب: لوریک 0.27 گرم در کیلوگرم، میریستیک - 0.4 1، میریستولئیک - 15.1، پالمیتیک - 35.92، پالمیتولئیک - 14.3 6، استئاریک - 0.93، اولئیک - 5.14، اسید لینولئیک - 5.14، اسید لینولئیک - 8.6 - 8.6، اسید لینولئیک - 8.1-8.6، 8.1 - 8.6 - اسید چرب آراشیدونیک اسید - 4.08، اسید اروسیک - 1.97، اسید کلوپینودونیک - 3.17 گرم در کیلوگرم.

املاح معدنی در نان زنبور عسل 4-7 میلی گرم، اسیدهای آلی 1-5 میلی گرم، آنزیم ها و هورمون ها در مقادیر بسیار کم تعیین می شوند. ویتامین C موجود در نان زنبور عسل حاوی 140-200 میلی گرم، P - 60 میلی گرم، E - 170 میلی گرم، D - 0.2-0.6 میلی گرم است.

شما می توانید نان زنبور عسل را در سایت سفارش دهید - www.pergoff.ru/shop.shtm. می توانید نان زنبور عسل، گرده گل، عسل، بره موم، زابروس را خریداری کنید.

تحویل نان زنبور عسل

محصولات زنبور عسل توسط بسته های پستی و چمدان های راه آهن تحویل داده می شود. اعزام از منطقه آلتای. گزینه هایی برای بسته ها و هزینه های تحویل توسط پست روسیه (از طریق حمل و نقل زمینی، به جز در مناطق صعب العبور.

توت فرنگی وحشی در عسل توت خشک (شیشه پر 1 لیتری، 330 گرم) پر از عسل. توت با کاسبرگ، یعنی. گلبرگ! 500r/1.25kg.

توت فرنگی وحشی خشک شده. 400r/0.45kg.توت با کاسبرگ، i.e. گلبرگ!

عسل تایگا از انواع گیاهان دارویی است. 450r/1.6kg

مومیوی کوه آلتای. مبدا - نماینده آلتای، منطقه اونگودایسکی 600r/100g.

نان زنبور عسل خالص شده در گرانول. 900r/0.45kg. بسته بندی در کیسه های 0.45 کیلوگرمی. نان زنبور عسل و گرده فقط از گیاهان وحشی. ما زمان کاشت را ادامه نمی دهیم!

رب نان. 1250r/1.25kg. عسل لانه زنبوری آسیاب شده 70 درصد، عسل گیاهی 30 درصد. یخ زده نیست.

نان زنبور عسل زیر عسل. 1050r/1.35kg. 500 گرم نان زنبور لانه زنبوری با بسته بندی متراکم انتخاب شده، به مکعب بریده شده و با عسل پر شده است. وزن کل 1350 گرم