سالاد با هویج کره ای و چغندر. سالادهای خوشمزه با هویج کره ای

هیچ مردی نمی تواند در برابر غذاهای گوشتی مقاومت کند، صرف نظر از اینکه آنها سالاد باشند یا چیز دیگری. این جنس قوی‌تر است که از سالادهای کره‌ای با گوشت قدردانی می‌کند، زیرا آنها نه تنها محتوای پروتئین زیادی دارند، بلکه طعم تند و شگفت‌انگیزی نیز دارند که با افزودن هویج کره‌ای به دست می‌آید. چنین ظروفی، مانند، و در صورت یک جشن پر سر و صدا، بسیار مفید خواهند بود، و به سادگی برای شام عالی هستند. و اصلاً مهم نیست که چه چیز دیگری برای این شام آماده شده است، این سالاد به سادگی با سرعت رعد و برق ناپدید می شود، بسیار خوشمزه و اصلی و خودکفا است.

بدون شک، همه چنین محصولی مانند آلو را دوست ندارند، اما خبره های واقعی آن از این غذا قدردانی خواهند کرد. کسانی که ترجیح می‌دهند این سالاد را در غذاهای مختلف ننوشند، مطمئناً نظرشان تغییر خواهد کرد، اگر این سالاد گوشت گاو و هویج کره‌ای را امتحان کنند. همه چیز در آن به طرز باورنکردنی هماهنگ است و اشرافیت دارد.

موارد دیگری را که برای شما آماده کرده ایم امتحان کنید!

برای سالاد گوشت گاو با هویج کره ای شما نیاز دارید:

• 350 گرم گوشت دودی؛
• 400 گرم قارچ ها؛
• 2 سر پیاز؛
• 200 گرم هویج کره ای؛
• 80 گرم آلو خشک؛
• 4 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• 30 گرم روغن زیتون؛
• 180 گرم سس مایونز؛
• 4 گرم نمک.

اجزای لازم برای دکوراسیون:

• 50 گرم هویج کره ای؛
• 1 چغندر متوسط؛
• 1 عدد سیب متوسط.

سالاد گوشت گاو با هویج به زبان کره ای:

1. گوشت را روی تخته گذاشته و با چاقو به خوبی برش می دهیم.
2. قارچ ها شسته می شوند، مرتب می شوند و فیلم از کلاه ها جدا می شود، هر نمونه جداگانه بر روی یک تخته برش داده می شود.
3. پیاز را پوست بگیرید و با چاقو به ورقه های نازک خرد کنید.
4. پیاز و قارچ را در ماهیتابه بریزید و روغن را اضافه کنید و تفت دهید تا تمام مایع آن تبخیر شود.
5. تخم مرغ ها را در قابلمه ای بریزید و آب اضافه کنید و بعد از جوش آمدن آب بیش از 12 دقیقه بجوشانید. سپس آب جوش را بیرون می ریزند و آب سرد را داخل آن می ریزند و تخم مرغ ها را در آن خنک می کنند. پس از این، سفیده ها را تمیز کرده و به مکعب های کوچک برش می دهیم و زرده ها را روی رنده متوسط ​​خرد می کنیم.
6. آلو را با آب جوش ریخته، مدت کوتاهی در آن می گذارند، سپس آب آن را تخلیه کرده و ریز خرد می کنند.
7. تمام محصولاتی که برای این لحظه آماده شده اند، به جز زرده ها، در یک کاسه سالاد ریخته می شوند و با سس مایونز ریخته می شوند و مخلوط می شوند.
8. همه چیز را با زرده بپاشید.
9. سالاد را با چغندر رنده شده، برش های سیب و هویج کره ای تزئین کنید.

نکته: بهتر است سالاد را در یخچال کمی خنک کنید. هنگامی که گرم است، نت‌های طعمی روشنی ندارد که با سرد شدن فوراً باز می‌شوند.

سالاد گوشت گاو، هویج کره ای

عجیب است، اما اغلب فقط "وینیگرت" و "شوبا" از چغندر تهیه می شود و به ندرت به سالاد با گوشت گاو کره ای اضافه می شود. و این با وجود این واقعیت است که این سبزی ریشه خاصی طعم شگفت انگیزی دارد و می تواند با سایر محصولات "انطباق" پیدا کند. ما باید فوراً وضعیت را اصلاح کنیم و یک سالاد شگفت انگیز گوشت گاو کره ای با چغندر تهیه کنیم که می تواند قلب بسیاری را به دست آورد.

قطعات مورد نیاز:

• 200 گرم هویج کره ای؛
• 180 گرم سس مایونز؛
• 300 گرم گوشت گاو؛
• 200 گرم سیب زمینیها؛
• 200 گرم چغندر

سالاد با گوشت گاو و هویج کره ای:

1. سیب زمینی ها و چغندرها را با برس می شوییم، سپس در قابلمه های مختلف قرار می دهیم، با آب پر می کنیم و می پزیم. پس از پخت، با آب سرد بشویید، خنک، تمیز کنید و با رنده متوسط ​​خرد کنید.
2. گوشت را شسته و در یک قابلمه قرار می دهیم، در صورت تمایل، ادویه های بیشتری اضافه می کنیم، با آب می پوشانیم و می جوشانیم، در آبگوشت خنک می کنیم و به صورت نوارهای نازک یا مکعب های کوچک برش می دهیم.
3. سیب زمینی ها را کف ظرف قرار دهید و با سس مایونز بپوشانید. فراموش نکنید که همان دستکاری را با سایر محصولات انجام دهید.
4. سپس چغندرها روی سیب زمینی ها قرار می گیرند.
5. بعد گوشت و هویج به زبان کره ای آمده است.
6. سالاد را با هویج کره ای و گوشت گاو در صورت تمایل با سبزی های ریز خرد شده تزئین کنید.

توصیه: چغندر طعم و عطر خارق‌العاده‌ای پیدا می‌کند اگر به سادگی آب پز نشود، بلکه در فر پخته شود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که آن را با دقت در فویل بپیچید. علاوه بر این، فرآیند پخت بسیار سریعتر است.

سالاد با هویج کره ای و گوشت

در این مورد، پنیر نه تنها به رشد هر چه بیشتر سایر محصولات کمک می کند، بلکه لطافت خاصی به یک غذای نسبتا تند می بخشد و آن را همگن و مطبوع می کند، که به خودی خود شگفت انگیز و غیرمنتظره است. یک سالاد دلچسب از گوشت و هویج کره ای فوق العاده غنی و مغذی می شود. موارد دیگری نیز وجود دارد که کمتر جالب نیستند که می توانید برای تعطیلات آماده کنید.

قطعات مورد نیاز:

• 300 گرم هویج کره ای؛
• 400 گرم گوشت؛
• 200 گرم پنیر؛
• 4 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• 20 گرم پیاز سبز؛
• 20 گرم سبزه؛
• 20 گرم 9٪ سرکه؛
• 180 گرم سس مایونز؛
• 2 گرم نمک؛
• 4 گرم فلفل

سالاد با هویج کره ای و گوشت:

1. هویج کره ای کمی فشرده شده و به قطعات کوچکتر بریده می شود.
2. گوشت را در قابلمه ای با آب می جوشانند و خنک می کنند و از روی حرارت کنار می گذاریم اما بدون اینکه آن را از آبگوشت خارج کنیم، فقط بعد از آن به مکعب های کوچک روی تخته برش می دهیم.
3. تخم‌مرغ‌ها را در قابلمه‌ای ریخته، پر از آب می‌کنیم و می‌جوشانیم، سپس آب جوش را صاف کرده و آب یخ در آن می‌ریزند و تخم‌مرغ‌ها را در آن خنک می‌کنند. سپس آنها را پوست کنده و روی یک رنده متوسط ​​خرد می کنند.
4. سبزی ها را شسته و روی تخته با چاقو ریز خرد می کنند.
5. یک رنده کوچک بردارید و پنیر را روی آن رنده کنید.
6. همه چیز در یک کاسه سالاد ریخته می شود، جایی که سرکه از قبل اضافه شده، فلفل و نمک پاشیده می شود و سس مایونز اضافه می شود.
7. همه چیز را با یک قاشق مخلوط کنید و با گیاهان بپاشید.

نکته: تندی ظرف را می توان با بیشترین دقت تنظیم کرد فقط در صورتی که از هویج به سبک کره ای خریداری شده در فروشگاه استفاده نکنید، بلکه از هویج های آماده شده خودتان استفاده کنید که در آن تمام ادویه ها فقط به ذائقه خود مهماندار اضافه می شود.

سالاد با گوشت و هویج کره ای

حتی اگر وجود گوشت در آن را در نظر بگیرید دشوار است که این غذا را مردانه بنامید. کیوی و سیب سبکی شگفت انگیز و طعمی کاملا غیر واقعی، سبک و مطبوع به آن می بخشد که بیشتر مورد پسند نیمه منصف بشریت خواهد بود. طعم متضاد در اینجا به ویژه قابل توجه و جذاب است. سالاد، به همین ترتیب، حتی با ترکیب نسبتاً کمی که دارد، تأثیری واقعاً حذف نشدنی می گذارد.

قطعات مورد نیاز:

• 400 گرم هر گوشت؛
• 2 عدد کیوی متوسط؛
• 5 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• 2 عدد سیب متوسط؛
• 250 گرم پنیر؛
• 200 گرم هویج کره ای؛
• 180 گرم سس مایونز.

سالاد کره ای با گوشت:

1. تخم‌مرغ‌ها را در قابلمه‌ای پر از آب قرار می‌دهیم و می‌جوشانیم، سپس سرد می‌کنیم و پوست آن‌ها را می‌گیریم و ابتدا سفیده‌ها و سپس زرده‌ها را می‌مالیم.
2. گوشت را در قابلمه ای دیگر با آب بجوشانید و خنک کنید و ریز خرد کنید.
3. کیوی ها را با احتیاط پوست بگیرید و با چاقو به صورت حلقه ای برش دهید.
4. هویج ها با قلم مو شسته می شوند، پوست آن ها جدا می شود و از رنده مخصوص هویج کره ای عبور می کنند.
5. پنیر را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید.
6. سیب ها را شسته و پوست گرفته و با همان رنده پنیر رنده می کنند.
7. گوشت را کف کاسه سالاد بگذارید و روی آن را با سس مایونز بپوشانید. همین فرآیند با لایه های دیگر انجام می شود.
8. سپس کیوی و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.
9. سپس سیب و پنیر وجود دارد.
10. بعد هویج به زبان کره ای می آید.
11. تکمیل کل این ترکیب زرده ها هستند.

سالاد گوشت کره ای

بسیار ساده، اما عجیب و غریب و حتی عجیب و غریب، این غذای شگفت انگیز به نظر می رسد. همه چیز در مورد آن فوق العاده ساده است، اما در عین حال ظریف است. تهیه آن بسیار آسان است و لذت خوردن آن بعداً بی شمار است. به نظر می رسد سبک، رضایت بخش، فوق العاده تند و شگفت آور تازه است. ویژگی آن نیز در طراحی آن است که تا حدودی یادآور "آفتابگردان" یا چیپس معروف است و بر این اساس، حتی چشم کودک نیز جذب سالاد کره ای با گوشت می شود.

قطعات مورد نیاز:

• 400 گرم گوشت؛
• 2 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• 200 گرم هویج کره ای؛
• 1 پرتقال کوچک؛
• 1 پنیر فرآوری شده؛
• 120 گرم سس مایونز؛
• 60 گرم چیپس.

سالاد گوشت گاو کره ای:

1. گوشت را در آب کمی نمک می پزند. زمان پخت به طور مستقیم به نوع گوشت انتخاب شده بستگی دارد. پس از این، از آبگوشت خارج نمی شود و خنک می شود. بعد، به مکعب های کوچک برش دهید.
2. تخم‌مرغ‌ها را در قابلمه‌ای کوچک بجوشانید، با آب یخ خنک کنید و پوست بگیرید، روی تخته بگذارید و به مکعب‌های خیلی ریز خرد کنید.
3. پرتقال را پوست بگیرید، حتما فیلم ها را بردارید و با چاقوی تیز به صورت مربع برش دهید.
4. پنیر فرآوری شده ابتدا برای مدتی در فریزر قرار می گیرد و تنها پس از سفت شدن با رنده خرد می شود.
5. گوشت را در کف ظرف قرار دهید و مانند همه لایه ها در آینده روی آن را با سس مایونز بپوشانید.
6. سپس هویج ها به سبک کره ای قرار می گیرند.
7. بعد پرتقال و تخم مرغ را می گذارند.
8. پنیر روی آنها قرار می گیرد. توصیه می شود آن را مستقیماً روی ظرف بمالید.
9. سالاد گوشت کره ای را با چیپس تزیین کنید.

سالاد گوشت به سبک کره ای با هویج یک معجزه آشپزی واقعی است. آنها حاوی همه چیزهایی هستند که یک سالاد کامل نیاز دارد. بسیار سیر کننده است و برای شام و میان وعده در محل کار عالی است. طعمی تند و لطیف دارد و برای هر غذای جانبی مناسب است. با وجود ارزش غذایی، معده را سنگین نمی کند، بلکه به سادگی آن را اشباع می کند. چیزی که این غذا را به ویژه سبک می کند جزء اصلی آن هویج کره ای است. چنین سالادهایی برای تمام تعطیلات ایده آل هستند، زیرا آنها به عنوان یک میان وعده کامل برای هر نوع، از جمله نوشیدنی های قوی، مناسب هستند. حتی ماکارونی معمولی در ترکیب با این غذاها خوشمزه می شود و به نظر می رسد مانند غذاهای لذیذ، شاهکارهای واقعی رستوران، که به لطف این پیش غذای سرد، به سادگی غیرممکن است که خودتان را از آن جدا کنید.

هویج و چغندر به سبک کره ای یک سالاد خوشمزه و غنی شده است که مانند همه سالادهای کره ای برای بدن ما بسیار مفید است. این سالاد برای من فقط یک هدیه الهی بود: من عاشق تهیه آن بدون توجه به فصل سال هستم. یکی از ویژگی های مهم سالاد این است که فقط از سبزیجات تازه تهیه می شود. همچنین می خواهم توجه داشته باشم که زمان کمی را برای تهیه آن صرف می کنم: به سرعت، آسان و ساده آماده می شود.

عناصر:

• 500 گرم کلم سفید آبدار و ترد؛
• یک چغندر بزرگ؛
• هویج - 1 قطعه؛
• سرکه - 3 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی (یا زیتون) - 100 میلی لیتر؛
• فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری؛
• فلفل قرمز - یک خرج کردن؛
• سیر - 1-2 حبه؛
• گشنیز آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری؛
• شکر - یک خرج کردن.

هویج و چغندر به سبک کره ای. دستور گام به گام

1. برای سالاد، من از همه محصولات فقط به صورت خام و تازه استفاده می کنم.
2. کلم سفید را ریز خرد می کنم (ریز خرد می کنم) می شوییم و در ظرفی جداگانه می گذارم.
3. چغندرها را کاملا می شوییم و پوست می گیرم و خشک می کنم.
4. من چغندر سفت را انتخاب می کنم: راحت تر رنده می شوند. و اگر چغندر شما کمی خشک است، می توانید آن را برای چند ساعت در آب سرد نگه دارید.
5. چغندرها را روی رنده کره ای رنده می کنم. اگر چنین رنده خاصی وجود ندارد، از رنده درشت استفاده می کنم یا به صورت نواری نازک برش می زنم. برای بریدن سبزیجات به صورت نوارهای نازک، ابتدا آنها را به صورت دایره ای برش دادم و فقط سپس به نوارهای کوچک.
6. درست مثل چغندر، هویج تازه را می شوم و پوست می گیرم. پوست را نازک و با دقت برش دهید و هویج ها را رنده کنید (من هویج متوسط ​​می گیرم: رنده کردن آن راحت است).
7. من همه سبزیجات (هویج، کلم و چغندر) را در یک کاسه مخلوط می کنم (برای راحتی بیشتر، یک کاسه بزرگتر برمی دارم).
8. شکر و نمک را به سبزیجات مخلوط شده اضافه کنید، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید (من با دست مخلوط می کنم، کمی فشار می دهم). اگر در حین هم زدن مایع اضافی ظاهر شد آن را آبکش می کنم.
9. برای اینکه سالاد خوشمزه تر و معطر تر شود، ادویه ها را اضافه می کنم. من فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده، گشنیز را در سبزیجات مخلوط می‌پاشم، سیر خرد شده را از طریق پرس سیر یا رنده ریز مزه دار می‌کنم. دوباره مواد چاشنی شده را با دقت مخلوط می کنم.
10. ذائقه هر کس متفاوت است، بنابراین بسته به سلیقه خود همه ادویه ها را اضافه کنید.
11. همه مواد را مخلوط می کنم و با سرکه و روغن نباتی مزه دار می کنم (مقدار سرکه را به سلیقه خود اضافه کنید: هر چه بیشتر بریزید سالاد ترش تر می شود). یک بار دیگر همه چیز را کاملاً مخلوط می کنم.
12. نکته مهم در تهیه سالاد این است که اجازه دهید در ماریناد خودش خیس بخورد. سالاد را در ظرف مناسبی برای ترشی میریزم تا بعداً روی آن را بپوشانم. لازم است حداقل دو ساعت مرینیت شود: هر چه سالاد طولانی تر تر شود، بهتر است - طعم آن غنی تر می شود.
13. عصر آن را می پزم و یک شب در یخچال می گذارم - کاملاً ترشی می شود. می توانید سالاد را صبح درست کنید و بگذارید تا یک روز مارینت شود.

بنابراین، شما می توانید با صرف زمان کمی، عزیزان خود را نه تنها با یک سالاد خوشمزه، بلکه یک سالاد سالم ساخته شده از محصولاتی که برای ما در دسترس و ساده هستند - هویج و چغندر کره ای - خوشحال کنید. من این سالاد خوشمزه کره ای را نه تنها در روزهای هفته، بلکه هنگام آمدن مهمانان نیز آماده می کنم: من آن را به سادگی با گیاهان تزئین می کنم. من دوست دارم که سالاد را می توان برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کرد - و این باعث می شود حتی آبدارتر و خوشمزه تر شود. با ترکیب مناسب ادویه ها، عطر و طعم غیرعادی به ظرف می دهیم. شما می توانید دستور العمل های دیگر برای سبزیجات خوشمزه به زبان کره ای را در وب سایت ما "من عاشق آشپزی" بیابید.

سالاد "Bonfire" یک غذای روشن و رضایت بخش است. می تواند یک میز تعطیلات را تزئین کند. ترکیب غیرمعمول مواد به محصول طعمی غنی و کمی تند می دهد. باید به خاطر داشت که این سالاد بسیار سیر کننده است و برای افرادی که رژیم دارند مناسب نیست. با این حال، در صورت لزوم، می توان مواد تشکیل دهنده ظرف را با غذاهای کم کالری جایگزین کرد.

آنچه برای تهیه سالاد نیاز دارید

دستور العمل های مختلفی برای سالاد Bonfire وجود دارد. در نسخه کلاسیک این غذا از گوشت گاو آب پز استفاده شده است. شما به 150 گرم گوشت نیاز دارید. برای سالاد بهتر است یک تکه بدون چربی انتخاب کنید تا ظرف بیش از حد چرب نشود.

علاوه بر این، شما باید سبزیجات بخرید. شما به 2-3 سیب زمینی، 1 پیاز و 1 چغندر نیاز دارید. از قبل باید یک رنده مخصوص تهیه کنید که برای تهیه سالاد کره ای استفاده می شود. برای خرد کردن سبزیجات مورد نیاز خواهد بود.

همچنین باید 200 گرم هویج کره ای آماده را در فروشگاه خریداری کنید. برای تهیه سالاد کوستر به سس مایونز (برای طعم) و برای سرخ کردن سیب زمینی به روغن آفتابگردان نیاز دارید.

طرز تهیه مواد

ابتدا باید گوشت گاو را بجوشانید. گوشت را در آب کمی نمک می پزند و برای بهبود طعم می توان ریشه ها را به آبگوشت اضافه کرد. ادویه ها را نباید به آبگوشت اضافه کرد. گوشت گاو باید تا زمانی که گوشت کاملاً پخته شود، پخته شود.

سپس باید چغندرها را بجوشانید. بهتر است سبزی را بدون پوست بپزید، این کار به حفظ مواد مغذی کمک می کند. پس از پخت، چغندرها باید خنک شوند.

در مرحله بعد باید شروع به تهیه سیب زمینی برای سالاد Bonfire کنید. سبزی باید پوست کنده و روی رنده مخصوص سالاد کره ای خرد شود. همچنین می توانید با استفاده از چاقو سیب زمینی ها را به صورت نوارهای نازک برش دهید. سپس تکه های سبزی را در مقدار زیادی روغن نباتی سرخ می کنند و کمی نمک به آن اضافه می کنند. باید مراقب باشید که سیب زمینی نسوزد. در غیر این صورت سالاد خراب می شود. مواد تمام شده باید به اندازه سیب زمینی سرخ شده سرخ شود.

سیب زمینی های سرخ شده را در آبکش بریزید تا چربی آن کاملا کشیده شود. سپس "نی" باید کمی روی یک دستمال خشک شود. روغن نباتی نباید وارد سالاد شود، در غیر این صورت ظرف بیش از حد چرب می شود.

تهیه سالاد مرحله به مرحله

آشپزی ویژگی های خاص خود را دارد. روال زیر باید طی شود:

1. یک ظرف کم عمق بزرگ بردارید. یک کاسه سالاد معمولی برای این محصول کار نخواهد کرد.
2. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید.
3. چغندرهای پخته شده را با استفاده از رنده سالاد کره ای پوست گرفته و خرد کنید.
4. گوشت پخته شده را به صورت نوار برش دهید.
5. هویج کره ای را آماده کنید.

پس از این، تمام اجزای سالاد (به جز پیاز) باید روی یک ظرف بزرگ به صورت دایره ای قرار دهید. پیاز خرد شده را در مرکز قرار دهید و روی آن سس مایونز بریزید. سالاد آتش با گوشت گاو آماده است!

لطفا توجه داشته باشید که مواد سالاد نیازی به مخلوط کردن ندارند. در عکس زیر می توانید ببینید که ظرف آماده شده چگونه باید باشد. به این شکل روی میز سرو می شود و بعد جلوی مهمانان همه مواد را با سس مایونز مخلوط می کنند. این ویژگی تهیه سالاد Bonfire است.

می توانید طعم این غذا را تغییر دهید. می توانید نخود سبز، تربچه رنده شده یا کلم تازه را که روی رنده کره ای خرد شده اضافه کنید. این مواد به خوبی از نظر طعم با سایر مواد سالاد ترکیب می شوند.

چگونه می توان محتوای کالری یک ظرف را کاهش داد؟

قابل ذکر است که این سالاد با گوشت آب پز یک محصول کاملاً پر کالری است. ترکیب سیب زمینی سرخ کرده، گوشت گاو و سس مایونز این غذا را بسیار رضایت بخش می کند. بنابراین در صورت اضافه وزن خوردن این سالاد توصیه نمی شود. این غذای خیلی سنگین است.

چگونه این سالاد کالری کمتری داشته باشد اما در عین حال طعم خود را حفظ کند؟ این امکان وجود دارد که مواد تشکیل دهنده آن را با محصولات رژیمی جایگزین کنید.

به جای گوشت گاو آب پز می توانید از گوشت مرغ سفید استفاده کنید. برای بدن سالم تر است و کالری کمتری دارد. سیب زمینی را می توان با ریشه کرفس سرخ شده و سس مایونز را با خامه ترش جایگزین کرد. طعم این سالاد کمی متفاوت از "Kostra" کلاسیک است، اما این غذا کمتر خوشمزه نخواهد بود.

هویج تند کره ای برای بیماری های گوارشی منع مصرف دارد. در این صورت بهتر است از مصرف آن خودداری کنید. این ماده را می توان با هویج آب پز، رنده شده جایگزین کرد. همچنین می توانید خیار تازه را که به صورت نوار بریده شده است به سالاد رژیمی اضافه کنید. با این کار طعمی لطیف و دلپذیر به ظرف می دهد.

من یک سالاد دلچسب دیگر از گوشت گاو، چغندر و هویج را به شما پیشنهاد می کنم که می توان آن را به عنوان یک غذای مستقل سرو کرد. من زمان آماده سازی سالاد را با در نظر گرفتن این واقعیت که گوشت و سبزیجات از قبل آب پز شده اند، اشاره کردم. گوشت گاو را باید در آب جوش غوطه ور کنید و کف آن را جدا کنید، سپس نمک را به آبگوشت اضافه کنید. به هر حال، از آب گوشت می توان برای تهیه سوپ خوشمزه استفاده کرد. وزن گوشت گاو از قبل آب پز شده است. این سالاد را می توان با خامه ترش یا سس مایونز تزیین کرد.

برای تهیه سالاد با گوشت گاو، چغندر و هویج، تمام محصولات لازم را از لیست تهیه کنید.

سبزیجات آب پز، چغندر و هویج را روی یک رنده متوسط ​​به طور مستقیم در یک کاسه رنده کنید.

گوشت گاو را به مکعب های کوچک خرد کنید و به هویج و چغندر اضافه کنید.

پیاز و سیر را ریز خرد کنید. سیر را می توان از طریق پرس نیز رد کرد.

خیار شور را مکعبی خرد کنید.

سالاد را به مزه نمک بزنید، خامه ترش را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

سالاد با گوشت گاو، چغندر و هویج آماده است. می توانید با استفاده از قالب آشپزی روی آن را تزیین کرده و به دلخواه تزیین کنید.

نوش جان!