پیام در مورد کرم ابریشم جالب ترین و مختصرترین است. چرخه زندگی پروانه کرم ابریشم

این یک موجود شگفت انگیز با استعداد پنهان است. زمانی ارزش آن مانند الماس یا طلا بود؛ انقلاب هایی به نام آن رخ داد و تمام قاره ها متحد شدند. و همه اینها به خاطر بهترین فیبر جهان است. این داستان باورنکردنی کرم ابریشم کوچک اما قابل توجه است.

1. کرم ابریشم کرم ابریشم. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

بادوام، نازک و بادوام. در طول تاریخ بشر، ابریشم همیشه یک کالای گرانبها بوده است. تاریخچه ابریشم 5000 سال پیش در چین باستان آغاز شد.

2. پروانه و پیله کرم ابریشم. او از یکی از آنها بیرون آمد. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

طبق افسانه ها، همسر امپراتور زرد در حال نوشیدن چای در باغ بود که ناگهان چیزی از شاخه های درخت توت افتاد. هنگامی که این شی مرموز از فنجان خارج شد، معلوم شد که از یک نخ نازک بافته شده است که لمس آن خوشایند است.

3. کرم ابریشم کرم ابریشم. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

بدین ترتیب راز ابریشم فاش شد و این شی مستطیل در واقع پیله کرم ابریشم بود.

4. پیله ابریشم. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

بلافاصله پس از کشف، تولید ابریشم در سراسر چین گسترش یافت تا اینکه به عنصری کلیدی در اقتصاد این کشور تبدیل شد. نمونه های پارچه ای که در حال حاضر 2-3 هزار سال قدمت دارند حفظ شده است.

5. پروانه و پیله کرم ابریشم. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

کرم ابریشم کرم ابریشم 7 سانتی متری است. ایجاد یک پیله با ساخت یک قاب شروع می شود که کل سازه روی آن قرار دارد.

6. کرم ابریشم کرم ابریشم. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

7. کاترپیلار با سر خود حرکات سریع و یکنواختی انجام می دهد و نخ را به شکل هشت می چیند. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

او می تواند این حرکات را تا 230000 بار تکرار کند و طول ابریشم به 1000 متر می رسد. پس از 2-3 روز، پیله آماده است و معجزه ای در خانه ابریشم شروع می شود. کاترپیلار حدود 3 هفته در پیله می ماند و در آنجا به پروانه تبدیل می شود.

8. کرم ابریشم و تخم گذاری توسط پروانه. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

9. همه چیز با تخم مرغ های ریز شروع می شود، آنقدر کوچک که حتی جرم 2000 قطعه از 1 گرم بیشتر نمی شود. آنها به شکل کاترپیلارهایی در می آیند که بزرگتر از سر یک سنجاق نیستند. طی 3 روز آینده وزن خود را 10000 برابر افزایش خواهند داد. و از برگ‌های علف جوجه سفید تغذیه می‌کنند. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

10. برای تولید بهترین ابریشم نباید چیز دیگری بخورند. برای تهیه 1 لباس ابریشمی حدود 2000 پیله لازم است، به این معنی که کرم ها باید بیش از 70 کیلوگرم برگ - تقریباً 2 درخت توت - بخورند. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز):

پیله ها باید قبل از ظاهر شدن پروانه ها جمع آوری شوند. اگر آنها را خیلی طولانی رها کنید، پروانه از طریق پیله می جود و به ابریشم آسیب می رساند. پیله ها را در آب جوش غوطه ور می کنند تا کرم ها را بکشند و لایه محافظ را حل کنند.

11. کرم ابریشم و تخم گذاری توسط پروانه. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

پس از این، نخ ها به هم بافته می شوند و برای تولید یک ماده گران قیمت و با ارزش - ابریشم آماده می شوند. اما همه پیله ها به آب جوش ختم نمی شوند، زیرا به پروانه های جدیدی نیاز است که تخم های ریزی می گذارند و از آن هزاران کرم جدید بیرون می آیند... دایره بسته می شود.

12. پیله ابریشم. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

13. پروانه های مدرن کور هستند و نمی توانند پرواز کنند، این نتیجه هزاران سال انتخاب است. هر پروانه فقط چند روز زندگی می کند و یافتن سریع شریک برای آن مهم است. چند روز پس از جفت گیری، ماده روی برگ های درخت توت تخم می گذارد. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

چه چیزی ابریشم را خاص می کند؟ این نخ 8 برابر نازکتر از موی انسان است، بسیار بادوام است، زیرا برای محافظت از کاترپیلارها در برابر حشرات گرسنه طراحی شده است و کاملاً ضد آب است. به همین دلیل، پارچه نرم و خوشایند در لمس است، اما در عین حال بادوام و مقاوم در برابر سایش است.

14. پیله ابریشم و نخ ابریشم. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

15. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

16. (عکس از الساندرو بیانچی | رویترز)

در 200 ق.م. شهر شیان به نقطه شروع مسیر تجاری افسانه ای تبدیل شد که از طریق آن این مواد ارزشمند به کشورهای دیگر تحویل داده شد. جاده بزرگ ابریشم ظاهر شد، به سمت غرب کشیده شد و تقریباً 6500 کیلومتر امتداد داشت.

17. پیله ابریشم. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

در تمام طول راه، شهرها و شهرک ها ظاهر شدند. تجارت ابریشم مرحله مهمی در توسعه تمدن بشری بود. نقطه پایانی این مسیر شهر بیزانس بود که امروزه به استانبول معروف است. این دروازه ورود به اروپا و امپراتوری روم شد.

18. پیله ابریشم. این کارخانه ایتالیایی حدود 200 نوع مختلف کرم ابریشم را در خود جای داده است. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

در آن روزها، قیمت ابریشم همچنان بالا بود، زیرا چین با حسادت از راز خود در تولید این ماده محافظت می کرد. اما در سال 550 م. امپراتور بیزانس به دو راهب دستور داد که به چین بروند و از تخم کرم ابریشم و همچنین دانه توت بیرون بیاورند. اگر به درستی نگهداری شوند، تخم‌ها و دانه‌ها می‌توانند 2 سال طول بکشد تا برگردند.

19. پروانه های کرم ابریشم که از پیله بیرون می آیند. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

20. پیله ابریشم. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

بدین ترتیب انحصار چین در تولید ابریشم به پایان رسید. در طی 1000 سال آینده، تولید ابریشم به بخش مهمی از اقتصاد عرب و اروپا تبدیل شد.

21. 5000 سال می گذرد، اما پارچه منحصر به فرد هنوز تقاضای زیادی دارد. امروزه صنعت ابریشم نیز جزء مهم بسیاری از اقتصادها است و روزانه میلیون ها متر ابریشم از پیله ها در کارخانه های عظیم باز می شود. (عکس از الساندرو بیانکی | رویترز)

درست به همین ترتیب، نخ یک کرم کوچک دنیا را تغییر داد و کرم توت در بسیاری از رویدادهای تاریخی نقش داشت.

بازدیدها: 5519

13.06.2017

با تاریخچه کرم ابریشم که به لطف آن پارچه شگفت انگیزی مانند ابریشم طبیعی ظاهر شد ( لات شاه توت) با تعداد زیادی از داستان ها و افسانه های باستانی همراه است.

این ماده با کیفیت شگفت انگیز توسط کاترپیلارهایی با ظاهر ناخوشایند تولید می شود که با خوردن برگ های درخت توت (برای ما نام توت آشناتر است) آنها را پردازش می کنند و یک نخ ابریشمی شگفت انگیز نازک و قوی ایجاد می کنند که از آن استفاده می کنند. پیله هایشان را ببافند.

کرم ابریشم ( لات Bombyx moriپروانه ای از خانواده حشرات است کرم ابریشم واقعی"، آ " Bombyx moriترجمه شده از لاتین به معنای واقعی کلمه "مرگ کرم ابریشم" یا "ابریشم مرده" است. این نام غم انگیز با این واقعیت توضیح داده می شود که یک پروانه زنده عمداً اجازه ندارد پیله را ترک کند، بنابراین حشره در حال خفه شدن، در داخل آن می میرد (در مورد این واقعیت غم انگیز در زیر).

پیله‌ها می‌توانند رنگ‌ها و سایه‌های مختلفی داشته باشند که در درجه اول به نوع کرم ابریشم بستگی دارد، اما رنگ سفید از آنجایی که بیشترین درصد پروتئین ابریشم را در خود دارد، بالاترین کیفیت محسوب می‌شود.

در حال حاضر تولید ابریشم در چین، ژاپن و هند توسعه یافته است.

حشره بالغ

فرض بر این است که پروانه کرم ابریشم از خویشاوند وحشی خود که قبلاً در بیشه‌های توت چین باستان زندگی می‌کرده است. بر اساس برخی داده های تاریخی، فرهنگ ایجاد ابریشم حدود پنج هزار سال پیش آغاز شد و در این مدت حشره کاملا اهلی شد و حتی توانایی پرواز را از دست داد (در دوره جفت گیری فقط حشرات نر پرواز می کنند).

پروانه کرم ابریشم یک حشره نسبتا بزرگ است که طول بال آن تا شش سانتی متر می رسد. قابل توجه است که بلافاصله قبل از شفیره شدن می تواند ارتفاع آن به نه (!) سانتی متر افزایش یابد.

تخم مرغ

پس از بیرون آمدن از پیله، ماده بالغ با نر جفت می شود و پس از آن در طی چهار تا شش روز تخم می گذارد و آنها را با پوسته متراکمی به نام می پوشاند. گرینه. در این دوره، پروانه از چیزی تغذیه نمی کند، زیرا دستگاه دهانی آن توسعه نیافته است.

جنین کرم ابریشم کوچک و به رنگ زرد روشن یا شیری است. پروانه کرم ابریشم با گذاشتن سیصد تا ششصد تخم (گاهی اوقات تعداد تخم در تخمگذاری به هشتصد تخم می رسد) می میرد.

لارو

پس از حدود یک هفته، یک لارو کوچک قهوه ای تیره از جنین بیرون می آید (کرم ابریشم اغلب به نام " کرم ابریشم") حدود دو تا سه میلی متر طول دارد.

از بدو تولد، لارو اشتهای بسیار خوبی دارد، بنابراین شبانه روز تغذیه می کند و با خوشحالی برگ های آبدار توت را می خورد.

کرم ابریشم به دما و رطوبت بسیار حساس است، بوی تند را تحمل نمی کند و صداهای بلند را نمی تواند تحمل کند، اما اگر شرایط بیرونی زندگی کاملا مساعد باشد، لاروها روز به روز به شدت وزن اضافه می کنند و میزان مصرف غذای گیاهی را افزایش می دهند. در اتاق‌هایی که کرم‌های ابریشم پرورش می‌دهند، از کار یکنواخت بسیاری از آرواره‌ها صدایی پیوسته به گوش می‌رسد، گویی باران ملایمی بر سقف فلزی می‌کوبد.

تصور اینکه این نوزادان بیش از چهار هزار عضله در بدن کوچک خود دارند، که هشت برابر (!) بیشتر از یک انسان است، سخت است.

در طول فصل رشد، لارو کرم ابریشم چهار مرحله یا مرحله بلوغ را پشت سر می گذارد و اولین پوست اندازی در روز پنجم از روز تولد اتفاق می افتد، در حالی که کاترپیلار تغذیه را متوقف می کند و با چسبیدن محکم به برگ، برای مدتی به خواب زمستانی می رود. روز کاترپیلار پس از بیدار شدن به شدت بدن خود را صاف می کند و باعث می شود که پوست کهنه ترکیده شود و حشره رشد کرده که از لباس های قبلی خود رها شده است با قدرتی دوباره به غذا حمله می کند.

بعد از چهار پوست اندازی، اندازه بدن کاترپیلار بیش از سی (!) برابر می شود و بدن آنها رنگ زردی پیدا می کند.

عروسک

در مجموع، کرم ابریشم حدود یک ماه رشد می کند و رشد می کند و بلافاصله قبل از شفیره شدن، لارو علاقه خود را به غذا از دست می دهد.

در زیر لب پایین حشره غدد خاصی وجود دارد که قادر به تولید یک ماده ژلاتینی ابریشمی است که به یک نخ ابریشمی نازک تبدیل می شود.

نود درصد نخ کرم ابریشم از پروتئین تشکیل شده است. علاوه بر این، حاوی نمک، چربی، موم و مواد چسبنده است. سریسین، که از جدا شدن نخ ها جلوگیری می کند و آنها را محکم به یکدیگر می بندد.

وقتی زمانش فرا می رسد، کاترپیلار بدن خود را به یک پایه محکم می چسباند و شروع به تشکیل یک قاب به شکل توری ظریف در اطراف خود می کند و سپس خود پیله را می بافد و نخ را به شکل هشت به دور خود می پیچد.

پس از سه تا چهار روز، پیله کاملا آماده است و طول کل نخ در پیله تمام شده می تواند از سیصد متر تا یک و نیم (!) کیلومتر برسد.

قابل ذکر است که کرمهای ابریشم نر با دقت بیشتری پیله را درست می کنند، بنابراین در لمس تا حدودی متراکم تر هستند و طول نخ ابریشم در پیله نر بیشتر است.

پس از حدود هشت تا نه روز، می توان پیله ها را جمع آوری کرد و آن ها را باز کرد تا نخی با کیفیت منحصر به فرد به دست آید. اگر این روند دیر انجام شود، یک حشره بالغ از آن بیرون می آید ( تصویر) به شکل پروانه که به پوسته پیله آسیب می رساند و نخ در نهایت پاره می شود.

همانطور که قبلا ذکر شد، پروانه دارای دستگاه دهانی توسعه نیافته است، بنابراین قادر به جویدن از پوسته پیله نیست و برای پرواز به بیرون، ماده خاصی را با بزاق ترشح می کند که قسمت بالایی پیله را حل می کند و به آن آسیب می رساند. رشته ها برای جلوگیری از این امر، پروانه ها به طور مصنوعی مستقیماً در پیله ها با استفاده از هوای گرم کشته می شوند و شفیره ها را به مدت دو ساعت درمان می کنند. این فرآیند پروانه را می کشد، به طوری که نام این گونه حشره (" مرگ کرم ابریشم") کاملاً خود را توجیه می کند.

پس از باز کردن نخ، شفیره مرده (معمولاً در چین و کره) خورده می شود زیرا سرشار از پروتئین و مواد مغذی است.

فرآیند ایجاد نخ ابریشم

در حال حاضر کرم ابریشم عمدتاً به صورت مصنوعی پرورش داده می شود.

پیله‌ها جمع‌آوری می‌شوند، بر اساس رنگ، اندازه مرتب می‌شوند و برای باز کردن بعدی آماده می‌شوند و در آب جوش فرو می‌روند. این فرآیند هنوز با دست انجام می شود، زیرا نخ پیله بسیار نازک است و برای باز کردن آن نیاز به مراقبت خاصی دارد.

برای ایجاد یک نخ خام، هنگام باز کردن، از سه تا ده نخ ابریشم به هم وصل می شوند و همه یکسان طبیعی هستند. سریسینکمک می کند تا با دقت تمام انتهای آن را به هم گره بزنید.

ابریشم خام به نخ پیچیده می شود و برای پردازش بیشتر و تولید پارچه شگفت انگیزی که در سراسر جهان ارزش بالایی دارد به یک کارخانه بافندگی فرستاده می شود.

افسانه ها حاکی از آن است که اولین کسی که ایده بافتن نخ از نخ ابریشم را به ذهنش خطور کرد، امپراطور افسانه ای چین لی زو (همچنین به نام ژی لینگشی شناخته می شود) بود که در باغ توت با یک فنجان چای داغ قدم می زد. یک پیله کرم ابریشم ناگهان افتاد. ملکه در تلاش برای بدست آوردن آن، نخ نازکی را کشید و باعث شد پیله باز شود.

لی زو شوهرش را متقاعد کرد (حاکم افسانه ای چین هوانگ دی یا " امپراتور زرد") برای او بیشه ای از درختان توت فراهم کند تا بتواند کرم هایی را پرورش دهد که پیله تولید می کنند. همچنین اختراع قرقره مخصوصی که نخ های نازک را در یک نخ قوی مناسب برای بافتن ترکیب می کند و اختراع ماشین بافندگی ابریشمی نیز به او نسبت داده می شود.

در چین مدرن، لی زو یک موضوع پرستش است و عنوان افتخاری را دارد. مادر کرم ابریشم».

کرم ابریشم (lat. Bombyx mori)، یا کرم ابریشم - کاترپیلار و پروانه ای که نقش اقتصادی مهمی در تولید ابریشم دارند. کاترپیلار منحصراً از برگ های توت تغذیه می کند. یک گونه نزدیک، کرم ابریشم وحشی، در شرق آسیا زندگی می کند: در مناطق شمالی چین و مناطق جنوبی منطقه پریمورسکی روسیه.
کرم ابریشم تنها حشره کاملا اهلی شده غیر حشره ای است که در طبیعت در طبیعت وجود ندارد. ماده های آن حتی "فراموش کردند چگونه" پرواز کنند. حشره بالغ پروانه ای است ضخیم با بال های سفید رنگ و دهانه آن تا 6 سانتی متر، کرم های این کرم ابریشم فقط برگ های توت یا توت را می خورند.

کاترپیلارها در روز و شب بدون توقف برگها را می خورند و به همین دلیل خیلی سریع رشد می کنند. تغییر رنگ سر کاترپیلار به رنگ تیره تر نشان دهنده آغاز پوست اندازی است. پس از گذراندن کرم از چهار پوسته، بدن آن کمی زرد و پوست آن متراکم تر می شود، که نشان می دهد کاترپیلار شروع به تبدیل شدن به شفیره می کند و خود را در یک نخ ابریشمی می پیچد. پروانه پس از گذراندن مرحله شفیرگی، پیله را می جود و بیرون می آید. اما کرم ابریشم اجازه زنده ماندن تا این مرحله را ندارد - پیله ها به مدت 2-2.5 ساعت در دمای حدود 100 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند که کرم ابریشم را می کشد و باز شدن پیله را ساده می کند.

کرم های سیاه ریز از تخم هایی که در انکوباتور قرار می گیرند بیرون می آیند. آنها را در سینی برگ های کنده شده توت قرار می دهند و به مدت شش هفته به طور مداوم از آنها تغذیه می کنند.

در اوایل تابستان، هر ماده 500 یا بیشتر تخم می گذارد. آنها کاملاً روی یک تکه کاغذ یا لباس نگهداری می شوند تا بهار آینده، زمانی که برگ های توت دوباره شروع به شکوفه دادن می کنند.

وقتی کرم‌ها به سختی سرشان را می‌چرخانند، این نشان می‌دهد که آنها آماده بافتن پیله هستند. شاخه های کوچک را روی سینی می گذارند.

کاترپیلارهای کرم ابریشم پیله‌هایی را می‌پیچند که پوسته‌های آن از یک نخ ابریشمی پیوسته به طول 300-900 متر تشکیل شده است.

در کره، کرم ابریشم سرخ شده خورده می شود. آنها منبع خوبی از پروتئین هستند، اما طعم غیرعادی برای اروپایی ها دارند. کاترپیلارهای خشک آلوده به قارچ Beauveria bassiana در طب عامیانه چینی استفاده می شود.

اینگونه ابریشم را در خانه به دست می آورید

پیله ها را با آب گرم در فروغ هایی قرار می دهند که چسب ابریشم را که تمام نخ ها را به شکل خاصی نگه می دارد حل می کند.

نخ های چند پیله به هم متصل شده و به یک نخ تبدیل می شود که به یک قرقره پیچیده می شود. پس از آن مرحله بعدی می آید - چرخاندن ابریشم خام به نخ.

هنگامی که ما چیزهای ساخته شده از ابریشم را می خریم، روی آنها مشخص می شود که از چه نخی ساخته شده است: دوتایی یا سه تایی. امروزه نایلون آنقدر محبوب و ارزان شده که جایگزین کلیک شده است.

من اخیراً برای مجموعه خود روسری های ابریشمی خریدم که توسط صنعتگران ازبکی با استفاده از تکنیک باستانی ICAT ساخته شده است. این تکنیک فوق‌العاده کار سختی است، زیرا دستی است... همه چیز با دست انجام می‌شود، از بریدن شاخه‌های توت تا تغذیه کرم ابریشم...

عکس هندوانه مربوط به کرم ابریشم نیست، اما مربوط به گفتگوی بعدی است. اگر چیزی واضح نباشد، همه عکس‌ها زیرنویس دارند.

زن هندوانه فروش در بازار اندیجان، ازبکستان

اما در ابتدای گفتگو خریدهایم را به شما نشان خواهم داد. به این معنا نیست که من لاف می زنم ... اکنون چنین چیزهایی برای خرید از طریق اینترنت در دسترس هستند و با توجه به فرآیندهای پر زحمت - بنابراین تقریباً هیچ هزینه ای ندارند. در عوض، من این محصولات را تحسین می کنم و داشتن آنها لذت بخش است. خوشحالم که آنها را دارم، مثل دانه های کوچک دنیای کودکی ام، ذرات سرزمین مادری ام... قبلاً نوشتم که در آسیای مرکزی به دنیا آمدم و از بدو تولد این دنیای رنگارنگ را دیدم. به بازار رفتیم و آنجا پارچه می فروختند و کوهی از هندوانه و خربزه و ادویه و گوجه رسیده و سیب و گیلاس روی درختان همینطور روییده بود... دنیای عجیبی...

در بازار فرغانه و در سرتاسر آسیای مرکزی پیاز را اینگونه می فروشند

بنابراین، خرید. دو روسری آبی-زرد و قرمز-سبز. ، طول حدود 170 سانتی متر عرض 49 سانتی متر روسری ها بسیار باریک هستند زیرا با دست روی دستگاه های بافنده باریک بافته می شوند. در ازبکستان، مرسوم است که تمام ایکات (پارچه های ساخته شده با تکنیک ICAT، که در تصویر زیر "نقوش ازبکی" نیز نامیده می شود) باریک بافته می شود، زیرا این عرض برای کار دستی مناسب است.

روسری ابریشمی ikat shoyi، ازبکستان
دومین
روسری ابریشمی من ikat shoyi، ازبکستان
روسری ابریشمی من ikat shoyi، ازبکستان

این روسری از 100% ابریشم طبیعی ساخته شده است. این را می توان به این ترتیب بررسی کرد: یک قطعه کوچک از مواد را آتش بزنید، کافی است حتی 1 نخ را آتش بزنید، کاری که من انجام دادم.

ابریشم طبیعی وقتی می سوزد به سرعت یک توده سیاه تشکیل می دهد و این توده بوی شاخ یا پر سوخته می دهد (که از نظر شیمیایی همان کراتین است) که به راحتی در دستان شما ساییده می شود (عکس را ببینید) و به گرد و غبار تبدیل می شود.

مواد غیر طبیعی ذوب می شوند و در انتهای نخ سوخته یک توده ایجاد می شود. چگونه آن را دقیق تر بگویم ... مثل گدازه، چنین لخته ای ... و با انگشتان شما به گرد و غبار ساییده نمی شود. ویسکوز وقتی می سوزد بوی کاغذ سوخته می دهد (در واقع کاغذ همینطور است زیرا از سلولز ساخته شده است) و پلی استر که عموماً مصنوعی است ذوب می شود و بدون باقی مانده می سوزد.

دو روسری زرد آبی و قرمز سبز... نخ ها با رنگ های طبیعی رنگ می شوند اما در مطلب بعدی در مورد تکنولوژی تولید ایکات صحبت خواهم کرد و اکنون کمی در مورد تولید ابریشم به طور کلی.

ابریشم از نظر شیمیایی یک پروتئین (پروتئین) است، بنابراین به آنها "پروتئین های ابریشم" می گویند و یک پلیمر با زنجیره بلند و به طور دقیق تر "بسته ای" از این پلیمرها هستند. این پلیمر (که ابریشم است) در داخل تولید می شود (مثل یک کارخانه کوچک!) و توسط کرم ابریشم در سن خاصی از خود آزاد می شود. این کرم‌های ابریشم 5000 سال پیش در چین اهلی شده‌اند، اما «اهل‌شده» به چه معناست؟ در این صورت، این بدان معناست که آنها برای به دست آوردن محصول بهتر انتخاب می شوند، با فرد مناسب جفت می شوند (اگرچه ماده ها می توانند بدون جفت گیری تخم بگذارند) تا اندازه پیله و ضخامت و طول نخ در آن افزایش یابد و رشد آن افزایش یابد. سرعت و کارایی (پیله) هضم، مقاومت آنها (کاترپیلارها) در برابر بیماری. به همین ترتیب، تحمل حضور انسان و زندگی "بر روی یکدیگر" تغییر کرد (عکس زیر را ببینید، این در طبیعت اتفاق نمی افتد). همه این اصلاحات باعث شده است که کرم ابریشم خانگی برای بقای خود کاملاً وابسته به انسان باشد

پرورش کرم ابریشم در تایلند مرحله آخر پیله قبل از جوشاندن

کرم ابریشم مانند مگس مگس سرکه به سرعت تکثیر و رشد می کند، بنابراین به راحتی می توان تغییرات ژنی مختلف را روی آن ردیابی کرد. عبارت زیر را خواندم: "کرم ابریشم یکی از حیواناتی است که از نظر ژنتیکی مورد بهره برداری قرار می گیرد." در طول 5000 سال وجود اهلی شده، بهره وری ابریشم گونه های کرم ابریشم نسبت به اجداد وحشی آن تقریباً ده برابر شده است (فقط ذرت در این پارامتر از کرم ابریشم جلوتر است...). دانشمندان همچنین در تلاشند تا از نظر ژنتیکی طول مراحل مختلف زندگی لارو کرم ابریشم و کرم ابریشم را تحت تاثیر قرار دهند و سلامتی، بهره وری، کیفیت ابریشم، مقاومت در برابر عوامل بیماری زا مختلف... چیزهای مختلفی به نوبه خود به آنها بستگی دارد.

پیله کرم ابریشم در یک کارخانه ابریشم. به نظر می رسد چین است.

من به طور مختصر روند به دست آوردن ابریشم را شرح می دهم.

در تابستان پروانه های کرم ابریشم (پس از جفت گیری با کرم ابریشم نر) تخم می گذارند: به این تخم ها «گرنا» می گویند. این دانه را تا بهار یعنی تا فصل جدید در یخچال قرار می دهند. بهار بعد با افزایش تدریجی مصنوعی دما از 18 به 25 درجه و رطوبت معین، نارنجک بیدار می شود، وجود بیماری و معیوب بررسی می شود (نمی دانم چگونه این کار را انجام می دهند ظاهراً با رنگ. از سنگ تراشی... چیزی به ذهنم خطور کرد)، سپس از grenas به کرم های 2 میلی متری (لارو کرم ابریشم) خارج می شود. این کرم ها روز و شب برگ های له شده توت را می خورند و می بلعند و رشد می کنند، می بلعند و رشد می کنند (و در عرض یک ماه اندازه آنها تا 3-4 سانتی متر افزایش می یابد) ... این زمان رشد و افزایش وزن برای کارکنان تعمیر و نگهداری بسیار دشوار است. کارخانجات سبزه‌سازی (به این‌ها کارخانه‌هایی گفته می‌شود که در آن کرم‌های ابریشم از تخم‌هایشان پرورش می‌یابند. چنین کارخانه‌ای در شهر اوش، محل تولد من بود): کرم‌ها در سینی‌های بزرگ با برگ‌های توت هستند و به صداها بسیار حساس هستند. بوها، تغییرات دما، رطوبت، فشار (این کاترپیلارها ساده نیستند، اما در زمان های قدیم اهلی شده اند و گونه ای هستند، بسیار پربارند، مانند طبیعت ساده نیستند. خوب، مانند پرتقال وحشی و پرورش یافته... در مورد این بالا نوشت).

پالت هایی با کرم های کرم ابریشم و برگ های له شده توت

اگر قوانین را رعایت نکنید، کاترپیلار به سادگی خواهد مرد و تمام کار شما بیهوده خواهد بود...

کرم ابریشم در طول رشد 4 بار پوست اندازی می کند (آنها هم رشد می کنند و پوستشان برای آنها کوچک می شود) در حالی که اشتهای آنها تقریباً به صورت تصاعدی رشد می کند. با شاخ، با قضاوت بر اساس توضیحات، در مرحله سن 5 (کمی قبل از شفیره) هستند.

کاترپیلارها آنقدر زیاد هستند و آنقدر برگها را می خورند که می توانی آن را بشنوی... و بعد زمان دگردیسی به شفیره فرا می رسد... پوست کرم ها قوی تر می شود و زردتر و پرورش دهندگان کرم ابریشم این کرم ها را به مکان خاصی منتقل می کنند. شاخه ها یا شبکه هایی (مانند آنچه در عکس است)، که کرم ها به آنها متصل می شوند و شروع به تشکیل یک پیله ابریشمی می کنند.

پیله های کرم ابریشم را تشکیل داد

برای تشکیل پیله، کاترپیلارها شروع به ترشح ماده خاصی از غدد خاصی می کنند که در هوا سخت می شود. این ماده مخلوطی از پروتئین فیبروئین و سریسین (و برخی چیزهای کوچک دیگر) است که به آن "ابریشم خام" می گویند، مانند نخ است و کرم آن را به دور خود می پیچد و پیله ای به دور خود می سازد. ابتدا، کاترپیلار یک کرک بیرونی تشکیل می دهد (در عکس ببینید، پشمالو است)، و سپس درون این کرک، توده اصلی نخ ابریشم را به دور خود می پیچد.

ابریشم توت سنتی تایلندی - از این پیله های زرد که توسط کرم ابریشم Bombix Mori تولید می شود.

این پیله ها فوراً جمع آوری شده و به کارخانه های ابریشم ریسی منتقل می شوند تا لحظه دگردیسی شفیره به پروانه را بگیرند... واقعیت این است که وقتی شفیره در پیله به پروانه تبدیل می شود (پروانه یک پروانه ندارد). قسمت دهان)، یک آنزیم پروتئولیتیک ترشح می کند (آنزیمی که پوسته ابریشمی پیله به نام پروتئاز را از بین می برد) تا خارج شود و برای جفت گیری پرواز کند. اما پیله یک نخ بلند و پیوسته از ابریشم است (از 300 تا 900 متر) که پروانه آن را به دور خود پیچیده است و اگر پیله را سوراخ کنید نخ ممتد به دست نمی آید بلکه خرده های کوتاهی به دست می آید... همچنین استفاده شده است، اما نخ ابریشم مرغوب نخواهد بود، محصولی کاملا متفاوت خواهد بود...

بنابراین، پیله ها را به یک کارخانه ریسندگی ابریشم می برند تا از آنها ابریشم استخراج کنند. در حال حاضر به جای یک کارخانه بزرگ، کارگاه های کوچک صنایع دستی وجود دارد، اما این تغییری در اصل فرآیند ایجاد نکرده است و کیفیت محصولات همچنان عالی است.

اینگونه است که پیله های ابریشم را بخارپز می کنند و به صورت نخ در می آورند، مارگیلان، ازبکستان

ابتدا پیله ها بر اساس اندازه و رنگ دسته بندی می شوند. سپس برای از بین بردن زیر پروانه داخل پیله، این پیله ها را در آب داغ (خلاصه آب پز) می کنند. پیله ها متورم می شوند، بخشی از مخلوط پروتئین ابریشم که کاترپیلار از آن پیله را ساخته است در آب حل می شود (این همان ماده ای است که در بالا در مورد آن نوشتم؛ کاترپیلار پروتئین های ابریشم خالص ترشح نمی کند، بلکه مخلوطی از پروتئین های مختلف است؛ برخی از آنها. در واقع پروتئین های ابریشم (فیبروین) هستند و بقیه مانند چسبی هستند برای چسباندن نخ های ابریشم به هم و تشکیل پیله (سریسین + رزین و چیزهای دیگر)، خود پیله در لمس متراکم است، مانند نمد نازک...). بنابراین این نوع چسب در آب حل می شود و رشته های ابریشم را آزاد می کند. حالا باید پیله ها را باز کنیم، اما این کار آسانی نیست.

پیله کرم ابریشم در دست، مارگیلان، ازبکستان. آنها شروع به باز کردن پیله روی نخ ها می کنند

در کارخانجات بزرگ ابریشم ریسی فرآیند بازکردن پیله به صورت مکانیزه اما در مزارع کوچک به صورت دستی انجام می شود... دقیقاً نمی گویم چگونه، اما نخ ها را می گیرند (به عکس نگاه کنید) و شروع به کشیدن آنها می کنند. ، در اصل پیله ها را باز می کند ... آنچه در ادامه می‌آید ظرافت‌های این فرآیند است: یک نخ ابریشم خام از 3 تا 10 نخ از پیله تشکیل می‌شود، اگر یکی از نخ‌ها پاره شود یا به پایان برسد، یک نخ جدید به سادگی چسبانده می‌شود: بقایای چسب سرسین همان چیزی است که تمام نخ های ریز را به هم وصل کنید. اما بهتر است بگویم که شفیره های پخته شده کرم ابریشم (از پیله) اغلب برای غذا استفاده می شود. عکس پیله و محتویات آن یعنی شفیره کرم ابریشم را نشان می دهد

پیله سفید و شفیره کرم ابریشم. عروسک های آب پز در کره خورده می شوند

مثلا تو کره جنوبی یه غذای لذیذ هستن (خودم دیدم چجوری تو خیابون میفروشن و میخورن بررررر.. به این اسنک معروف 번데기 یا Beondegi میگن به نظر من انقدر بوی مشخصه و زننده ای دارن.. .)

اسنک کرم ابریشم شفیره کرم ابریشم آب پز

ابریشم خام (که از پیله ها بیرون کشیده می شود) در چله ها پیچیده می شود. در گوشه سمت چپ عکس می توانید یک چله (دسته ای آویزان به چوب) از ابریشم را مشاهده کنید و نخ آن بر روی "طبل" پیچیده شده است.

چرخاندن و ریسندگی ابریشم، مارگیلان، ازبکستان

و در زیر در عکس زنی در حال چرخاندن یک نخ ابریشمی است (یعنی آن را می پیچد)

فقط کنجکاو: چرخه زندگی کرم ابریشم

در نوشتن مقاله از اطلاعات حافظه ام استفاده کردم و مطالبی را از مقالات استاد کسنیا سمنچا و اینجا http://www.suekayton.com/silk.htm برداشتم و از آناستازیا بولاوکا روسری خریدم. بخشی از عکس از سایت http://www.projectbly.com/ قسمتی از https://www.flickr.com/photos/adam_jones/

مردم چیزهای زیادی در مورد فواید ابریشم می دانند، اما تعداد کمی از مردم "خالقی" را می شناسند که این معجزه را به جهان هدیه کرد. با کاترپیلار توت آشنا شوید. 5000 سال است که این حشره کوچک و فروتن نخ ابریشم می چرخد.

کرم ابریشم برگ درختان توت (توت) را می خورد. از این رو نام کرم ابریشم است.

اینها موجوداتی بسیار حریص هستند؛ آنها می توانند روزها بدون استراحت غذا بخورند. به همین دلیل است که در هکتارها درخت توت به صورت ویژه برای آنها کاشته می شود.

مانند هر پروانه ای، کرم ابریشم چهار مرحله زندگی را پشت سر می گذارد.

• لارو.
• کرم ابریشم.
• شفیره ای که در پیله ابریشم قرار دارد.
• پروانه.

به محض تیره شدن سر کاترپیلار، فرآیند لنج کردن آغاز می شود. معمولاً حشره چهار بار پوست خود را می ریزد، بدن زرد می شود و پوست متراکم می شود. بنابراین کاترپیلار به مرحله جدیدی می رود و تبدیل به شفیره می شود که در پیله ابریشم قرار دارد. در شرایط طبیعی، پروانه سوراخی را در پیله می جود و از آن خارج می شود. اما در سرامیک، این روند از سناریوی دیگری پیروی می کند. تولید کنندگان اجازه نمی دهند پیله کرم ابریشم تا آخرین مرحله "رسیده" شود. به مدت دو ساعت در دمای بالا ( 100 درجه) کاترپیلار سپس می میرد.

ظاهر کرم ابریشم وحشی

پروانه ای با بال های بزرگ. کرم های ابریشم اهلی چندان جذاب نیستند (رنگ آن سفید با لکه های کثیف است). این پروانه کاملاً متفاوت از "بستگان خانگی" خود است، این یک پروانه بسیار زیبا با بال های بزرگ روشن است. تا به حال، دانشمندان نمی توانند این گونه را طبقه بندی کنند، کجا و چه زمانی ظاهر شده است.

در نوغان‌سازی مدرن از افراد هیبریدی استفاده می‌شود.

1. مونوولتین، یک بار در سال فرزندان تولید می کند.
2. پلی ولتین، چندین بار در سال فرزندان تولید می کند.

کرم ابریشم بدون مراقبت انسان نمی تواند زندگی کند، قادر به زنده ماندن در طبیعت نیست. کاترپیلار کرم ابریشم حتی اگر خیلی گرسنه باشد به تنهایی قادر به دریافت غذا نیست، این تنها پروانه ای است که نمی تواند پرواز کند، یعنی به تنهایی قادر به تهیه غذا نیست.

خواص مفید نخ ابریشم

توانایی تولید کرم ابریشم به سادگی منحصر به فرد است، تنها در یک ماه قادر است وزن خود را ده هزار برابر افزایش دهد. در همان زمان، کاترپیلار موفق می شود چهار بار در یک ماه "پوند اضافی" را از دست بدهد.

برای تغذیه سی هزار کاترپیلار به یک تن برگ توت نیاز دارید که برای بافتن پنج کیلوگرم نخ ابریشم برای حشرات کافی است. نرخ معمول تولید پنج هزار کاترپیلار یک کیلوگرم نخ ابریشم می دهد.

یک پیله ابریشم می دهد 90 گرمپارچه طبیعی طول یکی از نخ های پیله ابریشم می تواند بیش از 1 کیلومتر باشد. حالا تصور کنید که یک کرم ابریشم چقدر باید کار کند اگر به طور متوسط ​​1500 پیله برای یک لباس ابریشمی خرج شود.

بزاق کرم ابریشم حاوی سریسین است، ماده ای که از ابریشم در برابر آفاتی مانند پروانه و کنه محافظت می کند. کاترپیلار مواد مات با منشأ خالص (چسب ابریشم) ترشح می کند که از آن نخ ابریشم می بافد. علیرغم اینکه بیشتر این ماده در طول فرآیند تولید پارچه ابریشمی از بین می رود، مقدار کمی که در الیاف ابریشم باقی می ماند می تواند پارچه را از ظهور کنه های گرد و غبار محافظت کند.


به لطف سرسین، ابریشم خاصیت ضد حساسیت دارد. نخ ابریشم به دلیل خاصیت ارتجاعی و استحکام فوق العاده ای که دارد در جراحی برای بخیه زدن استفاده می شود. ابریشم در حمل و نقل هوایی استفاده می شود؛ چتر نجات و پوسته بادکنک از پارچه ابریشمی دوخته می شوند.

کرم ابریشم و لوازم آرایشی

حقیقت جالب. تعداد کمی از مردم می دانند که پیله ابریشم محصولی باارزش است، حتی پس از برداشتن تمام نخ های ابریشم از بین نمی رود. از پیله های خالی در زیبایی شناسی استفاده می شود. از آنها برای تهیه ماسک و لوسیون نه تنها در محافل حرفه ای، بلکه در خانه نیز استفاده می شود.

غذای کرم ابریشم برای لذیذین

افراد کمی در مورد خواص تغذیه ای کاترپیلار توت می دانند. این محصول پروتئینی ایده آل، در غذاهای آسیایی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. در چین، ماگت ها را بخار پز و کبابی می کنند و با مقدار زیادی ادویه چاشنی می کنند، و شما حتی متوجه نمی شوید که چه چیزی در بشقاب است.


در کره، کرم ابریشم نیمه خام خورده می شود و کمی سرخ می شود. این منبع خوبی از پروتئین است.

کاترپیلارهای خشک معمولاً در طب سنتی چین و تبت استفاده می شوند. جالب ترین چیز این است که قارچ های کپک به "دارو" اضافه می شوند. کرم ابریشم اینگونه مفید است.

چه نیت های خیری منجر می شود

تعداد کمی از مردم می دانند که شب پره کولی، که آفت اصلی صنعت جنگلداری ایالات متحده است، در نتیجه یک آزمایش ناموفق پخش شد. همانطور که می گویند من بهترین ها را می خواستم اما اتفاقی که افتاد این بود.