Quelle est la meilleure façon de planter du basilic avec des graines ou des plants ? Basilic - poussant à partir de graines, quand planter

Le basilic est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. Les inflorescences sont rassemblées en grappes ou en épis, chacun comportant 6 à 10 fleurs.

Aujourd'hui, les feuilles et les tiges de cette culture sont largement utilisées en cuisine comme assaisonnement pour divers plats. Ils sont ajoutés aux bouillons, à diverses sauces et salades, fraîches et séchées. Les feuilles de basilic écrasées ainsi que les feuilles de romarin peuvent être utilisées comme poivre.

Notre article expliquera comment faire pousser cette merveilleuse plante dans votre chalet d'été.

Propriétés utiles et contre-indications

Les feuilles et tiges de basilic sont riches en huiles essentielles, leur teneur peut atteindre jusqu'à 2%. Les huiles contiennent de nombreuses substances qui ont un effet bénéfique sur le corps.

De plus, le basilic contient des vitamines B, des acides nicotinique et ascorbique et du carotène.

Cette plante épicée possède de nombreuses propriétés bénéfiques, concentrons-nous donc sur les principales :

• Une décoction de feuilles de basilic peut être utilisée pour se gargariser contre diverses maladies virales et rhumes, ainsi que contre l'inflammation des gencives. De plus, en utilisant une décoction de feuilles de basilic, vous pouvez vous débarrasser de la mauvaise haleine ;
• En raison de sa teneur en huiles essentielles, le basilic est un antiseptique ; les lotions au basilic sont appliquées sur les plaies fraîches, les écorchures et les égratignures pour prévenir les infections ;
• Le basilic a un effet diurétique, favorise l'élimination de l'acide urique du corps, stabilise la fonction rénale ;
• Les huiles essentielles de basilic contiennent des antioxydants qui préviennent l'apparition du cancer.

Mais pour certaines maladies, consommer du basilic en grande quantité n'en vaut toujours pas la peine. Listons ces maladies :

• Crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux ;
• Épilepsie;
• Maladie coronarienne.

Nous aimerions ajouter que les femmes enceintes et allaitantes doivent également utiliser le basilic avec prudence ; la teneur élevée en huiles essentielles peut être nocive pour la santé de l'enfant.

Types et variétés de basilic

Actuellement, grâce aux efforts des sélectionneurs, plus de 140 variétés de basilic ont été sélectionnées. Nous nous concentrerons sur les plus populaires d'entre eux.

Selon la couleur des feuilles de la plante, il existe deux types de basilic :

• Vert– cette espèce est répandue dans les pays européens. Il est utilisé le plus souvent sous forme séchée comme assaisonnement pour divers plats ;
• Violet– se distingue par une coloration violette ou violette des feuilles et des tiges. Le basilic violet a des feuilles plus grandes et une saveur délicate.

Selon la composante aromatique, on distingue les types de basilic suivants :

• Parfumé (camphre)– la plante atteint 60 cm de hauteur, le goût des feuilles est assez acidulé ;
• Cannelle– une caractéristique distinctive de cette espèce sont les inflorescences violet vif, les buissons atteignent jusqu'à un demi-mètre de hauteur, les feuilles ont une saveur de cannelle ;
• Citrique– les feuilles de cette espèce ont une odeur de citron assez forte, le goût est très agréable – avec une légère acidité.

Il existe également de nombreuses variétés de basilic ; au total, il y en a environ 65. Nous énumérons plusieurs variétés les plus adaptées à la culture. en pleine terre:

• Erevan;
• Gourde aux clous de girofle;
• Basilic.

Comment planter correctement le basilic

Planter avec des graines

Si vous habitez dans des régions aux conditions climatiques plus sévères (Oural, Sibérie, région du nord-ouest), alors il est préférable de planter du basilic à l'aide de semis, dont nous vous parlerons plus tard. A noter que le basilic peut également être cultivé.

Regardons les principales étapes et caractéristiques de la plantation du basilic graines:

• La période la plus appropriée pour planter du basilic en pleine terre est la dernière décade de mai ;
• Avant de planter du basilic, vous devez prendre soin de préparer le sol. L'option idéale serait un mélange de terre noire fertile achetée, de tourbe et d'argile dans un rapport de 2:1:1. Le basilic poussera très bien dans un tel sol ;
• La profondeur optimale des trous pour la plantation doit être de 0,5 cm et la distance entre les trous ne doit pas dépasser 3 cm. Avant la plantation, vous devez les remplir avec le mélange de sol préparé. Les graines peuvent être plantées individuellement ou par paires ;
• Les graines nouvellement plantées doivent être arrosées de manière à ce que le sol soit légèrement humide ;

Tu devrais savoir! Le basilic réagit très mal aux sols gorgés d'eau. Cela peut conduire à ce que les plantes soient affectées par des maladies telles que la jambe noire.

• Après avoir planté des graines de basilic en pleine terre, il leur faut couvrir d'un film. Les premières pousses peuvent être observées après environ 7 à 11 jours. Ce n'est qu'après cela que le film peut être retiré.

Planter des plants

La culture du basilic en semis est la méthode la plus populaire ; de plus, cette méthode vous permet d'obtenir la récolte plus tôt.

Le moment optimal pour planter des graines de basilic pour les semis est la dernière décade de mars. Pour la culture, il est préférable d'utiliser des récipients ou des pots de semis spéciaux.

Le mélange de terre (il est préférable d'utiliser les mêmes proportions que celles indiquées ci-dessus) doit être nivelé et de petits trous pratiqués. La distance entre les trous est de 3,5 à 4,5 cm et la profondeur de semis des graines est d'environ 0,4 à 0,6 cm. Immédiatement après le semis, le sol doit être arrosé avec de l'eau tiède et décantée.

Après la plantation, les conteneurs sont placés dans un endroit éclairé, par exemple sur un rebord de fenêtre. Jusqu'à ce que les graines de basilic aient germé, la température de l'air ne doit pas descendre en dessous de 22 C. Après la germination, la température optimale est d'environ 15-22 C.

La cueillette des plants de basilic (repiquage des plants dans des récipients séparés) est effectuée dès l'apparition de la première vraie feuille. Les plants doivent être transplantés dans des pots d'un volume de 5x5, 6x6 cm.

La plantation de plants de basilic en pleine terre s'effectue lors de la formation de 4 à 5 feuilles chez les jeunes plants. La période optimale pour planter est fin mai - début juin.

Prendre soin du basilic

Pour que le basilic se développe bien, il faut l’arroser systématiquement. Mais la plante n’aime pas les sols gorgés d’eau.

Pour faire pousser cette culture, il suffit d’arroser par petites portions au fur et à mesure que le sol s’assèche. Le maintien d’une humidité optimale du sol favorise la formation productive de feuilles de basilic.

Pendant la période de croissance, le basilic doit être nourri deux fois avec des engrais minéraux. Pour la première fois, la plante est nourrie jusqu'à la formation d'inflorescences. Durant cette période, des engrais azotés sont utilisés (nitrate d'ammonium 15 g/m2). Un mois plus tard, vous devez effectuer une deuxième alimentation avec des engrais phosphorés (superphosphate, taux d'application - 10-15 g/m2).

Le basilic est assez exigeant en lumière. Avec un mauvais éclairage, la période de croissance de la culture augmente, le feuillage diminue et le goût se détériore considérablement.

Maladies et ravageurs

Le basilic est le plus souvent touché par les maladies suivantes :

• Fusarium. Lorsqu'elle est infectée par cette maladie, la tige de la plante devient plus fine et des taches brunes apparaissent dessus. Les causes du fusarium peuvent être importantes changements de température, sols argileux lourds. Pour lutter contre la maladie, toutes les plantes touchées sont supprimés;
• Pourriture grise. Un symptôme de cette maladie est une croissance blanche et pelucheuse, ressemblant à de la moisissure, qui apparaît sur les tiges et les feuilles du basilic. Dans des conditions défavorables (humidité élevée, températures assez basses), la maladie se propage très rapidement. Si vous remarquez les premiers symptômes de pourriture grise, toutes les plantes endommagées doivent être immédiatement V creuser et brûler ;
• Jambe noire. Cette maladie est dangereuse pour les plants de basilic. Lorsque la patte noire apparaît, les jeunes tiges s'amincissent, noircissent et s'amincissent. La cause est un sol gorgé d’eau et une humidité élevée de l’air. Lorsqu'une patte noire apparaît sur les plants de basilic, les plants endommagés doivent être enlevés et les plants replantés avec un changement de sol obligatoire.

Un énorme avantage du basilic est qu’il n’est pratiquement pas endommagé par divers insectes nuisibles. Cette culture peut être utilisée pour protéger les plants de légumes et de baies des pucerons, des acariens et des tenthrèdes.

Pour ce faire, le basilic est placé à côté des cultures endommagées ou des pots de basilic cultivé sur place sont placés à proximité.

Récolte et séchage

Lorsque le basilic atteint une hauteur de 10 à 15 cm, vous pouvez commencer à le couper en légumes verts. En moyenne, pendant la période de croissance du basilic, les estivants parviennent à le couper de 2 à 6 fois.

Si vous envisagez de sécher les feuilles de basilic, le meilleur moment pour les récolter est lorsqu’elles commencent à fleurir. A cette époque, les feuilles et les tiges ont un arôme et un goût merveilleux.

Il existe deux façons de sécher le basilic :

• Attachez plusieurs plantes en grappes et suspendez-les dans un endroit bien aéré jusqu'à ce que les tiges et les feuilles soient complètement sèches ;
• Étalez les plantes en fine couche sur une feuille de papier en les retournant de temps en temps pour éviter que les feuilles de basilic ne pourrissent ou ne moisissent.

Note! Le basilic doit être séché à une température ne dépassant pas 35-36 C, sinon les huiles essentielles risquent de s'évaporer !

Une plante peut être considérée comme complètement séchée si ses tiges se cassent facilement et si ses fleurs et ses feuilles sont facilement réduites en poudre.

Pour apprendre à bien planter et planter des plants de basilic, regardez cette vidéo :

Bien sûr, vous utilisez le basilic dans les ensembles d'épices prêts à l'emploi et ajoutez peut-être des herbes fraîches de cette belle plante aux salades et aux marinades. Avez-vous essayé de cultiver du basilic vous-même ? C'est très simple. Il peut pousser toute l'année dans un appartement sur le rebord de la fenêtre. Néanmoins, la plus grande quantité de feuilles parfumées ne peut être obtenue que lorsqu'elles sont cultivées en pleine terre en été. Je suggère de cultiver des plants de n'importe quelle variété de basilic facilement et avec plaisir.

Basilic– une plante herbacée annuelle, largement connue pour ses propriétés médicinales, également utilisée en cuisine. Il contient une riche teneur en carotène, en vitamines C, B1, B2, PP, mais la plus grande valeur est, bien sûr, les huiles essentielles, grâce auxquelles la plante a un arôme épicé particulier. La culture du basilic dans les climats tempérés a longtemps été difficile car... sa patrie est l'Inde chaude. Cependant, les sélectionneurs ont déjà développé des variétés qui peuvent prendre racine dans nos chalets d'été. Ne vous méfiez donc pas, choisissez la variété appropriée de cette merveilleuse plante et, en observant quelques subtilités lors de la plantation, vous pourrez vous faire plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec de nombreux plats délicieux avec une note épicée de basilic.

Faire tremper les graines de basilic

Les huiles essentielles créent une coque très serrée sur les graines, donc lorsque vous les semez dans le sol, elles ne doivent jamais être trempées, car. ils resteront collés les uns aux autres et nous ne pourrons tout simplement pas les répartir uniformément sur la surface de la terre. Mais lors de la plantation de plants de basilic, lorsque vous avez le temps et des conditions confortables à la maison, il est préférable de faire tremper les graines. Vous pouvez le faire de fin février à fin mars, l'essentiel est de choisir une période où une chaleur stable s'installe dans votre région.
Pour tremper, une petite quantité de graines de basilic doit être enveloppée dans un morceau de tissu et attachée avec du fil. Placez ensuite les sachets obtenus dans un récipient rempli d'eau bien tiède (environ 40°C), laissez reposer 20 minutes jusqu'à refroidissement. Cette procédure doit être effectuée trois fois, après quoi les sacs contenant les graines sont placés dans un sac en plastique et laissés pendant deux jours dans un endroit chaud à 25-28 degrés, aéré de temps en temps.

Semer du basilic pour les semis

Planter des graines de basilic

Avant d'ouvrir le sachet, veillez à le rincer à l'eau claire. Vous pouvez planter les graines de basilic soit dans un plateau commun avec une cueillette ultérieure, soit dans des tasses séparées de trois. Les semis qui ont germé dans des conteneurs séparés n'ont pas besoin d'être plantés. Lorsqu'ils grandissent, ils peuvent être immédiatement plantés dans le sol, les buissons deviendront luxuriants et se couvriront parfaitement.
Alors passons directement à la plantation des graines. Le sol doit être très léger, mais nutritif, de l'humus peut donc être ajouté au mélange de terre et de sable.
Avant la plantation, le sol doit être bien arrosé avec de l'eau tiède ; le basilic qui aime la chaleur vous en remerciera. À l'avenir, lors de l'arrosage des semis, il est également préférable d'utiliser de l'eau tiède.
Les graines pré-trempées doivent être réparties uniformément sur la surface de la terre et saupoudrées de terre, un maximum d'un demi-centimètre suffira, couvrir le récipient d'un film et placer dans un endroit chaud, peut-être sur un radiateur. Dans trois jours, le bain devra être aéré. Il est important de ne pas manquer le moment où les graines germent et de les déplacer à temps dans un endroit lumineux ou d'allumer une lumière supplémentaire afin que les plants ne s'étirent pas. En moyenne, les premiers plants de graines trempées apparaissent au bout de 5 à 7 jours. Les graines sèches germent en deux semaines maximum.

Cueillette de basilic

Le basilic est prêt à être cueilli lorsque les deux premières vraies feuilles se sont bien développées. C'est dans environ 20 jours. Lors de la cueillette, on approfondit le plant jusqu'au cotylédon. Nous laissons la tige allongée former une spirale. N'oubliez pas d'arroser lorsqu'il sèche.

Comment cueillir le basilic

Il faut environ deux mois à compter de la germination pour que les plants de basilic atteignent le stade prêt à être plantés. Si vous augmentez l'éclairage, cette période est réduite.
Il faut rappeler que le basilic est une véritable plante du sud, il vaut donc mieux ne pas se précipiter pour le planter en pleine terre, attendre des températures plus chaudes. Vous pouvez commencer à le planter un peu plus tard que les poivrons et les aubergines.
On choisit un endroit dans le sol protégé du vent. le sol doit être léger mais bien fertilisé. La distance entre les plantes est de 20 à 25 cm et à peu près le même espacement des rangs.

Le basilic est une plante incroyablement parfumée et très thermophile, cultivée depuis de nombreuses années dans notre pays très frais. Pour ce faire, les estivants maîtrisent la méthode de culture des semis. Voyons comment semer du basilic pour les semis.

La patrie du basilic est l'Asie. Là, ils ont commencé à le cultiver et à l'utiliser pour la première fois à leurs propres fins. Bientôt, la plante gagna en popularité en Iran, en Inde et à Ceylan, et en Grèce, elle fut traitée avec un respect particulier. Mais l’Europe n’a pas immédiatement accepté le basilic ; on a longtemps cru qu’il ne faisait que nuire. On croyait même que l’arôme de cette plante pouvait transformer celui qui l’inhalait en scorpion.

Mais maintenant, tout est différent. Le basilic est cultivé avec succès dans presque tous les coins du monde. Ils l'adorent dans notre région et sont heureux de le cultiver dans les chalets d'été et en ville. Pour ceux qui ont décidé pour la première fois de « planter » cette herbe aromatique dans leur jardin, la question est de savoir quand planter du basilic pour obtenir des plants solides et viables ?

Caractéristiques de la plante

Comme nous l'avons déjà dit, le basilic nous est venu du sud et, comme vous le savez, il y fait chaud. Par conséquent, la plante est extrêmement sensible à toute baisse de température, même apparemment insignifiante. Tout rhume est destructeur pour lui. Mais le basilic aime la chaleur et beaucoup de soleil. Il aime également les sols meubles où l’air et l’eau peuvent facilement pénétrer.

Ce vert appartient à la famille des Lamiacées, le nom scientifique de la plante est Ocimum basilicum. En raison du climat, le basilic pousse comme une plante annuelle sur notre territoire. Il possède un système racinaire fibreux situé peu profondément dans le sol. La tige de la plante est ramifiée. Différentes variétés de cette épice ont des caractéristiques différentes : la hauteur des buissons varie de 30 à 90 cm. Chaque variété diffère de ses homologues par la couleur, l'odeur et le goût, ainsi que le contour des feuilles.

La floraison de l'herbe royale, c'est ainsi qu'on appelle le basilic, a lieu en août. Les inflorescences sont longues, constituées de petites fleurs roses ou blanches. À leur place, apparaissent plus tard de petits fruits, mesurant jusqu'à 1,5 cm, de couleur noire.

Le basilic est une plante mellifère, c'est pourquoi il est souvent planté dans les jardins pour attirer les insectes pollinisateurs.

Environ 70 espèces de cette plante poussent à l'état sauvage, environ 10 sont cultivées. Les plus connues d'entre elles sont : commune ; basilic parfumé; hybride eugénol citron; de couleur fine; à feuilles de menthe; pourpre à petites feuilles.

Quand planter

Malgré les différences évidentes d'apparence, de goût et d'arôme, le moment où le semis est habituellement effectué est le même pour toutes ces espèces. De petits ajustements ne doivent être apportés qu'en fonction des conditions météorologiques et des caractéristiques de la région dans laquelle vous allez semer et cultiver du basilic.

Si vous possédez une serre ou une serre, vous pouvez commencer à planter la plante plus tôt.

Au sud, la plantation s’effectue directement en pleine terre. Sur notre territoire, le climat n'est pas si chaud, cette méthode ne nous convient donc pas. Après tout, la fin mai et le début juin sont généralement la période où arrivent les dernières gelées. Et c'est la mort pour le tendre basilic qui aime la chaleur.

Si vous semez ainsi plus tard, par exemple après le 10 juin, la verdure ne poussera en buissons luxuriants qu'au début du mois de juillet. Ceci est acceptable lorsque vous envisagez d’utiliser le basilic à des fins culinaires et que vous n’êtes pas intéressé par une plantation ultérieure. Après tout, les graines dans ce cas n’ont pas le temps de mûrir.

Mais si vous envisagez de récolter le basilic au début de l'été, il est préférable d'utiliser la méthode des semis. Les plants obtenus peuvent ensuite être plantés en pleine terre ou en serre.

Vous pouvez planter du basilic non seulement en utilisant des graines ou des plants, mais il existe également une troisième méthode : les boutures. Elle est réalisée en coupant une pousse. La pousse coupée doit être plongée dans une composition spéciale pour améliorer la formation des racines (elle peut être achetée au magasin) et placée dans un verre d'eau. Après environ 10 jours, la pousse commence à prendre racine et après deux semaines, elle peut être plantée en pleine terre.

Comment planter

Les plants de basilic doivent être plantés dans le sol lorsqu’ils ont environ 45 à 60 jours. Pour notre territoire, vous pouvez semer du basilic fin mars - début avril.

Il faut préparer cet événement à l'avance : acheter des contenants pour planter, de la terre dans laquelle semer, des graines, un film plastique transparent ou du verre.

Dans un premier temps, le récipient pour les plants doit être rempli de terre. Vous devez acheter un mélange de sol spécial ou le préparer vous-même. Pour ce faire, il est préférable de prendre des parts égales de terre de jardin, de tourbe et d'humus. Le basilic est très sensible aux engrais ajoutés au sol, donc avant de placer les graines dans le sol, vous pouvez ajouter une solution d'urée, de chlorure de potassium, de superphosphate et de sulfate de potassium. L'urée ne doit pas être prise plus d'une demi-cuillère à café.

Planter des graines pour les semis n'est pas difficile. Même un débutant peut le gérer. Des trous peu profonds d'environ 1 cm sont creusés dans le sol et les graines sont placées au fond. Vous devez saupoudrer un peu de terre humide dessus. Ensuite, le sol doit être un peu compacté à la main. Assurez-vous que les graines ne finissent pas à la surface.

Après cela, il est préférable de recouvrir le récipient de graines d'un film ou d'un verre et de le laisser dans un endroit chaud. La température de l'air doit être d'environ +20+25°C.

Dans environ une semaine, les premières pousses apparaîtront. Pour certaines variétés, cette période est légèrement plus longue. Lorsque les futurs plants commencent à éclore, le récipient contenant celui-ci doit être placé dans un endroit bien éclairé, par exemple un rebord de fenêtre.

Transfert

Certains jardiniers pensent qu'il faut replanter les plants dès l'apparition de leurs premières feuilles. Est-ce ainsi ? Voyons cela.

Si vous avez pris un petit pot et y avez semé plusieurs graines à la fois, cette mesure est nécessaire, car les plants cultivés auront besoin de plus d'espace pour eux-mêmes. Et si vous ne lui offrez pas des conditions confortables, elle se développera trop lentement.

Mais il convient de considérer que toute transplantation est un stress important pour les plantes, vous devez donc immédiatement abandonner cette approche et semer une graine par récipient ou planter les plantes dans un grand récipient. Dans ce dernier cas, le récipient doit être tel qu'une distance de 3 à 5 centimètres soit maintenue entre les plants.

Si votre plante « vit » à l'intérieur du conteneur dans un splendide isolement ou avec un « camarade », alors vous pouvez vous passer de replanter.

Il ne faut pas mélanger plusieurs variétés de basilic dans une même casserole ; il est préférable de préparer des plats séparés pour chacune.

Se soucier

Avec l'émergence des pousses, le film doit être retiré. Désormais, la température de l'air dans la pièce contenant les semis doit être de +16 +20°C. S'il fait plus chaud à l'intérieur de la pièce, les plants s'étireront rapidement et au lieu de buissons luxuriants et soignés, vous obtiendrez de longues tiges faibles.

L'arrosage et la fertilisation sont des conditions obligatoires pour le développement normal du basilic. Afin de fertiliser les plants, vous devez préparer une solution spéciale. Vous aurez besoin de 4 grammes de superphosphate, de la même quantité de cendre de bois et de 2 grammes de nitrate d'ammonium. Cette composition doit être appliquée au sol sous les plantes environ 2 à 3 semaines après la levée.

Le basilic doit être arrosé régulièrement avec de l'eau tiède. Assurez-vous que le sol ne soit pas gorgé d’eau ou, à l’inverse, qu’il ne devienne pas trop sec.

Après avoir fertilisé le sol, les plants doivent être pincés au-dessus de la septième feuille.

Deux semaines avant la plantation prévue dans le sol, les plants doivent commencer à être durcis - sortis à l'air frais pendant plusieurs heures. Dans ce cas, la température à l'extérieur de la fenêtre ne doit pas être inférieure à +5°C, sinon une plante non préparée pourrait en souffrir.

Surveillez de près vos plantes. Si l’un d’eux tombe malade, il doit être isolé des autres.

Lorsque vous plantez des plants dans le sol, veillez à ce que le sol soit suffisamment réchauffé, de manière optimale jusqu'à +15°C. Retirez délicatement le plant du pot afin de ne pas endommager les racines. L'endroit du basilic doit être protégé des vents et bien éclairé. Assurez-vous que tout au long de la journée, les rayons du soleil éclairent autant que possible l'endroit que vous avez choisi.

Conclusion

Maintenant que vous savez tout sur le semis de différentes variétés de basilic pour les semis, laissez ces conseils simples vous aider à obtenir une récolte riche !

Temps de lecture : 5 minutes

Le basilic est très thermophile. Il est très apprécié en cuisine en raison de son arôme unique.

Brève description de la plante

Le basilic nous est venu des pays chauds. Par conséquent, la plante ne tolère catégoriquement pas le moindre froid. Toute baisse de température de l'air peut être désastreuse pour lui. Il a une attitude très positive envers la chaleur et le soleil. Un excellent environnement pour les semis sera un sol meuble qui laisse passer l'air et l'eau.

Feuilles de basilic colorées.

Cette plante appartient à la famille des Lamiacées. En raison du climat de notre pays, le basilic est cultivé comme plante annuelle. Le système racinaire est fibreux et se trouve généralement profondément sous terre. Selon la variété, la plante peut atteindre une longueur de 30 à 90 centimètres. Chaque type a ses propres caractéristiques distinctives, telles que la couleur, la hauteur et le goût.

Dates de semis : quand est-ce que les graines sont semées ?

Bien que les variétés de basilic diffèrent à bien des égards, elles doivent être plantées en même temps. Les ajustements des dates de plantation ne peuvent être effectués qu'en cas de mauvais temps.

En bonne santé! Si vous disposez d'une serre, vous pouvez commencer à planter un peu plus tôt.

Les plants sont transplantés dans un endroit permanent après 45 à 50 jours de leur vie. Sur la base de ces données, nous pouvons conclure que à partir du moment de la plantation des plants et du repiquage en pleine terre, 60 à 75 jours devraient s'écouler.

Ainsi, La période idéale pour semer les graines s’étend de fin mars à mi-avril. Grâce à cela, le basilic peut être planté dans le jardin dès juin, et vous pourrez profiter de sa verdure en juillet.

Planter à la maison

La culture du basilic à la maison suit les mêmes règles qu’au jardin. Mais les caractéristiques individuelles et les exigences de la variété sélectionnée doivent être prises en compte. Toutes les activités qui composent ce processus doivent être décrites en détail.

Préparation du sol

Comme vous le savez, le basilic aime les sols meubles. Il peut être facilement préparé en utilisant une seule recette. Pour ce faire, vous devrez mélanger de la tourbe, de l'humus et du sable dans un rapport de 4:2:1.

Semis sains et forts.

Tous les composants doivent être soigneusement mélangés pour obtenir une masse homogène. Ensuite, le mélange de terre obtenu doit être cuit à la vapeur. Si vous avez acheté un substrat prêt à l'emploi, versez-le simplement avec une solution de permanganate de potassium pour la désinfection.

Traitement des semences

Cette opération est facultative, mais si vous souhaitez accélérer l'apparition des germes, il est conseillé de la réaliser. Pour ce faire, vous devrez faire tremper toutes les graines dans de l'eau tiède pendant 2 jours. Dans ce cas, il faut changer l’eau toutes les 12 heures.

Après cette exposition, placez les graines dans une solution de permanganate de potassium pendant 2 heures, puis séchez-les dans n'importe quel tissu. Pour éviter d'abîmer les graines, il est recommandé d'effectuer toutes les manipulations à l'aide d'une pince à épiler ou d'un cure-dent.

Procédure de semis

Une fois que les graines sont prêtes à être plantées, elles sont placées dans le sol à une distance d'au moins 3 centimètres les unes des autres. Ensuite, ils doivent être recouverts de terre, mais sa couche ne doit pas dépasser 2 centimètres. Et la dernière étape consiste à garantir l’effet de serre. Ceci peut être réalisé en recouvrant les plants d'un film ou de verre. Les pots contenant des plants doivent être placés dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition des premières pousses.

Note! Les plants doivent être aérés périodiquement, retirez donc le film de temps en temps.

Cultiver des semis

Une fois que les pousses ont formé un système racinaire solide, il ne sera pas difficile d'en prendre soin davantage.

Semis cueillis.

Lorsque les plantes atteignent 20 cm de hauteur, leurs feuilles peuvent être coupées. Cela aidera les bourgeons à se former. Mais en plus de cela, des méthodes de soins standard sont appliquées, qui méritent également d'être évoquées.

Température

L'indicateur de température est très important pour ce type d'installation, car Le basilic ne tolère pas le froid. La température doit être d'au moins 23°C. S'il est inférieur à la normale, le basilic commencera à perdre son arôme.

Règles d'éclairage supplémentaires

Pendant la saison chaude, il est nécessaire de donner aux plants une journée d'une heure, d'une durée de 6 heures. En hiver, il est nécessaire d'utiliser des lampes supplémentaires.

Arrosage et entretien du substrat

L'arrosage doit être effectué en fonction des conditions météorologiques. Si vous remarquez que le sol autour de la plante est sec, arrosez-le. Mais n'en faites pas trop ! Des quantités excessives d’humidité peuvent provoquer des maladies des racines.

Avant d'arroser le sol, vous devez l'ameublir. Ceci est nécessaire pour que l'air puisse atteindre les racines. N’oubliez pas d’éliminer les mauvaises herbes qui gênent la croissance des plantes.

Comment fertiliser ?

Pour que vous puissiez récolter une belle récolte à la fin, le basilic doit être nourri périodiquement. Si la plantation a été effectuée début juin, la fertilisation doit être effectuée deux fois, la première début juillet et la seconde début août.

Plantes plantées en pleine terre.

Les engrais azotés aideront à donner à la plante une bonne croissance. À ces fins, la nitrophoska peut être utilisée. Pour préparer cette solution, vous devrez mélanger 12 litres d’eau et 2 cuillères à soupe de la substance.

Cueillette des plants

La cueillette des plants de basilic ne peut se faire que lorsque la première paire de feuilles apparaît. Lors de la cueillette, vous pouvez utiliser la même terre que lors de la plantation des graines. Les jardiniers expérimentés conseillent d'ajouter au sol un mélange de 2 cuillères à soupe de cendres et 1 cuillère à soupe d'engrais minéral. Ce mélange est dilué avec 5 litres de terre.

Ensuite, vous pouvez remplir les pots de semis avec la terre obtenue. A l'aide d'une spatule, faites des petits trous et placez-y les plants. Essayez de ne pas endommager les pousses fragiles et leurs racines. Vous ne devez pas couvrir les pousses ; la couche de terre doit être la même que lors de la plantation des graines.

Plantation en pleine terre

Lorsque le sol atteint 17°C, vous pouvez commencer à transplanter les plants en pleine terre. Choisissez l'endroit le plus ensoleillé pour les plants, protégé des vents forts. Une excellente option serait le placement sous un matériau de revêtement.

Mais il n’est pas nécessaire de se précipiter pour transplanter des cassettes de terre dans le sol. Avant cela, le sol doit être ramolli. Cela peut être fait en utilisant du compost et de l'humus. Si le sol de la zone est argileux, ajoutez de la tourbe et du sable. Une fois les plants déplacés en pleine terre, arrosez-les. Pour accélérer la croissance des légumes verts, retirez périodiquement les inflorescences.

Vidéo utile

Si vous suivez toutes les instructions et instructions, vous pouvez compter sur une récolte savoureuse et saine. Cultiver du basilic n'est pas une tâche si difficile, et même un jardinier débutant peut y faire face.

Le basilic est apprécié pour son arôme épicé unique et ses propriétés bénéfiques, mais en magasin, il coûte beaucoup plus cher que le persil ou l'aneth. Par conséquent, de nombreux jardiniers ont commencé à le cultiver eux-mêmes, et non sans succès. Il est seulement important de connaître les règles de plantation de cette plante et de lui apporter les soins appropriés.

Méthodes de culture

Le choix du mode de culture dépend principalement de la région où réside le jardinier et de la variété qu'il souhaite cultiver sur sa parcelle. Les habitants des régions du sud de la Russie ne peuvent pas gaspiller d'énergie pour faire pousser des plants, mais simplement semer les graines directement en pleine terre - l'expérience montre qu'elles germent bien et produisent une bonne récolte. Pour les régions intermédiaires, cultiver à partir de graines est un choix risqué. Les habitants des régions du nord ne pourront cultiver cette culture qu'à partir de semis.

Tout dépend de la variété d’herbes choisie. Certaines variétés peuvent être considérées comme persistantes et pointilleuses, tandis que d'autres, au contraire, sont trop fragiles. Par exemple, le basilic violet, qui est le plus souvent préféré par les jardiniers, contient de très petites graines extrêmement difficiles à faire germer en pleine terre. Même les sudistes ne devraient pas prendre de risques en choisissant cette variété - dans ce cas, faire pousser des plants donnera beaucoup plus de chances d'obtenir une bonne récolte.

Si vous choisissez de faire pousser des plants, les graines sont plantées 50 à 60 jours avant le moment de transplanter la pousse dans un lieu de résidence permanent. Dès l’apparition des deux premières feuilles, la plante est cueillie. Vous pouvez y plonger. Lorsque la cinquième feuille apparaît, pincez la pousse supérieure pour rendre la plante plus touffue.

Délai pour atterrir sur un emplacement permanent

Le basilic est une plante très thermophile et craint le moindre gel. Si vous le plantez en pleine terre avant qu'ils ne soient complètement passés, la toute première vague de froid le détruira. Par conséquent, quelle que soit la région de résidence, les jardiniers doivent étudier les prévisions météorologiques pour s'assurer que le réchauffement n'est pas temporaire et qu'aucun temps froid n'est attendu.

Cela n’arrive pas d’année en année, mais le plus souvent, sous certaines latitudes, le temps chaud se produit à peu près au même moment. Dans les régions du sud, il fait assez chaud à la mi-mai, dans les régions centrales une semaine plus tard, dans les régions plus au nord au début de l'été. Il est préférable que la température ne descende pas en dessous de 20 degrés, mais si elle descend à 15 degrés pendant quelques jours, rien de grave ne devrait arriver.

L'endroit où seront situés les parterres de basilic doit être déterminé à l'avance - à l'automne. Il faut veiller à ce qu'il soit ensoleillé, pour qu'il soit très lumineux et chaud au moins 5 heures par jour. La deuxième condition est que le lieu soit protégé du vent. Afin d'augmenter sa sécurité, vous pouvez planter des fleurs sans prétention du côté problématique.

Déjà à l'automne, le sol doit être déterré, tout en y ajoutant des engrais organiques. Par exemple, par mètre carré, vous pouvez ajouter de deux à cinq kilogrammes d'humus ou de compost, 10 g de sel de potassium et 20 g de superphosphate. Il convient de garder à l’esprit que l’herbe se sent plus à l’aise sur les sols limoneux sableux. Si le sol du site est argileux, de la tourbe et du grès doivent être ajoutés lors du creusement.

Le basilic est peu exigeant envers les plantes voisines et les plantes précédentes. Il peut « hériter » du lit de n'importe quel légume. Un endroit où poussaient auparavant des tomates, des concombres, des pommes de terre ou des légumineuses est particulièrement approprié.

Au printemps, la préparation doit être complétée par la formation d’un massif et l’ameublissement du sol. Il faut ameublir jusqu'à une profondeur de 10 à 12 centimètres. Une fois le sol préparé, il ne reste plus qu'à préparer les trous et planter les pousses.

Comment planter en massif ?

Avant de planter en pleine terre, les plants doivent être endurcis. Pour ce faire, deux semaines avant la plantation, vous devez commencer à le sortir quotidiennement à l'air frais : d'abord pendant 10-15 minutes, puis pendant une demi-heure, une heure, plusieurs heures. Sinon, la plante sera choyée, vulnérable et pourrait mourir une fois transplantée dans un lieu de résidence permanent.

Le basilic peut être planté en rangées ou en bandes. Si la première option est choisie, la distance entre les rangées doit être assez grande - 30 à 40 centimètres, entre les trous de la rangée - 20 à 25 centimètres. La méthode du ruban consiste à planter des rubans comportant chacun trois lignes. La distance entre les rubans est de 50 à 60 centimètres, entre les lignes de 15 à 25 centimètres. Les pousses elles-mêmes doivent être plantées en rangées à une distance de 20 à 25 cm les unes des autres.

Si vous habitez dans les régions du sud, augmentez la distance entre les buissons et les lignes de 5 à 10 centimètres, car les herbes poussent fortement dans les endroits ensoleillés.

La profondeur du trou dans lequel vous plantez les pousses doit être d'environ 6 à 8 centimètres. Vous devez ajouter un peu d’engrais azoté dans chaque trou et l’arroser en utilisant environ un litre d’eau. Lorsque le trou est préparé, soigneusement, afin de ne pas endommager le système racinaire, retirez la plante du pot et placez-la dans le trou, saupoudrez de terre pour que le bourgeon inférieur reste en surface.

Si, après la cueillette, la plante est plantée dans un godet de tourbe, elle doit alors être plantée en pleine terre avec le récipient, sans l'enlever. Dans ce cas, le pot lui-même doit être complètement souterrain.

Comment s'en soucier ?

Planter correctement une plante est important, mais ce n'est pas la seule condition pour obtenir une bonne récolte. Il est nécessaire de prodiguer des soins appropriés à la plante.

1. Conditions de température. Un jeune plant, tout juste planté dans un massif de jardin, doit être couvert pour le protéger du froid. Si le temps est très ensoleillé et chaud, la température reste au-dessus de 20 degrés toute la journée, il suffit alors de se couvrir uniquement la nuit. Cependant, pendant les deux premières semaines, il est nécessaire de couvrir le basilic la nuit, même si les météorologues promettent des températures élevées 24 heures sur 24. À l'avenir, la plante ne devra être couverte que si du froid est attendu.
2. Arrosage.
3. Le régime d'arrosage est mieux déterminé en fonction du degré d'humidité du sol. Il ne faut pas qu'il sèche, mais il ne faut pas non plus transformer le lit en marécage. De plus, un arrosage excessif, à cause duquel le sol devient humide, favorise le développement d'une microflore pathogène, à la suite de laquelle le basilic peut tomber malade.
4. Leurre. La plante est nourrie pour la première fois 12 à 14 jours après la plantation dans le jardin. Le meilleur choix est le nitrate d'ammonium, qui est ajouté à raison de 20 g par mètre carré. La deuxième tétée est effectuée après deux semaines. En plus du nitrate d'ammonium, vous aurez cette fois également besoin de superphosphate - ajoutez 15 g par mètre carré.
5. Désherbage. Vous devez ameublir le sol et éliminer les mauvaises herbes toutes les deux semaines. Ceci est très important, car les mauvaises herbes non seulement interfèrent avec la croissance du basilic, mais gâchent également son goût et son arôme.

Pincer. Il est nécessaire de pincer la pousse supérieure de la plante, seulement dans ce cas elle sera touffue. Cela se fait lorsque les cinq premières feuilles apparaissent ou, dans les cas extrêmes, immédiatement après la plantation sur le lit de jardin. Les fleurs qui apparaissent doivent être coupées.

Après l'apparition des fleurs, il est temps de récolter la première récolte - à cette époque, les feuilles sont les plus parfumées et les plus juteuses. Dans ce cas, il faut laisser au moins trois feuilles sur chaque branche. En septembre, le buisson doit être complètement enlevé et utilisé pour les préparatifs de l'hiver.

Conclusion

Il est possible de faire pousser du basilic dans votre chalet d'été et votre jardin. Il est préférable de le cultiver non pas par graines, mais plutôt par semis ; c'est le moyen le plus fiable d'obtenir une récolte riche.

Des soins appropriés sont également d'une grande importance. Il s’agit de protéger la plante des intempéries, de bien l’arroser, de l’alimenter, de la pincer et de la désherber. Si le basilic est bien entretenu, les herbes épicées seront sur la table toute l'année.