EntréeAuvent pour la cuisine à la campagne. Cuisine d'été à la campagne - détente dans le confort
Une belle cuisine d'été pratique et confortable est nécessaire dans chaque datcha. Nous vous montrerons étape par étape et en détail la construction d'une cuisine d'été de vos propres mains.
Cuisine d'été moderne à la campagne de vos propres mains.
Si vous souhaitez placer une cuisine d'été sur une véranda ou sur une terrasse déjà aménagée, les travaux préparatoires seront réduits au minimum.
Mais si vous envisagez de placer la cuisine séparément, vous devez alors en créer une base.
Un système d'évacuation des eaux usées doit également être prévu. Si vous avez un sol sableux ou limono-sableux, alors un simple puits de filtration suffira à drainer l'évier. Et comme ce ne sera pas l'évier principal et que le volume des eaux usées sera faible, un vieux baril ou autre conteneur conviendra tout à fait à la construction d'un tel puits.
Des trous sont percés dans le fond et les parois du tonneau pour former un tamis, et de la pierre concassée est versée en dessous et autour de celui-ci.
Le coffrage est en train d'être reconstruit au sommet. Nous y coulerons du béton et obtiendrons ainsi la base du futur plan de travail.
Mais vous devez d’abord établir la communication.
Coulez le béton et attendez qu'il durcisse.
Vous pouvez commencer à installer l'équipement et à terminer.
Nous avons choisi des carreaux pour la finition des surfaces : ils sont pratiques et durables. Et nous avons enduit et peint les murs en blocs.
Dans notre projet, nous avons décidé d'installer un petit auvent au-dessus de la zone de travail.
La verrière nous protégera du soleil, de plus, un éclairage y est monté.
Si vous préférez vous abriter des intempéries, vous pouvez alors modifier cette version de la cuisine d'été en installant une verrière plus permanente.
Une cuisine d'été moderne réalisée par vous-même deviendra le lieu de prédilection de toute la famille dans votre datcha.
Projet de cuisine d'été DIY simple
Si la perspective d'une telle construction vous effraie, vous pouvez construire une cuisine d'été sur une charpente en bois ou un profilé métallique, qui est utilisé pour l'installation de cloisons sèches.
Cette méthode est beaucoup plus rapide et plus simple, mais il est conseillé de placer ces cuisines sous un auvent et sur une surface préparée (sur une terrasse, sur une cour carrelée, etc.)
Une large gamme d'appareils encastrables vous permet d'équiper une telle cuisine de tous les appareils dont vous avez besoin.
Le profilé peut être recouvert de plaques de plâtre pour un carrelage ultérieur.
Pendant la saison chaude, notamment pendant la période de conservation, la présence d'une cuisine d'été simplifie grandement le processus de cuisson et le rend plus agréable. Il n'est pas nécessaire d'embaucher des spécialistes pour la construction - toutes les étapes peuvent être réalisées indépendamment. Si vous choisissez les bons matériaux, une cuisine d'été ne coûtera pas trop cher, ce qui est d'une grande importance pour un propriétaire soucieux de son budget.
Types de cuisines d'été
Les cuisines d'été peuvent avoir un design fermé ou ouvert. Les deux types sont largement utilisés dans les chalets d'été et les zones suburbaines. Pour décider quel type choisir, vous devez étudier tous les avantages et inconvénients de tels bâtiments.
Cuisine fermée
Cette cuisine a des fenêtres, des portes et un toit, tout comme une maison à part entière. Il existe des options combinées avec un bain public ou une douche d'été, une cave, un atelier, avec une véranda attenante pour manger et se détendre. Habituellement, des matériaux légers sont choisis pour la construction et le bâtiment n'est pas isolé, la pièce n'est donc pas utilisée en hiver. Parallèlement, il existe des cuisines en brique et en blocs de mousse, plus durables et pouvant être isolées si nécessaire.
Avantages des structures fermées :
- une cuisine fermée nécessite plus de matériaux et coûte donc plus cher ;
- le projet nécessitera des calculs supplémentaires ;
- le processus de construction demande plus de main-d'œuvre et prend plus de temps.
Cette option est plus adaptée aux maisons de campagne où les propriétaires vivent en permanence. Mais dans une datcha vide en hiver, construire une cuisine fermée n'est pas toujours justifié.
Les cuisines ouvertes sont construites selon le principe : un socle en béton ou en carrelage, des piliers de soutènement sur le pourtour et un toit à baldaquin. Une cuisinière, une table de cuisine et des bancs sont installés sous la verrière. Parfois, la cuisine est réalisée sans auvent si elle est utilisée exclusivement pour cuisiner en vacances par temps clair. Les matériaux de construction d’une cuisine ouverte sont le plus souvent le bois, la brique et la pierre naturelle.
Cuisine d'été - projet avec barbecue Avantages :
- la pièce ne peut pas être utilisée pendant la période froide ;
- aucune protection contre le vent et les insectes ;
- mauvaise protection contre la pluie et l'humidité;
- Vous ne pouvez pas laisser de nourriture.
- tous les meubles qui s'y trouveront doivent être cachés pour l'hiver dans des pièces fermées et sèches, sinon ils pourriront rapidement.
Où construire
L'emplacement de la cuisine est d'une grande importance. La cour des services publics et les puisards doivent être situés aussi loin que possible, mais les communications, au contraire, doivent être plus proches. Vous devrez approvisionner la cuisine en eau et raccorder l'électricité, il est donc préférable que le chantier de construction soit à proximité de la maison. Vous ne pouvez pas choisir un endroit dans un endroit bas, sinon le sol deviendra humide. Une cuisine fermée peut être accolée à la maison, mais une cuisine ouverte est mieux placée dans le jardin ou près d'un étang, à l'écart de la route.
Construction d'une cuisine ouverte
Il existe de nombreuses options pour construire une cuisine ouverte, mais les principales étapes sont toujours les mêmes : marquage et préparation du terrain, pose des fondations, installation des supports porteurs, pose de la toiture et aménagement intérieur de la pièce.
Pour travailler, vous aurez besoin de :
- niveau;
- pelle;
- piquets et ficelles;
- ruban à mesurer, sable et pierre concassée;
- mortier de ciment;
- morceaux de renfort;
- bois 150x150 mm;
- Scie circulaire;
- percer;
- Tournevis;
- marteau et clous;
- carrés métalliques;
- vis autotaraudeuses;
- planches de 25 mm d'épaisseur;
- apprêt.
Étape 1. Marquage
La zone sélectionnée est débarrassée de tout excès et le gazon est retiré. Ils déterminent l'un des coins du bâtiment et enfoncent un piquet dans le sol, puis mesurent à partir de celui-ci la largeur et la longueur de la zone de la cuisine. Des piquets de balise sont placés dans chaque coin et une ficelle est tirée entre eux. Vérifiez l'exactitude des marquages le long des diagonales - ils doivent être de la même longueur. Après cela, le sol est sélectionné à l'intérieur du marquage jusqu'à une profondeur de 15 à 20 cm, nivelé et compacté.
Étape 2. Couler la fondation
Le fond de la fosse est recouvert d'une couche uniforme de sable, nivelé et bien compacté. Si nécessaire, des tuyaux de communication sont posés au fond et de la pierre concassée est coulée sur le dessus. Un treillis d'armature est posé, des tiges métalliques de 20 cm de haut sont insérées dans les coins du chantier et un coffrage constitué de planches est installé autour du périmètre. La hauteur du coffrage au-dessus du sol doit être d'environ 10 cm ; À l'aide d'un niveau situé à l'intérieur du coffrage, marquez la ligne de coulée du mortier afin que la zone soit de niveau. Pétrissez-le et versez-le dans le coffrage en suivant les marquages. Les tuyaux de communication sont fermés par des bouchons, sinon la solution pourrait pénétrer à l'intérieur. La surface est nivelée selon la règle, après quoi la fondation est laissée jusqu'à ce qu'elle soit complètement sèche.
En outre, les fondations de la cuisine peuvent être constituées de colonnes en utilisant des briques. Le marquage est effectué de la même manière qu'une fondation monolithique, après quoi des trous de forme carrée jusqu'à 50 cm de profondeur sont creusés. Le fond des trous est rempli de sable et compacté, puis une tige métallique est insérée autour de laquelle la maçonnerie est réalisée. La hauteur des colonnes de fondation est vérifiée par niveau. Si nécessaire, les colonnes sont nivelées avec une couche supplémentaire de ciment.
Aux barres de renfort, un cadre inférieur en bois sera fixé, qui est assemblé par la méthode des « griffes ». Le bois est posé sur du feutre de toiture, préalablement collé avec du bitume sur chaque poteau. Des bûches de sous-plancher fabriquées à partir de planches bordées sont montées sur la garniture inférieure.
Étape 3. Installation des supports porteurs
Aux extrémités inférieures de la poutre, des trous sont percés pour les barres d'armature dépassant de la fondation. Les poteaux avant sont 20 cm plus hauts que ceux arrière pour faciliter le montage de la verrière. Les poutres sont installées aux coins du chantier, nivelées, puis fixées à la base avec des plaques métalliques sur des boulons d'ancrage. Le long du bord supérieur, les piliers sont reliés par des cerclages en bois et les cavaliers horizontaux sont montés à une hauteur de 70 à 80 cm du sol.
Tableau. Pente du toit selon revêtement
| Matériau du toit | Poids carré m (sans socle), kg | Durabilité approximative, années | Pente du toit, degrés |
|---|---|---|---|
| Tôle d'acier noir | 3-5 | 20-25 | 16-30 |
| Acier Cink | 3,5-6 | 30-40 | 16-30 |
| Rubéroïde | 4-13 | 13-15 | 4-27 |
| Tuiles | 40-50 | 60 ou plus | 30-45 |
| Amiante-ciment | 14-20 | 40-45 | 27-50 |
Étape 4. Installation de la verrière
Des planches apprêtées sont clouées sur le cadre supérieur sur toute la largeur de la structure tous les 50 cm. Les joints internes doivent être renforcés par des cornières métalliques afin que l'auvent ne s'effondre pas en cas de vent fort. Un matériau d'étanchéité est posé sur les planches, de fines lattes sont rembourrées et des feuilles d'ardoise ou
Étape 5. Installation au sol
La solution la plus optimale serait le carrelage. Il n'a pas peur de l'humidité, se nettoie facilement de la saleté et tolère facilement les changements de température. Le parquet d'une cuisine ouverte se détériore rapidement lorsqu'il est exposé à l'humidité atmosphérique, sèche au soleil et est endommagé par les insectes, il nécessite donc un entretien régulier. Alors, prenez le carrelage, la colle à carrelage, la truelle crantée et commencez à carreler le sol. Posez les carreaux depuis le coin : appliquez un peu de mortier sur la surface arrière, appliquez-le sur le sol et nivelez.
Sur la photo - carreaux de porcelaine pour la rue Pour rendre les coutures aussi uniformes que possible, des croix en plastique spéciales sont utilisées, qui sont insérées au niveau des joints. La pose est constamment surveillée par niveau, sinon le revêtement sera inégal. Si vous envisagez d'installer un barbecue dans la cuisine, le sol en dessous n'a pas besoin d'être carrelé. Une fois les travaux terminés, les joints sont nettoyés de la poussière et des résidus de mortier, puis frottés avec un mélange spécial.
Étape 6. Aménager la cuisine
Pour plus de confort, l'espace entre le sol et les linteaux horizontaux peut être garni de planches ou recouvert de barres figurées en bois, laissant libre le passage de la porte. Un poêle, des bancs et une table sont installés, l'électricité et l'eau sont fournies. Enfin, les surfaces en bois sont recouvertes de teinture et de vernis ou peintes, protégeant ainsi le bois des influences environnementales.
Prix des différents types de panneaux de construction
Planches de construction
Construction d'une cuisine fermée
Les cuisines intérieures sont également très diverses, mais la plus pratique et la plus simple à mettre en œuvre est une structure à ossature en bois sur une fondation en colonnes. Pour le bardage, il est recommandé d'utiliser des panneaux de doublure ou OSB.
Pendant les travaux, vous aurez besoin de :
- Scie circulaire;
- scie sauteuse;
- perceuse et tournevis;
- niveau du bâtiment ;
- pelle;
- marteau;
- roulette;
- bois raboté à sec 100x100 mm;
- planches de 25 mm d'épaisseur;
- long cordon et piquets pour balises;
- feutre de toiture;
- mortier de ciment;
- poteaux de construction;
- travailler;
- clous et vis;
- sable.
Étape 1. Marquage de la zone
La zone choisie doit être préparée : niveler les collines, enlever les herbes hautes, les pierres et les débris. Vous devez maintenant déterminer où sera située la ligne de façade et y placer 2 balises. La distance entre les piquets est égale à la longueur de la façade. Perpendiculairement à cette ligne, mesurez la longueur des parois latérales de chaque balise et placez également des repères. Une corde est tirée entre les balises et les diagonales sont mesurées dans le rectangle obtenu. S'ils sont égaux, le marquage est effectué correctement. Au centre de chaque côté de la future cuisine et à l'intersection des diagonales, il faudra également enfoncer des piquets - ce sont des repères pour les poteaux intermédiaires.
Étape 2. Préparation de la fondation
A l'aide d'une pelle, creuser des trous aux endroits marqués de piquets jusqu'à une profondeur de 40 cm ; Les dimensions de la fosse doivent correspondre à deux parpaings posés à plat. Les parois et le fond des fosses sont nivelés, une couche de sable de 10 cm est remplie et compactée. 2 parpaings inférieurs sont posés sur le sable, recouverts de mortier, une goupille de construction est insérée au centre de manière à ce qu'elle s'élève d'environ 25 à 30 cm au-dessus de la surface du sol, puis la deuxième rangée de parpaings est placée sur le dessus à travers le d'abord, du mortier à nouveau et la troisième rangée. Les piliers finis doivent avoir la même hauteur et être situés au même niveau.
Étape 3. Installation de la garniture inférieure
La garniture inférieure est constituée de deux rangées de bois assemblés. Toutes les poutres sont généreusement enduites d'huile usée, en accordant une attention particulière aux coupes, puis séchées. Dans les poutres de la rangée inférieure, vous devez faire des trous pour les montants et dans la rangée supérieure, vous devez découper des rainures pour les barres transversales du sol. La profondeur des rainures correspond à la moitié de l'épaisseur de la poutre et la largeur est égale à l'épaisseur de la traverse.
Des morceaux de feutre de toiture sont placés au-dessus des piliers et les glissent directement sur les poteaux. Les poutres inférieures sont appliquées sur les poteaux, l'emplacement des goujons est marqué et des trous du diamètre approprié sont percés. Ensuite, posez-les sur la fondation, vissez les goujons dans les trous et serrez les écrous. Les extrémités des montants ne doivent pas dépasser de la surface du bois, il est au contraire préférable qu'ils soient légèrement enfoncés dans le bois. Vérifiez la tuyauterie avec un niveau sur tout le périmètre pour éviter les distorsions. Vous devez maintenant poser la rangée supérieure de poutres, les clouer et insérer les poutres de plancher dans les rainures. Pour une plus grande fiabilité, il est préférable de renforcer les joints internes avec des plaques métalliques et des vis.
Étape 4. Cuisine d'été - maison en rondins
Cette cuisine d'été a une belle apparence, est respectueuse de l'environnement et retient bien la chaleur à l'intérieur de la pièce. Cependant, il est extrêmement important de traiter le matériau avec une imprégnation ignifuge afin d'éviter que le bois ne soit endommagé par les insectes.
Il convient de rappeler que la maison en rondins rétrécira sur plusieurs années, il n'est donc pas recommandé de recouvrir en plus les murs de la cuisine d'été.
Pour garantir que les murs à l'intérieur de la pièce soient uniformes, chaque bûche sur toute sa longueur est taillée avec un rabot ou une meuleuse. Aux extrémités des bûches, des rainures sont découpées pour l'assemblage (méthode « patte »). Cette méthode n’a pas été choisie par hasard. Premièrement, les bûches seront utilisées sans laisser de résidus et, deuxièmement, même si le raccordement d'angle présente un petit espace, cela n'affectera pas la fonctionnalité et la commodité de la cuisine d'été.
Pour construire une couronne hypothécaire, nous posons deux bûches l'une en face de l'autre. Nous en plaçons deux autres perpendiculairement. Nous ajustons ce carré sur un seul plan pour qu'il repose clairement horizontalement sur la garniture inférieure de la future cuisine d'été. Ensuite, nous marquons, coupons et posons les bûches suivantes, entre lesquelles nous posons un isolant, par exemple de la mousse ou du feutre.
Les ouvertures pour les portes et fenêtres de la cuisine d’été seront réduites à l’avenir. Les fenêtres à double vitrage elles-mêmes et la porte d'entrée ainsi que les composants seront installés une fois le processus d'installation du toit terminé. Nous présentons à votre attention un reportage photo de la construction d'une cuisine d'été de 7x3 m.
Vidéo - Manipulation
Étape 5. Installation du toit
Les fermes de toit sont constituées de planches d'une section de 150x50 mm, renforcées à l'intérieur par des entretoises et montées sur le cadre supérieur. Les extrémités doivent dépasser de 10 à 15 cm du périmètre des murs. La distance entre les fermes est d'environ 1,5 m. Les éléments du toit sont fixés à la charpente à l'aide de plaques métalliques et de boulons. Après avoir installé les chevrons, une crête est installée le long des fermes, puis la charpente du toit est recouverte de planches. Du carton ondulé, de l'ardoise ou un autre matériau de toiture est posé sur le revêtement.
Le toit est recouvert d'onduline 
Comment Windows est mal installé 
| Cuisine d'été 7x3 m | Projet |
|---|---|
| Hauteur de la cuisine | Hauteur du sol au plafond : 2,15 m (+-5 cm). Hauteur du patin : 1,5 m (+-5 cm) |
| Blocs de colonnes de support (une table de chevet mesurant 400x400x4000 mm est composée de quatre blocs de ciment mesurant 200x200x400, reliés entre eux par un mélange sable-ciment). | |
| Cerclage de base | Bois non raboté d'une section de 100x150mm. La reliure est posée sur 1 rang par bord. |
| Retards sexuels | Bois non raboté 40x150 mm. avec un pas de pose de 700 mm. |
| Chalet | Bois profilé d'une section de 90x140 mm, humidité naturelle |
| Assemblage d'une maison en rondins | La maison en rondins est assemblée à l'aide de chevilles métalliques (clous 200 mm). |
| Assemblage des coins de bûches | Assembler le coin en un « coin chaleureux » |
| Isolation inter-couronne | Du tissu de jute en lin est posé entre les couronnes |
| Cloisons | Poutre de séparation 90x140 humidité naturelle. |
| Sol | Double plancher : sous-plancher : planche bordée de 20 mm ; sol fini : planche à rainure et languette 36 mm. (séchage en chambre). Il est isolé avec de la laine minérale KNAUF de 50 mm et 2 couches d'isolant ONDUTIS sont posées. |
| Poutres de plafond | Bois non raboté 40x100 mm. avec un pas de pose de 700 mm. |
| Plafond | Le plafond est revêtu de boiseries en bois de conifères (séchage au four). Le plafond est isolé avec de la laine minérale KNAUF 50 mm et l'isolant ONDUTIS est posé. |
| Structure de chevrons | Barre 40x100 mm. avec un pas de pose de 1000 mm. |
| Revêtement de toiture | Le revêtement est constitué de planches chantournées de 20 mm. (via le tableau). |
| Terrasse | |
| Selon la conception de la cuisine, il s'agit d'un pignon. | |
| Frontons | Recouvert de planches à clin en résineux (séchage au four). Des grilles d'aération sont installées dans les pignons de la cuisine (pour éviter la formation de condensation). |
| Puits de lumière et avant-toits (débords de toit) | Ils sont cousus avec des lambris en bois de conifères (séchage en chambre). Largeur du porte-à-faux : 350 – 450 mm (4 doublures). |
| Matériau de toiture | Onduline, couleur au choix : rouge, marron, vert. |
| Fenêtre | En bois avec double vitrage, installé selon le projet. La taille des blocs de fenêtres est de 1x1,2 M. Des barres de caisson (essaims) sont installées dans les ouvertures. |
| Des portes | Panneaux. Des barres de cuvelage (essaims) sont installées dans les ouvertures. |
| Décoration de la chambre | Tous les coins et joints de la cuisine sont scellés avec des plinthes ; les ouvertures des fenêtres et des portes sont entourées de plateaux. |
| Terrasse | Des colonnes de support avec des élévateurs de compensation (vérins) sont installées pour le retrait. Finition de la terrasse : garde-corps - sculptés, balustres - tournés. Il y a des marches à l'entrée. |
Étape 6. Aménager la cuisine
Une fois les processus de base terminés, vous devez prendre au sérieux l’aménagement intérieur de la cuisine. Les murs peuvent être recouverts de plastique ou, car un cadre recouvert de contreplaqué n'est pas très esthétique. Ensuite, la cuisinière et l'évier sont installés, l'électricité et l'eau sont connectées et les meubles de cuisine sont placés. À ce stade, la construction de la cuisine fermée peut être considérée comme terminée.
Prix des cloisons sèches et des matériaux en feuilles
Matériaux pour cloisons sèches et feuilles
Vidéo - Cuisine d'été DIY
De quels éléments doit être composée une cuisine d'été ?
Si vous équipez correctement votre cuisine d'été, y être en été sera un vrai plaisir. Il ne fait pas chaud pour cuisiner là-bas, la mise en conserve est pratique, le sol de la maison ne se salit pas avec des chaussures sales et manger en plein air est tout à fait agréable.
Mais si vous choisissez le mauvais emplacement, au lieu de commodité, vous aurez un mal de tête supplémentaire et des tracas inutiles : transporter de la vaisselle, des canettes sur une longue distance, faire des allers-retours.
Décidons donc immédiatement de ce qui doit être présent dans la cuisine d'été :
- Four de cuisson
- Brasero
- Lave-vaisselle
- Table de cuisson
- Armoires pour plats et bocaux
- Etagères ou tiroirs suspendus pour la vaisselle
- Table et chaises à manger
Ce sont tous les éléments de base, sans lesquels il ne sera pas très confortable d'utiliser la pièce, et ils devraient être là de toute façon. Et il y en a aussi des auxiliaires, dont vous pouvez vous passer, mais s'ils sont présents, ce ne sera certainement pas pire, mais mieux.
- Cave attenante à la cuisine d'été
- Petit bûcher
- Canapé
- la télé
- Balançoire
Comme vous pouvez le constater, si vous ajoutez ces modules, la cuisine d'été sera multifonctionnelle, cosy et vous pourrez passer presque toute la journée au grand air.
Où doit être située la cuisine d’été ?
Mais le succès ne dépend pas seulement du choix des éléments. L'essentiel est l'emplacement ! Auparavant, il était d'usage de construire une cuisine d'été comme une maison séparée sans chauffage, à l'écart du bâtiment principal.
Maintenant, cela ne semble plus pratique, car il est difficile d'installer les communications et le bâtiment lui-même n'a pas l'air très harmonieux au milieu de la cour.
La meilleure solution est de placer une cuisine d'été à côté de la maison principale, et de manière à ce que vous puissiez y accéder depuis là. Soit depuis la porte principale, soit depuis l'entrée latérale. De bonnes options ont également été discutées dans l'article "".
Choisissez également le bon mur auquel la cuisine d’été sera attenante. Si vous le fixez à celui où se trouvent les fenêtres principales de la pièce, la maison deviendra sombre et humide, du fait que la lumière du soleil n'entre pas. Ce serait mieux s'il s'agissait d'un mur blanc avec une sortie latérale.
Si vous souhaitez construire une cave adjacente à la cuisine d'été, n'oubliez pas une chose importante : vous ne pouvez pas creuser un grand trou à côté des fondations de la maison, car dans ce cas la couche de terre risque de s'affaisser et le bâtiment s'inclinera. . Par conséquent, vous devez le creuser au moins 3,5 mètres plus loin de la fondation.
Autre point important : de quel type de locaux vous disposerez. Une aire ouverte ou une extension complète sous forme de véranda. Examinons cela plus en détail, car des économies hâtives au stade de la planification peuvent ensuite se transformer en de nombreuses années de contrariété et de regret.
Cuisines d'été ouvertes
Ils ont leurs avantages, le principal étant le budget. Pour aménager un tel espace, vous n’avez pas besoin de dépenser beaucoup d’argent ; il n’est pas nécessaire de couler des fondations, d’installer des fenêtres ou de construire des murs. La seule chose dont vous avez besoin :
- Bétonnage de l'espace pour la cuisine
- Construction de piliers de support pour un auvent
- Toit-terrasse
- Construction d'un poêle et d'un barbecue
- Organisation de la zone de travail et lavage
Autrement dit, la consommation est réduite d'au moins deux fois. Mais au-delà du budget, il y a un autre plus : l’espace est ouvert, et c’est un plaisir d’y être.
C'est vrai, seulement par beau temps. Mais en cas de mauvais temps, il y a une cuisine principale dans la maison ! Et est-il utile d’en créer un autre ? Clarifions également ce point.
Cuisines d'été fermées
Pourquoi les cuisines d’été étaient-elles autrefois réalisées séparément de la maison, sous forme de maisons individuelles ? Principalement parce que le chauffage au poêle était utilisé et que pendant la saison de conservation, pendant la cuisson, les murs de la cuisine d'été devenaient très chauds. Et si la maison principale était ainsi chauffée, il serait tout simplement impossible d'y dormir. Apparemment, à l’époque, ils n’avaient pas pensé à installer des poêles d’extérieur comme ceux de « Finka ».
De plus, la cuisine d'été servait de maison d'hôtes en cas d'arrivée d'invités. Là, ils ont placé un canapé, une armoire et ont également fabriqué un bloc utilitaire séparé pour ranger les boîtes, les bocaux en verre, les filets pour sécher les fruits, les herbes et autres équipements de préparation, qui étaient nombreux.
Et en plus de cela, ils fabriquaient de la nourriture pour animaux, mélangeaient et broyaient des céréales, battaient du beurre, etc. Les locaux ont donc dû être fermés, afin qu'en cas de mauvais temps, la masse des provisions ne soit pas endommagée.
De nos jours, peu de personnes s’adonnent à l’élevage et la fonction initiale d’une cuisine fermée a perdu de sa rationalité. Et une maison d'hôtes n'est pas toujours nécessaire, puisque n'importe quelle pièce supplémentaire de la maison peut être utilisée à ces fins.
Il n’est donc plus particulièrement nécessaire de construire une structure permanente, mais rendre une cuisine d’été complètement ouverte n’est pas non plus une option. Le meilleur type est le type combiné, et ci-dessous vous découvrirez exactement pourquoi.
Cuisines d'été combinées
Vous pouvez le combiner de différentes manières. Vous pouvez aménager un espace avec un poêle, une table de travail et une petite buanderie à l'intérieur, et laisser la table à manger sous un auvent, ou vice versa. Certaines personnes aiment vraiment cuisiner en plein air.
Mais la meilleure option est de réaliser le bloc utilitaire sous la forme d'un espace clos attenant à la terrasse, et de laisser le poêle, la table de travail et la table à manger simplement sous un auvent, mais avec un petit amendement : fixer des volets roulants coulissants sous le toit. qui peut être fermé en cas de mauvais temps. Ou bien, réalisez immédiatement des cadres vitrés, certains d'entre eux de manière à ce qu'ils s'écartent, formant un espace ouvert.
Mais le bloc utilitaire doit avoir des murs, car lors de longues pluies, les légumes qui y sont stockés peuvent devenir humides. Si au lieu d'une buanderie vous disposez d'une cave à côté, c'est encore mieux !
Quel est le meilleur matériau pour réaliser un toit ?
Bien sûr, ce serait bien si le toit de la cuisine d'été était combiné avec le revêtement principal de la maison. Surtout si la cuisine d'été y est adjacente.
Mais cela n'est pas toujours possible pour une seule raison : les toitures métalliques, comme les tuiles métalliques, ne sont désormais pas rares. Et si dans la maison principale ils sont isolés par le bas, doublés de bois, ce qui garantit une certaine isolation phonique, alors dans la cuisine d'été, de telles choses ne sont pas nécessaires.
Et si l’auvent est en métal, vous ne pourrez tout simplement pas y rester pendant la saison des pluies. Les coups seront si forts, particuliers et désagréables que tout le charme de manger au grand air sera annulé et vous devrez vous retirer d'urgence dans la maison.
L'essentiel donc : choisir une toiture qui ne cogne pas même sans isolation phonique supplémentaire : ardoises, tuiles, bardeaux bitumineux.
Quel sol doit avoir la cuisine d'été ?
N'oubliez pas que la cuisine d'été est conçue pour que vous puissiez l'utiliser confortablement en été. Et en été, en règle générale, tous les propriétaires de maisons privées passent beaucoup de temps dans le jardin, puis, les pieds sales, se rendent à la cuisine d'été.
Par conséquent, il ne peut être question de parquet, c'est tout simplement peu pratique. La meilleure option est le carrelage extérieur. Vous pouvez le salir trois fois, puis le laver facilement même avec un tuyau d'arrosage (à condition bien sûr que votre espace soit ouvert et sans grands côtés).
Poêle dans la cuisine d'été
Il existe de nombreuses options ici. Le plus simple d'entre eux consiste à installer une cuisinière à gaz et une bouteille conventionnelles. Mais il vaut quand même mieux faire un peu plus d’efforts au début et installer un vrai poêle à bois. C'est beaucoup plus économique pendant la saison de conservation, et en même temps, sa construction n'est pas aussi difficile qu'une maison. Et elle a l'air beaucoup plus à l'aise, peu importe comment vous la regardez.
Vous pouvez créer une « Finka » très économique ou créer un complexe complet comprenant un barbecue, un endroit pour cuisiner, un chaudron intégré et un emplacement pour le bois de chauffage. Tout ici dépend de votre imagination et de vos limites financières.
Une cheminée en brique, qui lors de la construction d'un poêle domestique coûte plus cher que la surface de cuisson elle-même, peut être remplacée dans la version été par un tuyau galvanisé peu coûteux.
Cave dans la cuisine d'été
Croyez-moi, c'est une solution très, très pratique ! Si vous n’avez toujours pas de cave, il est difficile de trouver un meilleur endroit pour l’installer.
Et surtout, ne lésinez pas sur son espace intérieur et sa facilité de descente. Creuser un petit trou puis descendre une échelle en bois debout est stupide. Vous regretterez alors dix fois votre décision hâtive.
Il est préférable de rendre la cave grande, large et avec une pente douce. C'est peut-être au départ plus cher et plus compliqué, mais ensuite cela vous ravira toute votre vie.
La profondeur optimale de la cave est de 3 mètres de profondeur. Il ne faut pas en faire moins, sinon ce sera toujours humide et la température ne sera pas stable.
La largeur est d'environ trois mètres sur trois. Pour la descente - environ 1,5 mètre, tandis que l'entrée doit se faire par le haut, sous la forme d'une entrée séparée. C'est-à-dire qu'un trou est creusé et sur le lieu de descente, des murs se forment, qui disparaissent progressivement.
Assurez-vous de considérer l'emplacement des eaux souterraines sur le site. S'ils sont proches, la cave ne vaut pas la peine d'être creusée, car à faible profondeur, elle n'a aucune signification particulière.
Évier dans la cuisine d'été
Sans elle - nulle part ! Courir dans une maison ou dans un puits n'est pas pratique. Essayez d'installer un double évier à la fois, car en plein air, un seul compartiment ne suffit toujours pas.
Assurez-vous également de placer un petit chauffe-eau au-dessus. Mieux encore, placez un réservoir de 100 litres sur le toit du bâtiment pour le chauffage par le soleil, ou connectez l'évier au réservoir de la douche d'été.
Table de travail dans la cuisine d'été
Ici, vous devez fabriquer non seulement un plateau, mais également des armoires avec étagères. Sans eux, il sera difficile de rester confortablement. De plus, si vous ne le faites pas, en cas de mauvais temps ou de grêle, vous devrez immédiatement apporter toute la vaisselle et le matériel dans la maison, ce qui causera bien des ennuis.
De plus, s'il n'y a pas d'étagères ni d'armoires, vous devrez tout le temps sortir les ustensiles de cuisine nécessaires de la maison, et s'il existe des lieux de stockage pratiques, ils peuvent être là toute la saison.
Coin repas dans la cuisine d'été
Une chose peut être dite ici : comptez toujours sur le nombre maximum de personnes pouvant s'asseoir à votre table, non seulement en semaine, mais aussi les jours fériés.
Ne rendez pas cette zone trop étroite. La largeur minimale doit être de 3 mètres et la longueur doit être plus étroite - à votre discrétion, mais à peu près aux mêmes 3 mètres.
Voici des exemples d’une bonne disposition des tables dans une cuisine d’été :
Swing dans la cuisine d'été
Une solution très inhabituelle qui ajoute également du confort. En Amérique, il est d'usage d'accrocher des balançoires sur la terrasse, mais on peut facilement les placer dans la cuisine d'été, surtout si celle-ci est ouverte. Regardez à quel point il est beau à l'intérieur :
Ils peuvent être placés dans n’importe quel coin pratique de la cuisine d’été. L'essentiel est qu'ils ne gênent pas pour s'asseoir à table et cuisiner.
Conception d'une cuisine d'été dans une maison privée
Nous avons discuté du plus important, à savoir la fonctionnalité. Parlons maintenant de la beauté, qui n'est pas moins importante. La conception d'une cuisine d'été dans une maison privée peut être si intéressante et inhabituelle qu'elle incitera tous les passants à s'arrêter et à regarder votre immeuble.
Voici des exemples d'options intéressantes pour les cuisines d'été que vous pouvez utiliser comme base lors de la planification :
En conclusion, je voudrais dire qu'une cuisine d'été dans une maison privée est une chose nécessaire, et si vous vous demandez si elle est vraiment nécessaire, alors nous pouvons répondre : c'est absolument nécessaire !
Jusqu'à récemment, une cuisine d'été faisait partie intégrante de chaque cour. Au fil du temps, la pertinence de cette structure a perdu, mais les résidents d'été modernes reviennent de plus en plus aux traditions des temps passés. Les matériaux et technologies de construction modernes permettent de construire des cuisines d'été de conceptions les plus diverses. Dans cet article, nous parlerons d'un concept tel qu'une cuisine d'été à la campagne : des projets, des photos seront présentés ici.
Où placer la cuisine d'été ?
Lorsque vous fixez l'objectif de construire une cuisine d'été, vous devez comprendre son objectif. Pendant la saison chaude, une telle structure est indispensable pour les propriétaires zélés. Ici, la nourriture est préparée et les provisions d’hiver sont emballées. Toutes ces activités sont associées à une grande quantité de fumées et à des températures élevées, ce qui n'ajoute pas de confort lors des journées chaudes. Son espace accueille le mobilier nécessaire et une plaque de cuisson. Dans la cuisine d'été, il est doublement agréable de manger ou simplement de passer du temps libre.
Une telle structure n'est pas nécessaire sur une parcelle de datcha, mais sa présence rend la datcha douillette et confortable.
Une cuisine d'été ajoute du confort au chalet
Types de cuisines
Pour sa construction, vous pouvez utiliser :
- bois. Le matériau peut être du bois de placage stratifié, des rondins arrondis et des matériaux similaires ;
- métal. Les structures sont généralement simples et faciles à installer. De plus, si nécessaire, il peut être déplacé ;
- brique. Bâtiments d'investissement dont le matériau est une combinaison de divers matériaux ;
- matériaux improvisés.
Cuisine en bois Cuisine d'été : projets et choix d'emplacement
Selon le degré d'ouverture de l'espace cuisine, il peut être ouvert ou fermé.
Ouvrir
Cette structure est structurellement plus proche d'un gazebo ou d'une véranda. La présence d'un auvent ou d'un toit en fait partie intégrante. Bien entendu, les principaux attributs de la cuisine sont l'équipement pour cuisiner, ainsi que la présence d'une table de découpe, d'un évier et d'un ensemble de salle à manger.
Cuisine d'été ouverte à la campagne En règle générale, ces cuisines sont en bois et les fondations sont en brique ou en pierre. S'il est réalisé sous la forme d'une extension de la maison, alors, sous réserve d'un certain style et d'une décoration appropriée, vous pouvez créer un ensemble architectural au style unique.
Un bâtiment de cuisine séparé au bord d’une piscine ou parmi les arbres peut être stylisé de la manière la plus inhabituelle. Dans le même temps, il est possible d'agrandir l'espace grâce à l'absence de murs et de se rapprocher de la nature.
Fermé
Construit séparément des bâtiments principaux, le bâtiment de la cuisine d'été, convenablement équipé, fait office de maison à part entière. Il n'est pas rare que de telles cuisines soient utilisées comme maison d'hôtes. La différence avec une maison à part entière réside dans son utilisation limitée pendant la saison froide.
Cuisine d'été fermée à la campagne Pour construire une telle cuisine, des matériaux légers sont le plus souvent utilisés. Cependant, des structures plus durables et solides sont créées avec de la brique, de la pierre ou des blocs de mousse.
Où placer la cuisine d'été ?
Cuisine d'été à la campagne Lors du choix d'un site pour cette structure, il est nécessaire de comprendre que pour organiser un lieu de cuisine à part entière, il est nécessaire de fournir l'approvisionnement en eau et les égouts, ainsi que l'électricité. En réduisant la distance entre la cuisine et la maison, cette tâche devient beaucoup plus facile. De plus, la configuration de la structure détermine le besoin d'espace libre pour le bâtiment.
Il ne faut pas non plus oublier les précautions, puisqu'une structure en bois ne doit pas être placée à proximité d'autres objets inflammables. Lors de la détermination d'un emplacement pour une cuisine, le degré de chauffage est essentiel. Vous pouvez choisir un endroit ombragé par des arbres ou un espace ouvert. Pour prévenir les maladies, il faut prendre en compte la présence de courants d'air.
Les caractéristiques du terrain influencent également de manière significative le choix du chantier de construction. Il est important de connaître la profondeur des eaux souterraines, les caractéristiques du sol et de prêter attention au paysage environnant.
Cuisine d'été extérieure à faire soi-même à la campagne : les principales étapes de la construction
Structure du site
Une étape préparatoire importante est l'organisation correcte du chantier en terre. Le critère principal de cet événement est la création d'une surface plane avec une légère pente pour organiser l'écoulement de l'humidité atmosphérique. Dans le cas où il est prévu d'assurer les communications, ces travaux doivent être réalisés à ce stade de la construction.
Si vous envisagez de construire une cuisine ouverte, les fondations ne sont pas un élément obligatoire de la structure. On pense qu'il suffit de planifier le site. A cet effet, une fosse est creusée à une profondeur de 100-150 mm. Un coussin de sable est construit à sa base, sur lequel un plancher de base est construit.
Lors de la construction d'une fondation, les exigences en la matière sont réduites. La fondation la plus appropriée dans ce cas est l’utilisation d’une fondation monolithique ou en colonnes.
Base en colonne Le métal et la dalle peuvent être utilisés comme supports de toit. Ces matériaux sont abordables et ne nécessitent pas de compétences particulières pour travailler avec eux.
L'utilisation d'un tube profilé est à certains égards préférable à l'utilisation d'un tube rond. Il est plus esthétique et peut être laissé sans revêtement. L'installation des crémaillères peut être réalisée lors de l'organisation de la fondation ou à l'aide d'une fixation par ancrage. Dans ce dernier cas, un talon percé de trous pour les ancrages est soudé à l'extrémité du tuyau.
Cuisine d'été : étape de travail Après cela, les supports sont recouverts de dalles pour former des colonnes. Il est conseillé de combiner ce procédé avec l'organisation du plan de travail pour obtenir une unité stylistique.
Surface de travail
Le plus souvent, le plan de travail est réalisé en dalles. Dans ce cas, le nombre requis de supports en colonnes est construit, qui est recouvert d'une jetée. Cela crée des niches pour les ustensiles de cuisine. Ensuite, le plan de travail est installé, dont le matériau est sélectionné en fonction des préférences gustatives et du budget.
La surface de travail doit être confortable Toit
Dans ce cas, la toiture est une simple toiture plate posée sur des poutres droites puis soigneusement fixées à celles-ci.
Selon le type de matériau de toiture, son matériau peut être posé directement sur la charpente, ou ourlé de panneaux OSB. Les tôles ondulées ou les tuiles métalliques n'en ont pas besoin, mais lorsque vous utilisez des tuiles souples, cela est nécessaire.
Sol
La construction du sol d'une cuisine d'été ouverte doit inclure l'utilisation de matériaux capables de fonctionner dans des conditions difficiles. Le matériau le plus approprié dans ce cas est l’utilisation de carreaux de porcelaine. Si les premières étapes de la construction des fondations de la cuisine sont effectuées correctement et que le sol a une surface horizontale, la pose du carrelage sera possible même pour un non-spécialiste.
Une cuisine d'été fermée à la campagne, c'est pratique
Construction de fondations
La conception de la fondation est choisie en fonction de la charge qu'elle doit supporter. Ceci est influencé par les matériaux utilisés, les dimensions du bâtiment et les caractéristiques de conception. En règle générale, lors de la construction d'une cuisine d'été, une fondation en bandes ou en colonnes est utilisée.
Fondation en bande Si la structure est construite en bois, les supports en colonnes pourront la soutenir. Pour une structure plus lourde en brique ou en pierre artificielle, une fondation de type bande plus durable doit être organisée.
Lors de l’installation de la base de la cuisine, dans certains cas, le sous-plancher est coulé. Pour ce faire, une couche de sable de 150 mm est versée sur le site préparé, une couche de pierre concassée est versée dessus, puis le mortier de ciment est coulé.
A ce stade de la construction, il est nécessaire de prévoir l'obtention d'une surface de chape de qualité. Dans le cas d’un revêtement de sol en carreaux de céramique, cette nuance est d’une grande importance.
Des murs
Quel que soit le matériau du mur choisi, il est nécessaire d'installer des supports sous forme de piliers qui maintiendront la toiture.
Si la structure est en bois, toutes les pièces sont reliées à l'aide de vis ou de coins métalliques. Le revêtement des murs à l'extérieur peut être réalisé avec des planches ou du bardage ; à l'intérieur, avec des plaques de plâtre, du doublage ou des planches à rainure et languette.
Le but spécifique du bâtiment ne nécessite pas une structure murale puissante, donc dans le cas de la maçonnerie, sa largeur doit être une brique. Si vous prévoyez d'utiliser la pièce en hiver, vous devez l'isoler de l'intérieur.
Toit
Le toit doit avoir des pentes La construction d’un toit plat en pente est la meilleure option, alliant simplicité de conception et coût abordable. La possibilité d'avoir deux pistes ne peut être exclue.
Lors de l'exploitation d'un ouvrage toute l'année, il est nécessaire de prévoir une isolation thermique. Pour ce faire, de la fibre de basalte, de la laine de verre ou de la mousse sont posées entre les solives du toit. Afin d'éviter d'endommager les murs par l'humidité atmosphérique, il est nécessaire de prévoir l'organisation d'un auvent de longueur appropriée.
Décoration intérieure de cuisine
Les carreaux de céramique ou les planches de terrasse conviennent bien au revêtement de sol. Ce dernier doit être peint ou verni.
Décoration intérieure de cuisine Les murs et les plafonds peuvent être protégés des facteurs externes en recouvrant le bois d'huile siccative.
En décorant l'intérieur avec divers accessoires utilisant une combinaison de divers matériaux, on obtient un aspect original de la pièce.
Cuisine d'été avec terrasse : simplicité et confort
De toutes les options de conception possibles pour une cuisine d'été avec terrasse, la construction d'une extension d'une maison de campagne est la plus populaire. Cela est dû à la simplicité de la conception et aux faibles coûts de construction.
Cuisine d'été avec terrasse : pratique Pour mettre en œuvre le plan, vous devez construire un auvent sur le mur de la maison et créer une clôture pour cet espace. Dans ce cas, il est nécessaire de zoner l'extension, où une partie sera utilisée pour la cuisine, et l'autre pour sa consommation et sa détente.
Pour organiser une telle cuisine, vous n'avez pas besoin de fournir des communications séparément, cela peut être fait directement depuis chez vous. Dans ce cas, le besoin en matériaux est minime et les appareils électroménagers peuvent être temporairement déplacés de la cuisine vers la maison.
Une autre option, plus coûteuse, consiste à construire un bâtiment séparé. L'éloignement du domicile et la proximité de la nature sont un avantage incontestable de ce type d'emplacement de cuisine. Cela peut être réalisé dans une conception fermée ou ouverte, et une cave peut également être aménagée sous le bâtiment.
Cuisine d'été avec barbecue, grill, chaudron : pour un délicieux déjeuner
Une cuisine d'été équipée d'un barbecue aura l'air originale. L'option est assez simple, mais en même temps non dénuée d'une certaine sophistication.
Le projet de construction implique la création d'une structure en pierre composée de trois murs. Pour donner un certain style à une pièce, l'intérieur est revêtu de pierre d'origine naturelle ou artificielle. Cette cuisine est couronnée d'un toit à pignon avec des plafonds en bois. Un barbecue, grill ou chaudron est placé près d'un des murs. Et à une certaine distance à l'intérieur de la cuisine se trouvent une table et des chaises.
Cuisine d'été - un endroit pour un délicieux déjeuner Cuisine d'été. Photos de projets originaux
Les photos de cuisines d'été présentées ci-dessous vous aideront à vous inspirer pour créer votre propre chef-d'œuvre et créer votre propre cuisine d'été confortable et originale sur votre site.
L'éclairage le soir rendra la cuisine plus romantique 
pour une cuisine d'été, vous pouvez utiliser n'importe quel style architectural 
Cuisine d'été ouverte avec coin salon