EntréeUstensiles de cuisine pour cuisinière à induction : comment choisir une enseigne. Batterie de cuisine pour plaques à induction - casseroles et casseroles qui lui conviennent
Utiliser des ustensiles de cuisine au four, sur la cuisinière et au micro-ondes.
Convient pour une utilisation dans un four électrique.
Vous pouvez cuisiner au four dans ce plat.
Cette poêle ne peut pas être utilisée pour la cuisson au four.
Convient pour une utilisation dans un four à gaz.
Les ustensiles de cuisine portant ce pictogramme conviennent à une utilisation au four.
Les plats portant ce pictogramme ne peuvent être utilisés au four que jusqu'à une certaine température.
Convient pour une utilisation sur une cuisinière à gaz.
Convient pour une utilisation sur les cuisinières à gaz.
Convient pour une utilisation dans un four à micro-ondes.
Ne peut pas être utilisé dans les fours à micro-ondes.
Convient pour une utilisation sur une cuisinière électrique.
Convient pour une utilisation sur les cuisinières électriques.
Convient pour une utilisation sur des plaques vitrocéramiques.
Convient pour une utilisation sur des plaques vitrocéramiques.
Convient pour une utilisation sur une plaque à induction.
Convient pour une utilisation sur les plaques à induction.
Ne convient pas pour une utilisation sur les plaques à induction.
Convient pour une utilisation sur une cuisinière halogène.
Convient pour une utilisation sur les poêles halogènes.
Autres caractéristiques:
L’icône de la fourchette en verre est le marqueur le plus important. Il indique l'aptitude des ustensiles en plastique au contact alimentaire. Si ce symbole est barré ou manquant, les produits en plastique ne sont pas destinés à l'alimentation.
Lave-vaisselle.
Ne peut pas être lavé au lave-vaisselle.
Résiste aux changements de température.
La conservation au réfrigérateur est acceptable.
Le stockage au congélateur est acceptable.
Indication de la conformité du produit aux instructions pertinentes (autocuiseurs, électronique).
Rangement compact, matériau léger.
Il y a une échelle de mesure sur les parois intérieures de la batterie de cuisine.
Capteur thermique.
Système d'économie d'énergie.
Résistance accrue aux chocs. Les dommages et les fissures ne sont pas possibles. La résistance aux chocs est 2 fois supérieure et la résistance aux rayures des couverts est 3 fois supérieure à celle des produits en faïence, porcelaine et céramique. Protection fiable des marchandises pendant le transport – aucun risque de vaisselle cassée.
Revêtement antiadhésif en Téflon.
Matériau naturel et non nocif. Matériau 100% hygiénique grâce à l'absence de pores. Pas d'odeur, parce que... la croissance et la reproduction bactériennes sont impossibles. Le matériau est 100% naturel et recyclable.
Symboles pour la vaisselle :
Verres, tasses, verres à shot résistants aux chocs.
Assiettes, plats, bols résistants aux chocs.
Peut être utilisé dans les fours à micro-ondes.
Pas peur des changements de température.
Matériaux de vaisselle jetables :
Un triangle de 3 flèches est un signe de recyclage des matières premières, symbolisant un cycle fermé : création → utilisation → élimination. Autrement dit, la vaisselle ou les emballages marqués de trois flèches sont aptes à un recyclage ultérieur.
Les chiffres à l’intérieur du triangle indiquent le type de matériau recyclé :
1-19 – plastique, 20-39 – papier et carton, 40-49 – métal, 50-59 – bois, 60-69 – tissus et textiles, 70-79 – verre.
PET ou PETE - polyéthylène téréphtalate. Utilisé pour la fabrication d'emballages (bouteilles, boîtes, canettes, etc.) pour la mise en bouteille de boissons gazeuses, de jus, d'eau. Ce matériau peut également être retrouvé dans les emballages de divers types de poudres, de produits alimentaires en vrac, etc.
HDPE (HDPE) - polyéthylène basse pression haute densité. Utilisé pour la fabrication de produits en contact avec les aliments, pour la fabrication de jouets. Considéré comme sans danger pour un usage alimentaire.
PVC ou PVC - chlorure de polyvinyle. Utilisé pour les tuyaux, tubes, meubles de jardin, revêtements de sol, profilés de fenêtres, stores, bouteilles de détergent et toile cirée. Le matériau est potentiellement dangereux pour un usage alimentaire car il peut contenir des dioxines, du bisphénol A, du mercure et du cadmium.
LDPE (LDPE) - polyéthylène basse densité haute pression. Il est utilisé dans la fabrication de sacs plastiques, d'emballages plastiques souples et pour la fabrication de produits agréés pour le conditionnement et le bouchage de médicaments.
PP - polypropylène. Utilisé dans l'industrie automobile (équipements, pare-chocs), dans la fabrication de jouets, ainsi que dans l'industrie agroalimentaire, principalement dans la fabrication d'emballages. Le polypropylène peut résister à des températures élevées, les plats peuvent donc être utilisés pour des plats et des boissons chauds. Le contact avec l'alcool est possible, mais indésirable.
PS - polystyrène (polystyrène). Il est utilisé dans la fabrication de panneaux d'isolation thermique pour les bâtiments, les emballages alimentaires, les couverts et tasses, les boîtiers de CD et autres emballages (film alimentaire et mousse), les jouets, la vaisselle, les stylos, etc.
Les ustensiles en polystyrène ne conviennent que pour les aliments froids et les boissons gazeuses.
Quelle batterie de cuisine convient à une plaque à induction ?
Car lorsqu’il est chauffé ou au contact de l’eau chaude, il libère du styrène, une substance hautement toxique. En aucun cas, les ustensiles en polystyrène ne doivent être utilisés pour des aliments chauds, des boissons chaudes, pour réchauffer des aliments au micro-ondes ou comme récipients pour boissons alcoolisées.
AUTRE ou O - autres. Ce groupe comprend tout autre plastique qui ne peut être inclus dans les groupes précédents. Le polycarbonate n'est pas toxique pour l'environnement.
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Quel type d'ustensile de cuisine convient à une cuisinière à gaz ?
Dans le monde moderne, il existe un large choix non seulement de cuisinières différentes (à gaz, vitrocéramique, induction), mais également d'ustensiles de cuisine pour cuisiner sur ces cuisinières.
Objectif de l'icône d'induction sur les ustensiles de cuisine
De plus en plus souvent aujourd'hui, dans le tiroir à ustensiles de la ménagère, on trouve des plats avec un revêtement en céramique ou en verre. Quel choix sera le meilleur ? Et comment choisir la batterie de cuisine adaptée à votre cuisinière ?
Verrerie
Afin de faire un achat correct et rentable, vous pouvez consulter les évaluations des fabricants sur Internet et faire votre choix.
Si vous décidez de réapprovisionner votre tiroir à ustensiles avec un ensemble de verres, vous devez alors suivre quelques règles simples qui prolongeront la durée de vie de cet ensemble :
- La taille du fond de votre casserole doit correspondre au diamètre du brûleur ;
- Ne placez pas la vaisselle sur un feu ouvert, utilisez un diviseur de flamme spécial ;
- Ne chauffez pas de plats vides ;
- Remuez le plat pendant la cuisson pour éviter qu'il ne brûle sur la poêle ;
- Ne remplissez pas la vaisselle d'eau froide si elle n'est pas encore refroidie ;
- Utilisez un feu doux lors de la cuisson ;
- Lors de la friture, ne couvrez pas la poêle avec un couvercle.
Il est important de savoir que les verres transmettent moins bien la chaleur, ce qui peut augmenter le temps de cuisson.
Voici quelques autres ustensiles pour une cuisinière à gaz qui peuvent être utilisés :
- Ustensiles en acier inoxydable;
- Batterie de cuisine en aluminium;
- Acier émaillé ;
- Batterie de cuisine avec revêtement en céramique et téflon.
Batterie de cuisine en aluminium
Quels ustensiles utiliser pour un four à gaz
Aujourd'hui, vous pouvez acheter un ensemble élégant d'ustensiles de cuisine pour cuisiner sur une cuisinière à gaz, fabriqués à partir de divers matériaux. Quel choix sera le meilleur ?
Ustensiles de cuisine au four
Pour préparer des délices culinaires au four, vous pouvez également utiliser des plats fabriqués dans différents matériaux :
- ustensiles de cuisine en fonte;
- vaisselle en céramique;
- verrerie résistante à la chaleur;
- acier résistant à la chaleur;
- Formes en silicone.
Chaque matériau présente ses propres avantages et inconvénients. Cependant, il est difficile de construire un système de notation et de mettre en évidence la meilleure option, car chacun choisit exactement le matériau avec lequel il est à l'aise de travailler.
Batterie de cuisine pour cuisinière à gaz
Si vous avez acheté un ensemble de verrerie, sachez que la verrerie pour cuisinière à gaz est constituée de verre spécial résistant à la chaleur. Le verre résistant à la chaleur permet à la batterie de cuisine de résister à des températures de -40°C à +300°C, ce qui permet d'y cuisiner aussi bien au four que sur une cuisinière à gaz. Vous pouvez choisir de tels ustensiles de cuisine en vous basant sur des avis sur Internet, en consultant les évaluations des fabricants ou en consultant un spécialiste.
Ustensiles de cuisine pour cuisinière à induction
Puis-je utiliser des ustensiles de cuisine à induction sur une cuisinière à gaz ?
Pour commencer, il est important de savoir que ce type de cuisinière chauffe les plats grâce à la formation d'un champ magnétique entre le brûleur et le fond de la batterie de cuisine. Même si vous placez un aimant au fond de la casserole, il doit être magnétisé s'il s'agit d'une batterie de cuisine spéciale pour une cuisinière à induction. En théorie, rien d'autre ne distingue les ustensiles de cuisine pour plaques à induction des autres ensembles. Par conséquent, ces plats peuvent être utilisés sur d’autres types de poêles. Cependant, une attention particulière doit être portée aux cuisinières à gaz.
Si vous utilisez des ustensiles de cuisine à induction ou en verre, achetez des sous-verres pour cuisinières à gaz. Vous pouvez acheter des supports dans presque toutes les quincailleries. Ce sont de petites figurines métalliques placées sur le brûleur et contenant légèrement le feu dispersé. Les sous-verres contribuent à prolonger la durée de vie de vos ustensiles de cuisine, quel que soit le matériau dont ils sont fabriqués. En même temps, même si vous utilisez des supports pour cuisiner dans de la verrerie, essayez de suivre les règles décrites ci-dessus, ce qui aidera le bel ensemble à rester longtemps dans votre tiroir à ustensiles.
Ainsi, il existe aujourd'hui un assez grand choix d'ustensiles de cuisine pour différents types de poêles et fabriqués dans une variété de matériaux.
Marquage sur la vaisselle
La cuisinière à induction est actuellement très appréciée des femmes au foyer. C'est facile à expliquer : la technologie moderne ne nécessite pas beaucoup d'espace, est très efficace et est facile à utiliser. Sa durée de vie est estimée à plusieurs dizaines d’années, à condition d’être utilisée correctement.
Mais les cuisinières à induction ont une caractéristique très importante : vous ne pouvez cuisiner dessus que dans des plats spéciaux. Si vous choisissez la mauvaise poêle ou la mauvaise casserole, vous risquez non seulement de vous retrouver avec un plat de mauvaise qualité, mais également d'endommager le carreau lui-même, ainsi que d'endommager d'autres appareils électriques situés à proximité.
Exigences relatives aux ustensiles de cuisine pour cuisinières à induction
Pour que cuisiner sur une plaque à induction soit un plaisir, il faut porter une attention particulière au choix de la batterie de cuisine. Tout d’abord, vous devez vous assurer qu’il possède des propriétés ferromagnétiques, c’est-à-dire qu’il peut interagir avec le panneau à induction.
Ces propriétés permettent au panneau de chauffer non pas la surface en céramique, mais le fond de la casserole, ce qui élimine complètement les pertes de chaleur. Il est impossible de cuisiner sur des plaques à induction si la batterie de cuisine ne répond pas aux exigences. Ils ne s'allument tout simplement pas.
De telles caractéristiques de répartition de la chaleur sont assurées par le matériau correctement sélectionné. Les ustensiles les plus populaires sont en fonte et en acier. Outre le matériau utilisé, vous devez faire attention au bon diamètre de la batterie de cuisine et à la qualité des produits. Tout cela vous permettra d'utiliser efficacement les appareils modernes dans la cuisine.
Déterminer le bon matériau
Il est important de déterminer si la batterie de cuisine est adaptée à la cuisson par induction. Pour ce faire, prenez un aimant ordinaire et placez-le au fond, il doit être attiré par la surface du plat. Les produits en acier au carbone et en fonte recouverts d'émail conviennent.
Les ustensiles de cuisine en laiton, aluminium, céramique, cuivre, verre, porcelaine ne sont pas adaptés à l'induction, à moins qu'ils ne portent un symbole spécial indiquant leur aptitude à être utilisés sur de telles cuisinières. Ces ustensiles de cuisine ont généralement un fond spécial induction.
Caractéristiques des ustensiles de cuisine : points forts
Le produit en acier inoxydable a l'air très présentable, il a un aspect soigné et bien rangé. Ces articles de cuisine sont hygiéniques et pratiques, faciles à entretenir et résistants à la corrosion et aux produits chimiques.
Ils sont parfaits pour les plaques à induction et peuvent être utilisés pour conserver des plats cuisinés. En achetant des ustensiles de cuisine en acier inoxydable, la ménagère sera convaincue de son caractère pratique et de sa longue durée de vie. Le seul point négatif est qu'en l'absence de couche antiadhésive, les aliments peuvent brûler. Les ustensiles de cuisine en acier chauffent rapidement, ce qui peut poser des problèmes lors de la cuisson de la pâte et des pâtes. Les casseroles avec une épaisse couche de répartition de la chaleur au fond refroidissent plus lentement et lorsque l'alimentation est coupée, le contenu continue de bouillir pendant un certain temps. Pour mijoter et mijoter, choisissez des ustensiles de cuisine en matériau à trois couches ou avec un fond à induction. Ces produits chauffent plus uniformément et retiennent bien la chaleur. Les ustensiles de cuisine en fonte sont très durables, conservent la chaleur pendant longtemps et n'émettent pas de substances nocives. Mais il n'est pas recommandé de conserver les aliments dans des plats en fonte. De plus, la fonte est un métal fragile et très lourd, ce qui n'est pas très pratique pour une utilisation constante.
Les inconvénients des ustensiles de cuisine en fonte et en aluminium incluent de faibles propriétés de répartition de la chaleur ; l'augmentation de la température se produira en raison du chauffage du contenu de l'ustensile, car les cuisinières à induction ne chauffent que le fond.
Pour compenser les différences de température, il est recommandé de choisir des plats avec couvercles. Il est conseillé de choisir des couvercles en verre épais, en acier ou en céramique avec possibilité de sortie de vapeur.
La clé pour choisir des ustensiles de friture est de trouver une poêle avec un revêtement antiadhésif. Malheureusement, la plupart des offres des fabricants modernes ne répondent pas aux exigences des cuisinières à induction. Vous pouvez acheter une poêle en acier au carbone avec un revêtement antiadhésif ou en aluminium avec un fond à induction. Les poêles en fonte sans revêtement antiadhésif fonctionneront également, mais il est important de choisir la bonne taille et le bon diamètre. Le problème du choix des ustensiles de cuisine pour l'induction peut être résolu radicalement. En achetant un adaptateur spécial, qui est un adaptateur en acier placé sur le brûleur, vous pouvez cuisiner dans n'importe quelle poêle. Lorsqu'il est chauffé, cet adaptateur devient une source de chaleur indépendante.
Mais cette méthode est plus énergivore, puisque d'abord le disque lui-même va chauffer, puis les plats dans lesquels les aliments sont cuits. L'utilisation d'un adaptateur crée des problèmes dans le choix de la puissance de cuisson.
Déterminer le diamètre de la batterie de cuisine
Les exigences relatives au diamètre des ustensiles de cuisine pour les cuisinières à induction sont déterminées dans les instructions de la table de cuisson. Le fond doit avoir un certain diamètre - au moins 12 cm, cela est nécessaire pour que le contenu soit chauffé uniformément.
La pratique montre que cette exigence crée beaucoup d'inconvénients. Par exemple, utiliser un Turc pour préparer du café est impossible car le diamètre de son fond est petit. Les amateurs de café sont obligés de le préparer dans un autre récipient ou d'utiliser un adaptateur pour brûleur à induction.
Pour la même raison, cela ne sert à rien d'acheter des ustensiles de cuisine avec un fond plus large : de toute façon, seule la partie qui correspond au diamètre du brûleur chauffera. De même, évitez les plats de formes carrées ou rectangulaires.
Qualité des ustensiles de cuisine
Il n'y a pas d'exigences particulières concernant la qualité du produit lors de l'utilisation de cuisinières à induction. Il est recommandé de choisir des plats à fond épais et lisse. Mais cette exigence n'est pas nécessaire : les plats à parois minces et aux surfaces inégales chaufferont également, quoique de manière inégale. Dans ce cas, des effets désagréables sous forme de vibrations peuvent survenir.
Vous devriez commencer à choisir des ustensiles de cuisine pour l'induction en déterminant comment et ce que vous envisagez exactement de cuisiner. Décrivez ensuite les éléments nécessaires et le matériel à utiliser. Étudiez les offres et les fourchettes de prix des fabricants. Vous pouvez trouver plusieurs modèles parmi lesquels vous pourrez choisir celui qui vous convient le mieux.
Fabricants populaires
Le choix d'ustensiles de cuisine pour induction est large, le marché propose des produits de différents fabricants, du segment économique au segment premium. Difficile de ne pas se perdre dans la diversité des marques. Les marques les plus connues et les plus populaires :
- Fissler (Allemagne). Appartient au segment premium, produits de haute qualité, ergonomiques et élégants. Nous proposons à nos clients des poêles, des casseroles, des poêles, des woks et des autocuiseurs. Le coût est assez élevé ;
- Woll (Allemagne).
Ustensiles de cuisine pour plaques à induction : comment ne pas se tromper de choix ?
Ils produisent des ustensiles de cuisine avec une couche antiadhésive en titane-céramique, l'épaisseur du fond atteint 10 mm, avec une moyenne de 2 à 6 mm. En plus des casseroles et poêles standards, il existe des casseroles et des louches. Ce n’est pas une option économique de haute qualité ;
- Hackman (Finlande). Produit des ustensiles de cuisine en fonte de haute qualité. L'entreprise a une longue histoire et est un leader parmi les fabricants de produits en fonte ;
- Téfal (France). Une entreprise bien connue qui produit des ustensiles de cuisine pour différents types de cuisinières à des prix abordables. Il faut s'assurer que les produits sont spécifiquement destinés aux plaques à induction ;
- Tescoma (République tchèque), VSPMO (Russie). Ils proposent aux consommateurs des ustensiles de cuisine en acier inoxydable à des prix raisonnables.
Les ustensiles de cuisine pour plaques à induction ne peuvent pas être bon marché : les casseroles et poêles, même dans le segment économique, coûtent à partir de 2 000 roubles.
Les plaques à induction sont faciles à utiliser et durent longtemps si vous suivez des règles d'utilisation simples :
- La base de la batterie de cuisine doit être bien ajustée à la surface du brûleur afin que le contenu soit bien et uniformément chauffé ;
- Les plats sont placés strictement au centre du brûleur ;
- Le fond de la casserole ou de la poêle doit remplir au moins la moitié du diamètre du brûleur à induction ;
- Les ustensiles non métalliques peuvent être utilisés avec un disque adaptateur ;
- Vous devez surveiller attentivement la vaisselle, car la contamination ne permet pas au fond de chauffer uniformément. De plus, les vitrocéramiques sont difficiles à nettoyer des dépôts de graisse et de carbone ;
- N'utilisez pas de plats ayant déjà été utilisés pour cuisiner sur une cuisinière à gaz.
Il convient de rappeler que le non-respect des conditions de bon fonctionnement peut être dangereux pour la santé humaine. Lorsqu’il s’agit d’entretenir les ustensiles de cuisine à induction, il n’existe pas de solutions inattendues. Ces produits sont faciles à nettoyer au lave-vaisselle.
Il faut faire plus attention aux objets en fonte : ils rouillent s'ils ne sont pas bien séchés après le lavage. Pour éliminer les dépôts apparus, vous devez essuyer la surface avec un chiffon imbibé de vinaigre.
Avant d'utiliser des casseroles en émail, vous devez d'abord y faire bouillir de l'eau salée. Cela prolongera la durée de vie de la vaisselle. Pour préserver le revêtement céramique, certaines ménagères placent une feuille de papier sous le fond du plat. C'est acceptable, la seule chose est qu'il ne faut pas mettre de papier sous une poêle en fonte lors de sa première utilisation.
Choisir la bonne batterie de cuisine et en prendre soin correctement vous permettra d'utiliser une cuisinière à induction moderne pendant longtemps, de profiter du processus de cuisson et de ravir votre maison avec des plats délicieux.
Symboles sur les plats.
Utiliser des ustensiles de cuisine au four, sur la cuisinière et au micro-ondes.
Convient pour une utilisation dans un four électrique.
Vous pouvez cuisiner au four dans ce plat.
Cette poêle ne peut pas être utilisée pour la cuisson au four.
Convient pour une utilisation dans un four à gaz.
Les ustensiles de cuisine portant ce pictogramme conviennent à une utilisation au four.
Les plats portant ce pictogramme ne peuvent être utilisés au four que jusqu'à une certaine température.
Convient pour une utilisation sur une cuisinière à gaz.
Convient pour une utilisation sur les cuisinières à gaz.
Convient pour une utilisation dans un four à micro-ondes.
Ne peut pas être utilisé dans les fours à micro-ondes.
Convient pour une utilisation sur une cuisinière électrique.
Convient pour une utilisation sur les cuisinières électriques.
Convient pour une utilisation sur des plaques vitrocéramiques.
Convient pour une utilisation sur des plaques vitrocéramiques.
Convient pour une utilisation sur une plaque à induction.
Convient pour une utilisation sur les plaques à induction.
Ne convient pas pour une utilisation sur les plaques à induction.
Convient pour une utilisation sur une cuisinière halogène.
Convient pour une utilisation sur les poêles halogènes.
Autres caractéristiques:
L’icône de la fourchette en verre est le marqueur le plus important. Il indique l'aptitude des ustensiles en plastique au contact alimentaire. Si ce symbole est barré ou manquant, les produits en plastique ne sont pas destinés à l'alimentation.
Lave-vaisselle.
Ne peut pas être lavé au lave-vaisselle.
Résiste aux changements de température.
La conservation au réfrigérateur est acceptable.
Le stockage au congélateur est acceptable.
Indication de la conformité du produit aux instructions pertinentes (autocuiseurs, électronique).
Rangement compact, matériau léger.
Il y a une échelle de mesure sur les parois intérieures de la batterie de cuisine.
Capteur thermique.
Système d'économie d'énergie.
Résistance accrue aux chocs. Les dommages et les fissures ne sont pas possibles. La résistance aux chocs est 2 fois supérieure et la résistance aux rayures des couverts est 3 fois supérieure à celle des produits en faïence, porcelaine et céramique. Protection fiable des marchandises pendant le transport – aucun risque de vaisselle cassée.
Revêtement antiadhésif en Téflon.
Matériau naturel et non nocif. Matériau 100% hygiénique grâce à l'absence de pores. Pas d'odeur, parce que... la croissance et la reproduction bactériennes sont impossibles. Le matériau est 100% naturel et recyclable.
Symboles pour la vaisselle :
Verres, tasses, verres à shot résistants aux chocs.
Assiettes, plats, bols résistants aux chocs.
Peut être utilisé dans les fours à micro-ondes.
Pas peur des changements de température.
Matériaux de vaisselle jetables :
Un triangle de 3 flèches est un signe de recyclage des matières premières, symbolisant un cycle fermé : création → utilisation → élimination. Autrement dit, la vaisselle ou les emballages marqués de trois flèches sont aptes à un recyclage ultérieur.
Les chiffres à l’intérieur du triangle indiquent le type de matériau recyclé :
1-19 – plastique, 20-39 – papier et carton, 40-49 – métal, 50-59 – bois, 60-69 – tissus et textiles, 70-79 – verre.
PET ou PETE - polyéthylène téréphtalate. Utilisé pour la fabrication d'emballages (bouteilles, boîtes, canettes, etc.) pour la mise en bouteille de boissons gazeuses, de jus, d'eau. Ce matériau peut également être retrouvé dans les emballages de divers types de poudres, de produits alimentaires en vrac, etc.
HDPE (HDPE) - polyéthylène basse pression haute densité. Utilisé pour la fabrication de produits en contact avec les aliments, pour la fabrication de jouets. Considéré comme sans danger pour un usage alimentaire.
PVC ou PVC - chlorure de polyvinyle. Utilisé pour les tuyaux, tubes, meubles de jardin, revêtements de sol, profilés de fenêtres, stores, bouteilles de détergent et toile cirée. Le matériau est potentiellement dangereux pour un usage alimentaire car il peut contenir des dioxines, du bisphénol A, du mercure et du cadmium.
LDPE (LDPE) - polyéthylène basse densité haute pression. Il est utilisé dans la fabrication de sacs plastiques, d'emballages plastiques souples et pour la fabrication de produits agréés pour le conditionnement et le bouchage de médicaments.
PP - polypropylène. Utilisé dans l'industrie automobile (équipements, pare-chocs), dans la fabrication de jouets, ainsi que dans l'industrie agroalimentaire, principalement dans la fabrication d'emballages. Le polypropylène peut résister à des températures élevées, les plats peuvent donc être utilisés pour des plats et des boissons chauds. Le contact avec l'alcool est possible, mais indésirable.
PS - polystyrène (polystyrène). Il est utilisé dans la fabrication de panneaux d'isolation thermique pour les bâtiments, les emballages alimentaires, les couverts et tasses, les boîtiers de CD et autres emballages (film alimentaire et mousse), les jouets, la vaisselle, les stylos, etc.
Les ustensiles en polystyrène ne conviennent que pour les aliments froids et les boissons gazeuses. Car lorsqu’il est chauffé ou au contact de l’eau chaude, il libère du styrène, une substance hautement toxique. En aucun cas, les ustensiles en polystyrène ne doivent être utilisés pour des aliments chauds, des boissons chaudes, pour réchauffer des aliments au micro-ondes ou comme récipients pour boissons alcoolisées.
AUTRE ou O - autres. Ce groupe comprend tout autre plastique qui ne peut être inclus dans les groupes précédents. Le polycarbonate n'est pas toxique pour l'environnement.
Mots clés:
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Mais un inconvénient existant est qu’une cuisinière à induction nécessite sa propre batterie de cuisine. Cependant, si vous êtes une nouvelle maison, vous devez toujours acheter de nouveaux ustensiles de cuisine - peut-être juste pour une cuisinière à induction. Mais comment le différencier ? Comment choisir une batterie de cuisine pour une plaque à induction - cuisinière ? Continuer à lire...
OUI les gars, il existe désormais des plats en vrac, pour tous les goûts, toutes les couleurs et tous les budgets. Il existe des marques chères comme "zepter", et il existe un grand nombre d'analogues, y compris des fabricants russes, d'ailleurs, avec une bonne qualité, ils coûtent assez cher.
Beaucoup de gens pensent que presque tous les ustensiles de cuisine à induction sont chromés ou contiennent un double fond, ce n'est pas vrai ! De nos jours, la plupart des casseroles et bouilloires chromées (environ 60 %) ne conviennent pas du tout à l'induction. À propos, nous avions des plats à double fond chromés, mais le poêle refusait de fonctionner avec.
Maintenant, ce qu’il faut regarder, ce sont les plats eux-mêmes. À propos, de nombreuses personnes n'achètent pas par lots, mais achètent une casserole à la fois.
Si vous utilisez un article à la fois, assurez-vous que votre batterie de cuisine prend en charge l'induction. Maintenant, les désignations sont appliquées en bas. Il existe plusieurs désignations de base, ou plutôt seulement deux.
C'est une telle spirale, regarde la photo
Ou cette icône qui ressemble à une marguerite, photo
Cependant, les fabricants renommés peuvent ne pas avoir de désignations, par exemple, les désignations Tefal sont presque toujours appliquées sur une boîte en carton sur laquelle est indiqué le mot « induction ».
Il se peut également qu'il n'y ait aucune désignation dans les ustensiles de cuisine. Par exemple, nous avons acheté un ensemble, mais il n'y avait aucune marque en bas. Toutes les informations sont sur la boîte d'emballage. Egalement une spirale avec une inscription qui supporte l'induction.
C'est ainsi qu'il est facile et simple de choisir des ustensiles de cuisine pour une cuisinière à induction.
En conclusion, je voudrais dire que lors de l'achat de vaisselle, choisissez des modèles dotés d'une fonction d'économie d'énergie (il y a plusieurs couches de fond qui retiennent la chaleur, un peu comme un thermos). Lorsque vous faites bouillir une telle bouilloire, le refroidissement prend en réalité plus de temps, et beaucoup plus de temps. Cela signifie que vous aurez besoin de le chauffer beaucoup moins souvent, et avec une cuisinière électrique, c'est très important (moins d'électricité est consommée).
Symboles sur les plats.
Utiliser des ustensiles de cuisine au four, sur la cuisinière et au micro-ondes.
Convient pour une utilisation dans un four électrique.
Vous pouvez cuisiner au four dans ce plat.
Cette poêle ne peut pas être utilisée pour la cuisson au four.
Convient pour une utilisation dans un four à gaz.
Les ustensiles de cuisine portant ce pictogramme conviennent à une utilisation au four.
Les plats portant ce pictogramme ne peuvent être utilisés au four que jusqu'à une certaine température.
Convient pour une utilisation sur une cuisinière à gaz.
Convient pour une utilisation sur les cuisinières à gaz.
Convient pour une utilisation dans un four à micro-ondes.
Ne peut pas être utilisé dans les fours à micro-ondes.
Convient pour une utilisation sur une cuisinière électrique.
Convient pour une utilisation sur les cuisinières électriques.
Convient pour une utilisation sur des plaques vitrocéramiques.
Convient pour une utilisation sur des plaques vitrocéramiques.
Convient pour une utilisation sur une plaque à induction.
Convient pour une utilisation sur les plaques à induction.
Ne convient pas pour une utilisation sur les plaques à induction.
Convient pour une utilisation sur une cuisinière halogène.
Convient pour une utilisation sur les poêles halogènes.
Autres caractéristiques:
L’icône de la fourchette en verre est le marqueur le plus important.
Il indique l'aptitude des ustensiles en plastique au contact alimentaire. Si ce symbole est barré ou manquant, les produits en plastique ne sont pas destinés à l'alimentation.
Lave-vaisselle.
Ne peut pas être lavé au lave-vaisselle.
Résiste aux changements de température.
La conservation au réfrigérateur est acceptable.
Le stockage au congélateur est acceptable.
Indication de la conformité du produit aux instructions pertinentes (autocuiseurs, électronique).
Rangement compact, matériau léger.
Il y a une échelle de mesure sur les parois intérieures de la batterie de cuisine.
Capteur thermique.
Système d'économie d'énergie.
Résistance accrue aux chocs. Les dommages et les fissures ne sont pas possibles. La résistance aux chocs est 2 fois supérieure et la résistance aux rayures des couverts est 3 fois supérieure à celle des produits en faïence, porcelaine et céramique. Protection fiable des marchandises pendant le transport – aucun risque de vaisselle cassée.
Revêtement antiadhésif en Téflon.
Matériau naturel et non nocif. Matériau 100% hygiénique grâce à l'absence de pores. Pas d'odeur, parce que... la croissance et la reproduction bactériennes sont impossibles. Le matériau est 100% naturel et recyclable.
Symboles pour la vaisselle :
Verres, tasses, verres à shot résistants aux chocs.
Assiettes, plats, bols résistants aux chocs.
Peut être utilisé dans les fours à micro-ondes.
Pas peur des changements de température.
Matériaux de vaisselle jetables :
Un triangle de 3 flèches est un signe de recyclage des matières premières, symbolisant un cycle fermé : création → utilisation → élimination. Autrement dit, la vaisselle ou les emballages marqués de trois flèches sont aptes à un recyclage ultérieur.
Les chiffres à l’intérieur du triangle indiquent le type de matériau recyclé :
1-19 – plastique, 20-39 – papier et carton, 40-49 – métal, 50-59 – bois, 60-69 – tissus et textiles, 70-79 – verre.
PET ou PETE - polyéthylène téréphtalate. Utilisé pour la fabrication d'emballages (bouteilles, boîtes, canettes, etc.) pour la mise en bouteille de boissons gazeuses, de jus, d'eau. Ce matériau peut également être retrouvé dans les emballages de divers types de poudres, de produits alimentaires en vrac, etc.
HDPE (HDPE) - polyéthylène basse pression haute densité. Utilisé pour la fabrication de produits en contact avec les aliments, pour la fabrication de jouets. Considéré comme sans danger pour un usage alimentaire.
PVC ou PVC - chlorure de polyvinyle.
Utilisé pour les tuyaux, tubes, meubles de jardin, revêtements de sol, profilés de fenêtres, stores, bouteilles de détergent et toile cirée. Le matériau est potentiellement dangereux pour un usage alimentaire car il peut contenir des dioxines, du bisphénol A, du mercure et du cadmium.
LDPE (LDPE) - polyéthylène basse densité haute pression. Il est utilisé dans la fabrication de sacs plastiques, d'emballages plastiques souples et pour la fabrication de produits agréés pour le conditionnement et le bouchage de médicaments.
PP - polypropylène. Utilisé dans l'industrie automobile (équipements, pare-chocs), dans la fabrication de jouets, ainsi que dans l'industrie agroalimentaire, principalement dans la fabrication d'emballages. Le polypropylène peut résister à des températures élevées, les plats peuvent donc être utilisés pour des plats et des boissons chauds.
Le contact avec l'alcool est possible, mais indésirable.
PS - polystyrène (polystyrène). Il est utilisé dans la fabrication de panneaux d'isolation thermique pour les bâtiments, les emballages alimentaires, les couverts et tasses, les boîtiers de CD et autres emballages (film alimentaire et mousse), les jouets, la vaisselle, les stylos, etc.
Les ustensiles en polystyrène ne conviennent que pour les aliments froids et les boissons gazeuses. Car lorsqu’il est chauffé ou au contact de l’eau chaude, il libère du styrène, une substance hautement toxique. En aucun cas, les ustensiles en polystyrène ne doivent être utilisés pour des aliments chauds, des boissons chaudes, pour réchauffer des aliments au micro-ondes ou comme récipients pour boissons alcoolisées.
AUTRE ou O - autres.
Ce groupe comprend tout autre plastique qui ne peut être inclus dans les groupes précédents. Le polycarbonate n'est pas toxique pour l'environnement.
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L’utilisation généralisée des emballages plastiques est une réalité de notre époque. Il est donc important de connaître les symboles présents sur les contenants en plastique et leur signification. Cela permettra de déterminer si le produit devant vous est un produit alimentaire ou s'il est destiné à d'autres fins.
Le marquage des récipients en plastique pour aliments doit contenir une icône carrée, qui indique classiquement un verre et une fourchette. Les températures d'utilisation recommandées sont généralement indiquées à proximité (si elles n'y sont pas, alors les plats sont destinés aux entrées froides). C'est la principale différence avec les produits non alimentaires.
De plus, la norme internationale de marquage comprend un autre signe : un triangle de trois flèches, dans lequel se trouve un chiffre arabe (pour les ustensiles alimentaires de 1 à 7). Sous le signe se trouvent des lettres latines indiquant le type de plastique à partir duquel ce produit est fabriqué.
Note! Le marquage peut contenir uniquement une désignation numérique ou alphabétique du type de plastique utilisé, ou les deux options.
Examinons de plus près les symboles figurant sur les contenants alimentaires en plastique, ainsi que les caractéristiques du matériau utilisé pour leur fabrication.
1 PIÈCE
Le type de plastique utilisé est le polyéthylène téréphtalate. Les bouteilles pour divers liquides sont fabriquées à partir de ce matériau :
- boissons gazeuses,
- jus,
- les huiles végétales,
- les sauces,
- cosmétiques et ainsi de suite.
La particularité de ces produits est qu'ils sont jetables, après quoi la bouteille doit être envoyée au recyclage. Le danger de la réutilisation est la libération de phtalate.
2 PEHD
Cette désignation sur les contenants alimentaires en plastique est utilisée pour les contenants en polyéthylène haute densité. Les matières premières sont peu coûteuses, ce qui rend le produit final relativement peu coûteux. Utilisé pour réaliser :
- sacs d'emballage,
- jouets,
- vaisselle jetable,
- des tasses,
- récipients et autres récipients alimentaires.
Il est considéré comme sûr non seulement pour la santé, mais aussi pour l’environnement, car il est facilement et entièrement recyclable.
3 PVS
Ce produit est fabriqué en polychlorure de vinyle, un type de plastique flexible et souple qui peut être facilement moulé. Il n'est pas utilisé pour l'emballage alimentaire en raison de sa teneur élevée en substances nocives (cadmium, bisphénol A, phtalate). Le principal domaine d'application concerne les conteneurs pour fluides techniques, les tuyaux et tuyaux divers, les profilés de fenêtres.
4 PEBD
Les produits portant cette étiquette de contenant en plastique sont fabriqués à partir de polyéthylène basse densité. Le faible coût des matières premières rend ce matériau apprécié pour la production :
- sacs poubelle,
- linoléum,
- CD,
- récipients en plastique pour transporter l'eau.
Les produits se démarquent car ils sont recyclables et faciles à recycler.
5 PP
Les produits en polypropylène conviennent à la production de contenants alimentaires, de jouets, de seringues et de bouchons. Il est également utilisé pour fabriquer des contenants pour sirops, yaourts et ketchups. Il résiste à la chaleur (jusqu'à 100 °C) et ne fond pas. Cependant, il n'est pas recommandé de chauffer ou de verser des boissons chaudes dans de tels récipients, car du phénol, dangereux pour la santé, commence à être libéré.
6PS
Ce marquage des contenants en plastique alimentaire est appliqué aux produits en polystyrène. Utilisé pour réaliser :
- tasses de café,
- conteneurs d'oeufs,
- vaisselle jetable,
- plateaux pour poissons et viandes.
Le récipient ne peut pas être réutilisé car il libère du styrène. Il est également déconseillé de chauffer au-dessus de 70 °C.
7 AUTRE
Les produits en plastique en polyamide et en polycarbonate ont reçu ce marquage. Les matériaux sont considérés comme modérément dangereux pour la santé et sont utilisés pour la fabrication de contenants non alimentaires et de certains types d'emballages. L’inconvénient de ces produits est qu’ils ne peuvent pas être recyclés.
La vaisselle est un élément indispensable dans toute maison. Sans cela, il nous serait difficile de cuisiner et de manger. L'essentiel pour la femme au foyer est qu'elle n'ait pas seulement de la vaisselle, mais de la belle vaisselle. Ce ne sera pas une honte de servir des plats aux invités dans de beaux plats, et l'hôtesse elle-même aura un plaisir esthétique en ayant de beaux plats dans la maison.
Dans notre article, vous verrez des photos de beaux plats pour la cuisine, pour des vacances, et même des photos de belles vaisselles jetables pour un pique-nique festif dans la nature.
Beaux ustensiles de cuisine.
Toute femme au foyer en cuisine a simplement besoin de beaux plats. De belles assiettes, tasses, cuillères et fourchettes ajouteront beauté esthétique et personnalité à votre cuisine. Et manger de beaux plats est un plaisir !
Belle vaisselle pour les vacances.
Que serait une table de fêtes sans une belle vaisselle ?
Il est clair que nous ne pouvons pas nous en passer. Chaque foyer doit avoir de beaux plats pour les fêtes, sinon ce ne sera plus une table de fête. Je vous propose de regarder des photos de beaux plats de fête.
Belles plats en plastique.
Lorsqu'ils partent en pique-nique, la plupart des gens emportent avec eux de la vaisselle jetable en plastique, car tout le monde n'aime pas les conditions « spartiates » ; certains ont besoin de confort et de commodité même dans la nature. Mais vous ne surprendrez personne avec de la vaisselle ordinaire en plastique blanc ! Les plats en plastique peuvent aussi être beaux, colorés et avec des designs différents.
De beaux plats en plastique seront utiles pour un pique-nique de vacances ou ajouteront simplement de la bonne humeur.
Beaux plats pour enfants.
Chaque enfant veut avoir ses propres plats. Pour qu'il ait sa propre assiette, sa cuillère et sa tasse. Mais il est peu probable qu’un enfant l’apprécie si ses plats sont ordinaires et peu attrayants, mais il aimera certainement les beaux plats pour enfants avec des images de personnages de dessins animés. De beaux plats pour enfants augmenteront certainement l'appétit de votre bébé, car il sera intéressé de manger toute la bouillie et de voir son personnage préféré au fond de l'assiette.
Eh bien, pour changer, regardez les options possibles pour de beaux plats qui ne sont pas inclus dans la liste ci-dessus.
Une sélection de photos de beaux plats.
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L'étiquette de votre batterie de cuisine peut vous en dire beaucoup.
Par exemple, sur le type de plats dans lesquels vous ne devriez pas manger ou boire !
Regardons l'étiquetage des ustensiles en plastique. Le numéro indiquant le type de plastique se trouve à l’intérieur du triangle. Sous le triangle se trouve une lettre abrégée indiquant le type de plastique.
1. PET, ou PET – polyéthylène téréphtalate. Utilisé pour la fabrication d'emballages (bouteilles, canettes, boîtes, etc.) pour la mise en bouteille de boissons gazeuses, de jus de fruits, d'eau.
Ce matériau peut également être retrouvé dans les emballages de divers types de poudres, de produits alimentaires en vrac, etc.
2. HDPE ou HDPE - polyéthylène basse densité. Utilisé pour fabriquer des tasses et des sacs pour le lait et l'eau, pour fabriquer des sacs en plastique.
3. PVC ou PVC - polychlorure de vinyle.Nocif!
Utilisé pour emballer, par exemple, des huiles végétales comestibles.
Des canettes en sont fabriquées pour emballer des produits alimentaires en vrac et divers types de graisses comestibles. Et c'est ce plastique qui n'est pratiquement pas recyclable.
De plus, il est prouvé que le chlorure de vinyle cancérigène qu'il contient a la capacité de pénétrer dans les aliments, puis dans le corps humain. Aussi, pour la production du PVC, on utilise de nombreux additifs très toxiques pour l'homme : phtalates, métaux lourds, etc. Et pourtant, le processus de production, d'utilisation et d'élimination du PVC s'accompagne de la formation d'une grande quantité de dioxines (les poisons les plus dangereux) et d'autres produits chimiques extrêmement toxiques.
4. LDPE ou LDPE - polyéthylène haute densité. Utilisé dans la production de sacs en plastique, d'emballages en plastique souple et de certaines bouteilles en plastique.
5. PP ou PP – polypropylène. Des capsules de bouteilles, des bouteilles de sirop et de ketchup ainsi que des tasses en sont fabriquées. Il est considéré comme pratiquement sûr du point de vue environnemental et toxique. Cependant si le produit contient au moins un faible pourcentage d'alcool(bière, cocktails), le polypropylène ne devient pas moins dangereux que le polystyrène.
6. PS ou PS - polystyrène ou plastique ABS. Utilisé dans la production de palettes pour viande et volaille, de conteneurs pour œufs. Des verres peuvent également en être fabriqués, mais gardez à l'esprit que de tels plats ne doivent pas être consommés de plats chauds. extrêmement nocif !
7. AUTRE. Un mélange de divers plastiques ou polymères non répertoriés ci-dessus. Attention aux plastiques que vous ne connaissez pas !
Il existe d'autres panneaux pour différents types de matériaux d'emballage, de produits en papier ou en carton, qui peuvent être fabriqués à partir de matériaux recyclés ou recyclés (dans certains cas grâce à des programmes spéciaux).
Par exemple, un panneau contenant des signatures telles que « Gardez votre pays bien rangé » (« Gardez votre pays propre ! » - anglais) ou, par exemple, simplement « Gracias » (« Merci » - espagnol).
MARQUAGE DES ÉLECTRONIQUES ET APPAREILS MÉNAGERS
Ce label a été développé par la TCO (Confédération suédoise du commerce), la Société suédoise pour la conservation de la nature et le Département suédois de l'électricité. Cette norme couvre un large éventail de problématiques : environnement, ergonomie, convivialité, émissions de champs électromagnétiques, consommation d'énergie, sécurité électrique et incendie :
Les exigences environnementales comprennent des restrictions sur la présence et l'utilisation de métaux lourds, de substances inflammables contenant du brome et du chlore, des fréons (CFC) et des solvants chlorés.
Le produit doit être apte au recyclage et le fabricant doit maintenir une politique environnementale tenant compte des exigences de tous les pays importateurs du produit. L'étiquetage du produit indiquant la classe vous donnera des informations sur la consommation d'énergie d'un appareil ménager.
économie d'énergie:
Le signe « conteneur barré » sur les équipements électroniques indique que cet objet ne doit en aucun cas être jeté dans la poubelle.
Les déchets électroniques sont très dangereux pour la santé humaine et polluent l'environnement. Ce panneau est désormais apposé non seulement sur les équipements électroniques, mais également sur d'autres types de biens qui ne peuvent pas être jetés avec les ordures ménagères :
MARQUAGE DES MATÉRIAUX D'EMBALLAGE
"Der Grune Punkt". Point vert. Depuis 1990, il est apposé sur les matériaux d'emballage et signifie que l'entreprise de fabrication garantit que le matériau d'emballage marqué sera accepté et recyclé. Utilisé en Allemagne, France, Belgique, Irlande, Luxembourg, Autriche, Espagne et Portugal et dans plusieurs autres pays :
Un triangle de trois flèches - une boucle Mobius - signifie que le matériau à partir duquel l'emballage est fabriqué peut être recyclé, ou que l'emballage est partiellement ou entièrement fabriqué à partir de matériaux recyclés :
Panneau en plastique recyclable. Cette marque est apposée sur tous les types d'emballages polymères.
Les emballages plastiques sont divisés en 7 types de plastique, chacun d'eux possède son propre symbole numérique, que les fabricants appliquent pour informer sur le type de matériau, les possibilités de son traitement et pour simplifier la procédure de tri avant d'envoyer le plastique pour traitement et réutilisation :
ÉTIQUETAGE DES PRODUITS ÉCO-RESPONSABLES
Certains types d'écolabels ne s'appliquent pas aux produits alimentaires, aux boissons, aux médicaments et ne doivent pas être appliqués aux substances et matériaux reconnus comme dangereux conformément à la législation de l'UE, ainsi qu'aux produits dont le processus de production pourrait avoir un effet nocif. sur les personnes et l'environnement mercredi :
* Dans les pays scandinaves (Danemark, Islande, Finlande, Norvège, Suède) l'écolabel officiel « Cygne Scandinave » a été enregistré.
Depuis 1999, il garantit qu'un produit ou un service répond à des normes environnementales extrêmement élevées, qui prennent en compte le cycle de vie, les impacts négatifs, la qualité et le respect des réglementations environnementales. Les critères environnementaux sont régulièrement revus pour garantir que le produit ou service labellisé répond aux normes de l'industrie. L'apposition de ces signes est permise aux fabricants dont les produits répondent aux critères établis par le conseil de coordination pour l'usage de la marque. Parmi les marques utilisées sur le territoire de la Russie, la marque de conformité au système de certification obligatoire pour les exigences environnementales est utilisée :
Un groupe distinct de panneaux sur les appareils électroménagers, les préparations en aérosol et autres matériaux - « Ne contient pas de fréon », sans CFC :
Les produits, au cours de la production, de la transformation ou de la transformation dont le chlore, les oxydants contenant du chlore et les composés organochlorés n'ont pas été utilisés comme matière première de la manière prescrite, sont marqués du signe « Sans chlore » :
ÉTIQUETAGE ALIMENTAIRE
Les informations sur le caractère naturel des produits (matières premières) d'origine biologique, cultivés sans utilisation de produits chimiques, fabriqués sans colorants ni additifs alimentaires artificiels, sont affichées sous forme d'étiquetage :
L'étiquetage du produit « Ne contient pas d'OGM » signifie que le produit a été testé par le gouvernement de Moscou et ne contient pas de transgènes. Dans les régions russes, vous pouvez également voir l’icône « Pas de transgènes ».
Les fruits de mer, le poisson et les conserves peuvent être marqués du signe « Dolphin-friendly » - il s'agit d'une déclaration selon laquelle aucun filet dérivant n'a été utilisé dans le processus de capture du poisson :
ÉTIQUETAGE DES COSMÉTIQUES
En 1998, l'Union britannique (BUAV) a approuvé la norme pour les cosmétiques éthiques.
Il s'agit d'un système internationalement reconnu qui permet aux consommateurs de déterminer quels produits cosmétiques n'ont pas été testés sur les animaux. Les entreprises les plus éthiques ont été reconnues comme utilisant des ingrédients qui n'ont pas été testés sur les animaux au cours des 5 dernières années :
En 2002, les pays de l’UE ont adopté une interdiction de tester les produits cosmétiques, qui entrera en vigueur en 2009. En 2003, une norme similaire pour les produits chimiques ménagers éthiques est apparue.
Les cosmétiques « éthiques » sont marqués des icônes « Non testés sur les animaux » et « Respectueux des animaux ».
Nous remercions l'organisation Greenpeace pour le matériel fourni.
Regardez maintenant : Comment choisir correctement les fruits secs. Et aussi Diaper Business. Et assurez-vous également de lire : Conseils et idées utiles - voici tous les articles sur le sujet.
Secrets de mauvaise santé - site Dobroweb.Ru
Site web
Retour à la liste des articles26.06.2019 (irina.panteleeva) Irina Panteleeva
Le vendeur doit tout savoir ! Et cela sans exagération inutile. Bien entendu, nous ne parlons pas de la localisation des planètes ni du nombre d’États américains. Le professionnel connaît bien ses produits et répond facilement aux questions les plus fantastiques des clients. Le résultat est une augmentation des ventes, la fidélité des consommateurs et de nombreux autres bonus qui font le succès d’une entreprise. Sans aucun doute, savoir vendre est un talent. Certaines personnes l'ont de manière innée, d'autres l'apprennent dans des écoles et universités spéciales. Mais il y a des choses que l’on peut apprendre par soi-même, mais malheureusement la paresse fait obstacle. Il s'avère que tous les vendeurs ne savent pas comment déchiffrer les symboles sur les plats. Et puis comment parler des bienfaits et des règles de son utilisation ? Nous parlerons de ce que les fabricants veulent dire aux consommateurs à travers des symboles originaux dans notre article.
Interprétation des icônes sur les casseroles en acier inoxydable
Ayant décidé d'acheter de la vaisselle en gros dans un entrepôt, le détaillant doit clairement connaître la destination de produits spécifiques. Toutes les recommandations du fabricant se trouvent sur la boîte sous forme de tableau d'images et d'inscriptions. Regardons les désignations en prenant comme exemple la marque Vetta. La vaisselle en gros du fabricant est mise en vente dans des boîtes en carton.
Les icônes sur les pots sont interprétées comme suit :
- brûleur lisse - convient pour cuisinière électrique
- brûleur avec feu - pour cuisinière à gaz
- brûleur avec un cercle à l'intérieur - pour vitrocéramique
- spirales - pour plaques à induction
- icône en forme de cassette - lavage en machine
- flocon de neige - les aliments dans des casseroles en acier inoxydable peuvent être conservés au réfrigérateur.
Lorsque vous achetez de la vaisselle en gros auprès d'un fabricant, faites attention aux inscriptions :
- « Capsule Bottom » indique que la casserole a un fond de capsule, qui assure un chauffage rapide et uniforme. Cela conduit à des économies de ressources et à une meilleure qualité du plat préparé.
- "Acier inoxydable" - le produit est en acier inoxydable, qui ne s'oxyde pas et ne modifie pas le goût des produits.
Interprétation des icônes sur les casseroles en émail
Ce type d’ustensile de cuisine est le plus populaire. Il est apprécié pour son prix abordable, son design extérieur brillant et sa durabilité. Cependant, pour que les casseroles en émail durent longtemps, une utilisation appropriée est nécessaire.
Regardez les marques. La première rangée indique qu’ils cuisinent sur tous types de poêles. Ils peuvent également être lavés au lave-vaisselle. Ensuite, l'icône de feu indique que leur utilisation sur un feu ouvert est interdite (par exemple, en camping ou en cuisine sur un feu). La signification de l'icône « couteau et fourchette barrés » est l'interdiction d'utiliser des objets tranchants qui endommagent l'émail et, par conséquent, d'envoyer les ustensiles de cuisine à la poubelle.
Décoder les icônes sur les poêles à frire
Lors de l'achat en gros de vaisselle chez le fabricant Satoshi, n'ignorez pas la fiche d'information.
La marque indique :
- type de revêtement antiadhésif : « Céramique », « Marbre » ou « Titane ».
- Inscription « Soft Touch » - revêtement du manche (il peut aussi être en bakélite non chauffante)
- La « fonte d'aluminium » est de l'aluminium moulé, qui est plusieurs fois plus résistant, plus durable et plus durable que son homologue estampé. Ces casseroles ont plus de poids et des parois épaisses qui ne se déforment pas sous l'influence régulière de températures élevées. Découvrez tous les avantages de ces produits dans
*Décrypter les marquages : quels fourneaux peuvent être utilisés pour cuisiner.
Récipients à four en verre et céramique résistants à la chaleur, plats à pâtisserie
Les casseroles et plats à four en céramique de marque Millimi sont marqués comme suit :
- cuisson au four
- résistent à des températures de -40 à +240°, ce qui signifie qu'ils peuvent être conservés au réfrigérateur
- Ne cuisinez pas sur un feu ouvert.
Explication des icônes des emballages en carton :
Également très populaire chez le fabricant Satoshi.
Il peut être placé dans un four à micro-ondes et un four. Le lavage automatique à 65 degrés est également autorisé.
Plats de cuisson en métal Shatoshi Ils disposent également de leurs propres marquages indiquant le nom du revêtement antiadhésif, le matériau du produit et la possibilité de lavage automatique. L'interprétation des icônes avec des couverts barrés indique que l'utilisation d'objets pointus est interdite. Il est permis de travailler uniquement avec des accessoires en silicone, en nylon et en bois. Vous pouvez également voir une image sur les ustensiles de cuisine indiquant « Sans PFOA ». C'est une garantie que le revêtement antiadhésif ne contiendra pas d'acides nocifs cancérigènes.
Batterie de cuisine en silicone durera beaucoup plus longtemps si les promesses du constructeur sont correctement déchiffrées.
Avec les accessoires en silicone, vous pouvez cuisiner au four et au micro-ondes entre -40 et +250 degrés. Vous ne pouvez pas retirer les produits de boulangerie avec des fourchettes et des couteaux. Le label « ECO » confirme le respect de l'environnement du matériau. "FOOD GRADE SILICONE" - silicone de qualité alimentaire, totalement inoffensif pour la santé.
Décoder les marquages de la vaisselle en céramique
Si vous optez pour la marque Millimi, sachez : elle s'utilise dans un four à micro-ondes, adapté à la congélation et à la décongélation des aliments, à la conservation au réfrigérateur et au lavage en mode automatique. En même temps, il doit être manipulé avec précaution, ceci est indiqué par 2 icônes :
- parapluie de pluie - à conserver à l'écart de l'humidité
- verre brisé - un produit fragile peut se briser en cas de chute.
Comprendre l'étiquetage des ustensiles en plastique
Les appareils en plastique nous accompagnent partout : à la maison, au travail, à la datcha et en pique-nique. Nous vous dirons plus loin ce qu'il faut savoir sur ces accessoires afin de ne pas nuire à votre santé.
Les plats en plastique Vetta (récipients et récipients pour conserver les aliments) sont fabriqués en polypropylène, sans danger pour les personnes. Ceci est indiqué par l'icône n°5. Les accessoires peuvent être utilisés au réfrigérateur et au four à micro-ondes et sont lavables en machine.
Fournisseur fiable Gala Center : vaisselle en gros du fabricant depuis un entrepôt à Moscou
Vous souhaitez commander des produits certifiés et sûrs pour un magasin de détail à bas prix ? Vous êtes donc à la bonne adresse. Le catalogue contient plus de 1 700 articles et la gamme est régulièrement enrichie de nouveaux produits. La plateforme de trading présente :
- vaisselle blanche en porcelaine, verre et céramique pour restaurants
- assiettes, saladiers et tasses multicolores pour la maison et le café
- casseroles, plats à pâtisserie, poêles à frire
- plats en plastique
- couverts et bien plus encore.