La grippe aviaire est-elle dangereuse pour l'homme ? Symptômes et traitement. Signes et symptômes de la grippe aviaire chez l'homme, traitement de la maladie

Interprété par Alena Ivanyuk

Grippe aviaire(Grippus (influenzae) avium, peste aviaire classique, peste aviaire européenne) est une maladie aiguë très contagieuse caractérisée par une septicémie et des lésions des organes respiratoires et digestifs.

Référence historique. La maladie appelée « typhus exsudatif du poulet » a été décrite pour la première fois en 1880 en Italie par Perroncito. Depuis l'Italie, la maladie a été introduite à plusieurs reprises dans divers pays européens et a été enregistrée sous différents noms, notamment la peste aviaire européenne ou classique. En 1924-1925 p. La peste aviaire s'est répandue aux États-Unis et a été enregistrée pendant de nombreuses décennies en Amérique du Sud, en Afrique du Nord, en Palestine, en Égypte, au Japon, en Corée, en Israël, en Australie, en Inde, aux Philippines et à Ceylan. La nature virale de la maladie a été déterminée par Centanni et Savunotsi en 1901, et en 1956, Schaeffer et Waterson ont établi l'identité du virus classique de la peste aviaire et du virus de la grippe de type A. Après 1971, la peste aviaire classique a commencé à être appelée « grippe aviaire », et en 1979. une nouvelle classification unifiée a été adoptée pour tous les agents pathogènes de la grippe animale et humaine, basée sur la structure de l'hémagglutinine et de la neuranimidase, sans tenir compte de l'hôte naturel à partir duquel le virus a été isolé.

De nos jours, la grippe aviaire sous la forme d'une classe de peste est rarement enregistrée, cette infection étant plus souvent causée par des sérotypes du virus A avec une faible pathogénicité que le virus de la grippe A d'origine. Les dommages économiques causés par la maladie ont été extrêmement importants dans le passé. et a été causée par une propagation généralisée, une mort massive d'oiseaux et des pertes matérielles dues à la quarantaine, qui ont complètement perturbé la vie économique de l'économie. Lors de l'épidémie de peste aviaire en Ukraine en 1944, plus de 900 000 poulets malades sont morts et ont été détruits (I. I. Lukashov, 1963). Les scientifiques ukrainiens I. M. Doroshko et M. I. Gorban jouent un rôle important dans l'élimination de cette maladie.

L'agent causal de la maladie- Virus génomique à ARN de la famille des Orthomyxoviridae, genre des virus grippaux A, sous-types A5 et A7. Il a une forme sphérique ou filamenteuse, d'une taille de 80 à 120 nm, se reproduit bien dans les embryons de poulet, les cultures primaires de cellules de fibroblastes d'embryons de poulet. Il agglutine les érythrocytes des poulets, des lapins, des cobayes et, contrairement au virus de la maladie de Newcastle, il agglutine également les érythrocytes des moutons et des chevaux. Dans le corps des poulets malades et guéris, il provoque la formation d'anticorps hémagglutineux, neutralisants de virus et producteurs de complément. Basés sur les antigènes de surface (hémagglutinine H et neuraminidase N), les virus de type A sont divisés en 13 sous-types antigéniques. Les maladies sous forme de fièvre aviaire classique sont causées par seulement deux sous-types du virus de la grippe aviaire - A5 et A7. D'autres sous-types antigéniques sont nettement moins pathogènes pour les poulets et ne provoquent qu'une forme respiratoire de la maladie chez les jeunes oiseaux. Chez les canards, la maladie est causée par les sous-types du virus grippal A1, A2, A3, A4 et A6.

Le virus de la grippe A est instable dans l'environnement extérieur et est rapidement détruit par divers désinfectants. A une température de 55°C, le virus est inactivé après 1 heure, à 60°C - après 10 minutes, à 65 - 70°C - après 2 à 5 minutes. A basse température (moins 30°C) et à l'état lyophilisé, il reste viable jusqu'à 2 ans. L'infectiosité et l'activité hémagglutineuse du virus à - 60°C durent jusqu'à 2 ans, à + 4°C - plusieurs semaines.

Epizootologie de la maladie. Le virus de la grippe A affecte les poulets et les canards de tous âges, ainsi que 15 autres espèces d'oiseaux, dont les dindes, les pintades, les faisans, les oies, les freux, les choucas et les moineaux. La source de l'agent infectieux sont les poules et les poulets malades qui libèrent le virus dans l'environnement extérieur avec leurs œufs et tous les secrets et excréments, ainsi que les oiseaux porteurs du virus qui se sont remis de la maladie pendant 2 mois. Les facteurs de transmission du virus peuvent être les locaux, la litière, les nids, les enclos, les divers articles de soins contaminés par les sécrétions d'un oiseau infecté, ainsi que les cadavres, carcasses d'oiseaux abattus, les déchets d'abattage non neutralisés, les œufs, les duvets et plumes de malades. des oiseaux. La propagation de la maladie est facilitée par les oiseaux synanthropes et sauvages, les rongeurs, les insectes, les véhicules, ainsi que diverses violations des règles de quarantaine. L'infection des volailles se produit par des gouttelettes en suspension dans l'air, ainsi que par voie orale par contamination de l'eau et des aliments par l'agent pathogène.

En cas d'apparition primaire dans une ferme, la grippe apparaît chez les poulets sous la forme d'une épizootie qui, en 30 à 40 jours, couvre la quasi-totalité de la population de volailles sensibles, avec une mortalité élevée, de 80 à 100 %. Avec l'introduction constante de nouveaux poulets sensibles dans le troupeau, des épidémies systématiques d'infection se produisent et la formation d'un service d'hospitalisation. Dans les élevages non touchés par la grippe, les poules et les poulets souffrent souvent de mycoplasmose respiratoire, de colisepticémie et de laryngotrachéite infectieuse.

Pathogénèse. Dès son entrée dans l’organisme, le virus pénètre rapidement dans la circulation sanguine, provoque une virémie et est transporté par le sang dans les cellules de divers organes et tissus. Les dommages aux parois des vaisseaux sanguins provoquent des troubles hémodynamiques, prédéterminent les phénomènes exsudatifs et la diathèse hémorragique. L'hypoplasie des organes lymphoïdes, le chant des lymphocytes et une forte inhibition des mécanismes de défense de l'organisme provoquent une forme généralisée d'infection et la mort rapide de l'oiseau.

Signes cliniques et évolution de la maladie. La période d'incubation dure de 1 à 5 jours. L'évolution de la maladie est aiguë et subaiguë, qui dépend du sous-type antigénique du virus à l'origine de la maladie et de sa virulence. La grippe aviaire, causée par un virus des sous-types A7 et A5, est aiguë et se manifeste sous la forme septique caractéristique de la peste classique (européenne). Il y a une augmentation de la température corporelle jusqu'à 44°C, un refus de s'alimenter, une dépression, une perte de sensibilité, une cyanose des muqueuses, du peigne et des boucles d'oreilles, une parésie et une paralysie. L'oiseau malade est assis, ébouriffé, reposant son bec sur le sol, les ailes tombantes, la démarche instable. Avant la mort, la température corporelle descend à 30°C. Certains poulets malades peuvent présenter des symptômes de lésions du système nerveux ou du tube digestif, un gonflement du tissu sous-cutané au niveau de la tête et du cou. La mortalité varie de 70 à 100 %.

Dans le cas de la grippe aviaire provoquée par un virus du sous-type A1, on détermine la forme respiratoire de la maladie dont le degré de manifestation dépend de la virulence de la souche, de la présence d'infections secondaires, de l'âge et des conditions de conservation du oiseau. Il y a une augmentation de la température corporelle jusqu'à 44°C, des éternuements, des difficultés respiratoires, une respiration sifflante, un essoufflement, une cyanose de la crête, des boucles d'oreilles, une conjonctivite, un larmoiement. Un oiseau malade perd l’appétit, ses plumes dépassent, sa tête et ses ailes tombent et du mucus s’écoule de son bec. La mortalité est de 70 à 90 %. Chez certains oiseaux, une ataxie, des tremblements et d'autres signes de lésions du système nerveux apparaissent. Chez les oiseaux adultes, on observe une diminution ou un arrêt de la production d'œufs, qui peut survenir en l'absence de symptômes de lésions respiratoires. Pour la forme respiratoire de la maladie, le taux de mortalité ne dépasse pas 20 %.

Le virus de la grippe de sous-type A6 provoque une épizootie chez les oiseaux adultes avec des lésions primaires du tube digestif. Avec la forme entérite, il y a un refus de s'alimenter et une diminution de la production d'œufs ; l'oiseau devient inactif, léthargique, les plumes sont ébouriffées. La soif, la diarrhée et les selles sont mousseuses et de couleur jaune verdâtre, parfois mélangées à du sang. Avec cette forme de la maladie, la morbidité est élevée, mais le taux de mortalité ne dépasse pas 5 à 15 %.

Changements pathologiques. Ils dépendent des propriétés biologiques du sous-type du virus, ce qui entraîne la mort de l'oiseau. Avec la grippe A5, on observe des phénomènes de diathèse hémorragique et de gonflement du tissu sous-cutané au niveau de la tête, du cou et du fanon. Dans toutes les cavités corporelles et dans la membrane cardiaque, une accumulation d'une quantité importante d'exsudat trouble est détectée. Les muscles sont bleuâtres, avec des taches et des hémorragies rayées. Une entérite hémorragique et une péritonite, des hémorragies dans le stroma des follicules sont également détectées.

Les maladies grippales A7 entraînent des hémorragies dans les tissus séreux, les organes parenchymateux, les muscles squelettiques et le tractus gastro-intestinal. Des lésions nécrotiques de la rate, du foie et des reins sont caractéristiques. Les membranes du cerveau sont hyperémiques, œdémateuses, des hémorragies diffuses et parfois des foyers de nécrose apparaissent sous la dure-mère.

La maladie grippale A1 s'accompagne de sinusite catarrhale, rhinite, trachéite, pharyngite, pneumonie interstitielle, bronchite, péricardite. Dans certains cas, des lésions des oviductes et des ovaires sont observées.

Le virus de la grippe A6 provoque des gastro-entérites, des hémorragies du tractus gastro-intestinal, des péritonites et des ulcères profonds de l'intestin grêle, principalement du duodénum. Des hémorragies rayées se révèlent sous la cuticule du ventre musclé ; la cuticule est très difficile à enlever. Le goitre est rempli de contenu aqueux. La rate est anémique, le foie, les reins, les membranes séreuses des intestins sont dans un état d'hyperémie congestive, les follicules des œufs sont déformés, ramollis, avec des hémorragies et des hématomes.

Diagnostic est basé sur une analyse des données épidémiologiques, des signes cliniques de la maladie, des changements pathologiques et des résultats des tests de laboratoire.

Diagnostic de laboratoire. Comprend des études virologiques du matériel pathologique prélevé au stade aigu de la maladie, la réalisation d'un essai biologique sur des poulets, ainsi que l'étude de sérums sanguins appariés avec un intervalle de 5 à 7 jours. Pour un diagnostic rétrospectif, des études sérologiques des sérums sanguins d'oiseaux récupérés sont réalisées. Des prélèvements du nasopharynx et du cloaque sont envoyés au laboratoire pour un diagnostic définitif ; après la mort - cadavres entiers ou trachée, poumons, foie, cerveau, sacs aériens, intestins. L'indication du virus dans le matériel pathologique est réalisée par GPD dans une culture cellulaire de fibroblastes d'embryons de poulet infectés ou RIF, RGA avec une suspension à 1% d'érythrocytes de poulet. Parallèlement, une cytoscopie de fines frottis-empreintes de la membrane muqueuse des voies respiratoires supérieures, colorées selon la méthode Romanovsky, Pigasky ou Bykovsky, est réalisée. Dans les cas positifs, des corps d'inclusion cytoplasmiques de couleur violette ou rouge vif sont clairement visibles dans les préparations étudiées. Dans la pratique de laboratoire, pour identifier le virus de la grippe dans des frottis de divers tissus, des œufs à couver, des embryons de poulet infectés et des cultures cellulaires, on utilise souvent la réaction d'immunofluorescence, à l'aide de laquelle l'antigène viral est détecté même s'il n'est pas possible d'isoler. l'agent pathogène des tissus affectés. Pour isoler le virus de la grippe, on utilise des embryons de poulet âgés de 9 à 11 jours, dans lesquels du matériel pathologique est injecté dans l'allantoïde ou la cavité amniotique.

Tous les sous-types du virus, à l'exception du A6, provoquent la mort des embryons de poulet après 26 à 36 heures. L'identification du virus grippal isolé est réalisée par RZGA avec le liquide amniotique d'embryons de poulet infectés. La reproduction du virus de la grippe aviaire dans des cultures cellulaires n'est possible qu'après 2 à 5 passages précédents sur des embryons de poulet ; le GPA est déterminé après 24 à 28 heures à l'aide de RGA et RGADA.

Lors d'un essai biologique, une suspension de matériel pathologique est administrée à des poulets âgés de 2 à 3 mois par voie sous-cutanée ou intramusculaire. En présence des sous-types A1, A7, A5 du virus de la grippe aviaire, les poulets infectés meurent dans les 36 à 72 heures. Le diagnostic sérologique de la grippe aviaire est réalisé par RTGA avec des antigènes viraux connus de la grippe aviaire, ainsi qu'avec des souches locales. Les résultats de la recherche sont considérés comme positifs lorsque le titre sérique du deuxième échantillon, prélevé 10 jours après le début de la maladie, augmente d'au moins 4 fois.

Diagnostic différentiel. Fournit l'exclusion de la maladie de Newcastle, de la bronchite infectieuse des oiseaux, de la laryngotrachéite infectieuse des oiseaux, de la mycoplasmose respiratoire des oiseaux. Pour ce faire, on utilise tout d'abord un ensemble diagnostique d'antigènes viraux et d'antisérums spécifiques correspondants. Au cours de la maladie de Newcastle, la diarrhée est très fréquente, mais le gonflement du tissu sous-cutané ne se produit presque jamais. Des dépôts fibrineux et des ulcères se trouvent dans le gros intestin, ce qui n'est typique que pour cette maladie. La rate et le foie ne présentent aucun changement pathologique visible. Le sérum hyperimmun contre le virus de la maladie de Newcastle agglutine uniquement les érythrocytes traités avec un virus homologue et n'agglutine pas les érythrocytes sensibilisés par le virus de la grippe aviaire.

La bronchite infectieuse est enzootique, touchant principalement les poulets, et le taux de mortalité est faible. La laryngotrachéite infectieuse se distingue de la grippe aviaire par des symptômes clairement définis d'atteinte respiratoire, l'absence de RHA avec une suspension de matériel pathologique provenant d'un oiseau malade et avec le liquide amniotique d'embryons de poulet infectés. Le virus de la bronchite infectieuse provoque une pathologie typique des embryons de poulet infectés, et le virus de la laryngotrachéite infectieuse provoque des lésions viscérales de la membrane chorion-allantoïque. Les mycoplasmoses respiratoires sont différenciées à l'aide de tests sérologiques spéciaux. Aucun traitement n'a été développé.

Immunité. Après avoir eu la grippe, il n'est plus stérile. Pour une prévention spécifique, des vaccins atténués ou inactifs-Vovan sont utilisés contre le sous-type de virus de la grippe aviaire responsable de la maladie. Pour la vaccination prophylactique contre le virus de la grippe A des oiseaux du sous-type H7 N1, qui provoque la fièvre aviaire classique, on utilise des vaccins vivants issus des souches atténuées Ru et P. Afin de prévenir la grippe A des oiseaux, causée par des virus des sous-types A1 - A8 , un vaccin inactivé est utilisé. L'intensité de l'immunité doit être surveillée à l'aide du RZGA du 21e au 30e jour après la vaccination. Si des titres d'antihémaglutinine d'au moins 1:10 sont établis chez 80 % des oiseaux vaccinés étudiés, l'immunité est considérée comme suffisante pour la prévention préventive de la maladie.

Mesures de prévention et de contrôle. Pour éviter l'introduction et la propagation de l'agent pathogène, il est nécessaire de respecter scrupuleusement les normes vétérinaires et sanitaires en matière d'entretien et de soin des volailles. Une attention particulière doit être accordée à la surveillance vétérinaire lors de l'importation d'œufs à couver et de poulets provenant uniquement d'élevages indemnes de maladies infectieuses, à leur maintien en isolement, au nettoyage mécanique régulier des poulaillers et des environs de l'élevage et à la désinfection continue. Ils contrôlent également la qualité de la désinfection des transports, les contenants consignés et la sécurité des aliments pour animaux importés.

Lors de l'établissement de la grippe aviaire, il est conseillé d'abattre l'ensemble du groupe défavorisé. Les carcasses des oiseaux malades et suspects, ainsi que les cadavres des oiseaux morts, sont brûlés. Les oiseaux en bonne santé sont abattus pour la viande, les carcasses sont bouillies à 100°C pendant 30 minutes et vendues uniquement dans cette ferme. Les plumes et duvets issus de l'abattage d'oiseaux relativement sains sont séchés dans des unités de séchage à une température de 85 à 90°C pendant 15 minutes. S'il n'y a pas d'installation de séchage, les duvets et plumes sont désinfectés dans tout récipient adapté avec une solution de formaldéhyde chaude à 3% (45 - 50°C) pendant 30 minutes puis séchés. Dans les poulaillers, un nettoyage mécanique approfondi est effectué, les équipements en bois de faible valeur (mangeoires, perches), les restes d'aliments et le fumier sont brûlés et tous les poulaillers ainsi que leurs environs sont désinfectés.

Pour désinfecter les poulaillers, utiliser une solution chaude à 3% (70 - 80°C) de soude caustique avec une exposition de 3 heures, une solution à 1% de formaldéhyde avec une exposition de 1 heure, une solution clarifiée d'eau de Javel contenant C% d'actif chlore avec une exposition de 3 heures . La désinfection est également réalisée avec des aérosols contenant une solution de formaldéhyde à 8-10 % (15 ml/m) ou une solution à 20 % d'acide peracétique (20 ml/m) avec une exposition de 6 heures.

Dans une ferme en bonne santé, les oiseaux de mauvaise qualité et improductifs sont systématiquement abattus. La désinfection des locaux par aérosol est réalisée en présence d'oiseaux à l'aide d'aérosols hautement dispersés d'acide lactique ou de chlorotérébenthine. Les œufs d'incubation sont importés de fermes touchées par la grippe. Chaque lot de jeunes animaux exportés est élevé dans un local totalement débarrassé des oiseaux précédents, nettoyé et désinfecté, situé dans un poulailler sécurisé. À l'âge de 45 jours, les poulets sont vaccinés avec un vaccin inactivé.

La grippe aviaire (également connue sous le nom de grippe aviaire) est une maladie virale aiguë qui touche les oiseaux et entraîne ensuite une infection chez l'homme. L'agent causal de la maladie est le virus H5N1, qui est régulièrement modifié, ce qui complique le traitement et augmente la mortalité des patients. La maladie peut entraîner des complications graves, telles qu'une insuffisance cardiaque, un œdème pulmonaire et une pneumonie virale. Le système immunitaire humain n’est pas capable de reconnaître les antigènes mutés et de les éliminer.

Le réservoir naturel du virus de la grippe aviaire est constitué par les oiseaux vivant à l’état sauvage. Ils sont porteurs et propagateurs de la maladie. Par la suite, les volailles en sont infectées et meurent rapidement. Le virus se trouve en certaine quantité dans les intestins des oiseaux et est libéré dans l'environnement avec les excréments. Dans certains cas, elle peut être transmise par des gouttelettes en suspension dans l’air, comme la grippe porcine ou aviaire. Il n’y a aucune preuve de transmission du virus d’une personne infectée à une personne en bonne santé.

La première épidémie de grippe aviaire enregistrée s'est produite à Hong Kong en 1997. En peu de temps, le virus mortel s’est déplacé de l’Asie vers l’Afrique et l’Europe. Depuis lors, des situations épidémiques ont été régulièrement signalées dans différentes parties du monde.

La grippe aviaire est une maladie infectieuse très dangereuse. Même les premiers signes de la grippe aviaire chez l'homme apparaissent de manière assez agressive. Dès les premiers jours de l'infection, l'état du patient s'aggrave sensiblement. Les statistiques donnent un pronostic décevant : la maladie a une forte probabilité de décès. La situation est encore aggravée par le fait que le virus H5N1 n'a pas été suffisamment étudié.

La période d'incubation ne dépasse le plus souvent pas 7 à 8 jours. Mais dans la pratique clinique, des cas ont été enregistrés lorsque l'incubation du virus durait 17 jours. Par la suite, le patient commence à développer activement des symptômes de la grippe aviaire :

• Augmentation de la température corporelle au-dessus de 38°C. Cela arrive rapidement. Dans ce cas, la fièvre peut durer plusieurs jours ;
• Douleurs musculaires, maux de tête, vertiges. Ces symptômes sont accompagnés de faiblesse et de frissons ;
• Les signes d'intoxication sont la diarrhée (selles liquides), les nausées, les vomissements, le manque d'appétit. Le syndrome gastro-intestinal s'accompagne de douleurs dans la région abdominale ;
• Dès les premiers jours de la maladie, la plupart des patients présentent des symptômes de lésions du système respiratoire. Initialement, lors d'une toux, des crachats clairs sont libérés, puis des inclusions sanglantes y apparaissent. Aux jours 2 à 4 de la maladie, le patient ressent une gêne pulmonaire et des difficultés respiratoires. Un essoufflement et un enrouement apparaissent. Les changements pathologiques dans les poumons se produisent très rapidement et conduisent au syndrome de détresse respiratoire, à une pneumonie aiguë ;
• Saignement des gencives, affaiblissement des vaisseaux sanguins dans les sinus (saignements de nez) ;
• Rougeur des globes oculaires, larmoiement, gonflement des paupières, conjonctivite.

La grippe aviaire est plus gravement touchée par les jeunes enfants. Tous leurs symptômes sont prononcés. Le plus grand danger est le risque de développer une méningo-encéphalite, qui survient avec des troubles de la conscience et de graves maux de tête.

Diagnostic de la maladie

Poser un diagnostic est une procédure complexe. Le fait est que les symptômes caractéristiques de la grippe aviaire chez l'homme peuvent être facilement confondus avec les signes d'autres maladies. Il est donc nécessaire de différencier la grippe aviaire des infections à adénovirus et rhinovirus, parainfluenza. Les facteurs décisifs pour poser un diagnostic peuvent être les suivants :

1. contact du patient avec un oiseau infecté.
2. séjourner dans une région où des cas isolés d’infection ou des foyers épidémiques de grippe aviaire ont été enregistrés.
3. contact avec une personne infectée.
4. forte probabilité d'infection lors d'activités professionnelles (les ouvriers des élevages de volailles et les vétérinaires sont à risque).
5. fièvre.
6. pneumonie progressive.
7. diarrhée depuis plusieurs jours.
8. augmentation rapide des symptômes ci-dessus.

Dans certains cas, le tableau clinique sera révélé par une radiographie pulmonaire. Déjà à un stade précoce de la maladie, les images montreront des infiltrats de nature inflammatoire, qui ont tendance à se combiner activement et à se propager dans tout le volume des poumons.

La confirmation définitive du diagnostic s'effectue selon plusieurs méthodes :

• analyse immunologique (immunofluorescence) pour identifier des antigènes de nature spécifique ;
• méthode virologique - ce qu'on appelle l'isolement du virus à partir du biomatériau du patient ;
• méthode de génétique moléculaire (PCR).

Traitement de la grippe aviaire

La pratique a montré que le traitement de la grippe aviaire n'est efficace que dans 40 à 50 % des cas.

Le taux de mortalité des patients est assez élevé, car les médicaments contre la grippe aviaire sont encore en cours de développement et de recherche.

Les caractéristiques de la thérapie thérapeutique sont les suivantes :

1. Une personne infectée a besoin d’un régime. Tout d'abord, le patient est placé dans une chambre spécialement équipée (box). Il doit utiliser uniquement de la vaisselle individuelle, du linge de lit et des articles d'hygiène. Le personnel médical soignant le patient doit porter des gants jetables, un masque de protection et une combinaison spéciale.
2. Des recherches médicales ont montré que le virus de la grippe aviaire est traité avec les mêmes médicaments que les autres types de maladies. Dans le même temps, les symptômes associés doivent être éliminés.
3. Les inhibiteurs de l’antigène neuraminidase sont reconnus comme des médicaments capables de bloquer avec succès la grippe aviaire hautement pathogène.
4. Le traitement étiotrope de la grippe aviaire infectieuse est réalisé à l'aide d'agents antiviraux. Ces médicaments bloquent la reproduction du virus et augmentent la résistance du corps humain. En pratique, l'efficacité des médicaments suivants a été prouvée : Zanamivir, Tamiflu, Rimantadine, Umifenovir. Il est conseillé de les prendre dans les 48 heures suivant l’infection, lorsque le virus est le plus actif. La durée d'utilisation des médicaments et la posologie ne peuvent être prescrites que par le médecin traitant.
5. En cas d'augmentation de la température corporelle, la prise d'antipyrétiques (Ibuprofène, Paracétamol) est indiquée.
6. Pour renforcer rapidement le système immunitaire, on prescrit aux patients des médicaments contenant des composants d'interféron (Laferobion, Cycloferon, Laferon).
7. C’est une erreur de croire que le virus de la grippe aviaire peut être guéri avec des antibiotiques universels. En fait, ces médicaments sont inutiles : ils n’ont aucun effet sur le virus H5N1, qui se trouve profondément dans les cellules de l’organisme.

Même un schéma thérapeutique établi ne conduit pas toujours à un rétablissement complet. Si une personne parvient à faire face à un virus mortel, elle ne pourra jamais acquérir l'immunité. Par conséquent, lors de contacts répétés, la maladie se manifestera à nouveau.

La prévention des maladies

À ce jour, il n’existe aucun vaccin contre la grippe aviaire, même si des scientifiques du monde entier travaillent à sa création. Pour éviter l'infection, les médecins recommandent de suivre des mesures préventives simples :

• La toute première mesure préventive est la vaccination contre les grippes « classiques ». Elle peut être réalisée dans n'importe quelle clinique de la ville. La vaccination vise à renforcer le système immunitaire. Le vaccin contient des composants actifs qui stimulent la production d'anticorps protecteurs contre la grippe ordinaire, et son virus possède plusieurs antigènes similaires au virus H5N1 ;
• La viande de volaille et les œufs ne peuvent être achetés que dans des endroits connus où ils sont inspectés par le service sanitaire ;
• Si vous exercez des activités agricoles et élevez des oiseaux, vous devez alors surveiller leur santé. La mort inattendue de plusieurs personnes peut indiquer une infection. Vous ne devez en aucun cas les toucher sans gants. Après avoir détruit des individus malades, les mains et les vêtements doivent être soignés ;
• S'il y a eu un contact avec un oiseau et qu'une personne présente des signes de grippe aviaire, vous devez immédiatement contacter un établissement médical ;
• Lors des épidémies de grippe saisonnière, la population devrait passer plus de temps à l'air frais, se reposer correctement, aérer les pièces à vivre de l'appartement et effectuer un nettoyage humide.

La grippe aviaire est une maladie infectieuse des oiseaux causée par 15 variétés de virus de la grippe. En 1997, il a été découvert qu'un type de virus de la grippe aviaire contribuait à la maladie non seulement chez les oiseaux, mais aussi chez les humains, entraînant des lésions des voies respiratoires.

Un tel dépassement de la barrière entre les espèces a été rendu possible grâce à de nombreuses mutations du virus.

Causes de la grippe aviaire

La maladie est causée par le virus grippal A de sous-type H5N1. À la surface du virus se trouvent des protéines antigéniques - l'hémagglutinine (H) et la neuraminidase (N), qui agissent comme des « pointes ». Grâce à l'hémagglutinine, le virus « colle » aux cellules de la membrane muqueuse et, à l'aide de la neuraminidase, il pénètre dans les cellules et, après s'être multiplié, y ressort. Différentes combinaisons de protéines H et N déterminent les sous-types du virus grippal.

La source d’infection de la grippe aviaire est la sauvagine sauvage (canards et oies sauvages), qui elle-même ne tombe pas malade. S'arrêtant dans des étangs aux eaux stagnantes, ils introduisent un virus avec des excréments qui peuvent vivre jusqu'à 400 jours à des températures optimales - de +10-12° à +30°C. Le virus se transmet par l'eau aux oiseaux aquatiques et, de là, aux autres oiseaux domestiques. Les dindes, les poulets et les canards sont les plus sensibles à l'infection.

Les humains peuvent être infectés par la grippe aviaire par le biais de gouttelettes respiratoires en inhalant des gouttelettes de mucus ou de salive produites par des volailles malades lorsqu'elles toussent ou éternuent. La transmission par contact du virus est également possible en touchant des objets contenant de la salive d'un oiseau malade ou des excréments d'oiseaux.

Le virus de la grippe aviaire peut survivre de nombreuses années à des températures inférieures à -70°C. Par conséquent, le risque de persistance du virus dans la viande de volaille réfrigérée et congelée augmente. Mais il ne peut pas y avoir de virus dans la viande de poulet frite ou bouillie, car elle meurt déjà à 70°C. Le virus ne peut pas résister à des congélations et décongélations répétées (plus de cinq fois). Mais si vous mangez des œufs crus d’un oiseau malade, vous risquez de contracter la grippe aviaire.

Le risque de contracter la grippe aviaire est plus élevé chez les ouvriers des élevages de volailles, les résidents ruraux qui élèvent des volailles, ainsi que les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées.

Symptômes de la grippe aviaire
La période d'incubation de la grippe aviaire varie de plusieurs heures à cinq jours. C'est le temps qui s'écoule entre le moment de l'infection et l'apparition des symptômes de la maladie.

Les symptômes de la grippe aviaire sont similaires à ceux de la grippe régulière sévère chez l'homme. La température corporelle monte à 38-40 degrés, des frissons, des maux de tête sévères, des douleurs musculaires et articulaires surviennent. Cela s'accompagne d'une faiblesse sévère, d'une perte d'appétit, d'un mal de gorge, d'une toux et d'un écoulement nasal. Une conjonctivite peut se développer - rougeur des yeux, sensation de sable dans les yeux, larmoiement. Dans certains cas, des selles molles et liquides (diarrhée) et des vomissements répétés apparaissent.

Pourquoi est-ce dangereux ?
Les complications de la grippe aviaire comprennent une pneumonie grave et un syndrome de détresse respiratoire aiguë, qui peuvent entraîner une insuffisance respiratoire grave et la mort du patient. Il est également possible de développer une sinusite, une bronchite, une otite, une myocardite, une péricardite et une insuffisance rénale. Les complications pulmonaires, rénales et cardiaques peuvent entraîner la mort chez 50 % des patients atteints de grippe aviaire.

Diagnostic de la grippe aviaire
Le diagnostic de la grippe aviaire est réalisé par un médecin généraliste et un infectiologue.

Pour confirmer le diagnostic de grippe aviaire, un test sanguin est effectué pour rechercher les anticorps contre le virus de la grippe, une réaction en chaîne par polymérase (PCR) des écoulements du nez et de la gorge, ainsi que des tests rapides.

Traitement de la grippe aviaire
Une personne malade de la grippe aviaire est hospitalisée en urgence dans un hôpital et placée dans une chambre séparée (isolée des autres).

Un patient atteint de grippe aviaire doit rester au lit strict. Des médicaments antiviraux (inhibiteurs de la neurominidase), des antipyrétiques, des médicaments pour faciliter la respiration par le nez (gouttes ou sprays vasoconstricteurs), des antitussifs (expectorants, mucolytiques) sont prescrits.
Si des complications surviennent, le patient peut avoir besoin d'une ventilation artificielle (ALV) ou d'une hémodialyse (en cas de lésions rénales graves).

Nota bene!
Le virus de la grippe aviaire ne se transmet pas de personne à personne. Les scientifiques craignent que si cela devient possible à la suite de mutations virales, une pandémie ne surgisse, dont l’issue est difficile à prévoir.

Faits intéressants

• La grippe aviaire a été décrite pour la première fois en 1878 par le vétérinaire italien Eduardo Perroncito. Il a appelé cette maladie le typhus du poulet. Chez les oiseaux malades de la grippe, le nombre d'œufs pondus diminue, des problèmes respiratoires peuvent survenir et un manque de coordination des mouvements est détecté - rotation de la tête, courbure du cou, manque de réponse aux stimuli et état déprimé. Si la grippe survient à une vitesse fulgurante, les oiseaux meurent rapidement avant que les symptômes de la maladie n'apparaissent.
• Les premiers cas d'infection humaine par le virus de la grippe aviaire ont été enregistrés à Hong Kong en 1997 lors d'une épidémie de grippe chez la volaille. À cette époque, 18 personnes sont tombées malades et 6 d’entre elles sont décédées. Les chercheurs ont découvert que le coupable de la maladie était le virus H5N1. Il a alors été établi que le virus se transmettait des oiseaux à l'homme.
• De février 2003 à septembre 2009, selon l'Organisation mondiale de la santé, dans 16 pays du monde, 442 personnes ont été confirmées infectées par le virus de la grippe aviaire, dont la moitié sont décédées. Le dernier décès dû à la grippe aviaire remonte à janvier 2009 en Chine.

Prévention de la grippe aviaire
Pour éviter la propagation de la grippe aviaire, les volailles saines sont vaccinées contre la maladie et celles qui tombent malades sont détruites.

Pour prévenir la grippe aviaire, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande :

• ne touchez pas les oiseaux sauvages ni les volailles malades ;
• ne touchez pas et n'utilisez pas d'oiseaux morts ou malades pour cuisiner ;
• ne mangez pas de viande de volaille ni d'œufs crus ou insuffisamment cuits ;
• la viande de volaille et les œufs doivent être conservés au réfrigérateur séparément des autres produits ;
• si un oiseau malade est découvert, vous devez en informer le service vétérinaire ;
• Si des symptômes pseudo-grippaux apparaissent après un contact avec un oiseau, vous devez consulter un médecin dès que possible.

Expert: Khromova G.V., candidate en sciences médicales, spécialiste des maladies infectieuses

Préparé à base de matériaux :

1. Shuvalova E.P. Maladies infectieuses. - M. : Médecine, 2005.

Parmi toutes les maladies aviaires, la grippe reste considérée comme la plus dangereuse. En raison du taux de mortalité élevé de la population de poulets et des pertes causées dans l'élevage, la maladie est appelée peste. Comment reconnaître un ennemi insidieux, d'où l'attendre et s'il est possible de sauver vos charges à plumes - nous en reparlerons plus loin dans l'article.

La grippe aviaire et ses caractéristiques

Selon les chercheurs, la grippe aviaire comprend environ 10 souches mortelles pour les poulets. De tous les types d'infection étudiés, les plus dangereux, même pour les éleveurs de volailles expérimentés, sont H5 et H7.

Saviez-vous? Dans les temps anciens, la grippe était appelée « grippe ». Ce nom est dû à des symptômes désagréables dont l'apparition était associée à l'emplacement des planètes et de la Lune. Le niveau de la médecine de l’époque ne permettait pas d’expliquer ces processus autrement.

La maladie se caractérise par une forte incidence et un développement rapide du virus. Si aucune mesure n’est prise à temps, vous risquez de perdre tout votre bétail. De plus, ces dernières années, les scientifiques ont commencé à parler du danger menaçant d'infection humaine.

Le premier de ces cas a été enregistré à Hong Kong. Puis la peste aviaire H5N1 est devenue mortelle pour toute une colonie. Il convient de noter que des foyers similaires, lorsque les propriétaires d’élevages de volailles ont été infectés par la maladie, se sont également produits en Europe, en Asie et en Afrique.

Les oiseaux aquatiques infectés sont porteurs de l’infection. Beaucoup d’entre eux ont pu s’y adapter pendant la période de mutation du virus et survivre, restant porteurs actifs de la maladie. Il est courant que la grippe aviaire soit asymptomatique chez les animaux sauvages, mais pour les oiseaux domestiques, le virus est mortel.

Pour qu'un poulet soit infecté par cette maladie, un seul séjour dans l'environnement d'oiseaux sauvages ou dans leur environnement suffit. Et pour infecter tout le troupeau, cela pourrait bien suffire :

• malnutrition;
• poulailler trop compacté;
• manque de désinfection périodique des mangeoires et des abreuvoirs ;
• transport à long terme du bétail;
• contact avec des individus guéris et infectés, ainsi qu'avec leurs œufs et leurs plumes ;
• présence de rongeurs dans le poulailler.

Le gonflement de la tête est l'un des derniers symptômes de la maladie

Saviez-vous? Chaque année, dans le monde moderne, entre 250 000 et un demi-million de personnes meurent de la grippe.

Les jeunes dont l'immunité n'est pas encore renforcée sont particulièrement exposés au risque d'infection. Selon des chercheurs de l'Université d'Oxford, qui ont consacré beaucoup de temps à l'étude de ce sujet, la propagation des bactéries et la mortalité massive des volailles commencent par le fait que les poulets à la maison, en raison de leur courte vie, n'ont pas le temps de former de fortes fonctions de protection du corps. C’est ce facteur qui a influencé l’augmentation soudaine des épidémies focales de grippe chez les volailles.

Danger de la maladie et modes de transmission

Une autre nouvelle désagréable pour les éleveurs de poulets est la capacité de la grippe aviaire à infecter d'autres habitants à plumes de la ferme. Les plus vulnérables à l’infection sont les dindes, les canards et les oies, qui peuvent propager des virus. C'est pourquoi, lorsqu'un individu est infecté, tous les êtres vivants du poulailler meurent.

Un contact de courte durée avec des oiseaux sauvages suffit pour que les poulets tombent malades.

Les scientifiques ont identifié plusieurs façons d'être infecté par la grippe aviaire :

1. Les déjections des oiseaux aquatiques sauvages et autres oiseaux pénètrent dans le poulailler et dans les zones de promenade des poules. Une fois séchées, ses particules, ainsi que la poussière, peuvent pénétrer dans les voies respiratoires, ce qui présente un danger pour l'homme.
2. Consommation de viande, d'œufs et d'eau contaminés.À partir du corps d'un oiseau infecté, le virus se propage dans l'environnement par les excréments, les sécrétions et les œufs à couver. Si vous mangez de la viande mal cuite ou des œufs à la coque, le risque de contaminer les humains est très élevé. S'il y a des plumes, des excréments et des œufs d'oiseaux malades dans le poulailler, d'autres oiseaux seront également infectés. Il est inacceptable que les oiseaux sauvages pénètrent dans les poulaillers, boivent de l'eau dans des abreuvoirs et mangent des aliments destinés aux animaux domestiques.
3. Contact avec des chats. Ce moment inattendu est lourd de mortalité car les chats peuvent introduire l'infection dans la cour en avalant un rongeur infecté à l'extérieur de la cour. Par conséquent, il est préférable de ne pas autoriser les charges à fourrure dans le poulailler. En effet, de par leurs caractéristiques physiologiques, les mammifères possèdent une immunité plus forte.

Important! Le virus de la grippe aviaire est sensible à l'iode, à l'alcool à 70 %, au formol et au chlorhydrate de Na.

Pour prévenir l’infection par une maladie aviaire, les gens doivent :

1. Lavez-vous soigneusement les mains avec du savon après chaque visite au poulailler, ainsi qu'avant de manger.
2. Buvez uniquement de l’eau bouillie en bouteille.
3. Mangez des aliments (surtout de la viande et des œufs) qui ont subi un traitement thermique à long terme.
4. Évitez tout contact avec la sauvagine sauvage (cygnes, canards, oies, cigognes, grues, hérons).
5. Respecter les mesures de sécurité personnelle pendant les travaux agricoles. Il ne faut pas oublier que les virus restent viables pendant une longue période. Par exemple, l’infection peut persister dans le fumier jusqu’à 3 mois et dans les plans d’eau pendant 30 jours. Les basses températures y contribuent.
6. Observez les oiseaux domestiques et les changements de leur comportement. Après tout, le moment du diagnostic de la maladie et les mesures thérapeutiques revêtent une importance particulière.

Saviez-vous? Selon l'Organisation mondiale de la santé, entre 2003 et 2005, 112 cas d'infection humaine par le virus de la grippe aviaire H5N1 ont été enregistrés dans le monde, dont 57 mortels. Les malades étaient principalement des résidents du Vietnam, de Thaïlande, du Cambodge et d'Indonésie.

Principales formes de grippe aviaire

La science vétérinaire moderne classe la grippe parmi les virus à ARN du genre Orthomyxoviridae, qui, selon les caractéristiques sérologiques, comprennent 3 sérotypes :

• UN- ses porteurs sont des oiseaux d'eau sauvages. Les épidémies de cette infection provoquent souvent des pandémies chez les humains et des décès chez les volailles. Le sérotype est considéré comme le plus virulent et pathogène pour l'homme et peut entraîner de graves complications. Les variétés de grippe A sont divisées en plusieurs souches (H1N1, H2N2, H3N2, H5N1, H7N7, H1N2, H9N2, H7N2, H7N3, H7N5, H10N7 et autres) ;
• B- le sérotype est moins fréquent que le précédent. Il mute 2 à 3 fois plus lentement et se caractérise par une diversité génétique. Il est caractéristique que ses mutations entraînent tous les 3 à 5 ans des changements dans les souches en circulation, ce qui est à l'origine des épidémies correspondantes. A noter que le potentiel mutagène insignifiant et le nombre limité de porteurs du virus font que la pandémie de grippe B n'a pas été enregistrée dans la nature ;
• AVEC— les virus de ce sérotype infectent les humains et les animaux et provoquent également de graves complications et des épidémies locales. L’absence de mutations dans cette forme de grippe signifie qu’une personne n’en est atteinte qu’une seule fois dans sa vie et développe ensuite une immunité durable.

Important! Chez l’homme, les symptômes de la grippe aviaire ne diffèrent pas de ceux d’autres infections virales, mais le taux de mortalité est bien plus élevé. Les patients ressentent : des maux de tête et des douleurs musculaires, une faiblesse générale, une augmentation de la température corporelle, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des saignements du nez et des gencives. Au 5ème jour de la maladie, les problèmes respiratoires commencent.

Aujourd'hui, les scientifiques connaissent environ 15 sous-types de virus de type A. Les plus dangereux d'entre eux sont considérés comme H5N1 et H7N7. La circulation simultanée de plusieurs souches de grippe est possible. Il faut très peu de temps pour que l'infection affecte le corps du poulet. Après seulement 48 heures de développement de la maladie, tout le bétail peut être perdu.
Les lésions des pupilles peuvent être un symptôme de la grippe aviaire

Il existe des cas où la maladie est asymptomatique et bénigne. Ensuite, chez les oiseaux domestiques, la dynamique de ponte peut diminuer et les caractéristiques externes des plumes peuvent se détériorer. Mais des formes graves de grippe apparaissent dans les 20 heures suivant l’entrée de l’infection dans le corps de l’oiseau. La durée de la période d'incubation peut aller de 3 à 5 jours.

L'évolution de la grippe aviaire peut être caractérisée par les formes suivantes :

• aigu(le plus dangereux avec une clinique lumineuse) ;
• subaigu(la maladie dure de 10 à 25 jours et se caractérise par une mort massive peu probable du bétail ; la guérison se produit dans environ 80 pour cent des cas) ;
• chronique(se produit lorsqu'une infection par une souche faiblement pathogène se produit et est asymptomatique).

Stades de la grippe aviaire

Une infection virale, pénétrant dans le corps du poulet, se multiplie sur ses muqueuses. En 4 heures, la souche infecte le sang, altérant sa formule, provoquant un déficit en globules rouges.

Pendant toute la durée de son séjour dans l'organisme de tout être vivant, le virus de la grippe passe par 4 étapes de développement :

1. Elle se caractérise par la prolifération d’infections et l’accumulation de substances toxiques dans l’organisme.
2. Le virus pénètre déjà dans le sang et est facilement détecté dans sa composition. C’est la période de virémie, où il y a une mortalité massive de la population de poulets. Cela se produit en raison de la libération de toxines.
3. La reproduction des virus s'est déjà arrêtée et le corps produit des anticorps.
4. Une accumulation d'anticorps se produit dans le corps d'un oiseau malade, ce qui déclenche un mécanisme de résistance à la maladie.

Symptômes de la grippe aviaire

Le fait que des animaux de compagnie aient été infectés par la grippe aviaire ne peut être deviné que lorsque la maladie se présente sous une forme aiguë, ainsi qu'en cas de souches hautement pathogènes et dangereuses pour la santé.

La maladie se manifeste par les symptômes suivants :

Important! Les virus H5N1 et H7N7 sont transmis à l'homme par des gouttelettes en suspension dans l'air d'un oiseau infecté. Jusqu’à présent, il n’y a eu aucun cas de transmission d’infection entre personnes malades et personnes en bonne santé.

Diagnostic de la grippe

Il est important d’observer le comportement des poulets dont vous vous occupez et de réagir rapidement à tout écart dans leur comportement. Il n’existe actuellement aucun traitement efficace contre les souches mortelles de grippe. Ainsi, si vous détectez le moindre symptôme de la maladie, il est conseillé d’en informer le service vétérinaire pour vérifier le diagnostic.

La maladie est confirmée par l'examen histologique des poulets morts. Dans de tels cas, on retrouve généralement :

Du matériel pathologique frais provenant de poulets morts (foie, poumons, cerveau) est également examiné en laboratoire. Afin de préserver l'infection virale, il est permis de congeler les échantillons testés à 60 degrés Celsius ou de les conserver dans une solution de glycérine. Pour confirmer les résultats obtenus, des échantillons de sérum sanguin sont prélevés sur des poulets infectés à différents stades de la maladie. Les données obtenues permettent de conclure sur la présence ou l'absence du virus de la grippe aviaire.

Les experts considèrent le diagnostic confirmé dans les cas suivants :

• isolement et identification d'un virus hautement pathogène (notamment en présence de signes des sous-types H5 et H7) ;
• la présence de caractéristiques d'identification de l'acide ribonucléique ;
• la présence d'anticorps contre les hémagglutinines des virus des sous-types H5 et H7.

Après avoir diagnostiqué une maladie dangereuse, pour empêcher sa progression, toutes les personnes infectées sont tuées. La viande et les ovoproduits de ces volailles ne sont pas propres à la consommation et doivent être détruits.

Chez les individus malades, la crête devient bleue

Dans les cas où des foyers de grippe aviaire avec des conséquences mortelles ont été enregistrés dans les régions voisines, il est important de limiter complètement le libre parcours des oiseaux domestiques et de les maintenir dans un isolement complet de l'environnement extérieur pendant les 25 jours suivants.

Important! Le virus de la grippe aviaire est facilement détruit par traitement thermique. Les agents infectieux présents dans la viande meurent lorsqu'ils sont maintenus pendant dix secondes à une température de +85 degrés Celsius.

Est-il possible de traiter la grippe aviaire ?

Même si un seul poulet de votre poulailler meurt d'une maladie inconnue, si le diagnostic de grippe aviaire est confirmé, vous devrez tuer tout le troupeau sans effusion de sang et le brûler. Cette exigence est justifiée par le fait que la maladie ne peut pas être traitée et que les êtres vivants étaient en contact étroit les uns avec les autres. Après l'abattage, le poulailler doit être désinfecté plusieurs fois.

Malgré le développement de la médecine vétérinaire, il n’existe aujourd’hui aucun vaccin contre ce dangereux virus. Les scientifiques expliquent cette situation par la propagation intensive de la souche et sa mutation rapide. C’est pourquoi toutes les tentatives visant à inventer un antidote étaient vouées à l’échec. Jusqu’à présent, les chercheurs n’ont pu sélectionner que des composés qui inhibent le développement du virus dans l’organisme.

Pour la sécurité personnelle de tous les propriétaires de jardins familiaux et d’élevages de volailles, l’Organisation mondiale de la santé recommande :

1. Limitez le contact entre les volailles et les animaux sauvages.
2. Éloignez les enfants des oiseaux aquatiques sauvages.
3. Les animaux morts doivent être éliminés par brûlage ou dans des zones spécialement désignées.
4. S'il y a des individus malades dans le troupeau, prenez soin des volailles en vous protégeant avec un respirateur, un masque et des gants. Assurez-vous également de porter des chaussures amovibles. Après le travail, assurez-vous de vous laver le visage et les mains avec du savon et de traiter vos vêtements avec des désinfectants spéciaux auxquels les virus de la grippe sont sensibles.
5. Ne mangez jamais la viande et les œufs d’un oiseau malade ou d’un oiseau en contact avec lui.
6. Signalez immédiatement les cas de maladie aux vétérinaires spécialisés.
7. S'il existe des symptômes d'infections virales chez des personnes se développant dans le contexte d'une mort de poulet, consultez d'urgence un médecin.
8. Conservez toujours la viande et les œufs dans des récipients séparés au réfrigérateur.

Saviez-vous? La première mention de la grippe aviaire remonte à 1878. La maladie a été enregistrée en Italie par le vétérinaire Peroncitto. En raison de la mort massive du bétail, on l'appelait initialement « peste du poulet ».

Prévention de la grippe aviaire

Selon les experts, aucune mesure ne garantit une protection à 100 % du bétail contre tout dommage. Néanmoins, si vous agissez de manière globale, vous pouvez créer une barrière fiable qu’aucune tension ne peut surmonter.

Les principales mesures préventives dans la lutte contre la grippe aviaire insidieuse sont les suivantes :

1. Isolement complet des volailles des homologues sauvages.
2. Interdire aux animaux domestiques l'accès aux plans d'eau accessibles au public et, en cas d'épidémies focales, aux lieux de résidence possibles des oiseaux sauvages (cette période peut durer plusieurs mois, des enclos fiables et confortables seront donc très appropriés).
3. Contrôle strict des aliments consommés par le bétail et de la qualité de l’eau. Il est inacceptable que de jeunes animaux se nourrissent d'œufs d'origine inconnue. Il est préférable d'utiliser des produits faits maison.
4. Désinfection régulière des mangeoires, des abreuvoirs et des poulaillers.
5. Instaurer une alimentation équilibrée dès les premiers jours de vie des poussins, ainsi qu'introduire des complexes vitaminiques dans leur alimentation quotidienne.
6. En cas de suspicion d'infection, vous pouvez donner aux animaux malades de la "Terramycine" (vaporisez le médicament à une distance de 20 centimètres du poulet malade), de la "Chlortétracycline" (le médicament est ajouté à la purée alimentaire à raison de 0,3 g pour 1 kg). de poids vif).

Prévenir une maladie est toujours bien plus facile que de la traiter. Et dans ce cas, lorsque de nombreuses années de tentatives pour trouver un remède à un virus dangereux n'ont pas donné le résultat escompté, toutes les mesures préventives doivent être scrupuleusement appliquées. Même les recommandations les plus impraticables justifient à première vue la volonté de préserver la population de poulets.

Vidéo sur les maladies du poulet

Grippe aviaire - (Grippus avium ; grippe aviaire hautement pathogène, peste aviaire classique, grippe aviaire A, typhus exsudatif, peste aviaire hollandaise) est une maladie virale aiguë très contagieuse qui affecte les oiseaux agricoles, synanthropiques et sauvages, affectant les voies respiratoires et gastro-intestinales. .

La grippe aviaire peut survenir sous forme d'épizooties, provoquant une couverture massive du bétail et ayant une large répartition - région, région, pays.

Référence historique. La maladie a été décrite pour la première fois en Italie en 1880. Perroncito, qui l'a différencié du choléra aviaire et l'a appelé typhus exsudatif des poulets. L'épizootie la plus grave s'est produite en 1925. dans le nord du pays, au cours de laquelle 200 000 poulets sont morts. La maladie s'est ensuite propagée à l'Autriche, à l'Allemagne, à la Suède, à la Tchécoslovaquie et à la Roumanie. La maladie a été trouvée en Asie, en Amérique du Sud et du Nord et en Afrique. La grippe est apparue pour la première fois en Russie en 1902. La nature virale du virus a été établie par le scientifique italien Gentania en 1902.

Actuellement, la grippe aviaire sous forme de peste classique, provoquée par des sous-types du virus peu virulents, se produit rarement, sous la forme d'épidémies épizootiques périodiques. Des épidémies de grippe aviaire hautement pathogène ont été signalées dans de nombreux pays du monde depuis le début du 21e siècle en raison de la propagation de la grippe par les oiseaux migrateurs d'Asie du Sud-Est. La souche hautement pathogène du virus H5N1 a été introduite en Russie par des oiseaux sauvages migrateurs et des oiseaux aquatiques en 2005, lorsque des foyers de grippe aviaire parmi des animaux domestiques et sauvages ont été observés dans les régions de Novossibirsk, Omsk, Tioumen, Kourgan, Tcheliabinsk et dans le territoire de l'Altaï. Puis la grippe aviaire a atteint la Kalmoukie, la région de Toula, la Turquie et la Roumanie.

Dommages économiques de la grippe aviaire est extrêmement élevée et est associée à la mort massive d'oiseaux malades, aux coûts liés à la mise en œuvre d'une quarantaine stricte et à des mesures vétérinaires et sanitaires, y compris la destruction des oiseaux malades. Par exemple, l’épidémie de grippe aviaire dans le monde en 2005 a causé des dégâts matériels estimés à 4 milliards. Euro.

L'agent causal de la maladie– Le virus à ARN appartient à la famille des orthomyxovirus, qui se divise en trois types sérologiques : A, B et C. Les virus de type A provoquent des maladies chez les animaux et chez l'homme. La taille des particules virales est de 80 à 120 nµ. Les virus de la grippe, basés sur un typage basé sur les principaux antigènes (protéines de surface) - hémagglutinine (H) et neuraminidase (N), sont classés respectivement en 15 et 7 sous-types. Ils ont tous une certaine relation, mais différents sérotypes provoquent des maladies chez différentes espèces animales. Pour les oiseaux, les virus les plus pathogènes sont les sous-types H5 et H7, qui présentent les caractéristiques biologiques moléculaires des virus hautement pathogènes. Le virus H5N1 est le plus préoccupant en raison de son danger potentiel pour l'homme.
Chez les oiseaux, le virus induit la production d’anticorps neutralisant le virus et fixant le complément.

La persistance du virus dans le milieu extérieur varie selon le sérotype. Le virus est sensible à l'éther, au chloroforme, à la chaleur et aux conditions acides (pH 3,0). À une température de 55°C, il est inactivé en une heure, à 60°C en 10 minutes, à 65-70°C en 2-5 minutes. Lorsqu'il est congelé (température -70°C) dans la viande, le virus reste virulent pendant plus de 300 jours. Le séchage du substrat contenant le virus le préserve.

Désinfectants courants : eau de Javel, hydroxyde de sodium, phénol, acide chlorhydrique, acide carbolique et autres inactivent rapidement le virus.

Épizootologie. La grippe a été signalée chez de nombreuses espèces d'oiseaux domestiques et sauvages. Le pouvoir pathogène du virus ne se limite pas aux espèces d’oiseaux dont il a été isolé. Le virus du sous-type Aj a été isolé chez des poulets, des dindes, des pigeons, des canards et des oies, étant pathogène pour les lapins, les souris, les cobayes et les humains, qui développent une pneumonie atypique en cas de complications.
Plusieurs variétés antigéniques du virus, caractéristiques de l'homme, des oiseaux et des animaux domestiques, peuvent circuler simultanément parmi les oiseaux sauvages et domestiques. Les réactions de stress qui surviennent chez les oiseaux lors de leurs longs vols et les conditions climatiques changeantes entraînent une exacerbation de l'infection.

Dans les fermes industrielles, l'introduction de l'agent infectieux avec les aliments, les équipements et les stocks joue un certain rôle dans l'émergence de la maladie ; les contenants de viande et d'œufs non désinfectés présentent un danger particulier.

En règle générale, les premiers cas de maladie sont enregistrés chez des poulets et des oiseaux adultes affaiblis dans le contexte d'une alimentation, d'un transport et d'un atterrissage surpeuplés inadéquats. Les passages du virus à travers le corps affaibli des poulets augmentent sa virulence et contribuent à des maladies ultérieures chez les oiseaux élevés dans des conditions normales.

Tous les oiseaux sensibles de la ferme se rétablissent généralement de la grippe dans un délai de 30 à 40 jours. Cela s’explique par la forte contagiosité du virus et la forte concentration de volailles dans les poulaillers.

La source de l'agent infectieux est un oiseau qui s'est rétabli de la maladie (dans les 2 mois). Le virus de la grippe provoque des maladies chez les oiseaux par voie respiratoire, orale, intrapéritonéale, sous-cutanée et intramusculaire. Dans les entreprises industrielles dotées d'un système de cages pour l'élevage de volailles, le rôle principal dans la propagation de l'agent pathogène est la voie aérogène, ainsi que la voie nutritionnelle (transmission par l'eau potable). Le virus est libéré du corps d’un oiseau malade dans les excréments, les sécrétions, les excréments et les œufs à couver. Les rongeurs, les chats et surtout les oiseaux sauvages vivant en liberté qui pénètrent ou nichent dans les poulaillers peuvent participer à la propagation du virus de la grippe au sein des élevages de volailles.

La présence de poulets porteurs de virus maintient un foyer épizootique dans l'élevage lors de la reproduction d'une nouvelle population d'oiseaux sensibles qui, au cours de l'élevage, tombent malades et entretiennent un mal-être stationnaire. L'incidence des volailles varie de 80 à 100 %, la mortalité de 10 à 90 %, selon la virulence du virus et les conditions d'élevage des volailles. Dans les élevages défavorisés, la grippe chez les poulets et les poulets est souvent compliquée par des agents pathogènes de mycoplasmose respiratoire, de laryngotrachéite infectieuse et de colisepticémie. Un oiseau adulte perd sa production d'œufs de 40 à 60 % dans les 2 mois suivant la maladie. Après avoir contracté la grippe, un oiseau perd partiellement ou totalement son immunité contre la grippe.

Pathogénèse. En fonction de la virulence, du tropisme du virus et de la résistance naturelle de l'oiseau, une forme généralisée ou respiratoire de la maladie se développe.

À la suite de la pénétration du virus dans les muqueuses des voies respiratoires, il commence à se multiplier activement et pénètre dans le système circulatoire. Tout cela se produit en 4 à 12 heures. Le virus se trouve en grande quantité dans le sérum sanguin ainsi que dans les globules rouges. Dans le développement de la maladie, il est d'usage de distinguer quatre phases : reproduction active du virus et son accumulation dans les organes parenchymateux, virémie - le virus dans cette phase peut être détecté dans le sang, puis le processus de synthèse des anticorps commence, ce qui indique l’arrêt de la reproduction ultérieure du virus. La dernière étape s'accompagne de la formation active d'anticorps et de la formation d'une immunité chez l'oiseau.

Étant donné que le virus libère des produits toxiques au cours de son cycle de vie, les volailles au stade de virémie deviennent intoxiquées et meurent. Cela se produit généralement au cours de l’évolution aiguë de la maladie.

Toutes les souches hautement virulentes du virus, quelle que soit leur appartenance à l'un ou l'autre sous-type, provoquent une forme généralisée d'infection chez les volailles. Avec la grippe aviaire causée par le sous-type A, il se produit une hypoplasie des organes lymphoïdes, une lymphopénie et une suppression des mécanismes de protection, ce qui contribue à la virémie et à la réplication du virus dans les cellules de divers organes et tissus. En raison d'une porosité altérée des parois des vaisseaux sanguins et d'une hémodynamique altérée, une diathèse hémorragique est observée chez les oiseaux malades.

Image clinique. La période d'incubation est de 3 à 5 jours. La grippe peut survenir de manière aiguë, subaiguë et chronique.
Dans les cas aigus, l'oiseau refuse de se nourrir (anorexie), le plumage s'ébouriffe, les yeux sont fermés, la tête est baissée et les poules perdent la production d'œufs. Les muqueuses visibles sont hyperémiques et gonflées ; chez certains oiseaux malades, un exsudat muqueux visqueux s'écoule du bec légèrement ouvert ; les ouvertures nasales sont obstruées par un exsudat inflammatoire.

Certains poulets malades présentent un gonflement de la partie avant des boucles d'oreilles en raison de la congestion et de l'intoxication du corps. Le peigne et les boucles d'oreilles sont violet foncé. La respiration devient rapide et rauque, la température corporelle monte à 44°C et, avant la mort, descend à 30°C. Si la maladie chez les poulets est causée par des virus grippaux hautement pathogènes, 100 % des poulets meurent en règle générale.

L'évolution subaiguë et chronique de la grippe dure de 10 à 25 jours ; l'issue de la maladie dépend de la résistance de l'oiseau malade. La mortalité atteint 5 à 20 %. Avec cette forme de grippe, un oiseau malade développe une diarrhée accompagnée de symptômes respiratoires et les excréments deviennent liquides et de couleur vert brunâtre. En plus des signes ci-dessus, l'oiseau malade présente une ataxie, des convulsions, une nécrose, des mouvements de manège et, au stade préagonal, des convulsions tonico-cloniques des muscles du cou et des ailes.

En cas d'infection par des souches peu pathogènes, des cas de maladie chronique sans signes cliniques prononcés sont possibles.

Changements pathologiques. Selon l'évolution de la maladie, les changements pathologiques varient considérablement. Le symptôme le plus typique de la grippe est une diathèse hémorragique, accompagnée d'un gonflement sous-cutané du pharynx, du larynx, du cou, de la poitrine et des jambes, qui contient un exsudat gélatineux. Ces œdèmes chez les oiseaux résultent d'un dysfonctionnement du système circulatoire. Il existe des hémorragies à la fois massives et isolées sous la peau, les muscles, les organes parenchymateux et les muqueuses ; chez les poules pondeuses - hémorragies de l'ovaire et de l'oviducte.
Les signes pathologiques constants de la grippe sont la gastro-entérite, la bronchite, la péricardite, la péritonite, l'aérosaculite, l'œdème pulmonaire, la congestion des organes internes.

Les modifications pathologiques du cerveau sont particulièrement caractéristiques de la grippe : méningite hémorragique, hémorragies diffuses, foyers d'œdème dans le ramollissement de la matière cérébrale.

Lors d'un examen histologique d'oiseaux morts au 3-4ème jour de maladie, ainsi que des stases et des hémorragies, nous constatons des modifications dégénératives des neurones et de multiples lésions nécrobiotiques réactives dans la matière grise et blanche du cerveau.

Diagnostic. Sur la base des caractéristiques épizootiques de l'évolution de la maladie, des signes cliniques aigus caractéristiques de la maladie respiratoire et des changements pathologiques, un diagnostic présomptif peut être posé. Pour poser un diagnostic final, il est nécessaire de réaliser un ensemble d'études virologiques en laboratoire.

Le matériel pathologique (foie, poumons, cerveau, etc.) provenant d'oiseaux morts au stade aigu de la maladie est envoyé au laboratoire. Le matériel pathologique doit être frais ; il peut être congelé à -60°C afin de conserver le virus ou conservé dans une solution de glycérine à 50 %. Pour les études sérologiques, des sérums sanguins appariés sont prélevés sur des poulets à différentes périodes de la maladie.

En laboratoire, des méthodes d'infection des embryons de poulet sont utilisées pour isoler le virus ; pour identifier le virus isolé, RGA, RTGA et RSK sont utilisés. Le test biologique est réalisé sur des poulets âgés de 60 à 120 jours.
Pour le diagnostic rétrospectif, RTGA, RDP, ELISA et PCR sont utilisés.

Le diagnostic de grippe aviaire est considéré comme confirmé si :

• un virus hautement pathogène a été isolé et identifié ;
• tout virus des sous-types H5 ou H7 a été isolé et identifié ;
• la présence d'acide ribonucléique (ARN) spécifique d'un virus hautement pathogène de tout sous-type ou de virus à ARN de sous-types H5 ou H7 de tout niveau de pathogénicité a été établie dans des échantillons de matériel pathologique ;
• les anticorps dirigés contre les sous-types d’hémagglutinine H5 et H7 sont détectés lorsqu’on sait de manière fiable qu’ils ne sont pas associés à la vaccination.

Diagnostic différentiel. Nous différencions la forme septicémique généralisée de la grippe. Forme respiratoire - et autres maladies respiratoires des oiseaux.

La grippe aviaire, contrairement à la maladie de Newcastle, touche toutes les espèces d'oiseaux à tout âge et provoque de graves œdèmes et une entérite catarrhale-hémorragique. La forme respiratoire de la grippe se caractérise par des atteintes prédominantes des voies respiratoires supérieures ; tous les types de volailles sont touchés, tandis que la bronchite infectieuse ne touche que les gallinacées. La mycoplasmose respiratoire des poulets et la sinusite infectieuse des dindes se caractérisent par une évolution chronique de la maladie, l'absence de processus inflammatoires aigus et le développement d'une aérosaculite fibrineuse-diphtérique.

Immunité et prévention spécifique. L'oiseau récupéré acquiert une immunité non stérile qui dure jusqu'à 6 mois. Pour prévenir la grippe aviaire hautement pathogène en Russie, les vaccins inactivés sont utilisés comme les plus sûrs sur le plan épizootologique. Pour une prévention spécifique, on utilise un vaccin embryonnaire inactivé à l'hydroxyde d'aluminium hydroxylamine de type A, ainsi que des vaccins liquides et secs inactivés contre la grippe aviaire. Les vaccins sont administrés par voie intramusculaire, inactivés - deux fois avec un intervalle de 14 jours. À des fins préventives, seules les volailles cliniquement saines (poulets, canards, dindes) sont vaccinées dans les élevages menacés. 14 à 21 jours après la vaccination, l'oiseau acquiert une immunité intense pouvant durer jusqu'à 6 mois.

La prévention. Les propriétaires de fermes privées doivent se conformer strictement aux « Règles vétérinaires pour la détention d'oiseaux dans les fermes privées des citoyens et les fermes avicoles de type ouvert », approuvées par arrêté du ministère de l'Agriculture de la Fédération de Russie du 3 avril 2006 n° 103 et enregistrées auprès de du ministère de la Justice de la Fédération de Russie du 27 avril 2006 n° 7759. Les propriétaires d'exploitations avicoles de type fermé (fermes avicoles) doivent se conformer aux règles vétérinaires relatives à la détention d'oiseaux dans les fermes avicoles conformément à l'annexe à l'arrêté du Ministère de l'Agriculture de Russie du 3 avril 2006. N° 104, comprenant les règles vétérinaires de base pour l'élevage des volailles :

• Ne laissez pas les véhicules non liés au service de l'organisation entrer sur le territoire de l'organisation.
• L'entrée des véhicules n'est autorisée que par des barrières de désinfection permanentes et des unités de désinfection. Toutes les autres entrées des zones de production de l'organisation doivent être fermées en tout temps.
• Entrée du personnel de service sur le territoire des locaux de production de l’organisation. où sont gardées les volailles, s'effectue par un passage avec changement de vêtements et de chaussures pour des vêtements spéciaux (destinés à la réalisation des opérations de production concernées), passage par une douche hygiénique, lavage des cheveux. Lorsque le personnel de service passe par le passage de sur le territoire des locaux de production de l'organisme où est détenu l'oiseau, un changement de vêtements spéciaux et de chaussures est effectué.
• Pour l'entretien des volailles, des préposés permanents ayant subi un examen médical et une formation zootechnique et vétérinaire sont affectés.
• Lors de la visite des locaux de production où sont élevées les volailles, il est recommandé d'instruire les personnes extérieures sur les règles de conduite dans l'entreprise, de les traiter au poste de contrôle et de fournir des vêtements et des chaussures spéciaux. Il n'est pas recommandé de visiter les locaux de production où sont élevées des volailles par des personnes ayant visité d'autres organisations d'élevage de volailles dans les 2 semaines précédentes.
• Il est conseillé aux visiteurs de l'organisation d'éviter tout contact avec les volailles et les aliments préparés (additifs alimentaires) pour volailles.
• Il est recommandé que le bétail soit recruté auprès de sources (entreprises avicoles spécialisées, organisations, fermes, couvoirs et stations avicoles) vétérinairement sûres, en achetant des jeunes animaux d'un jour ou adultes.
• Les poulaillers (halls) sont peuplés d'oiseaux du même âge. Lors du stockage de poulaillers à plusieurs étages et jumelés, la différence maximale d'âge des oiseaux dans les poulaillers ne doit pas dépasser 7 jours pour les jeunes animaux et 15 jours pour les oiseaux adultes.
• Lors de l'engraissement de poulets de chair sur des sites de production fonctionnant comme des unités de production indépendantes conformément au principe « tout occupé - tout vide » pour l'ensemble du site, la différence maximale d'âge des oiseaux au sein du site ne doit pas dépasser 7 jours.
• Dans les élevages d’élevage, l’utilisation de contenants usagés non désinfectables est interdite pour le conditionnement et la vente des œufs à couver.
• Avant de placer le prochain lot d'oiseaux, il est prévu de procéder, dans l'ordre établi, à une désinfection complète des locaux avec nettoyage et nettoyage des locaux (y compris enlèvement de la litière) ou des pauses préventives minimales inter-cycles :
  • pour le maintien au sol de tous types d'oiseaux adultes et de jeunes oiseaux de remplacement - 4 semaines ;
  • lors de la détention d'oiseaux adultes et de jeunes oiseaux de remplacement en cage - 3 semaines ;
  • avec élevage au sol (sur litière, sols grillagés) et en cage de jeunes animaux de tous types de volailles de boucherie - 2 semaines et une pause supplémentaire par an après le dernier cycle - au moins 2 semaines ;
  • au couvoir entre la dernière éclosion des jeunes et la première ponte après la pause - au moins 6 jours par an. Dans la salle d'éclosion (box), il y a au moins 3 jours entre les lots successifs de jeunes animaux éclos.
• Dans les organisations qui élèvent ou élèvent des volailles, ils organisent le contrôle de l'état des aliments, de l'eau et de l'air.
• L'eau potable est soumise à une analyse microbiologique au moins une fois par mois. L'utilisation d'eau pour abreuver les oiseaux provenant de réservoirs ouverts sans désinfection préalable n'est pas autorisée.
• Les oiseaux doivent être nourris avec des aliments composés complets fabriqués en usine et ayant subi un traitement thermique à une température garantissant la destruction des virus responsables des maladies des oiseaux. Dans le cas de la préparation du mélange alimentaire directement dans l'entreprise, ce traitement thermique doit être effectué sur place.
• Les organisations éliminent les oiseaux malades et infectés, qui sont tués et traités séparément des oiseaux sains.
• Le transport des viandes de volaille et des produits finis s'effectue dans des conteneurs propres et pré-désinfectés, à l'aide de moyens de transport spécialement prévus à cet effet.
• Évitez tout contact avec les oiseaux et les œufs à couver par des personnes présentant de la fièvre ou des symptômes pouvant survenir en raison de maladies contagieuses.
• Il n'est pas recommandé de garder des chats et des chiens sur le territoire de l'organisation, à l'exception des chiens de garde attachés à proximité des locaux de sécurité ou le long du périmètre de la clôture.
• Évitez tout contact des aliments (composants de l'aliment) avec des oiseaux synanthropes et migrateurs.

Pour prévenir la grippe, il est nécessaire de s'assurer qu'avant le départ des oiseaux aquatiques migrateurs, les oiseaux soient hébergés exclusivement dans des parcelles privées de citoyens, où le contact avec des oiseaux aquatiques sauvages n'est pas exclu lors de la détention en extérieur.

Vaccination des oiseaux élevés dans des parcelles familiales privées vivant dans des zones peuplées à proximité desquelles se trouvent des réservoirs de nidification pour la sauvagine sauvage et les oiseaux de rivage.

Prendre des mesures pour créer des conditions de nidification défavorables à la sauvagine dans les réservoirs à proximité des zones peuplées.
Le but de ces mesures est d'effrayer les oiseaux de leurs sites de nidification. À cette fin, des interférences techniques peuvent être utilisées - installation de barrières et de dispositifs acoustiques et lumineux, couverture des sites de nidification locaux avec des filets, tonte, ainsi que tir d'oiseaux aquatiques, semi-aquatiques et synanthropes dans des réservoirs propices à la nidification.

La durée des activités s'étend de l'arrivée des oiseaux jusqu'à la fin de la période de nidification (avril-juin), ainsi que du début du départ jusqu'à sa fin (septembre-novembre).

Des mesures de contrôle. Lorsque la grippe aviaire est détectée dans une ferme conformément à l'arrêté du ministère de l'Agriculture de la Fédération de Russie du 19 décembre 2011. N° 476 « Sur l'approbation de la liste des maladies animales contagieuses, y compris particulièrement dangereuses, pour lesquelles des mesures restrictives (quarantaine) peuvent être établies. » Par arrêté du Gouverneur de la région, une quarantaine est instaurée à la ferme. Les activités sont menées conformément à l'arrêté du ministère de l'Agriculture de la Fédération de Russie du 27 mars 2006 n° 60 (tel que modifié le 6 juillet 2006) « Sur l'approbation des règles de lutte contre la grippe aviaire » ( Enregistré auprès du ministère de la Justice de la Fédération de Russie le 27 avril 2006 n° 7756). Dans un poulailler dysfonctionnel, les oiseaux malades ou suspects sont rejetés, tués sans effusion de sang et éliminés. Les animaux en bonne santé sont tués pour leur viande. Les locaux sont soigneusement désinfectés.

En cas d'apparition d'une grippe aviaire causée par des virus hautement pathogènes dans les élevages de volailles (dans les fermes), une commission spéciale de lutte contre la grippe aviaire est agréée, qui introduit un régime sanitaire strict pour le fonctionnement de l'élevage ; élabore un ensemble de mesures visant à éliminer et à prévenir la propagation de la maladie, qui comprend la destruction des porteurs (migrateurs et sauvagines) ; la question de la vaccination dans les zones et zones à risque est en train d'être résolue ; fixe les délais de réorganisation et de repeuplement de ces élevages en volailles, en fonction des conditions spécifiques de l'exploitation ; résout les problèmes de protection éventuelle des personnes contre l'infection et de leur vaccination contre la grippe humaine.

La quarantaine dans un point défavorable peut être levée au plus tôt 21 jours à compter de la date de destruction (élimination) de tous les animaux sensibles ou de l'abattage et du traitement des oiseaux apparemment sains situés dans un point défavorable et de la désinfection finale.
La quarantaine dans une organisation qui a abattu des volailles suspectées d'être infectées par la grippe aviaire ou transformé et stocké des produits et matières premières provenant de ces volailles est annulée au plus tôt 21 jours après la fin de la transformation de la viande de volaille et la désinfection finale des locaux de l'organisation, son territoire , les stocks et les équipements de production.

Une fois la quarantaine levée, l'exportation d'œufs à couver et d'oiseaux vivants de toutes espèces et de tous âges vers d'autres fermes devrait être limitée pour tous les propriétaires d'oiseaux pendant 3 mois.

Après la levée de la quarantaine, la vaccination des cheptels de volailles contre la grippe aviaire doit être effectuée dans la zone touchée pendant un certain temps jusqu'à ce que les résultats de la surveillance en laboratoire confirment l'absence de circulation du virus parmi les cheptels vaccinés.

Mesures de protection du personnel.

Il est recommandé à toutes les personnes impliquées dans des activités spéciales visant à éliminer la grippe aviaire de se soumettre à un examen médical quotidien.

Pour travailler avec des oiseaux malades, les spécialistes doivent disposer de vêtements spéciaux (robes ou combinaisons, serviettes, chapeaux), de chaussures de remplacement, de gants en caoutchouc, de respirateurs, de savon et d'autres équipements de protection individuelle, ainsi que des outils et ustensiles nécessaires. A la fin des travaux, les vêtements et chaussures sont désinfectés ou détruits. Après examen clinique des animaux ou prélèvement de matériel pathologique, il est nécessaire de se laver le visage et les mains avec du savon.

Pour la désinfection personnelle des travailleurs, des instruments et des ustensiles, ils utilisent les moyens et méthodes prescrits pour la désinfection de divers objets contaminés par des micro-organismes pathogènes.

Les personnes ayant souffert de maladies graves, celles souffrant de maladies du système respiratoire, les personnes âgées de 65 ans et de moins de 18 ans ainsi que les femmes enceintes ne doivent pas être autorisées à travailler avec des oiseaux malades.