Presse-agrumes pour usage domestique. Dans le jus lui-même : comment choisir un presse-agrumes pour faire des jus à la maison

Les jus fraîchement pressés conservent toutes les vitamines et minéraux des fruits frais. Les jus frais normalisent la digestion et renforcent le système immunitaire. Pour choisir le bon presse-agrumes, vous devez examiner en détail les caractéristiques de chaque type d'unité.

Types de presse-agrumes

Les principales différences entre les types résident dans le principe de fonctionnement, la consommation d'énergie et les volumes de traitement du produit.

Électrique

Indicateurs des modèles électriques :

• fonctionner à partir d’un moteur électrique ;
• développer une vitesse de 8 000 à 15 000 tr/min ;
• traiter de grands volumes de produits;
• « extraire » 95 % du liquide en laissant le marc sec ;
• les éclaboussures ne se dispersent pas pendant le processus, ce qui garantit la propreté de la table.

Les inconvénients incluent le paiement des factures d’électricité et les pannes de moteur.

Mécanique manuelle

Les modèles mécaniques manuels sont utilisés pour une petite famille :

• l'extrusion est réalisée à l'aide de la force humaine ;
• il s'agit d'un processus long et laborieux ;
• le principe du pressage à froid préserve au maximum le complexe vitamino-minéral des matières premières ;
• le jus ne s'oxyde pas en raison de la faible vitesse d'essorage.

Des appareils manuels sont utilisés pour extraire quelques verres de jus du matin.

Tarière

Les options de vis sont électriques et manuelles. Caractéristiques:

• le principe de fonctionnement ressemble à un hachoir à viande ;
• grâce à un renouvellement lent, le jus ne s'oxyde pas, les bienfaits du fruit sont préservés, le goût reste concentré, la consistance ressemble à une purée ;
• Sous sa forme brute, le jus frais reste propre à la consommation pendant 48 heures.

La technologie Auger est idéale pour les végétariens, les familles avec enfants et les personnes menant un mode de vie sain. Ils préparent des soupes en purée, des smoothies et des nectars de haute qualité avec de la pulpe.

Centrifuge

Les types centrifuges sont également appelés rotatifs. Particularités :

• à l'intérieur, les fruits sont écrasés avec une râpe et envoyés au séparateur ;
• la rotation de la centrifugeuse assure la séparation de la pulpe du liquide ;
• le liquide propre s'écoule dans un réservoir de stockage situé à l'extérieur ;
• le gâteau s'accumule dans un panier qui est périodiquement nettoyé ;
• les types centrifuges font beaucoup de bruit et chauffent rapidement ;
• en raison de l'augmentation de la température, le jus s'oxyde, perdant des vitamines ;
• Vous devez boire la boisson obtenue dans la demi-heure.

La technique de pressage centrifuge convient aux amateurs de smoothies à la pulpe.

Presses

Les presses peuvent être manuelles ou mécaniques. Ils sont utilisés pour obtenir des agrumes frais. Technologie de rotation :

• Un demi citron ou orange est posé sur un cône situé au centre de l'appareil.
• La presse est mise en mouvement par une poignée-levier spéciale.
• La boisson est complètement pressée dans le récipient sous pression.

La presse est également couramment utilisée pour la grenade.

Buses

Dans une petite cuisine, il n’y a pas toujours de place pour des appareils encombrants. La ménagère peut obtenir des boissons aux fruits utiles en utilisant des accessoires pour les appareils électroménagers existants.

Au hachoir à viande

Les attaches du hachoir à viande se fixent par vissage sur son châssis. La taille du récipient à nourriture est réglable. Les accessoires sont utilisés pour les baies, tous les fruits et légumes sans pépins. Ils sont équipés de tamis avec des trous de différentes tailles pour réguler la densité de la boisson aux fruits.

Vers un robot culinaire

La buse est réalisée sous forme de presse ou avec un système d'extraction centrifuge. Presse - un bol rotatif de 1 litre avec une surface nervurée pour transformer les baies molles en jus épais. Lors de l'utilisation d'une buse avec extraction de type centrifuge, le tamis tourne dans le cylindre, séparant le liquide propre de la pulpe, des graines et de la peau. La fixation à la moissonneuse-batteuse s'effectue par pressage ou à l'aide de rainures.

Vers le mixeur

Lors du choix d'un accessoire mixeur, les caractéristiques du modèle sont prises en compte. Un bol avec une centrifugeuse, un filtre et un verre pour la boisson finie est considéré comme pratique. Le squeeze est fabriqué à partir de tous les fruits à l'exception des agrumes.

Fonctions supplémentaires

L'équipement de haute qualité est équipé de fonctions supplémentaires. Ils permettent d’améliorer la transformation de différents types de matières premières.

Enlever la pulpe

La pulpe est retirée manuellement ou automatiquement. Lors du retrait à la main, vous devez arrêter le processus en retardant le temps de pressage. L'éjection automatique de la pulpe vous permet d'éviter d'interrompre la procédure. La pulpe est automatiquement déversée dans un conteneur séparé selon les besoins.

Moussant

Chaque fruit libère une quantité différente de mousse lors du processus de pressage. Un séparateur en mousse permet de l'éliminer d'une boisson fraîchement pressée. La fonction est pertinente pour les abricots, les fraises, les prunes, les pommes et les raisins.

Combinaison de différentes méthodes de traitement

Une vitesse d'essorage élevée garantira la libération d'une boisson aux fruits riche avec de la pulpe. Et la rotation lente du disque permet d'obtenir un liquide propre, léger et sans impuretés. Un appareil combinant les modes rapide et lent est considéré comme universel.

Sélection automatique de la vitesse

Le choix de la vitesse dépend de la douceur de la matière première. Les dures : carottes, betteraves, coings - sont broyées à grande vitesse, et les molles - à basse vitesse. La sélection automatique de la vitesse ressemble à un écran sur lequel se trouvent des boutons avec le nom du type de matière première. Lorsqu'on appuie dessus, la machine applique automatiquement la vitesse souhaitée.

Comment choisir un presse-agrumes

Critères de choix d'un matériel de qualité :

1. Le matériau optimal pour fabriquer le séparateur et le boîtier est le plastique durable. Les éléments de coupe sont sélectionnés en acier inoxydable recouvert de chrome.
2. La grande taille du col de chargement garantira que les produits seront immergés pour le traitement sans découpe. Il est important de disposer de poussoirs pour faciliter le déplacement des matières premières.
3. Le réservoir en forme de récipient de stockage convient au stockage de boissons pour une utilisation future. Le principe de l'alimentation directe dirige le liquide vers le gobelet extérieur. Dans ce cas, la fonction « drop-stop » sera utile, qui empêchera la boisson de se renverser si un récipient n'est pas installé sous le bec verseur.
4. La puissance pour les agrumes est faible jusqu'à 0,2 kW/h, la puissance de la vis est moyenne 0,4 kW/h, la puissance universelle est élevée 1,5 kW/h. Les appareils énergivores ne sont pas toujours pertinents, puisque la puissance moyenne est suffisante au sein d'une famille.
5. Modes de vitesse. Une large gamme de vitesses garantit un traitement de haute qualité de tous les produits avec un bénéfice maximal. En moyenne, le nombre de vitesses de l'unité est de 9.
6. La commande la plus précise est un capteur, mais la commande par bouton convient pour filer à la maison. Sur les modèles plus anciens, un dispositif de réglage des roues est installé.
7. Les fonctions supplémentaires augmentent le prix de l'appareil et ne sont pas toujours nécessaires. Parmi les plus courants : rétroéclairage doux, protection contre les allumages accidentels, arrêt en cas de panne, extinction en cas de surchauffe.

Universel

L'appareil universel traite tous les types de fruits, légumes, baies et herbes. La conception volumineuse se compose d'un boîtier, d'une centrifugeuse et d'un disque râpe. Le forfait comprend d'autres accessoires pour tous les types de matières premières. De plus grandes capacités augmentent le prix de l'équipement.

Pour les légumes

Le choix du presse-légumes dépend du volume et de la dureté des matières premières. Pour les légumes, choisissez un col de chargement large et un grand réservoir pour le liquide.

Pour les carottes

Pour les carottes, des appareils de type centrifuge sont fournis. Ils transformeront des betteraves, du céleri, du persil et d'autres matières premières. Les types centrifuges sont équipés d’éléments de coupe capables de traiter des légumes de tous niveaux de dureté. Le résultat est une boisson claire et liquide et des résidus secs.

Pour les tomates

Pour obtenir un jus de tomate riche et homogène, choisissez une version à vis sans fin du presse-agrumes. Dans celui-ci, les fruits passent à travers un arbre en spirale, sont broyés avec de la pulpe et des graines, après quoi la purée passe à travers un tamis et est extraite sous pression. La boisson aux fruits sera épaisse, aromatique et savoureuse.

Pour les fruits

Les appareils sont sélectionnés en fonction du type de matière première. Les amateurs d'agrumes achètent des presses, et pour les pommes, les poires et les pêches, des options à vis ou centrifuges conviennent.

Pour les agrumes

L'orange et le citron frais sont conservés pendant 15 à 20 minutes, car le contact avec l'air détruit les vitamines contenues dans la composition. Le volume du réservoir des presse-agrumes ne dépasse pas 1 à 2 litres. L'accessoire de travail est réalisé sous la forme d'un cône sur lequel la moitié du fruit est « attachée ». S'il existe une fonction inverse, la buse tourne dans les deux sens, vous permettant d'extraire le maximum de liquide de chaque fruit.

Pour les pommes

Pour les pommes, des dispositifs de pressage à froid (vis) sont utilisés - un cylindre avec une grande presse à vis. En une seule séance, il est possible de traiter 3 à 4 kg de pommes. Le résultat est un pur jus frais sans impuretés et le marc reste sec.

Pour la grenade

Un presseur également utilisé pour les agrumes convient pour presser les grenades. La boisson deviendra claire avec une teinte rubis. Une demi-grenade est posée sur le socle, pressée, et en appuyant sur le levier, on obtient du jus frais.

Pour les baies

Avec des os

Les cultures dénoyautées sont traitées à l'aide de presse-agrumes à vis. La tige en spirale et le manchon arrondi séparent la pulpe de la pierre. Ils conviennent aux groseilles à maquereau, au sorbier des oiseleurs et à l'argousier. Il est problématique de retirer les graines de ces baies à la main.

Pour les fruits et légumes durs

Extraire le jus des légumes durs est facile avec une centrifugeuse. La centrifugeuse et le grillage à l'intérieur broient progressivement les fruits et légumes de différents degrés de dureté. Il est presque impossible d'obtenir un nectar épais à partir de produits solides, le résultat est donc un liquide clair et aromatique.

Fabricants populaires et leurs meilleurs modèles

Des marques de confiance approvisionnent le marché en équipements de haute qualité pour tous les pouvoirs d'achat.

Scarlett

La marque Scarlett produit des équipements à vis et centrifuges à longue durée de vie. Les modèles sont en plastique avec des éléments de coupe en acier inoxydable, une option « stop-drop » et une alimentation directe en jus. Scarlett SC-JE50S05 est utilisé pour les matières premières molles et SC-JE50S35 est utilisé pour les matières premières dures.

Bork

La société présente des presse-agrumes dans un boîtier métallique élégant avec 5 modes d'essorage, une large goulotte de chargement et une grande capacité pour la boisson finie. Certains modèles ont une fonction mixeur ajoutée. Le meilleur modèle universel Bork S810, presse-agrumes Bork S800.

Philips

L'entreprise néerlandaise garantit la meilleure électronique du produit, un moteur puissant et une régulation de la saturation du jus. Les leaders sont considérés comme Philips HR1858/55 et HR1832

Moulinex

Elle produit des équipements élégants et de haute qualité qui traitent la récolte et préparent chaque jour de petites portions de jus de fruits frais. Options éprouvées Moulinex JU585G3E, JU385H30.

Kitfort

Le développement utilise une technologie de rotation à basse vitesse. En conséquence, le jus frais sort épais et riche, et aucune mousse ne se forme. Les Kitfort KT-1101 et KT-1104 extraient même le blé germé et les noix.

Bosch

La marque allemande produit des presse-agrumes réputés pour leur service fiable et durable. Ils sont équipés de programmes fruits durs et mous, protection contre les projections volantes. Bosch MES4000 et MES4010 sont nommés les meilleurs.

Redmond

L'entreprise produit des appareils économiques populaires avec alimentation directe en jus et éjection automatique de la pulpe. La taille du col vous permet de charger des légumes sans les trancher. Les Redmond RJ-M920S et RJ-M906 les plus vendus.

Hurom

Une entreprise sud-coréenne produit des centrifugeuses à vis. Les développeurs ont ajouté une option d'essorage lent, qui préserve le maximum de substances bénéfiques des matières premières. Avec la technique Hurom, il est facile d’extraire des légumes, des fruits et des noix.

Polaris

Les développeurs se soucient des détails. Pour le confort de l'utilisateur, il existe des pieds caoutchoutés, un indicateur de niveau de remplissage en verre pour préparer des cocktails et différents modes de vitesse. Polaris PEA 0829 et PEA 1122 AL sont populaires.

Brun

Appareils dotés de nombreuses fonctions : séparateur de mousse, système anti-goutte, protection contre une activation accidentelle. La capacité du verre est de 1,25 l, la capacité de collecte automatique du gâteau est de 2 l. BRAUN J500 et J700 sont reconnus comme les meilleurs.

Kenwood

Le développeur crée des types universels d'équipements et de presses pour les agrumes. Utilisé pour les pommes, bananes, fraises, citrons. Leaders du marché KENWOOD JE 680 et JE 860.

Neptune

Le modèle est en tête en termes de vitesse d'essorage. Les produits ne sont pas découpés avant le chargement. Le nettoyage du gâteau est automatique sans interruption du processus. Neptune traite différents types de matières premières : de la citrouille à la tomate. Productivité (pour les pommes) supérieure à 60 l/h.

Feu d'artifice

L'équipement de Penzmash OJSC est en demande constante. Extrait le jus des aliments solides sans épépiner ni couper les fruits en morceaux. Haute productivité et qualité de séparation du nectar à partir de 50%.

Rossoshanka

Il s'agit d'un presse-agrumes ultra efficace pour les gros volumes de fruits durs. Il fonctionne en extrayant 92 % du jus frais, laissant un gâteau sec. L'appareil est conçu pour que les graines ne soient pas dérangées et n'oxydent pas la boisson pure. Utilisé pour conserver les boissons aux fruits pour l'hiver. La technique n'est pas adaptée aux produits mous.

Moteur Sich

L'unité prépare des boissons aux fruits avec de la pulpe. Equipé d'un système de régulation de la quantité de liquide en sortie, d'un dispositif de serrage pour la fixation sur la table, et d'un capot de protection contre les éclaboussures. Le corps en aluminium est résistant à la corrosion et la fonction inverse vous permet de garder la pulpe sèche.

Zelmer

Les développeurs considèrent que l'objectif principal est la transparence de la boisson finie et la préservation des propriétés diététiques et des nutriments du fruit. Les nouveaux modèles sont équipés d'une fonction Turbo pour nettoyer la crépine de la pulpe. Les Zelmer ZJP1600B et JE1200 ont fait leurs preuves.

Vitek

VITEK est une technologie économique et pratique qui améliore la qualité de vie. Les appareils pour agrumes se distinguent par un grand réservoir et une presse améliorée qui abaisse et extrait facilement le nectar. Les appareils universels tueront même les fruits surgelés. Facilement démontable pièce par pièce pour un nettoyage facile.

Endever

L'entreprise produit des modèles d'équipements à vis sans fin. Le principe du « pressage à froid » permet d’obtenir des jus de fruits riches en vitamines et minéraux. L'ensemble comprend une machine de découpe spéciale pour préparer les produits à presser. Les modèles ENDEVER SkyLine SGE-94 et JE-70 sont appréciés des acheteurs pour leur qualité de travail et leur faible consommation d'énergie.

Résident d'été

«Dachnitsa» est une nouvelle offre de la société Pribor. Utilisé pour traiter de grands volumes de récoltes. Il ne convient pas pour presser un verre de jus de fruits, car la « Dachnitsa » est volumineuse et fait beaucoup de bruit. Mode : 15 minutes – travail, 5 minutes – repos pour vider le récipient de la pulpe. Le fabricant revendique 1 litre. boire par minute.

BelOMO

BELOMO SVSHPP-302 reste le leader des ventes parmi les presse-agrumes ultra hautes performances. Les utilisateurs réclament 50 litres de jus par minute. Utilisé pour les préparatifs de l'hiver. L'arbre de chargement élevé et la protection contre la mise en marche rendent l'appareil sûr dans la cuisine.

Panasonic

Les unités sont en acier inoxydable et équipées d'une option « drop-stop ». Ils se caractérisent par une grande puissance. Certains modèles incluent un hachoir et un mixeur. Le col large s'adapte à l'ensemble du fruit. Un verre de 1,5 litre convient pour préparer des boissons aux fruits pour l'hiver. Les modèles Panasonic les plus demandés sont le MJ-DJ31 et le MJ-M171PWTQ.

L'achat d'un presse-agrumes est un investissement rentable pour la santé familiale. Après chaque utilisation, l'équipement doit être lavé, séché et utilisé conformément aux instructions du fabricant.

De plus, ils ont un aspect différent, ont un ensemble de fonctions et de prix différents. Si vous devez choisir un presse-agrumes pour votre maison, tenez compte des principaux groupes d'appareils et de leurs caractéristiques. Vous devez d’abord déterminer la quantité de jus que vous souhaitez consommer quotidiennement.

Il existe des machines conçues pour extraire un ou deux verres de boisson à la fois, et des machines puissantes capables de produire des dizaines de litres par jour. Les premiers conviennent à une petite famille qui boit des jus de fruits au petit-déjeuner. Ce dernier peut être utilisé par les jardiniers pour traiter de gros volumes de récoltes.

Selon la conception et le principe de fonctionnement, les presse-agrumes sont :

• universel (avec moteur centrifuge);
• vis (pressée à froid);
• presse;
• pour la transformation des agrumes.

Pour décider quel presse-agrumes est le meilleur, réfléchissez aux fruits et légumes dont vous avez besoin. Beaucoup de gens aiment le jus d'orange et les presse-agrumes créent un groupe distinct d'appareils. Si vous envisagez de réaliser des jus principalement à partir d'oranges et de pamplemousses, faites attention à ce type d'appareil.

Les appareils de pressage sont utilisés pour produire du jus d’agrumes, de baies et de fruits contenant des graines. Ils produisent une boisson épaisse et pulpeuse. Et le petit électroménager est conçu pour préparer rapidement plusieurs portions.

Les machines centrifuges sont plus polyvalentes, car elles peuvent être utilisées pour préparer du jus à partir d’une grande variété de fruits et légumes. De tels presse-agrumes préparent les boissons très rapidement, l'ensemble du processus est entièrement automatisé. Ils sont capables de transformer n'importe quel fruit, à l'exception des baies contenant de petites graines.

Il existe également des appareils à vis. Ils sont puissants et fonctionnent bien avec tous les aliments durs, y compris les tomates et les baies. Grâce à cette technique, en plus des jus, vous pouvez préparer des purées, des confitures, extraire du concentré d'herbes, de l'huile de noix et préparer des épices.

Avantages et inconvénients

Pour savoir comment choisir un presse-agrumes, vous devez évaluer les avantages et les inconvénients de tous les types d'appareils.

Agrumes

Les appareils de production d'agrumes frais sont les modèles de presse-agrumes les plus simples à bas prix. Ils sont manuels et électriques. Les manuels sont un bol en plastique ou en métal avec une buse en forme de cône avec des nervures.

Pour obtenir le nectar d'un citron ou d'une orange, vous devez couper le fruit en deux et le mettre sur un cône. Ensuite, vous devez appuyer fort sur le fruit en le faisant défiler sur la buse. Pour un meilleur essorage, vous devez effectuer cette opération plusieurs fois dans des directions différentes. Le jus et la pulpe s'écouleront dans le bol par des trous spéciaux. C'est la façon la plus simple de préparer une boisson aux agrumes.

Les modèles électriques ont un moteur situé dans le corps du presse-agrumes. Lorsqu'il est allumé, le cône commence à tourner, extrayant le liquide de la moitié du fruit. Certains modèles disposent d'un mécanisme de serrage pour accélérer le processus. Ils peuvent également disposer d’un interrupteur de vitesse pour réguler l’épaisseur de la boisson.

Avantages de ces presse-agrumes :

• rapidité de travail;
• facilité d'utilisation et d'entretien;
• compacité;
• bas prix.

Hormis les fruits de la famille des agrumes, les autres fruits ne peuvent pas être transformés. C'est un moins.

Presses

Un presse-agrumes se compose d'une presse et d'un récipient pour recueillir le jus. Les légumes ou les fruits sont placés dans la partie supérieure de la cuve, puis la presse est abaissée et du liquide en est libéré sous pression. Il coule à travers les fentes et le gâteau reste en haut.

Ces appareils traitent principalement des baies, des agrumes, des raisins, des tomates et d'autres produits à structure molle. Avec leur aide, vous pouvez préparer rapidement quelques verres d'une boisson fraîche avec de la pulpe. Les appareils sont également manuels et mécaniques. Dans les presses manuelles, l'abaissement de la presse s'effectue grâce à l'effort physique de l'utilisateur, tandis que dans les presses mécaniques, cela se fait à l'aide d'un mécanisme à levier.

Avantages des presses :

• simplicité de conception;
• entretien facile;
• obtenir rapidement une portion de jus ;
• Vous pouvez transformer des baies et des tomates.

L'inconvénient est que les presses ne sont pas adaptées pour presser les fruits durs. Et dans les appareils manuels, il est nécessaire d'appliquer un effort physique.

Universel

Les presse-agrumes universels fonctionnent uniquement à partir du réseau électrique. Le jus est libéré des produits grâce à la force centrifuge. Une fois dans le bol du hachoir, les fruits sont d'abord broyés en bouillie avec une râpe en forme de disque qui tourne à grande vitesse. Cette bouillie passe ensuite dans le compartiment séparateur où, sous l'influence de l'accélération, elle est pressée contre les parois du conteneur. Dans le même temps, du liquide sort de la pulpe et s'écoule dans un récipient spécial. Le gâteau restant est gaspillé. Dans ce mode de pressage, le nectar est léger et transparent.

Le principal avantage des centrifugeuses est la vitesse élevée d’obtention de la boisson finie. En raison du régime moteur élevé, une portion de jus est préparée en une à deux minutes. C'est un facteur important si vous devez préparer rapidement plusieurs verres de jus de fruits frais pour le petit-déjeuner. Des appareils centrifuges encore plus puissants traitent presque tous les produits, quelle que soit leur dureté.

Les seules exceptions sont les tomates et les baies contenant des graines, dont la transformation dans ces appareils n'est pas recommandée. Les grains obstruent la grille du séparateur, ce qui signifie qu'il faut constamment arrêter l'appareil et le nettoyer. Un autre inconvénient est que lorsqu'il est pressé, le jus s'échauffe et s'oxyde. De ce fait, la plupart des vitamines contenues dans la boisson finie sont détruites.

Avantages des modèles centrifuges :

• vitesse d'essorage élevée;
• pureté de la boisson;
• capacité à traiter de nombreux types de produits ;
• Vous pouvez choisir un modèle adapté à toutes les poches.

Défauts:

• une grande quantité de déchets ;
• consommation accrue de produits;
• perte de certaines vitamines;
• certains modèles sont difficiles à nettoyer et à laver ;

Vis

Si vous devez choisir un presse-agrumes pour les légumes et les fruits de tous types, un modèle à vis fera l'affaire. Le principe de fonctionnement est similaire à celui d'un hachoir à viande. Lors de la rotation, un arbre puissant avec des lames (tarière) broie facilement tous les fruits qui tombent dans le hachoir. Ensuite, la pulpe est poussée à travers le maillage et le liquide, avec la pulpe, tombe dans un récipient pour recueillir le jus. La pulpe constitue une part minime et la boisson s'avère très riche.

Cette méthode de pressage est dite à froid, elle est reconnue comme la meilleure pour conserver les substances précieuses. Toutes les vitamines sont conservées dans les jus préparés.

Ces presse-agrumes fonctionnent à basse vitesse, leur vitesse de cuisson est donc inférieure à celle des centrifugeuses. Outre les modèles électriques, il existe des modèles manuels contrôlés à l'aide d'une poignée. Ici, pour transformer des fruits durs, il faudra tout mettre en œuvre.

Les appareils à vis sont efficaces pour presser le jus des baies, des tomates, des raisins, des herbes, de diverses céréales et des noix.

• rotation efficace;
• préservation de la composition vitaminique;
• la capacité de traiter tous types de produits ;
• temps de travail sans interruption.

Les inconvénients comprennent :

• faible vitesse;
• petite sélection de modèles;
• prix élevé.

Critères de choix

Pour choisir un bon presse-agrumes pour votre maison, il est important de prendre en compte les facteurs suivants : matériaux des pièces et du boîtier, puissance, disponibilité des fonctions.

Dans les appareils fiables et puissants, les fabricants fabriquent le boîtier en métal ou en plastique à haute résistance. Les pièces de travail doivent être en acier inoxydable.

Dans les appareils à centrifuger, un critère important est la puissance. L'appareil affichera de bonnes performances si l'indicateur est compris entre 400 et 700 W. La vitesse optimale est de 8 000 à 10 000 par minute. Pour les centrifugeuses à vis, la puissance normale est de 150 à 200 W.

Tenez également compte de la taille du récipient à jus. Certains modèles sont conçus pour deux ou trois portions et ont une petite capacité de récipient - environ 400 à 500 ml. Si vous avez besoin d’une plus grande quantité de boisson, il est préférable de choisir un récipient plus grand.

La possibilité de changer de vitesse est utile car vous pouvez préparer des jus de différentes épaisseurs. Le mouvement inverse permet d'extraire plus efficacement le liquide des aliments. La fonction anti-goutte coupe l'alimentation en jus s'il n'y a pas de réservoir. La protection contre une activation accidentelle ou un montage incorrect est également importante.

Modèles populaires

Pour choisir le meilleur presse-agrumes, étudiez les caractéristiques des modèles populaires qui ont obtenu des notes élevées de la part des clients.

L'appareil de type centrifuge d'une puissance de 900 W gère facilement divers légumes et fruits. Le grand diamètre du trou de chargement de 8 cm permet de charger des fruits entiers. L'appareil a un faible niveau sonore. Il est assez compact et présente un design moderne.

• extrait rapidement le jus;
• bol spacieux et réservoir pour la pulpe ;
• facile à démonter et à nettoyer.

L'un des inconvénients est que pendant l'essorage, la crépine se bouche souvent, ce qui nécessite d'interrompre le travail.

Vous pouvez faire du jus de pommes, d'oranges, de kiwis, de pommes de terre et d'autres fruits similaires sans perdre de temps à les couper. L'appareil a un faible niveau sonore, est facile à démonter et à nettoyer. Il est assez compact et présente un design moderne.

Polaris PEA 0818AL

Ce presse-agrumes est reconnu comme le meilleur parmi les appareils compacts bon marché. Le type centrifuge convient pour préparer rapidement deux ou trois portions de jus à la fois. L'appareil est doté d'une évacuation automatique de la pulpe, le corps est en acier. Le récipient pour récupérer la boisson finie contient 550 ml de jus.

Avantages :

• feuilles de gâteau sec;
• large bouche pour le chargement.

Défauts:

• Le récipient pour la pulpe n'est pas scellé ;
• bruyant.

Oursson JM8002

Le modèle à vis puissante écrase facilement tous les fruits. Équipé de deux réservoirs de jus, d'un plateau de chargement de baies et d'une brosse de nettoyage. Essorage efficace. Dispose d'une protection à plusieurs niveaux.

Avantages :

• en plus des boissons, vous pouvez l'utiliser pour préparer des glaces, des confitures, des purées de légumes et de fruits ;
• presque silencieux.

L'un des inconvénients est que l'appareil chauffe lors d'un fonctionnement prolongé.

Pour vous assurer que la centrifugeuse répond à vos exigences, déterminez le nombre de fonctions qu’elle doit remplir. Pensez au type de jus que vous souhaitez préparer et en quelles quantités.

L'été, c'est avant tout des vacances, des voyages passionnants et d'autres délices axés sur la détente et le divertissement. Il faut se reposer :) personne ne conteste. Il est simplement nécessaire de se détendre et de faire une pause dans le quotidien du bureau. Mais n'oubliez pas votre santé. L'hiver approche avec des heures de clarté courtes. Par conséquent, cela vaut la peine de faire le plein de vitamines dès maintenant. Vous pouvez préparer des salades, manger des légumes et des fruits frais ou préparer des jus de fruits.

C'est là que vous avez besoin d'une chose irremplaçable : un presse-agrumes. Un mode de vie sain est impossible sans une bonne nutrition, et les jus naturels y occupent une place particulière. La question est comment choisir un presse-agrumes ? Il existe de nombreuses offres. Vous pouvez choisir une unité adaptée à tous vos besoins, fruits, légumes ou portefeuille. Mais ce n'est pas assez. Vous avez besoin d'un objet fiable et de haute qualité qui non seulement produira rapidement du jus, mais préservera également les nutriments.

Oubliez les nectars du commerce et les jus soi-disant naturels. Ils ne causent peut-être pas de mal, mais ils ne sont certainement pas bénéfiques. Après ébullition, il ne reste aucune vitamine ou autre substance utile. Il ne faut pas penser qu'avoir une datcha ou une maison dans un village isolé est une condition préalable :) Pas du tout. Assez de fruits et légumes du magasin. Nous parlerons de la façon de les choisir plus tard. Aujourd'hui, nous discutons des avantages des presse-agrumes.

Choisir un presse-agrumes. Modèles centrifuges

Ces modèles ont des capacités quelque peu limitées, mais si vous préparez des jus de légumes ou de fruits mous, vous pouvez les acheter. La productivité est au-delà des éloges. Vous pouvez préparer autant de jus que vous le souhaitez. Un pot en verre, deux, un litre ou trois litres, c'est facile, l'essentiel est de choisir un modèle plus puissant. Et pour quelques verres par jour, un appareil de 500 watts suffit. C'est dans cette catégorie que l'on trouve le plus de modèles domestiques. Pour le meilleur !

Commençons par un modèle sous la marque Philips. L'appareil est assez avancé. Pouvoir RH 1869/01-31-61-70-80 ni petit ni grand - 900 watts - optimal pour une famille de 4 personnes. La machine est idéale pour les pommes. Un col de 8 centimètres de large laissera passer les fruits entiers. Soit dit en passant, il n'est pas nécessaire de retirer le noyau. Parmi les avantages, on note : de bonnes performances, un faible niveau sonore, une facilité d'utilisation.

IMPORTANT! Selon les réglementations techniques, le nectar est compris comme un produit alimentaire liquide fabriqué à partir de jus concentré ou de purée additionné d'eau et d'arômes. Le pourcentage de jus ou de purée doit être d'au moins 20 à 50 pour cent. Cet indicateur dépend du type de légume ou de fruit.

Il y a peu de défauts, et tous sont liés aux déchets de production. Le récipient pour le gâteau a une conception interne qui rend le nettoyage difficile. Surtout lors du traitement de grandes quantités de fruits. Et l'appareil n'est pas assuré contre la pénétration de pulpe dans le compartiment principal. C’est en général tous les défauts. A moins que le presse-agrumes puisse faire du jus avec de la pulpe. Mais cette fonctionnalité est controversée.

BoschMES4010

Une unité puissante avec une capacité de trois litres de pulpe. 1,2 kilowatts offrent des performances solides. Le manche est légèrement plus large que le modèle précédent. Vous n’avez donc pas à vous soucier de couper les fruits. Les avantages sont nombreux : la qualité de fabrication est au-dessus de tous les éloges, trois vitesses, pas de gouttes, extraction presque complète du liquide. En général, l'appareil peut facilement figurer en tête du TOP des meilleurs presse-agrumes :)

Vous n'avez même pas besoin de rechercher des défauts. Dans l’ensemble, il n’y a aucun inconvénient. A moins que la probabilité d'acheter un produit présentant un défaut de fabrication soit légèrement supérieure à celle des autres modèles du même Bosch. Mais la probabilité de se faire prendre n’est pas si grande. À en juger par les critiques, le presse-agrumes est au-delà des éloges. Fonctionne même avec des légumes durs comme les carottes. Les femmes aiment l'apparence de l'appareil, ce qui est important.

Polaris PEA0818A

Sans exagération, ce modèle peut être qualifié de meilleur choix pour la maison. La puissance et la compacité permettent à l'appareil d'être utilisé dans une petite famille. Capacité de gâteau par litre. Le cou est petit - 6,5 centimètres - certains le traverseront entièrement, d'autres devront être coupés. Les principaux avantages sont la vitesse élevée et le faible bruit. Matériau de qualité en acier inoxydable et facilité d'utilisation.

Il n’y a pas beaucoup d’inconvénients, mais il y en a des importants. Vous ne devez pas fabriquer plus d'un verre du kit à la fois - la capacité est d'un demi-litre - le moteur devient très chaud. Changer de vitesse n’est pas pratique. Ce n'est pas critique, mais quand même. Et enfin... il vaut mieux ne pas presser les oranges, citrons et autres agrumes. Le presse-agrumes a du mal à « digérer » la pulpe fibreuse. Dans l'ensemble, des défauts pas très critiques. Surtout par rapport au prix.

Philips HR1871

Cet appareil peut être considéré comme l'un des plus fiables. Il faut faire de gros efforts :) pour « tuer » le HR 1871. Puissance moyenne, récipient d'un litre et demi pour la pulpe, un verre pour le jus, une brosse de nettoyage - pas mal pour un presse-agrumes maison. Ajoutons un design intéressant, acier inoxydable, col large, vitesse d'essorage élevée. D’ailleurs, vous ne pourrez pas l’allumer par accident.

CONSEIL. Si vous décidez d’acheter du jus, choisissez un produit directement pressé. Les jus sont fabriqués directement à partir de légumes ou de fruits sans utiliser d'arômes ni de conservateurs. Pasteurisation maximale. En conséquence, la durée de conservation est minime. Mais le goût et la gamme de nutriments compensent cet inconvénient.

Inconvénients... rien d'autre ne me vient à l'esprit que les grandes dimensions. Certes, le manuel indique que vous ne devez pas travailler plus de 40 secondes. La pratique a montré que même en 40 secondes doubles, l'appareil ne chauffe pas. Alors ce n'est pas grave, vous pouvez prendre plus de jus de fruits frais au petit-déjeuner. Dans la plupart des cas, l'encombrement passe au second plan dès que les femmes au foyer voient le design :) Et le volume important traité à la fois n'est qu'un plus.

Panasonic MJ-DJ31

Si vous classez les meilleurs modèles de presse-agrumes, ce modèle sera certainement inclus. Et certainement parmi les premiers. La faible puissance - 800 watts - est rentable grâce à l'alimentation directe en jus et à l'évacuation automatique de la pulpe. Mais ce n’est pas là le principal avantage. Un presse-agrumes et un mixeur à la fois ! L'appareil est équipé d'un bol prévu à cet effet. Préparer un cocktail vitaminé n’est donc pas difficile.

Entre autres avantages, on note : un gain de place, un bac à déchets de deux litres, un col large, un coupe-mousse, un anti-goutte et de l'inox. Oui, on avait complètement oublié :) un mixeur peut moudre des grains de café. À en juger par les critiques, il n'y a pas de défauts évidents. Et pendant le fonctionnement, aucune plainte n'apparaît. Nous le recommandons vivement aux propriétaires de petites cuisines et aux amateurs.

Comment choisir un presse-agrumes ? Zelmer 476

La marque n'est pas aussi connue que Bosch ou Philips, mais cela n'affecte en rien la fonctionnalité : puissance de 800 watts, filtre autonettoyant, éjection automatique de la pulpe, protection contre la surchauffe du moteur. L'acier inoxydable n'est plus surprenant. L'appareil est facile à nettoyer et à démonter. À propos, vous pouvez ajouter du jus pur et des ventouses fiables sur les jambes aux « astuces » utiles. Comme d'habitude, il y avait quelques inconvénients :

• Les légumes durs et certaines variétés de pommes ne sont pas entièrement pressés ;
• Le réglage de la vitesse n'est pas très pratique. Ne faites pas cela avec les mains mouillées, vos doigts glisseraient.

Quel presse-agrumes choisir pour les agrumes

Les oranges et tous les agrumes sont différents des autres fruits. Pas pour le pire :) Mais vous n’avez pas besoin d’appareils puissants pour obtenir du jus de pamplemousse. Par conséquent, si vous envisagez de boire uniquement du jus d'orange et des hérissons avec, un modèle spécialisé suffit. Facilité d'utilisation, espace minimum et prix attractif - cela vaut la peine d'y regarder de plus près. C'est ce que nous ferons. Malgré le large choix, il existe peu de modèles véritablement réussis.

Mieux que BraunMPZ9, il est peu probable que vous le trouviez. Au moins, nos rédacteurs sont complètement ravis. Et il y a une raison à cela. Imaginez, un moteur de 20 watts fait tourner un couteau à une vitesse de 59 tr/min. Dans le même temps, il n'y a aucune difficulté de contrôle. Le pichet à jus peut être retiré sans effort. La « machine » fonctionne très silencieusement. En général, même lorsque vous êtes éveillé, vous pouvez facilement presser quelques verres :) Le seul inconvénient est ses petites dimensions. Le pamplemousse est problématique à gérer.

Choisir un presse-agrumes à vis

La popularité des appareils ménagers basés sur une tarière augmente. Il n'y a rien d'étrange à cela : la conception vous permet de traiter n'importe quel fruit, même les légumes... même les noix et les herbes. En général, il n’existe aucun produit que la vis sans fin ne puisse faire tourner. À propos, les centrifugeuses à vis sans fin n'ont aucun problème de durée de fonctionnement. Pas de surchauffe, donc pas de perte de temps. On presse le jus et on le presse :) Et il n'y a pas de chauffage des matières premières, ce qui signifie qu'il y a plus de vitamines.

INTÉRESSANT. Le prototype de la tarière moderne était un mécanisme inventé par Archimède. Certes, la vis n'a pas fait sortir le jus et n'a pas tordu la viande. L'appareil était utilisé pour forcer l'eau dans le système d'irrigation. Avant l’invention de la vis d’Archimède, il était impossible d’utiliser des réservoirs situés sous les champs.

Kitfort KT-1101

Un truc vraiment cool ! D'une puissance de 150 watts il produit 80 tr/min. Nettoyage automatique du filtre et élimination des gâteaux. Le design est si parfait qu'il peut faire du jus de raisin. Et les os ne sont pas un obstacle. Vous ne surprendrez vraiment personne avec le design. Néanmoins, la forme du KT-1101 est bonne. L'assemblage est de grande qualité - pas de jeu ni de craquement. Bien sûr, il y a des inconvénients. Par exemple, l’absence de fonction Anti-goutte. Il peut y avoir des problèmes avec les pommes.

Oursson JM8002

Une situation typique est de choisir une centrifugeuse à vis ou centrifuge. Et le choix s'avère être en faveur de la tarière. De plus, avec une faible puissance du moteur, l'appareil essore les fruits. De plus, les os ne constituent pas un obstacle. Aimez-vous la possibilité de réaliser non seulement des jus, mais aussi des purées, des confitures ou des glaces ? C'est ça! Qui refuserait une chose aussi pratique :) À propos, l'entreprise a équipé le presse-agrumes d'un plateau pour les baies. Bagatelle? Mais c'est bien.

Il dispose de cinq modes de fonctionnement, pas de bruit, essorage à froid et plusieurs degrés de protection. Il y a deux défauts sérieux :

• Le démontage et, par conséquent, le montage sont une tâche des plus pénibles. Apparemment, les concepteurs ont oublié les utilisateurs ordinaires qui n'ont pas de formation technique :)
• Les fruits ou légumes à structure fibreuse grossière obstruent le filtre d'un seul coup. Un nettoyage fréquent peut parfois être ennuyeux.

Comment choisir un presse-légumes ? VES3005

En règle générale, les légumes durs ne posent aucun problème. Par exemple, les carottes. La plupart des centrifugeuses, à vis sans fin et centrifuges, s'acquittent facilement de cette tâche. Mais des problèmes surviennent souvent avec les tomates. Surtout avec les fruits mûrs, ils sont trop mous. Le VES 3005 est équipé d'un moteur d'un kilowatt et demi. Grâce à cela, la vitesse de fonctionnement est de 200 tours. C'est ce mode qui permet de réaliser facilement du jus de tomate.

IMPORTANT! Conseils aux amateurs d'agrumes. Le pamplemousse contient des substances qui peuvent avoir un effet négatif sur l'organisme lors de la prise de médicaments. L'essence de l'effet est une augmentation locale de la concentration du médicament. Cela peut entraîner un surdosage. Nous vous recommandons de consulter vos médecins.

Les performances sont excellentes, l'assemblage est de haute qualité et fiable. En plus de la taille compacte et du prix très abordable, nous obtenons le presse-agrumes idéal. Enfin, presque... étrange, mais le fabricant a utilisé du plastique. Le résultat est évident : les pièces s'usent rapidement. Le deuxième inconvénient n'est pas si critique. Le plateau étroit pour charger les fruits et légumes peut être ignoré, ainsi que le bruit. Quelque chose, mais cela ne nous surprendra pas :)

Quel presse-agrumes acheter ?

Tout appareil de cuisine est sélectionné pour la tâche. Ceci s'applique aux multicuiseurs, grille-pain, etc. Les presse-agrumes ne font pas exception. Décidez de vos besoins : de combien de verres avez-vous besoin à la fois, juste pour le petit-déjeuner ou plusieurs fois par jour ? Répondre à ces questions rendra la tâche beaucoup plus facile. Par exemple, quelques verres pour le petit-déjeuner peuvent facilement être préparés avec le budget PEA 0818A de Polaris. Pour une famille plus nombreuse, il faudra acheter un appareil plus puissant.

Deuxième point. Pensez aux matières premières. En termes simples, à partir de quoi allons-nous faire du jus ? Il est préférable de presser les oranges à l'aide d'un presse-agrumes spécialisé, et pour les pommes, vous devez choisir un modèle centrifuge puissant. Les appareils dotés d'une vis sans fin sont parfaits pour extraire le jus de produits solides et secs. Pour les amateurs de boissons claires, nous recommandons les centrifugeuses, etc. L'approche doit être purement pragmatique. Même si, pour certains, le design est également important.

Le jus naturel est une boisson très savoureuse et saine, il contient une énorme quantité de micro et macroéléments, de vitamines, que notre corps absorbe à cent pour cent. Mais tout cela est possible à condition que le jus soit élaboré à partir de fruits ou de légumes naturels et frais, et non acheté en magasin dans des emballages colorés, où seul subsiste le nom du jus. Le jus le plus sain et le meilleur est le jus fait maison., et pour cela, il vous suffit d'avoir un presse-agrumes sous la main, sinon le processus se transformera en une véritable torture. Mais comment choisir un presse-agrumes, lequel répondra le mieux à toutes vos exigences, et comment naviguer dans tout l'assortiment proposé par les magasins modernes ?

Les presse-agrumes sont divisés en mécanique et électrique. Nous ne parlerons pas des presse-agrumes mécaniques, car ils sont très difficiles à utiliser, de plus, ils ont un pourcentage important de perte de jus, donc peu de gens les utilisent maintenant. Les presse-agrumes électriques sont très faciles à utiliser et ont donc acquis une popularité bien méritée, alors parlons-en.

Les presse-agrumes sont maintenant en vente différents types:

1. classique universel, centrifuge (avec séparateur trapézoïdal) ;
2. universel avec séparateur cylindrique;
3. vis;
4. presse-agrumes (presse-agrumes);
5. presse-agrumes combinés (de tels modèles combinent plusieurs types, par exemple, une fonction presse-agrumes est ajoutée à la fonction universelle, etc.) ;
6. Certains modèles de hachoirs à viande et de robots culinaires sont équipés de divers accessoires pour préparer des jus.

Comme vous pouvez le constater, le choix de modèles est assez large, mais quel est le meilleur presse-agrumes choisir ? pour ne pas se tromper ? Examinons chaque type de presse-agrumes plus en détail.

Presse-agrumes universels

C'est le type de presse-agrumes le plus courant, leur puissance varie de 200 à 600 W, le volume du récipient varie de 1 à 1,5 litres. Convient comme ça presse-agrumes pour fruits et légumes, les agrumes, ainsi que les baies, à l'exception des fruits à noyau. De tels modèles sont très Simple et facile à utiliser: il suffit de mettre le produit légèrement écrasé dans le col du presse-agrumes, d'appuyer sur le bouton, et votre appareil fera alors rapidement tout lui-même grâce au séparateur rotatif à une vitesse assez élevée. Au fond de ce séparateur se trouve une râpe en forme de disque ; elle écrase les produits à la vitesse de l'éclair et sépare le jus de la pulpe. Il traverse un filtre situé dans la paroi du séparateur, puis pénètre dans le bec du presse-agrumes en passant par une goulotte spécialement conçue à cet effet, et est finalement déversé dans un récipient de récupération. La pulpe inutile est généralement automatiquement placée dans un conteneur spécial. C'est tout principe d'opération de tels modèles.

Cependant, cela vaut la peine faites attention à la forme du séparateur, elle est peut-être cylindrique ou conique (trapézoïdal). Quelle est la différence? Tout d'abord, dans la quantité de jus fini. Ainsi, dans les presse-agrumes avec séparateur cylindrique, jusqu'à 95 % du jus est extrait, et avec un cône, il y a plus de pertes, et vous obtenez jusqu'à 70 % du produit fini, mais l'avantage de ces presse-agrumes est qu'ils jettent eux-mêmes la pulpe inutile dans un récipient spécial, vous n'avez donc pas besoin d'arrêter constamment le travail pour éliminer les déchets.

Dans les presse-agrumes cylindriques Le séparateur a la forme d'un cylindre, ses parois sont situées perpendiculairement à la râpe et le gâteau ne peut donc pas être séparé automatiquement - il doit être retiré à tout moment pendant le processus. Mais ces appareils sont très durables, ils peuvent fonctionner longtemps sans s'arrêter, ils conviennent donc au traitement de grandes quantités de légumes et de fruits. L'efficacité de ces presse-agrumes est 15 % supérieure à celle des presse-agrumes coniques, ce qui est important. Ces appareils sont principalement produits par l'industrie nationale et les pays de la CEI.

Les presse-agrumes universels doivent avoir régulateur de vitesse, avec son aide, vous pouvez obtenir du jus d'épaisseur variable, avec pulpe ou purifié. Plus la vitesse est élevée, plus la pulpe entrera dans votre jus,à l’inverse, à faible vitesse vous obtiendrez un produit plus raffiné.

Le maillage de la centrifugeuse est constitué de matériaux assez durables, le plus souvent de l'acier inoxydable est utilisé, mais il existe des appareils avec un matériau encore plus fiable - l'acier médical, mais ils sont plus chers.

Presse-agrumes à vis

Il s'agit d'une génération relativement nouvelle de presse-agrumes avec principe de fonctionnement complètement différent, qui ressemble même légèrement au principe de fonctionnement d'un hachoir à viande. De tels appareils sont équipés d'un arbre rotatif qui écrase et pousse le produit vers le tamis, tout en le pressant et en le compactant étroitement, en le pressant presque à sec. Une grande quantité de jus est libérée qui, en passant par une goulotte spéciale, pénètre dans le récipient du produit fini, tandis que la pulpe est jetée et retirée. Si vous vous demandez comment choisir un presse-agrumes, alors la tarière est une excellente option pour vous.

Avantages des modèles à vis c'est qu'ils fonctionnent à des vitesses inférieures. De tels appareils sont beaucoup plus silencieux, et encore une chose : ces presse-agrumes extraient le jus non seulement de tous les légumes et fruits, même les plus durs, mais aussi des fruits à noyau, et même des feuilles de chou, de persil et d'aneth.

Selon le modèle, les centrifugeuses à vis sont conçues pour La capacité du conteneur est de 1 à 2 litres et leur puissance varie de 400 à 800 W.

Presse-agrumes

Le presse-agrumes (presse-agrumes) est conçu pour les amateurs de jus d'oranges, de mandarines, de citrons et de pamplemousses. Vous pouvez bien sûr utiliser l'universel habituel, mais celui aux agrumes est beaucoup plus facile et plus rapide lors de la préparation du jus de ces fruits. Le principe de leur fonctionnement est assez simple: Ces appareils sont équipés d'un moteur qui fait tourner une buse en forme de cône. Il suffit de placer la moitié du fruit sur cette buse, en appuyant légèrement dessus avec la main, d'appuyer sur le bouton et le jus s'écoulera immédiatement d'un bec spécial. Le fruit est conservé jusqu'à ce que le jus cesse de couler. Il existe des modèles de presse-agrumes avec mécanisme de serrage, ils sont encore plus simples, car vous n'avez pas besoin de tenir et de presser le fruit - l'appareil le fera pour vous.

Presse-agrumes consomme très peu d'énergie, leur la puissance varie de 20 à 80 W, ils sont très silencieux en fonctionnement, et volume du récipient, selon le modèle de 0,4 à 1,2 l.

Différents modèles de presse-agrumes ont diverses fonctions supplémentaires, cela mérite également d'y prêter attention. Certains ont Accessoires supplémentaires, avec leur aide vous sélectionnerez celui qui convient le mieux à un agrume d'une certaine taille, cela accélérera considérablement l'extraction du jus. De plus, en utilisant le bon accessoire, vous pouvez obtenir du jus d'épaisseur variable, car ils sont dotés de fentes de différentes largeurs, ce qui détermine la quantité de pulpe qui pénètre dans le jus, vous pouvez ainsi facilement contrôler la quantité de pulpe dans le jus. En présence de fonctions "alimentation directe" le produit fini est servi immédiatement dans un verre. La fonction « inverse » permet de faire tourner la buse alternativement dans différentes directions pour augmenter la quantité de jus obtenu.

Matériau du boîtier et du séparateur

Vous devez également faire attention au matériau dont sont faits le corps du presse-agrumes et le séparateur, ce qui affecte directement dépend non seulement de la durée de vie de votre appareil, mais aussi de son apparence.

Dans les modèles universels classiques centrifuger tourne à des vitesses assez élevées, tout en subissant d'énormes charges, il doivent être fabriqués uniquement en acier inoxydable ou médical. Presse-agrumes à vis fonctionner à basse vitesse, afin qu'ils puissent être autorisés quelques éléments en plastique dans le filtre. Presse-agrumes ont également une puissance et une vitesse de rotation faibles, donc s'il y a une grille de filtre ici entièrement en plastique, ce n’est pas grave – il peut facilement supporter des charges légères. Bien sûr, il existe également des modèles dans lesquels le filtre est entièrement en métal, bien sûr, il est plus fiable, mais ces modèles sont beaucoup plus chers.

Corps du presse-agrumes peut également être fabriqué à partir de différents matériaux : être entièrement en métal, entièrement en plastique ou une combinaison des deux. Lequel devriez-vous choisir ? Bien sûr, un boîtier en métal durera plus longtemps, mais si vous utilisez soigneusement et soigneusement un appareil entièrement en plastique, il n'est pas très inférieur à un appareil en métal, surtout Le matériau du boîtier n'a aucune influence sur les caractéristiques de performance. Veuillez noter que les modèles dont le corps est en métal ou avec des éléments métalliques sont beaucoup plus chers.

Système de chargement des produits et d’approvisionnement en jus

Tout le monde sait que le jus fraîchement préparé est le plus sain, c'est pourquoi les modèles modernes fonctionnent directement le produit fini s'écoule dans un récipient ou un verre, ce principe est utilisé dans tous les types de presse-agrumes. Auparavant, on utilisait des modèles dans lesquels le jus tombait dans un réservoir intégré, mais peu à peu, ils sont devenus une chose du passé et sont aujourd'hui assez rares en vente.

Chargement du cou doit être d'une hauteur suffisante pour votre sécurité. Mieux vaut choisir des modèles avec un cou plus large, ce qui vous donnera la possibilité d'accélérer le processus d'obtention du jus, puisque vous pourrez placer un fruit ou un légume entier sans le couper.

Doit être inclus avec les presse-agrumes poussoirs en plastique, ils sont conçus pour aider le produit à passer plus rapidement à travers le col et sur la râpe ou la tarière. Ils varient selon le modèle de presse-agrumes. Les doubles poussoirs sont très pratiques, ici l'un s'insère dans l'autre, et grâce à cela il est facile d'ajuster la largeur du cou. C'est très pratique si vous utilisez un modèle à col large et que vous devez extraire le jus d'un petit produit, comme des carottes. Il existe également des poussoirs creux, ils remplissent également la fonction de tasse à mesurer.

Le presse-agrumes est également livré avec plateau de nourriture, il est généralement amovible. Avec son aide, il est beaucoup plus pratique d'introduire des fruits et légumes dans le goulot de chargement, il peut être en plastique ou en métal. L'inconvénient du plastique est qu'avec le temps, il change de couleur sous l'influence des produits, mais il coûte moins cher ; le métal, au contraire, coûte beaucoup plus cher, mais vous durera plus longtemps, en conservant un aspect agréable.

Vitesses de fonctionnement

Nous avons déjà mentionné que pour préparer des jus à partir de produits de dureté différente, différentes vitesses sont également nécessaires. N’oubliez pas qu’à grande vitesse, plus de pulpe pénètre dans votre jus, et plus la vitesse est basse, plus votre jus sera propre et transparent.

Dans les presse-agrumes modernes le nombre de vitesses varie de 1 à 9, mais il existe aussi des appareils avec une seule vitesse : ils sont moins chers et permettent d'obtenir du jus sans problème, mais plusieurs vitesses sont quand même un énorme plus. Appareils ayant au moins deux ou trois vitesses, vous aidera à réguler l'essorage et sera tout à fait suffisant pour un travail confortable. En règle générale, ces presse-agrumes incluent un tableau dans le manuel d'instructions qui vous aidera à déterminer quelle vitesse est la plus efficace pour un produit particulier. Dans les appareils dotés d'un système de contrôle électronique, c'est encore plus simple : toutes les informations sont affichées sur l'écran.

Système de contrôle

Le système de contrôle de la plupart des presse-agrumes est très simple, compréhensible et pratique. Bénin levier de vitesse, qui rappelle nos vieux téléviseurs soviétiques en action, tout est très accessible et simple.

Mais les progrès ne s'arrêtent pas, et une nouvelle génération de presse-agrumes est apparue sur le marché : électronique avec boutons et écran, et même des commandes tactiles. Bien sûr, c'est très pratique et simplifie grandement le processus, car il vous suffit de régler le programme souhaité et d'appuyer sur un bouton, mais si l'électronique tombe en panne, vous ne serez pas envié : les réparations sont très coûteuses, et parfois tout simplement impossibles !

Réservoir de jus

Il convient de prêter attention au volume du réservoir pour collecter le jus. Considérant que le jus perd rapidement ses propriétés bénéfiques, le volume optimal est de 1 à 2 verres, mais si vous avez une famille nombreuse, vous pouvez acheter un appareil avec un volume plus important.

Fonctions supplémentaires

Démarrage moteur en douceur

Cette fonction se retrouve dans les presse-agrumes universels. Grâce à lui, le moteur prend progressivement de la vitesse sans éclabousser le jus, et ce presse-agrumes durera plus longtemps.

Technologie anti-chute

Une fonction très utile et pratique pour tout type de presse-agrumes, grâce à laquelle votre table restera propre et toutes les gouttes de jus seront conservées. L'essentiel est qu'une fois l'essorage terminé, vous tournez le bec de l'appareil sur le côté ou vers le haut, coupant ainsi complètement l'alimentation en jus.

Éjection automatique de la pulpe

Nous avons déjà dit qu'en classique modèles universels Pour les presse-agrumes dotés d'un séparateur trapézoïdal ou conique, la pulpe est automatiquement rejetée dans un récipient spécial dont le volume varie de 0,5 à 1 litre. Dans certains modèles de presse-agrumes, le séparateur est installé de manière spéciale, comme à l'envers, la pulpe vole vers le bas et non vers le haut, ce qui rend le processus de cuisson plus propre, car le couvercle reste presque propre et les presse-agrumes eux-mêmes deviennent plus compacts.

Dans les appareils avec cage cylindrique en raison de sa conception, la pulpe doit être retirée manuellement au fur et à mesure qu'elle s'accumule, bien que récemment des modèles aient été produits équipés d'un levier spécial qui aide à éliminer les déchets. Dans les centrifugeuses à vis, la pulpe est également séparée automatiquement, mais en raison des faibles vitesses, elle se déplace lentement ; ici, vous devez préparer un récipient pour collecter les déchets. Dans les presse-agrumes, les déchets de pulpe s'accumulent sur un filtre en forme de grille et il faut éliminer manuellement les déchets au fur et à mesure qu'ils s'accumulent.

N'oubliez pas non plus de faire attention à jambes de votre appareil: ils doivent être caoutchoutés et des ventouses spéciales maintiendront votre appareil en place autant que possible.

Fabricant

De nos jours, les rayons des magasins regorgent tout simplement de différents modèles de presse-agrumes, les prix varient également considérablement, alors comment faire le bon choix ? Comment choisir le bon presse-agrumes pour ne pas le regretter plus tard ?

Les extracteurs de jus des entreprises ont fait leurs preuves Binatone, Moulinex, Gorenje, Tefal, Ariete, Fagor. Cela inclut le service de garantie et le fonctionnement silencieux du moteur ; ils sont compacts et fiables.

Mais la meilleure et la plus haute qualité, bien que les plus chers soient les presse-agrumes Bosch, Braun, Philips, Delonghi, Panasonic, Kenwood, Zelmer. Ce sont des marques mondiales connues depuis longtemps, appréciées en raison de leur haute qualité et de leur durabilité.

Les presse-agrumes de ProfiCook, Bork et Kuvings sont les plus chers, mais aussi de la plus haute qualité et appartiennent à la classe premium.

TOP 5 des meilleurs presse-agrumes 2015-2016

Comment pouvons-nous comprendre quel est le meilleur presse-agrumes? Pour affiner votre recherche, nous vous suggérons de vous familiariser avec notre classement des meilleurs modèles de presse-agrumes dans différentes catégories de prix et avec différents ensembles de fonctions.

Ce meilleur presse-agrumes en termes de rapport qualité/prix. Il parvient facilement à extraire le jus, ce qui, dans une remorque, est ce qui est exigé d'un presse-agrumes. Il n’y a rien de superflu ici et toutes les pièces sont très faciles à laver. Pour plus de commodité, l'appareil est équipé de pieds antidérapants et d'une fonction inverse : les couteaux tourneront alternativement dans différentes directions afin que vous obteniez le plus de jus possible.

Un excellent presse-agrumes compact qui sera une véritable aubaine pour une petite famille, et il est tout à fait abordable. Le boîtier en plastique est très joli et l'appareil décorera la cuisine. Le presse-agrumes est équipé d'une protection contre la surchauffe, de pieds antidérapants et d'un verrou de protection. La râpe filtrante est en acier inoxydable et le presse-agrumes peut atteindre une vitesse de rotation allant jusqu'à 17 000 tr/min. Si c'est nécessaire choisissez un presse-légumes, alors cet appareil fonctionnera également. Il est livré avec un poussoir et un filtre. A ce prix, difficile de trouver des défauts à ce modèle.

Qualité éprouvée. Ce l'un des meilleurs extracteurs de jus du marché aujourd'hui, comme en témoignent de nombreuses critiques. Il est équipé d'un système « drop-stop », est facile à nettoyer, possède des pieds et des loquets caoutchoutés. Toutes les pièces amovibles peuvent même être lavées au lave-vaisselle. Le fabricant propose un pichet à jus dans le kit. De plus, vous pouvez obtenir immédiatement jusqu'à 1,5 litre de jus sans avoir à vous débarrasser de la pulpe, et tout cela grâce à Technologie QuickClean. Bon choix!

Un excellent presse-agrumes qui combine toutes les capacités des centrifugeuses et des presse-agrumes, car il existe un accessoire séparé pour extraire le jus d'agrumes. Le filtre ici est en acier inoxydable, le corps est en plastique et il existe un système « drop-stop ». L'un des meilleurs extracteurs de jus du moment.

Tout médecin donnera de nombreux arguments en faveur du jus fraîchement pressé. Il existe des légendes entières sur ses propriétés médicinales. Quelqu'un pourrait se demander pourquoi faire un tel jus, car actuellement l'assortiment dans les magasins est assez large. Cependant, tout le monde ne prête pas attention à la technologie de fabrication. Tout d'abord, ces jus subissent un processus de mise en conserve, ce qui entraîne déjà la perte de 50 % des vitamines. De plus, certains fabricants utilisent divers additifs alimentaires, qui ne sont pas toujours bénéfiques pour la santé humaine.

Ainsi, après avoir compris les avantages du jus fraîchement pressé, vous devez choisir le bon presse-agrumes. Pour ce faire, vous devez immédiatement décider quelles caractéristiques techniques il doit avoir. Ce serait une bonne idée d'étudier à l'avance les fonctions intégrées. Un modèle universel est un presse-agrumes pour les fruits et légumes durs. Les avis des clients sur cet appareil sont pour la plupart positifs, ce qui indique la qualité du produit.

Presse-agrumes universel

De tels appareils sont capables de presser le jus de fruits et de légumes, y compris les agrumes. Les fabricants installent des filtres assez puissants sur les modèles universels qui garantissent des performances de haute qualité. En 1 minute, il fait environ 1000 tours. À savoir, ces paramètres vous permettent de presser le jus même des légumes durs. Actuellement, deux types de modèles universels sont vendus :

En menant une enquête auprès des clients et sur la base des commentaires entendus, vous pouvez conclure clairement quel presse-agrumes est le meilleur. Beaucoup de gens préfèrent les modèles coniques, leur gamme est donc beaucoup plus large.

Presse-agrumes universels : avantages et inconvénients

L'avantage de ces modèles est que vous pouvez presser le jus de légumes durs et de fruits mous avec un seul appareil. Une exception peut concerner les produits indiqués dans les instructions.

Passons aux inconvénients :

Presse-agrumes

Cet appareil électroménager est équipé d'un cône spécial qui vous permet de préparer le plus efficacement possible le jus d'agrumes. Un presse-agrumes ordinaire pour fruits et légumes ne sera pas aussi rentable dans ce cas. Des conclusions peuvent être tirées sur la base des avis des femmes au foyer qui préfèrent les jus fraîchement pressés.

Les presse-agrumes sont conçus uniquement pour un certain type de fruits, comme le pamplemousse, l'orange, le citron. Pour presser le jus, vous devrez couper les agrumes en deux. Lorsque l'appareil est allumé, la buse conique commence à tourner. Un demi-fruit est posé dessus et légèrement pressé avec la main ou un appareil spécial. Le jus s'écoule à ce moment dans un récipient spécial.

Équipement:

• tailles de récipients de 400 à 1 200 ml ;
• buses coniques utilisées pour les fruits de différents diamètres;
• moteur d'une puissance de 20 à 80 W.

Fonctions supplémentaires:

• contrôle de la pulpe - la distance entre les fentes affecte l'épaisseur du jus préparé ;
• l'approvisionnement direct en liquide vous permet d'utiliser un verre au lieu de récipients ;
• Les modes de rotation changent la direction de mouvement de la buse, ce qui vous permet d'extraire le jus aussi efficacement que possible.

En raison de leur spécialisation étroite, ces presse-agrumes n'occupent pas les premières positions dans le classement. Il convient de noter immédiatement que pour préparer de grandes quantités de jus, par exemple pour la mise en conserve, il est recommandé d'utiliser d'autres appareils avec des couteaux, des filtres et des centrifugeuses.

Modèles centrifuges

Ce presse-agrumes pour légumes durs (les avis de nombreux utilisateurs permettent de juger de son efficacité) fonctionne sur le principe d'une râpe. Lorsque les fruits pénètrent à l'intérieur, ils sont broyés en pulpe, puis, sous l'action d'une centrifugeuse, le liquide passe à travers une passoire et la pulpe est soit jetée dans un récipient spécial, soit reste dans le trou central. De tels modèles ne peuvent pas être utilisés pour les fruits contenant des graines, car il ne sera pas possible d'en extraire le jus.

Caractéristiques de l'appareil :

• puissance environ 500 W;
• Le volume moyen du bol est de 1 litre ;
• séparateur conique ou cylindrique ;
• grille métallique.

Un presse-agrumes centrifuge professionnel pour fruits et légumes durs est souvent utilisé dans des établissements tels que des restaurants, des hôtels, des cafés et autres où il existe une demande constante de jus fraîchement pressé.

Presse-agrumes à vis

Ces modèles sont le plus souvent mécaniques. Ils ressemblent à un hachoir à viande. Ils ont un manche, un couteau et un accessoire à mailles spécial. Leur durée de vie est bien plus longue que celle des électriques. Idéal pour les fruits avec graines. Beaucoup peuvent le qualifier de dépassé, mais pour préparer un gros volume, vous avez besoin d'un tel presse-agrumes pour les légumes et les fruits durs. La note de ces modèles est assez élevée en raison de leur fonctionnalité. Ils n'ont pas perdu en popularité depuis longtemps.

Méthode de préparation du jus :

1. Les fruits sont chargés dans un trou spécial.
2. À l'aide de la poignée, l'arbre commence à tourner.
3. Les fruits se dirigent vers le couteau et sont broyés.
4. Le jus commence à s'écouler par la buse à mailles.
5. La pulpe pressée sort par un trou spécial.

L'avantage de ces modèles est leur productivité élevée : environ 50 kg de fruits peuvent être traités en 1 heure.

Quel est le meilleur : un presse-agrumes importé ou national ?

Afin de répondre à cette question, vous devez comprendre plusieurs nuances importantes.

Pourtant, selon les résultats d'enquêtes sociales, les presse-agrumes importés de fabricants renommés inspirent une plus grande confiance. La notation est dirigée par des sociétés telles que Bosh, Electrolux, Philips, Moulinex, etc.

Presse-agrumes optimal

En fonction du nombre de membres de la famille, la taille du conteneur est sélectionnée. Par exemple, un petit presse-agrumes pour légumes et fruits durs d'une capacité de 200 ml convient à une personne. De tels modèles sont très demandés et font donc partie de l'assortiment de chaque fabricant. Mais pour 4 personnes ou plus, il est recommandé d'acheter un appareil à partir de 1500 ml. C'est très pratique si tout le monde s'assoit pour prendre le petit-déjeuner en même temps.

Si tout est très clair avec les grands extracteurs de jus, cela vaut la peine d’examiner de plus près les petits. Ils présentent de nombreux avantages :

Notation des entreprises manufacturières

Un presse-agrumes pour fruits et légumes durs vous aidera toujours à rester en forme, vous et votre ménage. Bonne santé à vous !