Le presse-agrumes est facile à nettoyer. Presse-agrumes pour fruits et légumes - choisir l'appareil le plus fonctionnel et le plus efficace

Important! Jus.

Pour référence:

Pour obtenir 1 verre de jus (200 ml), il vous faudra :

2 pamplemousses moyens ;

2-3 carottes de taille moyenne ;

2-3 grosses oranges ;

3 citrons de taille moyenne.

Lors de la préparation du jus, vous devez prendre en compte non seulement le goût de la boisson, mais également ses propriétés bénéfiques. Pour certains consommateurs, cet indicateur est le plus important. En fonction des propriétés bénéfiques du jus, vous devrez choisir le type de presse-agrumes optimal pour traiter les légumes et fruits requis.

du jus d'orange
Riche en vitamine C, minéraux et antioxydants. Selon certaines données, sa consommation quotidienne réduit de 50 % l’incidence du cancer de l’estomac, de la bouche et de la gorge. L'influence des substances actives contenues dans le jus d'orange aide également à faire face au processus de vieillissement de la peau.

jus de carotte
Améliore la vision, renforce le corps et redonne de la force après une maladie, utile pour augmenter le stress mental et physique. Le jus de carotte aide également au traitement des ulcères d’estomac, des cancers de l’estomac et du poumon, de la tuberculose et de l’anémie. Améliore l'appétit, renforce les dents, augmente la résistance aux infections.

Jus de tomate
Ce jus est particulièrement bénéfique pour ceux qui souffrent de troubles métaboliques et de maladies cardiovasculaires. Contient beaucoup de potassium, nécessaire au maintien du muscle cardiaque.

Jus de pamplemousse
Aide à lutter contre l'obésité, améliore la digestion, active la fonction hépatique et prévient la formation de graisse. Avec une utilisation régulière, le taux de cholestérol sanguin peut être réduit jusqu'à 18 %.

jus de pomme
Diurétique. Particulièrement utile pour les personnes ayant un travail intellectuel. Les résultats de la recherche ont montré que les substances qu'il contient protègent les cellules du stress oxydatif, ce qui entraîne une distorsion de la mémoire et une diminution des capacités mentales. Le jus est également recommandé pour les maladies infectieuses, les rhumes et le traitement des plaies purulentes.

Jus de citron vert
Maintient une tension artérielle normale et constitue un moyen préventif contre les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et autres maladies cardiaques.

Quels types de presse-agrumes existe-t-il ?

Presse-agrumes

Prix ​​moyen : 1000 roubles

Les presse-agrumes sont de conception la plus simple - ils sont également appelés presse-agrumes. Ils sont conçus pour traiter les oranges, les pamplemousses, les citrons, les citrons verts et les mandarines. Les modèles les plus abordables sont constitués d’un récipient en plastique ou en métal auquel est fixé un cône nervuré.

Avantages

• Conception simple
• Facile à laver
• Bas prix

Défauts

• Convient uniquement aux agrumes
• Faible niveau de rendement
• Utiliser l'appareil manuellement

Important! Cadre.

Centrifugeuses

Prix ​​moyen : 3500 roubles

Ce type de presse-agrumes est le plus répandu aujourd’hui. L'appareil est capable de traiter les agrumes, ainsi que d'autres types de fruits et légumes. Cependant, pour les presser, vous devrez d'abord peler et peler les fruits et les couper en tranches, ce qui peut être une tâche très fastidieuse.

Avantages

• Polyvalence (transforme les agrumes, les légumes durs et les fruits)
• Système automatique de déchets de pulpe
• Capable de traiter des fruits entiers

Défauts

• Ne convient pas pour presser des légumes mous et des baies
• Courte durée d'un cycle de fonctionnement
• Fait beaucoup de bruit quand on travaille

Presse-agrumes à vis

Prix ​​moyen : 8 000 roubles

Les presse-agrumes à vis conviennent non seulement pour presser le jus de légumes et de fruits, mais également de fruits « capricieux » (par exemple, grenades) et de baies à petites graines (groseilles, framboises, etc.). À l'aide d'accessoires supplémentaires, vous pouvez préparer de la purée pour bébé aliments, viande hachée, nouilles, glace aux fruits, beurre de noix, broyer et obtenir des jus et des extraits d'herbes, de racines et de plants de céréales.

Avantages

• Large fonctionnalité
• Extrait plus de jus avec une consistance lisse
• Des nutriments plus bénéfiques sont retenus dans le jus.
• Fonctionne à basse vitesse et est assez silencieux

Défauts

• Une grande quantité de pulpe dans le jus
• Les fruits doivent être pelés et coupés en tranches
• Un grand nombre de pièces et de mécanismes nécessitant un entretien (lavage)
• Prix ​​élevé

Important! Pouvoir.

Sélection d'un presse-agrumes en fonction des caractéristiques techniques

Souhaitable:

Système anti-chute- une fonction utile conçue pour éviter que les gouttes restant à l'intérieur du corps ne s'écoulent du bec d'alimentation en jus, par exemple lorsque vous amenez le séparateur dans l'évier. Pour ce faire, le bec monte jusqu'à un clic caractéristique.

Régulateur de teneur en pulpe affecte la consistance de la pulpe dans le jus. A cet effet, des fentes de taille variable sur la buse ou un filtre approprié peuvent être utilisés.

Ajouts au forfait- des accessoires spéciaux, des râpes à râper, un plateau pour les fruits, un compartiment pour le cordon d'alimentation, etc.

Important:

Puissance du presse-agrumes- cette valeur peut varier de 200 à 1500 W. Une puissance plus élevée peut ne pas affecter les performances de l'appareil, mais elle affectera grandement le prix. Comme déjà indiqué, si vous préférez les centrifugeuses à vis, la puissance n'est pas un critère extrêmement important.

Vitesse de rotation de la centrifugeuse est un facteur important pour les appareils centrifuges, car différents fruits, en fonction de leur dureté, nécessitent des vitesses d'essorage différentes (vous pouvez vérifier cette information dans le manuel d'instructions). En moyenne, la vitesse de rotation est d'environ 10 000 tours par minute.

Récipient à jus peut être intégré ou amovible, et son volume varie de 200 ml à 2 litres. Cependant, n'oubliez pas que pendant le stockage, le jus perd son goût et ses propriétés bénéfiques, il n'est donc pas recommandé de le conserver cru pendant une longue période. Les réservoirs eux-mêmes disposent souvent d'un séparateur de mousse amovible et sont en plastique transparent ou mat. La deuxième option est plus susceptible de se tacher pendant l’utilisation et le stockage.

Forme du cou pour nourrir les fruits dans un presse-agrumes universel, il est généralement rond ou ovale, mais il en existe également des combinés - avec des compartiments pour les légumes ou les fruits durs et mous. Outre la forme elle-même, la taille du cou est également importante, de sorte que, si possible, une pomme de taille moyenne ou au moins la moitié y rentre entièrement.

Fonction d'éjection de pulpe Aujourd’hui, il est implanté dans toutes les centrifugeuses équipées de séparateurs ronds. Malheureusement, cela ne signifie pas l’élimination complète des déchets. Il convient de prêter attention à la durée d'un cycle de fonctionnement indiquée dans la fiche technique. Pendant ce temps (généralement 2 à 7 minutes), la chambre de travail sera bien nettoyée, après quoi le gâteau commencera à s'accumuler sur le séparateur. Attention, cela peut réduire l'efficacité de la centrifugeuse et entraîner une panne du moteur.

Type de conteneur à déchets. Certains presse-agrumes utilisent des réservoirs de pulpe intégrés. Pour leur nettoyage intermédiaire, toute la structure doit être démontée. Une solution plus pratique consiste à utiliser des conteneurs à déchets amovibles pouvant accueillir un sac poubelle.

Sécurité. Pour des raisons de sécurité, certains modèles sont équipés d'un dispositif qui empêche la mise sous tension de l'appareil si l'appareil n'est pas correctement assemblé. Bien entendu, vous ne devez en aucun cas essayer de faire passer les pièces coincées avec des objets étrangers ou surtout avec vos mains - il existe un poussoir spécial pour cela.

Équipement. Moins la conception du presse-agrumes implique de pièces amovibles, plus il est facile d'en prendre soin.

Surfaces internes les appareils doivent avoir une finition lisse pour faciliter le nettoyage. Veuillez noter si le kit comprend une brosse spéciale pour nettoyer le tamis centrifuge, sans laquelle le nettoyage est assez problématique. Souvent, un lavage long et fastidieux devient la raison du refus d'utiliser régulièrement le presse-agrumes.

De plus, ils ont un aspect différent, ont un ensemble de fonctions et de prix différents. Si vous devez choisir un presse-agrumes pour votre maison, tenez compte des principaux groupes d'appareils et de leurs caractéristiques. Vous devez d’abord déterminer la quantité de jus que vous souhaitez consommer quotidiennement.

Il existe des machines conçues pour extraire un ou deux verres de boisson à la fois, et des machines puissantes capables de produire des dizaines de litres par jour. Les premiers conviennent à une petite famille qui boit des jus de fruits au petit-déjeuner. Ce dernier peut être utilisé par les jardiniers pour traiter de gros volumes de récoltes.

Selon la conception et le principe de fonctionnement, les presse-agrumes sont :

• universel (avec moteur centrifuge);
• vis (pressée à froid);
• presse;
• pour la transformation des agrumes.

Pour décider quel presse-agrumes est le meilleur, réfléchissez aux fruits et légumes dont vous avez besoin. Beaucoup de gens aiment le jus d'orange et les presse-agrumes créent un groupe distinct d'appareils. Si vous envisagez de réaliser des jus principalement à partir d'oranges et de pamplemousses, faites attention à ce type d'appareil.

Les appareils de pressage sont utilisés pour produire du jus d’agrumes, de baies et de fruits contenant des graines. Ils produisent une boisson épaisse et pulpeuse. Et le petit électroménager est conçu pour préparer rapidement plusieurs portions.

Les machines centrifuges sont plus polyvalentes, car elles peuvent être utilisées pour préparer du jus à partir d’une grande variété de fruits et légumes. De tels presse-agrumes préparent les boissons très rapidement, l'ensemble du processus est entièrement automatisé. Ils sont capables de transformer n'importe quel fruit, à l'exception des baies contenant de petites graines.

Il existe également des appareils à vis. Ils sont puissants et fonctionnent bien avec tous les aliments durs, y compris les tomates et les baies. Grâce à cette technique, en plus des jus, vous pouvez préparer des purées, des confitures, extraire du concentré d'herbes, de l'huile de noix et préparer des épices.

Avantages et inconvénients

Pour savoir comment choisir un presse-agrumes, vous devez évaluer les avantages et les inconvénients de tous les types d'appareils.

Agrumes

Les appareils de production d'agrumes frais sont les modèles de presse-agrumes les plus simples à bas prix. Ils sont manuels et électriques. Les manuels sont un bol en plastique ou en métal avec une buse en forme de cône avec des nervures.

Pour obtenir le nectar d'un citron ou d'une orange, vous devez couper le fruit en deux et le mettre sur un cône. Ensuite, vous devez appuyer fort sur le fruit en le faisant défiler sur la buse. Pour un meilleur essorage, vous devez effectuer cette opération plusieurs fois dans des directions différentes. Le jus et la pulpe s'écouleront dans le bol par des trous spéciaux. C'est la façon la plus simple de préparer une boisson aux agrumes.

Les modèles électriques ont un moteur situé dans le corps du presse-agrumes. Lorsqu'il est allumé, le cône commence à tourner, extrayant le liquide de la moitié du fruit. Certains modèles disposent d'un mécanisme de serrage pour accélérer le processus. Ils peuvent également disposer d’un interrupteur de vitesse pour réguler l’épaisseur de la boisson.

Avantages de ces presse-agrumes :

• rapidité de travail;
• facilité d'utilisation et d'entretien;
• compacité;
• bas prix.

Hormis les fruits de la famille des agrumes, les autres fruits ne peuvent pas être transformés. C'est un moins.

Presses

Un presse-agrumes se compose d'une presse et d'un récipient pour recueillir le jus. Les légumes ou les fruits sont placés dans la partie supérieure de la cuve, puis la presse est abaissée et du liquide en est libéré sous pression. Il coule à travers les fentes et le gâteau reste en haut.

Ces appareils traitent principalement des baies, des agrumes, des raisins, des tomates et d'autres produits à structure molle. Avec leur aide, vous pouvez préparer rapidement quelques verres d'une boisson fraîche avec de la pulpe. Les appareils sont également manuels et mécaniques. Dans les presses manuelles, l'abaissement de la presse s'effectue grâce à l'effort physique de l'utilisateur, tandis que dans les presses mécaniques, cela se fait à l'aide d'un mécanisme à levier.

Avantages des presses :

• simplicité de conception;
• entretien facile;
• obtenir rapidement une portion de jus ;
• Vous pouvez transformer des baies et des tomates.

L'inconvénient est que les presses ne sont pas adaptées pour presser les fruits durs. Et dans les appareils manuels, il est nécessaire d'appliquer un effort physique.

Universel

Les presse-agrumes universels fonctionnent uniquement à partir du réseau électrique. Le jus est libéré des produits grâce à la force centrifuge. Une fois dans le bol du hachoir, les fruits sont d'abord broyés en bouillie avec une râpe en forme de disque qui tourne à grande vitesse. Cette bouillie passe ensuite dans le compartiment séparateur où, sous l'influence de l'accélération, elle est pressée contre les parois du conteneur. Dans le même temps, du liquide sort de la pulpe et s'écoule dans un récipient spécial. Le gâteau restant est gaspillé. Dans ce mode de pressage, le nectar est léger et transparent.

Le principal avantage des centrifugeuses est la vitesse élevée d’obtention de la boisson finie. En raison du régime moteur élevé, une portion de jus est préparée en une à deux minutes. C'est un facteur important si vous devez préparer rapidement plusieurs verres de jus de fruits frais pour le petit-déjeuner. Des appareils centrifuges encore plus puissants traitent presque tous les produits, quelle que soit leur dureté.

Les seules exceptions sont les tomates et les baies contenant des graines, dont la transformation dans ces appareils n'est pas recommandée. Les grains obstruent la grille du séparateur, ce qui signifie qu'il faut constamment arrêter l'appareil et le nettoyer. Un autre inconvénient est que lorsqu'il est pressé, le jus s'échauffe et s'oxyde. De ce fait, la plupart des vitamines contenues dans la boisson finie sont détruites.

Avantages des modèles centrifuges :

• vitesse d'essorage élevée;
• pureté de la boisson;
• capacité à traiter de nombreux types de produits ;
• Vous pouvez choisir un modèle adapté à toutes les poches.

Défauts:

• une grande quantité de déchets ;
• consommation accrue de produits;
• perte de certaines vitamines;
• certains modèles sont difficiles à nettoyer et à laver ;

Vis

Si vous devez choisir un presse-agrumes pour les légumes et les fruits de tous types, un modèle à vis fera l'affaire. Le principe de fonctionnement est similaire à celui d'un hachoir à viande. Lors de la rotation, un arbre puissant avec des lames (tarière) broie facilement tous les fruits qui tombent dans le hachoir. Ensuite, la pulpe est poussée à travers le maillage et le liquide, avec la pulpe, tombe dans un récipient pour recueillir le jus. La pulpe constitue une part minime et la boisson s'avère très riche.

Cette méthode de pressage est dite à froid, elle est reconnue comme la meilleure pour conserver les substances précieuses. Toutes les vitamines sont conservées dans les jus préparés.

Ces presse-agrumes fonctionnent à basse vitesse, leur vitesse de cuisson est donc inférieure à celle des centrifugeuses. Outre les modèles électriques, il existe des modèles manuels contrôlés à l'aide d'une poignée. Ici, pour transformer des fruits durs, il faudra tout mettre en œuvre.

Les appareils à vis sont efficaces pour presser le jus des baies, des tomates, des raisins, des herbes, de diverses céréales et des noix.

• rotation efficace;
• préservation de la composition vitaminique;
• la capacité de traiter tous types de produits ;
• temps de travail sans interruption.

Les inconvénients comprennent :

• faible vitesse;
• petite sélection de modèles;
• prix élevé.

Critères de choix

Pour choisir un bon presse-agrumes pour votre maison, il est important de prendre en compte les facteurs suivants : matériaux des pièces et du boîtier, puissance, disponibilité des fonctions.

Dans les appareils fiables et puissants, les fabricants fabriquent le boîtier en métal ou en plastique à haute résistance. Les pièces de travail doivent être en acier inoxydable.

Dans les appareils à centrifuger, un critère important est la puissance. L'appareil affichera de bonnes performances si l'indicateur est compris entre 400 et 700 W. La vitesse optimale est de 8 000 à 10 000 par minute. Pour les centrifugeuses à vis, la puissance normale est de 150 à 200 W.

Tenez également compte de la taille du récipient à jus. Certains modèles sont conçus pour deux ou trois portions et ont une petite capacité de récipient - environ 400 à 500 ml. Si vous avez besoin d’une plus grande quantité de boisson, il est préférable de choisir un récipient plus grand.

La possibilité de changer de vitesse est utile car vous pouvez préparer des jus de différentes épaisseurs. Le mouvement inverse permet d'extraire plus efficacement le liquide des aliments. La fonction anti-goutte coupe l'alimentation en jus s'il n'y a pas de réservoir. La protection contre une activation accidentelle ou un montage incorrect est également importante.

Modèles populaires

Pour choisir le meilleur presse-agrumes, étudiez les caractéristiques des modèles populaires qui ont obtenu des notes élevées de la part des clients.

L'appareil de type centrifuge d'une puissance de 900 W gère facilement divers légumes et fruits. Le grand diamètre du trou de chargement de 8 cm permet de charger des fruits entiers. L'appareil a un faible niveau sonore. Il est assez compact et présente un design moderne.

• extrait rapidement le jus;
• bol spacieux et réservoir pour la pulpe ;
• facile à démonter et à nettoyer.

L'un des inconvénients est que pendant l'essorage, la crépine se bouche souvent, ce qui nécessite d'interrompre le travail.

Vous pouvez faire du jus de pommes, d'oranges, de kiwis, de pommes de terre et d'autres fruits similaires sans perdre de temps à les couper. L'appareil a un faible niveau sonore, est facile à démonter et à nettoyer. Il est assez compact et présente un design moderne.

Polaris PEA 0818AL

Ce presse-agrumes est reconnu comme le meilleur parmi les appareils compacts bon marché. Le type centrifuge convient pour préparer rapidement deux ou trois portions de jus à la fois. L'appareil est doté d'une évacuation automatique de la pulpe, le corps est en acier. Le récipient pour récupérer la boisson finie contient 550 ml de jus.

Avantages :

• feuilles de gâteau sec;
• large bouche pour le chargement.

Défauts:

• Le récipient pour la pulpe n'est pas scellé ;
• bruyant.

Oursson JM8002

Le modèle à vis puissante écrase facilement tous les fruits. Équipé de deux réservoirs de jus, d'un plateau de chargement de baies et d'une brosse de nettoyage. Essorage efficace. Dispose d'une protection à plusieurs niveaux.

Avantages :

• en plus des boissons, vous pouvez l'utiliser pour préparer des glaces, des confitures, des purées de légumes et de fruits ;
• presque silencieux.

L'un des inconvénients est que l'appareil chauffe lors d'un fonctionnement prolongé.

Pour vous assurer que la centrifugeuse répond à vos exigences, déterminez le nombre de fonctions qu'elle doit remplir. Pensez au type de jus que vous souhaitez préparer et en quelles quantités.

Mise à jour : 10/02/2018 13:03:32

Les jus, légumes ou fruits fraîchement pressés ne sont pas choisis seulement par les personnes qui mènent une vie saine ou suivent des régimes spécialement prescrits. Il est préféré par les mères pour leurs bébés afin que leur corps reçoive tous les micro-éléments et vitamines nécessaires. De nombreuses personnes commencent leur petit-déjeuner avec un verre de jus de fruits fraîchement pressé, ce qui leur donnera un regain d'énergie pour toute la journée. Si vous achetez du jus dans un magasin, vous ne pouvez pas être sûr qu'en plus des substances utiles, vous n'obtiendrez pas une bonne quantité de colorants et de conservateurs. Par conséquent, il est préférable d'acheter un presse-agrumes décent et de boire cette boisson magique avec toute la famille à tout moment.

Les meilleurs fabricants de presse-agrumes - quelle entreprise choisir

En arrivant dans un magasin, les clients font tout d'abord attention à l'équipement de marques ayant fait leurs preuves. En règle générale, ces produits se distinguent par une haute qualité et des fonctionnalités avancées.

Les modèles de ces fabricants occupent à juste titre une position de leader sur le marché et le choix spécifique appartient à l'acheteur.

Types de presse-agrumes

Ces modèles font partie des presse-agrumes les plus simples. Avec leur aide, vous pouvez obtenir du jus d'orange, de citron, de pamplemousse et d'autres agrumes. Extérieurement, il s’agit d’un petit récipient doté d’une buse en forme de cône nervuré. La moitié du fruit est fixée à la buse et, si le presse-agrumes est électrique, le produit s'allume.

Avantages

De petite taille ;

Prix ​​économique.

Basse consommation énergétique;

Fiable et facile à utiliser ;

Défauts

• Conçu strictement pour les agrumes.

De tels presse-agrumes sont parfaits pour les amateurs de jus d'agrumes (oranges, pamplemousses, etc.). Ils sont destinés à un usage domestique.

Les presse-agrumes sont un type de presse-agrumes. Ils impliquent que lors de l’extraction du jus, le fruit est soumis non seulement à un effet mécanique de « coupe », mais également à une pression créée par un mécanisme de pressage spécial. Cela vous permet de réduire considérablement la quantité de gâteau et d'augmenter l'efficacité.

La grande majorité des centrifugeuses sont électriques. Cela garantit une efficacité et une rapidité maximales.

Avantages

Prix ​​​​bas (pour la plupart des modèles);

Facile à utiliser ;

Ajouter de la pulpe au jus (le rendant plus utile) ;

Haute efficacité;

Basse consommation énergétique;

Défauts

Domaine d'utilisation limité - destiné exclusivement aux gros agrumes (oranges, pamplemousses, etc.) ;

Le pressage nécessite la présence constante d'un utilisateur qui ajoutera les fruits au fur et à mesure de leur transformation.

De tels presse-agrumes sont une excellente solution pour les établissements de restauration proposant des agrumes frais (bars, cafés, restaurants, buffets de clubs de fitness, etc.). Ils ne sont pas très adaptés à un usage domestique en raison de leur coût relativement élevé par rapport aux modèles « classiques ».

Presse-agrumes centrifuges ou rotatifs

Ce sont les modèles de presse-agrumes les plus demandés par les consommateurs. Ils sont destinés à tous types de légumes et de baies (hors fruits à noyau). Le fonctionnement de tels modèles est similaire à l’action d’une centrifugeuse dans une machine à laver. Le disque râpe tourne à une vitesse de 10 mille tours par minute au-dessus du panier séparateur et écrase les fruits.

Dans le séparateur, la pulpe et le gâteau sont séparés. Ensuite, la force centrifuge pousse le jus hors du panier et il entre dans le réceptacle à jus. La vitesse de rotation élevée chauffe le récipient interne, ce qui entraîne la destruction de certains micro-organismes et vitamines. Le chauffage du moteur ne permet pas d'utiliser le presse-agrumes en continu pendant une longue période.

Les séparateurs de ces modèles sont de deux types :

Cylindrique. Le rendement en jus est de 90 %, mais la pulpe est retirée manuellement.

Panier cône. La pulpe est éliminée automatiquement, mais le pourcentage de rendement en jus est inférieur de 20 %.

Avantages

Haute performance;

Prix ​​abordable;

Le diamètre du trou entrant est d'environ 9 cm, ce qui permet de placer les fruits sans découpe préalable ;

Facile à utiliser;

Défauts

Chauffer le jus et détruire partiellement les vitamines et les micro-éléments ;

Le taux d'oxydation élevé exclut un stockage à long terme.

La rapidité de fonctionnement provoque l'apparition de mousse sur la boisson ;

Ils séduiront les personnes qui aiment simplement les jus fraîchement pressés, par exemple en complément du petit-déjeuner. Convient pour un usage domestique et familial, ainsi que dans les établissements de restauration.

Ne convient pas pour obtenir des jus destinés à être conservés ou mis en conserve pendant une longue période.

Ce type de presse-agrumes fonctionne sur des moteurs à basse vitesse dont la vitesse de rotation ne dépasse pas 80 tr/min. Deux tarières fixées à la tige écrasent les fruits. Le presse-agrumes ne chauffe pas même en cas d'utilisation continue prolongée.

Ces modèles sont verticaux et horizontaux, ce qui est déterminé par la conception de l'unité et la méthode d'y placer les fruits. À son tour, le type de modèle n'affecte pas le pourcentage de rendement en jus (qui est d'environ 95 %). Les presse-agrumes à vis peuvent également extraire l’huile des noix, moudre des grains de café ou des épices.

Avantages

Le jus conserve longtemps ses propriétés bénéfiques, ses vitamines et ses nutriments - jusqu'à 48 heures après sa réception ;

Utilisation ininterrompue à long terme ;

Pas de chauffage du jus ;

Moteur silencieux ;

Quantité minimale de gâteau ;

Pourcentage élevé de rendement en jus ;

Défauts

Vitesse de fonctionnement réduite ;

Le diamètre de l'entrée est petit et une coupe préalable du fruit est nécessaire ;

Ne convient pas aux fruits mous (bananes, kiwi...)

Présence de pulpe dans le jus ;

Convient pour un usage quotidien à la maison et en famille. Ils séduiront particulièrement les personnes qui apprécient les jus pour leurs propriétés bénéfiques, et pas seulement pour leur goût.

Convient pour un usage quotidien à la maison et en famille. Ils séduiront particulièrement les personnes qui apprécient les jus pour leurs propriétés bénéfiques, et pas seulement pour leur goût. Ne convient pas pour une utilisation dans les établissements de restauration.

Avant d'acheter un presse-agrumes, comprenez quels fruits sont le plus souvent utilisés dans votre famille et quelle quantité de jus sera consommée par jour. Décidez également si vous utiliserez la centrifugeuse aux fins prévues ou si ses fonctionnalités avancées sont importantes pour vous.

Matériel

Plastique. Réduit le poids du produit, mais la durée de conservation est réduite en raison de la fragilité suffisante du matériau. Un certificat environnemental pour le plastique est également requis.

Acier ou aluminium. Uniquement en acier inoxydable, car pendant le fonctionnement, une réaction d'oxydation se produit avec les produits. Haute résistance, mais le prix augmente également.

Pouvoir

50 W. Presse-agrumes pour agrumes uniquement.

De 250 à 500 W. Presse-agrumes pour fruits très mous (bananes, pêches, etc.)

De 800 à 1200 W. Presse-agrumes pour fruits durs (carottes, pommes, etc.)

La vitesse d'essorage dépend de la puissance. À grande vitesse, le jus est extrait autant que possible, mais la pulpe y pénètre également.

Modes de vitesse

La technique de pressurage dépend de la densité du fruit. Par conséquent, un presse-agrumes avec plusieurs modes de vitesse sera optimal. Les changer vous permettra d'obtenir le maximum de jus de n'importe quel fruit. Le nombre maximum de vitesses dans les presse-agrumes est aujourd'hui de 9, mais trois ou quatre suffisent pour un usage domestique. L'efficacité de fonctionnement sera augmentée par la présence de modes inverse et impulsionnel.

Bruit pendant le fonctionnement

La cause du bruit peut être le fonctionnement du moteur et des pièces insuffisamment fixées. Les centrifugeuses Auger sont devenues les leaders en termes de « silence » de fonctionnement.

Conception

Lors de l'achat d'un presse-agrumes, il est logique de faire attention à :

Diamètre d'entrée. Une taille de 8 à 9 cm aidera à placer le fruit entier, en évitant une coupe préalable.

La présence d'un récipient à gâteau permet de travailler sans s'arrêter.

La présence d'un séparateur en mousse rendra le jus propre et transparent.

La présence de pieds en caoutchouc rendra le presse-agrumes stable pendant le fonctionnement.

La présence d'un système anti-goutte laissera la table propre une fois les travaux terminés.

Récipient à jus

La présence d'un récipient pour le jus à l'intérieur du presse-agrumes garantit qu'il ne se renverse pas pendant le fonctionnement, et la balance peut être utilisée pour déterminer le degré de remplissage du récipient. Mais, en règle générale, le volume du récipient est petit et vous devez arrêter le processus pour verser le jus fini.

En l'absence d'un tel récipient, le jus s'écoule immédiatement dans un récipient dont la forme et la taille vous conviennent.

Fonctionnalité supplémentaire :

Protection contre une activation accidentelle. Mis en œuvre structurellement. Par exemple, le presse-agrumes peut ne pas s'allumer si le couvercle est ouvert ou mal fermé. Ceci est particulièrement important s'il y a de jeunes enfants dans la maison ;

Le nombre d'accessoires dans un presse-agrumes ou un presse-agrumes. Généralement, ces presse-agrumes sont équipés d'un seul cône nervuré, ce qui garantit la compatibilité avec des fruits relativement gros. Mais, si vous envisagez de presser le jus de mandarines, de petits citrons, etc., il est préférable d'acheter un modèle avec plusieurs accessoires ;

Prend en charge le mode de fonctionnement par impulsion. Ceci est très important pour les centrifugeuses qui seront utilisées avec des produits durs tels que des carottes ou des pommes dures. Le mode impulsion garantit que le presse-agrumes ne surchauffe pas pendant le fonctionnement.

Quatre critères vous aideront à faire votre choix :

Si votre famille ne boit que des jus d'agrumes ou des limonades, il suffit alors d'acheter un presse-agrumes uniquement pour les agrumes. Manuel ou électrique - dépend de la composition de la famille.

Si la famille boit des jus de tous les fruits et que sa composition est de 2 à 3 personnes, il serait optimal d'acheter un presse-agrumes centrifuge avec un séparateur en forme de cylindre.

Si votre famille est nombreuse et que tout le monde aime boire des jus de fruits frais, optez pour un presse-agrumes rotatif doté d'un séparateur en forme de cône.

Pour les amoureux de la vie à la campagne qui disposent d'une abondance de légumes frais, de fruits et de baies, nous recommandons de choisir la version à vis du presse-agrumes.

Combien coûtent les presse-agrumes ?

Un modèle simple de presse-agrumes manuel coûte entre 100 et 400 roubles.

Les presse-agrumes électriques en plastique coûtent jusqu'à 800 roubles, mais à mesure que la fonctionnalité augmente, le prix augmente jusqu'à 40 000 roubles.

Les presse-agrumes rotatifs commencent à mille cinq cents et vont jusqu'à quarante. Les modèles de ce groupe en acier inoxydable et dotés d'une gamme complète de fonctionnalités peuvent coûter plus de cent mille roubles.

Les centrifugeuses à vis verticales sont disponibles à des prix allant de 3 000 à 35 000 roubles, mais peuvent atteindre 100 000 roubles. Les horizontaux ne franchissent pas le seuil des 70 mille.

Attention! Ce matériel est l'opinion subjective des auteurs du projet et ne constitue pas un guide d'achat.

Quoi de mieux qu’un verre de jus fraîchement pressé que l’on prépare soi-même ? Les médecins répètent sans relâche les bienfaits du jus fraîchement pressé, et vous pouvez le préparer vous-même et prendre soin de vous et de votre famille chaque jour. Aujourd’hui, nous allons parler des presse-agrumes pour fruits et légumes durs. Les avantages et les inconvénients de ces unités seront décrits en détail et les modèles les plus populaires seront pris en compte.

Avantages des jus frais

Beaucoup diront qu'il n'est pas nécessaire d'acheter un presse-agrumes pour les fruits et légumes durs, puisque vous pouvez acheter des jus de carottes, de pommes et d'autres jus dans les magasins à des prix raisonnables. Le fait est que dans la production de jus, des traitements à chaud sont utilisés et de nombreuses vitamines disparaissent tout simplement. De plus, de nombreux fabricants de jus utilisent des conservateurs qui n’apporteront aucun bénéfice pour la santé.

Il est recommandé de boire du jus fraîchement pressé quelques heures après la production, il ne sert donc à rien de l'acheter pour une utilisation future, car après quelques heures, il ne sera plus aussi utile. De plus, ce jus coûtera bien plus cher que ce que vous pourrez préparer vous-même en achetant un presse-agrumes pour légumes et fruits durs. Si vous aimez les jus de fruits frais, l'appareil s'amortira assez rapidement.

Presse-agrumes

C'est le type de technique le plus populaire, mais il ne convient pas pour presser le jus des radis, des carottes et d'autres cultures dures. Le maximum dont ce presse-agrumes est capable est de presser des mandarines, des citrons, des oranges et des pamplemousses. La productivité des presse-agrumes est élevée, ils sont équipés d'accessoires spéciaux qui permettent d'extraire un maximum de jus, en laissant un minimum de pulpe. Les autres presse-agrumes ne sont pas aussi adaptés à la préparation de jus d'orange. Si vous décidez de préparer votre boisson aux agrumes préférée et que vous ne disposez que d'un presse-agrumes pour légumes et fruits durs, ou, comme on l'appelle, universel, vous devrez d'abord nettoyer les fruits des écorces, des graines et des films, qui obstruera rapidement le maillage.

Pour préparer du jus d'orange à l'aide d'un presse-agrumes, il faut couper le fruit en deux, appliquer la coupe sur un cône rotatif, la presser avec la main ou avec un appareil spécialement équipé. Bientôt, il sera possible de verser le jus du récipient dans lequel il s'est écoulé dans un verre.

Presse-agrumes universel

C'est exactement ce qui convient aux amateurs de jus variés à base de fruits ou de légumes durs et de baies. Comme nous l’avons écrit précédemment, il convient également pour presser les agrumes. Les fabricants équipent ces appareils de bons filtres, ils séparent rapidement et efficacement le jus de la pulpe, assez abondante dans les cultures dures. Mais il y a peu de jus dedans, c'est très difficile à obtenir. Les presse-agrumes universels sont dotés de moteurs puissants fonctionnant à une vitesse moyenne de 1 000 tr/min ; ils vous permettent d'extraire la quantité maximale de boisson saine. Il existe aujourd'hui deux types de presse-agrumes pour les légumes et fruits durs :

1. Presse-agrumes cylindriques. Leurs performances sont maximales et ils sont faciles à utiliser. La seule chose que de nombreux utilisateurs n’aiment pas, c’est que pour le nettoyer correctement, vous devrez démonter complètement l’appareil.
2. Presse-agrumes-séparateurs coniques. Une particularité de ce type est un compartiment spécial où, après avoir pressé le jus, sont placés tous les déchets, c'est-à-dire le gâteau. Les performances de tels appareils sont inférieures à celles des appareils cylindriques, mais ils sont faciles à nettoyer et n'ont pas besoin d'être démontés pièce par pièce.

Les deux types de presse-agrumes sont populaires. Mais il existe des modèles plus coniques dans l'assortiment des magasins.

Avantages et inconvénients des presse-agrumes universels

Les avantages de ces unités sont leur polyvalence. Ils permettent d'extraire le jus aussi bien des fruits et légumes mous que des plus durs. Ils sont faciles à utiliser et offrent des performances élevées. Quant aux inconvénients, ils existent également :

• prix élevé de l'appareil;
• ils ne sont pas très compacts ;
• presser le jus puis le laver prendra en moyenne 20 minutes de votre temps, et le temps ne change pas en fonction du nombre de fruits pressés.

Tout est plus ou moins clair avec les universels, nous vous proposons de continuer à vous familiariser.

Centrifugeuses

Ce type est très populaire. Cet appareil fonctionne sur le principe d'une râpe. Les fruits sont d'abord broyés en une purée liquide, après quoi la pulpe tombe sous une presse, le jus s'écoule à travers un grillage dans un récipient, et la pulpe est jetée dans un autre ou reste sur le grillage et est retirée manuellement. Le seul inconvénient de ces modèles est que les fruits contenant des graines ne peuvent pas y être extraits, ces fruits doivent être pelés avant d'être transformés.

Le séparateur peut être conique ou cylindrique dans un tel presse-agrumes. Une condition préalable au choix est un treillis métallique durable et de haute qualité.

Presse-agrumes à vis pour fruits et légumes durs

De telles unités ressemblent beaucoup à un hachoir à viande, et pas seulement en apparence. Ils sont pour la plupart mécaniques, ce qui prolonge plusieurs fois la durée de vie de l'appareil par rapport aux appareils électriques. Equipé d'une vis rotative, d'un couteau et d'une grille grillagée. Beaucoup de gens pensent que les modèles sont obsolètes, mais malgré cela, ces presse-agrumes sont les meilleurs pour extraire un grand volume de boisson. Ils sont toujours d'actualité et leur popularité n'a pas diminué. Cette unité convient également aux fruits avec graines, elle a une fonctionnalité assez élevée.

Un autre avantage de ce type de presse-agrumes peut être souligné. En seulement une heure de travail, vous pouvez presser une cinquantaine de kilos de fruits de toute dureté.

Il est assez facile à nettoyer, simple à utiliser, et même quelqu'un qui n'a jamais pressé de jus tout seul peut le gérer.

Presse-agrumes industriels

Celles-ci sont beaucoup plus complexes, on les appelle aussi professionnelles. Bien entendu, les différences sont immédiatement perceptibles. Tout d'abord, c'est la taille, elle est plus grande qu'un modèle ordinaire, qui est déjà considéré comme encombrant. Deuxièmement, le volume de jus obtenu. Un presse-agrumes pour fruits et légumes durs (professionnel) est plus productif. Il laisse très peu de pulpe, extrayant un maximum de jus du fruit. De plus, ces unités peuvent fonctionner en continu pendant beaucoup plus longtemps, contrairement aux unités domestiques.

Quel presse-agrumes choisir vous-même ? Voyons à quoi vous devez faire attention en premier.

Volume

Un petit presse-agrumes pour fruits et légumes durs est idéal pour une personne. Le volume n'est que de 200 millilitres, soit un verre. Si vous vivez seul, vous pouvez acheter une telle chose, elle coûte moins cher et est plus compacte que les options plus grandes.

S'il y a plus de quatre personnes dans une famille, vous devez choisir un presse-agrumes conçu pour un volume d'un litre et demi. C'est très pratique si le petit-déjeuner est partagé.

Le meilleur presse-agrumes pour betteraves et carottes

Comme nous l'avons déjà écrit, les modèles à vis, ou manuels, conviennent à de nombreux légumes et fruits. Mais cela ne s'applique pas aux légumes très durs. Pour retourner des betteraves, des carottes ou des navets, vous devrez faire un maximum d'efforts, privilégiez donc les appareils électriques. Ces presse-agrumes de carottes sont idéaux et vous pouvez obtenir le maximum de jus de légume-racine sain.

Un presse-agrumes à vis convient également aux betteraves, car il nécessite peu de jus, uniquement pour l'ajouter à d'autres jus ou pour le consommer en petites quantités.

Lequel choisir – national ou importé ?

Une fois que vous avez déterminé le volume et le type, vous pouvez penser au fabricant. Alors, il existe désormais de nombreux modèles de presse-agrumes, lequel choisir ?

1. En règle générale, les unités coûteuses sont fabriquées à partir de matériaux de meilleure qualité que leurs homologues bon marché. Cependant, les presse-agrumes russes sont beaucoup moins chers que les presse-agrumes importés, mais leur qualité ne sera pas inférieure dans la plupart des cas. Si vous décidez d'acheter un appareil domestique, choisissez une marque en laquelle vous avez confiance.
2. Les presse-agrumes importés sont agréables à regarder, ils sont élégants, soignés et disposent de nombreuses fonctions supplémentaires que peu de gens utilisent. Il existe des modèles de fabrication russe assez attractifs, mais ce n'est pas leur seul avantage. Les presse-agrumes étrangers sont moins productifs, les russes produisent de plus grandes quantités de boisson.
3. Un critère important est le niveau de bruit. De nombreuses personnes qui ont choisi des modèles domestiques écrivent dans leurs avis qu'elles sont satisfaites de tout, à l'exception du bruit, comparable à celui d'un avion qui décolle. Bien sûr, c'est une exagération, mais les presse-agrumes russes sont en effet inférieurs en termes de bruit aux jus importés plus silencieux.

Malgré le fait que les modèles nationaux présentent plus d'avantages que les modèles importés, les produits étrangers sont plus populaires en Russie. Nous examinerons plus tard le classement des marques les plus populaires, mais pour l'instant, examinons les autres caractéristiques des presse-agrumes sur lesquelles vous devez vous fier lors de l'achat.

Moteur

Sans cette pièce, pas un seul appareil électrique ne fonctionnera. Il est important de trouver un presse-agrumes doté d'un moteur de qualité, il durera beaucoup plus longtemps. Certains fabricants ont introduit des moteurs asynchrones dans les unités. Nous n'entrerons pas dans toutes les subtilités du dispositif technique, nous les présenterons juste un peu à de tels moteurs. Ils sont plus durables que les modèles conventionnels, car ils ne comportent pas de pièces frottant les unes contre les autres.

Heures d'ouverture

Les presse-agrumes pour carottes et autres fruits durs doivent être équipés d'un dispositif spécial qui assurera le refroidissement du moteur. De nombreuses unités ne peuvent fonctionner en continu que pendant vingt minutes avant de devoir être arrêtées pour refroidir. Cela prend beaucoup de temps, ce qui coûte très cher de nos jours.

L'absence de fonction autonettoyante fait également perdre du temps : vous devrez constamment ralentir le presse-agrumes, le nettoyer et le redémarrer. Il reste beaucoup de pulpe de légumes et de fruits durs, il sera difficile de la gérer sans cette fonction.

Vitesse de la centrifugeuse

Plus la vitesse de rotation est élevée, plus la centrifugeuse sera productive. Vous obtiendrez plus de jus et ce sera plus propre. Pour les fruits et légumes durs, vous devez choisir un presse-agrumes pouvant fonctionner à différentes vitesses, car presser les pommes et les carottes nécessite des vitesses différentes, tout comme les autres fruits.

Le séparateur de mousse est également un détail important. Lors du traitement des fruits et légumes, le jus mousse beaucoup, et cette fonction vous aidera à obtenir un jus clair sans mousse et avec un minimum de pulpe.

Autres fonctions et équipements supplémentaires

Beaucoup de gens pensent que l'équipement n'a pas d'importance, mais ce n'est pas le cas, les petites choses apportent vraiment du confort. Par exemple, des pieds ventouses en caoutchouc assureront la stabilité de l’appareil, vous n’aurez donc pas à craindre qu’il tombe. Le couvercle du plateau empêchera la poussière de pénétrer dans le presse-agrumes, et le bec verseur situé sur le corps du récipient empêchera les précieuses gouttes de jus de se répandre.

Si votre presse-agrumes est équipé d'un approvisionnement automatique en matières premières, vous n'aurez pas à vous tenir devant la machine, en ajoutant des fruits au fur et à mesure de leur transformation, vous pourrez vaquer sereinement à vos occupations. De nombreux fabricants complètent le kit avec des sprays et des brosses spéciaux pour un nettoyage du treillis plus pratique, rapide et de haute qualité.

Nous proposons maintenant de considérer les meilleurs presse-agrumes pour les fruits et légumes durs. Il est plus facile de choisir un appareil si vous le connaissez.

Philips HR1863

Le presse-agrumes Philips pour fruits et légumes durs est extrêmement populaire et a reçu le maximum de critiques positives de la part des propriétaires de tels appareils. La marque a depuis longtemps prouvé qu'elle était la meilleure, les consommateurs n'en sont pas déçus.

La première chose qui attire les acheteurs est le prix, il est bien inférieur à celui des presse-agrumes similaires. Beaucoup ont noté le design élégant de l'appareil, la puissance, l'ergonomie et la qualité du jus pressé. Ils écrivent qu'il est propre, qu'il reste très peu de gâteau et que l'appareil est fiable.

Mais des lacunes dans le modèle ont également été découvertes. La première chose que nous avons remarquée était la teneur en humidité des matières résiduelles – le gâteau. Mais il convient de noter que tous les consommateurs n’ont pas remarqué cet inconvénient. Un autre inconvénient est que vous ne pouvez utiliser aucun autre récipient pour collecter le jus, à l'exception du verre inclus dans le kit. A part cela, il n’y a pas de fonction anti-goutte.

Novis Vita Presse-agrumes

Les appareils fabriqués en Suisse se distinguent par leur qualité. Ainsi, les presse-agrumes Novis Vita Juicer sont fabriqués dans un matériau de haute qualité, 100 % sans danger pour la santé. Les unités ont subi de nombreux tests qui ont confirmé la solidité de leur boîtier ; elles ne se cassent pas même en cas de chute accidentelle.

Les propriétaires de presse-agrumes de cette marque ont noté leur compacité, leur design attrayant et leur productivité. Aucune lacune n'a été constatée.

Scarlett

Les propriétaires de presse-agrumes Scarlet pour fruits et légumes durs étaient satisfaits. Ils écrivent que l'appareil fait son travail rapidement et efficacement. De plus, il est très beau et compact. Le presse-agrumes est léger à la fois en poids et en fonctionnement, il est facile à monter et à démonter.

Le seul point négatif constaté est le bruit, mais les consommateurs l'associent à la puissance de l'appareil. En général, « Scarlet » est apprécié des amateurs de jus de fruits frais.