Hol tároljuk a készleteket. Hogyan kell megfelelően tárolni a hagymakészleteket ültetés előtt

A hagyma az a növény, amelyet minden nyári lakos termeszt. Lehet, hogy nincs padlizsános, karalábé vagy akár paradicsomos ágyás, de én még soha nem találkoztam olyan kerttel, ahol ne termesztenének hagymát.

Az ültetésnek számos módja van - magvakkal, sőt palántákkal is termesztik. A kiváló termés legegyszerűbb és legolcsóbb módja a palánták használata. Ráadásul nem csak a fajta befolyásolja a termés minőségét, ezt az ültetési anyagot bizonyos körülmények között kell tárolni.

Egy jó hagymakészlet – milyen?

Mielőtt rátérne a biztonság kérdésére, meg kell értenie, hogyan néz ki a kiváló minőségű vetés, és mi is az valójában. Tehát a hagymakészletek külsőleg úgy néznek ki, mint a nagyon kis méretű közönséges hagyma. De ezek nem csak kis hagymák - ez az első év termése a magok elvetése után.

A készletek méretétől függően a következők változhatnak:

1. finom frakció - több mint 1,5 cm;
2. átlagos - legfeljebb 2,5 cm;
3. nagy - legfeljebb 4 cm.

Ez utóbbit a legjobb tollra ültetni - nagyon érzékeny a csavarozásra, de az első 2 típus ideális a jó hagyma termesztésére.

A kiváló minőségű ültetési anyagot kívülről tökéletesen meg kell szárítani, rothadás, penész, foltok vagy sérülések nélkül.

Tisztítás és tárolás előkészítése

Ha úgy dönt, hogy saját maga neveli a palántákat, fontos, hogy időben eltávolítsa és megfelelően előkészítse. Ezt a hagymát betakarítják, amikor a zöld tollak sárgulni kezdenek, kiszáradnak és „leesnek”. Az öntözést 2-3 hét múlva teljesen le kell állítani. A jövőben jobb a következő sorrendet követni:

• kiássuk a hagymákat, azonnal levágjuk a tetejét, legfeljebb 2 cm-es „farkot” hagyva;
• fektesse ki egy rétegben, hogy száraz, meleg (lehetőleg körülbelül 30 fokos) helyen megszáradjon;
• 3 hét után szétválogatjuk, frakciótól függően eltávolítjuk a sérültet;
• előkészített tárolóedényekbe töltjük.

A hagymakészletek szellőzést biztosító tartályokban tárolhatók - kosarak, lyukas dobozok, szövetzsákok. Táskák, dobozok stb. - tilos, mivel a benne lévő hagyma egyszerűen megrohad.

Őszintén szólva, a palánták termesztése fáradságos és nehéz feladat. Sokkal egyszerűbb megvenni. De mivel tudom, hogy milyen fontosak a hőmérsékleti feltételek és egyéb tárolási feltételek, ezért ősszel megveszem, és tavaszig tárolom.

Ezzel egyébként pénzt takaríthatunk meg – tavasszal jóval magasabbak az árcédulákon szereplő számok. És a választás egy kicsit rosszabb - nem mindig van ideje megvásárolni a kívánt fajtákat.

A boltban vásárolt hagymát mindig kiválogatom és 25-30 fokos hőmérsékleten szárítom.

Alapvető tárolási módszerek

A vetőhagyma megfelelő tárolásának fő célja az ültetés utáni csavarodás megelőzése. Természetesen az is fontos, hogy az összes kiválasztott ültetési anyagot minél jobban megőrizzük, és megelőzzük annak betegségekkel való szennyeződését.

A hőmérsékleti rendszer szigorú betartása nélkül mindezt lehetetlen elérni. Igaz, 3 lehetőség van a megfelelő tárolásra, így mindenki találhat helyet a vetés számára - mind a pincével vagy pincével rendelkező magánház tulajdonosa, mind a sokemeletes épület közönséges lakásának lakója. Vannak hideg, meleg és kombinált módszerek.

Alacsony hőmérsékletű tárolás

Ez az opció magában foglalja az állandó hőmérséklet fenntartását -1-0 fokon belül. A pince vagy alagsor polcaira hagymás dobozokat vagy zacskókat helyezhet el. Ha a helyiség nem nedves (a páratartalom nem haladja meg a 80%), előzetesen fertőtlenített és szellőztetett, akkor a palánták tökéletesen fekszenek - nem csíráznak és nem száradnak ki.

Egy lakásban ilyen hely lehet egy hűtőszekrény. Csomagolja be a hagymát egy vászonzacskóba, és tegye a legalacsonyabb hőmérsékletű polcra. Ne felejtse el rendszeresen ellenőrizni a romlott hagymát.

Figyelem! Ne tárolja a készleteket az erkélyen - a hőmérséklet nem valószínű, hogy állandó lesz, és a változások és az ugrások garantálják, hogy a hagyma nyilakba kerül.

Hogyan kell melegen tartani?

Ha nincs hely a hűtőben a sevka számára, akkor a meleg tárolási módot javaslom. Lényege, hogy olyan körülményeket teremtsenek, ahol a hőt 18-25 fokon tartják. A jövőben rendszeres hidegtörések lesznek.

Ezzel a módszerrel a páratartalom nagyon fontos - legfeljebb 50-70%, különben a hagyma csírázni kezd.

Kombinált módszer

Sok tapasztalt kertész palántákat tárol, váltakozó hőmérsékleten. Ezt tartják az ideális módszernek, mivel követi az ültetési anyag biológiai ritmusát. A séma a következő:

• szárítás után a készleteket melegen tartják - 18-20 fok;
• amint az első fagyok megérkeznek, a hagymát hidegbe küldik - 1-3 fok;
• a tavasz beköszöntével újra átkerülnek a melegbe, és ideális esetben a hőmérsékletet fokozatosan kell növelni - +24-re.

Tárolási módtól függetlenül az ültetés előtt javasolt a készleteket 3-5 napig 35 fokon melegíteni. Ez lendületet ad a növekedés kezdetének, és megakadályozza bizonyos betegségek előfordulását.

Tavaszig a kertben tároljuk

A végén még egy módszert szeretnék megemlíteni a palánták ésszerű használatára - a téli ültetésre. Mivel a hagyma nem fél a fagytól, érdemes néhányat késő ősszel elültetni. Ez a fajta hagyma először jelenik meg a kertben, betakarítása is több héttel korábban lesz. A módszer további előnye, hogy az összegyűjtött hagyma helyére van időnk olyan növényeket ültetni, mint a káposzta, paradicsom stb.

Tárolható, mint egy közönséges fehérrépát, de az őszi hagymámat a hideg beállta előtt elhasználom - ételre vagy befőzésre. Például amikor sok hagymára van szükségünk, gyakran főzünk őszi hagymával.

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.

Beköszöntött az ősz, ami azt jelenti, hogy itt az ideje a téli előkészületeknek: a zöldségek és gyökérzöldségek befőzése és tárolása természetes formában. Az egyik nehéz feladat, amellyel a kertészek szembesülnek, a hagyma megfelelő tárolása. Fogyasztásra és jövő évi ültetésre egyaránt szánható. Megosztjuk Önnel egy agronómus tanácsát.

Előfordulhat, hogy nyáron az időjárási viszonyok nem teljesen kedvezőek. A tenyészidőszak alatti rengeteg csapadék és a hő hiánya hozzájárul ahhoz, hogy a hagyma korán romlásnak indul. A tárolás során fellépő leggyakoribb betegségek a bakteriális rothadás (a hagymák kellemetlen szagot bocsátanak ki), a nyaki rothadás és a fehér fenékrothadás. Számos betegség érinti a növényeket a növekedési időszakban, aminek következtében gyökérnövényeik alkalmatlanná válnak a hosszú távú tárolásra.

Az egyik ilyen „betegség” a peronosporosis (peronoszporózis). Ebben az esetben a levéllemezt fekete bevonat borítja, majd elhal. A betegségek oka a gyökértermés elégtelen beérése, és a betakarítási időszak nedves időjárása nem teszi lehetővé a megfelelő kiszáradást.

A hagyma megbetegedésének megelőzése érdekében

A növekedési szakaszban minden agrotechnikai követelményt be kell tartani. A sortávolság legyen tágas - legalább 40 cm. A növények közötti sorban - legalább 10 cm. A lazítás utáni kötelező öntözést június 20-25. Ennek az az oka, hogy a vegetációs időszak második felében a nedvesség bősége hozzájárul a hagyma rossz téli eltarthatóságához.

Hogy ne romoljon meg a hagyma

Hagyma tárolása élelmiszerként

Az élelmezési célú kellékeket alacsony pozitív hőmérsékletű hűtőházba kell szállítani. Nem tanácsos ezt a hűtőszekrényben megtenni: a megnövekedett páratartalom miatt a hagyma növekedni kezd. A száraz kúszóhelyek a legjobbak. Egy városi lakásban sokkal nehezebb tárolóhelyet találni, próbálja meg a legmenőbbet választani: az erkély közelében, az előszobában. Alacsony hőmérsékleten minden életfolyamat lelassul, beleértve a rothadást is.

Hagyma tárolása ültetésre

Teljesen lehetetlen az ültetésre szánt kellékeket (hagymakészlet vagy medvehagyma) alacsony hőmérsékleten tárolni - a hagyma tönkremegy. Ebben az esetben ajánlatos az ültetési anyagot jól szárítani, hamuval megszórni - ez gátolja a betegségek kialakulását - és +20°C-nál nem alacsonyabb hőmérsékleten tárolni.

antonovsad.ru

Hogyan kell otthon tárolni a hagymakészleteket ültetés előtt

Hogyan kell otthon tárolni a hagymakészleteket ültetés előtt? Ez a kérdés minden nyári lakost érdekel, akik jövőre jó termést szeretnének termeszteni. Bizonyos szabályokat be kell tartani a magok megmentése és a jövő évi bőséges betakarítás érdekében.

A hagymakészleteket csak megfelelő helyen, szárazon, viszonylag hűvös és sötét helyen tárolják. A tároló hőmérséklete nem lehet nagyon alacsony, hogy az ültetési anyag ne veszítse el életképességét és ne pusztuljon el. A lakásban élőknek a pincében kell tárolniuk a palántát, ha alacsony a páratartalom és a hőmérséklet nem csökken 0°C alá. A fő feltétel az, hogy minden ültetési anyagnak száraznak és egészségesnek kell lennie, hogy a hagymákban ne forduljon elő rothadás.

Hogyan kell otthon tárolni a hagymakészleteket? A palánták lakáskörülmények között történő hosszú távú tárolásának fő feltétele az optimálisan kiválasztott fajták, amelyek jó eltarthatósággal rendelkeznek. Nagy jelentősége van a betakarításnak, amelyet száraz és napos időben kell elvégezni, hogy a hagymák jól kiszáradjanak. A tapasztalt nyári lakosok azt javasolják, hogy ezt a folyamatot akkor kezdjék meg, amikor a zöldek megszáradtak.

Ha az ültetési anyagot nem gyűjtik össze időben, a hagyma kicsírázik, és előfordulhat, hogy csak tavaszig él. Jobb, ha nem használunk fehér és piros fajtákat az ültetés tárolására. Ilyen célokra előnyben kell részesíteni a növény sárga fajtáit.

A magvak jó megőrzéséhez szükséges az alapanyagok megfelelő előkészítése. Annak elkerülése érdekében, hogy az íj elengedje a nyilakat, gondosan válogatja szét, mielőtt elrakná. Csak rugalmas, betegségmentes, természetes színű, deformálatlan felületű hagymákat kell hagyni.

A jó maganyagnak nem rothadó szaga lehet, hanem csak sajátos hagyma aroma. Az előkészítést napsütéses és meleg napon kell elvégezni, jobb, ha ezt a folyamatot a szabadban végezzük. Ha legalább 1 fertőzött példány bejut, az egész hagyma tönkremegy. A hagymakészletek tárolása előtt alaposan meg kell tisztítani a nyersanyagokat. Óvatosan le kell vágni és meg kell szárítani a hagymák gyökereit, hogy ne jelenjenek meg új hajtások.

Annak érdekében, hogy a palánta jól megőrződjön, meg kell szárítani. Ehhez helyezze a nyersanyagokat egy jól szellőző helyiségbe, ahol alacsony a páratartalom. A hőmérséklet +24…+31°C között legyen. Javasoljuk, hogy a hagymát egy hétig ebben az üzemmódban hagyja. Ezután ezt a mutatót 10°C-kal növelni kell, és a vetőmagot 24 órán keresztül ilyen körülmények között kell tartani. Az utcán ezt árnyékos helyen kell megtenni, hogy a közvetlen napfény ne essen a palántára.

A hagyma lakásban történő szárításához használhat egy másik módszert is: helyezze a nyersanyagokat nejlonharisnyába, és tegye fel egy olyan helyiségbe, ahol alacsony a páratartalom. Rendszeresen ellenőrizni kell, hogy nincsenek-e rothadt izzók. A romlott ültetési anyagot azonnal ki kell dobni.

Az ültetéshez szükséges alapanyagok tárolásának módszerei

Hogyan kell megfelelően tárolni a hagymakészleteket télen? Erre három lehetőség kínálkozik. Lakóépületekben hideg módszert alkalmaznak. Ez a módszer magában foglalja az ültetési anyag megtakarítását +2...+4°C hőmérsékleten. A hagymát az alagsorban lehet tárolni. Ha ez nem lehetséges, használhatja a hűtőszekrényt. A tárolási mód alkalmazása előtt a magokat 2 hétig +33...+36°C hőmérsékleten kell melegíteni. Közvetlenül az ültetés előtt ismét el kell végezni egy hasonló eljárást, és az alapanyagokat új betakarításra készítik elő.

Van egy másik érdekes módja a magvak tárolásának. Néha a hagymát kint tárolják. Ehhez vegyünk egy műanyag edényt, fedjük le egy réteg fűrészporral, helyezzünk rá szárított ültetési anyagot, és adjunk hozzá faforgácsot. Ezután fedje le a tartályt, és engedje le az előkészített lyukba, amelynek mélysége 25 cm-rel nagyobb legyen, mint a tartály magassága, és fedje le földdel. Így tavaszig tárolhatod az ültetési anyagot. Ennek a módszernek azonban van egy nagy hátránya - ilyen körülmények között lehetetlen ellenőrizni az izzók biztonságát. Ha valamilyen okból egészségtelen hagyma kerül a tartályba, az egész mag elhalhat.

Gyakran a készletek meleg tárolását használják. Ehhez +20...+26˚С hőmérsékletű, jól szellőző helyiségre van szükség. Ha szobai körülmények között kelnek ki a hagymák, az azt jelenti, hogy a hőmérséklet leesett, ha pedig felmelegszik, az ültetési anyag kiszárad, és alkalmatlan lesz új betakarításra.

A hagyma téli időszakának megkönnyítése érdekében kombinált tárolási módot alkalmazhat. Először a palántákat kint tárolják nulla mínuszig, majd zárt térben, ahol a hőmérséklet körülbelül 0°C. Ebben a módban az ültetési anyagot egész télen tárolják. Február végén és március elején ezt a mutatót fokozatosan +26 °C-ra kell emelni, és a hagymát az ültetésig tárolni. Sok tapasztalt nyári lakos azt állítja, hogy a hagymát csak így tartósítjuk, és ez valóban segít a jó ültetési anyag beszerzésében, és ennek a zöldségnek a betakarítása gazdag lesz.

Hogyan mentsük meg a hagymát, ha rothadni kezd?

Ha a hagymát nem megfelelő körülmények között tároljuk, a tavaszi ültetés előtt gyorsan rothadni kezd. Hogyan lehet ebben az esetben a vetőmagot megtakarítani? Ha az izzók részben elromlanak, még megmenthetők. Ehhez el kell távolítania a fertőzött héjréteget. Néha a zöldséget teljesen le kell hámozni az első rétegtől. Ha az alapanyag hosszú ideig áll, egészséges héj borítja, és alkalmas lesz a további ültetésre. De ezt követően ellenőrizni kell a hagymát, hogy ne rothadjon újra.

A kiváló jövőbeli betakarítás fő feltétele az ültetési anyagok tárolási technológiájának betartása. Csak ebben az esetben tavaszig kitartanak az összegyűjtött hagymakészletek.

Mire kell figyelni beszállás előtt. Videó

saveton.ru

termesztés és gondozás, lehet tél előtt ültetni?

A sokféle hagyma közül kiemelhetünk egyet azok közül, amelyeket a hazai kertészek szeretnek. Ez egy örökség hagyma, amely a nevét a növekedés módjáról kapta. Több rügyű növény lévén nem egy, hanem több hagymában nő egy „családban”.

Az örökös hagymát betakarításra, azonnali fogyasztásra és téli tárolásra termesztik. A több bimbós hagyma típusának megvannak a maga sajátosságai:

Az örökhagyma fajtái

A családi hagymának számos fajtája van, amelyek közül az amatőr kertészek több különösen figyelemre méltó termesztési fajtát azonosítottak. Mindegyik fajta jó a maga módján, számos különbség van a külső adatokban, a bimbóban lévő hagymák számában és az ízben:

A jó betakarítás érdekében a hagymát legkorábban januárban ültetik el. Az edénybe kényszerítéshez a legnagyobb hagymákat kell kiválasztania, akkor a toll bősége minden várakozást felülmúl.

Jobb a következő évben hagymát ültetni a hüvelyesek, a sárgadinnye, a burgonya és a szemek után. Az örökhagyma ültetésének helye évente változik. A betakarítás után csak 3 év múlva lehet hagymát ültetni ugyanabba az ágyba.

Savanyú talajba ne ültessen hagymát, kerülje a nehéz hagymát is. Ilyen talajokon szinte lehetetlen termést szerezni.

Feltétlenül adjon hozzá fahamut (1 csésze), humuszt (5 kg), szuperfoszfátot (2 evőkanál) 1 négyzetméterenként a föld ásásakor és az ágyás kialakításakor. méter. Ha a talaj agyagos, akkor 5 kg homokot kell hozzáadni.

A „családot” azonban június végén ritkíthatjuk, a ritkítás eredményét pedig fiatal fejek, tollak formájában élelmiszerként használhatjuk fel.

A magvakat azonban nem ajánlott jól felmelegített talajba ültetni. A kellően meleg talaj és levegő serkenti az aktív tollnövekedést. Következésképpen a gyökérrendszer nem fejlődik ki, ami alacsony hozamhoz vezet. A családi hagyma számára 100-150 cm széles ágyást alakítunk ki, a hagymákat sakktáblás mintázatban, egymástól 30-50 cm távolságra ültethetjük el. A távolságot a jövőbeni betakarítás hagymáinak méretétől függően választják meg (minél nagyobb a várható gyümölcs, annál nagyobb a távolság).

A kiválasztott ültetési anyagot előre elkészítik:

a tartalomhoz

A hagyma gondozása, tisztítása, tárolása

A családi hagyma gondozása minimális, de még mindig szükséges:

A betakarítást akkor kezdik el, amikor a tollak több mint 70%-a megsárgult és elszáradt. Egy-két héttel a betakarítás előtt hagyja abba az öntözést.

Hozzávetőleges betakarítási idő: július vége/augusztus első tíz napja. Az érett gyümölcsöket napsütéses, szeles időben, reggel, a harmat lecsengése után ássuk ki.

A hagymafejeket a tollmaradványokkal együtt estig a földön hagyjuk. Ezt követően összegyűjtik, és egy éjszakára száraz helyiségbe helyezik. A hagymát körülbelül két hétig szárítják friss levegőn. A betakarítás készségét a nyak szárazsága határozza meg. Érettsége után a tollakat levágják, a hagymákat szétválogatják és dobozokba helyezik. A helyiségnek, ahol a hagymát tárolni fogják, száraznak és melegnek kell lennie.

Olvassa el még:

Projekt szakértő Agronomam.com

Mikor távolítsuk el a hagymát a kertből tárolás céljából

Júliusban megkezdődik a hagyma és a hagyma téli telepítésének tömeges betakarítása. A hagyma betakarításának megvannak a maga sajátosságai. A hagyma betakarításának pontos meghatározásához ismernie kell az ültetési anyag eredetét, a hagyma típusát és az ültetés időpontját. A betakarítás után a szárított és érlelt hagymát raktárba helyezzük. A jó tárolás kulcsa a 10 napig tartó kötelező napon történő érlelés és a kézi metszés.

Mikor kell hagymát betakarítani

A hagymalevelek megtelepedése a hagyma érettségének és a betakarítási idő kezdetének fő diagnosztikai jele.

• Semmi esetre sem szabad maga fektetni a leveleket, mert... romlik a tápanyagok kiáramlása a hagymába, a hagyma nem érik be, kisebb lesz és rosszabbul raktározódik.
• Ezért feltétlenül meg kell várni, amíg maguk a levelek elhelyezkednek a sorok mentén.
• Ezt a megfelelő ültetési séma is elősegíti: semmi esetre se sűrítsük a hagymaültetvényeket, ez megnehezíti a levelek megrakását, és előfordulhat, hogy elmarad az optimális betakarítási idő.

Mikor kell betakarítani a hagymát

1. Ha a hagymát ősszel ültették, akkor gyorsabban jön a betakarítási idő. Július második fele a tél előtt elültetett hagyma betakarításának ideje.
2. Ha a hagymát a tavaszi ültetés során vetettük el, akkor a betakarítási idő később következik be - augusztus második felében.

Általában a hagymát a legkésőbbi időpontban szüretelik be.

• Ha összehasonlítja a családi hagymát (mogyoróhagyma) és a hagymát, akkor a hagyma tenyészideje 30-35 nappal hosszabb.
• A hagyma betakarítása augusztus harmadik tíz napja körül kezdődik, amikor már hűvösek az éjszakák és párásabb az idő.
• Ilyen körülmények között fennáll a veszélye egy olyan veszélyes gombás betegség előfordulásának, mint a peronoszpóra vagy a peronoszpóra.
• A levelek feketévé válnak, és általában lehetetlen segíteni a növényen.
• Ennek eredményeként a hagyma rosszul érik, majd rosszul tárolódik.

Mikor kell betakarítani a hagymát

A mogyoróhagyma korábban érik, mint a hagyma, a családi hagymát pedig korábban kezdik betakarítani, még a téli vagy tavaszi ültetés előtt.

1. Ha tél előtt ültetett medvehagymát, július közepétől készüljön a betakarításra.
2. Ha tavasszal ültetett örökhagyma, július végén érik, és 25-28-ig lehet betakarítani.
3. Vannak nagyon korai érésű fajták is. Például az ősszel ültetett Sprint fajta medvehagyma bizonyos kedvező években nagyon korán érik, és már június végén elkezdhető a betakarítás.

Minőségi és terméshozam tekintetében vannak olyan fajták, amelyek minőségben semmivel sem rosszabbak a hagyma méreténél. Ugyanakkor a medvehagyma jobban tárolható.

A medvehagyma megfelelő termesztésével, betakarításával és tárolásával kapcsolatos további információkért olvassa el a cikkeket:

Hogyan kell megfelelően betakarítani a hagymát

Miután a levelek lehullottak és 60-70%-uk kiszáradt, érdemes közvetlenül a betakarításhoz kezdeni.

1. A hagymát ki kell ásni és a gerincre kell helyezni.
2. Ugyanakkor ne ijedjen meg a csapadék jelenléte - a hagyma még esőben is érhet.
3. A csapadék nem ijesztő, mert... a hagyma már levált a talajról, és nem lesz másodlagos gyökérnövekedés.

Hogyan szárítsuk a hagymát betakarítás után

A hagymát betakarítás után, tárolás előtt alaposan meg kell szárítani.

• A fokhagymával ellentétben a hagymát 10 napig kell érni a napon. A napon érlelve a hagyma nyaka bezárul és könnyebben kiszárad, ezért az ilyen hagyma sokkal jobban tárolható.
• Levágás után a hagymát tovább szárítjuk. A hagyma kézzel történő levágása (csupaszítása) után a lombkorona alá dobozokba helyezzük, és további 2-3 hétig állni hagyjuk.
• Mielőtt a hagymát hosszú távú téli tárolásra tárolná, még jól szellőző helyen kell érnie.

Hogyan vágjuk le a hagymát tároláshoz

Miután a hagymát megérett és 10 napig a napon hagyták, le kell metszeni.

1. De a körülmetélés nem szó szerint azt jelenti, hogy „éles tárggyal vágunk”.
2. Mindent le kell hámoznia, amit kézzel hámozott le - ezt hívják a hagyma kézi vágásának.

• Amikor egy tollat ​​éles tárggyal vágunk, a hagyma nyaka kinyílik, és a fertőzés behatol.
• Emiatt a hagyma tárolása során nyakrothadás alakul ki, és a hagyma rosszul tárolódik.

Tatyana Steinert, az agrártudományok kandidátusa

Hagyma betakarítása (videó)

Ha további információra van szüksége a hagyma kertből való eltávolításáról és tárolásáról, tekintse meg Tatyana és Szergej Krapivin videóját. A hagymát napsütéses időben szedik be. A hagymák kihúzása után ne mossuk le róluk a földet, száradás után maga a talaj lepattan, a hagymák tiszták lesznek. A hagymát a napra fektetjük, és a nap folyamán hagyjuk száradni. Miután a hagymát megszáradt, egy rétegben a padláson szalmára fektetjük, és addig hagyjuk, amíg a tollak teljesen megszáradnak. Télen a hagymát szellőztetett dobozokban, sötét szobában tárolják.

A hagyma és fokhagyma betakarításáról a következő cikkekben olvashat bővebben:

antonovsad.ru

A hagymakészletek tárolása, megfelelő tisztítás és tárolás

A hagymakészletek 1-3 cm átmérőjű kis hagymák, amelyeket a vetés utáni első évben magról nevelnek. Ahhoz, hogy a következő évben nagy és egészséges hagymafejeket kapjunk, időben be kell szedni a betakarítást, és be kell tartani az összes tárolási feltételt a vetőmag ültetése előtt.

A következő intézkedések segítenek megőrizni a palántákat a következő vetési szezonig:

• gyűjtésének megfelelő előkészítése;
• időben történő begyűjtés;
• a magvak gondos előkészítése hosszú távú tároláshoz;
• a fiatal hagymák tárolási feltételeinek betartása.

A betakarítási készletek jellemzői

A hagymakészletek hosszú távú megőrzésének biztosítását a betakarítási előkészítés szakaszában kell elkezdeni. Ez a szakasz a fiatal növények öntözésének leállításából áll körülbelül 3-4 héttel a betakarítás előtt. A betakarítás akkor kezdődhet meg, amikor kis hagymák képződtek, és a levelek elkezdtek sárgulni és lefeküdni.

A palánták betakarításának időpontja nagymértékben függ az időjárási viszonyoktól. Általában augusztusban szüretelik, de ha az időjárás nyirkos és esős, akkor a betakarítást július végén kell elkezdeni. Itt nem lehet habozni, mivel esős időben a talajban lévő hagymák újra növekedni kezdhetnek, ami jelentősen rontja a későbbi tárolásukat. Ha azt látja, hogy egy kis fehérrépa teljesen kialakult, akkor nem kell megvárnia, amíg a levelek lefekszenek és elkezdik gyűjteni. Ebben az esetben a maganyag fokozatosan érik, ahogy a tápanyagok távoznak a levelekből.

Ehhez a formált hagymát lapáttal vagy kanállal kiássák, eltávolítják a talajból, majd száradni fektetik. A legjobb eredményt akkor érhetjük el, ha meleg napsütéses időben, friss levegőn, +25...30°C hőmérsékleten szárítjuk. A száradás hagyományosan 2-3 hétig tart. Időnként a vetést meg kell keverni és teljesen meg kell fordítani.

A jól aszalt hagyma susog, susog, ha dobjuk, vékony, száraz nyakú, sűrű aranybarna vagy lila pikkelyek borítják. Az éretlenek vastag nyakúak és hajlamosak a nyakrothadásra.

A palánták tavaszig történő tárolása során gondosan kell szétválogatni és méret szerint válogatni. Ebben az esetben az izzókat olyan tartályba helyezzük, amely akadálytalan levegő hozzáférést biztosít, ezáltal biztosítva a jó szellőzést. Ezekre a célokra alkalmas:

• Kosarak;
• Alacsony dobozok;
• Dobozok;
• Kis táskák vászonból, papírból, zsákvászonból;
• Rácsok stb.

A magokat az előkészített tartályba öntjük körülbelül 25 cm-es rétegben, nem több. Ez megakadályozza a hagyma párásodását és megakadályozza a rothadást. Ha a hagymákat felfüggesztett állapotban tárolja, válasszon keskeny hálót, amely megfelelő szellőzést biztosít a termés számára. Jól szellőző helyen akassza fel őket horgokra.

FIGYELEM! A palánták tárolása során időszakonként ellenőrizze és figyelje állapotát. Ha a hagymák nedvesek lesznek, el kell küldeni őket száradni.

A hagymakészletek tárolásának módjai és jellemzői

A lehetőségtől függően az összegyűjtött hagymakészletek tárolásának egyik módszerét alkalmazzák:

• meleg;
• hideg;
• kombinált.

Itt nagyon fontos figyelembe venni azt a tényt, hogy a vetőmag csavarozási folyamata 0...+18°C hőmérsékleten kezdődik, ezért a hagymakészleteket vagy nulla alatti hőmérsékleten kell tárolni - ez lesz a hideg tárolási mód, vagy szobahőmérsékleten - meleg tárolási mód. Kombinált módszert is gyakorolnak, sikeresen kombinálva mindkét korábbi módszert.

A beltéri tárolás jellemzői

A meleg módszerrel a hagymakészleteket fűtött és jól szellőző helyiségben tároljuk, a hőmérsékletet +18°C...25°C tartományban tartva. Az ilyen körülmények között tárolt vetőmag nem csavarodik el.

FONTOS! A hőmérsékleti tartomány alsó határának csökkentése idő előtti csavarodást okoz, ennek emelkedése esetén a hagymacsövek kis fejei kiszáradnak.

A hűtőház jellemzői

A hideg módszert -1°C...-3°C hőmérséklet-tartományban alkalmazzák. Ezt úgy érhetjük el, hogy a vetőmagot a hűtőszekrény alsó polcára vagy egy fűtetlen száraz pincébe helyezzük. Tárolás előtt a szárított hagymakészleteket 14 napig +30°С…35°С hőmérsékleten tárolják. A tavasz beálltával, körülbelül 20-25 nappal az ültetés előtt, a hagymákat eltávolítjuk, és ugyanazon a hőmérsékleten +30...35°C-on melegítjük, és csak ezután kezdik el a talajba ültetni.

A hagymakészletek hideg tartósítása hó alatt vagy földgödörben is lehetséges. Általában ehhez száraz fűrészport vagy több réteg papírt öntünk egy egyszerű műanyag vödör aljába, majd jól megszáradt palántákat helyezünk bele. A készlet feletti felső réteget szintén fűrészporral vagy papírral borítják. Fedje le szorosan a vödröt egy műanyag fedéllel, és helyezze egy földes gödörbe. A lyukat egy kis dombon vagy száraz helyen kell ásni, amelynek mélysége 15-20 cm-rel nagyobb, mint a vödör felső széle. A lyukat a tetején egy kis csúszdával töltik ki, hogy a víz ne folyjon be és ne stagnáljon. A tavasz beálltával az ültetési anyagot eltávolítják a vödörből, erős és lédús, majd 2 hét múlva a talajba ültetik.

Kombinált módszerrel

Hogyan tároljunk hagymakészleteket kombinált módszerrel? Először a meleg módszert alkalmazzák. Télen a hideg idő beköszöntével a tároló lehűtése, a hagyma maganyag tárolása hideg módszerrel történik -1...-3°C hőmérséklet tartományban. A tavasz beköszöntével a tárolási hőmérsékletet fokozatosan +25...30°C-ra emeljük, ezzel áttérünk meleg tárolási módra. Néhány nap múlva, körülbelül 3-5, amikor a hagymák felmelegednek, a hőmérséklet 20 °C-ra csökken, és addig tart, amíg a mag el nem kerül a talajba.

A hagymakészletek 1-3 cm átmérőjű kis hagymák, amelyeket a vetés utáni első évben magról nevelnek. Ahhoz, hogy a következő évben nagy és egészséges hagymafejeket kapjunk, időben be kell szedni a betakarítást, és be kell tartani az összes tárolási feltételt a vetőmag ültetése előtt.

A következő intézkedések segítenek megőrizni a palántákat a következő vetési szezonig:

• gyűjtésének megfelelő előkészítése;
• időben történő begyűjtés;
• a magvak gondos előkészítése hosszú távú tároláshoz;
• a fiatal hagymák tárolási feltételeinek betartása.

A betakarítási készletek jellemzői

A hagymakészletek hosszú távú megőrzésének biztosítását a betakarítási előkészítés szakaszában kell elkezdeni. Ez a szakasz a fiatal növények öntözésének leállításából áll körülbelül 3-4 héttel a betakarítás előtt. A betakarítás akkor kezdődhet meg, amikor kis hagymák képződtek, és a levelek elkezdtek sárgulni és lefeküdni.

A palánták betakarításának időpontja nagymértékben függ az időjárási viszonyoktól. Általában augusztusban szüretelik, de ha az időjárás nyirkos és esős, akkor a betakarítást július végén kell elkezdeni. Itt nem lehet habozni, mivel esős időben a talajban lévő hagymák újra növekedni kezdhetnek, ami jelentősen rontja a későbbi tárolásukat. Ha azt látja, hogy egy kis fehérrépa teljesen kialakult, akkor nem kell megvárnia, amíg a levelek lefekszenek és elkezdik gyűjteni. Ebben az esetben a maganyag fokozatosan érik, ahogy a tápanyagok távoznak a levelekből.

Ehhez a formált hagymát lapáttal vagy kanállal kiássák, eltávolítják a talajból, majd száradni fektetik. A legjobb eredményt akkor érhetjük el, ha meleg napsütéses időben, friss levegőn, +25...30°C hőmérsékleten szárítjuk. A száradás hagyományosan 2-3 hétig tart. Időnként a vetést meg kell keverni és teljesen meg kell fordítani.

A jól aszalt hagyma susog, susog, ha dobjuk, vékony, száraz nyakú, sűrű aranybarna vagy lila pikkelyek borítják. Az éretlenek vastag nyakúak és hajlamosak a nyakrothadásra.

Általános ajánlások a palánták hosszú távú tárolásra való előkészítéséhez

A palánták tavaszig történő tárolása során gondosan kell szétválogatni és méret szerint válogatni. Ebben az esetben az izzókat olyan tartályba helyezzük, amely akadálytalan levegő hozzáférést biztosít, ezáltal biztosítva a jó szellőzést. Ezekre a célokra alkalmas:

• Kosarak;
• Alacsony dobozok;
• Dobozok;
• Kis táskák vászonból, papírból, zsákvászonból;
• Rácsok stb.

A magokat az előkészített tartályba öntjük körülbelül 25 cm-es rétegben, nem több. Ez megakadályozza a hagyma párásodását és megakadályozza a rothadást. Ha a hagymákat felfüggesztett állapotban tárolja, válasszon keskeny hálót, amely megfelelő szellőzést biztosít a termés számára. Jól szellőző helyen akassza fel őket horgokra.

FIGYELEM! A palánták tárolása során időszakonként ellenőrizze és figyelje állapotát. Ha a hagymák nedvesek lesznek, el kell küldeni őket száradni.

A hagymakészletek tárolásának módjai és jellemzői

A lehetőségtől függően az összegyűjtött hagymakészletek tárolásának egyik módszerét alkalmazzák:

• meleg;
• hideg;
• kombinált.

Itt nagyon fontos figyelembe venni azt a tényt, hogy a vetőmag csavarozási folyamata 0...+18°C hőmérsékleten kezdődik, ezért a hagymakészleteket vagy nulla alatti hőmérsékleten kell tárolni - ez lesz a hideg tárolási mód, vagy szobahőmérsékleten - meleg tárolási mód. Kombinált módszert is gyakorolnak, sikeresen kombinálva mindkét korábbi módszert.

A beltéri tárolás jellemzői

A meleg módszerrel a hagymakészleteket fűtött és jól szellőző helyiségben tároljuk, a hőmérsékletet +18 o C...25 o C tartományban tartjuk. Az ilyen körülmények között tárolt vetőmaganyag nem csavarodik el.

FONTOS! A hőmérsékleti tartomány alsó határának csökkentése idő előtti csavarodást okoz, ennek emelkedése esetén a hagymacsövek kis fejei kiszáradnak.

A hűtőház jellemzői

A hideg módszert -1°C...-3°C hőmérséklet-tartományban alkalmazzák. Ezt úgy érhetjük el, hogy a vetőmagot a hűtőszekrény alsó polcára vagy egy fűtetlen száraz pincébe helyezzük. Tárolás előtt a szárított hagymakészleteket 14 napig +30°С…35°С hőmérsékleten tárolják. A tavasz beálltával, körülbelül 20-25 nappal az ültetés előtt, a hagymákat eltávolítjuk, és ugyanazon a hőmérsékleten +30...35°C-on melegítjük, és csak ezután kezdik el a talajba ültetni.

A hagymakészletek hideg tartósítása hó alatt vagy földgödörben is lehetséges. Általában ehhez száraz fűrészport vagy több réteg papírt öntünk egy egyszerű műanyag vödör aljába, majd jól megszáradt palántákat helyezünk bele. A készlet feletti felső réteget szintén fűrészporral vagy papírral borítják. Fedje le szorosan a vödröt egy műanyag fedéllel, és helyezze egy földes gödörbe. A lyukat egy kis dombon vagy száraz helyen kell ásni, amelynek mélysége 15-20 cm-rel nagyobb, mint a vödör felső széle. A lyukat a tetején egy kis csúszdával töltik ki, hogy a víz ne folyjon be és ne stagnáljon. A tavasz beálltával az ültetési anyagot eltávolítják a vödörből, erős és lédús, majd 2 hét múlva a talajba ültetik.

Kombinált módszerrel

Hogyan tároljunk hagymakészleteket kombinált módszerrel? Először a meleg módszert alkalmazzák. Télen a hideg idő beköszöntével a tároló lehűtése, a hagyma maganyag tárolása hideg módszerrel történik -1...-3°C hőmérséklet tartományban. A tavasz beköszöntével a tárolási hőmérsékletet fokozatosan +25...30°C-ra emeljük, ezzel áttérünk meleg tárolási módra. Néhány nap múlva, körülbelül 3-5, amikor a hagymák felmelegednek, a hőmérséklet 20 °C-ra csökken, és addig tart, amíg a mag el nem kerül a talajba.

A kertészek egyik legnépszerűbb ültetési anyaga a hagymakészlet. Ezek kis hagymák, amelyek az első évben magról nőnek, de a fő feladat a megőrzés az ültetésig. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan kell tárolni a hagymakészleteket az ültetés előtt, milyen tárolási módok állnak rendelkezésre, és mely helyeket a legjobb választani.

A hagymakészletek tárolására bizonyos szabályokat minden kezdő vagy tapasztalatlan kertésznek tudnia kell:

1. A maganyagot akkor gyűjtik, amikor a teteje megsárgult, a tetejének sárga színe azt jelzi, hogy a hagyma már érett, majd a levelek kezdik érinteni a talajt. Ezek nagyjából augusztus hónap utolsó napjai.
2. A palántákat válogatni és válogatni kell, hogy a kihajtott példányok ne kerüljenek a magba.
3. A hagymáknak épnek, száraz farkúnak, egészségesnek, rothadás vagy sérülés jelei nélkül kell lenniük, mert már egy sérült hagyma is az egész mag károsodásához vezethet.
4. A vetőmagot két napig kell szárítani legalább harminc fokos hőmérsékleten.
5. Az egészséges hagymákat szabad levegőn is száríthatja, de a napsugarak ne érjék közvetlenül a hagymákat, megfelelő a lombkorona alatti, jól szellőző hely.
6. A vetőmag egyenletes szárításához időnként meg kell fordítani és össze kell keverni.
7. Annak megállapításához, hogy a hagyma jól megszáradt-e, ügyeljen a héjára, annak susognia kell és könnyen le kell válnia.
8. Ezután az egészséges hagymákat ismét szétválogatják a rothadni kezdett hagymák közül.
9. A magnak 1-2 cm nagyságúnak kell lennie.
10. A készleteket jó légáramlású tartályokban, résekkel és lyukakkal ellátott tartályokban kell tárolni.
11. A készletek rothadásának elkerülése érdekében a zsákokat nyitva kell hagyni, és a hálókat fel kell akasztani.
12. A hagyma rétege egy tartályban nem lehet több 30 cm-nél.
13. Ha a készletek nagy részét rothadás borítja és megfeketedett, a rothadástól való megóvása érdekében meg kell tisztítani őket a rothadástól fertőzött héjtól. Akkor sem lesz ijesztő, ha teljesen meghámozod a hagymát, mert a készlet egy egyedülálló növény, amely képes újra növeszteni a pikkelyeit. De ezt az eljárást követően újra meg kell szárítani a hagymát, és jó szellőzésű tartályokba kell helyezni.
14. A hagymakészletek egy szezonnál tovább nem tárolhatók, figyelembe véve a betakarítástól az ültetésig eltelt időt.

Hol kell tárolni? Hely kiválasztása

A hagymakészletek tárolására a következők lehetnek alkalmasak:

• fadobozok;
• tálcák;
• rácsok;
• műanyag konténerek;
• táskák;
• egyszerűen ömlesztve tárolható a padláson, valamint a polcokon, mert a készleteknek a talajtól magasan kell lenniük. A szétszórt hagyma rétege nem haladhatja meg a 20 cm-t, különben a hagyma rothadni kezd, és ez az összes mag elpusztulásához vezet. A helyiséget jól szellőztetni kell.

A készletek korai csírázásának elkerülése érdekében sötét, száraz és viszonylag hűvös helyet kell választani a tároláshoz. A hőmérséklet azonban nem lehet nagyon alacsony abban a helyiségben, ahol a vetőmagot tárolják, különben elpusztul és elveszítheti csírázóképességét. A lakástulajdonosok számára jó tárolási hely az alagsor, ahol a hőmérséklet nem csökken nulla alá, és alacsony a páratartalom.

A hagymát a régi módon tárolhatja, régi harisnyába vagy harisnyába rakva, majd megkötözve és a lakásban tárolva tavaszig, néha szétválogatva a magot, és kidobva a rothadásnak indult vagy elkezdett hagymákat. nedves. A lényeg az, hogy minden izzó száraz, folyamatosan szellőztetett.

A vetőmag sikeres tartósításához a megfelelő hagymafajtákat kell kiválasztani, mert egyes fajták egyáltalán nem tárolhatók sokáig.

Például a sárgahagyma fajták meglehetősen lassan csíráznak, míg a fehér és lilahagyma fajták nagyon gyorsan nőnek.

Illetve érdemes időben betakarítani, mert ha késlelteti a betakarítást, fennáll az újracsírázás veszélye, akkor a palánták nem élik túl a tavaszi kiültetésig.

Tárolási módszerek

Számos módja van a hagymakészletek tárolásának:

Hideg

Ez magában foglalja a hagymakészletek tárolását a pincében, a hűtőszekrényben a legalsó polcon vagy az alagsorban. A hőmérséklet nem lehet magasabb mínusz 1 foknál, nem lehet alacsonyabb mínusz 3 foknál.

Hűtőtárolási móddal sokkal nagyobb az esélye annak, hogy a palánták túlélik a tavaszi kiültetésig. A hagyma hűtőszekrényben való tárolásának az a hátránya, hogy nagyon kevés mag fér el a polcon.

Az erkélyen nem lehet palántákat tárolni, mert nincs állandó hőmérséklet és alacsony a páratartalom. Tárolja a magot hűvös helyen alapos szárítás után két hétig, 32-36 Celsius fokos hőmérsékleten.

Fontos az alacsony páratartalom fenntartása a helyiségben. Télen, amikor sok a hó, a palántákat a földbe ültetve természetes körülmények között konzerválhatja. Ha nincs megfelelő hűvös tárolóhelyiség, akkor megtölthet egy vödröt hagymakészletekkel, és eláshatja őket a földbe.

Ez a következőképpen történik: vegyünk egy vödröt, öntsünk fűrészport az aljába, majd tegyük rá a vetést, hogy újra lehessen ráönteni a fűrészport, és fedővel zárjuk le. A vödör fedelétől legalább 15 cm távolságnak kell lennie a talaj felszínétől.A gödör helyének többé-kevésbé száraznak kell lennie.

A tavasz beköszönte és az ültetés megkezdése előtt a vetőmagot két hétig újra fel kell melegíteni ugyanazon a hőmérsékleten, mint a tárolás előtt, a növekedési időszak fokozása érdekében.

Meleg

Magában foglalja a vetőmag lakásban való tárolását. A lakásban különleges hőmérsékleti rendszert kell fenntartani 17 és 25 Celsius fok között, valamint biztosítania kell a helyiség jó szellőzését, és gondoskodnia kell arról, hogy a levegő páratartalma ne legyen magas.

Ha a hőmérséklet sokkal magasabb, a palánták egyszerűen kiszáradnak, és tavasszal nem lesz mit ültetni. Ha a körülmények kedvezőbbek, a palánták nyilakat lőnek és kicsíráznak. A dobozok, táskák lakásban való tárolásra alkalmasak.

Kombinált

Mindkét fenti módszert tartalmazza, hidegen és melegen. A hideg idő beállta előtt a készleteket melegen tartják, a környezeti hőmérséklet fokozatosan nulla fokra csökken, majd az egész telet ezen a hőmérsékleten tárolják.

A tavasz beköszöntét követően a palántákat 5 napig 25 fokon kell tárolni, majd a tárolási hőmérsékletet 22 fokra kell csökkenteni, és ezen a hőmérsékleten kell tárolni az ültetésig.

Például először kezdje el tárolni a hagymás tartályokat februárig az erkélyajtó közelében télen, ahol a hőmérséklet 3 és 10 fok között lesz. Ezután 6 hétig 30 fokon az akkumulátor közelében, egy ilyen kombinált módon tárolt íj nem ad nyilakat.

A februárban vásárolt vagy márciusban vásárolt magokat kizárólag meleg módszerrel kell tárolni, mert nem tudhatja, hogy a készleteket a téli időszakban megfelelően tárolták-e. Rendszeresen dobja ki a rothadásnak indult vagy nedves hagymákat. Ezután a magokat nyolc órán át 40 fok feletti hőmérsékleten melegítjük, így elkerülhető a csavarodás, és felébreszti a szunnyadó rügyeket.

A hagyma hidegen való tartósításának módja sokkal jobb, mint a meleg, a következő okok miatt:

• a készletek nem száradnak túl;
• a fejek nem fognak rothadni;
• a korai csírázás kockázata csökken;
• stabil, jó hagymatermés;
• kifejlett növények nem csavarodnak be.

Felkészülés a téli tárolásra

A palántákat a július végi betakarítás után választják ki, és megtisztítják a talajtól. A tollas készleteket alaposan meg kell szárítani, és hagyni kell érni 10-15 napig. 15 nap múlva a megszáradt nyilakat eltávolítjuk, és a fehérrépa további három napig szárad.

A lisztharmatos hagymát 30 fokos hőmérsékleten, lehetőleg fűtőberendezések közelében kell szárítani. Szárítás után a készleteket gondosan kiválogatják, és az összes rothadt vagy sérült hagymát kidobják. A következő lépés a palánták válogatása lesz.

A kis hagymákat ősszel kell ültetni, átmérőjük legfeljebb 1 cm. Ezek a hagymák erős nyári hagymát alkothatnak.

A tavasszal ültetésre szánt magok átmérője 1-2,5 cm legyen. A 2,5 cm-nél nagyobb átmérőjű hagymákat is tavasszal kell elültetni, de a zöld tollat ​​kell gyűjteni, mert ezek a leginkább érzékenyek a csavarodásra.

Ezután a szétválogatott hagymákat vászonzacskókba öntik és tárolják. A készleteket kosarakban, konténerekben, dobozokban is tárolhatja, de oda kell figyelni, hogy a kiválasztott edényen áthaladjon a levegő.