Menü
Ingyen
Bejegyzés
itthon  /  Ablakpárkányok, lejtők és apályok/ Milyen távolságra kell sóskát ültetni. Egy történet arról, hogy a sóska termesztése egyszerű és jövedelmező

Milyen távolságra kell sóskát ültetni. Egy történet arról, hogy a sóska termesztése egyszerű és jövedelmező

A nyári lakosok tudják, hogy az ősz beköszöntével nem csökken a kerti munka. Egyes növényeket fel kell készíteni a télre, míg másokat el kell ültetni. A sóska pontosan ehhez tartozik. Természetesen ezt a zöldségnövényt tavasszal vagy nyáron is ültethetjük, de népszerű az őszi vetés is. Tehát nézzük meg, hogyan és mikor ültessük a sóskát tél előtt, és milyen öngondoskodást igényel.

Leszállási dátumok

A sóskát tél előtt kell elvetni, amikor nincsenek tartós fagyok. A legjobb idő erre a késő ősz - november második fele, néha decemberben is megtehető. Ezeket a dátumokat úgy választják meg, hogy a magoknak ne legyen ideje kicsírázni.

Egy megjegyzésben! Téli vetéskor a palánták nagy része gyakran kihullik, így elég nehéz magas termést elérni!

A sóskát ősszel célszerűbb a mérsékelt éghajlatú vidékeken, homokos talajokon vetni. Olyan országok területei, mint Lettország, Fehéroroszország, Litvánia és Észtország tekinthető kedvezőnek.

Sóska ültetése - alapvető szabályok

A téli ültetésre szánt magokat a kelés után 1,5-2 évvel vágják le a növényről. Szárítsa meg az ültetési anyagot hűvös helyen. Próbálja meg a második tárolási évből származó magokat választani. Ami a fajtát illeti, az alábbiak bizonyultak a legjobbnak az őszi vetéshez:

  • "Odessza";
  • "Belleville"
  • "Széleslevelű".

De ne feledje, az ilyen vetés különösen megköveteli a magvak minőségét és csírázását. És mivel ezek jelentős része el fog veszni, az ágyások lerakásakor ajánlatos a vetési arányt legalább 30%-kal növelni. Ezenkívül a sóskát nem szabad egy helyen több mint 4 évig egymás után termeszteni - ez tele van a zöld tömeg csökkenésével és jótékony tulajdonságaival.

Helyszín kiválasztása, talaj előkészítése

A következő terület alkalmas sóska vetésére tél előtt:

  • árnyékolt;
  • nem túl nedves - az optimális talajvízszint nem lehet kevesebb, mint 1 m;
  • agyagos vagy lecsapolt termékeny tőzeges talajokkal;
  • ne legyen rajta évelő gyom, különben keményen kell dolgoznia az eltávolításukkal;
  • a sóska elődje lehet retek, káposzta, saláta vagy kapor.

A kiválasztott terület előkészítéséhez először ki kell ásni, és komplex műtrágyát vagy keveréket kell alkalmazni, amely egy vödör humuszból, 15 g kálium-kloridból, 30 g szuperfoszfátból és 15 g ammónium-nitrátból áll. Ezt az összeget 1 m2 ágyakra kell alkalmazni.

A gerinc kialakításánál figyelembe vesszük, hogy a barázda mélysége kb. 4 cm legyen, a köztük lévő távolság pedig legalább 20 cm A terület előkészítésekor polietilénnel le kell fedni.

Sóska ültetése

Amikor az első fagy beáll, elkezdheti a sóska vetését.

  1. Kinyitjuk az előkészített ágyásokat, és a barázdákba öntjük az előkészített homokot, amelynek rétege körülbelül 1 cm vastag legyen.
  2. Tavaszi vetésnél a növények közötti távolság 5 cm legyen, de mivel a téli ültetés palántavesztéssel jár, vastagabbá tesszük a vetést.
  3. A barázdákba ültetjük a magokat, és a tetejüket száraz földdel borítjuk be.
  4. A talajt hengereljük, vagy gereblyével tömörítjük - ez a technika biztosítja az egyenletes magcsírázást.
  5. Az ágyat lehullott levelekkel és hóval szigeteljük (ha már leesett).

Gondoskodás

A tavasz beköszöntével újra meg kell emlékezni ültetéseinkről, és kellően gondoskodni kell róluk. A sóska nem igényel különösebb munkaerőköltséget Öntől. Csak a növények közötti talaj rendszeres lazítására és időben történő öntözésre van szüksége.

Az ültetés utáni első évben a sóska csak fiatal, illatos leveleket hoz. Habozás nélkül levághatod és tálalhatod. A második évben már észrevehető lesz a szár kialakulása. Célszerű levágni a virágszárakat - ez segít elkerülni a gyökérrendszer kimerülését.

A betakarítás után minden évben ásványi műtrágyát kell kijuttatni a sóska alatti talajba, és meg kell vizsgálni a leveleket a kártevők és betegségek jelenlétére.

A sóska egy lágyszárú növény, amelyet Oroszországban az elmúlt néhány évszázadban aktívan termesztettek. Korábban közönséges gyomnövénynek tartották, és nem ették meg. Ennek a növénynek csapgyökérrendszere van, a nagy gyökér mélyen behatol a talajba. A sóska levelei nagyok, megfelelő hosszúságúak, és sűrűn gyűjtik egy rozettába.

A sóska vitaminok és ásványi anyagok tárháza, amelyekre az emberi szervezetnek különösen szüksége van a téli szezon után. Az első szüret már májusban szüretelhető. A levelek hossza eléri a 10 cm-t.A betakarítás júliusban fejeződik be. A teljes időszak alatt a leveleket 4-5 alkalommal vágják le, betartva a kéthetes szünetet. A nyár közepétől a növény levelei durvábbak lesznek, az oxálsav koncentrációja meghaladja a megengedett mértéket, így fogyasztása egészségre veszélyes.

Sóska ültetés magokkal Hogyan néz ki a sóska fotó

Mikor kell sóskát vetni nyílt terepen

A növény ellenáll a hideg hatásainak. Magvai +3 °C hőmérsékleten kezdenek csírázni. Nem szükséges a palánták előzetes termesztése, az ültetési anyag közvetlenül a nyílt talajba vethető. Ami a vetési időpontokat illeti, az ültetés kora tavasszal, nyáron és tél előtt is elvégezhető.

Tavasszal már akkor lehet elkezdeni a vetést, amikor már meg lehet művelni a földet. A betakarítás ebben a szezonban lehetséges.

A nyári vetés a korai éréssel jellemezhető zöldségek betakarítása után végezhető. A növénynek lesz ideje szilárdan gyökeret verni, mielőtt beköszönt a tél.

Olvassa el még:

Sóska - mi az előnye?

A téli elővetést késő ősszel (október vége-november eleje) végzik. Meg kell várni a súlyos hideget, az éjszakai fagyokat és a száraz időt. Az ilyen időjárási viszonyok nem teszik lehetővé a magvak csírázását a tél beköszönte előtt. Ilyen vetésnél ajánlatos a sorokat jó minőségű humusszal takarmányozni, amelyet egyenlő arányban keverünk a talajjal. Ez lesz a kulcsa a minőségi betakarításnak jövő tavasszal.

A sóska vetésének ideális ideje a tavasz. Ebben az időszakban a talaj nem mentes a nedvességtől. Ha a vetést nyáron végzik, akkor időben és bőséges öntözésre lesz szükség.

Mikor kell ültetni a sóskát tavasszal és a téli vetés előtt

Sok tapasztalatlan nyári lakos egy hibát követ el a sóska ültetésekor: túl mélyen helyezi el az ültetési anyagot a talajba, és ezért a magok nem tudnak „kikelni” a vastag rétegén.

Ennek a növénynek a magjai meglehetősen kicsik, ezért legfeljebb 1 cm mélységbe kell elvetni, a barázdákat nem szabad túl mélyre tenni, elég, ha a vetési irányt kapa sarkával jelzi. A vetés végén a lyukakat meg kell szórni talajjal.

Milyen sóskafajtát érdemes ültetni?

A sóska legjobb fajtáját nagylevelűnek tekintik. Jól bírja a vágást, rövid időn belül visszanő, nem fagy meg. Degeneráció sem jellemzi. Természetesen mindezen előnyök csak a termés megfelelő gondozásával értékelhetők.

Oldalválasztás

A sóska helyének kiválasztásakor különös figyelmet kell fordítani. A kultúra mérsékelt árnyékolásban jól fejlődik. Termékeny, mérsékelt páratartalmú, állóvíz nélküli talaj üdvözlendő. A talajvíznek 1 m-nél nagyobb mélységben kell lennie. A növény jól érzi magát agyagos és homokos vályogtalajokon, amelyekhez humuszt adtak. Kívánatos, hogy a talaj savassága átlagos legyen.

Hogyan ültessük a sóska magját nyílt terepen

1 g tömegben 1000-1500 mag található, amelyek kicsírázása legfeljebb 2 évig tart.

Olvassa el még:

Sóska termesztése

Talaj előkészítés

A növény ültetése előtt figyelni kell a hely előkészítésére. Ha a talaj tápanyaghiányos, akkor humusszal vagy komposzttal (6-8 kg), szuperfoszfáttal (20-30 g) és kálium-kloriddal (15-20 g) meg kell trágyázni. Ezt az összeget 1 négyzetméterenként veszik.

Hogyan ültessük a sóskát magokkal

A vetés során be kell tartani a sortávolságot, ami 15-20 cm.Ha tavasszal ültetésre kerül sor, akkor a magokat 1 mm mélyre kell elültetni. Az első hajtások 8-11 nap múlva figyelhetők meg. A csírázás felgyorsítása érdekében a növényeket fóliával lefedhetjük. A növekedés kezdetétől számított 7 nap elteltével ritkítani kell az ágyásokat. A köztük lévő távolságnak 5-7 cm-nek kell lennie.

Nyári vetéskor a talajt nedvességgel kell telíteni. Ehhez néhány nappal a mag elültetése előtt az ágyat bőségesen meg kell öntözni. Így a föld enyhén megülepedik, és a magvakat az esővíz nem mossa el mélyen a talajba.

Elég ritkán kell vetni. A magok gyorsan csíráznak, az első hajtásokat ritkítani kell. A legjobb, ha a növények között 2-3 cm-es rést hagyunk. Ez biztosítja, hogy a növény nagyra és lédúsra nőjön. A sóska gondozása és termesztése nyílt terepen

A növény öntözése bizonyos ajánlások figyelembevételével történik:

  • A növény aktív növekedése során rendszeresen és bőségesen kell öntözni.
  • Ha az idő meleg és a talaj nedvességhiányos, a föld feletti rész gyorsan fejlődik, ami nem kívánt virágzáshoz vezet. Normál körülmények között a növekedés második évében várható. Ahhoz, hogy a sóska jobb minőségű legyen, a virágszárakat el kell távolítani.

Trágyázás és talajtakarás

A kora tavasz beköszöntével a talajt meg kell lazítani és mulcsozni. Az ilyen intézkedések segítenek megőrizni a tápanyagokat a talajban és fenntartani a talaj nedvességtartalmának optimális szintjét. Ezután a talajt ökörfarkkóró oldat (1: 6) és kálium-foszfor műtrágyák (10-25 g) keverékével kell megtermékenyíteni. Ezt a készítménymennyiséget 1 m²-re számítjuk.

A termelékenység fenntartása érdekében minden egyes levélvágás után tanácsos komplex ásványi műtrágyákat kijuttatni a talajba. Különös figyelmet kell fordítani a nitrogént tartalmazó anyagokra. Ősszel 4-5 kg ​​humuszt vagy komposztot kell hozzáadni az ágyások közötti helyekre.

Ezt a növényt egy helyen legfeljebb 4 évig lehet termeszteni, ezt követően az ültetést meg kell újítani.

Különféle kártevők és betegségek károsíthatják a növényt.

A zöldborscs az egyik legnépszerűbb és legfinomabb tavaszi étel. És ennek az ételnek az egyik fő összetevője és fő "héja" a sóska. Bármit is mondjon valaki, ha ezt az összetevőt egy másikra cseréli, nehéz lesz ezt az első ételt zöldborscsnak nevezni. Ezért a saját kis ágy nagy, húsos sóskalevelekkel nagyon hasznos lesz a tavaszi vacsoraasztalon.

A sóska hihetetlenül ízletes és nagyon egészséges

Ha a sóska először telepedett meg a kertjében, ne feledje, hogy ez egy évelő növény, ezért számítson 3-4 évre ezen a területen. Ha folytatni kívánja a sóska termesztését, akkor újra el kell vetnie egy másik helyre - az előző ágyás ültetvényeit ritkítják.

A sóskát csak borscshoz használják? Természetesen nem! Csak könyörög, hogy salátákban és szószokban használják. A sóskából is nagyon finom pékáruk készül, kiválóan alkalmas piték, leveles tészta, kutab töltésére.

A sóska kiváló íze mellett más előnyökről is híres. Valamikor mérgező gyomnak tartották, ma már köztudott, hogy gazdag szerves savakban, vitaminokban és az emberi szervezet számára hasznos mikroelemekben: kálium- és vassókban.

A termesztés feltételei

A sóska hidegtűrő növény. Optimális hőmérséklete +15…+18°C, de tovább fog növekedni +1°C-on. Sőt, megállapítást nyert, hogy a növény -7°C-ig is elviseli a levegő hőmérsékletét. A kultúra árnyéktűrő, ezért jól fejlődik a kerti fák és cserjék csipkés árnyékában. A sóska nedvességkedvelő növény, de nem szereti a felesleges nedvességet, valamint a vizes élőhelyeket.

A sóska megfelelő talaja agyagos, műtrágyával jól fűszerezett: erre a célra 1 négyzetméterenként. adjunk hozzá legalább 10 kg trágyát vagy humuszt. A sóska jól növekszik savas talajon. Az ültetéshez kiváló területek azok, ahol az elmúlt szezonban burgonyát vagy káposztát ültettek.

Sóska vetési ideje

A sóska háromszor vethető:
kora tavasszal;
nyáron;
ősztől télig.

A legjobb választás a magvak elvetése július-augusztusban. Ezzel a módszerrel a fű ősszel jól meggyökeresedik, és az áttelelés után jobb termést hoz, erős zamatos levelek rozettájában szétterülve. Bőséges termést legalább kétszer lehet betakarítani egy szezonban. Az első dugványokat májusban gyűjtik.

A másik két módszer nagyszámú virágszár kialakulását idézi elő, ami a zöldtömeg hozamának csökkenését okozza. Tél előtti vetéssel a betakarítás június második felében kezdődik, kora tavaszi vetéssel pedig a nyár közepén.

A sóska szaporodása

A palánták serkentésére ajánlott áztatott magvakkal vetni. A vetési mennyiség körülbelül 7 g 1 négyzetméterenként. Kényelmesebb a sóskát körülbelül méter széles ágyban gondozni. Sorokat készítenek rajta körülbelül 20 cm távolságra egymástól, legfeljebb 2 cm mély lyukakkal.

A sóska hajtásai a magok elvetésétől számított 2 hét múlva válnak láthatóvá a talaj felszínén. Ha megvastagodtak, akkor ritkítani kell, hogy a rozetták közötti sorban legalább 5 cm maradjon.

A növények gondozása magában foglalja a talaj rendszeres lazítását és a gyomok gyomlálását. Az érett zöldeket a talajtól legalább 3 cm magasságban vágjuk le – így a rügy és a fiatal levelek is megmaradnak. Ezt jobb reggel megtenni, de miután a harmat eltűnt. Ez a bölcsesség lehetővé teszi, hogy a zöldeket hosszabb ideig frissen tartsa. A betakarítás azonnal fogyasztható, de a sóskából is készítenek téli előkészületeket, amiből a hideg évszakban különféle önteteket készítenek.

Az ismételt termés körülbelül 3 hét múlva lesz vágásra kész. A nitrogén-kálium műtrágyákkal történő folyékony műtrágyázás elősegíti egy új adag zöldek kialakulását.

A sóska ételek különleges helyet foglalnak el hazánk konyhájában. Bár olcsó, előnyös tulajdonságai miatt nagyra értékelik. Számos növényfajtát termesztenek különböző éghajlati övezetekben. Ha szeretszsóska, ültetés és gondozás nyílt terepen nem okoz nehézséget. Csak meg kell ismerkednie néhány agrotechnikai technikával a kertben történő termesztéshez.

Meghívjuk Önt, hogy tanulja meg a sóska nyílt terepen történő ültetését

Sóska magok ültetése tavasszal

A hidegtűrő növény képes alkalmazkodni a különböző növekedési feltételekhez, nem fél a fagytól. De ez nem jelenti azt, hogy bármely hely alkalmas sóska ültetésére. Jó, ha a növényt termékeny talajra és meglehetősen nedves területre ültetik, de pangó víz nélkül. Az ültetési területen ne legyen gyom. A legtöbb esetben jól gyökerezik a humuszos agyagos talajokon.

A nyári lakosok azt tanácsolják, hogy a kerti ágyat ősszel készítsék el. Célszerű kezdetben a talaj fellazítása, hamu és humusz hozzáadása. A sóska magvak tavaszi ültetése április második tíz napja körül történik, de érdemes figyelembe venni a terület éghajlati viszonyait is.

Ennek eredményeként a kertész már július beköszöntével lédús és ízletes leveleket vághat le. Vetés előtt a magokat gyakran beáztatják, és nagyon vastagon kell elvetni. Néha az ágyat film borítja. Mi célból? Az első hajtások így sokkal gyorsabban jelennek meg, mégpedig egy hét múlva. A palánták megjelenésekor fontos, hogy azonnal ritkítsuk őket.

A sóska termesztése könnyű feladat

A sóska gondozása és termesztése nyílt terepen

A sóska termesztése nem olyan munkaigényes feladat, mint néhány kezdő kertész gondolja. Mit kell tudni a növény gondozása előtt? Íme a fő szempontok és finomságok:

  1. A rendszeres öntözés olyan szempont, amelyet nem szabad elfelejteni. Végül is a termesztéshez szükséges talajnak mindig nedvesnek kell lennie.
  2. A sorok közötti talajt a lehető leggyakrabban fel kell lazítani és gyomtalanítani. Ez az intézkedés jelentősen csökkenti a nedvesség elpárolgását, és megakadályozza a gyomok növekedését a kertben.
  3. A sóska tavasszal ásványi műtrágyákkal való etetése szerves részét képezi annak gondozásának. A levelek levágása után a sóskát ökörfarkkóró infúzióval etetheti.
  4. Ha a rozsda vagy a lisztharmat veszélyt jelent a termésre, fontos, hogy réztartalmú termékeket használjunk.
  5. A virágszárak időben történő eltávolítása hatékony módszer, amely lehetővé teszi a termékek minőségének javítását.

A sóska fogékony egyes betegségekre, de leginkább a kártevőkre, nevezetesen a sóska levéltetűre vagy a sóska levélfúróra, amely gyakran megfertőzi a növényt. Ezekben az esetekben fokhagymás vagy paradicsomos infúzióval kell permetezni. És nem szabad elfelejtenünk, hogy a sóska rendszeres talajtakarást igényel.

A sóska (Rúmex) az egynyári vagy évelő gyógynövények és alcserjék nemzetségébe tartozik, amely hazánkban népszerű a hajdinafélék vagy a Polygonaceae családból. Az egyedi ízű, hosszúkás levelű növényt szinte mindenhol termesztik, és ennek a zöld növénynek a vetése különböző időpontokban, tavasztól őszig, vagy tél előtt is elvégezhető.

A téli vetés előnyei

Annak ellenére, hogy a sóska késő őszi ültetése meglehetősen ritka technika a honfitársaink számára ismert mezőgazdasági technológiában, a tapasztalt kertészek inkább ősszel ültetnek fűszeres és zöldségnövényeket. Ennek a leszállásnak számos előnye van, többek között:

  • a hasznos zöld növények korábbi betakarítása;
  • a vetőmag anyaga természetes keményedésen vagy természetes rétegződésen megy keresztül a téli fagyok idején;
  • tavasszal a sóska magvak erőteljes nedvességtöltést tudnak fogadni, ami hozzájárul a barátságos és erős palánták kialakulásához.

Az ilyen tagadhatatlan előnyök mellett az őszi vetés előnyei közé tartozik a jelentős tavaszi megtakarítás is.

Mikor ültessen sóskát tél előtt

A sóskát tél előtt kell elvetni, október második felétől vagy november első tíz napjától kezdődően. Célszerű megvárni azt a pillanatot, amikor a téli vetésterületen a talaj kissé megfagy, és a levegő hőmérséklete folyamatosan 0-5 °C-ra csökken. Ha túl korán ülteti el a sóskát, a téli fagyok teljesen elpusztítják a kikelt hajtásokat. Megjegyzendő, hogy a téli vetés során a vetőmag normál felhasználását körülbelül 25-30%-kal kell növelni.

Hogyan ültessünk sóskát ősszel (videó)

A leszállóhely előkészítése

Egy évelő növény, mint például a sóska, gondos megközelítést igényel a vetés során, és a termőterületen a talaj megfelelő előkészítését igényli. A sóska megfelelő őszi ültetése érdekében célszerű a következő termőhely-előkészítést elvégezni:

  • előnyben kell részesíteni a könnyű talajokat;
  • a sóska homokos vagy agyagos talajon, valamint tőzegtalaj által képviselt területeken nő és fejlődik a legjobban;
  • más típusú talajokon ajánlatos a növényeket jó vízelvezetéssel ellátni;
  • előzetesen el kell végezni a talaj mély ásását a gyomok gondos eltávolításával;
  • a vetés előtti ásás során körülbelül 5-7 kg trágyát vagy komposztot, legfeljebb 30-35 g szuperfoszfátot és körülbelül 20-25 g kálium-kloridot kell hozzáadni.

A sóskát kellően jó megvilágítással kell ellátni, vagy félárnyékban kell termeszteni. Elődnövényként használhat céklát, retket, petrezselymet, sárgarépát, zellert vagy káposztát.

Vetés előtti magkezelés

Meg kell jegyezni, hogy nem minden sóskafajta mutat elegendő csírázást és jó eredményeket télen vetve. Ennek a hazánkban népszerű kerti növénynek a következő fajtáit javasoljuk előnyben részesíteni:

  • "Nagylevelű";
  • "Széleslevelű";
  • "altáji";
  • "Odessza";
  • "belvi";
  • "Maikopszkij".

  • „Vegetáriánus”, korai érésű univerzális felhasználású fajta, 7-9 kg/m2 hozamú;
  • „Green Fairy Tale” univerzális felhasználású középkorai fajta, 6 kg/m2 hozam;
  • „Winter Reserve”, középszezon fajta, finoman hólyagos levelekkel, 8 kg/m2 terméssel;
  • „Nagylevelű”, korai érésű, finoman hólyagos világoszöld levelű, 6 kg/m2 hozamú fajta;
  • „Dúslevelű”, befőzésre alkalmas középkorai fajta, 6 kg/m2 hozamú;
  • „Champion”, középkorai, befőzésre alkalmas fajta, 8 kg/m2 hozamig;
  • "Shchi-borscht", enyhén savanyú ízű, 6-7 kg/m2 hozamú korai fajta.

Fontos megjegyezni, hogy a sóska magvaknak teljesen száraznak kell lenniük a tél előtti vetés során, ami nem teszi lehetővé, hogy a téli fagyok előtt kicsírázzanak. A késő őszi vetések nagyon kényelmesek az otthoni kertészkedéshez, ezért nem szabad elhanyagolni, és a siker fő feltétele a helyes fajtaválasztás és a vetési szabályok betartása.

Vetési szabályok

A sóska nagyon jól növekszik és meglehetősen magas termést ad, ha enyhén savanyú, 5,2-5,5 pH-értékű talajon termesztik, és egyáltalán nincs szükség előzetes meszezésre. Többek között nem ajánlott négy évnél hosszabb ideig egy helyen termeszteni egy kerti növényt, például sóskát, ami a zöldtömeg meglehetősen észrevehető csökkenéséből, valamint a betakarított termékek jótékony tulajdonságaiból adódik. .

Ennek a kerti növénynek a téli vetésének technológiája nem különbözik a kora tavaszi ültetéstől, és be kell tartania a következő szabályokat:

  • a gerincek kialakításakor figyelembe kell venni, hogy a barázdák szabványos mélysége körülbelül 3-4 cm legyen;
  • a barázdák közötti szabványos távolságnak körülbelül 20-25 cm-nek kell lennie;
  • vékony réteg száraz homokot kell önteni az előkészített barázdákba, amelyekre a száraz vetőmagot fektetik;
  • a talajjal megszórt növényeket alaposan le kell takarni száraz lehullott levelekkel vagy más, erre a célra alkalmas szerves anyaggal;
  • az első hóréteg leesése után a hótömeget sóskával célszerű a gerincek felszínére gereblyézni.

Sóska télre: recept (videó)

Természetesen a tél előtti vetési munka a meglehetősen kockázatos tevékenységek közé tartozik, a végeredmény a vetéstechnológia pontos betartásától függ. Ha azonban május első tíz napja előtt nem jelennek meg a palánták, ajánlatos azonnali újravetést végezni. Az első vágás a téli vetés során körülbelül három héttel azután végezhető el, hogy a talaj teljesen felolvadt tavasszal, ami lehetővé teszi, hogy szezononként legalább három-négy gyűjtemény vitaminban gazdag zöldséget kapjon.