რა სოკო შედის? წითელი შრე (კლათრუსი) - უნიკალური სოკო წითელი წიგნიდან

თეთრი ბოლეტუსი არის სოკო, რომელიც მიეკუთვნება Boletaceae ოჯახს, გვარის Leccinum. ეს არის გემრიელი და იშვიათი სოკო, ჩამოთვლილი წითელ წიგნში.

სოკოს ლათინური სახელია Leccinum percandidum.

თეთრი ბოლტუსის აღწერა

ქუდის დიამეტრი 4-დან 15 სანტიმეტრამდე მერყეობს; განსაკუთრებით დიდ ნიმუშებს შეიძლება ჰქონდეთ ქუდი 25 სანტიმეტრამდე დიამეტრით. თავიდან ქუდის ფორმა ნახევარსფერულია, მაგრამ დროთა განმავლობაში ის ბალიშის ფორმის იცვლება.

ქუდის კანი მოთეთროა ვარდისფერი, ლურჯი-მწვანე ან ყავისფერი ელფერით. როდესაც ის იზრდება, ქუდის ფერი მოყვითალო ხდება.

თავსახურის ზედაპირი იგრძნობა, მშრალი და შიშველი. ფეხი საკმაოდ მაღალია, მისი ფორმა კლანჭისებრია, ქვედა ნაწილი კი შესქელებული. ფეხის ფერი თეთრია. სასწორები ბოჭკოვანია, ასევე თეთრი, მაგრამ დროთა განმავლობაში ისინი მოყავისფრო ან მონაცრისფრო ხდება.

სოკოს მილისებრი ფენა მოყვითალო ან მოთეთროა, ხოლო გადამწიფებულ ნიმუშებში ხდება რუხი-ყავისფერი ან ნაცრისფერი. ხორცი არის მყარი, თეთრი და ღეროს ძირში შეიძლება იყოს ლურჯი-მწვანე. მოჭრისას ხორცი მყისიერად ლურჯდება, შემდეგ შავდება და ღეროში იასამნისფერი ხდება. სპორის ფხვნილი ოხრის-ყავისფერი ფერისაა.

თეთრი ბოლტუსის მზარდი ადგილები

ეს სოკო გვხვდება ფიჭვნარში, სადაც სხვა ხეებიც იზრდება. მშრალ ამინდში თეთრი ბოლეტუსი ხშირად იზრდება ნესტიან ასპენის ტყეებში. სხვა წყაროები მიუთითებენ, რომ თეთრი ბოლტუსი იზრდება ასპენის, არყის და წიწვოვან ტყეებში.

თეთრი ბოლტუსების შეგროვების სეზონი ივნისიდან სექტემბრამდეა. მიუხედავად იმისა, რომ თეთრი ბოლეტუსი იშვიათი სოკოა, ზოგჯერ ის ნაყოფს საკმაოდ დიდ ჯგუფებად იძლევა.

ეს სოკო იზრდება მოსკოვის, ლენინგრადის, მურმანსკის და პენზას რეგიონებში, ასევე მარი ელის რესპუბლიკაში, ციმბირში და ბაიკალის ტბის სანაპიროზე. გარდა ამისა, ეს სოკო გროვდება ლატვიაში, ესტონეთში, დასავლეთ ევროპასა და ბელორუსიაში. ჩრდილოეთ ამერიკაში ასევე არის თეთრი ბოლეტუსი.

თეთრი ბოლტუსის საკვებადობა

როგორც აღინიშნა, თეთრი ბოლეტუსი არის საკვები სოკო. ის შეიძლება მწნილი, გამხმარი, შემწვარი და ახალი მირთმევა. თეთრი ბოლტუსის მოხარშვა შესაძლებელია სხვა სახის ბოლტუსთან ერთად.

გვარის სხვა წარმომადგენლები

წითელი ბოლეტუსი თეთრი ბოლტუსის ახლო ნათესავია. ამ სოკოს ქუდი შეიძლება მიაღწიოს 5-15 სანტიმეტრს დიამეტრს, ახალგაზრდობაში ის გადაჭიმულია ყუნწზე, მაგრამ როდესაც იზრდება ის იხსნება. რბილობი თეთრია, მკვრივი და გატეხვისას ლურჯ-შავდება. მილისებრი ფენა თეთრია, მაგრამ შემდეგ ხდება რუხი-ყავისფერი, არათანაბარი და სქელი. სპორის ფხვნილი მოყვითალო-ყავისფერია.

ფეხის სიგრძემ შეიძლება მიაღწიოს 15 სანტიმეტრს, ხოლო სიგანე 5 სმ-ს, ფეხი მყარია, ცილინდრული ფორმის, ძირისკენ შესქელებული. ფეხების ფერი თეთრია, ძირში მომწვანო. დანა ღრმად ჩადის მიწაში, მისი ზედაპირი დაფარულია ნაცრისფერი ან თეთრი ქერცლებით. შეხებისას ხავერდოვანი შეგრძნებაა.

წითელი ბუჩქები იზრდება ვერხვის ხეების გვერდით. ამ ხეებით ისინი ქმნიან მიკორიზებს. მოსავლის აღების დრო ივნის-ოქტომბერია. იმ ადგილებში, სადაც სოკოს მკრეფები არ აგროვებენ ამ სოკოებს, ისინი დიდი რაოდენობით გვხვდება. წითელი ბოლტუსები უაღრესად საკვები სოკოა, გემრიელი და არომატული.

ყვითელ-ყავისფერ ბოლტუსს ან ჭრელ ბოლტუსს აქვს ქუდის დიამეტრი 10-დან 20 სანტიმეტრამდე, მაგრამ ზოგჯერ შეიძლება მიაღწიოს 30 სანტიმეტრს. ქუდის ფერი მერყეობს რუხი-ყვითელიდან ნათელ წითლამდე. ქუდი თავიდან სფერულია, შემდეგ ხდება ამოზნექილი და უფრო იშვიათ შემთხვევებში ბრტყელი. გატეხვისას ხორცი ხორციანია, იძენს მეწამულ ელფერს და შემდეგ ხდება მოლურჯო-შავი. რბილობს არ აქვს განსაკუთრებული გემო და სუნი.

მილაკოვანი ფენა თეთრი ან ნაცრისფერია, ფორები მცირეა. სპორის ფხვნილი მოყვითალო-ყავისფერი ფერისაა. ფეხის სიგრძე 20 სანტიმეტრს აღწევს, ხოლო სიგანე არ აღემატება 5 სანტიმეტრს. ფეხის ფორმა ცილინდრულია, ზედაპირი დაფარულია რუხი-შავი ქერცლებით. ფეხი ღრმად ჩადის მიწაში.

ეს საკვები სოკო გემოვნებით ოდნავ ჩამოუვარდება ღორის სოკოს. ყვითელ-ყავისფერი ბოლტუსის მოსავალი ივლის-ოქტომბერში ხდება. სექტემბრის დასაწყისში, ყვითელ-ყავისფერი ბოლტუსები ახალგაზრდა ტყეებში დიდი რაოდენობით გვხვდება.

ჩვენს პლანეტაზე ეკოსისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, ცოცხალ არსებათა სხვადასხვა სახეობის არსებობა აბსოლუტურად აუცილებელია. სოკოები ამ პროცესის მნიშვნელოვანი ნაწილია და მონაწილეობენ ნივთიერებების ბუნებრივ ციკლში; ისინი ნიადაგში არსებულ ორგანულ ნივთიერებებს არღვევენ არაორგანულ ნივთიერებებად, რომლებიც შემდეგ გამოიყენება მცენარეებისთვის "საკვებად". ობის აქტიური მონაწილეები არიან ნიადაგის ფორმირებაში, ხოლო სოკოების სხვადასხვა საკვები ქვესახეობების ნაყოფიერი სხეულები ცხოველებისა და ადამიანების საკვებია. ზოგადად სოკოს სახეობების რაოდენობა და მრავალფეროვნება ძალიან ფართოა, თუმცა მათ შორის იშვიათი სახეობებიც გვხვდება. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ხალხი ეკონომიკური საქმიანობის პროცესში ანადგურებს სოკოს ბუნებრივ ჰაბიტატებს, ჭრიან ტყეებს, ხნავს ხელუხლებელ მიწებს და მთლიანობაში ჩვენს პლანეტაზე ეკოლოგიური მდგომარეობა სასურველს ტოვებს. რა ტიპის სოკოს შეიძლება ეწოდოს ყველაზე იშვიათი რუსეთში? ინფორმაცია ყველა სოკოს შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ ვებგვერდზე https://o-prirode.ru/griby/

მფრინავი აგარიკი (Amanita strobiliformis)

ეს სოკო კლასიფიცირებულია, როგორც საკვები, მაგრამ ხშირად მას ურევენ მის საშიშ შხამიან ნათესავებს, ამიტომ ფრთხილად უნდა იყოთ მისი შეგროვებისას.

კონუსის ფორმის ბუზის აგარიკის თავსახური თეთრი ან თეთრი ფერისაა, დაფარული დიდი მკვრივი ნაცრისფერი ქერცლებით. ძველ სოკოში ქუდი ბრტყელდება. კიდეზე მოჩანს საწოლის ნარჩენები. ღერო თეთრია, ახალგაზრდა სოკოზე გრძივი ზოლებით. ფეხის შუაში არის თეთრი ბეჭედი ხავერდოვანი ქერცლებით. ფეხი ფართოვდება ძირისკენ. რბილობი თეთრი, მკვრივი სტრუქტურისაა.

ეს სახეობა იზრდება ექსკლუზიურად ფოთლოვან მუხის ტყეებში, ძალიან იშვიათად პარკებში, კირქოვან ნიადაგზე. რუსეთში ის იზრდება მხოლოდ ბელგოროდის რეგიონში.

Sparassis crispa

ეს იშვიათი და უჩვეულო სახეობა შეტანილია რუსეთის წითელ წიგნში. მისი ნაყოფიერი სხეულის წონა 10 კგ-ს აღწევს, დიამეტრი კი 1,5 მ. გარეგნულად სოკო ყვავილოვან კომბოსტოს წააგავს. ის ბუჩქოვანი, მრგვალი, გლობუსის ან უსწორმასწორო ფორმისაა და შედგება ცენტრალური ყუნწიდან ამოსული „ხვეული“ ტოტებისაგან. ისინი ბრტყელია, მცირე ზომის, მოწყვეტილი კიდეებით. ახალგაზრდა სოკო მოთეთროა, სიბერეში მოყვითალო ხდება და სრული მომწიფების შემდეგ ოხრის ან ყავისფერი ხდება. რბილობი თეთრია, აქვს თხილის გემო და ძლიერი სპეციფიკური სუნი. ფეხი ცენტრალურია და ძალიან მოკლე ჩანს იმის გამო, რომ ღრმად ჩადის მიწაში. თავდაპირველად ის ყვითელი ან თეთრია, მოგვიანებით კი ყავისფერი ან შავი ხდება.

ამ სოკოს ხალხურ მედიცინაში იყენებენ, როგორც სიმსივნის საწინააღმდეგო და იმუნომოდულატორს. ის ასევე კარგად არის ცნობილი დიეტოლოგებისთვის, ხელს უწყობს წონის დაკლებას და წონის დაკლებას, რადგან დაბალკალორიულია. Curly Sparasis-ში აღმოჩენილია ანტიბიოტიკები, რომლებიც აფერხებენ სტაფილოკოკის ზრდას. მაგრამ დღეს აკრძალულია ამ სოკოს შეგროვება, რადგან ის იშვიათი სახეობაა. მიუხედავად ამისა, იმის წყალობით, რომ მათ ისწავლეს სახეობის ხელოვნურად გაზრდა, ის მაინც რჩება ადამიანებისთვის კარგ დამხმარედ.

ნემსის ბუშტუკი (Lycoperdon echinatum)

ეს სოკო საკვები და იშვიათია და აქვს სასიამოვნო არომატი, რომელიც შენარჩუნებულია გაშრობის შემდეგ. მხოლოდ ახალგაზრდა სოკო თეთრი ხორცით ითვლება საკვებად. იზრდება იშვიათ მცირე ჯგუფებად ფოთლოვან ტყეებში ან ცალ-ცალკე კირქვიან ნიადაგზე.

ნაყოფის სხეული უკუ მსხლის ფორმისაა, კვერცხისებრი, სფერული, ტუბერკულოზური და შეიძლება იყოს ნახევარსფერული და ქვევით შეთხელებული. ზედა მჭიდროდ არის მორთული პატარა, მჭიდროდ განლაგებული ეკლებით. ამის გამო სოკო ზღარბს ჰგავს და ამავე მიზეზით მიიღო სახელიც. პატარა ეკლები რგოლშია მოწყობილი ერთი დიდის გარშემო. მათ ასევე შეუძლიათ ადვილად ჩამოვარდნენ, დატოვონ შიშველი ზედაპირი. ახალგაზრდა ნიმუშების ხორცი თეთრია, მოწიფულებში ის იქცევა მომწვანო-ყავისფერ ფხვნილად.

სისხლჩაქცევა (Gyroporus cyanescens)

სახეობა იშვიათი მილისებრი ქუდის სოკოა, Gyroporaceae ოჯახის Gyroporus გვარის წარმომადგენელი. ქუდი დიამეტრის 5-დან 20 სმ-მდეა, მისი ფორმა იცვლება სოკოს მომწიფებისას ამოზნექილიდან გაბრტყელებამდე. ფერთა პალიტრა მოიცავს სხვადასხვა ჩრდილებს თეთრიდან ყვითელამდე და ყავისფერამდე. თავსახურის ზედაპირი ხავერდოვანია და დაჭერისას მუქი ხდება. რბილობი მკვრივი და სქელი სტრუქტურით, ღია ფერის, გატეხვის ან დაჭრისას ის ცისფერი ხდება, ასე მიიღო სოკომ უჩვეულო სახელი. რბილობის გემო და სუნი სუსტია. ფეხი 15 სმ-მდე სიმაღლეა, დაახლოებით 5 სმ სისქე, ფორმა განსხვავებულია. ფერი ყოველთვის იგივეა, რაც ქუდი. ზოგჯერ მასზე ბადისებური ნიმუშია.

სისხლჩაქცევა ძალიან იშვიათია და კლასიფიცირებულია, როგორც საკვები სოკო.

წაბლის სოკო (Gyroporus castaneus)

ეს საკვები და გემრიელი სოკო ასევე ცნობილია როგორც წაბლის გიროპორუსი, წაბლის სოკო, კურდღლის სოკო, ქვიშის სოკო და გარეგნულად ჰგავს ცნობილ პურის სოკოს. მისგან განსხვავდება ყავისფერი ფეხის მქონე, ღრუ ან სიცარიელეებით. როგორც იშვიათი სახეობა, წაბლის სოკო შეტანილია რუსეთის წითელ წიგნში.

ქუდი შეღებილია ჟანგიანი-ყავისფერი, წითელ-ყავისფერი ან წაბლისფერ ფერებში, ახალგაზრდა ნიმუშებში ამოზნექილი ფორმისაა, სოკოს ზრდისას ბრტყელ ან ბალიშისებურად იქცევა, დიამეტრი დაახლოებით 10 სმ. ზედაპირი. ახალგაზრდა სოკოში ხავერდოვანი ან პუბესტურია, ძველში ის ჩვეულებრივ შიშველია. მშრალ სეზონზე მიდრეკილია გახეხვისკენ. მილები შეღებილია თეთრად, ძველ სოკოში ყვითელია, დაჭრისას კი თავდაპირველ ფერს ინარჩუნებს. იზრდებიან ღერომდე და მხოლოდ დროთა განმავლობაში ხდებიან თავისუფალნი, სიგრძეში 1 სმ-ს აღწევენ.ფორები პატარაა, მრგვალი ფორმის, თეთრი, მოგვიანებით ყვითელი. თუ სოკოს ზედაპირზე დააჭერთ, მასზე ყავისფერი ლაქები რჩება. რბილობი თეთრია, დაჭრისას ფერს არ იცვლის, სუნი სუსტია, გემო სოკოსფერია მსუბუქი და სასიამოვნო ნიგვზის ელფერით. ყუნწი ცილინდრულია, ძირისკენ სქელდება, ახალგაზრდა სოკოში მყარი, მაგრამ თანდათან ღრუ ხდება. ფეხი ჩვეულებრივ ოდნავ ღია ფერისაა ვიდრე ქუდი. ფეხის სიგრძე აღწევს 8 სმ, მისი დიამეტრი დაახლოებით 3 სმ.

ტყეში სოკოების შეგროვებისას ცოტა ჩვენგანი ფიქრობს იმაზე, რომ ისინი, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა მცენარე და ცხოველი, შესაძლოა გადაშენების პირას იყვნენ. უფრო მეტიც, ზოგიერთი მათგანი დიდი ხანია მოკვდა და ჩვენს ქვეყანაში აღარ იზრდება. რა არის ეს გადაშენებული ჯიშის სოკო? და რომელია ამჟამად გადაშენების საფრთხის წინაშე?

რა როლს თამაშობს სოკო მსოფლიო ეკოსისტემაში?

ბევრი ფიქრობს, რომ სოკო მხოლოდ საკვებად არის საჭირო. რა თქმა უნდა, ისინი მშვენიერია შემწვარი, მოხარშული, გამხმარი და მწნილი. თუმცა, გარდა იმისა, რომ ათავისუფლებენ ადამიანებს შიმშილისგან, ისინი დიდ როლს ასრულებენ მსოფლიო ეკოსისტემაში. ფაქტია, რომ სოკო არის ის შეუცვლელი ელემენტი, რომელიც აუცილებელია არა მხოლოდ ადამიანებისთვის, არამედ მთელი ბუნებისთვის.

მაგალითად, სოკოების საპროფიტული სახეობები ამუშავებენ მცენარეების არასაჭირო ნარჩენებს და სხვა მცენარეების ნარჩენ პროდუქტებს და მათი კვების დროს ისინი აბრუნებენ ზოგიერთ ნივთიერებას მიწაში. ამავდროულად, სოკოების მიერ უარყოფილი ნივთიერებები ადვილად შეიწოვება ეკოსისტემის სხვა წარმომადგენლების მიერ. რა არის იშვიათი და გადაშენების პირას მყოფი სოკო?წაიკითხეთ.

ხეებზე მზარდი მიკორიზული სოკოები ეხმარება მათ „სიმბიოზურ მეზობლებს“ უზრუნველყონ მათთვის საჭირო ტენიანობა. საფუარი ითვლება შესანიშნავ ნედლეულად კვების მრეწველობისთვის. პენიცილინის წარმოებაში გამოიყენება პენიცილინები.

ერთი სიტყვით, სოკო სასარგებლოა და აუცილებელია მცენარეების, ცხოველებისა და ადამიანების სრულფასოვანი განვითარებისთვის. თუმცა, გარემოს დაბინძურებისა და ტყეების განადგურების გამო, ბევრი მათგანი გადაშენების პირასაა. ყოველწლიურად, გადაშენების პირას მყოფი სოკოების სახეობები მხოლოდ იზრდება. და სასარგებლო სახეობების რაოდენობა მცირდება. სოკოს სახეობების გადაშენების თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია ვიცოდეთ რომელი სახეობებია რისკის ქვეშ.

Amanita pineal, ანუ გადაშენების პირველი კანდიდატი

იშვიათი სოკოების ერთ-ერთი პირველი სახეობაა ბუზის აგარი. ეს არის საკმაოდ ლამაზი სოკოს წარმომადგენელი თეთრი ღეროთი და ქუდით. მას აქვს თეთრი ხორციანი ხორცი, კუთხოვანი და მსხვილი ქერცლები და დიდი, თითქმის ტერფის ბეჭედი ფეხის შუაში. მისი სიგრძე 8-15 სმ-ია, სიგანე კი 2-4 სმ. უფრო ადრეულ ასაკში ამ ტიპის წარმომადგენლებს სოკოს ღეროს მომსაზღვრე დამახასიათებელი ზოლიანი ნიმუში აქვთ.

გასაკვირია, რომ ეს იშვიათი ბუზის აგარი საკვებია. შესაძლებელია მისი მოკრეფა და წინასწარი დამუშავების შემდეგ მირთმევა მოწამვლის შიშის გარეშე. თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ რუსეთში გადაშენების პირას მყოფი სოკოებით, მაშინ ეს არის ზუსტად ის სახეობა, რომელსაც დაცვა სჭირდება. წინასწარი ინფორმაციით, ბელგოროდის რეგიონის მუხის ტყეებში გვხვდება კონუსის ფორმის ბუზი აგარიკები.

სპარასის ხვეული, ან სოკოს კომბოსტო

მეორე სოკო, რომელსაც დაცვა სჭირდება, არის ხვეული სპარასი. ქუდის უჩვეულო სტრუქტურის გამო მას ხშირად სოკოს ან კურდღლის კომბოსტოს უწოდებენ. უკიდურესად იშვიათი საკვები სოკო, რომელიც ეკუთვნის Sparasaceae-ს ოჯახს.

გარეგნულად, გახსნისას ახალგაზრდა კომბოსტოს თავს წააგავს. მის თავსახურს აქვს მრგვალი ან არარეგულარული სფერული ფორმა, 5-20 სმ სიმაღლეზე და დაახლოებით 6-30 სმ სიგანეზე. ზოგჯერ ასეთი საოცარი ნიმუშის წონამ შეიძლება 6-10 კგ-ს მიაღწიოს. ეს სახეობა იზრდება ხეებთან და ღეროებზე.

ის შეიძლება შევიდეს რუსეთში გადაშენების პირას მყოფი სოკოების სახეობებში, რადგან ის ძალზე იშვიათია ჩვენს ქვეყანაში. ამავე მიზეზით, ეს იყო სპარასისი, რომელიც წითელ წიგნში იყო ჩამოთვლილი. ამ დროისთვის ბუნებაში მისი შეგროვება კატეგორიულად აკრძალულია, ამიტომ სოკოს ზოგიერთი მოყვარული ხელოვნურად ამრავლებს მას.

ნემსებით, მაგრამ არა ზღარბი

არაჩვეულებრივი სტრუქტურა აქვს ასევე გადაშენების პირას მყოფი სოკოს კიდევ ერთ წარმომადგენელს, ნემსის ფორმის ფაფულს. იგი ხასიათდება მრგვალი ქუდის არსებობით მრავალრიცხოვანი ეკლებით. მისი სხეულის დიამეტრი მხოლოდ 2-4 სმ-ია, აღჭურვილია დიდი მომრგვალებული თავსახურით და შედარებით მოკლე ფეხით. ეს სოკო ცხოვრობს დაჩრდილულ წიწვოვან და ფოთლოვან ტყეებში. ისინი ასევე იზრდებიან ლპობით დაფარულ ხეზე. ნაპოვნია ერთ ეგზემპლარად.

გადაშენების პირას მყოფი სახეობა თეთრი ბოლტუსი

კიდევ ერთი ულამაზესი საკვები სოკო, რომელიც გადაშენების საფრთხის წინაშეა, არის თეთრი ბოლეტუსი. მიეკუთვნება Leccinum-ის გვარს და აქვს დამახასიათებელი თეთრი ფერი და ახალი სოკოს სუნი. მას აქვს წაგრძელებული ფეხი პატარა მოყავისფრო ან ღია წაგრძელებული ქერცლებით და პატარა მომრგვალებული ქუდი, საერთო დიამეტრით დაახლოებით 25 სმ.

ასეთი სოკო შეგიძლიათ იპოვოთ ლენინგრადის, პენზას, მურმანსკის და მოსკოვის რეგიონებში.

გაქრება სოკოს სისხლჩაქცევა, ან გიროფორუს ლურჯი

თუ გაინტერესებთ იშვიათი და გადაშენების პირას მყოფი სოკოების სახეობები, მაშინ ყურადღება უნდა მიაქციოთ საოცარ დალურჯებულ სოკოს. რა არის მისი თავისებურება? ეს არის მსხვილი სოკო სქელი თავსახურით, დიამეტრით 5-15 სმ, აქვს ბრტყელი ან ოდნავ ამოზნექილი რუხი-ყავისფერი ან ყავისფერ-ყვითელი ქუდი. მისი ფეხი საკმაოდ სქელია, ძირში შესქელებით. ფეხის სიგრძე ჩვეულებრივ 5-10 სმ-ია, ხოლო სისქე 1,5-დან 3 სმ-მდე.

თუ ასეთ სოკოს მოაკრეფთ და დაამტვრევთ, ხედავთ, რომ მის შეწყვეტისას ღეროს ძირითადი ფერი შეიცვლება. ის გახდება ლურჯი ან მეწამული. სოკო შეგიძლიათ იპოვოთ შერეულ ან ფოთლოვან ტყეებში არყის, მუხის და წაბლის ხეების ქვეშ. თუმცა, ბუნებაში ის ძალზე იშვიათია, ამიტომ წითელ წიგნშია ჩამოთვლილი.

ხავერდოვანი ქუდით

გადაშენების პირას მყოფი მცენარისა და სოკოს ყველა სახეობის ყურადღების მიქცევით, არ შეიძლება არ ვისაუბროთ წაბლის სოკოზე. ეს არის ულამაზესი ჯიშის ქუდები მოყავისფრო ღეროთი, შიგნით ღრუ. გარეგნულად ის ჰგავს ღორის სოკოს, მისგან განსხვავებით წაბლისფერ-ყავისფერი ან წითელ-ყავისფერი ქუდი აქვს 40-დან 110 მმ-მდე დიამეტრით.

მისი ნახვა შეგიძლიათ კავკასიაში, სამხრეთ რუსეთში და დასავლეთ ციმბირში. ის ძირითადად ივლისიდან სექტემბრამდე იზრდება. ბუნებით ძალზე იშვიათია, რის გამოც წითელ წიგნშია შეტანილი.

იშვიათი გრიფოლა ხვეული, ან ვერძის სოკო

უპასუხეთ კითხვას, თუ რა იშვიათი და გადაშენების პირას მყოფი სოკო არსებობს, მოდით ყურადღება მივაქციოთ ეს არის უნიკალური საკვები სოკო უჩვეულო ხვეული სტრუქტურით, ნაყოფიერი სხეულით დაახლოებით 80 სმ. ხშირად ასეთი სოკო შეიძლება მიაღწიოს 10 და მეტ კგ-ს.

როგორც წესი, ვერძის სოკო შედგება დიდი რაოდენობით პატარა ბრტყელი ქუდებისაგან, რომელთა დიამეტრი არ აღემატება 10 სმ. უფრო მეტიც, ყველა ქუდს აქვს ცალკეული ფეხები, რომლებიც წარმოიქმნება ერთი საერთო ფუძიდან.

ეს სოკო ხშირად იზრდება ხეების ძირში, როგორიცაა ნეკერჩხალი, წიფელი და წაბლი. უკიდურესად იშვიათია. რა სხვა გადაშენების პირას მყოფი სოკო არსებობს, აღწერილია ქვემოთ.

არაჩვეულებრივი მეწამული ქსელის ობობა

Purple cobweb არის ლამაზი სოკო, რომელიც გვხვდება ლენინგრადის, მოსკოვის, მურმანსკის, ტომსკის, ნოვოსიბირსკის, კემეროვოს, ჩელიაბინსკის, ვოლოგდასა და სვერდლოვსკის რეგიონებში.

Spiderwort არის საკვები სოკო დამახასიათებელი ლურჯი-იისფერი შეფერილობით. მას აქვს ბალიშის ფორმის ქუდი, რომლის დიამეტრი დაახლოებით 15 სმ, ასევე მაღალი ღერო 6-12 სმ სიმაღლეზე და 1-2 სმ სიგანეზე. მის ზედა ნაწილში მცირე ზომის ქერცლებია.

სამკურნალო სოკოს ლაქი

მცენარეებისა და სოკოების იშვიათ და გადაშენების პირას მყოფ სახეობებს შორის, ღირს განოდერმას ოჯახის ისეთი საპროფიტული წარმომადგენლის შეყვანა, როგორიცაა ლაქირებული თიხის სოკო. ეს არის ულამაზესი ბრტყელი სოკო, უფრო ცნობილი როგორც "უკვდავების სოკო" ან "ლინგ-ჟი". მას აქვს გლუვი წითელი, ყავისფერი ან მეწამული ქუდი და მკვრივი ხის ხორცი.

მისი მთავარი მახასიათებელია მასში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები. სწორედ მათი წყალობით მზადდება ამ სოკოსგან სამკურნალო ნაყენები.

წითელ წიგნში ჩამოთვლილი ეს სოკო იზრდება ამურის რეგიონში, იაპონიაში, კორეასა და ჩინეთში. რუსეთში გვხვდება ჩრდილოეთ კავკასიაში, ასევე კრასნოდარისა და სტავროპოლის ტერიტორიებზე.

არაჩვეულებრივი მარჯნის მაყვალი

გადაშენების პირას მყოფი მცენარეების, სოკოების და ცხოველების სახეობების შესწავლისას არ შეიძლება არ გავიხსენოთ ისეთი უჩვეულო სოკო, როგორიც არის მარჯნის მაყვალი. ეს არის ძალიან იშვიათი სოკოს წარმომადგენელი, რომელსაც აქვს მეექვსე კატეგორიის იშვიათობის სტატუსი და კლასიფიცირებულია როგორც ბუნების ძეგლი.

მაყვალი აქვს არასტანდარტული სტრუქტურა და ვიზუალურად წააგავს თეთრ ზღვის მარჯანს. ის იზრდება ღეროებზე და ხის ტოტებზე (ყველაზე ხშირად არყის და ვერხვის ხეებზე). ის გვხვდება რუსეთის ფედერაციის ბუნებრივ ნაკრძალებში, ბაიკალის ტბის ტერიტორიაზე, აღმოსავლეთ ციმბირში. ჩამოთვლილია წითელ წიგნში.

რომელი სოკო ითვლება გადაშენებულად?

სვეტში "გადაშენებული სოკოების სახეობები" უნდა დაემატოს შემდეგი წარმომადგენლები:

• ფელორინიას სახელური.
• გილოცავ ადრიანე.
• ომფალინას ცინტერი.
• ფანტელი ნახშირბადის მოყვარულია.
• Geopixis ნახშირი.
• კარბოფილი და სხვები.

ყოველწლიურად ეს სია მხოლოდ იზრდება. მიხარია, რომ ხალხმა ახლა ისწავლა ბევრი იშვიათი სოკოს ხელოვნურად მოყვანა. ეს მიდგომა, ექსპერტების აზრით, ხელს შეუწყობს სოკოების გადაშენებული სახეობების მინიმუმამდე შემცირებას.

რუსეთის ფედერაციის ცხოველებისა და მცენარეების იშვიათი სახეობები

როგორც ხედავთ, სია სერიიდან „გადაშენების პირას მყოფი და გადაშენებული სოკოების სახეობები“ გრძელდება და გრძელდება. მაგრამ სოკოს გარდა, გადაშენების საფრთხის წინაშეა მრავალი მცენარე, ცხოველი და ფრინველიც. მაგალითად, ცხოველებს შორის შეიძლება განვასხვავოთ ციმბირული ღამურა, ყავისფერი გრძელყურა ღამურა, ტყის სტეპური მარმოტი, ჩვეულებრივი ზღარბი და სხვა. გადაშენების პირას მყოფი ფრინველების სახეობებს მიეკუთვნება დიდი გრეიბი, შავი ღერო, ჩვეულებრივი ფლამინგო და სხვა.

გადაშენების პირას მყოფ მცენარეებს შორისაა: მრავალძარღვოვანი კიტრი, kitagavia baicalensis, angustifolia მზესუმზირა, alfredia drooping და სხვა.

წითელი საბურღის სოკო უვარგისია და ძალიან იშვიათია. ის ჩამოთვლილია. ეკუთვნის ვესელკოვის ოჯახს. როგორც წესი, ეს უნიკალური სოკო იზრდება ცალმხრივად, დამპალი ხის ნარჩენებზე ან ფოთლოვან ტყეებში ნიადაგზე, რბილი და თბილი კლიმატის მქონე რეგიონებში.

ბადისებრი ხოჭოს ერთი წარმომადგენელი აღმოაჩინეს მოსკოვის მხარეში, მეორე კი კრასნოდარის მხარეში.

ეს წითელი სოკო სანკტ-პეტერბურგის ბოტანიკური ინსტიტუტის სასათბურე მეურნეობაში გაჩნდა - სოხუმიდან ფინიკის პალმებთან ერთად ჩამოტანილ ყვავილოვან ტუბებში.

ანალოგიურად მიწიდან ციმბირში - გორნო-ალტაისკის სათბურში მიიტანეს.

გისოსების ბოტანიკური აღწერა

ტრილის ახალგაზრდა სხეული თეთრია, ოვალური ან სფერული, 5-10 სმ სიმაღლისა და 5-7 სმ სიგანის, დაფარული თხელი გარსებით.

სოკოს მომწიფებისას ჭურვი იშლება ვარსკვლავისებურ, დასაკეცი პირებად, რომლებიც მიმაგრებულია ძირთან. ამ შემთხვევაში, ჩნდება გუმბათის ფორმის წითელი ფორმირება, რომელსაც ეწოდება საცავი.

შედეგად, ზრდასრული სოკო ჰგავს მრგვალ ბადეს ან გისოსს საკმაოდ სქელი „ღეროებით“. მისი შიგნიდან დაფარულია ზეთისხილისფერი სპორების შემცველი ლორწო.

ფეხი, როგორც ასეთი, არ არსებობს. სპონგური რბილობი უსიამოვნო სუნს გამოსცემს. ეს გაფუჭებული სუნი იზიდავს ბუზებს, ისინი დაცოცავენ სოკოს დაბინდულ ლორწოვანში, შემდეგ კი ფეხებსა და სხეულზე ავრცელებენ მათზე მიწებებული ჭიის სპორები.

ფოთლოვანი სოკო, ან ხვეული სოკო, ან ვერძის სოკო (Grifola frondosa (ფრ.) S. F. Grey)

ფოთლოვანი პოლიპორი, ან ხვეული გრიფოლა, ან ვერძის სოკო იზრდება ფოთლოვან ტყეებში ძველი ხეების ტოტების ძირში: მუხა, რცხილა, წიფელი, წაბლი.

სოკო იშვიათია და ყოველწლიურად არ გვხვდება.

მარჯნის ზღარბი (Hericium coralloidess (ფრ.) S. F. Grey)

სოკო იზრდება ფოთლოვანი ხეების ტოტებსა და ღეროებზე: არყის და თელას. სოკო საკმაოდ იშვიათია.

სოკოს ნაყოფიერი სხეული ძირამდე ხის ან მარჯნის ფორმისაა. ტოტები ძალიან ხორციანია. ახალგაზრდა სოკოში ისინი თეთრია ვარდისფერი ელფერით, შემდეგ ყვითელი ან კრემისფერი; ძველ სოკოში ისინი ყავისფერი ხდება და დაფარულია ნემსებით, რომლებიც ჯერ თეთრია, შემდეგ კი კრემისფერი ვარდისფერი ელფერით.

სოკოს რბილობი თეთრი ან ყვითელია, უგემოვნო და უსუნო.

სპორის ფხვნილი თეთრია, სპორები ფართო ელიფსოიდურია.

სოკო საკვებია, მაგრამ ფართო დაცვას საჭიროებს (ნახ.).

ბრინჯი. მარჯნის ზღარბი (Hericium coralloidess (ფრ.) S. F. Grey)

წითელი სარდაფი (Oathrus ruber Pers)

წითელი საბურველი (clathrus) ძალიან იშვიათი სოკოა. ის ჩვენთან ტროპიკებიდან ჩამოიტანეს. ის გვხვდება დსთ-ს სამხრეთ რესპუბლიკებში.

ტრილესი არის სოკო, რომელიც დაკავშირებულია ბუჩქებთან და ძალიან ჰგავს მათ.

ახალგაზრდა სოკო 5-10 სმ სიმაღლისა და დაახლოებით 5 სმ სისქის თეთრ ბურთულას ჰგავს.თეთრი გარსის ქვეშ გუმბათისებური წარმონაქმნია. გარედან ღია წითელია, შიგნიდან მომწვანო-ზეთისხილისფერი.

სოკოს შიდა ფენა ლორწოვანია და შეიცავს სოკოს სპორებს.

სოკოს უსიამოვნო სუნი აქვს. მისი გაფუჭებული სუნი იზიდავს ბუზებს, რომლებიც ატარებენ მის სპორებს.

სოკო უვარგისია.

დიქტიოფორას დუბლიკატი

ეს სოკო ტროპიკებიდან მოდის. მაგრამ ის გვხვდება არა მხოლოდ სამხრეთში, არამედ ცენტრალურ რუსეთშიც.

ახალგაზრდა სოკო არის თეთრი ან თეთრ-ყვითელი ფერის ბურთი ან კვერცხი. ბურთის დიამეტრი დაახლოებით 4-5 სმ-ია, ნაჭუჭის (პერიდიუმის) გახსნის შემდეგ ამოდის გრძელი, თეთრი ფერის ყუნწი. მისი სიგრძე 15-20 სმ, სისქე - 2,5-4,5 სმ. ღეროზე დაკეცილი ზეთისხილისფერ-მწვანე ქუდია.

ქუდის ქვეშიდან ღეროზე ეშვება თეთრი ან მოყვითალო ფერის ფართო რგოლის ბადე.

სოკოს სპორები მცირე ზომის და ელიფსოიდურია.

სოკოს სუნი უსიამოვნოა. მას საკვებად არ მოიხმარენ, რადგან უვარგისია, მაგრამ ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში (სურ.).

ბრინჯი. დიქტიოფორას დუბლიკატი

Sparassis crispa

Sparassis curly, ან სოკოს კომბოსტო, იზრდება შერეულ და ფიჭვნარ ტყეებში. ზოგიერთ წლებში შეიძლება საკმაოდ ხშირად მოხდეს აგვისტო-სექტემბერში, მაგრამ არის წლები, როცა სოკო საერთოდ არ იზრდება.

სოკოს ფორმა მრგვალია. ხორციანია, შედგება სქელი და მკვრივი ყუნწისგან და მისგან გაშლილი ტოტებისაგან, რომლებიც გაშლილი და გაბრტყელებულია. ტოტების ზედაპირი გლუვია, მოთეთრო, კრემისფერი ან ყვითელი, მაგრამ ასაკთან ერთად ყავისფერი ხდება.

სოკო საკმაოდ დიდი ზომისაა, სოკოს მასა 4-10 კგ-ს აღწევს, დიამეტრი კი 15-30 სმ-ს (ნახ.).

ბრინჯი. Sparassis crispa

განშტოებული პოლიპორი, ან განშტოებული პოლიპორი (Grifola umbellata (Fr.) PH.)

ხის ვერცხლის თევზი (Lepiota lignicola Karst)

Strobilomyces floccopus (ფრ.) კარსტული)

კლუბის ფორმის რქა, ან პისტილის რქა (Clavariadelphus pistillaris (პრ.) Donк)

სოკო იზრდება შერეულ და ფოთლოვან ტყეებში. საკმაოდ იშვიათია აგვისტოდან სექტემბრამდე.

ნაყოფის სხეული 30 სმ-მდე სიმაღლისაა, მუწუკისებრი, ღია ყვითელი ან მოწითალო ფერის. დაჭერისას ის მოყავისფრო-წითლდება.

სოკოს ხორცი მკვრივი, სპონგური და თეთრია. მოჭრისას ან გატეხვისას იძენს მეწამულ-ყავისფერ ელფერს. სუნი სასიამოვნოა, მაგრამ გემო მწარეა (ნახ.).

სოკო საკვებია.

წაბლისფერი გიროპორუსი (Gyroporus castapes)

სოკო იზრდება არა მარტო ფოთლოვან ხეებთან: მუხა, წიფელი, წაბლი, არამედ წიწვოვან ხეებთან.

გავრცელებულია მსუბუქ ფოთლოვან და შერეულ ტყეებში. ის ძირითადად ქვიშიან ნიადაგებზე იზრდება.

სოკოს ქუდი შეიძლება იყოს ამოზნექილი ან ბრტყელი, 3-8 სმ დიამეტრის, წითელ-ყავისფერი ან წაბლისფერი. ახალგაზრდა სოკოებში ის ხავერდოვანია, ძველში გლუვი

სოკოს ხორცი თეთრია, გატეხვისას ფერი არ იცვლება. თხილის სუსტი სუნი და გემო აქვს.

სოკო, როგორც წესი, ნაყოფს იძლევა არც თუ ისე დიდ ჯგუფებში.

სოკო საკვებია, მაგრამ მოხარშვისას მწარე გემოს იძენს. ვარგისია გასაშრობად, რომლის დროსაც სიმწარე ქრება.

Gyroporus cyanescens

სოკო იზრდება შერეულ ან ფოთლოვან ტყეებში, ჩვეულებრივ არყის ხეების ქვეშ, რადგან სწორედ ამ ხეებთან ერთად სოკო ქმნის მიკორიზას.

სოკოს ქუდი 5-15 სმ დიამეტრს აღწევს, ქუდის ფორმა ბრტყელიდან ამოზნექილამდე მერყეობს, ჩალისფერი ან ყავისფერ-ყვითელი ფერისა და დაჭერისას ლურჯდება.

სოკოს ხორცი თეთრი ან კრემისფერია, მტვრევადი. გატეხვისას იძენს სიმინდისფერი ცისფერ ფერს.

სოკოს ყუნწი ძირში სქელდება, თავდაპირველად ბამბის მსგავსი შიგთავსით, შემდეგ ღრუ ან პატარა სიცარიელეებით.

ფართოდ გავრცელებულია მურმანსკის რეგიონში. კარგად მოითმენს ყინვას.

სოკო საკვებია.

ტყუპი სოკოს გამორჩეული თვისებები

სოკოს სახელი	ქუდი	ჩანაწერები	ფეხი
ფერმკრთალი (მწვანე ფორმა, შხამიანი)	ზეთისხილისფერი, მომწვანო-ზეთისხილისფერი, ცენტრისკენ მუქი	თეთრი, თავისუფალი	ძირში ტუბერკულოზად შესქელებული, გარშემორტყმული თასის ფორმის საშოთი, ზედა ნაწილში თეთრი ან ზოლიანი რგოლია.
ფერმკრთალი (თეთრი ფორმა, შხამიანი)	თეთრი ან მოთეთრო	თეთრი, თავისუფალი	ძირში შეშუპებული, გარშემორტყმული ტირიფის, თეთრი რგოლით
რუსულა ქერცლიანი	მომწვანო, რუხი-მწვანე
მწვანე რუსულა	ნაცრისფერი მწვანე	თეთრი, ფეხზე მიმაგრებული
ჩვეულებრივი შამპინიონი	თეთრი ან ნაცრისფერი	ფხვიერი, ჯერ თეთრი, შემდეგ ვარდისფერი, მონაცრისფრო-იისფერი და მუქი ყავისფერი	ბეჭდით, შეშუპებისა და ვოლვას გარეშე
მინდვრის შამპინიონი	თეთრი, შეხების შემთხვევაში, ყვითლდება	ფხვიერი, ჯერ თეთრი, შემდეგ მოწითალო, შოკოლადისფერი და შავი	ძირისკენ გასქელებული, ვოლვის გარეშე, ორფენიანი რგოლით
ბეჭდიანი ქუდი	მოყვითალო-ყავისფერი ვარდისფერი ელფერით	თეთრი, შემდეგ თიხის-ყვითელი, მიმაგრებული ღეროზე	ბეჭდით, მაგრამ ვოლვოს გარეშე
ცურვა თეთრი	თეთრი, რადიალური ზოლები კიდეზე	თეთრი, თავისუფალი	ძირში ტუბეროზულ-შეშუპებული, რგოლის გარეშე
თეთრი ბუზის აგარი სასიკვდილო შხამიანია		თეთრი ან ოდნავ ვარდისფერი, ფხვიერი	ძირში ტუბეროზულად შეშუპებული, ფართო რგოლი

ამანიტა სუნიანი (შხამიანი)		თეთრი, თავისუფალი	ძირში ტუბერკულოზად შესქელებული, თეთრი რგოლი
თეთრი ქოლგის სოკო	მოთეთრო, ცენტრში მოყავისფრო	თეთრი, შექმენით საყელო, რომელიც ჰყოფს მათ ფეხებს	ძირში შესქელებული, მოთეთრო რგოლი
ვოლვარიელა მშვენიერია	მოთეთრო	ჯერ თეთრი, შემდეგ ვარდისფერი	ჩაღრმავებული ბაზაზე, ბეჭედი არ არის
შამპინიონის კუპე	მოთეთრო, რუხი-მოთეთრო, შეხებისას ყვითლდება	ღია მოწითალო შემდეგ მუქი ყავისფერი	ცილინდრული ფორმის, ძირში გაფართოებული, თეთრი რგოლი
პანტერული ბუზი აგარიკი (შხამიანი)	ყავისფერი, მოყვითალო-ყავისფერი, ნარინჯისფერ-ყავისფერი თეთრი პატარა მეჭეჭებით		თეთრი, ბეჭდით
Fly agaric რუხი-ვარდისფერი	ღია მოწითალო		თეთრი, შემდეგ მოწითალო, ბეჭედი თეთრი, შემდეგ მოწითალო
გოგირდის ყვითელი ყალბი სოკო (შხამიანი)	გოგირდის-ყვითელი, ცენტრში მოწითალო-ყავისფერი	გოგირდის-ყვითელი, შემდეგ მომწვანო	Ღია ყვითელი
შემოდგომის თაფლის სოკო	ჟანგი-ყავისფერი, რუხი-ყავისფერი, მოყავისფრო, ქერცლიანი	ღია, მოყვითალო-თეთრი	ყავისფერი ქვემოთ, თეთრი ქუდის ქვეშ
ზამთრის თაფლის სოკო	კრემისფერი ან თაფლისფერი ყვითელი	Ღია ყვითელი	ხავერდოვანი, ძირში ყავისფერი-შავ-ყავისფერი, ზემოდან ღია
Seroplate ცრუ თაფლის სოკო	როდესაც ახალგაზრდაა, ღია ყვითელი, შემდეგ იასამნისფერი ნაცრისფერი		ქვემოთ ჟანგიანი, ზემოდან ღია მოყვითალო-მოწითალო

საზაფხულო თაფლის სოკო	თავიდან მოთეთრო, მოგვიანებით ჟანგიანი ყავისფერი		მოყავისფრო მოყავისფრო ფერის ქერცლიანი რგოლით
გოგირდის-ყვითელი რიგი (სუსტად შხამიანი)	თხლად ხორციანი, გოგირდისფერი ყვითელი, დიამეტრის 3-10 სმ	იშვიათი, ყვითელი, შავ-ზეითუნისფერი ან მოყვითალო-მომწვანო	მოთეთრო-გოგირდოვან-ყვითელი, 5-8 სიგრძისა და 0,7-1 სმ სისქის
გრინფინჩი	სქელხორციანი; მომწვანო-მოყვითალო, დიამეტრის 15 სმ-მდე	ხშირი, მომწვანო-მოყვითალო ან გოგირდისფერი	მომწვანო-ყვითელი ქერცლებით 4-5 სმ სიგრძით და 2 სმ-მდე სისქით
ნაღვლის სოკო	მონაცრისფრო-მოვარდისფრო	მწარე, თეთრი, გატეხვისას ვარდისფერდება	ყავისფერი ბადით
ღორები	თეთრი, ნაცრისფერი, შემდეგ მოყვითალო-მწვანე	თეთრი, ფერი არ იცვლება გატეხვისას, არა მწარე	თეთრი ბადით
ბოლეტუსი	მოთეთრო ან ნაცრისფერი ყავისფერი ლაქებით	თეთრი, გატეხვისას არ იცვლის ფერს, აქვს სასიამოვნო გემო
ჩვეულებრივი ფაფუკი (უჭამი)	მეჭეჭიანი ან ქერცლიანი	მკვრივი; თავდაპირველად მოყვითალო-მოთეთრო, მოგვიანებით იისფერი-შავი ან ზეთისხილისფერი ნაცრისფერი
ფხვნილის კოლბა, ტყვიის ნაცრისფერი	ვეებერთელა, ფხვნილი ან გლუვი	რბილი, თავდაპირველად თეთრი, მოგვიანებით მეწამულ-ყავისფერი
ფხვნილის გაშავება	თხელი, თეთრი, ქაღალდისფერი	რბილი, თავდაპირველად თეთრი, მოგვიანებით ფაფუკი, ზეთისხილისფერი ან მეწამულ-ყავისფერი

ცვილისებრი მოლაპარაკე (ძალიან შხამიანი)	თეთრი, წყლიანი კონცენტრული წრეებით	მოთეთრო ან ნაცრისფერი
გულსაკიდი	თეთრი ან მოყვითალო, მოგვიანებით ხდება ნაცრისფერი წრეების გარეშე	ჯერ თეთრი, შემდეგ ვარდისფერდება	ღია ვარდისფერი
ენტოლომა შხამიანი (შხამიანი)	თეთრი, თავიდან ამოზნექილი, მოგვიანებით დაყრილი, დიამეტრის 20 სმ-მდე	ფართო, თითქმის თავისუფალი, მწირი. ახალგაზრდა სოკო მოთეთროა, მწიფე სოკოს აქვს ვარდისფერი ელფერი.	მკვრივი, აბრეშუმივით მბზინავი, 4-10 სმ სიგრძის, 2-3 სმ სისქის
ენტოლომის ბაღი	ახალგაზრდა სოკო ზარისებურია, მოგვიანებით დაყრილი, ცენტრში სქელი ტუბერკულოზით, დიამეტრის 5-10 სმ.		ღრუ, გლუვი, ან მოხრილი, გრძივად ნეკნებიანი, თეთრი, 5-12 სმ სიგრძის, 0,5-4 სმ სისქის
მაისის სოკო	ამოზნექილი, მოგვიანებით დახრილი ტალღოვანი კიდით, კრემისფერი ან მოყვითალო	ხშირია, ღეროზე მოჭრილი ან მიბმული, მოთეთრო კრემისებური ელფერით	მკვრივი, კლუბის ფორმის, მოყავისფრო, მოყავისფრო-კრემისფერი ან მოყვითალო, 10 სმ-მდე სიგრძის, 3 სმ-მდე სისქის