입구Actinidia chinensis - 사이트의 키위. 중국 악티니아(Actinidia chinensis)
Actinidia chinensis는 과일이 키위라는 이름으로 러시아인에게 더 친숙한 덩굴 식물입니다. 중국 서부와 북부 지역에서 자생하며, 그 열매는 요리뿐만 아니라 약용으로도 사용됩니다. 키위는 오랫동안 우리 동포들에게 친숙한 과일이 되었지만, 그것이 키위에서 자랄 수 있다는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 자신의 정원. 장기간 선발작업존재할 수 있는 품종의 개발이 가능해졌습니다. 러시아의 조건그리고 성공적으로 열매를 맺습니다. 이제 러시아 애호가들은 흥미롭고 유용한 이국적인 식물로 정원을 장식할 수 있는 기회를 갖게 되었습니다.
Actinidia chinensis의 일반적인 특성
Actinidia chinensis의 특징:
- Actinidia chinensis는 키가 8m에 달하는 종입니다.
- 붉은 털을 갖춘 곱슬 새싹이 있습니다.
- 사춘기의 붉은 잎은 크기가 큽니다.
- Actinidia는 자웅동체 식물입니다. 즉, 한 포도나무에는 수꽃만 있고 다른 포도나무에는 암꽃만 있습니다. 이로 인해 교차 수분이 필요하므로 항상 여러 개의 포도나무를 키워야 합니다.
- 우선, 두 개의 식물을 심는 것으로 충분합니다.
덩굴에 달린 암꽃은 단독으로 배열되며 큰 수술과 큰 암술로 쉽게 구별됩니다. 수꽃은 꽃차례로 수집되며 최대 17개의 새싹을 포함할 수 있습니다. 그들은 노란 꽃밥이 달린 작은 수술을 많이 포함하고 있습니다.
악티니아는 5월 초부터 꽃이 피기 시작합니다. 덩굴에 흰 꽃봉오리가 나타나면 매우 아름답게 보입니다.
나중에는 크림색이 되고 약간 장미 냄새가 날 것입니다. 사춘기의 짙은 녹색 피부를 가진 다래. 포도 나무의 열매가 끝까지 익지 않는다는 것이 흥미 롭습니다. 가을이 끝날 때 수집해야하지만 첫 서리가 오기 전에 완료해야합니다.
키위는 정말 맛이 좋으며 엄청난 양의 비타민과 기타 성분을 함유하고 있습니다. 유용한 물질. 익은 열매는 신선하게 음식에 사용되며 잼 및 기타 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
악티니디아 키넨시스(actinidia chinensis)의 성장 조건
Actinidia는 Primorsky Territory의 야생에서 발견되며 Sakhalin에서도 자랍니다. 그러나 이제 대부분의 식물에 적합한 여러 가지 큰 열매를 맺은 품종이 얻어졌습니다. 러시아 지역. 이 식물은 겨울에 강하지 않기 때문에 포도처럼 겨울 동안 덮개를 씌워 주어야 합니다.
actinidia chinensis는 씨앗에서 자랄 수 있지만 묘목을 사용하는 것이 훨씬 쉽습니다. 일반적으로 지지대 위에서 자라는 덩굴식물로 울타리 장식으로도 사용할 수 있습니다.
좋은 성장을 위한 기본 조건:
- Actindia chinensis가 필요합니다. 나중에 덩굴과 얽히게 될 구조가 미리 설치되어 있습니다. 전망대, 산울타리, 퍼걸러, 간단한 지지대 등이 될 수 있습니다. 식물이 빛을 많이 받으면 수확량을 크게 저하시키는 것이 중요합니다.
- 악티니아를 돌보는 일에는 반드시 심는 곳의 흙을 파는 일이 포함되며, 이는 포도나무의 뿌리 조직이 손상되지 않도록 매우 조심스럽게 수행해야 합니다. 파낼 때 토양이 멀칭됩니다. 또한 비료를 추가해야합니다. 봄에는 질산 암모늄과 인 첨가제, 가을에는 부식질과 과인산 염입니다.
- 정기적으로 포도나무를 잘라내어 병에 걸리거나 손상된 모든 싹을 제거해야 합니다.
- 정기적으로 물주기. 덩굴 식물에는 많은 양의 물이 필요합니다. 뿌리 근처의 흙은 항상 촉촉해야 합니다. 벽 근처에 심는 것은 권장하지 않습니다. 영구 건물, 기초를 침식하지 않도록 훌륭한 장식, 예를 들어 여름 샤워의 경우.
중국 악티니아에 가장 적합한 토양 옵션은 잔디 토양, 부식질 및 모래의 비율이 2:2:1입니다.
무거운 점토 토양에서 이 포도나무를 재배해야 하는 경우 필수 사항을 제공해야 합니다. 배수층탑승 전. 일반적으로 깨진 벽돌이나 팽창된 점토로 만들어지는데, 이는 방향 전환에 도움이 됩니다. 과도한 수분뿌리부터.
Actinidia 묘목은 오랫동안 특정 지역에서 일반화되었습니다. 중간 차선아직도 멀리서 주문을 해야 합니다.
더 많은 정보는 영상에서 확인하실 수 있습니다.
Actinidia chinensis Planchon (A. deliciosa (A. Chev.) C. F. Liang & A. R. Ferguson)
다래과 - 다래과
몇 년 전, 파인애플과 오렌지 옆에 특이한 이국적인 키위 과일이 매장 진열대에 나타났습니다. 나 - 새콤달콤하며 딸기와 파인애플을 연상시킵니다.
뉴질랜드 육종가들은 중국산 악티니아의 씨앗에서 이 열매를 재배했습니다. 아열대 기후에서는 거대합니다 (중국의 "부모"에 비해 열매가 뿌리를 내 렸습니다.
Actinidia는 헤더의 먼 친척인 상당히 많은 속입니다. 헤더와 마찬가지로 악티니아는 꿀벌에게 매우 매력적이지만, 꿀벌이 헤더(전설에서는 "헤더 꿀"로 불림)에서 꿀을 수집하면 악티니아 꽃에서 꽃가루를 수집합니다.
전체적으로 약 40종의 악티니아가 알려져 있으며 주로 히말라야, 동남아시아 및 동아시아에서 자랍니다. 영토에서 구소련(주로 극동지역) 자연계에 5종이 존재하며, 그 중 2종은 관상용으로 성공적으로 재배되고 있다. 베리 식물, 귀중한 영양 및 치유(강장제 포함) 특성을 보유하고 있습니다. 이들은 종종 "아무르 구스베리"라고 불리는 Actinidia arguta와 Actinidia kolomikta입니다.
베리에는 블랙커런트보다 비타민C가 5배 더 많이 함유되어 있습니다! 많은 종은 또한 장식용입니다. 꽃이 피는 동안 Actinidia kolomikta의 잎은 거의 흰색으로 변하고 잎 끝은 흰색으로 변하기 시작하여 며칠 후에 "부끄럽게"분홍색으로 변합니다.
Actinidia sinensis에서 자란 키위는 길이가 최대 7m에 달하는 포도나무입니다. 잎은 크고 짙은 녹색이다. 열매, 잎, 새싹을 덮고 있는 적갈색 털로 인해 식물이 덥수룩해 보입니다. 5월 말과 6월 초에 직경 5cm에 달하는 주황색, 노란색 또는 흰색 꽃이 핀다. 새싹은 매우 빠르게 자라기 때문에 포도 재배에서 실행되는 것처럼 지지대가 설치됩니다. 이는 한 식물에 대해 높이 3m, 너비 2m의 그물이 될 수 있습니다. 과일의 무게는 품종에 따라 70~150g이며 녹갈색의 길쭉한 열매는 9~11월에 익습니다.
키위면 충분하니까 열을 좋아하는 식물성장 기간은 160-200일이며 대부분의 우크라이나에서는 봄과 가을부터 식물을 보호해야 합니다.
Chamorozkov. 실습에 따르면 대부분의 유명한 품종키위는 51도 이남 지역에서 성공적으로 재배됩니다. 북위도, 즉 조건부 라인 Lviv - Kyiv - Kharkov에 적용됩니다. 그러나 독일의 육종가들은 30도의 서리를 견딜 수 있고 우크라이나 북부 지역의 기후에 매우 적합한 새로운 잡종을 개발했습니다.
키위는 이때까지 왕관이 형성되면 4~5년에 열매를 맺습니다.
생산성은 해마다 증가하며 최대 8~10년에 도달합니다. 식물의 수명은 최대 40년이다.
키위는 자웅이 식물이기 때문에 성공적인 수분을 위해서는 암컷 4~8마리에 수컷 1마리를 심어야 합니다. 과일에는 다량의 비타민C, 펙틴이 함유되어 있습니다.
새로운, 삶에 필요한 인간의 몸미량 원소. 과일은 강장제 및 전반적인 강화 효과가 있으며 심혈관계를 포함한 많은 질병에 대한 치료 영양으로 권장됩니다. 식물성 혈관긴장 이상증저긴장성 유형)뿐만 아니라 심각한 질병, 수술 및 합병증 후 회복 기간에도 마찬가지입니다.
키위 주스, 음료, actinidia kolomikta 과일의 설탕에 절인 과일 및 기타 유형의 actinidia는 성인과 어린이 모두가 즐길 수 있습니다. 키위 주스는 알레르기를 일으키지 않기 때문에 어린 아이들에게 특히 유용합니다. 과일은 저온에서 4~5개월 동안 맛과 신선도를 잃지 않고 장기간 보관할 수 있습니다.
뉴질랜드 사람들은 새로운 잡종을 너무 좋아해서 그들이 가장 좋아하는 나라인 키위를 기리기 위해 이름을 붙였습니다. 날지 못하는 키위새는 뉴질랜드의 여러 섬에 생존합니다. 현재 남아 있는 세 종의 새 중 하나인 커먼 키위는 뉴질랜드의 국가 상징이며 뉴질랜드 문장에도 등장합니다. 송어 낚시를위한 인공 파리가 만들어진 깃털 때문에 거의 멸종되었습니다.
1921년부터 키위는 보호를 받아 왔습니다.
키위,또는 악티니디아(위도 다래) - 덩굴과의 나무가 우거진 덩굴 속 악티니디아과.
식물의 이름은 그리스어에서 유래되었습니다. "aktis" - 별, "aktinos" - 광선, "eidos" - 보기(난소 기둥의 빛나는 배열용).
키위- Actinidia 속에 속하는 재배 식물 품종의 열매 이름, 종 중국 악티니아(lat. Actinidia chinensis)또는 Actinidia deliciosa (lat. Actinidia deliciosa).
키위의 실제 고향은 중국입니다. 유럽에서는 "중국 포도"또는 "중국 구스베리"라고 불렀습니다. 그리고 중국 사람들은 키위를 '원숭이 복숭아'라고 부릅니다.
키위라는 이름은 사춘기 열매의 모양이 키위새의 몸과 비슷해서 붙여진 이름입니다. 이 제품을 처음 시장에 선보인 회사도 키위(Kiwi)라고 불리며, 로고에도 키위새가 새겨져 있다. 
야생악티니아는 열매의 무게가 30g에 불과하며 20세기 초에 뉴질랜드로 유입되었습니다. 재배된 큰 열매의 악티니디아 키넨시스(actinidia chinensis)는 뉴질랜드에서 사육되었으며, 열매의 무게가 크게 증가했을 뿐만 아니라(100g 이상) 맛도 향상되었다는 점에서 원래 종과 다릅니다.
현재 키위는 아열대 기후를 지닌 많은 국가, 특히 이탈리아, 뉴질랜드, 칠레에서 널리 재배되고 있습니다. 거기에서 육즙이 치유의 과일(기록적인 양의 비타민 C 및 기타 생물학적 활성 물질 함유) 부드럽고 녹색의 맛있는 과육이 전 세계로 배송됩니다.
악티니아 종
다래나무/진미 또는 키위 (Actinidia chinensis/deliciosa) - 덩굴은 길이 8-10m이며 어린 새싹은 적갈색 또는 녹색을 띠고 단단한 갈색 털로 덮여 있습니다. 새싹은 털로 덮인 부풀어 오른 잎 패드에 거의 완전히 숨겨져 있습니다.
잎은 크고 사춘기이며 길이 6-17cm, 너비 6-15cm입니다. 꽃은 자웅동주색이며, 반우산형 꽃차례에 모이고 수많은 수술이 있습니다. 꽃받침은 장타원형이고 갈색을 띠며 아래쪽에 돌기가 있고 꽃잎은 5개이다.
열매는 둥글거나 타원형이며 사춘기이고 길이 3-5cm, 지름 3cm, 무게 30-40g이며 맛은 달콤하고 신맛이 나며 매우 맛있고 향긋합니다. 열매에는 설탕 9~10%, 산 1.3%, 단백질 1.6%, 비타민 C와 카로티노이드가 포함되어 있습니다. 그들은 철, 망간, 인 및 특수 악티니아 효소를 함유하고 있습니다. 피부에는 털이 많이 덮여 있기 때문에 열매를 먹으면 제거됩니다.
가장 귀중한 아열대 종인 악티니디아 키넨시스(Actinidia chinensis)는 육종가들의 특별한 관심을 끌었습니다. 뉴질랜드에서는 키위라는 품종이 만들어졌고 이후 이탈리아, 미국, 독일, 프랑스, 유고슬라비아 및 기타 국가로 퍼졌습니다.
Actinidia kolomikta . 다른 이름들: 건포도, 술타나, 슬라이더 또는 타이가 파인애플 - 가장 흔하고 서리에 강한 포도나무입니다. 지지하는 나무를 따라 올라가며 숲에서 최대 8m까지 지지합니다. 극동, 얽힌 나무는 나뭇잎을 나무 꼭대기까지 높이 운반하여 꽃이 피고 열매를 맺습니다. 포도나무의 줄기는 갈색 또는 붉은색을 띤다. 나무 껍질은 벗겨지고 줄기 안쪽에는 부드러운 칠보 코어가 있습니다. 가을이 되면 낙엽 겨드랑이에 있는 나무껍질의 성장 속에 숨겨진 어린 새싹에 새싹이 형성됩니다. 봄에는 숨겨진 새싹에서 말린 잎 원뿔이 나타납니다.
5월 초가 되면 새싹과 잎이 자라기 시작합니다. 빨리 자라서 밝은 녹색이 됩니다. 잎의 모양은 난형에서 길쭉한 타원형까지 다양하며 밑 부분은 하트 모양이고 정점은 뾰족하며 길이는 평균 10cm, 너비는 7cm입니다. 전체가 가장자리를 따라 미세한 톱니가 있거나 톱니 모양이며, 색상은 짙은 녹색이고 아래쪽은 더 밝습니다. 잎맥을 따라 그리고 잎 밑면의 맥 모서리에 털이 있는 사춘기가 보입니다. 꽃이 피기 2주 전에 잎은 다양하게 변합니다. 끝 부분이 흰색, 그 다음에는 진홍색, 꽃이 피는 동안에는 진홍색-흰색-분홍색입니다. 잎자루는 길이 2~4cm로 짧고 밤색 또는 진홍색이다.
어린 새싹의 잎겨드랑이에 작은 흰색 새싹이 나타나며, 여름이 시작될 때 크기가 커지다가 열립니다. 포도나무는 6월 중순에 10일간 꽃이 핀다. 각 꽃에는 가늘게 처진 꽃자루와 5개의 꽃받침과 꽃잎이 있습니다. 꽃의 지름은 약 2cm이고 꽃잎은 타원형이다. 수꽃의 꽃 속에는 가는 실 모양의 수많은 수술과 꽃밥에 있는 노란 꽃가루가 선명하게 보입니다. 여성 식물의 꽃 안쪽 중앙에는 별 광선 형태로 갈라지는 기둥이있는 큰 암술이 보입니다. 수덩굴의 꽃차례는 2~3개의 단일 꽃으로 구성되고, 암덩굴에는 일반적으로 단일 꽃이 피지만 2~3개도 있습니다.
이 유형의 악티니아의 열매는 품종에 따라 8월 초 또는 그 이후에 익습니다. 성숙은 한 달 이내에 천천히 진행됩니다. 과일은 얇은 녹색 껍질을 지닌 육즙이 많고 부드러운 베리입니다. 단단하고 덜 익은 베리는 익으면 처음에는 반쯤 부드러워지고 탄력이 있다가 부드러워집니다. 수집된 설익은 열매는 잘 익은 열매와 함께 실내에서 맛을 잃지 않고 며칠 만에 익습니다. 베리의 맛은 새콤달콤하며 기분 좋습니다. 강한 향기, 파인애플이나 사과를 연상시킵니다. 피부는 얇고 살은 육즙이 풍부합니다. 베리 내부에는 부드러운 연한 녹색 코어가 있습니다. 종자 실에는 수많은 아주 작은 종자가 있습니다. 어두운 갈색. 베리 1개의 무게는 품종과 성장 조건에 따라 1.5~3.5g입니다. 일부 품종의 열매 모양은 타원형 또는 원통형이며 길쭉한 모양이고 다른 품종에서는 원통형 또는 원추형이 짧아집니다. 둥근 과일이 있고 측면이 편평한 품종이 있습니다.
악티니디아 콜로믹타(Actinidia Kolomikta) 열매에는 다른 열매 및 과일보다 훨씬 많은 기록적인 양의 비타민 C가 포함되어 있습니다(평균 약 1000~1200mg/100g, 블랙 커런트 열매는 100~300mg/100g, 레몬 – 50) – 70, 라즈베리 25mg/100g). 악티니디아 키넨시스(키위) 열매에도 비타민 C 함량이 100g당 150~200mg을 넘지 않습니다.
다래나무 , 또는 급성 악티니디아. 길이가 최대 25m, 두께가 최대 12cm에 달하는 강력한 덩굴 식물은 극동 숲에 연속적인 덤불을 형성하여 나무 줄기를 밧줄처럼 얽습니다. 나무 꼭대기에는 덩굴가지가 빽빽이 나고 꽃과 열매가 맺힌다. 이 종의 덩굴 식물은 고국뿐만 아니라 유럽 지역에 심을 때도 강력한 성장을 보입니다. 조건 중 하나 성공적인 재배– 격자, 퍼걸러 또는 사다리 형태로 지지대를 만듭니다. 다른 종과 마찬가지로 새싹은 집중적으로 자라는 여름 상반기에 유연하고 끊임없이 움직입니다. 싹의 움직일 수 있는 끝 부분은 마치 지지대를 찾는 것처럼 하루에 여러 번 원형으로 움직입니다. 크로스바나 격자 와이어 형태의 견고한 지지대를 만나면 싹이 그 주위를 감싸기 시작합니다. 줄기는 두께뿐만 아니라 나무 껍질의 연한 회색 색상도 다른 악티니아 종의 줄기와 다릅니다. 줄기가 자라면서 해마다 껍질이 벗겨져 줄기가 두꺼워집니다. 나무가 우거진 싹에는 가벼운 렌즈 콩이 그 전체에 흩어져 있습니다. 둥근 모양. 여름에는 잎겨드랑이에 새싹이 돋는다. 가을에 성숙해진 새싹에서는 새싹이 선명하게 보이지만 고유 한 특징이 있습니다. 잎 쿠션에 완전히 숨겨져 있습니다. 이는 아마도 겨울 서리를 견디고 겨울에 새싹을 보존하기 위한 적응 중 하나일 것이다. 일반적으로 가을이 되면 식물의 새싹 대부분이 목화화되지만, 목화화되지 않은 새싹 1~2개는 항상 남아 있어 다음 해까지 계속 자랍니다. 늦가을. 그들은 항상 혹독한 겨울을 견디는 것은 아닙니다. 그러나 식물의 새싹 대부분은 제 시간에 자라서 성공적으로 겨울을 나고 있습니다. 잎은 넓은 타원형이고 규칙적이거나 난형이며 길이 13-14cm, 폭 6-7cm로 매우 조밀하고 거의 가죽 같으며 광택이 있고 윗부분은 짙은 녹색이며 무광택 연한 녹색입니다. 아래면에 잎사귀. 잎의 윗부분은 항상 뾰족하고 밑 부분은 둥글다. 잎은 가장자리를 따라 가늘게 톱니가 있고 작고 얇은 톱니가 있습니다. 잎자루(3~4cm)는 색상이 대비되는 경우가 많으며 잎자루 길이의 약 절반을 차지합니다. 테라코타에서 밝은 진홍색까지 색상이 있습니다. 아직 열매를 맺지 않은 어린 포도나무는 이미 열매를 많이 맺었습니다. 장식적인 모습. 유연한 줄기로 지지대를 엮고 넓은 타원형 잎과 풍부한 잎 덕분에 생계를 유지합니다. 녹색 벽. 가을이 되면 나뭇잎은 아름다운 노란색을 띠고 서리가 내릴 때까지 오랫동안 포도나무에 남아 있습니다. 다른 종류의 악티니아와 달리 여름에도 잎의 색이 변하지 않습니다.
개화는 6월말~7월초에 시작됩니다. 꽃들 올바른 형태, 꽃받침은 5개, 꽃잎은 5개이다. 꽃잎은 흰색이고 녹색을 띠고 꽃의 지름은 약 2cm이며 꽃자루는 짧고 처지며 연한 녹색입니다. 꽃받침은 연한 녹색입니다. 열린 수꽃에는 흔들리는 검은 꽃밥이있는 얇은 실에 수많은 수술이 보입니다. 암덩굴의 경우 꽃 중앙에 큰 암술이 보이고, 그 주변에는 짧은 필라멘트에 작은 고착성 수술이 많이 있습니다. 꽃밥의 꽃가루는 검은색이어서 꽃과 꽃차례를 매력적으로 만듭니다. 일반적으로 수덩굴에는 꽃차례에 3개의 꽃이 달리고, 암덩굴에는 꽃이 한 송이만 있는 경우가 많습니다.
결실을 맺는 곳 유리한 조건포도나무당 평균 10~20kg이 풍부합니다. 포도 나무의 장식적인 품질은 잎 겨드랑이, 짧은 싹 또는 긴 싹의 바닥에 더 가까운 큰 과일에 의해 제공됩니다. 그들은 클러스터에 매달려 가을까지 포도 나무를 장식합니다. 덜 익은 과일은 단단하고 연한 녹색을 띠며 늦게 익는다. 숙성 기간은 다양성에 따라 다릅니다. 늦게 숙성되고 조기 숙성되는 것이 있습니다. 가장 빨리 익는 것은 9월 초입니다. 과일은 육즙이 많은 다중 종자 베리로 상대적으로 크며 파인애플이나 기타 과일 향이 강하고 기분 좋은 달콤함 또는 신맛이 나는 달콤한 맛이 있습니다. 익으면 베리는 처음에는 반쯤 부드러워지고 탄력이 생기다가 부드러워지고 색이 변합니다. 포도나무의 열매는 원통형, 타원형 또는 원형일 수 있습니다. 둥근 하트 모양, 통 모양, 원추형 열매를 가진 품종이 있습니다.
? 중국 중부 숲에서 가장 흥미로운 식물입니다. Actinidia 덩굴은 지지대를 감싸며 높이가 7-8m 이상인 나무를 격자 또는 지지합니다. 유연한 줄기와 긴 덩굴 줄기와 크고 길쭉한 타원형 잎이 연속적인 녹색 벽을 만듭니다. 줄기 내부에는 부드러운 칠보 심이 있습니다. 새싹은 낮 동안 원형 운동의 결과로 지지대 주위에 곱슬곱슬하고 활발하며 꼬여 있습니다.
잎은 길쭉하고 타원형이며 아래가 더 가볍습니다. 그것들은 결코 다양하지 않습니다. 잎겨드랑이에는 어린 새싹에 새싹이 나타나고 꽃은 2-3 개의 꽃차례 또는 단독으로 수집됩니다. 이 종은 매우 풍부한 꽃이 피는 것이 특징입니다. 종종 수덩굴과 암덩굴 모두에 5~7개의 꽃이 달린 가지가 달린 작은 꽃자루가 있기 때문입니다. 꽃은 흰색 꽃잎과 5개의 꽃받침과 꽃잎을 갖고 있다. 수꽃 중앙에는 검은색 꽃밥이 달린 가는 필라멘트 위에 수많은 수술이 있다. 암꽃 중앙에는 광선 모양의 암술머리와 작은 수술이 있는 큰 암술이 있습니다. 동안 풍부한 꽃기분 좋은 향기가 있고 꽃 자체가 보기에 매우 매력적입니다. 그들은 매우 밝은 보라색을 띠는 큰 과일을 생산합니다.
열매는 수많은 직사각형 타원형 씨앗이 들어있는 육즙이 많은 베리입니다. 열매는 길쭉한 타원형이고 짙은 보라색이며 피부가 매끄 럽습니다. 꽃자루는 가지가 나고, 보통 잎겨드랑이에 2~3개의 열매가 달린다. 열매는 달콤하고 육즙이 많으며 부드럽고 껍질이 얇습니다. 피부와 내부의 살은 같은 보라색입니다.
- 매우 드문보기 actinidia는 극동 레드 북에 등재되어 있습니다. 악티니디아 급성에 가까운 종으로, 주로 더 많은 특징으로 구별됩니다. 얇은 잎, 뻣뻣한 사춘기와 큰 과일이 발달했습니다. 덩굴식물은 코어가 부드러운 칠보 모양의 강력한 줄기를 가지고 있습니다. 어린 새싹은 나무나 격자 등의 지지대를 감싸면서 매우 빠르게 자랍니다. 지지 나무의 식물 높이는 7-8m에 이릅니다.
잎은 크고 빽빽하며 난형이고 밑 부분은 약간 심장 모양이거나 둔각이며 끝이 뾰족합니다. 잎은 가장자리를 따라 큰 톱니가 있고 긴 잎자루가 잎몸 길이의 1/2 이상에 달합니다. 잎은 윗면이 짙은 녹색이고 아래가 더 밝으며 정맥과 모서리를 따라 드물게 사춘기가 있습니다. 잎겨드랑이에 새싹이 생기고 나서 꽃이 핀다. 수덩굴의 꽃차례에서 2~3개, 암식물의 꽃차례에서 1개만 수집됩니다. 수꽃에는 검은 꽃밥이 있는 수많은 수술이 있습니다. 다른 악티니아 꽃과 마찬가지로 암꽃도 양성화입니다. 중앙에는 방사형 기둥과 암술머리가 있는 큰 암술이 있고 주위에는 작은 고착성 수술이 많이 있습니다. 꽃가루는 검은색이고, 꽃잎과 꽃받침은 5개이며, 꽃잎은 녹색을 띤 흰색이다. 수분은 교차 수분입니다. 꽃가루는 곤충(벌, 호박벌)에 의해 꽃에서 꽃으로 운반됩니다.
열매는 9월 초에 익는다. 열매는 크며 평균 무게는 10.8g입니다. 열매의 모양은 통 모양이고 짧으며 측면이 압축되어 있습니다. 베리 바닥에 깊은 깔때기가 있습니다. 기부와 꼭대기는 유봉의 건조된 잔해로 인해 뭉툭합니다. 베리의 표면은 울퉁불퉁하고 색깔은 더러운 녹색입니다. 피부가 얇습니다. 단면에는 26개의 시드 챔버와 평평한 코어가 표시됩니다. 종단면에서 베리 직경은 23개입니다. 길이 2cm의 꽃자루는 베리에 단단히 연결되어 있습니다. 열매에는 85~272개의 씨앗이 들어 있습니다. 맛은 달콤하고 파인애플-사과 향이 강합니다. 과일에는 아스코르브산 198mg/100g, 설탕 11%, 유기산 2%가 함유되어 있습니다.
. 다른 이름들: 후추, 쓴 술타나. 다른 종과 달리 그 열매는 날카롭고 타는 맛이 있습니다. 6월 상순에 커다란 흰색 꽃이 핀다 향기로운 꽃. 열매는 주황색이고 직사각형이며 길이 5cm, 너비 2cm입니다.
덩굴 식물은 줄기와 새싹에 비해 힘이 다소 떨어지며 높이가 5m에 이릅니다. 줄기는 유연하고 갈색 또는 적갈색이며 껍질이 벗겨지고 길쭉한 렌즈 콩이 드물게 흩어져 있습니다. 다른 종과 달리 형성된 새싹은 자란 잎 쿠션 껍질 아래에 완전히 숨겨지지 않습니다. 새싹이 오르고 있지만 다소 천천히 자랍니다. 새싹과 줄기의 중심부는 단단하고 단단하며 흰색이다.
잎은 녹색이고 규칙적인 타원형 또는 난형이며 밑 부분이 뭉툭하고 끝이 뾰족합니다. 가장자리는 미세한 톱니가 있고 종이가 얇습니다. 꽃이 피기 일주일 전에 잎 윗면에 은백색 반점이 생기며 점무늬가 생긴다.
꽃은 겨드랑이에 크며 흰색 꽃잎이 있고 수술에는 노란색 꽃밥이 있습니다. 개화하는 동안 그들은 매우 기분 좋은 소리를냅니다. 섬세한 향기. 다른 악티니아 종과 마찬가지로 수컷 식물수꽃만 형성되고 수꽃이 형성되며 씨방은 없다. 암컷 식물에서는 자신의 역할을 맡은 암컷이 형성되지만 양성자입니다. 외부 구조꽃들. 중앙에 큰 암술이 있고 그 주위에는 수분에 관여하지 않는 수많은 작은 수술들이 있다. 수꽃과 암꽃 모두 수술의 꽃밥에는 노란색 꽃가루가 들어 있습니다. 꽃가루는 바람과 곤충에 의해 운반됩니다.
열매는 8월말에 익는다. 이전 종과 달리 익으면 색이 급격하게 변합니다. 단단한 연한 녹색에서 부드러운 주황색으로 변합니다.
씨앗에서 나온 키위.씨앗은 잘 익은 키위 열매에서 선택하고 과육에서 씻어서 층화해야 합니다. 먼저 씨앗을 젖은 모래에 2~3주 동안 보관하고 온도를 +10~20도 유지하고, 
2주 후 +4-5도. 층화 직후 모래와 함께 씨앗을 뿌리고 냄비에 배수가 잘되는 층을 준비하고 기질로 채 웁니다. 작물에 얇은 흙층을 뿌리고 그 위에 유리를 뿌리고 덮습니다. 그런 다음 냄비를 따뜻하고 조명이 밝은 곳에 놓습니다. 유리는 매일 닦아야 하며 식물은 뒤집어 놓아야 합니다.
새로 나온 묘목은 점차적으로 자연적인 공기 순환에 익숙해져야 합니다. 조건이 좋으면 키위 묘목이 매우 빨리 자랍니다. 묘목은 얕은 뿌리 체계를 가지고 있기 때문에 흙을 풀고 따는 작업은 매우 조심스럽게 이루어져야 합니다. 가지 치기를 통해 강한 키위 덤불이 형성되어 더 강력한 새싹을 남기고 지원을 제공하고 나머지는 제거됩니다.
우리는 묘목을 선택합니다.독립적으로 수집한 씨앗에서 키위를 키우는 것은 의미가 없습니다. 누구에게 수분을 받았는지, 식물의 품질이 어떤지 알 수 없고 이 질문에 대한 답을 얻으려면 3~5년을 기다려야 하기 때문입니다. 따라서 종묘장에서 수컷과 암컷의 기성 키위 묘목을 구입하거나 수컷 또는 암컷 새싹이 접목 된 한 쌍의 식물을 구입하는 것이 좋습니다. 키위 식물은 자웅동체입니다. 그리고 과일을 얻으려면 적어도 두 개의 식물, 즉 수컷과 암컷이 필요합니다.
구입 후 식물을 운송할 경우 운송 2~3일 전에 성장 조절제를 처리해야 합니다. 닫힌 뿌리 시스템 (용기 또는 화분)으로 식물을 구입하는 것이 좋습니다.
조명.키위 요구 사항 좋은 조명. 키위는 과도한 햇빛으로 고통받는 일이 거의 없다는 사실에도 불구하고 더운 여름에는 식물을 밝은 빛으로부터 보호해야합니다 태양 광선. 식물이 과도한 빛으로 고통 받고 있다는 사실은 잎에 갈색 또는 회색 화상 반점이 나타나는 것으로 나타납니다. 좋은 치료법화상 보호는 가벼운 커튼거즈에서. 그러나 화상으로부터 식물을 보호할 뿐만 아니라 실내 공기가 너무 뜨거워지는 것을 방지하는 블라인드를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 자연 상태에서 키위는 태양을 향해 손을 뻗고 방은 밝아집니다 햇빛옆에서만. 식물의 크라운이 고르게 발달하고 직선적인 실루엣을 유지하려면 2~3주에 한 번씩 시계 방향으로 15° 이하로 회전해야 합니다.
살수.침전된 물로 물을 주는 것이 더 좋습니다. 식물에 물을 주어야 하는지 알아보려면 화분의 벽을 두드려보세요. 소리가 크면 흙이 건조한 것이고, 흙이 둔하면 물을 주어야 한다는 뜻입니다.
겨울에는 성장이 둔화되며 키위에게 한 달에 2~3번 물을 주는 것으로 충분합니다. 봄과 여름, 성장기에는 식물이 필요합니다. 더 많은 물따라서 일주일에 1~2회 이상 물을 주어야 합니다. 토양이 건조하면 식물이 담긴 화분을 큰 용기 (대야 또는 양동이)에 담가야합니다. 따뜻한 물(30 °C) 흙 덩어리가 수분으로 완전히 포화될 때까지(기포가 흙 표면으로 올라오는 것을 멈출 때까지) 그대로 두십시오. 이상적인 온도관개용 물은 실온보다 약간 높아야 합니다. 안에 여름 시간해에는 햇빛에 가열될 수 있습니다. 추운 계절에 물을 줄 때는 약간 더 높은 온도인 30-32°C로 가열됩니다.
공기 습도 및 스프레이.풍부한 수분을 좋아하므로 더운 여름에는 키위를 뿌려야합니다.
옮기다.키위는 뿌리 시스템의 성장으로 인해 화분이 작아지면 이식됩니다.
다시 심을 때가 되었다는 신호:
- 줄기와 잎의 성장을 늦추는 것;
— 속건성토양 (자주 물을 주는 경우에도);
— 배수구를 통한 식물 뿌리의 발아.
어린 식물(뿌리 꺾꽂이)은 1년에 2~3회 다시 심어야 합니다. 성체는 덜 자주 다시 심습니다. 3~4세 어린이는 1년에 한 번, 5년 이상 된 나무는 2~3년에 한 번씩 심습니다. 성체 표본을 이식하는 경우 모든 뿌리를 1.5-2cm 줄인 다음 해당 부분을 재로 가루로 만드는 것이 유용합니다. 냄비에있는 식물이 이미 비좁고 뿌리가 배수구에서 기어 나올 때 다시 심는 것이 시급히 필요합니다. 이로 인해 고갈과 성장 불량으로 이어질 수 있으며 키위는 꽃이 피고 열매를 맺지 못하며 과일은 더 작아질 것입니다. 그래야 하는 것보다.
이식은 기질을 완전히 또는 부분적으로 교체하여 식물을 한 화분에서 다른 화분으로 옮기는 방식으로 수행됩니다. 노출된 작은 뿌리가 마르지 않도록 식물을 빨리 다시 심도록 하십시오. 따라서 미리 식물에 대한 새 화분을 준비하십시오 (이전 화분보다 약 2cm 더 높고 넓어야 함). 냄비를 이미 사용한 경우 세척 후 포름알데히드, 표백제로 소독하거나 끓는 물로 데우거나 오븐에서 하소해야 합니다. 팽창 된 점토와 모래의 배수층을 냄비 바닥에 놓은 다음 배수구에 미리 준비된 토양 혼합물의 얇은 층을 뿌립니다. 옮겨 심을 때 한 티스푼 정도 넣어주면 좋아요 나무재그리고 잘게 다진 1큰술 달걀 껍질, 이는 좋은 칼륨 및 인 비료입니다.
토양.키위 토양 준비 옵션:
1) 잔디, 잎토, 거름 부식질을 같은 비율로 섞습니다. 결과 혼합물에 잘 씻은 거친 강 모래를 전체 질량의 10 % 추가합니다. 양동이에 준비된 혼합물과립화된 과인산염 200g을 추가할 수 있습니다.
2) 잔디, 잎, 이탄토, 거름 부식질(바람직하게는 말 부식질) 및 강모래를 같은 양으로 섞습니다. 성체 식물을 심는(이식) 때 잔디 토양은 기질의 다른 구성 요소보다 두 배 더 많이 사용됩니다.
3) 어린 식물의 경우: 잔디 흙, 잎 흙, 거름 부식질 및 모래를 2:1:1:1, 성충의 경우 3:1:1:1의 비율로 사용합니다. 강모래는 바다모래로 대체 가능합니다.
4) 영양 기질: 잔디 토양 2부, 잎 토양 3부, 거름 1부, 모래 1.5부. 혼합물의 통기성을 높이고 뿌리 부패를 방지하기 위해 기질에 숯 (0.5 부)을 첨가 할 수 있습니다.
5) 2개 부품 정원 흙, 모래 1부분과 이탄 1부분. 혼합물을 풍성하게 하기 위해 영양소분뇨를 기준으로 유기 비료를 추가할 수 있습니다(혼합물 부피의 1/10).
완성된 기질은 열처리를 거쳐야 합니다. 그 구성 요소에는 유해한 박테리아뿐만 아니라 해충 및 병원균의 유충이나 알이 포함될 수 있기 때문입니다. 따라서 사용하기 전에 인쇄물을 스팀 처리해야 합니다. 이 작업은 다양한 방법으로 수행할 수 있습니다.
— 80-90°C로 예열된 오븐에서 베이킹 시트와 기질을 1-2시간 동안 유지합니다.
— 양동이에 기질을 물(8리터/물 1리터)로 채우고 양동이를 뚜껑으로 덮은 채 30~40분 동안 끓입니다.
- 전자레인지를 사용합니다. 기판을 약간 적신 다음 세라믹 또는 유리 용기에 놓고 2~10m 높이에 놓습니다. 최대 모드(시간은 토지의 양에 따라 다릅니다).
냄비.냄비를 선택할 때는 크기에 주의해야 합니다. 키위 심기에 가장 적합한 것은 상단 너비가 1/3인 것입니다. 더 높은 키, 바닥이 넓습니다. 화분의 벽은 식물을 다시 심을 때 화분에서 혼수상태를 없애는 것을 방해할 수 있는 함몰이 없어야 하고 두껍지 않고 매끄러워야 합니다. 배수구직경은 1.5~2.5cm 이상이어야 합니다. 큰 화분에서는 구멍을 몇 개 더 만들어야 합니다.
연간 키위 식물은 윗부분에 직경 10-15cm의 화분에 심습니다. 식물이 자라고 발달함에 따라 더 큰 화분에 이식됩니다. 각각의 새 냄비는 기존 냄비의 직경보다 약 5-8cm, 욕조는 5-10cm를 초과해야 합니다.
토양이 빠르게 산성화되기 때문에 필요한 것보다 큰 냄비와 욕조를 사용할 필요가 없습니다.
키위 구매 및 보관
신선한 키위 과일은 가을에는 뉴질랜드에서, 봄에는 캘리포니아에서 가져오기 때문에 일년 내내 신선하게 우리 식탁에 올 수 있습니다.
키위는 약간 덜 익은 것을 골라야 합니다. 설 익은 과일은 매우 단단하기 때문에 "판매"장소로의 운송이 문제없이 수행됩니다. 잘 익은 키위는 부드러우면서도 껍질에 주름이 없고, 레몬이나 바나나 향이 살짝 납니다. 만졌을 때 과일은 탄력이 있지만 결코 쪼그라들지 않습니다. 이 과일을 안전하게 구입할 수 있습니다.
보관 시 키위 과일은 먼저 종이봉투에 담아 냉장고의 과일 및 야채 코너에 넣어야 합니다.
키위가 익지 않았다면 바나나와 오렌지가 담긴 꽃병에 넣으세요.
키위에는 비타민C가 많이 함유되어 있습니다(하루 1키위가 이 비타민의 일일 요구량을 충족합니다). 비타민C는 강화 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 면역 체계, 혈관, 저항력 증가 
모든 종류의 감염에 대항하여 신체가 스트레스와 싸우는 데 도움이 됩니다. 또한 키위에는 마그네슘, 무기염(칼륨) 및 섬유질(체내에서 콜레스테롤을 제거하고 소화를 정상화하는 데 도움이 됨)이 많이 포함되어 있습니다.
과학자들이 실시한 연구에 따르면 키위는 동맥을 막는 지방을 태워 혈전 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.
100g당 영양소, 비타민, 미량원소:
영양가
화장품의 관점에서 키위를 고려한다면 제품의 무조건적인 유용성에 대해 이야기할 수 있습니다. 첫째, 키위는 피부를 완벽하게 정화하고 둘째, 비타민으로 피부를 포화시킵니다. 
미네랄 복합체.
화장품에 키위를 사용하는 몇 가지 요리법
보습 마스크.으깬 키위 펄프를 저지방 코티지 치즈 2테이블스푼과 섞습니다. 얼굴과 목 피부에 바르고 15~20분 후 마스크를 따뜻한 물로 씻어내세요. 유사한 키위 마스크는 보습 및 활력 효과가 뛰어나 겨울철 피부에 특히 유용합니다.
영양 마스크.껍질을 벗긴 키위를 바나나 반 개와 함께 으깨고 천연 요구르트 두 스푼을 더합니다. 이 마스크를 얼굴에 바르고 20분간 기다린 후 따뜻한 물로 헹구세요.
키위 마스크.지속적인 컴퓨터 노출에 노출된 피부를 위한 탁월한 강장제 및 보습제는 키위 마스크입니다. 과일 하나를 가져다가 잘라서 숟가락으로 반쪽의 과육을 제거하고 접시에 올려 반죽이 될 때까지 으깨어 얼굴에 바릅니다. 10-15분 동안 방치한 후 시원한(끓인 물 권장) 물로 헹굽니다.
필링.키위 펄프를 으깬 페이스트로 얼굴에 15분 동안 바르십시오. 탁월한 각질 제거 효과.
키위의 약용 성질
키위를 사용하면 과부하 상태에서 신경계의 안정성을 조절하고 대사 과정을 개선하며 단백질 대사를 돕습니다. 심장 활동의 조절제 및 안정제로 사용되며(고혈압, 심부전 위험 감소) 신체에서 항산화 물질을 제거하는 능력이 있어 암 발생 가능성을 줄이는 데 도움이 됩니다.
키위에 함유된 미량원소는 혈액 내 콜레스테롤 양을 줄이고 혈관과 미세 모세혈관의 벽을 강화하여 혈액 내 죽상동맥경화증과 혈전증이 발생할 가능성을 줄이는 데 도움이 됩니다.
키위는 또한 면역 체계를 강화하고 소화 시스템의 기능을 향상시키는 데 사용되며 키위는 류마티스 질환을 돕고 몸에서 염분을 제거하여 신장 결석의 형성과 침전을 방지하는 것으로 알려져 있습니다.
운동 선수 메뉴에는 심각한 과부하 후 천연 자극제 및 힘 회복제로 키위가 포함되어 있습니다.
키위는 비만이 되기 쉬운 사람에게 지방연소에 도움을 주고 섬유질이 많이 함유되어 날씬한 몸매를 만드는 데 도움이 되는 제품으로 추천할 수 있다. 키위는 또한 조기 흰머리를 예방합니다.
키위 껍질
키위 껍질에는 과육보다 더 많은 항산화제가 함유되어 있습니다. 그것은 방부성을 가지고 있으며 위장에 유해한 박테리아가 퍼지는 것을 방지합니다. 하지만 키위를 껍질째 먹기 전에는 깨끗이 씻어야 한다. 모든 사람이 키위를 껍질째 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 가장 민감한 점막을 가진 사람들은 사용하기 전에 닦아내는 것이 좋습니다. 살 자체의 신맛으로 인해 점막을 자극할 수 있을 뿐만 아니라 피부도 혀의 통증을 유발할 수 있습니다. 또한, 이것이 에티켓으로 제공된다면 펄프를 먹는 것이 더 좋습니다.
어린이를 위한 키위
의사들은 5세 미만의 어린이에게 키위를 주는 것을 권장하지 않습니다. 연구에 따르면 어린 아이들은 인두와 후두의 피부병, 혀 부종, 허탈 등의 질병을 경험할 수 있는 것으로 나타났습니다. 키위도 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
키위는 다이어트에도 사용할 수 있습니다, 왜냐하면 이 과일에는 과도한 칼로리와 그에 따른 지방 및 콜라겐 형성을 돕는 많은 효소가 포함되어 있습니다. 이렇게 하려면 과일이 풍부한 아침 식사나 식사 사이의 간식으로 키위를 사용하세요.
체중 감량을 원한다면 매 식사 전에 키위 과일 1-2개(반드시 자연 형태)를 먹는 것이 도움이 될 것입니다.
위장의 산도가 높지 않으면 키위 단식일을 정할 수 있습니다. 하루에 키위 1kg 외에는 아무것도 없습니다. 체중 감량 효과 외에도 키위가 혈중 콜레스테롤 수치를 효과적으로 감소시키는 것으로 입증되었으므로 이러한 식단은 건강에도 유익한 효과가 있습니다.
매우 맛있고 건강한 키위 과일 샐러드 레시피
사과 - 100g
바나나 - 100g
오렌지 - 100g
- 100 그램
키위-2 개
사워 크림이 들어간 요구르트 또는 사워 크림 - 150 g
강판 초콜릿 또는 가루 설탕 - 30g
키위 새와 함께하는 비디오
키위는 중국 악티니아의 씨앗으로 뉴질랜드에서 사육되었기 때문에 야생 키위는 자연에 존재하지 않습니다.
실제로 여기에는 사고가 없습니다. 뉴질랜드 육종가가 만든 과일은 현지 새를 기리기 위해 정확하게 그 이름을 받았습니다.
키위는 비교적 최근에 러시아 선반에 등장했지만 이미 상당한 관심을 얻었습니다. 이는 키위를 읽기 때문만은 아니다 이국적인 과일. 사과보다 비타민C가 15배 더 많이 들어있습니다. 한의학에서 키위는 매우 중요하며, 키위의 도움으로 다양한 질병에 맞서 싸울 수 있습니다. 또한, 과일은 강장 효과가 높고 전반적인 강화 효과가 있어 어린이에게 매우 유용합니다.
문화의 특성
키위는 속의 이름인 Actinidia로도 불릴 수 있습니다. 때때로 Actinidia chinensis 또는 Actinidia deliciosa라는 이름을 들을 수 있습니다. 진달래목 악티니디아과에 속하는 이 속에는 약 75종의 식물이 있습니다. 키위는 약 100년 전에 재배되었으며, 약 반세기 전에 산업재배에 도입되었습니다.
키위는 낙엽이다 덩굴 등반반나무 싹으로. 기지에서 키위 싹이 3-4m에 도달할 수 있습니다. 그들은 빠르게 성장하여 경로를 따라 지원을 엮어 나선형으로 움직입니다. 키위를 산업적으로 재배하려면 다음이 필요합니다. 유능한 설치크라운이 너무 두꺼워지는 것을 방지하기 위해 지지대와 지속적인 가지치기가 필요합니다. 하지만 키위는 그러한 조건과 심지어 그늘에서도 열매를 아주 잘 맺습니다. 그러나 크라운을 다듬지 않으면 부시가 더 빨리 노화되고 수확이 그리 편리하지 않을 것이 분명합니다. 키위나무의 수명, 좋은 관리- 80~100년.
키위 새싹은 가장자리가 들쭉날쭉한 커다란 하트 모양 또는 둥근 잎으로 덮여 있습니다. 키위는 자웅동체 식물이므로 항상 현장에 "남녀 모두"의 식물을 심습니다. 키위는 심은 지 4년째인 5월 말에 꽃이 핀다. 개화 기간은 최대 10일입니다. 키위 꽃은 지름 5~6cm이고 여러 조각의 꽃차례에 모여지며 5개의 흰색 꽃잎이 있습니다. 오직 열매만 맺을 수 있다 여성 식물, 수컷의 경우 암술이 위축되기 때문입니다. 키위는 바람과 곤충에 의해 수분되며, 더욱이 이 식물은 매우 훌륭하고 귀중한 벌꿀 식물입니다. 수분 후 꽃에 녹색 난소가 빠르게 형성됩니다. 열매는 9월말부터 익는다. 성숙도가 고르지 않습니다. 그러나 잘 익은 키위가 땅에 떨어질까 두려워할 필요가 없습니다. 일반적으로 줄기를 매우 단단히 붙잡고 있습니다.
키위 열매는 일반적으로 베리라고 불립니다. 각각의 무게는 40~100g이지만, 열매가 큰 품종, 각 베리의 질량은 130g에 이릅니다. 키위 껍질은 회갈색을 띠고 짧은 털로 덮여 있습니다. 그건 그렇고, 과일이 익은 경우 손가락으로 머리카락 덮개를 쉽게 문지르 수 있습니다. 이것은 설 익은 베리와 잘 익은 베리를 구별하는 데 도움이 될 것입니다. 키위 펄프는 풍부한 에메랄드 색입니다. 각 베리의 중앙에는 작은 검은 알갱이가 많은 연한 녹색 코어가 있습니다. 키위베리는 단면이 상당히 매력적인 모습을 가지고 있어 다양한 요리와 디저트를 장식하는 데 자주 사용됩니다.
제일 인기 품종키위:
- 헤이워드 - 성장 흑해 연안. 그것은 큰 과일과 높은 상업적 품질로 구별됩니다. 한 과일의 무게는 150g에 달할 수 있으며 한 부시의 최대 수확 크기는 최대 100kg입니다.
- 브루노 - 산업 등급디저트 종류. 한 과일의 평균 무게는 50-60g입니다. 절묘한 덕분에 맛의 특성이 다양한 키위는 종종 와인 음료 생산에 첨가물로 사용됩니다.
- 몬티는 기술적인 다양성을 갖고 있습니다. 상업적인 품질은 낮지만 활발합니다. 과일은 작습니다 - 각각 25-35g. 소치의 기후 조건에서 수확은 11~12월에 수확됩니다. 오래 가지 않습니다. 이 품종은 다릅니다 레벨 증가비타민C 함량.
- Abbot은 수확량이 많고 조기 결실을 맺는 중간 수명의 품종입니다. 수분에 대한 요구 사항이 증가했습니다. 과일 한 개의 무게는 최대 70g입니다. 가지치기가 없으면 덤불이 빨리 노화되기 때문에 자주 가지치기가 필요합니다.
러시아에서는 산업 재배가 아직 널리 보급되지 않았습니다. 가장 큰 식재 지역은 크리미아, 소치, 크라스노다르 영토에 있습니다. 볼륨의 선두주자 산업 재배키위는 중국입니다. 2013년에 약 176,000톤의 귀중하고 인기 있는 과일이 그곳에서 수집되었습니다. 그해에는 세계 전체의 절반이 조금 넘었습니다.
키위는 이탈리아, 그리스뿐만 아니라 뉴질랜드, 터키, 칠레, 미국에서도 재배됩니다. 우리 땅에는 숙성 기간이 짧고 겨울 기온을 영하 30°C까지 견딜 수 있는 내한성 품종이 등장했기 때문에 러시아 연방에서 키위 재배량이 곧 증가할 것이라고 추측할 수 있습니다.
키위 재배 기술
물론 묘목에서 키위를 키우는 과정을 즐겁고 신나는 활동이라고 말하기는 어렵다. 모두가 키위 씨앗의 크기를 보았습니다. 그리고 모든 사람이 그것을 발아시킬 수 있는 것은 아닙니다. 크림 식물 학자들의 경험에 따르면 이 단계에서는 갓 태어난 아기보다 키위 묘목과 새싹을 더 많이 다루어야 할 것입니다. 이 기간 동안 식물은 사소한 실수에 매우 취약하며 어떤 실수라도 치명적일 수 있습니다. 따라서 수년간 발아해온 전문 묘목장에서 키위 모종을 구입하여 정말 고품질의 재배 재료를 판매하는 것이 좋습니다.
키위를 키울 때 주의해야 할 점은 다음과 같습니다.
- 1~2년 된 식물은 겨울 동안 덮어야 합니다.
- Actinidia는 적당한 수준의 수분을 지닌 매우 비옥하고 배수가 잘 되는 느슨한 토양을 선호합니다. 모래 위에 심는 것은 피해야 합니다.
- 침구 수준 지하수— 3-5m.
- 선택적 재배의 경우 산업 재배(절단, 겹겹이 쌓기 및 자손)를 위해 종자가 사용됩니다.
- 줄 사이의 흙을 조심스럽게 풀어야합니다. 루트 시스템키위는 섬유질이며 거의 표면에 위치합니다.
- 최고의 비료키위의 경우-과인산염, 황산염-질소 및 황산염-칼륨, 이탄, 썩은 거름.
정원을 심기 전에 50-60cm 깊이로 심고 동시에 밀봉합니다. 유기비료(40-90톤/헥타르). 키위는 토양 온도가 +2...+6°C로 유지되는 봄과 가을에 열린 땅에 심을 수 있습니다. 안에 산업재배그들은 4x3m 및 6x5m 구성표를 사용합니다. 심기 구멍의 직경은 50-60cm, 깊이는 40-50cm입니다. 구멍 바닥에는 배수층과 혼합물이 놓여 있습니다. 비옥 한 땅그리고 100-200g의 광물질 비료. 그런 다음 지지대(1층, 2층, 3층 팔메트)를 만듭니다. 가장 자주 그들은 날개가 있는 단층 구조를 사용합니다. 작은 지지 구조는 약간의 경사로 아래로 내려갑니다. 와이어 장력 높이는 1.2m, 1.8m, 2m, 2.5m 등급별로 개별적으로 선택됩니다. 3계층은 일반적으로 1.2x1.8x2.5 레이아웃을 사용합니다.
식물 생활의 첫 3년 동안 수풀의 형성에 주된 관심이 집중됩니다. 산업 농장. 가지치기는 수액 흐름이 최소인 휴면 기간 동안 수행됩니다. 매년 봄에는 연간 성장이 6-7개의 새싹으로 단축되고 영양 싹이 제거됩니다. 또한 키위를 키울 때 여분의 잎을 제거하십시오. 일반적으로 직경이 최대 20cm까지 크며 불필요한 음영을 유발할 수 있습니다. 가을에는 건조하고 손상된 새싹을 잘라냅니다. 큰 상처에는 윤활유를 바르는 것이 좋습니다. 정원 광택제식물을 손상시키지 않고 "상처"가 더 빨리 치유되도록 합니다.
키위는 공동재배에 잘 반응한다. 야채 작물, 때때로 줄 사이에 심습니다. 토양은 검은 휴경지 아래에 보관되어야 하며 건조되지 않도록 해야 합니다. 일반적으로 점적 관개 시스템이 사용됩니다. 키위 재배에 비료주기 광물질 비료매년 - 3-4개의 과인산염, 2kg이 필요합니다. 질산 암모늄, 100m² 당 칼륨 염 1kg. 부식질 100m² 100-200kg마다 2년에 한 번씩 유기물로 비료를 줄 수 있습니다. 또한 비료에주의해야합니다. 성장이 좋고 잎이 살아 있고 정상적이고 균일 한 색상이 있으면 비료 복용량을 줄일 수 있습니다.
많은 출처를 참조하면 키위 재배는 실제로 전염병 및 해충으로 고통받지 않는다고 말할 수 있습니다. 그러나 예외가있었습니다. 크리미아의 농장 중 하나에서 꽃 딱정벌레의 침입이 발생하여 꽃 피는 식물이 크게 손상되었습니다. 따라서 키위를 재배할 때 이 점을 고려해야 합니다. 그리고 잘못 선택된 비료 용량과 침수로 인해 식물이 아플 수 있습니다. 그러나 일반적으로 아무런 문제가 없어야 합니다.
수확 및 저장
키위는 7~10일 간격으로 여러 단계를 거쳐 수확됩니다. 수출 국가의 경우 덜 익은 과일을 따는 것이 허용됩니다. 왜냐하면 덤불 밖에서 스스로 익을 수 있기 때문입니다. 수집 과정에는 육체 노동이 사용됩니다. 수집된 과일은 상자에 균일한 줄로 배치되고 직경에 따라 분류되며 손가락으로 과일을 누르지 않도록 주의합니다. 키위에는 줄기가 남지 않으며 사과, 배, 체리와 달리 과일의 안전성에 영향을 미치지 않습니다. 과일은 실온이 +2°C 이상, 0° 이상일 경우 2~3개월 동안 보관할 수 있습니다. 일부 품종은 유통기한이 매우 길어서 4~5개월 동안 보관할 수 있습니다. 이상적으로 잘 익은 과일은 망고, 살구, 구스베리 맛을 연상시키는 매우 섬세한 맛을 가지고 있습니다. 그리고 덜 익은 것은 매우 시큼하고 구강 점막에 심한 자극을 줄 수 있습니다.
키위의 장점은 무엇입니까?
단면으로 보면 키위는 인간의 눈과 모호하게 비슷합니다. 그리고 대중적인 통념에 따르면 기관처럼 보이는 것이 유용합니다. 그런데 키위는 눈뿐만 아니라 몸 전체에도 좋습니다. 유익한 특성 측면에서 과일 하나는 거대한 오렌지, 토마토 3개 또는 사과 1kg을 대체할 수 있습니다. 과일에는 식용 가능한 부분 100g당
- 15mcg 비타민 A;
- 비타민 C 180mg;
- 19mcg 비타민 B9;
- 칼륨 300mg;
- 마그네슘 25mg;
- 철 0.8mg
이것은 전체 목록이 아니라 그 중 일부입니다. 키위를 정기적으로 섭취하면 신체가 영양소 균형을 회복하고 면역력을 향상시키며 강력한 항산화 효과를 얻을 수 있습니다. 키위 주스는 몸에서 유해한 콜레스테롤과 무거운 방사성 핵종을 제거하는 데 도움이 됩니다. 이 과일은 긍정적인 영향을 미칩니다. 심혈관계, 피부 건강, 신장이 막히지 않도록 보호하고 소화를 개선합니다. 키위는 화장품에서 마스크, 필링제, 압축제로 널리 사용됩니다. 그리고 요리에서이 베리는 전혀 동등하지 않습니다. 에메랄드 색 키위 잼, 보존 식품, 젤리, 말린 과일, 케이크 충전재, 디저트를 살펴보십시오. 비만으로 고통받는 사람들도 걱정 없이 키위를 먹을 수 있다. 키위는 저칼로리 제품일 뿐만 아니라 체중 감량에도 도움이 된다.
많은 것 중에서 흥미로운 식물, 우리 정원에서 자랄 수 있는, 원본도 있습니다 악티니아. 이 유난히 흥미로운 종에는 약 30가지 변종이 포함되어 있지만 우리나라에서는 주로 그 중 세 가지가 재배됩니다. 급성 악티니디아 (다래나무), Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta) 그리고 다래나무, 키위 (다래나무). 모두 먹을 수 있고 귀중한 과일을 생산하지만 가장 크고 맛있는 과일은 중국 악티니아 . 불행하게도 이 품종은 저온에서 가장 취약하며 추운 겨울에는 종종 얼어붙습니다.
Actinidia 설명
이것은 길이가 최대 10m에 달하는 크고 빠르게 자라는 덩굴입니다. 처음에는 새싹이 얇고 탄력이 있으며 (지지대 주위를 엮을 수 있음) 나중에 굳어지고 나무가됩니다. 그러나 표면이 부드러운 갈색 보풀로 덮여 있기 때문에 촉감이 부드럽습니다.
유 악티니아크고 타원형의 잎으로 표면도 보풀로 덮여 있습니다. 봄, 5월에 잎겨드랑이에 흰색 크림색의 약간 향기로운 꽃이 핀다. 그러나 식물은 자웅이이기 때문에 한 표본에 한 성별의 꽃만 나타날 수 있습니다 (단일 품종은 과일이 덜 맛있습니다). 열매는 암꽃에서 자라나지만 수분이 되었을 때만 가능하다 수꽃. 과일은 길쭉하고 타원형이며 껍질은 갈색이고 작은 털로 덮여 있으며 과육은 녹색이고 중앙에 밝은 작은 검은 씨앗이 많이 들어있어 이국적인 키위와 매우 유사합니다. 흥미롭게도 과일의 맛은 실제 키위의 맛과 매우 비슷하기 때문에 자신의 정원에서 키위를 키울 수 있다면 아마도 특별한 매력이 될 것입니다.
성장과 보살핌
다래나무 우리 기후에서는 자라기가 쉽지 않습니다. 추위를 견디지 못하고 영하 10도에도 죽는다. 따라서 나라에서 가장 따뜻한 지역, 바람으로부터 보호되는 조용하고 햇볕이 잘 드는 따뜻한 지역의 열린 땅에 심을 수 있습니다. 식물이 손상되는 것을 방지하기 위해 겨울의 추위, 빽빽한 정원 덮개 재료 또는 짚 매트로 조심스럽게 덮는 것이 좋습니다. 그들의 때문에 온도 요구 사항, 중국 악티니아물론 열린 땅보다 온실이나 겨울 정원에서 기분이 더 좋을 것입니다. 그러나 과일이 굳기 위해서는 일반적으로 손으로 수분이 필요합니다. 또한 신선하고 영양이 풍부하며 적당히 촉촉하고 약산성인 토양이 필요합니다. 묘목장에서 구입한 묘목은 이전에 자란 것보다 더 깊게 심어야 한다는 점을 기억해야 합니다.
Actinidia chinensis는 질병과 해충에 저항성이 있지만 다음과 같은 질병에 매우 민감합니다. 저온재배 및 관리 중 오류.
다래 가지치기
우리가 성장하면 악티니아단지 아름다움을 위해서라면 덩굴을 다듬을 필요가 없고, 덩굴이 방해받지 않고 자랄 수 있도록 하고, 너무 긴 가지만 다듬으면 됩니다. 그러나 열매를 얻으려면 각 성별의 표본을 적어도 한 개 이상 나란히 심어야하며 (또는 단일 품종을 선택해야 함) 매년 새싹 가지 치기를 잊지 마십시오. 악티니아의 형성은 심은 후 첫 해에 시작되어야 합니다. 동시에 주 촬영을 선택하여 제거하고 예를 들어 준비된 덮개에 부착해야 합니다. 철사로 만든. 줄기의 높이가 60cm에 달했을 때. 새싹 바로 위에서 자르세요. 다음 해에 우리는 주요 부분에서 자라는 새싹을 형성하여 수평 구조 요소에 연결합니다.
다음 시즌에는 할당된 새싹을 줄여 각 새싹에 약 10-12개의 새싹이 남도록 하고, 내년에 다음 새싹이 자라날 것이며 비슷한 방식으로 다듬고 형성합니다. 재배 4년차에는 이미 포도나무가 꽃을 피우고 열매를 맺어야 합니다. 그것들을 수집한 후(9~10월), 열매를 맺는 가지 전체(바람직하게는 겨울에)를 제거합니다. 왜냐하면 다음 열매는 가지치기된 새 가지에 나타날 것이기 때문입니다.
다음 해에 우리는 기본적으로 식물을 솎아내고 촘촘하게 자라며 너무 긴 어린 새싹을 제거합니다. 가지치기는 항상 초봄이나 8월에 이루어져야 합니다. 왜냐하면 봄에 잘린 새싹이 매우 많이 울기 때문에 식물 전체가 약해질 수 있기 때문입니다.
Actinidia 과일은 실제 키위보다 가치가 없습니다. 그들은 다량의 비타민 C와 유기산, 설탕, 무기염(아연, 칼륨)을 함유하고 있으므로 식단에 포함시킬 가치가 있습니다.
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