입구셀러리 뿌리 심기 및 관리. 셀러리 뿌리 성장 : 관리 기능
덕분에 유용한 특성셀러리는 인체에 긍정적인 영향을 미치기 때문에 오랫동안 건강한 라이프 스타일 팬들 사이에서 존경과 인기를 얻었습니다. 셀러리의 뿌리, 잎자루, 채소를 먹을 수 있습니다. 뿌리채소를 활용한 요리법은 다양합니다. 샐러드에 추가하고, 굽고, 삶고, 신선한 주스를 만드는 것도 가능합니다. 이 야채는 각 요리에 특별한 맛과 향을 더해 특별한 맛을 더해줍니다.
셀러리는 그 구성으로 인해 특히 유용합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 독특한 아미노산;
- 니코틴산;
- 카로틴;
- 미량 원소: 칼슘, 붕소, 철, 아연 마늄, 망간;
- 비타민 A, B, C, E, K.
셀러리 렌더링 긍정적인 효과당뇨병, 위장 문제, 편두통, 관절통, 수분 균형 장애, 장애 신경계. 또한 야채는 몸 전체의 색조를 완벽하게 개선하고 정신적, 육체적 기능의 질을 향상시키는 데 도움이됩니다.
셀러리의 모든 장점에도 불구하고 우리 dachas에서는 거의 발견되지 않습니다. 농업 전문가들은 이러한 추세를 복잡하고 꼼꼼한 재배 과정과 셀러리를 올바르게 재배하는 방법에 대한 지식 부족으로 설명합니다. 결국, 이 작물을 돌보는 데 에너지와 인내심을 낭비하는 것보다 기성 야채를 구입하는 것이 더 쉽습니다.
루트 셀러리
기억해야 할 것!상점에서 구입한 셀러리의 효능은 집에서 재배한 뿌리채소의 효능과 비교할 수 없습니다.
셀러리는 우리에게 왔지만 따뜻한 나라지중해는 모스크바 지역과 남부 지역은 말할 것도 없고 시베리아와 우랄 지역에서도 우리나라 전역에서 잘 자랍니다. 그리고 성장 과정 자체는 언뜻 보이는 것만 큼 어렵지 않습니다. 뿌리 작물 재배 기술의 미묘함과 특징 중 일부만 이해하면 됩니다.
농업기술의 특징
이 야채를 심기 전에 고려해야 할 주요 특징 중 하나는 다음과 같습니다. 올바른 선택미래의 착륙 지점.
셀러리 - 빛을 좋아하는 식물. 구조가 느슨한 비옥하고 가벼운 토양에서 잘 자랍니다. 셀러리를 심는 데 적합한 토양은 산도가 낮거나(최대 7pH) 중성인 모래 또는 양토입니다.
최대 최선의 선택성장을 위해 셀러리 뿌리- 열려 있는 햇볕이 잘 드는 곳, 정기적인 보습이 가능합니다.
기억해야 할 것!물주기에 대한 모든 사랑에도 불구하고 뿌리 작물은 과도한 수분을 견딜 수 없습니다. 물에 젖기 쉬운 무거운 토양이 있는 경우 배수에 신경을 써야 합니다.
문화 전파
고품질 제품을 얻기 위해 셀러리를 재배하고 관리하는 방법에 대한 질문을 잘 연구할 가치가 있습니다.
자연에는 잎, 잎자루, 뿌리 등 여러 종류의 셀러리가 있습니다. 목적과 모양이 약간 다르지만 관리 원칙은 거의 동일합니다.
뿌리 셀러리 재배 과정에 대해 가장 먼저 알아야 할 것은 식물이 씨앗을 사용하여 번식한다는 것입니다. 이 야채는 2년생 식물입니다. 첫해에는 녹지, 줄기, 뿌리가 자랍니다. 2년차에는 꽃차례가 형성되어 씨앗이 익습니다. 잘 익고 조심스럽게 수집된 이 곡물은 미래 수확의 기초가 될 수 있습니다.
상점에서 씨앗을 구입할 수 있습니다. 이 경우 품종의 품질, 유통 기한 및 숙성 기간에 대한 정보를주의 깊게 조사해야합니다. 선택하시는게 좋을 것 같아요 조기 숙성 품종큰 뿌리 채소와 함께.
조기 숙성 품종
셀러리 씨앗 파종
뿌리 셀러리는 묘목으로 재배됩니다. 이것은 기한이다 장기간성숙. 성장기는 200일에 달할 수 있습니다. 게다가 셀러리 씨앗은 다음에 민감합니다. 환경그리고 에 불리한 조건발아하지 않을 수 있습니다.
뿌리 셀러리를 재배하고 관리하는 과정은 씨앗을 뿌리는 것부터 시작됩니다. 씨앗이 흠뻑 젖어있기 때문에 에센셜 오일, 발아 기간은 한 달 동안 지속될 수 있습니다. 이 과정의 속도를 높이기 위해 파종하기 전에 사전 발아하여 24시간 동안 보관합니다. 깨끗한 물아니면 젖은 천에 묻혀서. 또한 씨앗은 약한 과망간산 칼륨 용액으로 처리할 수 있습니다. 이 단계를 수행하면 일주일 이내에 묘목을 기대할 수 있습니다.
뿌리샐러리는 2월 첫째 10일부터 3월 둘째 10일까지(파종 70~80일 전)에 파종해야 합니다. 열린 땅). 씨앗 파종의 다음 단계는 토양을 준비하는 것입니다. 기성품으로 구매하실 수 있어요 이탄 혼합물아니면 직접 준비하세요. 셀러리의 경우 좋은 혼합물 정원 흙이탄, 부식질, 나무재그리고 모래. 토양에 한 숟가락의 요소를 최고 드레싱으로 추가할 수 있습니다.
셀러리 비료
모래 공 작은 자갈. 나머지 토양을 추가하고 잘 적셔줍니다.
씨앗이 부화하기 시작하면 토양 표면에 4-5cm 간격으로 얕은 홈을 만들고 씨앗을 뿌리고 가벼운 모래 공으로 덮습니다. 일부 정원사는 얇은 눈 덩어리에 곡물을 파종하는 것이 좋습니다. 그러면 씨앗을 고르게 배치하고 눈이 녹아서 먹이를주고 원하는 깊이로 끌어 당깁니다. 셀러리 파종 단계는 온실 효과를 만들기 위해 용기를 필름으로 덮어 완성됩니다.
종자 발아의 최적 조건은 20-22 도의 온도입니다.
첫 번째 싹이 나타나면 필름을 제거하고 용기를 햇볕이 잘 드는 장소로 옮기고 공기 온도를 15-17도까지 낮추십시오. 정기적으로 분무하여 토양을 적시는 것이 필요합니다.
2~3개의 잎이 나오는 기간 동안 묘목을 따서 별도의 용기에 이식합니다. 셀러리를 심기 전에 뿌리는 길이의 1/3로 꼬집어집니다. 묘목 자체는 배축의 절반까지 토양에 심어집니다. 피킹이 완료된 후 식물은 며칠 동안 직사광선을 피해야 합니다.
셀러리 심기 및 관리
셀러리를 별도의 화분에 심고 일주일이 지나면 먹이를 줄 시간입니다. 첫 번째 비료로 Nitrophoska 용액(물 10리터당 1티스푼)을 사용할 수 있습니다. 필요한 경우 최소 10일 간격으로 최대 3회까지 시술을 반복할 수 있습니다. 콩나물이 타는 것을 방지하려면 일반 물로 헹구어 야합니다 (체 사용 가능).
셀러리를 열린 땅에 심을 예정인 날로부터 7~10일 전에 묘목을 굳혀야 합니다. 이를 위해 콩나물을 얹습니다. 맑은 공기, 매일 거리에 머무르는 기간이 몇 시간에서 하루 종일로 늘어납니다.
열린 땅에서 셀러리 심기 및 관리
봄이 시작되고 따뜻함이 안정되면서 열린 땅에서 셀러리를 재배하는 방법을 알아낼 때입니다.
셀러리 새싹을 정원 화단에 심으려면 높이가 15cm에 달하고 잎이 최대 5개 형성되어야 합니다. 서리 가능성이 최소화되는 5월 둘째 10일 이전에 묘목 심기를 시작해야 합니다.
기억하는 것이 중요합니다!셀러리 모종은 매우 민감합니다. 저온. 그 영향으로 줄기가 생기지 않고 화살 모양의 줄기가 생기고, 미래의 수확위협을 받게 됩니다.
정원 침대에 셀러리를 심기 전에 먼저 준비해야하며, 가급적이면 가을에 준비해야합니다. 이렇게하려면 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하고 파낸 다음 부식질, 재, 닭 배설물로 비옥하게하십시오. 칼륨, 질소, 인 비료를 추가할 수도 있습니다.
묘목은 저녁이나 시원한 날에 잘 축축한 토양에 심어야합니다. 밤에 서리가 내릴 가능성이 있으면 식물을 항아리로 덮거나 플라스틱 병. 셀러리는 30*40 패턴으로 심는 것이 좋습니다. 묘목을 너무 깊게 심을 필요는 없습니다. 이는 측면 잎의 집중적 인 성장을 유발할 수 있습니다.
조언.셀러리는 토마토, 양배추, 콩과 식물 다음으로 가장 잘 자랍니다. 파슬리, 당근, 딜 다음에 뿌리채소를 심으면 안 됩니다. 감자, 양파, 마늘의 근접성은 셀러리의 성장에 좋은 영향을 미칩니다.
재배 관리
셀러리를 돌보는 과정은 묘목을 키우는 것만큼 힘들지는 않지만 뉘앙스가 있습니다.
- 살수. 셀러리는 정기적인 수분이 필요한 수분을 좋아하는 식물입니다. 그러나 모든 것의 절제를 알아야합니다. 담그는 것도 불가능합니다.
- 토양 관리 - 정기적인 풀림, 멀칭, 잡초 제거;
- 급송. 닭 배설물과 거름을 섞은 용액으로 계절에 따라 셀러리를 3-4회 비료로 줍니다. 사용될 수 있다 복합비료. 7월에는 과인산염을 첨가한다(1회당 25~30g). 평방 미터) 및 붕산 용액.
특질.셀러리는 언덕을 만들 필요가 없습니다. 반대로 여름이 끝나면 뿌리 작물의 흙을 긁어 내고 옆 잎을 떼어 내고 남은 뿌리를 잘라서 형성해야합니다. 큰 과일아름다운 프레젠테이션.
질병 및 해충
일부 질병은 향후 수확에 피해를 줄 수 있습니다. 그들과 싸우려면 다음을 사용해야 합니다. 특별한 수단지침을 따르십시오.
- 셉토리아(Fundazol, Topsil-M);
- 러스트(Fitosporin-M);
- 세르코스포리아증(Fundazol).
셀러리에 해를 끼칠 수 있는 해충:
- 당근 파리(마른 겨자, 담배 가루를 뿌림);
- 셀러리 파리 (제때에 침대를 제거해야 함);
- 콩 진딧물 (민들레 잎자루 또는 감귤 껍질 주입 사용).
수확
수확이 필요하다 늦가을- 10월 말까지. 뿌리 작물은 -3도까지 서리를 견딜 수 있습니다. 토양에서 셀러리를 제거하고 여분의 토양을 조심스럽게 청소하고 잎을 자르고 윗부분을 2cm 남겨 두어야합니다.
잘 건조된 셀러리는 서늘하고 건조하며 어두운 장소(아마도 지하실)에 보관됩니다. 여름까지 거의 상업적인 특성을 잃지 않습니다.
셀러리가 원산지입니다 유용한 물질신체에 꼭 필요합니다. 그리고 뿌리 채소를 재배하는 과정은 꽤 힘들고 인내와 노력, 특정 지식이 필요하지만 그 결과는 그만한 가치가 있습니다. 좋은 수확을 거두면 겨울부터 봄까지 필요한 비타민과 미네랄을 자신과 가족에게 제공할 수 있습니다.
러시아에서 셀러리의 인기는 지난 7~12년 동안 크게 증가했습니다. 사람들은 이 식물을 보물창고로 인식했습니다. 유용한 비타민그리고 미네랄. 또한, 셀러리는 훌륭한 섬유질(식이섬유) 공급원입니다. 식단에 셀러리를 포함시키면 신진대사, 혈액, 위장관 및 갑상선 기능이 향상됩니다.
확실히 당신은 셀러리가 다음과 같은 특성을 가질 수 있다는 것을 이미 알고 있습니다.
- 뿌리(덩이줄기를 먹습니다);
- 절단 (절단은 음식에 사용됩니다 - 땅 부분, 뿌리와 잎 사이의 줄기);
- 잎이 많은 (잎은 음식으로 사용됩니다. 샐러드, 수프에 사용되며 겨울에는 뜨거운 요리의 조미료로 건조됩니다).
러시아에서 가장 인기 있는 품종:
- "쾌활함";
- "온화한";
- "아테나";
- "카르툴리";
- "Zakhar"및 기타.
그들은 러시아 기후 조건에서 기분이 좋습니다.
중요한. 또한 전문점에 나타나는 새로운 품목을 무시하지 마십시오. 셀러리의 수요가 매우 높기 때문에 셀러리 선택은 지속적으로 수행됩니다.
잎 셀러리의 장점
전문 농업경제학자와 아마추어 정원사들은 만장일치로 다음과 같이 인정합니다.
- 잎 셀러리는 결절성 및 잎자루 품종에 비해 가장 소박합니다.
- 식물은 상대적으로 쉽게 서리를 견딘다.
- 땅에 직접 파종하면 발아율이 높고(재료 손실이 최소화됩니다);
- 착륙이 제대로 이루어졌다면 추가 관리별로 문제를 일으키지 않습니다.
- 평균 비옥도가 높은 토양에서는 수확량이 매우 높습니다 (절단 부분이 약해지는 경우는 거의 없습니다. 거의 항상 육즙이 많고 양성이며 소비에 적합합니다).
약점
불행하게도 씨앗에서 직접(땅에 직접) 자라려면 농업 기술적인 경험이 필요합니다. 그 이유는 다음과 같습니다.
- 초보자는 묘목을 준비하는 방법을 배우는 것이 좋습니다.
- 이 길은 부진한 성장과 발전을 피하는 데 도움이 될 것입니다.
- 식물의 요구 사항, 빛에 대한 반응, 습도 및 온도 등 식물에 대해 잘 알 수 있는 기회를 제공합니다.
잎 셀러리 묘목을 재배하는 방법
묘목이 강하고 튼튼해지기 위해서는 씨앗을 준비한 다음 조심스럽게 땅에 심고 관리해야합니다. 강한 묘목- 식물이 열린 땅에서도 뛰어난 특성으로 정원사를 기쁘게 할 것임을 보장합니다.
종자 준비
씨앗으로 무엇을 할 것인가:
- 다이얼 순수한 눈그리고 그것으로 녹은 물을 만드십시오.
- 실온으로 가져 오십시오.
- 이 물에 씨앗을 담그십시오.
중요한. 과망간산 칼륨의 약한 용액으로 깨끗한 녹은 물을 교체하십시오. 이렇게하면 종자 발아를 방지하는 억제제를 제거 할 수 있습니다.
- 매시간 물을 갱신하십시오.
- 최대 1일 동안 10-12시간 동안 담그십시오.
- 물에 적신 후 물에 담근 씨앗을 두꺼운 거즈 기질에 옮깁니다.
- 씨앗이 마침내 "깨어나도록" 하루 더 기다리십시오.
비디오 - 셀러리 모종 파종
특수토양
씨앗은 미리 특별히 준비한 토양에 심어야 합니다.
- 이상적인 구성은 모래, 부식질, 정원 토양 및 이탄의 혼합물입니다.
- 모든 재료를 같은 부분으로 섭취하십시오.
- 부드러워질 때까지 잘 섞으세요.
중요한. 복잡한 점을 이해하고 싶지 않다면 전문점에서 기성품 형태로 적합한 토지를 판매합니다 (판매자에게 문의).
묘목 심기
묘목 파종의 최적시기는 3월 초 또는 중순이다. 나중에 묘목이 열린 땅에 이식되기 전에 충분한 힘을 얻지 못할 위험이 있습니다.
진행 방법:
- 어떤 경우에도 씨앗을 깊이 놓아서는 안됩니다. 씨앗을 토양에 가볍게 누르는 것으로 충분합니다 (빛에서만 발아하기 때문입니다).
- 씨앗을 심고 흙에 살짝 뿌리려면 온실 효과가 필요합니다.
- 유리 천이나 플라스틱 필름으로 용기를 덮으십시오.
- "온실" 내부 온도는 19-24도 이상이어야합니다.
중요한. 모든 것이 올바르게 완료되면 12-15일 후에 묘목이 나타나기 시작합니다.
- 묘목이 나타나면 성장 온도를 +15-16도까지 낮추어야합니다.
- 구하다 온실 효과몇 주 더;
- 이 기간 동안 2-3개의 잎이 나타나야 합니다.
- 이제 유리나 폴리에틸렌을 제거할 수 있습니다.
- 이 단계에서는 각 식물을 선택해야 합니다.
- 추가 - 얇게 만들고 더 자유롭게 심습니다 (식물 사이에 5cm의 거리가 있도록).
- 에 위치한 별도의 용기묘목은 추가적인 안전 여유를 얻습니다. 미래에는 빽빽하고 즙이 많은 잎을 가진 강력한 식물이 자랄 것입니다.
- 토양에 과도하게 물을 주지 않고 적당히 물을 줍니다.
비디오 - 셀러리 모종 따기
땅에 이식
땅에 이식하기 전에 정원사는 어떤 식물이 더 강해졌는지 확인할 것입니다. 그 식물과 함께 일하고 계속 일하십시오. 연약한 덤불은 특별히 주의를 기울이지 않으면 따라잡을 수 없습니다.
타이밍과 온도
- 열린 땅에 이식하는 시간 - 5월 중순;
- 추운 해에는 마감일이 조금 뒤로 미뤄집니다(서리가 지나간 순간을 포착하고 온도가 영하 9-10도 아래로 떨어지지 않아야 합니다).
중요한. 이상적인 온도외부 +18도에서 +21도까지. 밖이 추우면 식물은 갈 것이다푹신한 녹지가 아니라 풍부한 꽃자루에.
- 땅에 심기 전에 묘목을 가져 가십시오. 야외며칠 내에 자연 조건에 적응하도록 합니다(적응 기간은 약 3~4일).
토양 요구 사항
농장은 "신선한" 것이어야 합니다(건강하고 비옥한 토양으로 업데이트되어야 함).
- 이전에 딜, 파슬리, 당근 또는 파스닙이 재배되었던 토양에 묘목을 심지 마십시오.
- 토양을 미리 준비하는 것이 좋습니다 (이전 가을에도). 현장에서 파고 부식질과 퇴비를 추가하고 1 평방 미터당 25g의 비율로 과인산 염으로 비옥하게하십시오. 중).
중요한. 각 구멍 바닥에 약간의 점토와 뮬린을 놓으십시오. 이렇게 하면 관개 수분의 급격한 손실을 방지하고 동시에 좋은 영양분을 공급할 수 있습니다.
셀러리를 흙에 심기
중요한. 심기에 이상적인 시간은 흐린 날 아침입니다. 이렇게 하면 식물은 스트레스를 피할 수 있습니다.
거리는 매우 중요합니다.
- 최적의 심기 패턴이 20x20cm라는 이론도 있습니다-실험;
- 각 구멍의 깊이는 다음과 같습니다. 루트 시스템완전히 맞고 여전히 약 3cm의 여백이 있습니다.
- 묘목이나 묘목의 뿌리를 구멍 바닥까지 낮추십시오. 이탄 냄비(묘목 재배 단계에서 이 용기를 사용한 경우)
- 구멍 위에 흙을 채우고 압축하십시오.
- 식물을 보호하는 좋은 방법은 식물을 종이나 호일로 수직으로 감싸는 것입니다. 특히 잎이 무성하고 빽빽하게 자라는 경우.
중요한. 랩의 도움으로 식물이 수직 성장을 위한 힘을 얻어 덤불이 땅에 떨어지지 않도록 도울 수 있습니다. 그 후, 잎사귀를 자르기 직전에 포장을 제거할 수 있습니다.
재배 중 관리
주의는 성장을 개선하고 식물을 손상 요인으로부터 보호하기 위한 조치로 이해되어야 합니다. 나쁜 날씨그리고 해충. 취해야 할 조치:
- 정기적으로 잡초를 제거하십시오.
- 조심스럽게 물을 주세요. 토양의 윗부분이 딱딱해질 때까지 건조되지 않도록 하십시오.
중요한. 물을 가끔 많이 주는 것보다 매일 조금씩 주는 것이 좋습니다.
- 비료의 빈도는 토지의 비옥도에 따라 지역 조건에 따라 다릅니다. 평균적으로 두 번이면 충분합니다(땅에 심은 지 2주 후에 처음, 1개월 후에 두 번째).
- 질산 암모늄 15g, 과인산 염 45g 및 칼륨 염 20g으로 비료 혼합물을 준비하십시오 (모든 성분은 물 10 리터당 제공됩니다).
- 전체 성장 기간 동안 닭고기 또는 비둘기 배설물로 토양을 한 번 비옥하게 할 수도 있습니다 (깨끗한 배설물은 물의 1 대 50 비율로 희석해야합니다. 그렇지 않으면 식물이 "타게됩니다).
- 민달팽이로부터 식물을 보호하십시오. 이를 위해 원예 및 시골 상점에서 특수 물질이 판매됩니다.
중요한. 비료를 준 후에는 잎에 아무것도 남지 않도록 물뿌리개나 칸막이가 달린 호스의 물을 식물에 뿌리십시오.
- "감기"없이 자랄 때 과도한 녹지를 체계적으로 제거하십시오 (깨끗하고 날카로운 칼로 자릅니다).
- 뿌리 품종과 달리 잎 품종은 너무 자주 풀 필요가 없습니다 (밀도와 토양 수분의 최적 비율이 내부에 설정됨).
- 수확 시간 - 여름의 끝 (단풍이 거칠어지기 시작하지 않았을 때 시각적으로 결정됨).
인내심을 가지면 초보자도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 잎 셀러리. 이것 독특한 식물죽상 동맥 경화증, 당뇨병, 신경 장애, 류머티즘을 예방합니다. 면역 체계를 강화하고 정상화합니다. 동맥압그리고 신체의 대사 과정. 농업기술은 어려움이 있으나 1~2년 정도의 경험으로 쉽게 극복 가능 자기 재배이 문화의.
셀러리의 많은 유익한 특성에도 불구하고 많은 정원사는 감히 이 식물을 심지 않습니다. 판매 시점에서 뿌리 채소를 구입하는 것이 더 쉽습니다.그러나 상점에서 구입한 셀러리에는 다양한 종류의 화학 물질이 함유되어 있어 셀러리의 모든 유용성이 무효화됩니다. 사실 식물은 키우고 보관하는 것이 그리 어렵지 않습니다.
식물에 대한 설명
누구나 일반적으로 슈퍼마켓이나 시장에서 셀러리 뿌리를 본 적이 있을 것입니다. 이 식물을 좀 더 자세히 살펴보겠습니다. 셀러리(lat. Apium)는 미나리과 또는 셀러리과에 속합니다.자연에는 20종 이상의 야생 셀러리가 있습니다. 그 중 가장 유명한 것은 채소 작물인 셀러리 뿌리이다.
셀러리는 2년생 식물. 식용으로 사용되는 나물과 뿌리를 얻으려면 1년 동안 재배해야 합니다. 2년차에는 셀러리가 꽃을 피우고, 개화 과정에서 씨앗이 있는 열매가 형성됩니다.
셀러리는 본질적으로 단순하고 깃 모양으로 해부된 잎을 가진 허브입니다. 셀러리 꽃 작은 꽃, 꽃차례에서 수집됩니다. 식물의 열매는 수과입니다.
뿌리 모양은 원뿌리입니다. 번식은 종자를 이용하여 이루어지지만 발아과정이 매우 길어서 모종을 키우는 데 시간을 투자해야 합니다. 이 재배 방법은 다음을 얻는 데 도움이 될 것입니다. 훌륭한 수확. 또한 3~4년 동안 보관한 씨앗은 갓 익은 씨앗보다 항상 더 잘 발아합니다.
종류와 품종
선택하려면 적합한 품종셀러리, 자신의 취향과 요구 사항에만 집중할 수 있습니다.각 품종마다 고유한 특징이 있을 뿐만 아니라 모습, 그러나 또한 특정 맛의 특성. 셀러리의 적용 영역도 다를 수 있습니다.
현재 셀러리의 개별 품종이 많이 사육되었지만 여름 거주자들 사이에서 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.
- 시트– 젠틀, 카르툴리, 활력, 자카르;
시트
- 잎자루가 있는– 젊은, 공작석, 황금색, 흰색 깃털;
- 뿌리– Maxim, Diamant, Esaul, Gribovsky, Yablochny.
식물에 적합한 생성 조건과 관찰 된 재배 기술을 통해 좋은 수확을 거둘 수 있기 때문에 그중 하나를 절대적으로 선택할 수 있습니다. 셀러리는 초기 품종과 후기 품종이 될 수 있으므로 숙성 시기만 결정하면 됩니다.
씨앗에서 자라는 것
착륙 날짜
식물은 장기간의 저온을 견딜 수 없기 때문에 5월 초부터 열린 땅에 루트 셀러리 심기를 시작할 수 있습니다. 온도 체계. 열린 땅에 셀러리를 심는 계획은 다음과 같습니다 : 행 15cm, 행 사이 40cm.
묘목을 심는 과정에서 수풀의 중앙 부분이 흙으로 덮여 있지 않은지 확인해야합니다.
묘목 관리
씨앗이 싹이 트기 시작하자마자 주변 온도는 16도를 넘지 않아야 합니다. 묘목이 늘어나는 것을 방지하려면 식물 램프로 조명을 비춥니다.매일 작물을 환기시켜야하며 토양은 스프레이 병으로 적셔야합니다. 그러한 조건을 조성하면 묘목이 건강하고 튼튼해집니다. 작물이 조밀하다면 필요에 따라 묘목을 얇게 만들고 약한 새싹을 제거하십시오.
따기는 작은 묘목에 첫 번째 본잎이 나타난 후에 수행됩니다. 다른 용기에 다시 심을 때는 셀러리 중앙 새싹을 채우지 않고 잎 바닥까지만 깊게 만드는 것이 중요합니다.
열린 땅에 심기
열린 땅에 뿌리 셀러리를 심는 데 서두르지 말고 어느 정도 자리를 잡는 5 월 중순까지 기다리는 것이 좋습니다. 따뜻한 날씨. 정원 화단에 옮겨 심을 때에는 칸막이를 하지 않고(식물 사이를 양쪽에 30cm 정도 남겨두기) 생장점을 묻어두지 않는 것이 중요합니다.
이러한 심기 조건이 준수되면 여분의 외래 뿌리가 포함되지 않고 과일이 커질 것입니다. 땅에 심은 후에는 식물에 물을 잘 공급해야합니다. 셀러리 모종은 흐린 날 아침에 심는 것이 가장 좋습니다.
밤에 한파가 걱정된다면 모종 하나하나를 잘라낸 플라스틱 병으로 덮으면 됩니다.
케어
루트 셀러리에는 공간이 필요합니다. 줄 사이의 거리는 30cm, 식물 사이의 거리는 18-20cm로 만드십시오.꼭대기 새싹을 덮지 않도록 구멍에 식물을 심으십시오. 주의하지 않으면 뿌리가 남지 않을 수 있습니다. 심은 후에는 셀러리에 물을 주고 구멍을 흙으로 덮어야 합니다.셀러리를 돌보는 것은 우리가 항상 심는 야채를 재배하는 것과 동일합니다. 이는 잡초 제거, 풀기, 물주기, 해충 및 질병 통제를 의미합니다.
뿌리 셀러리는 느슨한 토양을 좋아하므로 물을 뿌릴 때마다 경작자와 함께 침대를 통과해야합니다.
성장할 때 모든 사람이 알지 못하는 몇 가지 미묘함을 관찰해야합니다.
- 행 간격은 항상 느슨하게 해야 합니다. 이는 중요합니다. 좋은 성장뿌리.
- 토양은 항상 약간 촉촉해야 하며 식물에 물을 너무 많이 주어서는 안 되며 껍질이 마르지 않도록 해야 합니다. 날씨가 추워지는 가을에도 셀러리에 물을 주어야 합니다.
- 누가 뭐라고 하든 셀러리 뿌리를 높이 쌓지 마십시오. 그렇지 않으면 보기 흉하게 자랄 것입니다.
- 뿌리가 땅에서 튀어 나오기 시작하면 점차적으로 흙을 긁어 모아야합니다. 그러면 뿌리가 더 빨리 자라서 고르게됩니다.
질병 및 해충
셀러리를 씨앗에서 모종으로 재배하거나 줄기 셀러리를 재배하거나 나중에 셀러리 뿌리를 재배하는 것은 숙성 기간 동안 식물을 공격하는 해충과 질병에 의해 무효화될 수 있습니다. 저항할 수 있다 올바른 농업기술, 예방도 가능합니다.
세균 반점
정원 침대 및 식물에 퍼지는 것을 방지하기 위해 세균 반점, 심장 부패, 줄기의 흰 부패, 바이러스 모자이크, 검은 다리 및 셀러리 줄기 기저부 부패, 식물 재배의 기본 규범을 엄격하게 준수해야합니다. 그중에는 적시에 물을주고, 토양의 침수를 피하고, 두꺼운 심기와 정원 침대에 잡초가 퍼지는 것을 방지합니다. 표준 셀러리 해충: 거세미나리, 유충도 질병의 매개체가 될 수 있습니다. 당근 파리, 각종 달팽이, 민달팽이 등은 예방과 살포를 통해 적시에 제거해야 합니다.
작물 손실을 방지하는 탁월한 방법은 예를 들어 다른 작물과 혼합 심는 것입니다. 초본 식물아니면 야채.
수확 및 저장
셀러리는 서리가 내릴 때까지 자랍니다. 파낸 후 뿌리의 흙을 제거하고 잎을 다듬습니다.겨울에는 다른 뿌리 채소와 마찬가지로 지하실의 축축한 모래에 보관할 수 있습니다. 나는 매일 그것을 사용하고 항상 가까이에 있어야합니다. 따라서 수확 후에는 뿌리를 모두 잘 헹구고 말려서 작은 입방체로 자릅니다. 일부는 봉지에 얇게 담아 얼려두고, 일부는 건조시킨 뒤 도자기 항아리에 담아 보관합니다.
셀러리 수확
셀러리 주스는 이뇨제로 사용됩니다. 신장 질환, 통풍, 장 문제에 도움이 됩니다. 식욕을 자극하고 choleretic 효과가 있습니다.
불행하게도 모두가 성공하는 것은 아니다 좋은 셀러리, 뿌리 성장에는 몇 가지 미묘함이 있습니다.
- 씨앗을 땅 속 깊이 묻지 말고,
- 조심스럽게 묘목에 물을주고,
- 묘목을 심을 때, 꼭대기 새싹을 흙으로 덮지 마십시오.
- 식물을 더 자주 풀어주세요.
동영상
뿌리 셀러리 재배의 시각적 예를 보려면 비디오를 시청하세요.
결론
셀러리를 재배하세요 자신의 음모일종의 슈퍼 작업이 아닙니다. 결국 자신이 재배한 셀러리를 먹기 위해서는 이러한 종류의 식물을 심고, 돌보고, 저장하는 것에 대한 명확한 지침을 따르기만 하면 됩니다.
뿌리 셀러리를 재배하는 것은 어려운 작업은 아니지만 주의와 접근이 필요합니다. 즐기기엔 정말 좋아요 영양가 있는 샐러드 V 겨울철자신의 정원에서 재배한 뿌리 채소로.
어떤 사람들은 셀러리의 숙성 시간이 너무 길어서 미루고, 다른 사람들은 셀러리에 시간을 투자하고 싶어하지 않습니다. 그러나 그 노력이 헛되지 않았다는 것을 깨닫고 수확을 기다리는 것이 훨씬 더 즐거울 것입니다. 자주 묻는 질문: 열린 땅에 뿌리 셀러리를 심는 시기, 물을 주는 방법, 무엇을 먹일 것인가?
이에 대한 답은 이 기사에서 찾을 수 있으며 초보 정원사는 셀러리 심기의 모든 복잡성을 쉽게 이해할 수 있습니다. 그럴 가능성도 충분히 있다. 경험이 풍부한 정원사새로운 것을 발견하게 될 것입니다.
루트 셀러리 : 설명
셀러리는 지중해가 원산지입니다. 요즘은 지구상에서 자라지 않는 곳을 찾기가 어렵습니다. 건강한 야채. 키가 1m에 달하는 식물이다. 심은 첫해에는 많은 잎과 뿌리 자체가 나타나고 다음 해에는 셀러리가 피기 시작합니다. 식물은 좋은 습도를 좋아하고 어려움없이 서리를 견뎌냅니다.
뿌리 셀러리는 거의 항상 묘목 방법을 사용하여 재배됩니다. 식물의 열매에는 설탕, 단백질, 칼슘, 칼륨, 인과 같은 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 셀러리는 또한 비타민 A, B6, K, E, B9가 풍부하고 철과 마그네슘의 미네랄 염도 함유하고 있습니다.
첫 번째 및 두 번째 코스, 조미료, 소스, 심지어 음료까지 식물의 모든 부분이 요리에 사용됩니다. 식물의 뿌리는 삶거나 구워서 먹거나 샐러드에 첨가하여 생으로 섭취하는 것이 좋습니다. 별 어려움 없이 셀러리를 키울 수 있습니다.
알고 계셨나요?고대 신화에서 여신 아프로디테는 셀러리 뿌리를 먹었는데, 이는 셀러리 뿌리가 영원한 젊음의 특성에 기인합니다.
나라에서 셀러리를 재배하는 방법 : 뿌리 작물을위한 장소 선택
이 제품을 좋아하는 대부분의 사람들은 조만간 자신의 지역에서 뿌리 셀러리를 재배하는 방법을 궁금해합니다. 가장 먼저 해야 할 일은 식물을 심을 장소를 선택하는 것입니다.
루트 셀러리는 바람이 없고 개방된 장소를 선호합니다. 햇빛. 또한 미네랄이 풍부하고 특정 산도를 지닌 비옥한 토양이 필요합니다.그러나 경험에 따르면 뿌리 작물은 약산성 토양의 약간 부분적인 그늘에서도 훌륭한 수확을 제공할 수 있습니다. 과일의 냄새는 약간만 다릅니다.
셀러리가 좋아하는 것 : 빛, 온도, 습도
절대적으로 모든 종류의 셀러리가 사랑받습니다. 높은 습도, 그러나 합리적인 범위 내에서 물이 정체되지 않습니다. 식물은 온도에 소박하고 서리를 안전하게 견딜 수 있지만 성장기에는 셀러리를 서리로부터 보호하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 영양가있는 과일 대신 잎이 풍부하게 자라는 먹을 수없는 뿌리를 얻게됩니다.
위에서 언급했듯이 식물은 햇빛과 밝은 부분적인 그늘에서 기분이 좋습니다.
셀러리 재배용 토양
셀러리 재배를 위한 토양은 가을에 준비해야 합니다. 과인산 염과 부식질로 토양을 풍부하게 풍부하게하는 것을 잊지 않고 깊이 파는 것이 중요합니다. 또한 토양은 적당히 산성이어야 합니다. 최선의 시나리오셀러리는 잘 자라지 않습니다.
셀러리가 일정한 습도를 좋아한다는 사실에도 불구하고 토양에 물이 정체되어서는 안됩니다. 점토 토양에서 뿌리 작물을 재배하는 경우 사전 관리 좋은 배수. 가을에는 질소와 칼륨을 첨가하는 것이 좋습니다. 그러나 신선한 거름으로 토양을 비옥하게 하는 것은 태아 질병을 유발할 수 있으므로 피하십시오.
중요한! 어떤 경우에도 여름에 많은 잎을 자르면 뿌리 작물의 크기가 줄어들 수 있습니다.
셀러리를 심는 방법
정원에 뿌리 셀러리를 심는 방법은 무엇입니까? 수집하기 위해서는 최고의 수확, 먼저 묘목용 씨앗을 심어야 합니다. 이는 셀러리가 성장 초기에 매우 약하기 때문에 수행됩니다. 뿌리 작물 자체의 숙성 기간은 6 ~ 8 개월입니다.
먼저 선택해야합니다 좋은 씨앗, 심고 첫 번째 싹이 나올 때까지 나온 다음 정원에 묘목을 심습니다.
심기 위한 종자 선택 및 준비
특별한 관심씨앗 선택에주의를 기울일 가치가 있습니다. 내년에 과일을 얻으려면 유통 기한이 넉넉한 씨앗을 섭취하십시오. 또한 크기에주의하십시오. 씨앗이 클수록 뿌리 작물의 성장이 더 많이 이루어집니다.
대부분의 정원사는 외국 품종의 셀러리를 선호하지만 긍정적인 리뷰에 대해서도 있습니다 국내 생산자. 예를 들어, 가장 인기 있는 품종은 러시안 사이즈와 Aelita입니다. 기후로 인해 더 많은 것을 선택하는 것이 좋습니다 초기 품종, 성숙하는 데 최대 6개월이 걸릴 수 있습니다.
그들은 2월 말부터 모종을 심기 시작합니다. 선택한 씨앗을 가져다가 담그세요. 따뜻한 물. 이는 씨앗을 부드럽게 하고 발아 속도를 높이는 데 필요합니다. 씨앗은 이틀 이상 물에 남아 있어야 하며 그 후 약간 건조되어 심을 준비가 됩니다.
알고 계셨나요? 뿌리 셀러리 묘목의 이러한 긴 성장은 씨앗에 엄청난 양의 에센셜 오일이 포함되어 있기 때문입니다.
셀러리 파종 및 묘목 관리
씨앗을 준비한 후 특별한 토양에 심을 수 있습니다. 그것을 준비하려면, 모래, 이탄, 퇴비 및 부식질을 같은 비율로 섭취하십시오.이 구성은 셀러리 묘목 재배에 가장 적합한 구성 중 하나로 간주됩니다.
씨앗을 심을 때 너무 깊게 담그지 마십시오. 씨앗을 깊게 한 후 구멍과 표면에 이탄을 뿌립니다. 7일 이내에는 싹이 아직 나타나지 않으며 17~20도의 온도를 유지해야 합니다. 첫 번째 성장을 발견한 후에는 온도를 15도까지 낮춰야 합니다.
묘목이 자라는 전체 기간 동안 셀러리는시기 적절하고 책임감있는 관리가 필요합니다. 충분한 빛을 주고, 유지하는 것이 필요합니다 원하는 온도그리고 물주기에 각별히 주의하세요. 이는 좋은 셀러리를 재배하는 과정에서 중요한 포인트입니다.
중요한!심은 후 서리가 내릴 위험이 있으면 잘라낸 플라스틱 병으로 새싹을 덮어야합니다.
열린 땅에서 묘목 따기
마침내 따뜻한 날이 오면 서리의 위험 없이 셀러리 모종을 땅에 심을 수 있습니다. 이 시기는 보통 5월 셋째 주에 해당합니다. 토양은 가을에 이미 준비되어야합니다. 셀러리는 서로 최소 30cm의 거리를 두고 심어야 합니다.
깊어질 때 흙 덩어리를 파괴하지 말고 뿌리를 땅 속 깊이 담그지 않는 것이 좋습니다. 파낸 구멍에 물로 넉넉하게 물을주십시오. 콩나물이 늘어나기 시작하는 지점은 땅 위에 있어야 합니다.이것은 우연한 뿌리없이 큰 셀러리 과일을 얻을 수 있다는 보장입니다. 셀러리 묘목을 땅에 심은 후에는 적절하게 물을 주어야합니다.
셀러리를 올바르게 관리하는 방법
뿌리 셀러리 묘목을 재배한 후 심기에 성공하면 남은 것은 제대로 관리하고 수확할 때까지 기다리는 것뿐입니다. 다음 중 하나 중요한 점조심스럽게 물을주고 있습니다. 토양은 뿌리 작물의 숙성 기간 내내 촉촉해야 합니다.
나중에 측면 뿌리가 형성되어 셀러리의 모양과 심지어 맛까지 망칠 수 있으므로 셀러리를 높이 올리는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.좋은 것을 위해서, 그리고 가장 중요한 것은, 빠른 성숙윗잎만 다듬어주세요.
식물의 뿌리가 직경이 커지기 시작하면 측면 뿌리를 조심스럽게 제거하고 과일 꼭대기에서 흙을 제거할 수 있습니다. 또한 약한 식물을 잘라내어 새롭고 강한 식물을 심을 공간을 마련하는 것도 나쁘지 않습니다. 물론 성장을 위해서 좋은 꼬투리, 셀러리 뿌리가 어떻게 자라는 지 모니터링해야합니다.
알고 계셨나요? 잘라낸 뿌리는 화분에 심을 수 있고, 녹색 채소는 겨울 내내 자랄 수 있습니다.
셀러리에 물을 주는 방법
우리는 셀러리에는 지속적인 수분이 필요하다고 위에서 썼습니다. 여름은 물론, 그 이전에도 수분이 필요해요 늦가을. 수분을 좋아하는 성질에도 불구하고 토양은 젖어서는 안되며 물이 정체되어서는 안됩니다.
현장에 점토나 기타 무거운 흙이 있는 경우 사전에 배수가 잘 되도록 주의하십시오. 식물에 물을주는 것은 정기적이어야하며 1m² 당 약 5 리터의 물이 필요합니다.
중요한! 에도 불구하고 유익한 기능셀러리 뿌리는 임산부에게는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
셀러리에게 무엇을 먹여야 할까요?
셀러리는 전체 재배 기간 동안 두 번 비료를 주어야 합니다. 식물은 심은 지 약 2주 후에 처음으로 수정됩니다. 반복 수유는 첫 번째 수유 후 한 달 동안 수행됩니다. 괴경의 활발한 성장을 위해서는 비료에서 칼륨이 우세해야 합니다. 황과 나트륨을 함유한 미네랄을 사용하는 것도 적절할 것입니다.
많은 러시아 정원사들은 식이 요법과 건강 식품을 광고하는 비디오를 충분히 시청했습니다. 치유력뿌리 셀러리, 그들은 그것을 자신의 음모에서 재배하려고 시도하지만 결국에는 크고 육즙이 많은 뿌리 작물 대신 눈에 띄지 않는 작은 뿌리를 얻습니다. 이 실패의 이유는 이 귀중한 농업 기술의 특징에 대한 무지 때문입니다. 야채 작물. 지속시간이 길다보니 성장기셀러리의 씨앗을 토양에 직접 뿌리면 식물이 가을까지 적절한 크기의 뿌리 작물을 형성할 시간이 없다는 사실로 이어집니다. 중간 영역에서 획득 풍년셀러리는 묘목을 통해서만 재배해야 합니다.
품종 선택 및 종자 준비
셀러리는 성장 기간이 130일에서 200일까지 지속되는 열을 좋아하는 작물입니다. 여름이 왔어요 중간 차선짧고 춥고 비가 자주 내리기 때문에 가장 좋은 것만 그러한 조건에서 익을 시간이 있습니다. 조기 숙성 품종, 와 같은:
- "사과";
- "무적";
- "프라하의 거인"
- "그리보프스키";
- "다이아몬드".
셀러리 씨앗은 신선해야 합니다. 그렇지 않으면 싹이 나지 않을 수 있습니다.
뿌리 셀러리 씨앗을 파종하기에 이상적인 시기는 2월 둘째 또는 셋째 10일, 즉 3월 첫째 2주입니다.
셀러리 씨앗에는 부정적인 영향으로부터 보호하는 에센셜 오일이 풍부합니다. 외부 요인동시에 발아가 복잡해집니다.
조언. 셀러리 뿌리 씨앗은 빨리 생존력을 잃기 때문에 상점에서 씨앗을 구입할 때는 반드시 생산 날짜를 확인하세요.
씨앗이 더 빨리 부화하기 위해 거즈백에 넣고 간신히 그릇에 담근다. 따뜻한 물. 6시간마다 그릇의 물을 깨끗한 물로 교체하십시오.
이틀 후 부은 씨앗을 캔버스 위에 놓고 약간 건조시킵니다.
묘목 파종
1. 낮은 나무 상자, 플라스틱 쟁반 또는 특수 재배 용기는 동일한 양의 지렁이 퇴비와 체로 쳐진 강 모래로 준비된 촉촉한 기질로 거의 맨 위까지 채워집니다.
조언. 이러한 특별한 "셀러리" 기질 대신 초원 토양과 부식질을 6:1:2 비율로 혼합한 이탄을 사용할 수 있습니다.
2. 용기 안의 토양은 평평해지지만 압축되지는 않습니다. 작고 얇은 못을 사용하여 기판 표면에 서로 2.5-3cm 간격으로 얕은 평행 홈을 그립니다.
3. 싹이 트고 말린 씨앗을 2cm 간격으로 홈에 내려 놓습니다.
4. 뿌린 씨앗에 얇은 0.5cm 두께의 기질 층을 뿌리고 심기 용기를 유리로 덮거나 투명한 플라스틱그리고 따뜻하고 어두운 곳으로 옮겨주세요.
5. 매일 5~10분간 작물의 유리를 떼어내고 닦아서 '땀'을 제거한 후, 건조된 기질을 스프레이병으로 적십니다.
묘목 관리
- 모든 셀러리 싹이 기질 표면에서 부화한 후 묘목 상자에서 덮개를 제거하고 인공 조명이 있는 서늘한(15-18°C) 온실로 옮깁니다.
- 가늘고 연한 줄기의 뿌리 아래에는 물을 붓지 말고, 쟁반이나 분무기를 이용해 흙을 적셔주세요.
- 셀러리 새싹에 첫 번째 한 쌍의 실제 잎이 나타나면 묘목을 조심스럽게 골라 개별 작은 화분에 심습니다.
- 뿌리가 있고 강화된 셀러리 새싹에 온실에 머무는 동안 옅은 분홍색의 과망간산칼륨 용액을 한 번 뿌리고 3주마다 약하게 농축된 닭 배설물을 주입합니다.
- 낮 동안 외부 온도가 꾸준히 10°C 이상으로 유지되기 시작한 후, 셀러리 모종을 온실에서 꺼내어 1시간 30분 정도 지나면 굳기 시작합니다.
묘목은 시원한 온실에서 재배되어야 합니다
이식
서리가 내릴 가능성이 크게 감소하는 5월 둘째 10일이 지나면 정원에 뿌리 셀러리 모종을 심습니다.
조언. 바람이 없고 따뜻하고 흐린 날에 셀러리를 심습니다. 기상 조건어린 식물은 새로운 장소에 더 빨리 적응합니다.
뿌리 셀러리를 심는 구멍은 30x30cm 크기로 파고 잎자루의 성장점이 토양 표면과 일치하도록 묘목을 토양에 묻습니다. 셀러리 묘목을 필요 이상으로 땅속 깊이 묻으면 측면 표면 뿌리가 싹이 트고 뿌리 작물이 작고 덩어리지게 됩니다.
일반적으로 5월 말 밤은 춥기 때문에 저녁에는 셀러리 재배가 있는 침대를 흰색 루트라실, 스펀본드 또는 기타 농약으로 덮습니다.
모종은 5월 둘째 10년에 심습니다.
셀러리 관리
위의 모든 규칙에 따라 자란 뿌리 채소는 뛰어난 맛과 웅장한 외관으로 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다.
씨앗에서 나온 뿌리 셀러리 - 사진
