Varškės užkepėlė su mėlynėmis. Skanus varškės troškinys su mėlynėmis: receptas Varškės užkepėlė su mėlynėmis pp

Taip atsitinka, kad nori kažko skanaus - pyrago, pyrago, sausainių... Bet nenorite priaugti svorio. Priaugti papildomų svarų pagal receptą, kuris bus aptartas toliau, tiesiog neįmanoma. Dietinis troškinys. Tinka pusryčiams, vakarienei, užkandžiams visiems liekninantiems ir sportuojantiems sporto salėje.

Mėlynėse yra daug antioksidantų, kurie apsaugo nuo ankstyvo odos senėjimo. Jei rūpinatės savo išvaizda ir odos grožiu, šis troškinys kaip tik jums. Viena iš naudingiausių mėlynių savybių yra jų teigiamas poveikis virškinimui. Jei sergate gastritu, rėmuo ir nuolatiniai skrandžio skausmai, šis troškinio receptas kaip tik jums.

Mėlynės yra geriausias natūralus būdas atkurti regėjimą. Jei daug laiko praleidžiate prie kompiuterio ar planšetinio kompiuterio ir jaučiate, kad prastėja regėjimas, valgykite mėlynes ir iš jų pagamintus patiekalus. Pradėkime!

Ingredientai: 6-8 porcijos

• 500 g neriebios varškės,
• 300 ml. natūralus jogurtas,
• 2 kiaušinių,
• 1 žiupsnelis druskos,
• 5 šaukštai manų kruopų,
• 1 stiklinės kvietinių miltų,
• 1 šaukštas grietinėlės likerio (nebūtina)
• 2 žiupsnelio muskato riešuto,
• 2 žiupsneliai cinamono,
• 200 g šviežių mėlynių,
• sviestas ant peilio galo,
• 2 šaukštai grietinės

Paruošimas: 60 minučių

1. Giliame inde sumaišykite varškę su kiaušiniais, cinamonu ir muskato riešutu. Supilkite jogurtą ir likerį. Viską išmaišyti. Suberkite miltus ir manų kruopas. Viską kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.

2. Mėlynes nuplaukite ir sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų vandens perteklius. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Nelipnią skardą ištepkite sviestu.

3. Pusę varškės masės supilkite į formą. Ant viršaus uždėkite keletą mėlynių. Uždenkite likusia varškės mase. Puodo viršų papuoškite likusiomis uogomis. Uždenkite grietine. Puodą dėkite į įkaitintą orkaitę 45-55 minutėms. Kepkite iki auksinės rudos spalvos. Atvėsinkite keptuvėje. Tada perkelkite į plokščią lėkštę ir supjaustykite porcijomis.

4. Kepkite varškės troškinį iki auksinės rudos spalvos. Atvėsinkite keptuvėje. Tada perkelkite į plokščią lėkštę ir supjaustykite porcijomis. Gero apetito! Gaminkite skaniai ir teisingai!

Išbandykite ir jūs!

Vasaros sezono uogų gausa įkvepia ruošti įvairius desertus. Ne kartą girdėjau iš mamų, kad vaikai nemėgsta valgyti. varškės. Tačiau paslaptis slypi tame, kaip pristatome skirtingus produktus. Jei paaugliui pasiūlysite įprastos varškės ir uogienės, tikėtina, kad jis šio maisto atsisakys. Bet jei paruošite varškės desertą ir papuošite jį uogomis, tada niekas neatsispirs tokiam patiekalui.

Varškė yra universalus produktas, jį galima dėti į salotas, košes, tačiau dažniausiai iš jo ruošiami įvairūs desertai. Vienas iš populiariausių receptų yra varškės troškinys. Yra daug būdų jį paruošti, tačiau šiandien mes sutelksime dėmesį į vasaros versiją. su mėlynėmis.

Ingridientai

Varškė
400 g

Grietinė
190 g

Cukrus
5 valg. l.

Manų kruopos
3 valg. l.

Kvietiniai miltai
3 valg. l.

Mėlynė
1 krūva

Kiaušinis
2 vnt.

Kepimo milteliai
0,5 šaukštelio.

Cukraus pudra
skonis

Paruošimas

Šis lengvas ir erdvus desertas sužavės kiekvieną, nes tiesiog tirpsta burnoje. Uogos suteikia kreminiam skoniui malonaus rūgštumo. Jei varškės sūris šaldytuve guli ilgą laiką, laikas rasti jai panaudojimą. Šis desertas yra sveikas, skanus ir mažai kaloringas. Jei ateitų dietos besilaikantys draugai, drąsiai palepinkite juos šiuo skanėstu. Varškės troškiniai yra puiki alternatyva pyragams, kurių paruošimas trunka ilgai, be to, turi daug kalorijų. Būtinai pasižymėkite šį receptą ir, pasitaikius progai, išbandykite.

Varškės troškinys su mėlynėmis – skanus ir sveikas patiekalas. Mėgsta ne tik suaugusieji, bet ir vaikai, tinka ir dietiniam stalui. Mes jums pasakysime, kaip paruošti sultingą ir purų troškinį. Siūlomas receptas yra labai paprastas, net pradedanti namų šeimininkė gali susidoroti su užduotimi.

Reikalingų produktų sąrašas

Varškės troškinys su mėlynėmis yra paprastas patiekalas, kurio šeimininkei reikės mažiausiai:

• Varškės sūris - 400 gramų. Tinka bet koks: riebus arba neriebus, švelnus arba rūgštaus skonio.
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Naminis kremas - 4 šaukštai. Jie suteikia desertui subtilios ir erdvios konsistencijos.
• Grietinė - 4 dideli šaukštai. Tinka bet koks: naminis ar pirktas parduotuvėje, riebumas nesvarbu. Jei pageidaujama, grietinę galima pakeisti nesaldžiu natūraliu jogurtu. Varškės troškinys su mėlynėmis iš to bus tik į naudą.
• Cukrus - 4 kupinų šaukštų. Naminį cukrų geriau imti iš runkelių. Turintiems smaližius leidžiama vartoti daugiau cukraus.
• Manų kruopos - 4 dideli šaukštai.
• Druska yra geras žiupsnelis. Be druskos neapsieisite, nes ji pagerina patiekalo skonį.
• Sviestas - 100 gramų.
• Duonos trupiniai formos pabarstymui.
• Įdarui reikia nusipirkti 200-250 gramų šviežių arba šaldytų mėlynių.

Žingsnis po žingsnio receptas

Varškės troškinį su mėlynėmis paruošti paprasta ir greita, svarbiausia žingsnis po žingsnio laikytis recepto.

Pirmiausia dubenyje sumaišykite manų kruopas su grietine ir palikite brinkti apie 30-40 min. Mėlynes nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite kiaurasamtyje.

Varškę gerai sutrinkite šakute arba sutrinkite trintuvu iki vientisos masės, kad neliktų gumuliukų. Suberkite cukrų, kiaušinius ir grietinėlę ir vėl viską gerai išmaišykite. Varškės masę pasūdyti.

Dabar manų kruopų eilė. Kai pakankamai išbrinks, įpilkite į partiją. Paskutinis akordas – mėlynė. Uogas atsargiai įmaišykite į tešlą, kad nesutrupėtų.

Įjunkite orkaitę, nustatydami temperatūrą iki 180 laipsnių.

Formą aukštais kraštais ištepkite natūraliu sviestu, pabarstykite džiūvėsėliais ir perpilkite į ją varškės masę. Įdėkite keptuvę į orkaitę, nustatykite laikmatį 40 minučių ir pailsėkite.

Po 40 minučių patikrinkite, kaip orkaitėje jaučiasi varškės užkepėlė su mėlynėmis. Iki to laiko ji turėtų būti pasiruošusi. Tai galite patikrinti mediniu dantų krapštuku. Jei panardinus į tešlą jis lieka sausas, patiekalas yra paruoštas. Tačiau troškinimo nereikėtų iš karto išimti iš orkaitės, o palikti „pailsėti“ dar 10 minučių.

Receptuose dažnai nurodoma, kad manų kruopų į tešlą galima dėti ir be išankstinio mirkymo. Tai didelė klaida, nes grūdai neturės laiko virti, o produktas pasirodys plokščias ir tankus, sunkus ant skrandžio.

Varškės užkepėlės su mėlynėmis receptą galima keisti. Visų pirma vietoj grietinėlės dėkite vandens vonelėje ištirpintą karvės sviestą, mėlynes keiskite obuoliais, kriaušėmis, vyšniomis ar braškėmis, o manų kruopas keiskite greitai paruošiamais avižiniais dribsniais.

Desertas supjaustomas porcijomis, užpilamas grietine, uogiene ar konservais ir patiekiamas su arbata, kava ar kompotu.

Mūsų receptas varškės troškinimui su mėlynėmis bus švelnus, erdvus ir labai skanus.

Iš karto pasakysiu, kad varškės užkepėlė su mėlynėmis labai skani ir be šokoladinio-mėlynių kremo. Šį troškintuvą galima aplieti grietine ar kondensuotu pienu, taip pat mėlynių uogiene ar trintų mėlynių su cukrumi. Taip šis troškinys gaunasi toks sultingas, kad nereikia papildomų padažų, tačiau jie suteikia įvairovės ir patrauklumo.

Mėlynės tinka tiek šviežios, tiek šaldytos. Varškės riebumas nėra svarbus.

Mėlynių varškės apkepui ingredientus paruoškite pagal receptų sąrašą.

Išlydytą sviestą sumaišykite su cukrumi ir kiaušiniais.

Įpilkite ir įmaišykite kukurūzų krakmolą. Ją galima pakeisti bulve, bet perpus mažesniu kiekiu.

Gautą masę sutrinkite su varške.

Galiausiai švelniai įmaišykite mėlynes.

Kepkite apkepą riebalais pateptą formą (apie 20 cm skersmens) 175-180 laipsnių orkaitėje apie 45 minutes, tačiau nepamirškite savo orkaičių savybių, laikas gali skirtis.

Varškės troškinį su mėlynėmis galima patiekti šiltą arba šaltą. Jei pageidaujate, pagardinkite padažu.

Siūlau atkreipti dėmesį į paprastą mėlynių ir šokolado kremą. Mėlynių tyrę pasigaminkite trintuvu, pagal skonį įberkite šiek tiek cukraus arba naudokite mėlynių uogienę.

Esant vidutinei mikrobangų galiai (450-600 W), pašildykite šokolado ir mėlynių masę, tada sumaišykite.

Šiuo kremu ištepkite atšaldytą varškės troškintuvo paviršių. Palikite paviršių lygų arba užtepkite kokį nors reljefą, pavyzdžiui, tiesiog šakute.

Varškės troškinys su mėlynėmis yra paruoštas.

Varškės troškiniai su bet kokiais įdarais ir priedais yra vieni mėgstamiausių mano pusryčių...

Ingridientai:

• Varškės sūris – 200 g
• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Manų kruopos - 5 šaukštai.
• Sviestas - 70 g
• Grietinėlė (galima pakeisti grietine) – 3 v.š.
• Cukrus - ½ šaukšto.
• Mėlynės - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas ir džiūvėsėliai formos apdailai.

Vasara – uogų metas, todėl reikia turėti laiko pamaitinti vaikus sveikais vitaminais, kol jie pasisotins! Tačiau ką daryti, jei vaikas mažas ir atsisako valgyti žalių uogų? Teisingai – virkite jį, kuriame bus tos pačios uogos. Varškės troškinys su mėlynėmis – labai skanus patiekalas, kurį pamėgs net patys nesveikiausi valgytojai!

Varškės užkepėlės su mėlynėmis receptas: