Sautēti kartupeļi ar sautētu gaļu katliņā recepte ar fotogrāfijām soli pa solim. Kartupeļu biezenis ar sautējumu

Kartupeļi ar sautējumu. Šajos vārdos ir tik daudz patīkamu atmiņu un nostalģijas. Īpaši vecākās paaudzes cilvēkiem, jo ​​šis ir vesels laikmets - gan pārgājieni, gan nometnes, gan mājās gatavotas vakariņas ģimenes lokā.

Ja jūs ne ar ko nesaistat šos vārdus, jums steidzami jālabo situācija. Mēs iemācīsim pagatavot gardus kartupeļus un sautēt. Šo ēdienu ir ļoti ērti pagatavot, kad noliktavā ir burciņa ar sautētu gaļu un nav laika gaļas atsaldēšanai vai ledusskapis ir pilnībā tukšs.

Galvenais šajā ēdienā ir izvēlēties pareizo sautējumu. Dodiet priekšroku burciņām ar valsts GOST zīmogu. Precei ar šādu zīmogu tiek veiktas vairākas pārbaudes, kas nozīmē, ka iespēja saņemt nekvalitatīvu preci tiek samazināta līdz minimumam.

Īpašu uzmanību ir vērts pievērst arī nosaukumam. Sautēta liellopa gaļa, sautēta cūkgaļa, sautēta vista – tie ir nosaukumi, kuriem vispirms vajadzētu pievērst uzmanību. Bet, no otras puses, “sautējums mājas gaumē” var sagādāt nepatīkamu pārsteigumu. Mājās pagatavots sautējums ir labākais risinājums, šeit jūs esat pilnīgi pārliecināts par produkta kvalitāti, mēs jums teicām, kā pagatavot cūkgaļas sautējumu.

Esam sakārtojuši sautējumu, laiks sākt gatavot.

Sastāvdaļas

• sautēta gaļa (liellopa gaļa, cūkgaļa vai vistas gaļa) ​​– 1 b.;
• Kartupeļi – 4 gab.;
• Burkāni – 1 gab.;
• Sīpols – 1 gab.;
• Tomātu pasta - 2 ēd.k. l.;
• Augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• Sāls, pipari, lauru lapa pēc garšas;
• Svaigi garšaugi dekorēšanai.

Kā katliņā pagatavot sautētus kartupeļus ar sautētu gaļu

Dārzeņus labi nomazgā un nomizo. Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus.

Uzkarsētā augu eļļā apcep sīpolus un burkānus, līdz tie kļūst mīksti.

Apceptajiem dārzeņiem pievieno tomātu pastu un labi samaisa.

Pievienojiet visu sautējumu no kārbas uz pannas. Ļoti rūpīgi samaisiet, lai izjauktu radušos kunkuļus, un izslēdziet plīti. Kartupeļu mērce ir gatava.

Kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Centieties nepadarīt kubus pārāk mazus, lai topošais ēdiens nepārvērstos par putru.

Kartupeļu kubiņus liek verdošā ūdenī un vāra, līdz tie ir mīksti. Kartupeļus var arī cept uz pannas, līdz tie kļūst zeltaini brūni, taču šī metode nav piemērota, ja nevēlaties tērēt pārāk daudz laika gatavošanai, jo kartupeļus vajadzēs cept pa daļām, kamēr varēsiet pagatavot visus. kubus uzreiz.

Nolejiet kartupeļus atsevišķā traukā un novietojiet to malā. Novārījums joprojām noderēs.

Kartupeļiem pievieno apceptu dārzeņu maisījumu un sautē.

Labi samaisa, pievieno sāli un melnos piparus pēc garšas. Sautētajiem kartupeļiem pārlej atlikušo kartupeļu buljonu tā, lai tas pilnībā pārklātu trauku.

Uzliek pannu uz uguns un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet ar aizvērtu vāku apmēram 5-10 minūtes, lai visas sastāvdaļas iegūtu viena otras garšu un aromātu. Šajā brīdī ēdienu var garšot ar jebkādām garšvielām, piemēram, lauru lapu. Pannā ar kartupeļiem un sautējumu var pievienot arī zaļos zirnīšus - svaigus vai saldētus. 1 minūti pirms plīts izslēgšanas apkaisa trauku ar smalki sagrieztiem svaigiem garšaugiem.

Pasniedziet sautētos kartupeļus ar sautējumu karstu uzreiz pēc vārīšanas.

• Šo ēdienu nav nepieciešams gatavot pannā uz plīts. Var izmantot keramiskos katliņus un sautēt zem slēgta vāka vietā kartupeļus sautēt un sautēt cepeškrāsnī. Arī multivarka, kas iestatīta uz “Cepšanas” režīmu, var atvieglot šī ēdiena gatavošanas procesu.
• Labāk vispār atteikties no garšvielu lietošanas un aprobežoties tikai ar sāli, melnajiem pipariem un lauru lapu, jo arī bez liekām garšvielām kartupeļi un sautēta gaļa sanāk ļoti aromātiski un garšīgi.

Kartupeļu ēdieni

Kartupeļi ar sautētu gaļu - recepte svētkiem un ikdienai. Pagatavojiet to pannā, cepeškrāsnī, lēnajā plītī vai katliņā saskaņā ar soli pa solim recepti ar fotoattēliem un videoklipiem.

1 stunda

150 kcal

5/5 (3)

Ēdieni, kuru pamatā ir kartupeļi ar saknēm, ir kļuvuši par mūsu ēdienkartes sastāvdaļu. Šajā rakstā aplūkosim dažādas sautētu kartupeļu gatavošanas metodes un receptes.

Šo recepšu galvenā priekšrocība ir tā, ka tās neprasa ievērojamus finanšu ieguldījumus vai meistarīgas kulinārijas iemaņas. Pat zaļākais kulinārijas iesācējs, izmantojot šīs receptes, var pagatavot īstu kulinārijas šedevru. Tātad, kā garšīgi pagatavot kartupeļus ar sautējumu? Sakārtosim visu.

Recepte ceptiem kartupeļiem ar sautējumu pannā

Virtuves piederumi un ierīces:

• plāksne;
• kastrolis;
• panna (vai labāk divas);

• virtuves dēlis.

Sastāvdaļas:

Sāksim gatavot

1. Atveram sautējuma bundžu un no tās taukus liekam pannā, kurā tad cepsies kartupeļi. Ja burkā nav pietiekami daudz tauku, varat pievienot nedaudz saulespuķu eļļas. Pašu sautējumu liek citā pannā.
   
   
2. Pannu ar sautējumu liek uz vidējas uguns un cep 10-15 minūtes. Tas ir tikai aptuvens cepšanas laiks, tas viss ir atkarīgs no sautējuma ražotāja, un, ja jums ir savs sautējums, tad vēl jo vairāk cepšanas laiks var krasi mainīties. Koncentrējieties uz gaļas gabalu krāsu, tie ir nedaudz apbrūnināti, un šķidrums pazūd.
   
   
3. Kamēr sautējums cepas, var sākt strādāt ar sīpoliem. Sīpolu liek uz griešanas dēļa un pārgriež uz pusēm, pēc tam nomizot ir dažu sekunžu jautājums. Sīpolu sagrieziet pēc iespējas smalkāk.
   
   
4. Paņemiet kastroli un piepildiet to ar ūdeni, pēc tam sākam mizot kartupeļus. Nomizotus kartupeļus liek pannā ar ūdeni, lai ļautu daļai cietes nomazgāties. Pēc visu kartupeļu nomizošanas no pannas noteciniet cieti saturošo ūdeni un atkal pievienojiet, kartupeļus šādā veidā noskalojiet 2-3 reizes.
   
   
5. Kartupeļus sagriež kubiņos vai kubiņos uz griešanas dēļa. Centieties kartupeļus sagriezt vienmērīgi, tas pasargās jūsu ēdienu no pārlieku pārceptiem gabaliņiem vai, gluži pretēji, noslapinātiem.
   
   
6. Uzliekam uz plīts pannu, kurā liekam taukus no sautējuma. Uzkarsē pannu uz vidējas uguns, tad pievieno tai sasmalcinātus kartupeļus.
   
   
7. Centieties kartupeļus mazāk maisīt, pirmajās 10 minūtēs noteikti nevajadzētu tiem pieskarties. Cepiet kartupeļus līdz pusgatavībai, pēc tam pievienojiet pannā sīpolu. Visas sastāvdaļas sajauc un cep, līdz kartupeļi mīksti.
   
   
8. Nomazgājiet zaļumus zem tekoša ūdens, pēc tam smalki sagrieziet tos uz griešanas dēļa.
9. 5-10 minūtes pirms vārīšanas beigām pievieno sagatavoto sautējumu un garšaugus, rūpīgi samaisa sastāvdaļas, lai tās vienmērīgi sadalītos.
   
   
10. Labu apetīti!
    
    

Ceptus kartupeļus pasniedz ar marinētiem gurķiem vai mazsālītiem tomātiem.

Video recepte ceptiem kartupeļiem ar sautējumu pannā

Videorecepšu cienītāji noteikti novērtēs šo video. Soli pa solim parādīts, kā pannā pareizi pagatavot ceptus kartupeļus ar sautējumu, lai droši varētu izmantot šefpavāra ieteikumus no video.

Recepte kartupeļiem ar sautētu gaļu katliņā

Tikpat labi šis ēdiens sanāk arī pannā.. Jūs neiegūsit zeltaini kraukšķīgu garoziņu no kartupeļiem, taču tas nav iemesls, lai atstātu garām šo recepti! Kā sautēt kartupeļus ar sautējumu katliņā un kā pareizi pagatavot šo ēdienu, pastāstīsim šajā receptē!

Gatavošanas laiks: 50-60 minūtes.
Porciju skaits: 3-4.

Virtuves tehnika un piederumi:

• pods;
• panna;
• rīve;

• koka lāpstiņa sajaukšanai;
• plāksne;
• virtuves dēlis.

Sastāvdaļas:

• 8 vidēja lieluma kartupeļi;
• 1 kanna puslitra sautējuma;
• 1 liels sīpols;
• ķiploka daiviņa;
• 1 liels burkāns;
• ēdamkarote tomātu pastas;

• malti melnie pipari;
• sāls;
• jūsu iecienītākie zaļumi;
• malti melnie pipari;
• rafinēta saulespuķu eļļa;
• sviests.

Sāksim gatavot

1. Nomizojiet sīpolus un ķiplokus. Burkāniem nomizo virsējo kārtu.
2. Uz griešanas dēļa smalki sagriež sīpolu un sasmalcina ķiplokus.
   
   
3. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež plānās šķēlēs.
   
   
4. Atkorķējiet sautējuma kannu un pārlieciet to uz šķīvja. Vislabāk ir izņemt sasalušos taukus un ar dakšiņu samīcīt gaļu.
   
   
5. Ielejiet ūdeni pannā un sāciet mizot kartupeļus. Nomizotus kartupeļus iemet ūdenī, lai nomazgātu daļu cietes. Pēc visu kartupeļu nomizošanas noteciniet cieti saturošo ūdeni un 2-3 reizes noskalojiet kartupeļus katliņā zem tekoša ūdens.
   
   
6. Kartupeļus sagriež kubiņos vai šķēlēs, pēc tam liek atpakaļ pannā.
   
   
7. Piepildiet sagrieztos kartupeļus ar ūdeni nedaudz virs kartupeļiem.
   
   
8. Uzlieciet pannu uz lielas uguns un pagaidiet, līdz tā uzvārās. Tiklīdz ūdens vārās, ir pienācis laiks samazināt siltumu līdz vidējai temperatūrai un ļaut visam vārīties. Neaizmirstiet periodiski paskatīties zem vāka un nedaudz maisīt.
9. Parūpēsimies par gaļu un dārzeņiem. Vispirms uzlieciet pannu uz lielas uguns un piepildiet tās dibenu ar augu eļļu. Tiklīdz eļļa sāk šņākt, pievienojiet pannā sasmalcinātu sīpolu un samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai. Cepiet sīpolu apmēram 5-7 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
   
   
10. Pievienojiet sarīvētus burkānus un nedaudz palieliniet uguni. Samaisiet pannas saturu un cepiet apmēram 3-4 minūtes.
    
    
11. Pievieno tomātu pastu un sautē. Liek kopā ar želeju, kas atrodas burkā. Palieliniet siltumu un turiet to 3-4 minūtes.
    
    
12. Laiks ielikt visu pannas saturu pannā ar kartupeļiem, pievienot piparus un sāli. Pagrieziet uguni uz maksimālo, lai tas vārās ātrāk.
    
    
13. Pēc tam, kad šķidrums pannā vārās, vēlreiz samaisiet visas sastāvdaļas. Pārklājiet ar vāku, samaziniet uguni, lai šķidrums tikai nedaudz šņāc, un vāra uz lēnas uguns vēl aptuveni 5-7 minūtes.
14. 5 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet zaļumus, ķiplokus, nedaudz sviesta.
    
    
15. Izslēdz uguni un pārklāj pannu ar dvieli. Šajā posmā trauku vēlams atstāt zem dvieļa apmēram pusstundu ievilkties. Tad viss būs kārtīgi izmērcēts un kļūs tikai garšīgāks. Tas nemaz nav nepieciešams, ja jums nav laika, varat izlaist šo darbību.
16. Labu apetīti!
    
    

Video recepte kartupeļiem ar sautējumu pannā

Lieliska recepte gardiem kartupeļiem ar sautējumu, ko var pagatavot katliņā, ir demonstrēta video. veltiet dažas minūtes, lai to noskatītos un redzētu, cik viegli ir pagatavot šo ēdienu.

Recepte kartupeļiem ar sautējumu cepeškrāsnī

Gatavošanas laiks: 60-80 minūtes.
Porciju skaits: 4-5.

Virtuves tehnika un piederumi:

• krāsns;
• kastrolis;

• cepšanas trauks;
• virtuves dēlis.

Kuram gan no mums nepatīk doties dabā un putnu dziedāšanas laikā pagatavot gardu ēdienu? Iespējams, visizplatītākā delikatese tūristiem ir kartupeļi ar sautētu gaļu. Tā maigā garša un patīkamais aromāts uz visiem laikiem paliek atmiņā kā dzīves patīkamākie mirkļi. Tomēr šo ēdienu ir viegli pagatavot mājās:

• pannā;
• lēnajā plītē;
• kastrolis;
• krāsnī.

Galvenais ir ievērot vispārīgos trauka veidošanas noteikumus.

Pagājušajā gadsimtā Padomju Savienības teritorijā bija grūti iegādāties sautētu gaļu. Viņa tika “iegādāta” tikai pazīšanās ceļā un par lielu naudu. Šodien šis produkts tiek pārdots lielveikalos un specializētos veikalos. Kartupeļiem un sautējumiem ir piemērota šāda veida gaļa:

• cūkgaļa;
• aitas gaļa;
• cālis;
• liellopu gaļa;
• tītars;
• trusis.

Iegādājoties, vēlams aplūkot gaļas daudzuma procentuālo daudzumu bundžā. Optimālais variants ir 70%. Protams, mājās gatavots sautējums ir šī ēdiena greznākā sastāvdaļa. Jebkurā gadījumā saimniece var palutināt ģimeni ar gardām tūristu pusdienām. Apskatīsim vairākas receptes ar kartupeļu un sautējuma fotogrāfijām, ko gatavo mūsu dārgie tautieši.

Kā liecina prakse, augstākās kvalitātes liellopu vai cūkgaļas sautējums satur daudz mazāk tauku un slāņu. Tāpēc labāk ir dot priekšroku šādam produktam.

Garšīgs cienasts 50 minūtēs - kartupeļi ar sautējumu

Principā sautēti kartupeļi ir vienkāršots cepeša veids, kas pagatavojas daudz ātrāk. Tam būs nepieciešami šādi vienkārši produkti:

• jebkura veida sautējums;
• mīksto kartupeļu bumbuļi;
• sīpoli (vairāki gabali);
• liels izmērs;
• dārzeņu eļļa;
• ūdens;
• sāls;
• garšvielas;
• apstādījumi;
• Lauru lapa.

Padomi sautētu kartupeļu pagatavošanai ar sālītu liellopu gaļu:

Produktu vēlams gatavot uz mērenas uguns, lai šķidrums tik ātri neizvārītos.

Pagatavosim krāšņas vakariņas brīnišķīgā katliņā

Daudzi piekritīs, ka multivarka mājas virtuvē parādījās salīdzinoši nesen. Neskatoties uz to, iekārta tiek aktīvi izmantota dažādu ēdienu pagatavošanai. Pateicoties programmu komplektam, tie izrādās sulīgi, veselīgi un ar unikālu garšu.

Kartupeļiem ar sautējumu lēnajā plītī jums būs nepieciešami vairāki populāri produkti, kas pieredzējušām mājsaimniecēm vienmēr ir pa rokai:

• mazi kartupeļi;
• augstākās kvalitātes sautējums;
• dārzeņu eļļa;
• sīpols;
• burkāns;
• tomātu pastas;
• ūdens;
• sāls;
• pipari;
• garšvielas (karijs, khmeli-suneli);
• Lauru lapa.

Darba secība sastāv no šādām vienkāršām darbībām:

Lai nesabojātu garduma garšu, ķiplokus pievieno saskaņā ar gatavošanas noteikumiem.

Ātrs un sulīgs produkts

Šī unikālā recepte kartupeļiem ar sautējumu pannā patiks aizņemtiem cilvēkiem, kuri cenšas visu paveikt ātri.
Ēdienam ir jāņem šādas vienkāršas sastāvdaļas:

• liellopa gaļas sautējums;
• jaunie kartupeļi (vasaras sezonā);
• vidēja lieluma sīpols;
• ūdens;
• sāls;
• pipari;
• Lauru lapa;
• paprika;
• (vairākas filiāles).

Populāra iespēja kartupeļu gatavošanai ar sautējumu pannā liek pavāram rīkoties šādi:

Šādiem kartupeļiem ir lielisks aromāts, tie ir sulīgi, maigi un piemēroti pat diētiskam uzturam.

Lai produktu nepārsālītu, jāņem vērā traukā pievienotā sautējuma garša.

Lielisks gardums podos

Senatnē, kad ēdienu gatavoja uz malkas un cepeškrāsnī, mūsu vecmāmiņas izmantoja unikālus traukus – māla podus. Viņu pasniegtais ēdiens izrādījās pārsteidzoši garšīgs un maigs, tāpēc arī mūsdienu mājsaimnieces izmanto šāda veida virtuves piederumus. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad ir daudz mājasdarbu. Noslēpums ir tāds, ka stundu vajag vienkārši salikt ēdienu katliņos, ielikt cepeškrāsnī un darīt citas lietas.

Apsveriet vecmāmiņas recepti kartupeļiem ar sautējumu podos, ceptiem cepeškrāsnī. Ēdienam mūsu senči paņēma šādas sastāvdaļas:

• liels izmērs;
• sautēta cūkgaļa vai liellopu gaļa;
• sulīgu šķirņu sīpoli;
• burkāni ar saldenu garšu;
• cietais siers (“krievu”);
• attīrīts ūdens;
• sāls;
• garšvielas;
• svaigu zaļumu zars.

Iespējamā sagatavošana:

Pasniedziet ēdienu pusdienās, kad tas ir nedaudz atdzisis, tieši katlos. Sasmalcinātus garšaugus liek virsū, lai pievienotu garšu un aromātu.

Katlus ar šķidrumu nepieciešams piepildīt 2 cm attālumā no trauka malas, bet tā, lai tas pilnībā pārklātu ēdienu.

Video recepte kartupeļiem ar sautētu gaļu

Kartupeļi ar sautējumu. Šajos vārdos ir tik daudz patīkamu atmiņu un nostalģijas. Īpaši vecākās paaudzes cilvēkiem, jo ​​šis ir vesels laikmets - gan pārgājieni, gan nometnes, gan mājās gatavotas vakariņas ģimenes lokā.

Ja jūs ne ar ko nesaistat šos vārdus, jums steidzami jālabo situācija. Mēs iemācīsim pagatavot gardus kartupeļus un sautēt. Šo ēdienu ir ļoti ērti pagatavot, kad noliktavā ir burciņa ar sautētu gaļu un nav laika gaļas atsaldēšanai vai ledusskapis ir pilnībā tukšs.

Galvenais šajā ēdienā ir izvēlēties pareizo sautējumu. Dodiet priekšroku burciņām ar valsts GOST zīmogu. Precei ar šādu zīmogu tiek veiktas vairākas pārbaudes, kas nozīmē, ka iespēja saņemt nekvalitatīvu preci tiek samazināta līdz minimumam.

Īpašu uzmanību ir vērts pievērst arī nosaukumam. Sautēta liellopa gaļa, sautēta cūkgaļa, sautēta vista – tie ir nosaukumi, kuriem vispirms vajadzētu pievērst uzmanību. Bet, no otras puses, “sautējums mājas gaumē” var sagādāt nepatīkamu pārsteigumu. Mājās gatavots sautējums ir labākais risinājums, šeit jūs esat pilnīgi pārliecināts par produkta kvalitāti, kā mēs iepriekš teicām.

Esam sakārtojuši sautējumu, laiks sākt gatavot.

Informācija par garšu Kartupeļu pamatēdieni / Sautēti kartupeļi

Sastāvdaļas

• sautēta gaļa (liellopa gaļa, cūkgaļa vai vistas gaļa) ​​– 1 b.;
• Kartupeļi – 4 gab.;
• Burkāni – 1 gab.;
• Sīpols – 1 gab.;
• Tomātu pasta - 2 ēd.k. l.;
• Augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• Sāls, pipari, lauru lapa pēc garšas;
• Svaigi garšaugi dekorēšanai.

Kā katliņā pagatavot sautētus kartupeļus ar sautētu gaļu

Dārzeņus labi nomazgā un nomizo. Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus.

Uzkarsētā augu eļļā apcep sīpolus un burkānus, līdz tie kļūst mīksti.

Apceptajiem dārzeņiem pievieno tomātu pastu un labi samaisa.

Pievienojiet visu sautējumu no kārbas uz pannas. Ļoti rūpīgi samaisiet, lai izjauktu radušos kunkuļus, un izslēdziet plīti. Kartupeļu mērce ir gatava.

Kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Centieties nepadarīt kubus pārāk mazus, lai topošais ēdiens nepārvērstos par putru.

Kartupeļu kubiņus liek verdošā ūdenī un vāra, līdz tie ir mīksti. Kartupeļus var arī cept uz pannas, līdz tie kļūst zeltaini brūni, taču šī metode nav piemērota, ja nevēlaties tērēt pārāk daudz laika gatavošanai, jo kartupeļus vajadzēs cept pa daļām, kamēr varēsiet pagatavot visus. kubus uzreiz.

Nolejiet kartupeļus atsevišķā traukā un novietojiet to malā. Novārījums joprojām noderēs.

Kartupeļiem pievieno apceptu dārzeņu maisījumu un sautē.

Labi samaisa, pievieno sāli un melnos piparus pēc garšas. Sautētajiem kartupeļiem pārlej atlikušo kartupeļu buljonu tā, lai tas pilnībā pārklātu trauku.

Uzliek pannu uz uguns un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet ar aizvērtu vāku apmēram 5-10 minūtes, lai visas sastāvdaļas iegūtu viena otras garšu un aromātu. Šajā brīdī ēdienu var garšot ar jebkādām garšvielām, piemēram, lauru lapu. Pannā ar kartupeļiem un sautējumu var pievienot arī zaļos zirnīšus - svaigus vai saldētus. 1 minūti pirms plīts izslēgšanas apkaisa trauku ar smalki sagrieztiem svaigiem garšaugiem.

Pasniedziet sautētos kartupeļus ar sautējumu karstu uzreiz pēc vārīšanas.

• Šo ēdienu nav nepieciešams gatavot pannā uz plīts. Var izmantot keramiskos katliņus un sautēt zem slēgta vāka vietā kartupeļus sautēt un sautēt cepeškrāsnī. Arī multivarka, kas iestatīta uz “Cepšanas” režīmu, var atvieglot šī ēdiena gatavošanas procesu.
• Labāk vispār atteikties no garšvielu lietošanas un aprobežoties tikai ar sāli, melnajiem pipariem un lauru lapu, jo arī bez liekām garšvielām kartupeļi un sautēta gaļa sanāk ļoti aromātiski un garšīgi.

Man ledusskapī vienmēr ir pāris burciņas ar sautējumu. Kad man nav daudz laika gatavot, atveru burciņu ar sautējumu un gatavoju ar to kartupeļus. Ziniet, ēdiens izrādās ļoti garšīgs. Piemēram, vārītiem makaroniem vienkārši pievienoju sautētu gaļu, bet tāda efekta nebija. Sautēti kartupeļi ar sautējumu katliņā ir daudzkārt garšīgāki. Visi manas ģimenes locekļi to ēd ar lielu prieku. Tāpēc, ja nezināt, kur izmantot sautējumu, vai arī jums, tāpat kā man, nav laika gatavot, varat droši izmantot šo soli pa solim sagatavoto recepti.
Kartupeļus šī otrā ēdiena pagatavošanai var izmantot gan vecus, gan jaunus. Sautējums var būt cūkgaļa, vistas gaļa vai jebkura cita. Ikreiz, kad man ir mājās gatavots truša sautējums, es izmantoju šo. Gatavam ēdienam iesaku pagatavot kādus dārzeņu salātus. Piemēram, tie varētu būt salāti no redīsiem un olām vai salāti no svaigiem kāpostiem un gurķiem. Kā garšot dārzeņu salātus, tas ir atkarīgs no jums. Esmu pārliecināts, ka jums patiks arī šis.




Nepieciešamās sastāvdaļas:

- 4 kartupeļi,
- 1 sīpols,
- 1 burkāns,
- 1 ķiploka daiviņa,
- puse bundžas sautētas gaļas,
- 1 ēdamkarote tomātu pastas,
- sāls un malti pipari pēc garšas,
- 1 ēdamkarote augu eļļas.

Recepte ar fotogrāfijām soli pa solim:

Kartupeļus nomizo un sagriež gabaliņos. Liek katliņā vai kausā, piepilda ar ūdeni, pievieno sāli. Vāra kartupeļus 15 minūtes.




Pannā apcep sīpolus un burkānus, ielejot tajā augu eļļu. Tad pievieno ēdamkaroti tomātu pastas.




Novietojiet sautējuma gabaliņus un apcepiet 3 minūtes.




Pievienojiet kartupeļiem gaļu un dārzeņus. Visu vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.






Pasniedziet kartupeļus un sautējiet uzreiz pie galda, ielejot tos dziļā bļodā un pārkaisot ar zaļajiem sīpoliem, ķiplokiem vai sasmalcinātiem pētersīļiem. Nu, neaizmirstiet pagatavot dārzeņu salātus. pievērs uzmanību