Rīve-smalcinātājs: manuāla un mehāniska dārzeņu griezēja ar konteineru. Profesionāls elektriskais dārzeņu griezējs mājām: modeļi, īpašības, izvēles padomi un ražotāju atsauksmes Universāls manuāls dārzeņu griezējs

Kura saimniece nesapņo, ka viņas ēdieni ir ne tikai garšīgi, bet arī izskatās vienkārši perfekti? Ēdienu gatavošana sagādā daudz prieka – gan no gatavošanas procesa, gan no pagatavotā nogaršošanas, taču tas arī paņem daudz enerģijas. Ir lieliski, ka vietējos tirgos pastāvīgi parādās arvien vairāk modernu ierīču, kas ļauj ietaupīt pūles un laiku ēdiena gatavošanai. Šodien mēs runāsim par dārzeņu griezējiem - kādi tie ir, kuri ir ērtāk lietojami un kurus vajadzētu izvēlēties. Mēs uzzināsim, kurš ir labākais dārzeņu griezējs, pamatojoties uz lietotāju atsauksmēm – 2019. gada vērtējums.

Kāda veida dārzeņu griešanas ierīce ir šī?

Dārzeņu griezējs ir ierīce vai ierīce, kas ļauj sasmalcināt dārzeņus un augļus vārīšanai vai konservēšanai. Pēc būtības šī ir tā pati rīve, bet tikai funkcionālāka, jo labs dārzeņu griezējs sagriezīs kubiņos, sagriezīs kubiņos un sarīvēs skaidas.

Mājai ir divi galvenie dārzeņu griezēju veidi:

• mehāniski vai manuāli;
• elektrisks.

Kritēriji labas mājas dārzeņu griezēja izvēlei

Ja izvēlaties piemērotu ierīci starp manuālajiem dārzeņu griezējiem, tad padomājiet, vai jums ir nepieciešams konteiners? No vienas puses, šādas ierīces dizains ir stabilāks, taču pēc katra procesa trauks būs jāizskalo, lai noņemtu pārtikas atliekas.

Nozīme ir arī komplektā iekļauto asmeņu stiprinājumu skaitam. Mājsaimnieces apgalvo, ka ne vienmēr pilnībā izmanto sava dārzeņu griezēja funkcionalitāti – daži naži un pielikumi nav gluži efektīvi un vienkārši guļ virtuves atvilktnē.

Ja nolemjat savai virtuvei izvēlēties kādu no elektriskajiem dārzeņu griezējiem, vispirms pievērsiet uzmanību:

• jauda - šis raksturlielums ļaus saprast, cik ātri ierīce darbosies zem slodzes. Tomēr pastāv iespēja, ka ierīce izkaisīs sagrieztos gabalus dažādos virzienos un jums būs jāuzstāda plašs konteiners griešanai;
• uzbūves kvalitāte - ierīcei jābūt uzticamai un drošai, visam jābūt cieši pievilktam un ekspluatācijas laikā nedrīkst būt vaļīgi;
• funkcionalitātei var būt arī izšķiroša nozīme, jo dārzeņu griezējs būs efektīvāks, jo vairāk procesu tas aptvers;
• ražotājs - protams, tas ir gaumes un maka iespēju jautājums - vai jūsu ierīcei jābūt ar zīmolu vai ražotu mazāk pazīstamā uzņēmumā. Tomēr, spriežot pēc klientu atsauksmēm, cienījami ražotāji pievērš lielāku uzmanību ierīces un tās sastāvdaļu komplekta kvalitātei.

Izlemiet paši, kurš dārzeņu griezējs parādīsies jūsu virtuvē, bet mēs esam gatavi iepazīstināt jūsu uzmanību ar 2019. gada dārzeņu griezēju vērtējumu.

TOP 7 elektriskie dārzeņu griezēji

Izvēloties dārzeņu griezēju, parasti tiek izvērtēti ierīces izmēri, lietošanas ērtums un drošība, stiprinājumu skaits un veidi. Svarīga ir arī jauda, ​​jo no tā atkarīgs slīpēšanas ātrums. Pielikumi var būt dažādas formas un veikt griešanu dažādos veidos: maza, liela smalcināšana, kubi, šķēles, kubi utt. Lai jums būtu vieglāk noteikt, kuru aprīkojumu iegādāties, esmu sagatavojis 2019. gada labāko modeļu TOP 7, kas ir pelnījuši uzmanību.

Šis ir dārzeņu griezējs neapstrādātu un vārītu ēdienu smalcināšanai. Virsbūves krāsa ir pieejama četrās opcijās kombinācijā ar baltu: sarkana, zaļa, dzeltena. Ir gumijotas kājas stabilitātei. Aprīkots ar pieciem maināmiem diskiem: komplektā 3 rīves un 2 naži griešanai. Atšķirībā no Kitfort KT-1351, tam ir noņemams stikls to uzglabāšanai, kas ir uzstādīts aizmugurē. Nepārtraukti darbojas 10 minūtes. Jauda - 150 W. Strāvas vada garums ir 0,7 m, ko var ievietot nodalījumā uzglabāšanai. Svars - 1,5 kg. Cena - 2350 rubļi.

Priekšrocības:

• Skaists dizains;
• kompakts izmērs, stabilitāte;
• viegla montāža/demontāža;
• viegli tīrāms;
• nažu konstrukcijas dēļ nav iespējams sevi sagriezt darba laikā;
• pietiekams skaits maināmu disku ar uzticamu stiprinājumu un ērtu uzglabāšanas sistēmu.

Trūkumi:

• plastmasas stienis;
• nav automātiski, darbības laikā visu laiku ir jātur barošanas poga, kas nav īpaši ērti;
• rezerves diski nav pietiekami asi;
• zema jauda;
• Nav īpaši ērti uzvilkt auklu, nav spoles uztīšanai.

Diezgan vienkāršs dārzeņu griezējs, taču savu darbu veic ne sliktāk kā citi, dārgāki modeļi. Ir labs komplekts. Tiesa, darbam ir jāpieliek pūles, nospiežot drupināto produktu, īpaši cieto, jo naži ir blāvi. Šajā gadījumā jums vienlaikus ir jānospiež poga - abas rokas ir aizņemtas, kas nav gluži ērti. Manuāla auklas ievilkšana aizņem daudz laika, un ne vienmēr to var salocīt glīti un bez salocīšanas. Ierīces lielākā priekšrocība ir tās pieņemamā cena.

Dārzeņu griezējs sudraba vai melnā krāsā, sver 1,6 kg. Kājas nav gumijotas, tāpēc var slīdēt pa virsmu. Salīdzinot ar Kitfort KT-1318, tam ir mazāk pielikumu — 4. Taču tam ir disks sagriešanai sloksnēs. Nav kur glabāt rezerves diskus. Nepārtraukti darbojas 10 minūtes. Modelis ir jaudīgāks - 200 W. Vads ir daudz garāks - 1,12 m Cena - 2500 rubļi.

Priekšrocības:

• skaists skats;
• mazi izmēri;
• metāla korpuss;
• augstas kvalitātes montāža;
• saliek intuitīvi;
• optimāls pielikumu komplekts;
• ātrs, spēcīgs;
• viegli berzē;
• minimāls atkritumu atlikums;
• ērts stūmējs;
• garš vads.

Trūkumi:

• nav nodalījuma pielikumu glabāšanai;
• darbojas trokšņaini;
• poga neslēdzas, abas rokas ir aizņemtas;
• pēc sasmalcināšanas paliek plakans gabals, kas iestrēdzis starp sprauslu un kaklu.

Šis smalcinātājs ir diezgan kompakts, ar metāla korpusu, bet kājas nav gumijotas, kas apdraud tā stabilitāti. Pielikumu ir mazāk nekā Kitfort KT-1318, taču ar tiem pietiek visām pamata procedūrām. Jauda ir lielāka, tāpēc slīpēšana notiek ātrāk. Mīnuss ir tas, ka nav nodalījuma rezerves disku glabāšanai, bet ierīcei ir garš vads, kas atvieglo lietošanu. Es varu ieteikt to iegādāties, jo tai ir lieliskas īpašības par savu cenu.

Multikuterim ir plastmasas korpuss, un tas sver vairāk nekā pirmie divi modeļi (1,94 kg). Prezentēts sarkanā un baltā krāsā. Tas atšķiras no Kitfort KT-1318 un 1351 ar lielu skaitu pielikumu (6 gab.), kas papildus standarta komplektam ietver disku frī kartupeļu griešanai. Tam ir lielāka jauda - 250 W, garāks vads (1,2 m). Cena - 4 tūkstoši rubļu.

Priekšrocības:

• pievilcīgs izskats;
• liels pielikumu komplekts;
• griež gludi un skaisti;
• laba funkcionalitāte, veiktspēja;
• liela jauda.

Trūkumi:

• neliela vibrācija darbības laikā;
• Pielikums frī kartupeļiem nesagatavo pilnīgi vienmērīgus gabalus: drīzāk tie izrādās kā kociņi.

Lieliskas kvalitātes dārzeņu griezējs ar labu funkciju klāstu un izcilu jaudu. Tas sagriež salātu produktus 3 minūtēs, ievērojami ietaupot laiku un pūles. Darbības laikā jūtamās vibrācijas neitralizē stabilas kājas. Ir dažas pretenzijas par franču cepšanas disku, kas griež ar saliektiem stieņiem ar nodriskātām malām, bet visi citi stiprinājumu veidi darbojas labi.

Modelis ir gandrīz identisks Zigmund & Shtain SM-21. Bet tai ir vairāk krāsu variāciju: balta, zaļa vai sudraba. Pielikumu komplekts, jauda un vada garums ir līdzīgi. Cena - 4100 rubļi.

Priekšrocības:

• jauks dizains;
• neaizņem daudz vietas;
• sprauslas ir viegli uzstādīt un mainīt;
• darbojas ātri bez pārtraukuma;
• lieliski un bez piepūles berzē un griež visu.

Trūkumi:

• ne pārāk laba uzbūves kvalitāte;
• ir laulības gadījumi.

Atsauksmes par ierīces darbību ir pozitīvas. Darba kvalitāte normāla, jauda laba. Taču vairāki pircēji saņēma bojātas ierīces, kā rezultātā radās jautājums par garantijas remontu, kas atsevišķos gadījumos izrādījās ne par velti, un ierīces nomaiņa aizņem pārāk daudz laika.

Dārzeņu griezējs ar baltu vai sarkanu plastmasas korpusu. Sver 1,56 kg. Tam ir pieci stiprinājumi, tostarp 2 rīves, ierīce šķēlumu un sloksņu griešanai. Tie ir izgatavoti konusa formā, dažādās krāsās, atbilstoši katrai darbībai. Tiek nodrošināta kompakta uzglabāšanas iespēja. Dārzeņi iekļūst caur diezgan plašu atveri. Dažiem pat nav nepieciešama iepriekšēja griešana, tie nonāk konteinerā jau gatavā veidā. Jauda ir mazāka nekā Zigmund & Shtain SM-21 - 200 W. Vadu var uzglabāt nodalījumā. Cena - 4770 rubļi.

Priekšrocības:

• stilīgs korpuss, stabils;
• viegls svars, kompaktums;
• zems trokšņa līmenis darbības laikā;
• montāžas/demontāžas vieglums, stiprinājumu maiņa;
• Viegli tīrāmas detaļas, var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
• pietiekama jauda, ​​viegli un ātri tiek galā ar jebkuru produktu;
• labs sniegums;
• iespēja iegādāties papildu pielikumus vai nomainīt neizdevušos.

Trūkumi:

• neberzē, neatstājot atlikumus, starp sprauslu un korpusu vienmēr paliek kāds gabaliņš;
• mīkstās pārtikas grumbas;
• jums pastāvīgi jātur poga;
• sprauga savienojuma vietā starp korpusu un ierīces apakšu;
• Elektrības vadu ievilkšanas process nav labi attīstīts.

Modelis sasmalcina pārtiku ātri un efektīvi. Protams, tā jauda ir vājāka nekā Zigmund & Shtain produktiem vai Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube, taču tas nemazina veiktspēju. Lielākajai daļai dārzeņu griezēju ir nelieli trūkumi, piemēram, nepieciešamība nospiest pogu darbības laikā vai izlikt vadu.

Vieglākais multi-smalcinātājs reitingā, svars - 1 kg. To var iegādāties sarkanā vai baltā krāsā. Liešanas kakls ir plats, tur var likt kādus veselus dārzeņus. Standarta pielikumu komplektam ir pievienots disks frī kartupeļu griešanai. Ir tikai 6 pielikumi, bet nav kur tos uzglabāt. Jauda – tāda pati kā Moulinex DJ755G Fresh Express. Darbojas ar vienu ātrumu. Slēdzis atrodas uz korpusa, kas padara ierīci izceļas starp citiem pārskata modeļiem, jo ​​nav nepieciešams pastāvīgi turēt pogu. Vads ir garāks par visām pārējām aprakstītajām ierīcēm (1,5 m). Kad esat pabeidzis, varat to ievietot nodalījumā. Cena - 5500 rubļu.

Priekšrocības:

• kompakts izmērs, mazs svars;
• uzticami, asi maināmi diski;
• liela iekraušanas atvere;
• dārzeņus sasmalcina bez atlikumiem;
• labs griešanas ātrums;
• daudzfunkcionalitāte;
• lietošanas un kopšanas vienkāršība;
• sprauslu aizvietojamība ar citiem ražotāja modeļiem.

Trūkumi:

• nav vietas, kur glabāt pielikumus;
• sasmalcināti produkti izlido lielā ātrumā, ir nepieciešami trauki ar augstām malām, kas nav iekļauti;
• smalcinātājs ir pārāk mazs;
• dažas grūtības sagriezt mīkstu pārtiku.

No reitingā iekļautajiem modeļiem Philips HR1388 Viva Collection ir vieglākais un vienīgais, kas darbojas pēc ieslēgšanas nemainīgā ātrumā bez nepieciešamības turēt pogu. Pateicoties kakla dizainam, lielāko daļu dārzeņu (kartupeļus, tomātus) var novietot veselus, nesagriežot tos gabalos. Ar rezerves diskiem nav problēmu, jo tos var aizstāt ar citiem tā paša zīmola diskiem. Unikālā dizaina dēļ dārzeņu griezējam ir arī trūkums, kas izpaužas sasmalcinātu produktu izkliedēšanā, jo tie izlido lielā ātrumā.

Novērtējuma smagākā ierīce sver 2,7 kg. Ir plastmasas korpuss. Nodrošina piecus stiprinājumus, tostarp rīve griešanai kubiņos, kuru nav citiem šī apskata modeļiem. Tie ir izgatavoti noņemamu kasešu veidā (nevis konusu veidā, tāpat kā citi dārzeņu griezēji). Tos var piestiprināt pie korpusa uzglabāšanai ar īpašiem magnētiem. Dārzeņu griezējs ir jaudīgākais reitingā – 280 W. Iekraušanas lūka, tāpat kā iepriekšējais multi-griezējs, ļauj izmantot daudzus dārzeņus un augļus veselus. Tas darbojas ar diviem ātrumiem, kas pārslēdzas automātiski. Vadības poga atrodas vāka augšpusē. Noņemamās daļas (paplāte, stūmējs un piederumi) var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Cena - 10 tūkstoši rubļu.

Priekšrocības:

• ļoti pievilcīgs dizains;
• aizņem maz vietas;
• ērts nodalījums maināmo disku uzglabāšanai;
• sagriež kubiņos;
• produkti mierīgi nokrīt un neizlido;
• viegli un ātri tīrāms;
• Dārzeņu griezējs efektīvi sagriež ēdienu.

Trūkumi:

• Darbības laikā poga jātur ar roku;
• mazas pārtikas daļiņas iekrīt savienojumā ar maināmo disku, kas atrodas tiešā motora tuvumā;
• augsta cena.

Reitingā šis ir visdārgākais, bet arī jaudīgākais dārzeņu griezējs ar neparastas formas daudzkrāsainiem stiprinājumiem un ērtu, pārdomātu uzglabāšanu. Tas lieliski sagriež ēdienu un tam ir labas īpašības. Varbūt cena ir nedaudz augsta, bet visu sedz darba un veiktspējas kvalitāte. Trūkumu nav tik daudz, galvenais ir standarta - nepieciešamība turēt pogu. Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube ir nedaudz zemāks par Philips HR1388 Viva Collection, kas maksā uz pusi lētāk un atstāj rokas brīvas, strādājot ar to.

TOP 3 manuālie dārzeņu griezēji

Manuālie dārzeņu griezēji nozīmē, ka pavāram joprojām ir jāpieliek pūles, lai sagrieztu ēdienu. Šāda veida dārzeņu griezējs var būt preses vai parastās rīves formā, bet ar dažādiem asmeņiem - tas ir smalcinātājs. Starp citu, ja sapņojat, ka dažu minūšu laikā varēsiet sasmalcināt Olivier salātus vai vinegretu, tad rīve-smalcinātājs jums nederēs - šāds dārzeņu griezējs “neprot” sagriezt dārzeņus kubiņos. Ir arī mehāniski dārzeņu griezēji ar rokturi - vienkārši ielieciet dārzeņus traukā, uzlieciet vāku ar nažiem un rokturi un pagrieziet rokturi. Jo vairāk apgriezienu veiksit, jo smalkāk tiks sagriezts ēdiens iekraušanas konteinerā.

1. Jaukāks Dicer Plus. Šis modelis pieder pie rokas ierīču preses tipa. Tam ir ietilpīgs caurspīdīgs trauks sasmalcinātiem dārzeņiem, lai jūs varētu vizuāli kontrolēt sasmalcināto produktu daudzumu. Komplektā ietilpst 5 griezumu veidi un tīrītājs. Varat to sagriezt kubiņos, šķēlēs un sloksnēs, sarīvēt - lai to izdarītu, vienkārši novietojiet produktu uz platformas ar griešanas elementu un uzspiediet to virsū ar vāku. Daži īpašnieki sūdzējās, ka dārzeņu griezēja plastmasa ātri zaudē savu pievilcību un bagātīgo krāsu. Tomēr šis dārzeņu griezējs ir visērtākais un lētākais reitingā, tāpēc šādus nelielus trūkumus var piedot.
2. Borner Classic. Šīs ierīces modeļi ir turpinājuši palīdzēt mājsaimniecēm virtuvē jau vairākus gadu desmitus. Būtībā šī ir parasta rīve ar dažādiem asmeņiem-nažiem, kas sagriež un sarīvē ēdienu - skaidās, salmiņos, šķēlēs, šķīvjos. Tomēr ir divi galvenie trūkumi – jābūt uzmanīgiem un uzmanīgiem, lai nesavainotos. Turklāt, kā jau teicām, šādi dārzeņu griezēji neļaus kartupeļus un citus dārzeņus sasmalcināt kubiņos. Kvalitatīva rīve ar zvaniņiem un svilpieniem mājai.
3. Dārzeņu griezējs "Aligators"– zviedru ražotāja preses modelis. Tas izceļas ar augstas kvalitātes materiāliem, jūs varat izvēlēties vai nu vieglu un lētu plastmasu, vai dārgāku metāla variantu. Tāpat jūs iepriecinās izturīgs konteiners spraudeņu savākšanai un stiprinājumi kubiņiem un kociņiem. Tas ir uzticamāks, taču mazāk funkcionāls nekā Nicer Dicer. Tas labi tiek galā ar mīkstiem dārzeņiem un augļiem, nesasmalcinot tos biezenī.

Kvalitatīvs aprīkojums ēdināšanas uzņēmumā ir izcilu rezultātu un dabiskās biznesa rentabilitātes atslēga. Uzticami profesionālie dārzeņu griezēji no šīs Whitegoods tiešsaistes veikala sadaļas ideāli apvieno daudzpusību, augstu veiktspēju, vienkāršību un lietošanas drošību.

Mūsdienu elektriskās dārzeņu smalcināšanas iespējas ir praktiski neierobežotas. Rūpnieciskais elektriskais dārzeņu griezējs ātri un perfekti sasmalcina pārtiku kubiņos, pat sloksnēs, nūjiņos, plānās šķēlēs un gabaliņos ar krokainām malām. Sagriešana nav ierobežota ar svaigiem vai vārītiem dārzeņiem salātiem un sviestmaizēm. Var iegādāties papildus disku, režģu un rīvju komplektus dažādu tekstūru un blīvumu sastāvdaļu malšanai: augļi, sēnes, siers, maize, krekeri, šokolāde, rieksti.

Dārzeņu griezēji ir izdevīgi!

Elektriskie rūpnieciskie dārzeņu griezēji izceļas ar milzīgo jaudu un nodilumizturīgajām daļām. Vairāku uz grīdas stāvošu modeļu produktivitāte svārstās no 300-3000 kg/h. Tas ir ideāls variants gatavās pārtikas uzņēmumiem, lielām lielveikalu ķēdēm, slimnīcām, konservu rūpnīcām, rūpnīcām pusfabrikātu ražošanai, kruīzu kuģiem utt. Profesionālu dārzeņu griezēju korpusi ir izgatavoti no augstas kvalitātes tērauda un magnija sakausējumiem; griešanas diskiem ir liels diametrs; un dzinēju no pārkaršanas pasargā automātiska izslēgšanās. Parasti komerciālie smalcinātāji ietver piltuvi drošai iekraušanai un atveri manuālai padevei, izmantojot stūmēju. Galīgā cena dārzeņu griezējam ir atkarīga no konfigurācijas (standarta/pilna) un veiktspējas.

Dažādi pielikumi palīdzēs sasniegt vislabākos rezultātus konkrētajā gatavošanas jomā. Piemēram, ēdināšanas uzņēmumam izdevīgs pirkums būtu galda dārzeņu griezējs. Pie viņas katrs bankets tiks rīkots visaugstākajā līmenī, un izsmalcināta galda klāšana prasīs ne vairāk kā pusstundu. Elektrisko dārzeņu griezēju asie asmeņi ir apstrādāti ar antibakteriālu pārklājumu, kā dēļ produkti ilgstoši saglabā savu svaigumu un pievilcīgo izskatu. Jūs saņemsiet perfekti gludas un plānas apelsīnu šķēles, zemenes, mīkstus tomātus, citus dārzeņus un augļus, desu un gaļas strēmeles sviestmaizēm, neizmantojot nažus vai griešanas dēļus. Vienmērīga griešana ļaus saglabāt nepieciešamo sastāvdaļu daļu un samazināt uzturēšanas izmaksas.

Profesionāla dārzeņu griezēja iegāde nozīmē spēcīgu palīdzību virtuvē. Mūsu interneta veikalā Jūs izvēlaties no labākajiem piedāvājumiem, kas pieejami modernās industriālās virtuves iekārtās. Ar mums jūs ietaupīsiet vērtīgo laiku un naudu.

Dārzeņu griezējs, iespējams, ir viens no iekārojamākajiem Spriediet paši: kāda darbība ir jāveic visbiežāk, gatavojot ēdienu? Tieši tā, tas ietver dārzeņus. Profesionāls elektriskais dārzeņu griezējs mājām var palīdzēt pārvērst šādu rutīnas procesu par iecienītu izklaidi. Kodinot kāpostus, ļoti pazīstams ir attēls ar kāpostu strēmelītēm, kas lido pa visu virtuves perimetru. Lai ar nazi sasmalcinātu vairākus desmitus lielu kāpostu galvu, būs nepieciešams ļoti ilgs laiks. Dārzeņu griezējs paveiks šo darbu tikai dažu minūšu laikā.

Izdomāsim, kādas virtuves iekārtas dārzeņu griezēju jomā tiek prezentētas veikalos, kuri modeļi ir labākie un kā izvēlēties šo ierīci lietošanai mājās.

Ir vērts atzīmēt, ka sievietēm īpaši patīk daudzfunkcionāls aprīkojums dārzeņu un augļu griešanai. Šādi dārzeņu griezēji, pirmkārt, ir kompakti un tajā pašā laikā ļoti labi tiek galā ar nelieliem darba apjomiem. Apskatīsim to veidus.

Dārzeņu griezējs ar elektrisko gaļasmašīnu

Virtuves tehnika mūsdienās ir ļoti populāra to augstās veiktspējas un kompaktuma dēļ. Ja jums ir nepieciešams savīt gaļas gabalus, sarīvēt vai sasmalcināt dažus dārzeņus sautējumā vai borššā, tad šim nolūkam nevarat atrast labāku ierīci. Šis dārzeņu griezējs neaizņems daudz vietas uz galda. Ja nepieciešams, varat nomainīt pielikumus, kas paredzēti dažādai dārzeņu griešanai (parasti tos attēlo vairākas maināmas glāzes).

Parasta elektriskā dārzeņu griezēja

Profesionāls elektriskais dārzeņu griezējs mājām ir vispopulārākā iekārta daudzu mājsaimnieču virtuvē, pateicoties tā augstajai veiktspējai. Tā korpuss ir izgatavots no izturīgas plastmasas, un tā naži ir izgatavoti no augstas kvalitātes tērauda. Turklāt tam ir pievienots liels skaits dažādu pielikumu, ar kuriem var sagriezt dārzeņus jebkurā veidā: šķēles, kubus, skaidas un citus.

Virtuves kombains ar dārzeņu griešanas funkciju un dārzeņu griezēju kubiņos

Virtuves tehnikas pasaules radīšanas virsotne ir virtuves kombains. Ar tās palīdzību ievērojami palielinās neapstrādātu un vārītu dārzeņu pārstrādes iespējas. Būtiskas priekšrocības ir liels griešanas ātrums, ērtas paplātes sasmalcinātiem dārzeņiem, kvalitatīva smalcināšana (neaizņem daudz laika un uztur virtuvi tīru). Šīs ierīces trūkumi ir tā lielie izmēri un tīrīšanas grūtības.

Ērtāka iespēja būs elektriskā dārzeņu griezēja kubiņos. Pēc nosaukuma var saprast, ka ar to var visus dārzeņus sagriezt kubveida gabalos. Tās iespējas ir diezgan plašas – dažu minūšu laikā var viegli sagriezt Olivier pannu. Populāru zīmolu ražotāji šādiem dārzeņu griezējiem bieži iekļauj lieliskus stiprinājumus, kas ļauj iegūt dažāda izmēra kubus.

Šobrīd pārdošanā var redzēt ļoti daudz dažādu dārzeņu griezēju, gan importa, gan pašmāju. Iegādājoties, protams, varat paļauties uz zīmola popularitāti, taču jums joprojām ir jāvadās pēc šādiem parametriem, kādiem vajadzētu būt katram profesionālam mājas elektriskajam dārzeņu griezējam:

• minimālais plastmasas daudzums ierīcē - augstas kvalitātes vienības pēdējā laikā ir izgatavotas galvenokārt no nerūsējošā tērauda un alumīnija;
• dažādu nerūsējošā tērauda nažu klātbūtne lielai un mazai dārzeņu griešanai (vēlamā iespēja būtu izvēlēties nažus ar maināmiem asmeņiem);
• disku un režģu klātbūtne dažāda veida smalcināšanai un sagriešanai - kubiņos, krūzēs, salmiņos un tā tālāk;
• ierīces funkcionalitāte;
• dārzeņu griezēja dizains - šobrīd nav grūti izvēlēties ierīci dārzeņu griešanai, lai tā atbilstu virtuves krāsu shēmai.

Ir griešanas vienību modeļi, kas pēc savas funkcionalitātes ir piemēroti tikai noteikta veida dārzeņiem – vārītiem vai neapstrādātiem. Tas ir arī vērts apsvērt, pērkot. Profesionāls elektriskais dārzeņu griezējs mājām, atkarībā no tā konstrukcijas izjaukšanas pakāpes, būs vieglāk tīrāms trauku mazgājamās mašīnas iekšpusē.

Kā lietot dārzeņu griešanas ierīces?

Dārzeņu griezējs ir ļoti vienkāršs un drošs lietošanā. Pat bērni to var izmantot. Lai to iestatītu darbam, jums tas vienkārši jāpiestiprina pie galda, izmantojot īpašu piesūcekni, un jāievieto dārzenis vai auglis, kas iepriekš sagatavots griešanai jebkurā no tvertnes caurumiem, no kuriem parasti ir divi - apaļai. un iegareni dārzeņi. Pēc tam nospiediet pogu "Sākt", un elektriskais smalcinātājs (cits dārzeņu griezēja nosaukums) sāk dārzeņus pārvērst glīti sagrieztos gabaliņos.

Kas ir labāks - nazis vai dārzeņu griezējs?

Salīdzinājumam apskatīsim dārzeņu griezēja būtiskās priekšrocības salīdzinājumā ar parasto nazi:

• īsā laikā un bez lielas piepūles var sasmalcināt lielu daudzumu dārzeņu (svētku laikā tas ir īpaši vērtīgi);
• sagriezti gabaliņi sanāk vienmērīgi un glīti, kas padara ēdienu vēl pievilcīgāku;
• nav riska sagriezt rokas;
• Sasmalcinot sīpolus, jums nebūs jāpiedzīvo neērtības.

Elektriskais smalcinātājs ir ļoti ērts un kompakts, neaizņem lielu laukumu uz virtuves plaukta, un ļoti noder svētku priekšvakarā, kad īsā laikā jāsasmalcina vesels ķekars dārzeņu, kā arī darba dienās, ja gatavojat ēdienu lielai ģimenei.

Ja jūs nedaudz uzraudzīsit dārzeņu griezēju pārskatus dažādos forumos un tiešsaistes veikalos, populārākie būs ražotāju Philips, Moulinex un Bosch modeļi. Visiem trim pārstāvjiem ir viens nepatīkams trūkums - maza jauda (apmēram astoņi simti vatu). Turklāt Mulinex elektriskajam dārzeņu griezējam, kā arī Philips komplektā nav bļodas, kas radīs papildu neērtības gatavošanas zonas tīrīšanā.

Elektrisko smalcinātāju cena un atsauksmes par tiem

Bez šaubām, šī ir ļoti ērta ierīce virtuvē - elektriskais dārzeņu griezējs. Atsauksmes par to lielākoties ir ļoti pozitīvas. Starp priekšrocībām šī produkta patērētāji atzīmē lielu skaitu pielikumu, darbības vienkāršību, detalizētu un saprotamu ierīces darbības instrukciju klātbūtni, kā arī kompakto izmēru un zemu enerģijas patēriņu.

Nav tādu dārzeņu vai augļu, ar kuriem elektriskā dārzeņu griezēja nevarētu tikt galā. Cena par to svārstās no trīs līdz sešiem tūkstošiem atkarībā no ražotāja un aprīkojuma apjoma.

Pats svarīgākais, iegādājoties šādu ierīci, ir apzināt savas ēdiena gatavošanas vajadzības. Ja dārzeņu, desu un olu griešana jūs neaizrauj, bet pārējam jums ir nazis, tad varat dabūt parastu, vienkāršu mehānisku tīkla dārzeņu griezēju. Tām mājsaimniecēm, kurām patīk gatavot bieži un lielos daudzumos, šāda elektroierīce ļoti noderēs.

Iegādājoties dārzeņu griezēju, galvenais ir uzticēties ražotājam. Jebkurai virtuves iekārtai jāatbilst visiem drošības standartiem un jābūt izgatavotām no augstas kvalitātes un netoksiskiem materiāliem.

Iegādājoties elektrisko smalcinātāju, daudzi patērētāji ir orientēti uz iespēju ar ledu apstrādāt ne tikai dārzeņus, bet arī gaļu. Šāda atdalīšana iespējama, izmantojot dažādus stiprinājumus – vienu gaļai, otru dārzeņiem. Daudzas šādas ierīces ir papildus aprīkotas ar sulu spiedes funkcionalitāti, kas ļaus pagatavot vitamīnu smūtijus.

Kā redzat, izvēloties dārzeņu griezēju, jums jāpievērš uzmanība ļoti daudzām funkcijām. Ja rodas grūtības, varat sazināties ar savu pārdošanas konsultantu. Daudzas mājsaimnieces iesaka lietot kombinētas ierīces. Tas ļaus ietaupīt, iegādājoties atsevišķu gaļasmašīnu un sulu spiedi. Labāk ir maksāt nedaudz vairāk vienu reizi, nekā iegādāties daudzas virtuves ierīces. Garšīgi salāti un laba iepirkšanās!

Pirms dažiem gadiem, lai dārzeņus vai jebko citu sagrieztu kubiņos, bija jāiemācās to darīt ar rokām. Rezultātā skaistus un glītus gabalus ne vienmēr ieguva un tikai pieredzējuši pavāri.

Pašlaik ir daudz palīgierīču, proti:

• manuāls dārzeņu griezējs - vienkāršs un lēts;
• elektriskā dārzeņu griezēja - grūti atrodama un dārga;
• lielgabarīta kombaini - lieli un dārgi;
• gaļas maļamās mašīnas ar īpašu stiprinājumu ir diezgan konkurētspējīgas;
• blenderis ar kubiņos sagriešanas funkciju ir līderis šajā tirgus segmentā.

Kāpēc pēdējais ir tik labs? Kāpēc lielākā daļa mājsaimnieču dod priekšroku blenderiem? Mēģināsim izprast šo jautājumu.

Būtībā blenderis griešanai kubiņos ir tā pati parasta ierīce ar pievienotu papildu pielikumu. To var sasmalcināt, sist, maisīt utt. Pateicoties tā kompaktumam un daudzpusībai, kā arī saprātīgajai cenai, tas ir saglabājies pārdošanas līderis gandrīz kopš parādīšanās tirgū.

Ir pieejami gan iegremdējamie, gan stacionārie modeļi ar griešanas kubiņos funkciju.

Apskatīsim tuvāk populārākos no tiem.

Labākie blenderi ar kubiņos sagriešanas funkciju

Tāpat kā jebkurā citā segmentā, ir arī līderi un zaudētāji, modeļi un ražotāji. Piemēram, Bosch zemūdens ar kubiņos funkciju (modelis MSM671X1) ieņem vadošo pozīciju, tāpat kā daudzi šī zīmola produkti.

Galvenās īpašības:

• jauda - 750 W;
• 12 ātrumi;
• ir turbo režīms;
• metāla iegremdēšanas daļas;
• gumijots rokturis;
• stikla tilpums 0,6 l;
• svars - 1,5 kg.

Komplektā ietilpst 7 pielikumi:

• apvienot;
• sagriež kubiņos;
• smalcinātājs/maisītājs;
• putotājs putošanai;
• rīve;
• dubultais smalcinātājs.

Rezultāts ir ļoti kompakts un ērts mini virtuves kombains.

Vidējā cena šādam palīgam ir 8000 rubļu.

Arī citi zīmoli ir labi, piemēram, Philips HR 1669.

Arī šis blenderis atgādina miniatūru virtuves kombainu, taču maksā nedaudz vairāk – ap 11 000 rubļu.

Runājot par galvenajām īpašībām, var uzskaitīt:

• jauda 750 W;
• 20 darbības ātrumi;
• vienmērīga režīma slēdzis;
• turbo režīms;
• bagātīgs aprīkojums;
• daudzi pielikumi.

Patiešām, lielisks palīgs, kas spēj pagatavot salātus dažu sekunžu laikā!
Protams, šajā tirgus segmentā ir arī vairāk budžeta modeļu. Turklāt tie faktiski nav sliktāki, izņemot to, ka funkciju kopums ir nedaudz zemāks.

Budžeta modeļi

Tas ir uz pusi lētāks nekā tā brālis, taču to dara tikpat labi.

Raksturlielumi:

• jauda 600 W;
• ir 20 ātrumi;
• litru mērtrauks;
• 5 sprauslas.

Modeļa trūkumi ietver slotiņas neesamību. Bet, ja jums nav īpaši labi ar cepšanu, tad šis blenderis ir ideāls. Viegli tiek galā ar mīkstu pārtiku dažādos ātrumos. Lai sagrieztu cietas sastāvdaļas, jums būs jāizmanto liels ātrums. Kopumā labs modelis par 5000 rubļiem.

Vēl viens budžeta modelis no slavenā zīmola. Tas darbojas labi, bet pielikumiem nav pamata.

Raksturlielumi:

• jauda 600 W;
• 15 darbības ātrumi;
• mērtrauks 0,6 l;
• metāla iegremdēšanas daļa;
• 5 galvenie pielikumi;
• turbo režīms;
• impulsa režīms.

Šāds palīgs maksā apmēram 6500 rubļu. Tiek galā ar zupu, maltās gaļas, kokteiļu un desertu gatavošanu.

Mūsu valstī mazpazīstama ražotāja kvalitatīvs blenderis. Materiāla montāža un kvalitāte ir lieliska.

Galvenās īpašības:

• jauda 700 W;
• metāla iegremdēšanas daļa;
• 15 režīmi;
• vienmērīga ātruma kontrole;
• liela mērtrauka (1,2 l);
• 5 sprauslas;
• turbo režīms

Šī tehnoloģijas brīnuma izmaksas ir vidēji aptuveni 4000 rubļu. Ērti stiprinājumi, ne pārāk trokšņains darbības laikā - tā lietotāji to raksturo. Viens no trūkumiem ir ievērojamais ierīces svars.

Modelis no jau pazīstamas firmas. Jūs iepriecinās ne tikai cena - tikai no 3500 - bet arī izskats.

Galvenās īpašības:

• jauda 800 W;
• 5 režīmi;
• izgatavots no metāla;
• mērtrauks 0,8 l;
• turbo režīms

Taču šo konkrēto blenderi var minēt kā piemēru sakāmvārdam “skopais maksā divreiz”. Naži ātri kļūst blāvi, ir neērti tīrīt ierīces daļas, proti, prieka un laika taupīšanas vietā jūs saņemsiet papildu problēmas un darbu.

Secinājums

Tomēr jums nevajadzētu mēģināt ietaupīt naudu tehnoloģijām. Labāk ir maksāt nedaudz vairāk vienu reizi un baudīt to.

Blenderi ar kubiņu stiprinājumu ir dārgāki, taču, ja salātus gatavojat ļoti bieži, tas kļūs par neaizstājamu palīgu virtuvē.

Priecīgu iepirkšanos un garšīgus ātri salātus!

Pat ar lielu skaitu virtuves iekārtu ir grūti iedomāties modernu virtuvi bez manuālas mehāniskās dārzeņu griezēja. To šķirņu ir ļoti daudz. Tie atšķiras pēc formas, funkcionalitātes un izmēra. Tie gandrīz vienmēr ir kompakti un aizņem maz vietas.

Tiem nav nepieciešama elektrība, tāpēc varat ņemt līdzi uz lauku māju vai pikniku. Lielākajai daļai modeļu ir vienkāršs dizains un viegli lietojami. Rūpes par dārzeņu griezējiem ir vienkāršas, parasti pēc dārzeņu vai augļu sagriešanas pietiek ar detaļu noskalošanu ar ūdeni. Bet tos var arī mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Mehānisko ierīču izmantošanas iezīmes

Visas dārzeņu griešanas ierīces vieno griešanas asmeņi. Bet tie atšķiras pēc formas un darbības principa. Viņiem ir dažādas darbības īpašības. Bet var redzēt, kāds tur ir sadzīves elektriskais dārzeņu griezējs, elektriskais smalcinātājs mājai un kā to izmantot.

Šādi izskatās manuāla mehāniskā dārzeņu griezēja

Mehānisko dārzeņu griezēju veidi

Metāla siets, universāls griezums salātiem: kubi, sloksnes

Ievietots apaļā vai kvadrātveida rāmī, tas ir vienkāršākais dārzeņu griezējs. Lai sasmalcinātu produktu, tas ir cieši jāpiespiež pie sieta un jāpiespiež nedaudz. Šādas ierīces funkcionalitāte aprobežojas ar vārītu olu, kartupeļu un burkānu sagriešanu, bet vienkārša ierīce nevar tikt galā ar neapstrādātiem dārzeņiem. Taču progresīvāks dārzeņu griezējs ar spēcīgiem, asiem nažiem paveiks šo darbu.

Ir daudz modeļu ar vienādu darbības principu. Parasti tiem ir plastmasas korpuss, un tiem ir papildu daļas:

1. pielikumu komplekts ar dažādiem nažiem griešanai kubiņos, sloksnēs un apļos.
2. konteiners sasmalcinātiem produktiem.
3. dārzeņu turētājs.

Bet var redzēt, kāds var būt elektriskais kāpostu smalcinātājs un kā to izmantot.

Rīve, sadzīves V veida nazis

Plastmasas maciņā tiek ievietoti dažādi naži-pielikumi, piemēram, kāpostu sasmalcināšanai, griešanai strēmelēs, šķēlēs u.c.. Galvenais noteikums šādu ierīču lietošanā ir neignorēt turētāju, naži ir ļoti asi!

V veida naža rīve ir vienkāršākā un ekonomiskākā iespēja

Rokas iekārta, mini kombains ar konteineru

Darbības princips ir līdzīgs manuālai kafijas dzirnaviņas. Dārzeņus pasniedz traukā ar nažiem. Kad rokturis-sprausla griežas, tie tiek sasmalcināti. Griezuma forma ir atkarīga no nažiem.

Lieliska iespēja ātri sagriezt jebkuru augļu un dārzeņu

Dārzeņu griezējs mājām

Forma ir līdzīga dārzeņu mizotam, bet funkcionālāka. Piemēram, jūs varat to sagriezt plānās plāksnēs vai sloksnēs.

Parasta rīve, bet ar uzlabotu versiju

Spirālveida dārzeņu griezējs

Izgriezumi spirālēs un apļos. Darbības princips ir spirālveida, kā zīmuļu asināmajam.

Video parāda, kā darbojas manuālais dārzeņu griezējs:

Ražotāji un cenas

Profesionāls smalcinātājs ar Moulinex (Mulinex) K1011114

Šis ir franču zīmola piedāvājums. Smalcinātāja korpuss ir izgatavots no plastmasas. Kājas metāla, stabilas. Dārzeņu griezējs ir aprīkots ar pieciem nerūsējošā tērauda diskiem un rokturi, kas griež disku. Iespējams, jūs interesēs arī informācija par to, kuras ir labākās elektriskās gaļasmašīnas un kuras pastāv.

Ļoti vienkāršs veids, kā sagriezt jebkurus dārzeņus, un jūs varat izvēlēties citu rīves iespēju

Modelis ir sevi ļoti labi pierādījis. Viegli lietojams, uzticams. Dārzeņu sasmalcināšana neprasa daudz pūļu. Vienīgais trūkums ir trauka trūkums, zem sprauslām jānovieto piemērota izmēra plāksne. Šis smalcinātājs ir kompakts, kājas nolaižas un aizņem ļoti maz vietas. Tās izmaksas ir aptuveni 600 rubļu. Noderēs arī iemācīties lietot un pareizi.

Aligatora ierīce

Zviedrijā tiek ražoti septiņi dārzeņu griezēju modeļi ar šo nosaukumu (ražotājs: EPU AB). Viņu ķermenis ir veidots kā aligatora žokļi. Arī “darbības mehānisms” ir līdzīgs: produkts tiek sasmalcināts, nospiežot uz tā ar nazi ar speciāliem caurumiem. Darba virsma visbiežāk ir kvadrātveida.

Ierīce ir ļoti vienkārša un efektīva darbībā

Modeļi ir ļoti dažādi:

1. “Aligatora mizotājs” dārzeņu un augļu mizošanai.
2. Aligatora griezējs sagriež plānās šķēlēs.
3. "Aligators" sīpolu mizīšanai.
4. "Aligators ar boksu."
5. “Aligators-mini” īpaši mazai dārzeņu griešanai utt.

Alligator Lux modelis ir pelnījis īpašu uzmanību. Tās īpašības:

Visi modeļi atbilst augstām kvalitātes prasībām, tos vieno lietošanas ērtums un stilīgs dizains. Vienīgie trūkumi ir diezgan augstās izmaksas. Piemēram, “Aligators bez boksa” maksā 2500 rubļu, bet “Alligator Lux” cena ir aptuveni 8000 rubļu. Jūs varētu interesēt arī informācija par.

Borner Classic

Produkts ražots Vācijā. Izgatavots no izturīga pārtikas polistirola. Galvenais korpuss ir tā sauktais V veida rāmis. Komplektā ietilpst trīs dažādi ieliktņi un augļu turētājs, lai aizsargātu rokas no griezumiem.

Lielisks turētājs pasargās no savainojumiem, savukārt augstas kvalitātes tērauda naži ļaus rīvi lietot ilgi

Atkarībā no tā, kurš ieliktnis atrodas rāmī, jūs iegūsit dažādus griezumus. Vienu ieliktni izmanto kāpostu sasmalcināšanai un dārzeņu sagriešanai šķēlēs. Tas ir divpusējs, iegūtā šķēle atšķiras pēc biezuma. Otrais ieliktnis sagriež kartupeļus kubiņos, piemēram, fritētiem kartupeļiem. Ja vispirms kartupeļus ievietojat augļu turētājā un sagriežat tos ar nazi šķērsām, bet pēc tam pa šo ieliktni palaižat dārzeņu griezēju, jūs iegūstat borščam vai zupai piemērotus kubiņus. Trešais ieliktnis ir paredzēts dārzeņu salātu griešanai.

Iespējams, jūs interesēs arī informācija par to, kā tā tiek lietota un cik efektīva tā būs ikdienas dzīvē.

Ar Borner Classic palīdzību tiek iegūti šādi griezumu veidi:

• desas un siera šķēles;
• plānas šķēles dārzeņa vai augļa garumā.
• Dārzeņu un augļu gredzeni un pusgredzeni;
• dažāda biezuma kāpostu sasmalcināšana.

Šī dārzeņu griezēja īpatnība ir tā ļoti asie naži. Tas atvieglo neapstrādātu dārzeņu sagriešanu. Cena - 2500 rubļu.

Trīskāršs šķēlējs (vācu ierīce, Vācija)

Šāda virtuves iekārta var aizstāt vairākus nepieciešamos elementus vienlaikus

Smalki zobainais asmens ir lielisks dārzeņu mizotājs. Piemērots dārzeņu un augļu mizošanai, ļoti plānai mizas noņemšanai. Dārzeņu, desu, siera sagriešanai vajadzīgā biezuma šķēlēs izmanto keramikas nazi. Trešais asmens sagriezīs dārzeņus plānās sloksnēs salātiem, korejiešu burkāniem utt.. Iespējams, jūs interesēs arī tāds aprīkojums kā.

Trīskāršā šķēlēja priekšrocības:

1. Produkts ir drošs, to gandrīz neiespējami sagriezt vai saskrāpēt.
2. Viegli izmantot. Lai nomainītu asmeņus, tie nav jānoņem, vienkārši pagrieziet riteni un naži mainīsies.
3. Nav nepieciešama asināšana vai īpaša kopšana, vienkārši nomazgājiet zem tekoša ūdens. Tas aizņem maz vietas un ir ērti paņemt līdzi uz lauku māju vai pikniku.

Ja vēlaties nedaudz vairāk, jums vajadzētu pievērst uzmanību.

Triple Slicer varat iegādāties par RUB 1390.

Delimano Brava Spiralizer, oriģināla griešanas forma

Īpašs dārzeņu griezējs. Viņa sagriezīs augļus un dārzeņus garās virtenēs, piemēram, spageti.Šī ir jauna tendence kulinārijā – dārzeņu un augļu salāti itāļu makaronu veidā.

Lielisks variants tiem, kam patīk eksperimentēt virtuvē

Delimano Brava Spiralizer sastāv no divām daļām: galvenā korpusa un kasetes ar nažiem.

Dārzeņu griezējs darbojas pēc zīmuļu asināmā principa. Uz roktura ir piestiprināts dārzenis vai auglis, un pēc tam jums ir jāpagriež rokturis un ar asmeņiem jāizlaiž augļi caur caurumiem. Komplektā ir trīs asmeņi, atkarībā no tā, kurš tiek izmantots, iznākums var būt plānākais salmiņš, itāļu makaroni vai plānā lente.

Ierīce darbojas ļoti ātri, droši un precīzi. Pēc lietošanas ierīci var viegli mazgāt zem tekoša ūdens. Var veikt daudzus darbus virtuvē.

Cena Delimano Brava Spiralizer – 1500 rub.

Nicer Dicer Plus (Niser Dicer Plus dārzeņiem)

AR Slavenākais dārzeņu griezējs no visiem tirgū esošajiem manuālajiem modeļiem. Piedāvājumam ir šādas pievilcīgas funkcijas:

Nicer Dicer Plus trūkumi:

1. Plastmasas daļas nav īpaši izturīgas un ieplaisās zem liela spiediena.
2. Neapstrādātu dārzeņu griešana ir problemātiska;
3. Lieli dārzeņi neder; tie vispirms jāsagriež gabalos.
4. Augļu turētājs nav īpaši ērts.

Tas noderēs arī mājas virtuvē.