Маленькая кухня гостиная вытянутой формы. Способы визуального расширения узкого пространства

Узкая кухня в наших домах встречается довольно часто. Эта планировка имеет и свои плюсы – на узком небольшом пространстве все находится под рукой, и хозяйке не приходится тратить время на передвижение по кухне. Другое дело, что трудно разработать такой дизайн кухни, чтобы она не выглядела загроможденной и в то же время оставалась удобной и вместительной. Как же обставить кухню так, чтобы на ней было уютно всем?

Если кухня имеет ширину в полтора или чуть более метра, то она явно узкая. При этом она не обязательно маленькая – есть комнаты площадью в 15 метров и при этом узкие, в виде пенала. Чтобы обыграть такой проект кухни, необходимо тщательно продумать выбор и расстановку мебели, техники; подобрать правильные отделочные материалы.

Особенность планировки узких кухонь заключается в их форме. Как правило, они имеют вид вытянутого пенала с окном на самой узкой стороне. Такая особенность одностороннего естественного освещения делает для глаз кухню еще более узкой и маленькой, чем она есть.

Поэтому узкие пространства необходимо визуально расширять. Главные принципы, используемые для этого – ориентация на светлые цвета в отделке и мебели, отказ от слишком ярких цветов, контрастных сочетаний и игра с освещением.

Цвет в интерьере

Какой бы дизайн кухни не был выбран, в узких пространствах надо правильно выбрать цвет. Придется отказаться от использования черного, темно-фиолетового, насыщенного синего, темно-зеленого, яркого красного, как бы не хотелось их применить. Эти яркие и сильные цвета визуально сжимают пространство. Кухня будет казаться тесной и от этого загроможденной.

Интерьер должен быть оформлен в светлых тонах. Идеальный цвет для узкой кухни – белый и все его оттенки и вариации. Вполне хороши будут и следующие цвета для комнаты:

• светло-розовый;
• салатовый;
• голубой;
• желтый и его оттенки;
• нежно-лиловый.

Светлые тона используются везде – для стен, потолка, мебели. Светлый фартук вместе со светлыми легкими шторами на фоне светлых стен делают интерьер более воздушным и жизнерадостным, а пространство более объемным.

Важно: Чтобы интерьер не выглядел скучным, не стоит оформлять все в одном цвете, особенно в белом. Приветствуются сочетания цветов: белый и желтый, белый и светло голубой, белый и нежно лиловый.

От контрастных сочетаний в оформлении стен придется отказаться. Красный в сочетании с черным, черный в сочетании с фиолетовым, белый с черным уничтожат интерьер узкой кухни и превратят ее в мрачный закуток. Точно также не стоит использовать контрастные сочетания цветов в мебели или сочетания стен и мебели. Красный гарнитур на фоне светлых стен, увы, сделает дизайн кухни излишне давящим и создаст ощущение загроможденности.

Для узкой комнаты есть более интересные идеи:

• светло-розовые стены и белые фасады гарнитура;
• светло- голубые решения стен и белый гарнитур и фартук;
• светло-лиловые стены и розовые решения фасадов;
• светло-зеленые стены и лимонно-желтая мебель.

Интересным выглядит дизайн помещения, если верхний ярус кухни оформлен в более светлые тона, а нижний – в более темные или цветные. Это касается не только стен, но и фасадов шкафов.

Выбор мебели

Дизайн узкой маленькой кухни во многом зависит от выбора мебели. Мебель типовых стандартных размеров чаще всего не подходит для нее. Стандартный гарнитур либо просто не войдет в узкую кухню, либо полностью заполнит ее и оставит только узкую полосу для прохода, что убьет любой интерьер.

Поэтому для узких кухонь лучше делать мебель по индивидуальным замерам и проектам. В этом случае можно решить сразу несколько проблем:

• использовать по максимуму каждый сантиметр площади;
• создать неповторимый дизайн комнаты и воплотить свои идеи;
• сэкономить средства, особенно, если делать мебель своими руками.

Мебель для маленькой кухни должна быть в первую очередь очень компактной и по максимуму функциональной. Именно на узких кухнях нашли свое применение высокие узкие пеналы, полки, навесные шкафы, откидные столы.

Планировка пространства

Узкая комната диктует особую компоновку мебели в ней. Как правило, мебель выстраивается вдоль длинной стены в одну линию. В комнате имеется, конечно, вторая длинная сторона, но если и вдоль нее поставить мебель, то кухня станет выглядеть как плацкартный вагон и узким проходом. Уютным такой интерьер точно не назовешь.

Можно обыграть конфигурацию комнаты и постараться разместить мебель и технику более оригинально. Для этого лучше всего задействовать активно и пространство вокруг окна. В его районе можно расположить рабочую зону – достаточно интересно выглядит дизайн комнаты, где под окном располагается мойка, а вдоль окна – полки и шкафчики. Это позволяет изменить геометрию кухни, и она будет выглядеть, не как вытянутый прямоугольник, а как квадрат. Что для глаз более пропорционально и эстетично.

Хорошим способом использования пространства по максимуму является столешница-подоконник. Вдоль длинной стены можно пустить столешницу рабочей зоны, которая потом плавно включает в себя подоконник. Такая столешница позволяет решить проблему кухонного стола, которому на узких кухнях, как правило, места нет. В этом же случае подоконник сможет играть роль стола.

О месте стола

Увы, на узкой кухне места для полноценной обеденной зоны просто нет. Значит ли это, что придется полностью отказаться от стола? В принципе так можно сделать и перенести обеденную зону в гостиную, если кухня слишком маленькая. Если все же планировка просто узкая, а не маленькая, то можно попытаться организовать место для приема пищи и здесь. Только надо продумать форму и размер стола.

Стол обычного размера здесь не подойдет. Но можно сделать стол небольших размеров. Самым лучшим местом для его организации является самая маленькая сторона. Обычно используется пространство у окна. Длины стороны как раз хватит для организации небольшого стола размером на 2-3 человека. Для экономии пространства можно сделать такой стол еще и откидным или складывающимся. В этом случае батарею надо перенести из района окна в другое место.

Неплохо смотрится на узкой кухне и барная стойка, которая может выполнять роль стола и хранения вещей. Интерьер от наличия барной стойки только выиграет. На узких кухнях лучше всего применять выдвижную барную стойку.

Интерьер узкой кухни – ремонт и идеи (видео)

Подведем итоги

Дизайн узкой кухни можно разработать таким образом, что работать и отдыхать на ней будет комфортно всем членам семьи. Желаем удачи в ремонте!

Примеры дизайна узкой кухни (фото)

Дизайн комнаты состоит из множества различных деталей: выбора материалов для оформления стен, пола и потолков, функциональной и удобной мебели, распределения света, использования важных приемов, способных придать помещению особый стиль. Важно использовать весь потенциал небольшого пространства, в том числе рабочих зон. Дизайн вытянутой кухни (12 кв. м., 8 и 15 кв. м.) зависит от целей, которые преследует владелец квартиры.

Оформление стиля

К популярным вариантам оформления небольшой вытянутой кухни относят:

1. Классический стиль не утратит своего особого очарования и популярности. Данный тип оформления способен придать помещению изящность и спокойную красоту.
2. Минимализм. В подобной ситуации стоит задуматься о выборе минимализма всерьез, благодаря отсутствию излишеств удастся избежать множества серьезных проблем: нехватки пространства (из-за отсутствия большого количества мебели и украшений) и вопроса о размещении рабочих зон (подобные зоны становятся скрытыми, совмещаются с другими предметами интерьера).
3. Ретро. В таком случае небольшое пространство становится определенным достоинством. Стилизованные предметы придают кухне уют. В такой комнате размещаются только необходимые вещи: плита, холодильник, рабочие поверхности и шкафчики для посуды. Завершить образ помогают декоративные элементы: статуэтки, картины, часы.
4. Хай-тек. Отличное решение для тех, кто привык совмещать здравую практичность и красоту. Характерно использование предметов, совмещающих несколько функций (рабочая поверхность с выдвижными шкафчиками, выдвижные столы).
5. Фьюжн. Один из наиболее трудных в исполнении стилей. Представляет собой определенное сочетание нескольких стилей, преобладают спокойные насыщенные тона, нередко использование ярких деталей, которые многим покажутся “не к месту”. Разобраться с нюансами самостоятельно сложно, рекомендуется обращение к специалистам.

Стиль определяет направление, в котором будут совершаться последующие действия в пользу выбора материалов.

Цвет

Выбор правильного цветового оформления способен создать эффект визуального расширения вытянутой кухни. Специалисты рекомендуют:

1. Выбирать светлые цвета и оттенки. Подойдет белый, персиковый, голубой, салатовый и розовый цвета. Они создадут необходимый эффект увеличения пространства.
2. Следует избегать темных оттенков и черного цвета, именно он съедает полезное пространство, угнетает психику. Рекомендуется использование подобных оттенков в качестве дополнительных деталей.
3. Для того, чтобы пространство кухни не казалось излишне стерильным, добавьте несколько ярких элементов: красочный холодильник, яркие бытовые приборы, картины, лампы, занавески. Важно не переусердствовать.

Использование темного цвета допускается при оформлении пола или некоторых элементов рабочих зон.

Материалы

Рекомендуется использование природных материалов (камень, дерево), допускается комбинирование с пластиком, покрытие специальным лаком, наличие стальных или железных деталей. Выбор материала для рабочих поверхностей должен основываться на практичности (влагостойкость, устойчивость к механическим воздействиям).

Для оформления стен рекомендуется выбирать:

1. Обои. Желательно выбирать специальную моющуюся поверхность. В таком случае обоям не будут страшны загрязнения и попадания влаги, что можно считать неоспоримым достоинством.
2. Пластиковые панели. Не устойчивы к различным механическим повреждениям, это единственный недостаток, который компенсируется другими качественными характеристиками.
3. Керамические плиты. Один из наиболее популярных вариантов. Единственным минусом можно считать потерю первоначального вида после определенного срока времени.
4. Покраска. Качественная покраска способна решить самые важные вопросы. Главное: сохранить атмосферу уюта, избежав появления дешевизны.

Полы рекомендуется покрыть керамической плиткой, ламинатом или линолеумом. Выбирайте поверхности, которые легко чистить.

Освещение

Освещение способно придать окружающему пространству необходимый объем. Можно выделить такие полезные идеи:

1. Использование многокурсового освещения. Использование встроенных ламп способно разрешить множество различных неудобств. Следует подсветить основные рабочие зоны.
2. Рекомендуется размещение нескольких светильников на потолке. Желательно не помещать их в одном ряду, данная ошибка может привести к созданию дополнительного эффекта излишне узкого пространства.
3. При использовании большого количества осветительных приборов допускается наличие отражающих поверхностей, именно это придаст комнате дополнительную площадь.
4. Не стоит препятствовать проникновению естественного света, используйте легкие прозрачные занавески.

Желательно использовать дополнительные источники света в рабочих зонах.

Мебель

Стоит обратить внимание на выбор кухонного гарнитура, а также другой мебели. Важно то, какой материал вы решили использовать, а также расположение основных предметов для извлечения наибольшей практической пользы.

Выбор кухонного гарнитура:

1. Соизмеряйте размеры кухни и гарнитура заранее. Главной ошибкой можно считать то, что готовый гарнитур съедает слишком много пространства, выбирайте наиболее практичные модели. Лучшим вариантом станет использование гарнитура, изготовленного специально для кухни.
2. Допускается использование высоких шкафов. Можно использовать их в свою пользу: для визуального увеличения пространства используйте шкафы с прозрачными дверцами. Допускается использование открытых полок.
3. Используйте шкафчики с дверьми, открывающимися вертикально. В таком случае не придется беспокоиться о возникновении травмоопасных ситуаций.

Стоит учитывать необходимость размещения обеденной зоны. Небольшой пространство квартиры предусматривает наличия обеденного места только на кухне, поэтому стоит позаботиться об этом заранее:

1. Используйте складные столы или стулья. Это обеспечит удобство, такую зону легко переместить или убрать.
2. Допускается совмещение рабочей и обеденной зоны. В таком случае рабочая поверхность становится столом, за которым можно принимать пищу.
3. Рекомендуется использование небольшого прямоугольного стола (достаточно узкого и вытянутого). С его помощью создается полноценное обеденное место.
4. Можно использовать необычные варианты: приобретите выдвижной стол или барную стойку.

При планировке узкой кухни необходимо прибегать к важным хитростям, которые помогут упростить дальнейшее использование кухонного пространства.

Как сэкономить пространство?

При возникновении подобного вопроса следует обратиться к несложным хитростям:

1. Используйте выдвижные рабочие поверхности.
2. Рабочей поверхностью может выступать продленный подоконник. В некоторых случаях он может служить обеденным столом.
3. Большую роль играют выдвижные ящики.
4. Совмещайте несколько зон.
5. Используйте глянцевые поверхности, отражающие свет. Данный прием поможет визуально расширить пространство.
6. Многоуровневое и точечное освещение станет полезным, если целью стало создание эффекта визуального расширения комнаты. Более того, при достаточном освещении рабочего пространства гораздо удобней совершать работу.
7. Не рекомендуется использовать тяжелые ткани и темные цвета, именно они становятся коварными пожирателями полезного площади кухни.
8. Достаточное количество ящиков и полок поможет избежать нахождения бытовых мелочей на видимых поверхностях. Это поможет избежать ощущения беспорядка.
9. Если в комнате есть выход на балкон, следует оформить его в стиле самой кухни. Следует подумать о совмещении балкона с комнатой, подобное решение станет весьма полезным: добавится реальная площадь, на которой можно поместить достаточно габаритный стол или диван.

Именно эти приемы создадут нужный эффект и позволят использовать пространство узкой кухни в полную силу.

При планировке небольшой кухни уделите достаточно внимания размещению мебели и выбору цветов – именно эти факторы становятся решающими. При возникновении затруднений обратитесь к специалистам.

Каким должен быть дизайн длинной кухни? С таким вопросом сталкиваются все, кто имеет функциональное помещение нестандартной формы.

Готовые проекты найти несложно, примеры есть и у нас на сайте, они помогут понять некоторые нюансы в создании функциональности и уюта на таких кухнях.

Нестандартное пространство кухни

Оставить неудобные размеры или объединять два пространства?

Конечно, в данной ситуации напрашивается единственно правильное решение – соединить кухню со столовой, объединить два разных пространства.

Но у такого варианта есть масса дополнительных недостатков.

• Во-первых , исчезает необходимая изолированность, запахи быстрее распространяются по квартире, впитываясь в мебельную обивку и в верхнюю одежду, которая висит в прихожей.

• Во-вторых , в объединенном помещении проходится всегда поддерживать идеальный порядок, иногда это бывает невозможным, в силу особой занятости современного человека.

• В-третьих , подобная перепланировка не всегда возможна, она утомительна, более дорога, поэтому многие предпочитают мириться с предложенной ситуацией и ищут другие способы, которые позволяют грамотно распорядиться пространством и визуально исправить недостатки формы помещения.

С чего начать

Не каждый обыватель знает, как можно обставить длинные кухни, как оформить их, найти правильный компромисс между эстетикой и функционалом. Дизайнеры советуют не торопиться в этом вопросе и начать с тщательного обдумывания этого вопроса.

Необходимо четко решить и записать на листе перечень того, что должно появиться в нестандартном помещении: какая утварь, какая мебель, какие аксессуары.

Далее, необходимо уяснить для себя раз и навсегда, что интерьер длинной кухни не должен состоять из громоздкой мебели. Гарнитур должен быть миниатюрным, компактным и вместительным. Целесообразно выбирать эргономичные предметы, транформеры, способные выполнять одновременно сразу несколько важных функций.

Переходит к выбору отделочных материалов, длинная кухня оформляется, как правило, только в светлые тона, способные добавить воздуха и простора в пространство.

Никаких обоев с крупным орнаментом, только мелкий рисунок, мягкие и теплые оттенки, допускающие использование комбинированных фактур. Только так кухня будет казаться уютной и просторной.

Зрительно увеличить помещение помогут и холодные краски, светло-голубой, нежно-розовый, серо-мышинный цвет прекрасно справиться с поставленной задачей, но немного уменьшит тактильную теплоту помещения. Что ж, многие идут на подобный шаг, желая уйти от гнетущего ощущения сильно замкнутого пространства.

1. Все рабочие поверхности, несмотря на тесноту, лучше расставлять вдоль двух длинных стен. Для этого нужно выбирать гарнитуры с небольшими столешницами, верхние полки лучше делать открытыми, или скрывать их под зеркальными фасадами.

1. Чтобы сэкономить пространство, лучше выбирать шкафы-купе, или гарнитуры, створки которого открываются не в сторону, а вверх. Такая мебель не будет мешать передвижению по комнате. Существуют специальные отделочные материалы, которые отражая свет, рассеивают его, тем самым тоже визуально изменяют пространство. Важно отдавать предпочтение именно им, если есть желание сделать комфортный интерьер.

1. Большую роль играет сама длина кухни, если торцевая стена остается ничем не занятой, полезно сделать именно на ней декораторский акцент. Посмотрите на фото, как ее можно обыграть. Хорошо будет смотреться яркий ажурный кафель, который будет потом дублировать отделку фартука.

1. Отлично будет вместо нее смотреться зеркало в пол, или прозрачные французские двери на балкон. Они помогут создать совсем другую перспективу, которая полностью сломает неправильную геометрию помещения.

1. Узкое длинное помещение можно поделить декоративной аркой, выделить тем самым обеденную и рабочую зону. Напротив входной стены можно повесить арт-объект, который отвлечет на себя внимание. Им может стать любая яркая картина или витраж, сделанный своими руками.

1. Дизайнеры знают, как еще можно «поиграть» с пространством. Они советуют для пола выбрать именно то покрытие, которое особенно нравится. И не важно, какова его цена, в таком помещении можно раскошелиться на что угодно. А если бюджет переделки ограничен, то можно легко обойтись ковриком, на котором размещен повторяющийся геометрический рисунок.

1. Именно он притянет к себе взгляды, отвлечет от тесноты и увеличит пропорциональное соотношение ширины, высоты и длины помещения.

Выше уже было упомянуто, что излишние декораторские приемы в узком пространстве ни к чему. Это правда, но не нужно волноваться насчет стиля.

Выбирать есть из чего. В длинном помещении прекрасно смотрится и модерновая светлая кухня-галлерея, и гламурный глянцевый гарнитур.

Если есть возможность, лучше полностью отказаться от верхних шкафов, но активно использовать оригинальный дизайн вытяжек для кухни. В данном случае, функциональный предмет легко станет красивым центральным арт-объектом интерьера.

Уголок для отдыха несложно организовать, используя пространство под окном. В торцевую стену отлично станет небольшой диван, к которому подставляется обеденный столик. Приятно завтракать у окна, наслаждаясь лучами еще только просыпающегося солнышка.

Потолок и освещение

1. В узком помещении нельзя использовать подвесные конструкции, скрадывающие высоту потолка. На расширение пространства отлично работает зеркальный потолок. Хорошо смотрится контраст темных и светлых отделочных материалов, которыми выделяют основные рабочие зоны. Есть подробное видео, способное рассказать, как визуально можно расширить пространство.

1. Посмотрев его, каждый найдет для себя что-то полезное, то, что можно применить у себя в квартире. Скорректировать пространство поможет и свет.

1. Освещение для такого помещения тоже выбирается необычное. Все рабочие поверхности лучше всего подсветить, монтируя точечные светильники прямо в нижние полки подвесных шкафов. Центральное освещение одной люстрой не обойдется, гораздо уместнее и эффективнее будут люминесцентные лампы, смонтированные по всей длине потолка.

Обратите внимание! На узкой кухне должен царить идеальный порядок и четкая организация. Приветствуются яркие броские аксессуары, отвлекающие внимание на себя. Это могут быть живые цветы в горшках, необычные картины, вазы, яркая кухонная утварь.

Столы выбираются тоже вытянутые, вместо стульев приветствуются скамьи.

Обобщение по теме

Напоследок хочется отметить, приведенная инструкция не претендует на панацею, это лишь общие рекомендации, но они говорят о том, что длинное вытянутое помещение, все же, необходимо оформлять в светлых тонах, мебель расставляется вдоль одной из стен или параллельными рядами. Стоит легко пожертвовать предметами, в которых нет необходимости.

Быть хозяйкой просторной кухни, позволяющей установить множество функциональных предметов бытовой техники и комфортно расположиться за обеденным столом - мечта многих женщин. Большинство старых планировок и некоторые современные новостройки далеки от идеальных параметров. Узкая длинная кухня затрудняет процесс гармоничного размещения мебели, однако секреты дизайнерского искусства делают возможным максимально сгладить неудобства и оборудовать помещение в соответствии с принципами эргономики.

Планировка помещения

Грамотный подход при планировании обстановки способен визуально скрыть непропорциональные размеры узкого длинного помещения и превратить кухню в уютный уголок для семейного общения. В зависимости от размеров помещения, мебель укомплектовывается несколькими способами:

Совет ! При планировке следует учесть принцип «треугольника», когда мойка, холодильник, и плита образуют углы геометрической фигуры. Такое расположение способствует значительной экономии затраченного времени и сил при приготовлении пищи и, за исключением линейного метода, позволяет использовать во всех вариантах дизайна узкой кухни.

Оформление поверхностей

Приоритетная задача дизайна - визуально расширить узкое пространство. Решить проблему поможет правильное цветовое оформление стен. Независимо от выбора отделочного материала на кухню, будь то обои, краска или плитка над рабочей поверхностью, важно придерживаться светлых оттенков. Оптимальное решение - однотонный фон, но допускается и наличие мелкого рисунка на обоях. При низких потолках уместно применение на стенах вертикального узора. Специалисты настоятельно не рекомендуют использовать в оформлении темные тона.

Особого подхода при линейной планировке длинной кухни требует противоположная стена. Уравновесить пространство и избавиться от эффекта тоннеля поможет большая картина, фотообои с 3D рисунком или панорамным видом. Выигрышно смотрится на узкой кухне дизайн стены, имитирующую кирпичную кладку. Подобные хитрости применяются и при угловой планировке длинной кухни. Сместить акцент от непропорциональных размеров позволяет узкий столик небольших размеров, установленный напротив гарнитура.

Следующий шаг - дизайн потолка. Высокая кухня дает простор идеям для преображения узкого пространства. Популярностью пользуются многоуровневые и рельефные поверхности, одновременно помогающие в разграничении зон. Гипсовый декор или архитектурные элементы - еще одна уловка для формирования плавных переходов. Стандартная высота не является преградой для решения проблемы узкой кухни. Зеркальный потолок прекрасно увеличит пространство.

Заключительный этап - правильно подобранный дизайн пола для длинной узкой кухни. Выбор цветового оформления зависит от поставленной цели: темные оттенки визуально приподнимут комнату, а подобранные в тон обстановке способствуют формированию светлого, легкого пространства. Очередной нюанс, позволяющий добиться визуального расширения комнаты и скрадывающий непропорционально длинную кухню - укладка полового покрытия:

• плитка клеится по диагонали;
• ламинат располагается перпендикулярно длинной стене;
• рисунок на линолеуме имеет поперечное направление.

Отвлечь внимание от длинного узкого пространства поможет яркий коврик, контрастирующий с общим видом.

Правильная организация освещения

Хороший свет всегда способствует созданию эффекта просторного помещения, поэтому в первую очередь следует позаботиться о максимальной доступности естественного освещения. Не стоит загромождать кухню тяжелыми портьерами. Если окно находится на узкой стене, оптимальный вариант - короткие занавески, формирующие дополнительную горизонтальную линию и скрадывающие недостатки длинной комнаты. Для этих целей идеально подходят французские жалюзи, римские шторы или английские занавески.

Замечание ! Обязательное условие непропорционального помещения - несколько источников искусственного света.

Правила дизайна для узких длинных кухонь предлагают следующие варианты организации освещения:

• потолочная люстра не должна устанавливаться по центру комнаты, лучше ее сместить ближе к обеденной зоне;
• при наличии на потолке нескольких светильников, нельзя располагать их в один ряд, это усилит эффект тоннеля в узкой кухне;
• рабочую зону рекомендуется оборудовать точечной подсветкой, вмонтированной в шкафчики;
• место приема пищи желательно дополнительно оформить бра с мягким светом, при наличии свободного уголка - поставить торшер.

Удобство и оригинальность на узкой длинной кухне обеспечит светильник, позволяющий регулировать направление рожков.

Выбор гарнитура

Важный принцип дизайна для небольших помещений - придерживаться минимализма. Наиболее подходящим для этих целей будет хай-тек или скандинавский стиль. Следует заранее продумать комплектацию. Подобрать стандартный гарнитур для непропорциональной кухни весьма проблематично, решить проблему длинной комнаты поможет мебель, выполненная по индивидуальному заказу. В этом случае выдвижные полочки и откидывающиеся столешницы обеспечат комфортное пребывание на узкой кухне. Отлично справится с функцией зонирования барная стойка.

Если в распоряжении семьи оказалось кухонное помещение, которое нельзя назвать приближенным к квадрату, а легче охарактеризовать как длинное и вытянутое, то при ремонте появляется необходимость разработать такой дизайн узкой кухни, чтобы ответственному за готовку было удобно там работать, а остальным собираться за столом и получать удовольствие от общения. При проектировании следует учесть все нормы эргономики, предусмотреть расположение необходимой бытовой техники, шкафов, рабочих поверхностей, а средствами дизайна расширить пространство и сделать его гармоничным.

Подобная кухня может быть представлена двумя вариантами: узкое маленькое помещение и вытянутое, но значительное по площади. Для каждого есть свои секреты дизайна, подбора кухонной мебели, технического оснащения.

Маленькая узкая кухня

Кухонное помещение небольших габаритов – это наследие послевоенной советской архитектуры, либо признак современного градостроительства, основанного на экономии площади подсобных помещений, чтобы выделить больше квадратных метров жилому пространству.

Также узкая кухня может быть спроектирована для дома, где семья завтракает, обедает и ужинает в отдельной столовой, а кухня носит чисто утилитарный характер, используется только для приготовления еды (часто готовит не хозяйка, а нанятый персонал).

Встречающиеся варианты планировки:

• Прямоугольник с окном и дверью на противоположных торцевых стенах.
• Прямоугольник с окном и дверью на противоположных вытянутых стенах (большое окно, дверь по центру).
• Прямоугольное помещение с окном, расположенным в верхней части вытянутой стены (прибалтийский, скандинавский проекты домов) и кухонной дверью, смещенной ближе к одному из углов.
• Прямоугольник с выходом на балкон в торце и дверным проемом на примыкающей стене.
• Очень узкое помещение (1,5-1,8 м), наделенное маленьким окном.
• Пенал без окон, примыкающий к столовой, отделенный дверью либо оформленный открытым проемом.

Варианты расстановки мебели при различных планировках

При расположении двери напротив окна в торце и достаточной длине кухонного помещения наиболее оптимальным приемом дизайна узкой кухни станет поперечное разделение пространства на две зоны – рабочую и обеденную. Проект зоны приготовления пищи – это параллельный вариант размещения кухонного гарнитура. Оставленный между рабочими линиями проход должен позволять передвигаться в процессе готовки по маршруту «холодильник – мойка – плита — столешница» и быть достаточен, чтобы обеспечить свободное открывание дверцы духовки, удобное пользование напольными шкафами, выдвигающимися ящиками.

Если кухонное помещение вытянуто в ширину, а не в длину, основную стену занимает окно, а дверь находится посередине противоположной стены, то область около окна стоит отдать столовой группе, а узкие торцы занять рабочими поверхностями с техникой. Одна сторона вместит холодильник и мойку, соединенные рабочей столешницей, другая — плиту с поверхностью для подготовки продуктов. Подобный прием позволит скорректировать вытянутость помещения, сделает пространство приближенным к гармоничному прямоугольнику.

Если оконный проем прорезает верхнюю часть стены (третий вариант планировки), пространство под ним можно занять рабочей столешницей, врезав в нее мойку, варочную поверхность, а невысокий холодильник разместить ниже. Обеденной зоне следует отдать глухой угол, предусмотрев хорошее локальное освещение, а на стену напротив окна навесить кухонные шкафчики небольшой глубины высотой до потолка, устроив объемное место для хранения кухонных принадлежностей.

При проектировании дизайна узкой кухни уделите особое внимание ручкам кухонных шкафов. Далеко выступающие детали, скобы с острыми углами могут быть травмоопасны. Лучше применить округлые элементы или технологию «клик-клак» (способ открывания дверок простым нажатием).

Неудобная планировка – возможность применить фантазию

Последние три вышеперечисленных варианта планировки можно охарактеризовать как «кухни минимальные по площади». Они встречаются реже, а обустраивать их так, чтобы обеспечить удобство пользования, сложнее.

Кухня, обладающая балконом, практически не оставляет возможности разместить полноценные обеденную и рабочую зоны. Однако, выстроив поверхность вдоль длинной стены и заведя ее под окно (объединив с подоконником), вы получите достаточное пространство своим кулинарным экспериментам.

Непосредственно около входной двери лучше использовать напольные шкафчики уменьшенной глубины для удобного перемещения по кухне. Обеденный стол этого варианта можно выкатывать перпендикулярно из-под столешницы, предусмотреть подъем панели, закрывающей нижний кухонный модуль, либо смонтировать откидной пристенный столик на противоположной стене. Мобильную столовую группу дополнят удобные складные стулья.

При процессе готовки (передвижении вдоль столешницы) стулья складываются и вешаются на настенные декоративные крюки, чтобы исключить возможные неудобства, или задвигаются внутрь специальной ниши под рабочей поверхностью.

Очень узкое пространство кухни (шириной менее 2 м) подразумевает однолинейное размещение кухонного гарнитура, складывающуюся обеденную мебель. Чтобы уменьшить ширину столешницы, следует использовать бытовую технику миниформата, кухонные модули уменьшенных габаритов.

Кухня-пенал предполагает только рабочий процесс приготовления еды. При ее обустройстве предлагается:

• П-образная расстановка мебельного гарнитура или Г-вариант;
• небольшая ширина «пенала» диктует использование шкафчиков уменьшенной глубины по продольным стенам;
• полноформатная бытовая техника заполняет торец кухни либо идет вдоль одной из стен (предпочтителен Г-образный способ расстановки мебели).

Большая вытянутая кухня

Подобное помещение большой площади встречается в загородных домах, где кухонно-столовой зоне выделяют часть, сопоставимую с масштабом гостиной.

Приемы дизайна узкой объемной кухни предполагают:

• Разделение помещения на зону готовки (П-образная с открытым пространством внутри для свободы передвижения) и зону столовой (с раздвижными окнами в пол, выходящими в сад, или обрамляющими красивый вид).
• Устройство вдоль стен двух параллельных линий – одной (глухой), чтобы разместить кухонный гарнитур и необходимую технику, второй (с окнами вдоль всей стены) для установки ниже окна длинного стола для перекусов (вариант подразумевает наличие отдельной комнаты-столовой).
• Устройство перпендикулярно длинной стене между окон кухонного полуострова большой ширины, выдающегося внутрь помещения. Мебель, бытовая техника располагаются в виде незаконченной буквы «Р» по свободным стенам. Оставшийся квадрат площади используется как уголок для завтраков или место отдыха (возможно размещение отдельно стоящего столика со стульями, либо набора с диванными скамьями).

Оформление узкого пространства: выбор цвета, текстур, декора

Выбирая цветовое решение для небольшого, вытянутого в длину пространства следует придерживаться аксиомы «белое – расширяет, темное — уменьшает». Монохромность кухни не делает ее скучной, добавить настроения можно включением нескольких ярких акцентов, главное – соблюдать меру и правило лаконичности: «Если без чего-то можно обойтись – лучше без этого обойтись».

Интерьер узкой кухни должен быть продуманным, объединять только самое необходимое, исключая дробление пространства мелкими элементами. Наполнение полок гарнитура коллекциями миниатюрных предметов разнообразной цветовой гаммы, использование чередующихся красочных пятен декора, ярких геометрических орнаментов будет неуместно, помещение станет еще более сжатым. Если на стенах предусмотрен монтаж открытых полок, то там лучше выставить одноцветные наборы столовой посуды или сервировочного стекла единой формы.

Хорошее освещение сделает кухню объемнее

Маленькие узкие кухни, кроме ограниченности полезной площади, обычно имеют еще один серьезный недостаток – малую естественную освещенность, особенно, если окно находится в конце помещения. В этом случае, проектируя дизайн узкой кухни, необходимо особенно тщательно проработать размещение осветительных приборов, уделить большое внимание хорошей подсветке рабочей зоны. Достаточное количество света – это визуальное расширение объема помещения, удобство работы хозяйки, гарантированное отсутствие мелких бытовых травм.

Общий план освещения включает:

• подсветку рабочей зоны;
• внутреннюю подсветку пространства верхних кухонных шкафов;
• общее верхнее освещение;
• локальное освещение обеденной зоны (опускающийся над столом потолочный плафон или объемное настенное бра).

Последний пункт очень важен – хорошее освещение стола, где проходит семейный обед, дарит домашней атмосфере частичку яркого солнца, наполняет ее теплом и уютом. Кроме того, психологи уверяют – хорошо освещенная еда выглядит привлекательнее, пробуждает аппетит, лучше исчезает с тарелок.

При декорировании ограниченного помещения или выборе светильников не стоит увлекаться вызывающими деталями, лучше подобрать оформление спокойного стиля.

Несколько прозрачных подвесных плафонов, как вариант верхнего освещения, прекрасно выполнят необходимую функцию, придадут современный акцент интерьеру узкой кухни, однако не будут нагружать небольшое пространство. Особенно интересно на общем фоне могут смотреться крупногабаритные «лампочки Ильича» или техно-светильники.