Энгийн найрлагаас хийсэн хөнгөн зуушны сонирхолтой жорууд. Фото зурагтай баярын ширээний жороор хурдан бөгөөд хялбар зууш

Өнөөдөр бид шинэ жилийн хөнгөн зууш бэлдэж байна. Эдгээр нь үр дүнтэй, хурдан бөгөөд энгийн бөгөөд танд хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн л хэрэгтэй. Хичээл зүтгэлтэй гэрийн эзэгтэй бүрийн хөргөгчинд лууван, даршилсан ногоо, өндөг, бяслаг, зуслангийн бяслаг, чинжүү (зун), цөцгий, майонез байх болно. Бид уйтгартай найранд зориулж энгийн хоолоор үйлчлэх сонирхолтой санаа, гэнэтийн сонголтыг санал болгож байна.

Шинэ жилийн амтат зуушны шилдэг 5 жор

1. Чанасан лууван, зуслангийн бяслагаар хийсэн алдартай мандарин

Гурван лууванг зөөлөн болтол буцалгана (буцалсны дараа 30 минут), хөргөж, хальслаарай.

200 гр зуслангийн бяслаг, 2 tbsp. л цөцгий, дүүргэгчийг хийж, бүгдийг нь хутгагчаар сайтар холино. Хэрэв энэ нь бага зэрэг шингэн байвал 50-100 гр зуслангийн бяслаг нэмнэ. Давс нэмээд дуртай амтлагчаараа амтлаад холино. Холимогоос 3 см-ийн диаметртэй бөмбөгийг хийнэ.

Нарийн grater дээр лууван сараалж, давс нэмнэ. Алгандаа цөөн хэдэн лууван аваад бялуу хий. Зуслангийн бяслагны нэг хэсгийг төвд байрлуул. Луувангийн бялуугаар боож, бүх талаас нь улбар шар өнгийн цувтай нуугаарай. Бид үлдсэн хоосон зайтай ижил зүйлийг хийх болно. Мандариныг шинэхэн ургамлаар чимэглээд хөргөөд үйлчил.

зөвлөгөө өгөх

1. Уран баримлыг илүү тохиромжтой болгохын тулд гараа ургамлын тосоор тосолж болно.
2. Та луувангийн оронд амтат паприка нунтаг хэрэглэж болно.
3. Та дүүргэхэд жижиглэсэн ургамал, сармис нэмж болно.
4. Гэрийн бяслаг, чанасан өндөгний оронд бяслагтай амттай.
5. Зарим хүмүүс бөмбөгний голд чидун эсвэл даршилсан өргөст хэмх тавьдаг.

2. Дүүргэгчтэй өргөст хэмх аяга

Шинэ өргөст хэмхийг (2-3 ширхэг) угааж, 3 см-ийн зүсмэл болгон хуваана. Дараа нь бид зурган дээрх шиг арьсыг нь арилгадаг. Цайны халбагаар целлюлозыг гаргаж аваад хажуу ба ёроолыг 1 см хүртэл зузаантай үлдээнэ.

Та үүнийг ургамал, жижиглэсэн өргөст хэмхний нухаш бүхий зуслангийн бяслаг (250 гр) дүүргэж болно. Давс нэмж, амтлагчаар амталж, цөцгий (2-2.5 tbsp) нэмэхээ бүү мартаарай.

Интоорын улаан лоолийн малгайгаар чимэглээрэй. Та тэдэнгүйгээр хийж болно.

Бяслаг-өндөг-майонезаас дүүргэгч нь дүүргэлт хийхэд тохиромжтой. Сармис нь амтыг илүү хурц болгоно.

Үүнтэй төстэй түүхийг хэвлэлд гаргасан

Та мөн өргөст хэмхний зүсмэлүүдийг дүүргэж, өнхрүүлэн өнхрүүлж болно. Шорлогоор хатгаж эсвэл ногоон сонгино туузаар бэхлэнэ.

3. Хөнгөн зууш хурдан бөгөөд хямдхан - галтай сагс

Сагсанд хийсэн аливаа салат үнэтэй, үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Гэхдээ бидний сонголт бол маш хэмнэлттэй, гэхдээ тийм ч бага биш юм.

10 ширхэгийн хувьд. Дэлгүүрт худалдаж авсан сагсны хувьд хоёр чанасан лууван, хоёр чанасан тахианы өндөг, хагас лаазалсан ногоон вандуй авна.

Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Хутга, шүүсэн вандуйгаар зүссэн өндөг нэмнэ. Бүгдийг хольж, майонезаар амтлана. Амтлахын тулд давс. Та амтыг сармис эсвэл даршилсан өргөст хэмхээр чимэглэж болно.

Баяраас 20 минутын өмнө бид сагсыг салат хольцоор дүүргэж, хэт чийглэг болохгүй. Ногоон, хоёр, гурван вандуйгаар чимэглээрэй. Тавагны ёроолд шанцайны ургамал навч эсвэл хятад байцаа хийж болно.

Мөн салатыг ердийн чипсээр үйлчилж болно.

4. Herring бүхий лааз

Хар талхны шоо (шинэхэн эсвэл хатаасан) майонезаас түрхэж, шорлогоор цоолно. Дээрээс нь хүрэм дотор нь чанасан төмс тавь. Дараа нь - нугасны булан, ногоон сонгины жижиг өд.

Баярын ширээнд зориулсан хөнгөн, хямд зуушны тухай илүү олон түүх энд байна

Сайхан зургуудыг танилцуулж байна

Гэнэтийн зочдод тохиолдох нөхцөл байдал хамгийн таатай биш гэдгийг гэрийн эзэгтэй бүхэн хүлээн зөвшөөрөх болно, гэхдээ харамсалтай нь энэ нь ховор биш юм. Мэдээжийн хэрэг, гэр бүл бүр түргэн зууш хийх өөрийн батлагдсан жортой байдаг.

Үнэхээр олон жор байдаг, гэхдээ жорыг санах нь нэг хэрэг, харин хурдан бэлтгэх нь огт өөр түүх юм.

Тиймээс өнөөдөр бид түргэн зууш бэлтгэх хамгийн хурдан арга замуудын талаар ярих болно (харааны зурагтай) болон хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүнээс.

Ширээнд зориулсан түргэн зууш

Эдгээр түргэн зууш нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд бага цаг зарцуулдаг. Ийм жорын хувьд ямар ч гэрийн эзэгтэйн хөргөгчинд байдаг хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүнийг ашигладаг.

Улаан лооль, бяслаг, ургамал бүхий сэндвич

Энэхүү сэндвичний жор нь ямар ч иргэншилгүй. Үүнтэй төстэй амттанг уламжлалт Кавказ, Оросын хоолноос олж болно. Зочид хонгилд хувцасаа тайлахаас өмнө ширээн дээр жинхэнэ хоолны бүтээл байх болно.

Сэндвич хийх:

1. Талхыг зүснэ.Талхыг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Гоо сайхны хувьд энэ нь гурвалжин эсвэл жижиг канапийн хэмжээтэй зүсэж болно;
2. Шарсан мах.Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор талхны хэсгүүдийг хуурч ав. Танд маш их цөцгийн тос хэрэггүй, талхыг бага зэрэг шарахад хангалттай;
3. Дүүргэгчээ бэлдье.Талх шарж байхад бяслагны хольц бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд майонезаас жижиг аяганд хийнэ, том ширхэгтэй grater дээр боловсруулсан бяслаг сараалж, сармисыг шахаж авна. Сайн хутгаад 5-10 минут байлгана;
4. Бид дүүргэгчийг тараана.Бяслагны хольцыг шарсан, бага зэрэг хөргөсөн талханд тарааж, тэгшлэх;
5. Чимэглэцгээе.Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж, зүсмэлүүдийг талханд хийнэ. Хэрэв улаан лоолийн зүсмэлүүд талхнаас том бол улаан лоолийг хоёр хэсэгт хуваах хэрэгтэй. Улаан лоолийг давсаар цацаж, дээр нь ургамлын чимэн гоёг тавь.

Зуслангийн бяслаг, сармисаар дүүргэсэн цэцгийн баглаа хэлбэрээр улаан лооль

Хоолны танилцуулга нь гайхалтай үзэсгэлэнтэй бөгөөд хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй зочдыг ч гайхшруулж, сармис, зуслангийн бяслагны хослол нь энэ хоолыг гайхалтай зууш болгоно.

1. Бид зүсэлт хийдэг.Та улаан лооль дээр хөндлөн огтлолцсон хоёр зүсэлт хийх хэрэгтэй. Зүссэн хэсэг нь улаан лоолийн цөмд хүрэх ёстой, гэхдээ дамжин өнгөрөх ёсгүй. Үүнээс гадна зүсэлт нь ишэнд 1 см орчим хүрч болохгүй. Хэрэв зүслэгийг зөв хийсэн бол улаан лооль таны гарт нээгдэх боловч нурж унахгүй;
2. Бид целлюлозыг гаргаж авдаг.Бид улаан лоолийн цөм болон целлюлозын хэсгийг гаргаж авдаг. Чухал! Улаан лоолийн бүх целлюлозыг зайлуулах шаардлагагүй бөгөөд зөвхөн нимгэн хальс үлдээдэг. Целлюлозын зарим хэсгийг ханан дээр нь үлдээгээрэй. Энэ нь илүү амттай байх болно;
3. Дүүргэгчээ хийцгээе.Шахсан сармис, нилээд жижиглэсэн ургамал, майонезаас зуслангийн бяслаг холино;
4. Бид дүүргэгчийг тараана.Улаан лоолийг давслаарай. Бид улаан лооль руу дүүргэж, улаан лоолийг гараараа бага зэрэг шахаж, нээгдээгүй алтанзул цэцэг шиг харагдуулна;
5. Чимэглэцгээе.Бид улаан лоолийг цэцгийн баглаа хэлбэрээр тавган дээр байрлуулж, алтанзул цэцгийн ишийг дуурайлган яншуй эсвэл сонгины ишээр чимэглэдэг.

Гоёмсог алтанзул цэцгийн баглааг зөв бэлтгэх нууц нь тогоочийн нарийвчлалд оршдог.

Эргэлзээгүй!

Та маш сайн хийх болно!

Хүйтэн амттан

Энэ төрлийн зууш нь хоолыг халааж биш, харин хүйтэн хэлбэрээр үйлчилдгээрээ ялгаатай. Хоолны амттан бол үндсэн хоол ирэхийг хүлээж байхдаа хурдан хазах сайхан арга юм.

Солонгос лууван, шарсан тахиатай лаваш өнхрөх

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Нимгэн, Арменийн лаваш;
• Тахианы мах, илүү зохимжтой сирлоин;
• Солонгос лууван - 100 грамм;
• 2 ширхэг тахианы өндөг;
• Cilantro - 20 эсвэл 30 грамм;
• Дилл - 80 эсвэл 100 грамм;
• Майонез - 50 грамм;
• Ургамлын тос - 2 халбага.

Энэхүү анхны, халуун ногоотой хоолны дуршил нь бүрэн дүүрэн, хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд баярын ширээг засах маш сайн элемент болж чаддаг.

Хамгийн алдартай амттан бол канапе юм. Үнэн бол энэ нь гайхалтай хурдан хоол хийдэг. Оролдоод үз!

Хэрэв та зууш бэлтгэхэд хангалттай цаг зарцуулж чадвал купати сонгоорой. Тэдний бэлтгэлийн талаар уншина уу Эдгээр гар хийцийн хиам нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй!

Та шарсан хоолыг илүүд үздэг үү? Дараа нь эрүүл хоол хүнс үргэлж хамааралтай гэдгийг санаарай!

Ролл бэлтгэх:

1. Тахианы мах хийх.Тахианы махыг жижиг шоо болгон хувааж, бүрэн болгосон болтол нь хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор хуурч, махан дээр хоолны дуршилтай царцдас үүсдэг;
2. Дүүргэгчээ бэлдье.Шарсан тахианы махыг тавган дээр тавьдаг. Илүүдэл чийгийг гадагшлуулахын тулд лууванг гараараа шахаж ав. Өндөгийг чанаж, хөргөж, хальсалж, дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болгоно. Тахианы маханд үрж жижиглэсэн өндөг нэмнэ. Мах, өндөгтэй аяганд нилээд жижиглэсэн dill болон cilantro нэмнэ. Майонезаар амтлаад сайтар холино. Үр дүн нь нэгэн төрлийн масс байх ёстой;
3. Лавашаа эхлүүлцгээе.Бид ширээн дээр пита талхыг өнхрүүлж, бидний хольцоор дүүргэнэ. Дүүргэлтийг пита талхны бүх гадаргуу дээр тарааж, дүүргэхгүйгээр нэг хагасаас хоёр см зай үлдээнэ. Пита талхыг өнхрүүлэн өнхрүүлэн хөргөгчинд хийнэ. Хэрэв өнхрүүлгийг зочдын өмнө бэлтгэсэн бол 15-20 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ;
4. Бид зүсэж, чимэглэдэг.Манай өнхрүүлгийг хөргөсний дараа 2-3 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Таваг дээр ургамал, амтат чинжүүгээр чимэглээд, дээр нь жижиглэсэн өнхрүүлгийг тавь.

Хавчны саваа ороомог

Гэнэтийн, тийм ч түгээмэл биш жор боловч тавагны амт нь дэлгүүрт худалдаж авсан олон өнхрөхөөс доогуур биш юм. Хоолны давуу тал нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд шаардлагатай найрлага нь хамгийн түгээмэл бөгөөд чамин бус юм.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Хавчны саваа - 1 багц;
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 150 грамм;
• Дилл;
• Майонез;
• Сармис.

Шинэхэн тогооч ч гэсэн энэ жорыг бэлтгэх үйл явцыг зохицуулж чадна. Энэ нь маш энгийн:

1. Хавчны саваа гэсгээсэн байна. Хэрэв та энэ үйл явцыг хурдасгах шаардлагатай бол хөлдөөсөн саваагаа хүйтэн усанд хийнэ үү;
2. Гэсгээх процесс явагдаж байх үед тахианы өндөг буцалгана;
3. Нарийн grater дээр гурван бяслаг;
4. Үүн дээр нилээд жижиглэсэн dill, майонез, шахсан сармис нэмнэ;
5. Сайхан grater дээр гурван хөргөж, хальсалж өндөг, бяслаг, майонезаас, dill, сармис үр дүнд масс нэмнэ;
6. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл бидний дүүргэлтийг сайтар холино;
7. Гэсгээсэн наймалж савхыг сайтар буулгаж, нимгэн давхарга үүсгэнэ. Бид түүн дээр дүүргэж, өнхрүүлэн боож өгнө;
8. Ороолтыг хэсэг болгон хайчилж, ургамлаар чимэглэсэн таваг дээр тавь.

Коньяктай юу идэх вэ?

Коньяк бол удаан, тогтмол байхыг шаарддаг эрхэмсэг ундаа юм. Тиймээс хоолны дуршил бүр үүнд тохирохгүй.

Буруу ойлголтуудын нэг бол нимбэгтэй коньяк идэх явдал юм. Үнэн хэрэгтээ энэ хүчтэй ундаа нь цитрус жимсэнд дургүй, харин огт өөр хөнгөн зуушыг илүүд үздэг.

Түргэн коньяк хийх хамгийн энгийн бөгөөд зөв зууш нь:

• Кофе;
• навчин тамхи;
• Шоколад.

Энэхүү зууш нь ямар ч бэлтгэл хийх шаардлагагүй, харин шоколадыг сонгоход зөвхөн үндсэн мэдлэг шаарддаг - коньякийн хувьд та зөвхөн гашуун сортуудыг сонгох хэрэгтэй бөгөөд сүүгүй.

Кофе нь эспрессо, Венийн кофе хэлбэрээр, хамгийн бага хэмжээний элсэн чихэр нэмсэн нь дээр. Та түүнд шанцай нэмж болно, энэ нь сайн коньякийн амтыг сайжруулдаг.

За ямар ч тамхи сонгож болно. Энэ нь жинхэнэ навчин тамхи бөгөөд түүний амт, гарал үүслийг сонгох нь зөвхөн мэддэг хүмүүсийн сонголтоос хамаарна.

Гэсэн хэдий ч зөвхөн кофе, навчин тамхи, шоколадыг коньякийн зууш болгон ашиглаж болно. Жишээлбэл, та энэ ундааны үнэрийг илүү илчлэхийн тулд бяслагны таваг бэлтгэж болно.

Бяслагны таваг

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Бяслаг. 3-4 төрлийг илүүд үздэг - Пармезан зэрэг хатуу бяслагаас эхлээд эрхэмсэг хөх хөгцтэй зөөлөн бяслаг хүртэл;
• Хонгор минь. Та үүнийг шингэн эсвэл бага зэрэг элсэн чихэр сонгох хэрэгтэй;
• хушга;
• усан үзэм;
• Чимэглэлийн зориулалттай гаа.

Бяслагны таваг бэлтгэх:

1. Бяслаг нь жижиг шоо буюу гурвалжин болгон хуваасан;
2. Тавагны хамгийн гол хэсэг нь чөлөөтэй байхаар таваг дээр тавь;
3. Зөгийн бал нь сайн урсах хүртэл уурын ваннд халаана;
4. Зөгийн бал нь жижиг аяганд цутгаж, бяслагтай хавтангийн төвд байрлуулсан;
5. Бяслагны таваг дуусгахад усан үзэм, самар, гаа модны мөчир хэрэглэдэг.

Хэрэв та ер бусын зүйл хүсч байвал доорх видеон дээрх жор танд тохирох болно.

Хялбар бөгөөд энгийн жор

Төрөл бүрийн зууш бэлтгэх нь нэлээд сонирхолтой үйл ажиллагаа юм. Үүний хамгийн чухал давуу тал нь та ямар ч бүтээгдэхүүн байхгүйн улмаас тодорхой орц найрлагыг сольж, эсвэл зүгээр л хоол хийх цагийг багасгаж, жороор хялбархан туршиж, төсөөлж болно.

Дашрамд хэлэхэд цаг хугацаа нь жорны энгийн байдлын нэгэн адил чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Шпрат бүхий сэндвич

Шпраттай сэндвичээс юу мөрөөдөж болох вэ? Гэсэн хэдий ч энэхүү улиг болсон хоол нь ямар ч байшинд баярын ширээг засах боломжтой.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Sprats - 1 лонхтой;
• Цагаан эсвэл хар талх;
• Шинэ улаан лооль - 1 эсвэл 2 ширхэг;
• Шинэ өргөст хэмх;
• Майонез;
• Шанцайны ургамал навч;
• Ногоон байгууламж.

Сэндвич хийх:

1. Талхыг хэсэг болгон хуваасан. Хэсэгүүдийн хэлбэр, хэмжээг тогоочийн сонголтоос хамааран тодорхойлно;
2. Майонезыг талх дээр тавьж, бүх хэсэгт тараана;
3. Майонезаас дээр нь улаан лоолийн зүсмэл, өргөст хэмхний зүсмэлийг тавь;
4. Лаазнаас нэг загасыг улаан лооль, өргөст хэмх дээр болгоомжтой тавьдаг;
5. Дээд талаас нь сэндвичийг dill-ийн мөчрөөр чимэглэсэн;
6. Таваг нь шанцайны ургамал навчаар чимэглэгдсэн бөгөөд дээр нь сэндвич тавьдаг.

Энэхүү хялбар бөгөөд энгийн зуушыг 10 минутын дотор бэлдэж болно.

Бяслаг, сармисаар дүүргэсэн тахианы өндөг

Мөн анхлан суралцагч ч хийж чадах хялбар бөгөөд энгийн жор.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Тахианы өндөг - 4 эсвэл 5 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 100 грамм;
• Майонез - 80 грамм;
• Болгарын чинжүү, гоёл чимэглэлийн ургамал;
• Сармис.

Чөтгөрийн өндөг бэлтгэх:

1. Өндөг нь хатуу чанасан;
2. Хөргөж, хальсалж, хоёр хэсэг болгон хуваасан;
3. Шарыг зайлуулж, нилээд сараалжтай бяслаг, майонезаас, буталсан сармисыг нэгэн төрлийн масс болгон холино;
4. Өндөг нь үүссэн хольцоор дүүргэж, болгарын чинжүү, ургамлаар чимэглэсэн таваг дээр тавьдаг.

Хоол хийх процесс ердөө 15-20 минут болно.

Таны харж байгаагаар маш олон хөнгөн, хурдан хөнгөн зууш байдаг бөгөөд танд бага зэрэг төсөөлөл үзүүлэхэд хангалттай бөгөөд энгийн бүтээгдэхүүн нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй зочдод таалагдах жинхэнэ хоолны бүтээл болж хувирдаг.

Сайхан хооллоорой!

Эцэст нь хэлэхэд, хэрэв та энгийн зүслэг хийхээр шийдсэн бол ширээн дээр үйлчлэх сайхан аргуудыг үзэхийг санал болгож байна.

"Баярын ширээнд зууш бэлтгэхээс илүү хялбар зүйл юу байж болох вэ" гэж та бодож магадгүй юм уу? Үнэн хэрэгтээ бүх зүйл энгийн бөгөөд хялбар юм шиг санагддаг. Олон тооны бүтээгдэхүүн, маш бага хэмжээний жортой нүүр тулсан үед энэ нь харагдах болно. Баярын ширээний хүйтэн хоолны тухай ярьж эхлэх тэр мөчид та хачиртай талхны тухай боддог байх.

Талхтай бараг бүх сонгодог жор, жишээлбэл, спраттай жорууд хуучирч эхэлсэн. Одоо цөөхөн хүн тэднийг гайхшруулж чадна, үнэнийг хэлэхэд хэн ч тэднийг идэхийг хүсэхгүй байна.

Бидний сэтгэл, ходоод шинэ зүйлийг хүсдэг. Үүний тулд би танд зориулж баярын ширээнд зориулсан хоолны дуршлын жорыг бэлдсэн бөгөөд үүнийг гэрэл зургийн хамт дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно.

Миний анхны жороор би гэртээ чихмэл champignons хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно.

Найрлага:

• Champignons - 450 гр
• агнуурын хиам - 230-250 гр
• тос бяслаг - 200 гр
• сармис - 4 хумс
• пармезан бяслаг (сараалжтай) - 100 гр
• халуун ногоо - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Бид мөөгийг угааж, дараа нь цэвэрлэж, толгойг нь ишнээс нь салгана. Хэрэв хүсвэл ижил хөлийг дүүргэхэд ашиглаж болно.

Бөглөхдөө сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн хиам, сармисыг холино. Тэнд цөцгийтэй бяслаг, халуун ногоо нэмээд зураг дээрхтэй ижил хольцыг аваарай. Мөөгний таг бүрийг энэ хольцоор дүүргэ.

Дээрээс нь талхны үйрмэг цацна.

Хэсэг хэсгүүдийг жигд хуудсан дээр тавиад 180 градусын температурт 30 минутын турш зууханд хийнэ.

Чихмэл champignons бэлэн боллоо.

Тартлетыг дүүргэх

Энэ бол янз бүрийн баяр эсвэл оройн хоолонд зориулж бэлтгэж болох олон талын, амттай амттан юм. Одоо tartlets-ийн амттай дүүргэлтийг хэрхэн бэлтгэх сонголтыг авч үзье.

Найрлага:

• Тартлет - 10 ширхэг
• сонгино - 1 ширхэг
• Champignons - 400 гр
• хатуу бяслаг - 200 гр
• наранцэцгийн тос - хайруулын зориулалттай
• давс, чинжүү, карри - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд бид аль хэдийн бэлэн сагстай байх ёстой. Бид мөөгийг цэвэрлэж, ишний ирмэгийг арилгадаг. Үүний дараа тэдгээрийг угааж, бүх усыг зайлуулахын тулд тэдгээрийг коланд руу хийнэ. Дараа нь тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Сонгино хальсалж жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Хайруулын тавгаа дунд зэргийн гал дээр тавиад тос асгаж, халуун болмогц жижиглэсэн сонгиноо цайвар алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурч, мөөг болон шаардлагатай бүх халуун ногоо нэмнэ.

Хатуу бяслагийг нарийн grater дээр нунтаглаж, бага зэрэг үлдээж, үлдсэнийг нь аль хэдийн бэлтгэсэн сонгино-мөөгний холимог руу хийнэ, холино.

Үлдсэн зүйл бол бүх tartlets-ийг энэ хольцоор дүүргэж, дээр нь сараалжтай бяслаг цацаж болно. Бяслаг хайлуулахын тулд бид зууханд эсвэл богино долгионы зууханд хэдэн минутын турш хийх хэрэгтэй.

Тартлетад зориулсан дүүргэлт бэлэн боллоо.

Хавчны саваа нь зуурсан гуриланд яаран ордог

Зуурмаг дахь наймалж саваа нь нэг юмуу хоёр удаа бэлтгэж болох амийг аврах амттануудын нэг гэж тооцогддог бөгөөд зарчмын хувьд ширээн дээр ч үнэмшилтэй харагддаг.

Найрлага:

• Хавчны саваа - 250 гр
• гурил - 4 tbsp. халбага
• хөнгөн шар айраг - 50 миллилитр
• тахианы өндөг - 1 ширхэг.
• нимбэг - 1/2 ширхэг
• ургамлын тос - 25 миллилитр
• давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Бид хоолондоо шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэдэг.

Хавчны саваа саванд хийж, давс, перец нэмээд хагас нимбэгний шүүсээр цацна. 12-15 минутын турш ганцаараа үлдээгээрэй.

Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд та гүн аяга авч, түүнд өндөг цохих хэрэгтэй. Хөөсрөх хүртэл хумсны тусламжтайгаар цохиж, дараа нь шар айраг руу хийнэ, гурил нэмнэ.

Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл сайтар холино.

Хамгийн гол нь тэдгээрийг хэтрүүлж болохгүй, эс тэгвээс зуурсан гурил нь шатаж магадгүй бөгөөд бүх үйл явц дэмий хоосон болно.

Халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчил.

Улаан загастай лаваш өнхрөх - Буфет хоолны дуршлын жор

Одоо танд улаан загастай пита ороомог хийх гайхалтай санаа байна. Ургамал, бяслаг нэмбэл илүү анхилуун, зөөлөн болгоно. Энэ төрлийн зуушыг ойролцоогоор 10 минутын дотор хийж болно.

Найрлага:

• Лаваш - 1 ширхэг
• хулд - 250 гр
• боловсруулсан бяслаг - 200 гр
• ногоонууд - 1 жижиг баглаа.

Хоол хийх арга:

Пита талхыг буулгаж, хайлсан бяслагаар жигд тараана.

Загасыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

Бялууг бүхэлд нь гадаргуу дээр тараана. Угаасан, хатаасан ногоонуудыг нилээд хэрчиж, загасны орой дээр цацна.

Одоо пита талхыг сайтар өнхрүүлэн нягт өнхрүүлж, хүнсний хальсанд боож өгнө. Нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Цаг хугацаа өнгөрсний дараа хальсыг аваад бүх өнхрүүлгийг хэсэг болгон хуваана.

Таваг дээр тавиад үйлчил.

Гэрийн хийсэн даршилсан макрель

Загасны амттангүйгээр ямар ч баярын найр хийж чадахгүй байх. Би та бүхэнд зориулж гэртээ marinated mackerel хийх жор бэлдсэн. Жор нь зарчмын хувьд энгийн боловч үр дүн нь маш сайн!

Найрлага:

• Макрель - 2 ширхэг.
• ус - 0.5 литр
• сонгино - 1 ширхэг.
• лууван - 1 ширхэг.
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага
• анхилуун чинжүү вандуй - 5 ширхэг
• хумс - 5 ширхэг.
• зөгийн бал - 1 халбага
• алимны цуу 6% - 2 tbsp. халбага
• булан навч - 2 ширхэг
• гичийн үр - 1 халбага
• давс - 1 tbsp. халбага.

Хоол хийх арга:

Бид шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэж, эхлүүлнэ.

Саванд ус хийнэ, гал дээр тавь. Энэ хооронд ус буцалж байна, тэр хооронд та ногоогоо цавчих болно. Лууванг угааж, хальсалж, дугуйлан, сонгиноыг хагас цагираг болгон хуваана.

Ус бараг буцалж байгаа энэ үед та давс, тос, цуу, зөгийн балнаас бусад бүх халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй.

Дараа нь жижиглэсэн лууваныг буцалсан устай саванд хийж, өөр таван минутын турш хооллоорой.

Одоо бид скумбыг гэдэс дотрыг нь салгаж, толгой, сүүлийг нь тайрч, сэрвээ, яс, хар хальсыг арилгах хэрэгтэй.

Маринад чанаж дууссаны дараа таван минутын дараа галыг унтрааж, бага зэрэг хөргөнө. Үүн дээр зөгийн бал, цуу нэмээд зөгийн бал бүрэн уусах хүртэл сайтар холино.

Гэхдээ дараа нь бид үүнийг marinade-аар дүүргэж, нэг өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Мөн яг нэг өдрийн дотор та гэртээ даршилсан шар айрагны энэ гайхалтай нарийн амтыг туршиж үзэх боломжтой болно.

Хиамны ороомог

Янз бүрийн дүүргэлт бүхий хиамны өнхрөх нь ямар ч баяр ёслолд тохиромжтой. Тэд таны ширээний жинхэнэ чимэглэл болж, бүх зочдод баяртай байх болно гэж би хэлэх болно.

Найрлага:

• Хиам - 300 гр
• өндөг - 2 ширхэг
• хатуу бяслаг - 100 гр
• сармис - 2 хумс
• майонез - 2 tbsp. халбага.

Хоол хийх арга:

Бид хиамыг 1-2 мм орчим нимгэн зүсмэл болгон хуваасан, ийм зузаан нь цэвэр өнхрөхөд хялбар байх болно.

Бяслаг, чанасан өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Бид тэдгээрийг гүн гүнзгий саванд хийж, хэдэн хумс сармисыг шахаж ав. Бүх массыг майонезаас амтлаад сайтар холино.

Хиамыг тавиад зүсмэл бүр дээр нэг халбага бэлтгэсэн дүүргэгчийг хийнэ.

Үлдсэн зүйл бол үүнийг өнхрүүлэн боож, та өөрийн үзэмжээр шүдний оогаар бэхэлж, тайлахгүй байх боломжтой.

Энэ бол таны авах ёстой зүйл юм. Маш их таашаалтайгаар идээрэй!

Гэрийн хуурай хатаасан хиам

Та идэж болохын тулд ижил сэндвичийг ямар ч айдасгүйгээр, эрүүл мэндэд чинь хор хөнөөл учруулахгүйгээр ууцгаая, би танд гэрийн нөхцөлд хуурай хатаасан хиамны энгийн жор санал болгохыг хүсч байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та ямар нэгэн хоолны мастер байх шаардлагагүй, эсвэл тусгай тоног төхөөрөмжтэй байх шаардлагагүй, зөвхөн бага зэрэг цаг хугацаа, зөв ​​бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.

Найрлага:

• Мах - 1.5 кг
• гахайн өөх - 650 гр
• гэдэс
• архи - 1.5 tbsp. халбага
• коньяк - 50 миллилитр
• сармис - 4-5 хумс
• элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага
• хар чинжүү - 1/2 халбага
• давс - 3 tbsp. халбага.

Хоол хийх арга:

Эхлээд шаардлагатай орцуудаа бэлтгэж, гахайн өөхийг угааж, хатааж, давс, сармисаар арчина. Дараа нь 12 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Та дуртай махаа хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд гахайн мах байсан. Үүнийг угааж, хатааж, жижиг, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваах шаардлагатай. Нэг аяганд хийж давс, элсэн чихэр тус бүр нэг халбага нэмээд мэдээж бага зэрэг чинжүү нэмнэ. Дээрээс нь архи нэмж, хэрэв хүсвэл өөр халуун ногоо нэмж болно, энэ нь таны үзэмжээр юм.

Илүүдэл чийгээс зайлсхийхийн тулд гахайн өөхийг сайтар хатаана. Үүний зэрэгцээ, махыг жижиг хэсэг болгон хувааж, мах бутлуурын дотор нунтаглана.

Гахайн өөхөө 20 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ. Дараа нь гаргаж аваад жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Үүнийг мушгихыг зөвлөдөггүй, эс тэгвээс мах нь маш их өөх тос болж хувирна.

Бүх найрлагыг нь хольж, үлдсэн давс, элсэн чихэр нэмэх цаг болжээ. Бид бас коньяк нэмнэ, хэрэв байхгүй бол архи нэмээд татсан махаа гараараа сайтар хольж болно.

Одоо бид хиам үүсгэж эхлэх болно, гэхдээ үүнээс өмнө бид гэдэсийг сайтар зайлж, дараа нь махаар сайтар дүүргэх хэрэгтэй.

Хэрэв таны гарт гэдэс байхгүй бол санаа зовох хэрэггүй, энэ тохиолдолд тэдгээрийг ердийн самбайгаар сольж болно. Зүгээр л хиамыг дотор нь боож өгнө.

Энэ нь ийм амттай болж хувирдаг.

Гэртээ гахайн махны бастурма

Харамсалтай нь хүн бүр ийм амттан худалдаж авах боломжгүй тул би танд гэртээ гахайн махны бастурма хэрхэн бэлтгэх жорыг санал болгохыг хүсч байна. Энэ нь дэлгүүрт зарагдсанаас муу биш юм шиг санагдаж байна, гэхдээ хамгийн чухал нь та түүний чанарт 100% итгэлтэй байж чадна.

Найрлага:

• Гахайн хүзүү - 2 кг
• гурил - 1 tbsp. халбага
• сармис - 2 толгой
• фенугрек - 80 гр
• газрын улаан чинжүү - 1 tbsp. халбага
• паприка - 1 tbsp. халбага
• давс - 1 tbsp. л.

Хоол хийх арга:

Бид махыг хүйтэн усаар зайлж, уртын дагуу хоёр тэнцүү хэсэг болгон хувааж, давсаар сайтар цацаж, нягт вакуум таглаатай саванд шилжүүлж, 24 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Нэг өдрийн дараа бид махыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад угааж, дөрвөн өдрийн турш агааржуулалттай, хуурай өрөөнд өлгөдөг.

Бид шаардлагатай бүх амтлагчийг гурилтай хольж, сармисаа шахаж, чанасан, хөргөсөн усаар шингэлж, өтгөн сумс авна. Тагийг нь таглаад хөргөгчинд хонуулна.

48 цагийн дараа гахайн махыг авч, бэлтгэсэн соусанд дүрж, дараа нь гаргаж аваад вакум саванд хийж, дөрвөн өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Эдгээр 48 цагийн дараа махаа хөргөгчнөөс гаргаж, соуснаас нь цэвэрлээд дахин 24 цагийн турш өлгөж хатаана.

Ингээд л бастурма гэртээ бэлэн боллоо. Эрүүл мэндийнхээ төлөө идээрэй!

Зуурмаг дахь тахианы хөл

Үндсэндээ тахианы хөлийг хийсвэр боовоор чанаж болгосон. Одоо би танд тийм ч түгээмэл биш жор санал болгох болно - мөөгөнцрийн зуурмаг дээр чанаж болгосон хөл. Энэ нь бас маш амттай.

Найрлага:

• Тахианы хөл - 5 ширхэг.
• гурил - 4 аяга
• хуурай мөөгөнцрийн - 2.5 халбага
• ус - 350 гр
• элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага
• ургамлын тос - 5 tbsp. халбага
• Champignons - 300 гр
• сонгино - 2 ширхэг
• давс - 2 халбага.

Хоол хийх арга:

1. Зуурмагийг хийж, үүний тулд бид мөөгөнцөр, элсэн чихэр, 1 халбага давсыг бүлээн усанд уусгах хэрэгтэй.

3 хоолны халбага ургамлын тос хийнэ, шигшсэн гурил нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад нэг цагийн турш дулаан газар байлгана.

2. Тахианы хөлийг 15-20 минут буцалгаж, давс нэмээд бүх амтлагчаа нэмээд шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.

3. Шампиньон, сонгино цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хувааж, дунд зэргийн халуунд зөөлөн болтол нь тосонд хуурч ав.

4. Энэ хооронд зуурсан гурил бэлэн болж, бага зэрэг нухаж, 5 тэгш хэсэг болгон хувааж, хэсэг бүрээс бид хавтгай бялуу хийж, голд нь нэг хөл, шарсан мөөг, сонгино байрлуулна.

5. Бид хөлний эргэн тойронд зуурсан гурилыг цуглуулж, холбож, зөвхөн үрийг нь нээлттэй үлдээж, ижил газарт та dill эсвэл яншуй иштэй холбож болно.

6. Зуурсан гурилаа тосоор тосолж, 200 градуст халаасан зууханд 20-25 минут тавина.

7. Зуурмаг нь тааламжтай алтан өнгө олж авсан бөгөөд энэ нь та зуухнаас гаргаж авах боломжтой гэсэн үг юм. Хөл бэлэн байна.

Баярын ширээнд зориулсан хямд зууш (Видео)

Энэ видеоноос та хурдан хөнгөн зуушны жор бэлтгэхийг сурах болно.

Сайхан хооллоорой!!!

Бид зуушны тухай ярихад төсөөлөл нь тэр даруй баярын ширээг зурдаг. Энэ нь гайхах зүйл биш юм: өглөөний цайндаа сэндвич хайчлах эсвэл ердийн оройн хоолонд зориулж олон давхар хүнсний ногооны найрлагыг барихад хэн санаа зовох вэ? Би маргахгүй, мэдээж шүтэн бишрэгчид байгаа. Үнэнийг хэлэхэд би заримдаа ямар ч онцгой тохиолдолгүйгээр ногоо чихэх дуртай. Гэсэн хэдий ч ихэнх тохиолдолд хүмүүс баярын ширээнд зориулж анхны хөнгөн зууш бэлддэг; жишээлбэл, төрсөн өдрөөр зочдыг баярлуулах эсвэл корпорацийн буфет идэхийг хүсдэг хүмүүст зориулж гэрэл зураг бүхий жорыг энэ хэсэгт тусгайлан цуглуулдаг.

Сармис, түргэн ургамлаар бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүд

Зуны дундуур бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхтэй саванд давс хийхгүй байх нь нүгэл болно. Хамгийн сонирхолтой нь энэ нь илүү хялбар байх боломжгүй юм шиг санагдаж байгаа бөгөөд давсны уусмалын харьцаа нь энэ асуудалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бид хамгийн тохиромжтой сонголтыг санал болгож байна.

Zucchini өнхрөх нь өөр өөр дүүргэлттэй

Цуккини ороох 3 сонголт - амт болгонд: улаан загастай баярын хоол, ямааны бяслагтай хоолны дэглэм, самрын тостой веган. Эхний жор нь бүх нарийн ширийн зүйлс, алхам алхмаар зураг бүхий өнхрөх ороох үйл явцыг харуулж байна.

Шпрат бүхий сэндвич

Баярын ширээнд зориулсан спрат бүхий тод, маш амттай, мега төсөвт сэндвич. Оролдоод үзээрэй - үүнийг бэлтгэхэд хичнээн хялбар болохыг та гайхах болно.

Баярын тахианы элэгний бялуу

Хуурамч түрс

Баярын ширээний анхны бөгөөд төсөвт ээлтэй амттан - майга, боловсруулсан бяслаг, луувангаас бид улаан түрс шиг гайхалтай амттай түрс бэлтгэх болно.

Вафли бялуугаар хийсэн зуушны бялуу

Зуушны бялуу яг одоо алдартай оргил үедээ байна. Тэд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд уламжлалт салатуудаас хамаагүй илүү гайхалтай харагдаж байна. Энэхүү бялуу нь буфет ширээнд тохиромжтой.

Халуун давсны уусмалд хадгалсан байцаа

Баярын ширээ, өдөр бүр хэрэглэхэд тохиромжтой зууш. Байцаа нь маш гайхалтай, шаржигнуур, шүүслэг, маш амттай харагдаж байна.

Армян сармистай бага зэрэг давсалсан улаан лооль

Хүнсний ногооны төгс хослолыг олох нь миний хобби юм. Заримдаа хоолыг бүх төрлийн амтлагчаар гялалзуулахын тулд зөвхөн нэг найрлагыг нэмэхэд хангалттай. Сармис, улаан лооль сайн гэдгийг хүн бүр мэддэг. Хэрэв та жижиглэсэн ургамлын өгөөмөр хэсгийг нэмбэл жинхэнэ амттай хоол авах болно! Бүх зүйлээс гадна хоолны дуршил нь маш гоо зүйн хувьд тааламжтай харагддаг - үүнийг аваад тэр даруй баярын ширээн дээр тавь.

Шуурхай даршилсан хаш

Сармис, диллтэй халуун ногоотой marinade-д даршилсан хашаар хийсэн хурдан бөгөөд маш амттай ногооны амтлагч.

Даршилсан далайн амьтан

Далайн амьтан бол төвийг сахисан амттай далайн хоол бөгөөд тэдгээрээс хийсэн хоол нь амттай, хатуу биш байхын тулд хэрхэн зөв хоол хийхээ мэдэх хэрэгтэй. Бид хөнгөн зуушны маш энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг ер бусын жорыг танилцуулж байна.

Шар буурцаг суманд сармистай шарсан сам хорхой

Шар айрагны амттай зууш - сам хорхойг сармисны тосонд хурдан шарж, шар буурцаг сумс, элсэн чихэр (хамгийн тохиромжтой нишингийн) хольсон карамелжуулна.

Армен буурцагны зуурмаг

Зөөлөн болтол нь чанаж болгосон улаан шошыг хутгагчаар нухаж, шарсан сонгино, самар, ургамал, халуун ногоо, бага хэмжээний ургамлын тосоор холино.

Цөцгийтэй сармисны соустай сам хорхой

Сам хорхойг Италийн технологи, энгийн багц бүтээгдэхүүн, хэнд ч ойлгомжтой, хүртээмжтэй үйлдлүүдийн дарааллаар бэлтгэдэг. Энэ нь танд 15 минут зарцуулагдах болно. Оролдоод үзээрэй, та харамсахгүй!

Зуурмаг дахь сам хорхой

Маш сонирхолтой, бэлтгэхэд хялбар хоол - Үйрмэг зуурсан царцдас дахь шүүслэг сам хорхой. Шууд бэлдэж, бүр хурдан иддэг.

Элсэн чихэргүй бяслаг дүүргэгчтэй профитерол

Хэрэв та гал тогооны өрөөнд цагийг өнгөрөөх шигээ зочдыг гайхшруулах дуртай бол ямар ч салат эсвэл хачираар дүүргэж болох эдгээр жижиг профитеролуудыг жигнэж үзээрэй. Зуурмагийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Та маш их профитерол авдаг.

Сонгодог татсан мах

Би форшмакыг хичнээн олон удаа оролдсон ч би үргэлж гайхдаг байсан - хүмүүс үүнээс юу олж авдаг вэ? Сонгодог татсан махнаас өмнө эдгээр хоол нь сар шиг байсан нь тогтоогджээ. Энэхүү үндэсний хоолыг хэрхэн бэлтгэж байгааг үзээрэй.

Сам хорхой, хан боргоцойтой цагаан будааны бөмбөг

Хэрэв та япон хоол хийж сурахыг хүсвэл эдгээр цагаан будааны бөмбөлгүүдээс эхэлж үзээрэй. Тэдгээрийг бэлтгэх нь өнхрөхөөс хамаагүй хялбар байдаг. Тусгай бүтээгдэхүүн (нори, васаби гэх мэт) шаардлагагүй. Давхар талх, гүн шарсан, шүүслэг дүүргэгчтэй цагаан будааны бөмбөг нь гэр бүл болон зочдод таалагдах болно.

Зууханд чихмэл цурхай

Баярын ширээн дээр чихмэл цурхай нь зочдыг үнэхээр гайхшруулж чаддаг зүйл юм. Бэлтгэхэд хэтэрхий хэцүү гэж бодож байна уу? Яг одоо чөмөг хийж байгаа гал тогоонд тавтай морил. Үйл явцыг алхам алхмаар зураг дээр нарийвчлан тусгасан болно.

Хавчны саваатай хамгийн амттай сэндвич

Эдгээр сэндвич нь даруухан зочдод зориулж баярын зууш бэлтгэх хамгийн хялбар арга юм.

Солонгос маягийн улаан лооль - танд илүү амттай зүйл байхгүй!

Халуун ногоотой ногооны соустай улаан лоолийн амтат амтлагчийг даршилсаны дараа маргааш нь бэлэн болно. Солонгос маягийн улаан лооль нь баярын ширээнд төгс тохирно, учир нь та илүү сайн амтлагч олж чадахгүй.

Бяслаг, сармистай хаш өнхрөх

Манай өргөрөгүүдийн уламжлал нь гэр бүлийн баярыг баялаг найртай тэмдэглэх явдал юм. Ресторанд ширээ захиалах нь илүү хялбар байх болов уу. Гэтэл манай хүн амархан арга хайдаггүй. Эцсийн эцэст, гэр бүлийн баяр нь уламжлал бөгөөд гэрийн эзэгтэйн хүчин чармайлтаар бий болсон онцгой уур амьсгал юм. Мэдээжийн хэрэг, баярын ширээ бэлтгэх нь үргэлж маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг. Гэхдээ хамгийн хэцүү зүйл бол бүх зочдын сонголтыг тусгасан цэсийг бий болгох явдал юм. Аз болоход хүн бүрийн дуртай баярын зууш байдаг. Бяслаг, сармистай эдгээр хаш Rolls шиг.

Хавчны саваа бүхий лаваш өнхрөх

Лаваш өнхрөх хамгийн алдартай жор.

"Бэлгийн эвэр" хийсвэр боовны гуурсан хавчны салат

Зуны улиралд чарга, 12-р сарын эхээр шинэ жилийн ширээ бэлдээрэй - энэ бол өвлийн эхний өдрийг хүлээж, хотыг зул сарын гацуур модоор чимэглэж, дэлгүүрүүдийг зүүлтээр өлгөж, хүн амыг авах боломжийг олгодог Оросын ийм өргөн тархсан уламжлал юм. Баярын орчинд дассан тул шинэ жилээр чимэглэсэн зул сарын гацуур модыг аль хэдийн өдөр тутмын тавилга гэж үздэг. Гэхдээ бид цагийг сонгодоггүй тул шинэ жилийн ширээгээ 12-р сарын 1-нд биш, харин 12-р сарын 5-наас хойш тавьж эхлээрэй. Гэхдээ цаг хугацаа байна :)

Бид хавч "Рафаэлло" өнхрүүлдэг

Хүүхэд байхдаа би мөрөөддөг байсан: тэнгэрээс өнгөлөг цас орвол! Цөөн хэдэн цагаан, атга улаан цасан ширхгүүд түүж цасан бөмбөлөг хийчихээд л манай цэцэрлэгт тарчлаан зовоосон багш нарын урласан цасан хүн шиг ганган болж, хацар хамраа улаанаар будаж, кокошникаар сүлжсэн байдаг. , зарим нь сахалтай, эсгий гуталтай. Хавчны бөмбөлөг овоолсон зургуудыг харах болгонд миний зүрх догдолдог эдгээр дурсамжууд байж магадгүй юм. Тэд ямар хөөрхөн, сэвсгэр юм бэ... :) Хамтдаа хоол хийцгээе!

Баярын ширээнд зориулсан хаш, амтат чинжүүний гайхалтай амттан

Амтат зууш нь зөвхөн намрын улиралд төдийгүй өвлийн улиралд ч тохиромжтой, учир нь хашыг жилийн аль ч үед худалдаж авах боломжтой. Үүнийг илүү сонирхолтой болгохын тулд зөвхөн улаан төдийгүй шар чинжүүг аваарай.

Дахин нэг удаа Япон хоолыг хүргэлтээр захиалж, мөнгө хураагаад, би өөрөө ороомог хийж сурах цаг нь болсон гэж бодлоо. Мэдээжийн хэрэг, та "Калифорни"-г шууд хийж чадахгүй. Гэхдээ та гэртээ нори бүрхүүлийн дотор дүүргэгч, будаатай сонгодог ороомог хийхийг оролдож болно. Хэлэхээс өмнө хийсэн. Ороолт нь тийм ч гөлгөр биш, гэхдээ маш амттай болсон. Хоол хийх үйл явцыг нарийвчлан тайлбарласан энэ жорын ачаар.

Бяслаг, сармистай улаан лооль

Эдгээр өхөөрдөм чихмэл улаан лоолийг хийхэд таван минут шаардлагатай. Бөглөх нь энгийн, гэхдээ маш амттай. Том хэмжээний найранд зориулсан бүх нийтийн хоолны дуршил.

Хэрэв та зочдоо гайхшруулахыг хүсвэл 12 давхар бялууг идээд гурван өдөр дараалан өнгөрөөх шаардлагагүй. Зарим төрлийн өнхрөх бэлтгэхэд л хангалттай. Спираль хэлбэртэй ямар ч хоол хүнс яагаад хүмүүсийг гайхшруулж, баярлуулдаг нь миний хувьд нууц хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч нимгэн Арменийн лавашаар савласан ямар ч салат ширээн дээрээс шууд алга болно. Хэрэв та дүүргэхдээ шинэхэн анхилуун өргөст хэмх, чихэрлэг сам хорхой, цөцгий бяслагны хослолыг сонговол эргэлзээгүйгээр давхар хэсгийг бэлдэж болно.

Бичгийн зөвшөөрөлгүйгээр сайтын материалыг хуулбарлах, дахин хэвлэх, хуулбарыг дотоод болон бусад сүлжээнд байршуулахыг хориглоно. Хялбар жор