Төрөл бүрийн нэмэлтүүдийн тусламжтайгаар сарны туяаг хэрхэн зөөлрүүлж, амтыг нь сайжруулах вэ. Гэрийн нөхцөлд сарны туяаг зөөлрүүлэх

Бидний олонхи нь гар хийцийн согтууруулах ундаа хийх дуртай. Энэ асуудалд та мэдлэгээ ашиглаж, төсөөллөө харуулах боломжтой. Тааламжтай, магадгүй онцгой ундаа хүлээн авсны дараа та хайртай хүмүүсээ тэдэнтэй аз жаргалтайгаар дайлж болно. Moonshine гэх мэт уламжлалт ундаа түгээмэл хэвээр байна. Түүний амт, үнэр нь түүхий эд, технологид нийцсэн байдал, түүнчлэн түүнийг боловсронгуй болгох зарим нюанс, нэмэлтүүдээс хамаарна. Хэрхэн амттай moonshine хийх вэ?

Амтыг сайжруулах арга замууд

Тохиромжтой ундаа авахын тулд нэрэх технологийг чанд мөрдөж, зарим нарийн ширийн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч сарны туяаг илүү амттай болгож, өвөрмөц үнэрийг арилгахын тулд нэмэлт хүчин чармайлт гаргах шаардлагатай байдаг. Сайжруулах гурван үндсэн арга байдаг:

• дахин нэрэх
• нэмэлт цэвэрлэгээ
• нэмэлтүүдийг сайжруулах

Дахин нэрэх

Фузелийн тос нь тааламжгүй үнэр, амтыг өгдөг бөгөөд энэ ундааны хамгийн муу бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Сарны туяаны чанар, амтыг сайжруулах хамгийн үр дүнтэй арга бол түүхий спиртийг дахин нэрэх, толгой ба сүүлний хэсгүүдийг салгах замаар бутархай нэрэх явдал юм.Хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол амтыг сайжруулах нэмэлт арга байхгүй. шаардлагатай болно. Үр дүн нь илүү тунгалаг, илүү тааламжтай амт, үнэртэй ундаа байх болно. Хэрэв та нэрэхээс өмнө сарны туяанд алим нэмбэл сайн үр дүнд хүрч чадна. 5 литрийн хувьд та хэд хэдэн зүсмэл шинэхэн жимс, цөөн хэдэн хатаасан жимс хэрэгтэй. Энэ бүгдийг гурван өдрийн турш дусааж, шүүж, 20-30% спирт хүртэл шингэлж, нэрмэл болгосноор маш сайн алимны сарны гэрэл гарч ирнэ.

Нэрэлт бүр нь согтууруулах ундааны чанарыг сайжруулдаг бөгөөд үүнийг хоёр эсвэл гурван удаа нэрэх боломжтой.

Нэмэлт цэвэрлэгээ

Та сарны туяаг цэвэрлэснээр амтыг сайжруулж, гашуун үнэрээс салах боломжтой. Энэ нь юуны түрүүнд fusel oil-ийн ундааг арилгахад чиглэгддэг. Цөөн байх тусам амт, үнэр нь илүү тааламжтай байх болно.

Хөлдөж байна

Хөлдөж байна- Энэ бол хуучин цэвэрлэх арга юм. Хамгийн гол нь хөлдөөгчинд сарны туяатай сав хийвэл fusel тостой ус маш хурдан хөлддөг. Савны ханан дээр мөсөн давхарга гарч ирмэгц хөлдөөгүй зүйлийг сайтар асгаж, энэ нь ундааны хамгийн цэвэр хэсэг юм. Энэ цэвэрлэгээг 2-3 удаа давтаж болно.

Идэвхжүүлсэн нүүрс цэвэрлэх

Идэвхжүүлсэн нүүрс цэвэрлэх- Мөн сарны туяаг сайжруулах сайн арга. Дүрмээр бол идэвхжүүлсэн нүүрс нь шүүлтүүрийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь fusel тосыг шингээж, тааламжгүй үнэрийг арилгахын зэрэгцээ ундааны амтыг сайжруулдаг. Шүүлтүүрийн мөн чанар нь сарны туяаг нүүрсээр дамжуулах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд савны дээд талд байрлуулсан даавууны уутанд хийж, бага хурдтайгаар ундаа нь ийм шүүлтүүрээр нарийвчлан цутгаж, хийнэ.

Та эмийн санд идэвхжүүлсэн нүүрс шахмал худалдаж авах боломжтой.

Шүүлтүүрийн элементүүд нь үргэлж идэвхжүүлсэн нүүрс дээр суурилдаг тул та ямар ч гэр ахуйн усны шүүлтүүрийг ашиглаж болно.

Бусад цэвэрлэгээний аргууд

Гэрийн архины чанарыг сайжруулах нь маш энгийн. Сод нь fusel oils-тэй маш сайн нийлдэг боловч хэрэв та сод хэрэглэвэл цэвэрлэхэд удаан хугацаа шаардагдана.

1: 1 харьцаагаар чанаж болгосон чихрийн сироп нь сарны туяанд тааламжтай амтыг өгч, чихэрлэг амтыг нэмнэ. Сиропын хэмжээ нь амтаас хамаардаг бөгөөд өөр өөр байж болно. Та үүнийг ашиглаж болно. Сиропын оронд зөгийн бал хэрэглэж болно. Саатал нэмэхэд гурван литрийн багтаамжтай саванд гурваас дөрвөн халбага хэрэгтэй. Энэ нь сарны өнгө өөрчлөгдөж, чанамалаас жимс нь амтыг нэмнэ. Уухыг сироп, зөгийн бал эсвэл чанамалаар 3 өдрийн турш ууна.

Цитрус жимс нь хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг жимс юм. Гурван литрийн багтаамжтай саванд нэг нимбэг эсвэл жүржийн хальс хангалттай. Нэг саванд та цайны навч эсвэл кофены шошны халбага нэмж, хэдэн өдрийн турш явахаа мартуузай. Хэрэв та нэн даруй илүү эрхэм ундаа авах шаардлагатай бол уусдаг кофе тохиромжтой. Сарны туяа нэг литр тутамд нэг хагас халбага нэмээд хутгана, ундаа бэлэн болно.

Аливаа хатаасан жимс нь гар хийцийн архины амт палитрыг баяжуулах болно. Prunes нь ихэвчлэн тамхи татдаг чихэрлэг амт, коньякийн өнгө өгдөг. Хатаасан алимыг дусаах замаар ижил өнгөтэй, гэхдээ тод бус амтыг олж авч болно. Нэрс эсвэл нэрс нь ундаанд сайхан улаавтар өнгө өгч, fusel амт, үнэрийг зөөлрүүлнэ. Ямар ч халуун ногоо хэрэглэж болно: кардамон, гүргэм, чинжүү, хумс.

Moonshine дэлгүүрүүдээс та амтыг сайжруулж, moonshine-аас алдартай брендийн ундаа хийх боломжийг олгодог эссэнс, бэлэн иж бүрдлийг олох боломжтой.

Бонификаторууд

Бонификаторууд нь согтууруулах ундааны амтыг сайжруулах, цаашид цэвэршүүлэх зорилгоор тусгайлан бүтээгдсэн хүнсний нэмэлт юм. Тэдгээрийг шингэн эсвэл нунтаг хэлбэрээр авах боломжтой. Бонфикаторын сонголт нь түүний хэрэглээний сонголт, зорилгоос хамаарна. Худалдан авахаасаа өмнө түүний найрлага, хэрэглэх аргыг сайтар судлах хэрэгтэй.

Одоо та янз бүрийн аргууд, түүнчлэн тэдгээрийн хослолыг ашиглан сарны гэрлийн амтыг хэрхэн сайжруулахаа мэддэг болсон. Гар хийцийн архи хийх үйл явц нь бүтээлч үйл ажиллагаа бөгөөд үр дүн нь гар хийцийн хамгийн амттай сарнай юм.

Чанартай бүтээгдэхүүн авахын тулд зөвхөн нухашыг нэрэх нь хангалтгүй юм. Сарны туяаг зөөлрүүлэх нь тодорхой үнэр, хурц амтгүй өндөр чанартай бүтээгдэхүүн авах боломжийг танд олгоно.

Хамгийн түгээмэл согтууруулах ундаа болох moonshine алдартай болсон нь маргахад хэцүү байдаг. Үүнийг үйлдвэрлэхийн тулд нэрэх төхөөрөмж хэрэгтэй; үйлдвэрлэлийн түүхий эд нь фермд үргэлж бэлэн байдаг (нэг алдартай уран зохиолын дүр нь сарны туяаг өтгөнөөс ч нэрэх боломжтой гэж мэдэгджээ).

Тааламжтай ундаа авахын тулд үүссэн шингэнийг согтууруулах ундааны амтыг хурц болгодог тодорхой хольц, fusel тосноос чөлөөлөх хэрэгтэй.

Амт зөөлрүүлэх технологи

Гэртээ moonshine-ийг цэвэрлэж, зөөлрүүлэх нь нэлээд энгийн бөгөөд боломжийн үйл явц боловч сайн үр дүнг өгдөг. Согтууруулах ундааны зөөлөн амт нь хурц гашуун, өвөрмөц амт байхгүй гэсэн үг юм.

Сарны туяаг зөөлөн болгох хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд үүнийг хийхийн тулд та дараах дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

• батлагдсан нухашны жорыг сонгох - хэрэв анхны түүхий эд нь вандуй эсвэл төмс, чихрийн нишингэ байвал архи нь хүчтэй бөгөөд түүний гарц сайн байх болно, гэхдээ нэмэлт цэвэршүүлэх эсвэл нэрэх шаардлагатай болно;
• Нэмэлт цэвэрлэх төхөөрөмжөөр тоноглогдсон сайн нэрэх төхөөрөмжтэй байхыг зөвлөж байна - нэрэх явцад аль хэдийн fusel тосыг авдаг тунгаах сав, баригч;
• үүссэн бүтээгдэхүүнийг зөв цэвэрлэх,

Хэдийгээр гэрийн олон төхөөрөмж төгс биш ч гэсэн зохих ёсоор цэвэрлэж, дараа нь амтлах нь анхны ундааны маш сайн чанарыг олж авах боломжийг олгодог.

Үүссэн moonshine-аас fusel тосыг зайлуулах нь зөвхөн чанарын хувьд чухал биш бөгөөд эдгээр нэгдлүүдийн ихэнх нь эрүүл мэндэд хортой байдаг.

Дараах аргыг цэвэрлэхэд ашигладаг.

• хоёрдогч нэрэх - аргыг үндсэн арга болгон ашиглаж эсвэл хэд хэдэн цэвэршүүлэх аргуудтай хослуулж болно;
• бэлэн эсвэл гар хийцийн шүүлтүүрээр дамжуулан идэвхжүүлсэн нүүрстөрөгчийн шүүлтүүр
• Хэрэв шахмалыг ундаатай саванд хийж, хэдэн өдрийн турш орхисон бол энэ нь хамгийн сайн үр дүнтэй бөгөөд энэ хугацаанд нүүрсийг сольж болно;
• жигд натри дараа нь нэрэх. Энэ арга нь содын зарим хүчлийг саармагжуулах чадварыг ашигладаг. Саванд бага хэмжээний бүтээгдэхүүн нэмсний дараа саванд тунадас үүсэх бөгөөд үүнийг зайлуулах шаардлагатай;
• сарны туяаг өндөгний цагаан, сүүтэй хольж, дараа нь тунадасыг арилгана. Сарны туяатай хольсон сүү нь ааруул, fusel тосыг шингээдэг. Зузаан даавуугаар шүүсэн үед бөөгнөрөл нь fusel тостой хамт ундаанаас арилдаг;
• калийн перманганатаар цэвэрлэх - нэг литр ундаанд хоёр грамм хүртэл марганец хэрэглэж, хольцыг нэг шөнийн дотор үлдээнэ. Тунадас үүссэний дараа шүүж авна.

Цэвэршүүлсэн, дахин нэрсэн сарны туяаг амталж, уухад хялбар, амттай ундаа хийхэд ашиглаж болно.

Сарны туяаг хэрхэн зөөлрүүлэх вэ

Цэвэрлэсний дараа ундааны амтыг сайжруулахын тулд нэмэлт бодис хэрэглэх шаардлагатай.

Тэд зөгийн бал, элсэн чихэр, моносахарид, глицерин зэрэг гашууныг арилгах замаар үүнийг өөрчилдөг. Амтлагч бодис хэрэглэх нь согтууруулах ундааны хурц, өвөрмөц үнэрийг ургамал эсвэл цитрус жимсний тааламжтай үнэрээр солиход тусална.

Сайн ундаа авахын тулд та тэвчээртэй байх хэрэгтэй - заримдаа архины үнэрийг бүрэн солиход нэлээд хугацаа шаардагддаг.

Амтлагчийн чанар нь цэвэрлэх чанараас шууд хамаардаг - fusel oil-ийн хурц амтыг ямар ч амтлагч найрлагаар даван туулах боломжгүй юм. Сарны туяаг цэвэршүүлэхдээ сайн үр дүнд хүрэх баталгаатай жорыг дагаж мөрдөх нь адил чухал юм.

Шинэ, танил бус эсвэл эргэлзээтэй жор хэрэглэх үед энэ нь илүү дээр юм

бага хэмжээний архи дээр туршилт хийх.

Согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд ашигладаг бэлэн баяжмалыг ашиглан сарны амтыг засах боломжтой.

Ундааг зөөлрүүлж, амтлахын тулд согтууруулах ундааны хэмжээг 50% хүртэл бууруулах шаардлагатай. Энэ нь уусмалаас амтанд нөлөөлдөг нэгдлүүдийг гаргаж авахад хамгийн үр дүнтэй байдаг.

Хэрэв шингэнийг цэвэршүүлсний дараа дахин нэрэх шаардлагатай бол 25-30% -ийн бат бөх байдалд хүргэнэ.

Согтууруулах ундааны амтыг зөөлрүүлэх бүх хэрэгслийг хоёр бүлэгт хуваадаг.

• чихэрлэг болгох;
• исгэлэн амт өгөх.

Эхний бүлэгт глюкоз, фруктоз, зөгийн бал, элсэн чихэр, хоёрдугаар бүлэгт аскорбин, нимбэгийн хүчил орно.

Зөөлрүүлэгчийн төрлөөс үл хамааран технологи нь ижил хэвээр байна. Сарны амтыг зөөлрүүлэхийн тулд та дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

1. Сарны туяаг шаардлагатай хүч чадалд нэмж 2% шингэлнэ.
2. Үр тариа эсвэл элсэн чихрийн нэрэлтийг идэвхжүүлсэн нүүрсэнд 5 хүртэл хоног дусаах хэрэгтэй. Нүүрс нь fusel хольцын хамгийн их молекулуудыг шингээж, шал нь агаарын нөлөөн дор альдегидийн исэлдэлтийн процесст орж, ундааны амт нь бага зэрэг хурц болно. Та жимс, жимсгэнээс нэрмэлийг цэвэрлэж чадахгүй - өвөрмөц үнэр алга болно.
3. Тусдаа саванд нэг аяга ундаа хийнэ, бага багаар зөөлрүүлэгч нэмнэ. Шаардлагатай бүх нэмэлт массыг нэмсний дараа moonshine амталж, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэмжээг тэмдэглэнэ.
4. Хүссэн амтыг олж авсны дараа та moonshine, холих эзэлхүүн дэх нэмэлтийн шаардлагатай хэмжээг тооцоолох хэрэгтэй.
5. Шаардлагатай хэмжээний зөөлрүүлэгчийг салгасны дараа ундаатай саванд аажмаар нэмж, ундааны амтыг амтлана. Энэ нь ялангуяа чихэрлэг бодис (элсэн чихэр, зөгийн бал) хэрэглэхэд чухал ач холбогдолтой бөгөөд тэдгээрийн найрлага нь багцаас хамаарч өөр өөр байдаг.
6. Нэмэлтийг хэтрүүлэн хэрэглэсэн тохиолдолд та бага зэрэг цэвэршүүлсэн нэрэх эсвэл усаар шингэлсэн спирт нэмж болно. Хамгийн муу тохиолдолд дахин нэрэх хэрэгтэй.
7. Савыг сайтар хааж, 5 хэмээс ихгүй температуртай харанхуй, хүйтэн өрөөнд аваачиж, амт нь бүрэн хөгжих болно.
8. "Сүүний эффект" гарч ирэхэд ундааг хэдэн өдрийн турш үлдээх шаардлагатай бөгөөд хэрэв үр нөлөө нь арилахгүй бол тунадасыг хөвөн ноос, зузаан даавуугаар хийсэн шүүлтүүрээр шүүнэ.

Элсэн чихэр

Согтууруулах ундааны амтыг зөөлрүүлэх хамгийн энгийн бөгөөд хүртээмжтэй арга бол чихэрлэг болгох явдал юм. Чанар муутай элсэн чихэр ундааг булингартай болгож, сарны үнэр нь улам тааламжгүй болдог гэдгийг санах нь зүйтэй. Бөөн элсэн чихэр эсвэл цэвэршүүлсэн элсэн чихэр хэрэглэснээр хамгийн сайн үр дүнд хүрнэ. Сарны гэрэлд нэмэлт бодис нэмэхийн өмнө хэсгүүдийг кофе бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглах хэрэгтэй. Стандарт 40% -ийн нэрмэлийн амтыг сайжруулахын тулд дараах харьцааг хэрэглэнэ: литр тутамд 1 түвшний элсэн чихэр.

Глюкоз

Архины үйлдвэрлэлийн архины амтыг зөөлрүүлэхийн тулд глюкозыг өргөн хэрэглэдэг. Бүтээгдэхүүнийг эмийн сан, хүнсний төрөлжсөн дэлгүүрүүдэд глюкоз (декстроз) хэлбэрээр нунтаг шахмал эсвэл усан уусмал хэлбэрээр зардаг. Стандарт шингэрүүлсэн 40% сарны туяаны амтыг сайжруулахын тулд глюкозын оновчтой хэмжээ нь литр тутамд 5 грамм нунтаг (декстроз) эсвэл ампул эсвэл колбонд хийсэн 25 мл 40% уусмал юм. Хэрэв moonshine нь шахмал ашиглан глюкозоор зөөлрүүлсэн бол тэдгээрийг нунтаг болгон бутлах хэрэгтэй.

Фруктоз

Жимсний элсэн чихэр нь ердийн элсэн чихэрээс хоёр дахин амттай байдаг. Нунтаг хэлбэрээр авах боломжтой бөгөөд энэ нь жимсний нэрмэлд хамгийн тохиромжтой. Ердийн сарны туяаны амтыг зөөлрүүлэхийн тулд дараах пропорцийг хэрэглээрэй - нэг литр ундаанд ½ халбага элсэн чихэр.

Хонгор минь

Шинэ зөгийн бал - шингэн эсвэл усан ваннд хайлуулсан нь зөвхөн амтыг зөөлрүүлэхээс гадна зөгийн балны өвөрмөц үнэрийг өгдөг. Ердийн хэмжээ нь нэг литр ундаанд ½ халбага (40%) байна. Нэмэлт хийсний дараа өвөрмөц хариу үйлдэл гарч болзошгүй - сарны туяаны үүлэрхэг байдал, хүчтэй хөөс. Зөгийн бал нэмэхээсээ өмнө цутгасан ундаанд бага хэмжээгээр уусгаж болно.

Глицерол

Хүнсний нэмэлт E422 буюу хүнсний глицерин нь сироптой төстэй тунгалаг шингэн юм. Уг бодис нь чихэрлэг амтаараа нэрээ авсан. Бодисын шаардлагатай хэмжээг тооцоолоход нэлээд хэцүү байдаг - шаардлагатай хэмжээнээс бага зэрэг хэтэрсэн тохиолдолд өтгөн амт гарч ирдэг. Зөөлрүүлэхийн тулд 5 мл-ээс ихгүй хэмжээгээр хэрэглэнэ. тогтмол хүч чадлын сарны литр тутамд глицерин.

Зэст

Согтууруулах ундааны амтыг сайжруулах гайхалтай арга бол нимбэг эсвэл жүржийн хальс, шохой эсвэл мандарины хальс нэмэх явдал юм. Цамц нь шинэхэн эсвэл хатаасан байж болно.

Шинэхэн амтлагчийг тайрахын тулд танд хэрэгтэй:

• жимсийг сайтар угаах;
• арьсыг цэвэр даавуу эсвэл алчуураар арчих;
• Хурц хутга ашиглан хальсны дээд өнгөт хэсгийг сайтар таслаж, цагаан гашуун суурьт хүрэхгүй байхыг хичээ;

Ердийн харьцаа нь гурван литр moonshine тутамд гурван дунд эсвэл хоёр том жимсний арьс юм. Бага хэмжээгээр үнэр нь бараг мэдэгдэхгүй, их хэмжээгээр цитрусын амт нь байгалийн бус байх болно. Уг ундааны дусаах хугацаа нь 14 хоног бөгөөд энэ хугацаанд жимсний хальс нь fusel тосыг шингээдэг.

Хутны самар

Задь хэрэглэх нь сарны туяанд тааламжтай шатаж, нарийн амтыг өгдөг. Энэ амтлагчийг ихэвчлэн мах, загасны хоол хийхэд ашигладаг бөгөөд гал тогооны бүх өрөөнд байдаг. Зарим нь самар хэрэглэх нь сарны туяанд цайны тааламжтай амтыг өгдөг гэж мэдэгддэг.

Амтлахын тулд та нунтагласан самар эсвэл бүхэл бүтэн самар хэрэглэж болно. Ихэвчлэн нэг литр шингэн тутамд нэг чимх самар нунтаг нэмнэ. Уг ундааны хөгшрөлтийн хугацаа дор хаяж 21 хоног байна.

Хар перц

Сарны туяаг хар перцээр зөөлрүүлэх нь ер бусын зүйл бөгөөд халуун ногоотой вандуй нь сарны туяаны амт, хурц үнэрийг арилгах боловч шатаж буй амтыг өгөх болно. Пропорц - стандарт шингэрүүлсэн нэрэх литр тутамд 5 дунд чинжүү. Та хэд хэдэн амтлагчийг нэг ундаанд нэгтгэж, вандуйд цитрусын амт, самар, хумс нэмж болно.

Шатаасан элсэн чихэр

Ундаа эсвэл тосыг шатаасан элсэн чихэрээр будах нь эртний хоолны техник юм. Энэ нь moonshine амтыг зөөлрүүлэхэд ашиглаж болно.

Энэ арга нь зөвхөн цэвэршүүлсэн архинд тохиромжтой - шатсан чихрийн амт нь fusel oil-ийн амтыг бүрэн арилгах боломжгүй юм.

Карамель хийхийн тулд та бэлэн нунтагласан элсэн чихэр эсвэл цэвэршүүлсэн элсэн чихэр зэргийг үйрмэг болгон ашиглаж болно. Карамель хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Зузаан ёроолтой цэвэр, хуурай хайруулын таваг ав.
• Үүн дээр шаардлагатай тооны халбага элсэн чихэр хийнэ, дээр нь пропорцийг хадгалахын тулд нэг халбага нэмнэ.
• Бага хэмжээний усаар чийгшүүлнэ.
• Халуун дээр элсэн чихэр хайлуулж, бор болтол нь байнга хутгана.

Стандарт нэрмэлийн литр тутамд 1 цайны халбагаар сарны туяанд шатсан спирт нэмнэ. Үнэртлэх процессыг дуусгахын тулд та ундааг 14 хоног хүртэл дусаах хэрэгтэй. Амтыг тэнцвэржүүлэхийн тулд та ундаанд бага зэрэг аскорбины хүчил нэмж болно.

Нарсны самар

Сарны туяаны зөөлөн амтыг олж авахын тулд нарсны самар ашиглах нь зөвхөн тааламжтай амттай төдийгүй эдгээх ундаа авах боломжийг олгодог. Сарны туяанд самар нэмэх хоёр арга байдаг - хальстай эсвэл хальсалсан нь анхны ундааны өөр өөр амтыг бий болгодог.

Бүрхүүл нь шингээх шинж чанартай бөгөөд fusel тосыг шингээж, ундааг улам цэвэршүүлдэг.

Бүрхүүлтэй самарыг ундаанд нэмэхийн өмнө тэдгээрийг богино хугацаанд халуун усанд дэвтээсэн байх шаардлагатай бөгөөд энэ нь гадаргууг давирхай, шорооноос цэвэрлэх болно. Самарыг сарны туяанд литр тутамд 60 граммаар нэмнэ.

Цэвэршүүлсний дараа тэд тосоо ундаанд гаргаж, хортой хольцыг холбож, өвөрмөц амтыг өгдөг.

Хушга

Хушгатай хуваалттай сарны туяа нь зөвхөн тааламжтай ундаа төдийгүй бамбай булчирхайн өвчнөөр шаналж буй хүмүүст сайн эдгээх эм юм. Хушга хуваалтыг нэг литр архины хэмжээгээр 25 ширхэгээр авна. Ундааны амт нь нэг сарын дотор зөөлөрдөг.

Царс модны холтос

Согтууруулах ундааг царс торхонд дусаах нь уламжлалтай. Элит согтууруулах ундааг зөвхөн царс торхонд хадгалж, дусаана. Гэрийн цэвэрлэгээний хувьд та эмийн сангаас царс модны холтос эсвэл модны чипс ашиглах хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, эмийн холтосыг буцалж буй усаар шатааж, 15-20 минутын дараа дусааж, холтосыг зайлж угаана. Царсны чипс (чипс) нь үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу эсвэл халуун усаар ууршсаны дараа хэрэглэнэ.

Ийм дусаах нөлөө нь удаан хугацаагаар дусаах дараа гарч ирдэг. Хамгийн богино хугацаа нь гурван долоо хоног байна. Ундаа нь хүссэн амт, өнгөтэй болсны дараа холтосыг зайлуулж, ундааг шүүж авах шаардлагатай.

Санаж байгаарай - коньяк нь царс торхонд удаан хугацаагаар хадгалсан усан үзмийн сарны туяанаас өөр зүйл биш юм.

Цитрус

Тааламжтай сарны гэрэл авахын тулд та шинэ цитрус жимс - нимбэг, лайм, жүрж, бэрсүүт жүрж хэрэглэж болно.

Нимбэгний амт, зөөлрүүлэхийн тулд жимсийг сайтар угааж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, ундаатай саванд хийнэ. Маш сайн хувь нь цэвэршүүлсэн нэрэх литр тутамд нэг дунд жимс юм. Ундааны тааламжтай амтыг төдийгүй сайхан өнгө авахын тулд та дор хаяж долоо хоногийн турш харанхуй, сэрүүн газар дусаах хэрэгтэй.

Сайн архи хийх нь урлаг юм. Зөвхөн мастер л найрлагыг нь нэгтгэж, жинхэнэ ундаа авах боломжтой, харин хараал идсэн ундааг уухын тулд биш, харин баяр баясгалангийн төлөө!

Анхаар, зөвхөн ӨНӨӨДӨР!

Согтууруулах ундааны харагдах байдал нь түүний амтыг мэдрэхэд субъектив байдлаар нөлөөлдөг болохыг сэтгэл судлаачид нотолсон. Эмэгтэйчүүд ундааны өнгөнд илүү мэдрэмтгий байдаг. Сарны тунгалаг байдлын асуудлыг хүнсний будгийн тусламжтайгаар амархан шийдэж болох бөгөөд зөв сүүдэр нь түүнийг жинхэнээсээ илүү амттай болгож чадна. Согтууруулах ундааг хэрхэн яаж будаж, нэгэн зэрэг архины өвөрмөц үнэрийг арилгах вэ?

Гэртээ үнэрийг хэрхэн хурдан арилгах вэ?

Зөв сонгогдсон будаг нь сарны өнгөний асуудлыг шийдээд зогсохгүй түүний тааламжгүй үнэрийг арилгахад тусалдаг. Хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд та зүгээр л зөв найрлагыг сонгож, энэ архины туршлагатай үйлдвэрлэгчдийн зөвлөмжийн дагуу согтууруулах ундааны насыг сонгох хэрэгтэй.

Энгийн бүтээгдэхүүнийг ашигласнаар та сарны өнгө, амтыг сайжруулаад зогсохгүй коньяктай төстэй зүйл болгон хувиргаж чадна.

Шатаасан элсэн чихэр

Хуурамч коньяк эсвэл виски үйлдвэрлэх хамгийн алдартай аргуудын нэг бол карамелизаци юм. Энэ арга нь зөвхөн өнгө төдийгүй архины үнэрийг өөрчилдөг. Карамельжуулсан архи нь хүн бүрт таалагдахгүй өвөрмөц амтыг олж авдаг, гэхдээ үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй.

3 литр сарны туяаг элсэн чихэрээр будахын тулд дараахь зүйлийг хий.

1. Хайруулын тавган дээр 3 tbsp хийнэ. нунтагласан элсэн чихэр, шингэн болтол нь бага дулаанаар халаана.
2. Сарны гэрэлд карамель хийнэ.
3. Харанхуй газар нэг өдөр хөдөлж, орхих нь сайн хэрэг. Энэ хугацаанд ундаа нь шатсан чихрийн өнгө, үнэрийг шингээдэг.

Анхаарна уу.Энэ аргыг moonshine-ийн практикт өргөн ашигладаг боловч эмч нар үүнийг буруугаар ашиглахыг зөвлөдөггүй. Энэ нь шатаасан элсэн чихэрийг согтууруулах ундаатай хослуулан хэрэглэх нь нойр булчирхайд сөрөг нөлөө үзүүлдэг тул ийм өвчнөөр шаналж буй хүмүүс энэ ундааг уухаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Цай

Хар цай нь хүн амын бүх давхаргад хамгийн боломжийн бүтээгдэхүүн бөгөөд богино хугацаанд сарны туяаг өнгөөр ​​будаж, тааламжгүй үнэрийг арилгаж чаддаг. Гэсэн хэдий ч сарны туяаны үнэрийг бүрэн арилгах боломжгүй тул зарим хүмүүс лийр эсвэл barberry нэмсэн цай хэрэглэдэг бөгөөд дусаахдаа хумс нэмж болно.

3 литр сарны гэрлийг будахын тулд танд хэрэгтэй болно:

1. 3 tbsp авна. хар цай, архитай саванд хийнэ.
2. Цайны навчийг савны ёроолд жигд хуваарилахын тулд сайтар сэгсэрнэ.
3. Өрөөний температурт харанхуй газар 3-5 хоног байлгана.
4. Ундаагаа бяслагаар шүүж, цаашид хадгалах саванд хийнэ.

Анхаарна уу.Энэ арга нь сул хар цай хэрэглэх явдал юм. Ууттай нь тохиромжгүй.

Кофе

Кофе нь согтууруулах ундааны амт, өнгийг шууд өөрчилж чаддаг. Сарны туяаг будахын тулд уусдаг кофе хэрэглээрэй, ундаа нь аль хэдийн шаардлагатай хүчтэй болсон үед үүнийг хийх хэрэгтэй. будсаны дараа усаар шингэлэх нь ундааны үүлэрхэг байдалд хувь нэмэр оруулдаг.

Сарны туяаг уусдаг кофегоор будахын тулд хэд хэдэн аргыг ашигладаг.

1 арга зам

Дараах байдлаар бэлтгэ.

1. Элсэн чихэр сироп бэлтгэ. Элсэн чихрийн хэмжээг амтыг хүссэний дагуу авна.
2. Сироп руу 10 гр уусдаг кофе нэмнэ.
3. Кофены сиропыг архинд хийж сайтар холино. Та будсанаас хойш нэг цагийн дараа moonshine ууж болно, гэхдээ энэ нь архины үнэртэй хэвээр байх болно.

Арга 2

Будах журам болон найрлагын тооны хувьд илүү төвөгтэй сонголт. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно: кофе, чинжүү, булан навч, ваниллин, сул навчтай цай, чимх сод, элсэн чихэр.

Дараах байдлаар бэлтгэ.

1. Moonshine нь таглаатай паалантай саванд хийнэ. Зуух дээр тавь.
2. Согтууруулах ундаа халааж эхлэхэд элсэн чихэрээс бусад бүх найрлагыг саванд хийнэ.
3. Ундаа буцалгаад элсэн чихэр нэмнэ.
4. Элсэн чихэр бүрэн ууссаны дараа хөргөж, саванд хийнэ.

Энэхүү moonshine нь тааламжгүй үнэргүй боловч өвөрмөц амттай байдаг.

Цитрусын хальс дээр дусаах

Цитрус жимсний үнэр нь хамгийн их нялцгай үнэрийг устгадаг нь мэдэгдэж байгаа бөгөөд тэдгээрийн хальсанд агуулагдах пигментүүдийн ачаар та цайвар нимбэгний өнгө авах боломжтой. Түүнээс гадна өнгө нь хальсыг нь авсан жимсээс хамаарна: нимбэг хэрэглэх нь цайвар ногоон өнгөтэй, мандарин эсвэл жүрж нь алтан шаргал өнгөтэй цайвар шар өнгөтэй болно. Цитрус жимс нь согтууруулах ундааны амтыг бага зэрэг исгэлэн болгоно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Будах арга:

1. 3 жимсний хальсыг аваад сарны гэрэлд нэмнэ.
2. Сайн хутгаж, битүүмжилсэн тагийг нь таглана.
3. Өрөөний температурт харанхуй газар 15 хоног байлгана.
4. Сарны туяаг шүүж, саванд хийнэ.

Анхаарна уу.Цагаан целлюлозгүй хальсыг хэрэглэх нь дээр - энэ нь ундаанд гашуун мэдрэмж төрүүлдэг.

Самар болон хуваалтаар будах

Богино хугацаанд хушга хуваалт нь архины өнгийг танигдахын аргагүй өөрчилдөг бол үнэр нь хурц үнэргүй, амт нь илүү тааламжтай болдог.

Энэ аргын хувьд танд хэрэгтэй:

1. 15 самар хальсалж, тэдгээрээс хуваалтыг авна.
2. Хуваалтыг 1 литр moonshine руу хаяж, сайтар хольж, харанхуй газар 7 хоног байлгана.
3. Үүний дараа сарны тосыг бяслагаар шүүж, саванд хийнэ.

Сарны өнгө, үнэр, амтыг өөрчлөхийн тулд нарсны самар ашиглах нь маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаг боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй:

1. Нарсны самарыг хуурч эсвэл ууршуулна (1 литр moonshine нь ойролцоогоор 150 гр шаардана). Энэ нь бүтээгдэхүүнийг илүүдэл давирхайг арилгахад зайлшгүй шаардлагатай.
2. Сарны гэрэлд нэмээд харанхуй газар 30 хоног байлгана.

Prunes ашиглан коньякийг дуурайлган хийдэг

Moonshine амт, өнгөний шинж чанараараа коньяктай ойролцоо байж болно. Мэдээжийн хэрэг, та ялгааг мэдрэх болно, гэхдээ энэ нь гэрийн найрын үеэр ундааг орлуулж болно. Prunes нь согтууруулах ундааг аль болох ойртуулахад тусална. Хатаасан жимс нь сарны гэрэлд тааламжтай коньяк өнгө өгдөг бөгөөд зарим амт нь Арменийн коньякийг санагдуулдаг.

Moonshine нь дараах байдлаар prunes дусаана.

1. 3 литр moonshine дээр 100 гр орчим prunes нэмнэ.
2. Сайн хутгана - энэ нь үнэрийг ундаанд жигд тараахад тусална.
3. 8-10 хоногийн турш харанхуй газар байрлуулна. Судсаар хийх хугацаа, prunes хэмжээ нь ундаа бүтээгчийн сонголтоос хамаарч өөр өөр байж болно.

alco-boss.ru

Moonshine хаана эвгүй үнэртэй байдаг вэ?

Гар хийцийн архины хурц үнэр, амт нь түүний дотор fusel тос (унш: сарны тосыг fusel тосноос цэвэрлэх арга) болон бусад хортой нэгдлүүдтэй холбон тайлбарладаг. Зарим тохиолдолд moonshine нь ацетон шиг үнэртэй байж болно.

• хэрэв исгэх дараа нухаш удаан хугацаагаар суувал. Нэрэх явцад, ялангуяа толгойн хэсгийг сонгохдоо ацетоны өвөрмөц үнэр мэдрэгддэг;
• нухаш исгэлэн болж хувирах үед. Ийм түүхий эдээс гаргаж авсан эцсийн бүтээгдэхүүн нь чанар муутай бөгөөд moonshine-ийн ургац бага байх болно;
• хаалт байхгүй үед. Хэрэв нухсан саванд усны битүүмжлэл байхгүй бол гадны бактери нэвтэрч болно. Түүнчлэн, нухаш нь хүчилтөрөгчтэй харилцан үйлчлэх бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний үнэр, амт чанарт сөргөөр нөлөөлдөг.

Чухал! Mash бэлтгэх бүх дүрмийг дагаж мөрдөх нь зүйтэй. Зохих ёсоор бэлтгэж, хуучирсан нухаш нь бэлэн ундааны үнэрийг ихээхэн сайжруулдаг.

Хоол хийх эхний үе шатанд үнэрийг хэрхэн арилгах вэ?

Та moonshine-ийн амт, үнэрийн чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. нэрэхээс өмнө.

Үнэрийг тааламжгүй болгоход туслах хэд хэдэн жижиг заль мэх байдаг:

• Тааламжгүй үнэрийг багасгахын тулд исгэх зориулалтаар ашиглахыг зөвлөж байна шахсан оронд хуурай мөөгөнцөр.
• Түүхий эд болгон ашиглаж болохгүй манжин эсвэл төмс. Ийм нухашнаас гарах ургац сайн байх боловч үнэртэй тэмцэхэд маш хэцүү байх болно.
• Mash ажиллаж дууссаны дараа үүнийг хөнгөвчлөх хэрэгтэй. Үүнийг бентонит (буталсан цагаан шавар) ашиглан хийдэг. Бентонит нэмсний дараа нухашыг сайтар хольж, ойролцоогоор нэг өдрийн турш үлдээнэ. Дараа нь тунадасаас зайлуулж, цаасан шүүлтүүрээр дамжин өнгөрөх ёстой. Энэ нь бага үүлтэй болно зарим тохиолдолд бүр ил тод байдаг. Энэ үйл явц эерэг байна сарны туяаны үнэрт нөлөөлдөг. Эцсийн эцэст, бентонитийн хамт тааламжгүй үнэрийг үүсгэдэг зарим хортой хольц нь ёроолд суурьшдаг.

Мэдэхэд таатай байна!Бентонит нь элсэн чихэр дээр суурилсан нухаш хийхэд тохиромжтой. Жимс, жимсгэний нухашыг гэрэлтүүлэхийн тулд та хэрэглэх хэрэгтэй желатин, учир нь Энэ нь мөөгөнцрийн тунадасыг бүрдүүлдэг нэгдлүүдийг төгс хослуулдаг.

Нэрэлтийн явцад үнэрийг хэрхэн арилгах вэ?

Эхний нэрэх үед fusel сүнсийг арилгах хортой фракцуудыг салгах шаардлагатай, нэрэлтийн эхэн ба төгсгөлд олж авсан. Эхэндээ тодрохыг "толгой", төгсгөлд нь "сүүл" гэж нэрлэдэг.

Нийт зорилгын тоо ойролцоогоор 10%үйлдвэрлэсэн түүхий спиртийн нийт хэмжээнээс . Хуучны аргыг ашиглан зорилгоо сонгохоо хэзээ зогсоохоо тодорхойлж болно: нэрмэлийн урсгалд жижиг цаас дэвтээж, галд аваачна.

Хэрэв цаас цэнхэр дөлөөр асдаг бол энэ нь толгойн сонголтыг зогсоох ёстой гэсэн үг юм. Нэмж дурдахад, хортой анхны фракцууд нь fusel-ийн дотор муухайрах үнэрээр амархан тодорхойлогддог. Бүх толгой гарсны дараа цэвэр архины өвөрмөц үнэр гарч ирнэхольцгүй.

Дараа нь ашигтай хэсэг болох "бие" -ийг сонгох ажил эхэлнэ. Энэ хэсэгт гадны үнэр бараг байдаггүй. Эхний нэрэх үед бие нь урсгалд 30-40º хүртэл сонгосон. Ашигтай хэсгийг сонгосны дараа сүүл нь үлддэг. Тэдгээрийг тусад нь цуглуулж, нухсан дараагийн нэрэх явцад нэмж болно. Тэд ашигтай хэсгийн ургацыг бага зэрэг нэмэгдүүлдэг.

Туршлагатай нэрэх үйлдвэрүүд ихэвчлэн уурын зуух, хөөс гэх мэт нэмэлт тоног төхөөрөмж суурилуулж, сарны гэрэлтэй гэрэл зургийн аппаратаа сайжруулдаг. Эдгээр төхөөрөмжүүд нь бас байдаг эвгүй үнэрийг эрс багасгадагмөн сарны туяаны амтыг зөөлрүүлж, илүү цэвэрхэн болгоно.

Эхний нэрэлтийн дараа үнэрийг хэрхэн зөв арилгах вэ?

Эхний нэрэлтийн төгсгөлд түүхий спиртийг олж авдаг бөгөөд энэ нь 20-30º хүртэл усаар шингэлэх шаардлагатай. Энэ нь хортой хольцыг салгахад хялбар болгохын тулд хийгддэг. Энэ үе шатанд үндсэн цэвэрлэгээ хийгддэг. Гэртээ бүтээгдэхүүнийг сайжруулах хамгийн сайн жорыг авч үзье.

Үнэртлэх

Сарны гэрэлд тааламжтай үнэр нэмэхийн тулд янз бүрийн үнэртэй бүтээгдэхүүнийг шаардах, тухайлбал: халуун ногоо, жимс, жимсгэнэ, самар гэх мэт. Сонголт нь хувь хүний ​​амтаас хамаарна.

Орших тусгай үнэрт баяжмал, гар хийцийн moonshine нь виски, коньяк эсвэл амт, үнэрийг өгдөг шатам архи. Ийм нэмэлтийг онлайнаар эсвэл төрөлжсөн дэлгүүрүүдэд захиалж болно.

Сэдвийн талаар дэлгэрэнгүй: Амтлагч нэмэлтүүдээр moonshine-ийн шинж чанарыг хэрхэн сайжруулах вэ?

Хөлдөж байна

Сарны туяаг хортой хольцоос цэвэрлэх арга бий бага температурыг ашиглах. Та бүхний мэдэж байгаагаар архи нь хүйтэнд хөлддөггүй, зөвхөн зарим хортой нэгдлүүдийг агуулсан ус хөлддөг.

Гэсэн хэдий ч хорт бодис хөлдөх үед усанд үлддэггүй, харин эсрэгээрээ архи руу орж, илүү хор хөнөөлтэй болгодог гэж үздэг энэ аргыг эсэргүүцэгчид байдаг.

Дэлгэрэнгүйг уншина уу: Хүйтэн өөрөө өөрийгөө цэвэрлэдэг сарны гэрэл

Калийн перманганцовка

Калийн перманганатаар нэрмэлийг цэвэршүүлэх тааламжгүй үнэрийг бага зэрэг багасгахад тусалдаг. Калийн перманганат нь хортой хольцын багахан хэсгийг зайлуулдаг бөгөөд иж бүрэн цэвэрлэгээ хийх чадваргүй байдаг.

Сэдвийн талаар дэлгэрэнгүй: Калийн перманганатаар цэвэрлэх арга

Нүүрс

Энэ нь нэрмэлийг цэвэршүүлэх үр дүнтэй хэрэгсэл юм. Тэр fusel тосны ихэнх хэсгийг авдагболон эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг бусад бодисууд. Идэвхжүүлсэн нүүрстөрөгчийн шахмал хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь... Тэд хүний ​​хувьд бүрэн аюулгүй байдаг.

Мөн хэрэглэж болно нүүрс, гэхдээ та түүний цэвэр байдалд итгэлтэй байх хэрэгтэй. Өрхийн нүүрстөрөгчийн усны шүүлтүүрийг ашиглах нь нэлээд амжилттай болсон.

Ургамал

Нэрмэлд тод үнэр өгдөг төрөл бүрийн анхилуун ургамал, үндэс.

Үүнд: гаа, мэргэн, цагаан гаа, галангал болон бусад олон ургамал тохиромжтой.

Эдгээр цэвэрлэх аргуудыг хослуулан хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Эцсийн эцэст, хэн ч таныг сарны туяаг нүүрсээр цэвэрлэж, дараа нь ургамал эсвэл жимсээр дусаахыг хориглодоггүй.

Тиймээс эцсийн бүтээгдэхүүн энэ нь илүү зөөлөн, эрхэмсэг болж хувирна.

тэмдэглэл! Нэрмэлийг цэвэршүүлэхдээ түүний хүч 30º-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Согтууруулах ундааны өндөр концентрацитай бол хортой фракцуудыг салгахад маш хэцүү байдаг.

Үнэрийг арилгахын тулд дахин нэрэх хэрэгтэй

Хоёр дахь нэрэх шаардлагатай хүч чадлыг нэмэгдүүлэх, ба нэмэлт цэвэрлэгээ хийх зориулалттайуух Өмнөх үе шатанд олон удаа цэвэршүүлсэн хэдий ч дахин нэрэх явцад фракц болгон бутлахыг үл тоомсорлож болохгүй.

Эхний нэрэх үеийн нэгэн адил fusel үнэрийг арилгах хүртэл толгойг нь салгах хэрэгтэй. Биеийг нэрмэл урсгалд 40-45º хэмд авна. Үлдсэн хэсэг, сүүлийг нь төгсгөлд нь авч, ирээдүйд нэрэх явцад нухаш нэмнэ.

Үүссэн спиртийг 40-45º хүртэл усаар шингэлнэ. Үнэн хэрэгтээ энэ нь аль хэдийн дотооддоо хэрэглэж болно, гэхдээ амтыг зөөлрүүлж, үнэрийг сайжруулах Үүнийг хэсэг хугацаанд үлдээхийг зөвлөж байна. Судсаар хийх хугацаа нь тодорхой жороос хамаарна.

Уухад таатай байхын тулд дусаах

Элит өндөр хүчтэй согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай тодорхой нөхцөлд цаашид өртөх. Moonshine-ийн хувьд хөгшрөлт нь fusel үнэрийг арилгахад тусалдаг ба амтанд нь илүү сайн нөлөө үзүүлдэг. Хэрэв та үүнийг үнэрт нэмэлтүүдээр дусаах юм бол ийм бүтээгдэхүүн авах боломжтой чанарын хувьд виски эсвэл коньяктай харьцуулах боломжтой.

Гар хийцийн сарны туяаг хурдан сайхан ундаа болгон хувиргах нэг жорыг авч үзье.

1. 3 литр сарны туяанд 45º авна 50 грамм царс модны холтос(эмийн санд зарагддаг). Илүү их зүйл хэрэгтэй болно 100 грамм үзэм, зөгийн бал хоёр халбага.
2. Эхлээд та зөгийн балыг 100 грамм буцалсан усанд уусгах хэрэгтэй. Үүссэн уусмалыг moonshine руу хийнэ. Энэ нь түүний хүчийг хэдхэн градусаар бууруулах боловч 40 хэмээс доош унахгүй.
3. Дараа нь нэмдэг царс модны холтос, үзэм. Бүх зүйл сайтар холилдоно. Үр хольцыг тасалгааны температурт харанхуй газар шилэн саванд хийнэ. дор хаяж нэг сар. Дараа нь агуулгыг хөвөн дэвсгэр эсвэл цаасан шүүлтүүрээр дамжуулна.

Энэ архи уух нь тааламжтай байх бөгөөд үнэрээр нь сарны гэрэл гэдгийг тодорхойлоход хэцүү байх болно. Энэ ундаа нь зочдод зориулж ширээн дээр тавихад ичдэггүй.

Согтууруулах ундааны амтыг сайжруулахын тулд бусад жорыг уншина уу: Moonshine дусаах хамгийн сайн арга юу вэ?

Хэрэгтэй видеонууд

Үнэргүй сарны туяа хийх нууц, үүнийг гэртээ хэрхэн зөв нэрэх вэ гэвэл:

Нүүрсний баганыг ашиглан сарны туяаг хэрхэн цэвэрлэж, үнэрийг арилгахыг харна уу.

Доорх видеон дээр гар хийцийн спиртийг цэвэршүүлэх, шингэлэх сарны гэрэлтэгчийн нууцыг харуулав.

posamogonu.ru

Ихэнх хүмүүс маш их тулгардаг сарны гэрлийн эвгүй үнэр.Мэргэжлийн сарны туяачид маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа зарцуулахгүйгээр гэртээ энэ асуудлыг үр дүнтэй, хурдан арилгах хэд хэдэн аргыг боловсруулсан. Бид маш энгийн бөгөөд үр дүнтэй аргуудыг авч үзэх болно.

Сарны туяанаас үнэрийг хэрхэн арилгах вэ:

1) Нэг литр сарны туяанд 6-10 грамм тогтмол нэмж болно хужир,Бүгдийг сайтар хольж, 40 минут орчим байлгана. Дараа нь бүгдийг дахин хольж, 8-14 цаг байлгана. Дараа нь та шингэний дээд давхаргыг шавхаж, доод хэсэгт жижиг тунадасыг зайлуулах хэрэгтэй. Хүнсний сод нь тааламжгүй үнэрийг үүсгэдэг fusel тосыг арилгаж чаддаг.

2) Та moonshine 3 литрийн савыг асгах хэрэгтэй 1-3 грамм калийн перманганатын нунтаг.Тунадас тогтох хүртэл хэсэг хүлээ. Савыг таглаж, сэгсэрч, дараа нь 50-60 градусын температуртай усан ваннд 5-20 минутын турш байрлуулснаар энэ процессыг хурдасгаж болно.

3) Өндөгний цагаан, сүүн бүтээгдэхүүн.Маш сайн бөгөөд хамааралтай арга Үүнийг хийхийн тулд та шинэхэн сүү, өндөгний цагааныг сарны гэрэл рүү асгах хэрэгтэй. Уургийн бөөгнөрөлийг арилгаж, боломжтой бол дахин нэрэх шаардлагатай.

4) Бүтээгдэхүүнийг зогсож байг orris үндэс 10-12 хоног (3 литр moonshine тутамд 100 грамм буталсан ургамал).

5) Дахин нэрэх. Moonshine-ийг усаар 15-20% хүртэл шингэлж, өөр нэрэлтийг хийж, бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг фракц болгон хуваана. Энэ арга нь маш их хөдөлмөр, цаг хугацаа шаардсан боловч нэлээд үр дүнтэй байдаг.

6) Нүүрсээр цэвэрлэх.Нүүрсийг хуснаас авах ёстой. Нүүрсийг буталж, хэд хэдэн давхаргаар самбайгаар ороосон байх ёстой. Сарны туяаг үүссэн шүүлтүүрээр дамжуулна.

7) Хөлдөж байна.Хангалттай бага температурт сарны гэрэл нь зөвхөн хэсэгчлэн хөлддөг, ус, хольц нь хатуурч, эдгээр нөхцөлд спирт агуулсан уусмал нь шингэн үе шатанд үлдэж, илүү цэвэр болдог.

Эдгээр аргууд нь гэртээ сарны үнэрийг хурдан, үр дүнтэй арилгахад тусална.Эдгээр цэвэрлэх аргууд нь хамгийн алдартай бөгөөд үүнийг зөвшөөрдөг сарны гэрлийн хүсээгүй үнэрийг арилгах.

pristor.ru

Сарны туяа ямар үнэртэй байдаг вэ?

Сарны сүнсэнд дуртай эсвэл дургүй байх нь хувь хүний ​​​​хувьд таашаал авах асуудал юм. Хэдийгээр гар хийцийн согтууруулах ундааны үнэр тийм ч таатай биш байсан ч түүнтэй хамт амьдарч болно. Гэхдээ гадны үнэр байгаа нь бүтээгдэхүүний нарийн төвөгтэй химийн найрлагыг илтгэдэг бөгөөд бүх элементүүд нь адилхан ашиг тустай байдаггүй. Тийм ч учраас үнэргүй сарны туяа хийх ажлыг энгийн дур сонирхол гэж үзэж болохгүй. Архинаас гаргаж авсан цэвэр спирт (ойролцоогоор 96°) нь дараах бодисуудыг аль болох ихээр агуулж болно.

Энэ хүснэгтэд "fusel oil" нь өндөр буцалгах цэгтэй янз бүрийн спиртийн холимог юм.

Ихэвчлэн нэрэгч нь сарны туяа хийж, шүүж, гадны үнэр, амтыг арилгахыг оролдсоны дараа хортой бодисын агууламж хэд хэдэн удаа, бүр хэдэн арван дахин их байдаг. Энэ нь архины хүнд хордлогыг тайлбарладаг зүйл бөгөөд үүнийг ард түмэнд өлсгөлөн гэж нэрлэдэг. Ийм үр дагавраас зайлсхийхийн тулд та бие даасан дутагдлуудыг даван туулж, техникийн үйл явцыг бүхэлд нь эзэмшиж, дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

Яасан бэ

Нэрэгчийн үр дүнд бий болсон бүтээгдэхүүн бүр ижил шинж тэмдэгтэй байдаг. Зарим хүмүүс сарны туяаны резинэн үнэрээс хэрхэн ангижрахаа мэдэхгүй, зарим нь цууны өвөрмөц амттай ундаа ууж, зарим нь бүтээгдэхүүн нь шатсан үнэртэй гэж боддог ... Энэ бүхэн нь тодорхой хортой хольц байгааг илтгэнэ.

Эдгээр нь сарны гэрэл, түүгээр хийсэн бүтээгдэхүүнд өртөж болох бүх "өвчин" биш юм. Наад зах нь эдгээр шинж тэмдгийг арилгасны дараа ундаа нь илүү цэвэр, хор хөнөөлгүй болно. Мөн үнэр, гадны амтыг арилгахын тулд хийж чадах хамгийн сайн зүйл бол мэргэжлийн химичүүдийн боловсруулсан техникийн процессыг дагаж мөрдөхийг хичээх явдал юм.

Хэрхэн зөв сарны туяа хийх вэ

Сарны туяаг үнэргүй, хортой бүрэлдэхүүн хэсэггүйгээр нэрэх олон арга, нарийн ширийн зүйл байдаг. Та тэдгээрийг зөвхөн туршлагаар л ойлгож чадна. Гэхдээ эхлэгчдэд бүх зүйл хэрхэн болох талаар анхан шатны мэдлэг хангалттай. Та дурдсан үйл явцыг лавлагаа болгон авч болохгүй, гэхдээ магадгүй ямар нэг зүйл илүү тодорхой болно.

1. Нухаш хийхэд тохиромжтой бүтээгдэхүүн бол төмс, элсэн чихэр юм. Бусад бүх зүйл нь сүүн хүчил болон бусад бактерийн илүүдэлтэй байх бөгөөд энэ нь бодисыг сүйтгэж, цууны болон бусад альдегид, түүний дотор саажилт, үхэлд хүргэдэг фурфурал бодис агуулдаг.

1. Хоёрдогч нэрэх нь илүүдэл биш, харин үйлдвэрлэлийн хэрэгцээ юм - энэ бол "органохимичид" яг ийм зүйл юм.

1. Нэрэлт нь бүх хольцыг арилгаж чадахгүй. Энэ нь тэдний буцалж буй температур, гэрийн тоног төхөөрөмжийн төгс бус байдалтай холбоотой юм. Тиймээс та гал тогооны өрөөнд төгс сарны туяа хийж чадахгүй. Хүснэгтийг ашиглан нухашны хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ууршилтын температурыг тооцоолно (furfural нь ойролцоогоор +130 ° C буцалгах цэгтэй):

Тиймээс практик дээр үнэргүй сарны туяа олж авах нь маш хэцүү байдаг. Нухсан түүхий эдийг этилийн спиртийг буцалгах хүртэл (+78.35 ° C) халаахад ихэнх хортой бодисууд түүнтэй хамт "нисдэг".

samogonpil.ru

Ургамлаар сарны үнэрийг хэрхэн арилгах вэ

Ургамлын хэрэглээ нь уламжлалт арга юм. Ургамал нь үнэрийг устгаж, эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг ашигтай бодисуудыг үлдээдэг. Тэдгээрийг хэрэглэсний дараа moonshine нь зөөлөн, тааламжтай амтыг олж авдаг. Цэвэрлэхийн тулд ургамал, ургамлын үндэсийг авдаг: яншуй, цагаан гаа, тунхууны үндэс, алтан үндэс.

Мөн уншина уу: moonshine цэвэршүүлэх тухай нийтлэлүүд

Ургамлын үндэс нь ундааны эмийн шинж чанарыг өгдөг. Тэдгээрийг буталж, сарны гэрэлтэй асгаж, 1 сарын турш исгэж, ундаа бэлэн болно. Энэхүү хандмал нь цусны даралтыг бууруулж, цусны судсыг цэвэрлэж, базлалтаас ангижрахаас гадна маш сайн шээс хөөх эм юм.

Сарны үнэрийг арилгахдаа царс модны холтос, шанцай, задийн самар, зира, гич, маржорам навч, бүх төрлийн чинжүү, ваниль, гүргэм зэргийг хэрэглэдэг.

Үнэрийг арилгахын тулд ургамлын аль нэгийг сонгохын өмнө түүний ашигтай чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Зарим ургамлууд цусны даралтыг нэмэгдүүлж чаддаг ч бууруулж чаддаггүй, зарим нь хоолны дуршил үүсгэдэг, зарим нь шээс хөөх эм юм.

Цэвэрлэх, шүүх процесс дууссаны дараа moonshine хадгалах зориулалттай шилэн саванд хийнэ. Ихэнхдээ сарны гэрлийн чанарыг сайжруулахын тулд янз бүрийн амт, үнэрийг өгдөг төрөл бүрийн нэмэлтүүдийг ашигладаг.

Сарны туяаны амтыг хэрхэн сайжруулж, ундаандаа амт нэмэх вэ? Энэ зорилгоор байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн ашигладаг. Амтлагч нь жимс, жимсгэнэ, түүнчлэн хүний ​​хэрэглэхэд тохиромжгүй боловч амттай үнэртэй, амтлагч, зөгийн бүтээгдэхүүн, шинэ ургамал гэх мэт хаягдал байж болно.

Навигац

Элсэн чихэртэй moonshine амтыг хэрхэн сайжруулах вэ?

Хэрэв та ундааны чихэрлэг амтанд дуртай бол сарны туяаг маш энгийн аргаар амталж болно. 1: 1 харьцаатай ус, элсэн чихрийн уусмал хийж,ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, жигнэж, хутгаж, үүссэн хөөсийг арилгана. Хөөс үүсэхээ болих хүртэл сиропыг хоол хийх шаардлагатай. Үүний дараа савыг унтраагаад хөргөнө. Доод талд нь тунадас үүсэх хүртэл 14 хоног байлгана.

Та сарны туяандаа зөгийн балны амт нэмж болно. Үүнийг хийхийн тулд зөгийн балыг бага хэмжээний бүлээн усаар шингэлэх шаардлагатай. Moonshine болон сироп холилдох үед хий ялгарч болно. Энэ тохиолдолд та хий гарахаа болих хүртэл хүлээх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь 6 буталсан нүүрсний шахмал нэмж, сэгсэрч, 2 цаг байлгана. Дараа нь сарны туяаг шүүж, битүүмжилсэн саванд хийнэ, 2-3 хоногийн турш хөргөгчинд хийнэ. Эдгээр энгийн алхмууд нь сарны туяаны амтыг сайжруулж, илүү зөөлөн, амттай болгохоос гадна fusel oil-ийн үнэрийг арилгахад тусална.

Үнэртлэх процесс хэрхэн явагддаг вэ?

Moonshine нь олон удаа нэрэхээс биш харин дусаахаас болж тааламжтай үнэрийг олж авдаг. Амт, үнэрийн хувьд сарны гэрэлд хамгийн энгийн бөгөөд тохиромжтой нэмэлт нь шүүс, бальзам, ханд эсвэл бусад үнэрт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэх явдал юм. Үүний дараа та савыг битүүмжилж, зооринд хийнэ. Бага температурт подвалд хадгалах хугацаа нь 14 хоногоос 4 сар хүртэл байх бөгөөд ашигласан бүрэлдэхүүн хэсэг, жор, чийгшил, орчны температур зэргээс хамаарна. Мөн эсрэгээр, хэрэв 50-60 хэм хүртэл хадгалах температурыг хангах боломжтой бол хандмалыг 1 долоо хоног хүртэл бууруулна.

Өөрийнхөө амтлагчийг хэрхэн яаж хийх вэ?

Дэлгүүрт хандмал, декоциний болон бусад анхилуун үнэрт бодисыг хялбархан худалдаж авах боломжтой, эсвэл хүйтэн эсвэл халуунаар шингээх аргыг ашиглан өөрөө бэлтгэж болно. Угаахаасаа өмнө ургамлыг цавчих, уусгагчийг асгах шаардлагатай бөгөөд түүний хэмжээ нь түүхий эдийг 5-6 см-ээр бүрхэх ёстой. Ихэнх тохиолдолд уусгагчийг түүхий эдийн хэмжээтэй пропорциональ хэмжээгээр 1-ээс 2 эсвэл 1-ээс 5-ын харьцаатай авдаг.. Шинэхэн ургамлыг 3-5 хоног, хуурай ургамлыг 8-15 хоног дэвтээнэ. Moonshine-д илүү ханасан нэмэлт бодис авахын тулд та нэрэлтийг ашиглаж болно. Нэрэх системийг ашигласнаар та тод үнэртэй төвлөрсөн эссэнс авч болно.

Сарны туяаг амт, өнгөөр ​​хэрхэн амтлах вэ?

Сарны гэрэлд тааламжтай үнэр өгөхийн тулд цэцэг, жимс, үндэс, навч, ургамлын холтос зэргийг нэмэлт болгон ашигладаг. Халуун ногоо, халуун ногоо нь ялангуяа алдартай байдаг. Сарны гэрэлд юу нэмдэггүй гэх мэт. Ашигласан нэмэлтүүд нь үнэрээс гадна сарны туяаны амтыг өөрчилдөг гэдгийг санах нь зүйтэй.

• Тиймээс ваниллин, жүржийн хальс, нимбэг, мандарин эсвэл бусад цитрус жимс, булан навчийг хэрэглэснээр та гашуун амттай сарны гэрэл авах болно.
• Цагаан гаа, чинжүү чинжүү эсвэл хумс нь галт амтыг нэмнэ.
• Гүргэм эсвэл шанцай хэрэглэх үед гашуун халуун ногоотой амт нь онцлог шинж чанартай байдаг.

Амтлах түүхий эдийг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Цэцэглэлтийн үе шатанд ургамлыг хурааж, хатаах шаардлагатай. Жимс нь бүрэн боловсорч гүйцсэн үед хамгийн идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Үрийг цуглуулахдаа цагийг анхаарч үзэх хэрэгтэй - нойтон цаг агаарт, өглөө эрт шүүдэр арилахаас өмнө цуглуулах хэрэгтэй. Нахиа, ялангуяа хус нахиа нь царс модны холтос шиг хавар хурааж авдаг.

Гэрийн сарны амтлагчийн жор

Гэрийн амттай коньяк. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• элсэн чихэр (1 халбага);
• цай (1 халбага);
• сарны гэрэл (3 л);
• булан навч (3 ширхэг);
• чинжүү (5 ширхэг);
• хумс (3-5 ширхэг);
• цитрусын хальс.

Бэлтгэл ажил:бүх найрлагыг нь хольж, 10 хоног байлгана.

Сарны шарилж

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:шинэхэн шарилж (навч, цэцэг) болон сарны гэрэл.

Бэлтгэл ажил:түүхий эдийг сүүдэртэй, агааржуулалттай газар нунтаглаж хатаана. Савны ¼-д амтлагчийг хийнэ, сарны гэрэлд хийнэ. Нэгээс хоёр долоо хоногийн турш үлдээгээрэй.

Интоорын жор

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:шинэхэн интоор, сарны гэрэл.

Бэлтгэл ажил:Жимсний хагасаас үрийг нь салгасны дараа савыг эзэлхүүний ¾ хүртэл интоор дүүргэнэ. Сарны гэрэл нэмээд 6 долоо хоногийн турш хонгилд хийнэ. Сарны гэрлийг шавхана. Интоорыг шахаж, шүүнэ. Нэг өдрийн дараа интоорын шүүсийг дахин сарны туяанд хийж, саванд хийнэ. Битүүмжилж, 1 жил байлгана.

Робин

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:шинэхэн бөөрөлзгөнө, чихрийн сироп, moonshine

Бэлтгэл ажил:Савны эзэлхүүний 75% -ийг жимсээр дүүргэж, moonshine нэмнэ. Хоёр өдрийн турш харанхуй газар үлдээгээрэй. Бөөрөлзгөнөтэй шөлийг шүүнэ. Савыг шинэхэн бөөрөлзгөнөтэй хагасаар дүүргэж, хуучин сарны туяа хийнэ. Элсэн чихэрийг уусгаад нийт масс руу нэмнэ. Шүүж, 1 сарын турш уусвэрийг нь үлдээнэ.

Самрын хандмал жор

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: moonshine, элсэн чихэр, ногоон хальс дахь залуу самар

Бэлтгэл ажил:Самарыг хальстай нь хамт мах бутлуур эсвэл жижиглэгчээр нунтаглана. Moonshine нэмээд шилэн саванд 30 хоног байлгана (энэ нь харанхуйлж, хүрэн өнгөтэй болно). Сарын дараа moonshine-ийг зайлуулж, үлдсэн самар руу элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь самар, элсэн чихэрийг битүүмжилж, өөр 2 долоо хоногийн турш үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараа элсэн чихрийн сиропыг өмнө нь хатаасан сарны тостой хольж, хольж, 7 хоногийн турш уусгаарай, дараа нь хадгалах саванд хийнэ. Самрын хандмал нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай.

Сарны туяанд өнгө нэмэцгээе

Та зочдоо амттай сарны гэрэл, өнгөөрөө гайхшруулж чадна. Тодорхой ургамлын нэмэлтийг нэмснээр та бэлэн бүтээгдэхүүний өнгийг өөрчилж болно. Гүргэм нь ундааг шаргал өнгөтэй болгоно. Нил ягаан өнгийн сарны туяаг наранцэцгийн үрээр дусаах замаар олж авдаг. Бүтээгдэхүүн нь нэрс хэрэглэх үед улаан болж, ногооныг гаанаас авдаг. Цэнхэр сарны туяа ч гэсэн эрдэнэ шишийн цэцгийн хандмалаар авч болно.

Тааламжтай үнэрийг олж авах үндсэн дүрэм

Хэрэв та сарны туяаны түүхий эдийг шинэхэн болгон үе үе сольж байвал баяжмал авах боломжтой бөгөөд энэ нь ундааны үнэр, амтыг хялбар бөгөөд хялбархан сайжруулдаг.

Амтлах хамгийн тохиромжтой сав бол шил юм. Хэрэв та үнэртэх хугацааг багасгах шаардлагатай бол энэ аргыг хэрэглэж болно. Спирт, үнэрт бодисын шилийг ёроолд нь модон банзтай том саванд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 1 цагийн турш буцалгаад, дараа нь бүтээгдэхүүнийг хүйтэн усаар хөргөнө.

Хөнгөн, ханаагүй үнэрийг нэмэхийн тулд та стартерт амтлагч нэмж болно. Үр нөлөөг сайжруулахын тулд та эхлээд ижил түүхий эдээр дусаах замаар нухаш хийхэд ашиглах усыг бэлтгэж болно.

Олон жор байдаг тул moonshine болон туршилтын чанарыг сайжруулах хамгийн сайн арга замыг сонго!

Гэрийн хийсэн согтууруулах ундаа нь нэлээд хүчтэй боловч амт нь хүссэн зүйлээ үлдээдэг. Гэсэн хэдий ч, moonshine амтыг боловсронгуй болгох, илүү зөөлөн, тааламжтай болгох олон арга бий. Нэмж дурдахад янз бүрийн нэмэлтийг ашиглах нь анхны үнэр, амттай дуртай ундааныхаа олон хувилбарыг авах боломжийг олгодог.

Зөвхөн сарны туяаг зөөлрүүлснээр сайн амтыг олж авах боломжгүй. Юуны өмнө та зөв түүхий эд, жор сонгох, нэрэх технологийг баримтлах хэрэгтэй. Төхөөрөмжийг сайтар угаахаа бүү мартаарай. Үүссэн moonshine-ийг зөөлрүүлэхийн тулд үүнийг урьдчилан цэвэрлэхийг зөвлөж байна. Цэвэрлэгээ нь ундааны хурц амт, өвөрмөц үнэрийг үүсгэдэг fusel тосыг арилгах болно.

1. Тусгай идэвхжүүлсэн нүүрс шүүлтүүрээр шүүнэ.
2. Дахин нэрэх. Энэ аргыг бусад цэвэрлэх аргуудтай хослуулж болно.
3. Идэвхжүүлсэн нүүрстөрөгчийн шахмалыг сарны гэрэлтэй саванд хийж, хэдэн өдрийн турш үлдээгээрэй. Өвөрмөц үнэр алга болох тул жимсэнд суурилсан ундаанд энэ аргыг хэрэглэж болохгүй.
4. Калийн перманганатыг ашиглан литр тутамд 2 г нэмнэ. 12 цагийн дотор ундаанд тунадас үүсэх бөгөөд түүнийг шүүж арилгана.
5. Содоор урьдчилан цэвэршүүлэх замаар нэрэх. Хүнсний сод нь зайлуулах шаардлагатай тунадас үүсгэдэг.
6. Өндөгний цагаан эсвэл сүүг шууд саванд хийж хутгаад сууна. Хэсэг хугацааны дараа хальс (өндөг) эсвэл өтгөн бөөгнөрөл (сүү) үүсдэг бөгөөд тэдгээрийн дотор fusel тос хуримтлагддаг. Зузаан даавуугаар шүүнэ.

Үүссэн бүтээгдэхүүн нь илүү зөөлөн бөгөөд илүү тааламжтай үнэртэй байдаг. Одоо та согтууруулах ундааг зөөлрүүлэх ажлыг шууд үргэлжлүүлж болно. Хөнгөвчлөх хэд хэдэн арга байдаг:

• Зөгийн бал, фруктоз, элсэн чихэр, глюкоз, декстрозоор амтлах;
• Хүчилжүүлэх. Аскорбин эсвэл нимбэгийн хүчил.
• Ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд дусаах: prunes, ургамал, халуун ногоо, цитрус жимс.

Бид энэ видеоноос амтыг сайжруулах илүү олон аргыг олсон:

Амт зөөлрүүлэх технологи

Сарны туяаг глюкозоор зөөлрүүлэх эсвэл таны сонгосон өөр аргыг тодорхой схемийн дагуу хийх ёстой.

Үүнийг хэд хэдэн үе шаттайгаар хийдэг:

1. Шингэрүүлснээр ундааны хүчийг хүссэн түвшинд хүргэж, хэвийн хэмжээнээс 1-2 градусаар үлдээнэ.
2. Нүүрс эсвэл кокосын нүүрсээр цэвэрлэнэ. Тохиромжтой брэндүүд нь KAU - A, BAU-LB, BAU-A юм.
3. Moonshine амтыг зөв зөөлрүүлэхийн тулд та зөв пропорцийг сонгох хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нэрмэлийг жижиг саванд хийж, сонгосон зөөлрүүлэгчийг жижиг хэсгүүдэд нэмнэ. Хамгийн оновчтой пропорцийг тооцоолно. Энэ үе шатыг алгасах боломжгүй, учир нь ижил бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс ч гэсэн moonshine үргэлж бага зэрэг ялгаатай байдаг. Үүнээс гадна, глюкоз нь зөгийн бал, нимбэг гэх мэт байгалийн орц найрлагыг эс тооцвол багцын хооронд ялгаатай байж болно.
4. Туршилтаар тооцоолсон пропорцын дагуу зөөлрүүлэгчийг ундааны үлдсэн хэсэгт нэмнэ. Энэ үе шатанд та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд байнга амтлах хэрэгтэй, ялангуяа байгалийн амтлагч хэрэглэж байгаа бол. Зөгийн балаар амталсан сарны туяа хийх нь сонирхолтой боловч зөгийн бал нь согтууруулах ундаанд шууд нээгддэггүй бөгөөд хэрэв та тунг хэтрүүлбэл бүтээгдэхүүнийг сүйтгэж болзошгүйг санах хэрэгтэй. Хэрэв та сарны туяаны амтыг хэтрүүлсэн бол согтууруулах ундаагаар бага зэрэг шингэлж үзээрэй.
5. Уг ундааг битүүмжилсэн саванд долоо хоног буюу түүнээс бага хугацаанд 2-4 хэмийн температурт байлгана.
6. Тунадас байгаа эсэхийг шалгана уу. Заримдаа сүүн өнгө гарч ирэх хүртэл үүлэрхэг байдал үүсч болно. Аль ч тохиолдолд шүүлтүүр нь асуудлыг засах болно.

Ингэснээр та ундааны зөөлөн байдлыг өгч, амтыг нь сайжруулж чадна. Бүх төрлийн зөөлрүүлэгчийн технологи нь адилхан. Гэхдээ дээр дурьдсанчлан жимс, жимсгэнэ, жимсний сироп эсвэл чанамалыг нухашанд нэмсэн бол нүүрс шүүх үе шатыг алгасах нь дээр. Гэхдээ төмс эсвэл вандуй дээр үндэслэсэн сарны туяаг зөвхөн шүүж зогсохгүй хоёр дахь удаагаа нэрэх нь дээр. Энэ нь хүчтэй боловч ширүүн амттай байдаг.