I.F.-ийн зохион бүтээсэн халаалтын болон хоол хийх зуух.

I. F. Волковын зохион бүтээсэн халаалт, хоол хийх зуух

Зуухны хэмжээс, мм; урт - 1020, өргөн - 890, өндөр - 2240. Бүх төрөл дээр ажиллана. хатуу түлш. Өдөрт нэг галын хайрцагтай дулаан дамжуулалт нь 2260 ккал / цаг, хоёр нь - 3400 ккал / цаг байна. Зургаан хүний ​​хоолыг зэрэг хийж байхад нэг хоёр өрөөг дулаанаар хангана.

Зууханд хатаах тавиур бүхий хоол хийх камер ба агааржуулалтын нүхуур, үнэрийг арилгахын тулд халуун усны хайрцаг, зуух, самовар, хэд хэдэн цэвэрлэгээ, үнсний савтай галын хайрцаг (Зураг 199).

Зуухыг зун, өвлийн улиралд халааж, халуун хийн хөдөлгөөнийг хавхлагаар зохицуулдаг. Зуны улиралд шатаах үед халуун хий нь зуух, зуух, халуун усны хайрцгийн доор өнгөрч, дараа нь яндан руу гардаг. Өвлийн улиралд гал асаах үед хийнүүд нь ус халаах хайрцагт хүрч, эхлээд нэг өрөөнд орж, дараа нь өөр нэг камерт орж, халааж, дараа нь хавхлагаар дамжин хоолой руу ордог (Зураг 2-ыг үз). А-А-г таславболон B-B).

И.Ф.Волковын зохион бүтээсэн зуухны хувьд дараахь зүйл шаардлагатай: улаан тоосго - 520 ширхэг, галд тэсвэртэй тоосго - 100 ширхэг. (галд тэсвэртэй тоосго нь доторлогооны зориулалтаар ашиглагддаг - бүрээс, гэхдээ ердийн тоосгоор сольж болох боловч бат бөх чанар багатай).

Галын хайрцаг болон эхний суваг тавихын тулд танд хэрэгтэй: ердийн шавар 0.12 м 3, галд тэсвэртэй шавар - 0.05; элс - 0.10 м3. Үүнээс гадна танд хэрэгтэй: галын хаалга 210 X 250 мм; үлээгч, цэвэрлэгээ, самоварын хувьд 130 X 130 мм хэмжээтэй таван хаалга; хоол хийх камерын хаалга - 380 X 640 мм; гурван утаа хавхлага - 130 X 240 мм; сараалжтай - 252 X 250 мм; хоёр нийлмэл хавтаншатаагч, нэг хоосон зайтай цутгамал төмрийг; зуух - 300 X 280 X 570 мм; ус халаах хайрцаг - 150 X 280 X 380 мм.

Ус үл нэвтрэх хатуу суурийг тавьсны дараа тэд давхаргын боолт, эгнээний дарааллыг анхааралтай ажиглаж, зуухаа өөрөө тавьж эхэлдэг.

Эхний эгнээ нь үнсний савны завсарлагатай цул (Зураг 199). Үнсийг арилгахад хялбар болгохын тулд тоосго нь үнсний нүх рүү түлхдэг.

Хоёр дахь эгнээ нь үнсний савны хаалгыг суурилуулж, зурагт үзүүлсэн шиг байрлуулна.

Гурав дахь эгнээ тавихдаа баруун талд цэвэрлэх хаалгыг суурилуулсан.

Дөрөв дэх эгнээ нь зуухны нөгөө талд цэвэрлэх хаалга, үнсний тасалгааны зохион байгуулалттай суурилуулсан.

Тав дахь эгнээ нь нэг цэвэрлэгээтэй давхцаж, дотор нь байрлуулна сараалжтай.

Зургаа дахь эгнээнд зуухны хаалга, зуух суурилуулсан.

Долоо, найм дахь эгнээ нь урт сувагтай давхцаж, богино суваг үүсгэдэг.

Ес дэх эгнээнд тэд шахаж байна дээд хэсэгхана зуухмөн сувгуудын байршлыг өөрчлөх.

Зуухны арав дахь эгнээ тавихдаа зуухны дээд хэсгийг шавараар түрхэнэ.

Арван нэгдүгээр эгнээ тавихаас өмнө галын хайрцгийг зуухаар ​​таглана. Өрлөгийн явцад ус халаах хайрцаг, хоол хийх камерын хаалгыг суурилуулсан.

Дараагийн дөрвөн эгнээ дарааллаар нь байрлуулж, ус халаах хайрцагны ард байрлах хуваалтын дээд хэсгийг таслав.

Арван зургаа дахь эгнээнд 120 мм урттай таван ширхэг туузан ганг тасалгааны дотор 20 мм-ийн гарцтай байрлуулна. Эдгээр ган хэсгүүдэд тор байрлуулсан байна.

Арван долдугаар эгнээнд сараалж суурилуулж, цэвэрлэгээг суурилуулсан байх ёстой.

Арван найм дахь эгнээ нь өмнөх шигээ тавигдсан.

Арван есдүгээр эгнээнд зуухны дээгүүр хавхлага суурилуулсан.

Хорьдугаар эгнээ нь давхардсан байна доторбуланд, бүрээсийг хатаах камерт байрлуулна.

Хорин нэгдүгээр эгнээ нь тасалгааг хамрахын тулд тоосго тавих зориулалттай туузан гангаар хучигдсан байдаг.

Дараагийн хоёр эгнээ тавих нь адилхан, зөвхөн сүүлчийнх нь самоварыг байрлуулсан байна.

Хорин дөрөв, хорин тав дахь эгнээнд цэвэрлэгээг суурилуулсан.

Хорин зургаа дахь эгнээ дарааллаар нь байрлуулна.

Дараагийн гурван эгнээнд өвлийн хаалт (босоо) битүүмжилнэ.

Гучин ба гучин нэгдүгээр эгнээ нь зурагт заасны дагуу тавигдаж, хавхлагыг битүүмжилсэн (хэвтээ) хоолойг хаадаг.

Загваруудыг I.F. Волкова

Зуух I.F. Волкова: a - төхөөрөмж; b – өрлөгийн дараалал

Зуух нь 108 x 89 x 234 см хэмжээтэй. Зуухны дизайн нь цутгамал төмрөөр хийсэн хайруулын таваг, хоол хийх камерт хаалттай, яндангийн суваг гарч ирдэг. Мөн халуун усны хайрцаг, зуухтай. Зуухны загвар нь өвөл, зуны гэсэн хоёр дулаан дамжуулах горимд халаах боломжийг олгодог.
Материал:
- энгийн тоосго - 420 ширхэг;
- галд тэсвэртэй тоосго - 100 ширхэг;
- энгийн шавар зуурмаг - 200 л;
- галд тэсвэртэй шавар зуурмаг - 50 кг;
- галын хаалга 210 х 250 мм - 1 ширхэг;
– үлээгч, цэвэрлэх хаалга 130 х 130 мм – 5 ширхэг;
– хоол хийх камерын хаалга 380 х 640 мм – 1 ширхэг;
– шатаагчтай цутгамал төмрийн зуух – 2 ширхэг;
– цутгамал төмөр хавтан 180 х 530 мм – 1 ширхэг;
– ус халаах хайрцаг 150 x 280 x 570 мм – 1 ширхэг;
– зуух 300 x 280 x 570 мм – 1 ширхэг;
– хатаах тор 350 х 580 мм – 1 ширхэг;
– сараалжтай 180 х 250 мм – 1 ширхэг.

1-р эгнээ - хатуу өрлөг, 25 х 13 мм хэмжээтэй үнсний саванд зай үлдээдэг. Нэг тоосго нь үнсний нүх рүү хазайж, таслагдана.
2-р эгнээ - өрлөгийг давхаргын боолтоор хийж, үлээгч хаалгыг суурилуулсан.
3-р эгнээ - эхний цэвэрлэгээний хаалгыг үлээгчийн баруун талд суурилуулсан бөгөөд үлээгч нүхийг зүссэн тоосго ашиглан хийдэг.
4-р эгнээ - зуухны баруун хананд хоёр дахь цэвэрлэх хаалгыг суурилуулж, үлээгч хаалгыг хааж, хоёр дахь цэвэрлэх хаалганы ойролцоо хагас тоосго байрлуулсан бөгөөд энэ нь зууханд дэмжлэг үзүүлэх болно.
5-р эгнээ - өрлөг галд тэсвэртэй тоосго, үнсний савны нээлхийн дээр сараалж суурилуулсан бөгөөд эхний цэвэрлэгээг хаасан байна.
6-р эгнээ - зуух, галын хаалгыг суурилуулсан.
7-р эгнээ - суваг хаагдсан байна. Зуухны хажуугийн хана нь ирмэг дээр байрлуулсан тоосгон доторлогоотой байна.
8-р эгнээ - зуухны ард байрлах суваг бүрэн хаагдсан байна.
9-р эгнээ - галын хайрцгийн хажуугийн зуухны доторлогоо нь дуусдаг. Дээд талын тоосго нь зуухнаас ойролцоогоор 1.5 см-ийн зайд гарч, таслагдана. Зуухны дээд хэсэг нь шавар зуурмагаар хучигдсан байдаг.
10-р эгнээ - галын хайрцагны хаалга, зуух ба зуухны хананы хоорондох хуваалт нь давхцсан байна.
11-р эгнээ - галын хайрцгийн дээгүүр шатаагчтай цутгамал төмрийн зуух, ус халаах хайрцаг, хоол хийх камерын хаалга суурилуулсан. Усан халаалтын хайрцаг нь хоол хийх тасалгаанаас 5-7 см зайд байх ёстой (халбага дээр тавьсан тоосгоны зузаан).
12-р эгнээ нь хэвтээ сувгийн давхцлын эхлэл юм.
13-р эгнээ - хэвтээ сувгийн давхцлыг дуусгах.
14-р эгнээ - хэвтээ суваг сунгаж, ус халаах хайрцгийн ард тоосго байрлуулж, ар талд нь зүссэн байна.
15-р эгнээ - ус халаах хайрцгийн давхцал.
16-р эгнээ - ус халаах хайрцгийн дээрх сувгийг хагас тоосгоноор урагшлуулж, хоол хийх камерын гурван талд 12 см урт, 2.5 см өргөн, 3 мм зузаантай 5 ширхэг туузан ган байрлуулж, төгсгөлүүд нь 2 см урттай байх ёстой. хоол хийх камер 15 см урттай ижил ган хоёр ширхэгийг зуухны арын хэсэгт тоосгоны доор байрлуулна.
17-р эгнээ - хатаах сүлжээг байрлуулж, ус халаах хайрцгийн дээгүүр цэвэрлэх төхөөрөмжийг суурилуулна.
18-р эгнээ - цэвэрлэх дээрх сувгийг нарийсгах.
19-р эгнээ - цэвэрлэгээ хийх, зуны хавхлагыг суурилуулах.
20-р эгнээ - хоол хийх камерын баруун талд бүрээс суурилуулсан. Дотор талд нь ган буланг байрлуулсан байна.
21-р эгнээ - хоол хийх камерын дээд хэсгийг гурван туузан гангаар бүрхсэн.
22-р эгнээ - хоол хийх камер, бүрээс, арын сувгийн хэсгийг хамарна.
23-р эгнээ - самовар суурилуулах.
24-р эгнээ - зуухны дээд хэсгийг тавих, хоёр цэвэрлэгээг суурилуулах эхлэл.
25-р эгнээ нь 24-р эгнээтэй ижил аргаар байрлана.
26-р эгнээ - цэвэрлэгээ ба хэвтээ сувгийн давхцал.
27-р эгнээ - босоо хавхлаг суурилуулах.
28, 29-р эгнээ - зургийн дагуу өрлөг.
30-р эгнээ - зуухны дээд хэсгийг бүрхэж, нэг суваг үлдээнэ.
31-р эгнээ - шалны хоёр дахь эгнээ, сүүлчийн хэвтээ хавхлагыг суурилуулах.
32-р эгнээ нь давхцлын гурав дахь эгнээ юм.
33-р эгнээнээс яндан тавих ажил эхэлдэг.

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Өнөөдөр удаан хугацааны хувьслын дараа халаалтын төхөөрөмжхүн гэртээ олон төрлийн функцийг гүйцэтгэдэг зуух, задгай зуух суурилуулах боломжтой уламжлалт халаалтхоол хийх, ус халаах гэр. Тэд ямар зорилгоор үйлчилдэгээс хамааран бүх зуухыг тусгай болон хосолсон бүлэгт ангилж болно.

Хосолсон зуухнууд

Манай улсад удаан хугацааны туршид Оросын зуухыг ашиглаж ирсэн бөгөөд энэ нь зөвхөн байшингийн байрыг халаахаас гадна бүхэл бүтэн гэр бүлийн амрах газар юм. Мэдээжийн хэрэг, тэр бас зарим сул талуудтай: бага дулааны хүч, том талбай гэх мэт. Гэхдээ жишээлбэл, ижил хавтангуудтай хослуулан зуухыг бага зэрэг сайжруулсан. Тусгай нэмэлт суваг ашиглах нь үр ашгийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгосон. Мөн халуун усны сав суурилуулах нь байшинг халаахад зориулж уг байгууламжийн хэрэглээг нэг алхам урагшлуулсан. Хосолсон зуухыг улс орны амьдралын нөхцөлд өргөнөөр ашигладаг.

Тусгай зуух

Хоол хийх, байшинг халаахад тусгайлан зориулсан тусгай нэгжүүдийг мөн өргөн ашигладаг.

I. F. Волковын зуух

Зуухны загварыг түүний функцээс хамааран сонгоно: амьдрах орон зайг халаах, хоол хийх, хүлээн авах халуун усэсвэл эдгээр хоёр зорилгын симбиоз. Учир нь хөдөөгийн байшинӨрөөний стандарт багцтай бол И.Ф.Волковын зохион бүтээсэн хосолсон зуухыг суурилуулах нь үндэслэлтэй юм (Зураг 41). Энэ нь бас халаахад тохиромжтой хөдөөгийн байшин. Зуух нь өвөл, зуны гэсэн хоёр яндантай байдаг. Мөн ямар ч түлш ажиллахад тохиромжтой. Бусад зүйлсийн дотор задгай зуух нь зуух, зуух, ус халаах савыг ашиглах боломжийг олгодог. Зуухны хэмжээ нь зуун хоёр ерэн есөн сантиметр, өндөр нь хоёр зуун хорин таван сантиметр юм.

Үзэсгэлэнтэй, үр дүнтэй зуух тавихын тулд та бүх зүйлийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй

шаардлагатай материал:

1. Энгийн тоосго - 520 ширхэг
2. Галд тэсвэртэй эсвэл галд тэсвэртэй тоосго - 100 ширхэг
3. Энгийн шавар - 0.2 шоо метр.
4. Галд тэсвэртэй эсвэл галд тэсвэртэй шавар - 50 кг
5. Элс - 0.2 шоо метр.
6. 26X25.2 см сараалжтай - 1 ширхэг
7. Галын хаалга 25×25.5 см – 1 ширхэг
8. 20х1 урттай ган туузан тууз. 65 см - 2 ширхэг
9. Үлээгч, цэвэрлэгээний хаалга 3X14 см – 6 ширхэг
10. 13X7.5 см хэмжээтэй агааржуулалтын нүхний хаалга – 1 ширхэг
11. Шатаагчтай нийлмэл зуух 53 X 56 см – 1 ширхэг
12. Шатаагчгүй зуух 53X18 см – 1 ширхэг
13. 13X24 см хэмжээтэй багц түгжээ – 2 ширхэг
14. 13X13 см хэмжээтэй багц түгжээ – 1 ширхэг
15. Зуух - 1 ширхэг
16. Хүрээтэй тасалгааны хаалга - 1 ширхэг
17. Ус халаах хайрцаг - 1 ширхэг
18. 50х70 см хэмжээтэй зуухны өмнөх хуудас - 1 ширхэг
19. Ус үл нэвтрэх зориулалттай дээврийн эсгий - 2 кв. м.

Хосолсон хавтан

Хэрэв байшин халаалттай бол зуух суурилуулах нь зүйтэй. Таны өмнө хосолсон гал тогооны зуухзуух, халуун усны савтай (Зураг 42).

Тэгш өнцөгт хэлбэрийн халаалтын зуух

Зарим айлд хоол хийх төхөөрөмж байдаг ч үгүй халаалтын зуух. Халаалтын хувьд та тэгш өнцөгт халаалтын зуухыг нугалж болно. Хэмжээ нь 58х89, өндөр нь 240 сантиметр (Зураг 43). Хэрэв та задгай зуух нь таны гэрт тохирох өндөр биш гэж бодож байвал эгнээний тоог багасгах замаар хэмжээг багасгаж болно.

Шаардлагатай материал:

1. Энгийн тоосго - 260 ширхэг
2. Галд тэсвэртэй тоосго - 110 ширхэг
3. 25X25 см сараалжтай - 1 ширхэг
4. Галын хаалга 25X20.5 см – 1 ширхэг
5. Үлээгч хаалга 13×14 см – 1 ширхэг
6. Цэвэрлэгээний хаалга 13X14 см – 2 ширхэг
7. Харах хавхлагууд 13X13 см – 2 ширхэг
8. Энгийн шавар - 0.2 шоо метр. Элс - 0.2 шоо метр.
9. Шамот шавар - 1 кг.
10. Ус үл нэвтрэх зориулалттай дээврийн эсгий – 1 м.кв.
11. Урьдчилсан зуух ган хуудас 50 X 70 см - 1 ширхэг.

В.Володин зохион бүтээсэн зуух

Хамгийн сайн сонголтжижиг халаалт цэцэрлэгийн байшинЗуухыг В.Володин зохион бүтээсэн гэж үздэг. Гал голомтыг хоол хийх, гэр халаахад ашигладаг. Жижиг хэмжээтэй тул зориулалтын дагуу ашиглахад хялбар болгодог. Тиймээс бүтцийн өндөр нь 190, өргөн нь 75, гүн нь 63 сантиметр юм. Бүтцийн талбай нь 47 кв.см хүрдэг. Зуух нь тав тухтай тоноглогдсон зуух, зуух болон жижиг бүрээс. Зуны яндантай.

Шаардлагатай материал:

1. Энгийн тоосго - 320 ширхэг
2. Шавар - 0.2 шоо метр.
3. Элс - 0.2 шоо метр.
4. Нэг шарагчийн зуух - 1 ширхэг
5. 240X300X350 мм хэмжээтэй зуух - 1 ширхэг
6. 180 х 250 мм сараалжтай - 1 ширхэг
7. Галын хаалга - 1 ширхэг
8. Үлээгч хаалга - 1 ширхэг
9. Цэвэрлэх хаалга - 2 ширхэг
10. Хавхлагууд - 3 ширхэг
11. Металл гулуузторнууд - 1 ширхэг
12. Булангийн 50X50X5 м, - 3.5 метр
13. 30х3-5 метр хэмжээтэй ган хоолой
14. 120X400X5 хуудас ган - 1 ширхэг
15. Ган хуудас 150 X 300 X 2 - 1 ширхэг
16. Хөнгөн цагаан булан 20X20 - 3.5 метр

Энэ нь халаалтын болон хоол хийх зуухны нэг төрөл юм (Зураг 85). Энэ загварын зуух нь бүх төрлийн хатуу түлш дээр ажилладаг.

Зуухны хэмжээс: урт - 890 мм; өргөн - 1020 мм; өндөр - 2240 мм.

Нэг галын хайрцагтай зуух нь 2260 ккал / цаг, хоёр галын хайрцагтай бол 3400 ккал / цаг дулаан үйлдвэрлэдэг.

Түүний тусламжтайгаар та дулааныг хангаж чадна

1 - үлээгч; 2 - галын хайрцаг; 3 - хоол хийх камер; 4 - цэвэрлэгээ; 5 - утааны хавхлага; 6 - өвлийн улиралд хавхлага нээгдсэн; 7 - самовар; 8 - зуны улиралд нээгдсэн хавхлага; 9 - цэвэрлэгээ; 10 - ус халаах хайрцаг; 11 - зуух; 12 - цэвэрлэгээ;, 13 - металл торхүрээ дотор; 14 - ус үл нэвтрэх; 15 - хаалттай дотоод танхим; 16 - тасалгааны агааржуулалтын суваг; 17 - цутгамал төмрийн хавтан; 18 - хаалгатай агааржуулалтын нүх

нэг юмуу хоёр өрөө хаягдаад зургаан хүний ​​хоолыг зэрэг хийнэ. Зуухыг зун, өвлийн улиралд халааж, 6, 8-р хавхлагыг ашиглан халуун хийн хөдөлгөөнийг зохицуулдаг. Зуны улиралд галлах үед халуун хий нь зуух, зуух, ус халаах хайрцагны доор дамжиж, дараа нь эхлээд нэг камерт, дараа нь өөр нэг танхим , тэдгээрийг халааж, зөвхөн дараа нь - хавхлагаар дамжуулан хоолой руу (A-A, B-B хэсгийг үзнэ үү).

Ийм зуух барихын тулд танд дараахь материал хэрэгтэй болно.

улаан тоосго - 520 ширхэг;

галд тэсвэртэй тоосго - 100 ширхэг; энгийн шавар - 12 хувин; галд тэсвэртэй шавар - 5 хувин; элс - 10 хувин;

шаталтын хаалга (220 х 25 мм) - 1 ширхэг; цэвэрлэх, цэвэрлэх, самовар хийх хаалга (130x130 мм) - 5 ширхэг;

хоол хийх камерын хаалга (380 x 640 мм) - 1 ширхэг; утааны хавхлага (130 х 240 мм) - 3 ширхэг; сараалжтай (180 х 250 мм) - 1 ширхэг; шатаагчтай нийлмэл цутгамал төмрийн зуух (180 х 530 мм) - 2 ширхэг;

сохор цутгамал төмөр хавтан - 1 ширхэг; зуух (300 x 280 x 570 мм) - 1 ширхэг; ус халаах хайрцаг (150 x 280 x 380 мм) - 1 ширхэг; хатаах тавиур (350 x 580 мм) - 1 ширхэг.

Галд тэсвэртэй тоосго нь галын хайрцаг болон эхний суваг барихад ашиглагддаг боловч энгийн тоосгоор амархан сольж болно. Хоол хийх тасалгааны хаалга, зуух, хатаах тавиур зэрэг цахилгаан хэрэгслийг өөрөө хийх ёстой (Зураг 86).

Хоол хийх тасалгааны хаалганы хүрээ нь 30 х 30 мм-ийн хөндлөн огтлолтой өнцгийн гангаар хийгдсэн бөгөөд хаалга нь өөрөө хоёр хагасаас бүрдсэн хоёр давхар гангаар хийгдсэн байдаг. Нэг хаалгатай зуухны хаалганы хүрээ нь мөн өнцгийн гангаар хийгдсэн байдаг. Хатаах тавиур нь цайрдсан ган тор бүхий 25 х 25 х 30 мм хэмжээтэй өнцгийн гангаар хийсэн хүрээнээс бүрдэнэ. Энэ нь 10 х х 10 мм-ийн эс бүхий 1 мм-ийн диаметртэй утсаар хийгдсэн. Ган торны оронд хөнгөн цагаан, цагаан тугалга, зэс, гууль хэрэглэж болно.

Суурийг тавьж, ус үл нэвтрэх ажлыг хийсний дараа зуухыг яг дарааллаар нь байрлуулна (Зураг 87), давхаргыг сайтар боож өгнө.

Эхний эгнээ тасралтгүй байх ёстой. Зуухны зүүн талд 250 х 250 мм хэмжээтэй үнсний савны доор үнсний сав үлдээнэ. Үнсний савыг дотроос нь цэвэрлэхэд хялбар болгохын тулд конус дээр тавих тоосгон дээр овоолно.

Захиалгын дагуу хоёр дахь эгнээ байрлуулна. Энд та эхний эгнээнд байрладаг үлээгч хаалгыг суурилуулах хэрэгтэй.

Гурав дахь эгнээ нь мөн дарааллын дагуу байрлана. Хоёр дахь эгнээний баруун талд 130 х 130 мм хэмжээтэй зуухны доор цэвэрлэнэ. Хоёр талдаа тоосго таслах замаар тоосгоны ажлыг нарийсгана.

Баруун талын дөрөв дэх эгнээнд хальсыг тавиад гурав дахь эгнээнд тавь. Өрлөгийн явцад үлээгч хаалгыг хааж, 260 х х 130 мм хэмжээтэй үлээгч дээр нүх үлдээх бөгөөд тавдугаар эгнээнд дөрөв дэх эгнээнд тавьсан сараалжаар хаагдана. Зуухны баруун талд байрлах цэвэрлэх хэсгийн ойролцоо, арын хананаас 190 мм-ийн зайд тоосгоны 1/2 хэсгийг байрлуулж, зуухыг суурилуулна. Өрлөгийн дотор талаас энэ тоосгоныг дугуйруулна.

Тав дахь эгнээ нь галд тэсвэртэй тоосгоор хийгдсэн. Өрлөгийн хооронд чөлөөтэй хэвтэхийн тулд сараалжыг байрлуул. Сараалж ба өрлөгийн хоорондох зайг элс эсвэл үнсээр дүүргэ. Түлшний (ялангуяа нүүрс) сараалж дээр өнхрөхөд шаардлагатай нэг төрлийн тэвш үүсгэхийн тулд бүх талаас нь сараалжны эргэн тойронд тоосго хайчилж ав. "/2 тоосго тавих.

Зургаа дахь эгнээнд эхлээд галын хаалгыг тав дахь эгнээнд байрлуулж, өмнө нь тавьсан тоосгоны хагасууд болон суурилуулсан зуух болон зуухны хооронд байрлуулна. тоосгоны ажилОйролцоогоор 100 мм-ийн өргөнтэй цоорхой байсан. Зуухны ийм суурилуулалт нь суваг үүсгэдэг бөгөөд үүнийг хаахын тулд өмнө нь тавьсан */2 тоосгон дээр бүхэл бүтэн тоосго суурилуулах бөгөөд энэ нь зуухны хананд дөрвөн эгнээ өрлөг хийхэд хангалттай юм. Өргөх явцад хоёр суваг үүсдэг: нэг нь зуухны баруун талд, хоёр дахь нь хэвтээ, зуухны арын хэсэгт байрладаг. Зуухыг галын хайрцгийн тал дээр хурдан шатаахаас сэргийлэхийн тулд зууханд ойрхон зуурмаг дээр тавьсан ирмэг дээр тоосгон доторлогоотой байна.

Долоо дахь эгнээнд галын хайрцгийн ард нэг суваг, нөгөөг нь зуухны ард гаргахын тулд хэвтээ сувгийг бүхэлд нь тоосгоор хаадаг. Бүхэл бүтэн тоосго нь зууханд 70 мм хүрэхгүй тул сувгийг хаадаггүй. Дараа нь найм дахь эгнээнд давхцдаг. Ижил мөрөнд тэд зуухыг галын хайрцгийн хажуу талаас нь үргэлжлүүлнэ.

Долоо дахь эгнээний адил найм дахь эгнээг дуусга. Зуухны ард байгаа сувгийг бүрэн хаа.

Ес дэх эгнээнд зуухны дээд талаас 10-15 мм-ийн зайд гаргасан дээд тоосгоор зуухыг хучиж дуусгана. Энэ тоосгоны ирмэгийг галын хайрцгийн хажуугаас оёж, дугуйруулж (дээд талд нь сүүдэрлэж) халуун хийн хөдөлгөөнийг илүү сайн болгоно. Зуухны дээд хэсгийг шавар зуурмагаар тосолж, сулласан тоосгоны түвшинд, магадгүй илүү өндөр байх ёстой бөгөөд ингэснээр зуурмаг ба цутгамал төмрийн зуухны хооронд 60-70 мм өндөр суваг байх болно.

Өрлөгийн явцад галын хайрцгийн хаалга, зуух ба зуухны хананы хоорондох хуваалтыг хааж, дээр нь ойролцоогоор 210 мм урт тоосго тавина. Зуухны арын хэсэгт ойролцоогоор 100-120 мм өргөн, 520 мм урттай хэвтээ суваг үүсдэг. Энэ эгнээнд гурван суваг үлдсэн: хэвтээ, галын хайрцагны ард, зуухны ойролцоо хоёр босоо суваг.

Арав дахь эгнээнд хэвтээ ба босоо суваг, түүнчлэн галын хайрцаг, зуухны дээрх зай (суваг) хэвээр байна. Арваннэгдүгээр эгнээ тавихын өмнө галын хайрцаг болон зуухны дээд хэсгийн хэсгийг цутгамал төмрийн зуухаар ​​(галын хайрцгийн дээгүүр шатаагчтай) таглаж, дараа нь ус халаах хайрцаг болон хоол хийх камерын хаалгыг суурилуулна. Үүний дараа хавтангийн зүүн талд цутгамал төмрийн хавтан дээр тулгуурласан ирмэг дээр тоосгон хуваалтыг байрлуулна. Энэ хуваалт нь хоол хийх камерыг ус халаах хайрцгаас тусгаарладаг. Хуваалт ба ус халаах хайрцагны хооронд 50-70 мм хэмжээтэй суваг байх ёстойг анхаарна уу. Зуухны арын сувгууд нь арав дахь эгнээнийхтэй адил байна.

Арван хоёр, арван гурав дахь эгнээ ижил аргаар байрлуулсан байна. Хэвтээ суваг нь хагас уртаар хаагдсан байна. Арван дөрөв дэх эгнээнд хэвтээ сувгийг дахин уртасгаж, ус халаах хайрцгийн ард тавьсан тоосгоныг конус хэлбэрээр холбоно.

Арван тав дахь эгнээ нь арван дөрөв дэх эгнээтэй төстэй, зөвхөн ус халаах хайрцгийн ард байрлах суваг уртасч, тоосго нь таслагдах (сүүдэрлэх), ус халаах хайрцаг нь тоосгоор хучигдсан байдаг.

Арван зургаа дахь эгнээнд ус халаах хайрцгийн дээрх сувгийг урд талын хананд 7 тоосгоор ойртуулна. Сувгийн уртыг багасгах тоосго барихын тулд зуухны арын хэсэгт 150 х 25 х 30 мм хэмжээтэй хоёр ширхэг туузан ганг (тасархай шугамаар харуулсан) доор байрлуулна. Хоол хийх тасалгаанд хатаах тавиурыг барихын тулд 120 х 25 х 3 мм хэмжээтэй таван ширхэг туузан ганг тасалгааны гурван талд 20 мм урттай төгсгөлд нь байрлуулна. Эдгээр ган хэсгүүдийг дараа нь дараагийн эгнээний тоосгон дээр дарах болно.

Арван долдугаар эгнээнд 350 х 580 мм хэмжээтэй хатаах тор тавьж, арван зургаа дахь эгнээнд цэвэрлэнэ. Усан халаалтын хайрцгийн дээрх сувгийг урд талын хананд 72 тоосгоор шилжүүлж, үүний тулд бүхэл бүтэн тоосго тавьж, доор нь хоёр ширхэг туузан ган суулгана.

Арван найм дахь эгнээ нь өмнөхтэй ижил аргаар байрлуулж, харин нэгэн зэрэг цэвэрлэгээний дээрх сувгийг багасгана.

Зуухны арын сувгийг 750-770 мм хүртэл уртасгах байдлаар арван есдүгээр эгнээ байрлуулна. Зуухыг халаах шаардлагагүй үед нээгддэг зуны хавхлагаар цэвэрлэгээний дээрх сувгийг хаа.

Хорьдугаар эгнээнд, хоол хийх камерын дээд талд, өөрөөр хэлбэл баруун талд нь 130 х 130 мм хэмжээтэй хаалгыг байрлуулна. Энэ нь хоол хийх явцад камерыг агааржуулахад зайлшгүй шаардлагатай. Урд эгнээний дотор талд 600 х 50 х 5 мм хэмжээтэй өнцгийн ган (тасархай шугамаар харуулсан), дээр нь тоосго тавина.

Хорин нэгдүгээр эгнээ нь хорьдугаар эгнээтэй төстэй бөгөөд зөвхөн 500 х 50 х 5 мм хэмжээтэй гурван ширхэг туузан ганг хоол хийх камерын дээд талд байрлуулна. Эдгээр туузууд нь тасалгааг хаах тоосго барихад шаардлагатай байдаг.

Хорин хоёр дахь эгнээнд камер, бүрээс, арын сувгийн ихэнх хэсгийг (630-640 мм) хааж, зуухны баруун талд зөвхөн хоёр нүх үлдээнэ. Ерөнхийдөө давхцлын эхний эгнээ давтана.

Самоварын зуухны урд талын арын дүүргэгчтэй давхардсан хоёр дахь эгнээг дарааллын дагуу хийж, хорин гурав дахь эгнээ гүйцэтгэнэ.

Хорин дөрөв дэх эгнээ нь сайн халдаг өрлөг дотор хаалттай тасалгаа үлдээх байдлаар байрлуулна. Энэ нь хүйтний улиралд холбогддог. Энэ эгнээнд зуухны зүүн талд болон урд талд хоёр цэвэрлэгээ хийнэ. Өрлөгийн явцад том хэвтээ суваг үүсдэг.

Үүний тулд хэв хашмалыг хийснээр газар дээр нь бетоноос халиу, хоолой, таг хийх нь илүү хялбар байдаг. Та мөн тэдгээрийн бие даасан хэсгүүдийг цутгаж (тэдгээр нь илүү хөнгөн) уусмал дээр суулгаж болно.

И.Ф.ВОЛКОВЫН ЗОХИОН БАЙГУУЛСАН ХАЛААЛТ, хоол хийх зуух

Зуухны хэмжээ, мм: урт - 1020, өргөн - 890, өндөр - 2240. Бүх төрлийн хатуу түлшээр ажилладаг. Өдөрт нэг галын хайрцагтай дулаан дамжуулалт нь 2260 ккал / цаг, хоёр нь - 3400 ккал / цаг байна. Зургаан хүний ​​хоолыг зэрэг хийж байхад нэг хоёр өрөөг дулаанаар хангана.

Зуух нь хатаах зориулалттай сараалжтай, уур, үнэрийг арилгах агааржуулалтын нүхтэй хоол хийх камертай, ус халаах хайрцаг, зуух, самовар, хэд хэдэн цэвэрлэгээ, үнсний савтай галын хайрцагтай (Зураг 199).

Зуухыг зун, өвлийн улиралд халааж, халуун хийн хөдөлгөөнийг хавхлагаар зохицуулдаг. Зуны улиралд шатаах үед халуун хий нь зуух, зуух, халуун усны хайрцгийн доор өнгөрч, дараа нь яндан руу гардаг. Өвлийн улиралд гал асаах үед хийнүүд нь ус халаах хайрцагт хүрч, эхлээд нэг өрөөнд орж, дараа нь өөр нэг камерт орж, халааж, дараа нь хавхлагаар дамжин хоолой руу ордог (A - A, B - B хэсгийг үзнэ үү).

И.Ф.Волковын зохион бүтээсэн зуухны хувьд дараахь зүйл шаардлагатай: улаан тоосго - 520 ширхэг; галд тэсвэртэй - 100 ширхэг. (галд тэсвэртэй тоосго нь доторлогооны зориулалтаар ашиглагддаг - бүрээс, гэхдээ ердийн тоосгоор сольж болох боловч бат бөх чанар багатай).

Цагаан будаа. 199. I. F. Volkov зохион бүтээсэн халаалт ба хоол хийх зуух: 1-үнс- 2 - галын хайрцаг; 3 - хоол хийх камер; 4, 9, 12 - цэвэрлэх; 5 - шаталтын дараа зуухыг хаах утааны хавхлага; 6 - өвлийн улиралд нээгддэг хавхлага; 7 - самовар, 8 - зуны хаалганы хавхлага; 10 - ус халаах хайрцаг; Тэгээд -зуух; Тэгээд -хүрээ доторх металл тор; 14 - ус үл нэвтрэх; 15 - хаалттай танхим; 16 - тасалгааны агааржуулалтын суваг; 17 - цутгамал төмрийн хавтан; 18 - хаалгатай агааржуулалтын суваг

Галын хайрцаг болон эхний суваг тавихын тулд танд хэрэгтэй: ердийн шавар 0.12 м3, галд тэсвэртэй шавар - 0.05; элс - 0.10 м3. Үүнээс гадна танд хэрэгтэй: галын хаалга 210X250 мм; үлээгч, цэвэрлэгээ, самоварын зориулалттай 130X130 мм хэмжээтэй таван хаалга; хоол хийх камерын хаалга - 380X640 мм; гурван утаа хавхлага - 130X240 мм; сараалжтай - 252X250 мм; шатаагч, нэг хоосон зайтай хоёр нийлмэл цутгамал төмрийн зуух; зуух - 300X280X570 мм; ус халаах хайрцаг - 150X280X380 мм.

Ус үл нэвтрэх хатуу суурийг тавьсны дараа тэд давхаргын боолт, эгнээний дарааллыг анхааралтай ажиглаж, зуухаа өөрөө тавьж эхэлдэг.

Эхний эгнээ нь үнсний савны завсарлагатай цул (Зураг 199). Үнсийг арилгахад хялбар болгохын тулд тоосго нь үнсний нүх рүү түлхдэг.

Хоёр дахь эгнээ нь үнсний савны хаалгыг суурилуулж, зурагт үзүүлсэн шиг байрлуулна.

Гурав дахь эгнээ тавихдаа баруун талд цэвэрлэх хаалгыг суурилуулсан.

Дөрөв дэх эгнээ нь зуухны нөгөө талд цэвэрлэх хаалга, үнсний тасалгааны зохион байгуулалттай суурилуулсан.

Тав дахь эгнээ нь нэг цэвэрлэгээг хамарч, дотор нь сараалж байрлуулна.

Зургаа дахь эгнээнд зуухны хаалга, зуух суурилуулсан.

Долоо, найм дахь эгнээ нь урт сувагтай давхцаж, богино суваг үүсгэдэг.

Ес дэх эгнээнд тэд зуухны хананы дээд хэсгийг таслаж, сувгийн байршлыг өөрчилдөг.

Зуухны арав дахь эгнээ тавихдаа зуухны дээд хэсгийг шавараар түрхэнэ.

Арван нэгдүгээр эгнээ тавихаас өмнө галын хайрцгийг зуухаар ​​таглана. Өрлөгийн явцад ус халаах хайрцаг, хоол хийх камерын хаалгыг суурилуулсан.

Дараагийн дөрвөн эгнээ дарааллаар нь байрлуулж, ус халаах хайрцагны ард байрлах хуваалтын дээд хэсгийг таслав.

Арван зургаа дахь эгнээнд 120 мм урттай таван ширхэг туузан ганг тасалгааны дотор 20 мм-ийн гарцтай байрлуулна. Эдгээр ган хэсгүүдэд тор байрлуулсан байна.

Арван долдугаар эгнээнд сараалж суурилуулж, цэвэрлэгээг суурилуулсан байх ёстой.

Арван найм дахь эгнээ нь өмнөх шигээ тавигдсан.

Арван есдүгээр эгнээнд зуухны дээгүүр хавхлага суурилуулсан.

Хорьдугаар эгнээ нь дотроо булангаар хучигдсан бөгөөд хатаах камерт бүрээсийг байрлуулна.

Хорин нэгдүгээр эгнээ нь тасалгааг хамрахын тулд тоосго тавих зориулалттай туузан гангаар хучигдсан байдаг.

Дараагийн хоёр эгнээ тавих нь адилхан, зөвхөн сүүлчийнх нь самоварыг байрлуулсан байна.

Хорин дөрөв, хорин тав дахь эгнээнд цэвэрлэгээг суурилуулсан.

Хорин зургаа дахь эгнээ дарааллаар нь байрлуулна.

Дараагийн гурван эгнээнд өвлийн хаалт (босоо) битүүмжилнэ.

Гучин ба гучин нэгдүгээр эгнээ нь зурагт заасны дагуу тавигдаж, хавхлагыг битүүмжилсэн (хэвтээ) хоолойг хаадаг.

Үлдсэн мөрүүдийг дарааллаар нь байрлуулна.

K. Y. БУСЛАЕВИЙН ЗОХИОН БАЙГУУЛСАН ХАЛААЛТ, хоол хийх зуух (ШВЕД ТӨРӨЛ)

Зуухны хэмжээ, мм: урт - 1160, өргөн - 900, өндөр - 2100.

Зуух нь бүх төрлийн хатуу түлшээр ажилладаг. Өдөрт хоёр галын хайрцагтай дулаан дамжуулалт 4500 ккал / цаг байна. Зуух нь үнсний савтай галын хайрцаг, хоол хийх камертай агааржуулалтын суваг, зуух, самовар, төрөл бүрийн хоол, хувцас хатаах том зуух, шүдэнз, давс, хутга, сэрээ гэх мэт хоёр жижиг зуух (Зураг 200).

Зуухны дээд хавтгай нь 350 мм-ээр таазанд хүрэхгүй. Өрлөгийн хувьд танд хэрэгтэй: шавар, элс, улаан тоосго - 550 ширхэг. (галын хайрцаг болон маш халуун хэсгүүдийг галд тэсвэртэй тоосгоор хийж болно). Үүнээс гадна танд галын хайрцаг (300X280 мм), үлээгч хаалга (140X140 мм), 390X520 мм хэмжээтэй хоол хийх камерын хаалга, сараалж - 300X252 мм, зуух - 600X400X350 мм, харах зориулалттай хагас хаалга - 25 мм хэрэгтэй. , 220 мм-ийн диаметртэй нүхтэй үзэмж, уурын хавхлага - 180X140 мм, самовар, хоёр шатаагчтай зуух - 965X560 мм эсвэл нийлмэл хавтан зөв хэмжээ, туузан ган - 25X5X1200 мм ба 50X5X2200 мм, өнцгийн ган 5X45X45X360 мм, дээврийн ган хуудас, утас, хадаас.

Зуух нь таван сувагтай, нэг цус харвалттай, өвлийн улиралд байнга халдаг. Арваннэгдүгээр эгнээ хүртэл зуухны эхний хагасыг байрлуулна 1/2 тоосго, хавтангаас дээш (хорьдугаар эгнээ хүртэл) - дотор 1Uтоосго Тарихаасаа өмнө сайтар бодож үзэх хэрэгтэй ерөнхий хэлбэр, зуухны хэсэг, захиалга. Ус үл нэвтрэх хатуу суурийг тавьсны дараа тэд зуухаа тавьж эхэлнэ.

Эхний эгнээ нь хатуу байна. Гадна талд нь зөвхөн бүхэл бүтэн тоосго, талыг нь дотор нь байрлуулж болно.

Хоёр дахь эгнээ нь эхнийхтэй адил тавигдаж, галын хайрцагны доор үнсний хаалга суурилуулсан.

Гурав дахь эгнээ нь цэвэрлэх тоног төхөөрөмжөөр хагас тоосгоор байрлуулсан байна А(Зураг 200) 120X120 мм хэмжээтэй.

Дөрөв дэх эгнээ нь эхлээд гурав дахь шигээ байрлуулж, үнсний хаалганы эсрэг талд 200X300 мм хэмжээтэй үнсний камер суурилуулсан бөгөөд дараа нь галын зуухны тулгууруудыг халуун хийн шилжилтийн завсартай ирмэг дээр байрлуулна (сумаар харуулав). зураг). Зуухны доорх тулгууруудыг тэдгээрийн төгсгөлүүд нь 30 - 40 мм-ээр сунадаг. Нэг тохиолдолд тулгуур нь үнсний нүхний арын хана юм Б,нөгөө талд - ирмэг дээр байрлуулсан тоосгоны хэсэг IN.

Тав дахь эгнээ нь галын хайрцагаар төгсдөг; нэг эгнээнд сараалж, зуух (үлээгч хаалганы бүрээстэй), галын хайрцагны хаалгыг суурилуулсан. Галын хайрцгийн доор арын хананд галын хайрцагны хаалганаас 20-30 мм-ийн өндөрт өргөгдөж, галын хайрцагны урд тал нь 20 мм-ээс доош унах болно. Зуух нь уусмалын нимгэн давхарга дээр тавигддаг; баруун хананаас 100 - 120 мм-ийн зайд байх ёстой бөгөөд энэ нь хамгийн багадаа 300 мм-ийн урттай буулгах суваг үүсгэдэг.

Зургаа дахь эгнээ нь 200-р зурагт үзүүлсэн шиг тавигдсан зуухны зүүн талд, зуухны ирмэг дээр тоосгон доторлогоотой байна. Зуухны ёроол, ар тал, баруун талыг нэмэлт ган хавтангаар хучих замаар бэхжүүлэхийг зөвлөж байна.

Цагаан будаа. 200. Халаалтын болон хоол хийх зуух K. Ya. Buslaev зохион бүтээсэн ("Швед" төрөл)