Гашуун гуа авсан. Хүнсний ногоо хор болох үед

(Лаванда цэцгийн биеийн гель, Innisfree хөөс цэвэрлэгч, Queen Helene залуужуулах гель маск, Neutrogena усны хөгшрөлтийн эсрэг гель, E.L.F. Cosmetics сормуусны будаг, EcoTools үсний багс гэх мэт)
Би өөрийн тэрэг болон iHerb-ээс худалдан авалт хийсэн сэтгэгдлээ хуваалцаж байна

Neutrogena, Hydroboost усан гель (48 гр)
Хөнгөн бүтэцтэй, хурдан шингэдэг Hydro Boost гель нь цайвар цэнхэр өнгөтэй, далайн сайхан үнэртэй, хуурай, хөгшрөлт, цочрол, харшилд өртөмтгий арьсанд зориулсан бурхан юм. Хэрэглэсний дараа арьс бүтэн өдрийн турш сайхан мэдрэмж төрүүлдэг тул зуны улиралд тохиромжтой. Хөнгөн тослоггүй бүтэцтэй тул нүүр будалтанд маш сайн шингэж, агшин зуурт шингэж, чангалж, цочроох мэдрэмжийг арилгаж, уян хатан, бат бөх байдлыг сэргээж, арьсны өнгө шинэхэн болж, үрчлээ толигор болно. Би тосыг маш их санал болгож байна!

Jason Natural, Powersmile шүдний оо (100 гр)
Цайруулах, түрэмгий бус гаа үнэртэй, химийн найрлагагүй, байнгын хэрэглээтэй, цайруулах үйлчилгээтэй нэлээд зузаан шүдний оо нь маш хэмнэлттэй хэрэглээ - амны хөндийг бүрэн цэвэрлэхэд хангалттай. Удаан хугацааны турш цэвэрлэж, ариутгаж, сэргээнэ.

Jason Natural, Sea Fresh шүдний оо (100 гр)
Сайн оо, бид зүгээр л багцыг нь "дуусгах" гэж авлаа, туршиж үзээд дахин авах нь гарцаагүй гэж шийдсэн. Тааламжтай амттай, шүдийг сайн цэвэрлэж, цайруулж, хэрэглэхэд дунд зэргийн хөөсөрч, буйл бэхжүүлж, амны хөндийг удаан хугацаанд сэргээж, химийн найрлагагүй, тохиромжтой эзэлхүүнтэй.

Болгар лаванда цэцгийн Desert Essence шүршүүрийн гель (237 мл)
Гайхамшигтай найрлага, үр дүнтэй шүршүүрийн гель - лаванда цэцгийн анхилуун үнэртэй, хөөс нь өндөр биш, гэхдээ энэ нь биеийг үр дүнтэй угааж, хамгийн чухал нь - угаасны дараа ямар ч цочрол, харшлын илрэл байхгүй тул би үүнийг дахин худалдаж авах болно.

Desert Essence ангижруулагч нэмэлттэй. улаан усан үзэм (237 мл)
Италийн улаан усан үзмийн ханд агуулсан сул нимгэн үстэй гайхалтай ангижруулагч - байгалийн найрлага, гайхалтай үнэр, боломжийн үнэ, сайн хоолойн хэмжээ - үүний дараа үс нь толигор, торгомсог, уян хатан болдог. Хэрэглээ нь маш хэмнэлттэй.

Innisfree, Ногоон цайны нүүр цэвэрлэх хөөс (150 мл)
Нүүрний арьсыг цэвэрлэх үр дүнтэй тос нь түрхсэний дараа хөөс болж хувирдаг, угаасны дараа арьс цайвар, цэвэрхэн, нүх сүв нь мэдэгдэхүйц нарийсч, нүүр нь зүгээр л гэрэлтдэг - амархан угааж, арьс нь гоо сайхан болдог. хэрэглэсний дараа хатаж, чангалж болохгүй. Холимог төрлийн арьсанд, батга (PMS), хар батга, томорсон нүх, цочрол, харшлын урвал, мөн солонгос арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс буцдаггүй хүмүүст төгс тохирно. Хуурай, нимгэн арьстай хүмүүст тохиромжгүй.

Торпедо гуа (Cucumis melo) нь өргөст хэмх овгийн Cucurbitaceae овгийн ургамал юм. Хэрэглэгчдийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг энэхүү сорт нь "Торпедо" амтат гуа зэрэг олон тооны дэд зүйл, хэлбэрийг агуулдаг. Боловсорч гүйцсэн амтат гуа нь үргэлж маш амттай, нарийн бөгөөд нарийн, өвөрмөц амтат гуа үнэрийг ялгаруулдаг. Үүнийг хатааж, хатааж, амтат гуа зөгийн бал болгон боловсруулж, чанамал эсвэл амттай, эрүүл чихэрлэг жимс хийхэд ашиглаж болно.

Онцлог шинж чанар, онцлог

Хэрэглэгчдийн дунд алдартай "Торпеда" гуа сортыг Узбекистан улсад "Мирзачулский" гэж нэрлэдэг. Энэ сортын эх нутаг нь Бага Ази, Төв Азийн нутаг дэвсгэр юм.

"Торпедо" хэмээх амтат гуа нь тээвэрлэлтийг сайн тэсвэрлэдэг хожуу сорт юм. Бүрэн боловсорсон жимс нь дур булаам гонзгой хэлбэртэй бөгөөд тороор бүрхэгдсэн арьсны тод шар өнгөөр ​​тодорхойлогддог. Боловсорч гүйцсэн амтат гуагийн нухаш нь үргэлж маш шүүслэг, цагаан өнгөтэй, хосгүй амттай, сайн тодорхойлогдсон боловч маш нарийн, нарийн үнэртэй байдаг.

Сонгох гол шалгуурууд

"Торпеда" гуа нь маш сайн шүүслэг бөгөөд эдгээр үзүүлэлтээрээ "Колхозница", "Гуляби", "Тай" зэрэг манай улсад алдартай сортуудын үр жимсээс давж гардаг.

Энэхүү алдартай ургацын байгалийн боловсорч гүйцсэн хугацаа хожимдсон тул 8-р сарын дундаас өмнө эсвэл есдүгээр сарын эхний арав хоногоос өмнө торпедо гуа худалдаж авахыг зөвлөдөггүй. Өмнө нь зах зээлд гарч ирсэн жимс нь хэт их хэмжээний пестицид, түүнчлэн эрүүл мэндэд аюултай нитрат агуулдаг. Гуа нь бүрэн боловсорч гүйцсэн үе шатанд амттай, хамгийн эрүүл байдаг.

"Торпедо" амтат гуа: сортуудын тодорхойлолт (видео)

Боловсорч гүйцсэн, шинэхэн амтат гуа хэрхэн сонгохоо мэддэг байж л та өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ чанаргүй бүтээгдэхүүн, хоолны хордлого зэргээс хамгаалах боломжтой. Жимс сонгохдоо үндсэн үзүүлэлтүүд болох гадаад төрх, үнэрт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Та зам дагуу байрлах "хямдрал"-аас амтат гуа худалдаж авах боломжгүй бөгөөд зарж буй зүссэн жимс нь хоолонд тохиромжгүй байдаг.

Хэрэглэхийн ашиг тус ба эсрэг заалтууд

"Торпедо" хэмээх амтат гуаны нухаш нь витамин, эрдэс бодис, каротин, фолийн хүчил зэрэг хүний ​​биед ашигтай бодисуудыг агуулдаг. Целлюлоз нь эслэгээр баялаг бөгөөд олон тооны ферментүүд нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг. Алдартай "Торпедо" сортын амтат гуа нь антиоксидант нөлөөтэй бөгөөд үс, арьсны нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлдөг.

Боловсорч гүйцсэн гуа нухаш нь бодисын солилцооны процессыг сайжруулж, дархлаа, мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг. Гуа нь urolithiasis болон cholelithiasis-д маш их хэрэгтэй байдаг. Энэхүү амтат гуаны соёлыг ихэвчлэн биеийг цэвэрлэхэд ашигладаг.Эцсийн эцэст амтат гуа нь хорт бодисыг биеэс зайлуулахдаа сайн байдаг. Бусад зүйлсийн дотор гуа үрийг эрт дээр үеэс хүчирхэг афродизиак гэж үздэг байсан бөгөөд амт нь таны сэтгэлийг хөдөлгөдөг.

Гуа жимсний ашиг тус нь маргаангүй юм. Гуа зутан нь биеийг A, B1, B2, C зэрэг витаминаар хангадаг бөгөөд хлор, кали, кальци, натри, төмөр агуулдаг. Энэхүү амтат гуа ургацыг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс, бөөрний өвчтэй хүмүүсээс бусад бараг бүх хүн хэрэглэхийг заадаг. Цочмог үе шатанд байгаа ходоод гэдэсний замын өвчин нь гуа хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг.

Тиймээс эмнэлгийн үүднээс авч үзвэл Торпедо гуа дараахь зорилгоор ашиглахыг зөвлөж байна.

• гуа нь шээс хөөх эмийн хүчтэй шинж чанартай тул биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулах;
• эслэг ихтэй тул гэдэс цэвэрлэх;
• задралын бүтээгдэхүүн, янз бүрийн хорт бодисыг биеэс зайлуулах;
• бие махбодид тайвшруулах, антидепрессант нөлөө үзүүлэх;
• хортой холестеролыг биеэс зайлуулах;
• биеийн хамгаалалтын шинж чанар, дархлааг нэмэгдүүлэх;
• цус багадалт, төмрийн дутагдлын цус багадалт дахь гемоглобин нэмэгдсэн.

Гуа идсэний дараа сүү болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн, архи, хүйтэн ус уухыг хатуу хориглоно. Энэхүү хоолны хослол нь ихэвчлэн хүнд хордлого үүсгэдэг. Гуа идсэнээс хойш хагас цагийн өмнө ямар ч хоол идэхийг зөвлөж байна.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, илчлэгийн агууламж

"Торпедо" хэмээх боловсорсон гуа нухаш нь илчлэг багатай, хэт их нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн юм. Дунджаар 100 г нухаш нь 0.6 г уураг, 0.24 г өөх тос, 7.7 г нүүрс ус агуулдаг. Уураг, өөх тос, нүүрс усны хувийн харьцаа 7.1: 2.8: 90.1 байна. Калорийн дундаж агууламж 35.7 ккал буюу 149 кЖ байна. Бага илчлэг агууламж нь хоолны дэглэмд энэ төрлийн амтат гуа хэрэглэх боломжийг олгодог.

Гуа хэрхэн сонгох вэ (видео)

Гуа жимсийг хоол болгон хэрэглэхэд үндэслэсэн олон төрлийн моно хоолны дэглэм нь биед хуримтлагдсан хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч олон янз байдал нь шээс хөөх эм нөлөөтэй байдаг тул ийм хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхийг зөвлөдөггүй. Энэ шалтгааны улмаас гуа хоолны дэглэмийг гурваас дээш хоног барихыг зөвлөдөггүй. Хатаасан гуаны илчлэгийн агууламж нь түүхий хэлбэрээр нь Торпедогийнхоос бараг гурав дахин их байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. 100 грамм хатаасан гуа тутамд 340 ккал байдаг бөгөөд хоолны дэглэмийн үед энэ амтат гуа үр жимсийг хэрэглэхэд анхаарах хэрэгтэй.

Хятадын гашуун гуа момордика нь дэлхийн янз бүрийн хэсэгт Карела, Гойи гэгддэг бөгөөд англи нэр нь MOMORDICA CHARANTIA нь хамгийн гашуун хүнсний ногооны нэг юм. Өргөст хэмх эсвэл цуккинитэй төстэй боловч харьцуулахдаа ялгаатай.

Хятадын гашуун гуа момордика нь эрүүл мэндэд хамгийн сайн гэсэн үг нь бид бүгдэд багаасаа мэддэг.

Хятадын гашуун гуа момордика ямар ашиг тустай вэ?

Бидний олонх нь түүний гадаад төрх байдал, гашуун байдлыг нь гайхшруулж, хойш тавих хандлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч Хятадын гашуун гуа момордика нь үнэндээ эрүүл мэндэд тустай хоол юм.

Хүнсний ногоо нь маш олон шим тэжээлтэй бөгөөд олон тооны эмийн хэрэглээтэй бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь одоог хүртэл нээгдээгүй байна. Эрүүл мэндийн ашиг тус нь юуны түрүүнд таны хоолны дэглэм хэр зэрэг эрүүл байдаг вэ, энэ цуккинд агуулагдах витамин, эрдэс бодисын жагсаалт нь гайхалтай юм.

Энэхүү хүнсний ногоо нь А, В1, В2, В6, В9, В12, витамин С, Е, К витамин агуулдаг. Ашигт малтмалын жагсаалт нь адилхан урт бөгөөд бага хэмжээний цайр, төмрөөс гадна кальци, магни, кали, натри бүгд агуулагддаг. .

Мэдээжийн хэрэг, энэ бүхэн нь бусад хүнсний ногооны нэгэн адил гашуун гуа нь өөх тос багатай, нүүрс ус, эслэг ихтэй байдагтай холбоотой юм.
Энэ бүхнээс гадна олон тооны эдгээх шинж чанартай байдаг. Хүнсний ногооны эслэгийн агууламж нь хоол боловсруулахад үргэлж сайн байдаг ч үүнээс гадна энэ хулуу нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг элементүүдийг агуулдаг. Момордика нь дэлхийн янз бүрийн соёл иргэншилд янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд эртнээс ашиглагдаж ирсэн.
Эдгээрт хумхаа, чихрийн шижин зэрэг орно. Сүүлийн үеийн судалгаагаар чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ийм хулуу хэрэглэх нь хэмжигдэхүйц ашиг тустай болохыг харуулж байна. Хэрэв энэ бүтээгдэхүүнийг таны хоолны дэглэмд тогтмол оруулбал цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, тогтворжуулахад үнэхээр тустай юм шиг санагддаг.

Хятадын гашуун гуа болох момордикагийн навчаар хийсэн цай нь хумхаа өвчнийг эмчлэх, эмчлэхэд тусалдаг. Энэ цай нь мөн үрэвслийн эсрэг, тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд салст бүрхэвчийг цочроох, үрэвсэхтэй холбоотой аливаа нөхцөл байдалд ялангуяа ашигтай байдаг. Сүүлийн үеийн бас нэгэн сонирхолтой нээлт бол гашуун амтат гуа нь ХДХВ-ийн халдвартай хүмүүсийг эмчлэхэд тусалж чадна.

Энэ бүтээгдэхүүн нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, ХДХВ-ийн эсрэг эмийн гаж нөлөөг бууруулах боломжтой гэсэн заалтууд байдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ судалгаа нь эхний шатандаа байгаа бөгөөд үр нөлөө нь тодорхой болох хүртэл хэсэг хугацаа шаардагдах болно. Гэсэн хэдий ч

Гашуун гуа бол амтат гуатай ямар ч ялгаагүй, гэхдээ гашуун гуа гэж нэрлэгддэг Азийн хүнсний ногоо юм. Түүний хоёр дахь нэр нь момордика юм.

Соёлын хувьд хамгийн өргөн тархсан нь Momordica cochinchinensis, ижил утгатай - хөгжилтэй momordica ("warts" бүхий өргөст хэмх - үнэхээр хөгжилтэй!). Момордика бальзам ба диосекци нь хамаагүй бага байдаг.

Момордикагийн шинэхэн, зөөлөн залуу найлзуурууд, навчийг салат, винигретт хийхэд ашигладаг бөгөөд тэднээс амттай борщ, эмийн ногооны шөл хийдэг.

Эмийн хэрэгцээнд зориулж момордикагийн үндэс, үрийг намрын улиралд хурааж, навчийг ургамлын цэцэглэлтийн үеэр цуглуулдаг.

Момордикагийн химийн найрлага ба биед үзүүлэх биологийн нөлөө

Ургамлын бүх хэсгүүд нь эмийн шинж чанартай байдаг: навч, иш, үндэс, жимс, үр. Момордика нь тэжээллэг чанараараа өссөн бөгөөд цэцэрлэгчдийн дунд түгээмэл байдаг чинжүү, хаш зэргээс хамаагүй илүү байдаг.

Момордика жимс нь ялангуяа фолийн хүчлээр баялаг бөгөөд түүний дутагдал нь ясны чөмөгт нөлөөлж, хорт хавдар үүсэх эрсдэлийг бий болгодог.

Мөн момордика жимснээс олон төрлийн витамин олддог: үүнд A, B, E, F, PP витаминууд, аскорбины хүчил орно. Момордика нь витаминаас гадна хэд хэдэн амин хүчил, алкалоид, сапонин, гликозид, давирхай, фенол, тосыг агуулдаг. Момордика бол цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг шарантин агуулсан цөөн ургамлын нэг юм.

Момордика үрнээс 0.16% -ийн агууламжтай өөх тос, алкалоид момордицин олддог. Момордика үр нь халуурах, үрэвслийн эсрэг, ариутгах шинж чанартай байдаг. Момордика үр нь янз бүрийн гаралтай хаван арилгахад тусалдаг.

Момордика эмийн шинж чанар ба эсрэг заалтууд. Момордика бүхий эмчилгээ

Сүүлийн үед судлаачид түүний эмийн шинж чанар, юуны түрүүнд нойр булчирхайн үйл ажиллагаанд нөлөөлөх чадварыг нухацтай сонирхож байна. Момордика жимс нь нойр булчирхайн шүүрлийн үйл ажиллагааг сайжруулж, инсулины үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг. Эмнэлзүйн туршилтууд нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд момордикыг нэвтрүүлэх нь синтетик инсулины аналогийн тунг мэдэгдэхүйц бууруулж болохыг харуулсан.

Момордика нь хорт хавдрын эс, бактери, вирусыг устгах, цусны даралт ихсэх, цусархаг өвчнийг эмчлэх, дархлааг сайжруулах байгалийн гаралтай эм болгон ашигладаг. Энэ ургамал нь биеэс илүүдэл өөх тосыг хурдан арилгаж, бодисын солилцоог хурдасгаж, дүрсийг гоолиг болгодог.

Энэхүү ургамлын жимсэнд агуулагдах бодисууд нь нийт холестерины хэмжээг бууруулж, холестерины товруу үүсэхээс сэргийлж, цусны судсыг цэвэрлэж, зүрхний шигдээс, цус харвалт үүсэх магадлалыг бууруулж, лейкеми, ревматоид артрит, толгой өвдөх, үе мөчний өвдөлтийг эдгээдэг болохыг орчин үеийн шинжлэх ухаан тогтоожээ. , түлэгдэлт, psoriasis, сэтгэлийн хямрал, фурункулоз, гепатит, тэр ч байтугай зарим төрлийн хорт хавдрыг эмчилдэг. Момордикагийн навч, жимсний ханд нь стафилококк, стрептококк, тэр ч байтугай ХДХВ-ийг устгах чадвартай болохыг олон тооны туршилтууд харуулсан.

Момордика нь хөгшрөлтийн процессыг удаашруулж, идэвхтэй урт наслалтыг бий болгохын тулд бие махбодод үнэ цэнэтэй юм.

Момордика нь нүдний өвчнийг эмчилж, харааны мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг.

Момордикагийн декоциний болон хандмал нь түрүү булчирхайн үрэвсэл, urolithiasis, склерозыг эдгээж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, дархлааны системийг бэхжүүлдэг.

Момордика жимсний хандмал

Үргүй момордика жимсийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Гурван литрийн савыг тэдэнтэй нягт дүүргэ. Архи (0.5 л) саванд хийнэ, тагийг нь таглана. Харанхуй сэрүүн газар хоёр долоо хоног байлгана.
Момордика жимсний хандмалыг гурван өдрийн турш өлөн элгэн дээрээ (хоол идэхээс 30 минутын өмнө), 1 халбага өдөрт 3 удаа ууна.
Момордика жимсний хандмал нь ханиад (ханиалгах, хамар гоожих, халуурах), псориаз, хэрх өвчний үед үр дүнтэй байдаг. Мөн биеийн дархлааг бэхжүүлэх хэрэгсэл болгон ашигладаг.

Момордика үрийн декоциний

Момордикагийн 15-20 ширхэг буталсан үрийг 1 аяга буцалж буй усаар асгаж, бага дулаанаар 10 минут байлгана. Дараа нь нэг цаг байлгаад шүүнэ.
Момордика үрийн хандмалыг 50 мг-аар өдөрт 3-4 удаа, геморрой, халуурах өвчний үед шээс хөөх эм болгон ууна.

Момордика нь үр хөндөлтийн шинж чанартай тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд эсрэг заалттай байдаг.

Өнөөдөр бид Хятадын томоохон хүнсний дэлгүүрт байлаа. Би хэдэн удаа янз бүрийн танихгүй хүнсний ногоог харсан - гэхдээ би үргэлж хажуугаар нь өнгөрдөг байсан ... гэхдээ өнөөдөр би Ind bittermelon - (Bitter melon эсвэл mamordica) - илүү албан ёсоор - Momordica charantia худалдаж авахаар шийдсэн. Би үүнийг гэртээ олохоор шийдсэн ... Тэгэхээр, интернетийн ачаар ... - Би хоол хийх талаар болон бүх зүйлийн талаар маш их хэрэгтэй мэдээлэл олж авлаа - энэ нь бас маш эрүүл ногоо юм.

Гашуун амтат гуа (гашуун гуа) -ын ашигтай шинж чанарууд

Хүнсний ногооны онцгой шүтэн бишрэгчид түүний гол үнэ цэнэ нь хумхаа өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, тэмцэхэд оршдог гэж хэлдэг. Үр, навч, нухаш, арьс зэрэг бүх зүйлийг ашигладаг.
Мөн гашуун амтат гуа нь 32 идэвхтэй химийн бодис, маш их төмөр агуулдаг. Ашигтай байдлын төлөөх буухиа уралдаанд Гашуун гуа нь дараахь ангилалд түрүүлэв.

• бета-каротин агууламжийн хувьд (брокколиг тойрч гардаг)
• кальцийн агууламжийн хувьд (бууцайнаас илүү)
• калийн агууламжтай учраас гадил жимсний ард үлддэг.

Гашуун амтат гуа, хамрын нүхнүүд нь чухал ач холбогдолтой бөгөөд А, С, В1, В3 витамин, фосфор, хүнсний эслэгээр ялалтаа өнгөлдөг.

Гашуун гуагийн шүтэн бишрэгчид бүхэл бүтэн клуб байгуулж, түүнийг тэнэг европчуудад чимээгүйхэн шахдаг. Клубыг Үндэсний гашуун гуа зөвлөл гэж нэрлэдэг. Тэд мөн гашуун гуа шүүсийг (заавал шингэлсэн, амтат гуаны шүүс нь шархлаа, гастрит өвчтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулдаг), өдөрт 50 мл, эсвэл жижиг хэсгүүдэд тус бүр 5 мл-ээр ууж, хоолонд нэмж (хумхаа өвчнөөр өвддөг!) зөвлөж байна.
Бид бусад ашигтай чанаруудын талаар бичихгүй, гэхдээ жагсаалтад ХДХВ, хорт хавдар болон бусад тааламжгүй өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийг багтаасан болно. Үүнийг хэрхэн хоол хийхийг бид танд хэлэх нь дээр.

1.

2.

Гашуун гуа нь амтлагч, карри, тэр ч байтугай наргил модны сүүтэй хослуулан хачир болгон бэлтгэж болно. Филиппин охиноос зээлсэн жор.

- 200 грамм гахайн хавирга
- 1 дунд зэргийн гашуун гуа
- нэг баглаа ногоон шош
- 1 хаш
- 1 хумс, сармисны хумс
- 2 улаан улаан лооль
- жижиг эрдэнэ шиш (5-6 ширхэг)
Мөн яншуй, загасны сүмс, цөцгийн тос, давсалсан шар буурцаг сумсыг амтанд нь нэмнэ.

Бэлтгэхэд хялбар:

• Хавиргаа чанаж, энэ үед хүнсний ногоог шоо болгон хуваасан.
• Махыг яснаас нь салгаж, хайруулын тавган дээр шидээд сармис нэмнэ.
• Хайруулсны дараа махыг аваад, тосыг гуравны нэгийг нь хайруулын тавган дээр үлдээнэ.
• Улаан лооль, сонгино нэмээд бага зэрэг дараа нь гашуун амтат гуа нэмнэ. 10 минутын турш буцалгаад үлдсэн ногоог үдэшлэгт урь. Хамгийн сүүлд эрдэнэ шиш нэмнэ (15 минутын дараа). Тэднийг ургамал, соусаар амтлаарай.
• Хүнсний ногоо зөөлөн болмогц дахин гахайн мах нэмнэ. Бид дахин 5-7 минут буцалгаж, ялалтдаа баяртай байна! Энэ нь огт муу биш юм шиг харагдаж байна.