гэр / Цонхны тавцан, налуу, налуу/ Ер бусын тахианы шөл хийх жор. Амтат тахианы шөлтэй шөлний жор

Ер бусын тахианы шөл хийх жор. Амтат тахианы шөлтэй шөлний жор

Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

Тахианы мах - хагас кг орчим

Лууван - 1 ширхэг

Сонгино - 1 ширхэг

Вермишелли - 2 атга

Төмс - 3 ширхэг

Давс ба чинжүү - амсах болно

Ногоон - амсах болно.

Тахианы шөл. Ердийн жор - хэрхэн хоол хийх вэ:

Эхлээд тахианы шөл хийх хэрэгтэй

Тахианы махыг угааж, нэлээд том хэсэг болгон хувааж, ус хийнэ. Ус буцалгаж эхэлсний дараа хөөсийг нь аваад галыг багасгана. Дараа нь та усыг давсалж, шөлийг өөр дөчин минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Шөл бэлэн болмогц та чанасан тахианы хэсгүүдийг зайлуулах хэрэгтэй. Махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, дахин шөлөнд хийнэ. Дараа нь та төмсөө жижиг шоо болгон хувааж, тахианы шөл дээр нэмээд шингэн дахин буцалгаснаас хойш 15 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй.

Сонгино нилээд цавчих. Лууванг сараалжтай болгоно. Бүх ногоог ургамлын тосонд хуурна. Тэднийг шөл рүү шилжүүлнэ. Гурван минутын дараа ус дахин буцалгаж эхлэхэд та вермишель нэмж, шөлийг давслах хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл бага зэрэг чинжүү нэмж болно. Үүний дараа vermicelli чанаж дуустал хүлээнэ үү. Шөлийг нилээд жижиглэсэн ургамлаар амтлаад исгэж өгнө.

Тахианы шөл. Ердийн жор бэлэн боллоо - хоолны дуршил!

acceptyvsem.ru

Шөл бол хоол бүрийн үндэс юм. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар ч гэсэн бүхэл бүтэн гэр бүлийг тэжээхэд хялбар анхны хоол хийх аргыг сурах хэрэгтэй! Эцсийн эцэст та хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнгүйгээр хийж чадна, тэр ч байтугай гэр бүлийн төсвийг ихээхэн хэмнэж чадна. Энгийн шөлийг хамгийн энгийн найрлагаас хийдэг. Бид ийм шөл хийх хэд хэдэн сонголтыг санал болгож байна.

Хэрхэн хялбар тахианы шөл хийх вэ

400 гр тахианы далавч (гуя);
4 том төмс;
1 том лууван;
2 жижиг сонгино;
2 атга гоймон "од" эсвэл гоймон "аалзны тор";
1 tbsp хатаасан ургамал эсвэл 100 гр шинэхэн яншуй (dill);
амтлах давс.

Хоол хийх:

Махаа зайлж, ус нэмээд чанаж болтол нь буцалгана (хэрэв гарч ирвэл хөөсийг нь арилгана). Хүнсний ногоог хальсалж, төмсийг жижиг шоо болгон хэрчиж, сонгиноыг маш нарийн хэрчиж, лууваныг сараалжтай болгоно. Хүнсний ногоог саванд хийж, төмс зөөлөн болтол нь чанаж, дараа нь гоймон, давс нэмнэ. Дахин 5-7 минутын турш хоол хийж, галаас авахын өмнө ногоон нэмнэ. Хамгийн хялбар тахианы шөл бэлэн боллоо!

Мөн видео жорыг үзнэ үү - Вермишеллтэй хялбар тахианы шөл - алхам алхмаар хоол хийх жор

Цагаан будаатай энгийн шөл хэрхэн хийх вэ (хүнсний ногоо)

Энэ шөлийг дүрсэнд ямар ч хор хөнөөлгүйгээр эрхлүүлэх боломжтой. Эцсийн эцэст, энэ нь зөвхөн эрүүл хүнсний ногоо (хэт цардуултай, өндөр илчлэгтэй төмс байдаггүй), бага зэрэг будаа агуулдаг. Чидун жимсний тосоор дүүргэж, гайхалтай хоолны дэглэмтэй хоол аваарай!

Найрлага (3 литр саванд):

4 tbsp будаа (өнгөлөгдөөгүй сонгох нь дээр, энэ нь хамгийн ашигтай);
2 сонгино;
2 лууван;
3 хонхны чинжүү;
4 улаан лооль;
100 гр шинэхэн яншуй;
½ халбага газрын чинжүү;
3 tbsp оливын тос;
нэг чимх газрын хар чинжүү;
амтлах давс.

Хоол хийх:

Илүү баялаг амттай байхын тулд шөлний ногоог эхлээд шарсан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд зузаан ёроолтой гүн хайруулын таваг хэрэгтэй.

Сонгино, лууваныг хальсалж, сонгино цавчих, лууваныг сараалжтай болгоно. Чинжүүгээс үрийг нь аваад жижиг тууз болгон хайчилж ав. Улаан лоолийн арьсыг зөөлөн хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. 2 tbsp халаана. оливын тосыг хайруулын тавган дээр хийж, бүх ногоогоо тавиад 3-5 минут хуурч, байнга хутгана. Энэ хооронд саванд усаа халааж, угаасан будаа нэмээд буцалгаад хайруулын тавган дээр тавина. Будаа болтол бага дулаанаар таган дор хооллоорой. Галаас авахын өмнө үлдсэн тос, халуун ногоо, жижиглэсэн ургамал, давс нэмнэ.

Яг ижилхэн энгийн шөлийг будаагаа булгур эсвэл сувдан арвайгаар солих замаар чанаж болно. Энэ тохиолдолд хоол хийх хугацаа бага зэрэг нэмэгдэх болно - эдгээр үр тариа илүү удаан чанаж болгосон.

Хэрхэн хялбар мөөгний шөл хийх вэ

Та ямар ч мөөг авч болно, гэхдээ порчини нь илүү дээр юм. Ерөнхийдөө зэрлэг мөөгтэй шөл нь илүү амттай болдог гэдгийг санах нь зүйтэй.

Найрлага (3 литр саванд):

500 гр шинэ мөөг;
4 том төмс;
2 лууван;
2 сонгино;
2 tbsp ургамлын тос;
1 яншуй үндэс;
1 хатаасан яншуй үндэс;
4 булан навч;
давс, газрын чинжүү амсах болно.

Хоол хийх:

Мөөгийг угааж, нилээд цавчих. Хүнсний ногоог угааж, хальсалж, төмсийг шоо, сонгиноыг жижиг цагираг болгон хувааж, лууван, үндсийг нь үрж ав. Мөөгийг давсалсан усанд хагас болгосон хүртэл буцалгаж, төмс, булан навч нэмнэ. Ургамлын тосонд лууван, үндэстэй сонгино хуурч, шөлөө амталж, төмс бэлэн болтол хооллоорой. Хоол хийж дууссаны дараа булан навч нэмнэ (15-20 минутын дараа шөлөөс зайлуулах шаардлагатай). Давс, чинжүү - тэгээд та дууслаа!

Дашрамд хэлэхэд, энэ шөлийг шарсан махгүйгээр бэлтгэж болно: зүгээр л бүх ногоог төмстэй хамт хайруулын тавган дээр нэмээд зөөлөн болтол нь хооллоорой.

1. Ямар ч шөлийг урьдчилан бэлтгэсэн ногоо, мах, ясны шөлөөр чанаж болно.

2. Мах, хүнсний ногоог хоол хийхдээ шөлийг ил тод болгохын тулд хөөсийг зайлуулах шаардлагатай.

3. Шөл рүү шоо дөрвөлжин, моносоди глутамат амтлагч агуулсан амтлагч нэмж болохгүй. Эдгээр нэмэлтүүдийн амт нь эргэлзээтэй бөгөөд эрүүл мэндэд үзүүлэх хор хөнөөл нь тодорхой юм. Бэлэн тавагны амтыг сайжруулахын тулд ердийн халуун ногоо, хатаасан эсвэл шинэхэн ургамал, булан навч нэмэх нь дээр. Сайхан хооллоорой!

www.ja-zdorov.ru

Тахианы шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Энэ нийтлэлд бид танд хэлэх болно тахианы шөл хэрхэн хоол хийх, мөн үүнтэй зэрэгцэн тахианы шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар (нэгдүгээрт, заримдаа та яг шөл хэрэгтэй, хоёрдугаарт, тахианы шөл шөл бэлтгэхээс эхэлдэг).

Тахианы махны шөлний хоёр "сонгодог" хувилбар байдаг: вермишелли (гоймон) эсвэл будаатай. Эхлээд эхнийх нь тухай яръя - вермишель эсвэл гоймонтой тахианы шөл. Үүний тулд бүхэл бүтэн тахиа худалдаж авах шаардлагагүй гэдгийг бид нэн даруй тэмдэглэж байна, гэхдээ жишээлбэл, та эхнийх нь тахианы шөл, хоёр дахь нь чанасан тахианы мах авахыг хүсвэл энэ замыг хасдаггүй. Хэрэв төлөвлөгөөнд зөвхөн тахианы шөл байгаа бол тахианы махны бие даасан хэсгүүдийг сонгох нь дээр гэж бодож байна: тахианы хөх (дараа нь шөл нь өөх тос багатай, илүү хоолны дэглэмтэй байх болно), эсвэл тахианы хөл (хайрлагчдад зориулсан) тарган шөл), эсвэл тахианы гуя (энэ нь нөхцөлт дунд зэргийн өөхний агууламжтай сонголт тул бид үүнийг ихэвчлэн илүүд үздэг). Мэдээжийн хэрэг далавчнууд байдаг, гэхдээ энэ нь "арьс ба яс" юм, энэ нь шөлөнд бууж магадгүй, гэхдээ таны шөлөнд мах бараг байхгүй болно.

Тахианы мах (тахианы хөх, филе, тахианы хөл эсвэл гуя) - шөлөнд хэр их тахианы мах хийхийг хүсч байгаагаас болон шөлний хүссэн "баялаг" байдлаас хамааран хэмжээ нь танд хамаарна; 3-4 литрийн багтаамжтай хайруулын тавган дээр та 200-300 граммаас нэг килограмм хүртэл тавьж болно. Бид ихэвчлэн 600-800 грамм тавьдаг
Сонгино - 1 дунд хэмжээний сонгино
Давс - ойролцоогоор 0.5 хоолны халбага (амт!)
Хар чинжүү - 8-10 вандуй
Лаврын навч - 1-2 навч
Лууван - дунд зэргийн хэмжээтэй 1 ширхэг
Төмс - 6-8 дунд хэмжээний төмс (хэмжээ нь төмсний хэмжээ болон таны шөлний хүссэн зузаанаас хамаарна)
Вермишелли эсвэл гоймон - таны сонгосон хэмжээ (ойролцоогоор 200 грамм - хэрэв бид хоол хийхээс өмнө хуурай худалдаж авсан вермишельний жингийн талаар ярьж байгаа бол)
Дилл - таны хүслийн дагуу (диллийг бараг бүх шөлөнд нэмж болно гэдгийг хаалтанд тэмдэглэж, хэрэглэхийн өмнө шууд тавган дээр тавих нь дээр)

Эхлээд тахианы шөлийг чанаж (энэ нь махны шөлтэй адил хоол хийдэг, гэхдээ арай хурдан). Бид тахианы хэсгүүдийг хүйтэн усаар угааж, саванд хийж, дээр нь хүйтэн ус асгаж, хайруулын тавган дээр тавиад, тагийг нь хааж болохгүй, хөөс гарч ирэхийг хүлээнэ. Энэ үед та луувангаа угааж, хальсалж, жижиг шоо, зүсмэл эсвэл сүрэл болгон хувааж, эсвэл том ширхэгтэй grater дээр лууваныг үрж болно.

Буцалгахын өмнөхөн шөлний гадаргуу дээр хөөс үүсэх үед шөлийг ил тод болгохын тулд нүхтэй халбагаар болгоомжтой, хурдан зайлуулна. Шөлийг буцалгах үед лууван, давс, чинжүү, булан навч, бүхэл бүтэн хальсалж сонгино нэмнэ, огтлохгүйгээр. Шөл дахин буцалгахад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, хайруулын тавган дээр таглааг таглана. Хэдэн минутын дараа тагийг нь өргөж, бидний шөл аажмаар буцалж, шуугиж байгаа эсэхийг шалгаад дахин хааж, хаалттай таган дор чимээгүй буцалгах байдалд шөлөө 45 минутын турш хооллоорой.

Энэ хооронд төмсийг хальсалж, 1 см орчим ирмэгтэй жижиг шоо болгон хуваана.

Хэрэв та шөлөө нэгээс илүү өдөр чанаж байгаа бол (бид үүнийг 3-4 хоногоор тооцдог) вермишельийг тусад нь буцалгахыг зөвлөж байна, учир нь хэрэв та шөлөнд буцалгаж, тэнд үлдээвэл эрсдэлтэй байдаг. Энэ нь боломжгүй болтлоо хавдаж, таны шөлийг будаа болгоно. Тиймээс, тахианы махыг чанаж байхад бид вермишеллийг чанаж өгдөг ("дамми" хувьд маш их: саванд ус буцалгаж, давс нэмээд вермишеллийг асгаж, буцалгасны дараа наалдахгүйн тулд нэн даруй сайтар хутгана. , 5 минутын турш хоол хийж, коланд руу хийж, хүйтэн усаар зайлж угаана). Та вермишеллийг гоймон эсвэл гоймонгийн хальсаар сольж болно (үүнийг илүү удаан болгосон байх ёстой: 10-12 минут), гоймон эсвэл гоймонгийн хэлбэрийг өөрийн үзэмжээр хийж болно.

Бид чанаж, угаасан вермишеллийг таглаатай жижиг саванд хийж хөргөгчинд хадгална.

Манай тахианы шөл 45-50 минут буцалгахад тахианы мах бэлэн болно, шөл ч бэлэн болно. Шөлийг шөл болгон хувиргах цаг болжээ.

Бид шөлөөс сонгино хаядаг (цөөн хүн шөлөнд чанасан сонгины хэсгүүдэд дуртай байдаг). Шөл идэх үйл явц нь гоо зүйн хувьд тааламжтай, тахианы ясыг гараараа хазах шаардлагагүй бол бид тахианы хэсгүүдийг гаргаж авдаг. Тахианы махыг яснаас нь салгахын тулд хөргөж байх үед чанаж болгосон жижиглэсэн төмсийг шөл рүү хийж, буцалгаад 30 минутын турш хооллоорой.

Бид дулаан тахиагаа гараараа задалж, яснаас нь салгаж, тахианы арьсыг хаях нь дээр, тахианы махыг хэсэг болгон хуваана. Тахианы махыг буцалгаад шөл рүү хийж буцалгаад 3-4 минут буцалгана.

Бид 1-2 хоолны халбага хүйтэн гоймонгоо тавганд хийж, маш халуун шөлөөр дүүргэж, хүсвэл dill нэмээд иднэ. Хэрэв та дараагийн өдөр нь шөлөө богино долгионы зууханд шууд саванд хийж халаавал шөл дэх гоймонгоо дахин халааж болно. Одоо та мэднэ, тахианы шөл хэрхэн хоол хийхвермишельтэй.

Хэрэв та гоймонтой биш, харин будаатай тахианы шөл хийхийг хүсч байвал энэ нь бас хэцүү биш юм. Та үүнтэй ижил зүйлийг хийх нь мэдээжийн хэрэг, вермишеллийг буцалгахгүй, харин төмстэй хамт өмнө нь хүйтэн усаар 2-3 удаа угаасан хайруулын тавган дээр хагас шил эсвэл арай илүү будаа хийнэ. Шөл буцалгасны дараа 30 минутын дараа шөл бэлэн болно.

САНААРАЙ: ХООЛ ХИЙХ ЭНГИЙН!

Зоригтоо! Үүсгэх! Бэлтгэлээ аваарай!

Өөрийгөө ид, гэр бүлээ тэжээ, найз нөхдөө дайл!

prostoi-retsept.ru

Жор: Тахианы махны шөл - Шарж

төмс - 8 ширхэг;

сонгино - 1 ширхэг;

дунд хэмжээний лууван - 1 ширхэг;

ногоон - 1 баглаа;

хатаасан дилл - амсах болно;

давс, халуун ногоо - амсах болно;

булан навч - 1 навч;

наранцэцгийн тос - 1 халбага

Хумсыг бүгдийг нь арилгасны дараа (хэрэв та үүнийг арилгахгүй бол "хог" нь шөлөнд хөвж, үзэсгэлэнтэй, тунгалаг биш байх болно, хэрэв баригдаагүй хэсгүүд хэвээр байвал эхний шөлийг шавхахыг зөвлөж байна - цэвэрхэн асга. дахин ус, дахин буцалгана - шөл нь илүү цэвэр, эрүүл байх болно, учир нь одоо тахианы маханд маш олон химийн бодис нэмсэн тул өөрийгөө хамгаалах нь илүү дээр бөгөөд би ихэвчлэн эхний шөлийг шүүдэг - амт нь мууддаггүй, Харин одоо би хоол хийх цаг зав багатай байсан тул хайруулын тавгийг шанагаар арилгалаа ), төмсийг томыг нь 3 хэсэг болгон жижигийг нь хагас болгон хувааж, ийм хэсэг болгон хуваасан.

буцалж буй тахианы шөл дээр нэмнэ. Зуухны галыг багасгаж, дунд зэргийн халуунд 25 минут орчим буцалгана.

Энэ үед бид шарсан мах бэлтгэж байна. Сонгино, сармисаа нилээд цавчих

хайруулын тавган дээр тос хийнэ

Халуун болсны дараа сонгиноо хуурч эхэлнэ.

2-3 минутын дараа сармис нэмнэ (илүү хурдан чанаж байгаа тул сонгинотой шууд нэмэх шаардлагагүй)

Бид бүгдийг бага дулаанаар хуурч, хүнсний ногоо сайхан алтан өнгөтэй болтол нь байнга хутгана.

Төмсийг чанаж болгосон үед

булан навч, халуун ногоо нэмнэ

3 минут буцалгана. Зуухыг унтрааж, хамгийн төгсгөлд шинэ ургамал, хуурай dill хая

Тагийг нь таглаад 15-20 минутын турш исгэж, идэж болно

Энэ нийтлэлд бид тахианы шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар танд хэлэх болно (нэгдүгээрт, заримдаа та шөл хэрэгтэй, хоёрдугаарт, тахианы шөл нь шөл хийхээс эхэлдэг).

Тахианы махны шөлний хоёр "сонгодог" хувилбар байдаг: вермишелли (гоймон) эсвэл будаатай. Эхлээд эхнийх нь тухай яръя - вермишель эсвэл гоймонтой тахианы шөл. Үүний тулд бүхэл бүтэн тахиа худалдаж авах шаардлагагүй гэдгийг бид нэн даруй тэмдэглэж байна, гэхдээ жишээлбэл, та эхнийх нь тахианы шөл, хоёр дахь нь чанасан тахианы мах авахыг хүсвэл энэ замыг хасдаггүй. Хэрэв төлөвлөгөөнд зөвхөн тахианы шөл байгаа бол тахианы махны бие даасан хэсгүүдийг сонгох нь дээр гэж бодож байна: тахианы хөх (дараа нь шөл нь өөх тос багатай, илүү хоолны дэглэмтэй байх болно), эсвэл тахианы хөл (хайрлагчдад зориулсан) тарган шөл), эсвэл тахианы гуя (энэ нь нөхцөлт дунд зэргийн өөхний агууламжтай сонголт тул бид үүнийг ихэвчлэн илүүд үздэг). Мэдээжийн хэрэг далавчнууд байдаг, гэхдээ энэ нь үнэндээ "арьс ба яс" юм, энэ нь шөлөнд бууж магадгүй, гэхдээ таны шөлөнд мах бараг байхгүй болно.

Хэрэгтэй:

Тахианы мах (тахианы хөх, филе, тахианы хөл эсвэл гуя) - шөлөнд хэр их тахианы мах хийхийг хүсч байгаагаас болон шөлний хүссэн "баялаг" байдлаас хамааран хэмжээ нь танд хамаарна; 3-4 литрийн багтаамжтай хайруулын тавган дээр та 200-300 граммаас нэг килограмм хүртэл тавьж болно. Бид ихэвчлэн 600-800 грамм тавьдаг
Сонгино - 1 дунд хэмжээний сонгино
Давс - ойролцоогоор 0.5 хоолны халбага (амт!)
Хар чинжүү - 8-10 вандуй
Лаврын навч - 1-2 навч
Лууван - дунд зэргийн хэмжээтэй 1 ширхэг
Төмс - 6-8 дунд хэмжээний төмс (хэмжээ нь төмсний хэмжээ болон таны шөлний хүссэн зузаанаас хамаарна)
Вермишелли эсвэл гоймон - таны сонгосон хэмжээ (ойролцоогоор 200 грамм - хэрэв бид хоол хийхээс өмнө хуурай худалдаж авсан вермишельний жингийн талаар ярьж байгаа бол)
Дилл - таны хүслийн дагуу (диллийг бараг бүх шөлөнд нэмж болно гэдгийг хаалтанд тэмдэглэж, хэрэглэхийн өмнө шууд тавган дээр тавих нь дээр)

Хоол хийх:

Нэгдүгээрт, тахианы шөлийг чанаж (энэ нь адилхан хоол хийдэг, гэхдээ арай хурдан). Бид тахианы хэсгүүдийг хүйтэн усаар угааж, саванд хийж, дээр нь хүйтэн ус асгаж, хайруулын тавган дээр тавиад, тагийг нь хааж болохгүй, хөөс гарч ирэхийг хүлээнэ. Энэ үед та луувангаа угааж, хальсалж, жижиг шоо, зүсмэл эсвэл сүрэл болгон хувааж, эсвэл том ширхэгтэй grater дээр лууваныг үрж болно.

Энэ хооронд төмсийг хальсалж, 1 см орчим ирмэгтэй жижиг шоо болгон хуваана.

Бид чанаж, угаасан вермишеллийг таглаатай жижиг саванд хийж хөргөгчинд хадгална.

Ингээд л шөл бэлэн боллоо.

Бид 1-2 хоолны халбага хүйтэн гоймонгоо тавганд хийж, маш халуун шөлөөр дүүргэж, хүсвэл dill нэмээд иднэ. Хэрэв та дараагийн өдөр нь шөлөө богино долгионы зууханд шууд саванд хийж халаавал шөл дэх гоймонгоо дахин халааж болно. Одоо та вермишельтэй хамт мэддэг болсон.

САНААРАЙ: ХООЛ ХИЙХ ЭНГИЙН!

Зоригтоо! Үүсгэх! Бэлтгэлээ аваарай!

Өөрийгөө ид, гэр бүлээ тэжээ, найз нөхдөө дайл!

САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!

Сэтгэгдэл үлдээмээр байна

эсвэл манай жор дээр зөвлөгөөгөө нэмээрэй

- сэтгэгдэл бичих!

Тахианы мах нь хоол боловсруулахад хялбар, илчлэг багатай, уураг, төмрийн агууламж өндөртэй амттай, эрүүл хооллолттой бүтээгдэхүүн юм. Амин хүчлүүдийн үнэ цэнэтэй найрлага, өөх тос багатай, ходоод гэдэсний замд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул энэ бүтээгдэхүүнийг насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь хэрэглэхийг зөвлөж байна, ялангуяа бие махбодийг эв найртай хөгжүүлэхэд барилгын материал шаардлагатай байдаг. Энэ нийтлэлд бид амттай тахианы шөл хэрхэн хоол хийхийг танд үзүүлэх болно.

Тахианы махны шөл нь үнэ цэнэтэй шинж чанартай байдаггүй. Зөв хоол хийснээр энэ нь анхилуун, хөнгөн, маш амттай болдог. Хамгийн хурдан хооллогчид ч гэсэн шинэхэн бэлтгэсэн амттай шөлний тавагнаас татгалзахгүй.

Тахианы махны шөл - махыг урьдчилан бэлтгэх

Тахианы махны сайн тал нь гулуузны бараг бүх хэсгийг шөл хийхэд ашиглаж болно: хөх, гуя, далавч, хөл, тэр ч байтугай шөл гэж нэрлэгддэг тахианы идээ, зүслэг, бэлхүүс, нуруу зэргийг багтаасан шөл хийх боломжтой. худалдан авагчдын дунд тийм ч алдартай биш юм.

Хоол хийхээс өмнө тахианы мах эсвэл түүний хэсгүүдийг урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Энэ нь хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнд мөн хамаатай бөгөөд хоол хийхээс өмнө бүрэн гэсгээх ёстой.

Тахианы махны шөл - Сав суулганы сонголт

Тахианы махны шөлийг амттай, баян болгохын тулд бүтээгдэхүүнийг хангалттай хэмжээний аяганд хийх шаардлагатай. Хайруулын тавган дээр сонгохдоо махыг бүрэн усаар бүрхэж, саванд чөлөөтэй байрлуулахад анхаарах хэрэгтэй. Шингэний түвшин нь хайруулын тавагны хамгийн ирмэг дээр хүрэх ёсгүй, эс тэгвээс шөл буцалгах үед та зууханд толбо үүсгэх эрсдэлтэй.

Нэг литр бэлэн шөл нь 3-4 аяганд хангалттай байх тул хоол хийж эхлэх, шаардлагатай эзэлхүүнтэй савыг сонгохдоо порцын тоог тооцоолохдоо үүнийг анхаарч үзээрэй.

Тахианы гоймонтой шөл

Уламжлалт тахианы шөл хийх хурдан бөгөөд хялбар жор.

Найрлага:

тахианы мах (хөх, тахианы хөл, гуя эсвэл шөл) - 0.5-0.6 кг;
төмс - 0.3-0.4 кг;
сонгино - 2-3 ширхэг;
лууван - 1-2 ширхэг;
амтат чинжүү - 0.5 - 1 ширхэг;
давс;
Лаврын навч;
газрын хар чинжүү;
Чимэглэлийн зориулалтаар чанасан тахианы өндөг эсвэл хэд хэдэн бөднө шувууны өндөг

Гоймонгийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

өндөг - 1 ширхэг;
гурил - 0.2-0.4 кг;

Хоол хийх арга:

Бид хайруулын тавган дээр 3 литр усаар дүүргэж, сайтар угаасан тахианы махыг хийнэ. Галыг асаагаад шөлийг буцалгана. Бид "хөөсийг" болгоомжтой цуглуулж, хийг багасгаж, бага дулаанаар 40-50 минутын турш хооллоорой.
Шөл бэлэн болсон үед бид гоймон үйлдвэрлэх ажлыг үргэлжлүүлнэ. 1 өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хийж, гурил нэмээд хатуу зуурсан гурил зуурна. Зуурсан гурилыг өнхрүүлэн өнхрүүлэн 3-5 см-ийн хэмжээтэй тууз болгон хувааж, гоймонгийн шаардагдах уртаас хамааран тууз бүрийг хэд хэдэн хэсэгт хуваана.
Төмс, сонгино, хальсыг хальсалж, шоо болгон хуваана - амтат чинжүү. Том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван эсвэл нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан. Бид хайруулын тавган дээр тавиад бага зэрэг ногоо эсвэл чидуны тос хийнэ. Тос халуун болсны дараа хайруулын тавган дээр чинжүү, лууван, сонгино нэмээд хагас болтол нь 5-6 минут хуурна.
Тахианы махыг чанасан шөлнөөс гаргаж аваад хөргөнө. Бид төмс тавьдаг.
Бид хөргөсөн тахианы гулуузыг задалж, мөгөөрс, яснаас салж, махыг жижиг хэсэг болгон хуваана.
Бэлэн болсон ногооны шарсан махыг тахианы махтай хамт шөлөнд нэмээд 7-10 минут буцалгасны дараа гоймонгоо шөлөнд хийнэ. 5-7 минутын дотор шөл бэлэн болно. Энэ нь давс, булан навч, амтлагч халуун ногоо нэмэх хэвээр байна.

Хоолонд үйлчлэх: гоймонтой шөлийг гүн гүнзгий аяганд хийж, ургамал, сараалжтай эсвэл хагас жижиглэсэн өндөгөөр чимэглээрэй. Хэрэв хүсвэл бага зэрэг жижиглэсэн сармис эсвэл халуун чинжүү нэмж болно.

Вермишеллтэй тахианы шөл

Энгийн бөгөөд амттай тахианы шөлний жор.

Найрлага:

төмс - 0.3-0.4 кг;
вермишель - 0.1-0.2 кг;
сонгино - 2-3 ширхэг;
лууван - 1-2 ширхэг;
Лаврын навч;
давс;
газрын хар чинжүү;
сараалжтай хатуу бяслаг, чанасан тахианы өндөг эсвэл гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хэд хэдэн бөднө шувууны өндөг

Хоол хийх арга:

Хайруулын тавган дээр 3 литр ус хийнэ, тахианы махыг тавиад хүчтэй гал дээр үлдээнэ. Ус буцалгаж эхлэхэд хөөсийг болгоомжтой авч, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Шөлийг 30-45 минут буцалгана.
Шөлийг чанаж байх үед хүнсний ногоог хальсалж, цавчих. Хэрэв та болон танай гэр бүл шөлөнд бие даасан орц найрлага (сонгино, лууван) байгаа нь таалагдахгүй байгаа ч шөлийг сайхан, анхилуун үнэртэй байлгахыг хүсч байвал махыг чанаж байх үед нь бүхэл бүтэн ногоо нэмж, хоол хийх үед устгаж болно. шөл бэлэн боллоо.
Бид чанасан махыг гаргаж аваад хөргөнө.
Бид шөлөнд жижиг шоо болгон хуваасан төмс тавьдаг. Жижиглэсэн сонгино, лууваныг наранцэцэг эсвэл чидуны тосонд хагас болтол нь хуурна.
Төмстэй шөлийг 5-7 минут буцалгахад яс, судсыг нь цэвэрлэсэн махаа хийж, лууван, сонгинотой ногооны шарсан махыг тавина. Бага дулаанаар 10 минутын турш хооллоорой.
Хоол хийж дуусахаас 5 минутын өмнө вермишеллийг дотор нь хийнэ. Давс, нунтагласан хар перц, 1-2 жижиг булан навч нэмнэ. Хийг унтрааж, таваг нь таган дор хагас цаг орчим исгэж байг.

Хоолонд үйлчлэх: вермишеллтэй тахианы шөлийг гүн таваг эсвэл тусгай зүсмэлүүд болгон асгаж, нилээд жижиглэсэн ногоон, бага хэмжээний үрж жижиглэсэн бяслаг эсвэл тахианы эсвэл бөднө шувууны өндөгний жижиглэсэн хагасаар чимэглээрэй.

Мөөгтэй польшийн тахианы шөл

Ер бусын амттай, анхилуун үнэртэй тахианы шөл нь өлсгөлөнг бүрэн хангадаг. Хүйтэн, халуун аль алинд нь үйлчилж болно.

Найрлага:

тахианы булан - 0.5-0.6 кг;
мөөг - 03-04 кг;
сонгино - 1 ширхэг;
лууван - 1 ширхэг;
улаан лоолийн нухаш - 100 гр;
газрын хар чинжүү;
ногоон - яншуй, dill, лаврын, cilantro (заавал биш);
давс.

Хоол хийх арга:

Тахианы махыг сайтар угааж, хальсалж, 3-4 литр усаар асгаж, бага дулаанаар 40-45 минут буцалгана.
Шөл бэлтгэх явцад хүнсний ногоо, мөөгийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Хэрэв та хатаасан мөөгийг хоол хийхээс 1-1.5 удаа хэрэглэвэл хүйтэн усаар асгаж, дэвтээнэ. Хэрчсэн ногоог хүнсний ногоо эсвэл чидуны тосонд шарсан байна.
Бид шөлөөс филе гаргаж аваад хөргөөд том хэсэг болгон хуваана.
Бид буцалж буй шөлөнд хайруулын тавган дээр чанасан ногоо, жижиглэсэн филе, мөөгийг тавьдаг. 5-7 минутын турш хооллоорой.
Шөл дээрээ 100 гр улаан лоолийн нухаш нэмээд шөлөө гал дээр дахин 5 минут байлгана.
Таваг дээр давс, чинжүү хийж, жижиглэсэн ногоонуудыг асгаж, шөлийг зуухнаас аваад таган дор 10-20 минут байлгана.

Таваг үйлчил: Мөөгтэй польш шөлийг гүн аяга эсвэл том шөлний аяганд халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилнэ. Та таваг жижиглэсэн шар, бөднө шувууны өндөг эсвэл жижиг сармистай croutons-аар чимэглэж болно.

Банштай тахианы шөл

Амттай тахианы шөл хийх талаар ярихдаа тахианы банштай шөлийг мартаж болохгүй. Маш сэтгэл ханамжтай, амттай, тэр ч байтугай хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолчид ч таалагдах болно.

Найрлага:

тахианы мах (хөх, тахианы хөл, гуя эсвэл шөл) - 0.5-0.6 кг;
сонгино - 1-2 ширхэг;
лууван - 1 ширхэг;
амтат хонхны чинжүү - 1 ширхэг;
төмс - 2-3 ширхэг (заавал биш);
сармис - 1-2 хумс;
ургамлын тос - 1 tbsp;
ногоон байгууламж
Лаврын навч;
газрын хар чинжүү;
давс;
ногоон - яншуй, дилл, лаврын, килантро (заавал биш)

Баншны хувьд:

өндөг - 1 ширхэг;
гурил - 6-8 халбага;

Хоол хийх арга:

Юуны өмнө бид тахианы махыг угааж, шөлийг хийж эхэлнэ. Бид саванд 3 литр ус цуглуулж, тахианы махыг тавиад галд хийнэ. Ус буцалгах үед хийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, шөлийг бага дулаанаар 45-50 минут буцалгана.
Шөлийг чанаж байх үед хүнсний ногоог хальслаарай. Бид жижиг шоо болгон төмс хайчилж, нилээд сонгино, лууван, шарсан мах өнгөрч.
Банш хийж эхэлцгээе. Өндөг аваад цагааныг шараас нь салга. Савыг хүнсний хальсаар хучиж, хөргөгчинд хийнэ. Шарандаа 1 хоолны халбага ургамлын тос, чимх давс, 3-4 хоолны халбага гурил нэмнэ. Сайн холино. Үүссэн масс руу хайруулын тавган дээрээс 100-200 мл шөл хийнэ, бүгдийг дахин холино. Нилээд жижиглэсэн сармис, ургамлыг асгаж, нягтралаараа гар хийцийн цөцгийтэй төстэй наалдамхай масс үүсгэхийн тулд дахин хэдэн халбага гурил нэмнэ. Бид уургийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад хөөс үүсэх хүртэл сайтар цохиж, дараа нь зуурсан гурил руу зөөлөн холино.
Бид махыг шөлөөс гаргаж аваад бага зэрэг хөргөж, шаардлагатай бол мөгөөрс, ясыг зайлуулна. Махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, төмстэй хамт шөл рүү буцааж хийнэ.
Төмсийг хагас болгосон болтол нь цайны халбагаар зуурсан гурилаас бууз хийж, 3-4 минутын турш хооллоорой. Банш хөвж, хэмжээ нь нэмэгдэхэд бид лууван, сонгинооос шарсан ногоог шөл рүү хийнэ.
Давс, перец, 1-2 жижиг булан навч нэмнэ. 5 минутын дараа савыг галаас аваад шөлийг 20-30 минут буцалгана.

Шөлийг үйлчил: таваг нь ургамлаар чимэглэсэн сайхан гүн аяганд үйлчил.

Тахианы махны нухаш шөл

Зөвхөн насанд хүрэгчид төдийгүй хүүхдүүдэд таалагдах тод амт, үнэртэй тахианы махны шөл. Энэ нь танай гэр бүлийн хамгийн дуртай хоол болно.

Найрлага:

хальсалж тахианы булан - 0.3-0.4 кг;
цөцгий - 200 гр;
селөдерей - 50 гр;
цөцгийн тос - 25 гр;
гурил - 1 tbsp;
давс;
газрын хар чинжүү;
ногоон - яншуй, дилл, лаврын, килантро (заавал биш)

Хоол хийх арга:

Бид тахианы шөл чанаж болгосон. Хөхөө гаргаж аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Бид селөдерейг цэвэрлэж, нилээд цавчих ба цөцгийн тосонд 1 халбага гурил нэмээд алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, байнга хутгана.
Хайруулын тавган дээр жижиглэсэн тахианы мах нэмээд 50-100 гр цөцгий хийнэ. 5-7 минутын турш буцалгана.
Савыг галаас аваад, агуулгыг нь гүн гүнзгий саванд хийж, цөцгий, шөлийг тэнцүү хэмжээгээр нэмнэ. Бүх зүйлийг хутгагчаар сайтар хутгана.

Үйлчлэх: Бэлэн болсон тахианы нухаш шөлийг аяганд хийж, жижиглэсэн ургамал эсвэл жижиг croutons-оор чимэглээд үйлчилнэ.

Шарсан махтай тахианы шөл

Өдөр бүр хэрэглэхэд маш амттай, тэжээллэг тахианы шөл.

Найрлага:

тахианы мах (хөх, тахианы хөл, гуя эсвэл шөл) - 0.5-0.6 кг;
үр тариа (Сагаган, будаа, шар будаа, эрдэнэ шишийн үр тариа) - 0.5 аяга;
төмс - 3-4 ширхэг (заавал биш);
сонгино - 2-3 ширхэг;
лууван - 1-2 ширхэг;
газрын хар чинжүү;
Лаврын навч;
ногоон - яншуй, dill, лаврын, cilantro (заавал биш);

Хоол хийх арга:

Бид ердийн тахианы шөлөөр хооллодог. Махыг бүрэн болгосон бол хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад хөргөнө.
Сонгосон үр тариагаа шөл рүү хийнэ, бага дулаанаар шөл хийнэ.
Бид хүнсний ногоог цэвэрлэж, тайрч авдаг. Чидун эсвэл ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр хуурч ав.
Бид тахианы махыг задалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Үр тариа бараг бэлэн болсон эсэхийг шалгасны дараа ногооны шарсан мах, жижиглэсэн зүсмэлүүдийг шөл рүү хийнэ. Амтлахын тулд булан навч, давс, халуун ногоо нэмнэ.
Шөлөө дахин 6-8 минутын турш чанаж, зуухнаас гарга. Үүнийг хагас цаг орчим исгэж идээрэй.

Үйлчлэх: Шөлийг гүн аяганд хийж, нилээд үрж жижиглэсэн бяслаг, ургамал эсвэл чанасан өндөгөөр чимэглэсний дараа үйлчил.

Төгс тахианы шөл - туршлагатай тогооч нарын нууц

Тахианы шөлийг хөнгөн, ил тод болгохын тулд бага дулаанаар чанаж, буцалгахдаа "хөөс" -ийг арилгахаа мартуузай. Үгүй бол таваг нь үүлэрхэг болж, хоолны дуршилгүй харагдах болно;

Хоол хийх төгсгөлд тааламжтай шаргал өнгөтэй болохын тулд шөлөнд шарсан лууван эсвэл бага зэрэг амтлагч, тухайлбал турмерик эсвэл карри нэмэх хэрэгтэй;

Анхилуун нухаш шөл авахын тулд та бэлэн тахианы шөл дээр аль хэдийн чанаж болгосон хүнсний ногоо нэмж, массыг хутгагчаар сайтар цохих хэрэгтэй.

Одоо та амттай тахианы шөл хийхийг мэддэг болсон. Эдгээр жорыг хэрэглэж, амттай, эрүүл хоолоор гэр бүлээ баярлуулаарай.

тахианы шөл

Хөнгөн, амттай тахианы шөлтэй шөл хийх энгийн алхам алхмаар жор: Сагаган, сувдан арвай, соррел, банш, ногооны шөл, түүнчлэн гэрэл зураг, видео бичлэгүүд.

45 мин

42.6 кал

5/5 (1)

Би маш энгийн, хялбар, амттай жор санал болгож байна, энэ нь танд ямар шөлийг тахианы шөлтэй хоол хийхээ шийдэхэд тусална. Тэд танд таалагдана гэж найдаж байна.

Тахианы шөл дэх Сагагантай шөл

Гал тогооны хэрэгсэл:

Эхлээд бид шөлийг чанаж болгосон. Үүнийг хийхийн тулд тахианы махыг саванд хийж, усаар дүүргээд эхлээд хүчтэй гал дээр тавина.
Ус буцалгах үед галыг багасгаж, үүссэн хөөсийг зайлуулна. Би ихэвчлэн эхний усыг зайлуулж, дахин дүүргэж, дээр нь шөлийг чанаж өгдөг.
Тахианы махыг чанаж байхад хүнсний ногоог хальслаарай.
Бид лууваныг нарийн grater дээр цэвэрлээд, сонгино нилээд цавчих.
Бид хайруулын тавган дээр тавиад, халааж, тос хийнэ.
Сонгино, шарсан мах хийнэ.
Энэ нь ил тод болсон үед лууван нэмнэ.
Хутгаж, алтан шаргал болтол нь хуурч, гэхдээ хэтрүүлж болохгүй. Та жижиглэсэн хонхны чинжүү эсвэл зүсмэлүүдийг нэмж болно.
Хальсалсан төмсийг дунд хэсэг болгон хайчилж ав.
20 минутын дараа тэдгээрийг шөлөнд хийж, давс нэмнэ. Төмс үргэлж давстай усанд илүү хурдан чанагддаг. Мөн хэрэв хүсвэл хэд хэдэн булан навч, халуун ногоо нэмж болно.
Дахин 15 минутын дараа тахианы махыг шөлнөөс гаргаж ав.
Ангилах, угаах шаардлагатай Сагаганыг хийнэ. Сагаган нь шарсан эсвэл шарсан биш байж болно.
Би шарж байна.
Тахианы махыг хэсэг болгон хайчилж, саванд буцааж хийнэ.
15-20 минутын дараа Сагаган шөл бэлэн болно. Шөлийг аяганд хийнэ, жижиглэсэн ургамал нэмнэ.

Энэ тахианы шөлийг арвайгаар хийж болно. Энэ тохиолдолд арвайн шилний гуравны нэгийг ойролцоогоор 45-50 минутын турш дэвтээнэ. Дараа нь бид шөлөнд хийж, ойролцоогоор 40-45 минутын турш хооллоорой. Төмс нэмээд чанаж дууссаны дараа (20 минутын дараа) шарж хийнэ. 5-7 минутын дараа шөл бэлэн болно.

Үүнтэй адилаар, бэлтгэсэн, мөн өөр яаж хоол хийж болохыг хараарай.

Тахианы шөлтэй Сагаган шөл хийх видео жор

Тахианы шөлтэй ийм энгийн Сагаган шөлийг илүү дэлгэрэнгүй бэлтгэхийн тулд видеог үзнэ үү.

Тахианы шөл дэх банштай шөл

Хоол хийх цаг: 45 минут.
Гал тогооны хэрэгсэл: grater, хайруулын таваг, сав, хайчлах самбар.
Тоо хэмжээ: 4-6 нэгж.

Шаардлагатай найрлагын жагсаалт:

төмс - 3-4 ширхэг;
тахианы шөл - 1.5-2 л;
сонгино - 1-2 ширхэг;
өндөг - 2 ширхэг;

давс;
гурил - 4-5 tbsp. слайдгүй халбага;
Лаврын навч;
ногоон байгууламж.

Хоол хийх дараалал

Хэрэв бэлэн шөл байхгүй бол тахианы махыг саванд хийж, 2 литр ус асгаж, 40-45 минутын турш хооллоорой. Буцалсны дараа та шөлөөс хөөсийг зайлуулах хэрэгтэй болно.
Дараа нь бид тахианы махыг гаргаж аваад хөргөж, ясыг нь салгаж, зүсэж, махыг шөл рүү буцаана. Эсвэл та зүгээр л хоол хийх зааврын дагуу шөлөн шоо хэрэглэж болно.
Бид бүх ногоог нэн даруй бэлтгэдэг. Бид тэдгээрийг цэвэрлэж, угаана.
Бид нарийн grater дээр лууван RUB, мөн жижиг хэсэг болгон сонгино бууруулах.
Бид төмсийг дунд шоо болгон хувааж, шөлөнд хийнэ. Өөрийн амтанд давс нэмээд нэг эсвэл хоёр булан навч хийнэ.
За бууз руугаа орцгооё. Бид аяга аваад өндөгийг нь зоддог. Бага зэрэг давс нэмээд хутгана. Би үүнийг ердийн сэрээгээр хийдэг, гэхдээ та хутгагч эсвэл холигч ашиглаж болно.
Гурилыг өндөг рүү хийнэ, дахин хутгана, бүх бөөгнөрөл нь эвдэрнэ. Зуурмаг нь бин хийхээс арай зузаан байх ёстой. Та нилээд жижиглэсэн ногоон эсвэл бүр нилээд сараалжтай бяслаг нэмж болно.
Төмстэй шөл буцалгах үед нэг халбага авч, ус эсвэл шөлөөр чийглэнэ. Бид нэг халбага зуурмагийн хагас эсвэл бүр гуравны нэгийг цуглуулж, саванд хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд зүгээр л халбагаа шөл рүү дүрж, зуурсан гурил өөрөө халбаганы ард хоцрох болно. Бид аяганы бүх агуулгыг сонгох хүртэл үүнийг хийдэг. Банш нь маш зөөлөн тул их хэмжээний зуурсан гурил хийж болохгүй.
Төмс, банш чанаж байх хооронд хайруулын тавган дээр тос хийж халааж, дээр нь лууван, сонгино хийнэ. Хутгаж, алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
Төмсийг 20-25 минутын турш чанаж болгосон. Бид түүний бэлэн байдлын түвшинг шалгадаг. Хэрэв энэ нь чанаж болгосон бол шарсан махыг шөлөнд хийж, хольж, дахин таван минут буцалгана.
Манай шөлийг аяганд хийнэ, шинэхэн, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ.

Банштай тахианы шөл хийх видео жор

Та энэ тахианы шөлийг буузаар хийх видеог үзэж болно.

Тахианы шөлтэй ногооны шөл

Хоол хийх цаг: 45 минут.
Гал тогооны хэрэгсэл:сав, хайчлах самбар.
Тоо хэмжээ: 4-6 нэгж.

Шаардлагатай найрлагын жагсаалт:

тахианы гуя - 3 ширхэг;
цуккини - 1/2-1 ширхэг;
лууван - 1 ширхэг;
ногоон вандуй - 1/2-1 аяга;

цэцэгт байцаа - 250-300 гр;
шинэхэн ногоонууд;
давс.

Хоол хийх дараалал

Юуны өмнө, гуяны тахианы шөлийг чанаж болгоно. Бид тэдгээрийг саванд хийж, 1.5-2 литр ус асгаж, буцалгасны дараа хөөсийг зайлуулж 40-45 минутын турш хооллоорой.
Бид лууван, сонгино, төмсийг цэвэрлэнэ. Хэрэв zucchini залуу бол түүнийг хальслах шаардлагагүй.
Лууван, сонгино, төмс, цуккини зэргийг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан.
Бид цэцэгт байцааг жижиг баг цэцэгтэй болгон задалдаг.
Сонгино, лууваныг бага зэрэг шарсан ч болно, эсвэл шөл дээр нэмж болно.
Тахианы махыг чанаж болгосон үед хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад бага зэрэг хөргөж, махыг яснаас нь салгах хэрэгтэй.
Хэсэг болгон хувааж, саванд буцааж хийнэ.
Тахианы махыг гаргасны дараа, хэрэв та шараагүй бол төмс, лууван, сонгинооо шөл рүү хийнэ. Давс нэмээд холино.
10 минутын дараа бусад бүх ногоо, түүнчлэн шарсан сонгино, лууван нэмнэ.
Ногоон вандуй нэмнэ. Та мөн лаазалсан хэрэглэж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд хүнсний ногоо үлдсэн хэсэг нь чанаж болгосон үед энэ нь хамгийн төгсгөлд байрлуулсан байна.

Та энэ шөлөнд спаржа, брокколи гэх мэт бусад ногоо нэмж болно. Та мөн савлагааны зааврын дагуу хөлдөөсөн ногооны хольцоос чанаж болно.
Бэлтгэсэн ногооны шөлийг аяганд хийнэ, шинэ ургамал нэмнэ.