Амттай сэндвичүүд. Бяслагтай сэндвич

Амтат өглөөний цай, хөнгөн зууш, баярын ширээний чимэглэл - энэ бүхэн бол бэлтгэхэд маш хялбар, өөр өөр сэндвич юм. Магадгүй энэ нь тэдний өвөрмөц байдал, өвөрмөц байдал юм. Баярын ширээнд зориулсан сэндвич - халуун, хүйтэн, хиам, хиам, мах, загас, хүнсний ногоо, мэдээжийн хэрэг түрстэй, нарийн хэрчсэн, гоёмсог чимэглэсэн - тэд зөвхөн авчрах л цаг хугацаатай төсөөлөл, бүтээлч байдлыг бий болгодог. тэднийг амьдралд.

Хэрэв та баярын ширээн дээрх сэндвичийг өнөөдөр хэнийг ч гайхшруулахгүй гэж бодож байгаа бол та маш их андуурч байна гэдгийг бид танд баталж байна. Бид танд боломжийн орцуудаас баярын ширээнд зориулсан сэндвич хийх энгийн, амттай, батлагдсан жорыг олохыг хичээсэн бөгөөд энэ нь таны шилдэг жоруудын цуглуулгыг дүүргэх төдийгүй гэр бүлийн аль ч баярын ширээний чимэглэл болох нь гарцаагүй.

Чанасан гахайн мах, улаан лооль бүхий сэндвич

Найрлага:
200 гр хар эсвэл цагаан талх,
150 гр чанасан гахайн мах,
1 улаан лооль
1 өргөст хэмх
30 гр цөцгийн тос,
ногоон сонгино.

Бэлтгэл ажил:
Талхыг цэвэрхэн зүсмэл болгон хайчилж, зүсмэл бүр дээр хутгаар нимгэн цөцгийн тос түрхэнэ. Гахайн махыг талхны зүсмэлүүдтэй ижил зузаантай зүсмэл болгон хайчилж, талханд хийнэ. Өргөст хэмхийг дугуй хэлбэртэй хэрчинэ, мөн та улаан лоолиос өөрийн хүсэл, сэтгэл хөдлөлийн дагуу ямар ч дүрсийг хайчилж болно. Сонгины өдийг 5 см орчим хэрчээд сайтар задлаад хутганы хурц бус талыг ашиглан буржгар болгоно. Одоо гахайн махны сэндвичийг жижиглэсэн ногоо, сонгины нарийн буржгараар чимэглээрэй.
Хэрэв та чанасан гахайн махны оронд чанасан гахайн мах эсвэл тугалын махтай бол түүгээр хоол хийж болно. Үүссэн сэндвичүүд нь бас амттай байх болно.

Дээрх бүтээгдэхүүнээс та канапе бэлтгэж болно: бүгдийг нь ижил зузаантай хэсэг болгон хувааж, шорлог (улаан лооль эсвэл хонхны чинжүү, өргөст хэмх, чанасан гахайн мах, хатаасан талх) дээр наа.

Хиам, чидун, кунжутын үртэй сэндвич

Найрлага:
1 талх,
400 гр мах хиам,
1 лааз Viola бяслаг,
10 ширхэг хар иштэй чидун,
кунжут,
яншуй.

Бэлтгэл ажил:
Талхыг цэвэрхэн, маш зузаан биш зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Зүсмэл бүрийг бяслагаар тосолж, өгөөмрөөр, бага хэмжээгээр тосолж, кунжутын үрээр цацна. Хиамыг нимгэн зүснэ. Зүссэн зүсмэл бүр нь сэндвичээс хоёр дахин том хэмжээтэй байх ёстой. Хиам бүрийг хагасаар нугалж, бяслагны дээр тавь. Хэд хэдэн яншуй навчийг хиам дээр тавиад чидуныг сэндвич дээр шорлогоор хавчуулна. Бэлэн болсон сэндвичүүдийг шанцайны ургамал навчаар бүрсэн таваг дээр тавиад үйлчил.

"Пирамид" сэндвич

Найрлага:
талх,
хиам,
баярын ширээн дээр үйлчлэхээр төлөвлөж байсан эсвэл бага хэмжээгээр тусгайлан бэлтгэсэн салат;
ногоон байгууламж.

Бэлтгэл ажил:
Талхыг гурвалжин болгон нимгэн зүсэж, бага хэмжээний ургамлын тосонд шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Хиамыг мөн нимгэн хэрчиж, дугуйланг жижиг бөмбөлөг болгон өнхрүүлэн, нэг бүрийг шүдний чигчлүүр эсвэл шорлогоор бэхлээрэй. Уут бүрийг салатаар дүүргэж, шарсан талх дээр тавьж, уутны эргэн тойрон дахь зайг ургамлаар чимэглээрэй.

"Зууш" баярын ширээнд зориулсан сэндвич

Найрлага:
200 гр талх эсвэл талх,
150 чанасан мах эсвэл хиам (таны дуртай зүйл),
5 өндөг
2 улаан лооль
100 гр бяслаг,
ногоон (дилл, яншуй, лаврын),
30 гр цөцгийн тос,

майонез,
давс, газрын хар чинжүү.

Бэлтгэл ажил:
Ургамлын тосонд гурвалжин болгон хуваасан зүсмэл талхыг хуурч ав. Өндөгийг сэрээгээр нь хутгаад, та бага зэрэг майонез нэмж, хайруулын тавган дээр асгаж, омлетыг хуурч болно. Халуун өндөгийг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, бага зэрэг хөргөж, талхны тоогоор пицца шиг гурвалжин болгон хуваана. Мах эсвэл хиамыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, талхны дээр тавиад, майонезаар сойз, дээр нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг байрлуулж, майонезаас нимгэн давхарга хийнэ. Дараа нь бүх зүйл дээр сараалжтай бяслагтай омлет тавь. Бэлэн болсон сэндвичийг шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй.

Салмонтой сэндвичийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болох боловч цорын ганц байнгын найрлага нь хулд загас өөрөө хэвээр байна.

"Далайн флот" сэндвич

Найрлага:
1 багет,
300 гр тос бяслаг,
200 гр бага зэрэг давсалсан хулд,
1 tsp. нимбэгний шүүс,
Диллийн 2 мөчир,
1 чимх газрын хар чинжүү,
1 лонх улаан түрс.

Бэлтгэл ажил:
Багетын зүсмэлүүдийг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь бага зэрэг хуурч ав. Дараа нь 300 гр цөцгийтэй бяслагийг хутгагчаар хутгана. Урьдчилан хэрчсэн хулд загасыг жижиг хэсэг болгон нэмээд бүгдийг нь цавчих. Үүссэн массад нимбэгний шүүс, нилээд жижиглэсэн dill, газрын хар чинжүү нэмнэ. Энэ хольцоор шарсан багет зүсмэлүүдийг жигд тарааж, дээр нь 0.5 tsp хийнэ. улаан түрс (илүү их боломжтой) ба бэлэн сэндвичийг dill sprigs нь чимэглээрэй. Зүсмэлүүд дээр цөцгийтэй бяслаг түрхэхийн тулд та янз бүрийн хавсралт бүхий хоол хийх уут ашиглаж болно, энэ нь маш гоёмсог болж хувирна.

Хямдхан найрлага нь ийм амттай сэндвич хийдэг бөгөөд та хамгийн дуртай зочдод ч үйлчлэхээс ичдэггүй.

Herring бүхий сэндвич

Найрлага:
8 зүсмэл улаан буудайн талх,
200 гр бага зэрэг давсалсан herring булан,
100 гр цөцгийн тос,
4 улаан лооль
2 даршилсан өргөст хэмх,
4 чанасан өндөг,
1 баглаа яншуй.

Бэлтгэл ажил:
Herring буланг урт тууз болгон хайчилж ав. Булангийн дотор байгаа ясыг арилгахын тулд сайтар шалгаж үзээрэй. Өндөг, өргөст хэмх, улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Талхны зүсмэл бүрийг цөцгийн тосоор түрхэж, нэг хэсэг майхны булан, зүсмэл өндөг, улаан лооль, өргөст хэмх хийж, яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.

Одоогийн байдлаар бараг бүх дэлгүүрт "загасны тос" зарагддаг бөгөөд энэ нь хямд сортын загасны түрстэй хольсон энгийн тос юм. Загасны сэндвичний үндсэн бүтээгдэхүүнд түрхлэг болгон ашиглахаас гадна хошуутай боовны уутнаас гаргаж, сарнай эсвэл навч хэлбэрээр чимэглэл хийх боломжтой.

Найрлага:
15 зүсмэл талх,
200 гр сагамхай элэг,
4 чанасан өндөг,
100 гр бяслаг,
2 хумс сармис,
100 гр майонез,
шинэхэн ногоонууд.

Бэлтгэл ажил:
Урьдчилан зууханд талхыг бага зэрэг хатаана. Нарийн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай. Сагамхай элэгийг илүүдэл тосноос чөлөөлж, сэрээгээр нухаж, бяслагт нэмнэ. Тэнд жижиглэсэн ургамал, сараалжтай өндөг нэмнэ. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, үндсэн масс руу нэмнэ. Майонезаас амтыг нэмээд бүгдийг сайтар холино. Хэрэв хүсвэл хольцонд бага зэрэг давс, газрын хар чинжүү нэмж болно. Зүсмэл талх болгон дээр хольцыг тарааж, шинэ ургамал эсвэл ногоогоор чимэглээрэй.

Гич, нимбэг, геркинтэй загасны сэндвич

Найрлага:
1 багет,
200 гр бага зэрэг давсалсан форел эсвэл хулд,
50 гр цөцгийн тос,
100 гр иштэй чидун,
1 tsp. гич,
½ нимбэг
яншуй,
хэд хэдэн геркин.

Бэлтгэл ажил:
Багетыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Цөцгийн тосыг гичтэй хольж, энэ хольцоор багет зүсмэлүүдийг сойзоор хийнэ. Загасыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Тэд тус бүрт чидун боож, өнхрөх хэлбэрээр талханд хийнэ. Нимбэгийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, сэндвич болгон дээр нэгийг тавь. Бэлэн болсон сэндвичийг яншуй, геркинээр чимэглэж, нимгэн, жижиг дугуйлан болгон хуваасан.

Тамхи татдаг майк болон бөднө шувууны өндөг бүхий канапе сэндвич

Орц (тоо хэмжээ нь таны үзэмжээр):
хар талх,
тамхи татдаг макрель,
улаан сонгино,
бөднө шувууны өндөг,
ногоон сонгино.

Бэлтгэл ажил:
Талхыг дөрвөлжин хэрчинэ. Загасыг яс, арьснаас нь цэвэрлэж, том хэсэг болгон хуваана. Улаан сонгиноыг хальсалж, маш нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Бөднө шувууны өндөгийг буцалгаж, хальсыг нь цэвэрлэ. Одоо бид сэндвичээ угсарч болно. Талхан дээрээ утсан шар айраг, дээр нь нэг зүсэм сонгино, хагас өндөг хийнэ. Бүх зүйлийг шорлогоор бэхэлж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ногоон сонгино нум уя. Энэ бол үзэсгэлэнтэй, энгийн бөгөөд амттай!

"Хос спрат" сэндвич

Найрлага:
1 талх,
4-5 чанасан өндөг,
1 лааз шпрот,
100 гр хатуу бяслаг,
2 хумс сармис,
1 улаан лооль
ногоон байгууламж,
майонез,
ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил:
Талхны зүсмэлүүдийг ургамлын тосоор хоёр талд нь шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, нэг талыг нь сармисны хумсаар үрнэ. Өндөг, бяслаг, үлдсэн сармисаа нарийн grater дээр үрж, хольж, майонезаас үүссэн массыг амтлана. Дараа нь талхны зүсмэлүүдээ энэ хольцоор түрхээд, дээр нь 2 шпрот тавьж, бүх зүйлийг ургамал, улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Утсан тахианы махтай сэндвич

Найрлага:
8 зүсмэл талх,
200 гр утсан тахианы мах,
2-3 tbsp. л. майонез,
яншуй,
газрын улаан чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:
Утсан тахианы буланг зүсмэл болгон хайчилж ав. Майонез дээр нунтагласан улаан чинжүү, жижиглэсэн яншуй нэмээд жигд болтол хутгаж, талхны зүсмэлүүд дээр тараана. Дээрээс нь булангийн зүсмэлүүдийг тавиад яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй. Та хэдэн цагираг ногоон сонгино эсвэл өргөст хэмхний зүсмэлийг нэмж болно (шинэхэн, давсалсан эсвэл даршилсан - бүх зүйл амттай!).

Мөөгний дурлагчдын хувьд бид маш сайн сэндвич хийх хэд хэдэн жор санал болгож байна.

Мөөг, бяслагтай халуун сэндвич "Гайхалтай"

Найрлага:
12 зүсмэл талх,
300 гр шампиньон,
200 гр хатуу бяслаг,
2 жижиг сонгино,
1 хумс сармис,
½ чинжүү чинжүү
3-4 ногоон сонгино өд,
4 tbsp. л. ургамлын тос,
1 чимх давс.

Бэлтгэл ажил:
Сонгино, халуун чинжүүг цавчих (чинжүүгээс үрийг нь салгаж ав, эс тэгвээс энэ нь маш халуун ногоотой болно). Тэднийг халаасан ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хийж, 3-4 минутын турш хуурна. Дараа нь энэ хольц дээр нилээд жижиглэсэн шампиньон нэмж, мөөгийг бэлэн болтол 15 минут орчим хуурч, шарсан хольцыг коланд руу хийж, илүүдэл тосыг зайлуулж, тусдаа саванд хийнэ. Сармисны хумс, давс нэмээд хутгагчаар нунтаглана. Талхны зүсмэл бүрийг мөөгний зуурмагаар тарааж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, жигд хуудсан дээр тавиад сэндвичүүдийг 180ºС хүртэл халаасан зууханд 5-10 минутын турш хийж, бяслаг хайлуулна. Дараа нь бэлэн сэндвичийг шанцайны ургамал навчаар бүрхсэн баярын таваг дээр байрлуулж, жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Зэрлэг мөөгтэй бяслагтай сэндвич

Найрлага:
10 зүсмэл цагаан талх,
300 гр шарсан зэрлэг мөөг (та дэлгүүрт худалдаж авсан хөлдөөсөн эсвэл ирээдүйд ашиглахад бэлтгэж болно),
150 гр хатуу бяслаг,
2 хумс сармис,
дилл эсвэл яншуйны мөчрүүд,
давс, газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:
Цагаан талхыг талх шарагчинд хийж шарна. Мөөгийг хайруулын тавган дээр хуурч, жижиглэсэн сармис, нилээд жижиглэсэн ургамал нэмж, давс, чинжүү нэмнэ. Хоол идэж байхдаа сэндвич дээрээс унахгүйн тулд зүсмэл талх болгон дээр бага зэрэг халуун шарсан хольц хийнэ. Мөөгний хольцоо дээр нь нилээд сараалжтай бяслаг цацаж, хайлж дуустал хүлээгээд үйлчилнэ. Сэндвичний тавгийг шанцайны ургамал навч эсвэл шинэхэн ногооны зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Тахианы хөх, чанасан, шарсан эсвэл утсан махыг ихэвчлэн сэндвич хийхэд ашигладаг. Энэ нь ердийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэтэй сайн нийлдэг.

Сэндвич "шарсан талх"

Найрлага:
120-150 гр чанасан тахианы хөх,
1 чанасан өндөг,
1 tbsp. л. лаазалсан эрдэнэ шиш,
1 шинэ өргөст хэмх
90-100 гр боловсруулсан бяслаг,
3 tbsp. л. майонез,
яншуй, амт нь давс.

Бэлтгэл ажил:
Боловсруулсан бяслагыг хөлдөөгчид хэдэн минутын турш байрлуулж, дараа нь нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Өндөгийг нунтаглана. Тахианы мах, өргөст хэмхийг аль болох нарийн хайчилж ав. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, давс нэмээд нилээд жижиглэсэн яншуй нэмээд майонезаас амталж, холино. Талхыг зүсмэл болгон хайчилж, тус бүрийг нь хоолны дуршилтай массаар тараана. Жаахан гүвээгээр тарааж ч болно. Сэндвичийг эрдэнэ шишийн үрээр чимэглээрэй, та яншуйны цөөн хэдэн навч нэмж болно, энэ нь гадаад төрх, амтыг алдагдуулахгүй.

Шарсан тахианы хөх, усан үзэм бүхий баярын ширээн дээр сэндвич

Найрлага:
1 талх,
400 гр тахианы хөх,
1 багц цөцгий бяслаг,
2 өргөст хэмх,
том усан үзэм (ногоон эсвэл улаан).

Бэлтгэл ажил:
Талхыг зүсмэл болгон хайчилж, тус бүрийг бяслагаар түрхээрэй. Буржгар хутга ашиглан өргөст хэмхийг нимгэн зүсэж, бяслаг дээр тавь. Тахианы хөхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, амтлагчаар амталж, хуурай хайруулын тавган дээр чанаж, хөргөх хүртэл хурдан хуурна. Өргөст хэмх дээр тахианы махыг тавиад, дараа нь тахианы дээр усан үзэм тавьж, шорлогоор бэхлээрэй.

Мөн манай вэбсайтаас та илүү амттай жорыг үргэлж олох болно. Хоолны дуршил, хоолны шинэ нээлтүүд!

Лариса Шуфтайкина

Ямар ч баярын найр хачиртай талхгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Та шинэ жилээр сэндвич бэлтгэж байгаа эсэх, эсвэл төрсөн өдөрт зориулж сэндвич бэлтгэж байгаа эсэх нь огт хамаагүй - төсөөллийн нислэгийн асар том талбай үргэлж байдаг. Гэсэн хэдий ч баярын ширээнд зориулсан сэндвич нь уламжлалт орц найрлагаас бэлтгэгддэг бөгөөд гэрийн эзэгтэй нар цаг хугацаагаар туршсан сэндвичний жорыг ашиглахыг илүүд үздэг.

Халуун сэндвич сонирхогчдод таалагдах нь гарцаагүй бөгөөд та баярын сэндвичний санааг хайж олох боломжтой.

Хэрэв та уламжлалт найраас жаахан холдож, зохион байгуулах гэж байгаа бол энэ хэсэгт тавтай морилно уу. Таны тав тухтай байдлыг хангах үүднээс би баярын ширээнд зориулсан бүх сэндвичийг тусдаа хуудсан дээр цуглуулсан. Тиймээс энэ хуудсыг хавчуурга хийхээ бүү мартаарай!

Herring бүхий хар талх дээр сэндвич

Өнөөдөр би хар талх дээр сонгодог herring сэндвичийг хэрхэн сайхан, анхлан үйлчлэхийг танд хэлэхийг хүсч байна. Гайхамшигтай танилцуулга, орц найрлагыг амжилттай хослуулсны ачаар энэхүү амттан нь ширээнээс хамгийн түрүүнд алга болсон хүмүүсийн нэг юм. Хэрхэн хоол хийх вэ, үзнэ үү .

Лаазалсан туна загас, өндөг, өргөст хэмхтэй сэндвич

Хэрэв танд төсвийн зуушны энгийн сонголт хэрэгтэй бол туна загастай баярын ширээнд зориулсан хямдхан сэндвич хийх жор танд тохирох болно гэж би бодож байна. Хэдийгээр энэ хоолыг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг бөгөөд үүнийг хийхийн тулд танд боломжийн найрлага хэрэгтэй болно. Лаазалсан туна загас, өргөст хэмхтэй өндөг бүхий эдгээр сэндвич нь тод, дур булаам харагдах болно. Алхам алхмаар зурагтай жорыг үзнэ үү

Даршилсан өргөст хэмхтэй баярын ширээн дээр спрат бүхий сэндвич

Шпрат болон даршилсан өргөст хэмхтэй баярын ширээнд зориулж сэндвич хэрхэн бэлтгэхийг харж болно (алхам алхмаар зурагтай жор).

Улаан загас, нимбэгтэй сэндвич

Би улаан загас, нимбэгтэй баярын ширээнд сэндвич бэлтгэх талаар бичсэн (алхам алхмаар зурагтай жор).

Сагамхай элэгтэй сэндвич

Сагамхай элэгтэй баярын ширээнд амттай сэндвич бэлтгэх талаар би бичсэн.

Хаш, улаан лооль бүхий сэндвич

Эдгээр сэндвичүүд нь өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зууш хийхэд тохиромжтой, эсвэл баярын ширээн дээр зуушаар үйлчилж болно. Энэ жор нь бас тохиромжтой. Шинэхэн талх, хаш зэргийг шарсан ч илүү амттай болгодог. Хэрэв та шарсан хаш, улаан лоольтой сэндвич хийхийг хүсвэл хатуу бяслагны зүсмэл эсвэл гар хийцийн чанасан гахайн мах нэмнэ. Талх нь шаржигнуур хэвээр байхад бэлэн зуушаар хоол хийж дууссаны дараа шууд үйлчлэх нь дээр. Хэрхэн хоол хийх вэ, үзнэ үү.

Улаан түрс, бяслаг бүхий сэндвич

Та улаан түрс, бяслагтай сэндвич хийх жорыг харж болно.

Улаан загас, бяслаг, цөцгийтэй сэндвичүүд тархсан

Улаан загас, бяслаг, цөцгий түрхсэн амттай сэндвичийг хэрхэн яаж хийхийг харж болно.

"Ladybugs" түрстэй баярын хачиртай талх

Найрлага:

• цагаан талх
• Улаан түрс
• цөцгийн тос
• интоорын улаан лооль
• хар иштэй чидун
• навчны салат
• лаазалсан вандуй

Бэлтгэл ажил:

Талхыг хэсэг болгон хувааж, цөцгийн тос түрхэнэ. Сэндвичнийхээ талыг улаан түрсээр тарааж, нөгөө талыг нь ногоон шанцайны навчаар бүрхэнэ. Сэндвич болгон дээр бид хагас интоорын улаан лооль тавьж, хагас чидунаас толгой хийж, майонезаас хатгасан хатагтайн нүдийг тавьдаг.

Нилээд жижиглэсэн чидунаас бид хатагтайн дээр цэгүүд хийж, тууз болгон хуваасан чидунаас хөлийг нь гаргадаг. Сэндвичийг лаазалсан ногоон вандуйгаар чимэглээрэй.

Баярын ширээн дээр жигнэмэг дээр улаан түрстэй сэндвич

Найрлага:

• Элсэн чихэргүй жигнэмэг (том)
• Цөцгийн тос
• Улаан түрс
• Ногоон сонгино
• Үхсэн хар чидун

Бэлтгэл ажил:

Цөцгийн тосоор жигнэмэгийг тараана. Сонгино, чидуныг нилээд цавчих. Зурган дээрх шиг жигнэмэг дээр түрс, сонгино, чидуныг диагональ байдлаар байрлуул.

Herring болон хайлсан бяслаг бүхий баярын сэндвич

Найрлага:

• 200 гр бага зэрэг давсалсан herring,
• 2 боловсруулсан бяслаг,
• 50 гр чанасан лууван,
• 50 гр цөцгийн тос (хатуу)
• цагаан талх

Бэлтгэл ажил:

Бүх найрлагыг нилээд цавчих, аяганд хийж хөргөгчинд хийж хөргөнө.

Хөргөсөн амтлагчийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад бага зэрэг хутгана, ингэснээр хоолны дуршлын найрлагын хэсгүүд гарч ирнэ.

Энэ зууш нь ердийн талхны хэсэг дээр байрлуулж болно, энэ нь хийсвэр боов хийсэн tartlets эсвэл vol-au-vents байрлуулж болно. Үйлчлэхдээ ургамлаар чимэглээрэй.

Та жорыг алхам алхмаар зургаар харж болно.

"Шинэ жилийн мөөг" түрстэй баярын сэндвич

Шинэ жилийн ширээний хувьд!

Хоолны таслагчийг ашиглан талхнаас мөөгийг таслана.

Хайлсан цөцгийтэй бяслагаар түрхэнэ.

Тагийг нь түрсээр тараана.

Намууны үрээр хөлийг нь цацна.

Ногооноор чимэглээрэй.

Баярын ширээн дээр сэндвич, хүнсний ногоотой

Найрлага:

• тосонд байгаа шпрот
• хар талх
• улаан лооль
• өргөст хэмх
• майонез
• ургамлын тос
• dill ногоон
• сармис

Бэлтгэл ажил:

Талхыг ургамлын тосоор хуурна.

Талх хөргөсний дараа сармисаа үрж, майонезаар тараана.

Сэндвич болгон дээр 1-2 шпрот, өргөст хэмхний зүсмэлүүдийг тавь.

Дээрээс нь улаан лоолийн цагираг тавиад dill мөчрөөр чимэглээрэй.

Улаан загас, чидун бүхий сэндвич

Би улаан загас, чидун жимстэй баярын ширээнд амттай, сайхан сэндвич бэлтгэхийг санал болгож байна. Тэдний үндэс болгон та сонгодог цагаан, хар үр тарианы талхыг хоёуланг нь ашиглаж болно. Ямар ч төрлийн улаан загас нь сэндвич хийхэд тохиромжтой: хулд, хулд, ягаан хулд эсвэл хулд загас. Та супермаркетаас бэлэн хөнгөн давсалсан загасны филе худалдаж авах эсвэл дуртай амтлагчаа ашиглан гэртээ урьдчилан давсалж болно. Хэрхэн хоол хийх вэ, үзнэ үү.

"Ladybugs" улаан загастай сэндвич

Найрлага:

• цагаан талх
• цөцгийн тос
• Интоорын улаан лооль
• бага зэрэг давсалсан хулд загас эсвэл форел
• жижиглэсэн хар чидун
• майонез
• яншуй
  

Бэлтгэл ажил:

Цагаан талхыг хэсэг болгон хувааж, цөцгийн тос түрхэнэ.

Дээрээс нь нэг хэсэг загас тавь.

Улаан лоолийг аваад талыг нь тайруулна.

Хатагтайн далавчтай болтол тал бүрийг хагасаар нь хайчилж ав.

Хатагтайн толгойг чидун жимсний зүслэгээр хагасаар нь хий.

Чидун жимсний нилээд жижиглэсэн хэсгүүдийг ашиглан хатагтайн толбыг хийж, майонезаас дуслаар нүдийг нь хийнэ. Улаан загасан дээр хатагтайг тавиад яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй!

"Ladybirds" улаан загастай сэндвичийг хэрхэн бэлтгэх тухай зураг бүхий жорыг үзнэ үү.

Шпрат болон өндөг бүхий сэндвич

Найрлага:

• талх
• тосонд байгаа шпрот
• майонез
• улаан лооль
• өргөст хэмх
• чанасан өндөг
• сармис

Бэлтгэл ажил:

Талхыг хэсэг хэсгээр нь хайчилж, ургамлын тосонд алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Шарсан талхыг сармисаар үрж, майонезаар түрхэнэ.

Хачиртай талх дээр өргөст хэмх, улаан лоолийн зүсмэлүүд, өндөгний зүсмэлүүдийг тавь.

Шанцайны ургамал навч дээр спраттай сэндвичээр үйлчил. Алхам алхмаар зурагтай жорыг үзнэ үү.

Салмон, цөцгийтэй бяслаг бүхий баярын сэндвич

Найрлага:

• хар шарсан талх
• Филадельфи эсвэл Буко тос бяслаг
• бага зэрэг давсалсан хулд загас
• шанцайны ургамал навч

Бэлтгэл ажил:

Талхыг хэсэг болгон хувааж, цөцгийтэй бяслагаар тараана.

Дээрээс нь шанцайны ургамал, нэг хэсэг загас тавь.

Алхам алхмаар зурагтай жорыг үзнэ үү.

Найрлага:

• хар шарсан талх
• sprat филе
• Улаан түрс
• чанасан лууван
• чанасан манжин
• улаан сонгино
• майонез
• яншуй

Бэлтгэл ажил:

Зууханд талхыг хатааж, хөргөсний дараа майонезаас түрхэнэ.

Эхлээд нишингэ, луувангийн хэсгүүдийг талханд хийнэ.

Дараа нь sprat филе болон улаан түрс тавина.

Хагас цагираг улаан сонгино, яншуйгаар сэндвичийг чимэглээрэй.

Найрлага:

• талх
• хар түрс
• цөцгийн тос гич
• чанасан өндөг
• яншуй

Бэлтгэл ажил:

Талхыг хэсэг болгон хайчилж ав.

Цөцгийн тосыг гичтэй 1: 1 харьцаатай холино.

Талхыг цөцгийн тосоор тарааж, түрсээ тавь.

Дээрээс нь гичийн тос, өндөгний тойрог, яншуйны мөчрийг тавь.

Найрлага:

• талх
• Улаан түрс
• цөцгийн тос
• нимбэгний хар чидун
• яншуй

Бэлтгэл ажил:

Талхыг хэсэг болгон хувааж, цөцгийн тос түрхэнэ.

Дээрээс нь түрс, өндөгний тойрог тавь.

Сэндвичүүдийг хар чидун, зүсмэл нимбэг, яншуйгаар чимэглээрэй.

Сардин загастай баярын ширээнд зориулсан сэндвич

Хэрэв та найз нөхөд, гэр бүлээ амттай зуушаар дайлахыг хүсвэл лаазалсан сардин жимсээр баярын ширээнд зориулж сэндвич бэлтгэ. Энэ нь энгийн, хурдан бөгөөд хямдхан юм. Хоолны амтлагч нь зөвхөн амттай, сэтгэл ханамжтай төдийгүй үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг бөгөөд энэ нь чухал юм. Хэрхэн хоол хийх вэ, үзнэ үү.

Шпрат болон шинэ өргөст хэмхтэй сэндвич

Найрлага:

• тосонд байгаа шпрот
• хар талх
• цөцгийн тос
• шинэ өргөст хэмх
• ногоон сонгино

Бэлтгэл ажил:

Талхыг хэсэг болгон хувааж, зууханд эсвэл шарсан талханд хатаана.

Хэсэг бүр дээр цөцгийн тос түрхэж, дээр нь өргөст хэмхний зүсмэлийг тавь.

Өргөст хэмх бүрт хоёр загасыг сүүлийг нь авсны дараа тавь.

Үйлчлэхээсээ өмнө нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацна.

Алхам алхмаар жорыг үзнэ үү.

Баярын ширээнд зориулсан сэндвич

5 (100%) 6 санал

Хэрэв танд жор таалагдсан бол ⭐⭐⭐⭐⭐ од тавьж, олон нийтийн сүлжээнд хуваалцаж эсвэл хийсэн хоолныхоо фото сурвалжлагатай сэтгэгдэл бичээрэй. Таны шүүмж бол миний хувьд хамгийн сайн шагнал юм 💖💖💖!

Баярын ширээн дээрх сэндвич нь шинэ чиг хандлага биш, харин сайн уламжлал юм. Эцсийн эцэст, сэндвич бол хүйтэн, тэр ч байтугай халуун зуушны маш сайн төрөл гэдгийг мартаж болохгүй. Өнөө үед тансаг баярын сэндвич хийж болох маш олон төрлийн бүтээгдэхүүн байдаг тул зочдынхоо өмнө ийм амттай хоол тавихгүй байх нь зүгээр л доромжлол юм.

Хамгийн чухал зүйл бол сэндвичийг маш хурдан бэлтгэдэг. Зочид аль хэдийн хаалганы хонх дуугарч байхад сэндвич хийхээс хялбар зүйл байхгүй. Энд уран сэтгэмж гарч ирдэг бөгөөд гэнэтийн зүйл зөвхөн сайшаалтай байдаг. Хоол хийх нь жинхэнэ урлаг бөгөөд хамгийн цэвэр хэлбэрээр нь импровизаци юм.

Гэхдээ хэрэв танд зохион бүтээх цаг байхгүй бол олон төрлийн бүтээгдэхүүнээс баярын ширээнд ямар амттай сэндвич бэлтгэж болохыг би өнөөдөр танд хэлэх болно.

Бага зэрэг давсалсан хулд загастай баярын сэндвич - зурагтай жор

Салмон эсвэл бусад бага зэрэг давсалсан улаан загасаар хийсэн баярын ширээнд зориулсан сэндвич нь сонгодог хүйтэн амтлагч юм. Тэдгээрийг олон төрлийн хоолоор хийсэн боловч загасанд хамгийн тод амтыг өгдөг хоол байдаг. Тэдний нэг нь цөцгий бяслаг юм.

Танд хэрэгтэй болно:

• бага зэрэг давсалсан (утсан) хулд эсвэл хулд - 100 грамм,
• зөөлөн тос бяслаг - 100 грамм,
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг,
• шарсан талх.

Бэлтгэл ажил:

1. Эдгээр сэндвичүүд нь зөөлөн, агаартай шарсан талх шаарддаг. Хамгийн сайн амтыг авахын тулд талх шарагчинд бага зэрэг алтан шаргал өнгөтэй болтол шарсан байх ёстой.

2. Шарсан талх дээр цөцгийтэй бяслагны давхарга тараана.

3. Өргөст хэмхийг хальсалж, үрж ав. Солонгосын луувангийн сараалж нь үүнд тохиромжтой, энэ нь танд төгс урт хэсгүүдийг өгөх болно. Дараа нь өргөст хэмхний цагирагуудыг бяслагтай талх дээр үүр хэлбэрээр байрлуулна.

4. Салмоныг нимгэн зүсэж, дараа нь урт тууз болгон хайчилж, сарнайгаар эргэлдэж болно. Хэсэг хэсгүүдийг нэг нэгээр нь байрлуулж, мушгина.

5. Одоо өнхрүүлсэн сарнайгаа өргөст хэмхний үүрний дунд байрлуулж, дэлбээгээ бага зэрэг шулуун болго.

Сэндвичүүд бэлэн болсон тул та бараг тэр даруй баярын ширээн дээр үйлчилж болно.

Сайхан хооллоорой!

Бяслаг, улаан лоольтой сэндвич - Ladybugs

Баярын ширээн дээр сэндвичийг бяслаггүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Өнөө үед сэндвич битгий хэл бяслагаар ч маш олон хоол бэлддэг болсон. Түүнээс гадна энэ нь зарчмын хувьд сонгодог сэндвичний найрлага юм. Тиймээс тэднээс баярын сайхан хоол хийж болохгүй гэж. Мэдээжийн хэрэг хийх ёстой.

Танд хэрэгтэй болно:

• кунжутын багет - 1 ширхэг (эсвэл 2 ширхэг боов),
• хатуу бяслаг - 200 грамм,
• интоорын улаан лооль - 200 грамм,
• майонез - 150 грамм,
• сармис - 2-3 хумс,
• хар чидун (чидун) - 100 грамм,
• яншуй болон dill.

Бэлтгэл ажил:

1. Багет эсвэл ороомгийг дугуй зүсмэл болгон хайчилж, талх шарагч эсвэл зууханд бага зэрэг хатаана. Бүх хэсгүүдийг нэг жигд хуудсан дээр тавиад нэг дор хоол хийх боломжтой тул зууханд илүү хурдан байх болно.

2. Бяслаг сараалж, майонез, сармистай холино. Үүнийг хийхийн тулд сармисыг хэвлэлийн хэрэгслээр шахаж эсвэл нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.

3. Интоорын улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хайчилж авснаар хатагтайн нуруу болно.

4. Чидуныг дөрвөн хэсэг болгон хайчилж ав, энэ нь улаан лоолийн хагасын тооны дагуу хатагтайн бэлтгэх болно, гэхдээ бүгдийг нь биш, харин хэсэг нь. Улаан лооль дээр хар толбо үүсгэхийн тулд бусад чидуныг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

5. Талхны зүсмэлүүд дээр бяслагны хольцыг тараана. Түүгээр талхны талыг сойзоор түрхээрэй.

6. Диллийг нилээд хэрчиж, сэндвичүүдийн хажуу талыг энэ үйрмэгт дүрж, бүх талаараа наалдана.

7. Том таваг дээр шанцайны ургамал, ногоонуудыг тавиад дээр нь талх, бяслаг тавь.

8. Талхны дунд улаан лоолийн талыг тавьж, дээр нь чидуны хэсгүүдийг байрлуулж, алдааны хэлбэрийг хийнэ.

9. Майонезыг ашиглан хатагтайн толгой дээр нүдийг зур. Мөн ар талд нь хар цэгүүдийг байрлуулахын тулд чидун жимсний хэсгүүдийг ашигла.

10. Сэндвич бүрийг яншуйны навчаар чимэглэж, хатагтай мөчир дээр сууж байгаа мэт.

Ийм сэндвичийг баярын ширээн дээр үйлчилж, зочдод үйлчилж болно!

Баярын ширээнд зориулсан спраттай сэндвич - нэг жороор хоёр жор

Эдгээр сэндвичийг үндэсний гэж үзэж болно. Хар талх, тосонд хийсэн шпрот, бидний эртнээс хайрлаж ирсэн хослол. Мөн баярын ширээн дээр спратыг үзэсгэлэнтэй, амттай хэлбэрээр бэлэглэх маш логик арга юм. Хэрэв та спратт дуртай бол эдгээр сэндвичүүд нь төгс төгөлдөр юм.

Танд хэрэгтэй болно:

• хар талх,
• тос дахь шпрот - 1 лонхтой,
• давсалсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• шинэ улаан лооль - 2 ширхэг.
• өндөг - 3 ширхэг,
• сармис - 1 хумс,
• майонез,
• ногоон байгууламж.

Бэлтгэл ажил:

1. Хөх тарианы талхыг зүсмэл болгон хайчилж, тус бүрийг дахин диагональ болгон зүснэ.

2. Талх бүрийг шаргал өнгөтэй болтол цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хуурна.

3. Майонезаас сармисаа шахаж хутгана.

4. Өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Та бага зэрэг майонез нэмж болно.

5. Улаан лооль, өргөст хэмхийг дугуйлан хайчилж ав.

6. Шарсан талхыг хоёр хэсэгт хуваа.

7. Талхны нэг хэсэг дээр майонез түрхээд дээр нь сараалжтай өндөг, дараа нь улаан лоолийн хагас цагираг хийнэ.

8. Талхны хоёр дахь тал дээр нэг загасыг тавиад, dill-ийн жижиг мөчрөөр чимэглээрэй.

9. Талхны нөгөө талыг майонезаар тараана. Хажууд нь өргөст хэмх, загасны зүсмэлүүдийг тавь. Дээрээс нь яншуй навчаар чимэглээрэй.

Шпраттай баярын ширээнд зориулсан сэндвич бэлэн боллоо! Бүгдийг ширээн дээр дуудаж, хүйтэн шил гарга.

Herring, өндөг, манжин, өргөст хэмхтэй баярын сэндвич - зурагтай жор

Herring бол бидний дуртай загас бөгөөд энэ нь өөрөө аль хэдийн гайхалтай зууш юм. Мөн хачиртай талхны тухай ярихад энэ нь бараг ямар ч баярын ширээн дээр ялдаг. Herring-д үйлчлэх олон сонголт байдаг бөгөөд тэр ч байтугай сэндвичийг олон янзаар хийж болно.

• цагаан эсвэл хар талх - 100 грамм,
• herring - 100 грамм,
• өргөст хэмх - 1 ширхэг,
• чанасан өндөг - 2 ширхэг,
• чанасан манжин - 1 ширхэг,
• цөцгийн тос - 25 грамм,
• сармис - 1 хумс,
• майонез, амт нь давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Баярын ширээн дээр сэндвичээр үйлчлэхийг хүсч байгаа тул талхыг дугуй эсвэл дөрвөлжин хэлбэрээр хайчилж ав.

2. Бүдүүн grater дээр чанасан манжин сараалжтай. Өндөгийг хальсалж, мөн сараалжтай болгоно. Дараа нь хагас өндөг, манжингаа хольж, сармисаа нэмээд хэвлэлийн хэрэгслээр шахаж ав. Майонезаар амтлана.

3. Өндөгний хоёр дахь хагасыг майонезаар амтлана. Дараа нь энэ хэсгийг талханд тараана. Дээрээс нь өргөст хэмхний зүсмэлийг тавь.

4. Талхны хоёр дахь хэсэгт өндөгтэй манжин, гурав дахь хэсэгт нь цөцгийн тос, нэг зүсэм өргөст хэмх түрхэнэ.

5. Бүх хачиртай талхны дээд давхарга болгон нэг зүсмэл herring хийж, ургамлаар чимэглээрэй.

Сэндвичүүд бэлэн боллоо. Тэд нэн даруй үйлчилдэг. Баярын ширээнд зориулсан ийм сэндвич нь согтууруулах ундааны маш сайн зууш байж болно.

Сайхан хооллоорой!

Амралтаараа улаан түрстэй сэндвич

Бид баярын үеэр улаан түрстэй сэндвичийг ихэвчлэн иддэг, учир нь энэ нь үнэтэй боловч маш амттай бүтээгдэхүүн юм. Ялангуяа далайгаас хол амьдардаг хүмүүст. Дээрээс нь бид улаан түрсийг баяр ёслол, ялангуяа шинэ жилтэй холбодог. Ширээн дээрх түрстэй сэндвичийг бага насны дурсамжгүй хүн болгоны хувьд энэ нь жинхэнэ уламжлал байсан юм. Тиймээс зөрчихгүй байцгаая.

Танд хэрэгтэй болно:

• цагаан талх эсвэл багет - 200 грамм,
• улаан түрс - 1 шил,
• цөцгийн тос эсвэл цөцгий бяслаг - 100 грамм,
• ногоон байгууламж.

Бэлтгэл ажил:

1. Баярын ширээн дээрх хачиртай талхны хувьд бүрэн шинэхэн, царцдастай, эсвэл талх шарагчинд бага зэрэг хатаасан талх авах нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв та зуухнаас шууд шинэхэн шатаасан багет байхгүй бол шарсан талх нь илүү дээр юм. Энэ нь ширээн дээр хатахгүй бөгөөд илүү амттай болно.

2. Талхыг 1 см-ээс ихгүй зузаантай дугуй зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

3. Талхны зүсмэлүүдийг цөцгийн тос эсвэл цөцгийтэй бяслагаар тараана. Хэрэв та цөцгий бяслаг хэрэглэдэг бол чихэрлэг бяслаг (Mascarpone гэх мэт) биш харин зөөлөн эсвэл давстай бяслаг хэрэглээрэй. Энэ нь улаан түрстэй илүү сайн тохирдог.

4. Талхан дээр хангалттай хэмжээний түрс тавьж, цоорхой байхгүй болно. Та бага зэрэг нимбэгний шүүс цацаж болно. Ургамлаар чимэглээд үйлчил.

Сайхан хооллоорой!

Хиам, чидунтай баярын сэндвич

Олон хүмүүс хиам, ялангуяа тамхи татдаг сортуудад дуртай. Мөн тэд баярын хоолонд оролцдог уламжлалтай. Төрөл бүрийн хиамны сонголт нь манай баярын ширээний дийлэнх дээр байдаг. Зүсэхээс өөр хувилбарыг баярын сэндвич болгон хийж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• амт нь цагаан эсвэл хар талх,
• түүхий утсан хиам (салами),
• Амтат чинжүү,
• чидун,
• зөөлөн бяслаг,
• ногоон байгууламж.

Бэлтгэл ажил:

1. Нимгэн хэрчсэн талх дээр цөцгийтэй бяслагны давхарга түрхэнэ.

2. Хиамыг амархан нугалж болох нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

4. Амтат чинжүү, чидуныг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

5. Хиамыг талханд хийж, цэцэг эсвэл долгионоор өнхрүүлэн тавина.

6. Хиамны нугалахад чинжүү, чидун хийж, ургамлаар чимэглээрэй.

Баярын хиамтай сэндвич бэлэн боллоо!

Хавчны саваа, улаан лоольтой баярын сэндвич

Баярын сэндвичний өөр нэг амттай хувилбар, энэ удаад наймалж савхаар хийсэн. Хавчны саваа бол бидний хамгийн дуртай загасны бүтээгдэхүүн бөгөөд бид үүнийг ихэвчлэн салатанд хийдэг, гэхдээ тэд бас гайхалтай сэндвич хийдэг.

Танд хэрэгтэй болно:

• цагаан багет,
• наймалж саваа,
• улаан лооль,
• цөцгийн тос,
• майонез,
• ногоон байгууламж.

Бэлтгэл ажил:

1. Хэрчсэн багетыг талх шарагч эсвэл зууханд бага зэрэг шаргал болтол нь хуурна.

2. Цөцгийн тосыг нимгэн давхаргаар тараана.

3. Хавчны модыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, сэнс хэлбэрээр талханд хийнэ.

4. Хавчны саваа дээр улаан лоолийн дугуй эсвэл хагас тойрог тавь.

5. Майонезыг ашиглан наймалж савханцар дээр сайхан хээ зур. Дээрээс нь ургамлын мөчрийг тавь.

Сэндвичүүд нь үзэсгэлэнтэй, амттай болж хувирдаг!

Баярын ширээн дээр сэндвичүүд майкийн нухаштай

Баярын ширээнд зориулсан сэндвичийг бялуугаар хийж болно, тэр ч байтугай хийх ёстой. Гэхдээ тэдгээрийг өөрөө бэлтгэ. Ийм амттангийн жишээ нь макрель бялуу болно. Олон хүмүүс тамхи татдаг шар сүүнд дуртай ч түүгээр амттан хийж, дараа нь сэндвич хийх нь тэдний санаанд байгаагүй. Гэхдээ дэмий л. Энэ амттай.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• тамхи татдаг макрель,
• Хөх тарианы талх,
• өндөг - 2 ширхэг,
• майонез,
• сармис,
• сонгино, dill ногоон,
• Лимон.

Бэлтгэл ажил:

1. Утсан махыг эхлээд яснаас нь салгах хэрэгтэй. Үүнийг анхааралтай хийх ёстой бөгөөд бүх зүйлийг дахин шалгах нь дээр, учир нь гөлгөр дэх яс нь маш тааламжгүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

2. Өндөгийг хатуу буцалгана. Хөргөж, хальслаарай.

3. Талхыг гурвалжин зүсэж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг тосоор шарсан байх ёстой. Дараа нь талхыг хоёр талдаа сармисны хумсаар үрнэ.

4. Скумбканы жижиг хэсэг болгон хайчилж, өндөгний хамт хутгагчинд хийж, жигнэмэг болгон нунтаглана. Тэнд бага зэрэг майонез, бага зэрэг ногоон нэмнэ. Энэ бүгдийг нэгэн зэрэг буталж, холино.

5. Шарсан талхан дээрээ талхыг халбагаар хийж, жижиг нимбэгний зүсмэлүүд болон ногоон сонгинооор чимэглээрэй. Красиовыг тавган дээр тавиад баярын ширээн дээр үйлчилж болно.

Түргэн халуун сэндвич нь гэнэтийн зочид ирэх эсвэл өлссөн хүүхдүүд гэртээ буцаж ирэхэд зайлшгүй шаардлагатай зууш юм. Та тэдгээрийг хиам, бяслаг, загас, шпрот, хүнсний ногоо, өндөг зэргээр хийж болно. Гэрийн эзэгтэй нар цагаан, хөх тариа, oatmeal талх хэрэглэдэг, зарим нь тусгай зүсмэлүүд худалдаж авдаг. Эдгээр сэндвичийг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд бараг бүх хүн гэртээ орц найрлагыг нь олох боломжтой.

Гэртээ янз бүрийн төрлийн, амттай сэндвичийг хэрхэн ташуурдах талаар маш олон жор, зөвлөмжүүд байдаг. Хамгийн амттай нь хиам, шинэхэн ургамал, тосонд спратаар хийгдсэн байдаг. Майонез, цөцгийн тосыг тослоход хэрэглэдэг. Та бүтээгдэхүүнийг өөрийн үзэмжээр хослуулж, богино долгионы эсвэл зууханд сэндвичийг дахин халааж, жигнэх боломжтой.

Энгийн хиамны сэндвич хийх жор

Танд хэрэгтэй болно:

• хоёр зүсмэл цагаан талх
• 4 ширхэг утсан хиам
• 4 зүсмэл хатуу бяслаг
• ямар ч майонез
• 2 мөчир ногоон

Бэлтгэл ажил:

• Талх дээр майонезаас нимгэн давхарга түрхэж, дусахгүй байх болно
• Талхыг хиамаар хучиж, тус бүрдээ 2 ширхэг хийж, бяслагны зүсмэлүүдийг ижил аргаар байрлуул
• Богино долгионы зууханд бүгдийг нь нэг минутын турш жигнэж, дээр нь ногоон навчаар чимэглээрэй

Эдгээр сэндвичийг ташуурдахад хялбар бөгөөд үнэхээр амттай болдог. Бяслаг хайлж, дээрээс нь зөөлөн царцдас үүсгэдэг. Та хиамны дээр кетчуп асгаж, халуун ногоотой болгож болно, гэхдээ энэ нь таны хүссэн зүйл юм.

Утсан хиамтай амттай сэндвич хийх жор

Танд хэрэгтэй болно:

• тамхи татдаг хиамны хоёр зузаан хэсэг
• 1 амтат чинжүү
• хэдэн ширхэг бяслаг
• шинэхэн ургамал
• 2 зүсмэл талх
• майонез

Бэлтгэл ажил:

• Амтат чинжүүг хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой
• Хиамыг жижиг шоо болгон хайчилж, бяслаг сараалжтай болгоно
• Greens нь хутгаар жижиглэсэн байх ёстой
• Бүх бүтээгдэхүүнийг майонезаас хольж, талхны хэсгүүдэд халбагаар холино
• Зууханд 3 минутын турш жигнэх

Эдгээр сэндвичийг зууханд дулаацах үед хийх хэрэгтэй. Ингэснээр тэд илүү шаржигнуур болж хувирдаг. Майонезаас оронд та ямар ч халуун сумс, жишээлбэл, сармис хэрэглэж болно.

Шпрат, сармистай амттай сэндвич хийх жор

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 шинэ талх, та багет авч болно
• майонез
• 100 грамм бяслаг
• лааз
• сармис

Бэлтгэл ажил:

• Та бяслаг сараалж, сармисаа цавчих хэрэгтэй
• Сармисыг майонезаас хольж, талхны хэсгүүдийн орой дээр сэрээгээр тараана
• Спрат савыг нээж, хэсэг бүр дээр хоёр загас тавь
• Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагтай бүх зүйлийг цацаж, зууханд хийж, 5 минутын турш жигнэх хэрэгтэй

Хэрэв танд богино долгионы зуух байгаа бол спраттай эдгээр халуун сэндвичүүд хоёроос гурван минутын дотор чанаж болно.

Хиам, өндөгтэй амттай сэндвич хийх жор

Танд хэрэгтэй болно:

• 2 зүсмэл хөх тарианы талх
• 2 өндөг
• 2 аяга чанасан хиам
• хайруулын тос
• ногоон, давс, кетчуп

Бэлтгэл ажил:

• Хайруулын тавган дээр тос асгаж, талхыг хуурч ав
• Хэсэг болгонд өндөг хувааж, дундуур нь асгаж, давс нэмээд, дээр нь нэг хэсэг хиам хийнэ. Дээрээс нь доош нь хиамтай хамт хуурч ав
• Хайруулын тавган дээрээс аваад кетчуп дээр асгаж, дээр нь диллний мөчрөөр чимэглээрэй.

Дээрээс нь улаан лооль эсвэл шинэ өргөст хэмхний зүсмэлүүдийг нэмснээр та эдгээр сэндвичийг хурдан эрүүл болгож чадна. Тэднийг тамхи татдаг биш, харин чанасан хиамаар хийхийг зөвлөж байна.

Шпрат болон гоймонтой амттай сэндвич хийх жор

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 түүхий лууван
• хатуу бяслагны хэсэг
• майонез, чинжүү, давс
• 4 зүсмэл хөх тарианы талх
• жижиг лонхтой шпрот
• ногоон байгууламж

Бэлтгэл ажил:

• Лууван, бяслагыг сараалж, лонхтой савыг нээнэ
• Лууван, давс, чинжүү, майонез, тослог талхыг энэ зуурмагаар зузаан давхаргад холино.
• Гоймон дээр бяслаг цацаж, сэндвичийг 3 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
• Бид үүнийг гаргаж аваад, дээр нь спратыг зузаан давхаргад хийж, яншуйгаар чимэглээрэй

Та гэртээ ийм халуун сэндвичийг зөвхөн шпротоор төдийгүй бусад утсан эсвэл давсалсан загасаар хийж болно.

Амттай халуун хиамны сэндвич хийх жор

Танд хэрэгтэй болно:

• 50 грамм хиам
• 1 хиам
• 1 улаан лооль
• 50 грамм бяслаг
• майонез, ногоон
• 2 ширхэг талх

Бэлтгэл ажил:

• Хиам, улаан лооль, хиам, ургамлыг маш нарийн зүсэх хэрэгтэй
• Бяслаг сараалжтай байх ёстой
• Бүх найрлагыг майонезаас хольж, халбагаар хэсгүүдийн дунд толгод байрлуулна.
• Одоо тэднийг жигнэж, зууш болгон өгөх л үлдлээ.

Зарим гэрийн эзэгтэй нар даршилсан өргөст хэмхийг нэмдэг боловч энэ нь хүн бүрт тохирохгүй.

Үйрмэг халуун мөөгтэй сэндвич хийх жор

Танд хэрэгтэй болно:

• champignons, хэсэг эсвэл таглаатай лонхтой
• хатуу бяслаг
• цагаан талх
• Хиам

Бэлтгэл ажил:

• Хиамыг тууз болгон хайчилж, хэрвээ champignons том бол зүсмэлүүд болгон хуваана
• Талхан дээр мөөг, хиам, дээр нь зүсмэл бяслаг тавь
• Өндөр хүчин чадалтай богино долгионы зууханд 2 минутын турш жигнэх.

Та майонез, ургамал нэмж эсвэл бусад лаазалсан мөөгийг авч болно.

Зөөлөн амттай халуун сэндвич хийх жор

Танд хэрэгтэй болно:

• бяслагны хэсэг
• талх
• майонез
• сармис
• ямар ч ногоон

Бэлтгэл ажил:

• Бяслаг сараалж, ургамал, сармисаа цавчих
• Бүгдийг хольж, талхны зүсмэлүүд дээр тараана
• Зууханд эсвэл богино долгионы зууханд 1-2 минутын турш жигнэх

Зуушны амт нь нарийн, өтгөн, шинэхэн байдаг. Эдгээр сэндвичийг шууд, нэг дор иддэг.

Эдгээр бүх жорыг зочдыг тайлж байх үед аянгын хурдаар бэлтгэдэг. Та хүүхдүүдийг ийм хөнгөн зуушаар дайлж болно, тэд дуртайяа иддэг. Хамгийн гол нь шинэхэн орц найрлагыг хэрэглэж, бэлэн болсон сэндвичийг тавган дээр сайхан үйлчил.

Бүх тохиолдолд хурдан сэндвич хийх алдартай жор.

Бид таны анхааралд бүх тохиолдлуудад амттай, хурдан бэлтгэгддэг, алдартай сэндвичүүдийн тоймыг хүргэж байна.

Зочдод зориулсан хөнгөн зуушны түргэн сэндвич

Нөхцөл байдлыг хүн бүр мэддэг: зочид үүдэнд, хөргөгчинд "хулгана өөрийгөө дүүжлэв". Дэлгүүрт гүйхэд оройтсон, гэр бүлийн дуртай амттангаа бэлтгэх цаг алга. Сэндвич бол зочдыг хурдан, сэтгэл хангалуун, амттай хооллох хамгийн сайн сонголт юм. Бид цувралаас шилдэг 5 түргэн зууштай сэндвичийг санал болгож байна: "Та биднийг хүлээж байгаагүй, гэхдээ бид ирлээ!"

Бяслагны амтлагч, спрат бүхий сэндвич

Эдгээр сэндвичний найрлагыг ихэвчлэн гэр бүрээс олж болно: боловсруулсан бяслаг, нэг савтай шпрот, сармис, майонез.

авах шаардлагатай:

• талх - 1 ширхэг.
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг.
• лаазалсан хоол "Sprats" - 1 лааз
• сармис - 2-3 хумс
• майонез - 200 гр
• чинжүү

Бэлтгэл

1. Боловсруулсан бяслаг нь сэрээтэй зуурсан эсвэл нарийн grater дээр сараалжтай.
2. Бяслаг, чинжүү дээр буталсан 2-3 хумс сармис нэмээд майонезаар холино.
3. Талхны хэсгүүдийг бяслагны хольцоор тосолно.
4. Сэндвичний орой дээр 1 шпрот хийнэ.
5. Хоолны амтлагчийг тавган дээр тавьж, яг одоо олж болох бүх зүйлээр чимэглэсэн: үрж жижиглэсэн бяслаг, чидун, улаан лооль, чинжүү, ургамал.

Моцарелла, улаан лооль, лаврын амтлагчтай бручетта

Италийн амттай сэндвичүүд - bruschettaТэд хурдан бэлтгэгдсэн, амттай, ширээн дээр ер бусын сэтгэл татам харагддаг. Таны зочид эдгээр сэндвичүүдийн гоо үзэсгэлэн, ер бусын амтыг гайхшруулах болно.

авах шаардлагатай:

• талх эсвэл цагаан шарсан талх - 1 ширхэг.
• боловсорсон улаан лооль - 1-2 ширхэг.
• моцарелла бяслаг - 50 гр
• сармис - 2-3 хумс
• оливын тос
• газрын хар чинжүү
• ногоон лаврын - цөөн хэдэн навч

Бэлтгэл

1. Цагаан талх эсвэл талхыг хэсэг болгон хуваасан.
2. Талхыг хуурай хайруулын тавган дээр шарсан болтол нь шарсан байна. Хэрэв та мах шарах таваг авбал илүү дээр байх болно.
3. Шарсан хэсэг бүрийг буталсан сармисаар үрж, оливын тосоор сайтар амтлана. Хэрэв танай ферм дээр ийм зүйл байхгүй бол хамгийн муудаа наранцэцэгээр хооллож болно, италичууд үүнийг орлуулахад гомдохгүй гэдэгт би итгэхийг хүсч байна!
4. 1-2 боловсорсон улаан лоолийг буцалж буй усаар шатааж, хальсыг нь авна. Улаан лооль бүрийг хоёр хэсэг болгон хувааж, үрийг нь халбагаар гаргаж авдаг. Улаан лоолийн целлюлозыг хэсэг болгон хувааж, амт нь давс, чинжүү.
5. Mozzarella бяслагийг жижиг шоо болгон хувааж, шарсан талхны хэсэг дээр тавьдаг. Дахин хэлэхэд бид төсвийн сонголтыг санал болгож байна: mozzarella-ийн оронд та дуртай боловсруулсан бяслагаа авч болно. Энэ нь бас амттай байх болно - үүнд эргэлзэх хэрэггүй!
6. Улаан лоолийн хольцыг бяслаг дээр тавьж, лаврын навч эсвэл ямар ч ургамлаар чимэглэсэн байна.

Омлет, гахайн мах, улаан лооль, ургамал бүхий шарсан сэндвич

авах шаардлагатай:

• шарсан талхны талх - 1 ширхэг.
• сармис - 2-3 хумс
• өндөг - 1 ширхэг.
• сүү - 2 ширээ. халбага
• ногоон - жижиг баглаа
• цөцгийн тос - 20 гр
• гахайн мах - 200 гр
• улаан лооль - 2-3 ширхэг.
• майонез - 200 гр

Бэлтгэл

1. Талхны дөрвөлжин хэсгүүдийг шарсан талханд шарсан байна.
2. Шарсан талхыг сармисны хумсаар үрнэ.
3. Хоёр өндөгийг хоёр халбага сүү, давстай холино.
4. Ногоон нь жижиглэсэн, omelette хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнтэй холилдоно.
5. Цөцгийн тосонд омлетыг хуурч, хөргөж, шарсан талхны хэмжээгээр хуваана.
6. Талхны дөрвөлжин дээр ургамал бүхий омлет, нэг хэсэг гахайн мах, улаан лоолийн нимгэн зүсмэлүүдийг тавь.
7. Шарсан талхыг бага хэмжээний майонезаар амталж, шарсан талхаар хучдаг.
8. Сэндвичийг диагональ байдлаар зүсэж, тавган дээр тавьдаг.

Түргэн канапе

• Канапуудэсвэл нэг хазуулсан жижиг сэндвич нь зочдоо хооллож, олон янз байдал, гоо үзэсгэлэн, өвөрмөц амтаараа гайхшруулж чадна. Тэдгээрийг хамгийн бага хэмжээгээр ч гэсэн танд байгаа бүх төрлийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэж болно. Канапууд хэдий чинээ олон янз байна, төдий чинээ нийтлэг таваг дээр илүү сэтгэл татам байх болно.
• Өөрийн төсөөллийг ашиглаад жижиг сэндвичүүдийг өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй. Канапегийн хувьд та ямар ч гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэж болно: талх, хөх тарианы талх, үр тарианы талх, боов, шарсан талх, шаржигнуур.
• Канапе болон энгийн сэндвичүүдийн үндсэн ялгаа нь жижиг хазуулсан хэмжээтэй байдаг. Талхаас янз бүрийн геометрийн хэлбэрийг хайчилж авдаг: дөрвөлжин, гурвалжин, ромбус, тойрог.
• Канапег дээд царцдас нь тосонд шаржигнатал эсвэл хайруулын тавган дээр тосгүй болтол нь шарсан байна. Хамгийн гол нь канапыг жигнэмэг болгон хувиргахгүй байх, сэндвичний дунд хэсэг нь зөөлөн хэвээр байх ёстой. Шараагүй талхыг мөн сэндвич хийхэд ашиглаж болно, энэ нь амтны асуудал юм.

Хамгийн энгийн канапегийн жишээ энд байна.

• Талхны зүсмэлүүд нь майонезаас бүрсэн байна. Дээрээс нь чанасан хиамны нэг хэсэг, дараа нь даршилсан өргөст хэмхний зүсмэл, дарвуулт онгоц шиг чанасан өндөгний дөрөвний нэгийг тавь. Найрлага нь шүдний оо эсвэл шорлогоор жижиглэсэн байна.
• Канапе дээрх давхаргууд: гичийн нимгэн давхарга, утсан гахайн өөхний хэсэг, даршилсан өргөст хэмхний тойрог.
• Канапе дээрх давхаргууд: цөцгийн тос, хатуу бяслагны хэсэг, хиам, чидун.
• Канапе дээрх давхарга: цөцгийн тос, нэг хэсэг herring филе, нэг зүсмэл чанасан өндөг, ногоон сонгино.
• Канапе дээрх давхаргууд: шинэ улаан лоолийн тойрог, бяслагны дөрвөлжин, чидун.

Францын шаржигнуурт амттан

Амттаны хувьд эрдэнэ шишийн ширхэгээр бүрхэгдсэн шаржигнуурт талх нь цай эсвэл аяга кофенд тохиромжтой.

авах шаардлагатай:

• талх - 1 ширхэг.
• эрдэнэ шишийн ширхэг - 200 гр
• өндөг - 2 ширхэг.
• сүү - 2 ширээ. халбага
• халуун ногоо: ванилийн сахар, шанцай, самар - чимх
• цөцгийн тос - 50 гр
• наранцэцгийн тос - 50 гр

Бэлтгэл

1. Сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар 2 өндөгийг 2 хоолны халбага сүүгээр холино.
2. Бага зэрэг ванилийн сахар, шанцай, самар нэмнэ. Эдгээр анхилуун үнэрт нэмэлтүүд нь амттангийн амт, үнэрийг сайжруулах болно. Гэхдээ одоогоор халуун ногоо байхгүй бол та түүнгүйгээр хийж болно.
3. Би эрдэнэ шишийн хальсыг үйрмэг болгон нунтаглана.
4. Цагаан талх эсвэл талхыг царцдасгүй жижиг шоо болгон хуваасан.
5. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос, ургамлын тосыг хольж хайлуулж, тэнцүү хэмжээгээр авна.
6. Талхны хэсгүүдийг өндөгний холимогт дүрж, дараа нь буталсан эрдэнэ шишийн ширхгүүдэд дүрнэ.
7. Талхыг алтан шаргал өнгөтэй болтол хоёр талдаа тосонд шарсан байна.

Хайруулын тавган дээр ташуурдсан халуун сэндвич: жор

Сонгино халуун сэндвичзочдынхоо сэтгэлийг татах болно. Тэд хамгийн бага найрлагатай энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг.

авах шаардлагатай:

• талх - 1 ширхэг.
• сонгино - 2-3 ширхэг.
• өндөг - 1 ширхэг.
• гурил - 1 халбага
• хатуу бяслаг - 20 гр
• наран цэцгийн тос

Бэлтгэл

1. Сонгино жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Өндөгийг чимх давсаар цохиж, сонгино нэмнэ.
3. Цайны халбага гурил, бага зэрэг сараалжтай бяслаг нэмнэ.
4. Сонгины хольцыг сайтар холино.
5. Сонгины дүүргэгчийг талхны хэсгүүдэд тавьдаг.
6. Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосыг халааж, сонгинотой сэндвичийг сайтар байрлуул.
7. Croutons нь алтан шаргал өнгөтэй болтол хоёр талдаа шарсан байна.

Өглөөний цайнд зориулсан түргэн сэндвич: жор

Эрүүл мэндийн сэндвич

Өглөөний цай нь амттай, эрүүл, дүүрэн байх ёстой. Зуслангийн бяслаг, ногоон бүхий сэндвич нь эрүүл байх бөгөөд үдийн хоол хүртэл биеийг эрчим хүчээр хангах болно.

• үр тарианы талх - 1 ширхэг.
• зуслангийн бяслаг - 200 гр
• цөцгий - 2 халбага
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• ногоон - 1 баглаа
• ногоон сонгино - 3-4 өд
• аругула - цөөн хэдэн иш

Бэлтгэл

1. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр жигд болтол нь нунтаглана.
2. Цөцгий нэмээд хэрэв хүсвэл бага зэрэг давс нэмнэ.
3. Дилл, яншуй, селөдерей, ногоон сонгино зэргийг нилээд цавчих.
4. Ногоон нь ааруул масстай холилдоно.
5. Үр тарианы талхыг үүссэн массаар тосолж, дээр нь аругула иш, лаврын навч эсвэл ногоон салат тавьдаг.
6. Сэндвичийг шинэ улаан лоолийн дугуй зүсмэлүүдээр чимэглэж болно.

Өндөг, бяслагтай шарсан талх

Өндөг, бяслагтай халуун талхны croutons нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн өглөөний хоол юм. Хурдан бэлтгэж, нэг дор иднэ. Эдгээр croutons нь цай, халуун сарнайн ундаа, мэдээжийн хэрэг, кофетой сайн нийлдэг.

авах шаардлагатай:

• талх - 1 ширхэг.
• өндөг - 2 ширхэг.
• сүү - 4 халбага
• цөцгийн тос - 1 халбага
• бяслаг - 30 гр
• ногоон - 1 баглаа

Бэлтгэл

1. Хоёр өндөгийг 4 хоолны халбага сүү, амт нь давстай холино
2. Талхны зүсмэлүүд нь өндөгний хольцонд дүрж, хоёр талдаа цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр шарсан байна.
3. Халуун croutons тавган дээр тавиад сараалжтай бяслаг, ногоон сонгино цацна.

Шарсан lavash дугтуйнууд

Талхны оронд лаваш хэрэглэдэг халуун өглөөний сэндвич нь хурдан бөгөөд сэтгэл ханамжтай өглөөний цайны хамгийн тохиромжтой шийдэл юм. Хэрэв та оройн цагаар сэндвич бэлтгэж, хөргөгчинд хадгалдаг бол өглөөний цай бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдана. Та үнэгүй 5-10 минутаа өөртөө зарцуулж болно: хэд хэдэн биеийн тамирын дасгал хийх эсвэл илүү болгоомжтой будалт, үс засалтанд зориулаарай.

авах шаардлагатай:

• лаваш - 1 хуудас
• хатуу бяслаг - 100 гр
• хиам - 150 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• ургамлын тос

Бэлтгэл

1. Лавашийг дөрвөлжин болгон хуваасан.
2. Хатуу бяслаг, хиамны хэсгийг нэг талдаа диагональ байдлаар байрлуул (та чанасан хиам авч болно).
3. Лавашийн дөрвөлжингийн ирмэгийг зодуулсан түүхий өндөгөөр түрхэнэ.
4. Пита талхны хоёр дахь хагасыг дүүргэж, ирмэгийг нь хуруугаараа дараарай.
5. Лаваш дугтуйнууд нь хайруулын тавган дээр ургамлын тосонд шарсан хүртэл шарсан байна.
6. Уг таваг нь халуун хэрэглээнд зориулагдсан.

Зуны түргэн сэндвич: жор

Зуны халуун өдрүүдэд төрөл бүрийн ногоо, жимсээр сэндвич бэлтгэдэг. Ийм жор нь илчлэг ихтэй хоол хүнс агуулаагүй байх ёстой. Зуны сэндвич нь өлсгөлөнг хангах ёстой, гэхдээ нэгэн зэрэг хөнгөн, илчлэг багатай байх ёстой.

Фета бяслаг, интоорын улаан лооль бүхий канапууд

1. Жижиг сэндвичийг жижиг дөрвөлжин шарсан талх, эсвэл зүгээр л нэг хэсэг бяслаг дээр бэлтгэж болно.
2. Дараагийн давхарга нь шинэ өргөст хэмх, чидун жимсний зүсмэл юм.
3. Интоорын улаан лооль нь шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан канапений дээд хэсэгт бэхлэгддэг.

"Ladybug" сэндвич

Сэндвичний энэ хувилбар нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно.

авах шаардлагатай:

• хөх тариа эсвэл үр тарианы талх - 1 ширхэг.
• ногоон салат - 50 гр
• дилл - 1 баглаа
• Интоорын улаан лооль - 150 гр
• нүхгүй хар чидун - 5-7 ширхэг.
• цөцгий - 1/4 халбага
• ургамлын тос - 10 мл

Бэлтгэл

1. Хөх тарианы талхны хатаасан хэсгүүдийг жижиг дөрвөлжин болгон хуваасан.
2. Талхны зүсмэлүүдийн ирмэгийг ургамлын тосоор норгож, жижиглэсэн dill нь цацаж байна.
3. Талхан дээр шанцайны ногоон навч, хагас интоорын улаан лооль тавь.
4. Тэд хагас чидунаас толгой тавьж, цөцгийн нүдийг зурж, чидун жимсний үртэсээс улаан лооль дээр цэг тавьдаг.
5. Үзэсгэлэнт "Ladybugs" зуны найрыг чимэх болно.

Ямааны бяслаг, гүзээлзгэнэ, газрын самар, гаа бүхий Bruschetta

Зуны сэндвичний амттангийн хувилбар нь гүзээлзгэнэтэй бручетта юм.

авах шаардлагатай:

• үр тарианы талх - 1 ширхэг.
• зөөлөн ямааны бяслаг - 150 гр
• гүзээлзгэнэ - 100 гр
• буталсан шарж самар - 1 халбага
• гаа - цөөн хэдэн навч

Бэлтгэл

1. Шарсан үр тарианы багетийн хэсгүүдийг ямааны бяслагаар тараана.
2. Шинэ гүзээлзгэнэ нь зүсмэлүүдийг хувааж, сэндвич дээр тавьдаг.
3. Дээрээс нь жижиглэсэн шарж самар, гаа навчаар дүүргэнэ.

Төрсөн өдөрт зориулсан түргэн сэндвич

Төрсөн өдөр жилд нэг л удаа болдог тул та ширээг баяр хөөртэй, дур булаам харагдуулахыг хүсч байна. Сэндвичийг яг ийм зорилгоор хийдэг: гол халуун хоолоор үйлчлэхээсээ өмнө сэтгэл санаагаа өргөж, зууш идээрэй.

Салмон, улаан түрс бүхий сэндвич

авах шаардлагатай:

• хөх тарианы талх эсвэл талх - 1 ширхэг.
• цөцгийн тос - 50 гр
• бага зэрэг давсалсан хулд - 200 гр
• улаан түрс - 1 халбага
• ногоон сонгино - 3-4 өд
• яншуй - цөөн хэдэн мөчир

Бэлтгэл

1. Шинэ хөх тарианы талх эсвэл талхны хэсгүүдийг торон хэлбэрээр зөөлөн цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолно.
2. Хөнгөн давсалсан хулд загасыг сарнай хэлбэртэй сайхан байрлуулсан байна.
3. Цэцгийн төвд хэд хэдэн улаан өндөг байрлуулсан байдаг.
4. Ногоон сонгино нилээд цавчих ба сэндвич дээр цацна.
5. Бэлэн хоолны дуршил нь яншуй эсвэл селөдерей навчаар чимэглэгддэг.

Та зочдоо киви сэндвичээр гайхшруулах болно. Бяслаг, майонез, талх, киви нь хоорондоо зохицож, хоолны дуршил нь гайхалтай хурдан ширээнээс алга болдог.

авах шаардлагатай:

• талхны багет - 1 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 50 гр
• майонез - 100 гр
• газрын хар чинжүү
• сармис - 1 хумс (заавал биш)
• киви - 2-3 ширхэг.

Бэлтгэл

1. Багетыг хэсэг болгон хуваасан.
2. Сараалжтай бяслагийг майонезаас хольж, хар чинжүүний чимх нэмнэ. Халуун ногоотой амтанд дуртай хүмүүс өөр нэг хумс сармисыг нунтаглаж болно.
3. Бяслагны хольцоо багетны хэсгүүдэд тарааж, дээр нь хальсалсан зүсмэл киви тавь.

Баярын канапегийн сонголтууд

Амттай бяцхан канапегүй төрсөн өдөр гэж юу вэ? Дээр бид нэг хазуулсан сэндвич хийх зарчмуудын талаар ярьсан. Доор бид баяр ёслолын канапегийн зургуудыг санал болгож байна.

Хүйтэн сэндвич яаран: жор

Сайхан чимэглэсэн сэндвичүүд нь баярын уур амьсгалыг бий болгож, хоолны дуршлыг тань хөдөлгөнө. Уламжлалт найрлагатай хүйтэн сэндвич: түрс, балик, давс, чанасан гахайн мах, хэл, төрөл бүрийн жигнэмэг, чидун, бяслаг, ургамал болон бусад бүтээгдэхүүн нь баярын ширээний "онцлох" зүйл юм.

Ийм сэндвичээр үйлчлэх гол дүрэм бол амттангаа сайхан зүсэх, танилцуулах явдал юм.Та өөрийн төсөөлөл болон хөргөгчинд байгаа бүтээгдэхүүний багцын тусламжтайгаар маш олон төрлийн сэндвич бэлтгэх боломжтой. Хоол хийх хугацаа их шаарддаггүй хүйтэн сэндвичний загваруудыг эндээс сонгон хүргэж байна.

Талх дээр хэрхэн хурдан сэндвич хийх вэ?

авах шаардлагатай:

• багет - 1 ширхэг.
• лаазалсан туна - 1 лааз
• чанасан өндөг - 2 ширхэг.
• цөцгийн тос - 100 гр
• ногоон сонгино, ургамал - жижиг баглаа

Бэлтгэл

1. Шинэ багетны "сүүл" -ийг тайрч, зөөлөн хэсгийг нь болгоомжтой арилгана.
2. Лаазалсан туна загасыг сэрээгээр нухаж, 100 гр зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ.
3. 2 чанасан өндөг нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, dill.
4. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, тэнд үйрмэг нэмнэ.
5. Үүссэн татсан махыг багет хоолойд сайтар хийж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
6. Хөргөсөн талхыг үйлчлэхээс өмнө хэсэг болгон хуваасан.

Гар хийцийн котлеттай гамбургер сэндвич

Та McDonald's-т түргэн хоолны газар байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлмээр байна уу? Амархан, ялангуяа өдрийн хоолноос үлдсэн хэд хэдэн амттай махан котлет, хоёр дугуй боов эсвэл багет үлдсэн байж болно.

авах шаардлагатай:

• талх - 6 ширхэг.
• кетчуп - 50-70 гр
• сонгино - 1 ширхэг.
• даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• котлет - 6 ширхэг.

Бэлтгэл

1. Эхлээд боовыг хоёр хэсэгт хуваана.
2. Доод талын хавтгай талыг кетчуп, даршилсан сонгины нимгэн цагираг асгаж, хагас котлет тавьдаг.
3. Хэрэв та даршилсан өргөст хэмх олдвол дугуй зүсмэлүүдийг зүсэж, котлет дээр тавьж болно.
4. Дараа нь кетчупаар дахин амталж, котлетын хоёр дахь хагас, боовны "таг" -аар бүрхэнэ.

Хямдхан сэндвичийг яаж яаран хийх вэ?

Та зочдод хамгийн бага найрлагатай зууш бэлтгэх хэрэгтэй болдог. Энэхүү энгийн асуудалд зарим арга техникийг ашиглахад тань тусалъя.

Сонгодог халуун сэндвич

Богино долгионы эсвэл зууханд чанаж болгосон сонгодог халуун сэндвичүүдийн талаар танд сануулъя. Та талх, чанасан эсвэл утсан хиамны жижиг хэсэг, эсвэл 2-3 зайдас ашиглан амттай зууш авч болно. Мөн 50-100 гр бяслаг (хатуу эсвэл боловсруулсан) хэрэгтэй болно. Энэ хэмжээ нь 8-12 халуун сэндвич хийхэд хангалттай. Заль нь хиам, бяслагийг зөв зүсэх явдал юм.

авах шаардлагатай:

• талх - 1 ширхэг.
• хиам - 300 гр
• майонез - 100 гр
• улаан лооль - 1-2 ширхэг.
• бяслаг - 50 гр
• ногоон - жижиг баглаа

Бэлтгэл

1. Талх нь сэндвич хэсгүүдэд хуваагдана.
2. Хиам эсвэл франкфуртыг жижиг шоо болгон хуваасан.
3. Талхыг майонезаас бага зэрэг тосолж, хиамны шоо дээр тавьдаг. Хэрэв ферм дээр улаан лооль байгаа бол та үүнийг бас хэрэглэж, талхны дээр жижиг хэсэг хэлбэрээр байрлуулж болно.
4. Бяслаг нь нарийн grater дээр сараалжтай, сэндвич дээр өгөөмрөөр цацдаг.
5. Талхны хэсэг нь халуун зууханд эсвэл богино долгионы зууханд бяслаг хайлж дуустал шатаасан байна.
6. Сэндвичийг халуунаар нь өгөх ёстой. Сүүлийн алхам бол хоолны дуршилыг хөргөгчинд олдвол жижиглэсэн ургамлаар чимэглэх явдал юм. Үзэсгэлэнтэй, сэтгэл хангалуун, бэлтгэхэд хялбар халуун сэндвичүүд зочдыг тань баярлуулах болно.

Олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй сэндвич

Олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй сэндвичийг чанасан тахианы хөхний хэсэг, кетчуп, хатуу бяслаг, шанцайны ургамал зэргийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэ нь сэтгэл хангалуун, ер бусын болж хувирах болно. Сэндвичийг хурдан бэлтгэдэг бөгөөд хүйтэн зуушны нэг төрөл юм.

авах шаардлагатай:

• шарсан талхны талх - 1 ширхэг.
• сармис - 1-2 хумс
• ургамлын тос
• чанасан тахианы хөх - 200 гр
• шанцайны ургамал навч - 50 гр
• кетчуп - 50 гр
• улаан лооль - 2-3 ширхэг.
• бяслаг - 100 гр

Бэлтгэл

1. Хуурай хайруулын тавган дээр царцдасгүй талхны дөрвөлжин хэсгүүдийг шарсан байна. Та шарсан талх эсвэл хөх тарианы талханд цагаан талх авч болно.
2. Дөрвөлжин шарсан талхыг сармисны хумсаар үрж, ургамлын тосоор тосолно.
3. Чанасан хөхний жижиг хэсгүүдийг тавиад, махыг шанцайны ургамал навчаар бүрхэнэ.
4. Үүссэн сэндвич нь кетчуп, улаан лоолийн жижиг хэсгүүдээр бүрхэгдсэн өөр нэг шарсан талхаар хучигдсан байдаг.
5. Дээрээс нь нимгэн дөрвөлжин хатуу бяслаг, шанцайны ургамал тавь.
6. Сэндвичийг шарсан талхаар хучиж, диагональ байдлаар болгоомжтой зүснэ.

5 төрлийн төсвийн сэндвич, видео

Яаралтай баярын ширээнд зориулсан сэндвич: жор

Сэндвичээр ширээгээ хурдан бөгөөд баяраар чимэглэх нь тийм ч хэцүү ажил биш юм. Хэрэв та баяр ёслолд зориулсан сэндвичний зуушны сонголтуудын талаар урьдчилан бодож, шаардлагатай бүтээгдэхүүнээ худалдаж авбал янз бүрийн канапе, сэндвич, сонгодог сэндвич хийж болно. Ийм зуушны зарим сонголтууд энд байна.

авах шаардлагатай:

• жигнэмэг - 50 гр
• өтгөн зөөлөн бяслаг - 100 гр
• улаан түрс - 1 халбага
• гоёл чимэглэлийн зориулалттай ногоонууд

Бэлтгэл

Ямар ч өтгөн зөөлөн бяслаг нь жигнэмэг дээр сайхан шахаж, ургамлаар чимэглэгддэг.

Италичууд энэ хоолыг бэлтгэх хурд, өвөрмөц амт, үндэс угсаагаараа хайрладаг. Энэхүү амттан нь хэнийг ч чимэглэх болно.

авах шаардлагатай:

• үр тарианы талх - 1 ширхэг.
• оливын тос - 50 гр
• улаан лооль - 2-3 ширхэг.
• Италийн хуурай ургамал - 1 халбага
• моцарелла - 50 гр
• лаврын, аругула - цөөн хэдэн навч
• хар перц

Бэлтгэл

1. Үр тарианы талхны хэсгүүдийг бага зэрэг хатааж, чидун жимсний тосоор амтлана.
2. Талхан дээр шинэхэн улаан лоолийн хэрчсэн цагирагуудыг тавь.
3. Тэднийг давс, чинжүү, хуурай халуун ногоотой Италийн ургамлаар цацна.
4. Улаан лооль дээр мозареллагийн жижиг хэсгүүдийг тавиад ногоон лаврын болон аругула навчаар чимэглээрэй.

"Зүрх" улаан түрс бүхий сэндвич

авах шаардлагатай:

• цагаан талх - 1 ширхэг.
• тос бяслаг - 150 гр
• цөцгийн тос - 50 гр
• улаан түрс - 30 гр
• dill - жижиг баглаа
• нимбэг - 0.5 ширхэг.
• яншуй - цөөн хэдэн иш

Бэлтгэл

1. Шинэ цагаан талхыг гурвалжин болгон хайчилж, хажуугийн царцдасыг таслана.
2. Хагас зүсмэлүүдийг цөцгийтэй бяслагаар тарааж, үлдсэн зүсмэл талхаар бүрхэнэ.
3. Дээд талыг зөөлөн цөцгийн тосоор тосолж, зөөлөн корнет цөцгийн тосоор ирмэгийн дагуу зүрхний хэлбэрийг зур.
4. "Зүрх" нь улаан түрсээр дүүрдэг.
5. Хачиртай талхны хажуу талыг цөцгийн тосоор тосолж, жижиглэсэн dill-ээр цацна.
6. Сэндвичүүд нь нимбэгний зүсмэлүүд, яншуй навчаар чимэглэгддэг.

Видео: Баяр ёслолд зориулж олон төрлийн сэндвичийг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Түргэн пикник сэндвич: жор

Цэвэр агаар, байгалийн үзэсгэлэнт газрууд, хайртай хүмүүс, гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ найрсаг харилцах нь "амьтны" хоолны дуршилыг төрүүлдэг. Тиймээс та энэ үйл явдалд урьдчилан сайтар бэлдэх хэрэгтэй.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хөнгөн зууш, сэндвичүүд нь хөдөө алхах үед таны хоолны дуршлыг төгс хангадаг. Бяслаг, гахайн махтай олон төрлийн сэндвич нь шарсан мах бэлтгэх, хүнсний ногоо жигнэх, шарсан мах, загасны мах бэлтгэхэд хөнгөн зуушаар үйлчилдэг.

АНХААРУУЛГА: Халуун өдөр зугаалгаар явахдаа дулааны ууттай байсан ч хурдан мууддаг хоол авч болохгүй.

Тамхи татдаг тахианы булантай үр тарианы талх

авах шаардлагатай:

• үр тарианы талх - 6 ширхэг.
• оливын тос - 30 гр
• тамхи татдаг тахианы булан - 200 гр
• чинжүү - 1-2 ширхэг.
• селөдерей - цөөн хэдэн иш

Бэлтгэл

1. Үр тарианы талхыг хоёр хэсэг болгон хуваасан.
2. Сэндвичний ёроолыг бага хэмжээний чидун эсвэл кунжутын тосоор амталж, тамхи татдаг тахианы булан, шинэхэн чинжүү, селөдерей навчаар хийсэн.
3. Боовыг дээд талаас нь таглаж, шүдний оо ашиглан бэхлээрэй.

Лаваш нь утсан мах, солонгос луувантай ороомог

Талхыг пита талхаар сольж болох нь үнэхээр сайхан юм! Өмнөд нутгийн ард түмний энэхүү гайхалтай бүтээл нь Европчуудыг байлдан дагуулж, олон орны хүмүүсийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлсэн. Нимгэн хавтгай талх хэлбэртэй цагаан исгээгүй талхнаас та ер бусын амттай янз бүрийн дүүргэлт бүхий гайхалтай ороомог хийж болно.

Үүнээс гадна та дүүргэхийн тулд янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно: бяслаг, чанасан, утсан мах, тахианы булан, загас, хиам, хүнсний ногоо, ургамал. Амтат дүүргэгчтэй lavash хийх жор байдаг.

авах шаардлагатай:

• лаваш - 1 хуудас
• сармис - 1-2 хумс
• майонез - 150 гр
• тамхи татдаг мах - 200 гр
• Солонгос лууван - 100 гр
• бяслаг - 50 гр
• дилл - 1 баглаа

Бэлтгэл

1. Лавашны хуудсан дээр бага зэрэг майонезаас түрхэнэ.
2. 1-2 хумс сармисыг хэрчиж, майонезаар бүрсэн навч дээр цацна.
3. Утсан мах, солонгос луувангийн шоо дөрвөлжин хэсгийг тавь.
4. Хатуу бяслагийг үрж, дээр нь цацна.
5. Диллиний баглааг нилээд жижиглэсэн, хоолны дээд талд тавьдаг.
6. Лаваш хуудас нь хуруу шилэнд болгоомжтой эргэлдэж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ.
7. Хоол идэхээсээ өмнө өнхрөх нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана.

Хүүхдийн нэрстэй сэндвич

Цэвэр агаарт гүйсний дараа хүүхдүүд чинь чихэрлэг, амттай зүйл идэхийг хүсэх байх.

Та авах хэрэгтэй:

• үр тарианы талх - 1 ширхэг.
• нэрс - 150 гр
• тараг - 200 гр (хүүхдийн зуслангийн бяслагаар сольж болно)

Бэлтгэл

Талхны хэсэг нь ааруул хольц, эсвэл тараг, нэрс цацаж, тосолж байна. Хүүхдүүд жимс, жимсгэний хачиртай талханд дуртай. Тэд таны хүүхдэд сэтгэл хангалуун байх болно. Түүнээс гадна ийм хөнгөн зууш нь эрүүл хоол хүнс агуулдаг тул хүүхдүүдэд ашигтай байх болно.

Түргэн дарсны сэндвич: жор

Энэ нь дарсны тэмдэглэлийг тодотгож чадах хоолны дуршилыг шаарддаг боловч гайхамшигтай дарсны баглааг ямар ч байдлаар гажуудуулдаггүй. Дарс нь янз бүрийн төрлийн бяслаг, далайн хоол, загас, түрс, жимс, самар зэрэгт "хайртай". Дарсны сэндвичийг авч үзэхдээ дарсны бүтээгдэхүүний төрөл, хөгшрөлтийн хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Ширээний сорт дарс нь хөнгөн сэндвич, жимсээр үйлчилдэг. Баяжуулсан ундаа нь илүү амттай зууш шаарддаг. Мөн сэндвичийг гол халуун хоолоор үйлчлэхийн өмнө хөнгөн зууш гэж үзэж болно.

Хуурай улаан дарстай хүнсний ногооны өнхрөх

Энэхүү зууш нь Мексикийн эрдэнэ шишийн гурилын тортилла дээр суурилдаг. тортилла, үүнийг бидний дуртай хавтгай талхаар сольж болно - пита.

авах шаардлагатай:

• тортилла эсвэл пита талх - 1 ширхэг.
• Филадельфийн бяслаг - 150 гр
• ногоон - 1 баглаа
• ногоон сонгино - 3-4 иш
• олон өнгийн амтат чинжүү - 2-3 ширхэг.
• лууван - 1 ширхэг.
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Мөсөн уулын салат - 1 толгой
• иштэй селөдерей - 2 ширхэг.
• давс чинжүү

Бэлтгэл

1. Филадельфийн бяслаг эсвэл бусад өтгөн зөөлөн бяслагыг жижиглэсэн ургамалтай холино: яншуй, дилл, лаврын, ногоон сонгино. Амтлахын тулд давс, чинжүү.
2. Хүнсний ногоо: амтат чинжүү, лууван, шинэ өргөст хэмх (хальсгүй), Iceberg шанцайны ургамал, иштэй селөдерей, нимгэн тууз болгон хуваасан.
3. Бөөрөнхий талхыг бяслагны хольцоор өгөөмрөөр тосолж, хүнсний ногооны туузыг байрлуулна.
4. Бөөрөнхийлж, хүнсний хальсанд боож, хөргөгчинд 2-3 цаг байлгана.
5. Үйлчлэхээсээ өмнө хальсыг аваад өнхрөх хэсгийг хэсэгчилсэн өнхрөх болгон хуваана.

Авокадотой сэндвич

Сэндвичний холимог - Авокадо дүрэх

Дүрэх авокадогаас- дарстай сэндвичний амттай холимог. Та жигнэмэг, чипс эсвэл хатаасан талхны хэсгүүдийг суурь болгон ашиглаж болно.

авах шаардлагатай:

• авокадо жимс - 1 ширхэг.
• хөх хөгц бяслаг - 50 гр
• улаан сонгино - 1 жижиг сонгино
• цөцгий - 4 халбага
• чинжүү
• нимбэгний шүүс - 1 халбага

Бэлтгэл

1. Боловсорч гүйцсэн авокадогийн целлюлозыг аяганд хийж, ямар ч хөх хөгц бяслагтай (Pandur Blue, Dor Blue гэх мэт) нухашлаарай.
2. Жижиг улаан сонгино маш нарийн жижиглэсэн байна.
3. Бяслаг, авокадогийн холимог дээр сонгино, 4 хоолны халбага цөцгий нэмээд холигчоор жигд болтол нь жигд болгоно.
4. Давс, чинжүү, нэг халбага нимбэгний шүүс нэмнэ. Дахин холино.
5. Үүссэн дүрэх нь суурийг бүрхэж, дарсаар үйлчилдэг.

Цөцгийтэй бяслаг, ургамал бүхий хийсвэр боов дээр хулд загас

Энэхүү гайхалтай, анхны амтлагчийг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Хэт их санаа зовохгүй байхын тулд та хоолоо талх, шарсан талх, шарсан талх, элсэн чихэргүй жигнэмэг дээр хийж болно. Гэсэн хэдий ч хийсвэр боов ашиглан зууш хийж үзээрэй.

авах шаардлагатай:

• хийсвэр боов - 1 хуудас
• ааруул бяслаг - 200 гр
• бага зэрэг давсалсан хулд - 200 гр

Бэлтгэл

1. Бэлэн болсон хийсвэр боовыг давхарга болгон өнхрүүлэн 200º температурт 15-20 минутын турш зууханд бэлэн болтол нь жигнэнэ.
2. Хөргөсний дараа хавтгай талхыг ямар ч ааруул бяслагаар тарааж, жишээлбэл, сармистай Almette. Жижиглэсэн ургамлаар цацна.
3. Тамхи татдаг эсвэл бага зэрэг давсалсан хулд загасыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, тосолсон хавтгай талх дээр тавьдаг.
4. Дүүргэлт бүхий зуурмагийн хуудсыг хэсэг болгон хуваасан.

Төрөл бүрийн жижиг сэндвичүүд нь дарсанд сайн нийцдэг - канапууд

Давс, хүнсний ногооны хэсэг бүхий канапууд

Bruschetta - сэндвичний хурдан хувилбар, видео